Правильное питание для похудения

Правильное питание для похудения

Поправиться просто, а вот вернуть обратно желаемый вес гораздо сложнее. Веселые праздники с обильными застольями, алкогольными и газированными напитками, бесконечные перекусы на бегу и всухомятку, нежелание завтракать, так как это «плохо отразится на фигуре», и многие другие аналогичные ситуации становятся причиной того, что весы показывают на 5-10, а то и на 20-30 килограммов больше, чем нужно.

Сегодня, наверняка, даже ребенок ответит, что для похудения необходимо всего лишь придерживаться правильного питания, исключить некоторые продукты — и тогда жить станет в буквальном смысле легче. Но что подразумевает под собой эта фраза? И каковы основы правильного питания для похудения? Самое время узнать ответы на волнующие многих женщин и мужчин вопросы!

Правильное питание – как это?

Говоря коротко, это основа ЗОЖ, от которой напрямую зависит не только вес, а и физическое и даже психоэмоциональное состояние. Питание является физиологической потребностью, занимающей первую ступень, и от нее уже «отталкиваются» все остальные желания человека (об этом рассказывает своеобразная «пирамида потребностей» американского психолога Абрахама Маслоу). Еда – это лекарство от всех болезней. Но в последнее время, к сожалению, она превратилась в культ.


Здоровое питание подразумевает поступление в организм и усваивание веществ, необходимых для восполнения затраченной энергии, регулирования работы всех систем человеческого организма, восстановления и построения тканей.

Главные принципы правильного питания

Перед вступлением в новую, здоровую жизнь необходимо изучить данный вопрос подробнее. Если уловить все нюансы, не составит труда понять, как обращаться с едой в повседневной жизни. Итак, основы правильного питания для похудения:

  1. Разнообразное, сбалансированное, дробное меню. Во-первых, такой рацион не надоест, а во-вторых, он является гарантией того, что организм ежедневно получает все необходимые ему вещества. Кушать нужно маленькими порциями, сохранив основные приемы пищи и добавив еще 2-3 дополнительных (перекусов).
  2. Свежие продукты. При длительном хранении практически все они теряют полезные свойства, поэтому лучше покупать еду ежедневно.
  3. Список основных правил правильного питания для похудения не может существовать без свежих овощей и фруктов. Благодаря содержанию клетчатки, они улучшают обменные процессы и позитивно влияют на систему ЖКТ. А витамины и элементы необходимы для усваивания пищи и укрепления защитных сил организма.

  4. Следить за сочетаемостью продуктов. Некоторые из них нельзя употреблять вместе, так как это приводит к образованию большого количества токсинов и шлаков в организме.
  5. Менять питание по сезонам. Летом большая часть рациона должна состоять из пищи растительного происхождения, а зимой необходимо включить продукты жиро- и белоксодержащие.
  6. Научиться правильно рассчитывать необходимую суточную калорийность. Дисбаланс в этом вопросе наиболее часто становится причиной появления лишних сантиметров на бедрах.

Место жидкости в правильном питании

Вода играет главную роль в рационе человека. Основы правильного питания для похудения включают в себя потребление достаточного количества жидкости, а именно – 1,5 литра в сутки. Желательно учитывать только простую воду.

Вообще, мнения о том, считаются ли чай и кофе той же жидкостью, которая необходима человеку, значительно расходятся. Одни говорят, что данный маркетинговый ход был продуман еще в 1990-х годах, когда появилась бутилированная вода, и ее нужно было как-то рекламировать. С другой же стороны, такие напитки, как кофе и чай (а первый из них вообще не должен входить в «здоровый» рацион) ускоряют процесс вывода жидкости из организма, в связи с чем ни одна из систем не получает необходимой ей для правильной работы воды. Тем не менее, лучше всего придерживаться той позиции, что чай – это дополнительный напиток, а простая жидкость – основной.

Пить воду можно в любое время, когда захочется. Первый стакан рекомендуется выпивать сразу после сна, натощак.

Основы правильного питания для похудения в схемах


На сегодняшний день разработано достаточно много систем, существует огромное количество рекомендаций от специалистов, а человеку остается лишь выбрать тот вариант, который наиболее соответствует его образу жизни. Рассмотрим несколько схем правильного питания, чтобы было проще понять, как действовать.

Схема № 1.

Приемы пищи

Меню

Завтрак

  1. Каша овсяная.
  2. Кружка зеленого чая.
  3. Яблоко.

Перекус

  1. Кружка обезжиренного питьевого йогурта.
  2. Персик (2 шт.).

Обед

  1. Отварной рис с запеченной рыбой.
  2. Салат из помидоров и огурцов с добавлением семян льна и одной столовой ложкой оливкового масла.

Перекус

Свежая протертая морковь с медом.

Ужин

  1. Отварное куриное филе, запеченное в маринаде из апельсинов и меда.
  2. Вареная брокколи.
  3. Стакан зеленого чая.

Схема № 2.

День недели

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

Творожная запеканка с изюмом.

Рисовый суп с зеленым горохом и кальмарами.

Овощное рагу.

Вторник

Пшенная каша с творогом.

Запеченные в духовке овощи с мясом.

Куриная грудка по-китайски с отварным рисом.

Среда

Омлет с овощами.

Запеканка с гречкой и рыбой.

Рыбные котлеты.

Четверг

Каша овсяная с орехами и фруктами.

Овощной суп с курицей.

Фаршированные кабачки.

Пятница

Сырники.

Рыбный пудинг.

Стейк из горбуши.


В таблице № 2 не описаны перекусы, меню не включает даже чаи. Это не значит, что их не должно быть. Для перекусов отлично подходят легкие продукты: фрукты, овощи и салаты из них, кисломолочные напитки, диетическое печенье. Про чай и простую воду тоже важно не забывать.

Третья схема – это не меню, а лишь система, в которой заключены основы правильного питания для похудения.


Прием пищи

Время

Напитки

Продукты

Первый

8:00

Рекомендуется употреблять углеводные продукты в количестве 150 г. Это может быть гречневая, рисовая, манная, кукурузная или перловая каша. Можно дополнить завтрак отварным яйцом и каким-нибудь овощем/фруктом.

Второй

9:00-9:30

Необходимо выпить чай, кофе или сок в количестве не более 500 мл.

Третий

11:00

Отварное яйцо и каша (150 г)

Четвертый

12:00-12:30

Вода, кофе, сок или чай (до 500 мл).

Пятый

14:00

Вода или чай (500 мл).

Грибы, овощи или салат из них (200 г), нежирное мясо или рыба/морепродукты (100 г).

Шестой

17:00

Чай или сок (0,5 л).

Так же, как и в 2 часа дня: углеводная (200 г) и белковая (100 г) пища.

Седьмой

20:30

200 мл кефира, молока или ряженки.

100 г творога или другой белковой пищи.


Калорийность такого рациона составляет около 1300 ккал.

Что рекомендуют диетологи для похудения с помощью правильного питания?

Многие люди отказываются от завтрака по той причине, что из-за него, по их мнению, можно располнеть. Эту теорию нужно выбросить из головы, так как он является самой главной едой в течение дня, и без него нельзя рассматривать основы правильного питания для похудения. Диетолог рекомендует:

  1. Обязательно завтракать углеводной пищей.
  2. Не ограничивать строго потребление продуктов, даже от сладкого навсегда не нужно отказываться.
  3. Максимально разнообразить меню, чтобы оно было сбалансированным, питательным и не надоедало.
  4. Не голодать – это стресс для организма.
  5. Включить в меню больше фруктов и овощей.
  6. Употреблять цитрусовые и ананасы, так как они обладают способностью сжигать жиры.
  7. Отказаться от слишком зажаренной, соленой, жирной и копченой пищи.
  8. Не забывать пить простую воду.

Основы правильного питания для похудения: меню

Эта таблица показывает, какими могут быть приемы пищи в течение дня.



Прием пищи

Вариант 1

Вариант 2

Вариант 3

Вариант 4

Вариант 5

Завтрак

Залитые йогуртом хлопья, фрукт и кофе/чай.

Рисовая каша с сухофруктами и зеленый чай.

Гречневая каша с овощным салатом и чай.

Овсяная каша с печеным яблоком и чай/кофе.

Творожная запеканка и тост с маслом, сок или зеленый чай.

Ланч

Йогурт и грецкие орехи.

Банан и кефир.

Отвар шиповника и творог.

Яблоко и йогурт.

Банан и йогурт.

Обед

Рыбный суп, тушеные овощи, вареная куриная грудка, компот.

Овощной суп, гуляш, картофельное пюре, сок, салат овощной.

Темный рис, суп крупяной, запеченная рыба, винегрет.

Борщ, гречневая каша, куриная котлета, компот.

Капустный суп, рыбная котлета, пюре из картошки, сок.

Полдник

Йогурт или творог.

Тост с какао, творог.

Йогурт с инжиром или курагой.

Фруктовый салат, крекеры.

Сухофрукты с орехами и йогуртом.

Ужин

Овощной салат с рыбой, приготовленной на гриле, йогурт.

Овощное рагу с рыбой и отрубным хлебцем, чай.

Куриное филе с винегретом, зеленый чай.

Овощное рагу и ветчина, чай.

Стейк с овощным салатом и зеленый чай.

Метод приготовления продуктов и его роль в правильном питании

Главные правила питания для похудения, меню которого было описано выше, также включают в себя и специальные методы приготовления еды. Так, лучше отказаться от использования сковородок вообще, потому что пережаренная пища плохо влияет на желудок и печень. Идеальными помощниками в приготовлении станут мультиварка, пароварка, аэро-гриль и простая кастрюля. Можно запекать продукты и в духовом шкафу.

Заключение

Запомнить основы правильного питания для похудения женщин несложно, зато результат после перехода на здоровое меню будет ощутим уже очень скоро, причем заметить его можно не только по фигуре, но и по общему состоянию здоровья.


Работа желудочно-кишечной системы играет важнейшую роль для всего организма, хотя многие люди об этом и не знают. Главным образом от нее зависит сила иммунитета, ведь защитные клетки зарождаются именно в этом органе. Питаться правильно – это значит быть здоровым внутри и снаружи!

fb.ru

Азбука стройности и красоты

Правильное питание позволяет снижать вес без стресса, пищевых срывов, проблем со здоровьем. Но как в любой научно обоснованной системе, здесь есть теоретическая база, знать которую необходимо. Познакомимся с основными постулатами, чтобы сбрасывать лишние килограммы с умом.

Кушать лучше часто, небольшими порциями. Такой режим позволяет поддерживать необходимый уровень сахара в крови. Вы не будете ощущать чувства голода. Объем поглощаемой пищи должен быть небольшим. Порция овощей около 150 г, суп 250 мл, рыба или мясо 70-150 г, творог — стандартная пачка (180 г), молоко или кефир, соки — 1 стакан. Фрукты поштучно, ягоды 0,5 чашки.
Оптимальный промежуток между приемами пищи 3,5 часа, именно за это время, съеденное ранее, усвоится полностью.

Ужинать после 18.00 не только можно, но и нужно. Последний прием пищи происходит за 3 часа до сна. Промежуток между утренней и вечерней трапезой не более 10 часов.

Количество потребляемых углеводов после 16.00 сводится к минимуму, а сладкое и вовсе лучше перенести на первую половину дня.

Норма жидкости 1,5-2 литра в день, сюда входят первые блюда и напитки вроде чая или кофе. Диетологи рекомендуют употреблять не менее 6 стаканов обычной воды.

Морепродукты необходимы всем без исключения, поскольку содержат йод, активизирующий работу щитовидной железы, то есть ускоряют процессы метаболизма.

Соль задерживает в организме воду, тем самым мешает избавиться от лишнего веса. Совсем отказываться от ее употребления не нужно, а вот свести к минимуму не помешает. Рекомендуемая норма около 5 г в день, с учетом содержания в готовых продуктах.

Сколько калорий нужно для похудения?

Организм человека нуждается в энергии для поддержания процессов жизнедеятельности. Количество необходимого «топлива» в каждом случае индивидуально, зависит от веса, возраста, пола, физической активности. Чтобы процесс похудения шел успешно, организм должен сжигать калорий больше, чем получает. Самый эффективный способ снизить вес это меньше есть и увеличить физическую активность.

Попробуем разобраться, сколько калорий в питании нужно поглощать ежедневно, чтобы сбросить лишние килограммы. Суточная норма обычного человека 2-2,5 тыс кКал, логично, что худеющим нужно меньшее количество, чтобы организм начал использовать свои запасы, отложенные «на черный день».

Считается, что для стабильного и безопасного снижения веса, нужно худеть не более чем на 3-4 кг за месяц. Чтобы за неделю избавиться от килограмма чистого жира, достаточно сократить рацион питания всего лишь на 700 кКал.

Чтобы в питании сократить калорийность, откажитесь от бесполезных продуктов: стакан колы и пачка 2% творога примерно равноценны. Но один продукт даст длительное чувство сытости, а от другого кроме жира на талии не будет никакой пользы.

Старайтесь готовить продукты без употребления масла.

Не используйте в питании покупные соусы, майонез и кетчуп — главные враги худеющих. Такие незначительные изменения дадут заметный «минус» в общей калорийности дневного рациона питания, да и на внешности скажутся благоприятно.

Выбираем полезные продукты

Калорийность разных готовых продуктов

Система правильного питания не является диетой, поэтому меню для похудения включает белки, углеводы и жиры, в необходимых количествах. Особых ограничений тоже не предполагается, но поскольку речь идет о здоровом питании, объективно вредные продукты придется исключить или существенно ограничить.

К нежелательным относятся:

Не рекомендуется употреблять в пищу любые продукты быстрого приготовления. К ним относится даже геркулесовая каша в пакетиках.

Лишняя соль, сахарозаменители, красители, ароматизаторы не пойдут на пользу вашему здоровью. От покупки кур гриль тоже лучше отказаться, поскольку приготовленная таким образом тушка в буквальном смысле пропитана вредными жирами.

Количество различных мясных изделий в питании: колбасы, ветчины, сосисок, сарделек, лучше свести к минимуму. В них содержится огромное количество «химии» и жира. К тому же, большинство производителей добавляют в свои изделия не самые полезные наполнители.

Нежелательные продукты в рационе похудения

Поэтому невозможно определить, что на самом деле вы употребляете в пищу. К тому же, в сосисках и колбасах много соли, даже если возникла необходимость съесть кусочек «докторской», лучше ее отварить.

Овощи и фрукты должны входить в повседневное меню обязательно. Содержащаяся в них клетчатка, витамины и минералы обеспечивают организм всем необходимым. Наиболее полезными считаются сезонные овощи и фрукты, произрастающие в вашей местности.

С точки зрения пользы, яблоко с ветки намного лучше экзотического манго или бананов, а морковь или свёкла предпочтительнее авокадо. Здоровое меню должно содержать минимум 300 грамм овощей и столько же несладких фруктов.

Цельнозерновые и бобовые культуры содержат, помимо крахмала и клетчатки, важные микроэлементы, такие как железо, магний, фолиевую кислоту, селен, калий. В их состав входят витамины, благоприятно влияющие на иммунную и нервную систему. Продукты, прошедшие минимальную обработку, такие как бурый рис или хлеб из муки грубого помола, намного полезнее своих «собратьев».

Простые углеводы, к которым относится сахар и мед, лучше есть в ограниченных количествах, поскольку особой пользы организму от них не будет. По этой же причине не стоит злоупотреблять и сухофруктами. В отличие от свежих плодов, они содержат большое количество фруктозы. Поэтому кушать их лучше поштучно в качестве легкого перекуса.

Где искать полезные жиры, белки и углеводы?

Углеводы

Существует три типа углеводов: сахара, клетчатка, крахмал. К первым относят фруктозу, лактозу и сахарозу. Они есть в молочных продуктах, овощах, фруктах.

Крахмал — сложные или медленно усвояемые углеводы, источниками которых являются зерновые, бобовые, злаковые и овощные культуры. Клетчатка относится к разряду неусвояемых углеводов. Она необходима для хорошей работы ЖКТ. Имеется в овощах, фруктах, орехах, злаках.

Простые углеводы или сахара быстро расщепляются организмом, повышая уровень глюкозы в крови. Они дают прилив энергии, поэтому незаменимы при тяжелых физических или умственных нагрузках. Однако вслед за подъемом следует спад. Уровень сахара снижается, возникает чувство голода и, как следствие, человек переедает.

Избыток простых углеводов откладывается в жир. Здоровое правильное питание предполагает потребление достаточного количества углеводов, а обычному человеку необходимо от 150 до 400 единиц.

Источниками полезных углеводов служат:

Жиры

Жиры — важная составляющая сбалансированного меню. Они обеспечивают не только красоту кожи, волос и ногтей, но и здоровье нашей сердечно — сосудистой системы. Содержаться полезные жиры в растительном масле, орехах, оливках, семенах подсолнуха.

Так же источником полиненасыщенных жирных кислот являются некоторые сорта рыбы (скумбрия, лосось, сельдь, тунец). Достаточное количество правильных жиров в рационе похудения служит профилактикой инфаркта, атеросклероза и даже раковых опухолей.

Дневная норма потребления продуктов, содержащих жиры:

Последние употреблять следует не часто. К нам эти плоды поступают в консервированном виде, поэтому содержат много соли. Не следует забывать, что жиросодержащие продукты весьма калорийны, поэтому поглощать их бесконтрольно не получится. Правильное питание предполагает употребление до 30 гр жиров в сутки.

Белок

Белок — основной материал для строения мышц, нервных волокон. Он активно участвует в процессе метаболизма. Без аминокислот в питании, поставщиком которых и служит белок, процесс здорового похудения невозможен. И дело здесь не только в косметических проблемах, хотя морщины и обвисшая кожа тоже мало кого порадуют. Однако, избыток протеина тоже не пойдет на пользу. Нужное количество белка рассчитывается умножением массы тела на коэффициент 0,5. При этом худеющие расчет производят, исходя из желаемого веса.

Источниками полноценного легкоусвояемого белка служат:

Диетологи рекомендуют составлять здоровый рацион похудения, исходя из следующих пропорций: 50% углеводов, 30% белка, 20% жиров.

Совет: Стакан теплой воды с соком лимона, выпитый перед завтраком — отличный способ запустить обменные процессы организма.

Какую роль играют витамины в процессе похудения?

Нарушения в работе желудочно — кишечного тракта приводят к тому, что поглощаемая пища плохо усваивается и частично откладывается в жировых депо. Витамины регулируют правильное функционирование пищеварительных ферментов, предотвращая нежелательные процессы. На нехватку необходимых ему веществ организм реагирует чувством голода.

Витамины в рационе питания

Аскорбиновая кислота и витамины группы В участвуют в реакции метаболизма. При их дефиците процесс использования жировых отложений для выработки энергии прекращается. Человек становится апатичным, вялым, появляется слабость, рассеянность. Нехватка этих витаминов в питании приводит к снижению общего иммунитета. Аскорбиновая кислота содержится в овощах, фруктах и зелени, поэтому особых проблем с её нехваткой у худеющих не возникает. Но вот витамины группы В оказываются в дефиците, поскольку многие люди, следя за весом, отказываются от хлеба и дрожжевой выпечки.

Токоферол (витамин Е) особенно важен для представительниц прекрасного пола, поскольку он участвует в выработке женского гормона эстрогена. Его нехватка приводит к сбою гормональной системы и, как следствие, к набору веса. Более того, витамин Е, являясь природным антиоксидантом, отвечает за красоту, долголетие, молодость кожи.

Витамины А, Е и Д в комплексе помогают организму усваивать полезные минералы, которые, в свою очередь, регулируют работу поджелудочной железы. Например, цинк понижает аппетит, хром отбивает тягу к сладостям, марганец очищает кишечник от образующихся шлаков. Во время похудения этот процесс идет особенно активно.

Кальций отвечает за крепость мышц и костной ткани, а так же способствует эффективной переработке липидов. Магний стимулирует работу всех мышц, в том числе и сердечной.

Нехватка в рационе питания одного или нескольких компонентов приводит не только к косметическим проблемам, но и к более серьезным ухудшениям. Регулярный прием качественных витаминных комплексов, которые содержат все необходимое, поможет не только обрести желаемую стройность, но сохранить красоту и здоровье.

Конструктор меню для снижения веса

Меню питания на неделю

Здоровый, правильный рацион похудения это совсем не сложно, если подойти к процессу разумно. Чтобы правильные продукты всегда были под рукой, нужно составить меню на неделю и закупить все необходимое. «Вредности» уберите из холодильника, чтобы избежать лишних соблазнов.

Как мы уже неоднократно говорили, правильное питание не ограничивает вас жесткими рамками. Поэтому приводить здесь перечень блюд соответственно дням недели мы не станем, а просто представим возможные варианты, из которых вы составите недельное меню для похудения.

Завтрак

Завтрак должен состоять из белковых продуктов и медленно усвояемых углеводных блюд.

Наша задача встряхнуть обменные процессы, зарядить организм бодростью и сохранить чувство сытости до самого ланча.

Варианты полезных завтраков:

  1. Паровой омлет и овощная нарезка;
  2. Макароны из твердых сортов пшеницы с сыром (100 г/30 г);
  3. Творог с ягодами и ложкой меда;
  4. Два вареных яйца с овощным салатом;
  5. Овсяная каша и фруктовый салат (киви, яблоко, груша, мандарин и немного кленового сиропа);
  6. Цветная капуста, запеченная в яйце;
  7. Пита с куриной грудкой (50 гр), помидором, салатом и домашним майонезом.

Напиток выбирайте на свой вкус, тот к которому привыкли: кофе, чай, несладкий морс, овощные соки, молоко.

Обед

Обед, по мнению диетологов, должен обязательно включать суп, полноценное второе блюдо и даже десерт. Причем

сладкое нужно употреблять сразу же после еды, чтобы уровень сахара в крови оставался стабильным.

Картофель в первое блюдо лучше не класть. Готовится суп на мясном, курином или рыбном бульоне. При этом перед варкой лишний жир удаляют, если есть необходимость. Мясо или рыба из бульона хорошо подойдет для вторых блюд.

Что можно подать на обед:

  1. Щи мясные, отварная говядина, рис, овощной салат. На десерт 1 штучка пастилы;
  2. Суп с фрикадельками из курицы и вермишелью, греческий салат, половинка грейпфрута с корицей;
  3. Уха по — фински, рыба с гарниром из отварного картофеля дольками, овощная нарезка (огурцы, помидоры, перец), киви 1 штучка;
  4. Грибная лапша, отбивная из куриной грудки, стручковая фасоль с помидорами, половинка зефира;
  5. Борщ вегетарианский, куриные фрикадельки с макаронами, салат из редиса и зеленого лука, винограда ½ стакана;
  6. Суп пюре гороховый, без картофеля, бефстроганов с гречкой, салат листовой с помидорами чери, половинка груши;
  7. Суп овощной, тушеная фасоль стручковая, рис, куриные биточки (100 гр) паровые.

Вариантов трапезы масса, здесь приведены лишь примеров, как иллюстрация правильного составления здорового меню. Совсем не обязательно поглощать сразу все блюда, лучше всего разделить обед на два приема пищи. Суп можно съесть за ланчем, а второе и десерт через 3,5 часа. Тогда и до ужина легко дотянете, без голодных спазмов в желудке.

Ужин

Вечером организму уже не нужна энергия углеводов, но процессы «строительства» клеток происходят как раз во сне. Поэтому

тем кто придерживается системы правильного питания, рекомендуется употреблять на ужин белковую пищу.

Для ее успешного усвоения потребуется так же некоторое количество клетчатки. Таким образом, ваш идеальный ужин для стройной фигуры это овощи, зелень и белковое блюдо (мясо, рыба, творог).

Варианты вечерней трапезы:

  1. Куриная грудка и тушеная капуста;
  2. Рыба, запеченная с помидорами, луком и зеленью;
  3. Отварной минтай с гарниром из фасоли;
  4. Творог (150 гр) с зеленью и огурцом;
  5. Рыбный суп с овощами (без картофеля);
  6. Запеченный кролик с салатом из помидоров;
  7. Рыбные или куриные котлетки на пару с гарниром из спаржи;
  8. Отбивная из индейки, приготовленная на гриле, салат из огурцов и зелени.

Перекусы 2 раза в день: фрукты не более 150 гр, горсть миндаля (5-7 штук), йогурт натуральный, ягоды. К каждому приему пищи добавьте 3 кусочка цельнозернового хлеба, весом по 40 г каждый. За 30 минут до сна можно выпить стакан кефира.

Для определения оптимального соотношения продуктов, которые употребляются во время обеда или ужина, финские диетологи изобрели простой способ и называется он «модель тарелки». Правильное питание выглядит следующим образом. Мысленно разделите свою тарелку надвое: одну половину займут овощи (сырые, отварные или тушеные), а на второй окажется примерно поровну белков и углеводов, то есть мясо или рыба, гарнир (макароны, крупы).

Совет: избежать пищевых срывов позволяет нехитрый прием. Периодически проводите «день обжорства», употребляя желанные продукты. Конечно, съедать коробку конфет или торт целиком не стоит, но превысить норму на 500-600 кКал вполне допустимо.

Калорийность мяса, рыбы, молочных продуктов, зерновых

Калорийность овощей, фруктов, хлебобулочных изделий

Шкала калорийности продуктов

Полезны ли разгрузочные дни?

Подобный вопрос часто задают люди, следящие за своим весом. Как считают специалисты, ограничение рациона питания во время похудения до 400-700 кКал в день благоприятно влияет на процесс метаболизма, ускоряя его. Но при проведении разгрузочных дней не следует пренебрегать здравым смыслом.

Однодневная диета, меню которой составлено из полезных продуктов, несомненно, пойдет на пользу. Но испытывать на себе сомнительные варианты, вроде гречки с кефиром или карамелек, не стоит. Кроме вреда организму, это ничего не даст.

Оптимальные варианты разгрузочных дней:

  1. Кисломолочный: кефир 1,5 литра и творог 180 граммов. Разделить все на 5 приемов в течение дня;
  2. Овощной: огурцы, помидоры, зелень в виде салата, заправленного лимонным соком и небольшим (буквально несколько капель) количеством масла;
  3. Мясной: курица, кролик или телятина (400 грамм), салат из моркови и капусты (600 грамм);
  4. Рисовый: стакан отварной крупы без соли, 500 миллилитров компота без сахара. Приготовьте напиток из брусники, клюквы или кислых яблок;
  5. На зеленом чае: этот напиток содержит белок, поэтому снижает аппетит. К нему добавите дольку лимона и ложечку меда. Употребляйте чай каждый раз, когда чувствуете сильный голод;
  6. Йогуртовый: удобен для тех, кто совмещает разгрузочный день с работой в офисе. Потребуется 3 стаканчика греческого йогурта, 4 зеленых яблока;
  7. На соках: такой разгрузочный день полезен уже тем, что прекрасно очищает организм, насыщая его витаминами и минералами. К тому же, такие напитки это очень вкусны, разнообразны по вкусовым ощущениям и доставят вам массу удовольствия. Подойдет для этой цели томатный сок без соли, морковный (разбавленный водой) с ложечкой сливок, сельдереевый с соком огурца и мятой.

В день разгрузки обязательно выпивайте не менее 1,5 литров воды. Чувство голода можно уменьшить, добавляя в блюда зелень петрушки, укропа, кинзы. Если аппетит разыгрался не на шутку, погрызите морковку. Она хорошо насыщает, к тому же, сладкий вкус поднимет настроение.

Не планируйте на этот день спортивных занятий, замените их приятной прогулкой в парке. Для усиления эффекта неплохо в этот день сходить в баню или сауну. Особенно эффективны разгрузочные дни для преодоления так называемого «плато», ситуации, когда снижение веса прекращается без видимых причин.

Совет: Запах ванили притупляет чувство голода и уменьшает тягу к сладкому. Используйте ароматы с нотками ванили и желание съесть лишний десерт будет посещать вас значительно реже. Ароматы кофе, банана, зеленых яблок, имбиря и цитрусовых, позволяют контролировать аппетит.

Задайте организму «взБУЧку»

Объемы потребления пищевых продуктов

Система правильного питания эффективна для похудения, но процесс идет достаточно медленно, а порой и вовсе останавливается. Дело в том, что при снижении калорийности рациона питания организм рано или поздно переходит в энергосберегающий режим.

Он решает, что каким-то количеством запасов из жировых депо пожертвовать можно, но остальное самому пригодится. В этом случае придется идти на хитрость, чтобы усыпить его бдительность. Способ для этого диетологами давно изобретен и называется он система белково-углеводного чередования.

Называть БУЧ диетой было бы неверно, поскольку это просто план питания, согласно которому ваш организм получает все необходимые белки, углеводы и жиры, но не за одни день, а за четыре.

Закупать какие-то особые продукты для соблюдения данной схемы не нужно, вполне подойдут те, которые входят в меню правильного питания. Но посчитать кое что все таки придется.

Первый и второй день в системе БУЧ являются низкоуглеводными. Рацион питания включает 4 гр белка и 0,5 гр сложных (медленно усваиваемых) углеводов. Понятно, что в эти дни на вашем столе будут преобладать рыба, мясо, яйца, дары моря.

С молочными продуктами и овощами стоит быть осторожными, поскольку они содержат углеводы. Меньше всего этим «грешит» творог. В остальном углеводы лучше добирать зеленью и овощами. Годятся помидоры, огурцы, болгарский перец, баклажаны, стручковая фасоль. Для разнообразия к списку можно добавить грибы.

На третий день организму подсовывают «обманку» в виде большого количества углеводов. Их должно быть около 6 г на килограмм веса. Белка в этот день, напротив, едят меньше, всего лишь 1,5 грамма. Рацион ограничивается 2000 кКал, но за счет потребления большого количества зелени и овощей чувства голода не возникает. Не забывайте о большом количестве чистой воды и полезных напитках без калорий, вроде зеленого или красного чая.

Четвертый день особых ограничений в питании не предполагает, углеводов и белков будет примерно поровну, а точнее по 3 г каждого. Калорийность рациона тоже средняя, около 1400 кКал. Получить вы их должны из здоровой и полезной пищи: круп, злаков, яиц, молочных продуктов, мяса. Количество жиров должно быть постоянным и не превышать 30 г в день, это оптимальное значение.

По принципу действия система БУЧ несколько схожа с популярными белковыми диетами типа «Кремлевской», но в отличие от них не вредит организму. Однако, придерживаться такого плана правильного питания постоянно не следует. Во-первых, держать организм в состоянии постоянного стресса нельзя, во-вторых, постоянно заниматься вычислениями и подсчетами тяжело психологически. Поэтому БУЧ можно использовать определенное время, например 28 дней, а затем вернуться к правильному питанию.

Совет: Хорошо помогает справиться с разыгравшимся аппетитом ряженка 2,5% с двумя чайными ложками отрубей или стакан томатного сока. Можно съесть несколько штук кураги или чернослива, горсть изюма.

Позитивный настрой или негативный прогноз — что работает лучше?

Лишний вес зарождается в нашем мозгу — говорят диетологи и психотерапевты, и в этом с ними сложно не согласиться. Большинство худеющих давно уже знают, что для достижения результата нужна правильная мотивация. Но, к сожалению, мало кто представляет, как она должна выглядеть.

Выбирая в качестве стимула к снижению веса вещи, от которых можно с легкостью отказаться, мы заранее обрекаем себя на провал.

Взять, к примеру, худеющую барышню, которая мечтает носить короткие юбки и топики. Само по себе желание выглядеть модно и современно, очень даже похвально. Но как вы думаете, выдержит ли «мини» конкурентную борьбу с куском вожделенного торта или аппетитным гамбургером? Сомнительно.

Другое дело, если в качестве мотивации к похудению служат улучшение отношений с противоположным полом или поддержание здоровья. И если в первом случае правильное питание и стройность не всегда является определяющим критерием выбора, то во втором лишний вес, без сомнений, влечет за собой печальные последствия.

Врачи психиатры, работающие с теми, кто хочет избавиться от лишнего веса, давно практикуют шоковую терапию, откровенно рассказывая своим пациентам, что их ждет. А «побочных эффектов» у лишнего веса немало. Это целый букет болезней сердца и сосудов, высокое давление, артриты, артрозы, остеохондрозы.

С такими диагнозами недолго и в инвалида превратиться годам эдак к тридцати. Более того, ожирение негативно сказывается на женской репродуктивной функции. Проще говоря, пышечка рискует никогда не стать мамой. А теперь подумайте, стоит ли губить свое будущее ради вот того вкусного пирожного или тарелки с жареной картошкой?

Позитивный настрой для худеющих очень важен. Иначе придется либо отказаться от мыслей о сбросе лишних килограммов, либо погрузится в депрессию на всю оставшуюся жизнь. Но уверенность в своих силах не всегда способна сослужить добрую службу. Если весь позитив нацелен лишь на результат, похудеть, возможно, и удастся, но оставаться стройной вряд ли. Ведь в этом случае человек считает, что главная цель достигнута и расслабляется.

Другое дело, когда правильное питание, оптимистичный настрой сопровождает весь процесс похудения. Очень важно в данном случае мыслить в нужном направлении, понимать, что изменение пищевых привычек явление не временное. Теперь это новый, здоровый образ жизни, который приносит вам удовлетворение.

Совет: При похудении печень несет большую нагрузку, перерабатывая и выводя токсичные продукты распада. Чтобы не подорвать здоровье, посещайте баню, занимайтесь аэробными упражнениями, тогда большая часть вредных веществ уйдет вместе с потом.

Подводя итоги… несколько советов

Правильное питание, здоровое похудение предполагает обязательную двигательную активность. Лежа на диване, избавиться от лишних килограммов тоже можно, но результат вряд ли вас порадует. Именно благодаря спортивным упражнениям, фигура приобретет привлекательные очертания. К тому же, мышечная масса позволяет расходовать больше калорий даже в состоянии покоя.

Двигайтесь больше, возможностей для этого масса. Перестаньте пользоваться лифтом, ходите пешком в ближайший супермаркет или на работу. Заведите собаку, активное животное составит вам компанию для прогулок минимум дважды в день.

Научитесь готовить низкокалорийные блюда, благо рецептов для похудения в сети множество. Худея вкусно, а главное с удовольствием, вы имеете все шансы победить лишний вес и сохранить правильные пищевые привычки. К тому же, семья не будет чувствовать себя ущемленной, пока мама худеет и отказывается готовить всякие вкусности.

Во время похудения заменяйте обычные продукты обезжиренными без особой надобности. Если вы не бодибилдер на сушке, нужды в них нет никакой. Разница в калорийности у них не велика но, обманывая себя тем, что продукты с низким содержанием жиров полезнее, а значит съесть их можно больше, вы будете регулярно превышать норму.

Практикуя правильное питание, постарайтесь не использовать заменители сахара, особенно синтетические, они вредны для здоровья. К тому же, мозгу совершенно все равно, от чего именно нам сладко. Импульс на заполнение жировых депо он получает не зависимо от того, пьете вы чай с сахаром или с аспартамом. Если уж совсем не находите в себе сил отказаться от сладкого, съешьте немного изюма или 2-3 плода инжира, запивая все зеленым чаем. Это хотя бы полезнее «химии» и рафинада.

Зеленый или красный чай — прекрасный способ утолить жажду и уменьшить чувство голода. Такими же свойствами обладает настой мяты или компот из чернослива. А вот кофе оказывает прямо противоположный эффект, поэтому худеющим не рекомендуется им злоупотреблять.

Нельзя без ущерба для здоровья потерять за неделю то, что копилось несколько лет. Правильное питание, плавное снижение веса более эффективно уже потому, что сохранить его результат намного легче. Норма похудения не более 1,5-2 кг в неделю.

Смотрите видео — правильное питание для похудения:

facey.ru

Особенности правильного питания

Разработано большое количество диет, которые позволяют избавиться от лишнего жира. Многие люди хотят получить быстрые результаты, поэтому выбирают жесткую диету. Благодаря этому, удается сбросить несколько килограммов всего за несколько дней, но уже через неделю общий вес снова увеличивается. Но чтобы похудение в домашних условиях было долгосрочным, необходимо питаться сбалансировано. Кроме того, правильный рацион улучшает общее состояние здоровья, избавляет от депрессии и постоянных стрессов.

Правила снижения веса

Чтобы добиться хороших результатов, без этих правил по снижению веса точно не обойтись!

  • Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо создать дефицит калорий. . Поэтому нужно получать меньше калорий, чем требуется. В результате чего, организм будет брать энергию из жировых запасов, чтобы поддерживать нормальное функционирование. Об этом же дефиците мы писали в статье: С чего начать похудение.
  • Правильное питание для похудения – это грамотно составленный рацион с некоторыми ограничениями. Меню должно состоять из низкокалорийных и полезных продуктов. Предпочтение рекомендуется отдавать овощам, крупам, нежирным кисломолочным продуктам, куриной грудке.
  • Ограничить потребление высококалорийных продуктов: мучные изделия, жирные блюда. Но если такая пища не приводит к избытку калорий, то ее можно включить в ежедневное меню.
  • Важно отметить — питание, должно благотворно влиять на здоровье. Поэтому рекомендуется отказаться от фастфуда и полуфабрикатов.
  • Сбалансированный рацион улучшает работу системы пищеварения, обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, а также насыщает на длительное время.
  • Организм ежедневно должен получать качественные белки, сложные углеводы и жиры. Однако важным показателем является калорийность. Если она превышена, то пища откладывается в виде жировых запасов.
  • Сочетание продуктов не всегда влияет на результаты самого похудения, поэтому не обязательно чтобы питание было раздельным (утром мясо, в обед салат).
  • Чтобы пища хорошо переваривалась, организму требуется необходимое количество жидкости. Поэтому ежедневно необходимо выпивать около 2 л воды.
  • Пищу нужно тщательно пережевывать. Не рекомендуется торопиться. Есть нужно не меньше 20 минут, все мы помним, что по истечении этого времени в мозг поступает сигнал о насыщении.
  • Рекомендуется отказаться от употребления любых спиртных напитков, так как в них содержатся пустые калории, так же алкоголь замедляет обмен  веществ, а мы наоборот пытаемся его разогнать!
  • Предпочтение рекомендуется отдать растительным жирам. Лучшими источниками является льняное и оливковое масло — ОМЕГА-3 жирные кислоты, которые нам помогут убрать собственный жир.
  • Кашу рекомендуется готовить на воде. При желании можно добавить небольшое количество натурального меда или кусочки свежих фруктов.
  • Рыбу и мясо готовить на пару или тушить в духовке.
  • В рационе должны присутствовать морепродукты. В рыбе тоже содержится рыбий жир с полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогут сжечь собственный жир.
  • Чтобы насытиться на длительное время, нужно отдавать предпочтение продуктам, которые имеют небольшой гликемический индекс (ГИ).

Везде в интернете пишут про этот индекс гликемический, а что же он собой представляет, мало кто понимает. Постараюсь коротко пояснить — продукты с высоким ГИ (булочки, пиво, сахар) создают резкий выброс инсулина в кровь, а этот гормон переводит всё что вы съели в жир, он не ждёт, пока вы израсходуете эти булочки на энергию, он сразу эти булочки откладывает «на черный день» (слишком кратко, но суть вам ясна).

А если у продукта низкий ГИ (греча, овощи, многие фрукты) то резкого выброса инсулина в кровь нет и вы постепенно расходуете то что съели на энергию и не толстеете.

Чтобы похудение в домашних условиях было эффективным, нужно следовать этим принципам. Следует понимать, что организм каждого человека является индивидуальным, поэтому результаты сильно отличаются.

Как начать правильно питаться

В отличие от диет, правильное питание для похудения не требует глобального изменения рациона. Чтобы решиться на изменение пищевых привычек, следует придерживаться некоторых рекомендаций:

  • В первую очередь необходим настрой. Лучшей мотивацией будут первые результаты, даже если они незначительные. После употребления небольшого кусочка пирожного, не нужно впадать в депрессию. И, кстати, хочу вам поведать один секрет, почему многие мужчины не толстеют от того, что на ночь поедают сладкое (не про обмен веществ, гормоны и т.п. хочу сказать)). Вся фишка в том, что они не заморачиваются по поводу того что съели! Не грызет совесть! А в следствие этого не вырабатывается организмом злосчастный гормон, который ещё больше добавляет бока! 
  • Похудение дома является выполнимой задачей, если ставить перед собой реалистичные цели. Сбросить 15-30 кг за один месяц невозможно (если конечно вам не отрезать ногу, или две)). Специалисты отмечают, что без вреда для здоровья можно сбросить до 1 кг за одну неделю.
  • Поддержка. Людям, у которых нет силы воли, нужна дополнительная помощь «человек-мотиватор». Можно попросить подругу или родственников быть с вами заодно. Устроить «батл» — кто первый сорвался, тот становится навсегда рабом первого. Шутка конечно…но не плохо было бы иметь своего раба))
  • Рацион необходимо менять постепенно. Не рекомендуется резко изменять пищевые привычки. Вводить в меню корректировки нужно поэтапно. В противном случае организм будет испытывать сильный стресс, в результате чего, человек через несколько дней может сорваться.
  • Употребление необходимого количества жидкости. Для нормального функционирования всех внутренних органов требуется вода, поэтому нужно выпивать около 2 л. воды в день. Но дозировка является индивидуальной, нужно прислушиваться к своему телу. Если в организме будет избыток жидкости, то может наступить интоксикация организма. Если проблем с почками нет, то это фигня конечно, но лучше прислушиваться к телу.
  • Питание должно соответствовать предпочтениям. Если ежедневно употреблять пустую гречку, то можно стать «чело-гречкой»)) Не нужно сходить с ума, питаться нужно правильно, а не сидеть на бессмысленной гречко-диете.

Если прислушаться к вышеперечисленным советам, то похудение в домашних условиях не будет таким обременительным и вы даже почувствуете легкость, которую так рьяно описывают веганы и прочие травоядные, но мы не из этих и будем питаться правильно.

Раздельное питание

Судя по многочисленным отзывам в интернете, одним из эффективных способов похудения является раздельное питание. Основывается на том, что нельзя сочетать определенные продукты.

Чтобы правильно разработать такой рацион, необходимо знать, какие питательные элементы содержатся в продуктах.

Когда настает белковый день, то нужно употреблять кисломолочные продукты, рыбу нежирных сортов, мясо (предпочтительно говядину). В рацион овощного дня должны входить злаковые культуры и разнообразные овощи. А когда требуется обеспечить организм энергией, нужно употреблять продукты, в состав которых входят сложные углеводы. Они содержатся в макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы, некоторых видах овощей и выпечке.

Каждую неделю рекомендуется выделять один день для разгрузки, в этом случае худеть в домашних условиях будет эффективнее. Полностью отказываться от еды не нужно. В меню должны входить кисломолочные продукты и сезонные фрукты, которые можно есть в неограниченном количестве. Такие дни противопоказаны людям с панкреатитом и проблемами с пищеварительной системой.Правильное питание для похудения1

Дробное питание

Такое питание для похудения рекомендуется людям, которые имеют проблемы с ЖКТ. Главной особенностью такого рациона является то, что в течение дня нужно питаться часто, но небольшими объемами. Такое меню не позволит голодать, поэтому худеть будет просто и не обременительно.

Принципы дробного питания

  • Суточную норму калорий необходимо поделить на 6-7 приемов. Лучше всё это делать во время отпуска, когда будет достаточно свободного времени.
  • Есть необходимо через определенные промежутки времени. Диетологи рекомендуют кушать каждые 2 часа. Утренний прием пищи нужно делать через 30 минут после сна, а ужин за 3 часа до сна. При таких условиях исключено накапливание жира.
  • Объем порции. В меню могут входить любые продукты, но в ограниченном количестве. Переедать категорически запрещается. Порция должна помещаться в ладони. Объем сладостей не должен превышать размер спичечного коробка.
  • Калорийность. Две недели ежедневная калорийность не должна превышать 1 500 калорий. Затем, 2 месяца, каждый день необходимо употреблять максимум 1 800 калорий. Похудение будет невозможным при несоблюдении этих условий.
  • Ежедневно выпивать 8 стаканов воды без газа.
  • Ограничение в питании. Запрещенных продуктов при такой системе питания нет. Поэтому не нужно отказываться от любимой еды. Единственным исключением являются сладости, их калорийность не должна превышать 100 калорий.
  • Меню. В трех приемах пищи обязательно должно быть горячее. Овощи нужно есть не меньше двух раз. Фрукты как минимум один раз.

Уже через три недели обмен веществ заработает по-новому и уйдут несколько лишних килограммов.

Преимущества дробного питания:

  • Избавление от хронической усталости. Когда человек переедает, то он чувствует себя вялым и постоянно хочет спать. Но если питание будет дробным, то организм будет всегда в тонусе.
  • Худеть можно в домашних условиях. Такой рацион позволяет снизить вес без лишних усилий. Если питаться каждые 2 часа, то голод не потревожит.
  • Благотворное влияние на работу организма. Частое питание позволяет восстановить нормальную функциональность внутренних органов и нервной системы.

Особенностью дробного питания является то, что сброшенные килограммы не вернутся к вам, как это бывает во время жестких и быстрых диет.

Противопоказания

Такой рацион подходит для всех людей. Даже врачи рекомендуют подобную систему питания при различных заболеваниях, так как пища быстро переваривается и нормализуется уровень сахара в крови. Кроме того, человек быстро насыщается, поэтому в течение дня не чувствует голод.

Несмотря на то, что дробное питание благотворно влияет на общее состояние человека, перед изменениями пищевых привычек, рекомендуется проконсультироваться с квалифицированным доктором. Если не было выявлено никаких противопоказаний, нужно всегда ориентироваться на свое самочувствие.

Единственным недостатком диеты является то, что нужно каждые два часа уделять время питанию. Если у вас напряженный рабочий график, то будет сложно придерживаться такого режима.

Меню дробного питания

Отсутствие ограничений в продуктах не означает, что в течение дня можно целиком съесть сладкий пирог. К разработке рациона нужно отнестись серьезно. Необходимо определиться со здоровыми продуктами, и только после этого отправляться в магазин.

  • Ограничения. Стоит отказаться от употребления продукции с транс-жирами: копченые изделия, чипсы, картофель фри и другие. Однако строгие правила приводят к тому, что вы сорветесь и начнете потреблять всё подряд. Поэтому нужно постепенно изменять пищевые привычки. Если сильно хочется темного шоколада, то можно позволить себе немного.
  • Белки и углеводы. За завтраком отдайте предпочтение отрубям, хлебу из грубого помола, хлопьям. В них содержатся углеводы, которые обеспечат организм необходимой энергией. Через 2-3 часа, в меню нужно включить продукты, богатые белком: яйца, курица, нежирный творог.
  • Кисломолочные продукты и овощи. В первой половине дня рекомендуется употреблять йогурт, нежирный кефир, вареные или тушеные овощи.
  • Сладости. Специалисты отмечают, что переход на дробное питание, снижает тягу к сладким продуктам. Это объясняется тем, что в крови находится оптимальный уровень сахара. Но для обеспечения мозга глюкозой, рекомендуется включить в меню натуральный мед, темный шоколад и сухофрукты в небольшом количестве.
  • Жидкость. Не рекомендуется пить консервированные соки, крепкий кофе и спиртные напитки. Предпочтение нужно отдать молоку, воде без газа, зеленому чаю, травяным отварам.

Чтобы психологически настроиться, рекомендуем приобрести небольшие тарелки.

Завтрак

У многих людей утром нет аппетита, поэтому они не завтракают. Это большая ошибка, так как без завтрака сложно будет настроить организм на похудение, также нарушается работа пищеварительной системы. Отсутствие утреннего приема пищи, приводит к тому, что вы будете чувствовать себя вялым в течение всего дня, так как организм не получил вовремя необходимые углеводы.

Кроме того, вы будете чаще устраивать перекусы и в итоге превысите норму калорий, что приведет конечно же к накоплению жира и нарушению метаболизма.

После сна не рекомендуется употреблять сладости и выпечку. В меню завтрака должны входить бананы, цельнозерновой хлеб, яичница, жидкие каши, сухофрукты, сыр, йогурт.

Утренний прием пищи предотвращает выработку лептина. Этот гормон отвечает за аппетит.

Обед

Этот прием пищи также является обязательным и его нельзя пропускать. Если организм не подпитывается в течение четырех часов, то со следующим приемом пищи требует ещё большего объема еды. Поэтому нужно есть часто, но маленькими порциями.

Система пищеварения активизируется во временном диапазоне 12-15 часов. Специалисты по питанию рекомендуют включить в дневное меню салат из овощей, бульоны, мясо с небольшим содержанием жира, вареную рыбу.

Любители жидких блюд должны знать, что для приготовления супов не рекомендуется использовать свеклу, морковь, картофель и макаронные изделия.

Ужин

При соблюдении некоторых диет, приходится отказываться от ужина или не есть после 18 часов. Однако такой прием не позволяет добиться положительных результатов, кроме того, негативно отразится на работе ЖКТ.

Вечером нужно обязательно ужинать. Единственным условием является то, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Ужин должен быть низкокалорийным и больше белковым. Поэтому рекомендуется употреблять мясо, грибы, кисломолочные продукты, рыбу, бобовые.

Разгрузочные дни

Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни. Это позволяет снять нагрузку с системы пищеварения, вывести вредные токсины из организма, а также ускорить обмен веществ. Если каждую неделю выделять один день для разгрузки, то худеть дома будет эффективнее.

Необязательно полностью отказываться от пищи. В меню должно входить одно блюдо. Выбор продуктов зависит от индивидуальных предпочтений.

  • Рис. Если человек хочет снизить вес и у него повышенная кислотность, то эта крупа является лучшим вариантом. В разгрузочные дни разрешается употреблять не больше 200 гр. Для приготовления крупы ее необходимо тщательно промыть под проточной водой, замочить на 12 часов, отварить без добавления соли. Употреблять такую кашу нужно в течение всего дня.
  • Кефир. В этом продукте содержатся полезные бактерии, которые благотворно влияют на работу кишечника. В течение дня нужно выпить около 1,5 л.
  • Гречка. Самая полезная крупа, богатая минералами, полезными элементами, витаминами и белком. Гречка благотворно влияет на состояние кровяных сосудов, ногтей и волос. В такие дни организму требуется больше воды.
  • Овсянка. Улучшает работу ЖКТ. В течение дня можно съесть 1 стакан овсянки и зеленый чай, без добавления сахара.
  • Яблоки. В плодах содержится большое количество пищевых волокон. Фрукты способствуют быстрому снижению веса и улучшают работу пищеварительной системы. В течение дня можно съесть до 1 кг фруктов.
  • Вода. Существуют разгрузочные дни, когда можно пить только воду. Такой режим может выдержать не каждый человек. Перед этим необходимо посоветоваться с квалифицированным врачом, чтобы исключить противопоказания.

Разгрузочные дни помогают очистить организм и сбросить лишний вес.

Продукты для снижения веса

Чтобы правильное питание для похудения привело к положительным результатам, в рацион необходимо включать продукты, которые рекомендованы диетологами. Готовить их нужно в духовке или на пару.

  • Индейка, куриная грудка, крольчатина, нежирная говядина
  • Кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира
  • Морепродукты
  • Свежие фрукты и сезонные овощи
  • Бобовые культуры
  • Цельнозерновой хлеб
  • Нешлифованный рис
  • Яйца
  • Сыр тофу

Из этих продуктов можно приготовить вкусные и полезные блюда.

Продукты, которые разрешается употреблять в ограниченном количестве

Важно отметить, что здоровое меню значительно отличается от диеты, так как разрешаются практически все продукты, но некоторые из них нужно есть в небольших количествах.

  • Фрукты с большим содержанием фруктозы: хурма, авокадо, виноград, бананы
  • Крахмальные овощи: свекла, картофель, морковь, кукуруза
  • Темный шоколад
  • Натуральный мед
  • Свежевыжатые соки
  • Сливочное масло
  • Сыры твердых сортов
  • Сметана

Такими продуктами не рекомендуется злоупотреблять, так как они могут превысить суточную норму калорий.

Запрещенные продукты

Несмотря на то, что здоровое питание не подразумевает под собой жесткие ограничения, некоторые продукты рекомендуется исключить из рациона, так как они наносят вред фигуре. Кроме того, похудение в домашних условиях будет недостаточно эффективным.

  • Копченые изделия
  • Жирная свинина (сало)
  • Кетчуп и майонез
  • Сахарный песок
  • Пищевая соль
  • Спиртные напитки
  • Газированные соки
  • Сладости

Список запрещенных продуктов небольшой, поэтому можно легко отказаться от их употребления.Правильное питание для похудения2

Быстрое похудение

Чтобы снизить вес за несколько дней, необходимо придерживаться строгой диеты, которая наносит вред здоровью. Кроме того, стремительное похудение приводит к тому, что через 2-3 недели лишние килограммы возвращаются. А вот здоровое похудение позволяет добиться долгосрочного результата, но вес будет уменьшаться дольше.

Существует несколько приемов, которые позволяют похудеть в короткие сроки:

  • При появлении чувства голода, нужно выпить стакан воды
  • Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4 часа
  • Большую часть калорий нужно получать из овощей и фруктов
  • Для улучшения работы пищеварительной системы, в блюда нужно добавлять специи
  • Между основными приемами пищи разрешается употреблять небольшое количество орехов и сухофруктов, так как они притупляют голод
  • Зеленый чай способствует преобразованию жировых запасов в энергию
  • Физические нагрузки позволяют быстрее добиться успеха

Если следовать этим правилам, то можно не только быстро сбросить вес, но и сохранить здоровье.

Как снизить аппетит

Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо создать дефицит калорий. Но что делать, если постоянно мучает чувство голода?

Есть несколько приемов, которые позволяют избежать такой проблемы:

  • Нужно питаться каждые 2 часа небольшими порциями
  • За 15-30 минут до основного приема пищи выпить стакан фильтрованной воды
  • Никогда не пропускать завтрак
  • Овощи быстро наполняют желудок, поэтому они должны быть в ежедневном меню
  • Пищу нужно тщательно и медленно пережевывать. Длительность приема пищи не должна быть меньше 20 минут
  • Есть рекомендуется из небольших тарелок
  • Понюхать ароматическое масло или кожуру грейпфрута

Эти простые советы позволяют обмануть организм и не испытывать чувство голода в течение всего дня.Правильное питание для похудения3

Примерное недельное меню для снижения веса

Чтобы похудение привело к положительным результатам, в ежедневный рацион должны входить только полезные продукты. В течение дня нужно обязательно выпивать достаточное количество жидкости. После пробуждения примерно в 8 часов, рекомендуется выпивать 1 стакан воды с лимонным соком. Это позволяет активизировать работу желудочно-кишечного тракта.

Из этого меню вы можете выбрать оптимальные для себя продукты и их сочетание:

08:30 утренний прием пищи

  • Жидкая каша из любой крупы, некрепкий черный чай с ломтиком лимона
  • Каша, небольшой кусочек курицы без кожи, несладкий кофе
  • Овощи, приготовленные на пару, чай без добавления сахара
  • Ломтик ржаного хлеба с сыром твердых сортов, свежие овощи, чашка чая, предпочтительно зеленого
  • Омлет, несладкий кофе
  • Овсяное печенье, нежирный творог, зеленый чай.

10:30 2-й завтрак

  • Черный чай, кусочек сыра
  • Свежие фрукты
  • Стакан йогурта
  • Творог, с небольшим содержанием жира. При желании можно добавить немного изюма
  • Горсть сухофруктов или орехов

13:00 обед

  • Салат из сезонных овощей, куриный бульон, натуральный сок
  • Тефтели, приготовленные на пару, уха, салат из томатов и огурцов
  • Борщ с фасолью, капустный салат, запеченная говядина
  • Вареный картофель, тушеные грибы, капустный салат

16:00 полдник

  • 1 стакан йогурта
  • Свежие фрукты
  • Творог
  • Натуральный сок
  • Кисель

18:30 ужин

  • Огуречный салат, творог
  • Тушеная крольчатина, сезонные овощи
  • Запеченная рыба
  • Яйца с овощами
  • Капустный салат, куриные котлеты, приготовленные на пару

Меню является примерным, поэтому его можно корректировать по своему усмотрению и вкусовым предпочтениям.

Сладости

Диетологи постоянно утверждают, что худеть при употреблении сладостей невозможно и сладкое ухудшает состояние здоровья. Но это мнение является не совсем верным, так как сладости позволяют справиться со стрессом и увеличивают выработку такого гормона, как эндорфин. Он отвечает за удовольствие. Если полностью отказаться от лакомств, то компенсировать этот недостаток придется при помощи других продуктов, в результате чего, суточная норма калорийности будет превышена.

Компенсировать дефицит сладостей можно при помощи фруктов и ягод. В небольших количествах допускается съесть темный шоколад, натуральный мед, сухофрукты. Главное, чтобы их калорийность не превышала 100 калорий в сутки.

Выход из диеты

Придерживаться данного питания можно только определенное время, но это не означает, что после достижения положительных результатов, нужно отказываться от здорового рациона. После снижения веса, меню можно немного изменить, но делать это нужно постепенно:

  1. В рацион нужно добавить больше продуктов, которые богаты белком
  2. Увеличить потребление пищи растительного происхождения
  3. Выпивать достаточное количество жидкости
  4. Вести активный образ жизни
  5. Дополнительно принимать витамины

Для поддержания красивой фигуры и здоровья, необходимо в течение всей жизни придерживаться здорового питания. Это не означает, что вы не можете позволить себе раз-да в неделю съесть бургер или тортик, но только после достижения определенного результата ?

Сохранение результатов

Специалисты отмечают, что похудение при сбалансированном питании является длительным процессом. Когда полные люди добиваются успеха и в зеркале видят красивую фигуру, то они расслабляются и забывают о правилах питания. Такая слабина является опасной, так как вес может быстро вернуться с дополнительными килограммами. Чтобы этого избежать, у нас тоже есть некоторые правила:

  • Когда человек избавляется от лишних килограммов, его питание должно оставаться сбалансированным. Калорийность можно немного увеличить.
  • Чтобы избежать возможного увеличения веса, нужно вести активный образ жизни. Можно выбрать любой вид спорта.
  • Рекомендуется придерживаться одинакового режима дня.
  • Здоровый сон является залогом здоровья.
  • Не стоит забывать об употреблении достаточного количества жидкости.

Если не расслабляться и соблюдать все советы, то лишние килограммы никогда не вернутся. Нужно всегда работать над собой, чтобы поддерживать форму.

Советы диетологов

Чтобы поддерживать здоровье и обеспечить организм необходимой энергией, прислушивайтесь к собственному организму. Эффективное похудение в домашних условиях возможно только при нормальной работе системы пищеварения и ускоренном метаболизме, поэтому в день должно быть 3 основных приема пищи. Между ними можно делать перекусы из полезных продуктов.

В процессе приема пищи, пить воду не рекомендуется. Диетологи рекомендуют выпивать стакан воды за 15-30 минут до приема пищи или через 1 час после еды. Время ужина зависит от режима дня, но он не должен быть позднее, чем за 3 часа до сна.

Чтобы быстрее добиться результатов и избавиться от лишних килограммов, занимайтесь спортом. Необязательно ходить в спортивный зал, существует большое количество тренировочных программ, которые можно выполнять в домашних условиях без специального оборудования.


fitneswoman.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.