Какие продукты нельзя есть при похудении

Какие продукты нельзя есть при похудении

Какие продукты нельзя есть при похудении «Достаточное количество пищи — тебя держит.
Излишек же придется носить твоим ногам».
Саади

В нашей статье речь пойдет о продуктах, которые вошли в наш ежедневный рацион и основательно в нем расположились благодаря своим приятным вкусовым и хорошим питательным качествам. Однако, если такая пища радует наши вкусовые рецепторы и приносит нам чувство насыщения, наше здоровье приходит от нее в ужас, поскольку тот вред, который она приносит нам, часто уже необратим.

Вся правда о перекусе

Нам необходимо отказаться от мысли, что перекус – главным образом печенье или сладости. Перекусить можно яблоком или сухофруктами, а не только куском шоколадного пирога или крекером, запивая все это кофе с молоком или чаем с сахаром.

При правильном планировании перекус помогает Вам избегать упадка сил от голода, заполнять слишком длительные перерывы между приемами пищи и оказывает положительный эффект на общее состояние Вашего здоровья.


Обычно чем толще человек — тем больше вероятность того, что он кушает 1-2 раза в день, и совсем не перекусывает. На самом деле, если в течение дня Вы съедаете небольшие порции, Вы активизируете обмен веществ путем переваривания, обработки и сохранения энергии. Это поможет Вам сжигать до 90 дополнительных калорий в день, если Ваш дневной рацион составляет 1800 калорий.

Размер порций

Какие продукты нельзя есть при похуденииПосещая рестораны, мы привыкаем к слишком большим порциям, которые они подают. Более того, мы переносим ставшие нам привычными огромные порции в свой ежедневный рацион и считаем нормой съесть все за один прием пищи, чем только усугубляем проблемы с весом. В связи с этим при посещении ресторана начните оставлять по небольшому количеству еды на тарелке, со временем доведя это количество до половины поданного блюда. Тоже самое делайте и дома.

Недиетические дополнения диетических блюд

К сожалению, мы поглощаем не только порции космических размеров, но и умудряемся дополнять наши «диетические» блюда такими высококалорийными добавками, как бекон, сыр, сухари, различные соусы-заправки и т.д. Таким образом, мы сводим к минимуму наши усилия по избавлению от лишних сантиметров на талии и бедрах, т.к. вся польза от диетической еды с лихвой вытесняется дополнениями с высоким содержанием неполезных жиров и углеводов.

Опасные жиры


Какие продукты нельзя есть при похуденииЖиры с высоким содержанием насыщенных жирных кислот являются причиной многих болезней:
1. Ожирение.
2. Заболевания сердечно-сосудистой системы.
3. Рак.

Данный вид жиров, который содержится в пищевых продуктах животного происхождения (жирное мясо, молочные продукты с содержанием жира более 1% и т.д.), вызывает особенно много проблем при бесконтрольном потреблении.

Трансжиры, гидрогинезированные и частично гидрогинезированные жиры необходимо полностью исключить из рациона человека, который ведет здоровый образ жизни. Такие жиры не приносят пользы, и вызывают различные недомогания и проблемы со здоровьем. Потребление данных питательных веществ связывают с увеличением риска развития сердечной недостаточности, т.к. они повышают уровень вредного, и понижают уровень полезного для сердца холестерина. В больших количествах они содержатся в следующих продуктах:

  • промышленная выпечка;
  • картофельные чипсы;
  • подливы;
  • соусы;
  • фаст-фуд;
  • жареная рыба/картофель/мясо;
  • кукурузные хлопья;
  • конфеты;
  • ненатуральные сливки;
  • некоторые виды готовых каш;
  • маргарин.

Если есть возможность, держитесь подальше от таких источников жирных кислот.

Вредные углеводы

Какие продукты нельзя есть при похуденииРафинированные углеводы являются основной причиной избыточного веса, диабета, заболеваний сердца и многих других недугов, связанных с ожирением. Источниками рафинированных углеводов являются:

  • свекловичный и тростниковый сахар;
  • концентраты;
  • все виды кондитерских изделий из высших сортов пшеничной муки;
  • смеси и изделия из зерновых.

Для того, чтобы похудеть, вычеркните их из своего рациона, или строго ограничьте их потребление (только в качестве нечастого поощрения).

Жидкие калории

Жидкие калории, которые мы потребляем вместе с алкоголем, кофе со сливками и сахаром, сладкими соками, чаями и сладкими газированными напитками — очень часто становятся причиной избыточного веса, т.к. в одной чашке или стакане этого напитка может содержаться до 500 калорий! Это случается потому, что после того, как мы выпиваем такой калорийный напиток, мы не съедаем меньше, т.к. напиток утоляет только жажду, а вовсе не голод.

www.tiensmed.ru

Разгрузочные дни


Дни «разгрузки» организма являются не только способом избавиться от лишних килограммов, но и возможностью дать отдохнуть пищеварительной системе. Разгрузочные дни при снижении веса также оказывают влияние на процесс выработки ферментов. Однако перед тем, как затевать что-либо подобное, необходимо ознакомится с самим принципом разгрузочного дня, а также выбрать тип разгрузки.

Существует три основных типа разгрузочных дней:

  • Углеводные дни. В данные дни необходимо потреблять большое количество пищи растительного происхождения, которая богата грубыми волокнами, клетчатками. Клетчатка представляет собой волокна, которые не перевариваются, а также способствуют очищению пищеварительной системы. Необходимо выбирать один овощ или фрукт. К пример, съедать в день полтора килограмма несладких яблок или огурцов. Общая калорийность съедаемого в разгрузочные дни не должна превышать семьсот килокалорий. Углеводные дни не подходят людям, которые страдают от хронических или острых заболеваний органов пищеварительной системы;
  • Наиболее оптимальным вариантом являются белковые разгрузочные дни, которые подразумевают употребление в пищу легкоусвояемого белка. Среди продуктов, которые можно есть в такие дни, нежирный творог, обезжиренный кефир, нежирные сорта мяса и т.д. В общем продукты, которые содержат много белка и мало жира;
  • Жировые разгрузочные дни практикуются крайне редко, поскольку имеют много противопоказаний. Среди противопоказаний заболеваний пищеварительной системы, печени и атеросклерозе. Самым главным продуктом такого дня является сметана десяти процентной жирности и сливки. Всего нужно потреблять от четырехсот до пятисот граммов данного продукта. Количество сметаны или сливок разделяют на пять приемов.

ARVE Ошибка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Как принимать пищу, чтобы похудеть?

За пятнадцать минут до приема пищи нужно выпить стакан воды. Это может быть чистая вода, а может быть вода с небольшим количеством лимонного сока. Если возникает очень сильный голод, то необходимо съесть небольшое количество таких легких продуктов, как йогурт с низким содержанием жира, несладкий фрукт или овощ. Можно просто отвлечься от мыслей о еде, занявшись чем-нибудь.

При похудении лучше всего пить красный чай, который способствует снижению массы тела. Такде нужно пить много чистой воды, поскольку иногда люди принимают за голод жажду.

Порция творога не должна превышать двести грамм. Молоко не больше одного стакана, а йогурт достукается полстакана в день. Овощей и фруктов можно потреблять порцией в два кулака.

Помимо этого для снижения аппетита можно использовать ароматерапию. Хорошо справляться с голодом помогают запах грейпфрута.

hudeem911.ru

Какие продукты нельзя есть при похудении, список


1. Фри и картофельные чипсы

Сам по себе картофель полезен для здоровья и насыщения, но фри и чипсы — нет. В них содержится большое количество калорий, и к тому же легко съесть за раз большое их количество. Согласно исследованиям, употребление фри и чипсов связано с набором веса. Одно из исследований даже показало, что одна порция картофельных чипсов может содействовать большему набору веса, чем любые другие продукты. Более того, запеченный, жаренный или картофель фри могут содержать акриламиды — субстанции, вызывающие рак. Таким образом, лучше есть обычный вареный картофель.

2. Газированные напитки

Сладкие газированные напитки, например, лимонад — одни из самых вредных на планете. Они очень сильно влияют на вес, и, если ими злоупотреблять, могут оказать негативное воздействие на здоровье.

 

Мозг не воспринимает жидкую пищу так же, как жесткую, поэтому жидкие сахарные калории не вызывают чувства сытости. После питья вы еще и много поедите, набрав приличное количество калорий. Если вы серьезно настроены на похудение, откажитесь полностью от газированных напитков

3. Белый хлеб

Белый хлеб очень рафинирован и часто содержит много добавочных сахаров. У него высокий гликемический индекс, и он может повысить уровень сахара в крови.


 

Одно исследование, в котором приняли участие 9267 человек, показало, что съедание двух кусочков (120 г) белого хлеба в день на 40% увеличивает риск набора веса и ожирения.

 

К счастью, есть много полезных для здоровья альтернатив обычному белому хлебу. Одна из них — иезекиильский хлеб, который является, наверное, одним из самых полезных.

 

Однако следует помнить, что весь зерновой хлеб содержит глютен. К другим вариантам можно отнести хлеб из кукурузной и миндальной муки.

4. Шоколадные батончики

Батончики чрезвычайно вредны для здоровья. Они переполнены сахаром, маслом и рафинированной мукой, и все это в одной маленькой упаковке.

 

В батончиках много калорий и мало питательных веществ. Средних размеров батончик, покрытый шоколадом, может содержать 200-300 калорий, а батончики большого размера — еще больше. К несчастью, они продаются повсюду. Они даже специально расположены в супермаркетах таким образом, чтобы соблазнить покупателя на импульсивную покупку.

Если вам очень хочется перекусить, съешьте вместо батончика фрукт или горсть орехов.

5. Фруктовые соки

Большинство соков, которые вы можете встретить на витринах магазинов, на самом деле, имеют мало что общего со свежими фруктами. Фрукты в них сильно переработаны и напичканы сахаром.

 


Фактически, они могут содержать столько же калорий и сахара, сколько и газировка, если не больше.

 

К тому же, во фруктовых соках не содержатся волокна, и их не надо пережевывать. Это означает, что стакан апельсинового сока насыщает не так же, как апельсин, тем самым вы выпьете большое количество сока за короткий промежуток времени.

Держитесь подальше от фруктовых соков и вместо этого ешьте фрукты.

6. Выпечка

В выпечке много вредных для здоровья ингредиентов, таких как добавленный сахар и рафинированная мука. Она может также содержать искусственные трансжиры, которые очень вредны и могут привести ко многим заболеваниям.

 

Выпечка не особо сытна, и съев продукты с большим количеством калорий и небольшим числом питательных веществ, вы, скорее всего, очень быстро начнете ощущать чувство голода.

 

Если вам хочется чего-нибудь сладкого, возьмите вместо этого дольку темного шоколада.

7. Алкоголь (в особенности пиво)

В алкоголе больше калорий, чем углеводов и белков. Однако доказательств тому, что он связан с набором веса, нет.

 

Употребление алкоголя в умеренных количествах кажется нормальным и даже служит похудению. Чрезмерное его употребление, напротив, связано с увеличением веса.

 

веса, а употребление вина в умеренных количествах может оказаться полезным.

8. Мороженое

Мороженое невероятно вкусное, но очень вредное. Оно очень калорийное, а многие его виды просто перегружены сахаром. Маленькая порция мороженого — еще ничего, но мало кто останавливается на этом, многие съедают больше.


 

Попробуйте делать мороженое сами, используя меньше сахара и более полезные для здоровья ингредиенты, например, жирный йогурт и фрукты. Ешьте его малыми порциями и убирайте его подальше, чтобы не съесть его слишком много.

9. Пицца

Пицца — очень популярный фаст-фуд. Однако покупная пицца также очень вредна для здоровья. В ней очень много калорий, и часто содержатся вредные ингредиенты, например, рафинированная мука и переработанное мясо.

 

Если вам очень уж хочется насладиться кусочком пиццы, попробуйте приготовить ее дома, используя безвредные ингредиенты. К тому же, если готовить соус для пиццы дома, он будет более полезный, чем магазинный, так как в покупных очень много сахара.

10. Высококалорийные кофейные напитки

Кофе содержит некоторые биологически активные вещества и кофеин. Все эти ингредиенты могут ускорить обмен веществ и увеличить жиросжигание, по крайней мере, на короткий промежуток времени. Однако отрицательный эффект от добавления вредных ингредиентов, таких как искусственные сливки и сахар, перевешивает эти полезные свойства.

 

Высококалорийные кофесодержащие напитки в общем-то не лучше, чем газировка. В них столько пустых калорий, сколько может содержаться в целом блюде.

 

Если вы любите кофе, лучше всего пить обычный черный, особенно если пытаетесь похудеть. Можно добавить немного сливок или молока. А вот сахара и высококалорийных сливок в большом количестве добавлять не надо.


11. Продукты, содержащие добавленный сахар

Добавленный сахар — наверное, самое худшее в современном питании. Чрезмерное его употребление может быть связано со многими серьезными заболеваниями. В еде с добавленным сахаром много пустых калорий, поэтому она не очень сытная.

 

Примером пищи с большим количеством добавленного сахара являются сладкие каши для завтрака, батончики с гранолой и ароматизированные йогурты с низким процентом жирности. Вы должны быть очень внимательны, выбирая продукты с низким содержанием жира или без него, так как производители часто добавляют много сахара, чтобы компенсировать вкус, который исчезает из продукта при удалении из него жира.

 

 

Итак, подводя итог: худшая еда, которую нельзя есть при похудении — вредные продукты с высокой степенью переработки. Она обычно переполнена добавленным сахаром, жирами и мукой. Если вы не уверены в безвредности продукта, читайте этикетку.

 

Также помните о том, что следует учитывать размер порции. Некоторая полезная для здоровья еда, например, орехи, сухофрукты и сыр содержат много калорий, поэтому их не надо есть в больших количествах.

signorina.ru

Запрещенные источники углеводов

Сахар

Первый враг похудения. Не содержит ничего полезного, 100% простых углеводов и около 400 калорий на 100 г продукта. Приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови и останавливает процессы жиросжигания. В напитках (чай или кофе) сахар заменяется небольшим количеством меда.

Мучное: хлеб, сдобное тесто, выпечка

Почти все продукты состоят из простых углеводов. Повышают сахар в крови, увеличивают отложение лишнего жира. Также продукты содержат вредные жиры (насыщенные и транс-жиры). Допускаются только макаронные изделия из «серой» муки (грубого помола) и отруби, которые содержат полезную клетчатку. Из хлебобулочных изделий можно употреблять в ограниченных количествах:

  • Цельнозерновой хлеб (до 2 ломтиков в день);
  • Цельнозерновой лаваш;
  • Английский маффин на завтрак;

Все продукты из заведений фастфуда

Какие продукты нельзя есть при похуденииСодержат много вредных веществ:

  • Транс-жиры;
  • ГМО;
  • Простые углеводы;
  • Усилители вкуса и искусственные ароматизаторы;

Категорически запрещены во время похудения и нежелательны при здоровом питании.

Сладости и вся кондитерская продукция (конфеты, печенье, пирожные и тд)

Состоят исключительно из вредных продуктов:

  • Быстрые углеводы – на 60-80%;
  • Насыщенные и транс-жиры – 15-30%.

Доля необходимого белка в таких продуктах редко превышает 3-5%. Также на производстве часто используется мальтодекстрин, который сильнее и вреднее обычного сахара.

Приводят к мгновенному увеличению количества глюкозы в крови и выбросу инсулина. Сводят на нет любые попытки похудеть.

Картофель и кукуруза

Содержат большое количество крахмала, который превращается в сахар в организме. Как и другие простые углеводы это приводит к резким скачкам уровня сахара в крови и выбросу инсулина, что замедляет или вовсе останавливает процесс похудения. Один раз в неделю допускается запеченный сладкий картофель, но не больше 2 шт.

Белый рис

Какие продукты нельзя есть при похуденииЧем белее рис, тем хуже. Белый рис – продукт с высокой степенью очистки, во время которой теряются полезные вещества и остаются только углеводы и крахмал.

Сладкие фрукты и сухофрукты

Какие продукты нельзя есть при похуденииФрукты содержат фруктозу, которая тоже считается сахаром, пусть не таким вредным. Запрещены в большом количестве (особенно бананы), так как содержат много калорий. Максимально допустимое количество фруктов, ягод и сухофруктов в день составляет:

  • 1 большое яблоко, апельсин, банан, груша, грейпфрут;
  • 2 средних персика, киви;
  • 1 мерная чашка (150-200 грамм) любых ягод.

Среди сухофруктов лучше ограничиться менее сладкими: сушеный инжир, курага. Допускается употребление 5-10 натуральных и необработанных фиников один раз в неделю.

Сладкая вода и соки

Какие продукты нельзя есть при похуденииЛюбая содовая или сок, в большей степени состоят из сахара, ароматизаторов, стабилизаторов вкуса и прочих химических веществ. Доля натурального сока в магазинских «соках» редко превышает 5-7%, все остальное – вредные углеводы. То же касается и сладких газированных напитков. Запрещается даже бескалорийная кола, в которой содержатся химические вещества, которые препятствуют жиросжиганию.

Допускается зеленый и черный чай, натуральный кофе (1 чашка в день, без сахара и сливок). В ограниченных количествах можно употреблять натуральные соки и фреши, приготовленные собственноручно, но не более 100-150 грамм в сутки:

  • Грейпфрутовый и апельсиновый;
  • Тыквенный;
  • Морковный;
  • Свекольный;

Запрещенные источники жиров

Баранина

Содержит невероятно большое количество жира. Употребление всегда приводит к переизбытку нормы дневной калорийности. Любое жирное мясо лучше заменить жирной рыбой. Она содержит много полезных жиров (омега жирные кислоты) и не станет преградой для похудения. Отдавайте предпочтение морской рыбе или морепродуктам.

Утка

Какие продукты нельзя есть при похуденииКак и баранина, содержит очень много жира, который препятствует похудению. Идеально заменяется курицей и индейкой (грудки без кожицы), которые содержат полезный белок и малое количество жира.

Свинина

Даже мясистая часть свиньи содержит до 30% жира, что негативно скажется на диете. Изредка может употребляться во время похудения при правильном способе приготовления (исключается жарка и запекание).

Жирные молочные продукты

Какие продукты нельзя есть при похуденииНесмотря на то, что в них содержится немало полезных веществ, любых жирных молочных продуктов лучше избегать. Они невероятно калорийные.

Исключите сметану, сливочное масло, жирный творог, цельное молоко, почти все виды сыров (кроме обезжиренных). Замените их на обезжиренное молоко, творог, нежирный греческий йогурт. Подробнее про то, как молоко влияет на мышечную массу.

Прочие запрещенные продукты

Майонез, соус и жирные заправки

Какие продукты нельзя есть при похуденииПочти все соусы, майонезы и заправки с длительным сроком хранения состоят из:

  • Крахмала;
  • Вредных жиров;
  • Ароматизаторов и консервантов.

Для заправки салатов и блюд используйте винный или бальзамический уксусы, оливковое масло, лимонный сок.

Полуфабрикаты

В большинстве случаев для их изготовления используются самые дешевые продукты. В полуфабрикатах большое количество вредных жиров, углеводов, а также много «химии». Часто можно встретить «мясные» продукты, которые и вовсе не содержат мясо (котлеты, все, что нужно разогревать в микроволной печи или жарить). В них нет полезных веществ и все, что они могут дать – наполнение желудка. Заменить исключительно натуральными блюдами из полезных продуктов (овощи, постое мясо, рыба).

Алкоголь

Строго запрещается во время похудения. Во-первых, любые алкогольные напитки замедляют обмен веществ, во-вторых, не содержат полезных макронутриентов. Чаще всего прием алкоголя сопровождается вредными продуктами (снеки, жирное мясо, быстрые углеводы).

Также алкоголь влияет на гормональный фон и может замедлять липолиз, из-за чего избавление от жировых отложений будет неэффективным.

Заключение

Избегайте запрещенных продуктов и заменяйте все «вредные» блюда полезными аналогами. Это позволит вам питаться вкусной, здоровой едой, которая не будет преградой для сжигания жира.

muskul.pro

Основной список

Группы Продукты
Сахаросодержащие продукты

Сахар

Конфеты и другие синтетические сладости

Напитки с газом и соки фабричного производства

Кондитерские, сдобные мучные изделия

Торты, пирожные, печенье, изделия из песочного, заварного и слоёного теста

Выпечка из дрожжевого теста

Белый хлеб

Копчёно-колбасные изделия

Все виды копченостей, включая мясные и рыбные деликатесы

Копчёная и полукопчёная колбаса

Бакалейные изделия

Шлифованный белый рис

Макароны

Сухие заготовки каш и макарон быстрого приготовления

Полуфабрикаты и фаст-фуд

Мясо-рыбные заготовки, пельмени и вареники, колбаски и др., имеющие длительный срок хранения

Блюда, приготовленные быстрым способом из полуфабрикатов: гамбургеры, чисбургеры и др.

Изделия с большим содержанием искусственных добавок: чипсы, кириешки и т.п.

Жиросодержащие продукты

Масла животного происхождения

Масло, вторичного применения

Майонез

Жирная свинина, сало

Крахмалистые продукты

Картофель, особенно жареный

Кукуруза

 

В каждой группе есть продукты, представляющие наибольшую опасность для фигуры, и те, что не могут нанести особого вреда, если употреблять их правильно.

Сладкое и мучное

Вредные продукты для похуденияЛюди, занимающиеся активной умственной деятельностью, нуждаются в подпитке мозга углеводами, которых много в сладостях. Поэтому сахар – обязательный ингредиент в их рационе. Он не содержит витаминов и полезных микроэлементов. Но быстро усваивается и переходит в жировую массу.

В кондитерских и мучных сдобных и бездрожжевых изделиях, кроме большого содержания белого сладкого продукта, присутствуют разрыхлители и дрожжи. Они обладают высокой калорийностью. Если есть их постоянно, можно нарушить микрофлору кишечника.

Всю эту продукцию готовят из белой муки, произведённой путём помола пшеницы. В этом растении достаточно полезных компонентов. Однако в процессе переработки многие из них теряются. Зато остаются углеводы, которые способствуют созданию большого количества жировых отложений.

В список мучных продуктов, которые нельзя есть при похудении, входят: 

  • белый хлеб из муки высшего сорта. В нём практически полностью отсутствуют отрубиевые массы, улучшающие пищеварение и усваиваемость всех компонентов;
  • торты и пирожные с кремом. Они высококалорийны. В кремах используется сахар, масло, сливки и другие молочные продукты с большим содержанием животных жиров;
  • лапша и все виды макаронных изделий. Их производят из высокосортной муки, которая не может быть полезной в сочетании с искусственными добавками, использующимися в данных продуктах.

Сахар, дрожжи, жир, пшеничная мука активно влияют на увеличение объёмов боков, ягодиц, живота. При желании похудеть и впоследствии не набирать лишние килограммы не следует часто есть продукты с их присутствием. Лучше совсем отказаться от употребления любой выпечки.

Копчёно-солёно-жареное

Вредные копченостиВкусные и ароматные мясные и рыбные деликатесы проходят сложную технологическую обработку. Кроме основных компонентов, в колбасах и других копчёностях содержатся многочисленные добавки. Это синтетические компоненты. Они отвечают за вкусовые характеристики и сохранность продуктов. Улучшители и ароматизаторы химического происхождения отрицательно влияют на состояние внутренних органов и способствуют накоплению жировой прослойки.

Не менее вредны жареные блюда. На сковородке полезные ингредиенты (мясо, рыба, овощи) вступают в контакт с нагретым до кипения маслом или животным жиром. От этого они превращаются в массу, которая не замедлит отложиться плотным слоем в самых неподходящих местах женского тела.

Особенно опасно жарить на одном масле разные продукты или использовать его несколько раз. Пища, полученная таким образом, будет содержать опасные канцерогены. Есть её не рекомендуется совсем.

При приготовлении и употреблении в пищу мяса, рыбы, овощей используется соль. В минимальных количествах она практически безвредна. Однако большое её содержание приводит к задержке жидкости и формированию жировой прослойки. Солёная еда так же вредна, как и сладкая. При похудении необходимо полностью отказаться от такой пищи.

Напитки и закуски

Любители пива и газировки могут не надеяться, что сохранят стройную фигуру. Если употреблять их при похудении, они вызовут обратную реакцию. В первом содержатся дрожжи, а во втором – сахар и различные синтетические добавки. А они препятствуют расщеплению жиров.

Часто данные виды напитков сопровождают употреблением опасных продуктов, создающих настроение. Кириешки, чипсы, луковые колечки и другие аналогичные изделия напичканы вредными химическими добавками, поэтому есть их нельзя совсем.

Неблагоприятное действие на фигуру оказывает солёная и вяленая рыбка к пиву. Она вызывает массу приятных ощущений, производится из натуральной морской или речной продукции. Однако в процессе переработки наполняется опасными компонентами (солью), есть которые вредно для здоровья.

Полуфабрикаты, ароматические и вкусовые добавки

Из-за недостатка времени многим не удаётся готовить полноценную еду. Сейчас выпускают разные виды заготовок, из которых можно быстро сделать себе обед или ужин. К ним относятся:

  • супы в пакетах;
  • лапша и каши быстрого приготовления;
  • сухие вторые блюда.

Все они создаются способом выпаривания жидкости и добавления улучшающих вкус, запах и сохранность компонентов. Они имеют химическое происхождение, и есть их при похудении нельзя.

Опасны для фигуры приправы и добавки в виде бульонных кубиков. В число компонентов, содержащихся в их составе, входит глутамат натрия. Этот пищевой элемент вызывает немало споров, так как отмечается его негативное действие на человеческий организм. Главный аргумент противников глутамата натрия – неизбежность ожирения.

Исключив из рациона продукты, которые нельзя есть при похудении, можно достичь стройности фигуры и сохранить нужные параметры долгое время.

hudom.ru

Краткий список «вредностей»

Высококалорийные продукты несовместимы со стройной фигурой. Среди запрещенный продуктов имеются наиболее опасные для здоровья и красивой фигуры. Основные группы продуктов, от который придется отказаться, следующие:

  1. Капкейк и пончикиПродукты с высоким содержанием сахаров, включая газированные напитки;
  2. Мучные изделия, кондитерские, сдобные;
  3. Все копченые и сильно соленые блюда;
  4. Часть бакалеи, в том числе пища быстрого приготовления;
  5. Вредные полуфабрикаты промышленного производства;
  6. Фастфуд;
  7. Жирные соусы;
  8. Содержащие крахмал продукты.

Практически каждая группа содержит особо опасные ингредиенты, которые следует исключить из меню вообще, а не только на период диет. Какие же продукты наиболее вредные для похудения.

Сладости, кондитерские и мучные изделия, выпечка

сахар вредГлавный враг фигуры – сахарный песок. Он очень быстро усваивается, а излишки отлично переводятся организмом в жировые отложения. Кроме того, сахар имеет высокий показатель ГИ. Продукты с большим гликемическим индексом не только резко повышают уровень сахара в крови, но и быстро вызывают новый приступ голода. Похудению это не способствует.

Многие девушки утверждают, что не пьют сладкие чай или кофе. Но не стоит забывать и о том, с чем во время перекусов они любят пить чай – пирожные, печенье, вафли, сушки и прочие сладости, которые не менее вредны для талии. Все эти вкусности стоит исключить из рациона.

В список продуктов, которые нельзя есть при похудении, можно отнести все напитки, которые содержат сахар – готовые соки, лимонады.

Мучные изделия – блинчики, пельмени, тортики, сдобный хлеб – содержат быстрые углеводы, которые аналогичным образом оседают в виде жиров. Вся продукция, в которой присутствует белая пшеничная мука, должна быть убрана из меню худеющих.

Кроме того, в этой продукции часто содержатся разрыхлители и дрожжи, которые при постоянном употреблении нарушают микрофлору кишечника. В список мучных продуктов следует отнести и макаронные изделия, в производстве которых применяются различные искусственные добавки. Они не могут быть полезными по определению.

Особое внимание при рассмотрении вопроса, от чего отказаться при похудении, стоит обратить на ставшие модными заменители сахара. Искусственно созданные, они наносят не меньший урон организму, чем сахар. Поэтому переходить на вредные сахарозаменители нежелательно. Лучше использовать натуральные сахарозаменители, например, произведенные на основе Стевии или мёд.

Копченая и соленая пища

колбасы и копченостиЭти запрещенные продукты при похудении включают также ароматные деликатесы производственной обработки. Все колбасы, рыбные копчености с манящим запахом содержат большое количество добавок, ароматизаторов, улучшителей и удлинителей срока хранения. Это искусственные вещества, которые нарушают работу ЖКТ, что приводит к увеличению веса.

Технология производства колбас предполагает измельчение мяса, что позволяет недобросовестным производителям пускать на это второсортные продукты, жир, сало, шкурки. А копчение усиливает концентрацию вредных веществ.

В список продуктов, запрещенных на диете, попадают и жареные продукты – мясо, рыба, даже овощи. Польза полезных продуктов от соединения с разогретым маслом или жиром только уменьшается. Очень опасно использовать нагретое масло второй раз, в нем сконцентрированы канцерогенные вещества.

Соленая пища очень вкусная. Но излишки соли не менее негативно влияют на фигуру, нежели сахар. Они задерживают водно-солевой обмен в организме, что приводит к накоплению токсинов в организме. От соленой еды нужно отказаться.

Пару слов о пиве и закусках к нему

Отвечая на вопрос, что нельзя есть, чтобы похудеть, не стоит обходить вниманием газировки и пиво. В них содержатся дрожжи и сахара, синтетические добавки, которые мешают расщеплению жиров.

Мало того, что пиво само по себе очень калорийный напиток, огромную роль играют вкусные закуски к нему. Хрустящие чипсы, красивые луковые кольца, соленая рыбка, вяленые и сушеные кальмары – все это создает настроение и оказывает огромных вред здоровью.

Не меньший вред приносит фастфуд и продукты быстрого приготовления. Многие не успевают или не любят готовить нормальную еду дома, поэтому регулярно прибегают к полуфабрикатам – пакетным супчикам, лапше быстрого приготовления, заварным пюре.

В них содержатся в больших количествах вредные ароматизаторы и добавки, усиливающие вкус. Один только известный глутамат натрия чего стоит, именно от его поступления в организм происходит увеличение веса, это доказанный факт! Уж лучше предпочесть овощные салатики и фрукты фастфуду, пользы будет больше.

Если хотите отказаться от посещения фастфуда, но никак не можете, рекомендуем посмотреть фильм «Нация фастфуда». Зрелище не легкое, но гарантировано — несколько месяцев будете обходить фастфуд стороной.

Что еще мешает эффективному похудению

Это далеко не полный список того, что нельзя есть, чтобы похудеть. В перечень запрещенных на время диеты продуктов входит следующая пища:

  1. Жирная молочная продукция. Нужно отдавать предпочтение маложирным йогуртам и творогу, нежирной сметане и кефиру с малым процентом жирности. Исключить полностью из рациона искусственные соусы, кетчупы, майонезы. Однако не стоит есть обезжиренные продукты, в них содержится большое количество стабилизаторов и снижено содержание белка. Белок, полученный с обезжиренными продуктами плохо усваивается.
  2. Орехи являются очень калорийной пищей. Несмотря на их несомненную пользу, нужно сократить до минимума их употребление. Достаточно нескольких штучек в день, чтобы получить все необходимые вещества. Если девушка не может ограничиться горсточкой, то лучше этот вид вообще исключить из своего рациона на время.
  3. Фрукты также стоит ограничить, но не все. Лучшим вариантом для диетического питания в целях похудения всегда считались несладкие яблоки. Можно также оставить следующие фрукты: груши, цитрусовые, ананасы. А такие калорийные и сладкие фрукты, как бананы, виноград лучше в этот период не покупать.
  4. Очень полезные сухофрукты и цукаты также следует ограничить в употреблении. В них содержится много калорий и сахаров, больше, чем имеют свежие фрукты. Можно из сухофруктов готовить вкусный компот, но без добавления сахара.

Для того, чтобы успешно сбросить лишние килограммы, нужно организовать правильное и здоровое питание. Допустимые продукты все, кроме вышеперечисленных. Но и это еще не все, следует разобраться с размерами порции.

Для человека достаточно такого количества пищи на один прием, чтобы она поместилась на стандартную салатную тарелку. За день нужно есть минимум 4 раза, в рацион предпочтительно должны входить свежие овощи и фрукты из разрешенных, крупы и натуральные напитки. И тогда любая женщина сохранит свою неотразимую фигуру!

bestbodylab.ru

Если вы хотите похудеть, начинайте утро, выпивая 1 стакан воды натощак.  За день вы должны выпивать примерно 2 литра воды. В течение дня ешьте не реже 5-6 раз в день. За каждый прием пищи съедайте не более 1-го стакана еды. Исключите из рациона все жирные, соленые, сладкие и мучные продукты.

 

Чтобы худеть нужно соблюдать принципы похудения от Маргариты Королевой:

1. Обязательно есть.

2. Объем съеденной пищи – не более 1 стакана.

3. Вода важнее еды.

Считать калории очень просто:  они написаны на всех упаковках. Надо только помнить, что 1200 калорий — минимум для организма, но при этом вы будете худеть. Питание должно быть дробным, т. е. есть нужно небольшими порциями, но часто.   Нужно себе говорить: «Я себя люблю, и я себя кормлю, пожалуйста, ешь», — говорит Елена Малышева.Чтобы быть стройной, надо соблюдать два правила: НЕ ГОЛОДАТЬ и СЧИТАТЬ КАЛОРИИ.

Итак, вы решились худеть по программе Елены Малышевой. Какие правила нужно соблюдать?

Правило 1: перед каждым приемом пищи выпивайте 1 стакан простой воды за 5-30 минут.

Дело в том, что организм не определяет то количество калорий, которое вы употребили в первые 5 минут, и, поэтому не знает, сколько еще потребить в последующие 30. Если Вы начали с жирной пищи, то непременно дойдете до сладкого жирного десерта и съедите много. 
А вода — не содержит калорий, наполняет желудок и ускоряет возникновение чувства насыщения.

Правило 2: Исключите все продукты, содержащие жир

Растительное и сливочное масло, паштеты, ливерные колбасы, сосиски, копченые колбасы, субпродукты (почки, печень, сердце), жирные сорта мяса (баранина, свинина), жирную рыбу   – (семгу, палтус), жирный сорта сыр (больше 40% жирности).

Правило 3: Постарайтесь убрать из рациона все продукты, содержащие большое количество углеводов

1. Кондитерские изделия — печенье, пироги, сдобный хлеб, торты
2. Сладости — конфеты, шоколад, мед, варенье
3. Жидкие молочные продукты с сахаром: йогурты, сладкие творожки
4. Рис, гречка, манка
5. Картофель, картофельные чипсы
6. Лимонады, сладкие газированные напитки

Можно есть:

Овощи, фрукты, зеленые салаты, обезжиренный творог, нежирные сорта мяса и птицы (постная говядина, куриные грудки), нежирные сорта рыбы (горная форель, треска), рыбные консервы в собственном соку.

 

 

«Утром в 8 часов  я заливаю овсянку кипятком, а не варю. Туда добавляю тертое яблочко или лесные ягоды. Могу утром также съесть йогурт или творог.

Следующий главный приём пищи  у меня по плану в 12 часов. На обед организму нужен белок — мясо, рыба, курица с любыми зелеными овощами.

Для ужина  подходит овощной салат. Можно заправить его кефиром. Ужин должен быть не позднее 19-00. Между этими приемами пищи я перекусываю фруктами."

 

 

 

 

 

 

 

www.baby.ru

Что нельзя есть при похудении

Основными продуктами, находящимися под запретом на диете, являются высококалорийные, жирные и жареные. Примерный список того, что нельзя есть при диете, и чем его можно заменить выглядит так:

Продукт, запрещенный при похудении

Альтернатива

Белый сахар

Нет, употребляйте продукты без него

Вареный картофель

Запеченная картошка

Белая мука

Ржаной хлеб, испеченный самостоятельно

Белый рис

Бурый рис

Соль в больших количествах

Морская соль в умеренных количествах. Соль добавлять в готовые блюда

Жирное мясо

Курица, говядина, индейка

Сливочное масло

Оливковое масло

Майонез, соусы, кетчупы

Нет замены

Газированные напитки, пакетированные соки

Свежевыжатые соки, простая вода

Макароны из муки первого и высшего сортов

Крупы

Чипсы, сухарики

Ничем не заменяются

Кондитерские изделия, сладости

Фрукты (кроме бананов, винограда, фиников), горький шоколад 15 г. в сутки

Продукты с высоким гликемическим индексом

К продуктам из списка, включающего, что категорически нельзя есть при похудении, относится еда с высоким гликемическим индексом. Она резко повышает уровень глюкозы в крови, способствует выработке инсулина. Запрещенные продукты быстро перевариваются, недолго насыщают. Стоит избегать следующей пищи при похудении:

  • бананы, манго;
  • галеты, крекеры, батон, пончики, лаваш, пирожные, бублики, чебуреки, макароны из белой муки и яичные, вафли;
  • молочный шоколад, мед, торты, мороженое, попкорн;
  • пшено, рис, манка;
  • картофель, сушеные финики.

Молочный шоколад

Высококалорийные продукты питания

Еще один список, включающий то, что нельзя кушать при похудении, содержит высококалорийную еду. Ее энергетическая ценность выше 400 ккал на 100 г, что опасно на диете – организм быстро набирает суточную калорийность и не худеет. К неразрешенным относятся:

  • сухофрукты – их калорийность в 3,5 раза больше, чем свежих;
  • семечки – одна пачка по калорийности может заменить обед;
  • масла и жиры – их стоит принимать ограниченно: сливочного – до 10 г, растительного – до столовой ложки;
  • орехи – небольшая их порция при похудении полезна, но увлекаться не стоит: арахис содержит 552 ккал на 100 г, а грецкие орехи – 656. Их рекомендуется съедать 30-40 г. в сутки;
  • жирные сыры Маскарпоне, Голландский, Российский, Чеддер – они полезны, но отличаются повышенной калорийностью, в день при похудении можно позволить себе не более 30 г.(их можно заменить такими сырами, как Моцарелла, Адыгейский или другими маложирными сырами).

Продукты с насыщенными жирами

Из списка запрещенной продукции стоит выделить еду, насыщенную жирами. Эти вещества полезны для организма, исключать их полностью не следует, но нужно пересмотреть свое отношение к ним. Запрещенными жирами являются трансжиры, содержащиеся в фастфуде, полуфабрикатах, спредах, маргарине и чипсах. Они не несут никакой пользы, а регулярное их употребление приводит к аллергическим и воспалительным заболеваниям. Лучше заменить жиры при похудении натуральными – растительным, сливочным маслами, авокадо и орехами.

Можно ли жареное при похудении

На любой диете или методике нельзя есть жареное. Еда с хрустящей корочкой аппетитная, привлекательная и вкусная, но впитывает в себя огромное количество масла. При слишком долгой тепловой обработке посредством жарки образуются еще и канцерогены, свободные радикалы, проникающие в организм и приносящие ему вредное действие. Лучше отказаться от запрещенных жареных продуктов или с использованием кляра, в меню заменять их приготовленными на гриле или запеченными в духовке, чтобы способствовать снижению веса.

Жареные пирожки

Какие продукты нельзя есть при похудении — список

Диетологами разработан список запрещенных продуктов, которые лучше убрать из своего рациона или максимально ограничить:

  • выпечка из белой муки, макароны высшего сорта;
  • сладости: сахар, варенье, шоколад, конфеты, пирожные, джем, торты, сдоба, печенье;
  • копчености, жирное мясо;
  • полуфабрикаты, фастфуд;
  • алкоголь;
  • соусы, кроме овощных, горчицы и хрена;
  • фруктовые пакетированные соки, газированные напитки;
  • консервы в масле;
  • сладкие мюсли, готовые сухие завтраки;
  • кожа птицы, сало, колбасы;
  • маргарин, майонез, мороженое;
  • жирные сыры, жирные кисломолочные продукты.

Жирные сорта мяса

При желании похудеть стоит отказаться от жирного мяса – свинины, копченостей, колбас, внутренностей животных, сала. Жирная же рыба, наоборот, полезна в рационе. Исключить из меню худеющего стоит рульку, свиную шею, бекон, а вот нежирная запеченная вырезка полезна. Правильно есть постное мясо – курицу, говядину, индейку, кролика. Перед приготовлением необходимо срезать с них лишний жир, запечь, отварить или сделать на пару без лишней добавки соли.

Хлебобулочные изделия

Сдоба, выпечка, белый хлеб относятся к углевод-продуктам, нужным организму для энергии. Продукция из обработанной муки считается «быстрыми» углеводами, а телу нужны «медленные», которые долго перевариваются, сохраняют сытость. Выпечка же быстро усваивается, выбрасывает в кровь глюкозу, организм испытывает голод. К быстрым же углеводам, являющимися запрещенными при похудении, относятся сладости. На диете нельзя есть сахар, варенье, мед, джемы, повидло, десерты.

Хлебобулочные изделия

Сладкие фрукты

Под запретом при похудении находятся сладкие фрукты. Их принято считать здоровыми, диетическими, с большим количеством витаминов, хотя они содержат углеводы, сахар. На диете лучше выбирать кислые сорта – грейпфруты, киви, мандарины, гранаты, ягоды. Исключить из меню стоит виноград, бананы, дыня, груша, персики, абрикосы – из-за высокого содержания сахара. Выбирая между свежими фруктами и свежевыжатым соком, лучше остановиться на первом виде. В плодах, особенно яблоках, сохраняется клетчатка, полезная для пищеварения, а сок обладает высоким гликемическим индексом.

Газированные напитки

Сладкие и не очень газированные напитки являются запрещенными при похудении из-за состава. В них входит много сахара, ароматизаторов, красителей и консервантов. На стакан газировки приходится до шести чайных ложек глюкозы, при постоянном приеме напитков развивается риск ожирения и сахарного диабета, есть шанс «привыкнуть» к ним. Консерванты, красители, ароматизаторы вдобавок опасны для здоровья – увеличивают возможность появления астмы, сердечно-сосудистых болезней, остеопороза, заболеваний репродуктивной системы, почек, желудка, зубной эмали.

Крахмалистые овощи и фрукты

Не все овощи и фрукты полезны для потребления их на диете. Сладкие или крахмалистые не способствуют похудению, являются запрещенными из-за наличия сахара и сложных углеводов, распадающихся до глюкозы и приводящих к скачкам инсулина. Под запретом находятся:

  • бананы, инжир;
  • картофель – его лучше вообще не употреблять, а если хочется, запекать целиком в кожуре, но не варить или жарить;

Каши и крупы

Под запретом при похудении находятся каши, крупы из обработанного зерна. В нежелательный список пищи входят:

  • макароны из муки первого и высшего сортов;
  • белый рис – вместо него лучше есть бурый, красный или черный;
  • каша из белого риса;
  • манка и кус-кус.

Белый рис

Готовые полуфабрикаты

В категорию обработанных продуктов попадают полуфабрикаты, пища, прошедшая обработку. К запрещенной еде при похудении относятся колбасы, сосиски, консервы, замороженные котлеты, пельмени, вареники, чебуреки. Колбасные изделия содержат много соли, консервантов, но мало белка. Обработанные – консервы, пельмени – не подходят для похудения, потому что на их переваривание организм затрачивает слишком мало энергии, а калорий получает много. Вместо обработанных, включите в рацион цельные, приготовленные самостоятельно с ограничением соли.

Алкоголь­

Не диетическим является алкоголь. Он замедляет метаболизм, содержит 7 ккал на 1 мл и обладает бесполезной калорийностью, потому что не участвует в обмене веществ. Алкоголь стимулирует аппетит, калории из напитков быстро превращаются в энергию, хочется их чем-то «зажевать». Пиво с фитоэстрогенами и сладкие коктейли с ликерами и соком (сахаром и жиром) под запретом. Алкоголь вызывает ожирение, снижение потенции, увеличение объема живота у мужчин. Без вреда для фигуры можно выпить бокал сухого вина в день, предварительно поев или сопроводив его легким блюдом на ужин.

Фастфуд

Следующая категория запрещенной еды включает фастфуд. Первая причина, почему его стоит убрать из рациона, это быстрый перекус – на бегу человек не успевает понять, что насытился, поэтому съедает больше. Вторая причина – содержание в продуктах быстрого приготовления крахмала, усилителей вкуса, неполезных углеводов и жиров. В результате получается невысокая питательная ценность и огромная калорийность. Похудеть и сохранить при этом основной обмен не удастся.

Что нельзя есть во время диеты

Рассмотренные выше запрещенные продукты при похудении относились к категории здорового питания. Их нельзя есть, если человек решил сохранить стройность и избавиться от лишнего веса. При соблюдении диеты ограничение по питанию более жесткое. Самые популярные диеты – Дюкана и Кремлевская имеют свой список запрещенных продуктов, которые способствуют похудению.

Девушка смотрит на пирожное

Белковой

Из ежедневного рациона при соблюдении белковой диеты специалисты советуют исключить следующие запрещенные продукты:

  • сладкие фрукты с большим количеством неполезных углеводов: бананы, виноград, финики;
  • крахмалистые овощи: картофель, кукуруза, топинамбур;
  • сладкие овощи: свекла, морковь;
  • консервы и полуфабрикаты;
  • говядина, красное мясо, жирное;
  • газированная минеральная вода, сладкие напитки;
  • выпечка;
  • сладости: шоколад, зефир, мармелад, конфеты;
  • жирные молочные изделия и напитки;
  • энергетические коктейли.

Низкоуглеводной

Само название низкоуглеводной диеты включает в себя ограничение продуктов. В список запрещенных вошли:

  • сахар, сладости: мед, подсластители, соевое молоко, фруктовые соки, кукурузный, рисовый и кленовый сиропы, конфеты, печенье, мороженое, пирожные, крекеры;
  • газированная вода, сладкий йогурт;
  • фрукты, яблочный уксус;
  • колбасные изделия, копчености, мясные деликатесы;
  • овощи: картофель, свекла, морковь, корень петрушки;
  • маргарин, майонез;
  • кукуруза, соя, подсолнечник, миндаль, абрикосы, арахис, виноградные косточки, мак, кунжут и масло из них;
  • чай, томаты, грецкие орехи, зародыши пшеницы;
  • молоко, соевые продукты, йогурт, взбитые сливки;
  • пшеница, рис;
  • готовые завтраки, вафли, чипсы, сухарики, попкорн, макароны, пельмени;
  • картофель, бананы;
  • темно-оранжевые, сливочные и домашние сыры;
  • обезжиренные продукты, гидрогенизированные масла, блокаторы крахмала, глютамат натрия, каррагинан;
  • дрожжи, грибы, ферментированные продукты.

allslim.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.