Функции витамина е

Функции витамина е

Значимость витамина Е (токоферола) для организма человека сложно переоценить: это вещество так или иначе участвует в слаженной работе всех органов и тканей и вовлечено в процессы, которые протекают в каждой клетке организма. Функций у витамина Е огромное множество — начиная от обеспечения нормальной работы сердечнососудистой системы, и заканчивая поддержанием здоровья кожи, волос и ногтей. Поэтому если мы будем методично разбираться, для чего полезен витамин Е, то обнаружим, что полезен он практически для всего: и для пищеварения, и для красивой шевелюры, и для беременности, и для роста, и для спортивных достижений, и для профилактики целого ряда заболеваний.

Не удивительно, что у витамина Е имеются как общие функции в организме, так и узконаправленные. Например, он полезен женщинам, поскольку участвует в регуляции менструального цикла, в формировании плаценты и в нормальном протекании беременности. Он же крайне важен для мужского здоровья, поддерживая нормальный сперматогенез и осуществляя профилактику некоторых «мужских» болезней.


Выясняем, благодаря каким свойствам витамин Е является столь полезным для организма человека...

И разумеется, особенно важен этот витамин для детей — в развивающемся и растущем организме его функции очень многочисленны. Он поддерживает нормальное развитие мышц и кровеносной системы, защищает организм ребенка от действия негативных факторов окружающей среды, укрепляет иммунитет. Аналогично, витамин Е полезен пожилым людям, обеспечивая профилактику некоторых геронтологических заболеваний.

С другой стороны, многие болезни или косметические проблемы прямо или косвенно связаны с недостатком токоферола, а своевременная диагностика гиповитаминоза его позволит предотвратить серьезные патологии. Поэтому давайте выясним, чем витамин Е полезен каждому из нас и разберемся, кому следует особенно внимательно следить за обеспеченностью своего организма этим веществом.

 

Все функции витамина Е в организме

В первую очередь витамин Е известен, как очень мощный антиоксидант. Хоть многие из нас постоянно слышат это слово, не каждый понимает, что оно означает и какова польза от самих антиоксидантных свойств. Антиоксидантные функции токоферола заключаются в том, что он защищает от окисления свободными радикалами молекулы многих белков, липидных соединений, других витаминов, благодаря чему все эти вещества сохраняют присущие им свойства и продолжают выполнять свои функции в организме.


Например, если молекула свободного кислорода контактирует непосредственно с клеточной мембраной, она окисляет жировые молекулы здесь и приводит к нарушению барьерной и транспортной функции клеточной стенки. Это приводит к нарушению метаболизма клетки, а при значительном её повреждении — даже к гибели её.

"Шарики" с "хвостами", из которых, собственно, и состоит мембрана клетки, являются фосфолипидами, которые могут повреждаться молекулами свободных радикалов - это приведет к нарушению целостности мембраны клетки.

И разумеется, особенно важен этот витамин для детей — в развивающемся и растущем организме его функции очень многочисленны. Он поддерживает нормальное развитие мышц и кровеносной системы, защищает организм ребенка от действия негативных факторов окружающей среды, укрепляет иммунитет. Аналогично, витамин Е полезен пожилым людям, обеспечивая профилактику некоторых геронтологических заболеваний.

С другой стороны, многие болезни или косметические проблемы прямо или косвенно связаны с недостатком токоферола, а своевременная диагностика гиповитаминоза его позволит предотвратить серьезные патологии. Поэтому давайте выясним, чем витамин Е полезен каждому из нас и разберемся, кому следует особенно внимательно следить за обеспеченностью своего организма этим веществом.

 

Все функции витамина Е в организме

В первую очередь витамин Е известен, как очень мощный антиоксидант. Хоть многие из нас постоянно слышат это слово, не каждый понимает, что оно означает и какова польза от самих антиоксидантных свойств. Антиоксидантные функции токоферола заключаются в том, что он защищает от окисления свободными радикалами молекулы многих белков, липидных соединений, других витаминов, благодаря чему все эти вещества сохраняют присущие им свойства и продолжают выполнять свои функции в организме.


Например, если молекула свободного кислорода контактирует непосредственно с клеточной мембраной, она окисляет жировые молекулы здесь и приводит к нарушению барьерной и транспортной функции клеточной стенки. Это приводит к нарушению метаболизма клетки, а при значительном её повреждении — даже к гибели её.

Функции витамина е

Может быть не совсем понятно, почему так важна эта защита клетки. Поясним на самом очевидном примере: именно из-за быстро погибающих клеток эпидермиса и дермы появляются морщины на лице, а сама кожа грубеет и теряет эластичность. А в масштабах органа или целого организма этот вред оказывается ещё более значимым: именно с таких повреждений начинаются многие хронические болезни, а также появляются раковые опухоли.


Аналогичное повреждение клеток, например, кровеносных сосудов может приводить к кровоизлияниям, а клеток сперматогенного эпителия у мужчины — к замедлению выработки спермы и снижению её оплодотворяющей способности. При этом витамин Е защищает клетки практически во всем организме, и недостаток его в той или иной мере скажется на состоянии любого органа.

Это интересно

Витамин Е защищает от окисления также и многие другие вещества и структуры. В том числе, например, он предотвращает разрушение молекулы витамина А, поддерживая его активность в разных тканях. А далее мы увидим, что токоферол также поддерживает нормальное усвоение витамина А и его метаболизм.

Молекула витамина А также может повреждаться свободными радикалами, после чего она не будет выполнять полезные функции в организме.

Антиоксидантная роль витамина Е — одна из основных, наиболее важных для всего организма. Однако не менее значимы ещё несколько функций его:

  1. Участие в ферментной регуляции многих процессов в тканях. В частности, от токоферола зависит скорость роста и развития мышц;
  2. Иммуномодулирующее действие, обусловленное не только антиоксидантной активностью, но и участием в процессах синтеза антител и рецепторов клеток иммунной системы;

  3. Стимуляция процесса связывания холестерина и профилактика атеросклероза — витамин Е повышает активность связывания холестерола макрофагами и в конечном итоге снижает вред самого холестерола и количество холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов. Токоферол же подавляет активность ферментов, участвующих в синтезе холестерина;
  4. Поддержка роста и регенерации тканей. Именно за счёт этого качества витамин Е прописывают в комплексной терапии ран, переломов и язв, для быстрого заживления послеоперационных швов;
  5. Регуляция зрительной функции;
  6. Влияние на нормальное функционирование нервной ткани;
  7. Поддержка нормальной свертываемости крови за счёт участия в выработке факторов коагуляции;
  8. Участие в регуляции и стабилизации кровяного давления;
  9. Поддержка выработки форменных элементов крови и профилактика анемии.

 

Кроме того, витамин Е участвует в регуляции питания волосяных луковиц. При его отсутствии может наблюдаться как выпадение волос, так и проблемы с кожей головы и лица: себорея, перхоть, зуд.

Себорея при недостатке токоферола часто возникает не только на волосистой части головы, но и на лице - на крыльях носа, щеках, а также между бровями.

Антиоксидантная роль витамина Е — одна из основных, наиболее важных для всего организма. Однако не менее значимы ещё несколько функций его:

  1. Участие в ферментной регуляции многих процессов в тканях. В частности, от токоферола зависит скорость роста и развития мышц;
  2. Иммуномодулирующее действие, обусловленное не только антиоксидантной активностью, но и участием в процессах синтеза антител и рецепторов клеток иммунной системы;

  3. Стимуляция процесса связывания холестерина и профилактика атеросклероза — витамин Е повышает активность связывания холестерола макрофагами и в конечном итоге снижает вред самого холестерола и количество холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов. Токоферол же подавляет активность ферментов, участвующих в синтезе холестерина;
  4. Поддержка роста и регенерации тканей. Именно за счёт этого качества витамин Е прописывают в комплексной терапии ран, переломов и язв, для быстрого заживления послеоперационных швов;
  5. Регуляция зрительной функции;
  6. Влияние на нормальное функционирование нервной ткани;
  7. Поддержка нормальной свертываемости крови за счёт участия в выработке факторов коагуляции;
  8. Участие в регуляции и стабилизации кровяного давления;
  9. Поддержка выработки форменных элементов крови и профилактика анемии.

 

Кроме того, витамин Е участвует в регуляции питания волосяных луковиц. При его отсутствии может наблюдаться как выпадение волос, так и проблемы с кожей головы и лица: себорея, перхоть, зуд.

Функции витамина е


Это — наиболее известные и наглядные функции витамина Е, актуальные для любого человека. Однако, благодаря многогранности оказываемых эффектов токоферол также влияет на многие процессы, специфичные или наиболее важные для каждого конкретного организма. Поэтому настолько актуально говорить про его пользу для женщин, мужчин и детей.

 

Польза витамина Е для женщин

Интересно, что витамин Е был открыт, как вещество, недостаток которого приводит к бесплодию, а при развитии гиповитаминоза у беременных – к гибели плода. Строгую закономерность обнаружили американские ученые Эванс и Бишоп, показавшие, что крысы, диета которых была сильно ограничена, становились бесплодными. Было очевидно, что польза для репродуктивного здоровья была обусловлена веществом, находящимся именно в продуктах, которых крысы были лишены.

Позднее, когда витамин Е был выделен и синтезирован из растительных продуктов, а его свойства оказались хорошо изученными, выяснилось, что он необходим для нормального формирования плаценты и развития плода, а при его недостатке возможны гибель эмбриона или прерывание беременности. Поэтому для беременных токоферол не просто полезен, но крайне необходим.

При дальнейшем изучении токоферола выяснилось, что наиболее богаты им различные растительные масла, особенно подсолнечное, хлопковое и соевое.


На заметку

Название «токоферол» с древнегреческого переводится как «дарующий потомство». Создателем этого термина считается Джордж Калхаун — профессор греческого языка в Калифорнийском университете, в котором он работал вместе с Гербертом Эвансом. Далее мы увидим, что название это даже более актуально, чем кажется — токоферол поддерживает фертильность не только у женщин, но и у мужчин.

Основное влияние на женский организм витамин Е оказывает, участвуя в синтезе гонадотропных гормонов, которые, в свою очередь, регулируют работу половых органов у женщин. За счёт этого он:

  • Обеспечивает стабильность и нормальное протекание менструального цикла, своевременное их начало и завершение, развитие здоровых и готовых к оплодотворению яйцеклеток;
  • Регулирует кровоснабжение матки и яичников. Здесь польза его заключается не только в поддержании репродуктивной функции, но и в участии в борьбе организма с болезнями, например, с циститом;
  • Нормализует состояние женщины при предменструальном синдроме;
  • Облегчает протекание климакса;
  • Регулирует работу молочных желез в конце беременности и при кормлении ребенка грудью. Отчасти за счёт этого токоферол используется при лечении фиброза молочной железы.

 

Витамин Е не только участвует в созревании фолликулов, но и необходим для выработки гормонов, которые стимулируют высвобождение яйцеклетки и начало овуляции.


На заметку

Название «токоферол» с древнегреческого переводится как «дарующий потомство». Создателем этого термина считается Джордж Калхаун — профессор греческого языка в Калифорнийском университете, в котором он работал вместе с Гербертом Эвансом. Далее мы увидим, что название это даже более актуально, чем кажется — токоферол поддерживает фертильность не только у женщин, но и у мужчин.

Основное влияние на женский организм витамин Е оказывает, участвуя в синтезе гонадотропных гормонов, которые, в свою очередь, регулируют работу половых органов у женщин. За счёт этого он:

  • Обеспечивает стабильность и нормальное протекание менструального цикла, своевременное их начало и завершение, развитие здоровых и готовых к оплодотворению яйцеклеток;
  • Регулирует кровоснабжение матки и яичников. Здесь польза его заключается не только в поддержании репродуктивной функции, но и в участии в борьбе организма с болезнями, например, с циститом;
  • Нормализует состояние женщины при предменструальном синдроме;
  • Облегчает протекание климакса;
  • Регулирует работу молочных желез в конце беременности и при кормлении ребенка грудью. Отчасти за счёт этого токоферол используется при лечении фиброза молочной железы.

 

Функции витамина е

Не менее известна эффективность витамина Е в поддержании хорошего состояния кожи, волос и ногтей. Он участвует в нормализации работы кожных желез и выделении кожного сала, предотвращает развитие ломкости волос и ногтей. Но об этом стоит сказать подробнее…

 

Влияние токоферола на волосы

Витамин Е полезен для волос в первую очередь тем, что принимает участие в гормональной регуляции их роста. Влияя на работу желез внутренней секреции, он посредством гонадотропных гормонов стимулирует выработку эстрогена и прогестерона в таких количествах, которые нужны женскому организму в конкретный период времени при конкретном физиологическом состоянии, а уже сами гормоны обеспечивают рост и питание волос по женскому типу — в конкретных «женских» местах и с конкретной пышностью и структурой.

От токоферола зависит не только пышность и количество волос, но и их состояние - упругость, эластичность, отсутствие секущихся кончиков.


Также токоферол регулирует нормальное питание волосяных луковиц на голове и участвует в поддержке здорового состояния кожи здесь. От него зависят интенсивность выделения кожного сала, эластичность кожи и снабжение волосяных луковиц необходимыми питательными веществами.

Отзыв

«У меня всегда проблема была с волосами, чуть ли не со школы. Я знала про полезные свойства витамина Е, часто пила витаминки с ним, но как-то эффекта не наблюдала. Но после родов стало всё совсем плохо, думала, облысею. Врач прописала Зентиву на три недели приёма. Я начала пить аккуратно, проверила, что ни ребенка, ни меня не обсыпает. Скажу так: результат появился только после второго курса, мы уже думали отменять Зентиву и проверять витамины В. Но дело было именно в Е. Сначала я заметила, что волосы лезть стали меньше, а потом уже и внешний вид у них улучшился, они упругими стали, живыми. В общем, мне помогло это средство, цена вопроса — 120 рублей пачка на курс. Но все равно перед тем, как пить, нужно идти к врачу, потому что мало ли что там у вас с волосами…»

Инна, Нижний Новгород

Как результат, при нормальном снабжении организма токоферолом и при отсутствии других патологий волосы всегда растут с максимальной скоростью, не секутся и сохраняют нормальную эластичность. При недостатке же витамина Е женщины в первую очередь отмечают ухудшение состояния волос — они становятся ломкими, сухими и жесткими. Усугубление же гиповитаминоза может приводить к выпадению волос.


Чтобы выявить причины выпадения волос, нужно пройти обследование и выяснить, каких компонентов им не хватает - если дело в недостатке витамина Е, то потребуется приём его в лечебных дозах.


Также токоферол регулирует нормальное питание волосяных луковиц на голове и участвует в поддержке здорового состояния кожи здесь. От него зависят интенсивность выделения кожного сала, эластичность кожи и снабжение волосяных луковиц необходимыми питательными веществами.

Отзыв

«У меня всегда проблема была с волосами, чуть ли не со школы. Я знала про полезные свойства витамина Е, часто пила витаминки с ним, но как-то эффекта не наблюдала. Но после родов стало всё совсем плохо, думала, облысею. Врач прописала Зентиву на три недели приёма. Я начала пить аккуратно, проверила, что ни ребенка, ни меня не обсыпает. Скажу так: результат появился только после второго курса, мы уже думали отменять Зентиву и проверять витамины В. Но дело было именно в Е. Сначала я заметила, что волосы лезть стали меньше, а потом уже и внешний вид у них улучшился, они упругими стали, живыми. В общем, мне помогло это средство, цена вопроса — 120 рублей пачка на курс. Но все равно перед тем, как пить, нужно идти к врачу, потому что мало ли что там у вас с волосами…»

Инна, Нижний Новгород

Как результат, при нормальном снабжении организма токоферолом и при отсутствии других патологий волосы всегда растут с максимальной скоростью, не секутся и сохраняют нормальную эластичность. При недостатке же витамина Е женщины в первую очередь отмечают ухудшение состояния волос — они становятся ломкими, сухими и жесткими. Усугубление же гиповитаминоза может приводить к выпадению волос.


Функции витамина е

Кстати, у мужчин гиповитаминоз Е относится к числу причин преждевременного облысения.

 

Защита и поддержка кожи

Для кожи более важно антиоксидантное действие витамина Е. Под действием ультрафиолетового излучения в верхних слоях кожи постоянно появляется огромное количество свободных радикалов, которые приводят к гибели клеток дермы, увеличению слоя эпидермиса и сопутствующим проблемам: загрублению и иссушению кожи, появлению морщин, развитию очагов себореи. Это особенно актуально для кожи лица, наиболее подвижной из-за активности мимических мышц и подверженной обветриванию или обгоранию из-за отсутствия защиты её в виде одежды.


Витамин Е при нормальной обеспеченности им организма замедляет изменения в коже, вызванные действием факторов окружающей среды и активностью свободных радикалов. Если организму хватает его, то все изменения в коже развиваются медленно, либо не развиваются вообще — здесь многое зависит от того, насколько сильно кожа обветривается или обгорает на солнце. Все-таки, токоферол тоже не всесилен: при нормальном дозированном пребывании на свежем воздухе он поддерживает нормальное состояние покровов тела, но если человек находится на улице много часов подряд каждый день, витамин не может компенсировать вред от постоянной «бомбардировки» кожи пылью, высушивания её ветром и от обжигания солнечными лучами.

Кожа, постоянно подвергающаяся воздействию солнца, низких или высоких температур, пыли и ветра, грубеет в том числе из-за постоянного образования в ней свободных радикалов, гибели клеток дермы и утолщения слоя эпидермиса.

На заметку

Многие женщины стараются применять жидкий витамин Е в капсулах местно. Они либо втирают само содержимое капсул в кожу, либо добавляют его в шампуни, скрабы и другие средства для ухода за телом. Несмотря на то, что эффективность самого витамина при таком применении ниже, чем при употреблении его вовнутрь, при таких процедурах проявляются полезные действия вспомогательных компонентов раствора из капсул. Так, токоферол — жирорастворимый витамин, и в самих капсулах он находится в составе масляного раствора. Это масло при регулярном нанесении увлажняет кожу и делает её более эластичной, в определенной мере защищает от пересыхания, шелушения и образования морщин.

 

Польза токоферола для мужчин

В мужском организме витамин Е также выполняет антиоксидантную, мембранопротекторную функции, регулирует выработку гормонов и многих других белков, поддерживает здоровье кожи и волос. Хотя известно, что для мужчин в целом менее важно, чем для женщин, поможет ли им токоферол предотвратить появление морщин на лице или избежать появления секущихся кончиков волос. Но и в очень важных для мужчин процессах токоферол участвует.

В первую очередь, витамин Е полезен для всех органов, задействованных в производстве спермы. При достаточном снабжении организма им нормально функционирует и обновляется сперматогенный эпителий в семенных канальцах, сама сперма вырабатывается в достаточных количествах, а сперматозоиды достаточно активны и подвижны. При недостатке же токоферола, особенно на фоне наличия хронических заболеваний или вредных привычек, эпителий слущивается, выработка семенной жидкости им замедляется, а сама сперма содержит значительно меньше сперматозоидов и обладает пониженной фертильностью.

Нарушения в выработке спермы могут проявляться как снижением числа сперматозоидов в ней, так и появлением значительного количества поврежденных спермиев.

На заметку

Многие женщины стараются применять жидкий витамин Е в капсулах местно. Они либо втирают само содержимое капсул в кожу, либо добавляют его в шампуни, скрабы и другие средства для ухода за телом. Несмотря на то, что эффективность самого витамина при таком применении ниже, чем при употреблении его вовнутрь, при таких процедурах проявляются полезные действия вспомогательных компонентов раствора из капсул. Так, токоферол — жирорастворимый витамин, и в самих капсулах он находится в составе масляного раствора. Это масло при регулярном нанесении увлажняет кожу и делает её более эластичной, в определенной мере защищает от пересыхания, шелушения и образования морщин.

 

Польза токоферола для мужчин

В мужском организме витамин Е также выполняет антиоксидантную, мембранопротекторную функции, регулирует выработку гормонов и многих других белков, поддерживает здоровье кожи и волос. Хотя известно, что для мужчин в целом менее важно, чем для женщин, поможет ли им токоферол предотвратить появление морщин на лице или избежать появления секущихся кончиков волос. Но и в очень важных для мужчин процессах токоферол участвует.

В первую очередь, витамин Е полезен для всех органов, задействованных в производстве спермы. При достаточном снабжении организма им нормально функционирует и обновляется сперматогенный эпителий в семенных канальцах, сама сперма вырабатывается в достаточных количествах, а сперматозоиды достаточно активны и подвижны. При недостатке же токоферола, особенно на фоне наличия хронических заболеваний или вредных привычек, эпителий слущивается, выработка семенной жидкости им замедляется, а сама сперма содержит значительно меньше сперматозоидов и обладает пониженной фертильностью.

Функции витамина е

В запущенном виде дефицит витамина Е может приводить к мужскому бесплодию.

Кроме того, за счет участия в производстве гормонов витамин Е полезен для поддержания потенции, особенно у мужчин после 40-50 лет. Во многом именно от токоферола зависит интенсивность выработки гонадотропинов, которые обеспечивают поддержание «мужских сил» и выработку тестостерона.

 

Чем витамин Е полезен для детей?

Для детей витамин Е полезен в первую очередь тем, что поддерживает иммунитет и нормальное развитие мышц и многих других тканей организма (в том числе внутренних органов). При его недостатке дети отстают в росте, часто болеют и физически оказываются менее развитыми, чем сверстники. Особенно это касается спортивных достижений: из-за медленного развития мышц атлетические показатели у детей, испытывающих дефицит токоферола, всегда ниже, чем нормальные для их возраста.

Также известно, что уже на ранних стадиях гиповитаминоза Е у детей часто случаются судороги. Следовательно, в некоторой мере токоферол можно считать профилактическим средством для защиты от них.

При серьезных же гипо- и авитаминозах Е именно у детей максимально быстро развивается миопатия, на определенном этапе приобретающая необратимые формы.

Миопатия может быть как врожденной, так и приобретенной, в том числе из-за недостаточного потребления витамина Е с пищей.

Также нормальное обеспечение организма ребенка витамином Е — это один из залогов крепкого иммунитета. Особенно полезны детям дополнительные дозы токоферола в осенне-зимний сезон, когда происходит повышение заболеваемости гриппом и другими ОРВИ.

 

Важность токоферола для пожилых людей

Для людей старше 50 лет токоферол особенно необходим. У женщин в период и после менопаузы именно витамин Е поддерживает нормальную гормональную регуляцию (хоть от него зависит не всё), у мужчин он же позволяет поддерживать нормальную половую активность. Ранее мы уже указали, что в том числе с помощью токоферола обеспечивается профилактика атеросклероза, что особенно важно именно для пожилых людей.

Интересно также, что за счёт влияния на состояние кожи витамин Е позволяет предотвратить появление старческих пигментных пятен на коже. А по данным нескольких исследований токоферол же необходим в качестве средства для профилактики катаракты.

Пигментные пятна, появляющиеся на коже у пожилых людей, нередко являются признаками недостатка витамина Е в рационе.

Также нормальное обеспечение организма ребенка витамином Е — это один из залогов крепкого иммунитета. Особенно полезны детям дополнительные дозы токоферола в осенне-зимний сезон, когда происходит повышение заболеваемости гриппом и другими ОРВИ.

 

Важность токоферола для пожилых людей

Для людей старше 50 лет токоферол особенно необходим. У женщин в период и после менопаузы именно витамин Е поддерживает нормальную гормональную регуляцию (хоть от него зависит не всё), у мужчин он же позволяет поддерживать нормальную половую активность. Ранее мы уже указали, что в том числе с помощью токоферола обеспечивается профилактика атеросклероза, что особенно важно именно для пожилых людей.

Интересно также, что за счёт влияния на состояние кожи витамин Е позволяет предотвратить появление старческих пигментных пятен на коже. А по данным нескольких исследований токоферол же необходим в качестве средства для профилактики катаракты.

Функции витамина е

Существует также информация о том, что в лечебных дозах токоферол замедляет прогрессирование болезни Альцгеймера. В своё время эти данные широко освещались в прессе, сегодня витамин Е входит в лечебные комплексы для пожилых людей, больных этой патологией, хотя показано, что непосредственно излечения с его помощью добиться невозможно — витамин только замедляет развитие болезни.

А следовательно, для эффективной профилактики её заботиться о нормальном снабжении организма токоферолом нужно ещё до того, как появятся первые признаки. При этом сама профилактика, тем более у пожилых людей, должна проводиться строго по инструкции к конкретному препарату витамина и по указанию врача, поскольку фанатичное необоснованное применение токоферола может быть опасным.

 

А что насчёт вреда?

В целом витамин Е считается достаточно безопасным. Исследования показывают, что даже некоторое превышение дозировок его не сказывается на состоянии человека, поскольку избыток его быстро выводится из организма с желчью и он даже не поступает в кровь.

Передозировки витамина Е возможны при приёме чрезвычайно высоких доз, в тысячи раз превышающих нормальную суточную потребность организма, когда избыток просто не может быть растворен в желчи, а также при внутримышечном введении повышенных количеств его. Если принимать витамин в капсулах, такая передозировка вряд ли случится.

Передозировка витамина Е при приёме его в капсулах практически исключена, поскольку в пищеварительном тракте не может всосаться опасное количество этого вещества.

При передозировке токоферола отмечаются типичные признаки отравления — тошнота, рвота, понос, метеоризм, развивающиеся из-за токсического действия на эпителий кишечника. Иногда при гипервитаминозе может повышаться артериальное давление, происходить кровоизлияния в сетчатку глаза или даже в мозг.

Это — признаки кратковременного значительного увеличения количества витамина Е в организме. Постоянный длительный гипервитаминоз изучен слабо, а вред витамина при нём может быть иным. В частности, в своё время на волне повышенного спроса на препараты витамина Е (считалось, что из-за мощных антиоксидантных свойств токоферол позволяет предотвращать едва ли не все болезни) наблюдались многочисленные случаи длительной значительной передозировки его: люди активно употребляли пищевые добавки и даже моновитаминные препараты токоферола, часто нарушая инструкцию по применению к ним.

Выяснилось, что смертность среди тех, кто постоянно принимал избыточные количества витамина, была выше, чем у тех, кто не пил витамин вообще. Хотя однозначного результата такие исследования не дали, поскольку в основной массе больные принимали комбинированные препараты, и нельзя было достоверно показать, что именно токоферол, а не другие компоненты комплекса, вызывали этот риск.

Более того, исследованиями подтверждено, что избыток витамина Е в рационе повышает вероятность развития остеопороза у пожилых людей.

Как минимум, это означает, что принимать витамин Е нужно, строго соблюдая инструкцию по применению. Ещё более важно согласовывать приём витамина с врачом и действовать только по его указанию. Всё-таки, если ошибиться с диагнозом, можно пить витамин Е, лечить несуществующий гиповитаминоз и упускать время, за которое болезнь, возможно, не связанная с дефицитом токоферола, но имеющая схожие симптомы, будет прогрессировать и переходить в стадию, когда терапия её будет уже слишком дорогой и сложной. Поэтому берегите себя, доверяйте врачам, будьте благоразумны и здоровы!

 

Интересное видео: как понять, что организму не хватает витамина Е?

 

www.vitaminius.ru

Общие данные

Токоферол часто используется в качестве антиоксиданта. Структура вещества такова, что в природных условиях оно встречается сразу в нескольких изомерных формах. Всего их 8 (токоферолы и токотриенолы), причем каждая из них является биологически активной и может выполнять функции в живом организме. Витамин Е эффективно снижает негативное влияние токсинов на системы тела. Важно не допускать его недостатка в организме, так как это может стать причиной ухудшения самочувствия и развития анемии.

Присутствует вещество и в пище. Когда его добавляют в синтетическом виде, то в составе вещество можно найти как добавку Е307, Е308 и Е309 (альфа-, гамма- и дельта-токоферол соответственно).

Формула токоферола: C29H50O2

Формула токоферола: C29H50O2

Фармакологическое действие витамина Е, свойства

Вещество имеет маслянистую жидкую консистенцию. Витамин Е представляет собой вещество прозрачного светло-желтого оттенка без осадка. Растворяется не только в жировых структурах: подойдет также серный эфир, хлороформ, петролейный эфир. Хуже растворение происходит в спирте или пропаноне, а с водой витамин Е даже не смешивается.

Токоферол производит следующие фармакологические эффекты:

  1. влияет на пролиферацию клеток;
  2. участвует в обменных процессах;
  3. стимулирует биологический синтез протеинов;
  4. улучшает тканевое дыхание.

Продукты с максимальным содержанием токоферола

Наибольшее количество витамина Е можно обнаружить в растительных и молочных продуктах, например, облепихе, отрубях, брокколи, шпинате, пророщенных злаках, яйцах, молоке, орехах, фруктах, зелени, томатах, любых маслах (растительных и сливочных).

Достаточно витамина Е находится и в мясе (особенно богата токоферолом печень).

Препараты токоферола

Выпускается витамин Е чаще всего в качестве самостоятельного БАДа (где используется натуральная структура вещества, полученная из экстрактов), так как для его сохранения и растворения необходима масляная среда. Такие витамины (особенно популярен среди них Альфа-токоферола ацетат или просто Токоферола ацетат) используются для восполнения дефицита соединения и повышения иммунитета. Применяют их и наружно – в качестве средства для ухода за кожей или волосами.

Распространены также бутылочки с токоферолом, капсулы и таблетки. Зачастую в синтетические препараты добавляют витамин Е альфа-конфигурации. Дозировки в каждом случае различаются и подбираются в зависимости от потребностей.

Выпускают много поливитаминных комплексов, где витамин Е присутствуют. Популярны такие:

  1. Аевит;
  2. Алфавит;
  3. Поливит;
  4. Витрум;
  5. Мульти-Табс;
  6. Дуовит.

БАДы с витамином Е другие – Периллин, Лайф-Пак, Пренатал, Равсин, Про-Визио, Лесмин, Ацивит, Биоливит, Бетаферол. Их лекарственные формы могут быть абсолютно разными – от жевательных пастилок до драже-шипучек. Удобнее всего пользоваться масляным раствором токоферола или капсулами.

Бесконтрольный прием витаминов может навредить, поэтому оптимальное средство лучше подобрать с врачом. Выбрать поливитаминный комплекс нужно такой, чтобы он в большей мере устранял дефицит именно тех витаминов, которых в организме мало. Иначе может развиться гипервитаминоз с разнообразными симптомами.

Основное показание к лечению токоферолом в капсулах или таблетках – его недостаток в организме и заболевания, с ним связанные (например, стенокардия, сердечная недостаточность, мышечная дистрофия, атеросклероз, переутомление). Препараты помогают нормализовать репродуктивную функцию, а также улучшить самочувствие и очистить организм от свободных радикалов.

Дневные дозировки витамина Е

Потребность организма в токофероле может быть разной в зависимости от возраста, пола и состояния здоровья человека.

Чаще всего для разных групп населения назначают такие дозировки:

Пол, статус Возраст Ежедневная потребность в витамине Е, мг
дети до полугода 3
до года 4
до 3 лет 5-6
до 11 лет 7-7.5
мужчины и мальчики старше 12 лет 10
женщины и девочки старше 12 лет 8-9
женщины в период вынашивания ребенка или кормления грудью от 18 лет 10-12

Другие дозы могут назначать спортсменам, пожилым людям или тем, кто проходит лечение или восстанавливается после него.

В чем состоит польза витамина Е

Токоферол выполняет разнообразные функции в организме, а значит, его польза для здоровья велика. В первую очередь витамин Е:

  • повышает работоспособность и снимает переутомление;
  • замедляет процессы рубцевания и появления шрамов;
  • нормализует кровообращение;
  • устраняет патологические процессы, вызванные токсинами;
  • нейтрализует действие свободных радикалов;
  • защищает эпидермис от действия УФ-излучения;
  • ускоряет процесс восстановления поврежденных тканей;
  • понижает уровень глюкозы в крови;
  • стабилизирует гормональный фон за счет участия в образовании гормональных соединений;
  • минимизирует риск появления онкологии мочевого пузыря или простаты;
  • является профилактикой болезни Альцгеймера;
  • омолаживает клетки, стабилизирует процесс поступления к ним питательных веществ;
  • купирует окислительные процессы в крови;
  • повышает иммунитет.

Витамин Е также помогает защитить организм от бактерий и вирусных инфекций, улучшает проницаемость сосудов и тонизирует их. Особенно полезно токоферол влияет на воспроизводство потомства и репродуктивное здоровье, поэтому его назначают в период планирования беременности и непосредственно при вынашивании плода.

Вещество продлевает молодость кожи, а также нормализует баланс вредного и полезного холестерина в крови, препятствуя его окислению.

Отрицательные качества токоферола

Соединение не является канцерогенным или токсичным, так что если передозировка была однократной и не очень большой, нет поводов для опасений. Побочные проявления возможны, если рекомендуемая норма была превышена значительно.

У пациентов тогда развиваются такие симптомы:

  1. повышенное газообразование;
  2. аллергические реакции;
  3. расстройство кишечника;
  4. тошнота;
  5. высокое артериальное давление.

Признаки могут варьироваться и проявляться по-разному – все зависит от индивидуальной реакции организма.

Насколько усваивается токоферол

Если принимать витамин Е внутрь, то его всасывание происходит через ЖКТ. По всему организму он разносится легко, так как быстро попадает в лимфатическую систему.

Выделение происходит двумя путями – через желчь и почки. В целом токоферол усваивается хорошо, так как для приема внутрь выпускается в форме масла, в котором витамин уже растворен и готов к употреблению.

Недостаток токоферола в организме

Дефицит витамина Е проявляется достаточно быстро. Его основные признаки:

  1. проблемы в репродуктивной сфере;
  2. повышение вероятности кислородного голодания ткани (улучшается метаболизм);
  3. снижение концентрации внимания;
  4. размягчение мозга;
  5. преждевременные роды;
  6. головные боли;
  7. ухудшение функционирования сердца и сосудов;
  8. нервозность;
  9. снижение влечения и половой активности;
  10. изменение метаболизма;
  11. апатия, слабость, ухудшение самочувствия.

Может также развиться малокровие. У некоторых немеют конечности, по коже бегают мурашки, на эпидермисе появляются пятна, указывающие на старость. Иногда поражаются клетки печени.

Повышенное содержание в организме витамина Е

Проявления имеет и избыток токоферола.

Передозировка может возникнуть, если пациент:

  1. слишком долго принимал препараты на основе витамина Е или с его высоким содержанием;
  2. пил токоферол при наличии его непереносимости;
  3. употреблял чрезмерное количество продуктов с повышенным содержанием витамина Е.

При появлении передозировки симптоматика такая:

  • учащенное дыхание;
  • головокружения;
  • головные боли;
  • сыпь;
  • скачки артериального давления;
  • повышенная утомляемость, апатия;
  • искажение зрительного восприятия;
  • слабость;
  • расстройство половой функции;
  • синяки;
  • мышечные боли;
  • болезненность в желудке или у сердца.

У некоторых возникают судороги.

Лекарственное взаимодействие

Если вместе принимать селен, витамин А, аскорбиновую кислоту и токоферол, то можно добиться значительного повышения жизненного тонуса и даже продления жизни. Потребность в инсулине витамин Е снижает.

При сочетании с токоферолом витамина А происходит сохранение последнего вещества – оно не разрушается в организме слишком быстро. Это помогает увеличить его содержание в системах тела. Магний и цинк лучше усваиваются, если обеспечить достаточное поступление в организм витамина Е.

Токоферол может разрушаться под влиянием негативных факторов – так, он не выдерживает УФ-излучения, растворения в минеральном масле или замораживания.

С осторожностью можно сочетать токоферол с Ибупрофеном, Аспирином и прочими кроворазжижающими – витамин Е имеет аналогичные свойства, а значит, совместный прием таких препаратов может стать причиной кровотечения.

Витамин Е необходим для нормального функционирования организма. Именно поэтому нужно следить за тем, чтобы он поступал в нужных дозировках ежедневно. Тогда человек почувствует себя хорошо, у него не будет частых простуд, а его репродуктивное здоровье сохранится на хорошем уровне долгие годы.

polzaili.ru

Суточная потребность

В зависимости от возраста и пола дозировка витамина Е меняется следующим образом: детям нужно около 5-7 мг в сутки, женщинам — 8 мг, мужчинам – 10 мг. Резко увеличивается потребность в этом витамине во время болезни, тяжелых нагрузках.

Важно! По результатам последних исследований ученые пришли к выводу, что при беременности принимать препараты витамина Е настоятельно не рекомендуется. Это связано со способностью токоферола вызывать нарушения в развитии плода, что приводит к формированию уродства.

Для спортсменов токоферол дозируется, учитывая тип и период нагрузки. Если цель спортивных занятий – развитие скорости, то во время тренировочного периода необходимо употреблять 14-20 мг/сутки токоферола, на соревнованиях доза увеличивается до 24-30 мг в сутки. Если же главная цель физических нагрузок – максимальная выносливость, то на тренировочный этап нужно 20-30 мг/сутки витамина Е, а во время соревнований требуется 30-50 мг/ сутки.

Источники в продуктах

Витамин Е не образуется в организме, поэтому для нормальной работы всех органов, он должен поступать извне. Больше всего токоферола находится в свежих растительных маслах (из пшеничных зародышей, оливковом, подсолнечном, хлопковом, кукурузном, соевом), приготовленных методом холодного прессования. Зачастую растительное масло получают другим способом, менее затратным, т.е. методом отжима масла из семян при высокой температуре, с последующей очисткой, дезодорированием, рафинированием. Все эти процессы приводят к значительному снижению количества витамина Е.

Дополнительными источниками токоферола являются продукты, представленные в таблице:

Растительные источники Источники животного происхождения
Орехи Сливочное масло
Семечки Сало свиное
Гречневая крупа Мясо (говядина)
Проросшие ростки пшеницы Желток яиц
Листья салата  
Капуста  
Бобовые  

Функции витамина Е в организме

Токоферол поступает в желудочно-кишечный тракт в составе масел. Под действием желчи и активных веществ поджелудочной железы этот витамин высвобождается и всасывается в кровь. С током крови токоферол разносится во все органы. В крови он присоединяется к специальному белку, поэтому витамина всасывается столько, сколько этого белка в организме. Не усвоенный остаток токоферола выводится с калом.

Витамин Е обладает следующими свойствами:

  • оказывает антиоксидантное действие — защищает клетки органов от окислительного повреждения;
  • проявляет антигипоксантную функцию (анти-против, гипо-низкий, малый, окс-кислород) – способствует экономному потреблению кислорода клетками, что обеспечивает их нормальную работу в условиях недостатка кислорода (при тяжелых физических нагрузках, заболеваниях легких, печени, крови, инфекционных заболеваниях, сахарном диабете);
  • участвует в образовании коллагеновых и эластичных волокон. За счет этого укрепляется стенка сосудов; кожа начинает лучше удерживать влагу, ускоряются процессы заживления и замедляются процессы старения кожи, снижается выраженность старческой пигментации;
  • является одним из участников образования гемоглобина, препятствует развитию анемии, предотвращает образование тромбов;
  • улучшает работу мышц;
  • нормализует артериальное давление из-за выраженного мочегонного эффекта;
  • предохраняет другие витамины от окисления (разрушения), способствует усвоению витамина А;
  • является иммуномодулятором (веществом, способствующим укреплению иммунозащитных сил организма);
  • вместе с витамином С оказывает противораковое действие;
  • улучшает питание нервных тканей (мозга, нервов), что облегчает течение болезни Альцгеймера.

    Недостаток витамина Е

    Недостаточность токоферола распространенное явление, особенно у людей, длительно проживающих на загрязненной радиацией территории и имеющих контакт с химическими токсинами. Тяжелая нехватка витамина Е встречается только у недоношенных детей.

    В организме запас этого витамина достаточно велик, но как только он начинает истощаться, появляются следующие симптомы (в скобках указаны причины их возникновения):

  • сухость кожи (клетки кожи не способны удерживать влагу и быстро ее теряют);
  • ломкость ногтей (нарушение питания клеток);
  • слабость мышц (недостаточное питание мышечных клеток);
  • снижение сексуального влечения (снижение уровня гонадотропинов, гормонов, ответственных за функцию яичников и яичек);
  • нарушение точности движений, появление «неуклюжести» (накопление продуктов окисления и повреждение ткани мозга, в частности мозжечка);
  • анемия (сокращение длительности жизни эритроцитов, ускоренное их разрушение, снижение образования гемоглобина);
  • страдает репродуктивная способность (токсическое воздействие продуктов обмена на половые клетки – яйцеклетки и сперматозоиды, снижение количества гормонов, отвечающих за функцию яичников и яичек — гонадотропинов);
  • жировые отложения на мышцах (нехватка кислорода в мышечных клетках приводит к их перерождению в жировую ткань);
  • изменения сердечной и других мышц (повреждение клеток токсическими окисленными продуктами).

    Избыток и передозировка

    При употреблении значительного количества витамина Е токсического действия не наблюдается. Это связанно с ограниченным количеством специального белка, переносящего витамин из кишечника к другим тканям. Тем не менее, в редких случаях встречается его передозировка, которая характеризуется следующими признаками:

  • учащение стула (более 3 раз в день);
  • боль в области желудка;
  • тошнота, вздутие живота;
  • снижение работоспособности;
  • боль в правом подреберье (как правило, из-за увеличения печени);
  • снижение количества тромбоцитов в крови (заметно длительное кровотечение даже при незначительном повреждении кожи, носовые кровотечения, длительные менструации, кровоточивость десен);
  • симптомы нарушения функции почек (боли в пояснице, уменьшение количества мочи, изменение качественного состава мочи, биохимических показателей работы почек – креатинина, мочевины);
  • резкое повышением артериального давления;
  • возможно кровоизлияние в сетчатку глаза (проявляется потерей зрения на стороне повреждения);
  • увеличение живота в размере из-за скопления жидкости в брюшной полости (развитие асцита).

    Важно! При появлении каких-либо из перечисленных симптомов передозировки нужно прекратить прием препарата и срочно обратиться к врачу.

    Взаимодействие с другими веществами

    Витамин Е хорошо взаимодействует практически со всеми веществами, однако некоторые особенности все же есть.

    Неорганические соли (сульфат и хлорид) железа связываются с токоферолом и препятствуют его всасыванию. Если прием препаратов железа отменить нельзя, то вместо неорганических солей используются фумарат или глюконат железа.

    При приеме противозачаточных препаратов также снижается усвоение витамина Е. Этот момент необходимо учитывать при подборе дозировки токоферола.

    Рекомендуется принимать витамин Е вместе с аскорбиновой кислотой, т.к. последняя способствует повышению активности токоферола.

    Недостаток витамина Е может привести к снижению количества магния в организме.

    Симптомы недостаточности витамина Е усиливаются при дефиците цинка.

    Нехватка токоферола приводит к нарушению активации витамина D в печени, что приводит к нарушению обмена кальция и фосфора.

    Важно! Для приема препаратов витамина Е имеются противопоказания: тиреотоксикоз, хронический гломерулонефрит, повышенная чувствительность к этому витамину.

    fitfan.ru

    Содержание статьи

    • В чем польза витамина Е?
    • Варикоз и витамин Е: антиоксидантные свойства
    • Значение витамина для женского организма
    • Применение в косметологии
    • В каких продуктах содержится витамин Е?

    Функции витамина е«>

    Витамин Е – что это и в чем он содержится? Что делает и что дает витамин Е человеку? Существует великое множество полезных для организма веществ и мы не всегда знаем о том, какая у каждого из них биологическая роль. Как правило, все ориентируются на ключевое слово «полезный». Но не всегда этого бывает достаточно, и тогда возникают вопросы о составе вещества, о том какое у него фармакологическое действие и насколько широка область его применения.

    Витамин Е: чем полезен?

    Чтобы понять за что отвечает, как можно использовать и где применять витамин Е необходимо ознакомиться с его составом, физической характеристикой и химическими свойствами. Витамин Е (альфа-токоферола ацетат) – жирорастворимый витамин, который является мощным природным антиоксидантом. Формула: C29H50O2. Химические соединения данного витамина Е представляют собой светло-желтого цвета жидкости вязкой консистенции. Они проявляют устойчивость к воздействию щелочей и кислот.

    польза витамина Е
    Какие полезные свойства витамина Е?

    Терапевтические исследования, в которых витамин Е проявил себя с положительной стороны и стал носить второе название «витамин роста», были проведены в конце 30-х годов XX века. Именно тогда было оценено по достоинству значение и влияние токоферола на организм: добавив натуральный витамин Е в рацион новорожденных недоношенных младенцев, страдающих от нарушений темпа роста, удалось добиться не только улучшения обмена веществ, но и повышения иммунитета.

    Зачем еще используется витамин Е и какими он обладает свойствами? Его польза велика, что пропорционально отражается на спектре действия:

    • стимуляция регенерирующих процессов в тканях;
    • повышение восстановительных и функциональных возможностей организма (особенно ценно для спортсменов);
    • снижение риска формирования шрамов и рубцов;
    • подавление утомляемости и хронической усталости;
    • способствование нормальному кровяному давлению;
    • предупреждение развития катаракты и дегенерации сетчатки;
    • способствование снижению уровня сахара в крови;
    • поддерживание в тонусе мышечных тканей;
    • поставка кислорода из легких в капиллярную сеть тканей;
    • нейтрализация негативного влияния химикатов – защитная функция.
    витамин Е при варикозе
    Витамин Е очень важен при борьбе с заболеваниями вен и сосудов

    Варикоз и витамин Е. Свойства антиоксиданта в борьбе с заболеванием

    Когда болят и сводит ноги, то какие витамины следует принимать? Какой витамин укрепляет стенки сосудов и будет полезен для них? Конечно же, витамин Е. Его применение оказывает мощное воздействие на вены и сосуды, он эффективен против проявления судорог ног. Свойства витамина Е используются для профилактики и лечения первых признаков варикоза, так как он:

    • улучшает проницаемость капилляров;
    • обеспечивает нормальную свертываемость крови, препятствуя тромбообразованию;
    • способствует очищению стенок сосудов, улучшая циркуляцию крови по руслу вены;
    • повышает эластичность венозных стенок, что не позволяет им деформироваться.

    Существуют различные формы выпуска витамина Е. Все зависит от того, для чего будут использоваться те или иные препараты. Так, например, витамин Е входит в состав средств от варикоза для наружного применения. Венотонизирующий «НОРМАВЕН®» крем для ног включает в себя 12 активных натуральных компонентов. В их числе: пантенол, витамины для укрепления вен и кровеносных сосудов (А, С и Е), экстракты арники, брусники, конского каштана, гинкго билоба и другие тщательно подобранные составляющие. Данный крем с витамином Е идеально подходит для массажа и ухода за кожей ног в домашних условиях. Средство необходимо распределить по всей поверхности конечностей и легкими движениями втирать в кожу до полного впитывания. При слабых сосудах, для достижения максимального терапевтического эффекта, использование крема на основе витамина Е следует совместить с применением «НОРМАВЕН®» комплекса венотонизирующих витаминов и растительных экстрактов. Он послужит дополнительным источником минералов, кислот и других полезных веществ, необходимых в борьбе с таким коварным заболеванием, как варикоз.

    Витамин Е: для чего он нужен женскому организму?

    Насколько витамин Е необходим для здоровья женщины? Недооценить действие витамина Е сложно. Токоферол рекомендован для нормального функционирования женской половой системы:

    • развития матки в период полового созревания;
    • терапии патологий менструального цикла;
    • поддержания беременности.
    витамин Е для беременности
    Витамин Е необходим для организма беременной женщины

    Помогает ли витамин Е женщинам планирующим беременность? Безусловно. Его воздействие на репродуктивную функцию велико – витамин Е способствует процессу оплодотворения и участвует в синтезе гормонов, ответственных за выработку прогестерона, который подготавливает эндометрий к внедрению плодного яйца. На просторах интернета можно встретить рассуждения о том, является ли токоферол гормональным. Кого-то это может ввести в заблуждение. Поэтому следует отметить, что лечение витамином Е стимулирует деятельность гипофиза, оказывает влияние на работу яичников, этапы созревания яйцеклетки, овуляцию и подготовку матки к зачатию, но гормоном не является.

    Токоферол стимулирует выработку пролактина – гормона, ответственного за лактацию, поэтому он требуется и после рождения ребенка.

    Для женщин в период менопаузы также необходим витамин Е. Польза для организма в это время заключается в уменьшении негативных проявлений на фоне снижения функции яичников, а именно: «приливов», бессонницы, агрессивности, перепадов настроения и пр.

    Более того, витамин Е эффективен при использовании против образования доброкачественных поражений молочных желёз – фиброзно-кистозной мастопатии и для ее подавления.

    витамин е косметология
    Применение витамина Е в косметологии

    Витамин Е: применение в косметологии

    Широкое применение имеет витамин Е в косметологии. Он используется для красоты и здоровья кожи. Наружно: в составе таких средств как раствор для инъекций, сыворотка для лица, крем для рук, гель или масло для тела. Внутрь: в капсулах, в таблетках, в виде пастилок, в составе пищевых добавок и др. В чистом (жидком) виде используется обоими способами. Витамин Е имеет множество не только лекарственных форм выпуска, но и косметических. Тем не менее свойства витамина и его польза для кожи всегда одинаковы.

    Чем полезен витамин Е для кожи? Как на нее влияют средства содержащие токоферол? Влияние витамина Е на кожу следующее:

    • увлажняет и улучшает снабжение кровью;
    • стимулирует процессы регенерации;
    • улучшает цвет кожи и выводит токсины;
    • усиливает действие других витаминов (А, С) и их омолаживающий эффект;
    • успокаивает кожу после солнечных ожогов и другого термического воздействия;
    • уменьшает число и выраженность веснушек и пигментных пятен;
    • сокращает риск развития раковых поражений кожного покрова;
    • уменьшает отечность лица и «мешки» под глазами;
    • способствует уменьшению аллергических проявлений;
    • рекомендуется в комплексном лечении угревой сыпи.

    Можно ли самостоятельно в крем добавить токоферол? И можно ли смешать витамин А и Е? Крем или мазь с витамином А и Е можно не только купить, но и изготовить в домашних условиях. Для этого потребуется лишь приобрести жидкий витамин Е в аптеке. Далее, в зависимости от типа кожи, подбираются остальные компоненты для изготовления косметического средства. Подобный увлажняющий крем можно даже наносить на трещины кожного покрова и мазать им раны, он будет их заживлять и снимать воспаление. Использовать токоферол можно не только в домашней косметике для кожи лица и тела, но и для волос. Смешав витамины А и Е с оливковым маслом можно получить отличную маску, помогающую избавиться от ломкости, сухости и секущихся кончиков волос. Применение средств с витамином Е – один из важных аспектов красоты!

    Продукты, содержащие витамин Е

    Где много токоферола? В каких продуктах он находится и с чем усваивается? Витамин Е в максимальном количестве содержится в маслах подсолнечника, зародышей пшеницы, мака, оливы, грецкого ореха, арахиса, миндаля и прочих маслах. Помимо них токоферол можно получить при употреблении в пищу бобовых культур, овса, кукурузы, орехов, спаржи и яиц. Всасывание витамина Е кишечником происходит лишь на 50%. Для того чтобы увеличить этот процент требуется щадящая минимальная термическая обработка пищи и присутствие жиров в рационе питания.

    витамин Е в продуктах
    Продукты, в которых содержится витамин Е

    Для точной диагностики обращайтесь к специалисту.

    normaven.ru

    Витамин Е – это жирораствормый витамин, являющийся сильнейшим антиоксимдантом. К группе витаминов Е относятся токотриенолы и токоферолы.

    Главная природная функция витамина Е – это подержание нормальной деятельности половых желез. Из-за возможного наступления дегенерации половой системы мужчины и женщины во время желаемого зачатия ребенка должны позаботится о нормальном уровне токоферола в организма. Также данное вещество хорошо влияет на состояние больных глаз, на кожные покровы организма за счет обеспечения процесса тканевого дыхания. Благодаря своим антиокислительным свойствам, витамин Е защищает от образования свободных радикалов, укрепляет мембраны эритроцитов.

    Кроме того, витамин Е выполняет следующие функции:

    • Поддержание обмена веществ в сердечной мышце, скелетных мышцах, а также нервной системе и печени
    • Понижение уровня глюкозы в крови
    • Принимает участие в синтезе основного компонента гемоглобина
    • Улучшает циркуляцию крови
    • Повышает иммунитет
    • Помогает сбросить вес
    • Улучшает свертываемость крови
    • Облегчает болезнь Альцгеймера и Паркинсона
    • Участвует в формировании коллагеновых волокон
    • Препятствует развитию старческой пигментации
    • Полезен при ПМС
    • Предупреждает развитие катаракт
    • Способствует усвоению витамина А
    • Препятствует преждевременному старению

    Нормы потребления зависят от возраста и пола: детям необходимо потреблять около 3 МЕ, так как большую часть витамина Е они получают с молоком матери; детям дошкольного и школьного возраста – 6-8 МЕ в сутки; взрослым женщинам необходимо 8 МЕ, во время беременности – около 13; мужчинам – 10МЕ. При тяжелой физической или умственной работе потребность в витамине Е повышается.

    Следить за постоянным потреблением витамина советуют людям с высокой нагрузкой, женщинам во время беременности, при нарушенной функции половой системы, мышечной дистрофии, кожных заболеваниях, в пожилом возрасте, при проблемах с суставами, связками и мышцами.

    Недостаточное потребление данного витамина может возникнуть по причине отмены масел растительного происхлэжения и других продуктов, богатых токоферолом, в рационе. Признаками гиповитаминоза может послужить нарушение половой функции, слабость, разрушение эритроцитов, нарушение кровообращение, плохое состояние кожи и волос, сильное снижение веса, дистрофия, разрушительные процессы в печени и диафрагме.

    Витамин Е накапливается жировых тканях организма, поэтому нет необходимости в постоянном приеме этого вещества. Но с диагностикой его дефицита есть некоторые сложности: нехватку витамина Е можно почувствовать через продолжительное время, что может наносить урон здоровью.

    Источники витамина Е:

    Среди растительных источников, богатых витамином Е, выделяют зеленые листовые овощи, орехи, растительные масла, бобовые, злаковые, крупы. Животные источники: молоко, печень, мясо, желток яичный.

    С осторожностью витамин Е следует принимать при инфаркте миокарда, кардиосклерозе, при риске тромбоэмболии.

    medside.ru

    Источники

    Растительные масла (кроме оливкового), пророщенное зерно пшеницы, бобовые, яйца.

    Cуточная потребность

    20-50 мг.

    Строение

    Молекула токоферола состоит из хроманольного кольца с HO- и CH3-группами и изопреноидной боковой цепью. Различают несколько форм витамина E, характеризующихся разной биологической активностью (в зависимости от числа CH3-групп и наличия двойной связи в боковой цепи).

    Биохимические функции

    Витамин, встраиваясь в фосфолипидный бислой мембран, выполняет антиоксидантную функцию, т.е. препятствует развитию свободнорадикальных реакций. При этом:

    1. Лимитирует свободнорадикальные реакции в быстроделящихся клетках – слизистые оболочки, эпителий, клетки эмбриона. Этот эффект лежит в основе положительного действия витамина в репродуктивной функции у самцов (защита сперматогенного эпителия) и у самок (защита плода).

    2. Защищает витамин А от окисления, что способствует проявлению ростстимулирующей активности витамина А.

    3. Защищает ненасыщенные жирнокислотные остатки мембранных фосфолипидов от перекисного окисления и, следовательно, любые клетки от разрушения.

    Гиповитаминоз E

    Причина

    Кроме пищевой недостаточности и нарушения всасывания жиров, причиной гиповитаминоза Е может быть недостаток аскорбиновой кислоты.

    Клиническая картина

    Укорочение времени жизни эритроцитов in vivo, пониженная устойчивость и их легкий гемолиз, развитие анемии, увеличение проницаемости мембран, мышечная дистрофия, слабость. Также со стороны нервной ткани отмечены арефлексия, снижение проприоцептивной и вибрационной чувствительности, парез взора вследствие поражения задних канатиков спинного мозга и миелиновой оболочки нервов.

    В эксперименте у животных при авитаминозе развивается атрофия семенников и рассасывание плода (греч. tokos – потомство, phero – несу, т.е. антистерильный), размягчение мозга, некроз печени, жировая инфильтрация печени.

    Лекарственные формы

    α-Токоферола ацетат.

    biokhimija.ru

    Про витамин Е (токоферол)

    Витамин Е хорошо растворяется в жире и для усвоения токоферола присутствие жира обязательно. В воде он не растворяется совсем, но хорошо переносит высокие температуры и воздействие кислот и щелочей. Очень плохо переносит свет и воздействие кислородом или ультрафиолетом.

    У витамина Е есть одна закономерность: чем больше организму нужен витамин Е, тем меньше нужно употреблять растительных жиров (они способствуют еще большей потребности в нем).

    Витамины А, С и Е являются самыми сильными антиоксидантами, но токоферол (Е) среди них самый мощный. Кроме свободных радикалов они эффективно борются и с деформированными клетками, и с окислительными агентами.

    Токоферол не совместим с железом – витамин Е почти полностью разрушает железо, поэтому нельзя совмещать прием токоферола и препаратов железа.

    Хорошо совместим с витамином Е витамин А (Е помогает организму лучше усваивать ретинол), поэтому среди витаминных препаратов можно найти комбинированное средство под названием – Аевит. Оно выпускается и в капсулах, и в растворах для внутримышечного введения.

    Токоферол усиливает действие некоторых препаратов: стероидных гормонов, противовоспалительных, нестероидов.Витамин Е токоферол не совместим

    Витамин Е не совместим с препаратами для разжижения крови, алкоголем, калием (калий не усваивается), а также в период прохождения химиотерапии или радиационного лечения.

    Альфа-токоферола ацетат

    Искусственно синтезированный витамин Е. Чаще всего в лекарствах и витаминных комплексах используется именно он. Считается пищевой добавкой – Е307.

    Натуральный альфа-токоферол обозначается на этикетках – d.

    Синтетический альфа-токоферола ацетат – dl.Витамин Е токоферол альфа-токоферола ацетат

    Витамин Е для женщин

    Является одним из основных лечебных средств при лечении таких состояний как бесплодие, трудности с вынашиванием беременности, проблемах с климаксом или менструальным циклом. Кроме этого токоферол помогает избежать растяжек на коже, уменьшить негативные стороны токсикоза, нормализация выработки женских гормонов (прогестерон), поддержание оптимальной работы и функций матки и яичников, лечение фиброзных образований, мастопатии.Витамин Е токоферол для женщин

    Но! Нужно быть очень аккуратными в приеме данного витамина, так как его избыток может привести к тяжелым последствиям: увеличение вероятности развития порока сердца у плода и даже мертворождение. Поэтому беременным и планирующим беременность женщинам НЕ рекомендуется дополнительный прием витамина Е (только тот который поступает с пищей).

    Как принимать (в лечебных целях)

    Принимают препараты как внутрь, так и в виде инъекций (очень редко), а также наружно.

    Обычно таблетки принимают во время еды один-два раза в день. Масляные растворы можно применять как внутрь (пропитать им хлеб), так и ввиде инъекций.

    Инъекции обычно вводят один раз в день.

    vitamint.ru

    Функции витамина Е в организме человека

    Функции витамина Е

    Токоферол в большом количестве присутствует в зеленых растениях и пророщенном зерне. Исследование показали, что исключение его из рациона приводит к серьезным нарушениям репродуктивной функции. Эксперименты над лабораторными животными помогли выявить, что Е-гиповитаминоз негативно сказывается на органах размножения как мужских, так и женских особей.

    Токоферол играет важную роль в восстановлении поврежденных тканей. Он существенно нормализует свертываемость крови, улучшает ее циркуляцию (особенно – периферическое кровообращение) и снижает артериальное давление. Витамин Е позволяет предупредить развитие фиброзов, катаракты, малокровия и судорожного синдрома.

    Соединение характеризуется высокой антиоксидантной активностью. Оно замедляет естественный процесс старения и защищает организм на клеточном уровне, ингибируя процесс окисления липидов. Благодаря токоферолу другие липовитамины (в частности – витамин А) не разрушаются свободными кислородными радикалами.

    Выявлено, что витамин Е препятствует развитию возрастной пигментации кожных покровов. Он также способствует укреплению скелетной мускулатуры и стенок мелких кровеносных сосудов. Токоферол принимает самое непосредственное участие в образовании межклеточного вещества, а также соединительнотканных волокон (эластиновых и коллагеновых). От данного биологически активного вещества во многом зависит состояние иммунитета человека.

    витамин Е препятствует

    Важно: в конце прошлого столетия было установлено, что достаточное поступление токоферола в организм (2000 МЕ в день) несколько замедляет развитие и облегчает течение тяжелого недуга — болезни Альцгеймера.

    В отсутствие витамина Е невозможно нормальное развитие плаценты. Токоферол влияет на биосинтез гонадотропных гормонов, белковых соединений, а также переносящего кислород соединения железа – гема.

    Велико значение данного витамина в профилактике онкологических заболеваний. Ежесуточная доза в 400 МЕ токоферола не дает нитритам, которые в большом количестве присутствуют в колбасах и копченостях, трансформироваться в нитрозамины, провоцирующие развитие злокачественных опухолей. Противораковая активность существенно возрастает, если организм регулярно получает достаточные объемы аскорбиновой кислоты.

    Наконец, токоферол препятствует тромбообразованию; витаминотерапия дает возможность предотвратить развитие тромбоза сосудов, а также его последствий – инфарктов миокарда и ишемических инсультов.

    Обратите внимание: единицей измерения для витамина Е является международная единица. 1 МЕ соответствует 1 мг α-токоферола ацетата.

    В каких продуктах содержится витамин Е?

    В каких продуктах содержится витамин Е

    Продукты животного происхождения:

    • цельное молоко;
    • яйца (желток);
    • говяжья и свиная печень;
    • свиное сало;
    • сливочное масло.

    Растительная пища:

    • масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное и льняное);
    • листовая зелень;
    • капуста брокколи;
    • спаржа;
    • злаковые культуры (в частности – овес и пророщенная пшеница);
    • отруби;
    • бобовые (фасоль, горох, соя);
    • каштаны;
    • турнепс;
    • шиповник (плоды);
    • орехи (арахис и миндаль).

    rFPTu4oJ5OoОбратите внимание: много токоферола присутствует в листьях крапивы, мяты перечной и малины, а также льняном семени, траве люцерны, ботве сельдерея и моркови. Витаминный салат для предупреждения гиповитаминоза можно приготовить из одуванчиков.

    Продукты с витамином Е рекомендуется потреблять вместе с витаминами А и С, которые есть в сливках, яичном желтке, кисломолочных продуктах, картофеле, капусте и зелени. Для оптимального обмена токоферола в пище должно присутствовать достаточное количество жиров.

    Суточная потребность

    норма e1Взрослым мужчинам ежедневно требуется в среднем10 МЕ токоферола, а женщинам – 8 МЕ. В период беременности будущим матерям нужно потреблять на менее 10 МЕ витамина Е, а во время лактации – 12 МЕ.

    Важно: можно максимально точно рассчитать индивидуальную потребность взрослого человека в витамине Е. Она составляет 0,3 мг на 1 кг массы тела.

    Грудничкам с рождения до полугодовалого возраста требуется 3 МЕ витамина Е в день, малышам от 6 мес. До 1 года – 4 МЕ. Детям от 1 года до 3 лет нужно 6 МЕ ежесуточно, а в возрасте от 4 до 10 лет – 7 МЕ.

    Обратите внимание: суточная потребность грудных детей в токофероле полностью покрывается количеством витамина, которое они получают с молоком матери.

    Потребность в витамине существенно возрастает при употреблении в пищу большого количества продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты.

    Е-гиповитаминоз

    Дефицит токоферола часто отмечается у людей, которые живут в регионах с неблагополучной экологической обстановкой (особенно, на территориях, загрязненных радионуклидами), и лиц с профессиональными вредностями в виде воздействия токсичных химических соединений.

    Важно: ярко выраженный гиповитаминоз по токоферолу явление, к счастью, достаточно редкое. Оно отмечается при недоношенности и у малышей проявляется гемолитической анемией и атаксией.

    При дефиците токоферола отмечается разрушение красных кровяных телец (частичный гемолиз) и снижение активности ферментов-антиоксидантов. Кроме того повышается проницаемость клеточных мембран и накапливаются цитотоксины – продукты перекисного окисления липидов.

    Гиповитаминоз проявляется снижением общего иммунитета (вследствие снижения биосинтеза иммуноглобулинов Е, а также Т- и В-лимфоцитов) и нарушением репродуктивных функций. При тяжелой недостаточности возможны такие серьезные последствия, как мышечная дистрофия, размягчение отдельных областей головного мозга.

    Клинические проявления недостаточности токоферола:

    • дистрофия мышц (преимущественно – диафрагмальных) с распадом и некрозом волокон;
    • формирование кальцификатов в пораженных мышечных тканях;
    • жировая дистрофия печени;
    • некроз клеток печени;
    • падение уровня содержания гликогена;
    • поражение миокарда;
    • укорочение жизни красных клеток крови;
    • бесплодие.

    Показания к началу курсовой витаминотерапии:

    • витамин е в капсулахгипо- или авитаминоз;
    • повышенные физические нагрузки;
    • дисменорея;
    • диагностированная угроза выкидыша;
    • вегетативные нарушения у женщин в период менопаузы;
    • неврастения на фоне хронической умственного и (или) физического перенапряжения;
    • мужское бесплодие (дисфункция семенников);
    • первичная дистрофия мышц;
    • мышечная патология на фоне перенесенной травмы;
    • артрозы крупных суставов;
    • заболевания связок позвоночника;
    • кожные заболевания;
    • период выздоровления и восстановления после тяжелого заболевания;
    • эпилепсия (для потенцирования противосудорожных препаратов);
    • пожилой и старческий возраст (для общего укрепления организма).

    Обратите внимание: в педиатрической практике препараты витамина Е широко применяются в комплексной терапии склеродермии и гипотрофии, а также целого ряда других заболеваний. 

    Гипервитаминоз Е

    При поступлении в организм доз токоферола, в 10-20 раз превышающих потребности, токсического эффекта не развивается. Избыток витамина Е может экскретироваться с желчью.

    Достаточно продолжительный прием огромных (до 1 г в сутки) доз в ряде случаев приводит к гипертензии и повышению содержания триглицеридов в сыворотке крови. Возможно развитие диспептических расстройств (тошнота, диарея, избыточное газообразование в кишечнике).

    Важно: большие дозы могут снизить потребность в инсулине у пациентов, страдающих диабетом и привести в норму артериальное давление у гипотоников.

    Осложнения, развивающиеся на фоне Е-гипервитаминоза, обусловлены подавлением свободнорадикальных реакций в клетках, отвечающих за фагоцитоз, а также непосредственным токсическим воздействием на клетки крови, эпителия кишечника, почек и печени. Кроме того, большие дозы токоферола существенно снижают активность К-зависимой карбоксилазы.

    витамин Е в капсулах

    Дополнительный прием витамина Е в виде фармакологических препаратов целесообразно начинать с небольших доз, увеличивая их постепенно. Высокие дозировки могут вызвать развитие реакций гиперчувствительности и спровоцировать появление таких симптомов, как боли в области желудка и расстройства кишечника.

    При отравлении препаратами токоферола могут иметь место следующие клинические проявления:

    • септический процесс (у детей);
    • увеличение печени;
    • повышение уровня билирубина в сыворотке;
    • признаки снижения функциональной активности почек;
    • асцит;
    • кровоизлияния в глазную сетчатку.

    Важно: особую осторожность при приеме токоферола нужно соблюдать при высоком риске тромбоэмболии, а также на фоне инфаркта миокарда и при тяжелой форме кардиосклероза.

    В каких продуктах  витамин E и почему его называют источником вечной молодости? Ответы на эти вопросы вы узнаете, посмотрев данный видео-обзор:

    Плисов Владимир, фитотерапевт, стоматолог

    15,750 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

  • Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Adblock
    detector