Сыроедение диета

Сыроедение диета

Диета сыроедение. Попробуй!

диета сыроедение

Диета сыроедение? Может ли быть такое? Если вы хотите ощутить на себе что такое сыроедение, вы можете попробовать сыроедение как диету. И посмотреть какой будет эффект.

Всем доброго дня. Сегодня я расскажу, как попробовать сыроедческую диету, как перейти на сыроедение на короткий срок. С помощью сыроедения можно эффективно похудеть. И сыроедческая диета вам в этом поможет!

Диета сыроедение.

Если вы боитесь перейти на сыроедение сразу, пробовали перейти, но не получилось, тогда эта статья вам будет полезна. Почитайте о способах перехода на сыроедение. Диеты разные нужны, диеты разные важны. Вы много читали о пользе сыроедения, захотели перейти, но как не знаете. Полезность сыроедческого типа питания неоспорима.


Я могу предложить один вариант – можно попробовать быть сыроедом какое – то время, скажем неделю, или месяц. Чтобы попробовать – что такое сыроедение. Такая практика хороша для начинающих, кто хочет окунуться в мир сыроедения на ограниченный срок. Сыроедение — лучший способ похудеть!

После установленного вами срока, возвращайтесь к своему обычному рациону. И  питаясь привычным для себя образом, сравните  все прелести  диеты сыроедения, и ваш привычный тип питания. Это хороший вариант, хотя бы на короткое время ощутить себя сыроедом, почувствовать, что это такое.

Преимущества диеты.

Какие преимущества даёт такой подход перед другими способами перехода на сыроедение?

1. Срок сыроедческой диеты вы устанавливайте сами. Ни кто вас не заставляет быть сыроедом, больше чем вы этого хотите. Если вам не понравиться такая диета, вы можете спокойно возвратиться к своему обычному рациону питания!

2. Сыроедение диета — это отличный способ перехода на сыроедение. Вдруг такая диета вам понравиться и вы уже не захотите возвращаться к своему обычному рациону. На этот эффект и рассчитана эта диета!

3. Такая диета отличная проба, сыроедения в реальности. В результате которой, вы сделайте выводы: подойдёт ли вам такой тип питания. Вы на себе испытаете что такое сыроедение!

План перехода на диету — сыроедение.

1. Вы пишите список продуктов, которые не будите употреблять и безжалостно вычёркиваете их из своего рациона.


Мясо и мясные полуфабрикаты: котлеты, пельмени, позы. Еду быстрого приготовления: лапшу и картошку в пакетиках. Хлеб, консервы, продукты содержащее большое количество жира, макароны. Молочные продукты, сыр, творог и масло. Яйца можно тоже убрать, но если у вас это первая диета можно и оставить, тут на ваше усмотрение.

2. Добавляем к нашему рациону полезные продукты. В диету сыроеда, должны входить свежие продукты, растительного происхождения.

 Диета сыроедение — меню.

Овощи, зелень, фрукты, орехи, бахчевые, можно ягоды и мёд. Салаты из томатов и огурцов. Обязательно зелень, к примеру, лук, петрушка.

Купите фрукты. Фрукты на сыроедческой диете просто необходимы. Яблоки, груши, бананы. Есть из чего выбрать.

Какая красота, какая вкусотища.виноград

Фрукты едим как есть, либо соковыжималкой жмём сок. Не забудьте об орехах, подойдут грецкие, фундук, кешью.

[su_note note_color=»#fcfc6b» text_color=»#090f08″ radius=»9″]Подпишитесь на новости блога чтобы узнать  меню сыроеда на неделю.[/su_note]

3. Вода. Пьём воду, слушаем свой организм. 2 — 3 литра в сутки, вполне достаточно. Пьём зелёные коктейли, смузи.


4. Пищу принимаем 5 — 6 раз в сутки, небольшими порциями. Воду пьём между приёмами пищи, а не во время еды. Или после еды. Именно между приёмами пищи.

5. Желательно не смешивать разные виды пищи при приёме. Это как идеал, делая поправку, что это ваша первая диета, можно смешивать продукты разных групп. Ем салат, потом фрукты, потом орехи, за один приём.

Ниже привожу идеальный вариант сыроедческой диеты.

6:30 – выпиваем стакан чистой воды.

7:00 — едим фрукты: яблоки и груши.

10:00 -11:00 – салат из овощей.

12:00 – выпиваем воду, стакан.

13:00 — 14:00 – едим орехи, или фрукты.

Время приёма пиши, зависит от вашего образа жизни.  Как идеал – за один приём пищи один вид продуктов. Фрукты, значит, едим только фрукты, в другой приём пищи едим овощи. Я думаю, смысл понятен.

Варианты диеты сыроедения.

1 вариант. Используем молоко, сыр, сметану, яйца – это кто,  впервые переходит на сыроедческую диету. И у кого нет опыта диет вообще, или кому сразу сложно отказаться от этих продуктов.

2. вариант. Никаких молочных продуктов. Но при приёме пищи можно смешивать продукты салат, орехи и фрукты, за один приём пищи.

3. вариант. И идеальный вариант. Одни фрукты — едим утром, в обед — только овощи, днём орехи, либо овощи и зелень. Овощи можно сочетать с зеленью, а фрукты с бахчевыми, например  с дыней.

Вот так выбрав из трёх вариантов, какой для вас более подходит, можно попробовать себя на сыроедении. Включить в свою жизнь сыроедение как диету. А после завершения диеты, вернуться к своему прежнему питанию. Почитайте заметку на сколько можно похудеть на сыроедении, это прибавит вам мотивации и желания попробовать диету сыроедение!


Друзья, как вам такая диета? Из этой заметки вы узнали, как сделать сыроедение диетой. Как почувствовать себя сыроедом. О трёх вариантов такой диеты на выбор. Выбирайте подходящий для вас и пробуйте.оставьте комментарий

Фрукты едим как есть, либо соковыжималкой жмём сок. Не забудьте об орехах, подойдут грецкие, фундук, кешью.

[su_note note_color=»#fcfc6b» text_color=»#090f08″ radius=»9″]Подпишитесь на новости блога чтобы узнать  меню сыроеда на неделю.[/su_note]

3. Вода. Пьём воду, слушаем свой организм. 2 — 3 литра в сутки, вполне достаточно. Пьём зелёные коктейли, смузи.


4. Пищу принимаем 5 — 6 раз в сутки, небольшими порциями. Воду пьём между приёмами пищи, а не во время еды. Или после еды. Именно между приёмами пищи.

5. Желательно не смешивать разные виды пищи при приёме. Это как идеал, делая поправку, что это ваша первая диета, можно смешивать продукты разных групп. Ем салат, потом фрукты, потом орехи, за один приём.

Ниже привожу идеальный вариант сыроедческой диеты.

6:30 – выпиваем стакан чистой воды.

7:00 — едим фрукты: яблоки и груши.

10:00 -11:00 – салат из овощей.

12:00 – выпиваем воду, стакан.

13:00 — 14:00 – едим орехи, или фрукты.

Время приёма пиши, зависит от вашего образа жизни.  Как идеал – за один приём пищи один вид продуктов. Фрукты, значит, едим только фрукты, в другой приём пищи едим овощи. Я думаю, смысл понятен.

Варианты диеты сыроедения.

1 вариант. Используем молоко, сыр, сметану, яйца – это кто,  впервые переходит на сыроедческую диету. И у кого нет опыта диет вообще, или кому сразу сложно отказаться от этих продуктов.

2. вариант. Никаких молочных продуктов. Но при приёме пищи можно смешивать продукты салат, орехи и фрукты, за один приём пищи.

3. вариант. И идеальный вариант. Одни фрукты — едим утром, в обед — только овощи, днём орехи, либо овощи и зелень. Овощи можно сочетать с зеленью, а фрукты с бахчевыми, например  с дыней.

Вот так выбрав из трёх вариантов, какой для вас более подходит, можно попробовать себя на сыроедении. Включить в свою жизнь сыроедение как диету. А после завершения диеты, вернуться к своему прежнему питанию. Почитайте заметку на сколько можно похудеть на сыроедении, это прибавит вам мотивации и желания попробовать диету сыроедение!


Друзья, как вам такая диета? Из этой заметки вы узнали, как сделать сыроедение диетой. Как почувствовать себя сыроедом. О трёх вариантов такой диеты на выбор. Выбирайте подходящий для вас и пробуйте.Сыроедение диета

Жду от вас комментариев по поводу такой диеты. Что вы думаете, можно ли перейти на сыроедение с помощью такой диеты?

Мужчины, завтра женский праздник, не забудьте поздравить своих женщин! Я тоже за подарком пошёл.

Буянов Олег

byuanov-ed.ru

Что можно кушать

Различные фрукты и ягоды, такие как черника, апельсины, бананы и авокадо. Свежие овощи, корни и травы по сезону. Зеленые листья, в том числе капуста, шпинат и сливочный салат. Орехи, семена, лебеда и гречка. Ароматные бобовые, в том числе чечевица, горох, бобы. Также включены сухофрукты, водоросли, грибы, некоторые злаки, масла из холодного отжима, пшеничная трава. Важно отказаться от консервантов, химических добавок, стабилизаторов и загустителей. Покупая товар, обязательно смотрите его состав.


В чем смысл

Сторонники метода утверждают, что “живые” продукты содержат естественные ферменты, которые имеют решающее значение для создания белков и восстановления организма. Эти ферменты разрушаются, если вы нагреваете блюдо. Большая часть сегодняшней дешевой еды напичкана химическими веществами, красителями и другими добавками, которые наносят ущерб как людям, так и окружающей среде.

Каковы преимущества

Необработанная еда полна натуральных витаминов, минералов, волокон, микроэлементов, антиоксидантов и жизненно важных веществ, которые необходимы организму.

Ферменты помогают нам переваривать углеводы, белки и жиры, они жизненно необходимы. Сторонники сыроедения считают, что живая еда является единственным правильным способом, если мы хотим сохранить здоровье и защищать окружающую среду.

В нескольких исследованиях также показано, что диета сыроедения приводит к потере веса. Исследования показывают, что люди, которые придерживаются сырой диеты в течение 3 месяцев, в результате теряют в среднем 9 процентов своего веса. Это соответствует 6,3 кг для женщины весом 70 кг.

Одна из причин, по которой вы теряете вес, употребляя необработанную пищу, заключается в том, что состав калорий в блюде меняется, когда еда горячая, это заставляет организм поглощать больше калорий.

Преимущества:

  • улучшается водный баланс организма;
  • восстанавливается обмен веществ;
  • улучшение работы пищеварительной системы, положительное влияние на сердце, почки, печень.
  • повышается настроение, улучшается сон и память;
  • появляется работоспособность и прилив сил;
  • снижение массы тела.

Необработанные продукты также обычно имеют низкую калорийность и богаты клетчаткой и водой, что ускоряет метаболизм.

Вред сыроедения

Минусы такого метода:

  1. организм первое время будет испытывать стресс и дискомфорт;
  2. тепловая обработка разрушает вредные вещества, обнаруженные в растениях, овощах и бобовых;
  3. возможность заразиться инфекционными заболеваниями при употреблении сырой воды;
  4. предоставлять детям только сырые блюда не рекомендуется, им нужна сбалансированная диета.

Прежде, чем использовать в рационе необработанную пищу, обязательно взвесьте все «за» и «против».

Переход с обычного рациона на сыроедение

Чтобы сбросить вес необходимо изменить пищевые привычки и питаться правильно. В этом поможет употребление сырых продуктов. Но чтобы организм адаптировался к новому рациону, следует его постепенно переводить на новое меню. Советы для тех, кто начинает переходить на сыроедение:

  1. переход на сырую еду должен проводиться в летний период или в начале осени, когда в доступе есть много свежих фруктов;

  2. постепенно уменьшайте количество обработанной пищи. Первые периоды отказа могут быть небольшими, затем их нужно увеличивать;
  3. питайтесь часто, но маленькими порциями;
  4. откажитесь от кофе, газированных напитков, не употребляйте продукты с высоким содержанием углеводов, такие как печенье, шоколадное печенье, хлеб, макароны или мороженое;
  5. кушайте только тогда, когда проголодались, а не потому что пришло время обеда или ужина;
  6. блюда съедайте сразу после приготовления, для получения максимальной пользы.

Долгосрочные изменения вначале трудны, особенно в первые несколько недель. Как только вы получаете новые привычки, каждую неделю становится легче и легче. В конечном счете, это станет вполне естественным.

Недельное меню для сыроеда

Не обязательно полностью отказываться от мяса и рыбы. Те, кто не могут отказаться от этих блюд, могут употреблять их. Составьте для себя примерное меню из диетических продуктов и придерживайтесь его:

Понедельник

Завтрак:

  • апельсин;
  • банан;
  • яблоки.

Обед:

  • суп с морковью и овощами.

Ужин:

  • любые фрукты.

Вторник

Завтрак:

  • овсяная каша, фрукты по сезону, сок.

Обед:

  • овощной суп, тертая морковь;
  • салат из бобовых, томатов и оливкового масла.

Ужин:

  • кабачки;
  • фруктовый сок.

Среда

Завтрак:

  • ягоды по сезону.

Обед:

  • овощной суп;
  • орехи.

Ужин:

  • сушеные бананы;
  • смузи из зелени.

Четверг

Завтрак:

  • мандарины.

Обед:

  • салат из овощей;
  • несколько кусочков дыни или грейпфрута.

Ужин:

  • пророщенная пшеница.

Пятница

Завтрак:

  • тыква с семечками.

Обед:

  • салат из шампиньонов, кунжутное масло, зелень.

Ужин:

  • шпинат, орехи;
  • смузи из зелени.

Суббота

Завтрак:

  • яблоки с изюмом.

Обед:

  • овощной салат: репа, капуста, зелень.

Ужин:

  • – бананово-клубничное смузи.

Воскресенье

Завтрак:

  • овсяные хлопья, ягоды, фруктовый сок.

Обед:

  • овощной суп.

Ужин:

  • фруктовый коктейль.

Способы перехода на новый рацион

Существует два метода, чтобы перейти на сырой образ питания:

  • резкий;
  • плавный.

Если человек окончательно принял решение стать сыроедом, то необходимо выбрать самый удобный способ.

Сыроедение диетаПри резком переходе нужно отказаться от любимых блюд и термически обработанной пищи за один день. Такая внезапная смена питания нанесет стресс организму, поэтому специалисты рекомендуют плавно привыкать к новому рациону. Плавный способ подразумевает переход на сыроедение за 3-4 недели.

За это время пищеварительная система адаптируется и будет нормально усваивать все вещества. Во время этого периода не нужно отказываться от питья и каш, супов. Это поможет меньше травмировать систему пищеварения.


Как похудеть с помощью моносыроедения

Моносыроедение – употребление сырых продуктов по отдельности, не смешивая их друг с другом. Такой вариант более полезен для пищеварения и усвоения еды. Ведь так ферменты не смешиваются друг с другом в желудке, не образуя при этом новых и сложных соединений.

Моносыроедение – это естественный метод питания, которому следуют живые существа в природе. Ведь кроме человека больше никто из животных не смешивает пищевые компоненты между собой, желая ощутить новый вкус.

Человек привык к смешанному питанию, и перейти сразу на раздельное ему будет тяжело даже с психологической точки зрения. Но это большой шаг к оздоровлению и похудению.

Похудение при моносыроедении происходит значительно быстрее. Организм переваривает полезные компоненты, и масса тела нормализуется. Раздельное питание активирует обменные процессы, не перегружая пищеварительную систему.

Для того чтобы похудеть, используя метод моносыродения, необходимо употреблять один вид фруктов или овощей. Так на завтра только яблоки, на обед бананы и т.д. Не нужно ограничивать себя, следует кушать столько, сколько нужно вашему организму.

Разрешенная еда:


  • все фрукты;
  • все овощи (помидор, огурец, лук, авокадо, морковь, перец, маслины);
  • заполнение углеводов (сладкий картофель, пропитанная лебеда, гречка, кукуруза);
  • все орехи;
  • все семена;
  • все сушеные фрукты.
  • ароматизаторы (травы, специи, льняное масло, соль, перец, уксус, лимонно-лаймовый сок);
  • травяной чай;
  • чистая некипяченая питьевая вода;
  • свежевыжатый фруктовый сок.

Что присутствует в ежедневном меню для похудения

Завтрак:

  • смузи из бананов. 10 бананов, смешанных с чистой водой;
  • манго и черника;
  • 4 манго и 1 стакан черники, смешанных вместе в миске;
  • только виноград (1300 г вашего любимого вида винограда).

Приблизительная энергетическая ценность: 900.

Обед:

  • только хурма 650 г или 7 больших штук;
  • бананы;
  • манго с сельдереем.

1300 г манго и 3 средних стебля сельдерея едят вместе с манго. Вы также можете приготовить простой салат.

Приблизительные калории: 800.

фото 196

Ужин:

  • свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью,1150 г апельсинового сока;
  • зеленый салат с соусом из 100 г клубники + 28 г миндаля, смешанных вместе. 100 г огурцов, нарезанных кубиками, 450 г салата, нарезанного и помещенного в миску с начинкой из миндаля и клубники;
  • суп из персика и петрушки. 5 средних персиков и 1/2 стакана петрушки, все смешать;
  • коктейль из черники.

Примерное количество калорий: 800

Всего калорий – 2500

Сколько калорий необходимо потреблять

Важно подчеркнуть, что достаточное количество физических упражнений обязано стать неотъемлемой частью вашей повседневной жизни.

Если женщина весит 56,7 кг, она должна потреблять приблизительно 1250 калорий в день, находясь в состоянии покоя.

Если она хочет заниматься физической или спортивной деятельностью, а также выполнять повседневные задачи, ей нужно будет удвоить потребление калорий, чтобы покрыть ее энергетические затраты в течение дня.

В качестве общего руководства активные женщины должны стремиться к употреблению 2000-2 500 калорий в день, тогда как активные и спортивные мужчины должны стремиться к 2500-3000 калорий. Ежедневно нужно выпивать 1,5-2 литра чистой воды.

Соблюдайте все необходимые правила, употребляйте сырые овощи, фрукты и воду и будьте красивыми!

mystroimmir.ru

Сыроеды подразделяются на несколько видов

  1. Всеядные сыроеды. Они позволяют себе есть абсолютно любые продукты, в том числе мясо, молочные продукты, овощи и фрукты. Мясо термически обрабатывается, чтобы предупредить кишечные инфекции. Это нестрогий вид сыроедения.
  2. Вегетарианские сыроеды. Исключается из рациона мясо и рыба, но можно употреблять яйца, молочные продукты, мед.
  3. Веганское сыроедение. Данный вид сыроедения предполагает отказ от мяса и любых продуктов животного происхождения.
  4. Фрукторианцы. Один из самых строгих видов питания, при котором можно употреблять в пищу свежие фрукты и ягоды. Некоторые признают только плоды, упавшие с деревьев или кустов сами.
  5. Сырая морковь

  6. Также есть монотрофные сыроеды (за один прием пищи употребляют только один продукт) и смешанные сыроеды (можно есть несколько видов продуктов в зависимости от содержания в них белков, жиров и углеводов).

Польза и вред сыроедения

Преимуществ данного типа питания существует довольно много:

  1. Как известно, продукты, подвергшиеся обработке более 40 градусов, теряют свои полезные свойства и витамины.
    Сыроеды же получают все полезные микроэлементы из продуктов, которые они употребляют в пищу.
  2. Данный тип питания способствует снижению риска многих заболеваний связанных с сердцем.
    Также люди, выбравшие сыроедение, реже подвержены появлению опухолей.
    Происходит очищение организма, и выводятся токсины.
  3. Многие люди стали практиковать сыроедение, чтобы избавиться от лишнего веса, и не были разочарованы.
    Как показывает практика, люди, которые решили отказаться от тепловой обработки продуктов, стали худеть наиболее эффективно благодаря низкому содержанию калорий в сырых овощах и фруктах.


Однако стоит отметить и некоторый вред от сыроедения:

  1. Содержание в некоторых фруктах и овощах кислот, могут негативно сказаться на желудке.
  2. Похудение с сыроедением

  3. Большинство продуктов в магазинах содержат химикаты, которые очень негативно сказываются на здоровье людей.
    Из-за этого жителям городов очень сложно придерживаться сыроедческого типа питания, поэтому им придется искать другие способы приобретения свежих фруктов и овощей.
    Например, можно договориться со знакомыми в деревне, которые смогут снабжать необходимыми продуктами.
  4. Человеку необходимо сбалансированное питание.
    Даже если вы сыроед — это возможно, хотя не без усилий.
    Но не все люди умеют правильно питаться и составлять рацион, который содержит правильное соотношение белков, жиров и углеводов.
    Поэтому необходимо следить за тем, что вы едите.

Принципы и правила питания для похудения на сыроедении

  1. Похудение на таком типе питания достигается за счет уменьшения количества потребляемых калорий и жирной пищи.
    Сыроеды не варят, не жарят и не тушат продукты.
  2. Можно есть фрукты, овощи, бобовые, зелень, орехи и мед.
  3. Нужно следить за общей калорийностью и не съедать более 1200 килокалорий в день.
    Например, желательно не увлекаться фруктами с большой энергетической ценностью такими как бананы, виноград и груши.
    А вот апельсины, яблоки и грейпфруты станут отличным помощником в похудении.
  4. Не стоит слишком долго придерживаться такой диеты, так как это может привести к неприятным последствиям.
    Также рекомендуется до начала диеты проконсультироваться с врачом, так как не всем подходит сыроедение.

Как удешевить сыроедение можно узнать из видео.

Как перейти на сыроедение

До 25 – 30 лет наш организм еще пребывает в стадии развития и роста, поэтому не стоит делать сыроедение философией своей жизни до этого возраста и тем более детям.

Также есть несколько методов перехода на новую систему питания:

  • резкий;
  • постепенный.

При резком методе человек за один день должен отказаться от пищи, которая противоречит всем принципам сыроедения. Это довольно сложно и по силам не всем людям.

Если вы привыкли питаться отбивными, сладостями и пить много кофе, то возможны постоянные срывы и как следствие вообще отказ от сыроедческой диеты.

Постепенный переход станет лучшим вариантом для людей, ранее не придерживающихся здорового питания. Это предполагает ежедневное увеличение процента сырой пищи и последовательный отказ от термически обработанной еды.

Важно также сообщить своим родным и друзьям о новом принципе питания.

Поэтому лучше сразу рассказать о сыроедении окружающим и пресечь все попытки отговорить от данной затеи.

Некоторые люди начинают вести дневник питания. Это помогает на первых этапах скорректировать план приема пищи.

Также записи о принимаемых продуктах помогут точно высчитать потребляемые калории для худеющих.

Меню сыроедческой диеты на неделю

Киви

Понедельник:

  1. Завтрак: банан, киви и мандарин.
  2. Перекус: 3 грецких ореха.
  3. Обед: салат из двух помидоров и репчатого лука с любым растительным маслом.
  4. Полдник: горсть фиников или черносливов.
  5. Ужин: смузи из овощной с добавлением зелени.

Вторник:

  1. Завтрак: два яблока перетертых, с добавлением изюма. Полить все медом.
  2. Перекус: 300 мл апельсинового сока.
  3. Обед: овощной суп (не варить) и 2 натертые на мелкой терке морковки.
  4. Полдник: салат из двух огурцов и помидора, заправленный любым растительным маслом.
  5. Ужин: фруктовый микс.

Среда:

  1. Завтрак: хлопья овсянки со сладкой клубникой.
  2. Перекус: немного сухофруктов.
  3. Обед: чечевица пророщенная и салат из овощей с оливковым маслом
  4. Полдник: 3 маленьких яблока.
  5. Ужин: каша из тыквы с добавлением семечек.

Четверг:

    Смузи

  1. Завтрак: стакан бананово-клубничного смузи.
  2. Перекус: горсть арахиса сырого.
  3. Обед: пшеница пророщенная, хлебец (только продающийся в отделе для сыроедов или приготовленный самостоятельно).
  4. Полдник: дыня (несколько кусочков).
  5. Ужин: салат из свежей капусты, заправленный оливковым или кунжутным маслом.

Пятница:

  1. Завтрак: мандарин, киви;
  2. Перекус: семечки;
  3. Обед: каша из тыквы;
  4. Полдник: немного сушеных бананов;
  5. Ужин: хлебец для сыроедов, салат из руколы, лука и двух помидоров.

Суббота:

  1. Завтрак: черника или клубника;
  2. Перекус: 4 грецких ореха;
  3. Обед: овощной суп;
  4. Полдник: смузи овощной с добавлением зелени;
  5. Ужин: овощи без добавления масла.

Воскресенье:

  1. Завтрак: два сладких апельсина.
  2. Перекус: яблочный или ананасовый сок.
  3. Обед: пшеница пророщенная, хлебец.
  4. Полдник: чернослив или финики.
  5. Ужин: морковный салат с острыми специями.

 Рецепты сыроедческих блюд

Оливье

Ингредиенты:

    Салат

  • полкабачка;
  • 2 небольших морковки;
  • 2 шампиньона;
  • 1 огурец;
  • зеленый горошек (не консервированный);
  • лук и зелень.

Все овощи и зелень мелко нарезать кубиками, смешать и заправить сыроедческим майонезом.

Сыроедческий майонез

Ингредиенты:

  • 1 небольшой стакан сырых орехов кешью;
  • полстакана воды;
  • долька лимона;
  • чеснок по вкусу;
  • 5 ложки имбиря;
  • морская соль.

Орехи нужно замочить на ночь, чтобы они стали более мягкими. Все ингредиенты загрузить в блендер и измельчить.

Начинать нужно с небольшой скорости, постепенно увеличивая. Майонез готов.

Сыроедческий торт с апельсиновым и черничным вкусом

Основа торта:

  • 250 г фиников;
  • 250 г любых сырых орехов;
  • соль по вкусу;
  • Первый слой;
  • 500г кешью;
  • 70 мл сока из апельсинов или мандаринов;
  • 125 мл кленового сиропа;
  • 125 мл масла кокоса;
  • сок из 8 долек лимона;
  • апельсиновая корка, натертая на мелкой терке;
  • соль по вкусу.

Второй слой:

  • 500 г черники (можно использовать замороженную);
  • 1/4 стакана первого слоя.

Приготовление:

  1. Для основы нужно смешать все ингредиенты в блендере, сформировать корж и поставить в морозильник.
  2. Для апельсинового слоя также в блендер добавить все ингредиенты в блендер и добиться однородной консистенции.
    Цедру добавить после и перемешать все ложкой.
    Половину оставить для следующего слоя, а вторую половину намазать на корж.
  3. Черничный слой делается аналогично.
    Только кусочки черники должны оставаться не совсем измельченными для текстуры.
    Добавить к черничному слою апельсиновый и всю массу отправить на завершение торта.

Похудение на гречкеСамая эффективная диета для похудения на нашем сайте.

Какие эфирные масла использовать для похудения в статье. Рецепты для массажа, обертываний и скрабов.

Рецепт бездрожжевого хлеба для хлебопечки здесь.

hudelkin.ru

Что значит сыроедение для похудения

Чтобы избавиться от лишнего веса, мужчины и женщины используют разные методы. Эффективным способом избавиться от лишних килограммов, оздоровить организм признано сыроедение. При таком принципе питания в пищу используют только те продукты, которые не проходят термическую обработку. В результате сыроедения витамины, минералы лучше усваиваются, организм очищается от шлаков. Похудение на сыроедении происходит из-за исключения из рациона углеводов, жиров и небольшого количества калорий в разрешенной пище.

Принципы сыроедения

Основной принцип диеты – продукты в рацион должны поступать без термической обработки. Запрещается жарить, тушить, коптить или другим образом обрабатывать продукты. Допустимо заливать каши кипятком, чтобы они распарились, но не более. Помимо этого, правила сыроедения для похудения включают такие моменты:

  • пища используется разнообразная;
  • запрещается пить алкоголь, газированные напитки, кофе;
  • в пищу употребляются только органические продукты (овощи, фрукты, бобовые, орехи, мед, зелень) без пестицидов, гербицидов, другой химии;
  • в рационе не должны присутствовать маринованная еда или пища, приготовленная в результате брожения.

Сыроедение: польза и вред

Питаясь исключительно фруктами и овощами при сыроедении, человек наполняет свой организм витаминами и минералами, но лишает его необходимых белков и жиров. Споры о преимуществах и недостатках такого питания не умолкают. У сыроедения для похудения есть свои достоинства и недостатки. Всесторонние исследования показали, что польза сыроедения заключается в следующем:

  • снижается показатель холестерина до нормы;
  • ЖКХ очищается от токсинов и шлаков;
  • повышается иммунитет;
  • улучшается состояние организма;
  • снижается нагрузка на сердечно-сосудистую систему;
  • нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Наряду с полезными свойствами такого образа питания для похудения, не стоит забывать про возможный вред сыроедения:

  • пернициозная анемия;
  • обострение заболеваний ЖКТ;
  • истощение эндогенных белков;
  • дефицит некоторых полезных веществ (йода, магния, цинка, прочих);
  • повышение риска появления паразитов;
  • развитие почечнокаменной болезни;
  • гормональный сбой.

С чего начать сыроедение для похудения

Часто у начинающих сыроедов возникает вопрос, как правильно перейти на сыроедение, не навредив своему организму. Чтобы свести стресс организма к минимуму, специалисты рекомендуют начинать с отказа от мяса, рыбы, перейти на вегетарианское питание, а уже после постепенно ограничивать продукты, переходить на сыроедение. Плавный и долгий переход позволит немного адаптироваться, привыкнуть к новому рациону. Выполняйте следующие рекомендации при похудении, чтобы не навредить себе:

  1. Начинайте сыроедение летом или осенью, когда в свободном доступе много фруктов, овощей.
  2. Пусть первые периоды отказа от термически обработанной пищи будут короткими, со временем увеличивайте их.
  3. Ешьте небольшими порциями.
  4. Готовые растительные блюда кушайте сразу после приготовления, так они принесут больше пользы организму.
  5. Питайтесь не по времени, а когда хочется есть.

Диета сыроедение для похудения

Если ваша цель – снижение веса, похудение, то отказ от термически обработанной пищи – отличное решение для избавления от лишних килограммов. Это способ питания не только способствует улучшению фигуры, но и делает организм здоровым, крепким, если выбирать правильные продукты, следить за разнообразием рациона. Через пару месяцев после того, как вы решились похудеть на сыроедении, вы не узнаете себя на фото. Изменятся не только объемы при похудении, улучшится состояние кожи, волос.

Сыроедение – меню для похудения

Сыроедение не обязательно исключает в рационе мясо, рыбу или яйца. Те, кто не могут отказаться от перечисленных продуктов, могут вводить их в свой рацион. Такой тип сыроедения называется мясным. Помимо овощей, фруктов, разрешенных вегетарианцам, мясным сыроедам можно добавить в сутки 300 г сырого, вяленого мяса или тартары из рыбы. Часто худеющие по такому принципу питания ограничиваются вегетарианскими продуктами. В сутки допускается употребление в пищу не более 2 кг еды. Вегетарианское меню при сыроедении на неделю будет выглядеть так:

завтрак

обед

полдник

ужин

понедельник

мандарин, киви, банан

салат из томатов и лука с растительным маслом

немного чернослива

смузи из овощей и зелени

вторник

яблоки, перетертые с изюмом

суп из овощей (сырой), морковь, измельченная на терке

салат из помидора и огурца с растительным маслом

любые фрукты

среда

запаренные овсяные хлопья с кусочками клубники

салат из помидоров, пророщенного зерна, болгарского перца, заправленный оливковым маслом

яблоки

салат из кабачков, редиса

четверг

тыква с семечками

пророщенная пшеница

бананово-клубничное смузи

салат из капусты с кунжутным маслом

пятница

несколько кусочков дыни

овощной салат с зеленью

сушеные бананы

салат из помидоров, рукколы

суббота

клубника или другие ягоды

салат из кабачков, моркови, шампиньонов, огурца, зеленого горошка, зелени

горсть грецких орехов или кешью

любые фрукты

воскресенье

грейпфрут или апельсин

репа, орехи, шпинат в виде салата

манговый смузи

салат: авокадо, китайская капуста

Помимо основных приемов пищи вы можете сделать перекусы, если возникает чувство голода. Для небольшой трапезы подойдут такие продукты:

  • сухофрукты;
  • грецкие орехи, арахис;
  • стакан сока из фруктов;
  • семечки.

Сыроедение – рецепты для похудения

При переходе на новый принцип питания для похудения важно готовить разнообразные блюда. Меняйте меню каждый день, иначе вам быстро надоест диета. Рецепты сыроедения на каждый день не предполагают содержания соли и специй. В питании предусмотрены первые, вторые блюда и десерты. На первое вы можете вооружиться рецептом острого супа. Для приготовления возьмите 2 помидора, 2 болгарских перца, половинку острого перца, чеснок по вкусу и 1 ложку измельченной зелени. Готовьте его так:

  1. Блендером взбейте все овощи.
  2. Добавьте к овощной массе 2 л воды.
  3. Дайте блюду настояться и присыпьте зеленью.

Вкусная и полезная овсяная каша по сыроедческим рецептам при похудении готовится следующим образом:

  1. Залейте стакан овсяных хлопьев чистой водой и дайте им настояться не менее 8 часов.
  2. Измельчите финики, смешайте их с кашей, добавьте изюм и немного растительного масла.
  3. При желании украсьте блюдо фруктами.

Отличным началом дня станет манговый смузи. Чтобы приготовить освежающий, питательный напиток, способствующий похудению, взбейте все составляющие в блендере, пейте его свежим. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • манго – 1 шт.;
  • шпинат – горстка;
  • петрушка – меленький пучок;
  • сельдерей – 2 палочки;
  • салатные листья – 2 шт.;
  • сок из 1 лимона;
  • вода – 2 стакана.

Сыроедение – за и против

Среди врачей-диетологов есть как сторонники сыроедения для похудения, так и противники. Первые подтверждают свою точку зрения безопасностью продуктов, происхождением диеты от наших предков, которые питались корешками, ягодами. Противники аргументируют нехваткой полезных веществ, недостаточной чистотой продуктов, некоторыми проблемами, которые могут в организме. Специалисты рекомендуют сыроедение и похудение использовать дозировано. Летом нужно есть больше свежих овощей, фруктов, а зимой добавить в меню горячую пищу, избегая жареного, жирного, сладкого.

Эффективность диеты

Стройность и подтянутость – это изменения, которых следует ждать в первые несколько месяцев после перехода на этот тип питания. Результаты похудения на сыроедении заметны практически сразу. Основной сброс массы происходит в первое время, когда организм активно расходует свои жировые запасы. Со временем процесс похудения замедляется, улучшается состояние кожи и волос, повышается физическая активность и выносливость.

Чем опасно сыроедение

Все больше желающих похудеть выбирают метод отказа от термической обработки продуктов – сыроедение. О том, стоит ли бороться с эволюцией и прекращать готовить пищу «на огне», спорят множество ученых. Каждому, кто решиться вступить на дорожку сыроедов, стоит знать, что опасность сыроедения все же существует. Негативные последствия возникнуть с двух сторон:

  • из-за ограничения спектра витаминов, минералов и других полезных веществ;
  • из-за вероятности отравления, которая возрастает при отсутствии термической обработки, убивающей многие ядовитые и вредные вещества.

Кому противопоказано сыроедение

Существует ряд медицинских противопоказаний, при которых заниматься сыроедением не стоит. Острая необходимость в животных белках у человека сохраняется до 30 лет, поэтому врачи не рекомендуют ограничивать свой рацион по принципам сыроедов до достижения этого возраста, особенно детям. Есть и другие противопоказания сыроедения:

  • нарушения работы ЖКТ;
  • болезни печени и поджелудочной железы;
  • мочекаменная болезнь.

Видео: Отзывы врачей о сыроедении

Врачи утверждают, что у сыроедения, как и у медали, есть две стороны. Прежде чем отказываться от термической обработки продуктов и традиционного способа питания, следует внимательно изучить вопрос сыроедения для похудения, его вероятные последствия и противопоказания. Тщательно взвесьте все «за» и «против», учтите риски, сопоставьте их с пользой до начала диеты, посмотрите видео, которое даст ответы на некоторые вопросы.

Очищение на сыроедении

title О самом главном: Детокс-диета

Детокс-диета

title О самом главном: Детокс-диета

Отзывы худеющих

Анна, 46 лет Я вегетарианка, отказалась от мясных продуктов еще 10 лет назад. В последние два года летом перехожу на моносыроедение. Обилие фруктов, овощей, семян, орехов делают мое меню не скудным, при этом я себя отлично чувствую, полна сил и энергии. Осенью постепенно возвращаюсь к обычному меню.

Светлана, 31 год Моя попытка стать сыроедом оказалась неудачной. Мой организм противился отказу от вареной пищи, хотя я всегда ела много сырых овощей и фруктов. Из-за жестких рамок у меня начал сильно болеть живот, в результате я бросила свою затею. Буду худеть другим способом.

Валентина, 54 года Из-за сильного стресса у меня сильно упал иммунитет. Восстановить здоровье, а заодно и похудеть я решила сыроедением. В течение 10 дней я ела только сырые овощи, фрукты. В результате похудела на 4 кг, стала намного лучше себя чувствовать. В количестве еды себя никак не ограничивала, поэтому никогда не была голодной, похудением довольна.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

sovets.net

Правильный рацион питания сыроеда

В первую очередь хочется обратить внимание на то, что сыроеды должны есть не менее 4 раз в день. Такой рацион очень важен для правильного обмена веществ, полноценного получения энергии и отсутствия чувства голода. Последний аспект особенно важен, ведь если человек будет постоянно голодным, то природа рано или поздно все равно возьмет верх и произойдет срыв, после которого организм еще больше пострадает. Некоторые сыроеды, а особенно фрукторианцы, едят практически безостановочно, но небольшими порциями. У сыроедов принятия пищи могут быть как основными, во время которых употребляют самое большое количество калорий за день, так и перекусами.

Во-вторых, сыроеды никогда не запивают пищу. Они пьют только чистую негазированную воду или настои разных трав и ягод, которые можно принимать или за полчаса до еды, или через сорок минут после нее. По их мнению, вода во время еды дополнительно растягивает желудок и приводит к повышенному газообразованию. Помимо воды и настоев сыроеды ежедневно пьют свежевыжатые соки, которыми заменяют один прием пищи или перекус.

Важную роль в насыщении организма растительным белком, минералами и ненасыщенными жирными кислотами играют орехи, которые входят в рацион любого сыроеда. Это могут быть любые орехи: кешью, миндаль, грецкие, кедровые, фундук, лесной орех и фисташки. Арахис принято считать орехом, хотя это растение относится к бобовым. Важно помнить, что сыроеды едят все исключительно в сыром виде, а, значит, такие орехи, как фисташки, кешью, миндаль и арахис нужно покупать с осторожностью, ведь они часто продаются в жаренном виде. Жареные орехи уже не приносят пользы и не входят в сыроедческий рацион. Помимо орехов, сыроеды очень любят добавлять в пищу ядра косточек абрикоса. Они имеют непередаваемый аромат и вкус, а также полны витаминов, минералов и полезных масел.

Важнейшим атрибутом сыроедческого питания является употребление злаков и бобовых. Но так как их нельзя поддавать варке, сыроеды придумали их размачивать и проращивать. В злаках и бобовых содержится большое количество растительного белка, медленных углеводов и клетчатки, которая эффективно очищает кишечник и весь организм. Ростки пшеницы, чечевицы, нута, гречихи, гороха и маша используются в меню каждого сыроеда, ведь они дают чувство насыщения, энергию, бодрость, витамины и полезные вещества. Пророщенная пшеница, нут и гречка употребляются как самостоятельное вкусное блюдо или в качестве ингредиента для свежего и сытного салата.

Любимым блюдом каждого сыроеда можно назвать зеленую гречку. Возможно вы удивитесь, узнав, что коричневая гречка, которая продается в обычных магазинах, уже была обжарена, ведь сырая она имеет зеленый цвет. Именно зеленая гречка применяется для приготовления сыроедческих блюд. В ней максимум пользы, много железа и она очень быстро готовится. Для этого ее просто нужно залить холодной водой и подождать до разбухания. После этого ее можно есть, она становится мягкой и съедобной, а ее вкус нравится практически всем.

Все сыроеды очень любят различные сырые семечки, например, подсолнечника, тыквы, льна и кунжута. Перед употреблением их желательно ненадолго замочить в холодной воде – так они немного разбухают и их можно съесть меньшее количество для насыщения. В семечках очень много ценных масел, омега жирных кислот и минералов. Они хорошо насыщают, питают, поддерживают мышечную массу.

Конечно же, основу сыроедческого меню составляют овощи и фрукты. Они должны составлять 70 — 95% рациона сыроеда и быть только свежими и сырыми. Врачи рекомендуют употреблять в пищу именно сезонные овощи и фрукты, в них больше всего витаминов, но нет пестицидов и химикатов. Наиболее полезными считают капусту, брокколи, помидоры, морковь, авокадо, лук, чеснок, бананы, апельсины, яблоки, арбузы и ананасы. Также очень полезными и потрясающе вкусными являются все ягоды, которые можно есть в неограниченных количествах. Не стоит забывать и о пользе свежих грибов, которые входят в рацион сыроеда. Но в выборе грибов следует проявлять осторожность, так как не все виды можно есть в сыром виде. Лучше остановить свой выбор на шампиньонах и вешенках, которые продаются в магазинах и при этом являются безопасными.

Вряд ли какой веган или сыроед может обойтись зимой без сухофруктов, которые можно назвать неплохой заменой свежим фруктам. Особо популярны инжир, изюм и финики – эти сушеные фрукты очень питательны, содержат много глюкозы и способны насытить надолго. Чернослив и курага прекрасно очищают кишечник благодаря пищевым волокнам, содержащимся в них. А вот различные цукаты сыроеды не едят, так как они обрабатываются химией. Приверженцы здорового питания покупают только те сухофрукты, которые были высушены под солнцем без добавления каких-либо консервантов или добавок.

Все сыроеды употребляют в пищу листовую зелень, из которой готовят различные салаты или зеленые коктейли. Особой популярностью пользуются укроп, петрушка, кинза, базилик, руккола, одуванчик, щавель, шпинат, зеленый лук, салат, сельдерей и ботва различных корнеплодов. Из них готовят замечательные салаты и даже соусы, которыми приправляют пророщенные злаки или едят с сыроедческим хлебом. Свежие травы очень полезны для организма, улучшают пищеварение, а также насыщают витаминами и минералами.

Еще одним важнейшим ингредиентом полноценного рациона питания сыроеда является морская капуста. Она богата йодом и фосфором, которые играют важную роль в нормальном функционировании организма. Сыроеды не покупают готовую морскую капусту в магазинах, так как ее варят, после чего заправляют уксусом и рафинированным маслом. Приверженцы здорового питания ее покупают в сушеном виде, замачивают в воде и после этого она становится съедобной. Ее добавляют в разные зеленые салаты или употребляют в качестве полезного гарнира.

Конечно же, сыроеды также заправляют свои салаты и некоторые блюда растительными маслами, но выбирают только те, которые поддались первому холодному отжиму и не были рафинированными. Наиболее полезными считают оливковое, льняное и кунжутное масла. Они придают блюдам приятный аромат, улучшают пищеварение, поддерживают эластичность кожи, а также насыщают организм насыщенными омега жирными кислотами.

Примерное меню сыроеда на неделю

Для того чтоб вы убедились в том, что питание сыроеда может быть вкусным, сытным и разнообразным, мы подготовили приблизительное меню на неделю.

  1. День 1

    Завтрак: 2 банана, 2 киви, 3 апельсина.

    Ланч: горсть любых сырых орехов.

    Обед: зеленая гречка, салат из свежих огурцов, помидоров, лука и сладкого перца, заправленный оливковым маслом первого холодного отжима (вирджин).

    Полдник: горсть любых сухофруктов.

    Ужин: 1 стакан овощного смузи из помидоров, авокадо, базилика и петрушки, 1 сыроедческий хлебец.

  2. День 2

    Завтрак: 3 больших натертых яблока с изюмом и медом.

    Ланч: стакан любого овощного или фруктового свежевыжатого сока.

    Обед: сырые морковные котлетки, пророщенная пшеница.

    Полдник: салат из свежей капусты, огурцов и зелени, заправленный лимонным соком и льняным маслом.

    Ужин: салат из любых свежих фруктов и ягод.

  3. День 3

    Завтрак: размоченные овсяные хлопья с клубникой и манго.

    Ланч: горсть любых сырых орешков.

    Обед: пророщенная чечевица, салат из цветной капусты, сладкого перца, брокколи и зеленого горошка, заправленный кунжутным маслом и посыпанный кунжутом.

    Полдник: 2 больших яблока.

    Ужин: тыквенная каша с семечками.

  4. День 4

    Завтрак: 1 стакан смузи из банана, клубники и киви.

    Ланч: 150 гр подсолнечных семечек.

    Обед: невареный крем-суп из овощей, сыроедческий луковый хлеб.

    Полдник: свежая дыня или арбуз.

    Ужин: салат из морской капусты, лука и брокколи, заправленный лимонным соком и льняным маслом.

  5. День 5

    Завтрак: любые сочные фрукты и ягоды.

    Ланч: горсть сырых орехов.

    Обед: тыквенная каша с кедровыми орешками, салат из кабачков с зеленью.

    Полдник: горсть фиников.

    Ужин: салат из рукколы, кунжута, цветной капусты и помидор, заправленный соком лимона и оливковым маслом, 1 сыроедческий хлебец.

  6. День 6

    Завтрак: несколько ломтиков спелого арбуза, свежая клубника и смородина.

    Ланч: свежие огурцы с чесноком и укропом.

    Обед: пророщенная пшеница, салат из свежей капусты, лука, моркови и зелени, заправленный кунжутным маслом.

    Полдник: зеленый коктейль из кабачков, укропа, петрушки и щавеля.

    Ужин: отмоченная морская капуста с кунжутом и кунжутным маслом, соус из авокадо и сладкий перец.

  7. День 7

    Завтрак: яблоки, фаршированные сухофруктами.

    Ланч: любой свежевыжатый сок из фруктов и ягод.

    Обед: пророщенный нут, салат из свежих шампиньонов, лука, помидоров и цветной капусты, заправленный оливковым маслом.

    Полдник: салат из молодых кабачков и моркови по-корейски.

    Ужин: ломтики разных овощей с соусом из перетертых сырых орехов.

Как вы уже смогли убедиться, питание сыроеда может быть очень разнообразным и вкусным. С таким рационом вы будете себя прекрасно чувствовать и быстро худеть, а голод не даст о себе знать.

Рецепты вкусных и полезных сыроедческих блюд

Для тех, кто не представляет, как можно приготовить блюдо, не сварив или пожарив его, мы подготовили несколько рецептов популярных сыроедческих блюд.

Овощной крем-суп

Как и все сыроедческие блюда, овощной крем-суп требует минимум времени и усилий на приготовление. Для этого измельчите в блендере свежие лук, цветную капусту, морковь, молодой горошек, стебли сельдерея и зелень петрушки до образования однородного пюре. Сверху суп можно посыпать кедровыми орешками или тыквенными семечками – так блюдо обретет большую пикантность и питательность. Полезный и вкусный сыроедческий суп готов! Его можно есть в неограниченных количествах в любое время суток без вреда для фигуры.

Салат из кабачков по-корейски

Думаете, сыроедам нельзя есть корейские салаты? Еще как можно, но только если они будут правильно приготовлены без добавления какой-либо химии. Для того чтоб приготовить салат из кабачков по-корейски вам нужно натереть молодые кабачки на специальной терке. К ним добавьте натертую морковь, молотый мускатный орех, кориандр, давленый чеснок и заправьте салат оливковым или льняным маслом. Наиболее ароматный вкус и приятную консистенцию этот салат приобретает через полчаса после тщательно смешивания ингредиентов. Он пускает ароматный сок, в котором кабачки и морковь маринуются. Через полчаса можно наслаждаться потрясающим вкусом этого салата и при этом получать пользу для здоровья.

Тыквенная каша

Тыква – уникальный овощ. Она богата витаминами, минералами, клетчаткой и микроэлементами. Ее вкусовые качества мало кого могут оставить равнодушными и она идеально подходит для салатов, супов и каш. Приготовить кашу из тыквы без варки очень просто, для этого нужно выбрать спелый экземпляр, имеющий насыщенный аромат и огненно-оранжевый цвет. Тыкву нужно очистить от косточек и шкурки, после чего измельчить в мясорубке или блендере до образования однородного пюре. Те люди, которые не могут жить без сладкого, могут добавить в эту кашу 1 чайную ложку меда, а также немного пыльцы. В остальных случаях ее лучше заправлять небольшим количеством льняного масла и посыпать сырыми тыквенными семечками.

Фруктово-овощное смузи

Очень полезным и вкусным перекусом или легким ужином могут стать различные фруктовые или овощные смузи. А можно совместить фрукты с овощами и получится очень необычный и пикантный вкус. Для его приготовления вам нужно тщательно вымыть стебли сельдерея, почистить апельсины, киви и яблоки. Все эти ингредиенты нужно тщательно взбить в блендере до образования густого смузи.

Сыроедческий соус гуакамоле

Среди сыроедов большой популярностью пользуется пикантный мексиканский соус гуакамоле, который можно есть с ломтиками любых овощей, на листьях салата или шпината, а также с сыроедческими хлебцами. Для его приготовления вам понадобится спелое авокадо, перец чили, лайм, помидоры, чеснок и немного кориандра. Все ингредиенты, кроме лайма, нужно тщательно перемешать в блендере до получения однородной консистенции, после чего соус заправить соком лайма. В итоге у вас получится изысканный соус, который подойдет к любому блюду.

Средиземноморский салат

Такой салат можно приготовить к праздничному столу и он станет его украшением, а также придется по вкусу абсолютно всем, даже не сыроедам. Помидоры, огурцы, сладкий перец помойте и нарежьте средними кубиками. Рукколу тщательно промойте и обсушите на полотенце. Смешайте рукколу с порезанными овощами, оливками и посыпьте кунжутом или кедровыми орешками. Заправлять салат следует соусом из лимонного сока, оливкового масла и мелко рубленной зелени петрушки и базилика. Этот салат – настоящее произведение кулинарного искусства, понравится абсолютно всем и принесет максимум пользы.

При желании меню сыроеда может быть очень разнообразным, ведь кулинарная фантазия не имеет предела. Очень важно, чтоб пища была не только очень полезной, но и вкусной, а также красивой. Именно тогда она будет приносить вам удовольствие, не наскучит и не вызовет желание сорваться. Экспериментируйте, готовьте полезные сыроедческие блюда по своему вкусу и ваш стиль питания будет приносить только положительные эмоции. 

wowdiets.ru

Принципы сыроедения

Сыроедение для похудения

Все рецепты сыроедения основаны на очень простом принципе – запрещено использовать в рационе продукты, подвергавшиеся тепловой обработке (жареные, вареные, копченые, пропаренные или пастеризованные). При этом не стоит заблуждаться, что сыроедение ориентировано исключительно на употребление продуктов в сыром виде. Некоторая степень тепловой обработки продуктов все же допускается. Однако, это конечно не та тепловая обработка в привычном нашем понимании. Например, залитая горячей водой крупа распаривается и в таком виде вполне пригодна для употребления сыроеда, в отличие от той каши, которая будет вариться минимум 15 минут, из нее пропадут все полезные вещества. На основе такой малой термической обработки можно использовать многие рецепты по приготовлению вторых блюд.

Рецепты, составленные на такой основе, наиболее приближены к потребностям организма человека, поскольку многовековая история не может отрицать, что многие способы обработки еды появились лишь в современном мире или не так давно. А потому понятие сыроедения знакомо человеческому организму с давних времен и наша пищеварительная система хорошо приспособлена к таким условиям питания.

Подробно о том, чем питаются сыроеды читайте в статье: Эффективное сыроедение: какие продукты использовать и как

Польза сыроедения для организма

Польза сыроедения для организма

Конечно, сыроедение для похудения и поддержания своего веса в нормальном состоянии – это один из лучших вариантов. По данным всесторонних исследований установлено, что у людей придерживающихся меню, построенного на принципах сыроедения, выявлено:

  • значительное снижение уровня холестерина в крови до нормы;
  • очищение желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов и восстановление его нормальной функции;
  • повышение защитных функций иммунитета за счет употребления большого количества витаминов и микроэлементов;
  • улучшение состояния кожных покровов и всего организма в целом;
  • снижение нагрузки на сердечно-сосудистую систему и очищения сосудов.

https://www.youtube.com/watch?v=rYbzSFY2Gps

Правила по составлению меню

При этом рецепты могут быть весьма разнообразны и включать в меню не только салаты, но и вторые блюда, холодные супы и всевозможные десерты. Но в целях безопасности важно знать не только основы сыроедения. Диета, построенная на этих принципах, имеет свои правила:

  • исключить из употребления продукты, подвергавшиеся длительной термической обработке;
  • воду использовать только фильтрованную или родниковую;
  • употреблять в пищу экологически чистые и натуральные продукты, без содержания химических соединений пестицидов и гербицидов;
  • исключить из рациона питания продукты животного происхождения, включая яйца и молочные продукты;

Важные моменты

Важные моменты сыроедения

Важно помнить, что система питания «сыроедение» в первое время может тяжело переносится людьми, привыкшими к ежедневному употреблению в пищу жареных, копченых и обработанных другими видами продуктов в больших количествах.

Что бы облегчить переход на сыроедение прочитайте статью:  Сыроедение : с чего начать?

Также на фоне перехода к более здоровому питанию начинается процесс очищения организма, выведения токсинов и шлаков, скопившихся при неправильном питании. Вследствие чего, в первые дни человек может испытывать:

  1. Сильную тягу к прежнему питанию, что связано с психологической, а иногда и физиологической зависимостью, вызываемой некоторыми химическими соединениями, разрешенными в качестве консервирующих добавок к продуктам;
  2. Депрессивные состояния, а также плохое настроение, связанное с преодолением психологической перестройки организма;
  3. Некоторые проблемы со стулом, которые впоследствии без дополнительного лечения легко устраняются и быстро проходят сами собой;
  4. За счет активной детоксикации организма возможно усиление неприятных запахов, выделяемых организмом, что является отражением последствий процесса вывода скопившихся токсинов в клетках и органах. По этому поводу не стоит беспокоиться, поскольку это состояние сразу же пройдет после того, как организм самоочистится.

Сыроедение для похудения

Сыроедение для похудения

Так можно ли похудеть на сыроедение и что для этого нужно? А необходимо всего лишь контролировать свой рацион и количество съеденной пищи, наряду с соблюдением основных принципов, а для этого необходимо четко понимать:

  1. Не следует привязываться к временным рамкам во время принятия пищи и прислушиваться лишь к требованиям и потребностям собственного организма;
  2. Для лучшего усвоения пищи ее следует долго и тщательно пережевывать, а потому нужно исключить питание второпях. Даже на работе добивайтесь свободного времени на обед. что бы спокойно принять пищу;
  3. Не стоит обильно есть, зная, что впереди предстоят физические нагрузки или умственная работа, так как чувство насыщения приносит с собою чувство усталости и лени. Перед спортивными тренировками плотная еда положена за 3 часа;
  4. Не следует пить непосредственно перед едой, во время или сразу после нее, так как тем самым вы растягиваете желудок и разбавляете еду, что ухудшает ее усвоение, а значит, тормозит процесс обмена веществ;
  5. Воду, так же как и еду, следует употреблять только при истинном чувстве жажды. Не заливая несоизмеримые количества жидкости при мнимом или ложном ощущении потребности в ней;
  6. Лучше употреблять в пищу продукты комнатной температуры, то есть не переохлаждённые;
  7. Готовые блюда не стоит хранить долго, так как сырые продукты довольно быстро портятся и окисляются;
  8. Рецепты нужно подбирать исходя из лучшего принципа сыроедения, это составление меню на день, основанного та том, что: завтрак должен быть поздним и фруктовым, обед овощным и легким, а ужин ранним и полноценным, включающим белковые и зерновые культуры;
  9. Орехи и фрукты лучше употреблять до основного приема пищи, чтобы дать им время для полного усвоения;
  10. Каши не стоит включать в повседневные рецепты и ограничиваться употреблением их 2 – 3 раза в неделю.

Каких результатов можно добиться

сыроедение результаты

Главным все же остается вопрос насколько же можно похудеть при соблюдении такого типа питания как сыроедение. Похудение при такой диете происходит в нормальном темпе, не нанося вреда организму, главными преимуществами которой следует назвать:

  • очищение организма и не нанесение ему вреда за счет полноценности меню;
  • потребление микроэлементов, витаминов и клетчатки, получаемых из продуктов, в достаточном количестве;
  • в отличие от распространенных и популяризированных диет – укрепление иммунитета, а не ослабления его;
  • улучшения состояния кожи, а значит своевременная ее подтяжка при потере лишних килограммов;
  • отсутствие постоянно преследующего чувства голода, поскольку значительно переесть количество необходимых человеку килокалорий в сутки, за счет овощей и фруктов в меню, не представляется легкой задачей;
  • постепенное сбрасывание лишних килограмм, что также способствует отсутствию растяжек, отвисания кожи, неравномерному и «не красивому» похудению.

В среднем скорость похудения на такой системе питания без специальных ограничений по потребляемому количеству калорий составляет около 0,5 кг. в неделю. Однако, если совместить сыроедение и похудение с подсчётом килокалорий, потребляемых в сутки, то можно добиться значительно больших результатов, но здесь важно найти компромисс и хороший баланс по составлению полноценного рациона с акцентом на употребления всех необходимых для нормальной жизнедеятельности организма и его функционирования витаминов и микроэлементов, белков, жиров и углеводов. Грамотно составленная система питания сыроеда поможет быстро и комфортно избавиться от избыточного веса и при этом не нанести вреда своему организму.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, не во всех регионах легко сбалансировать питание доступными продуктами — возможно придётся принимать дополнительные витамины и пищевые добавки, особенно в холодный сезон.

yogavedi.ru

Сыроедение – диета: плюсы и минусы

Сыроедение как диета весьма популярна. И не только благодаря тому, что помогает похудеть, но еще и потому, что сыроедение как питание обладает целительным эффектом. Кратковременные диеты на основе сырой пищи практикуются с целью профилактики хронических заболеваний. Эта диета может быть эффективной благодаря высокому содержанию полезных питательных веществ, таких как каротиноиды. Сторонники сыроедения считают, что эта диета полезна потому, что ферменты и белковые молекулы, содержащиеся в растениях, сохраняются в них, так как продукты не подвергаются термической обработке. Сыроедение – диета – полезна для тех, кто хочет сбросить лишний вес и создать здоровую массу тела.

Однако, людям, выбиравшим сыроедение как диету, нужно соблюдать определенные меры предосторожности. Необходимо избегать сырые и проросшие почки, также семена сои из-за опасности употребления вредных химических веществ, содержащихся в этих продуктах в сыром виде. Другой неприятностью может стать недостаток кальция, витамина B12 и витамина D, которые содержатся в сырых продуктах в небольшом количестве.

Сыроедение – питание на постоянной основе: плюсы и минусы

Исследования подтверждают, что сыроедение как питание на постоянной основе приведет к снижению уровня холестерина в организме. Только 14 процентов людей, которые получают от 70 до 100 процентов от их ежедневной нормы калорий из сырых продуктов, имеют высокий уровень липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина, и ни один не имел высокого уровня триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов, как и высокий уровень холестерина, повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

С другой стороны, сыроедение — питание неприготовленной пищей – ухудшает здоровье опорно-двигательного аппарата. Диета, основанная главным образом на сырых продуктах повышает риск развития остеопороза – заболевания костной ткани. Это может привести к ослаблению костей и повысить риск переломов.

Каким бы ни был ваш выбор – сыроедение как диета или сыроедение – питание на постоянной основе, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать такое важное решение. От этого может зависеть ваше здоровье.

www.woman.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector