Фрукторианство меню

Фрукторианство меню

Что такое фрукторианство и с чем его едят? Как правильно питаться фруктами и стоит ли это делать: примерный рацион фруктоеда

Это красиво звучащее слово означает питание фруктами. Фруктоедение можно назвать вершиной и вегетарианства и сыроедения. Рацион адептов этого здорового питания на 75 процентов состоит из фруктов.

Принципы фруктоедов просты, гуманны и понятны: гармонизация жизни в окружающем живом мире (непричинение зла флоре и фауне), хорошее здоровье (свежая легкоусвояемая пища), сохранение экологии и экономические факторы.

Последователи этого питания едят только те плоды, ради которых растение не нужно уничтожать. Одни фрукторианцы допускают поедание орехов, бобов и сухофруктов, другие питаются только уже упавшими (без повреждений) плодами. К фруктам поклонники этого движения относят и сочные овощи, такие как болгарский перец, огурец и помидор.

К фрукторианцам можно отнести и адептов ахимсы. Это практика многих восточных религий непричинения зла ни словом, ни делом, ни мыслями. К живому здесь причисляются не только животный, но и растительный мир.

История фрукторианства


Впервые это движение возникло в Америке в 80 годах двадцатого века. А в России первые приверженцы появились в 2010 году. Главное отличие наших фрукторианцев в строгой приверженности к раздельному питанию. Если американцы и европейцы безбожно смешивают различные соки, делают салаты и смузи из разных фруктов, то российские фрукторианцы строго придерживаются правила: одна трапеза – один фрукт.

Общие принципы питания фруктами

Чистое питание — так называют фрукторианцы свой образ жизни. Умеренные сторонники этого течения допускают добавление в рацион семечки, орехи и зелень, более строгие – едят только фрукты и не делают исключений.

Сторонники плавного перехода считают, что организм нужно сначала потренировать перед переходом на полное фрукторианство. И действительно, в некоторых случаях резкий переход чреват гормональным сбоем, проблемами с ЖКТ и нервным стрессом. Людям с повышенным уровнем кислотности желудочного сока фрукторианство противопоказано!

Плавный переход к фрукторианству

• Ознакомиться с принципами вегетарианства, сыроедения и фрукторианства

• Перейти от жареной пищи к вареной

• Исключить животный белок (в том числе молоко и яйца) и включить в рацион бобы и орехи


• Отказ от любой обработки фруктов и овощей, полное сыроедение

• Переход на истинное фруктоядение

Между этими этапами перехода целесообразно устраивать голодные дни для облегчения процесса. Помимо того, что при таком переходе организму дается достаточно времени на самоочищение и адаптацию к новому типу питания, за этот период можно определиться стоит ли переходить к этому строгому стилю жизни, потому что фрукторианство – это прежде всего философия, а не просто поедание плодов.

Резкий переход

Даже если вы чувствуете себя здоровым человеком и ни разу в жизни не обращались к врачу, мы бы не советовали вам так радикально менять рацион. Даже подготовленные сыроеды и вегетарианцы испытывают трудности в первые недели питания фруктами. Что тогда говорить о всеядных, привыкших потреблять обработанный термически животный и растительный белок и весь пищеварительный тракт которых заточен именно под такую пищу?

Хотя некоторые гуру фрукторианства и считают, что резкий переход лучше, но здоровье у вас одно и не стоит им рисковать. Интернет заполнен историями о том, как люди одномоментно переходили на фрукторианство с нуля, однако, там столько же историй ранней смертности. Делайте все постепенно, так у вас будет больше шансов стать настоящим подвижником этого движения и подтвердить доказать своим долголетием идеи фрукторианства.

Вода

В отношении употребления воды существуют два абсолютно противоположных мнения. Одни считают, что в сочных плодах достаточно жидкости, чтобы полностью удовлетворить потребности организма. Другие, напротив, уверены, что даже фрукторианцы должны пить не менее 2-х литров воды ежедневно. А для баланса в рационе предпочитают негазированную минеральную воду.


В любом случае, самым правильным в начале перехода соблюдать привычный питьевой режим, так как первые шаги обычно знаменуются симптомами отравления. Так организм освобождается от токсинов и приспосабливается к живому питанию. В таком случае достаточное количество воды облегчит процесс детоксикации.

Примерный рацион

В рацион строгого фрукторианца входят только фрукты и сочные овощи без какой-либо обработки. Их можно только помыть и почистить. Кушать фрукты можно небольшими порциями и обязательно делать перерыв между разными фруктами не менее 2 часов.

• Сочные овощи: болгарский перец, помидоры, огурцы, баклажаны.

• Сладкие фрукты: арбузы, дыни, бананы, виноград, инжир

• Кислые фрукты: лимоны, апельсины, киви, грейпфруты, ананасы, гранаты.

• Среднекислые: яблоки, черешня, манго, персики, абрикосы.

• Маслянистые плоды: оливки, маслины, авокадо, кокос, дуриан.

Большинство фруктоедов, как мы уже упоминали, допускают в своем рационе фруктовые салаты, смузи, выжатые соки, зелень, бобы и орехи, но строгие последователи этого живого питания считают, что при приготовлении нарушается правильная структура клетчатки плодов, что противоречит принципам здорового питания и не приносит пользу организму. Также отрицательно они относятся и к смешиванию разных фруктов в салатах. Здесь приводится примерное меню для умеренного фрукторианца.

Меню фрукторианца


Из представленных фруктов и овощей в одну трапезу можно выбрать только один вид плодов. И в любое время можно кушать оливки, маслины, бананы и пить воду с лимоном. Будьте аккуратны с употреблением орехов и сухофруктов – они могут испортить зубы.

Первый завтрак 6-9 часов утра

• Виноград

• Дыня

• Лимон

• Банан

Второй завтрак 9-12 часов

• Яблоки

• Инжир

• Киви

• Семечки

• Орехи

Обед 12-15 часов

• Персики

• Абрикосы

• Папайя

• Мандарины

Полдник 15-18 часов

• Арбуз

• Вишня

• Черешня

• Слива

• Гранаты

• Манго

Ужин 18-21 час

• Помидоры

• Малина

• Черная смородина

• Виноград

Важные моменты питания на фруктах

Начинайте переход с фруктов и овощей, произрастающих в вашей местности. Не рассказывайте о своих подвигах на ниве поедания фруктов знакомым, зачем вам терпеть насмешки от людей, не понимающих ваш выбор? Не относитесь агрессивно к не поддерживающим ваши принципы питания. Не покупайте неподходящие продукты даже для гостей, питание одними фруктами иногда вызывает состояние называемое «волчий голод».


Плюсы фруктурианства

Однако, несмотря на сложность фрукторианства оно имеет множество сторонников и их становится все больше и больше. Проводятся фестивали, на которых знаменитости и спортсмены рассказывают о своей фрукторианской жизни. Какие же бонусы получают адепты этого движения:

• Легкое похудение;

• организм избавляется от токсических веществ;

• легкость в теле, повышение энергичности;

• ясность мысли и духовный подъем;

• уменьшение риска развития некоторых онкологических заболеваний;

• снижение числа пищевых отравлений и простудных заболеваний.

Не обязательно становиться полным фрукторианцем, чтобы почувствовать улучшение здоровье и сбросить пару килограммов. Достаточно посидеть на одной фруктовой диете пару недель. Таких диет существует множество, например, яблочная, арбузная и др.

Побочные эффекты

Широкое распространение полное фрукторианство не получило из-за невозможности составить сбалансированный рацион только на основе плодов. Исследования ученых показали, что длительное плодовое питание приводит к анемии, повреждению зубной эмали, нехватке кальция, магния, железа, витаминов В12, Е. А и D. Несмотря на большое количество поглощаемого бета-каратина (витамина А) он плохо усваивается без жировых кислот. Недостаток Омеги-3 влияет на волосы, кожу и ногти. Почти все фрукторианцы имеют сниженный вес.

• Анорексия

• Анемия

• Расстройство ЖКТ

• Остеопороз

• Слабость сердечной мышцы

К недостаткам фрукторианства можно отнести и экономические факторы. Трудно найти экологически чистые фрукты или они стоят безумно дорого. Сомнительно, что питание яблоками из сетевого супермаркета может поправить кому-то здоровье. Чтобы получить более-менее сбалансированный рацион нужно покупать как можно более разнообразных фруктов.

Известные фрукторианцы


К известным фруктоедам относятся и Майкл Айрнстейн и Стив Джобс, и Майк Власаты, и Крис Кендалл, и Майе Фремонт. Последнему уже 91 год, а он до сих ставит мировые рекорды в беге на 21 км.

Майкл Айрнстейн

Основатель Вудстокского фруктового фестиваля и известный бизнесмен. Фрукторианец с 2008 года. Участвует в марафонах и ультрамарафонах, чем доказывает преимущество чистого питания.

Стив Джобс

Самый известный фрукторианец – это Стив Джобс. Даже свою компанию он назвал именем любимого фрукта. Связана ли болезнь и последующая смерть Стива с фруктоедением, трудно сказать, однако Эштор Катчен, сыгравший роль Джобса в биографическом фильме, попал в больницу с жуткими болями в поджелудочной железе. Врачам пришлось приложить немало усилий, чтобы восстановить ее работу. А все дело в том, что артист, чтобы вжиться в образ известного бизнесмена решил не только скопировать образ, но и приблизиться к внутреннему миру гения. За месяц до съемок он полностью перешел на фрукторианскую диету. Стив Джобс уверял, что именно эта строгая диета давала ему столько вдохновения и энергии. Однако, сходство заболеваний, напомним — создатель Apple умер от рака поджелудочной железы, наводит на мысль о негативном влиянии такого строгого фрукторианства.


Стив Джобс соблюдал очень странную и строгую фруктовую диету. Он мог неделями есть один и тот же фрукт или салат, а после трансплантации печени перешел на фруктовые смузи. И ни семья, ни врачи не могли убедить его перейти на другую, более питательную пищу. Лишь перед самой смертью, Джобс стал есть белковую пищу. О том, стало ли фрукторианство причиной его смерти, или наоборот продлило его жизнь, и сейчас спорят вегетарианцы и врачи.

zhenskoe-mnenie.ru

Как питаться сыроеду и фрукторианцу в период интенсивных тренировок? Если обычному сыроеду или фрукторианцу достаточно небольшого количества сырой растительной пищи для поддержания хорошего тонуса в повседневной жизни, то при интенсивных тренировках (особенно для набора мышечной массы), важно очень внимательно подходить к вопросам питания. В период интенсивных тренировок, мы должны получать не менее 2000-3000 ккал из фруктов, ягод и овощей. В противном случае, рост массы будет затруднителен, а возможно произойдет и потеря веса.


Рацион питания для сыроеда и фрукторианца в периоды интенсивных тренировок:

Данный рацион подойдёт как для сыроедов, так я для фрукторианцев!

С утра натощак – стакан минеральный воды

1. Через 20-30 минут — Свежевыжатый апельсиновый сок (7-8 апельсин + 1 лимон).

2. После зарядки —  Зелень-250г. («травяной супчик») через 15 мин. Яблочный смузи (5 яблок).

Через час — СИЛОВАЯ ТРЕНИРОВКА.

3. После тренинга — Бананово-манговый смузи  — (6 бананов + 1 манго + 500 мл воды = Взбиваем в блендере).

4. Обед:

— Зелень-250г («травяной супчик»).

— Ананасовый смузи (1 большой ананас).

5- Полдник:

— Зелень-250г. («травяной супчик»).

— Бананово-папайное смузи — (6 бананов + 1 папайя + 500 мл воды = Взбиваем в блендере).

Если отсутствует в этот день тренировка, то можно съесть 3-4 больших манго.

6- Ужин:

— Авокадо — (1 шт.) + Зелень (листья салата или лечуга + петрушка, кинза). Если нет в этот день тренировки, то можно сделать смузи из 5-7 помидор.

Всё это даст вам приблизительно 2500-3000 ккал.

В выходные дни, вместо обычных продуктов можно включать в рацион виноград — (500г.-1кг) и


большой арбуз — (3-7 кг.)

Такой рацион может держаться продолжительное время, практически без изменений. Также вы можете заменить манго на мандарины, на несколько месяцев.

Стоит также добавить к этому рациону сухие голодания. Каждые 3-4 месяца делайте отдых в пределах 4-5 дней, в этом промежутке можете спокойно сделать себе сухие голодания в пределах 36 часов. В этот период важно полностью исключить все тяжёлые тренировки. Так вы обеспечиваете отдых вашему желудочно-кишечному тракту. За этот период вы не потеряете практически ничего в мышечной массе, зато такой отдых положительно повлияет на организм. Как правило, сразу после этого кратковременного катаболического спада, организм отвечает сильным анаболическим откликом. После голодания, на следующий день, пить нужно только свежие соки (1 апельсин + 1 лимон, и разбавляем водой, чтобы в общей сложности получилось 300 мл). В течение дня делаем 4-5 таких порций. Ну а дальше уже необходимо придерживаться своего режима и плана. Также можно проводить длительное голодание до 7 дней, 1-2 раза в год. Этот способ поможет вам хорошо очистить и омолодить свой организм. Ну а вес вы сможете восстановить уже в течение 1-2 недель, а возможно и раньше. Также не забывайте о полном прекращении интенсивных тренировок в периоды голодания.питание для фрукторианца

Если вы проживаете в большом городе или мегаполисе и вам тяжело постоянно питаться исключительно свежими фруктами и овощами, то вы можете заменять до 20% сырых продуктов на замороженные, это будет вполне допустимо.

street-sport.com

История фрукторианства


Впервые это движение возникло в Америке в 80 годах двадцатого века. А в России первые приверженцы появились в 2010 году. Главное отличие наших фрукторианцев в строгой приверженности к раздельному питанию. Если американцы и европейцы безбожно смешивают различные соки, делают салаты и смузи из разных фруктов, то российские фрукторианцы строго придерживаются правила: одна трапеза – один фрукт.

Общие принципы питания фруктами

Чистое питание — так называют фрукторианцы свой образ жизни. Умеренные сторонники этого течения допускают добавление в рацион семечки, орехи и зелень, более строгие – едят только фрукты и не делают исключений.

Сторонники плавного перехода считают, что организм нужно сначала потренировать перед переходом на полное фрукторианство. И действительно, в некоторых случаях резкий переход чреват гормональным сбоем, проблемами с ЖКТ и нервным стрессом. Людям с повышенным уровнем кислотности желудочного сока фрукторианство противопоказано!

Плавный переход к фрукторианству

• Ознакомиться с принципами вегетарианства, сыроедения и фрукторианства

• Перейти от жареной пищи к вареной

• Исключить животный белок (в том числе молоко и яйца) и включить в рацион бобы и орехи

• Отказ от любой обработки фруктов и овощей, полное сыроедение

• Переход на истинное фруктоядение

Между этими этапами перехода целесообразно устраивать голодные дни для облегчения процесса. Помимо того, что при таком переходе организму дается достаточно времени на самоочищение и адаптацию к новому типу питания, за этот период можно определиться стоит ли переходить к этому строгому стилю жизни, потому что фрукторианство – это прежде всего философия, а не просто поедание плодов.

Резкий переход

Даже если вы чувствуете себя здоровым человеком и ни разу в жизни не обращались к врачу, мы бы не советовали вам так радикально менять рацион. Даже подготовленные сыроеды и вегетарианцы испытывают трудности в первые недели питания фруктами. Что тогда говорить о всеядных, привыкших потреблять обработанный термически животный и растительный белок и весь пищеварительный тракт которых заточен именно под такую пищу?

Хотя некоторые гуру фрукторианства и считают, что резкий переход лучше, но здоровье у вас одно и не стоит им рисковать. Интернет заполнен историями о том, как люди одномоментно переходили на фрукторианство с нуля, однако, там столько же историй ранней смертности. Делайте все постепенно, так у вас будет больше шансов стать настоящим подвижником этого движения и подтвердить доказать своим долголетием идеи фрукторианства.

Вода

В отношении употребления воды существуют два абсолютно противоположных мнения. Одни считают, что в сочных плодах достаточно жидкости, чтобы полностью удовлетворить потребности организма. Другие, напротив, уверены, что даже фрукторианцы должны пить не менее 2-х литров воды ежедневно. А для баланса в рационе предпочитают негазированную минеральную воду.

В любом случае, самым правильным в начале перехода соблюдать привычный питьевой режим, так как первые шаги обычно знаменуются симптомами отравления. Так организм освобождается от токсинов и приспосабливается к живому питанию. В таком случае достаточное количество воды облегчит процесс детоксикации.

Примерный рацион

В рацион строгого фрукторианца входят только фрукты и сочные овощи без какой-либо обработки. Их можно только помыть и почистить. Кушать фрукты можно небольшими порциями и обязательно делать перерыв между разными фруктами не менее 2 часов.

• Сочные овощи: болгарский перец, помидоры, огурцы, баклажаны.

• Сладкие фрукты: арбузы, дыни, бананы, виноград, инжир

• Кислые фрукты: лимоны, апельсины, киви, грейпфруты, ананасы, гранаты.

• Среднекислые: яблоки, черешня, манго, персики, абрикосы.

• Маслянистые плоды: оливки, маслины, авокадо, кокос, дуриан.

Большинство фруктоедов, как мы уже упоминали, допускают в своем рационе фруктовые салаты, смузи, выжатые соки, зелень, бобы и орехи, но строгие последователи этого живого питания считают, что при приготовлении нарушается правильная структура клетчатки плодов, что противоречит принципам здорового питания и не приносит пользу организму. Также отрицательно они относятся и к смешиванию разных фруктов в салатах. Здесь приводится примерное меню для умеренного фрукторианца.

Меню фрукторианца

Из представленных фруктов и овощей в одну трапезу можно выбрать только один вид плодов. И в любое время можно кушать оливки, маслины, бананы и пить воду с лимоном. Будьте аккуратны с употреблением орехов и сухофруктов – они могут испортить зубы.

Первый завтрак 6-9 часов утра

• Виноград

• Дыня

• Лимон

• Банан

Второй завтрак 9-12 часов

• Яблоки

• Инжир

• Киви

• Семечки

• Орехи

Обед 12-15 часов

• Персики

• Абрикосы

• Папайя

• Мандарины

Полдник 15-18 часов

• Арбуз

• Вишня

• Черешня

• Слива

• Гранаты

• Манго

Ужин 18-21 час

• Помидоры

• Малина

• Черная смородина

• Виноград

Важные моменты питания на фруктах

Начинайте переход с фруктов и овощей, произрастающих в вашей местности. Не рассказывайте о своих подвигах на ниве поедания фруктов знакомым, зачем вам терпеть насмешки от людей, не понимающих ваш выбор? Не относитесь агрессивно к не поддерживающим ваши принципы питания. Не покупайте неподходящие продукты даже для гостей, питание одними фруктами иногда вызывает состояние называемое «волчий голод».

Плюсы фруктурианства

Однако, несмотря на сложность фрукторианства оно имеет множество сторонников и их становится все больше и больше. Проводятся фестивали, на которых знаменитости и спортсмены рассказывают о своей фрукторианской жизни. Какие же бонусы получают адепты этого движения:

• Легкое похудение;

• организм избавляется от токсических веществ;

• легкость в теле, повышение энергичности;

• ясность мысли и духовный подъем;

• уменьшение риска развития некоторых онкологических заболеваний;

• снижение числа пищевых отравлений и простудных заболеваний.

Не обязательно становиться полным фрукторианцем, чтобы почувствовать улучшение здоровье и сбросить пару килограммов. Достаточно посидеть на одной фруктовой диете пару недель. Таких диет существует множество, например, яблочная, арбузная и др.

Побочные эффекты

Широкое распространение полное фрукторианство не получило из-за невозможности составить сбалансированный рацион только на основе плодов. Исследования ученых показали, что длительное плодовое питание приводит к анемии, повреждению зубной эмали, нехватке кальция, магния, железа, витаминов В12, Е. А и D. Несмотря на большое количество поглощаемого бета-каратина (витамина А) он плохо усваивается без жировых кислот. Недостаток Омеги-3 влияет на волосы, кожу и ногти. Почти все фрукторианцы имеют сниженный вес.

• Анорексия

• Анемия

• Расстройство ЖКТ

• Остеопороз

• Слабость сердечной мышцы

К недостаткам фрукторианства можно отнести и экономические факторы. Трудно найти экологически чистые фрукты или они стоят безумно дорого. Сомнительно, что питание яблоками из сетевого супермаркета может поправить кому-то здоровье. Чтобы получить более-менее сбалансированный рацион нужно покупать как можно более разнообразных фруктов.

Известные фрукторианцы

К известным фруктоедам относятся и Майкл Айрнстейн и Стив Джобс, и Майк Власаты, и Крис Кендалл, и Майе Фремонт. Последнему уже 91 год, а он до сих ставит мировые рекорды в беге на 21 км.

Майкл Айрнстейн

Основатель Вудстокского фруктового фестиваля и известный бизнесмен. Фрукторианец с 2008 года. Участвует в марафонах и ультрамарафонах, чем доказывает преимущество чистого питания.

Стив Джобс

Самый известный фрукторианец – это Стив Джобс. Даже свою компанию он назвал именем любимого фрукта. Связана ли болезнь и последующая смерть Стива с фруктоедением, трудно сказать, однако Эштор Катчен, сыгравший роль Джобса в биографическом фильме, попал в больницу с жуткими болями в поджелудочной железе. Врачам пришлось приложить немало усилий, чтобы восстановить ее работу. А все дело в том, что артист, чтобы вжиться в образ известного бизнесмена решил не только скопировать образ, но и приблизиться к внутреннему миру гения. За месяц до съемок он полностью перешел на фрукторианскую диету. Стив Джобс уверял, что именно эта строгая диета давала ему столько вдохновения и энергии. Однако, сходство заболеваний, напомним — создатель Apple умер от рака поджелудочной железы, наводит на мысль о негативном влиянии такого строгого фрукторианства.

Стив Джобс соблюдал очень странную и строгую фруктовую диету. Он мог неделями есть один и тот же фрукт или салат, а после трансплантации печени перешел на фруктовые смузи. И ни семья, ни врачи не могли убедить его перейти на другую, более питательную пищу. Лишь перед самой смертью, Джобс стал есть белковую пищу. О том, стало ли фрукторианство причиной его смерти, или наоборот продлило его жизнь, и сейчас спорят вегетарианцы и врачи.

vobguy.com

Фрукторианство и здоровый образ жизни: в чем суть ^

Фрукторианство – это система питания, включающая в себя только свежие фрукты, ягоды и овощи. Продукты, прошедшие термическую обработку, а также орехи, молочные изделия, мясо, чай, злаки и бобовые в данном случае неприемлемы: по мнению фрукторианцев, они создают дополнительную нагрузку для организма и являются вредными.

Фрукторианство: плюсы и минусы

Главная польза фрукторианства заключается в том, что свежие овощи и фрукты, не прошедшие термическую обработку, сохраняют в себе максимум важных для здоровья веществ – витаминов и микроэлементов. Если же такие продукты подвергаются варке или запеканию, то наибольшая часть их питательных составляющих попросту исчезает.

В чем еще состоят преимущества фрутарианства:

 

Фрукторианство меню

 

  • Такие питание позволяет в короткие сроки вывести из организма токсины и шлаки, очистить кишечник;
  • Исключив из рациона животный белок, существенно снижается нагрузка на ЖКТ, а также предотвращаются процессы гниения, которые зачастую возникают из-за употребления мяса, т.к. оно, в отличие от фруктов, переваривается гораздо медленнее;
  • Благодаря фруторианству можно похудеть и омолодиться, т.к. овощи и фрукты содержат мало калорий, но при этом богаты витаминами, ускоряющими регенерацию клеток кожи и повышающими ее тонус и эластичность.

 

Фрукторианство меню

 

Вред фрукторианства (фруктоедения, плодоедения) так же велик, как и его польза:

  • Отказа от белковой пищи животного происхождения нередко влечет ослабление мышц и костей;
  • Недостаток белка может стать причиной гормонального сбоя;
  • Для поддержания здоровья необходим сбалансированный рацион, и фрукторианство таковым не является.

Чтобы избежать возможных осложнений, рекомендуется придерживаться фрукторианства лишь периодически, каждый раз возвращаясь к привычному режиму питания. Несмотря на то, что фрукторианцы обычно молчат о своих проблемах со здоровьем, зачастую они у них все же есть, т.к. для организма одинаково важны и растительные, и животные белки.

Правила, меню и рецепты для фрукторианцев ^

 

Фрукторианство меню

 

Принципы фрукторианства

Чтобы вникнуть в суть фрукторианства, являющегося для многих образом жизни, необходимо ознакомиться с его основными принципами:

  • Нельзя есть фрукты и овощи, собранные с «умерщвленных» деревьев и растений. Как правило, фрукторианцы употребляют плоды, растущие на «живых» кустарниках;
  • Под запретом находятся фрукты и овощи, содержащие пестициды – продукты должны быть только натуральными;
  • Можно собирать плоды, опавшие с деревьев – главное, чтобы они были экологически чистыми и без гнили;
  • Питаться нужно фруктами каждые 2 часа, при этом порции должны быть небольшими;
  • Чтобы избежать голодания, необходимо выпивать как минимум 2 л минеральной негазированной воды.

Что можно есть

 

Фрукторианство меню

 

Составлять свое меню можно из следующих продуктов:

  • Кислые фрукты: ананасы, грейпфруты, апельсины, киви;
  • Среднекислые фрукты: манго, черешню, персики, яблоки;
  • Сладкие фрукты: бананы, виноград, дыню, арбузы;
  • Сухофрукты;
  • Зелень;
  • Масляные продукты: оливки, кокос, авокадо;
  • Овощи: баклажаны, помидоры, огурцы и т. д.

Фрукторианство для похудения: меню

 

Фрукторианство меню

 

Решив использовать фрукторианство как диету, рекомендуется разрабатывать самостоятельно свой рацион по этому примеру:

  • Утром кушаем фруктовый салат, запиваем соком;
  • На ланч – банан;
  • Обедаем салатиком из овощей;
  • Полдничаем огурцом и помидором;
  • Ужинаем любым овощем и фруктом (по 1 шт.).

Рецепты для фрукторианцев

Рецепт салата с яблоками:

 

Фрукторианство меню

 

  • Режем сельдерей, измельчаем яблоко и морковь;
  • Все смешиваем, заправляем оливковым маслом.

Рецепт очищающего салата со свеклой:

 

Фрукторианство меню

 

  • Натираем свеклу, режем очищенное яблоко, рубим репчатый лук;
  • Соединяем ингредиенты, поливаем лимонным соком.

Рецепт клубничного напитка:

 

Фрукторианство меню

 

  • В 400 г воды добавляем клубничный сок (4 ст. л.), сок из половинки лимона;
  • Все размешиваем, добавляем несколько кубиков льда.

 

 

Рекомендации врачей ^

 

Фрукторианство меню

 

Ознакомившись с рационом фрукторианцев, можно понять, что он является довольно строгим, к тому же выдержать его сможет не каждый. Если придерживаться рекомендаций медиков и прибегать к фрукторианству не чаще 3-4 раз в год на срок не более двух недель, то можно добиться только хороших результатов:

  • Улучшается работа сердца, очищаются сосуды и кишечник;
  • Снижается уровень холестерина;
  • Организм разгружается от вредных веществ;
  • Уменьшается масса тела;
  • Человек получает максимальное насыщение витаминами.

Говоря о вреде, следует учитывать, что такой рацион является несбалансированным, т.к. в нем сводятся к минимуму белки и жиры. В конечном итоге это может привести к гормональным сбоям, дефициту питательных веществ и резким скачкам глюкозы в крови.

Отзывы наших читательниц

 

Фрукторианство меню

 

Ольга, 29 лет:

«Я очень хорошо похудела на одних фруктах – за 2 недели исчезли 8 кг. Такого результата ранее не удавалось добиться, а теперь остается только поддерживать фигуру».

Татьяна, 34 года:

«Для меня особо актуально фрукторианство зимой и весной, когда организм больше всего нуждается в витаминах. Благодаря нему у меня вот уже лет 7 нет авитаминоза, а сама методика питания для меня не представляет сложностей – я люблю фрукты и могу есть их в больших количествах каждый день».

Галина, 25 лет:

«Питаясь фруктами и овощами целую неделю, мне удалось сбросить 5 кг. Конечно, выдержать подобную диету было довольно сложно, но конечный результат все же стоит терпения».

 

happy-womens.com

Общие сведения

Одной из разновидностей вегетарианства является фрукторианство. Это наиболее строгая его разновидность, так как основным принципом ее является потребление исключительно фруктов (в других вариациях меню состоит из них на 2/3).

Умеренный вариант такого типа питания предусматривает также введение орехов, косточек и семечек в рацион. Очень часто фрукторианцы потребляют только свежие фрукты, отказываясь от какой-либо термической обработки. Поэтому по своей сути приверженцы этой диеты являются сыроедами. С первого взгляда подобнее принципы питания могут показаться здоровыми, хотя на самом деле они способны вызвать очень большое количество серьезных проблем со здоровьем. Многие люди, практиковавшие фрукторианство, убедились на собственном опыте, что такая система питания опасна для организма. Подробнее о принципах и особенностях такого рациона можно узнать из статьи ниже.

Как питаются фрукторианцы?

У этой системы питания есть также другие названия – фруторианство, фруктоедение, плодоедение. Система предусматривает потребление всех разновидностей ягод и фруктов, иногда – плодовых овощей, орехов, бобовых, семян. Основной его принцип – потребление той пищи, ради которой не уничтожают растения.

Наибольшую популярность эта система питания приобрела в восьмидесятых годах в Соединенных Штатах. К нам же фрукторианство «перекочевало» значительно позже — уже после 2000 года.

Фрукторианство – это не просто система питания, но и определенное мировоззрение, которое практикуют многие известные люди. Оно включает определенные толкования запретов в пище, разнообразные духовные практики. Некоторые известные люди в определенный жизненный период практиковали эту систему питания. Наиболее популярным из таких является Стив Джобс, который утверждал, что подобное питание активизирует его творческое рвение.

Те, кто практикует эту систему, как правило, только чистят плоды, едят их, ничего не добавляя и ни с чем не смешивая. Некоторые приверженцы потребляют немного орехов, но только те, которые еще сохраняют влагу. Сухофрукты допустимы, только если они высохли на открытом воздухе при обычной температуре.

Еще одно важное для фрукторианцев правило – включать в рацион максимальное количество экологически чистых, необработанных плодов, которые выросли в том регионе, где проживает человек. Иногда человек определяет себя, как «фрукторианец» или «фрукторианка», если в его рационе фрукты преобладают только в определенные сезонные периоды.

Но существуют и намного более строгие разновидности этой системы питания. Так, некоторые люди потребляют исключительно те плоды, которые упали на землю, полностью созрев.

На основе этого типа питания разработаны некоторые диеты. Например, диета под называнием 80/10/10, принцип которой состоит в том, что в рационе содержится 80 % углеводов и по 10 % белков и жиров. Она предусматривает потребление также небольшого количества зеленых овощей.

Обоснования

Приверженцы такой системы питания часто обосновывают ее целесообразность историческими примерами. Например, они упоминают, что в настоящее время некоторые народности Азии и Африки питаются исключительно плодами, и люди при этом остаются здоровыми и выносливыми.

» />

Существует и ряд днугих обоснований такого типа питания, которые приводят его приверженцы:

  • Этические – важно уважать все живое, в том числе и растения, и не приносить вреда без необходимости, при этом достигая оптимального здоровья. Кстати, многие фрукторианцы сводят до минимума использование вещей из растительного сырья и избегают предметов из животного сырья.
  • Диетологические – плоды хорошо усваивает организм, они полезные и относительно недорогие. Они препятствуют активному размножению патогенных микроорганизмов, тем самым, сохраняя человеку здоровье.
  • Эволюционные – анатомические особенности организма свидетельствуют, что человек является плодоядным существом. С детства человек чувствует тягу к сладкому, поэтому именно спелые плоды лучше всего утоляют это желание.

Кроме того, существует много экологических, экономических и других оснований фрукторианства, которые приводят его поклонники.

Основные правила

Важной особенностью является тот факт, что фрукторианцы потребляют и те овощи, которые с позиции ботаников считаются фруктами. Весь рацион фрукторианцев можно поделить на такие разновидности фруктов:

  • Кислые – киви, цитрусовые, гранат, ананас.
  • Среднекислые – яблоки, черешня, вишня, манго, ежевика, персики.
  • Сладкие – инжир, бананы, виноград, арбуз, дыня.
  • Несладкие — огурец, помидор баклажан.
  • Сухофрукты.

Правила этого способа питания предусматривают потребление небольших порций фруктов каждые несколько часов. Строгих ограничений в питьевом режиме такое питание не предусматривает. Пить рекомендуется родниковую воду, и потреблять ее нужно тогда, когда появляется жажда. Также можно употреблять свежие соки.

Плюсы и минусы

С учетом того, что эта система питания является очень специфической, о ее пользе и вреде много говорят и диетологи, и те, кто на себе испробовал особенности фрукторианства. По рекомендации Всемирной организации охраны здоровья, каждый день человеку нужно есть 5-6 порций фруктов, что составляет 450 г.

» />

Проведенные по этому поводу исследования доказывают, что чем больше фруктов будет в меню, тем лучше это отобразится на здоровье. Так, эксперты из Великобритании доказали что наличие в ежедневном меню семи и более порций овощей и фруктов понижает смертность на 42%. Но все же во всем нужна мера и баланс.

Плюсы

О том, что такой способ питания является здоровым и полезным, говорить можно только в том случае, если человек придерживается ее непродолжительное время – с целью очистить организм и немного привести в форму фигуру. В таком случае она «безболезненно» поможет снизить содержание холестерина в организме, уменьшить показатели артериального давления, даст возможность немного похудеть.

По результатам некоторых исследований, периодическое соблюдение фруктовой диеты помогает снизить вероятность развития онкологических процессов, ряда хронических недугов. И фрукты, и ягоды очень полезны, так как в них содержится не только целый кладезь витаминов, но и клетчатка, антиоксиданты, другие полезные вещества. Все они положительно влияют на здоровье. В частности антиоксиданты защищают организм от инфарктов, атеросклероза, инсультов и др.

Можно выделить такие плюсы этого типа питания:

  • Полезно для сердца и сосудов, снижает уровень холестерина.
  • Помогает уменьшить массу тела.
  • Разгружает организм.
  • Обеспечивает профилактику ряда заболеваний.
  • Способствует обеспечению организма витаминами.

Минусы

Какими бы существенными не были описанные выше преимущества, необходимо учесть, что фрукторианство, как постоянная система питания, имеет очень много ощутимых минусов. Любая монодиета не является подходящим способом питания на продолжительное время, так как плохо влияет на здоровье. Тем более что это очень строгая диета с низким энергетическим потенциалом.

Самый главный минус такой системы питания — недостаток в рационе полноценного белка, а также возникновение дефицита кальция, цинка и железа у людей, ее практикующих. Как следствие, у них может развиваться остеопороз, хроническая усталость. Не менее опасным для здоровья является недостаток витамина В12, так как это ведет к развитию анемии. В ягодах и фруктах практически нет фолиевой кислоты, которая важна для кроветворения и крайне необходима для будущих мам, так как определяет нормальное формирование и развитие плода.

Не поступает в организм при таком питании и других важных веществ, в частности жирных кислот. А вот сахара в составе большинства фруктов, наоборот, очень много поэтому нередко у фрукторианцев появляются симптомы, похожие на признаки диабета.

Нередко у фрукторианцев развиваются приступы сильного голода, провоцируемые колебанием уровня сахара в крови. Это происходит под воздействием простых углеводов.

Таким образом, можно выделить основные минусы фрукторианской диеты:

  • Наличие выраженного дисбаланса белков, жиров и углеводов, поступающих в организм с пищей.
  • Дефицит важных для здоровья веществ.
  • Недостаток сложных углеводов, что приводит к колебанию уровня сахара в крови.

Чтобы устранить такие проблемы, некоторые люди корректируют эту диету, добавляя в нее белки и орехи с целью обеспечить организм белками. Потребление льняного масла и авокадо насыщает организм омега-3 и омега-6 жирами.

Как перейти на такую систему?

Тем, кто уверен в необходимости пополнить ряды фрукторианцев, нужно понимать, что переход на эту систему должен происходить постепенно. Перед этим ответственным шагом важно проконсультироваться с доктором и проверить состояние организма, убедившись, что он готов к радикальной смене питания.

Очень важно медленно и постепенно «приучать» собственный организм к такому типу питания. Желательно изначально практиковать «разгрузочные» фруктовые дни.

Ведь резкий переход на фрукторианство может спровоцировать серьезное обострение хронических заболеваний, гормональный дисбаланс. Специалисты советуют обязательно ознакомиться с трудами специалистов, посвященными этим практикам, и следовать тем советам, которые дают опытные люди.

Категорически не рекомендуется практиковать фрукторианство будущим мамам и тем, кто кормит малышей грудью. Не стоит переходить на такое питание детям и пожилым людям.

Фрукторианство: отзывы и результаты

В сети можно найти самые разнообразные отзывы о фрукторианстве от тех, для кого оно стало постоянной системой питания, так и для людей, практикующих временную диету. Существует не один сайт, посвященный описанию впечатлений людей, полностью перешедших на фрукторианство. Там можно найти рассказы на тему «Мой путь к этой диете» и практические советы.

Если подробнее почитать отзывы тех, кто практикует такое питание длительное время, можно найти немало подробных описаний такого способа существования и позитивных перемен, которые произошли с фрукторианцами со временем. Практически каждый форум, посвященный этой теме, содержит фото людей до и после соблюдения диеты, подтверждающие, что ее результаты могут быть весьма внушительными.

Среди положительных эффектов, которые описывают в отзывах фрукторианцы, можно выделить следующие:

  • Очищение кожи и укрепление волос, излечение от дерматологических болезней.
  • Более быстрое излечение от простудных заболеваний.
  • Улучшение зрения.
  • Увеличение выносливости.
  • Нормализация состояния сосудов и сердца.
  • Слаженная работа пищеварительного тракта.
  • Активизация мозговой активности.
  • Ощущение комфорта и гармонии.
  • Отсутствие ощущения голода.
  • Нормализация веса.

Впрочем, это далеко не полный список позитивных эффектов, упоминаемых приверженцами этой системы питания. Однако, знакомясь с такими отзывами, нужно учитывать, что врачи имеют не столь оптимистическое мнение по этому поводу и советуют придерживаться такой диеты только в течение непродолжительного периода.

Но при этом важно учесть некоторые ее особенности:

  • У людей, страдающих болезнями ЖКТ, уже в первые дни может проявиться обострение хронических заболеваний.
  • Первое время при потреблении фруктов отмечается учащение стула. Это связано с наличием в них большого количества клетчатки.

При проявлении негативных эффектов нужно прекратить такую диету и обратиться к доктору.

Выводы

Какой бы привлекательной не выглядела эта система питания в описаниях тех, кто ее практикует, ни в коем случае не нужно резко начинать ей следовать. Переходить на питание фруктами нужно постепенно, после тщательной теоретической и практической подготовки и под контролем специалиста. В противном случае такая практика может завершиться серьезными заболеваниями.

medside.ru

Польза и вред фрукторианства

Важно понимать — преимущества фрукторианской диеты в основном отмечаются людьми, её придерживающимися, а не научными исследованиями. По мнению фрукторианцев, такой рацион дает повышенную умственную силу и ясность, энергию, уверенность в своих силах, креативность, чувство собственного достоинства и концентрацию. Согласно Организации Фрукторианцев («The Fruitarian Foundation») употребление фруктов помогает предупредить развитие раковых заболеваний, искоренить бессонницу, депрессию и проблемы с пищеварением. К тому же фрукторианство помогает бороться с лишним весом, укрепляет иммунную систему, уменьшает боль при менструации, повышает либидо и в целом благосклонно сказывается на состоянии организма. Но, повторяем, указанные выше плюсы фрукторианства субъективны — никаких научных доказательств, что потребление фруктов может вылечить сложнейшие заболевания, нет. Что однозначно, фрукты содержат немало полезных витаминов и способствуют снижению холестерина в организме, однако, согласно Департаменту сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки, где фрукторианцев больше, чем в других странах мира, рекомендуется включать в рацион фрукты в определенных количествах, опираясь на собственный возраст, пол, вес, рост и уровень физической активности.

Фрукторианство: основные принципы, польза и вред

Преимущества, отмечаемые фрукторианцами, на бумаге выглядят безумно привлекательно. Однако, у каждой медали есть обратная сторона, и ни в коем случае нельзя обходить вниманием минусы фрукторианства.

Во-первых, это нехватка питательных веществ. Научно доказано, что невозможно получить все необходимые организму питательные элементы только из фруктов. Приверженцы фруктовой диеты склонны к анемии из-за отсутствия достаточного количества железа. Важнейший витамин В-12 содержится только в продуктах на основе животного происхождения, а его отсутствие в организме чревато неврологическими проблемами. Некоторые фрукторианцы пытаются компенсировать нехватку диетическими добавками, но это не всегда помогает. Так как фрукторианство подразумевает сыроедение, то молочные продукты также под запретом. А это означает дефицит кальция и низкий уровень витамина D, что в свою очередь приводит к истончению костной ткани.

Во-вторых, фрукторианцы испытывают психологические неудобства. Фруктовая диета довольно экстремальна, и часто не принимается друзьями и семьей, что приводит к проблемам с общением. Третий неприятный аспект — медленный обмен веществ. Некоторые едят фрукты в отчаянной попытке похудеть, но, когда тело не получает достаточное количество калорий, оно переходит в состояние катаболизма. Т.е. оно пытается извлечь энергию из собственной ткани, в результате чего метаболизм замедляется, так как организм пытается сохранить как можно больше калорий для энергии. Четвёртый недостаток — переизбыток сахара. Да, фрукты дают естественный эквивалент сахара — фруктозу, но если ничего другого вы не едите, то её становится слишком много. Избыток фруктозы в организме может привести к диабету, высокому кровяному давлению, ожирению и многому другому.

Советы по переходу на фрукторианство

  1. Покупайте фермерские фрукты, если это возможно, т.к. некоторые продукты в крупных супермаркетах могут содержат вредные химические вещества.
  2. Переход на фрукторианство должен проходить постепенно. Ваша пищеварительная система подаст сигнал SOS, если вы сделаете это мгновенно.
  3. Старайтесь есть только, когда голодны и вовремя останавливаться. Прислушивайтесь к своему организму, учитесь осознавать чувство насыщения.
  4. Тщательно мойте фрукты перед едой, чтобы удалить с них следы вредных химических веществ и удобрений.
  5. Пейте только воду или свежевыжатые соки. Те соки, что продаются в магазине, состоят не столько из фруктов, сколько из сахара, кукурузного сиропа и консервантов. Смешивайте фрукты в коктейли-смузи, чтобы перекусывать между основными приемами пищи.
  6. Не останавливайтесь на одном виде фруктов — старайтесь разнообразить рацион.
  7. Самое важное — тщательно следите за своим здоровьем и, перед переходом на фрукторианство, непременно проконсультируйтесь с врачом.

veganolife.ru

Основные принципы питания

  • Так как фрукторианство – это монодиета, необходимо употреблять фрукты одного вида;
  • Между употреблением фруктов разных видов выдерживается двухчасовой интервал;
  • Количество употребляемых фруктов не ограничено, а вот сухофрукты включаются небольшими дозами;
  • Кушать необходимо только при ощущении голода;
  • Во фруктах содержится необходимое для человеческого организма количество жидкости, поэтому фруктоедение позволяет отказ от воды, однако при применении диеты только на разгрузочные дни воду употреблять необходимо;
  • Перед тем, как перейти на полное фруктоедение, нельзя употреблять какую-либо пищу в течение суток.

Примерное ежедневное меню

6.00-9.00

  • Сок трех лимонов.
  • Дыня или её сок.
  • Изюм.

9.00-12.00

  • Ананас.
  • Инжир.
  • Виноград.
  • Желтые сливы.
  • Груши.
  • Яблоки.
  • Система питания «Фрукторианство»Киви.

12.00-15.00

  • Папайя.
  • Персики и абрикосы.
  • Цитрусовые.

15.00-18.00

  • Красные сливы.
  • Арбуз.
  • Вишни.
  • Гранаты.
  • Манго.
  • Земляника.
  • Хурма.

18.00-21.00

  • Черная смородина.
  • Виноград.
  • Малина.

В течение дня можно не ограничивать себя в употреблении авакадо, маслин, бананов и сока лимона. Здоровое питание и правильное сочетание фруктов дает заряд бодрости, энергии и отличного настроения.

Плюсы и минусы

Достоинства:

  • Фрукты – сладкая, но малокалорийная сырая пища;
  • Фрукты идеально подходят в качестве непродолжительной диеты с целью очищения и лечения организма;
  • Фрукты полезны только в первозданном виде без какой-либо термической обработки;
  • Употребление фруктов помогает контролировать вес;
  • Фруктоедение способствует изменению мировосприятия и духовному очищению;
  • Система питания «Фрукторианство»Фрукты повышают иммунитет и могут сделать более острым обоняние и вкус;
  • За счет большого содержания жидкости фрукты сводят к минимуму употребление воды.

Недостатки:

  • Высокие материальные затраты;
  • Снижение веса иногда вредит;
  • Фрукты не всегда способны удовлетворить голод, а это ведет к психологическим срывам;
  • Излишняя увлеченность фруктоедением приводит к социальной изоляции;
  • Большое содержание сахара во фруктах может привести к ряду заболеваний.

Тем, кому сложно полностью перейти на такое питание, можно применить эту диету частично, а именно на 25% разбавить её овощами и темной зеленью, которые держат в норме обмен веществ и не дают привыкнуть к сахару. Также обязательно употреблять кресс-салат, имбирь, горчицу, жирные кислоты и витамин В12. Желательно, чтобы плоды были экологически чистыми, перед употреблением их только очищают. Орехами лучше не злоупотреблять, а специи вообще не применять.

Пожалуй, теперь мало, у кого возникнет вопрос, кто такие фрукторианцы. Но на всякий случай, сформулируем так:

Фрукторианцы – это люди, рацион которых минимум на 75% состоит из фруктов.

Допустимо употребление овощей, но только если они являются плодами, а не корнями или листьями. Одни фруктоеды едят много орехов, другие пьют большое количество сока, а третьи употребляют плоды, полностью созревшие и самостоятельно упавшие. Разновидностью фруктоедения является диета, энергетическая ценность которой складывается из 80% углеводов, 10% белков и 10% жиров.

www.kpodruge.ru

На первый взгляд, сыроедение и фрукторианство очень похожи. Но отличие есть и очень серьезное. Фрукторианцы употребляют только фрукты и овощи. Ни злаки, ни бобовые, ни орехи не входят в их рацион. А это означает, что в меню фрукторианца почти отсутствует белок!

ФРУКТОРИАНСТВО — питание свежими плодами (фруктоедение, плодоедение).

Когда кто-то узнает, что я — веганка, то обязательно спрашивает: «откуда же ты берешь белок?». Несколько более «продвинутый» вариант того же вопроса: «а как же незаменимые аминокислоты»? На этот вопросы легко ответить, поскольку растительный белок содержит все незаменимые аминокислоты и, при этом, лишен основных недостатков животного белка. Гораздо интересней, что могут сказать фрукторианцы по поводу почти полного отсутствия белков в их меню?

Это удивительно, но ничего фрукторианцы о белках не говорят :-) Эти люди — фрукторианцы — не миф, они реальные, живые и здоровые. Может быть, им никто не рассказал, что без белков жить нельзя, поэтому они без них отлично обходятся? :-)

Если серьезно, то фрукторианство — это не совсем материальное питание. Фрукторианство очень близко к праническому питанию. В статье о высокочастотном питании мы поговорим об этом подробнее.

Внимание! Не надо сразу переходить на фрукторианство, если Вам такая идея вдруг понравится (если только у Вас нет за плечами нескольких месяцев, а лучше лет, на обычном сыроедении, включающем орехи и злаки). Переход на фрукторианство — длительный процесс. Начинать стоит с обычного вегетарианства, веганства, сыроедения… только потом можно переходить на фрукторианство.

Фрукторианство на Острове Мечты:

А девушка из видео ниже на данный момент уже не фрукторианка, а… праноедка.

health4ever.org


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector