Средний вес авокадо

Средний вес авокадо

Авокадо – это экзотический фрукт, растущий на деревьях, который к нам прибыл из Центральной Америки. Большинство ученых уверяют, что существует авокадо не меньше пяти тысяч лет. Листья у этого дерева достигают длины 35 см. У незрелого авокадо кожица темно-зеленого оттенка, достаточно жесткая. Зрелый плод имеет черную оболочку. Внутри мякоть, схожая со сливочным маслом, и большая косточка. По вкусу и свойствам напоминает овощ. Несмотря на то, что русские узнали совсем недавно о его существовании, авокадо уже успел завоевать любовь практически у всех. Мы можем его чаще всего наблюдать в закусках, во множестве горячих блюд, внутреннюю мякоть употребляют с бутербродами, делают суп-пюре, разнообразные вкусные соусы.

  • Авокадо: калорийность, полезные свойства
  • Калорийность масла авокадо
  • Диетические рецепты

Средний вес авокадо

Авокадо: пищевая и энергетическая ценность


Питательность целого авокадо невозможно рассчитать, пока не узнаешь вес плода, а также его степень спелости. В среднем калорийность авокадо на 100 грамм составляет 160 ккал.

Вес данного фрукта среднего размера составляет 180-185 грамм с учетом косточки, соответственно, калорийность одного среднего авокадо приблизительно 290 ккал. Такая цифра не должна вас испугать, калории в авокадо состоят из полезных жиров, необходимых организму для хорошего функционирования органов.

Так как калорийность (энергетическая ценность) авокадо 1 шт. небольшая, то рекомендуют употреблять его для похудения и поддержания веса. В авокадо нет приторной сладости, свойственной каждому фрукту, а, значит, почти нет сахара.

Также рассмотрим пищевую ценность авокадо в 100 г:

  • Белки: 2 г;
  • Жиры: 14.66 г;
  • Углеводы: 1.83 г;
  • Энергетическое соотношение в 1 авокадо БЖУ: 5%|82%|5%

Авокадо не требуется готовка: чтобы его употребить, достаточно разрезать его пополам. Важно это делать, не задевая косточки, потому что она состоит из ядовитых компонентов. Корочку снимать необязательно, но требуется тщательно её пережевать, чтобы избежать засорения желудка.

Большая ценность авокадо также состоит в присутствии олеиновой кислоты, способствующей уничтожению холестерина и любых других проявлений жира под кожей. Другое полезное свойство в том, что авокадо предотвращает разрушение клеток. Эту роль выполняют витамины А, Е. Авокадо способен продлить молодость организму, если его регулярно употреблять, соблюдая правила здорового питания. Также полезно масло авокадо для кожи лица, оно обладает смягчающими и увлажняющими свойствами.

Масло авокадо: полезно при разном применении


Из данного экзотического фрукта делают полезное масло, знаменитое своими свойствами. Различают косметическое и пищевое масло. Можно сделать из масла авокадо маски для волос, добавлять в крема, шампуни, бальзамы, рекомендуется использовать для стареющей, чувствительной и дряблой кожи. Оно содержит в большом объеме витамины А, D, В1, В2.

Средний вес авокадо

Также данный продукт часто используют в кулинарии: масло отлично сочетается с мясом курицы, овощами, рыбой и различными морепродуктами, имеет нежный вкус и приятный аромат. Энергетическая ценность авокадо в виде масла составляет 884 калории, хотя при употреблении в пищу используется значительно меньше 100 грамм продукта. Поэтому потребляемых калорий авокадо будет тоже меньше.

Пищевая ценность масла авокадо:

  • Белки: 0 г;
  • Жиры: 100 г;
  • Углеводы: 0 г;
  • Энергетическое соотношение (БЖУ): 0%|102%|0%

Рецепты из авокадо с калорийностью

Так как в одной штуке авокадо калорий содержится достаточно немного, то из данного продукта можно приготовить множество разнообразных диетических блюд.


Салат из авокадо и бекона (790 ккал)

В салатник кладем листочки зеленого салата. Посредством использования гриля жарим шесть полосок бекона до тех пор, пока не появится корка с золотым оттенком. Далее шинкуем мясо на маленькие куски и кладем на салат. Очищаем авокадо от оболочки, режем кусочками размером в 2 см. Смешиваем его с остальными ингредиентами. Обычно этот салат едят с острой заправкой.

Средний вес авокадо

Смузи из авокадо (145 ккал)

Использование густого напитка под названием смузи в последнее время стало очень популярным способом охладиться и пополнить организм витаминами. Его можно быстро и легко сделать посредством измельчения в блендере авокадо, лимона и мяты.

Салат из авокадо, лосося и апельсина (539ккал)

Обжариваем мясо лосося (150 грамм) на сковородке две минуты. После остывания рыбешки, режем её на куски. Далее как можно тоньше потереть цитрус, разобрать на дольки. Сок прочистить от пленки. В салатник кладем: пучок измельченного зеленого лука, авокадо, нарезанный дольками, 60 грамм зелени (кресс и шпинат), рыбешку. Затем наливаем в соусницу четыре больших ложки оливкового масла, две большие ложки красного винного уксуса. Добавляем одну маленькую ложку семян тмина. Перчим, солим. Заправляем салат. Следом присыпать его одной большой ложкой шнитт-лука.

Можно найти намного больше диетических рецептов из авокадо, если вы стараетесь похудеть. Если же вы придерживаетесь диеты другого типа – для набора веса, помните, что сочетать авокадо стоит с продуктами высокой калорийности, а не низкой.

www.sportobzor.ru


Авокадо: так вкусно, но так калорийно!

у авокадо калорийность высокая

Калорийность аллигаторовой груши (так по-другому называют авокадо) долгое время пугала желающих похудеть. Ведь у свежего плода содержание жира самое большое среди всех фруктов. И сегодня у многих к нему предвзятое отношение. Что же это за продукт и надо ли его избегать?

Родина авокадо – Южная Америка. Его выращивают в Мексике и во всех странах Южной Европы. Фрукт (который почему-то многие считают овощем) выглядит очень своеобразно: сверху он покрыт гладкой или сморщенной кожурой зеленого цвета. На вкус этот плод маслянистый, чем-то напоминает грушу.

От правды не уйти: у авокадо калорийность высокая. Но это нисколько не мешает пользе экзотического плода и не снижает его диетических способностей. Секрет в том, что он содержит мононенасыщенные жиры. Они полностью перерабатываются, защищают сердце от болезней, а организм – от воспалений. Поэтому авокадо является элементом здорового питания.

Калорийность авокадо — 1 шт. и 100 г


Природа наградила аллигаторову грушу большим запасом калорий. Употребляют этот фрукт чаще всего в сыром виде, но он используется и как ингредиент для многих блюд. Какой энергетической ценностью обладает авокадо? Калорийность (100 грамм) в свежем продукте и в разных кулинарных сочетаниях будет такой:

  • авокадо сырой (с кожурой) – 160 ккал;
  • без кожуры – 150 ккал;
  • суп – 55 ккал;
  • куриный салат с авокадо – 153 ккал;
  • паштет из авокадо – 213 ккал;
  • свекла с авокадо – 111 ккал;
  • бутерброд с пюре из авокадо – 241 ккал;
  • масло из авокадо – 884 ккал.

Обычно плод очищают, удаляют косточку, нарезают на кусочки и едят сырым. Как определить его калорийность без взвешивания фрукта? 1 авокадо весит примерно 200 г (половинка, соответственно, потянет на 100 г). Если съесть целый плод, то к суточному количеству потребленных калорий придется добавить 300 ккал. Если ограничиться половинкой экзотической груши, то запас калорий пополнится на 150 ккал.

По калорийности авокадо превосходит даже яйца и мясо. Именно поэтому в странах, где его выращивают, фрукт называют «говядиной для бедных». Чтобы не навредить талии, достаточно съедать в день 1/5 часть авокадо. Такой кусочек будет весить около 40-50 г и подарит всего 75 ккал.

Неожиданная диета: худеть с авокадо? Да!


худеть с авокадо

Калорийность аллигаторовой груши (так по-другому называют авокадо) долгое время пугала желающих похудеть. Ведь у свежего плода содержание жира самое большое среди всех фруктов. И сегодня у многих к нему предвзятое отношение. Что же это за продукт и надо ли его избегать?

Родина авокадо – Южная Америка. Его выращивают в Мексике и во всех странах Южной Европы. Фрукт (который почему-то многие считают овощем) выглядит очень своеобразно: сверху он покрыт гладкой или сморщенной кожурой зеленого цвета. На вкус этот плод маслянистый, чем-то напоминает грушу.

От правды не уйти: у авокадо калорийность высокая. Но это нисколько не мешает пользе экзотического плода и не снижает его диетических способностей. Секрет в том, что он содержит мононенасыщенные жиры. Они полностью перерабатываются, защищают сердце от болезней, а организм – от воспалений. Поэтому авокадо является элементом здорового питания.

Калорийность авокадо — 1 шт. и 100 г


Природа наградила аллигаторову грушу большим запасом калорий. Употребляют этот фрукт чаще всего в сыром виде, но он используется и как ингредиент для многих блюд. Какой энергетической ценностью обладает авокадо? Калорийность (100 грамм) в свежем продукте и в разных кулинарных сочетаниях будет такой:

  • авокадо сырой (с кожурой) – 160 ккал;
  • без кожуры – 150 ккал;
  • суп – 55 ккал;
  • куриный салат с авокадо – 153 ккал;
  • паштет из авокадо – 213 ккал;
  • свекла с авокадо – 111 ккал;
  • бутерброд с пюре из авокадо – 241 ккал;
  • масло из авокадо – 884 ккал.

Обычно плод очищают, удаляют косточку, нарезают на кусочки и едят сырым. Как определить его калорийность без взвешивания фрукта? 1 авокадо весит примерно 200 г (половинка, соответственно, потянет на 100 г). Если съесть целый плод, то к суточному количеству потребленных калорий придется добавить 300 ккал. Если ограничиться половинкой экзотической груши, то запас калорий пополнится на 150 ккал.

По калорийности авокадо превосходит даже яйца и мясо. Именно поэтому в странах, где его выращивают, фрукт называют «говядиной для бедных». Чтобы не навредить талии, достаточно съедать в день 1/5 часть авокадо. Такой кусочек будет весить около 40-50 г и подарит всего 75 ккал.

Неожиданная диета: худеть с авокадо? Да!


Средний вес авокадо

Так поможет ли заморский фрукт вкусно похудеть? Ведь калорийность авокадо — 160 ккал, плюс к этому содержание жира в 100 г достигает 14,7 г. То есть в целом фрукте заключено 29,4 г жира, что составляет больше половины дневной нормы для обычного человека. Все это заставляет задуматься о правдоподобности утверждений о том, что он подходит для диетпитания. Тем не менее, это так. Терпкий плод ускоряет обмен веществ — таким образом он косвенно способствует избавлению от лишних килограммов.

Диетологи говорят о том, что авокадо больше всего пригодится тем, кто борется с большим животом. Внутри этого уникального фрукта обнаружен L-карнитин, а всем бодибилдерам известно, что это эффективный жиросжигатель. Он не только расщепляет подкожный жир, но еще и помогает стабилизировать вес.Ведь жир, который в большом количестве присутствует в авокадо, – это совсем не то вещество, которым богаты чипсы, свинина и другие «тяжеловесные» продукты. В плодах аллигаторовой груши, как уже отмечалось, жиры мононенасыщенные, незаменимые для человека. Но кушать этот плод следует весьма умеренно.

aboutbody.ru

Полезные свойства авокадо

Каждые 100 г авокадо содержат порядка 20 г жиров. Хорошо это или плохо? Однозначно – хорошо, так как жиры этого плода – мононенасыщенные. Мякоть авокадо с успехом может заменить животные жиры в меню людей, придерживающихся вегетарианства или тех, кто стремится сбросить лишний вес.


Vine-Vera-Foods-That-Relieve-Stress-Avocado

Олеиновая кислота, содержащаяся в авокадо, не дает образовываться холестерину и расщепляет уже накопившийся в организме.

Витаминов и микроэлементов в этом фрукте – масса. Чего в авокадо нет, так это сахара и вредных жиров. Именно это делает фрукт незаменимым в диетическом питании.

Авокадо славится способностью концентрировать память и снижать развитие атеросклероза. Поможет он снизить давление и нормализовать работу сердца.

Выбираем авокадо правильно

Как определить, какой плод нужно взять с магазинной полки, чтобы и пользы он принес максимально много, и на вкус оказался приятным?

Если вы купили очень твердый плод – не расстраивайтесь. Положите его в темное место на пару дней, и он доспеет. Купленные про запас спелые авокадо лучше хранить в холодильнике – так и пролежат дольше, и полезные свойства сохранят лучше.

Блюда с использованием авокадо

Считаем, что правильный фрукт мы уже выбрали. Теперь возникает вопрос: в каком виде употреблять авокадо, чтобы польза от него была максимальной?

Авокадо очень часто используют в закусках, салатах, бутербродах. Именно из-за этого многие ошибочно считают, что авокадо – это овощ, а не фрукт.


Kurinyj_salat_s_avokado_i_golubym_syrom

Что же можно приготовить из авокадо? Например, легкий, вкусный и очень полезный салат с авокадо и кальмарами. Для него понадобится:

  • авокадо;
  • яблоко;
  • огурец свежий;
  • болгарский перец;
  • отваренные кальмары;
  • половинка лимона;
  • 2 отваренных вкрутую куриных яйца.

Все ингредиенты необходимо порезать мелкими кубиками. Нарезанные авокадо и яблоко необходимо сразу сбрызнуть соком лимона.

Добавление мелко нашинкованного укропа (либо любой другой зелени) добавит пикантности нашему салату. Теперь остается посолить наше блюдо и заправить его майонезом.

Калорийность салата с авокадо и кальмарами, заправленного майонезом, составит 137 ккал на 100 г продукта.

Если вы хотите добиться меньшей калорийности, используйте для заправки нежирную сметану или йогурт.

Можно на выходных порадовать себя и своих домочадцев оригинальным ароматным завтраком – авокадо, запеченным с яйцом.

Для каждой порции вам понадобится:

  • половинка авокадо;
  • 1 яйцо;
  • 30-35 грамм твердого сыр;
  • укроп;
  • соль;
  • перец.

Промытый и мелко нарезанный укроп смешиваем со взбитым яйцом, массу солим и перчим по вкусу, а потом аккуратно выливаем в серединку авокадо.

mm004

Поставим противень с авокадо для запекания в духовку на 10-15 минут при температуре 180-190 градусов. Сверху можно потереть немного твердого сыра (голландского или российского).

Калорийность 100 грамм такого завтрака составит 163 ккал.

Из авокадо можно сделать пюре и перемешать с макаронами, можно намазывать его на хлеб. Можно использовать с другими экзотическими плодами (манго, бананами, киви) для приготовления фруктовых салатов.

Из авокадо можно приготовить овощной смузи. Для этого в блендере взбивается половинка авокадо, огурца, лимона и пучок мяты.

Калорийность 100 г смузи с авокадо составит 140 ккал.

Разнообразьте свой рацион, используя авокадо, и вы получите не только массу положительных эмоций от вкусных блюд, но и обогатите свой организм множеством полезных веществ.

kkal.ru

Что такое авокадо?


Авокадо или «аллигаторова груша» – это плод дерева из семейства Лавровых. В наших краях из-за неподходящего климата оно не растет, хотя российские садоводы пытаются возделывать сорта Пуэбла, Мексикола и Фуэрте. Привозят в наши супермаркеты авокадо из Израиля, Испании, Южной и Центральной Америки. Самые доступные авокадо в России – израильские. Сезон их поспевания длится с конца осени до середины весны. Родиной авокадо считается Мексика.

Деревья, на которых вырастают «аллигаторовы груши», могут достигать 20 метров в высоту, они имеют плотные крупные листья темно-зеленого цвета и невзрачные зеленые цветки. После цветения образуется завязь, из которой формируется плод овальной или округлой формы с темно-зеленой кожурой. Вес плода может варьироваться от 100 г до полутора килограмм, в зависимости от сорта. Наибольшую ценность представляют плоды среднего размера, весящие 200 – 300 г.

Средний вес авокадо

В мире насчитывается более 400 сортов авокадо. На наших прилавках чаще всего лежат:

  • Гвен – сорт отличается округлостью формы плодов, темно-зеленой бугристой кожурой и желтоватой мякотью, вкус которой напоминает яичный белок;
  • Рид – плоды имеют продолговатую форму, кожура толстая, бугристая, темно-зеленого цвета, мякоть светло-зеленая, по вкусу похожа на орехи;
  • Хасс – имеет овальную форму, темно-зеленую кожуру, которая при поспевании плода становится почти черной, мякоть белая, маслянистая, с ореховыми нотками во вкусе;
  • Бэкон – имеет овальную вытянутую форму, тонкую зеленую кожицу, вкус ненавязчивый, слабовыраженный;
  • Эттингер – имеет грушевидную форму, косточка легко отделяется от мякоти, сорт раннего срока поспевания.

Средний вес авокадо

Химический состав

В составе «аллигаторовой груши» содержится не менее 11 витаминов и 14 минералов. Витамины Е, А и С в составе авокадо выполняют функцию антиоксидантов. Благодаря их поступлению организм борется со свободными радикалами, что является профилактикой рака и преждевременного старения клеток. В плодовой мякоти присутствуют витамины группы В, необходимые для работы мозга и нервной системы, синтеза гормонов, улучшения состава крови. В ней содержится кальций, фосфор, железо, магний, медь, йод, натрий. Такой состав делает авокадо для организма человека ценным источником жизненно необходимых веществ.

Витамины Количество (мг в 100 г) Минералы Количество (мг в 100 г)
В1 0,08 Калий 485
В2 0,13 Фосфор 52
В3 1,7 Магний 29
В5 1,4 Кальций 12
В6 0,25 Натрий 7
В9 0,08 Железо 0,55
Е 0,5 Цинк 0,64
К 0,021 Марганец 0,14
С 10 Медь 0,19
А 0,007 Селен 0,4

Но богатым витаминно-минеральным составом могут похвастаться многие фрукты и ягоды. Более ценными в составе авокадо являются растительные жиры. Мякоть на 30% состоит из них, причем они преимущественно мононасыщенные, как в оливковом масле. Тяжелых жиров и холестерина плод не содержит.

Средний вес авокадо

А еще в составе мякоти присутствует манногептулоза – природный сахар. Это вещество очень редкое, его нет в привычных нам продуктах питания, а в авокадо его много. Манногептулоза снимает усталость, улучшает состояние нервной системы. Именно содержанием этого вещества обусловлена польза авокадо для похудения. Оно уменьшает секрецию ферментов, которые отвечают за усвоение глюкозы, в частности инсулина. Из-за притормаживания процесса освобождения инсулина клетки получают меньше энергии при неизменном количестве съеденной пищи. Это свойство авокадо в будущем ученые планируют использовать в качестве «волшебной таблетки для похудения». Неужели, кушая столько же, можно будет худеть?

Калорийность авокадо

Авокадо – высококалорийный продукт. В 100 г его мякоти содержится 160 ккал. Но 100-граммовые плоды в продаже встречаются редко. Средний по размеру фрукт весит 250 – 300г, а значит, его калорийность составляет 400 – 480 ккал. Калораж рациона при похудении чаще всего рассчитывается на 1400 – 1600 ккал. Получается, что один средний плод может составлять треть от суточной нормы калорий. Тем, кто на диете, стоит это учитывать. Включать авокадо в рацион нужно с умом, «вписывая» его в свой калораж.

Средний вес авокадо

БЖУ продукта:

  • белки – 2 г;
  • жиры – 14,7 г;
  • углеводы – 8,5 г.

Авокадо содержит полезные жиры:

  • насыщенные – 2,1 г;
  • мононенасыщенные – 9,8 г;
  • полиненасыщенные – 1,9 г.

Чем полезно авокадо для женщин?

Гастрономический интерес представляет мякоть авокадо. Ее едят преимущественно в свежем виде. Регулярное употребление продукта позволяет повысить общие показатели здоровья, сохранить красоту и молодость.

Кроме того, мякоть фрукта используют для производства косметического масла. В косметологии и косметической промышленности применяется не только мякоть, но и косточки авокадо. Подробнее о том, какую пользу и вред для организма женщины может оказать «аллигаторова груша», поговорим далее.

Средний вес авокадо

Польза для здоровья женщин

Полный витаминов, минералов, биофлавоноидов и ценных жиров авокадо невероятно полезен для организма женщины в любом возрасте. При регулярном употреблении он оказывает следующее действие:

  • улучшает состояние кровеносных сосудов, работу сердца, снижает вероятность развития инфаркта и инсульта (за счет содержания калия);
  • оказывает мягкое мочегонное действие, нормализует водно-солевой баланс организма, предотвращает образование отеков;
  • предотвращает развитие рака (благодаря высокому содержанию антиоксидантов);
  • нормализует уровень холестерина;
  • улучшает работу печени;
  • ускоряет заживление ран;
  • улучшает свертываемость крови (благодаря витамину К в составе);
  • помогает ускорить обмен веществ;
  • приостанавливает процессы старения клеток;
  • улучшает пищеварение, помогает избавиться от тяжести в животе, вздутия, переедания.

Говоря о том, чем полезно авокадо для женщин, стоит подчеркнуть, что максимум пользы приносят свежие, спелые, качественные плоды. Если авокадо не дозрел или неправильно хранился, его польза для здоровья может быть сомнительной. Внимательно выбирайте плоды для вашего стола.

Польза для беременных

Авокадо рекомендуется включать в рацион питания женщин в период вынашивания ребенка. Польза авокадо для беременных неоценима. При регулярном употреблении продукта:

  • происходит витаминизация организма будущей мамы, улучшается ее иммунитет и состояние здоровья в целом;
  • повышается эластичность кожи женщины, что снижает вероятность образования растяжек на животе, бедрах и груди;
  • происходит нормализация гормонального фона женщины, у нее реже наблюдаются перепады настроения, депрессивные состояния;
  • снижается риск возникновения патологий плода (в мякоти содержится фолиевая кислота, предотвращающая пороки внутриутробного развития);
  • иммунная система ребенка формируется крепкой, что снижает частоту его заболеваний после рождения.

Средний вес авокадо

За счет содержания фолиевой кислоты авокадо рекомендован как продукт питания не только в период беременности, но и при подготовке к ней. Продукт улучшает работу органов репродуктивной системы, создает благоприятные условия для зачатия, способствует надежному закреплению яйцеклетки в матке.

Польза при похудении

Авокадо среди продуктов растительного происхождения является рекордсменом по калорийности. Его опережают только орехи и бобовые. В 100 г авокадо содержится около 160 ккал, что позволяет отнести его по энергетической ценности в одну группу с куриным мясом и яйцами, творогом средней жирности. Авокадо более чем в два раза калорийнее картофеля и в полтора раза калорийнее бананов, а как известно, именно эти продукты считаются нежелательными к употреблению при похудении.

Высокая калорийность авокадо вызывает споры относительно его пользы и вреда для фигуры. Авокадо калориен, но его калории не так опасны, как калории в выпечке или сладостях. Диетологами доказана польза авокадо для похудения, и они настоятельно рекомендуют включать его в свой рацион питания каждый день.

Средний вес авокадо

Все дело в том, что калории в авокадо представлены преимущественно полезными жирами. Они очень важны для женщин при похудении, так как обеспечивают нормальную выработку гормонов, ускоряют обмен веществ, предотвращают нервные срывы и депрессии, нормализуют уровень холестерина.

Авокадо имеет славу помощника в похудении:

  • он сытный, хорошо насыщает;
  • он повышает работоспособность, увеличивает прилив энергии;
  • он содержит достаточное количество белков, что помогает при наборе мышечной массы;
  • он улучшает работу органов ЖКТ, стимулирует перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков и токсинов из организма;
  • он помогает выводить из организма лишнюю воду (за счет содержания калия), предотвращает отечность и уменьшает «ватность» тела;
  • он содержит мало сахара;
  • он имеет низкий гликемический индекс – всего 10 единиц;
  • он способствует жиросжиганию за счет содержания L-карнитина.

Чтобы жиросжигающие свойства авокадо проявились, нужно знать, как его правильно употреблять. Мякоть плода можно включать в каждодневное меню, но более половинки в сутки употреблять не стоит. Можно кушать авокадо на завтрак, в качестве перекуса после обеда или вечером перед сном.

Средний вес авокадо

Если заменить половинкой авокадо и стаканом кефира один из приемов пищи, уже через неделю можно заметить существенную потерю веса – полтора – два килограмма.

А вот в качестве продукта для монодиеты авокадо не стоит использовать, даже учитывая его сбалансированный состав. Дело в том, что чрезмерное употребление плодов может стать причиной диареи.

Авокадо в косметологии

Из авокадо можно сделать не только полезную пасту для бутербродов или салат. Его мякоть используется в домашней косметологии для приготовления питательных и увлажняющих масок для лица, тела и волос. Она оказывает антиоксидантное, противовоспалительное, антивозрастное действие. Экстракт авокадо, измельченные косточки, масло авокадо входят в состав косметических средств: скрабов, гоммажей, масок.

Польза для волос

Увлажняющие и питательные свойства авокадо используются в косметологии для придания волосам блеска, сияния, здоровья. Экстракт и масло авокадо нередко добавляются в состав шампуней, кондиционеров, масок для волос. Хороший эффект может дать маска Planeta Organica, горячая маска Damaged от бренда Lush, питательная маска с авокадо и оливой от Kapous Professional.

Средний вес авокадо

Масло авокадо можно использовать в чистом виде для насыщения волос полезными веществами. Его также можно добавлять в домашние маски. Из спелой свежей мякоти также можно делать питательные маски для волос.

Спелый плод можно использовать для приготовления увлажняющей маски для волос:

  • разрежьте его на 2 половинки;
  • ложкой извлеките из каждой половинки мякоть;
  • используя блендер, перебейте мякоть в кашицу;
  • на влажные волосы нанесите пюре из авокадо, можно также втереть его в корни и кожу головы, особенно если ощущается сухость;
  • маску оставляют на волосах на 20 минут;
  • затем ее смывают теплой водой до полного вымывания пюре, при необходимости моют голову шампунем.

Средний вес авокадо

Отзывы подтверждают заметный эффект увлажнения, который дает маска. Для многих женщин он оказался даже более заметным, чем от профессиональных косметических средств. При желании усилить эффект от маски, в нее можно добавить яичный желток, мед, репейное масло и другие натуральные компоненты.

Польза для кожи лица

Польза авокадо для женщин заключается в улучшении состояния кожи и придания ей сияющего, здорового вида. Масло авокадо можно найти в составе кремов для сухой, чувствительной, раздраженной кожи. Жирные кислоты из масла проникают в клетки кожи, восстанавливают липидный баланс, уменьшают шелушение, устраняют чувство стянутости и дискомфорт.

Масло авокадо также может использоваться для жирной и нормальной кожи. Благодаря витамину А в составе оно повышает упругость кожи, делает ее свежей, усиливает ее регенерацию. Входящие в состав авокадо антиоксиданты оказывают антистрессовое действие на клетки эпидермиса, останавливают окислительные процессы в них.

Профессиональные уходовые средства с маслом и экстрактом авокадо в составе можно подобрать для любого типа кожи. Хорошие отзывы имеет питательная маска для лица с авокадо от компании Kiehl’s, маска Revolution Skincare Jake – Jamie, JM Solution.

Средний вес авокадо

Для приготовления маски для лица можно использовать свежую мякоть авокадо:

  • мякоть перетирают через сито;
  • на очищенную, сухую кожу лица наносят маску;
  • время выдержки – 10 – 15 минут;
  • если маска начнет подсыхать, можно слегка смочить лицо водой;
  • после указанного времени маску смывают теплой водой;
  • лицо протирают тоником.

Использовать натуральную маску можно 2 – 3 раза в неделю. Она сделает кожу красивой, сияющей, увлажненной.

Польза для тела

Крема и лосьоны для тела, содержащие экстракт или масло авокадо, могут восстановить водный баланс даже очень пересушенной кожи. Они снимают раздражение, нейтрализуют сухость, помогают коже быстрее восстановиться при повреждениях. Масло авокадо глубоко питает кожу, не вызывая ее раздражения и не создавая жирного эффекта. Оно быстро впитывается, имеет приятный аромат.

Средний вес авокадо

Масло авокадо можно использовать для кожи рук и ног. Оно эффективно увлажняет кожу, делает ее мягкой и гладкой, повышает ее эластичность. Масло можно использовать для устранения натоптышей и грубых мозолей на ступнях ног. Для этого его втирают в кожу ног после душа, затем надевают на ноги носочки и ложатся спать. Если кожа очень грубая, можно обильно смазать ступни маслом и надеть сверху целлофановые пакеты, а уже потом – носочки. Через несколько процедур кожа станет намного мягче.

Польза для мужчин

Не менее выражены полезные свойства «суперфуда» для мужчин. Авокадо, богатое полезными жирами, активизирует работу мозга, повышает концентрацию внимания и память, улучшает работу сердца, состояние кровеносных сосудов. Витамины и минералы в составе плода благотворно влияют на состояние здоровья мужчины, делают его иммунитет крепче, помогают предотвратить различные инфекционные и вирусные заболевания.

Авокадо как источник белка

Авокадо среди продуктов растительного происхождения считается одним из самых ценных источников белка. В этом заключается польза авокадо для мужчин. Продукт полезно кушать для сохранения объема мышечной массы и ее наращивания при занятии в тренажерном зале. Конечно же, по количеству белка «суперфуд» уступает мясу, яйцам и творогу, но для мужчин-вегетарианцев «аллигаторова груша» может стать доступным и вкусным источником протеина.

Средний вес авокадо

В качестве источника витаминов

Польза авокадо для мужчин заключается в насыщении организма витаминами и минералами:

  • витамин В1 повышает умственную активность, что особенно важно для мужчин, занимающихся интеллектуальной деятельностью;
  • витамин В2 уравновешивает психоэмоциональное состояние мужчины, помогает ему справляться со стрессами и не дает впадать в депрессивное состояние;
  • витамин В3 усиливает выработку желудочного сока, ускоряет процессы пищеварения, избавляет от тяжести в животе;
  • витамин Е помогает нейтрализовать свободные радикалы, защищает мужчину от раковых заболеваний;
  • витамин А улучшает зрение;
  • калий отвечает за работу мышц, защищает сердечно-сосудистую систему от развития патологий;
  • магний предотвращает образование камней в почках;
  • кальций укрепляет костный аппарат, предотвращает проблемы с зубами;
  • железо защищает от развития анемии.

Польза для потенции

Хорошо известна польза авокадо для мужчин как средства для повышения потенции. Плоды улучшают состав крови, усиливают кровообращение, что положительно сказывается на потенции. Экстракт авокадо нередко входит в состав БАДов и лекарственных препаратов для лечения бесплодия и импотенции.

Средний вес авокадо

Свойства афродизиака

Историки утверждают, что в качестве афродизиака авокадо использовал еще ацтеки. Считается, что свое название плод получил из-за сходства с мужской мошонкой, и на ацтекском растение, на котором вырастает авокадо, называют «яичковое дерево». Многие соглашаются с тем, что плоды авокадо, висящие на ветках парами, действительно напоминают мужские половые органы.

Но не только из-за внешнего вида авокадо считают афродизиаком. В его составе присутствуют витамины и активные вещества, повышающие тонус организма, усиливающие выносливость и стимулирующие выработку половых гормонов.

Чем полезен плод для детей?

Относительно того, стоит ли давать авокадо детям и с какого возраста его лучше вводить в детский рацион, мнения специалистов разделились. Одни педиатры считают, что экзотический, непривычный для нас продукт лучше не давать малышам, особенно в раннем возрасте.

Средний вес авокадо

Другие же не запрещают давать его маленьким деткам даже в качестве первого прикорма. Многие современные мамы, особенно те, кто отказался от продуктов животного происхождения, дают авокадо детям уже с 6 месяцев, вместе с кабачком и бананом. Последний, кстати, тоже не растет на огородах россиян, но к нему отношение молодых мам и врачей старой закалки более доверительное. А между тем, авокадо для детей намного полезнее бананов:

  • плод питателен, хорошо насыщает;
  • улучшает аппетит, нормализует пищеварение;
  • повышает иммунитет;
  • предотвращает развитие болезней сердца;
  • улучшает состав крови, защищает от анемии;
  • способствует развитию мышечной ткани.

В прикорм детей авокадо вводят в свежем виде. Выбирают самый спелый и качественный плод, разминают мякоть вилкой или перетирают ее через сито. Для первого раза достаточно половинки чайной ложки пюре. Если никаких негативных симптомов не появилось, можно постепенно увеличивать порцию.

Средний вес авокадо

Решать, можно ли ребенку авокадо, должна мама вместе с педиатром, наблюдающим за малышом и знающим особенности его здоровья. Если кроха склонен к развитию аллергии, лучше воздержаться от знакомства с «суперфудом» как минимум до годовалого возраста, а если у ребенка есть аллергия на цитрусы, до 3 лет авокадо ему точно пробовать не стоит.

Польза косточек авокадо

Как правило, после того, как мякоть фрукта будет съедена, его косточку отправляют в мусорный бак. В необработанном виде она не съедобная, твердая и имеет горький вкус. Но в отличие от косточек абрикоса, вишни или сливы, в ней нет опасного гликозида амигдалина. Теоретически, ее можно употреблять в пищу. Более того, считается, что в ней содержатся вещества, способные благоприятно влиять на здоровье. Считается, что косточки:

  • замедляют процессы старения;
  • способствуют ускорению метаболизма, чем помогают в процессе похудения;
  • уменьшают воспалительные процессы в ЖКТ;
  • уменьшают чувство усталости, придают энергию;
  • избавляют от боли в суставах и мышцах.

Средний вес авокадо

Заметим, что аналогичный список полезных свойств имеет и мякоть авокадо. Только она намного вкуснее, и кушать ее гораздо приятнее и проще. Для того, чтобы есть косточки, нужно их предварительно обработать и приготовить к употреблению:

  • сначала с косточки счищают коричневую пленку;
  • затем ее режут на небольшие кусочки;
  • дальше их обжаривают на сковороде или запекают в духовке;
  • после остывания кусочки измельчают до состояния пудры с помощью блендера или кофемолки.

Получившийся порошок добавляют в различные блюда по небольшой щепотке или используют для приготовления отваров. Кроме того, полученную пудру можно использовать для приготовления домашних косметических средств: скрабов для кожи, масок.

Как едят авокадо

Авокадо широко применяется в кулинарии. Его едят, как правило, в свежем виде, но допускается недлительная термическая обработка плодов, к примеру, их запекание в духовке в течение 10-15 минут. При длительной термообработке мякоть становится горькой и не вкусной.

Средний вес авокадо

В свежем виде авокадо едят, срезав кожицу и просто порезав мякоть на кусочки. Некоторые прямо ложкой выбирают мякоть из половинки фрукта. Авокадо используется для приготовления мексиканской закуски – гуакамоле. В классическом рецепте гуакамоле кроме «суперфуда» присутствует соль, сок лайма и зелень. Гуакамоле подается с гренками или кукурузными чипсами.

Авокадо используется для приготовления салатов, холодных закусок, смузи, десертов, в том числе фруктовых салатов и веганского мороженого. «Аллигаторова груша» хорошо сочетается с морепродуктами, особенно креветками и слабосоленой рыбой, помидорами, огурцами, болгарским перцем, салатными листьями, сырами, киноа, яйцами, орехами. Вкусно есть авокадо вместе с кисловатыми фруктами. Его хорошо дополняют цитрусы, киви, груша.

Вред плода

Несмотря на многочисленные полезные свойства, и противопоказания к употреблению продукта есть. К ним относится:

  • аллергия на латекс;
  • аллергия на цитрусы;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • хроническая диарея.

Если съедать слишком много плодов (более 3 штук в день), может возникать расстройство пищеварения и нарушения стула. При чрезмерном употреблении продукта возможен набор веса, так как он является высоко калорийным.

fructify.ru

Калорийность авокадо

Аллигаторова груша – один из наиболее питательных продуктов. Калорийность авокадо составляет 160 ккал на 100 гр. Это делает его одним из лучших продуктов для похудения. И поэтому блюда из него часто используют во всевозможных диетах. Калорийность 1 шт. авокадо, со средним весом в 180 грамм будет равна 290 калориям. Но такая цифра не должна пугать, ведь питательная ценность состоит только из полезных жиров, которые необходимы организму для нормального функционирования.

Диетологи давно пришли к выводу, что авокадо отличный продукт для похудения или поддержки веса, ведь в ней практически не содержится сахара, углеводов и ненасыщенных жирных кислот. Кроме того, олеиновая кислота, которой богаты плоды этого растения, способствует расщеплению холестерина и препятствует отложению подкожного жира. Так что количество калорий в авокадо, которое так пугает людей, сидящих на диете, помогут восполнить силы, и при этом не нанесут вред фигуре.

Полезные свойства авокадо

В состав авокадо входит большое количество витаминов, микроэлементов и минералов. Научно доказано, что употребление этого продукта благотворно влияет на весь организм в целом. Витамины группы В, которые в избытке содержатся в 1-м плоде этого растения, способствуют укреплению нервной системы, а также помогают в борьбе со стрессами, которые подстерегают современного человека на каждом шагу.

Витамины А и Е, в избытке содержащиеся в мякоти, являются одними из лучших природных антиоксидантов, которые ведут борьбу со свободными радикалами. А это защищает клетки организма от разрушения. Регулярное употребление этого продукта препятствует преждевременного старению организма, а также благотворно влияет на внешний вид кожи и физического состояния в целом.

Олеиновая кислота является мощным профилактическим средством от атеросклеротических поражений сосудов, что, в свою очередь, способствует нормализации работы сердца и предотвращает инфаркт. Кроме того, плоды богаты на калий, магний, натрий и фосфор.

Вред и противопоказания

Употребление авокадо может нанести вред только вследствие личной непереносимости и аллергической реакции. Кроме того, нельзя употреблять в пищу косточки или листья этого растения, ведь в них содержится токсин, крайне опасный для жизни и здоровья человека.

Диетические рецепты с авокадо

Далее, в нашей статье вы узнаете несколько рецептов диетических блюд, в состав которых входит авокадо. Калорийность указана в скобках.

Мексиканский соус «Гуакамоле» (150 ккал/100 гр. )

Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты:

  • Два средних авокадо.
  • Один большой помидор, или несколько томатов-черри.
  • Сок лимона или лайма – 2 ст. ложки.
  • Лук репчатый – 1 штука.
  • Чеснок – 1–2 зубчика.
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка.
  • Красный жгучий перец – по вкусу.
  • Зелень.

Все ингредиенты необходимо сложить в чашу блендера и тщательно измельчить до однородного состояния. Полученный соус идеально сочетается с рыбой и мясом птицы.

Паштет из авокадо (50 ккал на 100 грамм)

Возьмите один средний плод, извлеките из него косточку и хорошо разомните мякоть. После этого необходимо приправить полученную смесь солью и перцем по вкусу. Добавьте к массе мякоть одного помидора, а также травы или другие приправы. Полученный паштет лучше употреблять с цельнозерновым хлебом.

Салат из креветок (185 ккал/100 грамм)

Разрежьте и извлеките косточку из фрукта. Далее, необходимо вырезать мякоть из половинок, чтобы получились две лодочки из кожуры. Возьмите 50 грамм отварного риса и добавьте к нему пять средних вареных креветок, а также порезанную кубиками мякоть. Полученную смесь выложите в «лодочки».

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что авокадо – один из лучших продуктов для похудения. А разговоры о том, сколько калорий содержит этот фрукт, давно стали несущественными. Ведь все эти «лишние калории» идут только на пользу организму.

uroki-pitaniya.ru

Сколько калорий в одном авокадо (калорийность авокадо 1 шт или на 100 грамм)

К счастью, те жиры, что содержатся в авокадо, не откладываются на бедрах и боках. Это полиненасыщенные жиры, так называемые «хорошие». Если не злоупотреблять ими, то можно не только не набрать вес, но и поправить здоровье, например, снизить уровень холестерина.

Зарядить энергией, укрепить клеточные мембраны, улучшить пищеварение – все это может авокадо

Однако, если говорить о цифрах, калорийность одного авокадо составит около 250-285 ккал. Фактически пятая часть авокадо уже содержит 50 калорий, примерно столько же содержится в 100 г щей из свежей капусты с картофелем. Если брать в пересчете на вес продукта, то в 100 г свежего плода содержится примерно 208 калорий.

Калорийность 1 свежего авокадо без косточки

Можно самостоятельно рассчитать калорийность любого свежего плода авокадо, зная его вес. Косточка и кожура авокадо весят вместе примерно 30 г, т.е. от веса следует отнять 30 г и получится вес чистой мякоти.Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценность

Помним, что 100 г = 208 калорий, и рассчитываем. Если нет весов, то прикидываем калорийность так: отнимаем от среднего веса авокадо (170 г) вес косточки, получаем 140 г – это вес мякоти.

Умножаем 1,4 на 208 (калорийность 100 г), получаем примерно 290 калорий.

Химический состав авокадо и пищевая ценность

Если речь заходит о пищевой ценности авокадо, то сразу же необходимо отметить тот факт, что фрукт авокадо отличается особой питательностью, из-за высокого содержания жиров.

На долю жиров приходится 20 г либо 180 калорий. Помимо этого 100 г свежего авокадо содержат 2 г белка, которые приравниваются к 8 калориям. И наконец, углеводы – 5 г, которые составляют 20 калорий.

Полезность авокадо обусловлена содержанием более двадцати разнообразных витаминов и минералов.

Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценностьПеречислим основные, по мере убывания массы: витамин B4, витамин C, витамин PP, витамин B5. В меньших количествах содержатся витамины: B2, E, B9, B6, A.

Что касается минералов, то авокадо исключительно богато калием (485 мг), значительно содержание фосфора (52 мг), магния (29 мг), кальция (12 мг).

Обратите внимание! Авокадо содержит и фолиевую кислоту, так необходимую больным сахарным диабетом и беременным.

Польза и возможный вред авокадо для организма

Благодаря своему составу, авокадо наделено особыми свойствами.

  1. Питательная мякоть этого плода содержит большое количество калия. Конкуренцию авокадо в этом плане может составить только банан. А калий, как известно, необходим для поддержания сердечно-сосудистой системы, как и полиненасыщенные жиры, впрочем, которых в авокадо тоже содержится достаточно.
  2. Полиненасыщенные жиры благоприятно воздействуют на работу мозга. А если витамин Е объединяется с полиненасыщенными жирами и калием, то можно не беспокоиться о водно-солевом обмене.Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценность
  3. Авокадо улучшает работу нервной системы, увеличивается работоспособность.
    4. Сон становится более качественным, человек становится не таким раздражительным.
  4. Одно из полезных свойств авокадо еще заключается в очищении организма от холестерина. Самым активным участником этого процесса является олеиновая кислота.
  5. Помогает при формировании и укреплении костной ткани, сохранении целостности зубов.
  6. Даже в косметологии не обойтись без этого плода. С его помощью женщины могут избавиться от воспалительных процессов на коже, например угревой сыпи.

Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценностьЧто касается возможного вреда, то тут все сводится к индивидуальной непереносимости. Особенную опасность несут кожура и косточка авокадо. Именно там содержатся токсины, способные нарушить работу пищеварения и вызвать аллергию. Тут уже даже при большом желании вы не сможете насладиться этим чудесным фруктом.

Важно знать! С особой осторожностью следует употреблять авокадо в пищу тем, кто страдает ожирением.

Диетологи рекомендуют употреблять авокадо только в свежем виде, поскольку термическая обработка добавляет горечи и разрушает ценные компоненты

Использование авокадо при похудении

Желающим избавиться от лишних килограммов стоит обратить свое внимание на авокадо. Диетологи не предлагают совсем отказаться от этого продукта.Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценность

  1. Хотя авокадо очень калорийно, вся эта энергия не переходит потом в жировые складки, так что в любой диетический салат можно добавлять авокадо, правда, в небольших количествах. Половинку авокадо в день можно есть смело.
  2. Благодаря олеиновой кислоте, которая содержится в этом фрукте, происходит распад «плохого» холестерина в крови. В результате не образуются так называемые бляшки.
  3. Что касается питательных свойств, то тут авокадо переплюнул даже мясо. Так что не переживайте, что не будете наедаться. Вегетарианцы, например, с успехом заменяют мясо авокадо, и получают все необходимое для организма.

Некоторые считают, что авокадо помогает избавиться конкретно от живота за счет калия. Но в банане и свекле также присутствует этот компонент. Однако об этих плодах не ходят подобные легенды.

Интересный факт! Как бы там ни было, но локальное избавление от лишнего веса не представляется возможным.

Все зависит от вашего телосложения. Жиры будут нарастать и исчезать в порядке, который был определен природой. Когда уйдут лишние килограммы, жировые складки на животе тоже испарятся.

Рецепты блюд с авокадо

Благодаря исключительным полезным свойствам и вкусовым качествам с авокадо создано множество рецептов блюд, среди которых салаты, паштеты, соусы, смузи.Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценность

Салаты с авокадо: калорийность и особенности

Один из самых простых салатов – салат из авокадо, огурцов и помидоров. Все берут в равных пропорциях, режут и перемешивают. В качестве заправки используют кисло-сладкий соус.Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценность

Калорийность на 100 г составит 65 калорий. Или вот такой еще салат с куриной грудкой.

Возьмите филе куриной грудки – 200 г, стебель сельдерея – 4 шт., 0,5 ч.л. карри, 1 яблоко, натуральный йогурт – 3–4 ст.л. Грудку, сельдерей и яблоко, порезанные кубиками, необходимо перемешать, заправить йогуртом и посыпать карри. Салат готов.

Калорийность 100 г – 67 калорий.

Паштет из авокадо на тосте (калорийность)

Для приготовления вам понадобится авокадо, соль, свежемолотый перец, 1 помидор, травы и специи. Все это перемалывается в блендере.

Для тоста необходим именно цельнозерновой хлеб. Таким способом можно приготовить настоящий питательный завтрак либо закуску.Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценность

100 г такого завтрака будет содержать 50 калорий.

Паста со сливочным соусом из авокадо (калорийность)

Для приготовления этого вкусного и простого блюда возьмите спагетти, мякоть 2-х авокадо, зубчик чеснока, немного лука-шалота, сок лимона (от одного плода), четверть стакана оливкового масла, а также мелконарезанную петрушку, соль и перец по вкусу для придания последних штрихов.Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценность

Пока варится паста, все ингредиенты, кроме петрушки и соли с перцем, закладывают в блендер и измельчают.

На 100 г этого блюда приходится 160 калорий.

Яйца Бенедикт на авокадо (калорийность)

Авокадо в твердом виде может выступать альтернативой хлебу во многих случаях. Например, почему бы не положить яйца-пашот на одну полоску авокадо и не накрыть другой.Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценность

Яйцо аккуратно разбивают, чтобы не повредить желток. Раскладывают над миской пищевую пленку и осторожно переливают в середину желток, делают подобие мешочка и опускают в умеренно кипящую воду.

Варят 4 минуты. Когда яйцо-пашот остынет, его следует разместить между слоями авокадо.

Калорийность такого блюда равняется 70 калориям на 100 г.

Смузи с авокадо: калорийность и особенности

Смузи представляет собой густой напиток. Главными ингредиентами таких блюд являются ягоды и фрукты, которые предварительно измельчили в блендере. Что касается смузи с авокадо, то тут есть разные варианты. Например, с добавлением огурца.

Сочетание огурца и авокадо очень гармоничное и вкусное.

Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценностьЭтот вариант идеально подходит для тех, кто стремится сохранить свою фигуру, но хочет продолжать получать витамины и минералы

Для приготовления берут пару крупных огурцов, 2 небольших авокадо, минеральную воду – 1 ст., пучок зелени, немного сока лимона, морскую соль, перец. Все перемалывают в блендере.

Калорийность общего объема приготовленного смузи составит 140 калорий. Есть еще вариант смузи авокадо и банан. Напиток обладает настоящими целебными свойствами и точно придется по вкусу.

Помимо банана (1 шт.) и авокадо (2 шт.) понадобится еще мед (1 ч.л.), молоко (150–200 мл), щепотка корицы. Все измельчают в блендере.

В 100 г смузи содержится 128 калорий.

Диетологи уверены, что день, начатый с подобного завтрака, поможет вам избавиться от проблем с сердцем (инфаркта и инсульта точно не стоит бояться).

Авокадо плюс черника

Такой коктейль необходимо употреблять осенью либо ранней весной. Именно в этот период человеческому организму как никогда требуются натуральные витамины для укрепления иммунитета.Калорийность свежего авокадо (1 шт, на 100 грамм). Польза и вред, пищевая ценность

В конце концов, этот вариант смузи поможет вам улучшить настроение, так как пищевая ценность продукта достаточно впечатляющая.

Помимо главных компонентов – авокадо (1/2 шт.) и черники (150 г) – в состав смузи входит киви (1 шт.) с бананом (1 шт.), лесные ягоды (150 г), шпинат (50 г), вода либо кокосовое молоко (250 мл).

Сначала в блендер загружаются шпинат с водой, затем уже идут фрукты. Калорийность: 62 калории на 100 г продукта.

Авокадо удивительный продукт, который широко применяется в диетологии. Несмотря на высокую калорийность, его можно употреблять всем без исключения, если нет индивидуальной непереносимости. Это полезно для здоровья и укрепления иммунитета, особенно в периоды общего авитаминоза.

Полезные видео-ролики о пользе авокадо и как его употреблять

В этом видео вы сможете узнать, что думают о калорийности и пользе авокадо диетологи:

Очень популярное видео с более полумиллиона просмотров о том, зачем кушать авокадо:

Как готовить и есть авокадо для здоровья и похудения (считая калории) в этом видео:

womane.ru

Химический состав и пищевая ценность

Пищевая ценность плода: углеводы – 7,4 г, жиры – 20 г, белки – 2 г, вода – 72,2 г. В продукте содержатся витамины группы В, А, К, Е, С, РР. Самая высокая концентрация минеральных веществ:

  • фосфор;
  • железо;
  • кальций;
  • калий;
  • марганец;
  • магний;
  • натрий.

Калорийность

Продукт калорийный за счет высокого содержания жира, который придает энергии и понижает уровень холестерина при умеренном употреблении. Суточная доза фрукта составляет 50 ккал, то есть 1/5 его часть.

Продукт/блюдо Ккал на 100 г Ккал за 1 шт.
Сырой плод с кожурой 160 223
Сырой плод без кожуры 150 208
Паштет 213
Масло 884
Суп 54,9

Польза и возможный вред для организма

Несмотря на высокую калорийность, это очень полезный фрукт, в нем содержится много калия и отсутствует сахар. Полезные свойства плода:

  1. Очищает кровь от холестериновых бляшек, препятствуя их появлению.
  2. Улучшает память, повышает работоспособность.
  3. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
  4. Продлевает молодость и защищает организм от вирусов за свет витамина Е.
  5. Борется с запорами, снижает давление.
  6. Предотвращает развитие раковых клеток.
  7. Источник протеина.

Несмотря на видимую пользу фрукта, его нельзя употреблять людям с аллергией на цитрусовые. Также его не рекомендуется добавлять в рацион при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях на латекс. Запрещено применять косточку плода, потому что она содержит токсичные вещества.

Для женщин

В фрукте содержатся жиры и мононенасыщенные кислоты, которые не только полезны для женского организма, но и не вредят фигуре. Диетологи рекомендуют добавлять этот продукт в ежедневный рацион питания. Употребление плода благотворно воздействует на кожу, делая ее упругой и здоровой. Витамины помогают нормализовать выработку гормонов. Маски с применением продукта увлажняют эпидермис и разглаживают мелкие морщины. За счет высокого содержания фолиевой кислоты, фрукт предотвращает развитие врожденных пороков у малыша при беременности.

Для мужчин

Это натуральный афродизиак, который состоит из фолатов. Эти компоненты активизируют выработку сперматозоидов, делая их более «живучими». В состав фрукта входят вещества, которые очищают сосуды, улучшают кровообращение и повышают эрекцию.

Для детей

Продукт положительно влияет на кровообращение головного мозга ребенка, улучшая кровообращение и стимулируя активность. Малышам необходим кальций для хорошего здоровья, крепких костей, зубов и устойчивой нервной системы. Фрукт богат калием, поэтому он помогает лучше усвоиться кальцию. В 100 г мякоти плода содержится 49 г калия.

фруктовая диетаКак похудеть с помощью любимых фруктов — читайте здесь https://hudelkin.ru/diety/fruktovaya-dieta.html

О калорийности киви на 100 грамм мы расскажем в этой статье

Какая калорийность у яблока зеленого и красного, вы можете узнать на нашем сайте

Как выбрать зрелый плод и как его хранить

Чтобы выбрать спелый фрукт, необходимо сначала осмотреть его кожицу. На ней не должно быть трещин и темных пятен. Зрелый плод будет темнее, поэтому цвет говорит о спелости. При надавливании на поверхность он должен поддаваться натиску, не сохраняя следы пальцев. По хвостику-черенку можно выбрать продукт, на который необходимо нажать. Если основание слегка вдавилось, то плод зрелый.

Хранится фрукт на верхней полке холодильника, не прикасаясь к задней стенке и подальше от бананов и яблок. Это позволит сохранить плод свежим до 5 дней. Недозревший продукт должен пролежать в комнате до 10 дней, пока он полностью не созреет.

Как правильно чистить авокадо

Фрукт необходимо промыть и вытереть полотенцем. Острым ножом прорезается мякоть плода по его окружности. Лучше всего разрез делать вдоль. Когда нож наткнется на косточку, не нужно пытаться ее разрезать. После обрезания окружности требуется взяться за две половинки и немного провернуть ладони. Это позволит мякоть отделить от семени. Косточка аккуратно вынимается, мякоть разделяется на кубики и соскребается ложечкой из кожуры.
чистим авокадоКак похудеть с помощью любимых фруктов — читайте здесь https://hudelkin.ru/diety/fruktovaya-dieta.html

О калорийности киви на 100 грамм мы расскажем в этой статье

Какая калорийность у яблока зеленого и красного, вы можете узнать на нашем сайте

Как выбрать зрелый плод и как его хранить

Чтобы выбрать спелый фрукт, необходимо сначала осмотреть его кожицу. На ней не должно быть трещин и темных пятен. Зрелый плод будет темнее, поэтому цвет говорит о спелости. При надавливании на поверхность он должен поддаваться натиску, не сохраняя следы пальцев. По хвостику-черенку можно выбрать продукт, на который необходимо нажать. Если основание слегка вдавилось, то плод зрелый.

Хранится фрукт на верхней полке холодильника, не прикасаясь к задней стенке и подальше от бананов и яблок. Это позволит сохранить плод свежим до 5 дней. Недозревший продукт должен пролежать в комнате до 10 дней, пока он полностью не созреет.

Как правильно чистить авокадо

Фрукт необходимо промыть и вытереть полотенцем. Острым ножом прорезается мякоть плода по его окружности. Лучше всего разрез делать вдоль. Когда нож наткнется на косточку, не нужно пытаться ее разрезать. После обрезания окружности требуется взяться за две половинки и немного провернуть ладони. Это позволит мякоть отделить от семени. Косточка аккуратно вынимается, мякоть разделяется на кубики и соскребается ложечкой из кожуры.
Средний вес авокадо

Рецепты блюд

Роллы с авокадо

Все рестораны японской кухни имеют в своем меню суши, но лишь в некоторые их виды добавляется вкусный продукт.

  1. Филадельфия. При приготовлении роллов в блюдо добавляется аллигаторова груша, хотя в некоторых рецептах ее заменяют огурцом.
  2. Калифорния. Это самый популярный вид суши с добавлением фрукта и мяса краба.
  3. Аляска. Ролл является аналогом «Калифорнии», но с добавлением икры тобико.
  4. Киото. Блюдо содержит копченый угорь, филе семги и авокадо, подается рисом наружу.
  5. Горячие роллы. Практически во все жаренные суши добавляется фрукт.

роллы филадельфия

Салат с креветками

Для приготовления салата необходимо взять:

  • зрелый авокадо — 1 шт;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • майонез — 25 мл;
  • белый винный уксус — 30 мл;
  • соус чили — 10 мл;
  • сок 0,5 лимона;
  • горчица — 5 мл;
  • оливковое масло — 15 мл;
  • отваренные креветки — 300 гр;
  • по 2 ст. л. измельченного свежего лука и укропа;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить:

  1. В небольшой емкости взбивается горчица, уксус, оливковое масло. Затем добавляются отварные креветки, все перемешивается, накрывается крышкой и отставляется для маринования.
  2. Отдельно смешивается чеснок, майонез, перец, соль, соус чили, пока не получится однородная масса.
  3. Авокадо чистится, нарезается кубиками и поливается соком лимона.
  4. Креветки перекладываются на дуршлаг, а затем в миску.
  5. К креветкам добавляется фрукт, зелень, соль перец. Смесь перемешивается и смазывается тонким слоем приготовленного чесночного соуса.

салат с креветками

Салат с помидорами

Для приготовления салата с авокадо на скорую руку понадобится:

  • зрелый фрукт — 1 шт;
  • щепотка соли;
  • чеснок — 1 долька;
  • 1 большой помидор;
  • сок лайма — 1,5 ст. л.;
  • оливковое масло — 1,5 ст. л.;
  • щепотка черного молотого перца.

Как готовить:

  1. Помидор нарезается кубиками, авокадо разрезается на две ровные части, вынимается семя и снимается кожица. Мякоть нарезается ломтиками.
  2. Чеснок раздавливается или мелко измельчается.
  3. Выдавливается сок из лайма, к нему добавляется перец, соль, чеснок, оливковое масло и все тщательно перемешивается.
  4. Томат с авокадо смешивается и поливается заправкой. Салат подается охлажденным.

салат с помидорами

Гуакамоле

Гуакамоле – это мексиканское блюдо в виде холодной закуски из мякоти авокадо и сыра фета. Для приготовления быстрой закуски необходимо подготовить сок лимона, 2 дольки чеснока, 1 зрелый авокадо, 100 г феты из молока овцы, перец, соль по желанию.

Аллигаторова груша моется, очищается от кожицы, косточка вынимается. В чашу блендера помещается чеснок, фета и авокадо, политый соком из лимона. Все ингредиенты взбиваются до консистенции пасты. В конце готовки добавляется перец и соль по вкусу.

Гуакамоле

Салат-паштет из авокадо с яйцом

Чтобы приготовить закуску понадобится предварительно подготовить продукты:

  • зрелое авокадо — 1 шт;
  • яйца — 3 шт;
  • по 2 щепотки соли и молотого черного перца;
  • 3 дольки чеснока;
  • зелень;
  • 100 мл натурального йогурта без добавок.

Как готовить:

  1. Яйца отвариваются, белок отделяется от желтка и трется на мелкой терке.
  2. Плод Персеи необходимо очистить и тщательно размять вилкой.
  3. Затем добавляется желток и все разминается до получения однородной массы.
  4. Зубчики чеснока очищаются и измельчаются.
  5. Авокадо смешивается с белком и чесноком.
  6. В приготовленный паштет добавляется соль, перец и натуральный йогурт. Все ингредиенты перемешиваются.
  7. Украсить блюдо можно с помощью зелени.

паштет с яйцом

Быстрый суп-пюре

Это вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Время готовки составляет полчаса, а количество порций рассчитано на 4 человека. Для супа понадобится взять:

  • растительное масло — 50 мл;
  • 3 зрелых авокадо среднего размера;
  • нежирные сливки — ½ ст.;
  • перец и соль по вкусу;
  • лайм — 1 шт.;
  • пучок лука-порея;
  • репчатый лук — 1 луковица (средняя);
  • лимон — 1 шт.;
  • пшеничная мука — 1 ст. л.;
  • бульон из курицы — 3 ст.

Как готовить:

  1. Авокадо необходимо аккуратно разрезать и вытянуть косточку.
  2. Мякоть плода раздавливается вилкой и поливается лимонным соком, чтобы она не потеряла свой цвет.
  3. Лук нарезается крупными кусками и обжаривается на растительном масле, к нему добавляется 25 г муки и все перемешивается.
  4. Все ингредиенты помещаются в небольшую кастрюлю, затем вливается куриный бульон и проваривается все 2-3 минуты.
  5. В емкость добавляется авокадо, доводится до кипения, огонь уменьшается и проваривается около 10 минут.
  6. Вся масса протирается с помощью сито, при использовании блендера остаются волокна и блюдо получается не таким нежным. Необходимо надавливать ложкой на пюре так, чтобы в суп попало как можно больше авокадо.
  7. Лайм нарезается тонкими ломтиками и добавляется в блюдо, которое подается в горячем виде.

суп

Тосты на завтрак

Существует несколько самых популярных тостов с плодом Персеи, которые готовят во всем мире.

  1. Хлеб подсушенный, основной продукт, сливочный сыр, кунжут или тмин.
  2. Фрукт, хлеб, измельченный миндаль, оливковое масло.
  3. Хлеб, авокадо, орегано в сухом виде, натуральный йогурт.
  4. Плод, хлеб, карри, яйцо всмятку, разрезанное пополам, перец, соль по желанию.
  5. Хлеб, аллигаторова груша, томаты, нарезанные кубиками, перец, соль по вкусу, базилик в свежем виде.
  6. Клубника кубиками, хлеб, бальзамический уксус, авокадо.
  7. Фета, фрукт, хлеб подсушенный, немного измельченного зеленого лука.

Зеленый смузи

Смузи – это полезный напиток, многие используют его как полноценный завтрак. Для приготовления сладкого варианта понадобится взять 1 банан, 0,5 авокадо и 0,5 лайма. Фрукты укладываются в блендер, поливаются свежевыжатым соком цитруса и сбивается. Смузи готов!

Отзывы

Авокадо – это очень питательный плод, в котором содержатся незаменимые жирные кислоты. Его полезные свойства позволяют использовать продукт ежедневно, но в умеренной дозировке. Чтобы не нанести вреда человеческому организму, требуется предварительная консультация врача, который исключит любые противопоказания к употреблению типичного мексиканского фрукта.

hudelkin.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.