Сколько калорий в крабовых палочках

Сколько калорий в крабовых палочках

Калорийность крабовых палочекНесмотря на то, что в нашей стране крабовые палочки появились сравнительно недавно, в 90-х годах прошлого века, они уже успели завоевать огромную популярность и стать одним из самых любимых продуктов на праздничных столах. Конечно, в те времена они считались экзотикой, и многие люди всерьез полагали, что крабовые палочки производят из настоящих крабов. Так как большинство людей в те годы настоящего крабового мяса никогда не пробовали, такое положение вещей было абсолютно нормальным и логичным. Создавалось впечатление, что кушаешь полезный морепродукт, а невысокая цена и калорийность крабовых палочек еще больше усиливали их популярность.

Но времена меняются, уже давно никто не считает крабовые палочки деликатесом, и увидеть их можно на прилавках всех продуктовых магазинов. Большинство хозяек ценят этот продукт за невысокую калорийность крабовых палочек, интересный вкус и высокую скорость приготовления из них разнообразных блюд. Крабовые палочки уже не являются «праздничным» блюдом, из них готовят множество быстрых закусок, которые выручают, если не хватает времени на приготовление других блюд. Также крабовые палочки могут стать отличным перекусом на скорую руку.


Очень многих хозяек интересует, сколько калорий в крабовых палочках, и какие продукты входят в их состав. Действительно, это необходимо знать, так как крабовые палочки могут быть произведены из самых разных продуктов, и морепродукты даже не всегда ходят в их состав, а считать такой продукт полезным определенно нельзя.

Что входит в состав крабовых палочек

Как бы печально это не звучало, все уже давно разобрались, что никакого крабового мяса в крабовых палочках нет. А что же есть? Качественные крабовые палочки производят обычно из рыбного фарша и некоторых других добавок. Но это необходимо проверять внимательно каждый раз, так как недобросовестные производители могут выпускать палочки, которые будут целиком состоять из соевого белка.

В состав качественных крабовых палочек обязательно входит рыбный фарш сурими, питьевая вода, растительное масло, а также соль и сахар. В незначительных количествах в крабовые палочки добавляют стабилизаторы, красители и усилители вкуса. Если эти вещества имеют нормальное качество и используются в небольшом объеме, то нанести вреда организму они не смогут.


Сурими обычно производят из свежей океанической рыбы, имеющей белое мясо. Такое мясо обладает высокой плотностью и при этом содержит крайне мало жиров, поэтому калорийность крабовых палочек получается невысокой. Чаще всего для производства крабовых палочек используют рыбу тресковых пород, это хек, минтай, путассу и другие. При приготовлении сурими рыба не проходит никакой термической обработки, поэтому полезные вещества в ней могут сохраняться в незначительных количествах. Но активное промывание способствует вымыванию полезных веществ из мяса.

Часто можно услышать, что сурими делают из отходов рыбы, поэтому калорийность крабовых палочек получается такой невысокой. Но это не соответствует действительности, для производства качественного сурими используют исключительно филе рыбы. Рыбу измельчают и очень интенсивно промывают, поэтому большинство полезных веществ из нее вымывается, остаются только нерастворимые белки. После такой обработки рыбный фарш превращается в пластичную белую массу без запаха и цвета.

Чтобы получить привычные всем крабовые палочки, в массу сурими добавляют соль, сахар, растительное масло и яичный белок, а также стабилизаторы и вкусовые добавки. Чтобы получить необходимый красный цвет, используют кармин, паприку или другие пищевые красители. При изготовлении качественных крабовых палочек используются только пищевые красители, и прокрашивается только внешняя их сторона, очень аккуратно.

Сколько калорий в крабовых палочках и можно ли похудеть, употребляя их


Калорийность салата из крабовых палочекПонятно, что калорийность крабовых палочек зависит от их состава. Мы не будем говорить о некачественном или фальсифицированном продукте, в составе которого преобладает растительный белок, а обсудим калорийность натуральных крабовых палочек. В среднем в 100 граммах крабовых палочек содержится 17,5 г белков и 2 г жиров. Калорийность крабовых палочек составляет около 85-90 ккал, обычно не более 100. Так как вес одной крабовой палочки составляет примерно 25 грамм, то калорийность 1 крабовой палочки будет составлять не более 25 ккал, обычно немного меньше.

Если вы решили похудеть при помощи крабовых палочек, то нужно понимать, что это будет одна из разновидностей белковой диеты, которая является монодиетой и может иметь не самые благоприятные последствия для организма. Придерживаться такой диеты более нескольких дней нельзя, но даже за очень короткий срок она позволит сбросить лишние килограммы.

На протяжении нескольких дней крабовой диеты можно употреблять только крабовые палочки и кефир, и того и другого не стоит съедать более 200 грамм в день. Пить можно только чистую воду или зеленый чай без сахара. На такой диете организм будет получать примерно 300 ккал в день. Это очень мало, поэтому вес будет уходить быстро, но и самочувствие может ухудшиться. Если не хочется сильно страдать от голода, то можно позволить себе съесть немного больше, так как калорийность 1 крабовой палочки очень невысока, маленький перекус не повлияет на ход диеты.


Если кушать одни крабовые палочки в сыром виде надоедает, можно разнообразить меню салатом из крабовых палочек, калорийность которого также сравнительно невысока. Рецептов салатов с крабовыми палочками существует очень много, но одним из самых популярных является салат с яйцами, кукурузой и отварным рисом. Калорийность салата из крабовых палочек, приготовленного по такому рецепту, составляет не более 150-ти ккал, а полезные свойства риса помогут вывести из организма вредные вещества и шлаки.

Калорийность крабовых палочек, их польза и вред

Как мы уже говорили, калорийность 1 крабовой палочки очень невысока, как, к сожалению, и ее полезность. Крабовые палочки, даже самые качественные, не являются натуральным продуктом и во время приготовления все полезные вещества из них вымываются. Остаются в сурими только нерастворимые белки, которые, хоть и не вредят организму человека, большой ценности также не имеют. Несмотря на отличный вкус и низкую калорийность салата из крабовых палочек, его также трудно отнести к полезным блюдам. Его польза может быть выше только за счет других ингредиентов.

Мы уже выяснили, что пользы от крабовых палочек ожидать не стоит, а могут ли они навредить? Качественные крабовые палочки — это абсолютно безвредный продукт, но, если приобрести фальсификат или результат работы нечестного дельца, можно получить огромное количество не самых полезных химических соединений под видом еды.


Чтобы избежать неприятных последствий употребления крабовых палочек, нужно приобретать только свежие продукты известных производителей в вакуумной упаковке. Тогда отличный вкус и низкая калорийность крабовых палочек принесут только пользу.

pohudanie.net

Состав и польза крабовых палочек

Прежде чем перейти к цифрам, давайте посмотрим, из чего же состоит этот нравящийся многим рыбный продукт. Составляющие крабовых палочек:

  • фарш из рыбы – сурима;
  • белок яиц;
  • растительные масла;
  • крахмал;
  • сахар;
  • соль;
  • пищевые добавки.

Благодаря цинку и витамину С, входящим в их состав, крабовые палочки повышают иммунитет, улучшают состояние кожи, помогают организму избавляться от холестерина, способствуют стабилизации обменных процессов организма. В этом рыбном деликатесе много аминокислот и хорошо усваиваемых белков без содержания холестерина.

phpfgUX8X

Более того, крабовые палочки уменьшают количество холестерина, уже находящегося в организме.

Используя продукты из суримы, можно быстро приготовить аппетитные и сытные блюда. Благодаря низкой калорийности эти блюда стали не только украшением праздничного стола, а и частью повседневного меню многих семей.

В 100 г крабовых палочек «Водный мир» содержится 94 ккал.

Пищевая ценность этого вида рыбного продукта выглядит следующим образом:

  • белки 5 г;
  • жиры 2 г;
  • углеводы 15 г.

Данный производитель гарантирует качество своей продукции, точность используемых рецептов и соблюдение на производстве норм санитарии.

Калорийность 100 г крабовых палочек «Санта Бремор» — 70 ккал.

Пищевая ценность этого сорта рыбного деликатеса несколько отличается от предыдущего и выглядит так:

  • белки 9 г;
  • жиры 1 г;
  • углеводы 7 г.

Производитель заявляет, что в основе его продукта лежит филе белой океанской рыбы, очищенное от жира и холестерина и имеющее в своем составе йод и железо.

355232

Крабовые палочки «Вичи» и «Крабок»

Отличие крабовых палочек «Вичи» от других сортов в большем количестве крахмала и наличии рапсового масла. Прочие ингредиенты практически идентичны многим другим видам этого рыбного деликатеса.

Количество калорий в 100 г крабовых палочек «Вичи» равняется 75 ккал.


У этого производителя есть и более калорийный вид рыбного деликатеса с большим количеством углеводов под названием «Крабок».

В 100 г крабовых палочек «Крабок» 100 ккал.

Калорийность крабовых палочек в кляре

После того, как крабовые палочки появились в свободной продаже по сравнительно доступным ценам, количество интересных и оригинальных рецептов с их использованием растет с каждым днем. Это и разнообразные салаты, и морские коктейли, и вторые блюда, и супы.

4b3c505050_1000x

Даже палочки в кляре имеют массу вариантов приготовления: добавляя к стандартным ингредиентам (крабовые палочки и кляр) множество других, мы постоянно будем получать новое оригинальное блюдо.

В 100 г крабовых палочек в кляре — 70 ккал.

Вот пример нежного и легкого диетического салата. Для него нужно взять

  • крабовые палочки – 200 г;
  • зеленый горошек – 400 г;
  • яйца куриные – 2 шт;
  • майонез с низким процентом жирности – 2 ст ложки.

Измельчить крабовые палочки и яйца, сваренные вкрутую, перемешать с горошком и заправить майонезом.

kkal.ru

Содержание статьи:

  1. Производство крабовых палочек: состав, польза, вред
  2. Польза крабовых палочек
  3. Сколько калорий в одной крабовой палочке?
  4. Диета на крабовых палочках
  5. Как же выбрать хорошие палочки?

Калорийность крабовых палочек. Сколько калорий в 1 шт

Производство крабовых палочек: состав, польза, вред

Среди ингредиентов продукта, называемого так из-за вкуса, действительно, немного похожего на мясо краба, к сожалению в палочках не содержится ни одного ракообразного. Но здесь есть так называемое сурими. Это мясо океанских видов рыб с низким содержанием жиров, например, хека или путассу. Благодаря этому, калорийность крабовых палочек минимальна — диетологи на это давно уже обратили внимание.

Из чего делают крабовые палочки?

В процессе производства сурими не используется варки и жарка. Благодаря этому, в получаемом продукте не пропадают все исходные и полезные вещества рыб. В тоже время, основная ценность данного продукта — только белки. При помощи центрифуги происходит удаление влаги из исходного продукта, на выходе из которой получается белая масса без запаха, и цвета.


После готовности сурими, в него добавляют яичный белок, сахар, растительные масла, соль и крахмал. К сожалению, нередко производитель использует различные стабилизаторы и красители. Это не увеличивает в крабовых палочках калории, соответственно энергетическая ценность палочек не меняется.

Польза крабовых палочек

С одной стороны, состав крабовых палочек, в основном включающий в себя сурими (примерно 40–45%), является более натуральным, чем у большинства других рыбных полуфабрикатов. Однако необходимо понимать, что часть компонентов, в особенности красители и добавки, не желательны для человеческого организма. Получается, что несмотря на невысокий показатель калорийности, их можно применять для диеты, но при этом употреблять следует очень осторожно.

Как правильно выбрать крабовые палочки?

Если в списке на упаковке продукта указаны только соль и сурими, эти палочки можно считать достаточно полезными для здоровья. Наличие в составе сои и растительных белков тоже не слишком повредит организму. А вот если в составе большое количество красителей, ароматизаторов и крахмала – это означает, что для диеты, да и просто для здорового питания этот продукт не подойдёт. Особенно опасными являются добавки с индексом Е (т.е. «европейский стандарт»). Ну а если вы видите на упаковке надписи с цифрами 120, 160, 171 или 450, лучше отказаться от приобретения этих, пусть даже и содержащих минимальное число калорий, крабовых палочек — польза и вред в них несопоставимы.


Употребление продукта в небольшом количестве, в принципе, не представляет никакой опасности для организма. Однако постоянно употреблять его в пищу не рекомендуется. В то же время благодаря низкой калорийности, они отлично подойдут в качестве диетической добавки –это вполне допустимо, притом, что диета будет не слишком длительной либо часто повторяющейся.

Сколько калорий в одной крабовой палочке?

Для тех, кого волнует вопрос, калорийны ли крабовые палочки, необходимо знать только одно, энергетическая ценность палочек минимальна. А значит, что, употребляя их, вы одновременно обеспечиваете насыщение организма, и при этом не превышаете оптимальное количество потребляемой энергии. Это очень важно для людей, следящих за своим здоровьем и стремящихся похудеть.

Для того чтобы узнать калорийность на 100 грамм продукта, воспользуйтесь информацией, которая указанна на упаковке. В среднем, энергетическая ценность палочек от 80 до 90 ккал. Зная вес одной такой палочки, легко подсчитать калорийность одной штуки. Если в крупных 240-граммовых упаковках количество порядка 12 штук, значит, калорийность 1 шт равна 16–18 ккал.

Диета на крабовых палочках

Применяя диету с крабовыми палочками, не стоит затягивать её больше, чем на 4 дня. В этот период рацион должен включать не более 200 г основного продукта. А также литра низкокалорийной жидкости (например, нежирный кефир либо обычную воду и несладкий зелёный чай). При такой диете, с учетом минимального содержания в палочках калорий, в сутки получится употребление не более 450 ккал, при почти вчетверо большей среднесуточной норме для человека. В то же время, в отличие от многих других диет, эта позволяет организму получать достаточное количество полезных веществ, содержащихся в палочках.

Калорийность крабовых палочек

Как же выбрать хорошие палочки?

При выборе палочек в первую очередь обращайте внимание на их состав. В нём должен быть сурими – причём, на первом месте в списке. Если этого продукта нет среди ингредиентов или он расположен хотя бы посередине, а содержание самой рыбной массы в пачке минимально — от покупки палочек лучше отказаться. От таких крабовых палочек пользы будет минимальной, больше вреда для похудения и особенно для организма.

При наличии красителей и ароматизаторов в составе (а без них, как правило, не обходится ни одна палочка), лучше убедиться, что ни один из них хотя бы не находится в списке запрещённых. А ещё обязательно обратите внимание на саму окраску продукта – она должна быть аккуратной и находиться только с одной стороны, а не по всей поверхности. Внешний вид палочек должен быть привлекательным, а сами они должны быть достаточно упругими (проверяется на ощупь).

Само собой разумеющееся — продукт не должен быть просрочен. Будет уже не важно, сколько калорий в крабовых палочках, испорченный продукт явно не улучшит ваше самочувствие. Вместе со сроком годности на упаковке должны быть чётко пропечатанные данные о составе, а также информация о фирме-изготовителе или поставщике.

Впрочем, стоит помнить, что даже с правильно выбранными крабовыми палочками, калории в которых помогут вам выполнить дневную норму, не стоит злоупотреблять. А, применяя их для диеты, стоит посоветоваться с врачом. Теперь и вы знаете как выбрать крабовые палочки.

love-mother.ru

Дешевле, чем натуральный краб

Мясо краба, как известно, стоит довольно дорого, его цена колеблется от 30$ за один кг и порой доходит до тысяч долларов. Конечно, далеко не каждый может позволить себе угоститься таким недешевым продуктом, зато любой потребитель сможет купить его имитацию — крабовые палочки. Калорийность их невысока (88 ккал на 100 г), поэтому продукт можно  назвать диетическим. Любят палочки за нежный, сочный и приятный вкус, хотя сам технологический процесс их изготовления не подразумевает добавления крабов (об этом знают все, даже дети, да и сами производители не скрывают этого). Для их приготовления используют сурими. Из палочек готовят вкусные закуски, горячие блюда, употребляют их в чистом виде. Также очень вкусны салаты, где обязательным ингредиентом являются крабовые палочки. Калорийность таких блюд будет невысокой.

Что такое сурими?

Сурими в переводе с японского языка — хорошо промытая, очищенная и перемолотая рыба. Подобная технология зародилась в Японии в 1110 г. Об этом свидетельствуют древние летописи, в которых рассказывается о том, как рыбаки, проживавшие на островах Японии, отлавливали морскую рыбу, затем ее сушили на солнце и готовили различные питательные блюда. Чуть позже все эти секреты узнали европейцы. В России крабовые палочки появились несколько десятилетий назад и стали очень популярны и востребованы нашими соотечественниками. Поскольку калорийность салата с крабовыми палочками довольно мала, а его питательность и вкусовые качества высокие, продукт гармонично сочетается с рисом, свежими огурцами, капустой, яйцами и сыром.

История возникновения аналога крабового мяса

В Японии огромной популярностью пользуются камабоко — рыбные шарики. Раньше они не обладали ярко выраженным крабовым ароматом и вкусом. Именно по этой причине в них начали активно добавлять различные специи, травы и ароматические добавки, которые отлично имитируют вкус мяса ракообразных. Сегодня в Японии производят различные продукты из сурими, но наибольшим спросом у местных жителей пользуются именно крабовые палочки. Калорийность этого продукта настолько невелика, что его можно кушать даже людям, стремящимся не набрать лишний вес. В таком виде, какими мы их знаем, палочки появились только в 70-е годы. Со временем в Японии был налажен экспорт сурими в разные страны. Вместе с этим продуктом начали экспортироваться другие имитации – лобстеры, хвосты креветок, морские гребешки, кольца кальмаров. Поскольку все рыбные продукты были доступными, на них был огромный спрос, и в стране появилась целая сеть по производству различных аналогов. В 80-е годы строится завод по изготовлению палочек и в России. Уже в 90-е годы практически в каждом магазине появились крабовые палочки. Калорийность их мала, полезных веществ много – так думало большинство людей. Вкусный и ароматный продукт восхваляли практически все, но совсем скоро начала доноситься информация о том, что в нем содержатся рыбные отходы, и вызывать восхищение он перестал. Сегодня сурими получают из белых сортов морской рыбы, которая отлавливается в разных морях нашей планеты.

Польза или вред

Диетологи и врачи в один голос говорят о вреде имитации крабового мяса — крабовых палочек — поскольку в их составе присутствует огромное количество искусственных компонентов, химических красителей, вредных приправ, стабилизаторов и сильных аллергенов, негативно влияющих на организм человека. Надо отметить, что все перечисленные искусственные добавки чрезвычайно опасны для человека и запрещены в западных странах. Единственное преимущество палочек – наличие натурального белка. А что касается витаминов и полезных веществ, то их там нет, так как они полностью разрушаются и вымываются при первичной обработке. Никакой пользы от поедания палочек наш организм не получает, мы всего лишь избавляемся от чувства голода. Естественно, в малых дозах они абсолютно безопасны. Неважно, сколько калорий в крабовых палочках, важно, что они не полезны. Выбирайте для пищи качественные продукты питания и всегда смотрите на их состав.

www.syl.ru

Что такое сурими и компоненты изделия?

Итак, состав крабовых палочек невозможно представить себе без такого продукта, как сурими. Это, по сути, производная рыбного филе, которую чаще всего готовят из рыбного мяса тресковых сортов. Приятной новостью станет тот факт, что для изготовления сурими филе не подвергается температурной обработке, что дало возможность сохранять какую-то часть витаминов и веществ, а также значительную долю белка.

Изначально, филе измельчают и многократно моют в холодной воде, а полученный продукт направляют в центрифугу. На выходе получается белая пластичная масса, которая находит применение практически в любой диете.

Крабовые палочки с лимономТеперь в полученный фарш сурими необходимо добавить ряд вспомогательных составляющих, чтобы получить хорошие рыбные палочки Vici. Для этого понадобятся сахар с солью, чуть крахмала, яичный белок, стабилизаторы (без них никак) и растительное масло.

Желательно обращать внимание, чтобы используемые красители да ароматизаторы, что указаны в составе палочек, были на натуральной основе.

Окрашивают их равномерно и обязательно с наружной стороны. Цвет создается при помощи паприки, а еще кармина, а так называемый крабовый вкус – специальными вкусовыми добавками.

Как выбирать качественные палочки?

Пачка крабовых палочек вичиПри покупке этого деликатеса нужно обращать внимание на состав, а точнее, чтобы сурими в списке компонентов был на первом месте. Иначе это будет означать, что рыбного фарша в продукте практически не содержится. Лучше поостеречься от приобретения таких изделий.

Чтобы грамотно выбрать палочки Vici, будут полезны несколько главных советов и рекомендаций:

  • качественные палочки всегда сочны на вкус, а внешне выглядят упругими и аккуратными;
  • целесообразней покупать изделия в прозрачной обертке, где будет отражаться информация, подтверждающая состав на каждые 100 грамм палочек, а также допустимые сроки хранения и сведения о производителе.

Без сомнения, крабовые палочки трудно отнести к наиболее полезным и нужным продуктам по своему содержанию, но очевидно также то, что состав качественного изделия не принесет особенного ущерба для нашего организма. При этом, калорийность продукта равна 73 кКал.

Не стоит размораживать мерзлое изделие в кипятке или СВЧ-печи, поскольку в этом случае фарш теряет свою сочность.

Почему растет популярность изделия?

Одним из самых простейших салатов с применением этого продукта можно назвать крабовый салат с яйцом. Изготовить его под силу даже мужчине-холостяку или ребенку. Нам понадобятся палочки Vici общей массой 400 грамм и 5 яиц.

Далее потребуется отварить яйца вкрутую и мелко порезать их в салатник. Также маленькими кусочками покрошить туда же палочки, добавить по вкусу соль и заправить майонезом. Некоторые любители режут дополнительно немножко свежей зелени. Такой салат пользуется успехом в спортивной диете.

По свидетельству статистических данных, ежегодно наблюдается рост потребления крабовых полуфабрикатов, в частности, и по той причине, что из этого недорогого продукта можно с успехом приготовить сытные питательные закуски. Немало людей любят употреблять их в качестве самостоятельного блюда или для бутербродов.

Действительно, на первых порах рыбный субстрат может доходить до 40 грамм из каждых 100 готовой продукции. Но в дальнейшем, как это нередко бывает, изготовитель значительно ухудшает качество продукции, поскольку лояльность покупателя уже получена.

siladiet.ru

Что входит в состав

краб палочки 2

Вкус продукта напоминает краба, но в составе изделия содержится сурими. Что это? Сурими – это рыбий фарш, приготовленный особым способом. Его производят из океанской рыбы, например, используется хек, минтай или путассу. Производство сурими не предполагает ни жарки, ни варки. Благодаря такой переработке в составе палок остаются изначальные полезные элементы. Но основную пищевую ценность рыбьего фарша представляют белки.

Из массы рыбы удаляют влагу при помощи центрифуги, в результате получается белая консистенция без цвета и запаха. В готовое сурими добавляют яичные белки, сахар, растительные масла, соль и крахмал.

Что еще входит в состав изделия из сурими? Для создания крабового вкуса в рыбную массу добавляют усилители вкуса и ароматизаторы. Цвет готового товара создают при помощи кармина, паприки и других красителей. Хороший продукт отличается использованием только натуральных красителей.

Процент рыбного фарша в палочках составляет от 25 до 45 процентов.

Калорийность

краб палочки 3

Сколько же калорий в готовом продукте? Это низкокалорийное пищевое изделие, при употреблении палочек из сурими можно насытить организм, не употребив лишних килокалорий.

На упаковке крабового продукта обычно указывается калорийность от 80 до 90 килокалорий на 100 грамм. А сколько килокалорий в одной штуке?

В 1 шт крабовой палочки содержится от 10 до 18 килокалорий. Чтобы определить точное значение, нужно ориентироваться на размер и объем изделия.

Количество в упаковке 8 штук
Вес 100 грамм
Калорийность 72
Белок 6
Углеводы 10
Жиры 1,0
Гликемический индекс 40

Польза и вред

краб палочки 4

Сурими не представляет опасности для организма, продукт является натуральным в сравнении с некоторыми рыбными изделиями. Невысокий показатель калорийности делает их удобными для применения в процессе похудения.

При этом большое количество добавок и красителей не позволяет изделию из сурими быть полезным в ежедневном питании. Некоторые добавки могут вредить здоровью. По этой причине продукт нужно включать в меню с осторожностью.

Если на упаковке указаны только соль и сурими, то такое изделие можно считать безопасным. Иногда производители разбавляют сурими соей и растительными белками. Такое содержание также не повредит организму.

Большое количество крахмала, ароматизаторов, красителей не позволяет включать такой продукт в рацион здорового и сбалансированного питания. Должно вызвать опасение включение в крабовые палочки добавок с приставкой Е. Стоит отказаться от употребления изделий с номерами добавок 120, 171, 160 и 450. Даже при минимальном содержании калорий такой продукт не принесет пользу.

Использование при похудении

краб палочки 5

Существует метод сбрасывания веса при помощи крабовых палок. Он входит в группу коротких диет. Похудение рассчитано на четыре дня. За каждый можно сбросить до одного килограмма. В день используют 200 грамм основного продукта и литр обезжиренного кефира. Вместо кефира можно включать в меню обычную воду и зеленый чай.

Эффект сбрасывания лишнего веса достигается за счет низкой калорийности фарша сурими. Но многие специалисты сомневаются в пользе такой диеты из-за содержания в некоторых крабовых палочках вредных ингредиентов.

Интересные факты

О рассматриваемом продукте ходит много слухов. Какие достоверные факты имеются об изделии из рыбьего фарша сурими?

  1. Чтобы усилить вкус краба, в рыбий фарш часто добавляют глутамат натрия.
  2. С 1993 года производители обязаны указывать на этикетке, что это ароматизированная еда.
  3. На территории России так называемое мясо краба появилось в 1991 году и стало очень популярно среди населения.
  4. Замораживать упаковку изделия нельзя, палки содержат много воды.

В небольших количествах крабовые палочки не представляют вреда, их можно время от времени включать в рацион. Но регулярное употребление изделия не рекомендуется. Можно использовать продукт для монодиет, но питаться им следует очень короткое время.

prodgid.ru

Крабовые палочки являются доступным и распространённым продуктом, практически в каждом холодильнике найдётся упаковка, приобретённая «на всякий случай». Крабовые палочки – полностью готовый к употреблению продукт, представляет собой длинные прямоугольники или цилиндры белого цвета, верхняя часть окрашена в оранжевый или красный цвет, имитирующий окраску краба. Каждая палочка имеет индивидуальную прозрачную упаковку из тонкого полиэтилена. Крабовые палочки состоят из тонких пластов, туго свёрнутых рулетом, на срезе это отчётливо видно. Продукт имеет упругую структуру, по вкусу и запаху близок к ракообразным.

Калорийность крабовых палочек

Калорийность крабовых палочек составляет 73 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства крабовых палочек

В составе «идеальных» крабовых палочек должны присутствовать сурими (рыбный фарш), крахмал (кукурузный или картофельный), вода и соль. Такого состава на упаковках не увидишь, производители добавляют красители, консерванты, Е-добавки и соевый белок. Всерьёз говорить о полезных свойствах крабовых палочек нет смысла, продукт из разряда «баловства», которым не следует злоупотреблять.

Состав и полезные свойства крабовых палочек

Вред крабовых палочек

Наличие химических красителей, ароматизаторов и консервантов, низкое содержание белка (6-10%) в продукте не принесут пользу организму. Некачественные и несвежие крабовые палочки могут вызвать тяжёлые отравления с повышением температуры, неукротимой рвотой и поносом.

Что такое сурими

Сурими – натуральный рыбный продукт, производимый из свежего филе океанской рыбы, имеющей белый цвет и высокую плотность мякоти (calorizator). Заводы по переработке рыбы, как правило, располагаются близко к местам лова, потому что для сурими используется лишь свежевыловленная рыба – треска, хек, ставрида, минтай, путассу, пикша. В процессе производства филе измельчают и промывают ледяной водой, затем формируют в брикеты и отправляют для дальнейшего использования.

Что такое сурими

Выбор и хранение крабовых палочек

Охлаждённые крабовые палочки в фабричной упаковке среднего и выше ценового диапазона – правильный выбор и гарантия безопасности. Замороженные крабовые палочки, особенно продающиеся вразвес, следует исключить из списка покупок. Вздутие упаковки свидетельствует о нарушении её целостности и возможном попадании микроорганизмов к продукту.

Хранить крабовые палочки нужно в холодильнике, следуя рекомендациям на упаковке продукта (калоризатор). Если, открыв упаковку, вы обнаружили неприятный запах, палочки скользкие или на них прозрачная слизь, следует незамедлительно выбросить крабовые палочки, не пробуя и не промывая их.

Технология приготовления крабовых палочек

В сурими обычно добавляют соль, сахар, крахмал, яичный белок, растительное масло и стабилизаторы. Крабовый вкус рыбному фаршу придают с помощью усилителей вкуса и ароматизаторов, а цвет создают кармином, паприкой или другими красителями (calorizator). Желательно, чтобы ароматизаторы и красители, используемые при производстве крабовых палочек, были натуральными, но это не всегда так. Качественные крабовые палочки должны быть окрашены аккуратно, причём только с внешней стороны.

В итоге рыбного фарша в палочках остается, как правило, 25-45%.

Состав крабовых палочек

www.calorizator.ru

Сколько калорий в крабовых палочкахВ наше время такой продукт как крабовые палочки нельзя назвать деликатесом. Это в 90-е этот продукт казался роскошью. Постепенно домохозяйки привыкли к тому, что из крабовых палочек можно готовить множество вкусных блюд. Диетологи тоже времени не теряли – они начали думать, как же использовать крабовые палочки для похудения.

Польза крабовых палочек

Данный продукт является полностью натуральным в виду того, что в состав крабовых палочек входит рыбный фарш (сурими). Но, говоря о пользе крабовых палочек, не стоит забывать о том, что сегодня многие нечестные производители добавляют в них разные неполезные для здоровья компоненты. Вот почему, когда вы выбираете крабовые палочки для диеты, нужно обязательно прочитать состав продукта.

    Будет хорошо, если в составе крабовых палочек не будет ничего, кроме сурими и соли. Если вы видите, что в составе есть соя или крахмал, а также растительный белок, красители и ароматизаторы, знайте, что такой продукт не пойдет вам на пользу. И уж конечно, такие крабовые палочки не стоит использовать для похудения.

Сколько калорий в крабовых палочках?

Крабовые палочки – продукт сам по себе низкокалорийный.

    В 100 г крабовых палочек содержится 88 ккал.

И диета на крабовых палочках относится к низкокалорийным диетам, соблюдать ее можно 4 дня, не больше. При этом вы должны понимать, что для того, чтобы добиться желаемого результата, нужно использовать исключительно чистый продукт, без посторонних примесей в виде сои или крахмала.

В это время в ваш рацион нужно обязательно включить два продукта.

В течение дня вы должны употребить 200 г крабовых палочек и выпить литр нежирного кефира (2,5%).

Обязательно принимать небольшое количество еды каждые 2-3 часа. Как видите, меню диеты вовсе несложное – вам не придется тратить время на поиски каких-то экзотических продуктов, а также на готовку блюд.

Калорийность рациона крабовой диеты не будет превышать 450 ккал в сутки. Учитывая то, что нормальное ежедневное количество ккал составляет 2000, понятно, что с таким рационом человек начинает стремительно сбрасывать вес.

Также помните о соблюдении специального питьевого режима. Он подразумевает собой употребление 2 л жидкости в день. Вы можете пить, как воду, так и несладкий зеленый чай.

Диета на крабовых палочках поможет похудеть на 5 кг всего за 4 дня! В то же время ваш организм сможет очиститься от шлаков и токсинов.

И хоть крабовая диета считается низкокалорийной, не стоит думать, что ваш организм будет лишен полезных витаминов и минералов. В крабовых палочках и кефире как раз и содержатся нужные организму питательные вещества

В своих отзывах женщины, которые испробовали диету на крабовых палочках, утверждают, что она очень легко переносится, эффективна для похудения и не имеет никаких побочных эффектов. Но не стоит забывать о противопоказаниях, при любых заболеваниях ЖКТ нужно посоветоваться с врачом.

Александрина Подольская для http://www.AzbukaDiet.ru/.

www.azbukadiet.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector