Сельдерей с кефиром для похудения

Сельдерей с кефиром для похудения

Выбор

Выбирать кисломолочный продукт нужно, ориентируясь на три критерия:

Сельдерей с кефиром для похудения

  • Жирность. Диетологи рекомендуют для похудения кефир однопроцентный или совсем обезжиренный. А вот во время разгрузочных дней лучше применять 2,5% жирности, чтобы не допустить чрезмерного недостатка калорий, из-за которого организм может перейти в режим «заготовки запасов»;
  • Срок годности. Чем свежее кисломолочный продукт, тем больше полезных свойств он сохраняет. Для похудения очень важно, чтобы он обладал слабительным, мочегонным действием без нарушения баланса желудочно-кишечного тракта;
  • Производство. Оптимально, если у вас будет в меню продукт домашнего производства, приготовить которые можно с помощью сухих заквасок.

Принцип действия

Кефир помогает организму избавиться от лишних килограммов. Но как, и за счет чего это происходит?

Вот его секреты:


  • Минимальное содержание калорий. При дефиците калорий организм начинает брать энергию из жировых запасов;
  • Быстро и эффективно устраняется чувство голода. Заполняется желудок и в мозг поступает сигнал о том, что организм насытился;
  • Хорошо усваивается, позволяет организму находиться в отличной форме. Происходит это благодаря высокому содержанию белков, микроэлементов, витаминов.

Рецепты коктейлей

С имбирем

Отличные результаты дает сочетание кисломолочки с различными продуктами. Так, эффективно работает кефир с имбирем для похудения. Имбирь – это ароматная специя, которая усиливает свойства кисломолочного продукта.

Приготовить такой коктейль просто, лучше всего это делать непосредственно перед употреблением, это позволит достичь максимального эффекта:

  • Нежирный кефир – один стакан;
  • Измельченный имбирь – одна столовая ложка;
  • Корица – пол столовой ложки;
  • Молотый красный перец – на кончике ножа.

Приготовление – налейте в стакан кисломолочный продукт, добавьте измельченный имбирь, перемешайте. Затем добавьте пол столовой ложки корицы и немного молотого красного перца, снова перемешайте — напиток готов.

Как применять имбирный коктейль для похудения

Выпивать такой коктейль следует за некоторое время до еды. Ориентировочно за полчаса. Причина такой системы кроется в том, что специи помогают избавиться от острого чувства голода, т.е. во время трапезы вы съедите минимальное количество пищи.

Если выпить до еды не получилось, то диетологи рекомендуют употребить имбирный коктейль для похудения через тридцать минут после еды. В данном случае коктейль поможет ускорить метаболизм, улучшит процесс выведения отходов жизнедеятельности.


Сельдерей с кефиром для похудения

Некоторые для наилучшего эффекта пьют коктейль и до и после еды. Просто делят порцию на две части.

Иногда порцией кисломолочного коктейля заменяют ужин или пьют кефир на ночь для похудения.

Можно устраивать разгрузочные дни, когда подобный коктейль применяется вместо пищи. В этом случае, как уже сказано выше, лучше использовать продукт 2,5% жирности.

Если вы будете пить коктейль, при этом в вашем меню будут присутствовать низкокалорийные продукты, то за месяц вы сможете похудеть на четыре-пять килограмм. Вам не придется заметно ограничивать себя в питании, организм не получит стресса и вы сможете обеспечить душевное равновесие при такой диете.

С огурцом

Огурец и кефир – пожалуй, самая недорогая и доступная диета для похудения. Вы получите белок, клетчатку, обогатите свой организм витаминами и микроэлементами. Вы сможете очистить кишечник, наладить водно-солевой баланс.

Существует несколько видов таких диет, например:


  • В течение одного дня вы должны съесть два килограмма огурцов в любом виде. Это может быть салат или порезанный огурец. В салате вы можете использовать зелень, в качестве заправки – немного уксуса или оливкового масла. Также необходимо периодически пить кисломолочный продукт – больше одного литра за день, обязательно нужно выпить на ночь, процент жирности должен быть минимальным. Из других напитков вы можете употреблять зеленый чай и воду. В течение трех дней пейте также какой-либо комплекс витаминов на ваше усмотрение, проконсультируетесь с медицинским работником по этому поводу;
  • Завтрак – кусочек хлеба из отрубей и огурцы в количестве двух штук. Обед можно разнообразить – салат из огурца, редиски, моркови, зелени. На следующий день кроме салата можно добавить отварную нежирную рыбу. Можно совмещать салат с рисовой кашей без соли, а также добавить в салат немного твердого сыра. Еще на обед можно употреблять овощной суп. Ужин должен быть легким – салат из огурца, капусты, а также кефир с порезанной зеленью для похудения в любом количестве.

Все знают, какой взрывоопасной может быть смесь молока с огурцами, однако к кефиру это не относится. Можно вполне эффективно совмещать огурцы и кефир для похудения. Такая диета применяется не больше пяти дней, так как она является довольно жесткой.

В течение дня можно пить только огуречный коктейль. Способ его приготовление прост: налейте кисломолочный продукт, добавьте предварительно порезанный огурец и перемешайте в блендере. Как только вы ощутите чувство голода, сразу же пейте коктейль. Не стоит готовить его заблаговременно, лучше, если он будет свежим.

С сельдереем

Действие данной диеты основано на очищении и выведении из организма ненужных веществ, улучшении работы желудочно-кишечного тракта.

Сельдерей с кефиром для похудения используется так:


  1. Разгрузочный день на кисломолочно-сельдерейном коктейле.

Необходимо приготовить напиток:

  • налейте в емкость немного воды;
  • добавьте туда четыре штуки стебля сельдерея;
  • залейте все стаканом кисломолочного продукта. Для этих целей следует выбирать с 2,5% жирностью;
  • все содержимое емкости следует измельчить в блендере.
  1. Кисломолочный коктейль с сельдереем, огурцом и кефиром вместо обеда или ужина. В данном случае можно приготовить блюдо в виде окрошки. Для этого необходимо измельчить сельдерей и огурец, добавить зелень, отварное яйцо и залить все кефиром.
  2. Полноценная диета на семь дней.

В рационе питания должны быть такие блюда:

Сельдерей с кефиром для похудения

  • напиток из сельдерея и кисломолочного продукта;
  • окрошка из сельдерея на кефире с отварным куриным мясом;
  • хлеб из отрубей;
  • овощи – огурец, морковь, капуста, зелень;
  • также можно пить неограниченное количество воды, зеленого чая, и, конечно, кефира.

Худеть на такой диете следует нечасто, не больше одного-двух раз в шестьдесят дней. Вы сможете ускорить метаболические процессы и избавиться от лишних килограммов.

С отрубями

Отруби с кефиром также используются для похудения. Отруби очень полезный продукт, в нем содержится большое количество биологически активных составляющих зерна. Если использовать отруби с кисломолочным продуктом, вы получите достаточно клетчатки, белка, витаминов.

mjusli.ru

Почему мы настоятельно рекомендуем вам сельдерей?

Если говорить исключительно о похудении, то главное его преимущество – катастрофически низкая калорийность. На сто грамм продукта этот показатель составляет всего 18 ккал! К тому же, бытует мнение, что этот овощ относится к разряду «отрицательных» — то есть, на усваивание вы затрачиваете больше калорий, чем содержится в  самом продукте. Так что вы можете позволить себе даже ведро салата или пюре – вреда вашей талии точно не будет, только польза и общее оздоровление!

Также он улучшает самочувствие и повышает выносливость. Съев всего несколько ложек этого чудо-овоща вы почувствуете прилив сил и будете порхать весь день, как бабочка.

А перед тренировкой сельдерей подействует на вас, как шпинат на моряка Папая – даже самые сильные нагрузки будут вам нипочем. И самое главное – без чувства тяжести в желудке и лишних калорий.


вкус-сельдерея

О полезных свойствах можно говорить очень долго: магний, фосфор, цинк, кальций, железо, калий витамины С и В – полезные витамины и минералы просто зашкаливают! Достаточно съесть один корень или стебель – и нет никакой нужды в приеме дорогостоящих поливитаминных комплексов.

Способы употребления

Использовать и готовить можно самым разным образом: тушить, варить, в сыром виде или в запеченном – выбирайте на свой вкус.

Видео: «Сельдерей — как выбрать, как готовить, как хранить»

Сочные и волокнистые корешки лучше всего запекать в духовке с ароматными травами, или же варить и перетирать во вкусное пюре. Листья обогатят салат и послужат зеленью для украшения блюд. А вот стебельки можно использовать для приготовления сока, супа, а также в сыром виде. В продаже можно найти семена – ими можно посыпать салаты и мясо.

А вообще это очень несправедливо – употреблять сельдерей только во время диеты. Согласитесь, такой уникальный овощ заслуживает большего внимания и уважения. Возьмите за правило регулярно использовать его во время приготовления различных блюд (добавить его можно куда угодно) – и будет вам счастье!

Как сделать сельдерей вкусным?


Если вы гурман, то давиться зеленым стеблем в сыром виде вам вряд ли понравится. В талантливых руках из всего, что угодно можно сделать блюдо ресторана с пятью звездами мишлена. О том, как худеть не только полезно, но и вкусно, читайте ниже.

Вкуснее всего получаются рецепты с добавлением оливкового масла, зелени, чеснока и ароматных трав. Потушите несколько минут в томатной пасте – это придаст приятную кислинку и контраст блюду.

Режим питания с нашим овощем в главной роли

В основе первой диеты – суп, приготовленный по такому рецепту:

Несколько томатов, сладких перцев, половину маленького кочана капусты, луковицу, несколько морковок и стебли сельдерея шинкуем и помещаем в сотейник. Заливаем все это перетертыми томатами с добавлением воды и тушим на маленьком огне до полуготовности, не больше десяти минут.

суп-из-сельдерея

Затем заливаем двумя литрами воды и варим как привычный супчик.

Если вам лень возится, можете вообще не заморачиваться и просто закинуть все ингредиенты в кастрюлю, залить водой и сварить.

Не будем скрывать – это блюдо не отличается изысканным вкусом, ведь использование сливок, сметаны и масла строго запрещено. Но никто вам не запрещает добавить к нему ароматных трав и пряностей: паприки, куркумы, имбиря, перца, кориандра, базилика и многих других. К тому же, некоторые специи даже помогают худеть!

Диета длится две недели, и соблюдается по такой схеме:

Ежедневно вы едите … правильно, суп! Разбавить его можно такими продуктами:


  • На 1 и 8 день можно фрукты;
  • Во 2 и 9 – овощной салат;
  • На 3 и 10 сутки кроме обычных овощей можно картофель;
  • 4 и 11 день – плюс несколько бананов и кефир;
  • На 5 и 12 сутки вы можете добавить отварное постное мясо, помидоры кофе;
  • 6 и 13 день – овощи, мясо;
  • На 7 и 14 день к рациону добавляют отварной бурый рис с овощами.

Если вы не будете отступать с верного пути и баловать себя вредными продуктами в течение этих двух недель, вы сбросите от 2 до 7 килограмм!

Если же вы не отличаетесь ангельским терпением и выносливостью, предлагаем вам кефирные разгрузочные дни: приготовьте в блендере коктейль из сельдерея и кефира, примерно полтора литра, которые надо разделить на пять приемов и выпить в течение суток. Время продолжительности – не более трех дней, за которые вы сбросите до двух килограмм – дешево и сердито.

сок-сельдерея

Вот мы плавно подошли к настоящей витаминно-минеральной бомбе. Это сельдереевый сок – невероятно вкусный и полезный. В чистом виде это горькая горечь, которую довольно тяжело пить, поэтому лучше комбинировать его в разнообразных миксах. Просто берете овощи и фрукты, что у вас есть и взбиваете их в блендере. Особенно рекомендуем такие сочетания:

  • Морковь-зелень-капуста;
  • Яблоко-морковь;
  • Крапива-одуванчик-мед;
  • Персик-апельсин;
  • Томаты-петрушка-перец.

Почему же так полезно употреблять овощные и фруктовые миксы? Во-первых, это необычайно вкусно. Во-вторых, вы в несколько раз увеличиваете полезные свойства.

Для похудения полезными будут такие свойства:

  • Мочегонное – выводит жидкость из организма, скопленную из-за злоупотребления солью;
  • Слабительное – диета предполагает потребление пищи крошечными порциями, поэтому такое действие как никогда кстати;
  • Вывод шлаков и токсинов;
  • Запуск обменных процессов, способных топить жиры, как огонь масло;
  • Улучшение пищеварительных процессов.

Этих аргументов более, чем достаточно, чтобы немедленно приобрести несколько килограмм этого продукта и приступить к легкому и здоровому похудению!

Многие наши читательницы уже успели опробовать на себе диету с использованием сельдерея, их восторженные отзывы подтвердят наши обещания:

Елена, 30 лет:

Пила утром натощак и вечером вместо ужина смузи из сельдерея, яблока и петрушки. Вкуснота неимоверная! Уже за неделю я сбросила парочку килограмм и стала лучше себя чувствовать. А еще – полностью очистилась кожа, хотя раньше у меня частенько появлялись прыщики.


Настя, 23 года:

Привет, девушки! Хочу поделиться с вами проверенным способом похудения: раз в неделю я себе устраиваю разгрузочный день на одном только сельдерее. Я готовлю салаты, супы и соки. Всего сутки, и лишнего килограмма как не было!

Как видите, вариантов приготовления и употребления – множество. Подбирайте идеальный для себя и худейте в свое удовольствие.

диета-магги.рф

Полезный овощ для коррекции веса

Известное свойство растения работать на усиление качественного метаболизма, в первую очередь, позитивно влияет и на работу иммунной системы, стимулируя защитные функции организма.

Кроме этого, овощ известен также следующим полезным воздействием на организм в целом:

  • оказывает противовоспалительное действие;
  • способствует выраженному диуретическому эффекту;
  • выводит излишек жидкости благодаря мочегонному действию;
  • предупреждает прогрессирование и рост раковых клеток;
  • естественным путем нормализует уровень сахара в крови.

Сельдерей для похудения считается особенно ценным продуктом, так как именно он способен насыщать организм в условиях дефицита поступления необходимых микроэлементов целым комплексом важных веществ:

  • богатый набор витаминов, в том числе группы В;
  • железо и каротин;
  • магний, калий и кальций;
  • фосфор и фолиевая кислота;
  • эфирные масла.

Вариантов того, как употреблять чудо-овощ для диетического питания, какие блюда из сельдерея можно готовить, диетологи и кулинары предлагают немало.

Первые диетические блюда

В первую очередь, людям, которые придерживаются диетической схемы питания, очень важно кушать правильно и не исключать из рациона первые блюда. Идеальным вариантом диеты считается овощной суп, приготовленный из сельдерея.

Для его приготовления используют самый простой набор продуктов, сам процесс также не занимает много времени. Для такого диетического супа следует запастись следующими ингредиентами:

  • корень и листья сельдерея – 300 г;
  • спелые свежие томаты – 4 шт.;
  • полкилограмма капусты;
  • пара сладких перцев;
  • зелень, специи.

Как приготовить суп из сельдерея для похудения:

  1. Капусту шинкуют тонкой соломкой, слегка подсаливают и оставляют на несколько минут.
  2. Сельдереевый корень и томаты нарезают небольшими кубиками, перец – тонкой соломкой.
  3. В кипящую воду вводят одновременно все подготовленные ингредиенты, доводят повторно до кипения и варят в течение 10 минут.
  4. Доваривают суп до готовности на слабом огне, за 3 минуты до отключения кладут мелкорубленую зелень.

Настаивается супчик под закрытой крышкой в течение четверти часа после отключения. К столу его подают с нежирной сметаной или йогуртом.

Питательный диетический суп

Для худеющих людей считается полезным и луковый суп с сельдереем. Он является более питательным, чем предыдущий вариант первого блюда, но остаётся при этом диетическим продуктом. Сварить его можно из стеблей полезного растения, кроме них понадобятся такие компоненты:

  • стебли сельдерея – 400 г;
  • пара морковок;
  • 300 г капусты;
  • луковица;
  • пара болгарских перцев.

Готовится первое блюдо с соблюдением следующих этапов:

  1. Сладкий перец и капусту нарезают соломкой.
  2. Лук, сельдерей, морковь режут кубиками.
  3. Ингредиенты складывают в подготовленную ёмкость, заливают холодной водой и отправляют на огонь.
  4. После того, как смесь закипит, вводят пару щепоток соли, огонь убавляют до минимума и варят кушанье в течение четверти часа.

Для того чтобы сделать суп-пюре или крем-суп, следует использовать блендер. После перемалывания в смесь вливают немного молока или сливок с низким процентом жирности, перемешивают и повторно доводят до кипения. Готовое угощение подают горячим, приправив свежей зеленью.

Диетические вторые блюда

Сельдерей для похудения считается незаменимым продуктом в составе любой диеты. Кроме низкокалорийных первых блюд, из этого овоща успешно готовят и другие составляющие меню из рецептов для похудения. Диетологи предлагают множество вариантов того, как есть сельдерей, чтоб похудеть. Одним из самых популярных считается пюре из сельдерея.

Для приготовления низкокалорийного пюре, незаменимого питательного блюда для диеты, следует подготовить составляющие:

  • полкилограмма куриного мяса;
  • кабачок средних размеров;
  • 3 стебля сельдерея;
  • пара томатов;
  • зелень.

Приготовить пюре можно с помощью блендера, соблюдая поэтапную последовательность действий:

  1. Мясо отваривают до полуготовности в слегка подсоленной воде, нарезают небольшими кубиками.
  2. Овощи режут кубиками, смешивают с мясом.
  3. Поливают лимонным соком, тщательно вымешивают и тушат смесь на небольшом огне около получаса.
  4. После отключения дают постоять под закрытой крышкой четверть часа.

Измельчают все составляющие с помощью блендера. Сельдерейное пюре можно приготовить и без мяса, смешав только овощи. В этом  случае оно без труда подойдет и тем, кто соблюдает пост или предпочитает вегетарианскую схему питания.

Салат с сельдереем и яблоком

Варианты легких блюд

Популярными рецептами приготовления сельдерея для похудения считаются также легкие коктейли, смузи на основе этого овоща.

Их можно использовать как вариант легкого ужина, перекуса, незаменимы они и в жаркий летний день.

Диетологи и кулинары предлагают приготовить своеобразный смузи с сельдереем для похудения. Для этого следует запасти:

  • стебли сельдерея – 400 г;
  • пол-литра обезжиренного кефира;
  • несколько веточек сельдерея.

Для того чтобы правильно приготовить сельдерей с кефиром для похудения, понадобится блендер. Все ингредиенты тщательно измельчают с его помощью, после чего напиток разрешено сразу подавать к столу, но можно охладить в течение получаса в холодильнике.

Учитывая, что диета – это прежде всего рациональное питание, то вариантов приготовления смузи из сельдерея для похудения может быть немало. Более питательным блюдом, которое подойдет и для завтрака, считается вариация сельдереевого смузи с добавлением творога, приготовленная из следующих ингредиентов:

  • 200 г обезжиренного творога;
  • пучок сельдерея;
  • литр кефира.

Составляющие смешивают и измельчают с помощью блендера. Диетологи говорят про такое блюдо: «Хотите выглядеть стройнее – ешьте суп и смузи из сельдерея». А похудевшие на этих кушаньях отмечали, что им удалось скорректировать вес без ущерба для здоровья.

Диетические напитки

В качестве напитков, используемых в меню диеты для снижения веса, отмечены также сок сельдерея для похудения, фреш из сельдерея. Доктора при этом предупреждают своих пациентов, что принимать их следует осторожно и понемногу: по две чайные ложки перед едой. Отжимать можно с помощью соковыжималки, но многие предпочитают приготовить сок, воспользовавшись теркой и обычной марлей.

Можно пить такой фреш, смешав его предварительно с морковным соком или медом. В этом случае продукт будет не только низкокалорийным, но и полезным.

Корректировать вес можно соками из разных частей овоща, используя, в том числе и корень сельдерея для похудения.

Вкусным напитком для похудения из сельдерея считается смесь, представленная несколькими соками. Диетологи называют такое снадобье коктейль из сельдерея для похудения, а для его приготовления рекомендуют использовать:

  • одно зеленое яблоко среднего размера;
  • пару ломтиков корня имбиря;
  • несколько стебельков сельдерея.

Готовят такой коктейль с помощью соковыжималки. Все ингредиенты смешивают и охлаждают. Вместо корня имбиря можно воспользоваться томатным соком, взяв его из расчета на полкилограмма сельдерея полстакана сока.

semtrav.ru

Способ приготовления сельдерея с кефиром

Продукт обладает мочегонным эффектом благодаря кефиру, очищает кишечник, а также оказывает благотворное воздействие на ЖКТ в силу присутствия в нем пребиотиков.

Для его приготовления необходимо взять сельдерей – 4 стебля, кефир 2,5% — 1 литр, все измельчить в блендере до получения однородной массы.

У рецепта есть еще некоторые разновидности:

Сельдерей стеблевой – 400 г, кефир обезжиренный – 1 л.

Пучок сельдерея и петрушки, кефир обезжиренный – 1 л.

Пучок сельдерея, кефир – 1 литр, творог – 200 г.

Иногда можно встретить рекомендации по приготовлению кефира с сельдереем как для окрошки, когда стебель необходимо нарезать на кусочки и добавить в кефир. Можно по желанию добавить зелень петрушки или укропа.

Есть ли польза в разгрузочных днях на кефире и сельдерее? В общем, назначение разгрузочных дней изначально состояло не в обеспечение устойчивого дефицита калорий, а для создания своеобразной защиты системы пищеварения от пагубных последствий переедания. Другими словами, разгрузочные дни призваны устроить отдых для системы ЖКТ, почек, поджелудочной железы и печени.

Применять разгрузочные дни для того, чтобы создать в организме дефицит калорий, стали гораздо позже. Этот способ может сработать только в случае, если в обычные дни вы соблюдаете регулярность в режиме питания, ваш рацион сбалансирован и в нем нет большого дефицита калорий и слишком низкокалорийных продуктов. Также такой способ подойдет, если разгрузочные дни вы устраиваете достаточно периодически, а недельный дефицит калорий в пересчете на дни составляет 10%.

Вместе с тем на практике эти два условия редко когда выполняются. Чаще всего разгрузочными днями пытаются привести в баланс питание в свободные дни, а если не применять их периодически, то может получиться так, что создаваемого дефицита будет недостаточно для похудения.

Разгрузочный день на кефире и сельдерее по калорийности составляет не более 500 ккал. В среднем, при наличии полноценного и сбалансированного рациона в другие дни для того, чтобы снижение веса было устойчивым, необходимо устраивать в неделю как минимум два разгрузочных дня на кефире и сельдерее.

Такие разгрузочные дни можно с уверенностью назвать замаскированным голоданием, так как калорийность рациона не приближается даже к физиологическому минимуму. Именно поэтому необходимо соблюдать здоровый минимум в их применении, не стоит совмещать их вместе с низкокалорийной диетой, так как это способно замедлить метаболизм.

Идеальными такие разгрузочные дни будут для того, кто соблюдает рациональный и сбалансированный рацион, удовлетворяющий потребности организма в полезных микроэлементах и калориях, а также выполняющий в неделю три силовые тренировки. Почему именно так? Силовые тренировки позволяют защитить организм от потери мышечной массы, которой не избежать, если вы устраиваете дефицит калорий. К тому же нормальное питание в остальные дни позволит продержаться и не сорваться для лишнего перекуса и переедания.

Стоит ли заниматься упражнениями в разгрузочные дни? Все зависит от того, какого рода эти упражнения. Если это небольшая разминка, то особых проблем она не создаст. В то же время силовые тренировки лучше перенести на другой день, так как они способны повышать аппетит. То же самое относится и к интенсивным кардиотренировкам. Не будут лишними в такие дни йога, прогулки и спокойное плавание.

Какими еще способами можно похудеть с помощью кефира и сельдерея?

Создать дефицит калорий можно и другими, более щадящими организм способами. Прежде всего, напитком можно заменить завтрак или ужин, сэкономив около 300 ккал в день. Такую операцию можно не повторять каждый день, если в остальные дни вы способны сохранить дефицит в 10% без особого труда. Оставьте кефирный завтрак или ужин трижды в неделю.

Напиток можно выпивать вместо одного из перекусов, особенно если после него у вас снижается аппетит. В кефир с сельдереем можно добавить куриную грудку, превратив напиток в полезный обед.

ecodiet.ru

Как правильно есть сельдерей, чтобы похудеть

Сельдерей с кефиром для похудения

Здравствуй, дорогой читатель. Люблю, когда из одного и того же продукта можно приготовить массу абсолютно разных блюд. Только представьте, сколько полезной вкуснятины позволяет приготовить сельдерей: коктейли, супы, салаты, даже запеканки — всё с ним приобретает особый оттенок полезности! А главное — с ним можно здорово попрощаться с надоедливым «зимним» жиром. Как есть сельдерей чтобы похудеть, спешите знать.

Разберёмся в плюсах

О том, что наш сегодняшний гость помогает худеть, знают даже те, кто далёк от диет. Но как именно он помогает, чем он так полезен и что в нём особенного:

  • только представьте — 100 гр. продукта и в них всего 18 ккал! Это мечта, а не цифры!

Сельдерей с кефиром для похудения

Скажу больше: этот овощ обладает «отрицательной» калорийностью! Объясню, что это значит: на его переваривание тратится больше ккал., чем от сам даёт.

  • утоляет чувство голода за счёт клетчатки и низко-калорийности. Организм тратит энергию на то, чтобы его переварить, мозг получает информацию о сытости желудка, а по сути сжигаются жировые запасы.
  • благодаря всё той же клетчатке, а также магнию, калию, марганцу и целому букету витаминов происходит одновременно и очищение и оздоровление организма.
  • практически не теряет своих полезных свойств во время варки, поэтому его можно употреблять как в варёном виде, так и в сыром
  • об изнурительном употреблении в течение дня, а то и 3 суток одного и того же продукта можно теперь забыть. Супы с различным добавлением перца, зелени, низкокалорийных продуктов; вкусные овощные салаты, а также коктейли — всем этим зелёным разнообразием вы можете смело заменить скучные диеты.

Ложка дёгтя в бочку с сельдереем

Отзывы диетологов, как правило, настолько положительные, что трудно разглядеть в нём «минусы».

  • сельдерей влияет на выделительную систему. При правильном (в разумных пропорциях) использовании это не столь заметно, но при диетах с его использованием непременно надо учитывать тот факт, что этот овощ — хорошее мочегонное средство.
  • безусловно, с водой уходят токсины — это догма. Но, о том, какие последствия могут быть в следствие обезвоживания, тоже забывать не стоит.
  • при беременности ко всему нужно относиться с двойной внимательностью, а исходя из вышесказанного, лучше проконсультироваться с гинекологом на предмет допустимой нормы потребления этого продукта.
  • Кстати, во время кормления маме нужно пить много воды, а сельдерей способствует её быстрому выведению.
  • сок этого овоща приводит в тонус стенки жкт, поэтому, у кого есть серьёзные проблемы в этом плане, посоветуйтесь с доктором.

Быстро, вкусно, полезно, и ни слово о диете.

Чтобы худеть не обязательно наказывать себя долгими диетами, изнурительным спортом и походами в салоны. Превратить этот процесс в нескучное, а главное — вкусное время препровождение можно с нашим сегодняшним гостем. Рецепты из этого продукта пестрят разнообразием.

Только представьте сколько блюд можно приготовить: утром — свежий фреш; днём — овощное рагу или суп, а можно и суп-пюре; вечером — лёгкий салат. Когда пить коктейль, решайте сами.

Все эти блюда вполне можно совмещать с другими низкокалорийными продуктами. Так, к примеру, из стеблевого сельдерея можно сварить вкусный (жиросжигающий) суп и даже побаловать себя бульоном из куриной грудки.

Коктейль-смузи — это стоит попробовать

Сельдерей с кефиром для похудения

Классический вариант рецепта этого напитка предельно прост: стеблевой сельдерей+ кефир 0%. Всё взбивается до пенки в блендере. О пропорциях ничего не пишу умышленно — вариантов много:

4 стебля + 1 литр кефира;

400 гр + 1 литр 2,5% + пучок петрушки;

2 стебля + 1 литр + 2 морковки+ пучок зелени

Хочу предложить смузи десертный. Его я пью с подружками после лёгкого перекуса:

2 стебля черешкового сельдерея + 4 яблока + 1 банан + 1 литр йогурта или кефира + 1 ст. л. мёда.

Подавать люблю с листочками мяты или грецкими орешками.

Поможет и корень

Сельдерей с кефиром для похудения

В этом овоще даже корень способствует жиросжиганию. Безмерно полезными являются салаты из корневого сельдерея.

Приготовить их можно как для всей семьи, так и только для себя.

трём на крупной тёрке 1 крупный, или 2 два мелких корня

брызгаем лимонным соком, солим (стараемся обойтись одной щепоткой), оставляем на 1 час (лучше поставить в холодильник)

тем временем колдуем над соусом:

1 ст. л. йогурта смешиваем с 1 ч. л. горчицы и 1ч. л. сока лимона.

желток сбиваем с 1ч. л. сахара

Встреча салата с соусом происходит через час. Тогда-то его и посыпаем зеленью.

Я без супа никуда

Приготовить вкусный суп может каждая хозяйка, а вот чтоб он ещё и сытным был и худеть помогал — извините, не всем дано.

Милые мои, только для вас:

нарежьте лук и болгарский перец (кубиками по 2 шт.)

нашинкуйте 500 гр. капусты

натрите 1 корень нашего героя и 1 морковку

подготовьте сразу букет из любимой вами зелени (у меня это укроп и петрушка)

смешайте всё, кроме зелени, посолите, поперчите (очень мало!) и залейте 2 литрами кипяченой (но не горячей) воды и варите до готовности

лишь сняв с огня добавьте зелень (я ещё чесночок добавляю) и оставьте на 15-20 минут.

PS. Однажды капусту заменила кабачками, а воды налила поменьше — такое овощное рагу получилось, одно объедение!

Сельдерей с кефиром для похудения

Дорогой читатель, ты можешь по-прежнему сомневаться в том, к чему принадлежит наш герой — к овощам или траве, но в одном, надеюсь, ты убедился: он очень помогает похудеть!

Если Вам не понаслышке знакомо о пользе этого чудо-овоща, пишите мне.

Делитесь информацией из этой статьи в соцсетях.

Берегите себя. Всегда Ваша. Элина

Вам так же может быть интересно:

  • Сельдерей с кефиром для похудения

Здравствуй, дорогой читатель. Ты, наверняка, знаком с фразой:». да у него/нее всё на лице!» Иногда можно воспринимать эту цитату и в прямом смысле в свой адрес,

  • Сельдерей с кефиром для похудения

    Здравствуй, дорогой читатель. Впереди майские праздники, позади день зарплаты — самое время пройтись по спортивным магазинам. Вчера доче и себе выбирала скакалки и взгляд случайно упал на хула-хуп.

  • Сельдерей с кефиром для похудения

    Здравствуй, дорогой читатель. Сегодня расскажу о моём любимом способе очищения организма. Признаюсь, он следует у меня сразу после яблок и кефира.

  • Сельдерей с кефиром для похудения

    Здравствуй, дорогой читатель. Сегодня расскажу о том, как можно похудеть на «ягоде мудрых». Дело в том, что именно так называли эту заморскую траву в моём детстве.

    Комментариев: 4

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Эллина, сельдерей у нас всё время в ходу, а вот термин «отрицательная» калорийность слышу впервые – спасибо за науку!

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Я так не люблю сельдерей. Но мамина подруга сделала на Пасху рецепт: сельдерей, яблоко и яйцо вареное. На удивление было очень вкусно.

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Последнее время люблю сельдерей, особенно после того что узнал о том, что он очень полезен.

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Смузи в последнее время всё популярней и популярней. Учитывая, что впереди лето — отличный вариант для перекуса. Осталось только обзавестись хорошим блендером.

    Оставить комментарий Отменить ответ

    • Сельдерей с кефиром для похуденияЭлина 50
    • Сельдерей с кефиром для похуденияАнна 6
    • Сельдерей с кефиром для похуденияАлена 6
    • Сельдерей с кефиром для похуденияАлена 6
    • Сельдерей с кефиром для похуденияАнна 5
    • Сельдерей с кефиром для похудениятатьян 5

    Крадущий чужие мысли, ОСТАНОВИСЬ! ЗАДУМАЙСЯ!

    Источник: http://elinamukhtarova.ru/pokhudeniye/kak-est-selderey.html

    Рецепты блюд из сельдерея для похудения

    Сельдерей — один из самых эффективных продуктов для борьбы с лишним весом. В овоще содержится очень много полезных минералов и витаминов, благодаря чему его регулярное употребление позволяет не только очищать организм и худеть, но и самым наилучшим образом сказывается на состоянии волос и кожи. Несмотря на низкую калорийность — всего лишь 18 ккал на 100 г продукта — растение способно обеспечить организм необходимой ему энергией в полном объеме.

    Суп из сельдерея

    Это одно из наиболее популярных блюд, которое включают в свой рацион люди, желающие похудеть.

    Сельдерей с кефиром для похудения

    • 400 г корня сельдерея;
    • 300 г спаржи и стручковой фасоли;
    • 300 г белокочанной капусты;
    • 5 средних помидор;
    • 5 луковиц;
    • 5 морковок;
    • 2 сладких перца;
    • 1,5 л томатного сока;
    • специи и любая зелень по вкусу.
    1. почистите и нашинкуйте все овощи;
    2. нарезанные овощи поместить в кастрюльку, залейте томатным соком и доведите до кипения;
    3. если смесь получится чересчур густой, можно добавить стакан кипяченой воды или оставить все как есть, чтобы в итоге получился суп-пюре;
    4. варить суп после закипания необходимо 10 минут при постоянном помешивании, после нужно убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и томить еще 5 минут;
    5. перед употреблением суп должен «настояться» в течение двух часов.

    Суп можно употреблять в комплексе с другими блюдами или сделать его основой диеты.

    диета на сельдереевом супе

    Основное блюдо нужно есть в течение семи дней 3 раза в день, а в промежутках разрешено пить зеленый чай, воду, компоты.

    Кроме того, в каждый из семи дней разрешено есть отдельные продукты:

    • 1 день – фрукты;
    • 2 день – сырые овощи;
    • 3 день – запеченные овощи и фрукты сырые;
    • 4 день – кефир, йогурт, сыворотка;
    • 5 день – немного отварной говядины;
    • 6 день – постное мясо и сырые овощи;
    • 7 день – рис и фрукты.

    Если по истечении срока отсутствуют признаки желудочно-кишечного расстройства, а также есть силы сидеть на диете и дальше, можно продлить ее до 14 дней.

    Как использовать стебли

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Они могут служить основным компонентом для приготовления диетических салатов, супов-пюре и «коктейлей стройности».

    Кроме вышеперечисленных блюд и напитков для похудения используется и сок сельдерея, который выжимается из перемолотых стеблей и употребляется по 50 мл перед каждым приемом пищи.

    Кефирный Коктейль

    Для приготовления такого коктейля понадобится запастись тремя стеблями сельдерея, одним литром кефира и стаканом кипяченой воды.

    Стебли нужно вымыть и натереть на мелкой терке, а лучше измельчить с помощью блендера, залить водой и кефиром и тщательно перемешать.

    Перед употреблением напиток должен постоять при комнатной температуре как минимум 15 минут.

    Употреблять его нужно перед всеми приемами пищи, что поможет привести в норму работу кишечника и желудка.

    Фруктово-овощной коктейль

    Возьмите по 2 штуки:

    Кроме этого, понадобится пучок укропа и столько же мяты.

    Все овощи и фрукты нежно тщательно вымыть. Яблоки нужно почистить удалить серединку, нарезать дольками. Сельдерей нашинковать маленькими кубиками, огурцы – дольками. Лимоны очистить от кожуры и нарезать кольцами, которые потом разделить на 4 части. Апельсины просто порезать. Укроп мелко нарезать, а мяту можно просто порвать руками.

    Далее, все ингредиенты необходимо поместить в кувшин или трехлитровую банку залить водой и настаивать сутки в холодильнике. Пить такой «лимонад» нужно три раза в день перед едой, а также в любое время, когда захочется чем-нибудь перекусить.

    салат с сельдереем

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Если вы не любите строгие диеты и вас пугает постоянное составление и корректировка меню на каждый день, салат – как раз то средство, которое поможет похудеть именно вам. Достаточно будет заменить этим салатиком ужин, и вес начнет медленно, но уверенно снижаться.

    Кроме стеблей в состав салата могут входить на выбор следующие продукты:

    • яблоки, сок лимона, изюм, грецкие орешки, нежирная сметана, а лучше йогурт;
    • огурцы, вареные яйца и йогурт;
    • яблоки, морковь, грецкие орехи, апельсин, кефир;
    • вареная свекла, сок лимона, сметана.

    Можно также разнообразить рецепт корицей, кориандром или тмином по вкусу.

    Полезные свойства

    К числу полезных качеств сельдерея относятся:

    • нормализация кровяного давления;
    • активация работы иммунной системы;
    • улучшение функционирования пищеварительной системы;
    • уменьшение интенсивности метеоризма.

    Кроме этого, он обладает мягким, но действенным слабительным и мочегонным эффектом, способствуя очищению организма и избавлению его от лишней жидкости.

    Блюда из сельдерея разнообразны и вкусны, поэтому подобрать подходящий вариант для диетического меню сможет даже самый требовательный гурман.

    Худейте с удовольствием!

    © 2014 – 2018 ПохудеемСами.ру При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна

    Источник: http://pohudeemsami.ru/zdorovaya-pishha/produkty/poxudeem-s-seldereem-bystro-i-effektivno

    Сельдерей для похудения

    Обычно в пищу употребляется определённая часть растения, например у помидоров съедобны плоды, у свеклы — корнеплод. Но существует один уникальный продукт, у которого съедобны все его части — это сельдерей. Стебли, листья и корень данного овоща очень полезны. В нашей статье речь пойдёт о том, как правильно есть сельдерей, чтобы похудеть, а также о его полезных свойствах.

    Состав сельдерея, пищевая ценность и калорийность

    Важной характеристикой любого продукта считается его энергетическая ценность. Сельдерей хорошо употреблять для похудения в сыром виде, так как в 100 г зелени и стебля содержится 13 ккал. Запечённое или жареное растение имеет в два раза больше калорий, а если его сварить или приготовить на пару — до 10 ккал.

    Сельдерей с кефиром для похуденияПеред тем как употреблять корень сельдерея, необходимо знать его калорийность. В этой части растения содержится около 32 ккал. Жареный корнеплод превышает отметку 50 ккал на 100 г продукта.

    Энергетическая ценность растения:

    В данном овоще содержится:

    • воды — 94 г;
    • пищевых волокон — 1,8 г;
    • золы — 1 г;
    • органических кислот — 0,1 г;
    • моносахаридов и дисахаридов — 2 г;
    • крахмала — 0,1 г.

    Витамины, которые содержатся в продукте:

    Данное растение содержит такие минеральные вещества:

    Первое письменное упоминание о данном овоще относится к 1623 году.

    Полезные свойства

    Сельдерей приносит очень много пользы. С помощью него лечат заболевания желудка, кишечника, сосудов, сердца, почек. Также он помогает при нарушениях работы нервной системы. Перед тем как пить сок сельдерея, необходимо знать, что он полезен для похудения, так как с его помощью нормализуется обмен веществ. Также он помогает очищать организм и улучшить состояние кожи.

    Часто это растение используют в кулинарии как добавку к блюдам, ведь все его части имеют сильный пряный аромат.

    Сельдерей используют при наличии таких медицинских показателей:

    • если имеется предрасположенность к злокачественным образованиям — фталиды и полиацетилены, которые содержатся в растении, помогают нейтрализовать действие канцерогенов;
    • при диабете — с помощью листьев данного овоща нормализуется уровень сахара в крови;
    • если есть заболевания сосудов и сердца, рассматриваемое растение способно привести в норму холестерин и давление;
    • ожирение — с помощью сельдерея регулируется водно-солевой баланс, расщепляется жир и облегчается процесс переваривания пищи;
    • кожные заболевания — данное растение очищает кровеносный сосуды.

    При варикозе и тромбофлебите разрешается употреблять сельдерей, но включать это растение в рацион необходимо с осторожностью.

    Сельдерейная диета

    Существует сельдереевая диета, которая является низкоуглеводной и содержит минимальное количество жиров. Первоначально эту систему питания использовали как лечебную методику для пациентов, у которых были проблемы с сосудами и сердечной мышцей. Но позже она стала популярна среди худеющих.

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Сельдереевая диета рассчитана на 7 дней. Ниже описано приблизительное меню данной системы питания:

    1. В первый день разрешается есть сельдереевый суп в неограниченном количестве. А ещё можно употреблять любые фрукты (исключение — бананы).
    2. Второй день включает в себя сельдереевый супчик и любые овощи в свежем виде, за исключением горошка. Вечером — варёная картошка, приправленная подсолнечным маслом.
    3. На третий день можно есть суп из данного овоща, фрукты и свежие овощи.
    4. Меню четвёртого дня включает в себя овощи, сельдереевый суп, фрукты. А также можно выпить чашку нежирного молока.
    5. На пятый день рекомендуется всё тот же супчик и салат из варёной говядины (400 г) и томатов.
    6. Меню шестого дня такое же, как и на пятый.
    7. На седьмой день едят сельдереевый супчик и 200 г варёного риса. Также разрешаются натуральные коктейли из фруктов.

    Благодаря диете на сельдерее можно похудеть на 8 кг.

    Рассмотрим, как употреблять сельдерей для похудения.

    • капуста — 500 г;
    • корни и листья сельдерея — 300 г;
    • помидоры — 4 шт.;
    • сладкий перец — 2 шт.;
    • зелень.

    Овощи необходимо порезать в произвольной форме, и опустив в кипящую воду, варить в течение 10 минут на большом огне. Далее немного убавляем его и тушим овощи до готовности. Зелень нужно мелко порубить и добавить в супчик в последний момент. Суп должен немного настояться.

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Салат из сельдерея с курицей

    • филе куриное — 1 шт.;
    • лимонный сок — 1 ст.л.;
    • черешок сельдерея — 1 шт.;
    • очищенные грецкие орехи — 50 г;
    • яблоко зелёное — 1 шт.;
    • йогурт (для заправки).

    Курицу необходимо отварить. Орехи измельчить и подсушить на сковороде. Яблоко нарезаем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком. Черешок растения нужно нашинковать и смешать с яблоком. Затем куриную грудку режем и соединяем все ингредиенты вместе. В качестве заправки используем йогурт.

    Сельдерей с кефиром для похуденияДанное растение выступает в роли афродизиака и повышает потенцию у мужчин. Известный любовник Казанова употреблял много сельдерея, тем самым поддерживая свою мужскую энергию.

    Этот коктейль из сельдерея, рецепт которого вы увидите ниже, отлично тонизирует и подходит для похудения, так как обладает очищающим эффектом.

    • зелёное яблоко — 1 шт.;
    • черешок сельдерея — 1 шт.

    Из фрукта нужно удалить сердцевину с семенами и отправить яблоко в чашу блендера. Стебли растения необходимо поместить туда же. Компоненты измельчаются и смешиваются. Тонизирующий напиток готов.

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Чистим лук, мелко шинкуем и на растительном масле обжариваем до золотистого цвета. Морковь натираем, отправляем на сковороду к луку и тушим около 3 минут. Корень рассматриваемого растения очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Овощи посыпаем куркумой, убавляем огонь и под крышкой тушим 20 минут. За это время рагу необходимо несколько раз мешать. Если жидкости мало, то можно долить немного воды. За 5 минут до приготовления блюдо нужно посолить и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпаем зеленью.

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Противопоказания

    Данное растение имеет некоторые противопоказания. Его нельзя употреблять при:

    • наличии камней в почках — врачами доказано, что при употреблении данного овоща начинается движение камней, и это требует проведения операции;
    • энтероколитах — эфирные масла, содержащиеся в овоще, раздражают оболочки ЖКТ и возникает вздутие живота;
    • эпилепсии — если употреблять большое количество сельдерея, то это может спровоцировать приступ;
    • аллергии — данное растение является сильным аллергеном;
    • сильных менструациях и маточных кровотечениях — возможно усиление кровопотери.

    Беременным женщинам запрещено употреблять сельдерей, так как это растение вызывает сильное газообразование и это отрицательно действует на ребёночка.

    При отсутствии противопоказаний данный овощ можно смело включать в свой рацион и обогащать свой организм ценными витаминами и элементами.

    Похожие статьи

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Польза и вред чеснока

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Польза и вред топинамбура (земляной груши)

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Польза и вред имбиря

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Морская капуста: польза и вред

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Рыбий жир: польза и вред

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Авокадо — польза и вред

    Оставить отзыв Отменить ответ

    Сельдерей с кефиром для похудения

    Свежие статьи о здоровом питании на главной странице Яндекс: популярные диеты с подробными меню, рецепты, советы по похудению, упражнения. Питайтесь полезно вместе с нами!

    Источник: http://fit-and-eat.ru/produkty/selderej-dlya-poxudeniya.html

    akakpravilno.ru

    Полезные свойства сельдерея

    Употребляя этот овощ в пищу, вы можете сразу почувствовать себя гораздо бодрее, благодаря уникальным полезным свойствам сельдерея:

    • регулированию уровня гормона стресса;
    • омолаживанию, тонизированию организма;
    • содержанию полезных веществ – магния, калия, железа, фосфора, цинка, достаточного количества витаминов.

    Поэтому вы не только можете употреблять овощ для эффективного похудения, но улучшить состояние ногтей, волос, глаз. Этот овощ – кладезь витаминов. Врачи рекомендуют сельдерейную диету для тех, кто страдает гастритами, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, запорами, аллергиями, другими болезнями. Благодаря высокому содержанию витамина С, этот овощ способен поддерживать иммунитет, а также помогает противостоять разным воспалительным процессам.

    Полезно употреблять овощ тем, кто страдает почечными болезнями или сердечными расстройствами, а также людям, ведущим активную жизнь с регулярными занятиями спортом. Благодаря уникальному составу, этот продукт придаст вам жизненной энергии, поможет бороться с анемией, почечными коликами, урегулирует жизненную активность, восстанавливая силы!

    Как он помогает при похудении

    Врачами отмечена низкая калорийность растения. Это означает, что на его переваривание уходит больше калорий, чем он может дать. В 2-х столовых ложках перемолотого корня вы обнаружите массу полезных веществ, но найдете всего 3 калории! Употребляйте сельдерей для похудения и общего укрепления своего здоровья одновременно.

    Попробуйте готовить этот овощ самыми разнообразными способами:

    • запекать или отваривать корень;
    • употреблять стебель сырым, а также жарить и тушить;
    • заправлять различные блюда, салаты семенами или листьями в качестве зелени;
    • сочетать с мясом, курицей, рыбой, морепродуктами;
    • в качестве приправы – для супов, каш, салатов.

    Ценным компонентом этого овоща является сок, необходимый тем, кто решил включить в свой рацион сельдерей для похудения. В целях снижения веса необходимо употреблять сок корня сельдерея до приема еды в количестве 2-х чайных ложек 3 раза в день. Являясь природным слабительным, он имеет очистительные функции, способствуя нормализации метаболизма. Если смешать соки сельдерея, моркови, крапивы, одуванчика и добавить мед, употребление такого коктейля не только поможет почистить организм, но и улучшит кровообращение, аппетит.

    Рецепты блюд из корня сельдерея

    Многие люди регулярно употребляют этот овощ, поэтому давно придумана масса рецептов, которые будут по вкусу даже самым изысканным гурманам! Суп, салат, заправка основного блюда или аппетитный коктейль – все эти рецепты (смотрите ниже) вы можете сохранить себе, чтобы радовать семью каждый раз новыми яствами. Сельдерейные блюда очень питательны, после их употребления чувство сытости остается надолго.

    Салат для похудения

    Чтобы салат с сельдереем помог для похудения, в нем лучше сочетать огурцы, помидоры, лук, морковь, а также грибы. Вы можете добавить в блюдо свеклу или вареные яйца. Вот несколько известных рецептов:

    • Популярен салат, где для эффективного похудения корнеплод трут на терке, поливают соевым соусом и заправляют бальзамическим уксусом. Приправкой может служить черный молотый перец. Салат подают на стол через 4 часа, когда ароматы компонентов смешаются, и, постояв в холодильнике он приобретет изысканные вкусовые оттенки!
    • Для тех, кто предпочитает репу и морковь, предлагаем приготовить следующее блюдо. Нужно натереть на терке 200 г очищенного клубня растения, смешать с морковью и репой, взятыми в таких же пропорциях. В качестве заправки использовать 1 ст. л. лимонного сока и зелень петрушки.
    • Аппетитным будет салат для похудения на основе отварной морковки и яйца. 200 г клубня растения нарезаем соломкой, перемешиваем с ранее отваренными морковью и 2-мя яйцами. Добавляем 1 свежий огурец. Для заправки используем 50 г любимого йогурта.

    Пюре

    Для приготовления пюре нужно помыть и очистить корень, нарезать кубиками, после чего отварить в воде на протяжении 20-25 минут. Измельчаем сварившийся сельдерей в блендере, добавляем теплые сливки, соль, чеснок по вкусу. Петрушка, укроп или другая зелень добавляется по желанию. Подавайте пюре на стол в качестве основного блюда, а также гарнира к мясу или рыбе.

    Коктейль

    Предлагаем вашему вниманию полезный рецепт универсального коктейля, который порадует вас не только целебными свойствами, но и замечательным свежим вкусом! Яблоки (250 г) и сельдерей (500 г) нужно помыть и очистить, после этого отжать сок. Смешиваем полученный состав с 100 мл томатного сока, приправляем рубленой петрушкой. Перед употреблением напиток желательно охладить.

    Напиток

    Кефир для похудения в сочетании с сельдереем эффективен как мочегонное средство, а также положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Однако при обострениях язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки нужно употреблять его с осторожностью. Существует несколько основных рецептов с такими компонентами:

    • 1 л кефира (2,5% жирности), вода (200 мл), 4 стебля сельдерея.
    • 1 л кефира (0%), 400 г стеблей.
    • 1 л кефира (0%), пучок сельдерея и петрушки.
    • 1 л кефира, сельдерей, творог (200 г).

    Выберите себе один из вариантов. Измельчите в блендере и употребляйте в разгрузочные дни. Чтобы один и тот же вкус не надоедал вам, чередуйте полученные напитки. У вас нет блендера? Это не беда! Такой коктейль легко сделать и без него. Но для измельчения зелени понадобится блендер или острый нож. Попробуйте все эти рецепты и выберите тот, что больше понравится. Сочетание сельдерея с молочными продуктами делает диетический коктейль более витаминизированным.

    С какими продуктами можно сочетать

    Благодаря универсальной формуле полезных веществ, вкусовым качествам, овощ хорошо сочетается с другими продуктами. Например, с мясом. Ну а людям, не любящим этот овощ, рекомендовано в первую очередь его сочетание с яблоком, имбирем или медом. Дополнительные ингредиенты не только особо ароматны, но и имеют в своем составе массу полезных веществ.

    С яблоком

    Смешивайте сок яблока с соком сельдерея. Эти продукты – просто кладезь здоровья. Выпивая этот коктейль на завтрак, вы сможете утолить чувство голода до обеда. Благодаря высокому содержанию клетчатки в таком витаминном смузи, вы почувствуете заряд бодрости с одновременным повышением продуктивности, приливом сил! Единственное условие – напиток нужно выпивать свежеотжатым. Так ваш организм получит максимальное количество питательных элементов.

    С имбирем

    Имбирно-сельдерейный салат – это прекрасная еда для тех, кто хочет чувствовать себя здоровым и похудевшим! Мелко нарезаем сельдерей, имбирь, дальше заправляем любыми овощами, которые имеются (кроме высококалорийного картофеля), и взбрызгиваем соком лимона. В качестве заправки берем оливковое масло. Сочетание этих продуктов будет полезно не только для вашей фигуры, волос и кожи, но и для общего самочувствия!

    С медом

    В целях очищения организма от токсинов и шлаков хороший эффект дает сочетание меда с сельдереем. Мед улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализуя обмен веществ, овощ сжигает жир и выводит шлаки. Для приготовления смеси 500 г очищенного и перемолотого корня смешиваем с 3 г меда и добавляем немного измельченного лимона. Принимаем, охладив, за 30 минут до еды в количестве 1 ст. л.

    [banner]

    Узнайте, что такое сиофор для похудения.

    Отзывы о результатах похудения

    Лида, 47 летВарила себе суп из сельдерея, честно, пыталась регулярно есть. Но у меня просто не получалось проглотить его, запах отбивает всякое желание кушать. А вот салат или запеченный сельдерей, если еще добавить приправ – такое с аппетитом кушаю. Нельзя сказать, что таю на глазах, но результат для меня заметен.

    Светлана Ивановна, 40 летЯ всегда употребляю имбирь и сельдерей в салатах. Просто приучила к этому мужа и детей. Это было тяжело осуществить, но овощ вошел в наш рацион. Болеют все намного меньше, чем ранее, даже в сравнении с другими знакомыми. А я могу похвастаться стройной фигурой наряду с отличным цветом своего лица. Сельдерей для эффективного похудения просто незаменим!

    Алена, 24 годаТолько несколько месяцев назад прочла об удивительных свойствах сельдерея. Поначалу не могла привыкнуть к специфическому вкусу. Тяга к здоровому питанию взяла свое – ем с удовольствием! Уверена, что сочетание занятий в спортзале с употреблением чудесного овоща пойдет мне на пользу. Весы уже показали снижение!

    Вероника, 36 летА я длительное время все сочетаю: диету, спорт и разгрузочные дни. Родила двоих детей, а по мне и не видно. Это не только мое мнение, не подумайте! Сказывается наследственность, но правильное питание никто не отменял! Насчет вкуса – это дело привычки! Для меня сельдерей вкусен как другие привычные овощи.

    Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

    sovets.net

    Сельдерей – польза

    1. Среди преимуществ овоща следует выделить повышение тонуса, нормализации нервной системы, устранения бессонницы.
    2. Благодаря компонентам, входящим в его состав происходит подавление гормонов стресса. Сельдерей богат кальцием, калием, магнием, микроэлементами и витаминами. Богатый набор полезных веществ позволяет не только справиться с лишними килограммами, но и восстановить красоту волос, вернуть тонус коже.
    3. Показаниями для введения в рацион сельдерея можно считать наличие гастрита, запоров, воспалительных процессов.
    4. К главным преимуществам продукта следует отнести тот факт, что он отличается минимум калорий. В двух столовых ложках овоща огромное количество витаминов, но только 3 ккал.

    Правила употребления

    Преследуя цель похудения, вариантов употребления сельдерея множество. Для сочного имя система корня больше подходит запекание.  Его стебли можно есть сырыми, жарить или тушить.

    Для салата подходят и листья сельдерея. А семена подойдут в качестве приправы. Отдав предпочтение уникальному овощу, ощущения голода будет устранены надолго, так как блюда этим продуктом прекрасно насыщают.

     Этот продукт можно применять не только во время диеты, но и в повседневном рационе. Сельдерей входит в состав салатов, супов, его добавляют к морепродуктам и рыбе.  Таким образом, организму будет принесено больше пользы.

    Худеем с помощью сока сельдерея

    Именно сельдереевый сок считается наиболее ценным продуктом в процессе борьбы с лишними килограммами.  Он отличается тем, что способен очищать организм, замедляя процессы старения.  Регулярное употребление сока нормализует обмен веществ. Кстати, с помощью сельдерея поддерживает идеальную форму известная красотка Николь Кидман, читайте о ней тут.

    польза сельдерея

    Он считается мочегонным и слабительным средством, потому ценится теми, кто мечтает об идеальной фигуре.  Сок следует выжимать из корневища и употреблять каждый день перед едой.

    В идеале сок пьют по 30 мл 3 раза в день. Для усиления эффективности его можно разбавлять морковным.  Чтобы избавиться от различных кожных болезней, следует добавить к сельдереевому соку немного сока крапивы и одуванчика.

    Для уменьшения аппетита и ускорения обменных процессов, сок из овощей принимают перед едой, смешанный в равных пропорциях с медом.

    Систематическое употребление сока является эффективным способом избавления от лишних килограммов.

    Популярные рецепты для стройной фигуры

    Суп «Витаминный»

    В последнее время очень активно используется для приготовления супов.  Какое блюдо хорошо насыщает при минимуме калорий.  Для придания вкуса корень овоща перед тем, как бросить его в кипящую воду, обжаривают с несколькими дольками чеснока.

    польза сельдерея

    Допускается экспериментирование с овощами.  На первом месте должен быть сельдерей.  При этом в блюда соль класть не нужно. Чтобы привести формы в порядок, следует употреблять суп на протяжении 7 дней.  В результате можно избавиться от 8 килограммов.

    Как готовить?

    Для приготовления понадобится:

    • 300 грамм овоща (его корней и листьев);
    • 3 крупных помидоров;
    • 1/2 цветной капусты;
    • 3 сладких перцев;
    • немного зелени;

    В процессе приготовления блюда, овощи можно порезать и бросить в кипящую воду. Суп варят не более 10 минут на сильном огне, затем, прикрутив, томят пару минут.

    Сельдереевый салат

    Актуальными считаются салаты, основой которых является сельдерей.  На первый взгляд простое блюдо самое полезное.  Регулярное употребление салата насыщает организм витаминами и помогает обрести желаемое формы.

    Для приготовления понадобится:

    • 300 грамм корней овоща;
    • 3 маленьких морковки;
    • 300 репы;
    • немного зелени;
    • 15 грамм лимонного сока.

    Для салата овощи нужно брать сырыми, натертыми на крупной терке.  Для заправки подойдет лимонный сок, и измельченная зелень.  Ингредиенты перемешивают и употребляют.

    польза сельдерея

    Оригинальный вкусный коктейль

    Среди разнообразия рецептов с сельдереем, следует отметить вкусный витаминный коктейль, основой которого является уникальный овощ.

    Для приготовления понадобится:

    • 1/2 кг сельдерея;
    • 300 грамм яблок;
    • 150 мл томатного сока;
    • немного зелени.

    Чтобы приготовить коктейль, яблоки с сельдереем нужно очистить и промыть.  Далее из них получают сок.  В яблочно-сельдереевый сок добавляют томатный.  Мелко нарубленной зеленью можно украсить стакан.

    Сельдерей + кефир

    Женщины, которые предпочитают короткие диеты, можно использовать сельдерей с кефиром.  Курс составляет три дня.  На сутки необходимо запастись литром кефира и двумя стеблями овоща. Сельдерей измельчают в блендере заливать кефиром. При отсутствии блендера, стебель можно натереть на терке.  Полученную смесь следует разделить на 5 порций и выпить за день через равные интервалы времени.

    www.diet-menyu.ru


  • Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.