Можно ли есть отруби при похудении

Можно ли есть отруби при похудении

Можно ли есть отруби при похудении

Приветствую моих дорогих читателей. Вы знали, что отруби почти совсем не усваиваются организмом? Но при этом вызывают насыщение и позволяют нам съедать меньше. А значит, регулярно включая в рацион этот продукт, можно эффективно сбрасывать лишние кило. Давайте разберемся какие подходят отруби для похудения отзывы похудевших тоже рассмотрим.

Но для начала определимся, что это за продукт такой. Отруби – это оболочка зерна, по сути это клетчатка, которую получают, очищая зерно. Данный продукт мукомольного производства имеет разную степень измельчения. Можно встретить в продаже грубые и тонкие/мелкие отруби.

Чаще всего, в магазинах встречаются пшеничные, овсяные, ржаные продукты мукомольного производства. Если хорошо поискать можно найти рисовые и ячменные. А теперь разберемся чем полезны данные продукты.

Польза отрубей при похудении

В составе клетчатки есть витамины А, Е, а также группа В. Также она богата минеральными веществами и полезными аминокислотами. А вы знали, что в отрубях в два раза больше калия, чем в картофеле?


Данный продукт полезен для похудения тем, что он не переваривается. Нерастворимая клетчатка просто разбухает в желудке и вызывает насыщение. При этом питательные вещества усваиваются медленнее. Следовательно, чувство голода долго не наступит. Достаточно запить ложку клетчатки водой и на пару часов можно забыть о голоде.

Доказано, что овсяные продукты мукомольного производства связывают плохой холестерин. А еще отруби удерживают уровень глюкозы на одном уровне. Поэтому их часто включают в рацион диабетиков.

Можно ли есть отруби при похудении

Эти продукты прекрасные пробиотики, т.е. помогают восстановлению микрофлоры кишечника. Клетчатка разбухает в желудке и как губка впитывает все ненужное. А ведь при снижении веса очистка кишечника и всего организма играет важную роль.

Отзывы тех, кто употребляет отруби

Как всегда, хочу ознакомить вас с впечатлениями уже попробовавших этот продукт.

Мандаринка: Считаю, что на одних отрубях не похудеешь, а вот если их совмещать со спортом и ПП – да. Главное хорошо их запивать, потому что иначе можно навредить своему желудку

Ася: покупаю клетчатку в виде сухариков. их можно смешивать с кефиром и йогуртом, очень хорошо на завтрак. Вкусно, но вот особого эффекта похудения я не заметила.


Люсечка: Я покупала их не столько для похудения, сколько для нормализации пищеварения. Страдала запорами, клетчатку употребляла несколько недель. О запорах забыла, прошел год я отруби уже и не ем. Со стулом проблем нет!

Kelli: сидела на кефире и отрубях неделю. Отвес – минус 4,5 кило, здорово! Потом наверно буду только разгрузочные дни с ними устаривать.

Римма: Заменяла ужин стаканом кефира со столовой ложкой отрубей. За месяц отвес — 5 кило, спортом не занимаюсь, но зарядку ежедневно делаю

Ксю: Мое мнение – эффективнее всего овсяные отруби. Сидела на них неделю, ушли 3 кг, подтянула бедра, избавилась наконец-то от ляшек ))

Как принимать отруби для похудения

Если речь идет о похудении, покупайте лучше рассыпчатые. Для этой цели они самые лучшие. Продаются в пакетиках и напоминают панировочные сухари. В таком виде продукт самый натуральный, без добавок.

Встречается клетчатка в виде кукурузных палочек, сухариков, но это уже экструдированный продукт. Т.е. произведенный под воздействием высокой температуры и давления. Думаю, вы знаете, что температурная обработка плохо влияет на витаминный состав продукта.

Можно ли есть отруби при похудении

Помимо этого, в составе таких сухариков может быть соль, сахар, мука. Да, эти отруби вкуснее рассыпчатых, особенно если их залить кефиром или йогуртом. Но и калорий в них больше, а вот пользы меньше.

Отруби должны хорошо набухнуть, набрав влагу. Тогда они выполнят все свои задачи в нашем организме. Оптимально добавлять их к супам, жидким кашкам, смешивать с йогуртом, кефиром.


Можно добавить и к рассыпчатой кашке. Правда тогда минут на 30 отруби нужно замочить в воде. Также не запрещается просто съесть чайную ложку клетчатки, запив ее стаканом воды.

Сколько можно употреблять в сутки клетчатки злаковых? До 50 г, обычно на упаковке это указано. Злоупотреблять тоже не стоит, так как могут начаться проблемы с пищеварением. Начинайте прием с малых доз. Первые дни принимайте по 1-2 чайные ложки. Если вам удобнее запивать продукт – принимайте его за 15 минут до еды.

Какие отруби для похудения лучше

Наиболее популярны пшеничные, ржаные и овсяные отруби. По витаминному и минеральному составу они схожи. Разница лишь в процентном содержании элементов.

  • Пшеничные отруби – 240-260 ккал. Содержат 15 г белков, 3.8 г жиров, 53.6 г углеводов. В них много селена, а также йода, присутствует железо, магний, натрий, цинк, медь. Витамины группы В, а также А, Е и К.
  • Ржаные отруби – 221 ккал. Содержат 11 г белков, 3,2 г жиров, 32 г углеводов. Обогащены витаминами А, В и Е. В них входит селен, железо, хром, цинк, кальций, магний, фосфор, йод. В составе есть полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6.
  • Овсяные отруби – 247 ккал. Содержат 17.3 г белков, 7.03 г жиров, 66.22 г углеводов. В них, как и в других отрубях есть медь, железо, калий, цинк и фосфор. Среди витаминной группы — РР, Е, К и В. Кроме того в продукте есть насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. И вообще, овсянка очень полезна для похудения. Об этом я недавно писала бооольшую статью.

Можно ли есть отруби при похудении

Помимо всех перечисленных витаминов и микроэлементов отруби содержат лигнаны. Эти вещества обладают антиоксидантными, бактерицидными, антивирусными свойствами. Но самое главное – они помогают сжигать жиры

Лигнаны стимулируют печень высвобождать больше жиросжигающих ферментов. Также они предотвращают поглощение холестерина, уменьшают жировой обмен. Таких веществ больше в ржаных отрубях. Поэтому для похудения они оптимальны. Также не отстают от них пшеничные. А еще в них больше селена, чем в других отрубях. Он также имеет массу полезных свойств, а главное нормализует работу щитовидной железы. А ведь нередко полнота связана с нарушением работы этого органа.

Вот еще хорошее видео об отрубях:

Какие есть противопоказания

Данный продукт мукомольного производства конечно полезен. Но злоупотреблять им нельзя. Потому что при частом употребления, полезные вещества не будут успевать всасываться. Для поддержания веса достаточно всего 1 ст.л. отрубей в сутки.

В знаменитой диете по Дюкану также есть ограничения на прием клетчатки. В зависимости от этапа диеты употребляют 1,5 — 3 ст. ложки в сутки.  Если вас интересует данная система питания читайте статью о разрешенных продуктах на этапах диеты Дюкана.


Клетчатка в таком виде противопоказана при обострении гастрита, язвы желудка. А также при остром течении колита и энтерита. При данных заболеваниях ее можно употреблять только курсами. Начинайте с одной чайной ложки в день. Делать разгрузочные дни полностью на отрубях с такими болячками врачи не рекомендуют.

Клетчатку злаковых нельзя принимать если вы пьете какие-то лекарства. Между ее приемом и лекарствами должен быть перерыв в 6 часов. Если этого не сделать отруби впитают все компоненты лекарства и выведут их, не дав им попасть в кровь

На сколько можно похудеть – интересные исследования

Всего 5 граммов клетчатки в день поможет вам сохранить свой вес. А также снизить риск ожирения на 11%. Это было доказано учеными из Франции. При таком рационе снизится риск увеличения талии почти на 15%.

А вот специалисты из Гарварда провели свое исследование. Одни женщины увеличили прием клетчатки на 8 г в день. Другие наоборот уменьшили суточное потребление на 3 г. В результате женщины из первой группы меньше кушали и употребляли на 150 калорий меньше, чем вторые. Исследование длилось аж 12 лет. Женщины в первой группе похудели в среднем на 3,5 кг. Испытуемые второй группы набрали около 9 кг.

Можно ли есть отруби при похудении

Данные исследования подтверждают – клетчатка снижается аппетит. Это происходит за счет ее набухания в желудке. А также за счет способности контролировать выработку инсулина. Который влияет на наше чувство голода. Также похудение происходит за счет затрат калорий на переваривание продукта.

Рецепты продуктов


А теперь хочу поделиться с вами простыми блюдами — как приготовить этот продукт.

Отруби с кефиром

В тандеме они прекрасно очищают кишечник, стимулируют пищеварение, плюс регулируют микрофлору.  Приготовить клетчатку с кефиром очень просто.

Нужно взять 1-2 столовые ложки злаковой клетчатки и залить стаканом кефира. Для похудения лучше брать обезжиренный или 1% кисломолочный продукт.

Можно добавить немного меда, подождать минут 20, пока она набухнет. Если вы добавляете 2 столовые ложки – это суточная норма отрубей. Тогда данное блюдо можно использовать как полноценный завтрак. Очень хорошо его принимать в разгрузочные дни для похудения.

Блины с отрубями

Это рецепт тонких блинчиков по Дюкану. Для их приготовления вам понадобится:

  • одно яйцо;
  • обезжиренное молоко 150 мл;
  • чуть-чуть соли;
  • 1 ст.л. оливкового масла для сковородки;
  • 50 г овсяных отрубей;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Перед тем как смешивать ингредиенты отруби нужно перемолоть. Т.е. вам нужно сделать муку. Для перемалывания прекрасно подходит кофемолка. Затем взбейте яйцо и смешайте его с молоком. Подсолите и добавьте подсластитель. Постепенно всыпьте в смесь овсяную муку, хорошенько все перемешайте.


Можно ли есть отруби при похудении

Перед выпеканием блинчиков смазывайте сковородку оливковым маслом. Если не добавлять сахарозаменитель блинчики можно кушать вместо хлеба. Они прекрасно сочетаются с тушеным мясом.

Хлеб с отрубями

По данному рецепту получается диетический хлеб, который можно есть вместо обычного. Для приготовления нужно взять 4 яйца. Смешать их с 10 ложками овсяных отрубей и 6 ложками пшеничных. Предварительно перемалывать их в муку не нужно. К полученной смеси добавить 6 столовых ложек обезжиренного творога. Чтобы хлеб поднялся добавьте разрыхлитель, приблизительно пол пакетика.

Соль мы не добавляем, можно всыпать в тесто стевию, кориандр. Или другие специи по вашему усмотрению. Затем тесто следует вылить в формочку для выпекания. Поставить в духовку на 20 минут, выпекать при температуре 200°С. Получается полезный и вкусный отрубной хлеб!

takioki.ru

Польза применения отрубей для похудения

Главной причиной ожирения является несбалансированное питание. Важное место в рационе среднестатистического человека занимает выпечка и мучные продукты, которые содержат много сахара и крахмала. Современная пищевая промышленность обрабатывает еду так, что в ней не остается полезных веществ, которые способны активизировать работу толстого кишечника. Это приводит к возникновению разного рода проблем со здоровьем, к примеру, излишнему весу, запорам, колитам, вздутию и всевозможным заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта. Чем полезны отруби для похудения?


Полезные свойства отрубей для организма:

  1. Чувство сытости. Во время приема отрубей для похудения, человек ощущает сытость, поскольку эта пищевая добавка разбухает при попадании в желудок. Как результат, у худеющего значительно снижается аппетит.
  2. Эффективное очищение организма. Отруби имеют свойство выводить скопившиеся внутри человека продукты жизнедеятельности и токсины, а также используются для внешней чистки кожи в косметологии.
  3. Стимуляция обменных процессов. Главное, чем полезны отруби для похудения – это наличие клетчатки. Она хоть и не является жиросжигающим веществом, но эффективна против главной причины ожирения – расстройства обмена веществ.
  4. Питательные свойства. Одновременно с чувством сытости отруби насыщают организм человека комплексом минералов и витаминов (селен, омега 3 и 6, магний, калий, витамины группы В, А, Е и т.д.).
  5. Нормализация микрофлоры. Частым спутником проблем с пищеварением является дисбактериоз. Польза отрубей при похудении в том, что они способны за короткий промежуток времени наладить внутреннюю микрофлору органов ЖКТ.

  6. Адсорбирующее свойство. Отруби удаляют накопившиеся в кишечнике калории. Минус данной способности продукта заключается в том, что они одновременно выводят и полезные вещества — лекарства или витамины, которые вы принимаете. Поэтому лучше воздержаться от диеты во время курса приема лекарственных и витаминных препаратов.

Какие отруби лучше для похудения

Современные аптеки и магазины предлагают богатый ассортимент диетических отрубей для похудения, которые являются волокнами разных зерновых культур: овсяные, гречневые, просяные, ржаные, льняные, рисовые и многие другие. Какие есть отруби чтоб похудеть? Каждый вид обладает специфическими свойствами, принося пользу организму. Самыми востребованными и эффективными считаются 4 разновидности:

  • Овсяные. Данный вид отрубей используется в диетах, к примеру, при похудении по методике Дюкана. Для подавления чувства голода, ускорения пищеварения, снижения уровня сахара в организме врачи рекомендуют выбирать овсяные отруби. Овес имеет в составе бета-глюкан, регулярно употребляя который человек поддерживает стабильный уровень холестерина.
  • Ржаные. Такая пищевая добавка выводит токсины и шлаки из организма человека, являясь богатым источником клетчатки нерастворимого типа. Диетологи советуют принимать ржание отруби людям, страдающим сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением, малокровием и онкозаболеваниями.

  • Льняные. Производится продукт из оболочки льняных семян. Он помогает очистить кишечник, ускорив обменные процессы. Принимать добавку возможно как в чистом виде, запивая водой, так и приправляя ею пищу. Состав льняных отрубей отличается меньшим количеством полезных веществ, чем у других видов. Основная часть минералов содержится в ядре, а в оболочке питательных компонентов содержится мало.
  • Пшеничные. В отличие от овсяных, пшеничные отруби включают в состав большее количество нерастворимых компонентов, что стимулирует процесс вывода продуктов жизнедеятельности из кишечника. Такая пищевая добавка эффективна для контроля аппетита, поскольку притупляет чувство голода. Чтобы быстрее сбросить вес многие врачи рекомендуют смешивать вместе овсяные и пшеничные отруби.

Как правильно употреблять отруби чтоб похудеть

  1. Сколько отрубей нужно съедать в день для того, чтобы сбросить вес? Начинать употребление отрубей стоит понемногу. Достаточной дозировкой будет 1 чайная ложка, съеденная 3 раза в день до еды (как минимум за 15 минут).
  2. Запивать добавку стоит стаканом чистой, негазированной воды. Отруби всасываются и активизируются только, если им хватает жидкости для разбухания. Альтернативой воды станет кефир, фреш, травяной настой.
  3. Постепенно количество потребляемой добавки увеличьте до 3 столовых ложек в сутки. Это позволит избежать вздутия живота или проблем с кишечником. Кроме того, эффект диеты будет ощутимее.
  4. Суточная дозировка равна 30 граммам. Большая масса добавки не поспособствует скорейшему похудению – она будет бесполезной.
  5.  Как пить отруби для похудения? Лучше поглощать отруби во время приема пищи. Они могут стать отличным дополнением к утреннему йогурту. Их можно смешивать с молоком или кефиром. Максимальным эффектом обладает добавка, принятая во время еды.

Как приготовить отруби для похудения: рецепты блюд

Прежде чем употреблять отруби, сократите количество крахмала, который входит в их состав. Для этого положите массу в марлевый мешочек, подержите его под проточной водой не менее 1 часа, а после проварите полчаса. Повторите процедуру 2 раза. После чего отожмите добавку, высушите в нагретой духовке и перемелите с помощью кофемолки. Отруби готовы к добавлению в каши, овощные супы, салаты или мучные блюда.

Каша из отрубей на воде

Ингредиенты:

  • 100 мл вод;
  • 2 ст.л. овсяных отрубей;
  • 100 мл нежирного молока;
  • ваниль;
  • столовая ложка сахара.

Смешайте воду с молоком, закипятите жидкость. Засыпьте в кипяток отруби, добавьте ваниль с сахаром и варите постоянно помешивая до 8 минут на среднем огне.

Жиросжигающий коктейль

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • 1 ст.л. отрубей;
  • несколько ягод (альтернативный вариант – курага);
  • щепотка корицы и жгучего перца;

Соедините сухофрукты, кефир, корицу, перец, отрубную массу. Тщательно взбейте смесь. Пейте коктейль на завтрак ежедневно. Потеря веса будет заметна уже на вторую неделю приема.

Рецепт диетического печенья

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. воды;
  • яичный белок;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • 2-3 ст.л. цельнозерновой муки;
  • 1 ст.л. пшеничных отрубей;
  • 1/4 чайной ложки соды.

Взбейте с содой растительное масло, яичный белок, воду. Добавьте к смеси муку, тщательно вымесите тесто. Оно напоминает по консистенции пластилин. Раскатайте тонкий пласт толщиной до 3 мм и вырежьте из него фигурки. Печенье выпекайте при температуре 220 °C до приобретения им золотистого оттенка. Худеем с отрубями полезно и вкусно.

Лепешки из овсяных отрубей по Дюкану

Ингредиенты:

  • 200 г обезжиренного творога;
  • ½ ч.л. разрыхлителя;
  • 5 ст.л. отрубей;
  • яйцо;
  • ванилин;
  • сахар по желанию.

Перемелите отруби, чтобы получился порошок. Разомните до однородности творог, добавьте к нему отрубную смесь. В тесто добавьте сырое яйцо, разрыхлитель, ванилин и сахар. Сформируйте несколько лепешек. Застелите противень пекарской бумагой, выложите на него приготовленные кругляшки, выпекайте их при температуре 180 °C 15-20 минут.

Хлебцы

Ингредиенты:

  • 200 мл нежирного молока;
  • 0,25 килограмм овсяных отрубей;
  • 8 яиц;
  • 100 г пшеничных отрубей.

Смешайте все компоненты до густой массы. Сформируйте из теста не тонкие хлебцы, поместите в духовой шкаф. Выпекайте хлебцы 20 минут при температуре 180-200 °C.

Противопоказания к употреблению

  1. Поскольку данная пищевая добавка содержит клейковину, не допускается ее прием людьми с непереносимостью этого вещества.
  2. Большое количество волокна способно вызвать раздражение слизистой желудка, поэтому больным гастритом или язвой не рекомендуется применять данную диету.
  3. Не стоит употреблять продукт при расстройствах органов ЖКТ.
  4. Отруби для похудения могут снижать эффективность лекарственных или витаминных средств, поэтому не стоит принимать их одновременно.
  5. Принимать пищевую добавку на постоянной основе нельзя, поскольку она негативно влияет на усвоение многих полезных минералов, что в конечном счете ведет к ослаблению иммунитета.

Где купить и какая цена

Отруби являются основой диет, они часто добавляются в биологически активные добавки. Где продаются отруби для похудения? Купить их можно как в аптеках, так и продуктовых магазинах. В супермаркете вы найдете продукт на полке диетической пищи. По желанию, покупатель может отдать предпочтение ржаной, гречневой, овсяной, пшеничной или другим видам пищевой добавки. Цены на самые известные марки производителей отрубей

  • Диетмарка – 50 рублей.
  • Nordic – 150 рублей.
  • Отруби в гранулах Лито – от 60 рублей.
  • Сибирские – от 45 рублей.
  • Продукция марки «Ого» — от 20-40 рублей.

wjone.ru

Как употреблять отруби для похудения?

Можно ли есть отруби при похудении

Отруби — ценный продукт для организма человека. Они содержат огромное количество клетчатки, различных полезных микроэлементов и витаминов. Их можно принимать в виде каш, хлеба и хлопьев. Рекомендуется использовать их в сочетании с кефиром, медом, молоком или водой.

Регулярное применение продукта позволяет не только похудеть, но и стабилизировать питание, улучшить работу кишечника и всего желудочно-кишечного тракта.

При использовании отрубей во время завтрака, организм на длительное время насыщается. Попадая в желудок, продукт набухает и создает эффект сытости.

Отруби для похудения разрешается принимать в любое время суток. Чтобы похудеть, нужно придерживаться такого способа приготовления:

  • Столовую ложку продукта питания залить жидкостью;
  • Подождать пока отруби набухнут;
  • Принимать перед приготовлением пищи с небольшим количеством воды.

Людям, которые страдают от запоров, употребление зерновых «отходов» позволит наладить работу кишечника и нормализовать стул.

Можно ли есть отруби при похудении

Гранулированные отруби для похудения несмотря на прессованную обработку, не теряют своих полезных свойств. Их рекомендуется принимать во избежание авитаминоза, а также для запуска обменного процесса в организме.

Именно поэтому гранулированный злак при диете незаменим. Его суточная норма в день — 30 грамм.

Отруби с кефиром

Можно ли есть отруби при похудении

Кефир и отруби для похудения — прекрасный способ обогатить организм клетчаткой и другими полезными витаминами и компонентами.

Отруби можно использовать в сочетании с водой, молоком, йогуртом или кефиром. Лучшим способом приготовления полезного блюда для диеты является употребление отрубей с кефиром.

Рецептов по приему кефирно-злаковых блюд огромное множество. Один из самых простых — залитые кефиром отруби, с добавлением низкокалорийных фруктов: яблок, киви, клубники и вишни.

Можно ли есть отруби при похудении

Рецепт приготовления каши 

Ингредиенты:

  • Овсяные отруби: 3-4 ложки;
  • Кефир;
  • Добавки: мед, сухофрукты, корица, ваниль.

Способ приготовления:

Залить овсяные отруби кефиром. Подождать, пока она набухнет. После этого использовать любимые дополнительные продукты. Перемешать и употреблять на завтрак. Разбухшие в кишечнике отруби создают ощущение сытости.

Овсяные отруби

Можно ли есть отруби при похудении

Овсяные отруби способствуют очищению кишечника и организма в целом. Они уменьшают поглощение сахара и нормализуют уровень холестерина.

Для эффективного похудения овсяные отруби нужно принимать, учитывая следующие рекомендации:

  • Употреблять продукт необходимо, заливая его молоком, кефиром, кипятком или йогуртом для разбухания. После чего можно добавить сухофрукты, ягоды, фрукты или творог.
  • Если главная задача — это похудение, нужно каждый прием полезных «отходов» запивать большим количеством воды.
  • Суточная норма применения продукта — три ложки в сутки. Далее, необходимо постепенно увеличивать количество.

Пшеничные отруби

Можно ли есть отруби при похудении

Пшеничные отруби являются прекрасным способом борьбы с лишним весом. Они очищают кишечник от шлаков и различных токсических веществ.

Существуют разные способы приготовления пшеничных отрубей. В качестве похудения их можно принимать совместно с кефиром или йогуртом. Такой вариант отлично подойдет как для утреннего приема натощак, так и для употребления на ночь.

Рецепт отрубного смузи:

  • Берем любые отруби, корицу, фруктовый или ванильный йогурт. (творожок). Все это смешиваем блендером. Добавляем мед.

Витамины и микроэлементы, которые содержатся в пшеничных отрубях, невероятно полезны для женского организма. Они нормализуют гормональную систему и оберегают от опасных женских заболеваний, таких как рак, эндометриоз и миома матки.

Ржаные отруби

Можно ли есть отруби при похудении

Ржаные злаки помогают при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и онкологических заболеваниях. Употреблять ржаные отруби для похудения разрешается в виде каш, хлопьев и хлебных изделий.

Начинать прием продукта лучше с одной столовой ложки. В течение недели постепенно увеличивать количество до трех ложек. Перед использованием их необходимо предварительно замочить (в воде, кефире, молоке, соке или йогурте).

Для похудения достаточно в день принимать 30 грамм ржаных отрубей. Такое количество продукта можно разделить на 2-3 приема.

Льняные отруби

Можно ли есть отруби при похудении

Льняные отруби отличаются низкой калорийностью и большим содержанием полезных веществ. Они содержат витамины: А, Е и почти всю группу B.

Для похудения льняные отруби особенно полезны. Регулярный прием позволяет избавиться от лишних килограммов и способствует выведению токсических веществ.

Также они полезны благодаря:

  • очищению организма;
  • нормализации и улучшению обмена веществ,
  • длительному насыщению и утолению чувства голода.

Для эффективного и быстрого похудения суточная норма должна составлять 1 ч ложку в день. Затем дозу нужно постепенно увеличивать до 2,5-3 ложек.

Ежедневный прием необходимо разделить на 3 раза. Курс должен занимать один месяц. После этого рекомендуется сделать небольшой перерыв.

Льняные отруби рекомендуется принимать в виде добавок к кашам, супам, салатам и овощным рагу. А можно использовать иной способ — устраивать разгрузочные дни. Три дня в неделю питаться только отрубями, запивая их водой или нежирным йогуртом.

Недельная диета для похудения с отрубями

Можно ли есть отруби при похудении

Для эффективного снижения веса рекомендуется применять либо разгрузочные дни, либо недельную диету.

Диета предполагает прием отрубных «отходов» 2 раза в день: утром (натощак) и вечером (перед сном).

Рекомендации:

  • Во время 7 дней необходимо исключить из рациона: жирное, жареное и копченное.
  • Калорийные продукты нужно заменить низкокалорийными.
  • Рацион должны составлять каши, фрукты, овощи а также нежирные молочные продукты.
  • В течение дня необходимо выпивать 2 литра воды.
  • Питание должно быть дробным 4-6 раз в день.
  • Количество соли и сахара нужно свести к минимуму.
  • Диета должна быть подкреплена физическими нагрузками (плавание, бег, физ упражнения, танцы и т.д.)

Примерное меню на 2 дня:

1 день

  1. Натощак: отруби пшеничные;
  2. Завтрак: каша овсяная с сухофруктами;
  3. Перекус: 1 яблоко;
  4. Обед: суп овощной и 150 г отварной грудинки;
  5. Полдник: ряженка;
  6. Ужин: салат из сырых овощей и ломтик ржаного хлеба;
  7. Перед сном: отрубной смузи/коктейль.

2 день

  1. Натощак: отруби льняные;
  2. Завтрак: каша гречневая и 1 яйцо;
  3. Перекус: 1 банан;
  4. Обед: картофельное пюре и паровые котлеты;
  5. Полдник: 1 яблоко;
  6. Ужин: блины отрубные с медом;
  7. Перед сном: отрубной смузи/коктейль.

 

diet-diet.ru

Состав и польза овсяных отрубей

Анализ состава овсяных отрубей демонстрирует их естественную силу:

  • клетчатка 20%, служит для выведения из организма шлаков и токсинов, подобно поскольку впитывает их выносит прочь, очищенная среда настраивается на переваривание полезных компонентов пищи, ускоряется метаболизм
  • бета-глюкан является именномодулятором, настраивает клетки на синтез активных веществ, используемых организмом в качестве строительного материала, не позволяет плохому холестерину выступать на первый план, вместо этого повышается содержание полезного холестерина
  • свыше десятка незаменимых аминокислот, витамины А, D, Е, К, С, представители из групп В, Н, РР
  • а также растительные пигменты: антиоксидант бета-каротин, расщепитель жиров ликопин, полезные для глаз лютеин и зеаксантин

внушительный минеральный состав:

  • калий положительно влияющий на водный баланс, нервные клетки и хранитель уровня магния;
    катализатор химико-биологических реакций кремний, поддерживает эластичность кожи и хрящей, укрепляет костную ткань
  • фосфор основополагающий элемент зубов и костей, сжигает белки, жиры и углеводы на стадии добычи энергии
  • железо нужно для крови
  • йод для щитовидной железы
  • один из важнейших элементов магний и другие элементы в меньшем количестве

Похудение на овсяных отрубях

Очищение организма и похудение всегда идут рядом, второе без первого не представляется возможным. Присутствие отрубей в рационе способствует достижению обеих указанных целей. Они могут стать основным блюдом на завтрак. В них достаточно полезных веществ при их низкой калорийности, всего 74 Ккал, против 350 в хлопьях.

Овсяные хлопья не могут стать заменителем отрубей и по другим причинам. Расплющенное зерно лишено зародыша, носителя основной обоймы полезных веществ. В отрубях он присутствует хотя бы в раздробленном состоянии, кроме того, по стандарту в них должна быть оболочка зерна, эндосперма и алейроновый слой.

Минус хлопьев еще и в том, что в них меньше волокнистых структур, больше цинка, крахмала и их нельзя употреблять ежедневно. Также овсянка вымывает кальций из организма, при индивидуальной непереносимости может послужить причиной расстройства кишечника.

При покупке следует обращать внимание на качество продукта. Иногда производители пишут на упаковке «отруби», а внутрь кладут шелуху и остатки стеблей. Смотрите на тару, по крайней мере внутренний пакет должен быть целостен, но даже вскрытая внешняя коробка вызывает подозрения о подмене. Многие производители маркируют все упаковки. Потрясите коробку, если продукт слипся, то звук будет неравномерным. Такой товар брать не надо.

Как правильно принимать овсяные отруби для похудения

Зная базовую информацию перейдем к практике: как принимать отруби и все диетологические требования. Норма потребления в сутки — 30 грамм, большее количество чревато ощущением тяжести и проблемами со стороны кишечника (газы, диарея).

Принципы, на которых основаны рецепты с овсяными отрубями разнятся. Возможно есть в сухом виде. Начинать с одной чайной ложки по три раза в день, ежедневно увеличивая порцию до достижения одной ложки за прием.

Употреблять после еды, обязательно запивая стаканом воды. При этом в течение дня нельзя ограничивать себя в жидкости, поскольку достаточно сухой продукт, нуждается в набухании для лучшей проходимости цикла переваривания.

На каждую съеденную ложку сухих отрубей должно приходится не менее одного дополнительного стакана сока или воды между приемами пищи.

Альтернативный способ трапезы: заправка нежирным йогуртом или другим кисломолочным продуктом без вкусовых соблазнителей, молоком.

Нестрогая система похудения допускает добавление отрубей в еду, супы, вторые блюда, даже в выпечку. Но если Вы действительно планируете худеть, ешьте их сырыми.

1Польза овсяных отрубей при похудении

Овсяные отруби имеют ряд полезных свойств, которые направлены на похудение:

  1. наличие растительного белка, который дает силу и легко усваивается организмом
  2. выброс из желудочно-кишечного тракта всех излишков за счет абсорбции отрубями залежавшихся отбросов
  3. связывание кислот в желудке, что препятствует расщеплению на вредные холестерины;
    клетчатка разбухает и образует объемную массу, что создает ощущение сытости и избавляет от перекусов между основными трапезами
  4. препятствует запорам и нормализует метаболизм, ускоряет процесс всасывания всего полезного, исключая из этого процесса лишние калории
  5. жиры и сахара остаются в ожидании своей очереди на обмен веществ, благодаря этому уровень сахара в крови удерживается на своем уровне стабильности, резких скачков нет, ожирение остановлено
  6. среда, образуемая при прохождении через кишечник овсяных отрубей способствует росту бактерий, наводящих в тракте порядок
  7. минимум калорий, за счет отрубей уменьшается время, проводимое адептами диеты на велосипедном тренажере или в шейпинг-клубе
  8. организм без лишних шлаков требует меньше пищи, пропадает желание есть малополезные и чаще всего вредные вкусняшки

Диеты с овсяными отрубями

Лишний вес порождает немало неприятностей и давит на уверенность в себе. Задаваясь вопросами «как остановить набор массы, как предотвратить полноту, как, в конце концов, похудеть» многие дамы обращаются к тренерам по фитнесу, покупают всевозможные курсы, чаи, препараты.

Самые разумные начинают с к диетологу. Но стоимость услуг все больше удерживает от этого шага. Стоит ли ожидать окончания кризиса, или имеет смысл набраться сил и самостоятельно пойти в атаку на лишний вес. Здесь требуется не вялотекущее желание, а определенный толчок воли и постоянство решения.

Выбирая диету убедитесь в ее действенности, скачки с одного режима питания на другой еще никого не спасли от лишнего веса. Второй критерий — адекватная кошельку стоимость, берегите нервы.

Отруби имеют положительную «кредитную» историю. Многие женщины выбирали в качестве основы диеты именно их и хорошо отзываются о результативности.

Важно учитывать состояние здоровья, поскольку постоянное употребление овсяных отрубей вредит при болезнях желудочно-кишечного тракта, также они останавливают всасывание медицинских препаратов.

Самая популярная диета с отрубями, нацеленная на похудение предложена французом Пьером Дюканом. Суточная максимальная порция не меняется, 3 столовых ложки. Рекомендации по диете с мягким входящим режимом будут следующие:

  • С 1 по 12 день. Чайная ложка отрубей заливается кипящей водой в количестве 70 грамм. Употребляется в три приема.
  • С 13 по 27 день. Две столовые ложки на полстакана кипятка. Разделить на три раза.
  • С 27 по 87 день. Сухие отруби, 2 чайные за прием, три раза в день.

После курса требуется сделать перерыв. Диета Дюкана считается наиболее щадящей без насилия над собой, отруби в ней добавляются в привычные блюда, не требуется заставлять себя сжигать жир физическими упражнениями.

Диета для разгрузочного дня поможет снять напряжение кишечника, очистить организм после застолий с разнообразными несочетающимися друг с другом и жирными блюдами
накануне: 2 чайных ложки сухих отрубей запить двумя стаканами воды;
меню в день диеты: столовая ложка отрубей на стакан кефира 3 раза в день, 2 литра чистой воды.

При любом меню, включающим овсяные отруби в качестве ежедневной добавки обязательно делать перерывы.

2Рецепты

Каша из овсяных отрубей. Готовить вечером, употреблять на следующий день. Две столовые ложки сухих отрубей на стакан кефира. Перемещать, поставить в холодильник. Утром распределить массу на три части, съесть днем во время завтрака, обеда, раннего ужина.

Каша с варкой. 2 ст.л. отрубей сварить в стакане молока на медленном огне до загустения, добавить по вкусу сливки, мед.

Тесто с отрубями. На сырники потребуется три столовых ложки отрубей, столько же нежирного творога, белок 1 яйца, вымесить в однородную массу. Готовить на сковороде с покрытием без масла. Вариация теста: 1 белок, по столовой ложке растительного масла, воды, отрубей + 2.5 ложки пшеничной муки. Выпекать до золотистого оттенка.

Коктейль «Завтрак». Перемешать одно натертое яблоко, 1 ст.л. отрубей, 1 ч.л. меда, стакан кефира.

Добавляя отруби в рацион внимательно следите за реакцией организма. В случае возникновения побочных эффектов: вздутия или нарушений стула, корректируйте меню. Либо отрубей слишком много, либо жидкости недостаточно, не исключено, что Вам не подходит такой вариант похудения.

Отзывы

Мария Кузнецова, 35 лет, Владимир
Покупала овсяные отруби в аптеке, принимала каждый день как активную добавку к пище по одной ложке три раза в день, запивала водой. Результат хороший. Похудела на 1.5 кг за месяц.

Елена Матюшина, 43 года, Белгород
После нескольких неудачных попыток похудеть с помощью фитнеса, лекарственных препаратов, массажа сочла для себя возможным визит к диетологу. Врач только подтвердил мои предположения, что все дело в питании. Посоветовала овсяные отруби. Следовала диете, тем более, что это было совсем не сложно. Через два месяца посмотрела свои записи и оказалось, что вес уменьшился на 3 кг.

Юлия Махмудова, 22 года, Красноярск
Очень действенный метод похудения с овсяными отрубями. Мне посоветовала одна из подруг. Добавляла во время завтрака, обеда и ленча в домашнюю еду, за месяц похудела на 3 кг. Также выбросила из холодильника все несвежее, полуфабрикаты, еду с добавками и перестала на работе перекусывать. Плюс немного спорта. Мама тоже похудела килограмма на полтора.

Татьяна Мельникова, 30 лет, Саратов
Все делала, как написано в диете, овсяные отруби добавляла в еду, прошло 2 месяца, вес прежний. Единственное, добавляет дисциплины в питание, просто об этом начинаешь задумываться. Проблем с ЖКТ не было.

olgushka1971.ru

Чем полезны отруби для снижения веса?

Чем полезны отруби для снижения веса?  Отруби – это побочный продукт от производства круп и муки. По большей части они состоят из грубой оболочки зерен, которая не подвергается никакой термической или подобной обработке.
В составе отрубей масса полезных витаминов и микроэлементов. Витаминный состав этого продукта особенно необходим для прекрасной половины человечества. Ведь в отрубях очень много витаминов А, Е, РР и В, которые необходимы для красивого внешнего вида ваших волос, ногтей и кожи.
  Стоит отметить, что отруби занимают почетное место и в лечебной диетологии. Уже давно доказано, что при регулярном потреблении этого продукта сокращается уровень сахара и холестерина в крови, что необходимо при диабете и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Снижение сахара в крови положительно влияет еще и на процесс похудения, ведь за счет этого снижается выработка инсулина, а именно этот гормон отвечает за переработку энергии от пищи в жировые запасы.
  Все же не эти свойства делают отруби отличным диетическим продуктом. По большей части эффект снижения веса достигается за счет большого количества клетчатки. Она составляет примерно 70% всего состава отрубей. Клетчатка – это грубые волокна, которые являются частью растительной пищи. Именно в оболочке плодов и зерен ее больше всего.
  При обычном образе жизни здоровому человеку рекомендуется есть по 20–35 г клетчатки в день, но если вы хотите похудеть, например, при помощи диете на отрубях, эту норму лучше всего увеличить, причем сразу в несколько раз. Зачем это делать? Причин сразу несколько:
  — У клетчатки пористая текстура. Она легко впитывает в себя влагу и за счёт этого значительно увеличивается в размере. При этом калорийность продукта всегда остается крайне низкой, но объем желудка за счёт клетчатки мы всё-таки заполнить можем. Возникает ложное чувство насыщения. Обычной и более вредной для фигуры пищи вы съедите уже меньше, так что, в конечном итоге, организму не хватит энергии на метаболические процессы и ему придётся тратить собственные жировые запасы.
  — Клетчатка практически не переваривается, но наша пищеварительная система не собирается сдаваться так легко. Желудок все равно тратит много энергии на попытки переваривания клетчатки. При похудении это полезно сразу по двум причинам. Во-первых, та энергия, которую затратит желудок, скорее всего, восполнится за счёт жира. Во-вторых, все время пока пищеварительная система будет занята дополнительной работой, сигналы о голоде в мозг не поступают, так что вы еще дольше будет оставаться сытыми.
  — Клетчатка – это универсальный очиститель для нашего желудка и кишечника. У нее грубая текстура, благодаря которой волокна удаляют со стенок кишечника и желудка всяческие отложения. Весь этот мусор мог скапливаться в вас годами, а вместе с этим отравлять организм и мешать обычному темпу обменных процессов. Наше тело освободится от этих отложений, он начнет работать в более быстром темпе. Опять же, ускоряется метаболизм и вместе с ним расход энергии. Не забывайте еще и том, что мусор в организме тоже влияет на вес и, как только вы от него избавитесь, станете худее на 2–3 кг. Конечно, на жировой прослойке это мало скажется, но зато, как только вы увидите столь стремительные результаты на весах, то сразу же наполнитесь желанием продолжать свой нелёгкий путь к идеальной фигуре.

 

Какие отруби подходят для похудения?

Какие отруби подходят для похудения?  На данный момент в диетологии используется очень много видов отрубей. Самые востребованные – это пшеничные, ржаные и овсяные. Именно в их составе содержится больше всего полезных веществ, но при похудении они все одинаковые, различаются лишь вкусы. Кому-то больше подходят овсяные отруби, другие же просто терпеть их не могут. Так что если вы решили похудеть при помощи отрубей, рекомендуется испробовать несколько вариантов.
  В любой диете отруби могут выполнять не только функцию дополнения к рациону, но и использоваться в качестве отдельного продукта. Для этого используются так называемые гранулированные отруби. Они отлично подходят в качестве перекуса. Их добавляют в многие блюда как более полезную замену сухариком.
  Видов отрубей так много, так какие же именно использовать при диете? Подходят любые, главное, чтобы они вам нравились и не надоели уже через пару дней. Все-таки худеть придётся довольно долго, особенно если у вас несколько десятков лишнего веса, так что желательно подобрать подходящий продукт. Единственное – лучше всего не покупать отруби мелкого помола, ведь клетчатки в них остается уже очень мало, а именно она необходима нам для быстрого снижения веса.

 

Можно похудеть, если есть только отруби?

Можно похудеть, если есть только отруби?  Диета с отрубями может быть двух видов и один из них подразумевает собой потребление только их одним. Конечно же, полезным такой способ не назовешь, как и любые другие монодиеты. Они всегда оказывают на организм дополнительную нагрузку, которая в дальнейшем может негативно сказаться на вашем здоровье.
  Во время отрубной монодиеты вы 6 раз в день выпиваете стакан кефира с добавлением отрубей. Этого будет достаточно для того, чтобы не испытать чувство голода, но недостаточно для поддержки обменных процессов.
  Конечно же, худеть вы будете и очень быстро, примерно по 5–6 кг всего за неделю, но проблема в том, что такие результаты быстро пройдут, как только вы перейдёте на более привычный рацион. По этой причине всё-таки рекомендуется соблюдать более сбалансированные варианты диеты.

 

В чем заключаются главные правила диеты на отрубях?

В чем заключаются главные правила диеты на отрубях?  Сбалансированная или классическая диета на отрубях не исключает из вашего рациона какие-либо полезные или питательные вещества. Ее рацион подобран таким образом, чтобы исключить из него все вредные для фигуры продукты, но и при этом сохранить всю пользу всей остальной пищи. Отруби же используются больше как дополнение, отличный способ облегчить похудение. Основная же задача лежит на низкокалорийном питании и нескольких дополнительных рекомендаций по диете. Вот основные положения любой эффективной диеты:
  — Отруби необходимо потреблять за 20–30 минут до приема пищи. Можно поступить двумя путями, смешать их с напитком или же съесть в чистом виде и только после того запить. В любом случае отруби выполнять свою главную функцию. Они заполнят ваш желудок, благодаря чему обычной пищи вы съедите уже существенно меньше. Калорийность рациона при помощи такой небольшой хитрости можно снизить даже в несколько раз всего за один день и при этом у вас не будет никакого дискомфорта.
  — Следует перейти на дробное питание и чтобы не набирать вес в дальнейшем лучше всего и вовсе включить ее в свой обычный распорядок дня. Дробное — это частое питание небольшими порциями. Есть следует по 5–6 раз за день, а размер порции при этом не будет превышать 200–250 г. Вскоре вы к этому привыкнете, размер желудка может постепенно снизиться, и тогда вы даже в обычно жизни будете есть существенно меньше.
  — Чтобы не пропустить момент насыщения, сигнал о котором обычно поступает только через 20 минут после заполнения желудка, не стоит во время еды отвлекаться на что-то постороннее. Поэтому есть следует в тишине, желательно в одиночку. Не нужно смотреть телевизор, ролики в интернете, читать книги или беседовать с кем-то. Все это чревато перееданием, которое сказывается не только на вашей фигуре, но и на здоровье желудка.
  — Для снижения веса важен и питьевой баланс. Следует выпивать по 2 литра жидкости ежедневно, но обязательно, чтобы это количество складывалось только из воды. Есть и другие полезные напитки, например, отвар шиповника, зеленый чай или кефир.
  — Рекомендуется исключить из рациона все мучное и с добавлением сахара. Именно два эти продукта наиболее вредны для вашей фигуры и будет достаточно исключить только их, и в таком случае вы, неминуемо, начнете худеть. Если вы все такие не можете полностью отказаться от десертов и выпечки, то можно просто сделать их более диетическими, заменив наиболее вредные продукты. У сахара есть масса синтетических и природных заменителей. Муку вы можете поменять на те же самые отруби, но более измельченные.

 

Как потреблять отруби во время диеты?

Как потреблять отруби во время диеты?  Помимо того, что вы должны есть отруби перед основным приемом пищи, их можно добавлять и в другие блюда. Например, просто идеально они сочетают с кашами и другими блюдами из круп. Гранулированные отруби очень часто используются вместе перекуса. Это просто идеальное решение, ведь, как правило, у таких продуктов очень много интересных вкусов, так что рацион получится не только полезным, но и разнообразным. Гранулированные отруби часто используются еще и как замена сухарикам, как в блюдах, так и для отдельного потребления.
  Отруби можно использовать еще и вместо муки. Для этого достаточно несколько их измельчить, или уже купить готовые отруби мелкого помола. Даже если половину всей используемой в выпечке муки заменить отрубям, итоговое блюдо получится очень полезным. Даже если оно не поможет вам похудеть, то в любом случае не усугубит ситуацию.

 

Какие результаты дает диета на отрубях?

Какие результаты дает диета на отрубях?  На монодиете вы будете худеть, чуть ли не по 1 кг за день. Конечно же, так быстро избавиться от всего лишнего мечтает каждый, но для здоровья это очень вредно. Организм терпит серьезный стресс и в дальнейшем это отражается на вашем метаболизме. В конечном итоге, все это приводит к тому, что сброшенный вес возвращается за считанные дни и недели.
  Диетологи рекомендуют худеть медленно. В некоторых случаях этот процесс может затянуться на года. В диете с отрубями меню позволяет придерживаться его довольно долгое время, а результаты полностью соответствуют всем рекомендациями специалистов в области диетологии. За месяц такого питания вы теряете от 4 до 6 кг лишнего веса. В дальнейшем все эти килограммы не вернутся. Вам не придется соблюдать какого-то особого питания на момент выхода из диеты.

 

Всем ли подходит диета?

Всем ли подходит диета?  Диета положительно сказывается не только на фигуре, но и на здоровье человека. К сожалению, относится это не ко всем, ведь в некоторых случаях отруби могут быть даже вредны. Поскольку у них грубая текстура, такой продукт нельзя потреблять все тем, кто страдает различными повреждениями стенок желудка и кишечника. Самое распространенное заболевание с подобным симптомы – это гастрит. Диета во время него подразумевает собой щадящее питание с полным отсутствием грубой клетчатки. Ясно, что диета на отрубях здесь совсем не подойдет.
  Во всех остальных случаях диету можно назвать даже универсальной. Кроме самих отрубей, туту нет никаких обязательных продуктов. Получается, что систему можно подогнать под любое заболевание. Например, если у вас диабет, вы убираете все источники быстрых углеводов, если панкреатит – жирные блюда. В любом случае предварительно стоит все такие проконсультироваться со специалистом, даже просто для того, чтобы проверить, нет ли у вас гастрита, ведь половина больных даже не подозревает о своем недуге.

 

Нужно ли заниматься спортом во время диеты?

Нужно ли заниматься спортом во время диеты?  Спорт — это одна из составляющих хорошей фигуры. Для того, чтобы похудеть вам нужно заниматься аэробными нагрузками, а чтобы изменить и усовершенствовать свое тело – силовыми анаэробными упражнениями. Правда, диетическое питание с отрубями не требует интенсивной физической нагрузки.   Жир сгорает сам по себе. Ее расходует наш собственный организм ля того, чтобы поддержать свои обменные процессы.
  Получается, что спортом заниматься необязательно, но этот в любом случае принесет вам дополнительную пользу.

 

Нужно ли соблюдать правила выхода из диеты на отрубях?

Нужно ли соблюдать правила выхода из диеты на отрубях?  Обычные диеты, как правило, длятся совсем недолго. Некоторые можно соблюдать всего 3 дня, некоторые доходят до 2–3 недель. В независимости от того, как долго вы сидели на подобных диетах, после их окончания ваш путь к идеальной фигуре ещё не заканчивается. Есть большой шанс, что как только вы перейдёте на более привычное питание, все результаты сойдут на нет. Связано это с высокими нагрузками на наш организм во время самого похудения. Тело начинает экономить энергию, а вместе с ней и жир. Кроме того. Оно старается как можно быстрее восполнить все свои потерянные запасы. По этой причине и происходит обратный набор веса.
  При диете на отрубях вам это не грозит. Она не сильно изменяет привычный рацион. По сути, для достижения своей цели придется отказаться только от сладкого или мучного, что не так уж сложно. Все остальные правила питания не только просты в соблюдении, но и постепенно переходят в привычку. После 2–3 месяцев похудения на такой диете вы уже научитесь есть в одно и то же время, часто и небольшими порциями, потреблять меньше вредной еды и больше клетчатки. Так что обратный набор веса вам уже точно не грозит.
  Однако, стресс из-за сильного сокращения калорийность рациона все равно присутствует. Правда, выражается он более мягко. Примерно через 2–3 месяца после начала диеты. Вы заметите, что перестали худеть и вовсе или же результаты уже достигаются гораздо дольше. Этот период называется застоем. Во время него организм перестарается, в это время даже может быть потерян вес за счет сокращения жировой прослойки, но она будет незаметна.

 

Что чаще всего пишут в отзывах о диете?

Что чаще всего пишут в отзывах о диете?  Как есть отруби, чтобы похудеть, знает, чуть ли не каждый, но мало кто догадывается, каких именно результатов можно добиться. Пока и сам не сядет на описанную нами диету. По этой причине отзывы на диету просто поразительные. Люди не ожидают таких результатов при минимальном изменении обычного рациона. Стоит отметить, что у подобного способа снижения веса практически нет побочных действий, если, конечно, не считать хорошее самочувствие и приподнятое настроение. Если вы хотите похудеть, но при этом не желаете сильно менять что-то в своей жизни, диета на отрубях станет идеальным вариантом. 

hudeem.tv

Полезные свойства при похудении

Отруби — это то, что остается при переработке зерна. До недавних пор такие отходы отправлялись на корм скоту, но все изменилось, когда ученые выяснили, что именно в этой части продукта сконцентрировано максимальное содержание всех полезных веществ.

Содержание витаминов зависит от вида отрубей, но их объединяет одно вещество, которое содержится в любом сорте — это клетчатка. Она оказывает положительное влияние на всю микрофлору кишечника. Благодаря ей пища лучше усваивается, а чувство насыщения длится намного дольше. Также клетчатка всасывает воду, токсины и шлаки, выводя их из организма и одновременно налаживая работу кишечника. Все это ведет к похудению.

К общим полезным свойствам помола относят:

  • улучшение пищеварения;
  • выведение шлаков и токсинов из организма;
  • насыщение и утоление чувства голода;
  • избавление от запоров;
  • установление нормального уровня сахара в крови.

Можно ли есть отруби при похудении

Виды отрубных продуктов

Существует несколько видов отрубей, которые легкодоступны для человека. Сорт зависит от переработанного зерна, а потому различают следующие: пшеничные, ячменные, ржаные, рисовые и т. д. Помимо прочего можно найти грубые и тонкие отруби — помол зависит от их измельчения. Каждая разновидность отличается своей степенью полезности и используется при похудении.

Пшеничные

Этот продукт является обладателем богатого состава. В него входят:

  • белки, углеводы и жиры;
  • витамины B1, B2, PP и E;
  • минералы (цинк, магний, калий, селен, кальций и фосфор);
  • клетчатка;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • пищевые волокна.

Благодаря высокому содержанию полезных веществ, отруби из пшеницы положительно воздействуют на следующие процессы в организме:

  • Нормализуют обменные процессы.
  • Укрепляют иммунитет.
  • Стабилизируют работу сердца за счет калия и магния, которые уравновешивают сердечный ритм.
  • Очищают сосуды от холестерина, снижают риск появления аритмии, тахикардии и ишемической болезни сердца.
  • Снижают уровень сахара в крови благодаря медленному усвоению углеводов.
  • Стимулируют нервную систему, которая укрепляется при насыщении организма витаминами.
  • Улучшают внешний вид человека, так как состояние кожи и волос зависит от работы системы ЖКТ.

Без сомнения, пшеничный помол влияет на процесс похудения. Он обладает низкой калорийностью и в то же время обеспечивает человека чувством сытости надолго. Этот вид отрубей помогает избавиться от лишней воды и вредных веществ, что нормализует обменные процессы в организме. Если вы попробуете принимать этот удивительный продукт на протяжении недели, то сразу увидите, как он благоприятно начнет влиять на вас.

Можно ли есть отруби при похудении

Ржаные

Этот вид состоит из 40% клетчатки, которая наполняет желудок, не давая всасываться углеводам. Другим дополнением состава являются:

  • витамины A, B, E;
  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6;
  • ферменты.

В отличие от отрубей из пшеницы, ржаные содержат больше аминокислот. Среди них выделяется сахар, который дает энергию организму. Также йод, имеющийся в составе, хорошо сказывается на щитовидной железе. Благодаря низкому содержанию глютена, продукт дольше хранится.

Ржаные отруби, помимо тех качеств, которыми обладают пшеничные, способны:

  • нормализовать уровень глюкозы;
  • настроить отток желчи, стимулируя ее выработку;
  • вывести из кишечника радионуклиды.

Можно ли есть отруби при похудении

Овсяные

Овес — обладатель большего количества полезных веществ, которые перешли и в помол. Составными компонентами данного продукта являются:

  • клетчатка — 20%;
  • минералы (кальций, магний, фосфор, железо, йод и т. д.);
  • витамины (A, C, D, K, B, PP);
  • лютеин, зеаксантин;
  • ликопин;
  • аминокислоты.

Овсяные отруби отличает наличие большого количества витаминов, которые поддерживают иммунитет и бодрое состояние организма. Это необходимо при похудении, потому что в этот период человек мало получает полезных веществ. А содержание таких элементов, как лютеин и зеаксантин, благоприятно сказывается на зрении.

Можно ли есть отруби при похудении

Кукурузные

Чуть менее распространены отруби из кукурузы, но они имеют такой же багаж полезных веществ, а в их состав входят:

  • витамины группы B, C, E, K;
  • минералы (железо, фосфор, калий, натрий, селен);
  • клетчатка;
  • белки, углеводы, жиры.

Именно этот вид обладает широким спектром витаминов группы B, которые в свою очередь нормализуют метаболизм в организме, так как правильный обмен веществ очень важен при похудении.

При правильном употреблении кукурузного помола вы обеспечите очищение своему организму, а также зарядитесь энергией. Доказано, что этот продукт оказывает помощь при депрессиях и замедляет процесс старения.

Можно ли есть отруби при похудении

Льняные

Эта разновидность менее распространена среди худеющих, однако, она тоже может принести большую пользу человеку, ведь в ее состав входят:

  • клетчатка;
  • белок;
  • витамины группы B;
  • минералы (железо, кальций, фосфор);
  • жирные Омега кислоты.

Отруби из льна обладают более выраженным слабительным эффектом, поэтому они лучше очищают организм. Также они станут отличным дополнением к питанию во время похудения, так как обладают грубыми волокнами. Они способствуют снижению аппетита, а попадая в организм — набухают. Благодаря низкой калорийности продукта, человек начнет терять килограммы.

Можно ли есть отруби при похудении

Эффективность отрубного питания при похудении

Мы рассмотрели несколько популярных наименований отрубей, которые способны помочь похудеть и избавиться от ненавистного жира. Однако может возникнуть вопрос о том, какой вид наиболее эффективен для снижения веса.

На самом деле выбирать можно любой тип, потому как все из них используются в диетическом питании. Представленные разновидности способствуют:

  • снижению веса;
  • блокированию чувства голода;
  • очищению организма от шлаков и токсинов;
  • налаживанию работы кишечника;
  • улучшению пищеварения;
  • ускорению обменных процессов.

Если вы страдаете запорами и хотите очистить организм, то можете приобрести льняные отруби, которые отлично справятся с этой задачей. Овсяные же нормализуют уровень холестерина, а ржаные советуют при сахарном диабете.

Также вы можете отдать предпочтение тем, которые больше нравятся вам по вкусу.

Можно ли есть отруби при похудении

Выбор отрубных продуктов

В магазине обычно представлены отруби в трех видах:

  • натурально обработанные;
  • гранулированные;
  • молотые.

Натурально обработанные выглядят как оболочки зерна после переработки. Они грубые и шершавые. Их невозможно употреблять, не размочив в жидкости.

Гранулированные — это помол, который был спрессован и представлен в виде шариков, гранул. Он имеет те же полезные свойства, что и натуральные. Однако ученые до сих пор спорят о том, что этот вид может терять часть витаминов при обработке высокой температурой.

Молотые не так полезны как цельные, потому чаще используются в выпечке.

Известные диеты для похудения на отрубях

Отруби стали настолько популярны, что их включили в свои диеты такие диетологи, как Дюкан и Аткинс.

Диета Дюкана предписывает употребление овсяных отрубей. Они используются в фазе атаки, потому что дают быстрый результат при их совмещении с правильным питанием и физической нагрузкой. Дюкан отдал предпочтение данному продукту, так как он обладает полезными характеристиками, которые были описаны выше.

Другая известная диетическая система с применением овсяных отрубей — диета Аткинса. Она, как и кремлевская, основана на ограничении употребления углеводов. Здесь включены отруби по той причине, что они не только обеспечивают сытость, но и полностью очищают организм, что ведет к похудению.

Противопоказания

Отруби являются кладезю полезных элементов, но, к сожалению, они разрешены не всем.

  • Из-за того что продукт имеет грубую структуру, он запрещен тем, кто страдает гастритом. Грубая клетчатка будет раздражать стенки желудка, чего нельзя допускать при язвенных болезнях.
  • Продукт из переработанного зерна обеспечивает отличное очищение кишечника, но при воспалении такой эффект будет отрицательным, поэтому его нельзя употреблять людям, имеющим заболевания тонкой и толстой кишки.
  • Врачи отмечают, что отруби могут нейтрализовать терапевтическое воздействие медикаментов, впитывая их в себя «как губка» и выводя из кишечника.
  • Следует быть осторожными тем, кто имеет аллергическую реакцию на глютен, потому что он присутствует в составе продукта.

Рецепты для похудения

Отруби не только помогут вам похудеть, но и оздоровят весь организм при условии того, что вы будете правильно их принимать.

Важно соблюдать правила приема. Так, при начальном этапе введения продукта в питание, следует съедать не больше 1 ст. л. в день. В неограниченном количестве отрубной продукт принимать запрещено, потому что это может вызвать расстройство пищеварения. Следует отметить, что любая еда с добавлением помола зерен станет находкой при похудении.

Можно ли есть отруби при похудении

Отрубной коктейль с кефиром для похудения

Отличным дополнением к помолу зерен станет кефир. Они отлично сочетаются друг с другом и не только очищают кишечник, но и оздоравливают его. Кефирный коктейль из этих элементов легко готовить. Напиток можно принять как утром, так и на ночь, заменяя им любой прием пищи или перекус. Кефир вместе с отрубями для похудения — это то, что обязательно следует включить в свой рацион при похудении.

Также их можно добавлять во множество блюд. Для этого хорошо подойдет гранулированный тип, потому что он не требует замачивания и сразу добавляется в йогурт или салаты.

Можно ли есть отруби при похудении

Легкие рецепты с отрубным помолом

  • Полезным блюдом станет сочетание отрубей с творогом и яблоком. Для этого понадобится измельчить яблоко, добавить творог и отруби. Вкусный и полезный завтрак или ужин готов!
  • Гречка тоже отлично сочетается с описываемым продуктом. В готовую кашу необходимо добавить немного репчатого лука и поджаренные отруби. Перед употреблением можно применять вместе с маслом.
  • Также легко приготовить овсянку. Понадобится молоко (примерно 150 мл.) и 3 ст. л. овсяных отрубей. Заливаете отруби молоком и варите на медленном огне, постоянно помешивая до густого состояния. Так просто готовится вкусный завтрак!
  • На обед можно побаловать себя диетической запеканкой, для которой следует растереть 200 г. нежирного творога с яблоком и отрубями. Затем добавить яйцо, перемешать все до однородной массы и отправить в духовку на 25 мин.

Можно ли есть отруби при похудении

Отзывы худеющих

Если вы хотите похудеть, то делайте это правильно. Поэтому мы советуем обратить внимание на отруби, которые являются не только хорошим диетическим продуктом, но и отличным источником полезных элементов.

aveslim.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.