Калорийность спиртного

Калорийность спиртного

alkogol pohmelya n451 min

Люди, следящие за своей фигурой, регулярно задумываются о том, какой самый низкокалорийный алкоголь они могут выпить, не «украсив» свою фигуру лишними сантиметрами.

Чтобы найти ответ на вопрос, можно изучить калорийность всех видов напитков с содержанием алкоголя: пиво, вино, молокосодержащие и крепкие «жидкие блюда».

Слабоалкогольные низкокалорийные напитки

tablica kaloriynosti alkogolya pohmelya n452 min


К слабоалкогольным напиткам можно отнести пиво, виноградное вино и коктейли. Лидерство в рейтинге «самый низкокалорийный алкогольный напиток низкой степени крепости» занимает светлое ячменное пиво: 100 г употребленной хмельной жидкости прибавит 60 калорий.

Единственный нюанс – большинство людей употребляют его не граммами, а литрами, именно этот факт становиться причиной появления «пивных животов». Вторая позиция у сухого вина из винограда белых или красных сортов.

В 100 мл этого продукта содержится всего 70 калорий. Также в состав виноградного напитка (высокого качества) входят дубильные вещества, который замедлят всасывание стенками желудка этанола.

Далее на третьей и четвертой ступеньке рейтинга «Какой алкоголь самый безвредный для фигуры» разместились белое полусухое вино (калорийность – 78) и сухое шампанское (85 калорий). Пятую позицию занимает полусладкое вино со своими 90 калориями.

Это такие сорта напитка: Ламбруско, Воскеваз, Пироссмани. Шестую позицию делят между собой темное пиво и сладкое вино. Оба напитка делают рацион калорийнее на 100 единиц.

Чтобы не промахнуться в подсчетах, стоит ознакомиться с сортами темного пива: Стаут, Портер, Эль. Перечень сортов сладкого вина не менее короткий: Звартноц, Ануш, Сотер, Токай.

Закрывает семерку рейтинга «Какой некрепкий алкоголь самый низкокалорийный?» полусладкое шампанское, 100 г которого питают организм 120 калориями.

Какой крепкий спиртной напиток наименее калорийный


kalorii alkogolya pohmelya n453 min

Большинство людей, имеющих проблему ожирения или лишнего веса, думают, что во всех недостатках их фигуры виновата еда.

Но только единицы понимают, сколько калорий может усвоить организм в результате употребления алкоголя. Например, ликеры слегка густой консистенции, шнапс или вино, смешанное с бренди, водкой или текилой «подарят» от 250 до 300 калорий.

Чтобы приятное времяпровождение за бокалом расслабляющего напитка принесло минимум вреда не только здоровью, но и фигуре, можно воспользоваться списком, который содержит низкокалорийные спиртные и вкусные напитки высокой степени крепости:

  • водка;
  • бренди;
  • виски;
  • коньяк.

В 100 мл каждого из опьяняющих напитков содержится 240-250 калорий, который кроме лишних сантиметров приносят вред желудку, почкам, печени и клеткам головного мозга (при регулярном употреблении крупных порций).

Тем, кто перед застольем размышляет, какой алкоголь будет вкусным и максимально полезным для организма, можно порекомендовать коктейли. Но далеко не все наименования подойдут под эти требования.


Самый безопасный для веса коктейль – «Кровавая Мери» (томатный сок с водкой). В 150 г продукта содержится только 118 калорий. Также не навредит фигуре твердый Лимонад Майка, в 11 унциях которого находиться 98 единиц энергии.

Еще одно наименованное – пряный сидр с ромом подкрепит всего на 150 единиц (порция 225 г).

Самые не полезные и сложные для усвоения коктейли:

  1. Лонг айленд айс с водкой, джином, текилой и ромом – 780 калорий.
  2. Май Тай (170 г) с ромом, ананасовым соком, сливками и трипл секом – калорийность составляет 350 единиц.
  3. Шоколадное мартини с водкой, сливками, какао, шоколадным сиропом и ликером – 438 калорий в порции.
  4. Горячий шоколад с мятным шнапсом – 380 единиц энергии в 225 г.
  5. Гоголь-моголь из взбитых яиц и рома – 370 калорий в одной порции.

При употреблении коктейлей следует обращать внимание на количество сахара – чем его меньше, чем больше вероятность получить лишние килограммы.

Что нужно знать для сохранения идеальной фигуры: алкогольные друзья и недруги следящих за своей фигурой

kalorii i alkogol pohmelya n454 min


Тем, кому интересно знать, какой алкоголь приносит минимум лишних сантиметров на талии, будет полезна информация о влиянии напитков с содержанием этанола на органы и системы.

Например, вино – лучший товарищ застолья, если его состав – полностью натуральный. В качественном вине есть антиоксиданты, которые тонизируют организм. примерная калорийность таких продуктов составляет 64-88 единиц.

Исключение – ликеры, показатель «плотности» таких напитков равняется 212-240 калориям.

Врачи, диетологи советуют употреблять вино красных сортов, которые оказывают расслабляющее и лечебное воздействие: замедляют всасывание не очень полезных веществ в кровь, чистят и расширяют сосуды, нормализируют артериальное давление (при гипотонии) и кровообращение.

Как правильно употреблять алкоголь с минимальным вредом для фигуры

kak pit i ne tolstet pohmelya n455 min

О том, какое спиртное наименее безвредно для фигуры можно размышлять часами и не прийти к однозначным выводам. Облегчить задачу в поиске самого полезного варианта помогут правила употребления алкоголя. Первое, на что нужно обратить внимание – ингредиенты напитков.


Диетологи, врачи и просто люди с опытом не советуют худеющим и следящим за фигурой людям употреблять коктейли, ведь они – смесь сахара и этанола. Оба компонента быстро всасываются стенками желудка и превращаются в жир.

Также важно помнить: чем меньше калорийной еды будет употреблено в виде закуски, тем меньше лишних сантиметров «нарастят» алкогольные напитки разной степени крепости на талии, животе и бедрах.

Эксперты советуют выпить перед застольем 2 стакана (по 200 мл) газированной воды. Это поможет активизировать деятельность желудочно-кишечного тракта, а также создаст некий барьер между алкоголем и кровью.

Но, такая хитрость имеет подводные камни: углекислый газ, который содержится в шипящих пузырьках, медленно усваивается, что провоцирует нарастание лишних сантиметров.

Интересен и тот факт, что наиболее калориен тот напиток, который выпит натощак. Причина этому: этанол даже в малых дозах стимулирует аппетит.

Перед тем, как глотнуть порцию пьянящего продукта, нужно съесть небольшую порцию полезной пищи: этот может быть вареное и запеченное мясо нежирных сортов (говядина, курица, индейка), бутерброд с рыбой, овощи (картофель, цуккини, тыква).

Чтобы количество калорий было как можно ниже, диетологи рекомендуют не употреблять вместе с вином, водкой или бренди очень сладкие десерты.

Но, главное правило, зная которое не придется размышлять какой алкоголь наиболее низкокалорийный – употребление напитка маленькими дозами (глотками) с перерывом между каждым 5-12 минут.


И даже если несколько сотен лишних калорий попадут в организм – это не повод огорчаться, ведь всегда можно приложить усилия (спорт,  диета) и фигура вновь приобретет привлекательный вид.

pohmelya.ru

Почему алкогольные напитки так калорийны?

В алкогольных напитках не содержится ни белков, ни жиров, а углеводов очень мало (исключение составляют ликеры и сладкие вина). Откуда же в них появляются калории? В любом горячительном напитке присутствует спирт, который получают методом естественного брожения из зерновых, картофеля, фруктов, ягод, имеющих определенную пищевую ценность.

Калорийность чистого спирта 96% – 710 ккал на 100 г. Это немного ниже энергетической ценности растительного масла и сала, которые являются самыми калорийными продуктами. Конечно, в чистом виде спирт никто не употребляет, но он является главной составляющей любого алкогольного напитка поэтому чем крепче напиток, тем он калорийнее. Слабоалкогольные напитки содержат малое количество спирта, зато в них добавляют сахар, дрожжи, сладкую газированную воду. Они более легки и приятны на вкус, поэтому употребляются в больших объемах, чем крепкие.


Энергетическая ценность алкогольных напитков

Какой алкоголь содержит меньше всего калорий? Таблица калорийности алкоголя показывает энергетическую ценность спиртосодержащих напитков на 100 г и содержание в них углеводов. Калорийность алкоголя напрямую связана с его крепостью и содержанием в нем углеводов. Из таблицы видно, что самый низкокалорийный алкоголь – это светлое пиво и сухое вино. Чтобы наглядно видеть какой алкоголь является самым низкокалорийным, а от употребления каких напитков лучше отказаться, чтобы не набрать лишние килограммы, рекомендуется изучить следующий список. В нем расположены спиртные напитки в порядке увеличения их калорийности на 100 г.

  • Светлое пиво в зависимости от оборотов – 29–50 ккал.
  • Сухое вино белое и красное 12% – 66 ккал.
  • Сухое шампанское – 70 ккал, полусладкое – 87 ккал.
  • Полусладкое и сладкое вино 12% – 98–132 ккал, в зависимости от сорта и содержащегося в них сахара.
  • Десертные и крепленые вина – 160–170 ккал.
  • Ром, виски, джин, бренди – 220 ккал.
  • Текила – 231 ккал.
  • Водка – 235 ккал.
  • Коньяк – 239 ккал.
  • Ликеры 24% — 345 ккал.

Не стоит забывать, что таблица калорийности алкогольных напитков показывает их энергетическую ценность на 100 г. А выпить 100 грамм пива и 100 грамм водки – не одно и то же. Пиво в таком количестве обычно не употребляется, многие пьют его литрами. Один литр пива – это около 500 ккал, что почти соответствует калорийности плитки молочного шоколада (550 ккал).


В трех литрах пива содержится суточная энергетическая норма человека, соблюдающего низкокалорийную диету. Если учесть, что пиво обычно употребляется с жирной и высококалорийной закуской: орешками, чипсами и сухариками, то огромное количество калорий организм получает еще и с ними.

Калорийность алкогольных коктейлей

Слабоалкогольные газированные коктейли, как и пиво, употребляются в больших объемах. Их пагубное влияние на фигуру усугубляется еще и тем, что в них содержится много сладкой газированной воды. Содержание углекислого газа в алкогольных напитках увеличивает скорость его всасывания в желудочно-кишечном тракте, а количество сахара в одной банке такого напитка сопоставимо с его содержанием в большом куске торта. Наличие консервантов и кофеина в составе коктейлей не добавляют им пользы. Именно поэтому алкогольные коктейли несут непоправимый вред не только фигуре, но и здоровью.

Самые калорийные спиртные напитки

Лидеры по калорийности – все виды крепкого алкоголя и ликеры. Крепкие алкогольные напитки очень калорийны: в 100 г содержится 220–240 ккал. В бутылке водки емкостью 0,5 л — 1175 ккал! Организм в первую очередь будет сжигать именно эти калории, а не те, которые он получит с закуской. Именно поэтому люди, употребляющие водку во время застолья, могут легко набрать лишние килограммы.


Благородные спиртные напитки (ром, текилу, бренди) гранеными стаканами обычно не пьют, поэтому риск получить с ними излишки калорий минимален. К тому же коньяк и виски содержат дубильные вещества и танины, которые замедляют всасываемость алкоголя в кровь и увеличивают обмен веществ.

Замыкают список высококалорийных напитков – ликеры. Их высокая энергетическая ценность достигается главным образом за счет разнообразных добавок: сахара, сливок, яиц. Но ликер – это самодостаточный напиток, который употребляется без закусок, медленно и в небольших количествах, поэтому получить избыточные калории с ликером практически невозможно, если, конечно, пить его в меру.

Калорийность вина

Вино – один из самых популярных алкогольных напитков. Его энергетическая ценность зависит от сорта и составляет 66–170 ккал. Калорийность вина тем выше, чем оно слаще и крепче. Самые калорийные вина – сладкие крепленные, меньше всего калорий содержат сухие вина. Среди алкогольных напитков сухое вино – самое полезное. Оно содержит компоненты, которые в небольших дозах благоприятно влияют на здоровье.


Кроме того, научно доказано, что вино помогает в снижении веса. Существуют даже специальные винные диеты, которых любят придерживаться балерины. Компоненты, входящие в состав качественного сухого вина позволяют худеющим людям быстрее сбросить лишний вес и улучшить здоровье:

  • содержащиеся в вине яблочная, лимонная и винная кислоты стимулируют образование желудочного сока и улучшают пищеварение;
  • ресвератрол, входящий в состав красного вина, понижает уровень сахара в крови, повышает уровень метаболизма и ускоряет процесс пищеварения;
  • дубильные вещества способствуют усвоению витамина С и восстанавливают микрофлору кишечника;
  • витамины, минералы и соли, находящиеся в вине, повышают усвояемость железа;
  • пицеатаннол, один из компонентов красного вина, блокирует рост и размножение жировых клеток.

Норма потребления вина для женщин составляет не более 150 г в день, для мужчин – 250 г. Такое количество вина способствует поддержанию организма в хорошей форме. Злоупотребление вином, как и другими алкогольными напитками, приводит к проблемам со здоровьем, увеличению веса и алкогольной зависимости.

Алкоголь и гликемический индекс

Высокая калорийность алкоголя — не единственная причина набора лишних килограммов при его неумеренном употреблении. Не стоит забывать, что большое влияние на набор лишнего веса влияет и гликемический индекс, который имеют все продукты и напитки, содержащие углеводы. Высокий гликемический индекс продукта показывает, что после его употребления резко поднимается уровень глюкозы, в ответ поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы распределить выделяющийся сахар и частично преобразовать его в жир, что повышает аппетит.

Гликемический индекс алкогольных напитков

Гликемический индекс вина и пива примерно одинаковы – 44 единицы, что соответствует среднему уровню гликемичности. Это значит, что алкогольный напиток, поступая в организм, повышает уровень глюкозы в крови и способствует усилению аппетита, особенно если употреблять его на голодный желудок. Поэтому перед тем как выпивать, необходимо хотя бы немного перекусить. Лучшей закуской в данном случае будет белковая пища: нежирная рыба или мясо.

Гликемический индекс водки и крепкого алкоголя равен нулю, так как в них не содержится углеводов. Но употребление горячительных напитков приводит к расслаблению нервной системы и к потере контроля над собой, поэтому легко забыть о диете и с жадностью наброситься на еду. Еще в 2002 году в Дании были проведены исследования, которые подтвердили, что употребление алкогольных напитков во время ужина, увеличивает количество заказываемых закусок в два раза.

Негативное влияние алкоголя при похудении и занятиях фитнесом

Любая программа по снижению веса предусматривает правильное питание, физические нагрузки и полноценный сон. Но употребление алкоголя мешает процессу похудения.

  • Алкогольные напитки приводят к ожирению. Калории в алкоголе начинают усваиваться первыми, а калории из пищи уже во вторую очередь, поэтому жиры и углеводы, содержащиеся в еде, могут отложиться про запас в виде жировых отложений. При неумеренном употреблении пива повышается риск появления висцерального жира в области живота, что ведет к серьезным заболеваниям.
  • Даже небольшие дозы алкоголя снижают физическую активность, а при выраженном алкогольном опьянении значительно снижаются физические показатели.
  • Алкоголь снижает уровень тестостерона – гормона, влияющего на образование и сохранение мышечных волокон, силу и скорость восстановления после тренировок. Уровень эстрогена – женского гормона, наоборот, повышается, что приводит к увеличению жировых отложений и задержке жидкости в организме.

  • Алкоголь вызывает обезвоживание, что негативно сказывается на развитии мышечной ткани. При недостатке воды в организме, в нем замедляются все обменные процессы, а мышечная ткань трансформируется в жировую. Чтобы этого избежать, необходимо каждую порцию алкоголя (0,33 пива, 125 г вина или 30 г крепких напитков) запивать двойным количеством чистой воды.
  • Потребление алкоголя вызывает расстройства сна: нарушается чередование фаз глубокого и быстрого сна, что снижает его восстановительную способность и выработку необходимых для поддержания нормального веса гормонов.
  • Частое и неумеренное употребление алкогольных напитков приводит к авитаминозам и недостатку макроэлементов, которые активно участвуют во всех обменных процессах.

Если все-таки появилась необходимость выпить алкоголь, то любые физические нагрузки в этот день следует ограничить, а к тренировкам приступать только спустя два дня. Перед тем как начать выпивать алкоголь, стоит серьезно задуматься о том, какой вред его употребление принесет здоровью и как это отразится на фигуре. Калорийность алкогольных напитков высока, они усиливают аппетит и затрудняют обмен веществ в организме. Поэтому алкоголь, особенно при неумеренном употреблении, способствует набору лишнего веса. Если все-таки захотелось немного выпить и расслабиться после тяжелого трудового дня, то лучшим выбором будет бокал сухого красного вина во время ужина.

uroki-pitaniya.ru

Калорийность алкоголя

Такое мнение и некоторых диетологов, в частности, французских и американских специалистов, весьма лояльных по отношению к алкоголю: они признают тот факт, что алкоголь укрепляет жизненный тонус, и даже рекомендуют употреблять по бокалу сухого вина в обед или вечером.

Но стоит посмотреть на это с другой стороны, поинтересовавшись тем, какая калорийность алкоголя. Особенно это актуально в том случае, если вы не сидите на строгой диете, а стараетесь правильно питаться, ограничивая количество потребляемых калорий.

Так, чтобы похудеть, нужно уменьшить норму килокалорий до 1500 в день (если вы ведёте активный образ жизни, эта норма может быть несколько увеличена). Соблюдать эту норму просто, подсчитывая калорийность пищи и питья. Употребив даже сравнительно небольшую дозу алкоголя, обязательно поинтересуйтесь его калорийностью.

И тут начинается самое интересное: оказывается, калорийность алкоголя не меньше, чем, например, калорийность сладостей или любых мучных изделий. Организм, привыкший к ограничениям, сразу отложит полученную пищу в виде жира, так сказать, «про запас».Определить количество килокалорий в определённом количестве отдельно взятого напитка вас поможет таблица калорийности алкоголя.

Причём, чем выше градус алкогольного напитка, тем больше количество калорий он содержит. Кроме того, алкогольные напитки способны возбуждать аппетит, и вы, мучимые голодом, потребите большее количество пищи, чем планировали.

Причём, чем выше градус алкогольного напитка, тем больше количество калорий он содержит. Кроме того, алкогольные напитки способны возбуждать аппетит, и вы, мучимые голодом, потребите большее количество пищи, чем планировали.

Способствует ли алкоголь увеличению веса

Спиртные напитки часто рекомендуют для того, чтобы повысить аппетит и улучшить пищеварение. Все дело в том, что благодаря своей высокой энергетической ценности алкоголь способен сильно повысить в крови уровень глюкозы. Он действует как растворитель на жиры, которые входят в состав клеточных мембран, увеличивая их проницаемость.

Происходит быстрое проникновение глюкозы из крови в эти мембраны. В результате сахар крови резко понижается. Это приводит к появлению чувства голода у человека, с которым сложно справиться. А предпочтение при этом отдается пище жирной и сладкой с большим количеством углеводов.

Много выпитого спиртного может привести и к большому количеству съеденного, то есть к превышению необходимого уровня калорий. А если употребление алкоголя становится регулярным, то масса тела может сильно увеличиться. Чтобы определить уровень калорийности в алкогольных напитках, надо запомнить простую истину – чем крепче напиток, тем больше калорий.

Но в них отсутствует пищевая ценность. Здесь нет белков, жиров и полезных микроэлементов. Калории, которые несет алкоголь, усваиваются моментально и быстро сжигаются. Когда вы употребляете спиртное и при этом закусываете, организм первоначально будет расходовать алкогольные калории, а затем уже пищевые. Это значит, что спиртные напитки мешают сжиганию пищевых калорий, что ведет к прибавлению веса.

Диета и алкоголь

Можно ли совмещать диету и алкоголь

Несмотря на то, что о вреде алкоголя знают все, это не мешает нам его употреблять. У многих людей, садящихся на диету для похудения, возникает вопрос: «Совместимы ли диета и алкоголь?» Ведь ситуации бывают разные, и нередко сидящим на диете приходится присутствовать на различных застольях, да и просто выпить за ужином бокал вина иногда хочется.

Как сочетать диету и алкоголь, можно ли это делать? Вообще, практически любая диета сразу оговаривает – алкоголь находится под запретом. Но соблазнов так много, особенно в компании друзей или на праздниках.

Красное вино – в принципе очень полезный продукт, особенно домашнее, неужели теперь отказываться от традиционного бокала вина за обедом или ужином, или есть все-таки способ совместить диету и алкоголь? Честно говоря, диетологи до сих пор не пришли к единому мнению по поводу диеты и алкоголя.  С одной стороны, алкоголь очень калориен, да и аппетит пробуждает – за вечер с пивом и закусками можно легко съесть свою норму калорий за 3-4 дня.

Особенно калорийны коктейли с содержанием сладких ликеров, сахара, газированных напитков (таких, как кола), а также сладкие крепленые вина. Калорийность алкогольных напитков, кстати, и объясняет, почему мы обычно ложимся спать в 11 вечера, а за бутылочкой вина можем просидеть до утра – вино дает нам столько энергии, что уж точно не до сна.

Например, если вы за обедом выпьете пару бокалов красного вина, вы утяжелите калорийность обеда на 200-250 калорий, но калории эти достаточно быстро сожгутся, к тому же метаболизм после красного вина повысится, пища будет перевариваться и усваиваться лучше. Самое главное в употреблении алкоголя – умеренность и контроль.

Правила совмещения диеты и алкоголя

Итак, мы выяснили, что диета и алкоголь могут существовать вместе, но нужно соблюдать некоторые правила. Например, если вы знаете, что вы вечером будете пить алкогольные напитки, немного перестройте свой рацион на этот и следующий день с учетом калорийности алкоголя – примерно посчитайте, сколько калорий в алкоголе вы примете в этот вечер, и уменьшите на это количество свою дневную норму калорий в пище.

При этом во время приема алкоголя лучше воздержаться от обильной пищи – калории в алкоголе «быстрые» — они очень быстро всасываются и высвобождаются, давая организму сразу большое количество энергии, соответственно, все то, что он получает одновременно с алкоголем в пище, он откладывает про запас.

Калорийность алкоголя как бы блокирует расщепление жиров и углеводов для получения калорий организмом – ему вполне хватает того быстрого топлива, что он получает с алкоголем. Однако не стоит полностью отказываться от закусок – закусывайте фруктами и овощными закусками, то есть тем, что содержит меньше калорий.

Коктейли, особенно сладкие, лучше не пить – слишком много сахара, калорий, да и голова от них потом себя чувствует не лучшим образом. Красное вино лучше белого, и любое вино лучше пива. Если же вы пьете пиво – пейте светлое, в нем калорий меньше, чем в темном. Любое пиво содержит меньше калорий, чем сладкие ликеры.

Польза алкоголя при похудении

Сейчас модно быть стройным и подтянутым, а для этого нужно следить за своим весом. Как же выбрать самый низкокалорийный алкоголь, чтобы не набрать лишних килограммов? Ведь сам по себе он очень калориен. Чистый спирт по этому показателю приближается к салу и растительному маслу. Калорийность алкоголя напрямую зависит от его крепости и сладости. Об этом стоит задуматься тому, кто является приверженцем здорового образа жизни.

Как утверждают врачи, алкоголь в небольших количествах необходим организму. Доказана польза практически любого алкогольного напитка. Каждый из них полезен и нужен по-своему. Если придерживаться диеты, то необходимо брать во внимание калорийность алкогольных напитков. Но все зависит того, сколько выпить. Малая доза уж точно не принесет никакого вреда, особенно если выпивать свою порцию медленно потягивая, а не залпом.

Польза  вина и пива при похудении

На этом фоне выигрышно смотрятся вина, потому что они содержат большой набор микроэлементов, снижают содержание холестерина в крови, хорошо влияют на систему кровообращения. В вине содержится совсем немного калорий, но зато довольно много различных полезных веществ.

Сухое вино по праву считается одним из самых полезных среди всех спиртных напитков. Оно имеет массу положительных свойств и дает немало пользы организму, если употреблять его в разумных пределах. Вино, особенно сухое, красное или белое очень полезно при похудении, потому что количество калорий, содержащихся в нем, совсем не велико.

Энергетическая ценность находится в зависимости от того, какого сорта виноград использовался при изготовлении продукта. Напитки всех разновидностей приносят немаловажную пользу пищеварению, так как способствуют ускоренному расщеплению и усвоению жиров. Необычайно полезным свойством, приписываемым сухим винам, является возможность влиять на сохранение молодости и свежести кожи благодаря наличию полифенолов.

Приверженцам пива тоже не стоит расстраиваться, так как их любимый напиток содержит хмель, который помогает снимать стресс и нервозность, успокаивает и способствует улучшению сна. Светлые сорта вполне допустимы, даже если придерживаться диеты. Калории, содержащиеся в 2-3 выпитых бокалов, не столь велики.

Но следует заострять внимание на содержании алкоголя. Крепость не должна быть более 5-6%. Темные сорта, обладающие большим количеством алкоголя, лучше исключить, так как они более калорийные. Очень полезной является способность пива выводить лишнюю жидкость из организма, которая, сводится на нет при злоупотреблении разнообразными калорийными закусками к пиву.

Именно они усиливают жажду и вызывают потребность выпить больше, чем хотелось. Обычно все эти яства хорошо посолены и способствуют задержке жидкости. В самом пиве энергетической ценности не так много, но закуски не позволят насладиться этим напитком, не толстея. В разумных количествах это спиртное не повредит организму.

Польза  крепкого алкоголя при похудении

Более крепкие спиртные напитки также имеют ряд полезных свойств. Это касается всевозможных бальзамов и настоек. Все они настаиваются на лечебных травах и несут целебный эффект. Только употреблять их следует иначе; их добавляют в небольших количествах в чай или кофе, либо принимают по инструкции до или после еды.

Рюмочка виски, водки или коньяка поможет активизировать мозг и взбодрит после трудового дня. Иногда немного спиртного напитка рекомендуется как средство профилактики простудных заболеваний, поскольку оно обладает хорошим согревающим эффектом. Только не стоит забывать, что эти алкогольные продукты намного калорийнее, чем вино и пиво.

Водку считают практически чистым алкоголем, и энергетическое содержание у нее очень велико. Отдельно стоит упомянуть шампанское. Это игристое вино может быть совсем не сладким, например, брют. По калорийности оно самое низкое среди своих собратьев. Один бокал хорошего сухого шампанского доставит несомненное удовольствие и не отразится на фигуре. От того, сколько калорий в алкоголе, должно зависеть качество и количество выпитого.

Калорийность алкоголя

Различные алкогольные напитки резко отличаются количеством содержащихся в них калорий. Чем крепче напиток, тем больше калорий. Калорийность любого напитка зависит от процентного содержания сахара и спирта. 1 г спирта = 7 калорий, 1 г сахара = 4 калории. В стакане вина (~ 120 мл) содержится столько же калорий, сколько в 30 г водки со льдом или в стакане джина с тоником. Если ты беспокоишься по поводу веса, не выбирай сладкие коктейли.

Многие алкогольные коктейли с добавлением сиропа довольно калорийны, поэтому лучшим выбором будет напиток со льдом с низким содержанием спирта.  Такой напиток дольше сохраняется прохладным, а лед, тая, разбавляет спирт.  Такой напиток пьется дольше, уменьшая соблазн  заказать следующий бокал.

Таблица калорийности алкоголя:

Напиток Калории, ккал Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр
Калорийность пива 1,8% алкоголя 29 0,2 0 4,3
Калорийность пива 2,8% алкоголя 34 0,4 0 4,4
Калорийность пива 4,5% алкоголя 45 0,6 0 3,8
Калорийность вина белое 10% алкоголя 66 0 0 4,5
Калорийность вина белое сухое 12% алкоголя 66 0 0 0,2
Калорийность вина красное 12% алкоголя 76 0 0 2,3
Калорийность вина белое 12,5% алкоголя 78 0 0 4
Калорийность абсента 60% алкоголя 83,1 0 0 8,8
Калорийность шампанского 12% алкоголя 88 0,2 0 5
Калорийность вина белое сладкое 13,5% алкоголя 98 0 0 5,9
Калорийность хереса 20% алкоголя 126 0 0 3
Калорийность саке 20% алкоголя 134 0,5 0 5
Калорийность мадеры 18% алкоголя 139 0 0 10
Калорийность шерри 20% алкоголя 152 0 0 10
Калорийность вермута 13% алкоголя 158 0 0 15,9
Калорийность портвейна 20% алкоголя 167 0 0 13,7
Калорийность шнапса 40% алкоголя 200 0 0 4
Калорийность виски 40% алкоголя 220 0 0 0
Калорийность джина 40% алкоголя 220 0 0 0
Калорийность рома 40% алкоголя 220 0 0 0
Калорийность бренди 40% алкоголя 225 0 0 0,5
Калорийность текилы 40% алкоголя 231 1,4 0,3 24
Калорийность водки 40% алкоголя 235 0 0 0,1
Калорийность коньяка 40% алкоголя 240 0 0 1,5
Калорийность самбуки 40% алкоголя 240 0 0 40
Калорийность пунша 26% алкоголя 260 0 0 30
Калорийность кальвадоса 40% алкоголя 325 0 0 1
Калорийность ликера 24% алкоголя 345 0 0 53

Советы по употреблению алкоголя

Таким образом, заботясь о своей фигуре и соблюдая диету, при употреблении горячительных напитков придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • алкоголь повышает аппетит: поэтому для закуски выбирайте малокалорийную еду с низким содержанием углеводов;
  • исключите из рациона сладкие газированные спиртные напитки: это самые вредные углеводы;
  • не превышайте нормы потребления алкоголя за один раз: пиво – не более литра, коньяк или водка – 120 мл, сухое вино – 300 мл;
  • бокал вина выпивайте постепенно, в течение часа;
  • очень много калорий содержат спиртные напитки: ликеры, сладкие вина и шампанское, портвейны, коктейли;
  • выпитые 2-3 сладких коктейля прибавят вам более 600 ккал: они содержат вредные легкие углеводы;
  • меньше градусов – меньше калорийность: разбавляйте джин тоником, виски – содовой, а вино – водой. Больше добавляйте в напитки льда;
  • спиртное пейте постепенно и маленькими порциями: это замедлит поступление алкоголя в кровь;
  • дубильные вещества приводят к замедленному всасыванию этилового спирта: они содержатся в красном вине, виски и коньяке;
  • всасывание алкоголя замедляется при употреблении нежирных мясных закусок: рыбы и несладкой негазированной воды;
  • увеличивают скорость всасывания такие продукты: как фрукты и газированная вода с большим содержанием углеводов;
  • правильно выбранная еда: перед тем, как выпить, сможет заполнить ваш желудок и снизит скорость всасывания в кровь алкоголя. Никогда не пейте на голодный желудок;
  • начните банкет с большого стакана газированной воды: чтобы утолить жажду и снизить потребление спиртного;
  • снижайте потребление калорий в течение недели: если вам предстоит на выходные участвовать в застолье;
  • спрашивайте у барменов низкокалорийные алкогольные напитки;
  • пейте больше обычной воды: между приемами алкогольных напитков, чтобы не допустить обезвоживания организма.

Источники:

  • http://it-woomen.ru/vse_o_poxudenii/kalorijnost_alkogolja_kalorii_i_gradusy.html
  • https://zdorovnet.ru/alkogol/kakoj-alkogol-samyj-nizkokalorijnyj.html
  • http://vesvnorme.net/diety/dieta-i-alkogol.html
  • http://www.atbildigi.lv/ru/chtenie/kaloriinost-alkogolya/kaloriinost-alkogolya/
  • http://alko03.ru/vliyanie-na-zdorove/figura-i-krasota/skolko-kalorii-v-alkogole.html
  • https://www.cigarpro.ru/drinks/tabledrinks.html

alkogolinform.ru

Способствует ли алкоголь увеличению веса?

Таблица калорийности алкогольных напитковСпиртные напитки часто рекомендуют для того, чтобы повысить аппетит и улучшить пищеварение. Все дело в том, что благодаря своей высокой энергетической ценности алкоголь способен сильно повысить в крови уровень глюкозы. Он действует как растворитель на жиры, которые входят в состав клеточных мембран, увеличивая их проницаемость. Происходит быстрое проникновение глюкозы из крови в эти мембраны. В результате сахар крови резко понижается. Это приводит к появлению чувства голода у человека, с которым сложно справиться. А предпочтение при этом отдается пище жирной и сладкой с большим количеством углеводов. Много выпитого спиртного может привести и к большому количеству съеденного, то есть к превышению необходимого уровня калорий. А если употребление алкоголя становится регулярным, то масса тела может сильно увеличиться.

Чтобы определить уровень калорийности в алкогольных напитках, надо запомнить простую истину – чем крепче напиток, тем больше калорий.

Но в них отсутствует пищевая ценность. Здесь нет белков, жиров и полезных микроэлементов. Калории, которые несет алкоголь, усваиваются моментально и быстро сжигаются. Когда вы употребляете спиртное и при этом закусываете, организм первоначально будет расходовать алкогольные калории, а затем уже пищевые. Это значит, что спиртные напитки мешают сжиганию пищевых калорий, что ведет к прибавлению веса.

Калорийность алкогольных напитков

Контроль весаПрежде чем выпить, задумайтесь, сколько калорий у алкоголя. Минимальным риск перебрать с калориями будет в том случае, если выпить небольшую дозу алкогольного напитка, в котором содержание углеводов на низком уровне. Лучше всего 125 мл красного (85 ккал) или белого (83 ккал) сухого вина. При употреблении более крепких напитков (ром, коньяк, водка) доза не должна превышать 50 г. Калории алкоголя сгорают гораздо быстрее, чем калории пищи.

В таких напитках, как сладкие и полусладкие вина, ликеры, коктейли, содержится сахар, то есть какой-то объем углеводов. Если алкогольные калории быстро сжигаются, то калории углеводов будут отложены организмом про запас на талии и бедрах. Особенно опасны коктейли, а не спиртные напитки в чистом виде. Добавление соков и сладких газированных напитков повышает калорийность в несколько раз.

Пиво способствует набору весаПиво содержит немного калорий, но именно оно больше всего способствует набору лишнего веса, так как употребляют его в гораздо больших количествах. 1 л пива по содержанию калорий соответствует полноценному обеду их трех блюд. Это от 500 до 800 калорий в зависимости от сорта пива. Более калорийными являются темные и крепкие сорта.

Алкогольные напитки, ккал на 100 г:

  • водка, ром, виски, джин, коньяк – 200-250;
  • ликер, пунш – 300-350;
  • сухие белые и красные вина, шампанское – 60-85;
  • полусладкие белые и красные вина, шампанское – 80-120;
  • крепленые белые и красные вина – 200-250;
  • мадера, вермут, портвейн – 140-170;
  • пиво – 30-45.

Советы по употреблению алкоголя

Соблюдение диетыТаким образом, заботясь о своей фигуре и соблюдая диету, при употреблении горячительных напитков придерживайтесь следующих рекомендаций:

  1. Алкоголь повышает аппетит, поэтому для закуски выбирайте малокалорийную еду с низким содержанием углеводов.
  2. Исключите из рациона сладкие газированные спиртные напитки. Это самые вредные углеводы.
  3. Не превышайте нормы потребления алкоголя за один раз: пиво – не более литра, коньяк или водка – 120 мл, сухое вино – 300 мл.
  4. Бокал вина выпивайте постепенно, в течение часа.
  5. Очень много калорий содержат спиртные напитки: ликеры, сладкие вина и шампанское, портвейны, коктейли.
  6. Выпитые 2-3 сладких коктейля прибавят вам более 600 ккал. Они содержат вредные легкие углеводы.
  7. Меньше градусов – меньше калорийность. Разбавляйте джин тоником, виски – содовой, а вино – водой. Больше добавляйте в напитки льда.
  8. Спиртное пейте постепенно и маленькими порциями. Это замедлит поступление алкоголя в кровь.
  9. Дубильные вещества приводят к замедленному всасыванию этилового спирта. Они содержатся в красном вине, виски и коньяке.
  10. Всасывание алкоголя замедляется при употреблении нежирных мясных закусок, рыбы и несладкой негазированной воды.
  11. Увеличивают скорость всасывания такие продукты, как фрукты и газированная вода с большим содержанием углеводов.
  12. Правильно выбранная еда перед тем, как выпить, сможет заполнить ваш желудок и снизит скорость всасывания в кровь алкоголя. Никогда не пейте на голодный желудок.
  13. Начните банкет с большого стакана газированной воды, чтобы утолить жажду и снизить потребление спиртного.
  14. Снижайте потребление калорий в течение недели, если вам предстоит на выходные участвовать в застолье.
  15. Спрашивайте у барменов низкокалорийные алкогольные напитки.
  16. Пейте больше обычной воды между приемами алкогольных напитков, чтобы не допустить обезвоживания организма.

Помните, что алкогольные напитки косвенно, но тоже относятся к еде. Не забывайте, сколько калорий в водке. Тем более что бокал самого низкокалорийного вина все равно повышает аппетит. Во всем нужен контроль и умеренность, тогда вашей фигуре ничего не будет грозить. Воспользуйтесь этой информацией и употребляйте алкоголь с осторожностью. Главное – ваше здоровье.

ВНИМАНИЕ! Информация, опубликованная в статье, носит исключительно ознакомительный характер и не является инструкцией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!


alko03.ru

Как действует алкоголь

Как только этанол (даже его минимальное количество) оказывается в организме, токсичное вещество начинает азартно всасываться в кровяное русло. Делает он это через слизистую рта и желудка. С кровью этиловый спирт разносится по всем органам и достигает мозговых рецепторов, провоцируя появления симптомов опьянения.

Но такое ощущение наступит медленнее, если алкоголь хорошо закусывать. В этом случае между слизистой желудка и спиртным создается некая преграда-барьер из пищи. Но этанол все же достигнет своей цели и попадет в кровь, правда уже из слизистой кишечника.

Алкоголь серьезно мешает нормальным процессам пищеварения, он тормозит их. Пища, ожидая, когда ее переработают, начинает расщепляться. В это время жиры благополучно скапливаются в тканях, не дожидаясь времени переработки.

Значит, чтобы не растолстеть, нужно просто пить спиртное натощак? Но диетологи не рекомендуют таким образом придерживаться диеты. Не говоря уже о вреде токсичного спирта, который из голодного желудка моментально расходится по всем органам и губит их, алкоголь — эффективный провокатор аппетита.

Когда пьешь – тянет покушать. Приплюсуйте сюда и мочегонную способность спирта, который буквально «вымывает» из тела все полезные минералы и вещества. Это приводит к развитию обезвоживания и серьезного ухудшения общего состояния.

Калорийность алкоголя

Итак, уже давно известно и доказано, что все спиртные напитки обладают калорийностью и также активно стимулируют аппетит. То есть в любом случае, если пить и закусывать, калорийность съеденной еды увеличится в несколько раз.

Врачами доказано, что алкоголь обладает «пустыми» калориями. То есть не несущими организму никакой пользы в энергетическом плане.

А в результате воздействия этанола на мозговые рецепторы, отвечающие за самоконтроль, человек, в конечном итоге, съедает гораздо больше. Постепенно набирая жирок и увеличивая вес. В присутствии спиртного в желудке, даже низкокалорийная пища становится вредной из-за ускоренного накопления жира в жировых прослойках.

Также следовать учитывать и калорийность самого алкоголя, а некоторые его виды славятся большим запасом калорий. Встает естественный вопрос, а какой существует самый низкокалорийный алкоголь, чтобы хоть им иногда расслабляться без ущерба для здоровья?

Вроде кажется, что все элементарно: меньше калорий там, где меньше градусов. Но такое мнение является ошибочным. Прежде чем разбираться и изучать калорийность спиртных напитков, познакомьтесь с важными правилами, которые помогут сохранить вес при употреблении спиртного:

  1. Нельзя смешивать алкоголь и газированные напитки. Не стоит увлекаться и алкоголем-шипучкой (шампанское, игристые вина, коктейли).
  2. Не нужно пить слишком много пива, даже низкокалорийного. В состав всех пивных напитков входит углекислый газ, который купирует нормальное расщепление и усвоение пищи.
  3. Не пренебрегайте закусками. Но и кусочком сыра/колбаски закусывать спиртное также не стоит. Если хочется не потерять стройность, отдайте предпочтение закускам из нежирной свинины и постной куриной грудки. Такой вариант станет идеальным и довольно полезным.
  4. Если очень хочется отведать алкогольные коктейли, выбирайте такие, в котором наименьшее содержание спирта (слабоалкогольные). Подобные напитки лучше готовить самостоятельно, тогда вы можете быть уверенным, что там не будет излишков сахара, а остальные ингредиенты окажутся натуральными.
  5. За 1-2 часа до роскошного застолья с обилием спиртного выпейте пару стаканов чистой воды. Она заполнит желудок и «запустит» в работу ЖКТ. Такое мероприятие не позволит съесть лишнего и создаст в желудке барьер между едой и этанолом.
  6. Не пейте «до дна». Даже если и прозвучал такой «священный» тост. Бокал лучше растягивать и стараться обходиться 1—2 бокалами спиртного за все пиршество. В этом случае фигура не пострадает.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Говоря о том, каким количеством калорий обладает тот или иной напиток, следует учитывать, что в среднем калорийность самого этилового спирта составляет 7 ккал на грамм вещества. Нужно знать и его особенности, а именно:

  1. Этанол моментально всасывается в организме, снабжая последний чистой энергией. Но никакой пользы и питательной ценности этиловый спирт не приносит.
  2. При его употреблении быстрое усвоение съеденных продуктов становится ненужным. Ведь организм не спешит обзаводиться новой энергетической порцией, уже успев ею «насытиться» из этилового спирта.
  3. Из-за этого все жиры/белки/углеводы потребляемой пищи начинают откладываться организмом «в запас». Это и влечет к неприятному добавлению лишних килограммов.

Изучая калорийность алкоголя, таблица которой представлена чуть ниже, можно сделать идеальный собственный выбор. Подбирая «свой» спиртной напиток, массу можно уменьшить либо удержать в имеющихся позициях.

Если человек отдает предпочтение различным алкогольным коктейлям, то ему при выборе следует учитывать не только процент содержания этилового спирта в них, но и остальные ингредиенты.

Среди них могут встретиться пищевые продукты, обладающие высокой сытностью и большим количеством калорий. Какие самые низкокалорийные алкогольные напитки из такого ряда существуют? Выбирайте:

Как сделать грамотный выбор

Внимательно изучив все предлагаемые спиртные напитки, делаем вывод, что к наиболее низкокалорийным спиртным относится пиво. Значит, следует пить только этот ароматный хмель? Встает вопрос – а можно ли ограничиться одной лишь кружкой пива?

Тем более что пивные бокалы и не рассчитаны на маленький объем порции. В среднем в них вмещается до 500 мл жидкости. В таком случае, можно спокойно позволить себе испить пару бокалов благородного вина, которое еще и благотворно скажется на здоровье.

Или стопочку водки, которая в таком количестве также в какой-то мере оздоровит организм, нормализуя давление и восстановив нормальную работу ЖКТ. Пиво вряд ли принесет подобную пользу здоровью. Сложно сказать, а тем более посоветовать, какой напиток сделать идеальным, не вредящим фигуре.

Любой здравомыслящий человек посоветует вообще отказаться от употребления любого спиртного. Но, если такого желания нет, то стоит выбирать наиболее «безобидный». Приятного отдыха!

vsezavisimosti.ru

Энергетическая ценность

Стандартная ценность водки не превышает 250 килокалорий на 100 грамм. Это самый калорийный спиртной напиток. Дело в том, что существует прямо пропорциональная зависимость между крепостью спиртного напитка и его калорийностью. Водка — самый крепкий напиток. Для сравнения: 100 грамм водки — это 100 грамм блинов с маслом, говяжьих биточков либо тушеного мяса.

По законодательству все производители обязаны указывать информацию о калорийности на упаковке продукта. За этим следит ГОСТ страны. Что же такое калорийность продукта? Не нужно быть химиком либо диетологом, чтобы понимать элементарные характеристики продуктов. Калорийность спирта определяется количеством его питательных составляющих. Это значение зависит от содержания белков, жиров и углеводов в готовом блюде.

Энергетическая ценность отражает все количество энергии, которое высвобождается при окислении полезных веществ во время метаболизма. Чистый спирт содержит всего 7 ккал на 100 г. Для сравнения: 1 грамм белка либо углеводов — 4 ккал, 1 грамм жира — 9. Ценность водки существенно отличается.

В идеале водка — это чистый спирт, разбавленный водой. Но разные марки водочных изделий указывают неодинаковые значения калорийности на бутылках. Сколько калорий в 100 гр водки? Вот пример энергетической ценности (ккал) некоторых распространенных и популярных марок:

  • «Немирофф», «Хортица» имеют калорийность в 221;
  • «Финляндия» — 222;
  • водка «Столовая» — 224,3;
  • «Бульбашъ» — 225;
  • «Благофф Оригинал» — 225;
  • «Мягонькая» — 235;
  • «Сибалко» — 252.

В 100 г спиртовой жидкости содержится около 0,4 г углеводов. Откуда они берутся? Подобный состав определяется сырьем, из которого готовится напиток. Обычно в приготовлении водки используют зерновые культуры, сахарную патоку, которые состоят из глюкозы, сахарозы, трибозы, лактозы. Этим объясняются все углеводы, которые в процессе пищеварения превращаются в ккал. Учитывают калории и самого этилового спирта.

Узнать информацию о ценности продукта можно с этикеток либо из сопровождающих документов. Но перепроверить правдивость ккал потребитель не может. Поэтому возникает вопрос, соответствуют ли данные о ккал действительности? Специалисты утверждают, что реальную калорийность водки определить очень сложно. Для расчета используют только теоретические данные. Питательная ценность 50 г водки будет составлять около 112 ккал.

Калорийность некоторых продуктов

Сколько калорий в водке? Среднее значение будет колебаться в пределах 220-252 килокалорий. Это означает, что в бутылке водки 0,5 л содержится приблизительно 1100 ккал энергии. Практически такая же ценность 40-градусных настоек:

  • «Престиж Кедровая» — 221 ккал на 100 см³;
  • настойка «Байкал на кедровых орешках» — 224 ккал на 100 грамм;
  • настойка «Старка» содержит в среднем 230,8 ккал/100 грамм;
  • настойка Finlandia Redberry — 231 ккал.

Для сравнения нужно ознакомиться с пищевой ценностью некоторых распространенных продуктов:

  • пиво (4,1% алкоголя) содержит около 37 ккал/100 грамм;
  • вино, что имеет до 11% алкоголя, — 80 ккал (в бутылке будет около 400 ккал);
  • коньяк 40º имеет калорийность напитка 232 ккал;
  • маринованные огурцы при метаболизме дают около 12 ккал;
  • сметана невысокой жирности (15-20%) — 204 ккал;
  • в 100 граммах шоколада — 532 ккал;
  • жирный майонез — 614 ккал на 100 грамм;
  • подсолнечное масло — 900 ккал.

Это означает, что во время употребления 100 г водки в организме вырабатывается столько килокалорий, как после выпивания 3-4 стаканов пива либо съедания 1,5 столовых ложек майонеза. Говоря о водочных килокалориях и сравнивая их с другими, нельзя забывать о пользе пищевых продуктов. Высококалорийное блюдо либо напиток — это не всегда полезно для человека. Но в этом вопросе каждый сам вправе выбирать для себя то, что ему подходит.

Влияние спиртного на фигуру

Употребление водки в любых количествах никогда не отразится на фигуре. Человек может спиться, но никогда не наберет лишних килограмм веса. Почему так происходит, ведь бутылка водки очень калорийна?

Существует много теорий этого феноменального факта. Большинство ученых связывают это со структурой спирта. Напиток распадается в ходе химической реакции:

NAD+ + С2Н5OH ->H+ + NADH + CH3CHO

В организме под влиянием ферментов синтезируется + NADH. Это Никотинамид-аденин-динуклеотид — вещество, которое тормозит цикл Кребса. Поэтому потребление разных водок тормозит скорость обменных реакций, тем самым ослабляя интенсивность метаболизма.

Есть другая теория, согласно которой все дело в самой переработке алкоголя. Для расщепления молекул любого спиртного напитка организму требуется намного больше ккал, нежели выделяется. Этим объясняют сильное возбуждение аппетита при потреблении спиртного (объясняется вся суть аперитивов). Но если взять во внимание ослабленный обмен веществ, можно сделать вывод, что даже обильная закуска под выпивку никогда не отразится на фигуре. Спирт — источник углеводов. Как известно, именно углеводы — главный ключ к энергии. Поэтому выпивший человек энергичный, веселый, активный. Во время повышенной активности также расходуются калории.

Есть еще практическая теория. При формировании образа алкаша каждый увидит тощего, синего человека. Но никогда эти лица не будут упитанными. Бутылки с водкой можно приобрести в любом магазине либо ларьке.

Крепость спиртного напитка

Водочные напитки относят к самым крепким и калорийным жидкостям. Крепость составляет около 40º, зависит от наличия в напитке этилового спирта. В каких количествах можно употреблять спиртное? Доказано, 400-500 г спирта при одномоментном потреблении могут стать смертельной дозой. Данное количество в организме провоцирует необратимые изменения, полиорганную недостаточность.

Длительное злоупотребление спиртными напитками чревато развитием патологий различных систем. Водка часто становится причиной импотенции, поражения сердца, печени, нервной системы. В больших количествах водка провоцирует сильнейшее отравление.

Регулярно можно употреблять не более 50 граммов водки. Это безопасное суточное количество алкоголя, которое не навредит здоровью. Незначительное потребление спиртного является профилактикой множества недугов. Водку в составе внутренних и внешних лекарств применяют при простуде, геморрое, герпесе, зубной и головной болях. Спирт применяют для дезинфекции ран, царапин. Каждый сам решает, нужно ли употреблять спиртные напитки. Несмотря на высокую калорийность, водка никогда не восполнит в организме запасы питательных компонентов.

zdorovnet.ru

Правила приема алкоголя

Усвоение алкоголя происходит быстро: водка и пиво не требуют переваривания. Молекулы этилового спирта начинают всасываться в кровь еще через слизистые оболочки рта. Далее жидкость поступает в пищеварительный тракт, где мгновенно усваивается, проникая в кровяное русло, печень, мозг. В процессе распада спирта образуется большое количество быстрых калорий.

Расщепление питательных веществ, поступивших с пищей, при этом блокируется. Жиры и углеводы резервируются запасливым организмом, от чего обычно и толстеют. Вот правила употребления алкоголя для тех, кто следит за своим весом:

  • Спирт должен поступать в организм медленно и в малых количествах. Тогда происходит параллельная переработка веществ, поступивших с пищей;
  • Чем крепче напиток, тем выше его калорийность. Например, 50 г сладкого сорокаградусного ликера содержат 180 ккал, чуть меньше — водка, коньяк и виски. Вывод: людям, которые быстро толстеют, лучше всего употреблять вино крепостью 7-11 градусов;
  • Энергетическая ценность пива, в противовес сложившемуся мнению, невысока — от 25 до 45 ккал на 100 г. К примеру, один гамбургер по калорийности равен трем литрам «Балтики». Все дело в количестве напитка и сопутствующих ему продуктов — соленых орешков, чипсов, сухариков. Умеренное употребление пива ожирением не грозит.

Небольшая доза алкоголя, как ни странно это звучит, даже помогает в борьбе с лишним весом. Многим известна такая проблема, как «заедание стресса». Вкусная еда, поглощенная в больших количествах, однозначно способствует снятию нервного напряжения. Но осознание, что от нее толстеют, само по себе является источником стресса. Поэтому вместо большой порции картофеля, жаренного в кипящем масле, лучше выпить 100 г хорошего вина.

Калорийность алкоголя: таблица

Умение вовремя подсчитать калории поможет вам сохранить стройность и хорошее самочувствие. Для этого существует таблица с указанием энергетической ценности различных спиртных напитков.

Такая таблица позволит быстро подсчитать калории. Еще надо иметь в виду, что пить алкогольные напитки на голодный желудок — верный путь к перееданию. Бутерброд с маслом, ломтик мяса или сыра, небольшая порция горячих пельменей перед застольем способствуют ослаблению аппетита.

Способы снижения калорийности спиртных напитков

В России не принято разбавлять алкоголь, хотя такая мера уменьшает его энергетическую ценность. Но есть и другие методы разумного употребления крепких напитков:

  • Заменить газированные коктейли низкокалорийным вином или пивом. Это важно для людей, которые легко толстеют. Калораж при подобной замене снижается на 70%.
  • Заказывать крепкие напитки со льдом.
  • Чередовать алкоголь с водой, соками, морсами.
  • Выпить перед застольем большой стакан чистой воды. Это убережет от употребления пива и коктейлей ради снятия жажды.
  • Включить алкогольные напитки в дневник подсчета калорий.
  • Заранее уменьшить общую питательность своего рациона, если предполагается вечеринка со спиртным.

Одна доза чистого алкоголя содержится в 25 мл водки, или в бокале вина, или в 0,33 л пива. Для мужчин максимальное суточное количество составляет 2-3 дозы, для женщин — не более двух порций.

Калорийность спиртных напитков — не повод для категорического отказа от дружеских встреч, переговоров и романтических свиданий, предполагающих употребление алкоголя. Главное — соблюдать умеренность, контролировать качество и количество выпитого.

opohmele.ru

Откуда калории в спирте

При изготовлении алкогольных напитков используются зерновые культуры, а также сахар, патока и различные ароматизаторы. Спирт образуется в результате процесса брожения продукции, имеющей высокую пищевую ценность.

Набор веса на фоне употребления спиртного обусловлен:

  1. Крепостью напитка.
  2. Повышением аппетита.
  3. Нарушением процесса жиросжигания.

Чем крепче напиток, тем он калорийнее. Процесс жиросжигания нарушается на фоне активности этанола. В результате накапливаются калории.

Если человек злоупотребляет спиртными напитками, то правильный обменный веществ нарушается.

Энергетическая ценность спиртных напитков

В 100 граммах чистого спирта находится 720 калорий. Это немногим меньше, нежели в беконе и растительных маслах.

В слабоалкогольной продукции находится небольшое количество спирта. Она отличается нежным вкусом и легкостью. Поэтому такие напитки выпиваются в солидных объемах.

Калорийность крепких напитков

В табличке представлена калорийность алкоголя на 100 грамм.

Продукт Ккал
Водочные изделия 278
Коньячная продукция 238
Ликерочная продукция 197-325
Вермут 145
Шампанское 55-100
Пиво 42-48
Пиво безалк. 29
Вино красн. 65
Вино бел. 93
Вино бел.сух. 65
Вино красн.сух. 66
Вино игристое сладкое 102
Портвейн 164
Ром 222
Whiskey 236
Gin 276
Brandy 226
Sake 136
Tequila 207
Sambuca 252
Absinthe 172
Madeira 133
Sherry 153

Энергетическая ценность коктейлей

Таблица показывает, какое количество калорий содержится в коктейлях.

Продукт Ккал (100 грамм)
Whiskey cola 316
Grog 265
Сидр 118
Mojito классическ. 75
Bloody Mary 63
Long Island 273
Pina colada 32
Б52 117
Отвертка Skrydraiver 182
Маргарита 169
Daiquiri 132
Cuba Libra 34
Campari Orange 113
Martini Orange 121
Tequila Sunrise 214
Белый русский 240
Джин тоник 79
Ром кола 78
Водка с содовой 180
Cosmopolitan 102

Энергетическая ценность шампанского

Следующая табличка показывает количество калорий в 100 граммах шампанского.

Вид напитка Ккал
Сладк. 90
Полусладк. 88
Сух. 65
Полусух. 78
Брют 55

Энергетическая ценность пива

Количество калорий в 100 граммах пива указано в следующей табличке:

Вид напитка Ккал
Темное 55-60
Светлое, 4,5% 44-45
Светлое, 2,8% 35-37
Светлое, 1,8% 27-29

Где меньше всего калорий

Какой самый низкокалорийный алкоголь? Наименьшее количество калорий содержится в:

  1. Полусладком шампанском;
  2. Сладком вине;
  3. Полусладком вине;
  4. Сухом шампанском;
  5. Полусухом вине;
  6. Сухом вине;
  7. Светлом пиве.

Из вин наименее калорийной считается продукция «Шардоне». Там содержится около 90 ккал (на 100 мл). Количество калорий в вине Zinfandel — 80.

В светлом пиве содержится до 60 ккал. Это достаточно малокалорийный напиток. Но люди употребляют этот напиток в больших количествах. Поэтому его энергетическая ценность увеличивается.

Наиболее безопасные коктейли

Сколько калорий в алкоголе, считающегося безопасным и часто употребляющегося на вечеринках? Энергетическая ценность 1 стакана (250 мл) коктейля выглядит так:

  1. Лонг Айленд Айс — 875.
  2. Мохито — 250.
  3. Кровавая Мэри — 240.
  4. Мимоза — 162.
  5. Отвертка — 152.
  6. Вино с содовой — 150.
  7. Ром с диетической колой — 112.

Количество калорий в алкоголе можно уменьшить. Для этого нужно попросить бармена добавить в напиток воду или несколько кубиков льда. Также можно запивать коктейль безалкогольным напитком. Так купируется риск не только набора лишних кило, но и опьянения.

Где больше всего калорий

Самый калорийный алкоголь — тот, в котором больше всего градусов. Это касается:

  • водки;
  • ликера;
  • коньяка;
  • бренди;
  • темные сорта пива;
  • сладки вина.

Наиболее калорийным напитком является ликер Creme de menthe. Он обладает мятным кремовым вкусом. В одной стопке содержится около 300 ккал.

Калорийность водки, бренди и коньяка примерно одинакова. В одной стопке содержится около 250 ккал. Но при этом водка — яркий представитель чистейшей алкогольной продукции. Ее употребление провоцирует увеличение аппетита, который может стать неконтролируемым.

В темном пиве McEwans Scottish Ale содержится около 300 ккал. В его американском аналоге Anchor Porter — 212 ккал. Этот напиток «идет» достаточно легко. Одним бокалом обычно не обходится.

Количество калорий в портвейне Ruby Port — 190. Это мягкий напиток, обладающий обволакивающим эффектом.

В пол-литровой бутылке водки содержится до 1180 ккал. Сперва организмом сжигаются именно эти калории. Затем приходит очередь тех, которые были получены из закуски. По этой причине после праздничных возлияний человек может обнаружить сильную прибавку в весе.

Если водку некоторые пьют большими стаканами, то с бренди и ромом так поступить невозможно. Поэтому риск получить избыток калорий вместе с этими напитками достаточно низок.

В виски и коньяке имеются дубильные вещества. Также там содержатся танины, замедляющие всасываемость в кровь спиртного. Одновременно усиливается обмен веществ.

Наименее калорийный напиток из этого списка — ликер. Он самодостаточен и калориен за счет дополнительных компонентов. Закусывать его необязательно. Большое количество ликера за раз употребить невозможно. Поэтому риск получить избыток калорий близок нулю.

Спиртное и вес

Употребление спиртного способствует росту аппетита. Пиво часто заедается копченостями, сушеной рыбой или кириешками. Вино закусывается сырами, колбасой, мясом, шоколадом или высококалорийными фруктами. Если спиртное пьется вечером, после 20:00, то риск получения лишних кило возрастает.

Подробнее о влиянии алкоголя на вес говорится в статьях «Алкоголь и похудение» и «Как пить и не толстеть?»

Допустимость алкоголя

Употребление умеренного количества спиртного разрешают следующие диеты:

  1. Кремлевская.
  2. Дюкановская.
  3. Средиземноморская.
  4. Сонома.
  5. Экспресс.
  6. Шампанская.
  7. Гречневая.
  8. Куриная.
  9. Аткинса.

Согласно кремлевской диете, за сутки допускается не более 200 мл сухого красного вина. Пить его можно не чаще, чем 1 раз/7 дней, во время приема пищи. От наливок, полусладких, сладких вин, а также шампанского, пива и ликеров следует отказаться.

Согласно диете Дюкана, использовать спиртное можно только во время приготовления пищи. Количество алкоголя не должно превышать 3 столовые ложки. Готовить при этом нужно без крышки.

Согласно средиземноморской диете, в средине ужина или обеда можно выпивать до 250 мл белого или красного сухого вина.

На 3 этапе диеты Сонома можно выпивать до 400 мл сухого вина/24 ч. Из всех сортов наименее опасным в плане калорий считается красное вино. Желательно обратить внимание на такие бренды, как Совиньон, Каберне, Мерло, Сира.

В соответствии с экспресс-диетой, вино можно пить 3 раза/24 ч. Предпочтение следует отдать сухому белому. Оптимальная дозировка — 170-200 миллилитров. Обязательно закусывать хлебом или сыром.

Согласно шампанской диете, за сутки можно выпивать до 350 мл сухого шампанского. Гречневая диета позволяет употреблять 180 мл сухого белого вина. Пить его можно не более 2 раз/7 суток.

В соответствии с куриной диетой, за сутки можно выпивать до 170 мл сухого белого вина или светлого пива. Согласно диете Аткинса, вино можно пить через день, по 120-150 мл. На первом ее этапе от алкоголя лучше воздержаться.

Сколько можно пить

Человеку, придерживающемуся диетических рекомендаций, можно пить:

  • легкие напитки — 100-200 мл/24ч;
  • пиво — 350 мл/24 ч;
  • крепкие напитки — 50 мл/24ч.

Наименее опасным напитком считается брют. Если дозировка будет превышена, алкоголь может превратиться в яд.

Польза винной продукции

Популярнейшим спиртным напитком является вино. На калорийность влияет сорт. Энергетическая ценность варьируется от 65 до 169 ккал. У более сладких и крепких напитков она повышается.

Наибольшая калорийность у сладкой крепленной продукции. В более полезной сухой продукции содержатся компоненты, благотворно сказывающиеся на состоянии здоровья. Если употреблять его умеренно, то можно избавиться от нескольких лишних килограммов.

Это возможно благодаря находящимся в составе:

  • кислотам, улучшающим пищеварение;
  • дубильным веществам, сопутствующим восстановлению кишечниковой микрофлоры;
  • витаминам, способствующим усилению усвоения железа;
  • пицеатаннолу и ресвератролу, купирующим активность жировых клеток и способствующим усилению уровня метаболизма.

Женщинам можно употреблять не более 140 мл вина/24 часа, мужчинам — не больше 250 мл/24 часа. Увеличение дозировки может привести не только к ожирению, но и к зависимости от спиртного.

Несколько советов

Для того чтобы снизить риск прибавления лишних кило, нужно:

  • не только подсчитывать калории в алкоголе, но и обращать внимание на состав закуски;
  • отказаться от богатой вредными углеводами, сладкой газированной продукции;
  • пить спиртное небольшими глотками, медленно;
  • разбавлять вино, виски и джин водой, содовой и тоником соответственно;
  • перед употреблением спиртного выпить стакан качественной минералки;
  • в течение дня снижать употребление калорийной пищи;
  • между приемами спиртного пить больше остуженной кипяченой воды.

Заключение

Алкоголь употребляют «для увеселения души». Самое главное — знать во всем меру. Людям, страдающим сердечными, сосудистыми заболеваниями, патологиями ЖКТ, или имеющим аллергию на спиртное, следует полностью воздержаться от его применения.

alkogolik-info.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector