Изюм для похудения

Изюм для похудения

Если вы боретесь с лишним весом, но при этом не хотите, чтобы диета нанесла вред вашему организму, то отличным вариантом является употребление изюма при похудении. В 100 граммах таких сухофруктов содержится всего 276 ккал. Естественно, это многовато для сухофруктов, и на порядок больше, чем имеется в белом хлебе, но не нужно торопиться избегать использования изюма в пищу. Напротив, применение черных сортов может помочь решить задачу, связанную с избавлением от жировых прослоек, особенно в области талии.

Чем полезен изюм при похудении

Многих интересует польза изюма для организма. Следует сказать, что во-первых, это наличие в сушеной ягоде большого количества полезных веществ: в составе имеются витамины таких групп, как А, В, В1, В2, В3. Во-вторых данные сухофрукты богаты такими веществами, как железо, маний, фосфор, медь, кальций, органические кислоты, минералы, глюкоза и т.п. Такой большой перечень необходимых для человеческого организма компонентов делает продукт идеальным для борьбы с лишними килограммами.


Применение изюма поможет эффективно нормализовать работу нервной системы, кишечника. Употреблять изюм при похудении вкусно и полезно, главное – научиться правильно сочетать продукт с различными продуктами. При грамотном подходе можно добиться хороших результатов за сравнительно небольшой период времени. Но употребляя изюм при похудении, очень важно контролировать его количество: он не является низкокалорийным продуктом.

Для мужчин

Ввиду того, что организмы мужчин и женщин отличается между собой строением и работой целого ряда внутренних органов, возникает вопрос о том, чем полезен изюм для мужчин. Благодаря содержанию в составе сушеного винограда вещества аргинина, он отлично выступит в главной роли, если налицо ухудшение потенции. Регулярное использование изюма в любом блюде способствует сексуальному возбуждению мужчин. Особенно это актуально для тех, которые после 40 лет перестали обладать былой половой активностью.

Для женщин

Нередко возникает вопрос о том, чем полезен изюм для женщин:


  • по сравнению со свежим виноградом данный продукт не способствует повышению газообразования, что очень важно для беременных;
  • в нем имеются все те вещества, которые нужны для здоровья будущей мамы и развития плода;
  • его применение при приготовлении блюда поможет женщинам, страдающим лишним весом, отказаться от вредных мучных изделий и сладостей;
  • небольшая горстка таких сушеных ягод позволит быстро перекусить, но при этом получить чувство сытости, а вдобавок помочь с очищением организма, поэтому использовать изюм на диете очень эффективно.

Сколько калорий в изюме

Многих интересует калорийность изюма: по обобщенной информации (вне зависимости от сорта винограда) среднее значение этого параметра составляет 276 ккал на каждые 100 г продукта. Ниже приведены более точные данные энергетической ценности, которую может содержать сухой виноград хорошего качества разных сортов и оттенков:

  • калорийность изюма коричневого – 270-330 ккал;
  • калорийность изюма черного (включая темный синий) – 250-260 ккал;
  • калорийность изюма белого или светло-зеленого – 240-260 ккал.

Как употреблять изюм

Используя изюм для похудения в виде перекуса или постоянного питания, ознакомьтесь со следующими способами утолить голод:


  1. Тщательно промойте и высушите изюминки. Ешьте без добавления каких-либо дополнительных компонентов.
  2. Залейте изюминки кипятком, после чего дайте им настояться на протяжении 10-15 минут. Слейте всю жидкость в стакан – употребляйте воду на ночь. Сушеный виноград можно съесть отдельно.
  3. Перекрутите в мясорубке (или в блендере) вместе с изюминками курагу, орешки и чернослив, после чего добавьте меда и тщательно перемешайте получившуюся массу.

Сколько изюма можно съедать в день

Если вас интересует ответ на вопрос о том, сколько можно есть изюма в день, то учтите, что количество потребления данного продукта зависит от физической нагрузки и остального рациона. Можно съедать по 200-300 г и постепенно сбрасывать вес, а можно всего по 100 г и при этом толстеть, тут в расчет берется и образ жизни, и другая специфика. Лучше соблюдать равновесие и не добавлять в блюда больше 50-70 г в сутки. Дать один конкретный ответ на данный вопрос практически невозможно – он является индивидуальным для каждого желающего похудеть.

Рецепт похудения с изюмом

Многие задаются вопросом о том, как правильно есть изюм при диете. Для начала приготовьте следующие ингредиенты:

  • курагу и сушеный кишмиш (белый, черный) – по 100 г;
  • траву сенны – 50 г;
  • сушеного или вяленого чернослива – 400 г;
  • сухой шиповник (плоды) – 200 г;
  • жидкий мед – по вкусу.

Тщательно измельчите с помощью блендера или мясорубки все ингредиенты, после чего добавьте туда жидкий мед и мешайте всю массу до того момента, когда она превратится в густую кашицу. Принимать ее следует два раза в день по полной столовой ложке, утром и на ночь. Постоянное использование такой кашицы в дальнейшем может привести к неплохому результату, если говорить об изюме при похудении, да и иммунитете в целом.

Отвар изюма

Если вы начали толстеть, то спасением для вас может стать отвар изюма для похудения. Курс для снижения веса с его применением необходимо проводить с перерывами. Для приготовления состава ознакомьтесь со следующей инструкцией:

  1. Возьмите 150 г вяленого кишмиша на 1,5 л кипятка, тщательно вымойте.
  2. Отваривайте их на протяжении 5 минут.
  3. Добавьте 30 г сенны, продолжив варить еще 10 минут.
  4. Оставьте отвар остывать, после чего добавьте 150 мл холосаса, т.е. сиропа плодов шиповника (продается в аптеке без рецепта).
  5. Получившийся отвар употребляйте через час после еды по ½ стакана.

Кефир с изюмом

Немалую популярность приобрел кефир с изюмом для похудения. Сочетание обоих продуктов может положительно сказаться на форме тела. Чтобы включить их в свою диету, вам необходимо потреблять на ужин 1 чайную ложку сушеного винограда и 1 чашку зеленого чая без сахара. На ужин при этом необходимо съесть 1 чайную ложку ягод, 150 г творога и 1 столовую ложку кефира, жирность которого составляет всего 1 процент. На завтрак и обед при этом нужно потреблять всевозможные овощи с фруктами и куриное филе.

Овсянка с изюмом

Тем, кому наскучили однообразные диеты со скудным выбором блюд каждый день отлично подойдет овсянка с изюмом для похудения. Для приготовления специальной каши воспользуйтесь следующим рецептом:

  1. Подготовьте 3 столовые ложки сырого «Геркулеса», залейте 1 стаканом кефира.
  2. Добавьте в массу 1 чайную ложку ягод.
  3. Утром при необходимости можете дополнить готовый завтрак орехами, кунжутом.

Холосас, сенна и изюм для похудения

Рецепт для похудения с сенной и изюмом может стать эффективным орудием для желающих добиться стройной фигуры. Вам понадобится:

  • 150 г изюминок черных сортов;
  • 1,5 л воды;
  • 30 г травы сенны;
  • 150 мл холосаса.

Промойте ягоды, залейте их горячей водой и поставьте на огонь – варите около 5 минут. Затем добавьте в общую массу сенну, прокипятите ее еще минут 10, остудите. Дополните отвар холосасом, размешайте и процедите. Получившееся средство нужно пить натощак за час до сна или через час после еды по 100 мл. Курс следующий: 2 недели приема, 2 недели перерыва.

Чем вреден изюм

Перед тем как сесть на диету, обязательно узнайте о негативном воздействии на организм, которое может оказать использование изюма при похудении. Итак, вред изюма заключается в том, что он может обострить язвенную болезнь. Он является чемпионом по содержанию сахара, которого в 8 раз больше, чем в обычном винограде. Еще одна негативная сторона подобного продукта состоит в том, что он является очень калорийным, поэтому каких-либо монодиет на основе ягод не существует. Но он вполне подходит как полноправный ингредиент некоторых диет и обычных разгрузочных дней.

Противопоказания

Обязательно учтите противопоказания изюма перед тем, как употреблять его, ведь этот продукт не является универсальным для организма, как и любые другие. Наотрез отказаться от продукта придется всем тем людям, которые имеют следующие проблемы:


  • туберкулез в активной форме;
  • сердечную недостаточность;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • период обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • энтероколит.

sovets.net

Какие полезные вещества содержатся в изюме

  • В изюме много калия, который укрепляет мышечную массу и сердце.
  • Содержится фосфор, стимулирующий функциональность мозга.
  • Витамин (С) повышает иммунитет, витамин (РР) стабилизирует уровень холестерина, благотворно действует на нервную систему, улучшает качество сна и действует укрепляюще на организм в целом.
  • Рекомендуется при кровоточивости десен.
  • Во многих странах изюм считается мощным афродизиаком и продуктом, повышающим потенцию. А в Египте смесь меда и изюма употребляли перед интимными встречами.
  • В сухом винограде много аминокислоты (аргинина) и благодаря этому он обладает большими энергетическими свойствами, поэтому рекомендуется после больших физических нагрузок.
  • Содержит катехин, который является очень хорошим антиоксидантом.
    Для диет лучше подходит черный изюм с синих сортов винограда. В нем меньше калорий и совсем нет холестерина.

Роль изюма в снижении веса

  • В отличие от обычного сахара, изюм содержит только природные сахара – фруктозу и глюкозу, которые в меньшей степени превращаются в жир, а в большей в энергию для организма. Также это великолепная комбинация витаминов и минералов, которая спасет организм на вредя диеты от нехватки питательных веществ.
  • В изюме содержится много растительных волокон, которые в состоянии улучшить пищеварение и ускорить дефекацию, вследствие этого уменьшается отложение жиров и улучшается вывод токсинов.
  • Хорош для тех, кто не в состоянии на время диеты прожить без сладкого. Так как в этот период ограничивается потребление углеводов и появляется желание съесть сладенького, а изюм может полноценно заменить конфеты, сахар и сладкие пирожные. Ведь в нем гораздо меньше калорий, чем в вышеупомянутых кондитерских изделиях.
  • Обладает легким слабительным эффектом, что помогает лучше очищать кишечник.
  • Растительные волокна быстро утоляют голод и долго перевариваются, что позволяет на более длительное время оставаться сытым и не прибегать к лишним перекусам.

Какой изюм лучше есть при диете

Всего существует 4 вида изюма. Самыми низкокалорийными считаются именно черные сорта.

  • «Кишмиш» или «сабза». Производится из светлого или белого винограда небольшого размера без косточки. Считается наиболее калорийным сортом, калорийность составляет около 300 ккал на 100 грамм.

  • «Коринка» или «бидана». Темно-синий, бордовый или черный изюм, который не содержит косточек. Считается наиболее полезным для организма и делится на несколько типов: мягкий и сладкий, а также сухой с кислинкой. Количество сахара в нем немного меньше, а калорийность составляет от 265 до 280 ккал на 100 грамм. Этот сорт в основном используется для приготовления выпечки.
  • «Гермина» – очень крупные и невероятно вкусные ягоды. Как правило, содержат около трех косточек. Этот вид изюма изготавливают из виноградных сортов «Дамские пальчики» и «Хусайне». Калорийность составляет 265 ккал на 100 грамм продукта. Применяется для приготовления кондитерских изделий, различных видов кваса, морсов и компотов.
  • Обычный светлый, оливковый или темный изюм. Представляет собой ягоды среднего размера c одной косточкой. Он подходит для приготовления напитков и компотов, а также добавляется в плов. Его калорийность – 260 единиц на 100 грамм. Полезен при условии высокого качества винограда, из которого он изготовлен.

Как похудеть с помощью изюма

Замена сахара. Отличным выходом для сладкоежек, при соблюдении диеты, является использование изюма в качестве подсластителя диетических блюд, чая, компотов.

Плоды добавляют в салаты, низкокалорийные десерты, запеканки и каши. Для утоления внезапного чувства голода необходимо медленно разжевать 5-7 ягод и желание перекусить ненадолго отступит.


Замена сладостям. Изюмом может полностью заменить конфеты, сахар и кондитерские изделия. Он содержит гораздо меньше калорий, чем вышеупомянутые продукты.

Замена бутербродам. Сухие плоды винограда можно употреблять в качестве перекуса, когда сложно выдержать паузу между приемами пищи.

Плоды рекомендуют есть вместе с другими сухофруктами и орехами, но только в небольших количествах.

  • Не забывайте о том, что сушеный виноград — калорийный продукт. Во время диетического питания его можно употреблять не более шестидесяти грамм, включая перекусы.

Как есть изюм во время диеты

Настои и отвары из изюма можно употреблять только взрослым, у которых нет проблем с желудочно-кишечным трактом.

Отвар из изюма эффективен для очищения печени. Он стимулирует выделение желудочного сока, благодаря чему организм усваивает больше питательных веществ. Эффект от его употребления заметен уже через пару дней после начала приема.

Отвар лучше готовить из изюма темных тонов.

  1. Ягоды необходимо хорошо промыть и варить не менее 20 минут на легком огне.
  2. На 150 грамм ягод необходимо взять 400 мл воды.
  3. Настаивать необходимо не менее 5-6 часов.
  4. Принимать утром за 30 минут до еды.

Изюмный настой рекомендуется добавлять к овсяной каше на завтрак. Он не только придаст каше сладкий вкус, но и продлит чувство сытости.

Кефир с изюмом — считается эликсиром стройности, служит идеальным дополнением к овсянке. Коктейль может заменить полноценный прием пищи и запустить нормальную работу кишечника.

Готовится напиток в таких пропорциях:

  1. 200 мл кефира
  2. 25 грамм изюма

По желанию можно добавлять какао-порошок, мед и другие сухофрукты.

Напитки и компоты с изюмом употребляют во избежание ненужных перекусов днем или когда хочется сладкого.

А употребление изюмного чая на ночь избавит от голодной бессонницы.

Приготовление:

  1. Сушеные виноградные ягоды (7 — 10 штук) и листовой чай (кол-во по вкусу) залить кипятком.
  2. Дать настояться в стеклянной посуде в течение 30 минут.
  3. При желании можно добавить мед или лимон.

Для усиления полезных свойств в изюмный чай добавляют плоды шиповника или корень имбиря.

Орехово-изюмная смесь. Лучшим средством для укрепления иммунитета является витаминная смесь, которая состоит из кураги, чернослива, изюма, орехов, лимона и меда.

Состав:

  1. сухофрукты — по 100 грамм
  2. один лимон
  3. 6-8 столовых ложек меда

Приготовление:

  1. Сухофрукты необходимо вымочить сначала в холодной воде (1 час), потом залить кипятком на 2-3 минуты.
  2. Лимон так же необходимо залить кипятком на 1-2 минуты, чтобы обезвредить слой веществ, которые наносят на него для более долгого хранения.
  3. Смесь готовится либо на мясорубке, либо с помощью блендера.
  4. Хранить ее нужно в холодильнике в стеклянной банке.

Так же в смесь можно добавлять инжир или финики, вместо лимона использовать киви или апельсин, включать в состав ламинарию или спирулину.

Из смеси можно готовить конфеты, если убрать мед и лимон, а оставшиеся ингредиенты скатать в шарики и обвалять в кокосовой стружке. Хранить такие конфеты необходимо в морозилке.

Съедать витаминную смесь необходимо натощак от 1 до 2 столовых ложек 2 раза в день, лучше в первой половине дня – в течение 3-4 недель, с перерывом на 1-2 недели или во время второго завтрака и полдника, добавив смесь к кисломолочному продукту (кефиру или йогурту).

Низкокалорийные рецепты с изюмом (настои, отвары, салаты, запеканки)

Сколько изюма можно при диете

Чтобы не навредить фигуре, в день необходимо употреблять около 50 граммов изюма. Такого количества будет достаточно для поддержания эмоционального тонуса и работоспособности. Ягоды быстро дарят чувство сытости, поэтому съесть их слишком много невозможно.

Чтобы не поправиться от изюма, не следует употреблять орехово-изюмную смесь с сахаром или медом, из-за большого содержания калорий.

Можно ли есть изюм на ночь?

Сухие ягоды винограда нужно есть, когда требуется:

  1. Улучшить работу кишечника. Люди, страдающие хроническим запором, улучшают самочувствие, если ежедневно едят изюм, особенно ночью перед сном.
  2. Нормализовать сон. Виноград — ягода от стресса. Регулярное употребление ягод винограда на ночь помогает снизить стресс, обеспечить полноценный ночной отдых.

Если у вас крепкий сон и нет запора — от сухого фрукта в вечернее время лучше отказаться. По причине высокой калорийности.

С какими продуктами совместим изюм

  • Хорошо сочетается:
    С кашами (рис, овсянка), курагой, финиками, тыквой, кабачками, зеленью, кисломолочными продуктами.
  • Плохо совместим:
    С мясом, рыбой, зернобобовыми, маслом сливочным, хлебом, картофелем, кислыми фруктами, помидорами, молоком и орехами.

Диета на изюме: 5 сладких вариантов. Как правильно употреблять сушеные виноградные плоды во время диеты.

Противопоказание

Для похудения изюм можно использовать только взрослым со здоровым кишечником.

Изюм следует исключить из вашего рациона, если имеется ожирение, заболевание желчного пузыря и печени, туберкулезе, язвенной болезни и заболеваниях кишечника, а при проблемах с пищеварительной системой может вызвать диарею.

Также при сахарном диабете первого и второго типа, так как изюм может спровоцировать резкий скачок сахара в крови.

Есть много диет и диетических блюд для похудения, которые предполагают отказ от сладкого. Но в наличии имеются и такие, которые разработаны для любителей сладкого, во время которых они могут побаловать себя вкусностями, в данном случае изюмом (конечно же в пределах определенной нормы).

lovely-ledy.ru

Калорийность, витамины и минералы

Калорийность изюма равняется 264 ккал на 100 грамм. Для непосредственного практического применения рассмотрим калорийность в ложках и стаканах. В 1 ч. л. — 13,2 ккал; в 1 ст. л. — 39,6 ккал; в 1 стакане — 396 ккал. 1 ст. л. сушеного винограда содержит 0,44 г белка, 0,09 г жира, 9,9 г углеводов.

В сухофрукте есть несколько витаминов:

  1. B1 (тиамин) — 0,03 мг в 1 ст. л., это 2,0 % от суточной нормы;
  2. В2 (рибофлавин) — 0,012 мг в 1 ст. л. (0,7 %);
  3. РР (никотиновая кислота) — 0,14 мг в 1 ст. л. (0,9 %).

Изюм

Сушеный виноград также богат минеральными веществами. В нем содержится: 28 мг кальция, 30 мг магния, 825 мг калия, 2,59 мг железа, 0,18 мг цинка, 12,0 мг кремния, 8,9 мг натрия, 15,0 мг серы, 101,0 мг фосфора, 9,0 мг хлора, 514,4 мкг алюминия, 625,0 мкг бора, 25,0 мкг ванадия, 0,80 мкг йода, 8,0 мкг кобальта, 6,7 мкг лития, 300,0 мкг марганца, 270,0 мкг меди, 14,0 мкг молибдена, 3,0 мкг мышьяка, 1,60 мкг никеля, 8,5 мкг олова, 176,0 мкг рубидия, 0,4 мкг селена, 723,0 мкг стронция, 0,15 мкг таллия, 233,9 мкг фтора, 6,6 мкг хрома, 0,9 мкг циркония.

Разновидности изюма

  1. «Сабза» («кишмиш») — изюм с мелкими светлыми ягодами белого или зеленого винограда без косточек, высокосахаристый. Широко употребляется при приготовлении хлебных и кондитерских изделий.«Сабза»
  2. «Коринка» («шигани») — наиболее полезный вид сушеного винограда. Его добавляют в печеные сладости, так как у него ягоды маленькие, без косточек. Бывают бордово-синего или иссиня-черного цвета.«Коринка»
  3. «Хусайне» («гермиана») — крупный сушеный виноград цвета янтаря, имеет косточки. Является самым мясистым сортом с насыщенным ароматом. Чаще всего употребляется в кулинарном деле. Гермиана
  4. «Малаяр» — иранский коричневый изюм без косточек с круглыми ягодами одинакового размера;Маляр
  5. «Султана» — изюм бескосточковый, светло-коричневого цвета. Выращивается в Иране;Султана
  6. «Голден» — сахарный, без косточек, золотого цвета.Голден

Существует несколько типов винограда в зависимости от технологии высушивания:

  1. «Сабза» — изюм без косточек, высушенный после обработки щелочью;Сабза
  2. «Сабза золотистая» — обрабатывается раствором щелочи, а потом окуриванием сернистым ангидридом;Сабза золотистая
  3. «Бедона» — бескосточковый фрукт, высушенный на солнце без любой другой обработки;«Бедона»
  4. «Сояги» — сушеный в тени без специальной обработки;«Сояги»
  5. «Гермиан золотистый» — обработан раствором щелочи и окурен сернистым газом.«Гермиан золотистый»

Чем полезен изюм

Сушеный виноград с древних времен употребляют в пищу, особенно для приготовления кондитерских изделий. Его используют для быстрого восстановления сил после активного физического труда.

Анализируемый продукт является антиоксидантом и стимулятором иммунитета, лечит кровотечение в деснах. При болезнях сердца продукт употребляют из-за калия и магния.

Сухофрукт благоприятно влияет на работу кишечника, лечит запор, успокаивает. Фосфор, находящийся в сушеном винограде, стимулирует функционирование мозга. Изюм

Для женщин, в частности, беременных

Изюм применяют при беременности. У женщин в этом состоянии может ухудшиться состояние зубов, ногтей и волос. Сушеный виноград помогает при таких проблемах.

Изюм полезен для женщин тем, что он способен укрепить и наполнить энергией организм перед планируемой беременностью лучше, чем любые лекарственные препараты. В день можно скушать 20-30 г натурального продукта.

Если же у беременной лишний вес, следует отказаться от сладости, либо же употреблять столько, сколько разрешит лечащий врач.

Благодаря фолиевой и никотиновой кислоте, которые содержатся в продукте, снижается развитие патологии ребенка в утробе матери. Изюм Калий способен укрепить сердце и предотвратить возникновение отеков. С помощью железа можно обезопасить беременную от анемии.

К тому же, это вещество способствует формированию скелета и костной ткани ребенка, снижает вероятность возникновения токсикоза и тошноты. Если они уже появились, горсть сушеного винограда облегчит их симптомы.

Для мужчин

При употреблении 30–50 г изюма можно избавиться от проблем с сексуальным возбуждением, эректильной дисфункцией, импотенцией, преждевременным семяизвержением, гормональными сбоями. Также составляющие компоненты сухофрукта восстанавливают необходимый уровень тестостерона и эстрогена, участвуют в сперматогенезе. Поэтому врачи рекомендуют мужчинам старше 40 лет употреблять сушеный виноград несколько раз в неделю.

Для детей

Детям тоже полезен изюм. Он слаще и натуральнее, чем конфеты. Во время зимних холодов, когда возникают простудные заболевания, сухофрукт используют для повышения иммунитета. Он будет также полезен и во время выздоровления. Ребенок кушает изюм Виноград в сушеном виде укрепляет кости и зубы. Этим продуктом начинают кормить детей после двух лет. Ранее можно применять только отвар из фрукта. Доктор Комаровский советует это средство при запорах.

Отвар принесет больше пользы свежим, потому что при длительном хранении он теряет полезные характеристики.

Изюм при похудении: польза или вред

Из-за содержания только природного сахара в виде фруктозы и глюкозы, сушеный виноград менее способен превратиться в жир. Растительные волокна способствуют улучшению дефекации, что быстрее и эффективнее выводит токсины.

Во время похудения больше подойдет черный изюм (синего сорта винограда), так как он менее калорийный и не содержит холестерин.

Волокна сухофрукта разбухают в организме, увеличиваются в объеме, быстрее придавая ощущение сытости. Небольшие порции сушеного винограда (20-30 г) быстро насыщают и не дают возможности переедать. Более того, сухофрукт содержит компоненты, которые эффективно расщепляют жир.

Сушеный виноград менее калорийный, чем конфеты и другие кондитерские изделия. Поэтому во время диеты им можно утолить голод (5-7 изюминок). Изюм Настой на сушеном винограде можно добавить к овсянке, что придаст ей сладость и надолго обеспечит сытость. Сухой виноград рекомендуют класть в салат, десерт, запеканку, кашу. В таком случае он заменит сахар.

Если человеку нужно избежать перекусов, на протяжении дня можно пить изюмный компот. Перед сном во время соблюдения диеты случается голодная бессонница. Чтобы от нее избавиться, пьют изюмный чай.

Во время диеты рацион может упроститься, и организм не сможет получить нужную дозу витаминов и минералов. Для восполнения полезных веществ употребляют сушеный виноград.

Сколько в день можно съесть

Здоровому взрослому человеку можно съесть 30 г изюма за день, распределив эту порцию на 2 равномерных приема. При соблюдении этого правила сухофрукт лучше усвоится и наполнит организм полезными веществами. Изюм

Противопоказания и вред

Несмотря на полезные свойства изюма, существуют случаи, когда его не желательно употреблять. Сушеный виноград противопоказан пациентам с сахарным диабетом (1 и 2 тип), ожирением, язвенной болезнью желудка, желчекаменной болезнью, энтероколитом, язвами во рту, сердечно-сосудистой недостаточностью, туберкулезом, проблемами с пищеварением.

Если в винограде много сахара, то в изюме его в 8 раз больше. Поэтому им лучше не злоупотреблять. Также нельзя есть этот продукт, если у вас на него аллергия.

Как выбрать изюм при покупке

Современные технологии и химикаты позволяют продлевать срок годности сушеного винограда. Но после их использования теряются полезные свойства, качество и безопасность продукта.

Поэтому рассмотрим правила, которые стоит соблюдать во время покупки товара.

  1. Виноград белых сортов после высыхания становится темным, поэтому сухофрукт получается коричневый. Черный виноград, высыхая, становится фиолетово-коричневым. Если вы видите сухофрукт золотистого цвета, в него добавили сульфиты. Они являются консервантами, которые сохраняют окраску изначального продукта (винограда).Выбор изюма
  2. Качественный, безопасный, пригодный для употребления изюм не имеет блеска. Если он появляется, то только по причине добавления вазелинового масла. Оно не усваивается и выводит витамины, развивается авитаминоз.
  3. Вкус изюма должен быть сладкий, без горечи, некислый.
  4. Нормальный изюм твердый, мясистый, неповрежденный.
  5. Лучше покупать сушеный виноград в прозрачной упаковке, потому что через нее видно состояние сухофрукта.
  6. У сушеного винограда есть «хвостик». Это гарантирует высокое качество сушеного винограда, обработка которого была минимальной.

Изюм

Как хранить изюм в домашних условиях

Обычно домашние условия позволяют хранить изюм от 5 до 6 месяцев. В начале нужно подготовить продукт к длительному хранению. Для этого стоит убрать с него мелкий мусор и проверить на наличие личинок, жучков или пищевой моли.

Температура хранения сушеного винограда, как и всех сухофруктов, должна составлять +10 °С. При этом нужно не допускать повышения влажности в месте хранения сушеного изделия.

Дольше и качественнее продукт сохранится в стеклянной или металлической посуде. Также можно хранить в тканевых мешках, пластиковых контейнерах или бумажных пакетах.

Чтобы дольше сохранить сушеный виноград, нужно время от времени проветривать место хранения продукта питания, чтобы обезопасить его от вредителей и плесени.

Если вы храните сухофрукт в холодильнике, проветривайте емкости, в которых его держите, так как он может испортиться от нехватки воздуха. Хранение изюма Чтобы сохранить сухофрукт в морозильной камере, разложите его по пластиковым контейнерам. Тогда он будет съедобен в течение года.

Что можно сделать

Сушеный виноград часто используется кулинарами. Его добавляют как в сладкие, так и соленые блюда.

Из десертных блюд можно приготовить рождественское печенье с изюмом. Для этого вам понадобится 1,5 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 60 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. л. апельсинового ликера, 2 ч. л. лимонной цедры, 1 ст. изюма.

Холодное (но не мороженое) масло нужно порезать мелкими кубиками, положить их в муку, руками растереть до состояния крошки. Насыпать сахар, добавить изюм, цедру, долить ликер и вбить яйца, замесить тесто.

Из него сформировать валик, диаметр которого составляет 3-4 см, порезать на 20 кусков. Приплюснуть ладонями каждый кусок для получения печенья круглой формы.

Выложить приготовленную массу на противень, обмазанный маслом. Между печеньями должен быть промежуток в 5 см. Разогреть духовку до 210 °С.

Выпекать печенье следует на протяжении 20 минут. Приготовленное печенье смазывается сливочным маслом, посыпается сахаром. Любители необычных сочетаний вкусов могут приготовить курицу по-восточноафрикански.

Для этого вам необходимо взять 3 кг куриных бедрышек (очищенных от костей и шкурки), 3 шт. репчатого лука, соль и перец на ваше усмотрение, чили (в виде порошка) — 1 ч. л., столько же молотой корицы, 1 ч. л. карри, 0,5 ч. л. кардамона, измельченного на терке имбиря (2 ст. л.), 1 ст. фиников, 1 ст. изюма, 0,5 ст. куриного бульона, 1 ст. сухого вина.

Куриные бедра обжаривают с обеих сторон до получения золотистого оттенка. Раскладываются в форму.

К трем пассированным луковицам добавляются соль с перцем, 1 ч. л. чили (порошка), 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. карри, половина чайной ложки кардамона, 2 ст. л. натертого имбиря. Все это выкладывается поверх курицы.

Добавляетcя 1 ст. крупно нарезанных фиников, 1 ст. изюма, полстакана куриного бульона, 1 ст. сухого вина. Выпекается блюдо под фольгой, на протяжении часа при температуре 175 °С. Блюдо подается с рисом.

Если вы приверженец итальянской кухни, вам может понравиться бискотти с шоколадом и изюмом. Вам понадобится 200 г муки, 100 г сахара, 2 ст. л. пекарского порошка, 2 куриных яйца, 100 г изюма, 100 г черного шоколада. Бискотти с изюмом Чтобы приготовить тесто, необходимо просеять муку, вмешивая в нее сахар и пекарский порошок. Шоколад следует разломать на мелкие кусочки. Взбитые яйца выливаются в муку, добавляются сушеный виноград и измельченный шоколад, вымешивается тесто.

С помощью теста нужно сформировать батон, длина которого должна составлять 25 см. Батон нужно выложить на противень, пропитанный маслом, и выпекать 20 минут при температуре 180 °С. Готовность десерта легко проверить по появлению золотой корочки.

Народные рецепты лечения

В народе широко используют изюм для лечения многих болезней. Он поможет вылечить заболевания органов дыхательной системы: простуду, кашель, бронхит, трахеит. Для этого нужно замочить 30 г изюма на протяжении 40 минут в прохладной воде. Затем слить воду, съесть всю порцию незадолго до сна, запивая теплым молоком.

Другой рецепт гласит, что нужно взять 100 г сухофрукта и залить его стаканом кипятка. Дать настояться 10 минут, процедить жидкость с помощью марли или сита и добавить в нее 1 ст. л. сока репчатой луковицы.

Этот напиток против кашля выпивают за 2-3 раза на протяжении дня (0,5 ст. за полчаса до приема пищи). Пьют это снадобье каждый день до полного выздоровления. Изюм от грипа Изюм помогает при лечении болезней печени (застой желчи, изжога, отрыжка). Для этого необходимо взять 0,5 ст. сухофрукта без костей, промыть, залить до краев теплой водой (кипяченой).

Настаивать на протяжении суток. С утра натощак нужно употребить настоянную воду и съесть изюм. После этого пациент должен полежать на кровати в течение двух часов, прикладывая к правому боку теплую грелку.

Такая процедура рассчитана на месяц с периодичностью раз в неделю. Это позволит почистить протоки желчи.

Сушеный виноград помогает и от лишая. Для этого изюминку режут пополам и обтирают больные места на теле. Средство применяют до тех пор, пока лишай полностью не пройдет.

Существует народное лекарство против болезней сердца. Для его приготовления нужно перебрать, промыть и высушить 2 кг изюма без косточек.

Затем разделить пополам. 1 кг принимать по 40 изюминок с утра перед едой (за 30 минут). Оставшийся килограмм нужно употребить натощак, каждый день уменьшая количество изюминок на 1 штуку. По этой схеме можно лечиться два раза в год. Изюм Сушеный виноград лечит организм от недугов желудочно-кишечного тракта. Для этого можно приготовить жидкость, в состав которой входят овес и изюм.

Понадобится 0,5 ст. мытого изюма, 1,5 ст. овсяных хлопьев, вода. Овес и изюм заливают 1,5 л воды, доводят до кипения, снимают с огня, накрывают крышкой и настаивают отвар на протяжении 3-4 часов в тепле.

Затем все это процеживают, добавляют мед, лимонный или клюквенный сок по вкусу. Пьют теплым на протяжении дня по 0,5 ст. за полчаса перед едой, на протяжении 10 дней.

Изюм, как витаминный и полиминеральный продукт, крайне полезен при болезнях сердца, кишечника, полости рта, раздражительности и истощении.

Он многофункционален, так как из него готовят компоты, отвары, настойки, применяют в лечебных целях, в кулинарии. Его можно есть как детям, так и взрослым. Но не следует переедать, поскольку он калорийный. Изюм


agronomu.com

Изюм для похудения

Все мы знаем о том, что сухофрукты невероятно полезны, и желательно включать их в свой рацион в качестве заменителей сладостей. А вот полезен ли изюм для похудения? На этот счет сложно ответить однозначно.

Можно есть при похудении изюм?

Как правило, при похудении рацион резко урезается, в связи с чем сокращается и количество поступающих полезных веществ. С этой точки зрения включить в рацион изюм было бы желательно, ведь в нем содержится клетчатка, органические кислоты, витамины А, В, С, Е, К, Р, а также целый ряд минеральных веществ: магний, калий, железо, фосфор, кальций, медь и хлор.

Другую сторону медали представляет собой калорийность изюма – 283 единицы на 100 грамм продукта. Это довольно высокий показатель. Однако, учитывая приторно-сладкий вкус сушеного винограда, вряд ли вы сможете употреблять его в слишком уж больших количествах. А вот небольшая горстка изюма в день будет весьма полезна, особенно если употреблять ее на завтрак или на обед, когда организму нужна глюкоза для включения в активную физическую или умственную работу.

Калорийность изюма очень высока, поэтому злоупотреблять им не рекомендуется. Изюм нужно кушать спортсменам, после долгих изнурительных тренировок или людям, которые занимаются тяжелой физической работой, так как он содержит глюкозу и фруктозу, который обеспечивают организм энергией.

Изюм для похудения: применение

Любые сухофрукты – курага, чернослив, изюм для похудения могут быть настоящим спасением для сладкоежек. Все-таки это гораздо полезнее, нежели кусочек торта, сдоба, шоколадка или пирожное. Однако, как говорилось выше, злоупотреблять количеством сухофруктов также не рекомендуется, поскольку из-за высокой калорийности это может остановить процесс снижения веса. Применять изюм можно такими способами:

Изюм для похудения

  • на завтрак есть несладкую овсянку с изюмом для похудения;
  • если нет возможности поесть нормально, медленно скушать горстку изюма по одной штучке со стаканом воды;
  • заменять горсткой изюма все сладости вашего рациона, но не есть его позднее 14.00;
  • кушать изюм с чаем и орешками на завтрак перед предстоящей сложной работой.

Употребляя изюм именно так, вы не рискуете сбить процессы похудения. Главное – не забывайте о том, что сладости строго запрещены во второй половине дня – даже если это изюм. Кроме этого, если вы соблюдаете низкокалорийную диету, и в ее калораж изюм не вписывается, вероятно, с его употреблением придется повременить.

womanadvice.ru

Изюм для похудения

без особых усилий!

Виноград сам по себе очень полезная ягода, но после высушивания, то есть получения изюма, его полезные свойства увеличиваются в несколько раз. Изюм еще с древних времен был по достоинству оценен в качестве средства для укрепления нервной системы и снятия беспокойства и стресса. Это действительно один из самых полезных видов сухофруктов. Изюм практически ничем не хуже свежего винограда, поскольку сохраняет не менее 70-80% витаминов и 100% микроэлементов.

Существует всего четыре вида изюма – это темный изюм синего цвета, светлый изюм небольшого размера без косточек, мясистый крупный изюм с очень сладким вкусом, а также изюм светло-оливкового цвета с одной косточкой.

Благодаря тому, что в этом сухофрукте содержится большое количество витаминов и микроэлементов, он отличается множеством лечебных и полезных для организма человека свойств. Изюм богат калием, фосфором, натрием, магнием, железом и кальцием, а также витаминами В1, В2, В5, которые нормализуют работу нервной системы и улучшают сон. Изюм рекомендован при таких болезнях, как малокровие, заболевания почек и пищеварительной системы, лихорадках.

В народной медицине изюм применяется при лечении различных заболеваний: простуды, кашля, бронхита, сердечных болей. Врачи утверждают, что изюм чрезвычайно полезен для организма и способствует его укреплению, особенно после тяжелых заболеваний.

В высушенных ягодах винограда содержится достаточно белков и жиров, необходимых для человеческого организма и особенно востребованных для тех, кто постоянно испытывает физические нагрузки. Спортсмены часто включают в свой рацион такой сухофрукт в сочетании с орехами и медом.

Изюм для похудения многие ошибочно считают вредным, полагая, что этот сухофрукт и диета являются просто несовместимыми вещами. Но учеными было доказано, что содержащиеся в изюме вещества положительно влияют на процесс расщепления жировых клеток. Этот сухофрукт станет вкусным и полезным десертом после основного приема пищи. В небольших порциях изюм является прекрасным выбором для перекусов, поскольку надолго оставляет чувство сытости. Также в процессе похудения такие перекусы помогут вам постепенно отказаться от вредных сладостей. Из-за приторного сладкого вкуса сухофрукта у вас просто не получится съесть его в чрезмерном количестве, но при этом вы утолите голод, а организм получит оптимальную дозу витаминов и микроэлементов.

Употребление изюма предполагает снижение стресса, облегчение работы печени и почек, снижение возможности появления анемии и обеспечение наполнения организма энергии. Все это оказывает значительную помощь в борьбе с лишним весом, поскольку печень отвечает за расщепление жиров, почки выводят из тела лишнюю жидкость, а во время похудения организм может испытывать сильный стресс.

Для диеты подходит темный или синий изюм. По утверждению врачей-диетологов именно синий изюм влияет на увеличение гемоглобина в крови и укрепление иммунной системы. Сухофрукт можно включать в ежедневный рацион в качестве перекуса между основными приемами пищи. Также вы можете добавлять 30 г изюма в кашу или творог за завтраком.

Вред изюма заключается в его высокой калорийности. Сам виноград является достаточно калорийным, а в высушенном виде концентрация сахара в нем становится в 8 раз выше, чем в свежих ягодах. Поэтому при употреблении сухофруктов следует соблюдать меру. Изюм стоит тщательно выбирать перед покупкой, отдавая предпочтение исключительно качественным сухофруктам. Перед употреблением его нужно замочить в воде на 20-30 минут, а затем хорошо промыть. Не рекомендуется включать в меню изюм тем людям, которые страдают язвенными болезнями желудка.

Источник:
Изюм для похудения
без особых усилий! Виноград сам по себе очень полезная ягода, но после высушивания, то есть получения изюма, его полезные свойства увеличиваются в несколько раз. Изюм еще с древних времен был по
http://www.racionika.ru/izyum-dlya-pokhudeniya/

Изюм для похудения

В большинстве случаев калорийные продукты в процессе похудения убираются в самый дальний угол или вообще не покупаются. Однако это требование не распространяется на изюм. Как установили ученые, в составе данного сухофрукта присутствуют особые элементы, способные расщеплять жировые клетки. Заметим также, что изюм является прекрасным средством для утоления чувства голода. Следовательно, данный продукт можно смело записать в категорию еды, используемой для перекусов.

Изюм для похудения

За один раз вам не удастся скушать большую порцию этого лакомства, что объясняется его приторно сладким вкусом. Даже небольшая горсть изюма способна справиться с голодом и пополнить запасы витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму.

Данный сухофрукт пользуется огромной популярностью не только у диетологов, но и у спортивных тренеров. Это связано с тем, что в составе изюма присутствует большое количество простых углеводов. Также изюм помогает ускорить процесс восстановления организма. В фитнесе этот продукт очень часто используют в качестве быстрого перекуса.

Изюм считается мощным антиоксидантом, действие которого обусловлено высоким содержанием в продукте линолевой кислоты. Этот элемент способен укрепить иммунитет организма человека. Большое количество калия, входящего в состав изюма, помогает поддерживать в тонусе сердечную мышцу.

При употреблении изюма усвоение кальция идет значительно быстрее, так как в данном сухофрукте содержится бор, оказывающий косвенное влияние на скорость углеводного и липидного обмена. Не забудем и о железе, магнии и витаминах группы В, которые в большом количестве представлены в изюме.

В течение пяти минут в кипящей воде проваривается стакан черного изюма. По истечению этого времени к сухофрукту надо добавить 30 грамм сенны. Через 10 минут масса снимается с плиты. После остывания в варево добавляют холосас. Принимается смесь за час до сна и за час после еды. Размер одной порции составляет 100 грамм. Получившееся средство считается слабительным, поэтому принимать его следует очень осторожно.

Еще один вариант рецепта будет таким. Тщательно моется один стакан изюма, который потом заливается 1 л кипящей воды. Параллельно в другой кастрюльке надо залить таким же количеством кипятка 200 гр. сенны. После остывания настоев до комнатной температуры, они перемешиваются, и к ним добавляется холосас. Принимать надо за 30 минут до еды. Длительность приема составляет три недели.

Калорийность 100 гр. изюма составляет 264 кКал. Многие врачи рекомендуют употреблять этот продукт ежедневно небольшими порциями, объемом по 30 гр. каждая. Нельзя кушать этот сухофрукт людям, страдающим сахарным диабетом.

Источник:
Изюм для похудения
В большинстве случаев калорийные продукты в процессе похудения убираются в самый дальний угол или вообще не покупаются. Однако это требование не распространяется на изюм. Как установили ученые, в составе данного сухофрукта присутствуют особые элементы, способные расщеплять жировые клетки. Заметим также, что изюм является прекрасным средством для утоления чувства голода. Следовательно, данный продукт можно смело записать в категорию еды, используемой для перекусов.
http://www.fat-man.ru/izyum-dlya-pohudeniya/

Изюм для похудения

Изюм для похуденияНесмотря на довольно высокую калорийность, сладкий изюм для похудения, по мнению диетологов, вполне подходит. Они рекомендуют ежедневно употреблять сушеный виноград, ведь в нем содержатся очень многие витамины, микроэлементы и другие полезные вещества.

Огромная польза изюма заключается в том, что в нем содержится большое количество калия – микроэлемента, необходимого для укрепления сердечной мышцы. Его дефицит обычно ощущается у тех людей, которые принимают мочегонные средства. Калий в этом случае просто «вымывается» из организма. Съев горсточку изюма, человек пополнит уровень калия и тем самым восстановит водно-солевой баланс в организме и укрепит сердечную мышцу.

В сушеном винограде содержатся и другие микроэлементы, такие как магний, медь, железо, кальций, фосфор. В нем имеется огромное количество полезных витаминов: A, C, витамины группы B (B1, B3, B6) и другие.

Независимо от режима питания каждому полезно утром съедать немного изюма. Наиболее полезен синий или совсем темный сушеный виноград с косточками. По мнению медиков, синий изюм, повышая количество гемоглобина в крови, одновременно укрепляет иммунную систему.

Казалось бы, как можно похудеть, употребляя такой калорийный продукт, как изюм. Ведь в 100 г его содержится более 270 калорий. Но, тем не менее, диетологи советуют употреблять изюм для снижения веса. Дело в том, что этот сладкий до приторности продукт съесть много невозможно. Однако он очень быстро вызывает чувство сытости, поэтому вполне годится для перекусов между завтраком и обедом или между обедом и ужином.

Но самое главное, в результате исследований выяснилось, что в сушеном винограде содержатся вещества, способные расщеплять жировые клетки в отложившихся на ткани накоплениях жира. Поэтому всем, кто заботится о стройности своей фигуры, следует включать в свое ежедневное меню изюм. Чтобы быть здоровым и красивым, на завтрак в кашу (овсяную или какую-то другую) добавляйте по 30 г сушеного винограда. Ваш организм получит необходимое на весь день количество микроэлементов и витаминов.

Для избавления от лишнего веса очень полезен настой, приготовленный из изюма и сенны. Тщательно промытый изюм (200 г) заливаем одним литром кипятка. Отдельно также заливаем литром кипятка 200 г сенны. Когда настои остынут, их процеживаем и соединяем в одной емкости, в которую добавляем Холосас (200-300 мл). Этот настой принимается за полчаса до еды в течение трех недель.

Вкусную витаминную массу в качестве добавки к рациону во время диеты (даже очень строгой) готовят из изюма, чернослива, кураги, шиповника и сенны. Все сухофрукты (по 100 г каждого вида) следует измельчить. В смесь добавляется мед по вкусу и 50 г сенны. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Употреблять смесь надо по одной столовой ложке после еды.

Следуйте этим рекомендациям, и тогда похудение будет не только эффективным, но и весьма приятным!

Источник:
Изюм для похудения
Несмотря на довольно высокую калорийность, сладкий изюм для похудения, по мнению диетологов, вполне подходит. Они рекомендуют ежедневно употреблять
http://pohudenieinfo.ru/pohudenie/pitanie/izyum-dlya-poxudeniya/

Помогает ли изюм для похудения

Для начала стоит отметить, что, несмотря на достаточно высокое содержание калорий, изюм является продуктом, входящим в рацион достаточно большого количества диет. Благодаря содержанию огромного количества полезных веществ, диетологи рекомендуют этот сухофрукт для включения в рацион.

В большинстве случаев процесс похудения предполагает потребление большого количества жидкости. Даже в тех случаях, когда не соблюдается определенная диета, поступление в организм воды в количестве 1,5-2 литров ежедневно считается оптимальным. При этом стоит отметить, что вода способствует выведению лишней жидкости, а вместе с ней токсинов и вредных веществ из организма.

Кроме этого, неизбежным является и вымывание такого микроэлемента как калий. Этот элемент способствует укреплению сердца, поэтому необходимо поддерживать его содержание в организме на должном уровне. В этом случае незаменимым помощником выступает изюм, богатый калием. Сухофрукт в данном случае будет способствовать поддержанию водного баланса в организме и восполнению необходимого для сердца микроэлемента.

Несмотря на то, что в 100 граммах изюма содержится около 300 ккал, диетологи твердят о том, что этот продукт способен помочь сбросить лишний вес. Для достижения целей такого характера изюм необходимо (или рекомендуется) употреблять в качестве промежуточных приемов пищи. Важно учесть, что размер порции должен быть не больше горсточки. Не стоит сомневаться, что такого количества сушеной ягоды будет недостаточно для утоления голода. Это обусловлено тем, что продукт является сладким, и съесть много просто не захочется. Кроме этого он обладает свойством утоления голода.

Изюм для похудения

Особенно полезным врачи считают изюм из винограда темных сортов. В результате многочисленных экспериментов было доказано, что он содержит вещества, способные разрушать жировую ткань. Поэтому добавление изюма в каши или другие блюда, а также употребление его в качестве перекуса, не только принесет удовольствие, но и приблизит к желаемой цели.

Еще одним средством, приготовленным на основе сушеного винограда, использующимся для избавления от лишних килограммов, является его настой с добавлением сенны. Для этого нужно отдельно приготовить экстракт изюма и травы, залив 200 грамм каждого из них литром кипятка, а затем, процедив, соединить. Принимать средство рекомендуется по 100 мл за пол часа до еды.

Часто худеющие испытывают дискомфорт от ограничения сладкого. Вмсето конфеты съеште горсточку сладкого изюма. Худейте с удовольствием!

Источник:
Помогает ли изюм для похудения
В чем польза изюма для похудения, как похудеть упортебляя изюм
http://mydietu.ru/izyum-dlya-pokhudeniya.php

lovewithyou.ru

Польза изюма

Изюм, несмотря на свою относительно высокую калорийность, находится в большом почете, как у диетологов, так и у инструкторов по фитнесу. Сухофрукт содержит много простых углеводов, поэтому в фитнесе его часто используют в качестве быстрого перекуса за полчаса-час до силовой тренировки. Кроме того, изюм ускоряет восстановление организма.

• Изюм является мощным антиоксидантом. Этим свойством он обязан высоким содержанием олеаноловой кислоты в своем составе, которая способствует укреплению иммунитета, активно освобождая организм от свободных радикалов.

• В изюме содержится много калия. Этот элемент жизненно необходим для поддержания сердечной мышцы в тонусе.

• Магний и витамины группы В в его составе стабилизируют эмоциональное состояние и способствуют крепкому, здоровому сну.

• Благодаря такому важному элементу как бор, употребление изюма ускоряет процесс усвоения кальция, а значит, косвенно влияет на скорость липидного и углеводного обмена.

• Изюм богат железом и предотвращает появление анемии.

Народные рецепты с изюмом для похудения

Существуют всевозможные рецепты с изюмом, направленные на то, чтобы уменьшить суточную калорийность питания человека, и помочь в процессе составления сбалансированного рациона. И хотя, авторы подобной «кулинарии» наперебой гарантируют непревзойденный результат, здоровье в некоторых случаях, может серьезно пострадать от таких изысков. Поэтому, прежде чем перейти к дегустации, необходимо обсудить «меню» со знающими людьми с медицинским образованием.

Рецепты с изюмом для похудения:

• Стакан черного изюма проварить в кипящей воде минут пять. Затем добавить около 30 гр. сенны. Минут через десять снять с плиты. Когда «варево» остынет, добавить Холосас. Принимать полученную смесь в количестве ста грамм за час до отхода ко сну и час спустя после приема пищи. Средство является слабительным, и при систематическом использовании может привести к нарушению пищеварения, повреждению кишечной микрофлоры и заболеваниям кишечника.

• Один стакан тщательно промытого изюма необходимо залить одним литром кипящей воды. В это же время в отдельной посуде заливаем 200 гр. сенны таким же количеством кипятка. После того, как настои остынут до комнатной температуры, нужно их перемешать и добавить Холосас. Принимать получившийся напиток следует на протяжении трех недель за полчаса до приема пищи.

Отношение большинства врачей-диетологов к изюму как пищевому продукту крайне положительное. Его рекомендуют употреблять ежедневно небольшими порциями, не более 30 г в сутки. Особенно это полезно людям, предпочитающим активный образ жизни. Его употребление дает организму мощный энергетический заряд, так необходимый спортсменам. Противопоказан сухофрукт только при сахарном диабете. А вот вышеперечисленные рецепты народной медицины вызывают диарею, и никоим образом не сказываются на скорости избавления от жировых отложений. Пару килограммов вы, конечно, сбросите, но вряд ли стоит использовать рецепт для достижения по-настоящему хорошей фигуры.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

your-diet.ru

Свойства изюма в диетическом питании

Сорта

В продаже можно встретить 4 сорта изюма. Самый темный вид сухофрукта имеет синий оттенок. У мелкого светлого изюма отсутствуют косточки. Крупный сухофрукт имеет мясистую и очень сладкую мякоть. Внутри светло-оливкового изюма есть только одна косточка. Независимо от выбранного сорта нужно приобретать исключительно качественный, чистый, свежий и правильно хранившийся товар. Темные сорта изюма с косточками способствуют повышению уровня гемоглобина и укреплению иммунной системы – так считают медики.

Калорийность

Калорийность продукта нельзя назвать низкой, в зависимости от сорта этот показатель варьируется от 250 до 300 ккал на 100-граммовую порцию продукта. Учитывая это свойство, нужно ограничивать порции. Известно, что процент сахара в составе сушеных ягод, по сравнению со свежими, восьмикратно выше.

Польза

Для тех, кто пытается статья стройнее, актуален контроль аппетита и противостояние негативной привычке переедания – именно с такой задачей успешно справляется изюм. Продукт быстро насыщает, сложно скушать большие порции. При регулярном потреблении качественного изюма обеспечено очищение всего организма. Этот продукт позитивно оценивают женщины, желающие сбросить лишний вес, так как отдельные составляющие участвуют в расщеплении жировой ткани.

Немаловажной особенностью является поставка в организм витаминов группы В – они важны для женщины, подвергающей себя стрессу при ограничении в питании. Также продукт содержит ретинол и целый спектр минералов. Надо отметить, что существенную поддержку от потребления продукта получает нервная система, налаживается процесс пищеварения, улучшается функционирование печени. Благодаря воздействию темного изюма на внутренние органы процесс похудения идет быстрее – данный факт подтвержден исследованиями ученых.

Правила потребления

В режиме диеты должны присутствовать перекусы. Для этой цели надо использовать не бесполезные высококалорийные сладости, а самые витаминные продукты. Хорошо подходит изюм. Между приемами пищи полезно скушать горстку сушеного винограда, тем самым дав организму немало полезных веществ, а также притупив чувство голода. Знаменитая смесь из орешков, сухофруктов и меда, к сожалению, не подходит для диетического питания, так как ее калорийность слишком высока. Изюм хорошо сочетается в диетах с целебными травами. Кроме того, можно добавлять в утреннюю кашу до 30 грамм ягод, это сделает диетическое блюдо более интересным на вкус и витаминным. Именно такое количество оптимально на один раз.

Можно ли при похудении есть изюм?

Изюм для похудения: сладкий витаминный продукт, который можно употреблять на диете

Варианты применения

Диетический напиток 

Составляющие:

  • светлый изюм – 1 стакан;
  • трава сенна – 200 грамм;
  • вода – 2 литра;
  • Холосас – шиповниковый сироп – 300 грамм.

Промытый изюм заварить литром кипятка. Отдельно заварить литром кипятка сенну. Выдержав две настойки около часа, соединить их. Далее заправить напиток сиропом шиповника. Встряхнуть тару и убрать ее в холодильник. Принимать настойку по 100 грамм в вечерние часы, курс можно повторять дважды за год.

Разгрузочный день 

Компоненты:

  • свежий качественный изюм – полтора стакана;
  • теплый и холодный кипяток.

Если через пару дней нужно присутствовать на значимом мероприятии, то стоит заранее привести фигуру в порядок. В этом поможет разгрузочный день. Вечером берется изюм и заливается теплой водой. Наутро начинается новый день и вместе с этим разгрузка и очищение организма. Данный способ подходит только для здоровых людей. В течение целого дня нужно кушать только заготовленную порцию изюма, понемногу. Главное придерживаться правильного питьевого режима, на день достаточно полутора литров чистой воды. Благодаря такой однодневной диете из организма выйдут не только вредные вещества, но и лишняя жидкость. Высококалорийный изюм в данном случае оптимально подходит, так как в этой порции около 800 ккал. Такого питания будет достаточно для утоления чувства голода, очищения кишечника, уменьшения объема желудка.

Витаминная смесь

Ингредиенты:

  • изюм – 100 грамм;
  • чернослив – 100 грамм;
  • курага – 100 грамм;
  • шиповник – 100 грамм;
  • сенна – 50 грамм;
  • натуральный мед – по вкусу.

Измельчить все указанные продукты и принимать смесь после каждого приема пищи по ложечке. Вкусная добавка, наполненная всевозможными полезными веществами, хорошо подходит для диет.

Нужно помнить, что любые диеты для похудения дают хорошие результаты только в сочетании с фитнесом. Вышеописанные рецепты ориентированы на здоровых людей, они могут быть несовместимы с беременностью и лактацией.

mixfacts.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector