Как перестать есть сахар

Как перестать есть сахар

Многие родители постоянно повторяют своим детям, что сладкое портит зубы. И они абсолютно правы! Для усвоения рафинированного сахара необходим кальций, однако вовсе не тот, который поступает с пищей в этот же момент. В данном случае зубы и кости страдают в первую очередь, поскольку именно они являются источником запасов кальция в организме. После отказа от сахара не стоит ждать стремительных изменений, однако спустя год вы обязательно заметите, что зубная эмаль стала крепче, а необходимость в лечении у стоматолога — заметно меньше.

Естественное и правильное снижение веса – один из главных бонусов при отказе от рафинированного сахара. Это вещество содержится не только в сладостях, но и во многих других продуктах – от пакетированных соков и соусов до выпечки и полуфабрикатов. Перестав употреблять сахар, вы исключите из рациона внушительный перечень вредной пищи. В результате ваш вес постепенно придет в норму, а также улучшится состояние кожи.

Чрезмерное употребление сахара является одной из причин ряда заболеваний, в числе которых — сахарный диабет второго типа и болезни сердечно-сосудистой системы. Разумеется, эти проблемы со здоровьем могут иметь и другие причины. Однако, если не есть сахар, вы существенно снизите данные риски.


Существует определенная связь между количеством употребляемого сахара и состоянием иммунитета. Попробуйте отказаться от рафинированного сахара и продуктов с его содержанием на несколько месяцев, и вы обнаружите, что стали реже сталкиваться с респираторными заболеваниями. При дальнейшем отказе от сладостей ваша иммунная система будет лишь укрепляться.

Рафинированный сахар высвобождает свободные радикалы, а это – одна из основных причин старения кожи. Морщины, тусклый цвет лица, дряблость – все эти неприятные возрастные изменения можно «отложить» на несколько лет, просто отказавшись от сахара.

Существует расхожее мнение, что сахар необходим для мозга. Однако это всего лишь стереотип, успешно поддерживаемый сладкоежками. Организм человека вообще не имеет физиологической потребности в рафинированном сахаре. Небольшое количество меда или сухофруктов вполне способно удовлетворить необходимость в сладком, а пользу для организма от этих продуктов сложно переоценить.

www.kakprosto.ru

Сахар: природная награда

В неврологии еду называют «природная награда». Чтобы мы могли выжить как вид, еда, секс и воспитание детей должны быть приятными для мозга, поэтому эти поведения усиливаются и повторяются.


Эволюция привела к появлению мезолимбического пути, системы мозга, которая расшифровывает эти природные награды для нас. Когда мы делаем что-то приятное, пучок нейронов в вентральной области покрышки (область мозга так называется) использует нейротрансмиттер допамин, чтобы передать сигнал к области мозга под названием прилежащее ядро (nucleus accumbens).

Связь между прилежащим ядром и нашей префронтальной корой управляет моторикой наших движений, решает, стоит ли брать еще один кусочек вкусного шоколадного торта. Префронтальная кора также активирует гормоны, которые подсказывают нашему телу: «Пирог вовсе не ложь, он вкусный. Я запомню это на будущее для тебя».

Не все продукты одинаково полезны по части награды, конечно. Большинство из нас предпочитает кислым и горьким продуктам сладкие, потому что эволюционно наш мезолимбический путь укрепил в нас знание, что сладкие вещи являются здоровым источником углеводов для нашего организма. Когда наши предки собирали ягоды, кислый вкус означал «еще не созрели», а горький «внимание — яд!».

Но современный рацион перевернул систему питания с ног на голову. Десять лет назад некий диетолог подсчитал, что среднестатистический американец потребляет 22 чайных ложки добавленного сахара в день, что насчитывает дополнительные 350 калорий. С тех пор показатели, скорее всего, выросли. Несколько месяцев назад один из экспертов также сообщил, что среднестатистический британец потребляет 34 чайных ложки сахара в день. Можете подсчитать про себя, но я пока от сахара отказался.


Сегодня почти невозможно найти среди обработанных и готовых продуктов те, которые не содержат сахар, сладкие добавки, консерванты или все и сразу.

Это добавленные сахара очень коварные — и многих из нас, без нашего ведома, подсадили на крючок. Психоактивные вещества — такие как никотин, кокаин и героин — обходят путь вознаграждения мозга и делают людей зависимыми, повышая нервно-химические и поведенческие данные, и сахар делает людей зависимыми точно так же.

Зависимость от сахара

«Первые несколько дней были сложными, — расскажет вам друг после своего решения отказаться от сахара. — Чувство похоже на детоксикацию от наркотиков. Я обнаружил, что поглощаю много углеводов, чтобы компенсировать отсутствие сахара».

Зависимость от разных источников демонстрирует одни и те же внешние поведенческие признаки, и это было хорошо изучено на животных. Типичный эксперимент проходит так: крыс лишают пищи на 12 часов в день, а затем на 12 часов дают доступ к сахарному раствору и обычной еде. После месяца такого ежедневного кормления, крысы начинают демонстрировать поведение, аналогичное тем, кто злоупотребляет наркотиками.

Они начинают обращаться к сахарному раствору чаще, чем к обычной еде. Также выявляют признаки тревоги и депрессии в течение периодов голодания. Многие зависимые от сахара крысы, которых затем пересаживали на наркотики вроде кокаина и опиатов, демонстрировали аналогичное зависимое поведение по отношению к наркотикам, по сравнению с крысами, которых до этого не кормили сахаром.


Как и наркотики, сахар провоцирует выбросы допамина (или дофамина) в прилежащем ядре. В долгосрочной перспективе регулярное потребление сахара изменяет экспрессию генов и доступность рецепторов допамина в среднем мозге и лобной коре.

В частности, сахар увеличивает концентрацию типа рецептора возбуждения D1, но снижает другой тип рецептора под названием D2, который является ингибитором. Регулярное потребление сахара также ингибирует, или подавляет, действие переносчика допамина.
» />
Короче говоря, это значит, что повторный доступ к сахару с течением времени приводит к пролонгированному сигналу допамина, большему возбуждению путей вознаграждения мозга и большей необходимости в сахаре, который должен активировать все среднемозговые допаминовые рецепторы как раньше. Мозг становится толерантным к сахару — ему требуется больше, чтобы достичь прежнего уровня «сахарного кайфа».

«Вывести» сахар реально

Хотя все эти исследования проводились на грызунах, вполне можно предположить, что такие примитивные процессы происходят и в человеческом мозгу. «Тяга не прекращалась, но была больше психологической, — говорит ваш отказавшийся от сахара друг. — Но после первой недели стало легче».


В исследовании 2002 года Карло Колантуони и его коллеги из Принстонского университета крысы, которые прошли через стадию зависимости от сахара, затем прошли и через стадию освобождения от него, «выведения». Этому поспособствовала либо голодовка, либо лечение налоксоном, препаратом, который используется для лечения опиоидной зависимости.

Оба метода вывода привели к физическим проблемам, в том числе стуку зубов, тремору в лапах и встряхиванию головы. Лечение налоксоном также привело к тому, что крысы стали более тревожными, поскольку проводили меньше времени на возвышениях.

Подобные эксперименты по выведению сахара также выявили нечто вроде депрессии при выполнении задач типа принудительного плавания. Крысы на этапе выведения сахара демонстрировали пассивное поведение (плавали, например), нежели активное (пытались сбежать) в воде, словно были беспомощными.

Новое исследование, опубликованное Виктором Мангабейрой и его коллегами в этом месяце в Physiology & Behavior, показало, что вывод сахара также связан с импульсивным поведением. Изначально крыс научили получать воду, нажимая на рычаг. После обучения крыс вернули в клетки и дали доступ либо к сахарному раствору и воде, либо просто к воде.


Спустя 30 дней, когда крысам вновь предоставили возможность нажимать на рычаг ради воды, те, кто стал зависимым от сахара, нажимали на рычаг значительно больше времени, нежели другая контрольная группа.

Конечно, это крайние эксперименты. Мы, люди, не лишаем себя пищи в течение 12 часов, а затем не позволяем себе посидеть на сладкой воде и булочках оставшийся день. Но эти исследования на грызунах, конечно, дают нам представление о нейрохимических основах зависимости от сахара, о его выводе и поведении млекопитающих.

Десятки лет диетологи и здравоохранительные организации мира трубят о том, что мы сидим на сахарной игле и что сахар на самом деле не очень полезен нашему организму. Несмотря на все это, понятие сахарной наркомании до сих пор остается запретной темой. Если вы сомневаетесь и хотите экспериментов — откажитесь от сладкого на сорок дней, а затем попробуйте что-нибудь сладенькое. Восстановите зависимость. Это будет самый сладкий и первый вкус, слишком сладкий, чтобы быть правдой.

hi-news.ru

Почему нужно бросить кушать много сладкого

Помимо избыточного веса, сахар несёт в себе ещё несколько серьёзных побочных эффектов. И никто лучше об этом не расскажет, чем Елена Малышева в своей телепередаче.


Если Вы сидите с калькулятора, или сейчас нет возможности загрузить видео, ничего страшного. Вот эти три основные причины перестать кушать сладкое прямо сейчас:

1. От избытка сахара мы тупеем.

Клетки головного мозга, находясь в постоянном избытке сахара, перестают расти и развиваться, тянуться своими отростками куда-то, чтобы добыть сахар. Сытое брюхо к науке глухо. Этот побочный эффект очень наглядно продемонстрировали гостьи программы.

2. В условиях профицита сахара развиваются грибковые инфекции.

Когда-нибудь сталкивались со странными покраснениями на коже, или замечали творожистый налёт на (в) половом органе? Так вот велик шанс, что это происходит именно из-за избытка сахара. Грибок очень любит сахарную среду, как и Вы. И охотно в ней развивается и размножается.

3. Высокий сахар плохо влияет на зрение.

Не даром у диабетиков очень часто зрение стремительно проседает без контроля над уровнем сахара. Если собрать всех слепых мира, и измерить у них сахар, то можно увидеть прямую зависимость — чем выше сахар, тем больше нужны диоптрии.

4. Лишний вес.

Для многих это основная причина перестать есть сладкое. Действительно сахар легко и просто превращается в жир, оседая на наших стройных телах. Становится сложно накачать красивую попу за месяц. Хватит это терпеть и идти у себя на поводу, пора покончить с этим раз и навсегда.

Как перестать есть сахар

Как перестать есть сладкое


Слезайте плавно со сладкой «иглы».

Чтобы сделать это за один день и навсегда, нужно обладать стальной силой воли. Как правило, привычка баловать себя сладостями гнёт любого, кто вознамерился избавиться от неё. Будьте хитрее — кушайте сегодня 10 печений, а завтра 8. Свести потребление сладкого к минимуму всего за неделю — отличный результат!

Закупайтесь вкусностями в диабетическом отделе супермаркета.

Практически в любом крупном магазине есть отдел, в котором продаются вкусности с низким содержанием сахара (вместо него фруктоза). Не думайте, что это только для диабетиков и, мол, «неужели я, здоровый человек, должен соглашаться на эти полумеры». Это всё уловки «сладкой иглы», на которой Вы сидите. Чтобы перестать кушать сладкое, постепенно заменяйте свои обычные сладости на продукты из этого отдела.

Например, опробуйте фруктовое желе или постное печенье. Сначала, конечно, оно покажется странным и бедным на вкус. Но уже через несколько дней Ваши вкусовые рецепторы отвыкнут от приторного натиска огромного количества сахара Вашего старого рациона, и Вы прозреете.

Пейте чай без сахара.

Ещё одна хорошая привычка, которую очень просто развить с помощью лени. Зачем идти за ложкой, потом ещё мешать ею сахар, чтобы получить за это лишь килограммы лишнего веса и слабоумие? Ведь можно просто закинуть пакетик чая в кружку, а через минуту уже пить чай. Никаких лишних телодвижений, и никаких побочных последствий. Сплошная польза. Пусть Вас не волнует, что где-то в мире будет грустить один владелец плантации сахарного тростника — он найдет способ повеселиться, зарабатывая на тех, кем Вы были раньше.


Читайте, что покупаете.

Советуем отказаться от продуктов, состоящих по большей части из сахара. Как это узнать? Загляните в состав. Если у шоколадки на первом месте стоит сахар, значит его там больше всего, и с тем же успехом Вы можете сжевать десять кубиков рафинада. Обратите внимание, например, на горький шоколад — он гораздо полезнее, и сахара в нём меньше.

Как перестать есть сахар

Кушайте свежие фрукты, овощи, орехи.

Факт в том, что Вам будет трудно отказаться от радости потребления сладкого, ведь маленьких радостей в нашей жизни итак немного. Но почему бы не заменить одно на другое? У природы много решений на этот счёт. Найдите себе новую любовь, и займитесь ею на кухонном столе. Например:

  • Фрукты тоже очень вкусные, и к тому же, ещё и полезные — полны витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, клетчатки.
  • В овощах тоже есть свой неповторимый шарм. Похрустеть свежим и сладким красным перцем, сгрызть мытый огурец или жадно впиться в красный томат, выпив из него весь сок, а затем скушав всё, что от него осталось — разве не прекрасно?
  • С орехами легко переборщить и получить порцию калорий гораздо больше, чем даже от торта. Их потребление нужно строго ограничивать, но зато они уж точно не приведут к грибку, диатезу и слабоумию.
  • Больше советов по правильному питанию в статье «что нужно кушать, чтобы похудеть«.

Избегайте стрессовых ситуаций.

Желание поедать сладкое в промышленных масштабах часто появляется как следствие нервного напряжения. В надежде справиться с ним, приглушив дурные мысли и переживания, Вы набрасываетесь на трюфели, шоколад, печенье — всё, что попадается под руку, но когда смотрите после этого на себя в зеркало — вот и новая стрессовая ситуация. Выйдите из этого замкнутого крута — найдите себе интересное хобби, поиграйте в игры, лишь бы руки не тянулись к сладкому, и Вы не искали в этом решение своих проблем.

Найдите себе парня / девушку.

Во время поцелуя выделяются те же самые вещества, что и при поедании шоколадки. Обзаведитесь собственной конфеткой, шоколадкой, пончиком, и радость придет в Вашу жизнь естественным путём. Конечно, у любви свои побочные эффекты, но зато фигура будет в порядке. Не повезёт один раз — ничего страшного, с такой классной фигурой найдёте себе пару в два счёта. А вот потребление сладкого в этом не поможет.

Как перестать есть сахар

У нас есть целая серия статей — скрытые сексуальные сигналы девушек, как познакомиться с девушкой в интернете, как возбудить парня по смс, и ещё куча других статей, которые помогут Вам в отношениях.

Кушайте сладкое в первой половине дня, чтобы не прикасаться к нему вечером.

Если Вы скушаете пирожное или шоколадку на завтрак, то у желудка будет гораздо больше времени нормально сжечь эту пищу. Во время завтрака всегда можно позволить себе немного больше. Но если Вы съедите сладкое на ночь, то у этих избыточных углеводов просто не останется другого выбора, как осесть у Вас на бёдрах в виде жиров. Поэтому мы рекомендуем ужинать нежирным творогом, мясом, рыбой — естественными источниками белка. Тогда и засыпать будет легче, и просыпаться, и завтрак не придётся насильно в себя запихивать.

А для обеда хорошо подойдут медленно усваиваемые продукты со сложными углеводами — например, макароны из твёрдых сортов пшеницы, гречка, другие каши. Они поддерживают уровень сахара на стабильном среднем уровне в течение долгого времени.

Больше занимайтесь спортом.

Пожалуй, это можно порекомендовать для решения абсолютно любой проблемы, в том числе и нашей сегодняшней. Спорт поможет Вам решить проблемы с фигурой, если таковые имеются, и возвращать себя обратно к неспортивной фигуре с помощью сладкого уже не захочется. А мешок сладостей всегда способен на это.

К тому же, физическая активность тоже стимулирует выработку гормонов счастья. Пряники Вам больше не понадобятся для хорошего настроения!

Заключение

Вред таится в крайностях. Если быть умеренным в своём чревоугодии с помощью сладкого, то всё будет хорошо. Но если Вы понимаете, что есть проблема чрезмерного потребления, то действуйте незамедлительно — жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на поиски джинс 58 размера. И помните, что лучший Ваш помощник в борьбе с любыми вредными привычками — это Ваша сила воли.

Будьте здоровы, умны и веселы!

lifeo.ru ©

Голос за пост — плюсик в карму! :)

lifeo.ru

Исключите сладкие напитки в пользу несладких.

1Некоторые популярные напитки содержат много сахара. Газированные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки и фруктовые соки с добавлением сахара — поставляют около 44% сахара в наш рацион. 

Ссылка на исследование:

  • www.cnpp.usda.gov/sites/default/files/dietary_guidelines_for_americans/PolicyDoc.pdf

Наш организм не чувствует насыщения при потреблении калорий из напитков также, как из еды, заставляя нас перенасыщать себя лишними калориями.  Исследования показывают, что сокращение потребления сладких напитков может помочь сбросить лишний вес.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19339405
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16510646
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22998340

Лучше сладкие напитки заменить на воду, газировку с добавлением свежего лимона или лайма, воду с мятой и огурцом, холодные и горячие травяные, либо фруктовые чаи, несладкие чай и кофе.

Исключите сладкие десерты и замените их на фрукты, либо на несколько долек горького шоколада.

1Многие сладкие десерты не представляют особой питательной ценности. Кроме того, они могут сильно повышать сахар в крови, давать чувство усталости, стимулировать аппетит, жажду — заставлять кушать и пить больше. Молочные коктейли и мороженое, пирожные, тортики, пончики поставляют около 18% сахара в рационе американцев.

Ссылка на исследование:

  • http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/07/16/ajcn.114.089458.full.pdf

Если Вам всё же хочется скушать что-то сладкое, то замените тортики и др. на следующие более здоровые альтернативы:

  • Свежие фрукты (немного) с низким гликемическим индексом
  • Греческий йогурт с фруктами.
  • Темный горький шоколад несколько долек
  • Маленькая горстка сухофруктов.

Замените сладкие соусы и кетчуп на пряные специи или на жёлтую горчицу

1Кетчуп, соус барбекю, сладкий соус чили обычно содержат много сахара. Одна столовая ложка кетчупа может содержать 1 чайную ложку сахара (4 грамма). Бывают и кетчуп без сахара — внимательно читайте этикетку.

Ссылка на исследование:

  • http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/3005/2

Замените сладкие соусы и кетчуп на свежие или сушеные травы и специи или на жёлтую горчицу. Либо на уксус или песто.

Не заменяйте продукты нормальной жирности обезжиренными.

1Заменяя более жирные продукты на обезжиренные, мы получаем меньше жира, что стимулирует аппетит, а также обезжиренные продукты содержат больше сахара. Например, 100 грамм нежирного ванильного йогурта содержат 4 чайные ложки (16 г) сахара. А 100 грамм жирного йогурта содержат чуть более одной чайной ложки сахара (5 грамм).

Ссылки на исследования:

  • http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/104/2
  • http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/107/2 

Не заменяйте конфеты батончиками из мюсли или протеиновыми батончиками, а просто употребите немного орехов с сухофруктами без сахара, либо немного свежих фруктов.

1Большинство людей знают, что конфеты и печенье содержат много сахара. Что же тогда кушать вместо них, если очень хочется сладенького? Реклама предлагает заменить конфеты на батончики из мюсли, протеиновые батончики. Однако батончики из мюсли и протеиновые батончики могут содержать сахара ещё больше, чем сами конфеты.

Ссылка на источник:

  • http://nutritiondata.self.com/facts/foods-from-starbucks/9660/2

Сушеные фрукты тоже следует употреблять лишь в очень умеренных количествах. Лучше всего конфеты заменить горстью орехов, небольшим количеством смеси орехов и сухофруктов без добавления сахара, небольшим количеством свежих фруктов. 

Читайте этикетки к продуктам питания, чтобы найти скрытый сахар. Следующие названия в составе продуктов также могут означать содержание сахара: тростниковый сахар, сок, мальтоза, декстроза, инвертный сахар (сироп), рисовый сироп, патока, карамель.

К сожалению, часто сахар содержится в тех продуктах, в которых мы его встретить меньше всего ожидаем. Много сахара в сухих завтраках, в мюсли. Часто сахар добавляют в дорогие виды хлеба. Например, два ломтика такого хлеба могут содержать 1,5 чайные ложки сахара (6 грамм).

Ссылка на источник:

  • http://nutritiondata.self.com/facts/baked-products/4846/2

1К сожалению, не всегда легко определить наличие сахара по этикетке. Например, молочный сахар не обозначается в составе, а также не пишется, сколько продукт содержит фруктозы. Следующие названия в составе продуктов также могут означать содержание сахара: тростниковый сахар, сок, мальтоза, декстроза, мёд, инвертный сахар (сироп), рисовый сироп, патока, карамель.

Проще ситуация теперь США. Американская FDA изменила свои правила так, что компании должны указывать количество сахара на этикетках продуктов питания в граммах с указанием суточной нормы. 

Ссылка на источник:

  • www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm

Диета с низким содержанием сахара, но с высоким содержанием белка и жира снижает аппетит и позволяет похудеть.

1Учёные из Университета Джонса Хопкинса (США) показали, что фруктоза в составе продукта (если её доля больше, чем глюкозы — более 50% от сахаров в продукте) вызывает в основном у мужчин существенное негативное влияние на мозг и когнитивные функции. Диета с низким содержанием сахара, но с высоким содержанием белка и жира наоборот снижает аппетит и не оказывает такого негативного эффекта. А вот добавленный сахар в рацион (особенно фруктоза) повышает аппетит, приводит к набору лишнего веса, снижает чувствительность мозга к инсулину, подавляет образование новых клеток мозга в гиппокампе мозга.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4429636
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15181085

Систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований о влиянии высокобелковых диет на пищевой термогенез, сытость, на потерю лишнего веса, проведённый и опубликованный Гарвардской школой общественного здравоохранения (Массачусетс, США), показал, что высокобелковая, но малоуглеводная пища снижает аппетит, хорошо утоляет голод.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15466943

Небольшое исследование, проведённое университетом Миссури (Колумбия США), показало, что увеличение доли белка от дневного рациона с 14% до 25% значительно снижает аппетит.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4564867

Высокое потребление жира также связано с пониженным аппетитом. 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK53550

Чтобы обуздать тягу к сладкому, нужно в рационе питания повысить долю жира и белка (по крайней мере — жира, если нужно сокращать животный белок для снижения ИФР-1 в крови). То есть добавить в пищу больше орехов, рыбы, яиц, авокадо.

Замените сахар ксилитом, который не приводит к повышению сахара в крови, а также стимулирует FGF21 (гормон, секретируемый печенью в периоды голодания и мощно продлевающий жизнь без снижения потребления калорий).

Для некоторых людей привыкание к сахару настолько сильно, что сахар для них настоящий наркотик, утверждают учёные из Принстонского Университета (США) по итогам исследований. Причём, чтобы удовлетворить тягу к сладкому со временем хочется скушать всё больше и больше сладостей.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3139704
  • www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0091305700001970

Интересно, что влияние сахара изучается также на животных. И вот крысы, которых приучили есть сладкое, испытывали признаки тревоги и депрессии после прерывания высокосахарной диеты.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11733709
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12055324

Отказ от сахара может быть очень трудным также и для некоторых людей. Но хорошая новость в том, что сахар можно имитировать не любыми (есть много вредных), но некоторыми полезными сахарозаменителями. Наиболее практичный, легкодоступный, не очень дорогой — ксилит, который не приводит к повышению сахара в крови. 

Как перестать есть сахарКсилит стимулирует FGF21 (фактор роста фибробластов 1 типа). Фактор роста фибробластов-21 (FGF21) – это гормон, секретируемый печенью в периоды голодания для того, чтобы помочь организму адаптироваться к недостатку питательных веществ. FGF21 также синтезируется печенью в ответ на сахарный диабет и многие другие проблемы со здоровьем и даже при употреблении алкоголя. FGF21 блокирует рецепторы гормона роста, из-за чего снижается синтез ИФР-1 печенью, мощно продлевая жизнь таким животным (см. рисунок слева, где мыши с более высоким FGF-21 жили дольше). А более низкий, чем обычно ИФР-1 во многих исследованиях сильно продлевал жизнь животным и снижал смертность у людей. Генетическая сверх экспрессия FGF21 (фактора роста фибробластов 21) заметно увеличивает продолжительность жизни трансгенных мышей (на графике красная линия) в сравнении с мышами дикого типа (на графике синяя линия), не снижая потребление пищи.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3148241
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24041694
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23066506
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22832597

Не держите сахар и сладости в доме

Если вы держите сахар в доме, вы, скорее всего, будете употреблять его в пищу. Особенно тяга к сладкому сильная в вечернее время, когда вам будет лень идти в магазин и купить что-нибудь сладкого, если сахара нет дома.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3655529

Не ходите в магазин на голодный желудок

Если вы когда-нибудь ходили по магазинам, когда вы голодны, то вы хорошо знаете, что может случиться. На голодный желудок вы купите больше еды, а кроме того купите более вредную еду. По крайне мере это следует не только из личного опыта, но и из выводов, которые сделали учёные Института Пищевых Исследований (Великобритания).

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8916190

А вот и контролируемое исследование на людях. 68 участников ничего не ели в течение пяти часов. Затем перед походом в магазин половине участников разрешили съесть столько пшеничных сухарей, сколько им захочется. Вторая половина участников отправилась в магазин на пустой желудок. Голодная группа закупала более калорийные продукты.

Ссылка на исследование:

  • http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/1685889

Для снижения аппетита избегайте дефицита сна (высыпайтесь).

Хороший сон важен для вашего здоровья. Плохой сон связан с депрессией, с нарушением концентрации внимания и со снижение иммунной функции.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16259539
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15509817
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8621064

Связь между недостатком сна и ожирением из-за большего потребления сладостей и другой вредной пищи хорошо изучена. 

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2398753
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC535701
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763921

Исследование, проведённое на Кафедре Неврологии Северо-Западного Университета (Чикаго, США), показало, что люди, которые ложились спать поздно и не получили достаточно ночного сна потребляли больше калорий, ели больше фаст-фуда, пили больше содовой, ели меньше фруктов и овощей.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21527892

Так, что хорошо высыпайтесь, чтобы снизить тягу к сладкому. 

nestarenie.ru

Диета без сахара

Отказаться от рафинированного сахара на практике весьма трудно. Он есть практически во всех продуктах и напитках, что мы покупаем в магазине, и в фаст-фуде (если вы пообедаете Биг Маком с картошкой и газировкой, то употребите 85 г сахара — 236% дневной нормы!) То есть чтобы избежать рафинированного сахара, мне пришлось больше времени проводить дома и готовить пищу из свежих продуктов, а также отказаться от всех напитков в банках, белого хлеба, макарон и этих «здоровых» йогуртов, в которые для вкуса добавляют якобы фруктовый сок. Я также перестал добавлять в кофе сахар и молоко.

Моя новая диета на две недели состояла только из свежих продуктов: фрукты и овощи, рыба, курица, другое мясо, цельнозерновая паста и рист. Большую часть из этого я и так регулярно употреблял в пищу — только вместе с другими продуктами, в которые входил сахар.

Важно отметить, что на эти две недели я не совсем отказался от сахара — только от рафинированного. Я ел много натурального сахара, который содержится во фруктах, и который тело превращает в глюкозу из мяса, жира и углеводов. Это важный источник энергии для тела и мозга.

И последнее: за две недели я не менял свою норму калорий, поддерживая 1900–2100 ккал в день, как и обычно. Я также упражнялся в обычном режиме. И вот что получилось.

Ничего себе аттракцион!

В первый день мне казалось, что все пройдет легко. Я ел массу фруктов, пообедал рыбой и поужинал стейком и овощами. Я скучал по сахару и молоку в кофе, но особых проблем не испытывал.

На второй день все резко изменилось. Хотя у меня был плотный завтрак и обед (два апельсина, яйца, потом цельнозерновой рис и овощи), около 2 часов дня вдруг показалось, что меня переехал грузовик. Кружилась и болела голова, чего обычно со мной не происходило. И это продолжалось с некоторыми перерывами еще два-три дня. В это время я неистово желал газировки и сладостей. На третий день у меня даже дрожали руки. Было ужасно, ужасно трудно не есть ничего сладкого.

«Поскольку вы не потворствовали своей привычке, ваш мозг громко требовал сахара, — говорит Ребекка Боултон, специалист по питанию, с которой я связался, чтобы понять, что вообще происходит. — Это период адаптации, в течение которого желания становятся интенсивнее, а потом вы чувствуете себя лучше».

Интенсивнее? К концу четвертого дня я бы продал свою собаку ради одного пирожного. Я настолько утратил сосредоточенность, что испугался — я не смогу написать статьи, которые должен был закончить на этой неделе. Я даже хотел выпить энергетик «ради здоровья» (но сдержался). Я испытывал огромное раздражение и даже депрессию. Я стал нервным и нетерпеливым, мне трудно было на чем-то сфокусироваться.

«Тело было запрограммировано получать энергию из сахара, — объясняет Боултон, — и нужно время, чтобы оно привыкло получать ее откуда-то еще. Это как похмелье».

Но на шестой день что-то изменилось. Рассеянность начала уходить, как и головные боли. Фрукты стали казаться более сладкими. На восьмой или девятый день я испытал большую сосредоточенность и ясность, чем когда-либо в жизни (ну, в последнее время). Я стал работать продуктивнее — я внимательнее слушал людей во время интервью, точнее улавливал их слова и мог быстро реагировать на их ответы новыми вопросами и идеями. С такой скоростью я никогда еще не работал. Когда я читал книгу или статью, я впитывал больше подробностей и информации. Я почувствовал себя умнее.

Боултон говорит, что повышенная сладость фруктов — признак, что тело адаптируется к новому режиму, когда оно уже не потребляет рафинированный сахар в режиме нонстоп. А головная боль прекратилась, потому что тело уже не боролось со стремлением к сахару. В последние дни своей диеты я был настолько сфокусирован, что мне казалось — я стал новым человеком. Поменялось и мое настроение, что заметили даже друзья. И как бы по-дурацки это ни звучало, я чувствовал себя счастливее, чем две недели назад.

Улучшенный сон

Сон крайне важен: он не только позволяет отдохнуть от дневных дел, но и вымывает токсины из мозга и опять-таки позволяет мозгу работать умнее. «Когда сахар в крови сбалансирован, — говорит Боултон, — это способствует более упорядоченному сну и дает более устойчивый уровень энергии, снижает усталость и помогает сфокусироваться. Это также отражается на работе остальных ваших гормонов, что повышает и уровень энергии, и качество сна, и качество работы мозга».

Я и не думал, что отказ от рафинированного сахара поможет лучше спать, но так и вышло. На шестой-седьмой день я стал засыпать через 10 минут после того, как ложился. А прежде мне требовалось полчаса. Я также начал просыпаться раньше и более естественно, и вылезти из кровати утром было проще.

Потеря веса

Я потреблял столько же калорий, сколько и прежде. Я ел много жиров (красное мясо, авокадо) и много углеводов и натурального сахара. Но отказ от рафинированного сахара привел к тому, что я сбросил 5 кг за две недели. «Употребление большего количества белка, волокна, фруктов и овощей повышает метаболизм, и тело сжигает калории эффективнее. Дело не в количестве калорий, а в качестве еды и в том, как тело ее перерабатывает», — объясняет Боултон.

Новая жизнь

Я по-прежнему периодически испытываю чувство голода — но совсем не так часто. Я чувствую сытость семь-восемь часов подряд. Теперь я понимаю, что когда чувствовал себя голодным (каждые три часа), мое тело просто требовало еще одной дозы сахара.

Я совсем не скучаю по сахару в кофе. Когда я вижу полки шоколадок в магазине, я воспринимаю их как куски картона — есть их совсем не хочется. И впервые в жизни я чувствую богатство и нюансы вкуса овощей и фруктов. Теперь понятно, почему когда-то на Рождество дарили детям апельсины. Кому нужен шоколад, когда есть такая сладость?

Но все же я боюсь, что в какой-то момент не смогу отказываться от рафинированного сахара. Все против меня. Рафинированный сахар скрывается в десятках тысяч товаров, и он влияет на мозг сильнее, чем кокаин. Благодаря маркетингу он повсюду, избежать его нельзя — если только вы не решитесь сделать то же, что и я, и готовить пищу только из свежих продуктов. Иногда, увы, время и занятость этого не позволяют.

Но все же те преимущества, которые я испытал, исключив рафинированный сахар из своей диеты всего на две недели, слишком мощны, чтобы их игнорировать. Надеюсь, мне этого хватит.

Читайте также: Я на год отказался от алкоголя и кофе и вот что из этого вышло

www.factroom.ru

Почему мы любим сладкое

Сладости — это источник энергии, и любовь к ним определена природой. Предкам современного человека приходилось бегать за едой не в ближайший гипермаркет. Охота и собирательство — дела непростые и трудозатратные.

И удовольствие от еды — один из механизмов, который должен заставить организм активнее добывать пищу. Соответственно, чем больше в продукте калорий и чем проще расщепить его на составляющие, которые усваиваются клетками тела, тем больше он нам нравится.

Как перестать есть сладкое

Сколько можно есть сахара

Всемирная организация здравоохранения рекомендуетВОЗ призывает страны сократить потребление сахаров взрослыми и детьми сократить потребление сахара до 10% от общей энергетической ценности рациона. В ВОЗ заявляют, что это уменьшит риск появления избыточного веса и кариеса. Специалисты отмечают, что снижение потребления сахара до 5% от суточной калорийности принесёт дополнительную пользу для здоровья.

Следовательно, не очень активному тридцатилетнему мужчине ростом в 180 см и весом в 70 кг рекомендуется есть не более 60 г сахара в день. Сейчас, по статистике, средний россиянин потребляетПотребление основных продуктов питания населением Российской Федерации 40 кг сахара в год, что составляет примерно 109 г в сутки.

Как ограничить себя в сладостях

1. Добавьте в рацион сложные углеводы

Сладости быстро расщепляются в организме до простых сахаров, заставляя вас искать новые источники энергии. Порция крупы в итоге тоже трансформируется в простые сахара, однако этот процесс будет более долгим, поэтому вы дольше останетесь сытым.

2. Сокращайте потребление сахара постепенно

Вместо трёх кубиков рафинада начните бросать в чай два, затем один. Не тянитесь за второй конфетой. Разделите пирожное пополам с подругой или второй половиной. Удовольствие от сладости вы получите, но съедите в два раза меньше сахара.

Как сократить потребление сахара

3. Сделайте потребление сладкого осмысленным

Не ешьте мороженое на бегу, а конфеты — за компьютером. Так вы полноценного удовольствия всё равно не получите, а порцию сахара съедите.

4. Откажитесь от ритуалов, связанных с поеданием сладкого

Например, послеобеденного чая с коллегами, пирожного в буфете театра и так далее. Замените поглощение сладостей на что-то с ними не связанное.

5. Не вознаграждайте себя сладостями

Это формирует нездоровую связь. Сначала вы завершаете важный проект и покупаете торт. Потом вы начинаете есть пирожные в минуты стресса, потому что сладкое ассоциируется у вас с успехом и радостью. Поощряйте себя чем-нибудь несъедобным или откладывайте деньги, которые собирались потратить на сладкое, в копилку.

6. Придумайте способы отвлечься от тяги к сладкому

Например, можно присесть 50 раз или повторить 10 слов из иностранного языка. Есть вероятность, что после физических или умственных усилий вам уже будет не до сахара.

7. Пейте воду вместо сладких напитков

В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.

8. Начните читать этикетки

Сахар есть во многих продуктах, где вы не ожидаете его найти. Речь, например, идёт о мюсли, сладких кашах, не требующих варки, кетчупе. Заменяйте их аналогами без сахара.

9. Поддерживайте чувство сытости

Пока вы не очень голодны, проще контролировать, что вы едите.

10. Готовьте десерты сами

В этом случае можно контролировать их сладость. Просто положите в пирог меньше сахара, чем указано в рецепте.

Отказ от сладкого

11. Принимайте витамины с содержанием хрома

Некоторые исследованияEffects of Chromium Picolinate on Food Intake and Satiety установили, что пиколинат хрома может снизить тягу к углеводам. Если решите попробовать, на всякий случай проконсультируйтесь с врачом.


Сила воли и эти рекомендации помогут вам победить тягу к сладкому. Не отступайте от намеченной цели, и ваш организм скажет вам спасибо!

lifehacker.ru

Зачем бросать есть сладкое?

ПРИЧИНА №1. Лишний вес / вред фигуре / в общем, называйте, как хотите.

Фото оберег от поедания сладкогоДля большинства людей, это основная проблема. Ведь сладкие продукты — очень калорийны. Кстати, мало кто задумывался о том, что в небольшом кусочке торта с кремом, содержится, чуть ли не дневная норма калорий…

Кроме того, углеводы, содержащиеся в сладком и мучном, с легкостью усваиваются организмом, и благодаря воздействию гормона инсулина также легко превращаются в лишние жировые складки на боках, животе, бедрах, попе и т.д. Сейчас я разжую этот процесс (дабы до вас раз и навсегда дошло).

Вот смотрите, есть СЛОЖНЫЕ углеводы, а есть ПРОСТЫЕ. Все сладкое, мучное и т.д. это, конечно же, простые углеводы.

Основное отличие простых углеводов от сложных, заключается во времени, за которое организм их усваивает и преобразует в глюкозу. Т.е. сложные углеводы дают длительное и равномерное поступление энергии, а вот простые углеводы наоборот сопровождаются быстрым энергетическим подъемом и таким же быстрым спадом, что в результате способствует накоплению лишнего жира/возникновению различных заболеваний.

Вот смотрите, когда вы скушали продукт, содержащий в себе простые углеводы (пустые калории, любое сладкое, мучное и т.д.), у вас сразу же повышается уровень сахара в крови (ибо простые углеводы очень резко поднимают сахар), следовательно, в организме сразу, как бы “зажигается красная лампочка” в виде излишнего содержание сахара в крови.

А этот избыток (повышенный сахар в крови) не безопасен (ибо он вредит организму), следовательно, организму это не выгодно (ему ж это вредит) и он срочно даёт команду поджелудочной железе и та вырабатывает инсулин, который и выводит сахар из крови и превращает его в жир.

То бишь происходит РЕЗКОЕ ПОДНЯТИЕ и ПАДЕНИЕ САХАРА В КРОВИ, в итоге, организм защищён, а вас можно поздравить с новыми дополнительными приростами жира, в итоге вы “толстеете” (набираете вес, + на пути к болезням «развитого» общества: лишний вес, диабет и сердечно-сосудистые заболевания и некоторые другие.

Вот, наглядное фото (всего сказанного):

Чувство голода и выбор продуктов питанияНу, вот, как-то так происходит накопления лишнего веса (жира) на теле человека благодаря простым углеводам (сладкое, мучное и т.д.).

Собственно, по этой причине, в любой диете для похудения подразумевается исключение из рациона питания абсолютно все простые углеводы, мучное и т.п.

ПРИЧИНА №2. Сладости разрушают зубы и приводят к кариесу.

Сладкое для зубов приколРебята и девчата, не все конечно, но многие из нас слышали ещё в детстве: «Не ешь много сладкого», «Сахар портит зубы» и т.п..  Однако, на практике мало кто знает, в чём именно заключается вред сахара для зубов.

Соответственно, по этой причине, очень мало людей регулирует кол-во сладкого в своём рационе питания. А если и регулирует, то безо всякой системы, так интуитивно…  Однако тот, кто действительно заботится о своем здоровье, должен детально разобраться в этом вопросе, раз и навсегда.

И так, закидывая в рот белый рафинированный сахар (речь идёт не только конкретно о рафинированном белом сахаре, но и обо всех сладостях, в которых он содержится), как и любая другая пища должен усвоиться и перевариться.

Собственно, для этого ему нужны кальций и витамины группы B. И именно зубная ткань становится тем ресурсом, откуда наш организм и получает данные вещества. Вот почему при поедании сладостей зубы постепенно начинают разрушаться изнутри. Ну а при неумеренном потреблении сахара это разрушение происходит гораздо быстрее, поскольку зубы не успевают обновить свой запас необходимых элементов между приёмами сладкого. В результате человек получает кариес и другие серьёзные проблемы.

Однако, данные разрушения происходят не только ИЗНУТРИ,  но и СНАРУЖИ. Дело в том, что между чистками зубов на поверхности эмали успевают образоваться бактерии. А сахар — оптимальная питательная среда для них. Поедая сладкое, мы создаём бактериям все условия для интенсивного размножения. В итоге получаем зубную эмаль — защитный слой зуба — истончается.

ВЫВОД: Как мы видим, сахар действительно является серьёзным врагом для наших зубов, и не зря родители (в детстве) и врачи (постоянно) так настоятельно говорят ограничивать его потребление.

ПРИЧИНА №3. Сладкое ухудшает состояние кожи

Сладости вредят коже

Сладости – это благотворная среда для размножения болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Для тех, кто не в курсе, нарушение кишечной микрофлоры (дисбактериоз) является одной из причин, провоцирующих нежелательные высыпания на лице, груди или спине.

А учитывая то, что мало кто из людей, может похвастаться сбалансированным здоровым рационом питания, отсутствие которого является первопричиной проблемной кожи, что, в сочетании, с чрезмерным потреблением сладостей может еще больше усугубить проблему (внешний вид).

Также, помимо этого, было доказано, что сахар ускоряет процесс старения клеток, что приводит к преждевременному появлению морщин.

ПРИЧИНА №4. Употребление большого кол-ва сладостей может вызвать бесплодие.

Сладости и бесплодие

Исследования, проведенное специалистами из Гарвардского университета, показало, что употребление чрезмерного количества сладостей влияет на выработку тестостерона и эстрогена.

Сахара повышают уровень производимых печенью липидов, а они в свою очередь уменьшают уровень особого белка — SHBG. Именно SHBG отвечает за баланс между содержанием в крови тестостерона и эстрогена, чей недостаток впоследствии может привести к развитию бесплодия.

ПРИЧИНА №5. Употребление большого количества сладостей может спровоцировать рак кишечника.

Американские ученые помимо всего прочего, связанного со сладостями, также  предупреждают, что к числу печальных последствий пристрастия к сладкому относится и рак. Это заключение было сделано медиками на основе наблюдения за несколькими тысячами женщин.

Дело в том, что употребление чрезмерного количества простых углеводов (сладостей, сахара и т.д.) заставляет поджелудочную железу усиленно вырабатывать гормон инсулин. По их мнению (наблюдениям и т.п.) это может спровоцировать образование злокачественных опухолей в кишечнике.

ПРИЧИНА №6. Сладкое нельзя есть девушкам / женщинам, страдающим молочницей.

Дорогуши, которые жить не могут без сладкого, и не в силах отказать себе в кусочке тортика или пироженки, или шоколадки, чаще страдают молочницей (кандидозом).

Причиной возникновения молочницы являются грибки из рода Candida. Они живут практически в каждом человеке, но болезнь возникает только тогда, когда их становится слишком много. А много их становится, чаще всего либо на фоне приема антибиотиков, но спровоцировать повышенную активность грибков может и еда, богатая простыми углеводами, – то бишь сладости.

ПРИЧИНА №7. Сахар опасен для беременных

Сахар опасен для беременных женщин

Переедание сладостей (сахара) во время беременности, очень опасно. Это может вызывать у формирующегося плода склонность к заболеванию сахарным диабетом (проблемы с нервной системой). Это жуткая болезнь, к тому же на всю жизнь.

Дело в том, что при усвоении рафинированного сахара организмом происходит изъятие из костей минеральных веществ, жизненно важных для плода, в частности, кальция. Так вот, чрезмерное употребление сахара в рационе питания мамы снижает уровень кальция в крови, и способствует увеличению веса, как мамы, так и малыша.

Поэтому, очень важно следить за этим делом. Рекомендуется употреблять как можно меньше сладостей типа конфет, мучных булочек / пирожных, кексов, торты и т.п., мороженное, ну, в общем, все, что дико вкусное.

Однако, совсем отказываться от сладкого во время беременности тоже нельзя, нужно просто сменить акцент на полезные сладости (да-да, такие есть, позже мы о них ещё поговорим). Вкратце, рекомендуется употреблять вместо рафинированного сахара — натуральные, полноценные с точки зрения насыщенности витаминами и микроэлементами продукты (сюда относится: сухофрукты, фрукты, ягоды, мёд, нерафинированный сахар).

ПРИЧИНА №8. Сахар отрицательно воздействует на мозг.

Испанские специалисты утверждают, что глюкоза (сахар) отрицательно воздействует на мозг человека. В ходе экспериментов, проводимых на мышах, ученые удалось изучить редкую наследственную болезнь — синдром Лафора. При этом заболевании гликоген начинает откладываться в клетках мозга, в результате чего развиваются двигательные нарушения, эпилептические припадки и слабоумие.

Чтобы в клетках головного мозга не «откладывался» гликоген, в организме вырабатывается 2 вида особого белка. За Сахар отрицательно воздействует на мозгкаждый из этих белков отвечает определенный ген. В случае повреждения одного из генов и развивается синдром Лафора. Делайте выводы.

ПРИЧИНА №9. Сахар также негативно влияет на умственные способности

Ученые из Калифорнийского государственного университета проводили исследования-испытания в 803-х школах-интернатах и 9 колониях для несовершеннолетних. Так вот, в этих заведения из рациона питания детей полностью убрали сахар и сладости, и заменили их овощами и фруктами.

И что вы думаете?

Результаты оказались поразительными: оценки детей выросли в среднем на 1 балл по 5-бальной системе, а 50% всех умственно отсталых детей были признаны здоровыми.

ПРИЧИНА №10. Сахар способен значительно сократить жизнь человека.

Ученые из Германии установили, что сахар (глюкоза) способна значительно сократить жизнь человека – в среднем на 25% (что эквивалентно примерно 15 годам жизни человека). Более того, чуть позднее выводы немецких ученых были подтверждены американскими исследователями из Института биологических исследований Салка в Калифорнии.

ПРИЧИНА №11. Сладости могут вызвать аллергическую реакцию

Дело в том, что все сладости, в которые для придания изделию вкусовой и эстетической привлекательности добавляют искусственные ароматизаторы и красители, могут вызвать у того или иного человека аллергическую реакцию на один из тех компонентов, что в последствии может составить вам огромное количество неприятностей.

Ну что? Все ещё не верите, что сахар — вредит организму человека? … Если с этим разобрались, предлагаю перейти к обсуждению основной части сегодняшней статьи – как перестать есть сладкое.

И так, как перестать есть сладости?

РЕКОМЕНДАЦИЯ (шаг) №1. Определитесь, для чего вы это делаете.

Прежде всего, вам нужно определиться с мотивацией. Зачем вы хотите перестать есть сладкое? Для чего вам это нужно? Что вам это даст? Выгодно ли вам это?

Пример:

  1. Я хочу бросить сладкое, потому что от него я поправляюсь.
  2. Я хочу привлекательную фигуру, а поедая сладкое – это невозможно. Аналогия, я сильно хочу похудеть, но ем сладкое, нужно бросать…
  3. Я хочу иметь красивые и здоровые зубы, и чтобы не было с ними никаких проблем. Аналогия, я хочу иметь ровную белоснежную улыбку, но у меня проблемы с зубами из-за сладкого.
  4. Я не хочу вредить своему здоровью, сладкое ж очень вредно.
  5. Я хочу все вышеперечисленное сразу….

Не забывайте обо всех тех причинах, о которых мы говорили чуть выше: риск диабета, бесплодия, рака и множество других негативных последствий. Учитывайте и их. Учитывайте и то, что будет, если вы бросите, либо минимизируете, либо замените вредные сладости на полезные в своем рационе питания. <= Подробнее об этом в шаге №2.

РЕКОМЕНДАЦИЯ (шаг) №2. Не нужно полностью отказываться от сладкого.

Дело в том, что если вы резко с бухты-барахты откажитесь от поедания сладкого, в то время как раньше, вы употребляли его ежедневно и возможно по нескольку раз на день, ваш собственный организм не согласится с вашим решением, и начнет сопротивляться. 100% будут срывы, и ничего, таким образом, вы не добьетесь.

Мой совет таков: отказываться от сладкого нужно ПОСТЕПЕННО! Если вы проснетесь с утра и скажите себе: “Всё, сегодня бросаю сладкое”, то уже вечером, если не раньше)) вы обожретесь его сполна. И так будет каждый раз. Поверьте мне на слово.

Именно поэтому, очень важно подойти к этому делу с головой. Ничего нельзя делать с бухты-барахты.

ВАША ЦЕЛЬ №1. У вас не должно быть цели БРОСИТЬ ЕСТЬ СЛАДКОЕ! Вам не нужно ПОЛНОСТЬЮ ЕГО БРОСАТЬ! Понимаете? Все что вам нужно, это научиться есть его понемногу (в нужных количествах) и правильно (дабы не вредить здоровью и вашему внешнему виду (фигуре)).

ВАША ЦЕЛЬ №2. Ежедневно, вам нужно будет сокращать употребление вредного сахара (вредных сладостей) и заменять  его на ПОЛЕЗНЫЙ (полезные сладости, о них читайте в конце статьи). Так будет правильно! См. ниже фото:

Равновесие весы сладкоеРанее, я уже хвастался, что я позволяю себе есть сладкое без вреда для здоровья и внешнего вида. Теперь вы понимаете за счет чего? В моем рационе сладкое состоит только из полезного, и очень-очень редко (1-2 раза за год, вредный).

РЕКОМЕНДАЦИЯ №2. Дробное, здоровое, сбалансированное питание (не касается сладкого вообще).

Дробное питание

Этот пункт не касается сладкого вообще. Речь идёт о здоровом сбалансированном питании. Ваша цель приучить себя к дробному сбалансированному питанию (по чуть-чуть, но часто), как минимум 5 приемов пищи в течение дня, каждые 2 часа. Чем чаще все будете кушать еду, в течение дня, тем лучше же для Вас.

Слишком долгие перерывы в еде (некоторые там едят 3 раза в день, утром в обед и вечером) будут подталкивать вас к перееданию, как следствие, набору лишнего веса.  А питаясь часто, но помалу (каждые 2 часа) при УСЛОВИИ, что это будет правильная еда (сложные углеводы + животные белки + овощи и фрукты + вода), а не тупо ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ, вы сбалансируете уровень гормона инсулина в вашей крови, следовательно, вы будете сыты в течение дня, у вас не будет никаких резких скачков подъема и спада сахара в крови, и тем самым исключите риск переедания чего бы там, ни было.

Кстати: рекомендую приобрести и ознакомиться с моими книгами:
Как перестать есть сахарКак перестать есть сахар
РЕКОМЕНДАЦИЯ №3. Не покупайте много сладкого и мучного, а также избавьтесь от заначек в доме.

Это касается как ВРЕДНОГО, так и ПОЛЕЗНОГО САХАРА (сладостей). Дело в том, что когда у вас в доме много сладостей или есть заначки, и вы знаете об этом, ваш голос внутри вас так и шепчет: “Съешь меня”, и частенько из-за этого, у многих людей идёт СРЫВ, они не могут устоять и не съесть, когда оно лежит ОБРАЗНО говоря, перед глазами. А когда их нет, гораздо легче, ведь в этом случае, нужно поднять свою задницу и выйти из зоны комфорта, пойдя в магаз)), что на практике сделать тоже очень трудно)). Ну, суть, думаю, вы уловили, ничто не должно провоцировать вас.

РЕКОМЕНДАЦИЯ №4. В каждом приеме пищи должен быть БЕЛОК.

Белок

Дело в том, что нехватка белка провоцирует повышение аппетита. Ну, и соответственно, когда повышается аппетит, вновь возникает жажда к сладостям. Я рекомендую употреблять белок в каждом приеме пищи (чуть-чуть, я употребляю в дозировке не более 25-30 грамм), конечно же, белок должен быть животного происхождения (растительный это не то, в нём нет того кол-ва аминокислот, как в животном, поэтому учитывайте только белок животного происхождения, это: мясо, рыба, птица, курица, яйца, молоко, кефир, творог).

РЕКОМЕНДАЦИЯ №5. Лучше всего употреблять сладости до 15.00

Часы 15.00

Прием небольшого количества сладостей на завтрак, это, на мой взгляд, норма. Почему? Потому, что, во-первых, это поможет вам отказаться от его употребления в течение дня, ведь вы уже получили свою дозу наркотику с утреца.

Во-вторых: утром (т.к. мы ночью ничего не кушали, а спали, мы голодали) и с утра, съев что-то сладкое,  вы «зарядитесь» энергией, но не на долго (именно поэтому идеальный вариант, проснутся скушать что-то сладкое, и через 20-30 минут полноценно позавтракать (сложные углеводы + белок + клетчатка), в итоге, за утро все то, что вы съедите, вместе со сладостями, все те калории, не пойдут в жир, ибо будут потрачены в течение дня. Ведь в первую половину дня, мы, как правило, активны, а во вторую, пассивны (ибо дома, на диване за компом и т.д.). Понимаете?

РЕКОМЕНДАЦИЯ №6. Не есть сладкое во вторую половину дня (после 15.00)

После 15.00 сладкое уже нельзя

Если вы прочли рекомендацию №5, то понимаете, почему нельзя есть сладкое и любые простые углеводы в это время, ибо они 100% пойдут в жир (вам на задницу, бока, живот, ляхи). Если и есть, то только в первую половину дня (до 14.00 – 15.00, не позже, в идеале как уже было сказано УТРОМ на ЗАВТРАК в качестве дополнения).

Рекомендация №7. Помимо ЗАВТРАКА, есть ещё один отрезок времени, когда можно безопасно съесть сладкое.

Тренировка для девушек и женщин

И этот отрезок времени, наступает ПЕРЕД ТРЕНИРОВКОЙ. Обращаю ваше внимание на то, что ешьте сладкое, не тогда, когда вы выходите из дома и только направляетесь в тренажерный зал или на спортплощадку, а уже непосредственно перед тренингом.

Фишка в том, что на тренировке, мы в любом случае израсходуем все те калории, которые мы съели и даже больше, поэтому съев что-то сладкое, оно не пойдет в жир, в итоге это как бы компенсация…

Рекомендация №8. Найдите себе увлечение

хобби для девушек и женщин

Займитесь чем-то интересным, дабы отвлечься от мыслей о еде (сладком). Не важно чем вы будете заниматься (это может быть что угодно, прогулка на улице, поход в кино, посещение фитнес-клуба, чтение книги… список можно продолжать до бесконечности), главное, что бы вам это приносило УДОВОЛЬСТВИЕ, которое и будет отвлекать вас о мыслях как бы его схавать что-то вкусное…

Совет: я рекомендую вам заранее придумать для себя несколько отвлекалочек, и когда наступит момент «Х», вам не нужно будет суетиться, хвататься за голову, ааа что делать и т.д., вы внезапно станете действовать по продуманному плану.

Рекомендация №9. Возможно, вам стоит прочитать ещё одну статью…

Ранее, я публиковал статью, имя которой “Как удержаться на диете” <= переходите по ссылке и почитайте. Там вы также найдете массу полезных рекомендаций касаемо данного вопроса.

steelsports.ru

Хром для похудения

1365273986_hrom

Если вы ищите ответ на вопрос, как перестать есть сладкое, то ответ перед вами: восполните недостаток хрома в вашем организме, и к сладкому вы станете относиться более равнодушно, а наладив всю систему питания в целом, совсем освободитесь от «сладкой зависимости», мешающей вам жить полноценной и счастливой жизнью!

  • Зависимость от сладкого. Почему это происходит, и как с этим бороться? 

В ходе углеводного обмена инсулин вместе с хромом регулируют метаболический процесс, облегчая проникновение глюкозы в клетки, но если в организме нет недостатка хрома, то выброс инсулина происходит в меньших дозах, что благоприятно влияет на процесс похудения!

Именно недостаток хрома приводит к тому, что вас тянет все время съесть что-нибудь сладенькое, и зачастую это не просто углеводы в виде сладких фруктов, сухофруктов или натурального черного шоколада, а вредные промышленные кондитерские изделия: пирожные, торты, шоколадные батончики, печенье, слойки и т.д. Эти любимые вами десерты в своем составе имеют промышленный кондитерский жир, который в сочетании с мукой первого сорта и другими сахарами образуют углеводно-жировую массу, которая после употребления (даже в небольших количествах) ПРЯМИКОМ ДЕПОНИРУЕТСЯ В ЖИР!!!

Поэтому, дорогие девушки, чтобы перестать есть сладкое, нужно начать есть продукты, богатые хромом! Это такие продукты:

chromi

Также достаточно хрома содержится в: какао, бразильском орехе, финиках, бобовых, устрицах, персиках, шампиньонах, черном перце, мелиссе.

Суточная норма потребления хрома в день: 100 — 200 мкг.

Если вы не можете добирать суточную норму хрома с продуктов питания ( а в наше время это действительно нелегко сделать), то советую приобрести Хром в виде капсул, как биологически активную добавку к пище. Это выход из ситуации, которым лично я пользуюсь всегда.

Недостаток хрома 

Причины недостатка хрома:

— повышенное потребление сладкой пищи и переизбыток простых углеводов в рационе питания;

— стрессы;

— повышенные физические нагрузки;

— заболевание диабетом;

— белковое голодание (нехватка белковых продуктов в рационе питания).

Недостаток хрома проявляется в быстром утомлении, вялости, беспричинном нервном беспокойстве, нарушении сна, головных болях, судорогах и онемении конечностей.

Итак, как же перестать есть сладкое?  Для этого нужно:

  1. Восполнить дефицит хрома в вашем организме, начав употреблять продукты богатые этим микроэлементом.
  2. Приобрести препарат Хром в капсулах (покупайте продукцию только проверенных фирм).
  3. Заменить весь промышленный сахар и сладкие десерты на натуральные фрукты, сухофрукты и горький черный шоколад (на основе Стевии, меда, а лучше вовсе сахара).

И совсем скоро вы увидите, как тяга ко всему сладкому, у вас начнет потихоньку проходить, а вы от этого станете только счастливее, здоровее и стройнее!

Прикрепляю видео, где вы найдете еще некоторые мои советы, которые помогут вам отказаться от сладкого. 

Приятного просмотра!

YouTube Трейлер

Искренне Ваша, Скрипник Янелия!

fitnessomaniya.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.