Диета по баллам

Диета по баллам

Метаболическая диета для снижения веса

Одной из причин появления лишнего веса может быть метаболический синдром. Это расстройство организма, в результате которого нарушается обмен веществ, в частности, резистентность к инсулину.

Задача инсулина связать лишнюю глюкозу (сахар) в крови, и далее перевести его в гликоген или жиры. При метаболическом синдроме наблюдается картина, когда в крови много молекул сахара и инсулина, но они не могут друг с другом соединиться.

Это может привести к нехорошим последствиям, диабету, ожирению, проблемам с сердечно-сосудистой системой и другими органами. Чтобы побороть метаболический синдром, применяют специальную метаболическую диету, лечение медикаментами и физические упражнения.

Диета по баллам таблица

Суть и принцип работы диеты

Суть метаболической диеты лежит в стимулировании гормональной системы с целью нормализации её функций. В первую очередь, она нормализует работу эндокринной системы, в частности, инсулина и эстрогена. Именно они принимают активное участие в накоплении организмом жиров.

Далее, она помогает вырабатывать гормоны: адреналин, тестостерон, норадреналин, соматропин. Они помогают сжигать жир. Данная диета включает в себя 3 фазы. Каждая фаза выполняет специально отведенную для неё функцию.


Диета по баллам таблица

В этой фазе, необходимо заставить организм сжигать лишний жир. По длительности, фаза 1 занимает в среднем 2 недели. В это время, в рационе должны присутствовать только продукты, имеющие 0 баллов.

О балах и о продуктах можно узнать, посмотрев специальную таблицу. Она находится дальше по тексту. Во время фазы 1 организм будет усиленно нуждаться в дополнительных витаминах и минералах.

Поэтому добавление к питанию витаминно-минеральных комплексов является насущной необходимостью. В этой фазе применяются жесткие ограничения в выборе питания. Организм максимально ограничивают в поступлении жирной и углеводной пищи.

Диета по баллам таблица

  1. В этой диете работает принцип дробного питания. Принимать пищу необходимо минимум 5 раз в день, небольшими порциями. Интервал между приемом пищи должен быть не более 3 часов. Для удобства, можно использовать следующий распорядок.

  2. Завтрак. Оптимальное время с 7.00 до 9.00. Количество баллов в пище, не должно превышать 4.
  3. Второй завтрак (ленч). Оптимальное время с 10.00 до 12.00. Еда по баллам должна быть равной 2.
  4. Обед. Время с 13.00 до 15.00. Ценность еды в баллах равна 2.
  5. Полдник. 16.00 – 18.00. ценность еды в баллах равна 1.
  6. Ужин. Время с 18.00 до 20.00. Количество баллов в продуктах равно 0. Хорошей едой для ужина будет белок. Это обезжиренное молоко, нежирные кисломолочные продукты, нежирное мясо.

Когда между ужином и отходом ко сну время превышает 3 часа, то можно добавить маленький перекус с баллами продуктов равными 0, как и в предыдущем случае.

Если по какой-то причине вы не смогли набрать разрешенное количество баллов, помните, что добавлять эти баллы к другой трапезе запрещено. Количество дней питания по этой фазе худеющий определяет самостоятельно. Критерий окончания здесь один — получение оптимального для вас веса.

Диета по баллам таблица

Данный этап рассчитан на закрепление достигнутого результата. Он может считаться выходом из режима ограничения второй фазы. После 10 дней, надо добавить к каждой трапезе, кроме ужина, по одному баллу.


Если вес продолжает снижаться, тогда можно добавить еще по 1 баллу. При стабилизации веса, оставляем данную рекомендацию по питанию.

Она будет выглядеть примерно так:

Чтобы не набирать дополнительные килограммы, придерживайтесь режима питания 3 фаз. Если снова начинает увеличиваться вес, просто уменьшайте по 1 баллу с каждого приема пищи. В этом вам поможет разработанная для таких случаев таблица.

Таблица баллов

Диета по баллам таблица

При составлении таблицы баллов для продуктов, использовались следующие признаки:

  1. % жира в пище.
  2. По качественным признакам жиров. имеется ввиду: ненасыщенные, насыщенные, транс – жиры.
  3. Процентное содержание углеводов.
  4. Качественная характеристика углеводов. Простые углеводы, сложные углеводы, величина Гликемического индекса (ГИ).
  5. Пищевая ценность еды. То, насколько полезен данный продукт организму, наличие в нем витаминов, минералов, правильных жиров, аминокислот, медленных углеводов.
  6. Количество клетчатки в еде.

Продукты условно разделены на 5 групп. Когда балл продуктов 0, употребляя эти продукты, процесс накопления жира будет минимален, или полностью отсутствовать.

При употреблении продуктов, где 4 балла, накопления жира будет максимальным.


Диета по баллам таблицаПринцип, по которому составляется диета, довольно прост. Например, вам разрешено съесть продуктов на 4 балла.

Вы можете сделать следующее:

  1. Съесть 1 продукт на 4 б. добавив к нему один на 0 б.
  2. Съесть продукт на 3 б. добавив к нему продукт на 1 б. К ним можно добавить один с группы с 0 б.
  3. Съесть 2 продукта по 2 б. добавив с 0 б.
  4. Съесть 4 продукта с 1 б. добавим к нему продукт с 0 б.

Есть дополнительно несколько правил. Вы должны выпивать достаточное количество воды в течение дня. Воду берем из расчета 0,03 литра на килограмм веса, количество воды можно увеличивать, особенно летом.

Вес съеденной за раз еды не должен превышать 300-350 грамм.

Используя приведенный метод, составим меню для разных фаз.

Для фазы 1

  1. Завтрак. 2 яйца, салат из зелени 150 грамм.
  2. 2 завтрак (ленч): стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.
  3. Обед 150 гр. Отварной нежирной рыбы, салат из зелени 150 грамм.
  4. Полдник. стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.
  5. Ужин: стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл. От ужина можно отказаться.

На этом этапе необходимо принимать дополнительно витаминно-минеральный комплекс. К этому добавить обильное питье свежей некипяченой воды. Если вас начинает одолевать усталость, наблюдается шум в ушах и повышенное потоотделение. выпейте сладкого крепкого чая и перейдите ко 2 фазе.

Для фазы 2

  1. Завтрак. Для завтрака мы можем выбрать продукты со всех 5 групп. Как пример: отварная говядина 100 грамм 2 балла, вареная фасоль – 150 грамм 1 балл, салат из зелени 150 грамм 0 б. стакан овощного сока 1б.
  2. 2 завтрак (ленч): стакан нежирного кефира 0 б. груша или яблоко 100 грамм 2 б.
  3. Обед: гречневая каша 150 грамм 2 б. салат из зелени 150 грамм 0 б.
  4. Полдник: ягоды 150 грамм 1 б. нежирный кефир 0 б.
  5. Ужин: салат из сырых овощей, или нежирный кефир 0 б.

Продукты можно менять по своему усмотрению, пользуясь таблицей приведенной выше.

Для фазы 3

  1. Завтрак: свиная отбивная 150 грамм 4 балла, чечевица 150грамм 1 б. салат из зелени 0 б.
  2. 2 завтрак (ленч): нежирный кефир 250 мл. 0 б. свежие фрукты 100 грамм 3 б.
  3. Обед: телятина 150 грамм 2 балла, вареная фасоль 150 грамм 1 б. салат из зелени 100 грамм 0 б.
  4. Полдник: нежирная рыба 150 грамм 0 б. 150 грамм гречневой каши 2б.
  5. Ужин. нежирный кефир 250 мл 0 б. кисло-сладкие фрукты 100 грамм 2б.

Основываясь на данном примере и таблице баллов, можно самостоятельно планировать своей рацион питания.

Эффективность

Диета по баллам таблица

Об эффективности метаболической диеты говорят много специалистов, а также людей испробовавших её на себе. В первую очередь, эта диета оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и гормональной системы. Если эти системы работают эффективно, то и весь организм находится в хорошем состоянии.

Несмотря на свою длительность, она дает хороший результат в снижении веса. Вес уходит постепенно, в среднем от 0,5 до 1,5 кг в неделю. За месяц, получается от 2 до 6 кг. Такая скорость снижения веса является наиболее оптимальной по физиологическим показателям. Но результат снижения веса закрепляется надолго.

Марина Иванчук: «После рождения 2 ребенка, набрала лишних 23 килограмма. Мой максимальный вес на тот период составил 76 кг. Для моего роста 163 кг это слишком много. Знакомые посоветовали метаболическую диету.

Прочитала более подробно о ней в интернете, решила испытать на себе. Первое время меня немного ломало, когда пришлось отказаться от жареной картошки и конфет, я их просто обожала. Первый месяц получился самым ударным. Ушло 6 кг, затем скорость снизилась до 3,5 – 4,5 кг в месяц. Фактически за 5 месяцев мой вес пришел в норму.»


Светлана: «Попробовала на себе метаболическую диету, и решила поделиться своим опытом. Мне она понравилась благодаря тому, что у неё нет противопоказаний. Используя эту диету, главное — надо отказаться от употребления жирной и жареной пищи.

Также, хорошо будет, ограничить использование соли, и физические упражнения пойдут на пользу, ускорят процесс похудения. Мне за первый месяц удалось сбросить 4 кг. Чувствую себя отлично, продолжаю дальше скидывать вес. Хотя порой бывает нелегко.»

Татьяна: «Моя проблема — большой вес. Поскольку работа связана с большим нервным напряжением, тресс у меня практический каждый день. Я его по привычке заедаю, хотя осознаю, что это неправильно. Недавно села на метаболическую диету, уже прошла вторую стадию. Получила хороший результат. Он придал мне уверенность, и желание похудеть только возросло.»

  • Диета по баллам таблица

Безуглеводные продукты для снижения веса

  • Диета по баллам таблица

    Диета «Кремлёвская»: полное меню на неделю, рецепты, фото результатов, таблица баллов и отзывы


  • Диета по баллам таблица

    Грейпфрут для борьбы с лишним весом

    Метаболическая диета: этапы и правила проведения

    Многим женщинам, ведущим безуспешную борьбу с лишними килограммами при помощи изнурительных диет и постоянных физических нагрузок, говорят о нарушении процесса обмена веществ, или метаболизма. Сравнительно недавняя разработка – метаболическая диета, практически сразу получившая признание среди большинства врачей-диетологов за эффективность даже в случаях, когда другие способы оказываются бессильны.

    Основные принципы диеты

    Метаболической диетой называют строго структурированную систему питания, призванную нормализовать нарушенный обмен веществ. Основана она на корректировке работы гормональной системы, регулирующей метаболизм.

    Воздействие оказывается, прежде всего, на инсулин и эстрогены, отвечающие за накопление в организме жировой ткани. Питание выстроено так, что действие этих гормонов замедляется. Зато активизируется тестостерон, норадреналин и адреналин, которые способствуют сжиганию жиров. Таким образом, действие сводится к принципу: активное расщепление и выведение жиров из организма, предотвращение их накопления.

    Основа питания – специально разработанная таблица, основанная на подборе продуктов по их углеводной ценности: от меньшего к большему.

    Таблица продуктов по баллам


    Яйца
    Из мяса – куриная грудка, индейка, кролик
    Морепродукты и рыба
    Молочная продукция (до 2% жирности)
    Зелень и овощи (свежие или на пару)
    Лимон и лайм
    Горошек зеленый
    Лук и чеснок
    Грибы
    Виноградный и яблочный уксус

    Фасоль
    Ягоды
    Свежевыжатые овощные соки

    Растительные масла
    Хлебцы или хлеб с отрубями
    Маслины
    Отварные овощи
    Фрукты (кислые, кисло-сладкие)
    Сыр козий
    Крупы – рис, гречка, овсянка
    Мюсли, семечки и орехи
    Молочная продукция жирностью 2-4%
    Мясо – говядина, телятина, курица, баранина
    Мясные субпродукты

    Шоколад черный
    Сыр – твердый и плавленый
    Пшено
    Йогурты
    Свежевыжатые фруктовые соки

    Молочная продукция (от 4% жирности)
    Газированные и алкогольные напитки
    Майонез
    Консервы
    Картофель
    Манная крупа
    Мясо – свинина, утка, гусь
    Шоколад молочный
    Хлебобулочные изделия
    Сахар и остальные сладости

    Преимущества диеты

    Метаболическая диета – классический вариант балльного питания, она практически не имеет недостатков, в то время как достоинства очевидны:

    1. Употреблять в пищу можно практически все продукты, соблюдая время и допустимое количество.
    2. Питание сбалансировано и включает необходимые для нормальной работы организма вещества.
    3. Содержит разнообразные продукты, поэтому чувство голода отсутствует, в то время как килограммы уходят довольно быстро.
    4. При необходимости допускается пропуск первого, наиболее жесткого, этапа. Вес при этом стабильно снижается, хоть и не так быстро, как при соблюдении всей последовательности.
    5. Система практически не имеет противопоказаний и подходит даже женщинам в послеродовой период (без первой стадии).

    Однако следует помнить, что любая диета – это определенный стресс, поэтому людям с ослабленным организмом прохождение всех стадий метаболической диеты противопоказано. Людям с онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, отклонениями в работе ЖКТ она не подойдет вовсе.

    Этапы диеты

    Проводить метаболическую диету желательно под наблюдением врача-диетолога. Если нет такой возможности, нужно самостоятельно следить за выполнением всех рекомендаций и собственным самочувствием. Система включает в себя три основных этапа.

    Первый этап – активное жиросжигание.

    Целью его является активное сжигание жировых отложений. В это время в пищу употребляются только продукты, имеющие 0 баллов в таблице, то есть обогащенные белками и клетчаткой. На данном этапе диета схожа с белковой. Чтобы избежать авитаминоза, можно употреблять привычный поливитаминный комплекс.

    Приемы пищи делят на 3 раза, порция при этом не превышает 300 г.

    Побочными эффектами может быть быстрая утомляемость и слабость, появление шума в ушах и головокружения. Длится период до двух недель, однако при ухудшении самочувствия лучше перейти к следующему. Вернуть силы поможет стакан крепкого сладкого чая и спокойный отдых.

    Видео: Чем полезна пища, обогащенная белками

    Второй этап – стабильная потеря веса.

    Вторая стадия метаболической диеты нормализует обмен веществ, настраивает организм на работу в новом режиме. Вес снижается постепенно, но регулярно, что не является стрессом для организма. Режим питания предполагает прием пищи 5 раз в день, при этом перерыв должен быть не более трех часов. Количество баллов строго расписано, и отступать от него в сторону увеличения нельзя, допустимо отступление в сторону уменьшения.

    Примерное время приема пищи.

    Завтрак (с 8.00 до 10.00) – максимум 4 балла.
    Второй завтрак (с 11.00 до 12.00) – 2 балла.
    Обед (с 14.00 до 15.00) – 2 балла.
    Полдник (с 16.00 до 18.00) – 1 балл
    Ужин (с 18.00 до 20.00) – только 0 баллов. Основа ужина – белковая пища. Она способствует выработке гормона, отвечающего за сжигание жира – соматотропина.

    Продолжительность второго этапа метаболической диеты каждый определяет самостоятельно. Так как потеря веса здесь идет не так интенсивно, как в первом, то растянуться он может и на три месяца, и на полгода. Переход к третьему периоду осуществляется, как только на весах будет отображаться желаемое значение.

    Третий этап – закрепление результата.

    Метаболическая диета прошла успешно, важно закрепить результаты. Для этого нужно правильно, то есть постепенно выйти из системы. Так, для начала к каждому приему пищи прибавляется по 1 баллу. Ужин желательно навсегда оставить на 0. Если вес останется на уровне, цель достигнута, и можно попробовать прибавить еще по 1 баллу. Если же вес растет, баллы снова снижаются.

    Приблизительное меню

    Пробудить пищеварительную систему утром поможет стакан воды комнатной температуры. Вообще, жидкости во время метаболической диеты следует выпивать не менее 1,5 литров в день.

    Принцип составления меню прост: продукты из таблицы совмещаются так, чтобы в сумме получилось нужное количество баллов. Можно подбирать продукты с одинаковым балльным показателем: например, мясо, крупы, хлебцы – неплохое второе блюдо на обед. Или же сложить показатели продуктов из разных колонок: крупы, молоко и ягоды – готовая каша на завтрак.

    За один прием пищи нужно употреблять не более 300 г.

    Итак, примерное меню на 1 день первого этапа:

    Завтрак
    Два яйца, сваренные вкрутую

    Обед
    Рыба на пару с овощами – 200 г.
    Салат из свежих овощей – 100 г. (можно заправить 1 ст. л. оливкового масла)

    Ужин
    Салат из креветок с горошком – 150 г.
    Стакан молока или кефира

    В перерывах между приемами пищи в этот период метаболической диеты допускается употребление овощей, зелени и кислых фруктов – не более одной штуки. Из напитков предпочтение отдается травяному или зеленому чаю без сахара.

    Примерное меню на 1 день второго этапа:

    Завтрак
    Рисовая или овсяная каша (можно добавить кусочки фруктов) – 250 г.
    Стакан молока

    Второй завтрак
    Два зеленых яблока (груша и яблоко)

    Обед
    Тушеное мясо кролика (говядина, куриная грудка) – 200 г.
    Салат из свежих овощей – 100 г.

    Полдник
    Творог (можно добавить немного сметаны – не более 2%) – 150 г.
    Стакан овощного сока

    Ужин
    Яичница с шампиньонами и зеленым горошком – 250 г.

    Вторая стадия метаболической диеты позволяет побаловать себя шоколадом, булками, можно съесть даже кусочек торта. Однако употребляется это только за завтраком и не слишком часто.

    Видео: Достоинства метаболической диеты перед другими

    Кремлевская диета — таблица, баллы, меню

    Диета по баллам таблица

    Кремлевская диета – не просто известная. Это практически легенда: среди ее поклонников не только российские (речь о бывшем московском мэре), но и зарубежные «суперстар». Такая система питания помогает следить за собой Мадонне и Кетрин Зете – Джонс, Джеенифер Энистон и многим другим «селебрити». Интерес к кремлевской диете не слабеет с годами благодаря нескольким преимуществам. Этот план питания помогает быстро избавиться от лишних кило, отличается разнообразным рационом и точно не даст вам скучать: чтобы достичь вожделенной стройности, понадобится оживить в голове школьный курс математики.

    Кремлевская диета — меню

    Меню вполне себе разнообразное и рассчитывается в y.e. Баллы присваиваются каждым ста граммам того или иного продукта. Чтобы облегчить вам участь, создатель диеты снабдил всех желающих похудеть таблицами со списком «продукты — баллы».

    Сколько можно съесть? На первом этапе диеты, чтобы запустить обменные процессы, вам разрешено всего 20 баллов. Через две недели сумма вырастет вдвое (до 40 баллов) и вы сможете позволять себя больше. Сидя на Кремлевской диете, вам не нужно ограничивать себя в количестве приемов пищи. Вы можете есть так часто, как хочется. Несмотря на это, многие худеющие оставляют три традиционных трапезы: завтрак, обед и ужин. Дело в том, что белковая пища дает основательное чувство сытости.

    Пить вы можете, что угодно (кроме сладких напитков и алкоголя). Постарайтесь не злоупотреблять солью. В сочетании с постоянным белковым питанием это испытание для почек. К тому же, натрий задерживает воду в организме.

    Кремлевская диета — полная таблица баллов и продуктов

    Пару слов о том, что категорически запрещено во время Кремлевской диеты.

    • сахар и сладкое
    • мучное
    • пакетированные соки
    • бананы, инжир, виноград, финики
    • из разрешенных круп убираем пшеницу, кукурузу, овес, ячмень
    • бобовые
    • картошка, морковка, свекла
    • макаронные изделия
    • молоко (кисломолочные продукты)
    • сладкие йогурты

    Кремлевская диета кажется очень демократичной. Но, несмотря на это, не советуем воспринимать ее как метод, позволяющий «худеть на колбасе». Наша задача – не только сбросить вес, но и остаться здоровыми, не так ли? Поэтому из списка разрешенных продуктов старайтесь выстраивать правильное меню. И, насколько это возможно, отказаться от полуфабрикатов и прочей «ереси».

    Кремлевская диета: считаем баллы правильно

    Белковую пищу (мясо, субпродукты, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и рыбу) – «высчитывать» проще всего. Индекс таких продуктов равен нулю, и, по идее, есть их можно сколько угодно. Со всем остальным немного сложнее: овощи оцениваются от двух у.е. за сто гр. (в огурцах) до шестнадцати (в картофеле), и тд. Количество углеводов на сто граммов веса – не тайна! Стоит только заглянуть в любую поваренную книгу или на упаковку. Не говоря уже про изобилие информации в Сети.

    Минусы и плюсы кремлевской диеты

    Пару слов о плюсах и минусах знаменитой диеты.

    • Большинство поклонников этой системы питания любят ее за то, что можно интенсивно сбрасывать лишний вес, не отказывая себе в любимых блюдах. Только представьте, вы по – прежнему едите мясные деликатесы, сыр, борщи, салаты. И при этом стремительно худеете! Единственное, что от вас требуется, тщательно подсчитывать углеводы и баллы, которые «начисляются» за них.
    • Продолжается эта мягкая экзекуция от двух недель до пары месяцев. В зависимости от веса, с которым вы хотите попрощаться. Если «зрить в корень» и разбираться в сути диеты, то кремлевская диета – это один из вариантов «низкоуглеводки». Углеводы мы переводим в баллы, которых на день вам дается ограниченное количество. Диета вполне бюджетная: никаких особенных продуктов вам не потребуется.
    • Кремлевская диета отлично подходит для тех, кто увлеченно тренируется. Повышенное содержание белков в рационе будет улучшать силовые показатели и «топить» жир во время тренировок.
    • И без минусов не обошлось: поскольку ваш рацион в основном будет состоять из «тяжелой» (мясо и тд) пищи, нужно понимать, что выводящей системе придется не просто. Как кишечнику, так и почкам. Пейте больше воды, чтобы облегчить участь своему организму.
    • Фруктов в вашем рационе тоже заметно поубавится, поэтому чтобы получать достаточное количество витаминов, купите поливитаминный комплекс.
    • Следующий минус – он больше для сладкоежек. Сами понимаете, диета, запрещающая все мучное и сладкое – это сомнительное удовольствие для тех, кто не мыслит утренний кофе без булочки или шоколада.
    • Начиная худеть на кремлевской диете, включите голову. Несмотря на то, что бифштекс и сосиски почти ничего не будут вам «стоить» в переводе на баллы, не нужно питаться только ими. Для вашего организма это не слишком хорошо.

    К слову про «не очень хорошо». У кремлевской диеты, как и у любой другой, есть несколько противопоказаний.

    • подобные методы похудения не советуют тем, у кого есть хронические заболевания (сердце, желудок или почки).
    • Кремлевская диета не подходит для будущих мам

    Перед тем, как садиться на низкоуглеводную белковую диету, специалисты советуют пройти хотя бы базовое медицинское обследование. Хотя эта система питания была одобрена многими современными докторами.

    Отзывы о кремлевской диете

    Мотивирующих отзывов о Кремлевской диете – масса. Она по праву считается одной из самых эффективных. С этой системой питания похудение в домашних условиях может дать отменные результаты. Познакомьтесь со списком разрешенных продуктов, подыщите, исходя из списка, рецепты для похудения. Обязательно делайте упражнения для похудения. И очень скоро ваше тело будет идеальным!

    Смотрите также

    LadyMeet.ru

    В современном мире, информационный поток несет нас, словно горная река. Времени и сил для отбора действительно важной информации остается все меньше. Мы стремимся сберечь Ваше время и отобрать наиболее актуальные новости и ответить на часто задаваемые вопросы. И надеемся, что Вы ответите взаимностью и будете радовать нас своим визитом — каждый день! LadyMeet.ru — место, где современная женщина найдет ответы на любые вопросы.

    Стоит посмотреть

    Диета по баллам таблица

    Диета по баллам таблица

    Диета по баллам таблица

    vse-diet.ru

    Суть и принцип работы диеты

    Суть метаболической диеты лежит в стимулировании гормональной системы с целью нормализации её функций. В первую очередь, она нормализует работу эндокринной системы, в частности, инсулина и эстрогена. Именно они принимают активное участие в накоплении организмом жиров.

    Далее, она помогает вырабатывать гормоны: адреналин, тестостерон, норадреналин, соматропин. Они помогают сжигать жир. Данная диета включает в себя 3 фазы. Каждая фаза выполняет специально отведенную для неё функцию.

    Фаза 1

    девушка за тарелкой с едой

    В этой фазе, необходимо заставить организм сжигать лишний жир. По длительности, фаза 1 занимает в среднем 2 недели. В это время, в рационе должны присутствовать только продукты, имеющие 0 баллов.

    О балах и о продуктах можно узнать, посмотрев специальную таблицу. Она находится дальше по тексту. Во время фазы 1 организм будет усиленно нуждаться в дополнительных витаминах и минералах.

    Поэтому добавление к питанию витаминно-минеральных комплексов является насущной необходимостью. В этой фазе применяются жесткие ограничения в выборе питания. Организм максимально ограничивают в поступлении жирной и углеводной пищи.

    Фаза 2

    девушка ест рыбу

    1. В этой диете работает принцип дробного питания. Принимать пищу необходимо минимум 5 раз в день, небольшими порциями. Интервал между приемом пищи должен быть не более 3 часов. Для удобства, можно использовать следующий распорядок.
    2. Завтрак. Оптимальное время с 7.00 до 9.00. Количество баллов в пище, не должно превышать 4.
    3. Второй завтрак (ленч). Оптимальное время с 10.00 до 12.00. Еда по баллам должна быть равной 2.
    4. Обед. Время с 13.00 до 15.00. Ценность еды в баллах равна 2.
    5. Полдник. 16.00 – 18.00. ценность еды в баллах равна 1.
    6. Ужин. Время с 18.00 до 20.00. Количество баллов в продуктах равно 0. Хорошей едой для ужина будет белок. Это обезжиренное молоко, нежирные кисломолочные продукты, нежирное мясо.

    Когда между ужином и отходом ко сну время превышает 3 часа, то можно добавить маленький перекус с баллами продуктов равными 0, как и в предыдущем случае.

    Фаза 3

    девушка с салатом

    Данный этап рассчитан на закрепление достигнутого результата. Он может считаться выходом из режима ограничения второй фазы. После 10 дней, надо добавить к каждой трапезе, кроме ужина, по одному баллу.

    Если вес продолжает снижаться, тогда можно добавить еще по 1 баллу. При стабилизации веса, оставляем данную рекомендацию по питанию.

    Она будет выглядеть примерно так:

    1. Завтрак – 5 балла.
    2. 2 завтрак и обед – по 3 б.
    3. Полдник – 2 б.
    4. Ужин – постоянно 2 б.

    Таблица баллов

    таблица баллов метаболической диеты

    При составлении таблицы баллов для продуктов, использовались следующие признаки:

    1. % жира в пище.
    2. По качественным признакам жиров, имеется ввиду: ненасыщенные, насыщенные, транс – жиры.
    3. Процентное содержание углеводов.
    4. Качественная характеристика углеводов. Простые углеводы, сложные углеводы, величина Гликемического индекса (ГИ).
    5. Пищевая ценность еды. То, насколько полезен данный продукт организму, наличие в нем витаминов, минералов, правильных жиров, аминокислот, медленных углеводов.
    6. Количество клетчатки в еде.

    Продукты условно разделены на 5 групп. Когда балл продуктов 0, употребляя эти продукты, процесс накопления жира будет минимален, или полностью отсутствовать.

    При употреблении продуктов, где 4 балла, накопления жира будет максимальным.

    Меню

    девушка с часамиПринцип, по которому составляется диета, довольно прост. Например, вам разрешено съесть продуктов на 4 балла.

    Вы можете сделать следующее:

    1. Съесть 1 продукт на 4 б., добавив к нему один на 0 б.
    2. Съесть продукт на 3 б., добавив к нему продукт на 1 б. К ним можно добавить один с группы с 0 б.
    3. Съесть 2 продукта по 2 б., добавив с 0 б.
    4. Съесть 4 продукта с 1 б., добавим к нему продукт с 0 б.

    Есть дополнительно несколько правил. Вы должны выпивать достаточное количество воды в течение дня. Воду берем из расчета 0,03 литра на килограмм веса, количество воды можно увеличивать, особенно летом.

    Вес съеденной за раз еды не должен превышать 300-350 грамм.

    Используя приведенный метод, составим меню для разных фаз.

    Для фазы 1

    1. Завтрак: 2 яйца, салат из зелени 150 грамм.
    2. 2 завтрак (ленч): стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.
    3. Обед 150 гр. Отварной нежирной рыбы, салат из зелени 150 грамм.
    4. Полдник: стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.
    5. Ужин: стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл. От ужина можно отказаться.

    На этом этапе необходимо принимать дополнительно витаминно-минеральный комплекс. К этому добавить обильное питье свежей некипяченой воды. Если вас начинает одолевать усталость, наблюдается шум в ушах и повышенное потоотделение. выпейте сладкого крепкого чая и перейдите ко 2 фазе.

    Для фазы 2

    1. Завтрак. Для завтрака мы можем выбрать продукты со всех 5 групп. Как пример: отварная говядина 100 грамм 2 балла, вареная фасоль – 150 грамм 1 балл, салат из зелени 150 грамм 0 б., стакан овощного сока 1б.
    2. 2 завтрак (ленч): стакан нежирного кефира 0 б., груша или яблоко 100 грамм 2 б.
    3. Обед: гречневая каша 150 грамм 2 б., салат из зелени 150 грамм 0 б.
    4. Полдник: ягоды 150 грамм 1 б., нежирный кефир 0 б.
    5. Ужин: салат из сырых овощей, или нежирный кефир 0 б.

    Для фазы 3

    1. Завтрак: свиная отбивная 150 грамм 4 балла, чечевица 150грамм 1 б., салат из зелени 0 б.
    2. 2 завтрак (ленч): нежирный кефир 250 мл. 0 б., свежие фрукты 100 грамм 3 б.
    3. Обед: телятина 150 грамм 2 балла, вареная фасоль 150 грамм 1 б., салат из зелени 100 грамм 0 б.
    4. Полдник: нежирная рыба 150 грамм 0 б., 150 грамм гречневой каши 2б.
    5. Ужин: нежирный кефир 250 мл 0 б., кисло-сладкие фрукты 100 грамм 2б.

    Основываясь на данном примере и таблице баллов, можно самостоятельно планировать своей рацион питания.

    Эффективность

    загорелая девушка

    Об эффективности метаболической диеты говорят много специалистов, а также людей испробовавших её на себе. В первую очередь, эта диета оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и гормональной системы. Если эти системы работают эффективно, то и весь организм находится в хорошем состоянии.

    Несмотря на свою длительность, она дает хороший результат в снижении веса. Вес уходит постепенно, в среднем от 0,5 до 1,5 кг в неделю. За месяц, получается от 2 до 6 кг. Такая скорость снижения веса является наиболее оптимальной по физиологическим показателям. Но результат снижения веса закрепляется надолго.

    ambisport.ru

    Вся правда о метаболическом синдроме

    Метаболический синдром — это комплексное название метаболических, клинических и гормональных нарушений, выступающих факторами риска возникновения и развития диабета и сердечнососудистых заболеваний. По словам эндокринологов, такое нарушение обмена веществ распространяется со скоростью эпидемии среди людей различных возрастов. Сегодня данным недугом страдает каждый четвертый человек, в то время как еще 10 лет назад численность заболевших была на 70% ниже. Не так давно считалось, что метаболический синдром характерен для людей среднего возраста, преимущественно женского пола.

    Однако, последние исследования, проведенные под эгидой Американской Ассоциации Диабета, свидетельствуют о том, что данное заболевание демонстрирует весьма устойчивый рост среди подростков и молодежи. В мировом масштабе количество молодых людей, столкнувшихся с данным недугом, оценивается примерно в 2,5 миллиона. Таким образом, метаболический синдром является одной из наиболее актуальных проблем современной медицины, связанной с неправильным образом жизни. Тем не менее, воспринимать такой диагноз пессимистично, все же не стоит. Ведь избавиться от метаболического синдрома на начальных стадиях можно, просто изменив свой стиль жизни и выбрав правильную диету.

    Как распознать метаболический синдром?

    Как распознать метаболический синдром?

    Как уже говорилось ранее, метаболический синдром на ранних стадиях легко обратим. Чтобы не упустить момент, стоит знать основные признаки этого недуга.

    Вас должны насторожить следующие симптомы:

    • Окружность талии больше 80 см. у женщин, и свыше 94 см. — у мужчин.
    • Постоянное желание съесть что-нибудь сладкое, после употребления которого ощущается прилив новых сил, который быстро проходит.
    • Частые вспышки ярости в течение дня, исчезающие после приема пищи.
    • Любой пропуск приема пищи вызывает слабость и сонливость.
    • Употребление мясной пищи вызывает желание поспать, а прием сладкого насыщает энергией.
    • Частая жажда и ночная потливость.
    • Усиление и учащение сердцебиения после употребления сладкого.

    Как предотвратить метаболический синдром?

    • Стоит отказаться от чрезмерного присутствия жира в рационе.
    • Следует потреблять меньше сахара — не более 6 чайных ложек в сутки, с учетом «скрытого» сахара.
    • Необходимо есть больше фруктов и овощей — примерно 500 грамм в день.
    • Стараться поддерживать вес в нормальном диапазоне.
    • Следует больше двигаться — проходить за день не менее 10 тысяч шагов.

    Метаболическая диета: путь к красоте и здоровью

    Одним из основных методов лечения метаболизма, наряду с повышением уровня физической активности и отказом от курения и алкоголя, является специальная диета, которая значительным образом отличается от обычных методик похудения. При метаболическом синдроме наблюдается значительное увеличение поступления жирных кислот в кровь, вызывающее атеросклероз и патологии печени. Поэтому метаболическая диета должна в первую очередь обеспечивать понижение уровня жирных кислот в крови и одновременно содействовать похудению и снижению артериального давления.

    Сотрудники Всемирной организации здравоохранения, уже несколько десятков лет занимающиеся изучением случаев заболевания метаболическим синдромом, разработали свой вариант диеты, оказывающей положительное воздействие на гормональную систему. Основным принципом такой программы похудения является снижение калорийности рациона.

    Золотые правила диеты при метаболическом синдроме

    Диета при метаболическом синдроме является полностью сбалансированным рационом, включающим в свой состав все необходимые организму вещества и не имеющим никаких противопоказаний. Данная диетическая методика позволяет ограничить синтез жиронакопительных гормонов (эстрогены и инсулин) и стимулировать выработку жиросжигающих (тестестерон, соматропин, адреналин и т.п). Придерживаться такой программы можно неограниченное количество времени, не рискуя при этом вызвать обострение хронических заболеваний или нанести вред своему здоровью.

    Для того чтобы метаболическая диета давала ожидаемые результаты, необходимо соблюдать ряд правил.

    Золотые правила диеты при метаболическом синдроме

    • Отказ от жареной пищи в пользу запеченных блюд;
    • Ограничение употребления соли, консервов и полуфабрикатов.
    • Сокращение употребления мяса и животных жиров (блюда из нежирного мяса разрешается употреблять не чаще одного раза в сутки, и не более шести раз в неделю).
    • Преобладание в рационе злаков, овощей и фруктов, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, творога и кисломолочных продуктов, хлеба из муки грубого помола.
    • Включение в меню продуктов богатых магнием — орехов, бобовых и сухофруктов, способствующих поддержанию сердечно-сосудистой системы.
    • Исключение из рациона легкоусвояемых углеводов (суточная доза сахара не должна превышать 20 грамм).
    • Употребление пищи малыми дозами, не менее 6 раз в день.
    • Размеренный и медленный прием пищи. Учеными замечено, что люди с метаболическим синдромом, едят слишком быстро. В результате чего питательные вещества не успевают всасываться в кровь в достаточном количестве, вызывая чувство сытости лишь при переполнении желудка.
    • Для предотвращения неприятных ощущений от метеоризма в первые недели соблюдения диеты, рекомендуется принимать ферментные препараты.

    Метаболическая диета: алгоритм проведения

    В диете при метаболическом синдроме нет четкого перечня разрешенных либо запрещенных продуктов. Зато в ней есть специальная таблица с продуктами, которые распределены по баллам в зависимости от их калорийности. Знание режима употребления данных продуктов, позволяет составить разнообразное меню по своему вкусу, которое не будет вызывать чувства голода и, при этом, обеспечит равномерное похудение.

    Таблица продуктов по баллам

    Метаболическая диета проводится в три этапа

    Метаболическая диета проводится в три этапа, соблюдение которых играет чрезвычайно важную роль в данном процессе.

    1-й этап — встряска организма путем сжигания лишнего жира. Длиться данный этап несколько недель, с присутствием в рационе исключительно тех продуктов, которые имеют 0 баллов. На этом жестком этапе разрешается поддерживать организм оливковым маслом и комплексом мультивитаминов.

    2-й этап — достижение регулярных показателей потери веса. Данный этап предполагает пятиразовое питание в определенные часы и с установленным количеством баллов за каждый прием пищи.

    • Завтрак — не более 4 баллов, прием пищи с 8 до 10 часов утра;
    • Ланч — 2 балла, с 11 до 12 часов.
    • Обед — 2 балла, с 14 до 15 часов.
    • Полдник — 1 балл, с 16 до 18 часов.
    • Ужин — 0 баллов, с 18 до 20 часов. Для активирования выработки гармона — жиросжигателя и потери лишнего веса во сне, на ужин необходимо употреблять белковую пищу. Второй этап завершается при достижении желаемого веса.

    3-й этап — закрепление полученных результатов. Так называемый выход из метаболической диеты предполагает прибавление по 1 баллу к каждому приему пищи, кроме ужина. При дальнейшей потери веса, разрешается через неделю прибавить еще по баллу. При остановке потери веса, систему питания следует вернуть на начало этого этапа.

    • завтрак— 5 баллов,
    • второй завтрак и обед — по 3 балла,
    • полдник — 2 балла,
    • ужин — о баллов.

    Меню метаболической диеты составляется на основании таблицы продуктов. Рецепты блюд можно найти в интернете или в кулинарных книгах.

    В целом метаболическая диета имеет исключительно положительные отзывы, как врачей, так и их пациентов. Судя по многочисленным отзывам, такая диета отличается сложностью и результативностью. За первые две недели такого похудения можно избавиться от 10 килограмм лишнего веса, дальнейшие результаты будут зависеть от исходных цифр и индивидуальных пожеланий человека.

    Видео о лечении метаболического синдрома

    evehealth.ru

    Что такое метаболическая диета

    С помощью метаболической диеты вы обретете красивую фигуруЭта диета позволяет похудеть за счет улучшения метаболизма. Она воздействует на гормональную систему организма: провоцируя выработку одних гормонов и подавляя производство других, она способствует похудению.

    Для улучшения метаболизма и стимуляции сжигания жиров диета задействует два механизма. Она способствует снижению выработки таких гормонов, как инсулин и эстроген – главных виновников того, что организм накапливает жир. Поэтому организм прекращает перерабатывать поступающие жиры и углеводы в липиды. Одновременно во время метаболической диеты стимулируется выработка адреналина, тестостерона, тиреоидных гормонов, норадреналина, соматотропина и др. Эти гормоны хорошо знакомы спортсменам – они повышают выносливость, улучшают работу всех систем организма, дают силу, бодрость, ускоряют метаболизм и способствуют сжиганию жиров.

    Система питания по метаболической диете

    В метаболической диете всем продуктам присвоено определенное значение в баллах, как в некоторых других диетах. Баллы означают ценность продуктов, которая зависит от их питательности и калорийности.

    Первая фаза направлена на интенсивное сжигание жиров. Во время этой фазы активизируются процессы расщепления жировой ткани, лишний вес уходит очень быстро. Длительность первой фазы – до 2 недель.

    Во время первой фазы разрешено употреблять только продукты с нулевой ценностью. Для восполнения потребности организма в жирах также разрешено съедать 1 столовую ложку оливкового масла в день. Основу рациона в это время составляет пища, богатая белками и клетчаткой, а количество жиров и углеводов в рационе снижено.

    В первую фазу метаболической диеты нужно обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы. Из-за недостатка углеводов (особенно если ваша деятельность связана с интенсивными физическими или интеллектуальными нагрузками) вы можете в какой-то момент почувствовать сильную слабость, головокружение, повышенное потоотделение, потемнение в глазах. Нужно выпить чашку крепкого сладкого чая, и неприятные симптомы пройдут.

    Вторая фаза – это основная фаза диеты. В это время у вас происходит улучшение метаболизма, жировые отложения продолжают стабильно сжигаться.

    Режим питания на второй фазе метаболической диеты:

    • до 10:00 – завтрак (общая ценность – 4 балла);
    • в 12:00 – второй завтрак (ценность 2 балла);
    • до 15:00 – обед (ценность 2 балла);
    • до 18:00 – полдник (ценность 1 балл);
    • до 20:00 – ужин (ценность 0 баллов).

    Между приемами пищи должно проходить около 3 часов. Если вы пропустили прием пищи, то он «сгорает» – его баллы нельзя прибавлять к баллам какого-либо из последующих приемов пищи.

    Длительность этой фазы определяете вы сами – она зависит от того, насколько вы хотите похудеть. Как только желаемый результат будет достигнут, соблюдайте рацион второй фазы метаболической диеты еще 1 неделю и переходите к третьей фазе.

    На третьей фазе вы закрепляете результат и не даете потерянным килограммам вернуться. Эта фаза направлена на поддержание веса; помимо улучшения метаболизма вы насыщаете свой организм витаминами, минералами и питательными веществами, которые ему необходимы.

    Для определения «ценности» рациона для третьей фазы метаболической диеты сначала прибавьте к любому приему пищи 1 балл. Если вес продолжит снижаться, добавьте еще 1 балл – и так добавляйте баллы до тех пор, пока вес не остановится. Это и есть то количество баллов, которое вам нужно употреблять ежедневно для поддержания веса.

    Добавленные баллы нельзя употреблять после 18:00.

    Таблица продуктов метаболической диеты

    Ценность продуктов метаболической диеты выражена в баллах (в расчете на 100 г продукта).

    0 баллов:

    • филе курицы, индейки, крольчатина;
    • рыба, морепродукты;
    • куриные яйца;
    • свежие овощи, зелень, зеленый горошек, водоросли, лимон, лайм;
    • горчица, хрен, уксус яблочный и винный, чеснок, лук;
    • клетчатка, отруби;
    • обезжиренные кисломолочные продукты;
    • протеиновые коктейли и батончики.

    1 балл:

    • бобовые;
    • ягоды;
    • овощные свежевыжатые соки.

    2 балла:

    • растительное масло;
    • маслины, оливки;
    • семечки, орехи;
    • авокадо;
    • отварная морковь;
    • курятина, телятина, говядина, баранина, потроха;
    • брынза, фета;
    • фрукты;
    • овсянка, гречка, дикий и неочищенный рис, отрубной хлеб, нецельнозерновые мюсли;
    • молочные продукты с жирностью 2-4%.

    3 балла:

    • твердые, плавленые сыры;
    • цельнозерновые мюсли, пшенная каша, кукуруза;
    • сладкие йогурты с добавками;
    • фруктовые свежевыжатые соки;
    • черный шоколад.

    4 балла:

    • свинина, свиное сало, мясо утки, гуся, консервы в масле, колбасные изделия;
    • картофель;
    • мука, манка, белый хлеб, сдоба;
    • сахар, конфеты, кондитерские изделия, молочный шоколад, сухофрукты, мед;
    • молочные продукты жирностью выше 4; сгущенное молоко, мороженое;
    • майонез;
    • чипсы;
    • соки промышленного производства, лимонад, сладкие напитки, газированные напитки;
    • пиво, крепкий алкоголь.

    Меню метаболической диеты на неделю для первой фазы

    Меню метаболической диеты на неделю для первой фазы включает только продукты нулевой ценности.

    Завтрак (варианты на выбор):

    • отварная куриная грудка и салат из белокочанной капусты и помидоров с зеленью с оливковым маслом;
    • омлет из 3 яиц, зеленый горошек.

    Второй завтрак:

    • салат из морской капусты с соком лайма;
    • обезжиренный творог и зеленый чай с лимоном.

    Обед:

    • суп из овощей на овощном отваре, мясо кролика, запеченное в фольге с помидорами, свежие листья зеленого салата;
    • легкая уха с зеленью и репчатым луком, тушеная капуста без жира с шампиньонами (без добавления моркови), салат из свежих огурцов.

    После метаболической диеты вес обратно не возвращаетсяПолдник:

    • отварная семга с листьями салата-латука;
    • салат из свежих помидоров, чеснока, репчатого лука.

    Ужин:

    • куриное филе отварное или запеченное, отварная брокколи;
    • омлет из 2 яиц и 100 г обезжиренного творога.

    Меню метаболической диеты на неделю для второй фазы

    Завтрак (варианты на выбор):

    • запеченная куриная грудка (100 г) и отварная гречка без масла (100 г), ломтик отрубного хлеба с сыром (30 г), стакан обезжиренного молока;
    • 2 небольшие отварные картофелины без масла, салат из свежей капусты и консервированного зеленого горошка, чай с медом.

    Второй завтрак:

    • 150 г обезжиренного кефира на 3 столовые ложки пшеничных отрубей;
    • 50 г фундука, стакан обезжиренного кефира.

    Обед:

    • суп из овощей без картофеля (200 г), запеченное филе индейки (100 г) и салат из сырой моркови и капусты с лимонным соком;
    • грибной суп-пюре с картофелем (150 г), запеченная кета (150 г), салат из свежего томата, зелени и брынзы (40 г).

    Полдник:

    • омлет из 2 яиц и 100 г творога;
    • запеченное в духовке без жира мясо кролика с морковью (150 г), обезжиренное молоко.

    Ужин:

    • рыбные тефтели на пару (150 г), листья салата (200 г) с лимонным соком;
    • салат из морепродуктов с лимонным соком (200 г), несладкий чай.

    pohudeem.net

    Что такое метаболическая диета: основные принципы

    Метаболическая диета действует на нашу гормональную систему, ввиду чего и обеспечивается максимально эффективное похудение. Питание будет строиться на четких принципах, оказывающих влияние на две группы гормонов:

    • Те, которые замедляют активность инсулина и эстрогена, ответственных за накопление жировой ткани.
    • Те, которые активизируют работу адреналина, норадреналина и тестостерона, сжигающих жиры.

    В итоге жиры рассасываются и выводятся из организма, а новые отложения не образуются. Подробное описание метаболической диеты не предполагает списки разрешенных или запрещенных продуктов. Но тут есть специальная таблица, где продукты распределяются по баллам калорийности. Таким образом, определенную пищу можно употреблять в определенное время суток и на определенном этапе диеты. На основе этого можно составить разнообразное и сбалансированное меню, которое позволит похудеть, не мучаясь от постоянного голода.

    Также система подразделяется на этапы, от которых будет зависеть и меню метаболической диеты. Этих этапов будет три, и игнорировать их нельзя, иначе вместо нормализации гормонального фона вы рискуете спровоцировать его нарушение. Рассмотрим этапы подробнее.

    no-gluten-bread-1905736_640

    Этап 1

    Направлен на встряску для организма путем сжигания всего лишнего. Продолжать его нужно в течение пары недель. Рацион будет строиться на продуктах, имеющих 0 баллов по таблице. На этом этапе сорваться проще всего, так как вы можете ощущать постоянную слабость и потерю энергии. Поэтому для поддержания организма можно употреблять поливитаминные комплексы и оливковое масло (не больше столовой ложки за сутки). Этап крайне сложный, в этот период вы будете практически лишены жиров и углеводов, поэтому он противопоказан беременным и кормящим женщинам. Если состояние ваше сильно ухудшилось, начинайте следующий этап, а до этого выпейте сладкий и крепкий чай

    Этап 2

    Его цель – обеспечить регулярные показатели потери веса. Питаться нужно будет пять раз в день определенное время. Количество баллов должно быть следующим:

    • Завтракать лучше с 8.00 до 10.00. Завтрак не должен превышать 4 балла.
    • Ланч (с 11.00 и до полудня) – 2 балла.
    • Обед (лучшее время для него – 14.00-15.00) будет равен 2 баллам.
    • Полдник (16.00-18.00) – 1 балл ценностью.
    • Ужин (с 18.00 и не позже 20.00) всегда должен быть равен 0 баллам. Это будет белковая пища, благодаря чему произойдет активация соматотропина – гормона, обеспечивающего сжигание жиров. В результате процесс похудения будет продолжаться даже ночью.

    salad-dish-844144_640

    Этап 3

    Направлен на закрепление полученных результатов. Это и есть выход из метаболический диеты. На протяжении первой недели этапа нужно к каждому приему пищи кроме ужина добавить по баллу, и тщательно отслеживать изменения веса. Если потери массы продолжаются, спустя неделю можно прибавить еще по одному баллу. А если вес перестанет уходить, стоит оставить систему питания такой, как на начале этапа. Таким образом, завтрак составляет 5 баллов, ланч и обед – по 3 балла, полдник – 2 бала, а ужин так и остается 0 баллов.

    Чтобы не набрать потерянный вес, постарайтесь и в дальнейшем придерживаться такого питания, как в период третьего этапа. Если вы замечаете, что поправляетесь, просто вычтите по баллу из каждой трапезы, пока цифра на весах не будет такой, как вам хочется. При такой системе, как метаболическая диета, таблица продуктов – основное, на что вам стоит ориентироваться. Продукты в ней разделены по углеводной ценности.

    Таблица ценности продуктов для Метаболической диеты

    Экспериментировать в рамках метаболической диеты нежелательно, поскольку любые нарушения гормонального фона могут спровоцировать серьезные проблемы в организме. Специально составленное меню является важным залогом эффективности диеты.

    Кому подходит метаболическая диета?

    salad-1672505_640

    Данная диета может стать идеальным решением для тех, кто перепробовал многие способы похудеть, но ничего не помогало, и кто подозревает, что причина этого кроется в гормональных и метаболических нарушениях. Ее разрешают даже при заболеваниях пищеварительной системы. Также ее плюс в том, что вам не потребуется считать калории и запрещать себе кушать то, что вы любите.

    Результаты диеты

    Метаболическая диета достаточно сложная, но она дает хорошие результаты. Две недели первого этапа дадут возможность потерять до десяти килограммов. Далее все будет зависеть от исходного веса и личных пожеланий относительно конечного результата. Диета позволит не только избавиться от лишнего веса, но еще и закрепить полученный результат.
    Пройдя курс метаболической диеты, вы сможете улучшить обменные процессы и нормализовать гормональный фон, активизировать регенеративные процессы и улучшить работу пищеварительной системы. Также отмечается благотворное влияние на состояние кожи.

    Меню метаболической диеты

    food-1853909_640

    Строгое меню на каждый день при метаболической диете не предполагается, так как на основе приведенной таблицы каждый может составлять его для себя самостоятельно. Приведем примерный вариант, который тоже можно взять на вооружение.

    Для первого этапа

    • Завтрак: кусочек куриной грудки, запеченный в духовке, салат с овощами и зеленью, кофе либо чай без сахара.
    • Второй завтрак: обезжиренный творог и чай.
    • Обед: овощной суп, тушеное мясо кролика, овощной салат с заправкой в виде оливкового масла и лимонного сока, чай либо кофе.
    • Полдник: запеканка из творога.
    • Ужин: вареная рыба с зеленью.

    Для второго этапа

    Здесь важно соблюдение временных рамок, которые были рассмотрены выше. Дневной рацион может быть следующим:

    • Завтрак: мюсли с ягодами, чай либо кофе без сахара.
    • Второй завтрак: творог средней жирности, чай.
    • Обед: суп с морепродуктами, фруктовый салат, чай.
    • Полдник: тушеная фасоль и овощи, чай.
    • Ужин: запеченная рыба с овощами, зеленый либо травяной чай.

    Для третьего этапа

    Этот этап будет аналогичным второму, но с добавлением баллов.

    Поскольку каких-то строгих ограничений диета не предполагает, риск срыва на ней не так велик. Но это не касается первого этапа, который выдержать довольно сложно. Учтите, что недостаток углеводов в первые две недели может спровоцировать побочные эффекты, такие как тошнота, головокружение, общая слабость, шум в ушах, плохая работоспособность, сильное потоотделение. Справиться с этим может помочь дополнительный прием витаминов. Пейте достаточно воды – она поможет контролировать аппетит. Ну а для того чтобы дойти до конца, найдите для себя правильную мотивацию и вдохновение.

    Метаболическая диета очень сбалансированная, поэтому в большей степени ее можно назвать не диетой, а образом жизни, полноценной системой правильного питания. Поэтому можно придерживаться ее в течение неограниченного периода, и тогда никакие проблемы с метаболизмом и гормональным фоном вам не грозят.

    www.fitnessera.ru

    Продукты без табу

    В период метаболической диеты разрешено употреблять в пищу лишь определенные продукты. Разрешенная еда сгруппирована в пять разделов, каждому из которых присуще определенное количество баллов. Баллы рассчитываются из соотношения к весу, а значит, чем легче вы будете становиться, тем более ценные, с калорийной точки зрения, продукты будете употреблять.

    Для удобства лучше распечатать предложенную ниже таблицу, чтобы визуализировать это важнейшее для метаболической диеты знание. В какой-то момент вы поймаете себя на мысли, что автоматически определяете баллы того или иного продукта — по памяти.

    Таблица — Продукты метаболической диеты

    Баллы Пища
    0 — Белое мясо птицы;
    — крольчатина;
    — морская и речная рыба без жира;
    — яйца курицы или перепелки;
    — грибы;
    — овощи (только свежие);
    — зелень;
    — молочка и кисломолочкас максимальной жирностью 2%;
    — зеленый горошек;
    — натуральные специи;
    — лимон;
    — кислые яблоки;
    — чеснок;
    — лук
    1 — Фасоль белая;
    — ягоды в свежем виде;
    — фрэши из свежих овощей
    2 — Хлебобулочные изделия на основе отрубей;
    — морковка вареная;
    — свекла в вареном виде;
    — курятина;
    — мясо барана;
    — телятина;
    — рис;
    — гречневая крупа;
    — овсяная каша;
    — оливки;
    — авокадо;
    — сыр «Фета»;
    — любые орехи без приправ;
    — «молочка» и «кисломолочка» с максимальной жирностью 4%
    3 — Натуральный горький шоколад;
    — твердый сыр;
    — сырок «Дружба»;
    — пшеничная крупа;
    — фрэши из свежих фруктов;
    — йогурт без консервантов
    4 — Нежирная свинина;
    — гусиное мясо;
    — утка;
    — дичь;
    — «молочка» и «кисломолочка» с жирностью выше 4%;
    — манка;
    — магазинный майонез;
    — пиво;
    — консервированные соки;
    — сладости;
    — выпечка и свежий хлеб;
    — алкогольные напитки;
    — газировка

    Похудение в 3 этапа

    Чтобы добиться завидных результатов, придется неукоснительно соблюдать правила диеты. На первом этапе это будет не так просто, но у вас непременно получится. Главное, как говорил герой советской кинокомедии «Чародеи», — видеть цель и не видеть препятствий. Диета состоит из трех этапов. Ни один из них пропускать нельзя. Двигаться к здоровому телу и красивой фигуре нужно постепенно и медленно, не пренебрегая законами метаболической диеты.

    По правилам, половина рациона должна состоять из «нулевой» пищи, а четырехбалльные продукты занимать лишь 1/5 от общей комбинации. Максимальный объём порции на любом из этапов не должен превышать 250-300 г.

    Первый

    1 этап считается наиболее сложным. Вообразите себе: ваш организм долгое время питался жирами и углеводами в неограниченном количестве. И тут вдруг бац! — и его резко, не предупреждая, лишили любимых лакомств. В этой фазе придется употреблять в пищу исключительно те продукты питания, которые имеют ноль баллов. Позволительных бонусов не так уж и много: столовая ложка оливкового масла в день и мультивитаминные комплексы. В остальном — никаких исключений и отступлений от правил. Длительность первой фазы активного жиросжигания от десяти дней до двух недель.

    Ниже в таблице предложены вариации блюд, которые на первых порах облегчат вам задачу. Войдя в диетную колею, вы сможете формировать меню самостоятельно.

    Таблица — Меню первой фазы

    Прием пищи Меню А Меню Б
    Завтрак — Запеченная куриная грудка;
    — зеленый горошек в качестве гарнира;
    — несладкий чай
    — Омлет на молоке из двух яиц;
    — салат из огурцов и помидоров с ложкой масла
    Ланч — Хлебцы из отрубей;
    — чашка молока низкой жирности
    — Обезжиренный творог;
    — несладкий чай с долькой лимона
    Обед — Суп типа «Минестроне»;
    — запеченная или тушеная крольчатина;
    — салат из огурцов и помидоров без масла
    — Юшка на основе постной рыбы;
    — тушеные шампиньоны;
    — маленький свежий огурец
    Полдник — Паровая треска;
    — гарнир из зеленого горошка
    — Морская капуста;
    — морковный салат с чесноком и заправкой из сока лимона
    Ужин — Белое мясо индейки;
    — паровая брокколи на гарнир
    — Белое мясо курицы;
    — овощной салат из болгарского перца и томатов

    Второй

    Самым продолжительным является 2 этап. Его задача — медленно, но стабильно снижать вес. Настолько, насколько вы этого хотите. Вступая в данную фазу, необходимо соблюдать одно непреложное правило: каждый прием пищи должен быть четко распланирован. Завтрак от ланча, равно как и полдник от ужина, должны отделять три часа — ни больше и ни меньше. Завершится этот этап тогда, когда вы решите прекратить похудение, осознав, что результат метаболической диеты вас полностью удовлетворяет.

    Меню, предложенное в таблице, сориентирует вас по поводу разрешенных продуктов питания и их удачной — вкусной компоновки.

    Таблица — Меню второй фазы

    Прием пищи Баллы Вариант 1 Вариант 2
    Завтрак 4 — Паровая куриная грудка;
    — гречневая каша без масла;
    — стакан обезжиренного молока;
    — бутерброд из отрубного хлеба и кусочка сливочного масла;
    — кусок твердого сыра
    — Молодая отварная картошка;
    — гарнир из зеленого горошка;
    — чай без сахара, но при желании с медом
    Ланч 2 — 250 г отрубей;
    — чашка обезжиренного йогурта
    — Жменя грецких орехов;
    — чашка обезжиренного кефира
    Обед 2 — Суп из брокколи и сельдерея;
    — филе индейки;
    — овощной салат
    — Картофельно-грибной суп;
    — паровое куриное филе;
    — несколько кусочков сыра фета с томатами
    Полдник 1 — Пара отварных куриных яиц;
    — чашка кефира невысокой жирности
    — Кусок крольчатины с морковью, запеченный в духовке;
    — чашка обезжиренного молока
    Ужин 0 — Паровая нежирная рыба;
    — овощной салат с большим количеством зелени
    — Креветки или кальмары, политые лимонным соком;
    — несладкий чай

    Третий

    Третий этап — это период выхода из диеты. Данная фаза необходима для того, чтобы закрепить полученный за несколько недель (а то и месяцев) результат. Продолжайте есть разрешенные продукты, прибавляя к каждому приему пищи по одному баллу. Старайтесь пристально следить за весом. В случае если похудение и снижение массы тела продолжится, предпримите следующее действие: к каждому приему пищи прибавьте не по одному, а по два балла. После этого снижение веса должно прекратиться наверняка.

    В таблице продуктов по баллам отображены категории разрешенной на данном этапе пищи. Если, выйдя из диеты, вы захотите перестраховаться от возможного набора массы, продолжайте питаться так же, как в третьей фазе. Пусть это станет вашей хорошей привычкой на всю жизнь.

    Таблица — Категории продуктов по баллам для третьей фазы

    Прием пищи Категория продуктов, баллы
    Завтрак 5
    Ланч 3
    Обед 3
    Полдник 2
    Ужин 0

    Рецепты на 0 баллов

    На начальном этапе многие, взявшиеся жить по принципам метаболической диеты, переживают сильнейший стресс. Но бояться этого не стоит. На самом деле, даже из тех немногих продуктов, которые вошли в «нулевой» список, можно приготовить вкусные и сытные блюда. Ниже предложены рецепты метаболической диеты на 0 баллов, которые наверняка придутся по вкусу не только вам, но и вашим близким.

    Нежная курочка в йогурте

    Описание. Нежная куриная грудка — любимое лакомство детей. Приготовив в духовке диетическое мясо, часть вы сможете превратить с помощью блендера в пюре, чтобы накормить своего малыша. Дети постарше наверняка разделят с вами порцию без дополнительной обработки блюда. А вообще берегитесь: курица в йогурте получается настолько вкусной и ароматной, что вам ее может и не достаться.

    Что понадобится:

    • куриная грудка — 0,5 кг;
    • обезжиренный йогурт без наполнителей — полстакана;
    • орегано;
    • черный перец — самую малость;
    • соль — по минимуму.

    Пошаговый алгоритм

    1. Промываем филе под струей проточной воды и промакиваем его бумажными полотенцами для ликвидации с поверхности мяса лишней влаги.
    2. Солим, перчим филе и слегка посыпаем его ароматной мексикано-итальянской приправой — орегано.
    3. Смазываем курицу йогуртом и выкладываем на слегка промазанную оливковым маслом фольгу.
    4. Кладем завернутое в фольгу филе на противень и отправляет в разогретый до 180°C духовой шкаф на 40-45 минут.

    Диета по баллам

    Витаминный салат «Зеленка»

    Описание. Зелень на любом из этапов диеты можно есть в неограниченном количестве — хоть тазами. Этим стоит воспользоваться, когда вас мучит чувство голода. Кроме того, витаминный салат с прозаичным названием, но поэтичным вкусом станет отличным дополнением к запеченному в духовке куриному мясу.

    Что понадобится:

    • петрушка — полпучка;
    • укроп — полпучка;
    • кинза — четверть пучка;
    • сельдерей — четверть пучка;
    • чеснок — три зубчика;
    • лимон — половина;
    • оливковое масло — столовая ложка;
    • огурец — два.

    Пошаговый алгоритм

    1. Мелко нарезаем всю имеющуюся у нас зелень и складываем в общую салатницу.
    2. Туда же крошим огурец четверть кольцами.
    3. Измельчаем ножом чеснок или пропускаем его через ручной пресс. Отправляем в общий сосуд.
    4. Добавляем оливковое масло и сок половинки лимона.
    5. Тщательно перемешиваем и не солим — кислоты в блюде вполне достаточно для того, чтобы отказаться от этой приправы.

    Метаболическая диета в достоинствах и недостатках

    Больше всего этот тип питания подходит людям, имеющим возможность беспрепятственно распоряжаться собственным временем. Дело в том, что самостоятельная корреляция уровня гормонов в организме предполагает осуществление четко продуманных действий. Например, приема пищи строго по часам. Работая в офисе или сидя дома в декрете с маленькими детьми, крайне сложно пообедать или пополдничать вовремя. Оцените этот аргумент, чтобы понять, насколько метаболическая диета подходит лично вам.

    Вред

    Метаболическая диета, делящая продукты по баллам, — это, как ни крути, определенные ограничения для нашего организма. Любое ограничение — это стресс. А стресс — это вред и возможные побочные действия. Поэтому прежде чем «садиться» на диету, стоит ознакомиться с информацией о рисках и противопоказаниях. А вдруг вы отыщете в этом списке то, что напрямую вас касается?

    • Беременность и лактационный период. На протяжении девяти месяцев вынашивания ребенка и в период кормления грудью женскому организму запрещены любые встряски. И уж если вы недовольны своей фигурой после родов, выполните лактационную миссию — и лишь после этого принимайтесь за коррекцию собственных форм в рамках диет и с помощью активных физических нагрузок.
    • Заболевания органов ЖКТ. Людям, страдающим из-за проблем с желудком и другими органами пищеварительного тракта, данная система питания не подходит. Причина кроется в сложности первого этапа.
    • Дети и пожилые люди. Метаболическая диета подходит для женщин и для мужчин от 21 года до 50 лет. Детям до 18 лет любые ограничивающие системы питания противопоказаны. Равно как и людям пожилого и преклонного возраста.
    • Заболевания эндокринной системы. Если человек страдает сахарным диабетом, почечной недостаточностью или другими проблемами, влекущими за собой нарушения в работе эндокринной системы, прибегать к диетам запрещено. Тем более к тем, под прицелом у которых находится гормональная система.
    • Онкологические недуги. Злокачественные опухоли тоже являются серьезным противопоказанием. В период таких болезней человек должен бороться за жизнь, а не за красивую фигуру.

    Польза

    Первое и самое главное достоинство, ради которого худеющие готовы терпеть всяческие лишения, — это эффективность диеты. Сдерживать себя в еде и стимулировать к соблюдению строгих правил гораздо проще, когда цель находится на расстоянии вытянутой руки, а результат практически гарантирован. Не менее важно, что блюстители фигуры, выбравшие для себя этот режим питания, не страдают от голода. Наиболее существенные запреты подстерегают их лишь на первом — самом коротком из трех этапов. В дальнейшем диетическое меню будет довольно сытным и разнообразным.

    К слову, метаболическую диету часто назначают в комплексе лечения ацидоза — патологического состояния, связанного с увеличением выброса кислот в организме и снижением уровня рН. Врачи нередко используют заложенный в основу этой системы питания принцип в качестве вспомогательного лечения некоторых заболеваний ЖКТ. Эта диета актуальна и при метаболическом синдроме, который характеризуется повышенным давлением, наличием жировых отложений на животе и повышением уровня сахара. Но это не значит, что знание основ метаболической диеты позволяет заниматься самолечением. Система питания при любом заболевании должна быть предписана врачом, а не самим пациентом.

    Что же касается блюстителей фигуры, то ждать результатов в первый же день не стоит. Как правило, они появляются дней через семь после того, как человек входит в первую диетическую фазу и начинает питаться продуктами, имеющими нулевую ценность. Основной вес уходит в течение второй и третьей диетических недель, то есть в период второй фазы. Те, кому система питания поддалась без проблем, на выходе отмечают не только существенное снижение массы тела, но и пользу иного характера. Например, улучшение качества волос, укрепление ногтевой пластины и нормализацию самочувствия.

    Подробное описание метаболической диеты поможет вам все сделать правильно и добиться, наконец, вожделенного результата. А напоследок еще один полезный совет. На первом этапе вас может мучить метеоризм. Это связано с особенностями продуктов, которые вы будете употреблять в этот период. Чтобы вздутие не докучало вам слишком часто, проконсультируйтесь с врачом по поводу приема ферментных препаратов. Они избавят вас от дискомфорта и сгладят неровности процесса похудения.

    Отзывы и результаты

    Мне 51 год. На этой диете с 15 января 2014 года, вес был 89 кг. начинала с 1 фазы и потом еще раз ее повторяла. Были правда и нарушения небольшие ( ну там во время масленицы, ДР и. т. д. Сегодня вес был утром 78,9 кг. Причем 78 весы показали первый раз с момента начала диеты. считаю диета не сложная, не голодная. даже при моей разъездной работе соблюдать не сложно. Воды выпиваю в день примерно 2,5 литра. зато сейчас чувствую себя очень хорошо, суставы болеть перестали ( из за этого собственно по совету врача и решила скинуть вес) Правда сейчас ограничила потребление мяса, т. к. видимо переела его, особенно куриной грудки и анализ крови показал небольшие проблемы с почками) ем в основном рыбу и творог, овощи- фрукты, орехи. Мой совет перед тем как сесть на эту диету, сдать анализ крови общий и биохимию и в процессе тоже контролировать показатели.

    Марина, http://novyediety.ru/diety-modnye/metabolicheskaya-dieta/

    После родов поправилась на 26 килограмм и мой вес составлял 78 килограмм это при моем росте 165 сантиметров. Думала, что со временем само все войдет в норму, но не тут — то было. Решила попробовать метаболическую диету. Скажу честно, первое время очень сложно было отказывать себе в конфетах и жареной картошке, но спасли морепродукты, которые я просто обожаю. За первый месяц я сбросила 7 килограмм. На сегодняшний день ( придерживаюсь этой диеты уже пять месяцев) я вешу 63 килограмма. Эта диета действительно действует. Рекомендую всем.

    Елена Набока, http://evehealth.ru/metabolicheskaya-dieta-polnocennaya-systema-pitaniya-dlya-stroynoy-figuri/

    Логика этой диеты понятна, плюс средние порции и дробное питание, она здоровью не повредит, мне кажется. Попробую ее, наверное, с завтрашнего дня )). Объем 1 приема пищи должен быть равен 250-300мл (1 стакан). Последний прием пищи — за 3 часа до сна минимум. Баллы не плюсуются! Если вы пропустили завтрак, вы не можете добавить его балы к следующему перекусу и съесть это в 11.00 (4+2 = 6 баллов). У вас остались только баллы перекуса.

    Yanny, https://www.diets.ru/dieta/comments/6313/

    woman365.ru


  • Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Adblock
    detector