Сырная диета

Сырная диета

Сыр богат кальцием, цинком, фосфором и множеством полезных аминокислот, влияющих на клеточное строение. Он включает 27% белка и 50% жира, соль, кальций и другие минералы. К тому же содержащийся в продукте молочный белок переваривается лучше, чем мясной, а по насыщению ему не уступает.

Принцип действия диеты

Белковое питание на основе сыра поставляет организму достаточное количество протеина, ограничивая объем углеводов. Таким образом, дефицит энергии, которую последние обеспечивали ранее, пополняют другие резервы организма, имеющие жировые запасы. Данный принцип используется на диете Дюкана в фазе Атаки.

Сыр содержит лецитин, влияющий на обмен жиров. Этот компонент входит в структуру клеточной мембраны и отвечает за ее проницаемость, поэтому очень важен в питании человека. Кроме того, лецитин нормализует уровень холестерина в крови и способствует быстрому расщеплению жиров.

Сырная диета

Плюсы сырного питания

  • Сыры содержат большое количество витаминов и минералов, необходимых организму.
  • Этот продукт легко усваивается.
  • Диета на сырном меню довольно эффективна.
  • Блюда уже готовы к употреблению и не надо много времени проводить на кухне.
  • Принцип методики схож с дробным питанием, а это позволяет долго оставаться сытым.

Минусы сырной методики

К основным недостаткам системы относят:

  • несбалансированность;
  • влияние молочных продуктов на деятельность органов ЖКТ;
  • воздействие на работу печени и почек (при продолжительном следовании диетическому столу).

Выходить из подобного питания нужно медленно, без резких срывов. В течение нескольких дней после диеты вводите в свой рацион хлеб и фрукты, овощи. Не забывайте употреблять в достаточном количестве воду для предотвращения обезвоживания организма.

Сырная диета

Противопоказания к диете

В ряду противопоказаний стоят следующие:

  • заболевания органов ЖКТ;
  • высокое давление;
  • болезни сердца и сосудов;
  • печеночная недостаточность;
  • сахарный диабет;
  • беременность и лактация;
  • нарушения обмена веществ;
  • хронические запоры;
  • аллергия на молочный белок.

Сыр при диете подходит не каждой худеющей женщине, так как влияет на процесс пищеварения. В нем содержится молочный белок, который противопоказан большинству аллергиков. Вкус данного продукта приятен не всем, поэтому сырное питание — выбор индивидуальный.

Выбор главного продукта

Эффективность метода зависит от правильно выбранного базового продукта. В сырной диете для похудения необходимо опираться на калорийность и жирность. Для лучших результатов последняя не должна превышать 12-15% при объеме в 250 ккал. на 100 г. К нежирным сортам относятся:

  • соевый Тофу;
  • Рикотта;
  • Моцарелла;
  • Адыгейский;
  • Гаудетте;
  • копченый колбасный;
  • творожные сыры домашнего производства.

Подобными показателями могут обладать хорошие твердые сорта высокой ценовой категории (Пармезан, Романо, Маасдам, Пекорино, Грюйер, с плесенью), а также мягкие несоленые (Рикотта, Фета, бутербродный, копченый, Сулугуни (косичка).

Сыры производятся из коровьего, козьего и овечьего молока, присутствуют на рынке и образцы из растительных ингредиентов (сои) и безлактозные виды.

По методу выработки продукт делится на:

  • сычужный;
  • кисломолочный.

Сырная диета

Примерное меню

На день

Это разгрузочное питание применяется однодневно.

В меню — до 100 г. сыра, разделенного на пять частей. К нему можно добавить яблоки на каждый прием пищи и воду либо зеленый чай.

На 3 дня

В сырной диете на 3 дня используется принцип дробного питания:


На завтрак Готовим чай (черный или зеленый) / кофе без сахара. Сыр или творог подаются в сочетании с овощами в небольшом количестве.
На второй завтрак Кушаем отварное яйцо с ломтиком сыра или обезжиренным творогом. Пьем зеленый чай или минеральную воду.
Обед Состоит из пары ломтиков сыра и куска отварной куриной грудки / крольчатины. Пьем минеральную воду.
Полдник Обязателен! Он включает различные вариации творога (250 г.) с зеленью, овощами (огурцы, помидоры). Пьем чай.
Ужин Также основывается на сыре или твороге с добавлением овощей или яблока. Можно выпить кефир или натуральный йогурт на ночь.

На неделю

Принцип питания основывается на трехдневной диете, но добавляются низкокалорийные продукты, такие как отварная говядина, крольчатина и нежирная рыба в вареном виде.

Разрешается вводить в меню рис на пару, тушеные овощи. Но базовыми остаются сыр, обезжиренный творог и кефир (вечером). Натуральный йогурт пониженной жирности также присутствует в недельном рационе.




День
1
Завтрак Яблоко, йогурт натуральный, чай зеленый (здесь и везде — 1 кружка).
Ланч Маложирный твердый сыр — 2 ломтика, чай.
Обед Мягкий домашний гипоаллергенный сыр (20 г.), помидор и зелень.
Полдник 2 яблока, запеченных с медом и орехом.
Ужин Нежирный творог, огурец и отварная грудка (100 г.).
День
2
Завтрак Горячий бутерброд с сыром, зеленый чай.
Ланч Яблоко с творогом и корицей.
Обед Запеченное диетическое мясо, огурец и помидор, сыр плавленый (20 г.), колбасный (20 г.).
Полдник Молоко с медом.
Ужин Морковный салат с двумя ломтиками сыра.
День
3
Завтрак Яйцо отварное с нежирным творогом, зеленый чай.
Ланч Яблоко печеное и ломтик сыра.
Обед Отварная или печеная рыба, 100 г. пропаренного риса и огурец.
Полдник Творог с медом и корицей (1 миска), зеленый чай.
Ужин Постная крольчатина (100 г.) с салатом из огурца, помидора и пармезана.
День
4
Завтрак Яйцо отварное, перец сладкий с сыром, зеленый чай.
Ланч Йогурт натуральный (100 г.), спаржа отварная с маслом оливковым.
Обед Говядина отварная (100 г.) с тушеной морковью, нежирный сыр (40 г.).
Полдник Запеченное яблоко с медом и творогом.
Ужин Баклажан, печенный с кроликом (100 г.), сыр мягкий диетический (20 г.).
День
5
Завтрак Творог зернистый с зеленью и огурцом (50 г.), зеленый чай.
Ланч Кружка кефира с корицей и творогом.
Обед Отварная курица (грудка, 150 г.) с помидором и сыром Моцарелла.
Полдник Йогурт натуральный с медом (200 г.).
Ужин Паровой омлет с сыром и зеленью, стакан кефира.
День
6
Завтрак Яйцо вареное с творогом и зеленью.
Ланч Запеченное яблоко с творогом, медом и орехом.
Обед 150 г. вареной рыбы с рисом, огурец с сыром.
Полдник Стакан молока с ломтиком сыра.
Ужин Творог с помидором и грудка куриная (100 г.).
День
7
Завтрак Сыр (30 г.) с молодой фасолью, чай зеленый.
Ланч 2 кружки молока с корицей.
Обед Запеченная грудка куриная (100 г.) с салатом из огурца, помидора, сыра Моцарелла (30 г.) и зелени.
Полдник Стакан кефира с яблоком.
Ужин Брокколи (100 г.), с сыром Пармезан и зеленью.

Сырная диета

Варианты рациона

Сыр с вином

Диетическое питание не всегда бывает скучным и однообразным, а разгрузочные дни можно совместить и с праздничными мероприятиями. В этом вам поможет винно-сырная система питания, позволяющая приятно провести праздники с пользой для фигуры. Ее длительность не превышает 2-3 дня, а эффект составляет минус 1.5-2 килограмма.

Потребуется 500 г. твердого сыра и 300 г. вина (Изабелла, Каберне, Мускат). Эти продукты делятся на пять приемов и употребляются в течение дня. Согласитесь, вид сырного канапе с бокалом красного позволит вам не думать о диете!

Рекомендуется обязательно пить воду в промежутках между едой. Разрешается добавить хлебные тосты из муки грубого помола.


Сырная диета

С колбасой

Нестандартный рацион, основанный на сыре и колбасе, должен длиться не больше 10 дней. Эта система питания схожа с Кремлевской, а эффективность похудения составляет минус 1 килограмм в день.

Меню:

Завтрак (8.00) Кофе без сахара.
2-й завтрак (10.00) Отварное яйцо.
Обед (12.00) 200 г. нежирной колбасы.
2-й обед (14.00) 100 г. сыра обезжиренного.
Полдник (16.00) 250 г. творога 0-5%.
Ужин (18.00) 200 г. нежирного кефира.

Сырно-кефирная методика

Кефирная система похудения строга, но действенна, а в совокупности с сыром дает поразительные результаты. Рацион простой, позволяет терять по 1-1.5 лишних килограммов в сутки. Длительность не должна превышать 10 дней.

Необходимо употреблять в каждый прием пищи 100 г. творога и 50 г. сыра, стакан кефира или кофе без сахара. Кисломолочные продукты обезжиренные. Во время такого питания разрешается пропаренная гречка.

Плюсы диеты в быстром похудении, улучшении микрофлоры кишечника, работы органов ЖКТ.


Сырная диета

С овощами

Овощные диеты отличаются простотой и легкостью, а в сочетании с кисломолочными продуктами невысокой жирности способны помочь в похудении. Овощи обладают огромным количество витаминов, микроэлементов, они являются антиоксидантами и оказывают ощелачивающее действие на организм.

Овощной рацион с сыром рассчитан в среднем на 5 дней, а его эффективность достигает минус 5 килограммов за курс. В рацион разрешается добавлять бобовые продукты, запеченный картофель. Питье предусматривает воду, зеленый и травяной чай, молоко и кефир.

Завтраки всегда начинаются с базового компонента (сыра, творога). Вторые завтраки предполагают употребление овощей с зеленью. Обед состоит из кисломолочного продукта и огурца. Ужин также включает сыр или творог, но с другими овощами, не использованными ранее в течение дня. Можно ввести отварную куриную грудку с овощами.

Диетические блюда с сыром

Приведенные ниже рецепты помогут вам худеть, но при этом не ограничивать рацион безвкусной едой.

Все кушанья низкокалорийны и готовятся довольно просто. Попробуйте!

Сырный суп с курицей

Для его приготовления потребуется:

  • пол-литра воды;
  • 100 г. отварной грудки;
  • 2 шампиньона;
  • 1 морковь и 1 лук;
  • 100 г. сыра;
  • зелень.

Готовка:

  1. При варке супа бульон не используем. В кипящую воду выкладываем морковь и провариваем 10 минут. В это время обжариваем лук, затем добавляем к нему грибы и доводим их до золотистого цвета на среднем огне в течение 5 минут.
  2. Добавляем грибную поджарку в воду с морковью, провариваем еще минуты 2 и выключаем.
  3. Далее нам потребуется измельчить приготовленный овощной бульон с грибами в блендере, а только затем добавить отварную грудку, сыр и зелень.

Сырный суп с брокколи

Для приготовления возьмите овощи:

  • брокколи;
  • помидор;
  • морковь;
  • сладкий перец;
  • пару шампиньонов;
  • лук (его можно обжарить отдельно).

Как готовить:

  1. Отвариваем ингредиенты в воде, сливаем бульон в другую посуду, а овощи с грибами взбиваем блендером.
  2. Затем соединяем пюре с бульоном, добавляем натертый сыр и провариваем все вместе еще пару минут.

При подаче посыпаем блюдо мелко порезанной зеленью.

Салат с сыром

Диетическое блюдо из овощей и сыра подойдет как на обед, так и на ужин. К тому же это легкое и простое лакомство можно подавать разнообразно, используя большой выбор овощей.

Для приготовления салата с сыром потребуется:

  • огурец;
  • помидор;
  • редис;
  • любая зелень;
  • сыр твердый или мягкий;
  • йогурт натуральный для заправки.

Этапы готовки:

  1. Овощи и сыр нарезаются, смешиваются и заправляются йогуртом.
  2. Форма нарезки различна, это станет свежей ноткой в диетическом питании.

Отзывы о диете на сыре

Как видите, вариантов диет на сыре, как и блюд с ним, довольно много. Имея цель похудеть и опираясь на собственное самочувствие, подберите для себя оптимальный рацион. Главное, приложить усилие и не сбиваться с намеченного пути. Выбирайте ту систему, следуя которой вы сможете чувствовать себя комфортно и худеть при этом, питаясь вкусно!

aveslim.ru

Сыр при похудении: плюсы и минусы

Существует два основных вида сырных диет. Первая программа похудения краткосрочная, так как рассчитана всего на три дня. Она довольно изысканна, ведь основное меню состоит из сыра и сухого вина. Памятуя любовь французов к такому сочетанию продуктов, этот метод похудения часто называют французским. За один день вы должны выпить 5 бокалов вина с 350 г сыра твердых сортов жирностью 15-20%, разделив это количество на 5 приемов. Во время использования этой системы питания очень важно соблюдать питьевой режим — количество употребляемой чистой воды должно быть не менее 2 литров в день.

Хоть и смотрится такая диета весьма соблазнительно, однако совершенно не подходит людям, имеющим нарушения в работе печени и почек. Однако результат она дает вполне реальный — минус 3 кг за 3 дня.

Второй вид сырной диетической программы — сбалансированное безуглеводное питание. На этой основе существует сразу две популярные диеты: кремлевская и «10 сыров». Для первой совсем не принципиально, какой сыр вы выберете (хотя больше подходит низкокалорийный). Этот продукт в таблице имеет нулевой индекс, а значит, его можно употреблять в любых количествах, но без фанатизма и в разумных пределах.

Вторая диета делает упор на суммарную калорийность употребляемого сыра. Она должна не превышать половины суточной нормы. Во время диеты «10 сыров» в ежедневный рацион также можно добавлять нежирное мясо, кисломолочные продукты, а также зеленые овощи.

сыр при похудении

Диета Дюкана: рецепт обезжиренного сыра

Многие виды сыра достаточно калорийны и имеют жирность более 50%. Плавленый сыр по рецепту Дюкана не только не содержит жиров, но и имеет очень низкую калорийность, что делает его практически незаменимым при любой сырной диете.

Список ингредиентов для его приготовления довольно стандартный:

  • 1 кг обезжиренного творога;
  • 1 л молока с минимальным количеством жиров;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка соды.

Готовить сыр следует на водяной бане. Для этого нужно поставить кастрюлю с водой на плиту. В отдельной миске смешайте все ингредиенты. Когда вода закипит, ставьте миску с заготовкой для сыра на кастрюлю. Непрерывно помешивайте сырную массу, пока не растворятся все крупинки творога. Далее следует вылить готовый продукт в форму и оставить застывать в течение часа. Таким образом, вы получили более килограмма отличного диетического сыра. К слову, это единственный сыр, который можно употреблять во время «Атаки» (первого этапа диеты Дюкана).

Также вы можете использовать этот продукт при любой белковой диете, что наглядно иллюстрирует его универсальность. Конечно, на вопрос «Можно ли им заменить адыгейский или голландский сыр?» ответ отрицательный, однако он намного полезнее и вкуснее, чем тофу.

Можно ли есть сыр во время диеты?

К сожалению, не существует однозначного ответа на вопрос «Можно ли есть сыр при диете?». Это зависит от того, какую систему диетического питания вы используете. Большое значение имеет то, огда вы хотите его употреблять и какой именно сорт вы для этого выбрали. Интересуетесь, какой сыр можно есть вечером? Лучше остановить свой выбор на рассольных малокалорийных мягких сортах, таких как брынза и сулугуни.

Совсем другое дело, если вы собираетесь кушать сырок в то время, когда сидите на ХГЧ-диете (на ней он полностью запрещен).

А вот особых ограничений в употреблении сыра на белковой системе диетического питания не существует. Вопросы может вызвать исключительно его жирность — она не должна быть больше 20%. Кстати, твердый сыр на ночь разрешен исключительно на белковой диете (в остальных случаях это строго запрещено). Для вечерних перекусов лучше всего использовать адыгейский сыр, а также плавленый сыр по Дюкану, творожную рикотту или сулугуни.

Строго регламентирован выбор сыров и во время лечебных диет. Так, на стол номер 5 совершенно не подойдут жирные твердые сыры и соленые рассольные. Какие же сыры можно употреблять при диете № 5? В первую очередь это мягкая моцарелла, нежная фета и, конечно же, тофу. А вот на горячий бутерброд при диете номер пять лучше взять адыгейский сыр. Несмотря на то, что он имеет небольшую жирность, плавится он неплохо.

сыр на диете

Нежирные сорта сыра при диете

Самый нежирный сыр — это тофу. Его жирность всего 5%, что выгодно выделяет его среди всех молочных продуктов. Однако этот соевый сыр придется по вкусу далеко не всем, так как он слишком специфический. 

Список нежирных сыров достаточно обширен, можно выделить фету, рикотту, моцареллу. Это рассольные продукты, которые имеют не только изысканный вкус, но и минимальное количество калорий.

Среди обилия продуктов фабричного производства хочется выделить и домашний обезжиренный плавленый сырок (о том, как его делать, мы уже писали). Он прост в приготовлении да и по вкусу может дать фору многим заводским изделиям.

Замыкает список лучших нежирных сыров — адыгейский. Его можно назвать рекордсменом, ведь в нем всего 240 калорий при 14% жирности. Именно поэтому его употребление допускается в лечебных диетах. Кстати, это единственный нежирный сыр, который можно употреблять в программе похудения «Магги».

Диета на сыре и кофе

Это распространенная система похудения, где в качестве главных продуктов питания используют натуральный молотый кофе и нежирный сыр. Кофе следует пить без сахара, но разрешается добавлять молоко (оно сделает вкус напитка более мягким). Что касается сыра, то его жирность не должна превышать 12%. В качестве дополнительных продуктов вы можете использовать небольшие порции мяса, яиц и кефира.

Суммарная суточная калорийность такой диеты — 800 калорий, что позволяет без особых усилий сбросить 4-5 кг за неделю. Больший результат может предложить лишь диета на колбасе. Да-да, вы не ослышались! Следуя диете на сыре и колбасе, действительно можно похудеть, причем за неделю будет уходить около 6 кг. Секрет такой эффективности достаточно прост: и колбаса, и сыр являются белковыми продуктами.

1000sovetov.ru

Польза сыра и сырной диеты

Сыр – это очень ценный и полезный продукт, получаемый из козьего, коровьего и других видов молока. Его ценный витаминный состав представлен витамином А, В2 (рибофлавином) и В12 (кобаламином), которые являются эффективной защитой от простудных заболеваний, усиливают иммунитет, подавляют вредное воздействие свободных радикалов и способствуют естественной защите организма от факторов окружающей среды. Также эти витамины хорошо влияют на репродуктивную функцию организма, улучшают зрение и способствуют нормализации обменных процессов.

Содержит данный продукт в своем химическом составе такие полезные элементы, как кальций, фосфор, натрий и цинк. Он является поставщиком таких ценных незаменимых аминокислот, как лизин, триптофан и метионин, необходимых для нормального функционирования организма и всех его систем. Причем из других продуктов питания их получить довольно проблематично.

В некоторых сортах сыра содержится благородная плесень, несущая в себе множество полезных для полноценного развития человека веществ. Молочные жиры ценны своей быстрой и легкой усвояемостью, а молочные легкоусвояемые белки, которыми богаты сыры, играют важную роль в росте и развитии мышечной ткани. Экстрактивные вещества, содержащиеся в этом продукте, очень хорошо и благотворно сказываются на пищеварении и органах желудочно-кишечного тракта.

СырФосфор и кальций, содержащиеся в большом количестве в сыре, укрепляют костную ткань и зубы, способствуют росту и здоровью волос и ногтей. Поэтому такая диета очень полезна людям после сорока лет, когда кости становятся хрупкими и ломкими. При таком методе похудения практически отсутствует чувство голода, а самым главным ее преимуществом является доступность, простота и удобство в применении, так как сырная диета избавит вас от дотошного подсчета калорий или длительного приготовления изысканных блюд.

Особенности и правила сырной диеты

Сырная диета ‒ это по сути белковая диета, поэтому их правила довольно похожи между собой. Основой диеты является сжигание собственных запасов жиров организма, вследствие поступления достаточно малого количества углеводов и большого количества белковой пищи. При нехватке углеводов в рационе организм начнет эффективно расходовать их старые запасы, которыми и является подкожный жир. Очень действенна такая методика для похудения при одновременном занятии фитнесом, плаванием или при совмещении ее с ежедневными прогулками.

Сыр для диеты подойдет любой, но желательно не увлекаться солеными, слишком жирными и острыми разновидностями. Идеальная жирность будет составлять от десяти до двенадцати процентов. Лучше отдать предпочтение твердым или низкокалорийным сортам. Это могут быть: брынза, рикотта, моцарелла, тофу, грюнландер, ольтермани, гаудетта, а также голландский, российский, сливочный и другие похожие сорта сыра.

Соблюдать сырную диету рекомендуется не дольше семи дней, потому что при ее несбалансированности рацион питания может навредить здоровью. Однако, если после семи дней такой системы похудения не чувствуется никаких негативных реакций, а силы для продолжения диеты еще есть, то можно продлить ее и до десяти дней.

Питаться следует небольшими порциями, дневной рацион продуктов необходимо разделить на шесть-семь приемов пищи. Повторять сырную диету не стоит раньше, чем через полгода, так как недостаточное количество углеводов может плохо сказаться на самочувствии. Именно данный факт является причиной того, что многие не выдерживают и недели такого питания.

Результаты сырной диеты могут действительно впечатлить, ведь питаясь вкусной и сытной пищей можно сбрасывать по килограмму лишнего веса в день, и таким образом за 7 дней диетической программы можно избавиться от семи килограммов веса. Однако отзывы о такой системе похудения неравнозначны. Некоторые остаются недовольны результатами, но в основном это те, кто не полностью соблюдал правила и принципы сырного похудения.

Зеленый чайПри такой методике для похудения рекомендуется употреблять повышенное количество жидкости. В качестве питья можно использовать минеральную негазированную воду, натуральный черный свежезаваренный кофе или зеленый чай без добавок. Черный чай лучше не употреблять во время такой диеты. Общий объем выпитой жидкости должен достигать до двух литров в день и больше.

Немаловажен правильный выход из этой диетической программы. Ведь если нагрузить организм сразу же после ее окончания ‒ все усилия будут совершенно напрасными и сброшенные килограммы быстро вернутся обратно. Необходимо выходить из диеты плавно, постепенно добавляя в меню малое количество углеводов. И с каждым днем понемногу наращивать их объемы.

Достоинства, недостатки и противопоказания сырной диеты

К достоинствам сырной диеты можно отнести:

  • ценность и полезность сыра для организма;
  • эффективность и высокая результативность диеты ‒ минус 7 килограммов за 7 дней;
  • не вызывает сильного чувства голода, благодаря насыщенной белками пище;
  • минимальные затраты времени на готовку блюд;
  • принципы дробного питания помогают хорошо насыщать организм энергией;
  • легкость и простота в использовании.

Как и у любой другой диеты, у сырного похудения тоже есть свои минусы:

  • несбалансированность питания, и сопутствующая этому нехватка витаминов и полезных минералов;
  • недостаток свежих овощей и фруктов в рационе;
  • будет трудной для тех, кому не сильно нравится сыр.

Белковая диета может подойти далеко не всем. Перед ее применением желательно проконсультироваться с диетологом на предмет наличия противопоказаний и подбора оптимального плана диеты, а также витаминных комплексов, так необходимых в этот период.

Противопоказана такая диетическая программа при:

  • аллергических реакциях на молоко и молочные продукты;
  • непереносимости лактозы;
  • хроническом запоре;
  • сердечных заболеваниях;
  • нарушениях работы пищеварительного тракта;
  • дисфункции почек;
  • дестабилизации обменных процессов в организме;
  • беременности и грудном вскармливании;
  • сахарном диабете;
  • гипертонии и атеросклерозе.

Сырная диета на три дня

Запеченные яблокиТакую диету нужно соблюдать ровно 3 дня, при этом можно избавиться от двух-трех килограммов лишнего веса.

Примерное меню сырной диеты на 3 дня может выглядеть так:

  • первый день: шесть яблок запеченных в духовке с орехами;
  • второй день: идентичен первому, яблоки можно заменить на свежие;
  • третий день: сто грамм маложирного сыра, шесть яблок.

На протяжении всех трех дней необходимо употреблять большое количество минеральной чистой негазированной воды и зеленого чая.

Сырно-винная диета

Это тоже одна из разновидностей трехдневной сырной диеты. Изюминка ее в том, что при таком методе похудения не только разрешается, но и подразумевается употребление спиртных напитков, а в частности вина.

Дело в том, что вино способствует ускорению метаболизма, поэтому диета с его применением будет очень эффективна. При такой методике можно избавиться максимум от двух килограмм веса и задержать его на нужном уровне в течение нескольких последующих дней. Довольно эффективно применять такую систему похудения перед праздниками, чтобы не набрать в эти дни лишних ненужных килограммов.

При сырно-винной диете нужно ежедневно в течение трех дней употреблять:

  • 200 грамм твердого сыра;
  • 700 грамм белого или красного сухого вина;
  • 5 ломтиков ржаного хлеба.

Сырная диета на неделю

Примерное меню диеты на 7 дней может выглядеть следующим образом.

Первый день:

  • завтрак ‒ стакан маложирного молока, огурец, 20 грамм любого сыра;
  • ланч ‒ четыре помидора с базиликом, 20 грамм любого сыра;
  • обед ‒ 40 грамм любого сыра, огурец;
  • ужин ‒ сто грамм отварного мяса птицы.

Запеченный картофельВторой день:

  • завтрак ‒ два запеченных картофеля, 30 грамм любого сыра;
  • ланч ‒ салат из капусты с редисом или редькой, приправленный соком лимона;
  • обед ‒ стакан маложирного молока, 20 грамм любого сыра;
  • ужин ‒ четыре моркови сырых, 20 грамм любого сыра.

Третий день:

  • завтрак ‒ чай травяной или зеленый, 150 грамм пюре из горошка;
  • ланч ‒ 200 грамм спаржи свежей, 20 грамм любого сыра;
  • обед ‒ 20 грамм любого сыра, два огурца;
  • ужин ‒ сто грамм отварных бобовых культур или чечевицы, 20 грамм любого сыра.

Четвертый день:

  • завтрак ‒ 20 грамм любого сыра, болгарский сладкий перец;
  • ланч ‒ сто грамм отварной или сырой брокколи;
  • обед ‒ 40 грамм твердого тертого сыра, листья салата;
  • ужин ‒ сто грамм маложирного отварного мяса.

Пятый день:

  • завтрак ‒ два помидора, стакан маложирного кефира, 20 грамм любого сыра;
  • ланч ‒ двести грамм протушенных баклажан или кабачков;
  • обед ‒ 40 грамм твердого тертого сыра, два огурца;
  • ужин ‒ сто грамм отварного мяса птицы, 50 грамм сельдерея.

Шестой день:

  • завтрак ‒ свежезаваренный чай или натуральный черный кофе;
  • ланч ‒ отварное куриное яйцо;
  • обед ‒ 40 грамм твердого сыра, сто грамм маложирного отварного мяса;
  • ужин ‒ сто грамм маложирного творога, стакан маложирного кефира, 20 грамм любого сыра.

Плавленый сырокСедьмой день:

  • завтрак ‒ черный натуральный свежезаваренный кофе или два больших яблока, плавленый сырок;
  • ланч ‒ зелень, помидор, 40 грамм любого сыра;
  • обед ‒ 150 грамм маложирного творога, огурец;
  • ужин ‒ бокал белого сухого вина или фруктовый чай, 40 грамм любого сыра.

Десятидневная сырная диета

Сырная диета на 10 дней считается классическим вариантом сырного похудения. При желании его можно сократить и до 7 дней. Питаться нужно дробно, маленькими порциями шесть-восемь раз в день. Завтракать рекомендуется в восемь утра, а ужинать не позднее восьми вечера. Оптимальный промежуток между приемами пищи будет составлять два с половиной часа. При таком варианте сырной диеты ежедневно нужно придерживаться примерно такого рациона:

  • завтрак ‒ черный натуральный кофе или свежезаваренный зеленый чай без добавок;
  • ланч ‒ одно яйцо куриное отваренное всмятку;
  • обед ‒ двести грамм вареной курочки или говядины;
  • полдник ‒ около 150 грамм маложирного сыра твердых сортов;
  • ужин ‒ примерно 250 грамм маложирного творога;
  • перед сном ‒ стакан маложирного кефира.

Диета на трехразовом питании

Еще одна разновидность сырной диеты, которой нужно придерживаться в течение десяти дней, но при желании можно сократить и до недели. Принимать пищу нужно строго трижды в день, исключив любые перекусы. Примерное меню трехразового питания:

  • утром ‒ сто грамм сыра твердых сортов или 200 грамм маложирного творога, черный натуральный свежезаваренный кофе;
  • днем ‒ легкий суп с овощами, но без картофеля, салат с овощами и сыром, черный натуральный свежезаваренный кофе;
  • вечером ‒ маложирный йогурт или кефир, 70 грамм любого сыра.

В меню можно применять сыры с плесенью, однако размер порции в этом случае необходимо уменьшить.

Разгрузочные сырные дни

Для тех, кто не хочет длительное время придерживаться диетических программ можно попробовать раз в неделю проводить разгрузочные сырные дни. Вот несколько вариантов таких разгрузок.

Первый вариант: за сутки необходимо съесть 350 грамм сыра, пять кусочков черного хлеба и 250 грамм сухого вина. Суточную норму продуктов разделить на пять равных частей и употреблять запивая в промежутках 300 граммами чистой негазированной минеральной воды.

Второй вариант: на завтрак ‒ два больших яблока; на ланч ‒ сто грамм любого сыра; на обед ‒ сто грамм любого сыра и одно большое яблоко; на ужин ‒ одно большое яблоко.

Третий вариант: за сутки необходимо съесть 300 грамм маложирного творога и сто грамм любого вида сыра. В промежутках пить много чистой негазированной минеральной воды, травяного чая, настоянного на цветках ромашки, липы или листьях мяты.

Выводы

Сырная диета ‒ это эффективная и результативная программа для похудения, в основе которой лежат принципы белковой диеты. С ее помощью можно избавиться от лишних килограммов веса в предельно короткие сроки. Существует несколько видов данной диеты, отличающихся между собой длительностью и количеством входящих в рацион продуктов. Классическим вариантом похудения на сыре является десятидневная сырная диета. Однако при желании ее можно сократить до семи дней. Существуют также и более строгие, но менее продолжительные разновидности: диета на три дня, сырно-винная диета и диета трехразового питания. К тому же, можно просто устроить себе раз в неделю разгрузочный сырный день, что тоже довольно эффективно, так как за это время можно скинуть до одного килограмма лишнего веса. Однако, такая диета может подойти не всем, поэтому изначально лучше всего проконсультироваться с диетологом о возможности применения этой методики для похудения. И как минимум, стоит ознакомиться с противопоказаниями и недостатками, которые существуют у такой диеты.

foodandhealth.ru

Диета, основанная на употреблении сыра, подойдет не каждой желающей похудеть женщине. Во-первых, из-за специфического вкуса сыра, который не все любят. Во-вторых, у некоторых может быть непереносимость данного вида продукта.

Сыр относят к диетическим продуктам, поскольку в нем содержатся вещества, способные влиять на процесс пищеварения. Этот молочный продукт богат и другими полезными веществами. Так, в сыре содержатся витамины А, В12 и В2, помогающие организму бороться с простудой, улучшающие зрение и помогающие вырабатывать энергию. Еще в сыре есть масса микроэлементов (цинк, кальций, фосфор, аминокислоты), которые помогают клеткам организма активно функционировать.

Плюсами сырной диеты можно назвать следующие моменты:

  • сыр содержит большое количество необходимых организму микроэлементов и витаминов;
  • сыр легко усваивается и насыщает организм белком;
  • диета довольно эффективна, так как вы теряете до 7 килограммов за 10 дней;
  • сырная диета не вызывает чувства голода и потому легко переносится;
  • вам не приходится долго готовить еду, значит, вы меньше бываете на кухне и меньше тянетесь к холодильнику;
  • диета построена на принципе дробного питания, это помогает оставаться сытым;
  • после диеты вы легко вернетесь в обычный режим питания.

Есть у данной диеты и несколько минусов:

  • исключение из рациона фруктов и овощей лишает организм ряда витаминов и полезных микроэлементов;
  • будет слишком тяжелой для тех, кто не любит сыр.

Сырная диета – это белковая диета. В сыре содержится много полезных веществ, которые не позволяют организму ослабнуть. Вы получаете необходимый запас элементов, но за счет ограничения рациона теряете жировые запасы.

Сорта сыра различаются по жирности. Для диеты лучше всего выбрать сыры с жирностью в 10-12%. Также диета основывается на сырах твердых сортов, но если вам будет трудно употреблять их в пищу, перейдите на мягкий сыр пониженной калорийности.

Диетологи советуют худеть с помощью сырной диеты в летний период. По своим особенностям человеческий организм летом снижает потребность в мясе. В итоге организм испытывает дефицит животных белков, восстановить который и поможет частое употребление сыра.

Выходить из сырной диеты нужно будет постепенно. Благодаря питательности сыра, организм не будет остро нуждаться в других продуктах. Так что вводите в рацион овощи, фрукты и хлеб в течение 3-5 дней. Для поддержания полученного эффекта сохраните дробный режим питания: это полезно для организма.

Не всем можно худеть с помощью сырной диеты. Противопоказаниями являются:

  • беременность и период кормления;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • гипертония, атеросклероз и стенокардия;
  • нарушение обмена веществ;
  • плохая переносимость молочных продуктов.

Перед тем, как сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они подскажут, как правильно рассчитать количество пищи и как долго необходимо сидеть на диете в зависимости от вашего веса и целей для похудения.

Существует несколько видов сырной диеты. Они различаются длительностью и набором допустимых продуктов. Рассмотрим некоторые виды диет:

1) Десятидневная сырная диета позволяет избавиться от 5 килограммов лишнего веса. Длительность диеты в этом случае иногда можно сократить до 8 дней, но вот увеличивать ее не рекомендуется. Приемы пищи на такой диете надо делать часто, но стараться наедаться самыми маленькими порциями. Завтракать лучше всего в 8 утра, а ужинать не позднее восьми часов вечера. Желательно есть каждые два с половиной часа. Примерное меню такой диеты выглядит следующим образом:

  • завтрак – чай или кофе без сахара;
  • второй завтрак – сварено всмятку куриное яйцо;
  • обед – 200 грамм вареной говядины или курятины;
  • полдник – 150 грамм нежирного твердого сыра;
  • ужин – 250 грамм обезжиренного творога;
  • до 8 вечера выпить стакан кефира.

Рекомендуется во время диеты пить побольше жидкости, предпочитая зеленый чай, отвар из трав или просто чистую воду. Такую диету можно повторять каждые три месяца, особенно если вы себя хорошо чувствуете после нее.

2) Сырная диета, при которой вы принимаете пищу только три раза в день. Сидеть на ней нужно неделю либо 10 дней, смотря какие результаты мы хотите получить. Примерное меню такой диеты:

  • завтрак: 100 граммов твердого сыра или же 200 граммов нежирного творога и кофе без сахара и сливок;
  • обед: легкий суп без картофеля, овощной салат с сыром, кофе;
  • ужин: 70 граммов сыра и нежирный кефир или йогурт.

Этот вид диеты предполагает исключение из рациона фруктов, сахара и соков. Можно добавит в меню сыры с плесенью, но тогда надо будет сократить порции.

3) Уникальная винно-сырная диета, включающая в себя алкоголь. Обычно прием алкоголя при диетах недопустим, но эта диета является исключением. Она длится всего два дня и при правильном подходе поможет потерять за это время до полутора килограммов. Для желающих скинуть совсем немного лишнего веса она отлично подойдет. Меню такой диеты состоит из пяти приемов пищи, каждый раз необходимо съедать 100 граммов твердого сыра с корочкой хлеба и выпивать 50 мл сухого белого вина. Между приемами пищи необходимо пить в среднем пол-литра жидкости (зеленый чай, травяной отвар или чистую воду).

Выбирайте вариант, который более всего подойдет вам, в зависимости от вашего состояния здоровья и желаемых результатов. Помните, что сила воли и терпение творят чудеса. Подходите к диете правильно, держите себя в руках, и вы получите фигуру своей мечты. 

www.racionika.ru

Сырная диетаСырная диета многим придётся по вкусу. Уменьшая количество других продуктов и их калорийность, можно несколько раз в день есть сыр и не бояться за свою фигуру. Разумеется, для сырной диеты необходимо выбирать сыр с пониженной жирность, предпочтительно из козьего молока. Помним, что чем ярче жёлтый цвет сыра, тем больше в нём жирности. Очень калорийны и все сорта сыра с плесенью.

Сырная диета рассчитана на 5-10 дней, можно ограничиться пятью днями, а если есть силы и желание – то повторить диету ещё на пять дней. За пять дней диеты легко можно скинуть четыре килограмма, за десять дней уходит до семи лишних килограммов.

Во время диеты исключаются из меню соль и сахар, сдобная выпечка, алкоголь, газированные напитки, а также копчёные и консервированные продукты. Питьевой режим предполагает чистую воду, родниковую, талую или минеральную без газа, зелёный чай и кофе без сахара.

Примерное меню для сырной диеты:

Завтраки:

  • 20 гр. сыра, огурец, стакан молока с низким содержанием жира;
  • 30 гр. сыра, 2 картофелины, сваренные в мундире или запечённые в фольге;
  • 20 гр. сыра, томат, стакан кефира с низким содержанием жира;
  • 20 гр. сыра, сладкий болгарский перец;
  • Натуральный йогурт, чашка кофе без сахара.

Примерное меню для сырной диетыЛанчи:

  • 20 гр. сыра, отварная стручковая фасоль;
  • 20 гр. сыра, томат, базилик;
  • Дайкон, капуста, зелень, заправленные оливковым маслом и соком лимона;
  • 200 гр. брокколи, отваренной или приготовленной на пару;
  • Рагу из баклажана, сладкого болгарского перца, репчатого лука и томата.

Обеды:

  • 20 гр. сыра, 2 огурца;
  • гр. сыра, листья салата, заправленные лимонным соком, тост из зернового хлеба;
  • 40 гр. сыра, томат, огурец;
  • 20 гр. сыра, стакан молока с низким содержанием жира.

Ужины:

  • 100 гр. куриной грудки, отваренной или приготовленной на пару, 2 стебля сельдерея;
  • 20 гр. сыра, 2 моркови;
  • 100 гр. постной говядины, отваренной или приготовленной на гриле, тушеный кабачок;
  • 20 гр. сыра, 100 гр. отварной чечевицы.

Отзывы о сырной диете:

При всём разнообразии продуктов, меню сырной диеты строгое, выдержать такой режим питания смогут не все. Категорически противопоказана сырная диета людям, имеющих проблемы с обменом веществ, болезни почек, сосудов и желудочно-кишечного тракта. С осторожностью нужно быть тем, у кого есть аллергическая реакция на молоко и молочные продукты. Перед началом сырной диеты обязательно нужно пройти обследование и получить консультацию специалиста о дополнительном приёме витаминов и минералов.

www.calorizator.ru

Польза сыра и сырной диеты

Сыр – это очень ценный и полезный продукт, получаемый из козьего, коровьего и других видов молока. Его ценный витаминный состав представлен витамином А, В2 (рибофлавином) и В12 (кобаламином), которые являются эффективной защитой от простудных заболеваний, усиливают иммунитет, подавляют вредное воздействие свободных радикалов и способствуют естественной защите организма от факторов окружающей среды. Также эти витамины хорошо влияют на репродуктивную функцию организма, улучшают зрение и способствуют нормализации обменных процессов.

Содержит данный продукт в своем химическом составе такие полезные элементы, как кальций, фосфор, натрий и цинк. Он является поставщиком таких ценных незаменимых аминокислот, как лизин, триптофан и метионин, необходимых для нормального функционирования организма и всех его систем. Причем из других продуктов питания их получить довольно проблематично.

В некоторых сортах сыра содержится благородная плесень, несущая в себе множество полезных для полноценного развития человека веществ. Молочные жиры ценны своей быстрой и легкой усвояемостью, а молочные легкоусвояемые белки, которыми богаты сыры, играют важную роль в росте и развитии мышечной ткани. Экстрактивные вещества, содержащиеся в этом продукте, очень хорошо и благотворно сказываются на пищеварении и органах желудочно-кишечного тракта.

Фосфор и кальций, содержащиеся в большом количестве в сыре, укрепляют костную ткань и зубы, способствуют росту и здоровью волос и ногтей. Поэтому такая диета очень полезна людям после сорока лет, когда кости становятся хрупкими и ломкими. При таком методе похудения практически отсутствует чувство голода, а самым главным ее преимуществом является доступность, простота и удобство в применении, так как сырная диета избавит вас от дотошного подсчета калорий или длительного приготовления изысканных блюд.

Особенности и правила сырной диеты

Сырная диета ‒ это по сути белковая диета, поэтому их правила довольно похожи между собой. Основой диеты является сжигание собственных запасов жиров организма, вследствие поступления достаточно малого количества углеводов и большого количества белковой пищи. При нехватке углеводов в рационе организм начнет эффективно расходовать их старые запасы, которыми и является подкожный жир. Очень действенна такая методика для похудения при одновременном занятии фитнесом, плаванием или при совмещении ее с ежедневными прогулками.

Сыр для диеты подойдет любой, но желательно не увлекаться солеными, слишком жирными и острыми разновидностями. Идеальная жирность будет составлять от десяти до двенадцати процентов. Лучше отдать предпочтение твердым или низкокалорийным сортам. Это могут быть: брынза, рикотта, моцарелла, тофу, грюнландер, ольтермани, гаудетта, а также голландский, российский, сливочный и другие похожие сорта сыра.

Соблюдать сырную диету рекомендуется не дольше семи дней, потому что при ее несбалансированности рацион питания может навредить здоровью. Однако, если после семи дней такой системы похудения не чувствуется никаких негативных реакций, а силы для продолжения диеты еще есть, то можно продлить ее и до десяти дней.

Питаться следует небольшими порциями, дневной рацион продуктов необходимо разделить на шесть-семь приемов пищи. Повторять сырную диету не стоит раньше, чем через полгода, так как недостаточное количество углеводов может плохо сказаться на самочувствии. Именно данный факт является причиной того, что многие не выдерживают и недели такого питания.

Результаты сырной диеты могут действительно впечатлить, ведь питаясь вкусной и сытной пищей можно сбрасывать по килограмму лишнего веса в день, и таким образом за 7 дней диетической программы можно избавиться от семи килограммов веса. Однако отзывы о такой системе похудения неравнозначны. Некоторые остаются недовольны результатами, но в основном это те, кто не полностью соблюдал правила и принципы сырного похудения.

При такой методике для похудения рекомендуется употреблять повышенное количество жидкости. В качестве питья можно использовать минеральную негазированную воду, натуральный черный свежезаваренный кофе или зеленый чай без добавок. Черный чай лучше не употреблять во время такой диеты. Общий объем выпитой жидкости должен достигать до двух литров в день и больше.

Немаловажен правильный выход из этой диетической программы. Ведь если нагрузить организм сразу же после ее окончания ‒ все усилия будут совершенно напрасными и сброшенные килограммы быстро вернутся обратно. Необходимо выходить из диеты плавно, постепенно добавляя в меню малое количество углеводов. И с каждым днем понемногу наращивать их объемы.

Достоинства, недостатки и противопоказания сырной диеты

К достоинствам сырной диеты можно отнести:

  • ценность и полезность сыра для организма;
  • эффективность и высокая результативность диеты ‒ минус 7 килограммов за 7 дней;
  • не вызывает сильного чувства голода, благодаря насыщенной белками пище;
  • минимальные затраты времени на готовку блюд;
  • принципы дробного питания помогают хорошо насыщать организм энергией;
  • легкость и простота в использовании.

Как и у любой другой диеты, у сырного похудения тоже есть свои минусы:

  • несбалансированность питания, и сопутствующая этому нехватка витаминов и полезных минералов;
  • недостаток свежих овощей и фруктов в рационе;
  • будет трудной для тех, кому не сильно нравится сыр.

Белковая диета может подойти далеко не всем. Перед ее применением желательно проконсультироваться с диетологом на предмет наличия противопоказаний и подбора оптимального плана диеты, а также витаминных комплексов, так необходимых в этот период.

Противопоказана такая диетическая программа при:

  • аллергических реакциях на молоко и молочные продукты;
  • непереносимости лактозы;
  • хроническом запоре;
  • сердечных заболеваниях;
  • нарушениях работы пищеварительного тракта;
  • дисфункции почек;
  • дестабилизации обменных процессов в организме;
  • беременности и грудном вскармливании;
  • сахарном диабете;
  • гипертонии и атеросклерозе.

Сырная диета на три дня

Такую диету нужно соблюдать ровно 3 дня, при этом можно избавиться от двух-трех килограммов лишнего веса.

Примерное меню сырной диеты на 3 дня может выглядеть так:

  • первый день: шесть яблок запеченных в духовке с орехами;
  • второй день: идентичен первому, яблоки можно заменить на свежие;
  • третий день: сто грамм маложирного сыра, шесть яблок.

На протяжении всех трех дней необходимо употреблять большое количество минеральной чистой негазированной воды и зеленого чая.

Сырно-винная диета

Это тоже одна из разновидностей трехдневной сырной диеты. Изюминка ее в том, что при таком методе похудения не только разрешается, но и подразумевается употребление спиртных напитков, а в частности вина.

Дело в том, что вино способствует ускорению метаболизма, поэтому диета с его применением будет очень эффективна. При такой методике можно избавиться максимум от двух килограмм веса и задержать его на нужном уровне в течение нескольких последующих дней. Довольно эффективно применять такую систему похудения перед праздниками, чтобы не набрать в эти дни лишних ненужных килограммов.

При сырно-винной диете нужно ежедневно в течение трех дней употреблять:

  • 200 грамм твердого сыра;
  • 700 грамм белого или красного сухого вина;
  • 5 ломтиков ржаного хлеба.

Сырная диета на неделю

Примерное меню диеты на 7 дней может выглядеть следующим образом.

Первый день:

  • завтрак ‒ стакан маложирного молока, огурец, 20 грамм любого сыра;
  • ланч ‒ четыре помидора с базиликом, 20 грамм любого сыра;
  • обед ‒ 40 грамм любого сыра, огурец;
  • ужин ‒ сто грамм отварного мяса птицы.

Второй день:

  • завтрак ‒ два запеченных картофеля, 30 грамм любого сыра;
  • ланч ‒ салат из капусты с редисом или редькой, приправленный соком лимона;
  • обед ‒ стакан маложирного молока, 20 грамм любого сыра;
  • ужин ‒ четыре моркови сырых, 20 грамм любого сыра.

Третий день:

  • завтрак ‒ чай травяной или зеленый, 150 грамм пюре из горошка;
  • ланч ‒ 200 грамм спаржи свежей, 20 грамм любого сыра;
  • обед ‒ 20 грамм любого сыра, два огурца;
  • ужин ‒ сто грамм отварных бобовых культур или чечевицы, 20 грамм любого сыра.

Четвертый день:

  • завтрак ‒ 20 грамм любого сыра, болгарский сладкий перец;
  • ланч ‒ сто грамм отварной или сырой брокколи;
  • обед ‒ 40 грамм твердого тертого сыра, листья салата;
  • ужин ‒ сто грамм маложирного отварного мяса.

Пятый день:

  • завтрак ‒ два помидора, стакан маложирного кефира, 20 грамм любого сыра;
  • ланч ‒ двести грамм протушенных баклажан или кабачков;
  • обед ‒ 40 грамм твердого тертого сыра, два огурца;
  • ужин ‒ сто грамм отварного мяса птицы, 50 грамм сельдерея.

Шестой день:

  • завтрак ‒ свежезаваренный чай или натуральный черный кофе;
  • ланч ‒ отварное куриное яйцо;
  • обед ‒ 40 грамм твердого сыра, сто грамм маложирного отварного мяса;
  • ужин ‒ сто грамм маложирного творога, стакан маложирного кефира, 20 грамм любого сыра.

Седьмой день:

  • завтрак ‒ черный натуральный свежезаваренный кофе или два больших яблока, плавленый сырок;
  • ланч ‒ зелень, помидор, 40 грамм любого сыра;
  • обед ‒ 150 грамм маложирного творога, огурец;
  • ужин ‒ бокал белого сухого вина или фруктовый чай, 40 грамм любого сыра.

Десятидневная сырная диета

Сырная диета на 10 дней считается классическим вариантом сырного похудения. При желании его можно сократить и до 7 дней. Питаться нужно дробно, маленькими порциями шесть-восемь раз в день. Завтракать рекомендуется в восемь утра, а ужинать не позднее восьми вечера. Оптимальный промежуток между приемами пищи будет составлять два с половиной часа. При таком варианте сырной диеты ежедневно нужно придерживаться примерно такого рациона:

  • завтрак ‒ черный натуральный кофе или свежезаваренный зеленый чай без добавок;
  • ланч ‒ одно яйцо куриное отваренное всмятку;
  • обед ‒ двести грамм вареной курочки или говядины;
  • полдник ‒ около 150 грамм маложирного сыра твердых сортов;
  • ужин ‒ примерно 250 грамм маложирного творога;
  • перед сном ‒ стакан маложирного кефира.

Диета на трехразовом питании

Еще одна разновидность сырной диеты, которой нужно придерживаться в течение десяти дней, но при желании можно сократить и до недели. Принимать пищу нужно строго трижды в день, исключив любые перекусы. Примерное меню трехразового питания:

  • утром ‒ сто грамм сыра твердых сортов или 200 грамм маложирного творога, черный натуральный свежезаваренный кофе;
  • днем ‒ легкий суп с овощами, но без картофеля, салат с овощами и сыром, черный натуральный свежезаваренный кофе;
  • вечером ‒ маложирный йогурт или кефир, 70 грамм любого сыра.

В меню можно применять сыры с плесенью, однако размер порции в этом случае необходимо уменьшить.

Разгрузочные сырные дни

Для тех, кто не хочет длительное время придерживаться диетических программ можно попробовать раз в неделю проводить разгрузочные сырные дни. Вот несколько вариантов таких разгрузок.

Первый вариант: за сутки необходимо съесть 350 грамм сыра, пять кусочков черного хлеба и 250 грамм сухого вина. Суточную норму продуктов разделить на пять равных частей и употреблять запивая в промежутках 300 граммами чистой негазированной минеральной воды.

Второй вариант: на завтрак ‒ два больших яблока; на ланч ‒ сто грамм любого сыра; на обед ‒ сто грамм любого сыра и одно большое яблоко; на ужин ‒ одно большое яблоко.

Третий вариант: за сутки необходимо съесть 300 грамм маложирного творога и сто грамм любого вида сыра. В промежутках пить много чистой негазированной минеральной воды, травяного чая, настоянного на цветках ромашки, липы или листьях мяты.

Выводы

Сырная диета ‒ это эффективная и результативная программа для похудения, в основе которой лежат принципы белковой диеты. С ее помощью можно избавиться от лишних килограммов веса в предельно короткие сроки. Существует несколько видов данной диеты, отличающихся между собой длительностью и количеством входящих в рацион продуктов. Классическим вариантом похудения на сыре является десятидневная сырная диета. Однако при желании ее можно сократить до семи дней. Существуют также и более строгие, но менее продолжительные разновидности: диета на три дня, сырно-винная диета и диета трехразового питания. К тому же, можно просто устроить себе раз в неделю разгрузочный сырный день, что тоже довольно эффективно, так как за это время можно скинуть до одного килограмма лишнего веса. Однако, такая диета может подойти не всем, поэтому изначально лучше всего проконсультироваться с диетологом о возможности применения этой методики для похудения. И как минимум, стоит ознакомиться с противопоказаниями и недостатками, которые существуют у такой диеты.

products.propto.ru

Как можно похудеть на сыре ^

Суть этой методики похудения, как и любой белковой, состоит в снабжении организма преимущественно белковой пищей, а употребление источников углеводов при этом сводится к минимуму.

  • Такой подход лишает организм достаточного энергетического материала и вынуждает его использовать резервные источники – подкожный жир, и, как следствие, сбрасывать лишние килограммы.
  • Методики похудения, базирующиеся на употреблении белка, являются довольно эффективными, но не могут быть продолжительными, поскольку повышение количества белка в рационе сказывается не лучшим образом на работе почек и печени.

 

Сырная диета

 

Еще один недостаток, и в то же время достоинство диетической программы, основанной на сыре — в этом продукте имеется высокое содержание жира. С одной стороны, он может в определенной степени препятствовать быстрому похудению, но в то же время замедляет пищеварение и способствует притуплению чувства голода.

Для этой методики похудения необходимо правильно выбирать сорт сыра — нужно учитывать его калорийность и содержание жира:

  • Сыр полутвердых сортов имеет калорийность 360-400 Ккал,
  • Белый сыр низкой жирности – до 250 Ккал,
  • Большинство видов плавленых сырков – 270-280 Ккал.

Для сырной диеты оптимально подойдут продукты с 10- 12%-ной жирностью, например, рикотта, тофу, моцарелла, чечил, гуадетте, адыгейский сыр.

 

Сырная диета

 

Плюсы и минусы

Преимущества сырной диеты:

  • Нет необходимости считать калории;
  • Доступные продукты питания, не требующие сложной готовки;
  • Дробное питание, позволяющее организму не испытывать чувства голода на всем протяжении диетической программы;
  • Легкость перехода на привычный режим питания.

 

Сырная диета

 

Конечно, имеются у этой программы похудения и определенные недостатки:

  • Скудость рациона не позволяет обеспечивать организму сбалансированное питание;
  • Белковая пища может вызывать раздражение и воспаление слизистых оболочек у людей, имеющих слабый ЖКТ;
  • Молочные продукты могут спровоцировать также лактозную недостаточность и проблемы в работе кишечника.

Но в целом сырная диета представляет собой довольно эффективную разновидность белковых рационов питания, позволяющих насытить организм полезными микроэлементами и одновременно способствовать сбросу лишних килограммов.

Сырная диета: меню на 3, 5 и 10 дней ^

 

Сырная диета

 

В классическом варианте программа похудения, основанная на употреблении сыра, подразумевает 5-6-разовое питание.

Меню сырной диеты на 3 дня

Примерное меню на 3 дня может быть составлено следующим образом:

День 1:

 

Сырная диета

 

  • Первый завтрак: чашка черного кофе или стакан зеленого чая (без сахара);
  • Второй завтрак: кусочек сырка и 1 вареное яйцо;
  • Обед: 200 г постного мяса, 100 г нежирного сыра;
  • Полдник: 250 г творога;
  • Ужин: 200 г нежирного йогурта.

День 2:

 

Сырная диета

 

  • Первый завтрак: 50 г сыра, 1 сладкий перец, стакан травяного чая;
  • Второй завтрак: 1 вареное яйцо; чашка чая;
  • Обед: 200 г кроличьего мяса, 50 г сыра, стакан минеральной воды;
  • Полдник: 50 сыра, 2 огурца;
  • Ужин: 100 г сыра, стакан кефира.

День 3:

 

Сырная диета

 

  • Первый завтрак: 150 г нежирного творога; 2 помидорки, чашка чая;
  • Второй завтрак: 50 г сыра, 100 г спаржи, стакан минералки;
  • Обед: 100 г сыра, 100 г  вареной куриной грудки, чашка чая;
  • Ужин: 50 сыра, зеленое яблоко, стакан нежирного йогурта.

При выходе из диетического режима постепенно добавляют в рацион овощи и фрукты, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы. Не забывайте, что при этой методике похудения необходимо соблюдать обильный  питьевой режим, и выпивать не менее 2 л жидкостей в сутки.

Примерное меню на 5-7 дней

 

Сырная диета

 

Можно предложить еще один вариант сырной диеты, рассчитанный на 5, максимум 7 дней, в каждый из которых можно скинуть до 1 кг лишнего веса. Меню на каждый день будет выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: 2 бутерброда из цельнозернового хлеба с 2 ч.л. сметаны низкой жирности, кофе или чай с обезжиренным молоком без сахара;
  • Второй завтрак: 1 зеленое яблоко, чай без сахара;
  • Обед: горстка вареных макарон, 125 г сыра, чай с 1 ч.л. меда;
  • Полдник: 2 диетических хлебца, кусочек арбуза или дыни;
  • Ужин: 2 диетических тоста с плавленым сырком, овощной салатик со сметаной, обезжиренный йогурт;
  • За 2 часа до сна — фруктовый обезжиренный йогурт.

Меню на 10 дней

 

 

Можно использовать также десятидневный вариант, но стоит помнить о том, что чрезмерно увеличивать продолжительность данной методики похудения ни в коем случае не рекомендуется. В зависимости от индивидуальных особенностей организме, в результате соблюдения этой диетической программы вы сможете скинуть 5-7 лишних килограммов:

  • 1-й прием пищи (около 8.00): чай или кофе без сахара;
  • 2-й прием пищи (10.00): 1 яйцо, вареное всмятку;
  • 3-й прием пищи (12.00-13.00): 200 г вареного постного мяса (говядины или курицы) или кусочек ветчины;
  • 4-й прием пищи (14.30-15.00): 150 г нежирного сыра;
  • 5-й прием пищи (18.00): 200-250 г обезжиренного творога;
  • 6-й прием пищи (20.00): стакан кефира низкой жирности.

На протяжении всей программы похудения необходимо употреблять больше жидкостей: питьевой воды, минералки без газа, несладкого зеленого чая, отвара шиповника или мяты.

Сырно-винная диета

 Диета на сыре и вине

 

Существует также множество вариантов диетического питания на основе сыра. Так, уникальной является сырно-винная диета, в меню которой входит алкоголь, который считается неприемлемым продуктом питания для похудения.

Особенность этой программы состоит в том, что при сочетании вина с сыром в организм практически не поступает соль, что способствует активизации обмена веществ и очищению кишечника от токсинов и шлаков. Продолжительно этой методики похудения составляет 2, максимум 3 дня, в течение которых возможно сбросить 1-1,5 кг излишнего веса.

  • Суть сырно-винного рациона питания состоит в том, что в течение дня на каждый прием пищи необходимо употреблять около 100 г сырных продуктов твердых сортов, ломтик пшеничного хлеба и бокал (50 г ) белого сухого вина.
  • Между приемами пищи необходимо употреблять до 0,5 л жидкостей – воды, зеленого чая, травяного отвара или др.

Колбасно-сырная диета

 

Сырная диета

 

Неординарной является также колбасно-сырная диета, «сидеть» на которой можно не более 10 дней. Она по своей сути составляет вариант кремлевской диетической программы:

  • 8.00 – несладкий кофе;
  • 10.00 – 1 вареное яйцо;
  • 12.00 – 200 г нежирного сорта колбасы;
  • 14.00 – 100 г нежирного сорта сыра;
  • 16.00 – 250 г нежирного творога;
  • 18.00 – стакан кефира низкой жирности.

Диета 5 плавленых сырков

 

Сырная диета

 

Для любителей поэкспериментировать можно предложить еще один вариант диетической программы, получившей оригинальное игривое название — диета 5 веселых плавленых сырков. Она рассчитана на 5 дней, в течение которых вам понадобится следующий состав продуктов:

  • Плавленый сырок – 5;
  • Вареное куриное яйцо – 5;
  • Яблоки – 5;
  • Помидоры – 5;
  • Огурцы или сладкий болгарский перец – 5;
  • Творог низкой жирности – 1 кг;
  • Белое вино – 0,7 л;
  • Зелень.

Меню этой программы похудения очень простое:

  • Завтрак – несладкий кофе или чай с плавленым сырком;
  • Обед – яйцо, помидор, зелень;
  • Полдник – яблоко;
  • Ужин – 200 г творога, огурец (или перец), зелень;
  • За 2 часа до сна – бокал белого вина.

Кто-то скажет, что эта программа невеселая? Однако, для ее соблюдения вам придется запастись терпением и большой силой волей.

Рецепты блюд на основе сыра

Предлагаем вам также несколько популярных диетических блюд с использованием сыра:

Сырно-овощная запеканка

 

Сырная диета

 

  • Ингредиенты: кабачок без кожуры и семечек – 400 г, нежирный творог – 100-120 г, сыр твердого сорта – 25 г, яйцо – 2, чеснок – 1 зубчик, растительное масло — 1 ч.л.
  • Кабачки натирают на крупной терке, хорошо отжимают.
  • Творог смешивают с тертым сырком, солят, добавляют измельченный чеснок.
  • Взбивают яйца и смешивают с этой смесью.
  • Выкладывают на противень кабачки и заливают их полученной смесью.
  • Запекают в духовке в течение 30-40 минут при температуре 250 градусов.

Сырные чипсы

 

Сырная диета

 

  • Сыр (30 г) натирают и жарят на сковороде.
  • Чипсу придают углубленную форму, надев его на стакан.

Сырные палочки

 

Сырная диета

 

  • Ингредиенты: сыр – 400 г, яйца – 10, масло сливочное – 50 г, соль.
  • Яичные белки взбивают и вновь соединяют с желтками, добавляют к ним натертый сырок и выкладывают смесь горстками на противень, смазанный маслом.
  • Выпекают блюдо в жарочном шкафу при температуре 180-200 градусов.

 

 

Отзывы худеющих и врачей о сырной диете ^

Сырная диета

 

Сырная диета является довольно эффективной методикой похудения – за 10 дней ее соблюдения можно сбросить от 5 до 10 кг лишнего веса. Но повторять ее можно не чаще одного раза в 2-3 месяца. Правда, в  промежуточный период допускается применение разгрузочных дней, не более одного раза в неделю.

Активно рекомендуется эта методика женщинам предклимактерического периода, но осторожнее нужно относиться к ней людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек и печени.

Кроме того, имеется одно принципиальное замечание – при выборе сорта сыра для диеты необходимо отдавать предпочтение натуральным, качественным сырным продуктам, так как в ином случае пользу организму такая диетическая программа не принесет.

 

 

Сырная диета

 

Правильный выход

Для того, чтобы в первые дни после сырной методики похудения сброшенные килограммы стремительно не вернулись вновь, важно также осуществлять и правильный выход из нее. В течение двух дней после окончания лучше использовать следующий рацион питания:

  • Завтрак – твердый нежирный сыр, хлебец, стакан апельсинового сока;
  • Второй завтрак – ломтик хлеба с арахисовым маслом, банан;
  • Обед – 100 г отварной курицы, брокколи на пару, суп или спагетти с томатным соусом, овощной салатик;
  • Полдник – крекеры с нежирным соусом, овощ или фрукт по вкусу;
  • Ужин – свежие фрукты, обезжиренный йогурт.

Рекомендуем посмотреть видео-ролик профессионалов о том, как правильно выбрать качественный сыр и как отличить подделку от натурального продукта:

 

happy-womens.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.