Мороженое при диете

Мороженое при диете

Из врага в союзники

Диетологи развеяли миф о том, что при похудении категорически запрещено есть мороженое. Напротив, оно даже полезно организму.

Мороженое содержит кальций. А без него диета будет неэффективна.

Кальций способствует ускоренному сжиганию жира. Дневная порция витамина — 1200 мг. Это 3 или 4 порции молочной продукции.

Кроме кальция, в мороженом содержатся аминокислоты, минеральные вещества, витамины и ферменты, необходимые для нормализации обмена веществ.

Мороженое снижает кровяное давление, улучшает мозговую деятельность, укрепляет иммунитет и способствует лечению дисбактериоза.

Небольшая порция утоляет желание съесть еще чего-нибудь сладкого, спасая твою фигуру.

И не менее приятный факт: мороженое — источник гормона счастья.


Из врага в союзники Из врага в союзники Из врага в союзники

Правильное мороженое

Не все сорта мороженого подходят для похудения. Чтобы не набрать лишние килограммы, внимательно читай состав и соблюдай некоторые правила.

  1. В продукте не должно быть наполнителей, шоколада, орехов. сгущенки. Молоко — исключительно обезжиренное.

  2. Лучше всего есть мороженое в первой половине дня — в это время организм быстрее переваривает пищу.

  3. При употреблении мороженого исключи из рациона все остальные сладости.

  4. От пломбира разумнее отказаться — это самый жирный сорт мороженого. На втором месте стоит сливочное. На последнем — молочное. Его лучше и есть.

  5. В состав большинства мороженых входит заменитель сахара, что делает его диетическим.


Правильное мороженое Правильное мороженое Правильное мороженое

damiko.ru

Состав и польза мороженого

Мороженое относится к продуктам с высокой калорийностью, особенно если в нём присутствуют различные топинги и наполнители. Однако, кроме жиров и различных сахаров, пломбир содержит в себе множество витаминов и микроэлементов. Они благотворно влияют на пищеварительную систему и способствуют быстрому усвоению всех питательных веществ. Для приготовления десерта используются доступные и недорогие продукты, поэтому цена на готовое изделие очень низкая. При этом не стоит забывать читать этикетку, чтобы не попасться на удочку производителя и не приобрести мороженое с консервантами, эмульгаторами и усилителями вкуса.


Таблица химического состава

Полезные свойства

Мороженое считается одним из лучших представителей молочной продуктовой группы. С ним в организм человека поступает большое количество аминокислот, минеральных веществ и витаминов. Также продукт часто содержит орехи, ягоды, мёд и шоколад, которые способствуют активизации мозговой деятельности, концентрации внимания.

ВАЖНО! Плодово-ягодные виды лакомства содержат меньше холестерина, нежели приготовленные на сливочном масле (животных жирах). При наличии иммунных или сердечно-сосудистых заболеваний лучше выбирать их.

В компании с мороженым человек может победить даже депрессию. В процессе поедания десерта ускоряется выработка гормона радости — серотонина, что поднимает настроение и улучшает самочувствие. Также блюдо известно рядом других полезных свойств:

  • вызывает прилив сил и энергии;
  • закаляет горло;
  • быстро утоляет чувство голода;
  • снимает напряжение;
  • нормализует сон.

ФАКТ! Холодное лакомство помогает женщинам забеременеть. Продукт содержит полезные для овуляции жиры. Учёные Гарвардской Школы Здравоохранения доказали, что девушки, не употреблявшие мороженое в своём рационе, беременели на 25% реже, чем сладкоежки.


Противопоказания и вред

Сколько бы плюсов не имел любимый десерт, не стоит забывать о его вреде. Продукт содержит большое количество холестерина и сахара. Это может стать причиной закупоривания сосудов, зашлакованности, повышения уровня глюкозы в крови. Также производители часто удешевляют десерт за счёт добавления неполезных ароматизаторов, красителей, консервантов. При поедании на улице к списку следует добавить микробов, пыль, грязь и выхлопные газы. Если уж и лакомиться мороженым, то только приготовленным собственноручно и в закрытом помещении.

Противопоказания

Диетологи рекомендуют ограничить или вовсе исключить мороженое из рациона при следующих заболеваниях:

  • сахарный диабет;
  • повышенный уровень холестерина;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • атеросклероз;
  • кариес.

Побочные эффекты

Употреблять мороженое в общественных местах приходится быстро, чтобы изделие не успело растаять. Это может вызывать множество побочных эффектов, особенно у людей, имеющих противопоказания, слабый иммунитет или мигрень. Ухудшение самочувствия сопровождается:

  • головной болью, вследствие ограниченного доступа кислорода к мозгу;
  • резким снижением температуры тела;
  • сужением кровеносных сосудов.

ОСТОРОЖНО! Фруктовый лёд изобилует вкусами и яркими цветами, что говорит о большом количестве красителей и ароматизаторов в составе. У детей и взрослых такое лакомство может провоцировать аллергическую реакцию.

Как употреблять мороженое

Даже при отличном состоянии здоровья, мороженое следует включать в рацион не чаще 2–3 раз в неделю. Оптимальный размер порции — 1 шарик, украшенный орехами, ягодами или свежими фруктами по вкусу. При этом не стоит пытаться заменить им полноценный приём пищи или подавать его в качестве десерта. Полдник — самое удачное время для его употребления. Это не отразится на процессе пищеварения, а само лакомство полностью усвоится.

ФАКТ! Определено допустимое количество мороженого в неделю — 150 г. Специалисты утверждают, что именно столько нужно взрослому человеку, чтобы получить от угощения пользу и радость одновременно.

Вес у разных видов отличается:

  • 1 эскимо — 100 г;
  • 1 шарик пломбира — 50 г;
  • 1 брикет-«сандвич» — 90 г ;
  • 1 вафельный стаканчик — 80 г;
  • 1 палочка фруктового льда без глазури — 50 г.

Ответы на частые вопросы

Мороженое — специфический продукт, к которому не прилагается инструкция по употреблению. Однако любителям пломбира и фруктового льда следует знать о том, при каких заболеваниях можно побаловать себя сладостью, а когда запрещено.

Таблица: нормы употребления мороженого при различных заболеваниях и прочих условиях

Можно ли заболеть от него

Простуда и ангина — самое безобидное, к чему может привести употребление мороженого. Особенно стоит остерегаться этого продукта в жаркую погоду. Резкие перепады температуры тела негативно сказываются на общем самочувствии. Чтобы обезопасить себя, ешьте холодный десерт не спеша.

ВАЖНО! Слишком частое лакомство мороженым также может стать причиной атеросклероза, диабета или ожирения. Обязательно соблюдайте меру при выборе этого вида сладости!

Можно ли отравиться

Настоящее мороженое имеет небольшой срок годности. Если съесть уже просроченный продукт, можно получить серьёзное отравление или же отделаться лёгким расстройством. Кроме того, причиной заболевания может стать сырье низкого качества, неправильное хранение и транспортировка изделий.

ВАЖНО! Отличить повторно замороженную продукцию можно по неправильной форме, отсутствии вакуума в упаковке.


Нюансы употребления

Беременность, детство, различные заболевания — все эти состояния являются временными. Изменения, которые происходят в организме, требуют тщательного выбора продуктов питания и имеют свои особенности их употребления.

Во время беременности

Мороженое для будущих мам — источник положительных эмоций и приятных воспоминаний. Вкус десерта оказывает успокоительное действие, снижает тревожность и стресс женщины. Кроме того, сладость содержит около 300 кКал, что помогает набирать вес в период беременности.

СОВЕТ! Частые кровотечения из носа являются нормальной реакцией организма на вынашивание ребёнка. Решить проблему можно кусочком съеденного мороженого.

Не стоит забывать, что получить пользу можно только от натурального и правильного приготовленного десерта. Лучше всего отдавать предпочтение холодным десертам, приготовленным из качественных сливок, молока или сметаны. Продукты с эмульгаторами, высоким процентом красителей и ароматизаторов, стабилизаторов в составе под запретом.

Размер одноразовой порции составляет 50–60 г, а допустимая недельная норма употребления — 100–200 г. Беременные могут лакомиться мороженым на любом сроке. Противопоказания распространяются только в случаях:


  • сахарного диабета;
  • склонности к полноте и быстрому набору веса;
  • гипертонии и токсикоза на поздних сроках;
  • проблем с почками и серьёзных патологий.

ВАЖНО! Не забывайте проверять герметичность упаковки и сроки хранения мороженого. При беременности риск заболеть сальмонеллезом, листериозом или получить отравление очень высок.

При грудном вскармливании

Качество молока в период грудного вскармливания в большей степени зависит от того, чем питается мама. Диета исключает большое количество аллергенных продуктов: шоколад, мёд, орехи, многие фрукты и сладости. Однако некоторыми десертами женщина всё-таки может себя побаловать. Например, натуральным мороженым без наполнителей. Разрешается употреблять следующие воды:

  • пломбир;
  • сливочное;
  • молочное.

От фруктовых сорбетов лучше отказаться, особенно если в составе присутствуют искусственные ингредиенты.

Дозировка должна быть умеренной. Разрешается съедать одну порцию в сутки, не чаще 2 раз в неделю. Можно распределить дневное количество на две части, используя половину утром, вторую — вечером. Продукт обязательно должен быть свежим. По желанию можно добавить ягоды или фрукты, разрешённые диетой.

ВАЖНО! Мороженое вводится в рацион постепенно, не раньше 1 месяца спустя появления ребёнка на свет. После каждого употребления десерта необходимо следить за реакцией малыша.

Для детей

Мороженое должно быть сладким и редким дополнением к детскому рациону, а не его основной частью. Основные правила употребления продукта очень простые и придерживаться их не сложно:

  1. Мороженое вводится в рацион с 3-х лет небольшими порциями.
  2. За один приём ребёнок может съесть не более 100 мл мороженого.
  3. Подтаявшее мороженое не рекомендуется давать детям. Это увеличивает нагрузку на горло и желудок.
  4. Частота употребления — 2–3 раза в неделю. В другие дни заменяйте сладкий десерт фруктами, ягодами.
  5. Чтобы не испортить аппетит ребёнку, давайте мороженое на полдник.
  6. После еды обязательно проконтролируйте процесс чистки зубов и полоскания рта. Процедура снизит риск развития кариеса.

По Комаровскому мороженое применяют для постепенного закаливания горла ребёнка. Делать это следует начиная от 1 чайной ложки в день. Продукт даётся дважды в день, пока размер порции не составит 50 г. Начинать процедуры следует с мягкого мороженого. Ребёнок должен полностью рассасывать каждый кусочек. При этом в квартире должно быть тепло, чтобы избежать резких перепадов температуры.

При заболеваниях

Мороженое является вспомогательным средством для лечения ангины, тонзиллита или после удаления миндалин. Размер порции не отличается от рациона здоровых людей и составляет 150 г в неделю. Под воздействие холода и жира сужаются кровеносные сосуды, что позволяет локализовать воспалительный процесс. Также уменьшается размер миндалин и процесс выздоровления ускоряется.

При ангине мороженое способствует удалению налёта с гланд. В жирах растворяются токсические вещества и гной. Холод помогает устранить раздражение и снизить болезненные ощущения.

ВАЖНО! После употребления мороженого следует прополоскать ротовую полостью водой. Сахар, который остаётся после десерта является источником болезнетворных бактерий.

При похудении

Мороженое — очень калорийный и жирный продукт. Не зря в его перечне противопоказаний находится склонность к полноте и ожирение. Проблемы с лишним весом можно только усугубить при регулярном употреблении такого десерта. Однако и здесь для сладкоежек существуют «лазейки», которые позволяют им баловать себя любимым лакомством.

Натуральное молочное мороженое содержит всего 2,8–3,5% жирности. Десерт легко усваивается и содержит множеством полезных веществ. Такое можно давать детям, есть во время похудения и беременности. При этом на диете стоит воздержаться от шоколадной глазури, сгущённого молока и различных наполнителей, которые повышают калорийность пищи.

В домашних условиях можно замораживать фруктовые сорбеты, йогурты и подавать в качестве мороженого. Для приготовления холодных десертов следует отдавать предпочтение ягодам или лёгким по калорийности фруктам. В зависимости от сезона подойдут арбуз, груша, слива, киви, цитрусовые и яблоки.

Толстеют ли от мороженого

Поправиться можно только от некачественного мороженого или его чрезмерного употребления. Искусственные компоненты в составе задерживают переваривание пищи, в то время как натуральные — способствуют этому процессу. Кальций, различные аминокислоты, витамины и ферменты, которые содержатся в молочном десерте благотворно влияют на обмен веществ, укрепляют кости и снижают давление. Чтобы отражение в зеркале продолжало радовать вас стройностью, придерживайтесь принципа золотой середины и употребляйте мороженое в пределах нормы.

«Холодная» диета

Диета, в составе которой присутствует мороженое, разработана по всем принципам правильного питания. Мороженое выступает в ней единственным источником жиров, в то время как остальная пища восполняет запас белков и углеводов. Это позволяет поддерживать нормальный обмен веществ и упрощает процесс усвоения пищи. Сидеть на такой диете можно не более 3–5 дней. Примерное меню на день:

  • Завтрак: овсяная каша с яблоком, чай, 100 г мороженого;
  • Обед: гороховый суп, 2 ломтика хлеба, салат из овощей и варёного яйца, 100 г мороженого;
  • Ужин: отварное диетическое мясо (курица, индейка), рис, овощной салат с заправкой из оливкового масла.

Рецепты домашнего мороженого

Приготовление мороженого в домашних условиях обойдётся значительно дешевле, нежели покупать его в магазине. При этом полезный потенциал такого продукта возрастает в несколько раз. В процесс можно вовлечь всех членов семьи.

Пломбир по ГОСТу

Ингредиенты:

  • 350 мл сливок 33-% жирности;
  • 1 ст. молока;
  • 100 г сахарного песка;
  • 3 шт. яичных желтка;
  • ванильный сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Молоко нагрейте на плите.
  2. В отдельной ёмкости разотрите желтки, сахар и ванилин.
  3. Введите смесь в тёплое молоко и варите на медленном огне до загустения массы.
  4. Холодные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков.
  5. Введите молочно-желтковую смесь в сливки, перемешайте.
  6. Выложите мороженое в форму и поместите в морозильную камеру на 1 час.
  7. Снова перемешайте все компоненты и отправьте в морозилку до полного застывания.

Банановое

Ингредиенты:

  • 2 шт. спелых банана;
  • 100 мл миндального молока.

Приготовление:

  1. Очистите бананы от кожуры, нарежьте и заморозьте.
  2. Поместите бананы в блендер, залейте миндальным молоком и взбейте.
  3. Однородную массу выложите в креманку, украсьте на своё усмотрение и подавайте к столу.

sorokulya.ru

Балуем себя

Многими диетологами доказано, что этот продукт при правильном приеме не способен негативно повлиять на программу снижения веса. Совсем наоборот, он только усилит эффект. Также нужно учитывать, какой вид продукта выбрать:

  • молочное считается самым диетическим. В нем содержится максимум 3,5 % жира;
  • сливочное весьма сладкое и калорийное – до 10 % жирности;
  • пломбир – самое жирное и калорийное – до 15 % жира;
  • обезжиренное – фруктовое;
  • кисломолочное – полезное лакомство на основе йогурта.

Естественно, что поглощать килограммами это холодное лакомство не стоит, иначе ваша цифра на весах взлетит вверх.

Кстати, многие известные диетические системы включают в свой рацион данный продукт. Например, кремлевская диета допускает потребление многих его разновидностей.

Похудение с холодком

Принцип действия диет на мороженом в том, что организм тратит больше энергии на переваривание холодной пищи, чем горячей, поэтому вес и не набирается. Есть ряд принципов, которые нужно соблюдать, если решили сесть на подобное питание.

  1. Продукт должен быть натуральным, а не дешевым с красителями и прочими химическими веществами.
  2. Общая суточная калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал.
  3. Если вы решили попробовать однокомпонентное питание на этом лакомстве, то продолжать нужно не больше недели.
  4. В день нужно пить 2 л жидкости – воды, чая.
  5. Подключите витаминный комплекс на протяжении лакомой недели.

Холодное похудение – диета и мороженое
Выделяется три варианта диетического потребления мороженого. Можно выбрать один или попробовать последовательно все три, чтобы остановиться на понравившемся.

  1. Первый метод заключается в потреблении лакомства в качестве дополнения к разгрузочному питанию. Основные приемы пищи должны состоять из овощей и фруктов. Только следует учесть, что такой десерт нужно есть в первой половине дня. Лучше между завтраком и обедом в качестве перекуса. После 16.00 от него следует отказаться.
  2. Второй метод представляет собой разгрузочный день. Целый день вы проведете только на любимом сладком холодном десерте. В течение дня количество съеденных порций не должно превышать шести. Между каждой интервал составляет 2 часа. После 18.00 о еде можно забыть. Помимо данного компонента, пьется только вода или зеленый чай – больше ничего.
  3. Третий метод – полноценное диетическое меню, в котором основным компонентом выступает именно мороженое. Такой рацион будет длиться неделю. В каждый прием пищи следует съедать по порции. Если лакомство приедается, то разнообразить его можно нежирным кефиром или йогуртом. Отзывы о такой системе говорят, что за 7 дней уходит до 7 кг, но они быстро возвращаются.

Готовим дома

Как уже было сказано, чтобы разгрузка на этом десерте была эффективной, необходим продукт высокого качества. К сожалению, сегодня найти действительно натуральное мороженое сложно, да и стоить оно будет немало. Поэтому лучше приготовить его самостоятельно. Такой подход практикуется в диете Дюкана. Рецепт от этого диетолога мы и предлагаем. Для него нам понадобятся:

  • 1 стакан нежирного молока;
  • 3 яйца;
  • 200 г нежирного творога;
  • сахарозаменитель.

Сначала нужно отделить белки от желтков. Белки сбить в густую пену и добавить сахарозаменитель. Не выключая миксера, ввести творог, молоко и желтки. Хорошо взбить до однородности. Распределить массу по формам. Отправить в морозилку на несколько часов.
Холодное похудение – диета и мороженое
Не менее диетический, а к тому же, еще и ароматный – мятный вариант. Подготовьте:

  • 5 яиц;
  • 0,5 л нежирного молока;
  • 100 г мяты;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Мяту вместе с заменителем сахара обработать блендером до состояния пюре. Отделить белки и взбить их в густую пену. При взбивающем миксере добавить мяту, молоко. Всю массу бить в течение 8-10 минут, пока она не станет густой. После этого нужно ввести и желтки. Вместе с ними взбивать 3-4 минуты. Затем смесь вылить в формы и отправить в морозилку. Через каждые 30 минут нужно мешать массу, чтобы избежать расслоения. Держать в холоде 4 часа.

www.azbukadiet.ru

Какое мороженое можно на диете

диета мороженое

Для любого мороженого, которое допустимо употреблять на пути к хорошей фигуре, есть одно важное правило — оно должно быть настоящим (!). Что понимается под этим словом? Отсутствие вредных пищевых добавок, а именно растительных (пальмовых) жиров. Хорошее качественное мороженое готовится исключительно из молочного жира и сливок. Да, стоит оно несколько дороже, чем лакомство на растительных жирах, но здоровье и фигура стоят того, чтобы каждый раз при покупке тратить пару минут на прочтение состава.

Самое лучшее мороженое — это пломбир, без добавления Е-шек в виде красителей и вкусовых добавок. Настоящий пломбир имеет жирность не менее 15%, в отличии от обычного сливочного мороженого. Также желательно, чтобы состав продукта соответствовал ГОСТу. А еще лучше, если мороженое вы приготовите самостоятельно, тем более, что рецепт очень простой. Весь процесс и количество ингредиентов вы найдете в видео в конце статьи.

Диета на мороженом

диета мороженое

Мороженое очень быстро переваривается и при этом оно очень питательное. Такое уникальное свойство продукта поможет значительно уменьшить объем желудка. Если в последующем не допускать перееданий, то можно хорошенько настроить свой организм на правильное питание маленькими порциями. К тому же, за это время вы избавитесь от лишней жидкости в организме.

Диета на мороженом очень проста, рассмотрим монодиету на лакомстве.

В день необходимо съедать 4-5 порций мороженого по 200 г. Крайне желательно, чтобы это был чистый пломбир. О добавках в виде орехов, сиропов лучше забыть. Ровно как и о вафлях (сэндвич-мороженое, вафельный стаканчик и т.д.).

Если переживаете за то, что мороженое быстро наскучит, можете ввести в рацион йогурт, питаясь по следующему принципу: мороженое — йогурт — мороженое — йогурт — мороженое.

Важно, чтобы калорийность рациона оставалась в пределе 1 000—1 200 ккал. Помимо мороженого, в течение дня нужно выпивать зеленый чай без сахара. Его количество не ограничено.

Срок диеты от трех до семи дней. Нельзя сидеть на таком питании больше недели — это строгое правило!

Диета на мороженом: отзывы

Отзывов о диете на мороженом не так-то много, но и те что есть довольно противоречивы. Многим такое питание нравится за счет своей простоты. Нет мудреных схем и противных продуктов, все очень вкусно и просто. Результаты отвеса, как правило, варьируются от 2 до 4 кг за неделю.

Однако, единственный недостаток, на который сетуют противники мороженого питания, набор веса после окончания диеты. Каждый, кто выразил такое мнение, объяснил это срывом с последующим объеданием. К этой категории людей вес вернулся в два раза больше, чем ушел. Но у сторонников, которым диета очень понравилась, последующий период не вызвал негативной реакции. Никакого набора веса не наблюдалось.

Такая кардинальная разница во мнениях может быть обусловлена несколькими факторами. Первый, давно известный всем, — особенность организма, которую ничем не изменишь. Второй — качество продукта. Это очень важный фактор. Если в момент диеты употреблялось некачественное мороженое, с добавками или содержанием растительного жира, то вес не то что не уйдет, наоборот, он прибавится. Так что будьте внимательными при выборе продукта питания.

Можно ли мороженое на различных диетах

диета мороженое

Настоящий пломбир, приготовленный по ГОСТу, имеет следующие характеристики:

  • энергетическая ценность на 100 г — 232 ккал;
  • углеводы — 20,4;
  • жиры — 15;
  • белки — 3,7.

Исходя из этого, несложно предположить, что мороженое лучше обходить стороной на безуглеводной диете. Однако, если рацион подразумевает потребление в сутки определенного количества калорий, без строгого ограничения по продуктам, например, как на диете Борменталя, то мороженое допустимо, но с тщательным подсчетом калорийности.

Мороженое по диете Дюкана

Диета Дюкана подразумевает снижение в рационе углеводов и налегание на белки. Мороженое в списке далеко не под запретом. Сам француз разработал личный рецепт лакомства, которое можно употреблять во время его же диеты.

Ингредиенты для мороженого по Дюкану:

  • молоко (обезжиренное) — стакан;
  • яйца куриные — 3 штуки;
  • творог обезжиренный — 200 г;
  • ванилин и заменитель сахара по вкусу;
  • сахарозаменитель по вкусу.
  1. Отделите белки от желтков и взбейте первые до густой пены.
  2. Не останавливая миксер — добавьте сахарозаменитель и ваниль.
  3. Постепенно, продолжая взбивать, добавьте творог, молоко и желтки.
  4. Перелейте по формочкам и закройте их, чтобы продукт не вобрал в себя посторонние запахи.
  5. Поставьте лакомство в морозильник, примерно на 2-3 часа.

Мороженое готово к употреблению. Вкуснятина, приготовленная по этому рецепту отличается низкой калорийностью, что очень хорошо для фигуры.

Мороженое на питьевой диете

диета мороженое

Питьевая диета одна из самых сложных. Поэтому каждая, кто желает испробовать ее на себе хочет хоть как-то разнообразить рацион. Вопрос, можно ли на питьевой диете мороженое — очень спорный. Одно ясно, пломбир при питьевой диете нельзя. Как уже говорилось выше — это довольно калорийный продукт, к тому же содержащий немало углеводов.

Другое дело, когда речь идет о фруктовом льде. Казалось бы, это просто замороженный сок. И тут-то мнения начинают расходиться. Одни говорят за допустимость его в рационе, а другие доказывают негативное отражение на результативности и бессмысленности диеты при приеме мороженого.

Но факты говорят об обратном. Некоторые девушки все же осмелились и в период питьевой диеты время от времени кушать фруктовый лед, но не делали его основой меню. Результаты были такими же эффективными как и у тех, кто мороженого не ел.

Вот вам и золотая середина. Если не злоупотреблять с лакомством, то его вполне можно кушать.

Диета 5 и мороженое

В диете 5 мороженое находится в списке запрещенных, поэтому употреблять его, естественно, нельзя ни в каком виде и количестве.

vesdoloi.ru

Диета на мороженом очень популярна, особенно в Америке. Она дает уникальную возможность похудеть и при этом вдоволь насладиться любимым лакомством. Для людей, которые ведут малоподвижный сидячий образ жизни, необходимы периоды разгрузки. При этом главным продуктом монодиеты может быть практически все что угодно, главное поддерживать низкую калорийность рациона. Однако мороженое в этом качестве имеет свои положительные стороны.

Принципы питания

Существует несколько основных вариантов диеты на мороженом. Все они основаны на том, что при употреблении большого количества мороженого организм недополучает калорий, грубых волокон и клетчатки. Не заполненный пищей желудок и кишечник автоматически уменьшается. Кроме этого уменьшается количество жира. А мочегонный эффект позволяет снизить вес за счет вывода жидкости. Кроме того, на переваривание холодной пищи организм тратит больше энергии, чем на усвоение горячей. Эта особенность мороженого также способствует похудению.

Для того чтобы диета была не только вкусной, но и эффективной, необходимо соблюдать ряд правил:

  • мороженое должно быть натуральным, не содержать красителей и прочих химических веществ, а также без добавок (печенье, орехи, изюм, карамель, шоколад и т.п.);
  • суточная калорийность должна быть не более 1500 ккал;
  • диета на мороженом не должна превышать 7 дней;
  • обильное питье (не менее 2-х литров воды или чая);
  • специальный дополнительный витаминно-минеральный комплекс.

Монодиета на мороженом предполагает употребление 4-5 порций (примерно по 200 ккал) холодного лакомства в сутки. Такой рацион соответствует классической низкокалорийной разгрузочной диете. Также возможен вариант, когда мороженое чередуется с употреблением нежирных кисломолочных продуктов (кефир, йогурт, творог). Главное, чтобы дневное количество приемов пищи не превышало пяти раз, а общая калорийность – 1000-1500 ккал. Промежуток между приемами пищи должен быть не меньше 2-х часов. Ужинать нужно не позже 6-ти часов вечера.

В зависимости от желаемого эффекта в качестве основного продукта можно выбрать один из таких сортов мороженого:

  • молочное (3,5 % жирности);
  • сливочное (до 10 % жирности);
  • пломбир (до 15 % жирности);
  • фруктовое (обезжиренное);
  • кисломолочное (полезное лакомство на основе йогурта).

Второй вариант диеты предполагает дополнение ежедневных 3-4 порций мороженого полноценным диетическим меню. Употреблять можно любые диетические продукты, обязательным условием является порция мороженого при каждом приеме пищи. Иногда уже приевшееся лакомство можно заменить обезжиренным кефиром или йогуртом. Такая диета считается очень эффективной (за неделю можно сбросить до 7 кг), но при неправильном выходе из нее килограммы быстро возвращаются.

В третьем варианте диеты мороженое является не основным блюдом, но приятным добавлением. Такую диету по-другому называют «летней». Основу диеты составляют свежие овощи: капуста, огурцы, кабачки, зелень. Соблюдать такую диету длительное время тоже не рекомендуется, так как дневной рацион содержит недостаточное количество углеводов и белков, а это может негативно сказаться на работоспособности и здоровье.

Меню

Примерное меню диеты на мороженном или, так называемой, «летней» диеты.

Плюсы и минусы

Главный плюс диеты на мороженом в том, что основной продукт — это любимое всеми лакомство, известное своим свойством поднимать настроение и спасать от депрессии. Придерживаться диеты очень просто.

С другой стороны, мороженое, богатое углеводами, содержит очень небольшое количество белков и жиров. Такою диету нельзя назвать сбалансированной. При длительном соблюдении диеты, питание может привести к замедлению обмена веществ, повышению аппетита, снижению мышечной массы и появлению жировой прослойки, ухудшению конституции тела, быстрому набору веса после завершения диеты в результате неконтролируемого переедания. Кроме того, есть риски заработать расстройство желудка, ангину, простуду и др.

Категорически запрещается соблюдать диету на мороженом дольше семидневного срока, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, хронических заболеваниях носоглотки, склонности к простудным болезням. Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

negoloday.net

диета мороженое
Есть мороженое и худеть? Не верите? А зря, диета на мороженном, действительно, позволяет похудеть.

Правда заключается в следующем: когда человек игнорирует физические нагрузки или занятия спортом и малоподвижен в целом, то допустимо использование любых продуктов для проведения непродолжительных «разгрузок». Достоянием общественности стали результаты эксперимента, в ходе которого добровольцы  потребляли сладости и мучное и при этом теряли вес.

Но все же вряд ли будет правильно отнести мороженое к продукту для сбалансированного питания, принимая во внимание его углеводно-белковый состав. Да и насытиться мороженым не удастся. Необходимо также осознавать, что если данная диета применяется продолжительное время, то она может спровоцировать торможение обменных процессов в организме, привести к увеличению объема  жировой прослойки, повышенному аппетиту и стать причиной неприятных изменений для вашей фигуры в целом. Помните – во всем нужно знать меру, поэтому не переусердствуйте и не сидите на мороженом свыше недели.

Посмотрим на варианты «мороженых диет».

Первая – моно диета, то есть, потребляем исключительно одно мороженое. В желудке не будет накапливаться и ожидать дальнейшего переваривания тяжелая пища, что приведет к уменьшению объемов  живота.  Подобный рацион также будет способствовать  некоторому уменьшению содержания жира в организме. Если хотите большего результата – не пренебрегайте физическими нагрузками.

Помимо этого,  потребление мороженого обладает мочегонным эффектом и способствует выводу лишней жидкости из организма. Как результат – снижение веса.

Длительность диеты: минимум 3 дня, но не более недели.

Питание в течение дня: мороженое —  4-5 порций по 200 грамм. Старайтесь «налегать» на сорта мороженого с наименьшим содержанием жира и сахара. А сортам мороженого с печеньем (типа «сэндвич») и различными добавками в виде орехов шоколада или карамели, скажите «нет».
Умножьте 200 ккал (средняя порция) на 4 -5 –  вот вам «лакомая диета» с низким содержанием калорий.

При этом возможен и вариант с йогуртом по следующей схеме: йогурт – мороженое – йогурт – мороженое – йогурт.  Важно соблюдать режим 5-ти  разового питания и не выходить за выше заявленную общую калорийность  дневного рациона (1000 ккал.)

Следующая разновидность диеты на мороженом иногда называется диетой лета. При ней основу питания составляю кабачки, капуста и огурцы, а мороженому отводится роль лакомого десерта. Но помните, что нехватка белков и углеводов в данном рационе может вызвать недомогание и снижение жизненных сил организма.

Еще один вариант диеты более разнообразен.

Завтракаем салатом из 200г. капусты с добавлением 100г. нежирного творога. Через полтора – два часа кушаем мороженое (70-75г.), при желании с добавлением свежих ягод. Подобное блюдо позволительно съесть и в 3-4 часа дня, но ни в коем случае не сразу после обеда или ужина. Забудьте о лакомстве и перед сном.

Обедаем тушенными кабачки (200г.) , супчиком из овощей с небольшим кусочком  хлеба из цельного зерна.

Ужинаем небольшим курицей (грамм 150 грудки) и салатом из свежих овощей.

Принимая решение о переходе на ту или иную низкокалорийную диету, помните, что после ее завершения организму потребуется около восьми месяцев на восстановление (данные  Американской ассоциации диетологов). Как ни прискорбно, но достигнутый в результате диеты вес удерживается только 3 процентами людей.

Поэтому в случае твердости вашего решения перейти на «лакомую» диету внимательно подумайте о после диетном периоде. Включайте в свое меню  в разумном количестве злаковые и фрукты. Помните, что эффект «лакомой» диеты достигается не благодаря ежедневному потреблению  мороженого, а через осознание допустимости некоторых «вкусных соблазнов». Время от времени позволяйте себе «сладкие слабости», и вы заметите, как уходит вес.

Не забывайте, что к диете на мороженом  (как и к любой иной диете) следует приступать только  после консультации у врача.

WomanLady.net

live-beauty.ru

Можно ли есть мороженое при похудении

можно ли есть мороженое при диете

Как известно, мороженое является любимым лакомством и взрослых, и детей, поэтому не удивительно, что многие интересуются, можно ли есть мороженое при похудении, особенно, если этот процесс приходится на летний период.

С одной стороны диетологи не запрещают употреблять мороженое при диете, особенно, если речь идет о качественном продукте от известных производителей, так как в нем содержатся различные витамины, минералы, аминокислоты и пищеварительные ферменты, полезные для нашего организма. Но, с другой стороны, чтобы это лакомство не тормозило процесс снижения веса, надо выбирать определенные сорта, отличающиеся низкой жирностью и небольшой калорийностью.

Какое мороженое можно есть при похудении

Сегодня мороженое представлено в широчайшем ассортименте, в основе которого лежат так называемые базовые виды:

  • пломбир – жирность 12-15%;
  • сливочное – жирность 8-10%;
  • молочное – жирность 2,8-3,5%;
  • фруктовое, без жира, так как готовится из фруктов, ягод и соков;
  • кисломолочное, также не содержит жира, поскольку изготовлено на основе обезжиренного йогурта.

Если рассматривать все эти виды, то в период диеты можно выбрать три последних разновидности мороженого, исключив их варианты, которые залиты шоколадной глазурью или же имеют калорийный добавки в виде сгущенного молока, кусочков шоколада, повидла или орешков.

Как вы сами понимаете, даже такое мороженое не поможет вам похудеть, а лишь станет приятным дополнением к строгому рациону, не навредив процессу похудения, но только в том случае, если вы позволите в день не больше одной порции, учтя её калорийность в общем суточном калораже.

Можно ли похудеть на мороженом

Такой вопрос часто задают неисправимые сладкоежки, которые желают похудеть, не расставаясь со своими любыми сладостями. С одной стороны, этот вопрос кажется абсурдным, но, с другой, как оказалось, даже разработана специальная диета на мороженом, которая, как говорят отзывы, способствует похудению.

Основу этой методики похудения составляют различные сладкие десерты, такие как:

  • молочное мороженое;
  • крем-брюле или ванильное мороженое;
  • сорбет или мягкое ягодно-фруктовое мороженое;
  • фруктовый лед или замороженный фруктовый напиток;
  • замороженный йогурт.

Кроме них в меню присутствует ряд полезных продуктов, помогающих худеть, что и компенсирует, скажет так, некоторый вред, который наносит такое большое количество относительно сладких продуктов.

К тому же, те сладости, которые входят в меню этой диеты, со своей стороны также вступают в борьбу с лишним весом за счет того, что имеют ряд полезных веществ для похудения, таких как:

  • аминокислота триптофан, которая является природным транквилизатор. Она способствует повышению тонуса, улучшению настроение и оказывает положительное действие на состояние нервной системы;
  • ферменты и молочный сахар, ускоряющие метаболизм и обменные процессы, а кроме того, улучшающие пищеварение;
  • витамин D и кальций, которые в сочетании способствуют укреплению костной ткани, а также способны предотвратить возникновение неконтролируемого чувства голода.

Самое интересное

Источник: http://DietWink.com/mozhno-li-est-morozhenoe-pri-poxudenii/

Существует ли диета на мороженом?

Вкуснейшее ванильное мороженое, которое так любят дети и взрослые по праву считается злейшим врагом стройной фигуры.

И многие женщины задаются во вопросом: можно ли мороженое при диете? И можно ли его есть сколько хочется и при этом не поправляться?

Поэтому предлагаем вам приготовить мороженое дома из подручных средств. От такого лакомства вы не поправитесь а, наоборот, при правильном употреблении сбросите вес.

Можно ли мороженое при диете? Готовим десерт сами

Итак, готовим сливочный пломбир

С помощью миксера смешивайте молоко, пудру и сливки до загустения. Затем перелейте мороженое в форму и уберите в морозильную камеру на сутки. Пломбир готов.

Теперь приготовьте сливовый сорбет

Сливы поместите в кипяток на 5 минут, затем очистите их от кожуры и измельчите в блендере вместе с сахаром и соком до однородной массы. Также, как и пломбир, переложите в форму и уберите в морозильную камеру на сутки.

Диета на мороженом

Спустя сутки начинаем израильскую диету.

Её секрет в том, что домашнее мороженое вы едите вместо всего того сладкого, что привыкли есть — это и конфеты, и баранки, и печенье и многое другое. И что самое главное — на этой диете, мороженое вы едите не после еды, как обычный десерт, а до.

У вас в холодильнике стоит два лоточка с мороженым. Его вам хватит на 2 дня. Мысленно разделите приёмы пищи пополам, итак — перед завтраком и ланчем съедайте пломбир, а перед обедом и ужином сливовый сорбет.

Результат этой диеты вы увидите уже через неделю, отвес может составить до 3 кг.

Рекомендуется придерживаться этой диеты не больше двух недель.

Для разнообразия на смену сливовому сорбету попробуйте приготовить арбузный или малиновый сорбет.

Арбузный сорбет

Для приготовления арбузного мороженого возьмите килограмм арбузной мякоти без косточек и 20 г сахара. Далее нужно поместить эти ингредиенты в блендер и смешайте до образования пюре, также морозьте в течение суток.

Сорбет из малины

А вот чтобы насладиться мороженым из малины, вам придётся приложить чуть больше усилий. В кастрюле смешайте 2 стакана воды и полстакана сахара. Доведите сахарную воду до кипения и поместите туда 2 стакана малины. Бланшируйте ещё 5 минут и дайте остынуть. Остывшую массу измельчите до состояния пюре и также уберите в морозильную камеру.

Диета на мороженом является не только эффективной, но ещё и вкусной. Худейте на ней с удовольствием, без перепадов настроения и без уныния.

Источник: https://minys-kg.ru/2014/08/sushhestvuet-li-dieta-na-morozhenom/

Диетологи: мороженое не вредит фигуре

Насколько верны ваши представления о правильном питании и продуктах в целом? Как правило, эти представления базируются на мало достоверных фактах: когда-то подруга сказала, где-то прочитали сами. Однако ничто так быстро не меняется под действием современной науки, как мнения диетологов.

Вот и сейчас, исходя из последних исследований, советы диетологов несколько меняют устоявшиеся представления о продуктах и диетах.Так каким же советам диетологов теперь следовать?Полезны ли монодиеты?На самом деле – нет. Ягодные или фруктовые монодиеты однотипны, и могут привести к нарушению обмена веществ.

Более того, содержащаяся в потребляемых во время диеты фруктах или ягодах фруктоза и глюкоза, в случаях переизбытка приводит к повышению уровня инсулина в крови. Если диета затянется, то может пострадать щитовидная железа. Как говорится: «Все хорошо в меру». Выбирайте альтернативные варианты.

Практически любые летние диеты включают в себя сезонные ягоды и фрукты, но при этом сохраняется возможность разнообразить рацион другими разрешенными продуктами.

Есть на ночь – вредно, отразится на фигуреКак много девушек, и стройных, и тех, кто не прочь сбросить парочку «ненужных» кило, борются с неутолимым чувством голода, настигающим в вечернее время или даже ночью? Постоянно держа себя в руках, чтобы суметь влезть в любимое платье или похвастать красивыми ножками.

Кстати, второе можно подкорректировать не только диетой, но и правильным выбором утягивающих колготок. Если растерялись, какие купить колготки, интернет магазин поможет сделать правильный выбор. Но, мы отошли от главной темы. Так вот, терроризировать организм голодом вовсе не обязательно.Время суток, отведенное для перекусов, никак не влияет на появление лишних килограммов.

В чрезмерном наборе веса повинна калорийность пищи. Очень часто, приходя уставшими после рабочего дня, нет сил контролировать количество съеденного, отчего происходит переедание. Усугубляет ситуацию и время от времени употребляемый алкоголь, который усиливает аппетит и сам является серьезным источником калорий.

Советы диетолога таковы: ужин должен состоять из легких продуктов, впрочем, как и обед (нежирное мясо, рыба, фрукты и овощи, птица). Что же касается продуктов, содержащих так называемые быстрые сахара: белый хлеб, шоколад, тортики – здесь действует запрет «после 18.00 не употреблять».

Картофель и макароны приводят к быстрому набору весаСейчас вы скажете: «Что тут может быть нового? Нам и так давно известно, какой хлеб полезнее, какие продукты менее калорийные, а какие – более, а за картошку и говорить нечего».

Диетологи же уверяют, что вес прибавляется вовсе не от этих безобидных продуктов, а от сопутствующих им соусов, масла, майонеза, сыра, которыми обильно сдабриваются порции.Советы диетолога таковы: перестать совершенно незаслуженно исключать макаронные изделия и картофель из рациона.

На 50 грамм сухих макарон приходится всего 190 калорий. В макаронных изделиях особым образом сбалансировано содержание оптимального для организма количества белков (13 грамм на 100 грамм продукта), что обеспечивает сгорание лишних жиров, а не уменьшение мышечной массы. То есть – кушая макароны разумными порциями, вы будите худеть, как бы странно это не звучало.

Еще несколько слов от диетологов в поддержку макарон. В их составе содержится около 70% крахмала, который усваивается практически весь, и порция из 100 грамм способна обеспечить организм на 10% от необходимой суточной нормы.

И в завершении оды макаронам следует отметить, что они являются «универсальным топливом» для тех, кто занимается спортом, так как содержат «медленные сахара», способные усваиваться практически полностью, но постепенно, а также обеспечивать мышцы необходимым количеством гликогена.

Свежие овощи полезнее замороженныхЗаморозка продуктов часто является наилучшей альтернативой магазинным овощам, особенно если это несезонные овощи. Свежие и аппетитные на вид, зимой они путешествуют по континентам, теряя ко времени попадания на магазинные полки практически все полезные свойства.

Как бы ни убеждали нас любители кушать прямо с грядки, вареные овощи усваиваются и перевариваются лучше, а некоторые при термообработке даже становятся полезнее. Возьмем, к примеру, морковь. Новейшие исследования показали, что при варке стенки клеток моркови размягчаются, и в организм поступает до пяти раз больше каротиноидов, чем из сырого корнеплода.

Подобное происходит практически со всеми овощами. Конечно, нельзя отрицать, что при варке или любом другом способе кулинарной обработки некоторая часть полезных элементов разрушается, но то, что сохраняется (этого вполне достаточно) – усваивается намного эффективнее.Кроме того, желающим попробовать сыроедении следует знать, что такие овощи как стручковая фасоль и баклажаны становятся пригодны для употребления только после варки или жарки, иначе можно пострадать от содержащихся в них ядовитых веществ.Мороженое – худший враг стройной фигурыВ небольших количествах мороженое не только не вредно, оно, наоборот – полезно. Конечно, речь не идет о замороженных фруктовых соках, в которых, признаться, и сока-то нет. Баловать себя нужно эскимо или пломбиром.Советы диетолога таковы: если вы любительница этого сладкого лакомства, позволяйте себе в день съедать одну порцию. Как показывают исследования, те, кто регулярно кушает мороженное, воспринимают жизнь более радостной и чувствуют себя счастливее тех, кто его не ест.В сливках и молоке, из которых производится мороженное, содержится Л-триптофан – аминокислота, которая является природным транквилизатором и стимулирует выработку серотонина. В результате – улучшается настроение, повышается устойчивость к стрессам, и вы забудете, что такое быстрая утомляемость. Л-триптофан также заставляет организм вырабатывать естественное снотворное, что помогает в борьбе с бессонницей.Тем же, кто с опаской смотрит на калорийный продукт, можно выбирать нежирные сорта мороженного.

Надеюсь, советы диетологов по правильному питанию помогут вам составить меню без ошибок и внести в рацион те «запретные» продукты, которые вы так любите, но не решаетесь кушать.

Источник: Здоровье и медицина — xxLive.RU

Читать новости медицины …

Источник: https://medicine-xxlive.livejournal.com/462994.html

Можно ли есть мороженое на ночь или лучше дождаться утра?

Очень часто с наступлением темноты нас начинает мучить чувство голода. Но всем известно, то есть на ночь — вредно! И, думая о своем здоровье или о совершенно ненужных лишних килограммах, мы стойко переносим противное сосание в желудке.

Впрочем, некоторые специалисты-диетологи в подобных случаях рекомендуют выпить или съесть что-нибудь низкокалорийное. Так, например, можно взять стакан кефира или нежирного молока, свежевыжатый сок, несладкое яблоко, даже просто кипяченая вода поможет снять чувство голода.

Лето — это время долгих вечерних прогулок. И искушением становится мороженое, которое продают в огромном ассортименте на всех углах. Казалось бы, одна порция не нанесет существенного вреда вашему организму. Продукт молочный, сахара там чуть и все же — можно ли есть мороженое на ночь? Для начала будет лучше узнать о том, что же включает в свой состав этот продукт.

Коварство холодного лакомства

Разнообразие мороженого так велико, что трудно удержаться от желания попробовать как можно больше вкусов. Но при этом следует помнить несколько важных моментов.

Так, если вы остановили свой выбор на пломбире, сливочном или молочном, то следует помнить, что в нем содержится большое количество жиров. Кушать его совсем не рекомендуется людям, которые мучаются лишними килограммами. К тому же жиры медленно расщепляются, увеличивают количество холестерина в крови.

Днем можно позволить себе одну-две порции сладкого лакомства, они не нанесут значительно урона организму, так как физические нагрузки, даже самые малые, усиливают кровообращение, снижая вредное воздействие мороженого.

А вот если съесть его перед сном, то ваш желудок пострадает, ведь ночью он работает очень медленно и не сможет справиться с расщеплением большого количества жира.

Добавки в виде орехов и шоколада усилят вредное воздействие такого безобидного на первый взгляд лакомства.

Но если сливочное мороженое так тяжело для организма, возможно, стоит скушать фруктовое? Оно сделано из натурального сока, содержит большое количество аминокислот — какой тут вред? Но следует помнить, что любой фруктовый сок содержит большое количество глюкозы, углеводов.

Вы даже и не заметите, как повышенное содержание сахара неминуемо приведет вас к лишним килограммам. Очень часто производители добавляют в мороженое красители, которые имеют химический состав. Естественно, что пользы для вашего организма от них нет.

О пользе и вреде мороженого рассказано в следующем видео:

Мороженое — продукт холодный, что естественным образом сказывается на сужении сосудов. Кровообращение и вовсе замедляется, что осложняет работу желудка.

Все хорошо в меру

Как и любой другой продукт, есть мороженое следует в нужное время и в небольших количествах. Свойства этого лакомства таковы, что быстро восполнят утраченные силы, охладят тело в непереносимый зной, да и просто доставят несколько приятных минут своим вкусом. Некоторые специалисты утверждают, что мороженое снижает в желудке кислотность, естественным образом снимая боли.

Итак, мороженое — замечательный продукт для первой половины дня. Ешьте его до обеда или в обед. На ночь есть это холодное лакомство вредно. Мороженое — продукт холодный, что естественным образом сказывается на сужении сосудов.

Кровообращение и вовсе замедляется, поэтому вашему желудку на ночь предстоит трудная работа. Так что если у вас было желание достать поздним вечером из холодильника порцию мороженого, то, может быть, все же стоит его отложить.

Источник: http://SweetCool.ru/sovetyi/mozhno-morozhenoe-na-noch

Сколько можно съесть мороженого без вреда для здоровья

Одним из излюбленных лакомств многих людей является мороженое, которое продается во всех магазинах, а еще его можно готовить самостоятельно. При этом не всем известно, сколько можно съедать мороженого в день без вреда для здоровья. Точно ответить на этот вопрос нельзя, так как существуют разные виды этого продукта, отличающиеся составом и калорийностью.

Что нужно знать о мороженом?

Чтобы определиться, сколько мороженого разрешается кушать без вреда для организма, нужно разобраться в составе этого продукта. В нем содержится определенное количество сахара и жира, а также присутствуют ароматизаторы.

На упаковке всегда указывается пищевая ценность продукта, поэтому изучайте данную информацию и вам будет примерно понятно, сколько можно хранить мороженое и сколько его можно съесть за раз.

Например, в обезжиренном продукте меньше калорий, но присутствует сахар.

Разные наполнители и вкусовые начинки тоже повышают калорийность мороженого. В этом плане наиболее вредны глазурь и топинг из шоколада. Измельченное печенье, карамель, желейные конфеты тоже не лучшие наполнители, а вот шоколадная крошка или измельченные орехи вполне приемлемы.

Сколько мороженого можно съедать?

Если вы следите за фигурой или вообще сидите на диете и интересуетесь, сколько можно съесть мороженого в день, вам следует выбирать низкокалорийные сорта.

Меньше калорий содержится в замороженном соке и обычном молочном мороженом без добавок.

Калорийность домашнего мороженого можно регулировать самостоятельно за счёт калорийности его составляющих. Несколько рецептов домашнего мороженого вы найдете в отдельной статье, но не запрещается проявить фантазию и придумать своё блюдо.

Кому от мороженого лучше отказаться?

Мы выяснили, сколько можно кушать мороженого, но некоторым людям это лакомство вообще не рекомендовано. К ним относят пациентов с нарушениями поджелудочной, ЖКТ или желчным. Объясняется это тем, что продукт холодный и приводит к спазмам внутренних органов и сосудов. Злоупотребление мороженым при проблемах с желчным чревато даже появлением камней.

Диабетики тоже часто интересуются, сколько им можно съедать мороженого, не боясь навредить организму? Врачи рекомендуют таким пациентам воздержаться от лакомства или покупать специальное мороженое на основе фруктозы (его можно найти в некоторых магазинах).

Чем вредит злоупотребление мороженым?

Если вы будете пренебрегать рекомендуемым количеством потребления мороженого, вы навредите организму. Например, в состав многих продуктов входят искусственные химические ароматизаторы и подсластители, а большое количество сахара при чрезмерном употреблении мороженого приводит к:

  • ожирению;
  • диабету;
  • росту давления;
  • у детей нарушению концентрации внимания и гиперактивности.

Достаточно вредны растительные жиры в составе мороженого, которые производители используют в целях удешевления продукта. Если есть такое лакомство ежедневно и в больших количествах, проблем не избежать.

Источник: http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/skolko-mozhno-sest-morozhenogo-bez-vreda-dlya-zdorovya.html

Худеем с удовольствием: диета на мороженом!

По праву среди лакомств лидирующую позицию занимают две сладости — шоколад и мороженое. Удивительно, но слабость к ним испытывают не только дети, но и взрослые, особенно прекрасная половина человечества.

Причин, чтобы баловать себя каждый день, можно придумать миллион, ссылаясь на жаркую погоду, переутомление, безответную любовь и прочее, но есть опасение, что все лишние калории отразятся на вашей талии.

Чем заменить мороженое и можно ли при помощи его похудеть, вы узнаете сегодня, а поможет в этом женский журнал о диетах DietaClub.

Чем заменить мороженое?

Отказываться от мороженого в жаркий день, боясь нанести непоправимый ущерб своей фигуре, — для кого-то может оказаться настоящей пыткой. Недаром иностранцы, приезжая из России, говорят, что русские едят мороженое круглый год, даже зимой в тридцатиградусный мороз.

Действительно, видя рубиновые ягодки варенья и замороженные кубики льда, мы впадаем в легкий экстаз, неторопливо поглощая это лакомство. Мы жадно съедаем эту прохладную нежную массу, робко облизывая с пальцев упавшие сладкие капельки неземного удовольствия.

Хочется еще и еще продлить чудные мгновения… Но гораздо страшнее испортить свою фигуру, поэтому, надев оковы на мечту о сладком, вы начинаете искать ответ на сложнейшую задачу — чем заменить мороженое, чтобы получить удовольствие, и не во вред себе.

Идеальным заменителем лакомства считаются фруктовые, малокалорийные десерты и сорбет, который можно съедать вместе с шоколадом. Однако не спешите из своего рациона навсегда вычеркивать мороженое. При правильном подходе оно может стать не врагом, а вашим союзником. Как? Главное — не выходить за рамки вашей новой диеты на мороженом.

Диета на мороженом

Казалось бы, раз молочное лакомство относится к высококалорийным продуктам, то придется занести его в черный список под номером один как главного врага вашей фигуры. Но сейчас настали другие времена, поэтому отказывать себе в удовольствии по крайней мере глупо.

Да и кто сказал, что нельзя худеть на сладком? Женский журнал о похудении DietaClub готов опровергнуть эту точку зрения, поделившись с вами рецептом счастья всех сладкоежек.

Будем учиться «замораживать» свои килограммы, а заодно узнаем, как можно использовать мороженое во время диеты.

«Мороженая» диета состоит в том, что в день можно съесть не более 150 г мороженого, при этом вафельный стаканчик, например от рожка, есть нельзя.

Для диеты на мороженом рекомендуется подбирать наиболее натуральные и обезжиренные сорта лакомства, к примеру, крем-брюле или сорбет. При выборе мороженого во время диеты обращайте внимание на состав: на 100 г продукта должно быть не более 10 г жира.

Диета на мороженом № 1

  • Завтрак: стакан овсянки, приготовленной на воде, мороженое, яблоко или омлет, состоящий из пяти белков, с шампиньонами и хлебец. На выбор чай или кофе без молока и сахара.
  • Второй завтрак: мороженое и 3−4 кусочка хлебца.
  • Обед: овощное рагу или суп на овощном бульоне, 150 г нежирной телятины или куриной грудки.
  • Полдник: ягоды, смешанные с йогуртом, творогом или мороженым.
  • Ужин: 200 г рыбы (приготовленной на пару), 300 г салата из овощей без заправки.

Диета на мороженом № 2

  • Завтрак: овсяная каша на воде или мюсли с соком, яблоко, мороженое.
  • Обед: 200 г супа из фасоли или гороха, кусочек хлеба, 100 г салата из кальмаров с овощами или яиц, заправленного 1 ст. л. низкокалорийного майонеза, сок и мороженое.
  • Ужин: небольшая порция риса с мясом, или макароны, или 100 г отварной рыбы, 100 г салата из овощей, заправленного 0,5 ст. л. оливкового масла, мороженое.

Секрет «мороженой» диеты в том, что организм получает сбалансированное количество витаминов, микроэлементов, белка и клетчатки.

Поэтому эта диета идеально подходит не только для сладкоежек, но и для людей, ведущих активный образ жизни. Для страдающих повышенной кислотностью желудка, колитами, язвой двенадцатиперстной кишки, метеоризмами «мороженая» диета противопоказана.

Также тем, кто перенес или имеет психическое заболевание, связанное с нарушением пищевого поведения, следует отказаться от диеты на мороженом.

Анастасия Кошкина

Источник: http://www.DietaClub.ru/diets/203.html

Как мороженое поможет похудеть: 3 секрета

Вы наверняка знаете, что мороженое — высококалорийный десерт. И это так — особенно, если говорить о мороженом, а не о его бледных подобиях в виде замороженных соков.

Но все-таки мороженое поможет вам похудеть. При условии, что вы добавите к порции калорийного лакомства немного творчества и чуть-чуть здравого смысла.

Может всё-таки отказаться?

Мороженое принято подавать на десерт или съедать по принципу «когда захочется» во время обжигающего зноя. Оно действительно очень охлаждает, и изнуряющее ощущение пекла на некоторый период покинет вас.

Однако, вы сможете получить освежающий эффект и без применения мороженого с помощью холодных низкокалорийных напитков или даже воды со льдом, в которой вовсе нет калорий. Добавьте в холодную воду несколько капель лимонного сока, и полученный эликсир спасет вас от жары не хуже доброй порции мороженого.

Так что же, от мороженого нужно отказаться? Да ни за что!

Запретный плод в данном случае сладок во всех смыслах этого слова, и, отказывая себе в желанном и любимом лакомстве, вы рискуете однажды съесть его не меньше полведра. Да еще и найдете объяснение «странному» поступку – столько терпели без мороженого и вот немного расслабились.

Как правильно есть охлаждающее лакомство

Внимательно изучите этикетки любимых сортов мороженого на предмет содержания в них жиров и калорийности – если жиров окажется 5-9 граммов, а калорийность 150-220 калорий на 100 граммов веса, смело берите себе порцию мороженого весом те же 100 граммов на обед.

Думаете, не наедитесь? Тогда добавьте к мороженому какой-нибудь фрукт или ягоды.

Банан не опасен для фигуры (подробнее можно прочитать в статье о банановой диете), но в этом случае его лучше не добавлять – все же с такой калорийностью для обеда будет многовато, а вот другие фрукты крошите в мороженое безо всякой ложной скромности. Летний обед из мороженого готов! Вкусный, полезный и недорогой!

Осторожнее с добавками!

Если задумаете добавить к мороженому сироп, джем или варенье, то будьте благоразумны – чтобы не думать о калорийности полученного блюда, ограничьтесь двумя чайными ложками. А молодые мамочки для «заправки» мороженого могут позаимствовать у любимого чада детское питание в виде пюре – тут можно расщедриться и четырьмя-пятью чайными ложками.

Кстати, мороженое полезно и большим содержанием кальция, который влияет на ваши объемы самым положительным образом. Он приводит в норму обмен веществ и незаменим для костей, которые при строгих диетах зачастую страдают от недостатка кальция.

Так что есть мороженое и худеть возможно! Приятного вам аппетита и стройной фигуры!

Источник: http://mygrace.ru/zdorovoe-pitanie/kak-morozhenoe-pomozhet-poxudet.html

Можно ли есть мороженое при диабете?

При сахарном диабете сладости относятся к категории запрещенных продуктов, но больным очень хочется чего-нибудь вкусненького.

В летнюю жару все лакомятся мороженым, и устоять от соблазна бывает достаточно трудно. Продукт содержит углеводы, жиры, имеет высокую калорийность.

Раньше разрешалось употреблять только фруктовые сорта, так как они не содержат жиров. Можно ли больным есть мороженое при сахарном диабете 1 и 2 типа?

Состав мороженного 

Мороженое имеет в своем составе медленные углеводы, но увлекаться им нельзя, так как содержание жиров замедляет утилизацию глюкозы, особенно при диабете 2 типа. Десерт долго усваивается из-за того, что он холодный. Одна порция шоколадного пломбира, например, равняется 1 хлебной единице, а если продукт находится в вафельном стаканчике, то – 1,5 ХЕ.

Конечно, при строгом контроле и компенсации заболевания одно сливочное мороженое (ГИ 35) не сможет причинить вреда, но в других случаях от десерта лучше воздержаться.

Современные недобросовестные производители пищевых продуктов нередко добавляют в состав изделия консерванты, ароматизаторы, транс-жиры, которые очень вредны не только больному, но и здоровому человеку. А такие компоненты, как желатин и агар-агар замедляют усвоение глюкозы тканями организма.

Нельзя добавлять мороженое в кофе или чай, это вызывает резкое повышение концентрации глюкозы в составе крови. Гликемический индекс продукта составляет от 60 до 80 единиц.

Домашнее мороженое при сахарном диабете

Можно ли есть мороженое диабетикам, как приготовить лакомство для больных в домашних условиях? Наименее вредным является домашний десерт, который готовят без сахара. Вместо вредного углевода, добавляют подсластители или сахарозаменители, это сорбит или фруктоза.

Мороженое для диабетиков достаточно просто приготовить в домашних условиях, для этого используют такой рецепт:

  • Обезжиренный йогурт без сахара, можно использовать продукт с фруктовыми добавками – 100 мл.
  • 4 взбитых яичных желтка.
  • Фруктоза – 100 г.
  • Нежирное сливочное масло – 20 г.
  • Свежие или замороженные ягоды.
  • По вкусу можно добавить какао-порошок, меленую корицу, ваниль или мед.

 

Желтки взбивают в густую пену, добавляют йогурт, тщательно размешивают и ставят на медленный огонь. В полученную массу медленно вводят остальные ингредиенты. Десерт держат на плите до растворения крупинок, затем его охлаждают и отправляют на холод на 2 часа. После этого все перемешивают, разливают по формам и ставят в морозильную камеру до полного застывания.

Определить, как организм отреагировал на лакомство, можно через 6 часов после его употребления. Для этого меряют уровень сахара с помощью глюкометра. За это время десерт полностью усвоился, если не произошло скачков гликемии, то его можно иногда употреблять, но в небольших количествах.

Домашнее фруктовое мороженное при диабете

Вкусное диабетическое, низкоуглеводное мороженое в домашних условия можно приготовить по такому рецепту:

  • Свежие ягоды 200–300 г.
  • Обезжиренная сметана – 50 г.
  • Сахарозаменитель по вкусу.
  • Щепотка меленой корицы.
  • Вода – 100 мл.
  • Желатин – 5 г.

Ягоды измельчают блендером до получения однородной массы, добавляют подсластитель. Затем взбивают сметану и вводят во фруктовое пюре. Желатин разводят в отдельной посуде теплой водой и остужают. Все смешивают, разливают по формам и ставят в морозильную камеру. По такому рецепту получается 4–5 порций вкусного десерта.

Самым простым рецептом является приготовление фруктового льда. Для этого можно использовать яблоки, клубнику, малину, смородину. Ягоды тщательно измельчают, добавляют немного фруктозы. Отдельно разводят желатин и остужают до легкого загустения. Все ингредиенты соединяют, разливают в формы и замораживают.

fitness-for-man.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.