Макароны при диете

Макароны при диете

Отзывы наших читателей: (5)

  • Оксана:17 мая 2017 18:54

    На диете можно есть макароны из твердых сортов, но конечно не на ночь, и порцию в пределах 200 г.

    Я себе готовлю диетическую пасту с креветками или с фаршем из индейки, или с мелко нарезанной куриной грудкой.

    Макароны варятся отдельно, а потом соединяю с вышеперечисленными продуктами. Главное, не обжаривать все это на масле. Я протушиваю фарш на сковороде с водой и могу добавить туда еще помидор, лук, морковь. Зависит от настроения и времени. Экспериментирую. Можно просто отварить макароны и посыпать натертым сыром, но только низкокалорийным, типа Олтермани до 15% жирности.

  • Вера:16 ноября 2016 13:07

    Я не поняла, Вадим, потолстевший на макаронах, вы хвастаетесь или жалуетесь?


  • Вадим:25 мая 2016 16:39

    Я был худющий, ну очень. Мне 40 лет рост 180, а вес был 55 кг. Так вот за год набрал 25 кг, причем, жир равномерно распределился – прям красавец стал. Ел макароны, вермишель с топленым маслом и с салатами. Теперь стал большим и вальяжным. Спасибо макарошкам.

  • Алекс:30 мая 2015 14:13

    Люблю спагетти и не отказываюсь от них. Весил 96 кг, сейчас – 66 кг при росте 180 см. Каждое утро ем спагетти, а ближе к вечеру – только белковую пищу. За 4 часа до сна вообще не ем, только чистая вода. И все ок, худею.

    Так что я и завтракаю, и обедаю, и ужинаю, и замечательно себя чувствую. Из мяса ем только телятину. Убрал все мучное, кроме спагетти из твердых сортов пшеницы, сладкое полностью все убрал, кроме натурального меда. Убрал все соусы с животным жиром. Из масла, употребляю только оливковое холодного отжима. Так что можно оставить и любимые макароны, если хотите, главное не есть их на ночь и сбалансировать остальное питание – убрать булку и жирное.

  • Ирина:12 сентября 2014 11:39

    Если кушать макароны в обед, то не поправишься. Я ем, но в меру. Полет нормальный.


  • www.dietplan.ru

    Макароны бывают полезные и не очень

    Поскольку у макарон, изготовленных из муки грубого помола, индекс гликемический (то есть степень изменения вмещения в крови сахара после потребления в пищу данного продукта) является гораздо ниже пятидесяти. А как раз этот показатель разделяет все пищевые продукты на «плохие» и «хорошие».

    «Плохие» весомо увеличивают показатель сахара в крови, что заставит поджелудочную железу в избытке вырабатывать белковый гормон (инсулин). В конечном итоге — образование излишних жировых запасов в самых непригодных для этого местах, риск возникновения диабета сахарного, повышение давления кровяного. Поэтому, лучше уже кушать толокняную кашу для похудения, чем плохие макаронные изделия. А как раз макароны, напротив, содействуют в ограждении не только лишь от всего вышеописанного, однако даже и от некоторых разновидностей онкологических заболеваний.

    По меньшей мере, данные тезисы донеслись до нас от Международной конференции специалистов в области диетологии и деятельных членов общественного движения, которую в Риме провела организация, работающая в Америке над пропагандой «диеты средиземноморской» — OldwaysPreservationandExchangeTrust. Подобная диета основана на употреблении продуктов со значительным вмещением жиров (сыры). Не просто так среди населения Италии, Франции, Греции довольно-таки низкая смертность в результате сердечнососудистых заболеваний.

    Макароны для похудения диета

    Секреты употребления макарон для похудения

    Люди могут употреблять макароны и при этом не поправляться, а секрет довольно-таки прост:


    • приобретать макароны следует исключительно из пшеницы твердых сортов (вы сможете увидеть это на упаковке);
    • запрещено совмещать макароны с каким-либо мясом, соусами жирными, майонезом и, если возможно, с сыром;
    • изготавливать их следует только лишь с огородными плодами!

    Итак, милые хозяюшки, постарайтесь припомнить, сколько разнообразных рецептов рагу овощных знаете вы? Все подобные блюда из овощей  позволительно подавать с макаронами из пшеницы твердых сортов в гарнире. Такие блюда можно кушать на макаронной диете без проблем. При данном совмещении ваша фигурка не будет подвергаться наступлению углеводов, которым нравится откладываться в вашем организме в форме излишнего жира.

    • Безусловно, главное условие потребления каких-либо продуктов, будь то картофель, мясо, капуста квашеная либо блюда рекомендованные специалистами в области диетологии – не следует употреблять слишком много пищи, пытаться найти меру и не доводить дело до чувства переполненности органа пищеварения.

    • Паста является довольно-таки сытным блюдом, так как сложные углеводы, которые вмещаются в нем, расщепляются в достаточно медленном темпе. А еще углеводы кардинально не повышают в крови уровень сахара. Ощущение голода при систематическом потреблении пасты человек получает в редких случаях, что приводит к комфортным чувствам.
    • В то же время особам, которые решили придерживаться итальянской диеты, нужно приготовиться к тому, что масса тела будет уменьшаться не быстро, где-то по два-три килограмма за тридцатидневный срок при соблюдении всех правил точно гарантировано.

    Макароны для похудения паста

    Паста для похудения

    Паста итальянская характеризуется тем, что при ее помощи не только лишь сжигаются калории, однако и организм становится оздоровленным. Паста поднимает иммунитет, содействует в хорошей деятельности желудочно-кишечного тракта и совершенствует внешний вид, в особенности цвет вашего лица.

    Представительницы народа Италии почти постоянно находятся в отличном настроении, и все это по причине употребления пасты, в которой вмещается серотонин, который еще называют «гормоном счастья».

    К пасте позволительно добавить во время диеты:

    • фрукты,
    • масло оливковое,
    • продукты морского промысла
    • и огородные плоды.

    Стоит исключить:

    • кетчупы и соусы с наличием консервантов,
    • колбасы,
    • сахар,
    • хлеб,
    • консервы.

    Конечно, сделайте выбор в пользу макарон из грубой муки, чем манной каши для похудения. Между прочим, для любителей хорошего сорта вина диета итальянская может стать довольно-таки приемлемой, потому что в период данной диеты разрешается поглотить бокальчик ароматного красного напитка.

    Макароны для похудения итальянские

    Рецепты макарон для похудения

    Макароны с томатной подливой

    Количество порций – четыре.

    Состтавляющие:

    • помидорчики – пять либо шесть штучек;
    • репчатый лук – две головки;
    • сладкий перец – три либо четыре штучки;
    • чеснок – четыре либо пять зубчиков;
    • зелень (петрушка плюс укроп);
    • соль;
    • масло подсолнечное – две столовые ложечки;
    • макароны – 500 грамм;
    • сливочное масло – одна столовая ложечка.

    Метод изготовления:

    • лук порежьте и прожарьте на масле до появления золотистого цвета;
    • помидоры с перцем пропустите через мясорубку , прибавьте лук;
    • подсолите, закиньте лавровый листик и подвергайте тушению под закрытой крышечкой минуток шесть-семь;
    • когда прокипит подлива, поместите в неё зелень и чеснок, через одну минутку выключайте;
    • макароны проварите, воду слейте и залейте маслом сливочным.

    Макароны для похудения черные

    С фасолью стручковой

    Количество порций – шесть.

    Нам подабятся:

    • макароны, изготовленные из пшеницы твёрдых сортов – 500 грамм;
    • стручковая фасоль (замороженная, приобретаете в супермаркетах) – 300 грамм;
    • репчатый лук – две головки (средних размеров);
    • томат-паста – полторы столовые ложечки.;
    • масло подсолнечное – две столовые ложечки;
    • зелень;
    • соль согласно вкусу.

    Готовим так:

    • проварите макароны в значительном количестве подсоленной воды;
    • фасоль проваривайте минут десять, затем промойте;
    • очистите лук, нашинкуйте мелко и прожарьте, после этого поместите в лук томат-пасту и отваренную фасоль;
    • подсолите и смешайте, вновь зажарьте;
    • совместите всё с отваренными макаронами, помешайте и засыпьте зеленью рубленой.

    Макароны для похудения какие можно есть

    Домашние чёрные фетучини с кальмарами, креветками и скампи

    Необходимо иметь в наличии:


    • 100 грамм черной пасты фетучини;
    • две столовые ложечки масла оливкового;
    • 100 грамм продуктов морского промысла (креветки, скампи, кальмары);
    • один зубчик чесночка;
    • 100 грамм сливок с процентом жирности приблизительно 33-38.

    Итак, начнем с того, что:

    • поместим в масло оливковое, залитое в кастрюльку, зубчик чесночка, чтобы блюдо приобрело необходимый вкус и аромат;
    • затем прибавим туда продукты морского промысла и прожарим их в масле несколько минут до состояния полуготовности;
    • после этого извлечем из кастрюли зубчик чесночка и прибавим сливки;
    • пасту, отваренную до состояния полуготовности, выложим к продуктам морского промысла и все доведем до полной готовности.

    Макароны для похудения фетучини

    С овощами и зелёным горошком

    Количество порций – четыре.

    Составляющие:

    • макароны (из пшеницы твёрдых сортов) – 400 грамм;
    • водичка – 2,5 литра;
    • сливочное масло – 50 грамм;
    • морковка – две штучки (средних размеров);
    • петрушки корень – одна штука;
    • репчатый лук – две головки;
    • томат-пюре – одна столовая ложечка;
    • горошек зелёный консервированный – 200 грамм;
    • соль согласно вкусу, зелень.

    Метод изготовления:

    • морковку и петрушку порежьте соломкой и прожарьте на масле сливочном;
    • прибавьте лук, нарезанный мелко, и дальше прожаривайте всё совместно;
    • когда огородные плоды будут в готовом состоянии, поместите томат-пюре в них;
    • снова нагрейте и прибавьте горошек зеленый в протертом виде, все старательно смешайте;
    • совместите с отваренными макаронами и опять смешайте.

    Макароны для похудения сыр

    С овощами и креветками

    Блюдо хорошо подавать совместно с ломтиками огурчиков, сбрызнув соком лимона или оливковым маслом.

    Энергетическая ценность – 385 килокалорий

    Состав:

    • шесть ложечек из зерна цельного макароны – спагетти;
    • двенадцать ложечек креветок в сыром и очищенном виде;
    • один пучочек спаржи, очисть, затем тонко порезать;
    • один перец красный большого размера, вдобавок и очищенный и порезанный тонко;
    • одна чашечка горошка свежего либо замороженного;
    • три зубчика чесночка нарезанного;
    • одна чайная ложечка, наполненная солью;
    • полторы чашечки с невысоким вмещением жира либо простого йогурта с нулевым процентом жирности;
    • четверть чашечки петрушки нарезанной;
    • сока плода лимона – около двух-трех столовых ложечек с целью заправки.

    Худейте вместе с употреблением макарон! Удачи!

    Перейти к содержимому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PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC1nbC03Jz48ZGl2IHN0eWxlPSJtYXgtaGVpZ2h0OjMzJSFpbXBvcnRhbnQ7d2lkdGg6MTAwJTtiYWNrZ3JvdW5kOnllbGxvdztib3JkZXItbGVmdDozcHggc29saWQgIzAwMDtwYWRkaW5nOjIlIDA7bWFyZ2luOjIlIDAiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPSIvL3BhZ2.


    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

    slimim.com

    Обращаем внимание на марку

    Обязательно нужно прочитать информацию на упаковке. Порой даже диетологи, говоря о том, можно ли есть макароны при похудении, не делают акцент на том, что выбор зависит исключительно от сорта пшеницы. Обычная мука, которую мы используем для выпечки, для них совершенно не подходит. Это измельченные зерна мягких сортов, то есть сплошные быстрые углеводы, которые моментально усваиваются и дают массу энергии. Сможете ли вы потратить такой потенциал? Если нет, то результат ожидаем, калории осядут на ваших боках в виде жировых запасов.можно ли кушать макароны при похудении

    Витамины и клетчатка

    С этим тоже часто возникает путаница. Хлеб и другие изделия из пшеничной муки считаются источниками клетчатки и аминокислот. А ведь процесс снижения веса и без того является стрессом для организма. Зачем лишать его еще и легкодоступных полезных веществ? Так думает человек и больше не переживает по поводу того, можно ли есть макароны при похудении. На самом деле в нашем рационе чаще всего присутствуют мучные продукты, изготовленные из мягких сортов пшеницы, которые начисто лишены клетчатки. То есть вместо пользы вы получаете сплошной вред.

    Мука из твердых сортов пшеницы

    Итак, мы вплотную подошли к ответу на вопрос о том, можно ли есть макароны при похудении. Да, но только если это качественные изделия. В Италии, например, никогда не назовут макаронами то, что выполнено из дешевой муки. Веками занимаясь приготовлением пасты, они хорошо знают, что из мягких сортов пшеницы получаются не слишком вкусные изделия, которыми можно испортить любую фигуру.

    Поэтому внимательно читаем состав, который должен быть представлен на упаковке. На диете можно употреблять исключительно макароны из твердых сортов пшеницы. Разберем, что они могут дать вашему организму.можно ли есть макароны вечером при похудении

    Витамины и клетчатка

    С этим тоже часто возникает путаница. Хлеб и другие изделия из пшеничной муки считаются источниками клетчатки и аминокислот. А ведь процесс снижения веса и без того является стрессом для организма. Зачем лишать его еще и легкодоступных полезных веществ? Так думает человек и больше не переживает по поводу того, можно ли есть макароны при похудении. На самом деле в нашем рационе чаще всего присутствуют мучные продукты, изготовленные из мягких сортов пшеницы, которые начисто лишены клетчатки. То есть вместо пользы вы получаете сплошной вред.

    Мука из твердых сортов пшеницы

    Итак, мы вплотную подошли к ответу на вопрос о том, можно ли есть макароны при похудении. Да, но только если это качественные изделия. В Италии, например, никогда не назовут макаронами то, что выполнено из дешевой муки. Веками занимаясь приготовлением пасты, они хорошо знают, что из мягких сортов пшеницы получаются не слишком вкусные изделия, которыми можно испортить любую фигуру.

    Поэтому внимательно читаем состав, который должен быть представлен на упаковке. На диете можно употреблять исключительно макароны из твердых сортов пшеницы. Разберем, что они могут дать вашему организму.можно ли есть макароны вечером при похудении

    Запретный плод

    Наверняка многие женщины уже испытали определенный прилив оптимизма. Получив положительный ответ на вопрос о том, можно ли есть макароны при похудении, гораздо проще решиться даже на длительный курс диеты. Итак, в чем заключается польза правильной пасты и ее основное отличие от изделий из обычной муки:

    • Такие макароны являются источниками медленных, а не быстрых углеводов. Они перевариваются долго, давая возможность организму постепенно получать необходимую энергию и тратить ее на повседневные нужды. В результате они не откладываются в жир.
    • Средняя калорийность таких изделий совсем невысокая. Все мы знаем, что цельнозерновые каши полезны при диетах. Так вот, макароны при похудении – это вариант ничуть не худший, чем та же гречка. Средняя калорийность — 95 ккал на 100 г готового отварного продукта. Конечно, соль рекомендуется ограничить, а сливочное масло и вовсе не стоит добавлять.
    • Качественная паста – это в первую очередь клетчатка, которая эффективно очищает кишечник и надолго устраняет чувство голода.
    • Макароны являются источником растительного белка, который помогает расщеплять жиры. Как известно, протеины перевариваются достаточно долго, и организм затрачивает на это много энергии. Это играет вам на руку.
    • Анализируя состав, мы видим, что паста обогащает организм витаминами B, E, PP, а также микроэлементами, среди которых — калий и железо, фосфор и кальций, которые необходимы для качественной работы организма.

    макароны при похудении

    Гликемический индекс

    Это важный показатель, по которому многие приверженцы здорового образа жизни ориентируются, является ли тот или иной продукт полезным или вредным. Итак, что же такое ГИ? Это скорость, с которой содержащиеся в продуктах питания углеводы усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Шкала состоит из 100 единиц. То есть продукты с низким ГИ содержат много клетчатки и перевариваются медленно. А вот если этот показатель близок к 100, значит, продукт состоит из рафинированных углеводов, которые практически сразу, без обработки, поступят в кровь, вызывая резкий скачок и последующее падение уровня сахара.

    К чему мы все это вам рассказали? Решая, можно ли кушать макароны при похудении, нужно обратить внимание еще и на гликемический индекс пасты, которую вы для себя выбрали. Чем этот показатель ниже, тем спокойней можно есть макароны, без угрызений совести. Конечно, дешевый весовой продукт во внимание не берется.

    Готовим правильно

    А мы идем дальше и продолжаем разговор про макароны, которые можно при похудении. Даже самую хорошую пасту вы безнадежно испортите, банально переварив, потому как гликемический индекс повышается. Если вы хотите приблизить ГИ к показателю мандаринов, нужно выбрать качественный продукт и сварить его таким образом, чтобы остался твердый центр, который чувствуется при надкусывании. Если вы сварили макароны правильно, их не получится глотать, а потребуется хорошо пережевывать.

    Чтобы добиться такого эффекта, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией, которая есть на упаковке. Теперь засеките время на 1-2 минуты меньше. После этого сразу откиньте на дуршлаг — и можно подавать к столу.макароны которые можно при похудении

    Гликемический индекс

    Это важный показатель, по которому многие приверженцы здорового образа жизни ориентируются, является ли тот или иной продукт полезным или вредным. Итак, что же такое ГИ? Это скорость, с которой содержащиеся в продуктах питания углеводы усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Шкала состоит из 100 единиц. То есть продукты с низким ГИ содержат много клетчатки и перевариваются медленно. А вот если этот показатель близок к 100, значит, продукт состоит из рафинированных углеводов, которые практически сразу, без обработки, поступят в кровь, вызывая резкий скачок и последующее падение уровня сахара.

    К чему мы все это вам рассказали? Решая, можно ли кушать макароны при похудении, нужно обратить внимание еще и на гликемический индекс пасты, которую вы для себя выбрали. Чем этот показатель ниже, тем спокойней можно есть макароны, без угрызений совести. Конечно, дешевый весовой продукт во внимание не берется.

    Готовим правильно

    А мы идем дальше и продолжаем разговор про макароны, которые можно при похудении. Даже самую хорошую пасту вы безнадежно испортите, банально переварив, потому как гликемический индекс повышается. Если вы хотите приблизить ГИ к показателю мандаринов, нужно выбрать качественный продукт и сварить его таким образом, чтобы остался твердый центр, который чувствуется при надкусывании. Если вы сварили макароны правильно, их не получится глотать, а потребуется хорошо пережевывать.

    Чтобы добиться такого эффекта, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией, которая есть на упаковке. Теперь засеките время на 1-2 минуты меньше. После этого сразу откиньте на дуршлаг — и можно подавать к столу.макароны которые можно при похудении

    Допустимая порция

    Это еще один важный момент, на котором все спотыкаются. Овсянка, гречка, паста – это здоровые и полезные продукты, которые не вызывают набора веса. Однако если есть их тарелками, то похудения вы не дождетесь. Максимальная порция макарон, которую можно позволить себе за один раз, – это горсть сухих, или 50 г. В готовом виде это будет примерно 100-120 г. Для тех, кто находится на диете, это максимальное количество.

    Такие разные заправки

    Обжаренные на сливочном масле до румяной корочки, политые мясным соусом или присыпанные сыром макароны просто великолепны. Но слишком калорийны. Поэтому для себя вы можете выбирать овощные заправки. Для их приготовления в ход идут тушеные томаты и лук, морковь и кабачок. Не возбраняется использовать специи, а вот от масла откажитесь. Очень вкусными являются соусы из зелени, чеснока и кефира.

    Планируем трапезу

    Диетологи не устают повторять, что каждому продукту — свое время. Утром вам требуется много энергии для того, чтобы проснуться и начать рабочий день. Поэтому лучшим выбором для завтрака являются источники медленных углеводов. А можно ли есть макароны вечером при похудении? Ни в коем случае, даже после интенсивной тренировки в спортивном зале лучше всего подойдет белковый продукт. Дополнить его можно овощами, а в крайнем случае — небольшим сухариком. А кашу и пасту оставьте на следующее утро.

    fb.ru

    Как макароны помогают похудеть?

    Нередко диетологи ругают своих пациентов за чрезмерное употребление макаронных изделий. В частности, под раздачу попадает привычка дополнять этот гарнир различными жирными соусами, вроде майонеза или заводского кетчупа, мясной подливы с фаршем, в котором содержится много животного, а иногда и растительного жира! Обильное употребление вместе с макаронами масла, котлет, сосисок, и даже обильно сдобренных специями овощей приводит к существенному увеличению массы. Во многом это происходит благодаря тому, что макароны – один из самых доступных гарниров, а его сочетание с такими же доступными колбасными изделиями или полуфабрикатами позволяют наесться быстро и недорого. Однако именно этот аспект является главным врагом тех, кто борется за красивую фигуру!

    Главное, что вы должны осознать – набор веса происходит в основном не от употребления самих макарон, а от того, что вы едите вместе с ними. Если же данный продукт выбран правильно, вы можете не только не набрать вес, но и серьезно похудеть.

    Качественные макаронные изделия, оригинальная итальянская паста изготавливаются преимущественно из твердых сортов пшеницы. Этот фактор является решающим в присвоении продукту статуса диетического. В сыром виде он имеет порядка 180 калорий на 100 грамм. Сразу стоит отметить, что изделия низкого качества, которые не подойдут для диеты, содержат больше 250-ти на то же количество. Отварные макароны содержат вполовину меньше калорий, поэтому могут составлять оптимальную основу блюда для похудения.

    Попадая в желудок, макароны из твердых сортов пшеницы разбухают и медленно перевариваются, благодаря высокому содержанию нерастворимой клетчатки – тех самых полезных углеводов, которые так важны для поддержания метаболических процессов в организме. Небольшая порция таких изделий позволяет быстро утолить голод и долго поддерживает ощущение сытости. Клетчатка, которая остается в кишечнике после переработки макарон желудком, вычищает его стенки и стимулирует на дальнейшую активность, что позволяет улучшить процессы обмена, то есть нормализовать природную способность вашего организма к избавлению от лишнего жира.

    Какими должны быть макароны для похудения

    К выбору макарон для похудения стоит подойти с особой тщательностью. Будьте готовы к тому, что на прилавках вас будут поджидать коварные имитации «полезных» макаронных изделий, которые вы должны вычислить и отложить в сторону. Чтобы было проще понять, что вам нужно, ориентируйтесь на продукт категории «А» — это изделия из пшеницы твердых сортов, которые вам и нужны для оптимального снижения веса и приготовления вкусных низкокалорийных блюд!

    Самыми вредными для вашей фигуры являются макароны категории «В», так как они изготавливаются из хлебопекарной муки. Как правило, в упаковке они имеют серо-белесый оттенок и сильно крошатся. В воде же существенно увеличиваются в размере, а иногда и вовсе превращаются в подобие макаронной каши.

    Когда готовите макароны из твердых сортов пшеницы, обратите внимание – они развариваются незначительно, сохраняют свой основной оттенок, а вода, в которой они варились, остается прозрачной! В сыром виде такие макароны имеют естественный золотистый оттенок. Они могут иметь и более темный тон, если в их составе увеличенное количество клетчатки.

    На состав продукта обратите своё пристальное внимание – здесь не должно быть ничего кроме муки из твердых сортов пшеницы и воды. Иногда допустимо наличие соли. Любые добавки в макаронах будут говорить о низком качестве сырья. Натуральный, полезный для похудения продукт лежит в заводской упаковке до года и в течение всего этого времени сохраняет свои уникальные вкусовые и текстурные качества.

    Правильные макароны для похудения также могут содержать натуральные порошки из овощей. Наиболее часто сегодня применяются томатные и шпинатные порошки для приготовления данного продукта – это дополнительный источник клетчатки и питательных веществ, которые способствуют похудению на макаронной диете. К тому же эти ингредиенты придают обычным макаронам пикантный вкус.

    Как худеть на макаронах

    При похудении на макаронах можно выделить несколько основных правил.

    1. Выбирайте только правильные макароны из твердых сортов пшеницы!
    2. Исключите из рациона полуфабрикаты. Это завуалированные легкие углеводы. представленные в виде сомнительного куска мяса. Также не стоит сочетать макаронные изделия с любыми консервами, и в период диеты употреблять сладости, хлебобулочные, сдобные изделия и жирные соусы! Скажите нет сосискам и прочим колбасным изделиям.
    3. Рыба и птица – самые лучшие белки для сочетания с макаронами.
    4. Большую часть порции при диете на макаронах всё равно должны составлять овощи, богатые клетчаткой. Отлично сочетаются с пастой кабачки, томаты, баклажаны, любая зелень, свежие огурцы.

    5. Общий размер порции не должен превышать 300 грамм при включении физических тренировок, и 200 грамм при занятиях умеренной интенсивности, либо при пассивном времяпрепровождении.
    6. В качестве дополнительных элементов питания используйте морсы, травяные и фруктовые чаи без сахара или с небольшим количеством меда, сухофрукты.
    7. Не переваривайте макароны! Правильные макароны для похудения должны быть слегка альденте, то есть немного не доварены. Помните о том, что настоящие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы трудно переварить, так как они требуют гораздо больше времени для приготовления, чем другие виды данного продукта.
    8. Не верьте фабричному кетчупу! Макароны с этой заправкой кажутся вкуснее, но опасность поджидает в составе кетчупа, где содержится много сахара и прочих нежелательных добавок. Лучше отдайте предпочтение натуральной томатной пасте, которую можно приправить по своему вкусу.

    Рецепт спагетти с черносливом

    Для его приготовления вам понадобится: 100 грамм спагетти, несколько штучек распаренного чернослива, 2-4 помидор черри, базилик и 50 грамм брынзы, 5-10 мл оливкового масла. В качестве аналога можно выбрать другой нежирный сыр с небольшим количеством соли. Например, моцареллу, сулугуни, адыгейский.

    1. Макароны отварите согласно инструкции в одном литре воды с добавлением трети чайной ложки соли.
    2. Брынзу нарежьте маленькими кубиками, помидоры разрежьте на половинки.
    3. Мелко нашинкованный чернослив перемешайте с сыром, помидорами, так же мелко нарезанным базиликом и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
    4. Полученную смесь выложите сверху на готовые спагетти и подавайте на стол.

    Такое блюдо отлично подойдет для употребления в первой половине дня и в обед. Для высокой активности в течение всего дня, его можно съесть и в вечернее время, но не позднее, чем за три часа до ухода ко сну.

    Чтобы еще больше снизить калорийность любого блюда с макаронами, не добавляйте при их варке соль. Несоленый вкус пасты компенсирует заправка из овощей, зелени или мясной бульон, который вы можете использовать во время проведения макаронной диеты.

    Зинаида Рублевская
    для женского журнала InFlora.ru

    При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

    Макаронная диета: правила и примерное меню

    Макаронные изделия традиционно считаются одними из главных врагов стройной фигуры. Не секрет, что ими запрещено питаться в период похудательной диеты, но есть определенная система питания, которая как раз и построена на употреблении пасты. Это блюдо является главным на столе итальянцев и итальянцев известных, следящих за свой фигурой, например, Софи Лорен и Сильвестра Сталлоне. Макаронная диета действительно работает, но только при соблюдении определенных правил.

    Какие изделия выбрать?

    Какие макароны можно есть при похудении

    В макаронных изделиях – лапше, рожках, ракушках, спагетти и других очень много белка, углеводов, витаминов Е и группы В, а также минералов – железа, фосфора и магния.

    Насыщают они организм клетчаткой, так необходимой для нормального пищеварения.

    Такой состав обеспечивает чувство сытости надолго. То есть сбрасывающий вес на макаронной диете для похудения не испытывает постоянного чувства голода, а значит не мучается от бессонницы, не ходит нервным и раздраженным от постоянного недоедания.

    В течение дня сохраняется хорошая работоспособность и настроение.

    Обилие углеводов обеспечивает организм необходимой ему энергией, но, чтобы излишки глюкозы, полученной в результате их расщепления, не откладывались в жир, такие мучные изделия необходимо употреблять в пищу дозированно и правильно сочетать с другими продуктами.

    Кроме того, большое значение имеет состав макаронных изделий. Какие макароны можно без опасения есть на диете?

    Какие макароны можно есть при похудении

    Только те, которые изготовлены из пшеницы твердых сортов. Обратите внимание на их внешний вид: поверхность должна быть матовой, шершавой, без беловатого мучного налета.

    Приветствуются вкрапления черных точечек – следов зерен. Сегодня на прилавках магазинов можно найти самую разную пасту, подходящую под эти требования. К тому же она обогащена различными полезными для худеющих добавками – морской капустой, отрубями, топинамбуром, соками овощей (морковным и свекольным), а также крупами – ржаной, гречневой и др.

    Как готовить и употреблять?

    Какие макароны можно есть при похудении

    Макароны при похудательной диете можно есть только 1–2 раза в сутки и в первой половине дня, то есть на завтрак или обед. Все, что вы съедите вечером, отложится на ваших ягодицах и талии, поэтому вечерний прием пищи должен быть самым легким.

    Но это вовсе не означает, что на обед или завтрак вы сможете съесть полную тарелку пасты с жареным мясом или кусочками колбасы, заправленной каким-либо соусом. Продукты жареные, жирные, острые и соленые исключаются полностью, как и сладкие, в том числе сдоба, конфеты и т.п.

    Основной упор нужно делать на овощи и фрукты, а первые должны быть обязательным спутником макарон.

    Можно употреблять в пищу морепродукты, растительные масла, зелень, каши и ржаной хлеб. Кроме того, необходимо пить больше жидкости – компотов, морсов, травяных чаев и простой воды. На диете можно есть макароны, но обязательно включать в ее меню чай из листьев крапивы, лучше свежих.

    Какие макароны можно есть при похудении

    Это растение выбрано далеко не случайно. Дело в том, что в нем содержатся вещества, способствующие нормализации обмена веществ.

    А без этого дать «бой» лишним килограммам не получится. Для приготовления чая 2 ст. л. листьев крапивы нужно залить 1 ст. только что вскипевшей воды, через четверть часа процедить, разбавить водой в соотношении 1:1 и пить в течение дня.

    Значение имеет и способ приготовления макаронных изделий.

    Чтобы сохранить в них все полезные свойства, улучшить пищеварение и уменьшить всасываемость простых углеводов, необходимо выполнять 3 простых правила, вот они:

    • варить пасту в большом количестве воды. На 100 г продукта брать 1 литр воды;
    • не забыть посолить воду до того, как в нее опустятся макароны;
    • варить при помешивании не дольше 5 минут.

    Другие диеты с использованием пасты

    Вариантов различных диет для похудения существует великое множество, каждый выбирает для себя то, что ему больше всего подходит. Сегодня большой популярностью пользуется диета Дюкана, но она как раз запрещает употребление в пищу макаронных изделий.

    Однако, ее приверженцы нашли выход из положения и готовят макароны на похудательной диете Дюкана самостоятельно из того, что разрешено по этой системе питания.

    Какие макароны можно есть при похудении

    • для приготовления пасты понадобится одной яйцо и 15–25 грамм клейковины. Для жидкого теста необходимо брать наименьшее количество клейковины. Оно идеально для приготовления пасты для супа. Из максимального объема получатся довольно таки сформированные изделия;
    • замесите тесто и продавить его через дуршлаг прямо в кипящую воду или суп.

    Готовые изделия можно есть с каким-либо соусом в белковый день, а суп на их основе подойдет для фазы Атака Дюкана.

    Не запрещает макароны и диета №5. Поэтому, если у вас есть какие-либо проблемы в работе печени, желудка или поджелудочной железы, вы можете смело включать их в свой рацион.

    Меню макаронной системы похудения

    Меню одного дня:

    Какие макароны можно есть при похудении

    • на завтрак чай с крапивой, хлебец с сыром;
    • на обед отварить пасту и приготовить тушеное рагу из томатов, кабачков, болгарского перца, лука и моркови;
    • на полдник каша и сок;
    • на ужин морепродукты и порция риса. Стакан морса.

    Худейте по этой системе, но помните – все должно быть в меру. Не переедайте, но и голодать себе не позволяйте.

    Перекусывайте 2–3 раза в день фруктами или овощами и тогда борьба с лишними килограммами превратиться для вас в удовольствие, а позднее и привычку.

    Она позволит вам сохранить достигнутый результат надолго и закрепить его. Удачи!

    • Какие макароны можно есть при похудении Как похудеть на 10 кг за месяц.
    • Какие макароны можно есть при похудении Контрастный душ для похудения.
    • Какие макароны можно есть при похудении Перекус для худеющих: правильная.
    • Какие макароны можно есть при похудении Бег или ходьба для похудения.
    • Какие макароны можно есть при похудении Противозачаточные таблетки.
    • Какие макароны можно есть при похудении Полисорб для похудения: как.
    • Какие макароны можно есть при похудении Медовый массаж для похудения.
    • Какие макароны можно есть при похудении Разгрузочные дни для похудения.
    • Какие макароны можно есть при похудении Баночный массаж для живота для.
    • Какие макароны можно есть при похудении Диетические сладости: какие.

    Какие можно есть макароны при похудении и эффективна ли макаронная диета?

    Какие макароны можно есть при похудении

    Все знают, что хлебобулочные изделия вредят фигуре. Поэтому многие задаются вопросом о том, можно ли есть макароны при похудении. Те женщины, которые кушают макароны из-за вкусовых предпочтений или экономических соображений, могут не только не навредить, но и способствовать своей великой цели. Для этого нужно правильно выбрать макароны при похудении и приготовить их.

    Какие макароны можно есть при диете?

    Если вы задаетесь вопросом о том, можно ли есть макароны, которые лежат у вас дома, обратите внимание на гликемический индекс. У изделий, изготовленных из муки грубого помола, этот показатель никогда не превышает 50, а в большинстве случаев оказывается значительно ниже. Такие макаронные изделия ешьте без опаски — они считаются хорошими.

    Бывают и другие продукты, у которых гликемический индекс значительно превышает 50. Это значит, что после их употребления у вас значительно повысится сахар в крови, из-за чего поджелудочная должна вырабатывать большое количество инсулина. Вследствие этого вы рискуете получить не только жировые отложения. Чрезмерное количество инсулина повышает давление и увеличивает риск появления сахарного диабета. Поэтому употреблять при диетах макароны можно только в том случае, если их гликемический индекс находится ниже 50.

    Какие макароны можно есть при похудении Существует и диетическая паста, содержащая в себе трудно усваиваемые углеводы. Употребление таких макарон при похудении может только улучшить результаты диеты.

    Таким образом, в меню нужно включать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Они долго перевариваются и не переходят в жировые отложения. Но соблюдение диеты на макаронах не принесет результатов, если сочетать их с разными высококалорийными соусами. Поэтому важен не только выбор изделий, но и их правильное употребление.

    Как употреблять макароны для похудения?

    При соблюдении диеты такие изделия могут принести свою пользу, если соблюдать следующие правила:

    1. Можно есть только макароны из пшеницы твердых сортов. Состав можно рассмотреть на упаковке.
    2. Готовить блюда нужно только с огородными плодами.
    3. Для худеющих женщин макароны не рекомендуется употреблять вместе с майонезом, мясом и жирными соусами. Диетологи также советуют отказаться от сыра.

    Какие макароны можно есть при похудении Диетическая паста приносит свои результаты только при умеренном употреблении ее и других продуктов. Из-за стола нужно вставать с чувством легкого недоедания. При систематическом употреблении пасты это чувство пропадает, и соблюдать диету становится более комфортно.

    Если вы едите макароны при диете, на быстрый результат лучше не надеяться. Но есть шанс, что эффект от корректировки рациона сохранится надолго.

    Макаронная диета

    Эти изделия могут выступать не только дополнением к диете, но и ее основным компонентом. Макаронная диета подразумевает соблюдение следующих правил:

    • радикальное уменьшение количества соли и жирного мяса в рационе;
    • необходимо выпивать как минимум 1 л воды в сутки, можно употреблять зеленый несладкий чай;
    • от сливочного масла, копченой и сладкой пищи, колбас, консервов, соусов и хлебобулочных изделий следует отказаться;
    • есть макароны при диете можно только с овощами или пустыми.

    Какие макароны можно есть при похудении Кроме того, можно добавлять морепродукты, оливковое масло и мясо курицы.

    Макаронная диета позволяет есть овощи и фрукты, но только отдельно от основных блюд.

    Соблюдение диеты на макаронах не представляет трудностей для большинства людей, но и слишком быстрого эффекта ждать от нее не следует. Если выполнять все предписания, можно избавиться от 2 до 5 кг за 1 месяц. Это неплохой результат, но некоторые диеты гарантируют более впечатляющий эффект. Зато макаронная диета позволяет использовать вкусные диетические рецепты, которые сделают ограничения в рационе практически незаметными.

    Рецепты макарон для похудения

    Соблюдение макаронной диеты для похудения будет проще, если вы будете готовить вкусные блюда.

    Для получения 4 порций первого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

    • 5-6 помидоров;
    • 2 головки репчатого лука;
    • немного соли;
    • 4-5 зубчиков чеснока;
    • укроп и петрушка;
    • 3-4 шт. сладкого перца;
    • 2 ст. л. растительного масла;
    • 500 г макарон;
    • 1 ст. л. сливочного масла.

    Сначала необходимо порезать лук и поджарить на масле до образования золотистой корочки. В сковороду с луком нужно добавить помидоры и перец, пропущенные через мясорубку. Затем добавляются соль и лавровый лист, после чего блюдо нужно тушить под крышкой на протяжении 6-7 минут. Когда подлива начнет кипеть, в нее следует добавить зелень и чеснок, после чего снять сковородку с огня. Эту смесь можно добавлять в вареные макароны.

    Высокой популярностью пользуется рецепт макарон со стручковой фасолью. Готовится блюдо так:

    1. Макароны варятся в подсоленной воде.
    2. Фасоль варится 10 минут и промывается.
    3. Лук нужно почистить и мелко нашинковать, после чего пожарить и добавить туда томатную пасту и приготовленную фасоль.
    4. Нужно добавить соль, перемешать все ингредиенты и снова зажарить.
    5. Добавить гарнир в отваренные макароны, перемешать и засыпать рубленой зеленью.

    Какие макароны можно есть при похудении На ужин можно приготовить вкусное диетическое блюдо с овощами. Для 2 порций потребуются:

    • 1 средний кабачок;
    • 1 средняя морковь;
    • 200 г макаронных изделий;
    • 1 зубчик чеснока;
    • немного соли и перца.

    Поставьте спагетти на варку. Пока оно готовится, порежьте все овощи полосками или дольками. Разогрейте сковороду, налейте в нее масло и добавьте чеснок. Выложите туда все овощи и тушите 5 минут с закрытой крышкой на медленном огне. В эту сковороду можно добавить приготовленное спагетти и перемешать. А можно и подавать эти 2 блюда отдельно.

    Источники: http://www.inflora.ru/diet/diet995.html, http://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/makaronnaya-dieta, http://berry-lady.ru/krasota/pokhudenie/958-mozhno-li-est-makarony.html

    vse-diet.ru

    Что такое макаронная диета

    Данная супердиета пришла к нам из далекой Италии, где макароны являются национальным блюдом. Она относится к разряду уникальных, потому как приходится питаться не совсем полезной пищей, не разрешенной в других рационах в целях уменьшения веса. На этой диете сбросить лишний вес удалось таким звездам кино, как С. Сталлоне и С. Лорен.

    Можно ли похудеть на макаронах

    Если есть только макароны, можно добиться больших результатов. При этом стоит помнить о режиме питания, физических упражнениях, позволяющих уменьшить количество жира в организме. Похудения удается добиться при полном соблюдении условий диеты, употреблять только макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

    Диетологи утверждают, что диета на макаронах будет полезна только тем, кто готов работать над собой, своим телом, контролировать питание. В противном случае – лучше даже не начинать. Противопоказания: сахарный диабет и гормонозависимые виды ожирения, а в целом у данного вида диетического питания больше плюсов, нежели минусов.

    Многие диетологи считают, что если применять в пищу только макароны на диете, то сложно добиться желаемого результата. Если есть их на ночь перед сном или кушать много медленных углеводов, то результата придется ждать вечно. Но если все делать правильно и рацион сбалансировать овощными блюдами, то можно сбросить лишние килограммы.

    Диетические макароны

    Все ли макаронные изделия подходят для диеты? Ответ – нет. Для похудения необходимы только те, что изготавливаются из твердых сортов пшеницы. Допускается употреблять в пищу изделия с добавками — отрубями, ржаной и гречневой крупы. В наше время можно встретить много разных видов макарон, т. н. «мягких» или «средне твердых» сортов. Но не все подойдут для похудения. Некоторые сорта в своем составе содержат большое число крахмала и очень мало клетчатки. Это хорошо для повседневного питания.

    Макароны твердых сортов

    Диета на макаронах

    Макаронные изделия многие называют врагом стройной фигуры. Неспроста их убрали из рациона практически всех существующих на сегодня диет. Авторы макаронной диеты полностью уверены, что если соблюдать все правила и предписания, то во время питания макаронными изделиями можно уменьшить свой вес на пять и более килограмм, и не навредить организму. Этот вид диеты предполагает 4-разовый прием пищи, включая полдники.

    Правила

    Макаронная диета требует некоторого ограничения в питании: кушать макароны можно только на завтрак или обед. Для того чтобы получить желанный эффект, необходимо будет соблюдать определенные правила в приготовлении, по которым в рацион входят:

    • разнообразные виды овощей, за исключением картофеля;
    • все виды фруктов;
    • зерновые каши;
    • морепродукты;
    • рыба;
    • растительное масло;
    • 200 г красного сухого вина;
    • зеленый и травяные чаи;
    • черный кофе, свежие соки;
    • ржаной хлеб.

    Выбирая макароны при похудении, придется отказаться от таких продуктов, как:

    • сахар;
    • сладости;
    • жирного мяса;
    • консервированные продукты;
    • выпечки.

    Ржаной хлеб

    Меню

    Диета на макаронах для похудения не потребует особых ограничений, и вы получите эффективный результат за короткий промежуток времени. Итальянцы советуют использовать макароны твердых сортов, при похудении лучшим вариантом будет сочетать их во время еды с овощами, сырным соусом. Меню на неделю:

    День 1:

    • завтрак: чай зеленый, любые фрукты;
    • обед: спагетти, овощи (баклажаны, кабачки, морковь, помидоры); можно добавить зелени;
    • полдник: сок (из томата или фруктов);
    • ужин: вареное куриное мясо, сырые овощи.

    День 2:

    • завтрак: отвар шиповника со сваренным яйцом;
    • обед: рыба на пару, овощное рагу;
    • полдник: сок;
    • ужин: рисовая каша.

    День 3:

    • завтрак: черный кофе и фрукты;
    • обед: спагетти, салат с овощами;
    • полдник: сок;
    • ужин: сыр с овощами.

    День 4:

    • завтрак: чай на травах, тост;
    • обед: ракушки, отварные овощи;
    • полдник: сок;
    • ужин: гречка.

    Макароны ракушки

    День 5:

    • завтрак: чай зеленый, творог;
    • обед: суп с лапшой;
    • полдник: сок;
    • ужин: рыба на пару, овощи сырые.

    День 6:

    • завтрак: отвар шиповника с тостом;
    • обед: спагетти с овощами;
    • полдник: сок;
    • ужин: постное мясо.

    День 7:

    • завтрак: кофе черный и сваренное яйцо;
    • обед: спагетти с овощами;
    • полдник: сок;
    • ужин: овсянка с изюмом.

    allslim.ru

    Сочетание макаронных изделий в правильном питании

    Если Вы не можете отказать себе в удовольствии полакомиться мучными изделиями то нужно четко знать, с чем сочетаются макароны в правильном питании. Классическим ответом на этот вопрос будет – помидоры с пастой. Но не только помидоры, а и овощи вообще. Например, подать пасту с отварной брокколи или спассеровать к ней цуккини с чесноком. Отменный вкус и аппетитный вид придаст макарошкам зелень шпината, базилика. Овощи богаты на клетчатку, а потому углеводы пшеничных изделий будут усваиваться несколько дольше.

    Еще одной добавкой к углеводному продукту может послужить и такой замечательный продукт, как грибы. Они богаты на белок, но весьма низкокалорийны. А вот сыр лучше не сочетать с пастой или выбирать нежирные сорта, возможно творожный сыр. Тоже можно сказать и про мясо. Если уж очень хочется спагетти с мясом, то иногда можно позволить себе постные сорта.

    Если Вы цените свое здоровье и дорожите фигурой, то следует придерживаться данных рекомендаций. К тому же ныне существуют и диетические сорта пасты, которыми можно заменить традиционные пшеничные.

    Все о диетическом питании и сочетании продуктов без ущерба здоровью Вы можете узнать на сайте компании GrowFood, где и заказать доставку полезной пищи по индивидуально сбалансированному рациону, разработанному и приготовленному опытными диетологами и кулинарами.

    growfood.pro

    Какие макароны можно есть при диете?

    Если вы задаетесь вопросом о том, можно ли есть макароны, которые лежат у вас дома, обратите внимание на гликемический индекс. У изделий, изготовленных из муки грубого помола, этот показатель никогда не превышает 50, а в большинстве случаев оказывается значительно ниже. Такие макаронные изделия ешьте без опаски — они считаются хорошими.

    Бывают и другие продукты, у которых гликемический индекс значительно превышает 50. Это значит, что после их употребления у вас значительно повысится сахар в крови, из-за чего поджелудочная должна вырабатывать большое количество инсулина. Вследствие этого вы рискуете получить не только жировые отложения. Чрезмерное количество инсулина повышает давление и увеличивает риск появления сахарного диабета. Поэтому употреблять при диетах макароны можно только в том случае, если их гликемический индекс находится ниже 50.

    Макаронные изделия из твердых сортов пшеницыСуществует и диетическая паста, содержащая в себе трудно усваиваемые углеводы. Употребление таких макарон при похудении может только улучшить результаты диеты.

    Таким образом, в меню нужно включать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Они долго перевариваются и не переходят в жировые отложения. Но соблюдение диеты на макаронах не принесет результатов, если сочетать их с разными высококалорийными соусами. Поэтому важен не только выбор изделий, но и их правильное употребление.

    Как употреблять макароны для похудения?

    При соблюдении диеты такие изделия могут принести свою пользу, если соблюдать следующие правила:

    1. Можно есть только макароны из пшеницы твердых сортов. Состав можно рассмотреть на упаковке.
    2. Готовить блюда нужно только с огородными плодами.
    3. Для худеющих женщин макароны не рекомендуется употреблять вместе с майонезом, мясом и жирными соусами. Диетологи также советуют отказаться от сыра.

    Спагетти с овощамиДиетическая паста приносит свои результаты только при умеренном употреблении ее и других продуктов. Из-за стола нужно вставать с чувством легкого недоедания. При систематическом употреблении пасты это чувство пропадает, и соблюдать диету становится более комфортно.

    Если вы едите макароны при диете, на быстрый результат лучше не надеяться. Но есть шанс, что эффект от корректировки рациона сохранится надолго.

    Макаронная диета

    Эти изделия могут выступать не только дополнением к диете, но и ее основным компонентом. Макаронная диета подразумевает соблюдение следующих правил:

    • радикальное уменьшение количества соли и жирного мяса в рационе;
    • необходимо выпивать как минимум 1 л воды в сутки, можно употреблять зеленый несладкий чай;
    • от сливочного масла, копченой и сладкой пищи, колбас, консервов, соусов и хлебобулочных изделий следует отказаться;
    • есть макароны при диете можно только с овощами или пустыми.

    Спагетти с морепродуктамиКроме того, можно добавлять морепродукты, оливковое масло и мясо курицы.

    Макаронная диета позволяет есть овощи и фрукты, но только отдельно от основных блюд.

    Соблюдение диеты на макаронах не представляет трудностей для большинства людей, но и слишком быстрого эффекта ждать от нее не следует. Если выполнять все предписания, можно избавиться от 2 до 5 кг за 1 месяц. Это неплохой результат, но некоторые диеты гарантируют более впечатляющий эффект. Зато макаронная диета позволяет использовать вкусные диетические рецепты, которые сделают ограничения в рационе практически незаметными.

    Рецепты макарон для похудения

    Соблюдение макаронной диеты для похудения будет проще, если вы будете готовить вкусные блюда.

    Для получения 4 порций первого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

    • 5-6 помидоров;
    • 2 головки репчатого лука;
    • немного соли;
    • 4-5 зубчиков чеснока;
    • укроп и петрушка;
    • 3-4 шт. сладкого перца;
    • 2 ст. л. растительного масла;
    • 500 г макарон;
    • 1 ст. л. сливочного масла.

    Сначала необходимо порезать лук и поджарить на масле до образования золотистой корочки. В сковороду с луком нужно добавить помидоры и перец, пропущенные через мясорубку. Затем добавляются соль и лавровый лист, после чего блюдо нужно тушить под крышкой на протяжении 6-7 минут. Когда подлива начнет кипеть, в нее следует добавить зелень и чеснок, после чего снять сковородку с огня. Эту смесь можно добавлять в вареные макароны.

    Высокой популярностью пользуется рецепт макарон со стручковой фасолью. Готовится блюдо так:

    1. Макароны варятся в подсоленной воде.
    2. Фасоль варится 10 минут и промывается.
    3. Лук нужно почистить и мелко нашинковать, после чего пожарить и добавить туда томатную пасту и приготовленную фасоль.
    4. Нужно добавить соль, перемешать все ингредиенты и снова зажарить.
    5. Добавить гарнир в отваренные макароны, перемешать и засыпать рубленой зеленью.

    Паста с фасольюНа ужин можно приготовить вкусное диетическое блюдо с овощами. Для 2 порций потребуются:

    • 1 средний кабачок;
    • 1 средняя морковь;
    • 200 г макаронных изделий;
    • 1 зубчик чеснока;
    • немного соли и перца.

    Поставьте спагетти на варку. Пока оно готовится, порежьте все овощи полосками или дольками. Разогрейте сковороду, налейте в нее масло и добавьте чеснок. Выложите туда все овощи и тушите 5 минут с закрытой крышкой на медленном огне. В эту сковороду можно добавить приготовленное спагетти и перемешать. А можно и подавать эти 2 блюда отдельно.

    Что еще почитать?

    berry-lady.ru

    Что такое диетические макароны

    При желании похудеть диетологи советуют выбирать диетические макароны, которые сделаны из воды и муки из твердых сортов пшеницы. Макароны для похудения содержат в себе меньше вредных легкоусвояемых углеводов (в отличие от макаронных изделий, изготовленных из мягких сортов пшеницы). Сложные углеводы в диетическом блюде надолго насыщают организм, медленно усваиваясь. Выбирая, посмотрите на упаковку: макароны из твердых сортов пшеницы, которые не дадут вам потолстеть, имеют маркировку группы А, durum или макаронных изделий 1 класса.

    Чем полезны

    Макароны присутствуют в диетическом меню для похудения из-за большого содержания белков. Потребляя их понемногу, можно не только не поправиться, но и добиться сжигания жировых отложений, восполнить запас питательных компонентов, необходимых организму для нормального функционирования. В составе макарон присутствует клетчатка, придающая сытость, а параллельно абсорбирующая шлаки и токсины. Польза макарон из твердых сортов пшеницы заключается в содержании:

    • витаминов Е, В;
    • аминокислот;
    • микроэлементов: магний, калий, фосфор, железо;
    • растительной клетчатки;
    • триптофана (серотонин, т.н. гормон радости).

    Толстеют ли от макарон

    Макароны из твердых сортов злаковых культур характеризуются отсутствием жира и повышенным содержанием растительного белка. В макаронах для похудения, на упаковке которых указаны твердые сорта, содержатся медленные углеводы, при которых не только не набирается вес, но весь процесс похудения происходит быстрее. Так, вещества долго перевариваются, не давая человеку проголодаться. Кушать пасту и поправиться можно, если дополнять ее калорийными продуктами.

    Сколько калорий в порции

    Пищевая ценность продукта на 100 г обозначает количество белков, жиров и углеводов, содержащихся в продукте. Сухие макароны содержат 344 ккал. Люди потребляют макаронные изделия в вареном виде, поэтому из 100 г сухого продукта получается около 250 г отварного. Калорийность вареных макарон из твердых сортов пшеницы снижается в 2 раза и составляет около 170 ккал. Если при варке добавить оливковое масло, а не сливочное, то количество калорий будет ниже.Различные виды макаронных изделий в ящике

    Какие макароны можно есть при похудении

    Худеющим людям можно съесть макароны при диете, которые имеют гликемический индекс меньше 50. Если этот показатель будет больше, это значит, что после потребления макаронных изделий повысится уровень сахара в крови: поджелудочная железа станет вырабатывать много инсулина. При этом есть риск получить повышенное давление, а не только лишние жировые отложения. При выборе макарон различных видов стоит ориентироваться на данные, указанные изготовителем на пачках.

    Из твердых сортов пшеницы

    Макаронные изделия делятся на 3 группы: А, Б и В. К настоящей пасте для похудения относят только первую группу, сделанную из сорта пшеницы дурум. Остальные группы относятся к макаронным изделиям, изготовленным из мягкой стекловидной пшеницы и хлебопекарской муки. Дурум или твердая пшеница – элитный сорт, который в отличие от мягкой муки богат белковыми веществами (клейковиной). Цельнозерновые макароны являются витаминным продуктом, избавляют от депрессии благодаря наличию триптофана, очищают организм от шлаков.

    Макаронная диета для похудения

    Макароны твердых сортов при похудении могут входить в состав диеты не только как дополнительный ингредиент, но и как основной ее компонент. Важно соблюдать правила питания и помнить, что быстрого падения веса ждать не стоит. Судя по отзывам, выполняя все предписания, можно скинуть за месяц около 5 кг. Блюда можно менять по вашему усмотрению: к примеру, на ужин готовить не макароны с овощами, а запеканку. Примерная диета на макаронах подробно описана в таблице ниже:

    День диеты Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
    Первый Кофе или чай без сахара, фрукты. Стакан сока из грейпфрута. Отваренное или приготовленное на гриле мясо, тушеные овощи (шпинат, мангольд). Стакан цитрусового сока (лимон, грейпфрут, апельсин). Макароны с овощами.
    Второй Кусочек хлеба подсушенный, мармелад без сахара, чай из крапивы. Стакан фруктового сока без сахара. Сваренная на пару или запеченная в духовке рыба, отварные овощи. Стакан фруктового сока без сахара. Коричневый рис с добавлением кабачков, отварные овощи.
    Третий Свежие фрукты, кофе или чай. Фруктовый сок без сахара. Овощи на пару, несколько ломтиков нежирного сыра. Стакан фруктового сока без сахара. Салат из макарон и сырых или вареных овощей.
    Четвертый Кусочек хлеба подсушенный, мармелад без сахара, чай из крапивы. Стакан фруктового сока без сахара. Свинина (телятина, ягнятина), приготовленная на гриле, вареные овощи. Стакан фруктового сока без сахара. Макароны с зеленым горошком, овощи, приготовленные в духовке.
    Пятый Чашка кофе или чая, фрукты в сыром виде. Стакан фруктового сока без сахара. Запеченная в духовке и фольге рыба, овощи на пару. Стакан фруктового сока без сахара. Суп с лапшой и бобовыми (горошком, фасолью или чечевицей), запеченные овощи.
    Шестой Кусочек хлеба подсушенный, мармелад без сахара, чай из крапивы. Стакан фруктового сока без сахара. Запеченное в духовке мясо (зайчатина, индюшатина, курятина), отварные овощи. Стакан фруктового сока без сахара. Диетические макароны с болгарским перцем, паровые овощи.
    Седьмой Чашка кофе или чая, фрукты в сыром виде. Стакан фруктового сока без сахара. Сваренные вкрутую 2 яйца, запеченные овощи. Стакан фруктового сока без сахара. Вегетарианская пицца из грибов и овощей (кусочек), запеченные овощи.

    С чем есть­

    В 100 г продукта содержится 30% суточной нормы витаминов, жиров, белков и углеводов. Диетическое питание, включающее макаронные изделия, способно приносить пользу при сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях. Так с чем можно есть макаронные изделия при желании похудеть? Только с низкокалорийными продуктами. Употребление жирных соусов и заправок сведет все усилия на нет. Стоит комбинировать пасту с кисломолочными обезжиренными продуктами, нежирным мясом, рисом, сыром, рыбой. Отлично подойдут такие ингредиенты, как:

    • брокколи;
    • зеленый горошек;
    • зубчик чеснока;
    • шпинат;
    • томаты;
    • морковь;
    • зеленая стручковая фасоль.

    Как правильно варить­

    Чтобы продукт не растерял полезные свойства и не слипся до состояния кашицы, нужно знать, как правильно и диетически его приготовить. Идеальным состоянием готовности итальянцы считают недоваренные макароны, по-другому это звучит как «al dente». Это значит, что они должны быть внешне мягкими, но упругими внутри. Такого состояния можно добиться, если придерживаться нижеизложенного рецепта:

    1. Количество воды, которое необходимо влить в кастрюлю, измеряют следующим образом: на 100 г берут 1 литр.
    2. Ставят на средний огонь и доводят до кипения.
    3. Когда закипит, добавляют щепотку соли, небольшое количество оливкового масла первого отжима и засыпают изделия.
    4. Все время необходимо помешивать макароны, особенно в первые 2-3 минуты.
    5. Спустя 8 минут блюдо заправляют зеленью.

    Рецепты диетических макарон

    Моральная составляющая диеты – самая важная, ведь от нее зависит, будет ли человек и дальше хотеть придерживаться диетического рациона. Диетологи рекомендуют совмещать пользу и вкусовые предпочтения, поэтому ниже представлены низкокалорийные блюда с макаронами, способствующие похудению и разбавленные вкусными ингредиентами. На каждый рецепт подчитаны калории и примерное время приготовления.

    Запеканка

    • Время приготовления: 40 минут.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 360 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Популярна запеканка среди тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Блюдо представляет собой набор ингредиентов с питательными веществами и связывающим компонентом – яйцом. Выбирая мясо, стоит отдать предпочтение птице, говядине, телятине. Диетическая запеканка из макарон готовится в духовке, что полезно для фигуры. Блюдо можно употреблять в любой прием пищи (но не на ночь) вместе с несладким зеленым чаем.

    Ингредиенты:

    • макароны – 50 г;
    • соль, масло сливочное – по вкусу;
    • яйцо – 1 шт.;
    • сметана 10% жирности и сыр – по 5 г;
    • мясо нежирное – 80 г;
    • молоко – 50 г.

    Способ приготовления:

    1. Откинуть на сито сваренные макароны.
    2. После того, как стечет вода, положить в кастрюлю, залив молоком (горячим).
    3. После набухания, положить масло, соль, яйцо и перемешать.
    4. Разделить макароны на две части: одну половину переложить в сковородку (предварительно смазать ее маслом).
    5. Сверху положить сваренный фарш, затем остальную половину макарон.
    6. Смазать сметаной, натереть сыр.
    7. Запекать в духовке до готовности.Готовая запеканка из макарон

    С курицей

    • Время приготовления: 40 минут.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 210 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: итальянская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Сидя на диете, можно приготовить прекрасное вкусное блюдо, обладающее низкой калорийностью, но при этом очень сытное. Диетические макароны с курицей с добавлением моркови и лука именуются макаронами по-флотски. Заправка оливковым маслом Extra virgin оберегает изделия от склеивания между собой и избавляет от необходимости заправлять блюдо привычным сливочным маслом, в 100 г которого находится 748 ккал.

    Ингредиенты:

    • паста – 500 г;
    • куриное филе – 400 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • оливковое масло – по вкусу;
    • луковица – 1 шт.;
    • чеснок – 3 зуб.;
    • пряности, соль – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Поочередно перемалываете в мясорубке филе, морковь и лук.
    2. Добавляете специи и готовите в пароварке.
    3. Отвариваете пасту.
    4. Перемешиваете макароны с фаршем.
    5. Заправляете маслом оливковым и измельченной зеленью.Тальятелле с куриной грудинкой в сливочном соусе

    С овощами

    • Время приготовления: 10 минут.
    • Количество порций: 1 персона.
    • Калорийность блюда: 215 ккал.
    • Предназначение: на ужин.
    • Кухня: итальянская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Диетические макароны с овощами обладают низким количеством калорий, готовятся быстро и надолго отключают чувство голода. Все ингредиенты подойдут для любителей вегетарианства, а также людям, соблюдающим пост. В классическом варианте рецепта присутствует сливочное масло в незначительном количестве, которое с легкостью можно заменить на столовую ложку оливкового масла первого отжима.

    Ингредиенты:

    • паста – 50 г;
    • зелень, укроп, соль – по вкусу;
    • помидор – 1 шт.;
    • морковь среднего размера – 1/2 шт.;
    • сливочное масло (оливковое) – 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Тонко нашинковать морковь соломкой.
    2. Поставить сковородку с водой на огонь, добавить морковь, масло.
    3. До размягчения моркови добавить очищенный и нарезанный томат, соль.
    4. Готовить еще 7 минут.
    5. Изделия отварить, откинуть на дуршлаг.
    6. Соединить с овощами и украсить зеленью.Спагетти с овощами

    С сыром

    • Время приготовления: 50 минут.
    • Количество порций: 8 персон.
    • Калорийность блюда: 125 ккал в порции.
    • Предназначение: на обед.
    • Кухня: итальянская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Рецепт относится ко вторым блюдам, требует сноровки и внимательности при приготовлении. Заранее необходимо подготовить кастрюли, миксер, разогреть духовку до 190 градусов. Диетические макароны с сыром могут быть трудными в готовке и выглядеть высококалорийным блюдом, но это не так – одна порция восполнит запас белков, углеводов и жиров, прибавляя энергию в обед на оставшийся день. Важно выбрать сыр, имеющий до 30% жирности. Ниже приведен рецепт с сыром Фитнес, который содержит 148 ккал при жирности в 10%. Среди нежирных сортов можно отдать предпочтение таким видам:

    • соевый сыр тофу;
    • рикотта;
    • моцарелла;
    • чечил;
    • зернистый сыр;
    • Valio Polar;
    • грюнландер.

    Ингредиенты:

    • макароны – 350 г;
    • прессованный творог обезжиренный – 450 г;
    • сыр Фитнес – 130 г;
    • молотый мускатный орех и черный перец – 1/4 ч. л.;
    • мука пшеничная – 2 ст. л.;
    • молоко обезжиренное 0,1%– 450 мл;
    • соль – 1 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Не добавляя соль в воду, приготовить пасту.
    2. В кухонном комбайне или миксере перемешать творог с молоком (60 мл).
    3. Взбить муку с молоком (60 мл) в кастрюле, постепенно подливая оставшуюся часть молока.
    4. Проварить на среднем огне, пока смесь не начнет густеть.
    5. Как закипит, снимите с плиты. Добавьте туда сыр Фитнес, творог, специи.
    6. Макароны полить этим соусом, запекать в духовке 20 минут.Пенне с ветчиной и сыром на сковороде

    Постные с морепродуктами

    • Время приготовления: 30 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 220 ккал на 100 г.
    • Предназначение: на обед.
    • Кухня: итальянская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Макароны, приготовленные с морепродуктами – вкусное лакомство для тех, кто желает похудеть. Морской коктейль включает в себя, кроме креветок, такие замороженные морепродукты, как кальмары, осьминоги, мидии. Постные макароны в сочетании с такой композицией – это разнообразие вкусов, способных сделать любую диету насыщенной и полезной.

    Ингредиенты:

    • репчатый лук – 1 шт.;
    • томаты – 3 шт.;
    • сушеная петрушка – 10 г;
    • майонез (постный) – 50 г;
    • соль – 10 г;
    • молотый перец черный – 10 г;
    • масло подсолнечное – 50 г;
    • креветки или морской коктейль – 400 г;
    • спагетти – 500 г;
    • чеснок – 2 зуб.

    Способ приготовления:

    1. Мелко нарезанный лук прожарить до золотистого цвета на сильном огне минуты 3.
    2. Порезать помидоры небольшими кубиками, добавить в сковородку, тушить 2 минуты, периодически помешивая.
    3. После добавления морепродуктов тушить 5 минут.
    4. Потом прибавить майонез.
    5. Выдавить чеснок, перемешать добавить специи и тушить, накрыв крышкой, 5 минут.
    6. Отварить спагетти и добавить в сковородку.Лапша с морепродуктами и овощами

    sovets.net


    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.