Макаронная диета

Макаронная диета

диета на макаронах

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 510 Ккал.

Во множестве методик снижения веса мы встречаем рекомендации исключить из рациона мучное, в том числе и макаронные изделия. В противовес этому убеждению выступает диета, которая как раз основана на потреблении обильного количества макарон. Она пришла в наши края из Италии. Говорят, что данный способ помогает поддерживать фигуру самой Софи Лорен. Придерживаться макаронной диеты можно до одного месяца. Согласно отзывам, отвес за одну неделю, как правило, составляет от 4,5 кг лишнего веса.

Требования макароннной диеты

Говоря о главных характеристиках макаронной диеты, стоит отметить, что для действенности нужно ее основать на продукции из твердосортной пшеницы. Важно акцентировать внимание на том, что признаком высококачественных макаронных изделий является их несколько шершавая, матовая поверхность, на которой нет белого мучного налета. А также на макаронах могут быть маленькие черные точки, словно следы зерен. Главное отличие твердых макарон от обычных заключается в том, что первые содержат мало крахмала и много полезной клетчатки. Твердые макароны значительно полезнее своих мягких соратников, и это сказывается не только на фигуре, но и на здоровье.


Также важно правильно готовить макароны. Запомните, что на 100 г макарон нужно использовать 1 л воды. Именно такое соотношение поможет им не развариться и не превратиться в клейкую массу. В подсоленной воде (старайтесь не пересаливать) макароны должны вариться не более 5-7 минут.

Разбавить макаронный рацион (ведь, как бы вы ни любили эту еду, кушать только ее вам не захочется) разрешается фруктами, овощами, крупами, нежирным мясом, рыбой и морепродуктами. Разрешено также небольшое количество молочных и кисломолочных вкусностей. Салаты можно немного заправлять растительным маслом.

Однозначно стоит отказаться при желании скинуть лишний вес от жирного мяса, любых жареных блюд, сладостей и мучных изделий (конечно, сами макароны к ним не относятся).

Пить можно, помимо обычной воды, фруктовые и овощные соки без сахара, пустые чай и кофе. Из алкоголя, при желании, можно себе позволить бокальчик-второй сухого вина в неделю (максимум!).

Питаться рекомендовано 4 раза в день, отказавшись от еды за 3-4 часа до отбоя. Согласно принципам макаронной диеты, очень желательно найти время для спорта. Да и вообще, образ жизни должен быть активным. Что касается размера порций, следует исходить из индивидуальных особенностей организма и того, сколько еды вы привыкли потреблять. Но важно не переедать. Старайтесь, чтобы размер готовой порции не превышал 200-250 г.

Примерное меню диеты на макаронах на одну неделю


День 1
Завтрак: салатик из любимых фруктов и зеленый чай.
Обед: макароны с отварными морковью и перцем.
Полдник: стакан свежевыжатого сока из яблок.
Ужин: вареное куриное филе и отварные или запеченные овощи некрахмалистого вида.

День 2
Завтрак: вареное куриное яйцо и отвар шиповника или травяной чай.
Обед: отварное филе рыбы и любимые овощи в отварном или сыром виде.
Полдник: свежевыжатый сок из цитрусового фрукта.
Ужин: отварной рис.

День 3
Завтрак: яблоко и груша плюс чашка черного заварного кофе.
Обед: макароны с отварными овощами (баклажаном и морковью).
Полдник: свежевыжатый ананасовый сок.
Ужин: до 100 г сыра невысокой жирности или творога и отварные овощи на ваш вкус.

День 4
Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с фруктовым джемом и травяной чай.
Обед: макароны с запеченными баклажанами и томатами.
Полдник: томатный сок.
Ужин: гречка.

День 5
Завтрак: нежирный творог и травяной чай.
Обед: суп с лапшой, приготовленный на нежирном бульоне (можно с овощами); свежий огурчик и болгарский перец.
Полдник: яблочный сок.
Ужин: рыба с паровыми или запеченными овощами.


День 6
Завтрак: тост с кусочком нежирного сыра и отвар шиповника.
Обед: макароны в компании запеченных баклажанов и зелени.
Полдник: стакан ананасового сока.
Ужин: вареное куриное мясо без кожи и салатик из белокочанной капусты и огурцов.

День 7
Завтрак: отварное куриное яйцо и заварной кофе.
Обед: овощная солянка и макароны.
Полдник: морковно-яблочный сок.
Ужин: овсянка с горсточкой изюма.

Противопоказания диеты на макаронах

Диета на макаронах не показана диабетикам и людям, имеющим лишний вес, связанный с нарушениями гормонального характера.

Достоинства диеты на макаронах

Макаронная диета имеет много преимуществ.

  1. Множество докторов и диетологов выступают за нее по той причине, что похудение проходит плавными темпами, а значит, не наносит ощутимый стресс организму.
  2. На протяжении всей методики, как правило, не возникает чувство голода.
  3. Также еще одним плюсиком к этой диете является возможность придерживаться ее после консультации с доктором беременным женщинам и кормящим матерям.
  4. Диета не содержит вредных компонентов и является довольно сбалансированным способом коррекции форм.
  5. Если потом не пуститься во все пищевые излишества, полученный результат наверняка удастся сберечь на долгое время.

  6. Макаронная диета оказывает положительный эффект и на здоровье в целом. Она способствует нормализации кровяного давления, улучшению процесса пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта, увеличивает скорость метаболизма (что, как известно, подстегивает процесс похудения).
  7. Повышаются защитные силы организма, реже нападают респираторные болезни, а кожа становится гладкой и упругой.
  8. Примечательно и то, что, согласно научной статистике, практически вдвое понижается риск возникновения онкологических заболеваний и заболеваний сердечнососудистой системы.

Недостатки диеты на макаронах

Недостатков у макаронной диеты значительно меньше, чем преимуществ.

  • Пожалуй, не подойти она может только тем людям, кто не любит макароны (ведь их нужно потреблять ежедневно).
  • Сложно дается данная методика тем, кто не может представить жизнь без сладкого, которое на макаронной диете под строгим запретом.

Повторное проведение диеты на макаронах

Повторно проводить макаронную диету не рекомендовано ближайший месяц после ее окончания.

vse-diety.com

Лапша с котлетой – самый распространённый и очень вредный вариант ужина для среднестатистической семьи. Но не все макаронные изделия калорийны. Научитесь их правильно выбирать, готовить, и совмещать с другими продуктами.


  1. При выборе макаронных изделий — не экономьте. Подойдёт лапша и вермишель из твёрдых сортов пшеницы, но стоимость их немного выше обычных. Форма значения не имеет.
  2. Выбирайте макароны только из цельнозерновой муки.
  3. Варите в большом объёме подсоленной воды (1 литр на 100 гр) не более 5 минут.
  4. Для того чтобы макароны заполнили организм клетчаткой, сложными углеводами и не полностью усваивались – варите их до полуготовности, состояния аль денте.
  5. Не нужно промывать холодной водой после варки – так вы смоете всё полезное, что в них есть.
  6. Главное правило – не сочетать мясо и макароны. Не использовать рецепты с магазинными соусами и майонезом.

Меню макаронной диеты

День 1

  • Завтрак. Варёное яйцо, немного овощей или салат, кофе или чай.
  • Обед. Отварная лапша с томатным соусом (домашний) или рыбой, овощной суп без мяса.
  • Полдник. Любимые фрукты.
  • Ужин. Порция творога, сметаны или йогурта без сахара.

День 2

  • Завтрак: гречневая каша, 2 шт. чернослив.
  • Перекус: яблоко или груша.
  • Обед: спагетти из цельной пшеницы с овощами, оливковое масло.
  • Закуска: 150 гр творога с клубникой.
  • Ужин: куриная грудка на гриле с овощами.

Это только примеры меню. Вы же создайте собственный план питания в зависимости от количества калорий. Основным моментом является то, что спагетти могут быть частью хорошо сбалансированной диеты и не следует бояться растолстеть.

А вы знали, что легендарная Софи Лорен обязана своей стройности и подтянутости именно МАКАРОНАМ. Благодаря им актрисе удается уже несколько десятилетий удерживать вес — 60 кг.

Макаронная диета не слишком ограничивает рацион. Её скорее можно назвать определённой системой питания, при которой не ощущается чувство голода и вес плавно снижается.

Плюсы:

  • не ставит жёстких рамок – готовьте любимые блюда, порции также строго не оговариваются;
  • макаронные изделия наполнят энергией на более длительный период;
  • очистят кишечник;
  • не нужно будет уходить с кухни во время семейного ужина, чтобы не соблазняться вредными, но очень вкусными блюдами;
  • такой рацион можно составить для всей семьи, и это пойдёт только на пользу.

Минусы – за месяц вермишель может очень сильно надоесть.

Рекомендуемая продолжительность до 1 месяца. В течение этого времени в меню 1 раз в день (лучше в обед) должно присутствовать блюдо из вермишели с морепродуктами, рыбой, овощами, молочными соусами или запеканка.

Советуем — Низкожировая диета

Категорически исключить из рациона:

  • мясные продукты во всех видах,
  • сахар,
  • жирный сыр,
  • хлеб,
  • майонез.

Всё остальное можно (разрешается даже бокал красного вина за ужином). Соль использовать умеренно, так как чрезмерное употребление вызывает отёки и увеличение массы тела.

За месяц макаронной диеты сможете потерять до 4 кг. Это, конечно, не очень быстрый результат, но зато стабильное похудение на 4 кг. И они к вам не вернутся, если и дальше соблюдать правила здорового питания.

dieta-club.ru

Макаронная диета для похудения пришла к нам из солнечной Италии. Главный аргумент «за» нее— это прекрасная фигура у знаменитых итальянских киноактрис, прежде всего неподражаемой Софи Лорен.

Как и любая другая, макаронная методика похудения предусматривает ограничение или полный отказ от определенных продуктов за счет других, в данном случае, за счет макаронных изделий.

Макаронные изделия (лапша, рожки, ракушки, спагетти и другие) ценны тем, что содержат белок, углеводы, много клетчатки, витамины группы В, витамин Е, микроэлементы железо, фосфор и магний.

Этот состав позволяет человеку не испытывать голода, не мучиться от депрессии и бессонницы, как при других строгих диетах и обеспечивает хорошую работоспособность и настроение в течении дня.


Однако, диетологи рекомендуют при покупке в магазине, прежде всего, внимательно изучать этикетку продукта. Перечисленными свойствами обладают лишь изделия из пшеницы твердых сортов. Необходимо знать, что признаками высокого качества является:

матовая, шершавая поверхность без беловатого мучного налета, мелкие черные точечки, как следы зерен.

макаронная диета для похудения

Многие покупательницы даже не знают, что сейчас выпускаются очень полезные виды макаронных изделий из твердой пшеницы с добавками морской капусты, отрубей, топинамбура, ржаной и гречневой крупы. На прилавках мы видим в основном макаронные изделия из «мягких» и «средне-твердых» сортов, в которых присутствует много крахмала и мало клетчатки. При варке они быстро развариваются и хорошо усваиваются в кишечнике. Но, к сожалению, они вкусны, но не полезны.

Возможно ли похудение на макаронах — этот вопрос задают себе многие недоверчивые женщины. Почему одни от макарон поправляются, а другие худеют?

Известно, что изобилие углеводов обеспечивает организм энергией за счет расщепления и участия глюкозы в процессах получения калорий. Излишки сахаров превращаются в жировую ткань. В диете для похудения важно не допустить этого процесса и использовать энергию в нужном русле. Поэтому пользоваться такой диетой могут только люди, параллельно занимающиеся физическими упражнениями.


макаронная диета для похудения

Если у вас не хватает силы воли заставить себя не просто заниматься зарядкой, а посещать силовые тренировки в фитнес клубе, то лучше не пробовать. В этом случае вес только увеличится. Противопоказана такая диета больным сахарным диабетом и гормоно-зависимыми видами ожирения.

Как оказалось, главное внимание нужно уделять сочетанию макаронных изделий с другими продуктами. Если готовить и употреблять макароны с сахаром, другими сладостями, с мясными блюдами, вес только прибавляется. Особенность питания итальянцев — использование овощей в приготовлении мучных блюд.

Основные правила макаронной диеты:

можно употреблять: овощи (за исключением картофеля), фрукты, каши, рыбу, морепродукты и растительное масло, 200 г красного сухого вина (если хочется), зеленый и травяные чаи, черный кофе, свежие соки, до 2 л воды, хлеб только ржаной; отказаться: от сахара, конфет и других сладостей, жирного мяса, консервированных продуктов (соусы, маринады и солености), от выпечки; лучше принимать макароны в пищу в завтрак или в обед.

макаронная диета для похудения

Как приготовить макароны для диеты

Раскроем также секрет приготовления макаронных изделий по-итальянски, так как именно такой способ кулинарной обработки позволяет сохранить все полезные свойства продукта, уменьшает всасываемость сложных углеводов и активизирует процесс переваривания пищи:

используйте много воды (1 литр на каждые 100 г макаронных изделий), посолите кипящую воду до опускания макарон, варите при помешивании не дольше 5 минут.


макаронная диета для похудения

Макаронная диета совсем не строгая и допускает различные сочетания продуктов при условии выполнения главных правил. Не требуется есть макаронные изделия целый день, авторы рекомендуют включать их только в один прием пищи. В остальное время полезно придерживаться раздельного питания.

Как признается сама актриса, эта диета занимает у нее всего 3 дня каждый месяц. Один раз в день она обязательно съедает 110 г пасты (так в Италии называют все макаронные изделия) высокого качества. Причем делает она это не с целью похудеть, а для сохранения красоты и здоровья, используя полезные свойства продукта. И заметьте, в остальные 27 дней она их не ест.

Примерное меню на 7 дней:

1 день

макаронная диета для похудения

Завтрак: зеленый чай с фруктами. Обед: макароны с вареными овощами (перец, морковь). Полдник: свежевыжатый сок Ужин: постное мясо курицы с вареными овощами.

2 день

макаронная диета для похудения

Завтрак: отвар шиповника, вареное яйцо. Обед: паровая рыба с овощами. Полдник: свежевыжатый сок. Ужин: рисовая каша.

3 день

макаронная диета для похудения

Завтрак: черный кофе и фрукты. Обед: спагетти с вареными овощами (морковь, баклажан). Полдник: свежевыжатый сок. Ужин: 100 гр. сыра и вареные овощи.

4 день

макаронная диета для похудения

Завтрак: травяной чай, тост с джемом. Обед: ракушки с запеченными овощами. Полдник: свежевыжатый сок. Ужин: гречневая каша без масла.

5 день

макаронная диета для похудения

Завтрак: зеленый чай и творог. Обед: суп с лапшой и сырые овощи. Полдник: свежевыжатый сок. Ужин: паровая рыба и овощи.

6 день

макаронная диета для похудения

Завтрак: отвар шиповника, тост с сыром. Обед: макароны с запеченными или отварными овощами. Полдник: свежевыжатый сок. Ужин: вареная курица и овощи.

7 день

макаронная диета для похудения

Завтрак: черный кофе, вареное яйцо. Обед: макароны с овощной солянкой. Полдник: свежевыжатый сок. Ужин: овсяная каша с изюмом.

Применять эту диетическую программу можно от одной недели до месяца, а есть советы вообще перейти на такой тип питания на несколько лет. Не секрет, что при длительном использовании любой методики похудения она становится привычной, хорошо переносится и мы спокойно отказываемся от других продуктов. Никаких особенностей входа и выхода не существует.

макаронная диета для похудения

Результаты макаронной диеты весьма положительны и хорошо сказываются на улучшении общего самочувствия:

нормализуется артериальное давление у гипертоников; восстанавливается правильный процесс пищеварения, поэтому прекращаются боли по ходу кишечника и в правом подреберье; увеличивается скорость обменных процессов; калории сжигаются быстрее; в сочетании с повышенной физической нагрузкой вес снижается до 1,5 кг в месяц; кожа приобретает гладкий вид с хорошим тургором, уходит отечность; активизируется собственная иммунная система; человек замечает, что перестал страдать от острых респираторных вирусных инфекций; почти вдвое снижается риск возникновения сердечно — сосудистых заболеваний и злокачественных опухолей.

Отзывы о макаронной диете довольно противоречивы. Есть ярые поклонники и есть «пострадавшие», которые либо вообще не рекомендуют такое питание, либо не считают его специальной диетой, а похудение относят за счет длительного отказа от других калорийных продуктов в сочетании с физической нагрузкой.

Для любителей покушать и при этом желающих похудеть умные диетологи вывели интересный способ сбросить вес. Макаронная диета покорила своей простотой и вседозволенностью в рационе. Правда, сразу кажется, что макароны не совместимы ни с какой диетой. Все потому что народ привык употреблять низкосортные мучные изделия, от которых действительно поправляются. Чтоб показатели весов вас радовали, нужно разобраться, в чем же секрет такого легкого способа избавиться от лишних килограммов.

Итальянцы употребляют пасту несколько раз в день, но их женщины изящны и стройны. Именно этот факт и заинтересовал диетологов. Оказалось, что итальянские женщины не поправляются, потому что едят «правильные» макароны. Что бы это ни было: спагетти, лапша или пене – изделие должно быть из твердых сортов пшеницы. Именно их подразумевает  макаронная диета для похудения.

Основными источниками энергии для человеческого организма являются жиры, белки и углеводы. Последние считаются самым весомым источником. Но углеводы, как оказалось, бывают разными. Условно их можно разделить на медленные и быстрые. Быстрые – это те, которые содержатся в дешевых макаронных изделиях из мягких сортов зерна. Они быстро усваиваются организмом и легко превращаются в жировые складки на теле. Вывод: для диеты они точно не подходят. Медленные углеводы усваиваются по принципу овсянки – постепенно. С таким же темпом в кровь поступает гликоген и чувство сытости остается надолго.

Благодаря выработке серотонина, гормона счастья, переносится диета легко и без депрессий. Жиры в макаронах отсутствуют – это еще один их плюс. Но хороша диета не только для тех, кому нужно худеть. Людям с нарушенным обменом веществ тоже полезно есть качественные макароны, чтоб улучшить общее состояние своей кожи, ногтей и волос. Поговаривают, что известная актриса Софи Лорен, придерживалась макаронной диеты и по этой причине выглядела всегда великолепно. Но вряд ли кинодива вникала в  полезные свойства макаронных изделий, она просто безумно любила спагетти и ела их в немереных количествах. Видимо это и сказалось на ее внешности. Не зря же стала крылатой ее фраза  «Всему, что имею, я обязана спагетти».

макаронная диета для похудения

«Всему, что я имею, я обязана спагетти» – Софи Лорен обожает спагетти и выглядит всегда великолепно

Рацион данного способа похудения изыскан и разнообразен, но злоупотреблять этим не стоит. Чтоб терять около трех килограмм в неделю, необходимо придерживаться определенных правил. Они не сложны, и скорее, их можно назвать полезными советами, которыми нельзя пренебрегать.

Выбирая лапшу или спагетти, остановите выбор на изделиях из пшеницы твердых сортов. Еще лучше взять те, в которых вы обнаружили темные кусочки зерен. Ведь качественная паста не должна быть ярко-желтого и блестящего цвета, как все привыкли думать. Рекомендуется употреблять макароны в слегка недоваренном виде. Промывать после варки их тоже не следует, чтоб сохранить витамины и полезные вещества. Варить пасту следует  в объемной посуде, используя не менее литра воды на сто грамм изделий. Итальянская диета не допускает употребление майонеза и других жирных соусов. Используйте лучше пряные травы, оливковое масло и пармезан. Это сделает ваше похудение вкусным и приятным. Вместе с пастой во время диеты необходимо употреблять чай из крапивы, нормализующий обмен веществ. Готовится чай просто. Залейте две ложки свежей крапивы стаканом кипятка и настаивайте около 15 минут, затем процедите и разбавьте питьевой водой один к одному. Употребить напиток в течение дня за несколько приемов. Крапивный концентрат можно разбавлять кипятком непосредственно перед употреблением, чтоб пить горячим. В рацион обязательно должны входить свежие фрукты и овощи. На период похудения необходимо отказаться от жирных молочных продуктов, жиров животного происхождения, сахара и крахмала макаронная диета для похудения

Макаронная диета считается легкой и вкусной. Итальянская диета позволяет сбрасывать по три килограмма в неделю

krasota-diet.ru

Что такое макаронная диета

Данная супердиета пришла к нам из далекой Италии, где макароны являются национальным блюдом. Она относится к разряду уникальных, потому как приходится питаться не совсем полезной пищей, не разрешенной в других рационах в целях уменьшения веса. На этой диете сбросить лишний вес удалось таким звездам кино, как С. Сталлоне и С. Лорен.

Можно ли похудеть на макаронах

Если есть только макароны, можно добиться больших результатов. При этом стоит помнить о режиме питания, физических упражнениях, позволяющих уменьшить количество жира в организме. Похудения удается добиться при полном соблюдении условий диеты, употреблять только макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Диетологи утверждают, что диета на макаронах будет полезна только тем, кто готов работать над собой, своим телом, контролировать питание. В противном случае – лучше даже не начинать. Противопоказания: сахарный диабет и гормонозависимые виды ожирения, а в целом у данного вида диетического питания больше плюсов, нежели минусов.

Многие диетологи считают, что если применять в пищу только макароны на диете, то сложно добиться желаемого результата. Если есть их на ночь перед сном или кушать много медленных углеводов, то результата придется ждать вечно. Но если все делать правильно и рацион сбалансировать овощными блюдами, то можно сбросить лишние килограммы.

Диетические макароны

Все ли макаронные изделия подходят для диеты? Ответ – нет. Для похудения необходимы только те, что изготавливаются из твердых сортов пшеницы. Допускается употреблять в пищу изделия с добавками — отрубями, ржаной и гречневой крупы. В наше время можно встретить много разных видов макарон, т. н. «мягких» или «средне твердых» сортов. Но не все подойдут для похудения. Некоторые сорта в своем составе содержат большое число крахмала и очень мало клетчатки. Это хорошо для повседневного питания.

Макароны твердых сортов

Диета на макаронах

Макаронные изделия многие называют врагом стройной фигуры. Неспроста их убрали из рациона практически всех существующих на сегодня диет. Авторы макаронной диеты полностью уверены, что если соблюдать все правила и предписания, то во время питания макаронными изделиями можно уменьшить свой вес на пять и более килограмм, и не навредить организму. Этот вид диеты предполагает 4-разовый прием пищи, включая полдники.

Правила

Макаронная диета требует некоторого ограничения в питании: кушать макароны можно только на завтрак или обед. Для того чтобы получить желанный эффект, необходимо будет соблюдать определенные правила в приготовлении, по которым в рацион входят:

  • разнообразные виды овощей, за исключением картофеля;
  • все виды фруктов;
  • зерновые каши;
  • морепродукты;
  • рыба;
  • растительное масло;
  • 200 г красного сухого вина;
  • зеленый и травяные чаи;
  • черный кофе, свежие соки;
  • ржаной хлеб.

Выбирая макароны при похудении, придется отказаться от таких продуктов, как:

  • сахар;
  • сладости;
  • жирного мяса;
  • консервированные продукты;
  • выпечки.

Ржаной хлеб

Меню

Диета на макаронах для похудения не потребует особых ограничений, и вы получите эффективный результат за короткий промежуток времени. Итальянцы советуют использовать макароны твердых сортов, при похудении лучшим вариантом будет сочетать их во время еды с овощами, сырным соусом. Меню на неделю:

День 1:

  • завтрак: чай зеленый, любые фрукты;
  • обед: спагетти, овощи (баклажаны, кабачки, морковь, помидоры); можно добавить зелени;
  • полдник: сок (из томата или фруктов);
  • ужин: вареное куриное мясо, сырые овощи.

День 2:

  • завтрак: отвар шиповника со сваренным яйцом;
  • обед: рыба на пару, овощное рагу;
  • полдник: сок;
  • ужин: рисовая каша.

День 3:

  • завтрак: черный кофе и фрукты;
  • обед: спагетти, салат с овощами;
  • полдник: сок;
  • ужин: сыр с овощами.

День 4:

  • завтрак: чай на травах, тост;
  • обед: ракушки, отварные овощи;
  • полдник: сок;
  • ужин: гречка.

Макароны ракушки

День 5:

  • завтрак: чай зеленый, творог;
  • обед: суп с лапшой;
  • полдник: сок;
  • ужин: рыба на пару, овощи сырые.

День 6:

  • завтрак: отвар шиповника с тостом;
  • обед: спагетти с овощами;
  • полдник: сок;
  • ужин: постное мясо.

День 7:

  • завтрак: кофе черный и сваренное яйцо;
  • обед: спагетти с овощами;
  • полдник: сок;
  • ужин: овсянка с изюмом.

allslim.ru

Диеты → Макаронная диета

Макаронная диета фотоДумаешь, от макарон толстеют? Это миф! Если бы это было правдой, все итальянцы были бы ужасными «пончиками».

Суть макаронной диеты.
Мы толстеем не от макарон, а от макарон по-флотски, от лапши с котлетами. Для итальянцев — источник клетчатки, которая позволяет надолго сохранить чувство сытости и нормализует работу кишечника. В макаронах содержатся специфические аминокислоты, влияющие на настроение, избавляющие от депрессии и регулирующие аппетит.

Схема макаронной диеты
В макаронной диете обязательными являются овощи, фрукты, крупы, оливковое масло, рыба и морепродукты. От мяса, сахара, сладкого и хлебобулочных изделий можно вообще отказаться. Нельзя продукты с консервантами: соусы, колбасы, солености и копчености. Пищу можешь употреблять в любом количестве и в любых сочетаниях. 1 бокал сухого красного вина в день — не входит в список запретов.

Плюсы макаронной диеты
В течение 1-2 месяцев должен нормализоваться обмен веществ. В результате улучшится состояние кожи, отрегулируется пищеварение, начнут уходить лишние килограммы.
Т.к. диета не предполагает строгих количественных ограничений, она легко переносится. На ней можно сидеть пожизненно. И сброшенные килограммы никогда не вернутся.
Потеря веса зависит от твоих исходных данных. Около 1,5 кг в месяц.
Если постоянно придерживаться этой диеты, риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний снижается вдвое. Кроме того, укрепляется иммунная система и уменьшается вероятность инфекционных и воспалительных заболеваний.

Мучные секреты
Чтобы худеть на макаронах, их надо правильно, по-итальянски, варить.
1. Очень важна пропорция соотношения воды и макарон — 1л на каждые 100г.
2. Воду посоли до того, как опустить в нее макароны.
3. Держи спагетти в кипящей воде не более 5 минут. Это только на первый взгляд кажется, что они сырые. На самом деле при таком способе обработки сложные углеводы в меньшей степени всасываются, но в большей степени стимулируют работу кишечника.

Прежде чем сесть на диету «Макаронная диета«, посоветуйтесь с врачом!

Отзывы о диете

Добавить отзыв

Имя:   e-mail:
Отзыв:

Отзывы ВКонтакте

edimka.ru

Суть и эффективность макаронной диеты

макаронная диета

В данный момент речь идёт о макаронной диете для похудения. Эта диета не только вкусная, но в отличие от безуглеводной или щелочной ещё и сытная. Суть диеты заключается в том, что на завтрак, полдник или ужин (нужно выбрать одну из трапез) следует, есть блюда из макарон. Очень важное условие: макароны должны быть хорошего качества – итальянские, из твёрдых сортов пшеницы, с добавлением яйца.

Дело в том, что продукты из твёрдых сортов пшеницы способствуют сохранению оптимального веса. В них содержится клетчатка и витамин B1, а они снижают уровень холестерина в организме. К тому же итальянские макароны и спагетти малокалорийны. Сто грамм сваренных макаронных изделий содержат не более 200 килокалорий.

Важным условием для соблюдения диеты является отказ от хлеба и всех видов крупы. Хлеб в этой диете полностью заменяется пастами и макаронами. Для человека это вполне привычно, ведь макароны и спагетти являются мучными изделиями, и было бы неправильно, есть их с хлебом. Далее, следует ограничить потребление мясных и рыбных продуктов до двухсот грамм в день.  Ещё нужно ограничить потребление яиц (не более двух штук в неделю), молока, масла.

Зато можно есть:

  • Овощи;
  • Фрукты;
  • кисломолочные изделия (кефир, йогурты, творог);
  • морепродукты (мидии, креветки, кальмары).

Конечно, их количество не должно быть чрезмерным, например, 1 килограмм креветок в день.

Меню макаронной диеты на неделю

меню макаронной диеты для похудения

Так выглядит стандартное меню макаронной диеты, расписанное на неделю. По желанию из него можно убирать некоторые продукты, так результат появится намного быстрее.

Понедельник:

  • Завтрак: кефир – один стакан. Омлет из одного яйца, яблоко.
  • Полдник: пол-литра минеральной воды.
  • Обед: паста с телятиной – 200 грамм, салат из огурцов и помидоров.
  • Ужин: винегрет, макароны, заправленные одной чайной ложкой подсолнечного масла.

Вторник:

  • Завтрак: йогурт, два банана,
  • Полдник: вода
  • Обед: салат из болгарского перца, капусты и кукурузы, паста с сёмгой – 200 грамм.
  • Ужин: листья салата с огурцами и креветками, заправленные ложкой оливкового масла и лимонным соком.

Среда:

  • Завтрак: творог с кефиром вместо сметаны.
  • Полдник: вода
  • Обед: салат из рукколы сёмги и помидоров с лимонным соком, паста с грибным соусом.
  • Ужин: макароны с сыром и помидорами.

Четверг:

  • Завтрак: омлет из одного яйца, свежевыжатый сок.
  • Полдник: вода.
  • Обед: макароны с овощами и креветками – 300 грамм.
  • Ужин: рагу из овощей (кабачки, морковь, перец, картофель, горошек).

Пятница:

  • Завтрак: клубничный йогурт банан.
  • Полдник: вода.
  • Обед: паста с курицей и грибами, салат греческий.
  • Ужин: отварные или приготовленные на пару овощи (морковь, брокколи, цветная капуста, горошек).

Суббота:

  • Завтрак: апельсин, банан, яблоко, кефир.
  • Полдник: вода.
  • Обед: макароны с грибами и сыром– 200-250 грамм.
  • Ужин: салат из морковки и капусты, заправленный подсолнечным маслом, спагетти с мидиями и луком – не более 200 грамм.

Воскресенье:

  • Завтрак: печёные яблоки с творогом.
  • Полдник: вода.
  • Обед: салат из горошка кукурузы перца и капусты, заправленный оливковым маслом, паста с тунцом.
  • Ужин: макароны с луком и грибами, не более трехсот граммов.

Макаронную диету желательно совмещать с физическими нагрузками.

Макаронная диета Софи Лорен

Макаронная диета Софи Лорен

Софи Лорен известная актриса и, надо заметить, что она прекрасно выглядит,  несмотря на свой достаточно солидный возраст. Всё благодаря тому, что время от времени соблюдает макаронную диету. план её  рациона таков:

  • Завтрак: один-два грейпфрута или сок из них, одно отварное яйцо.
  • Полдник: горсть орехов – 100 грамм.
  • Обед: лиственный салат с оливковым маслом, спагетти с морепродуктами.
  • Перекус: 100 грамм сушеных фиников.
  • Ужин: любой овощной салат.

Орехи и финики можно заменять обычными (не сушеными) фруктами. Конечно же, во время диеты нельзя употреблять алкоголь, добавлять сахар в напитки. Что касается напитков лучше отдать предпочтение воде и пить её не менее 1,5 литра в день. Возможно, благодаря этой диете известная актриса никогда не имела проблем с лишним весом и здоровьем.

Макаронная диета Софи Лорен является сбалансированной, и потому помогает избежать проблем со здоровьем пищеварительных органов. Кроме того, при таком рационе организм получает все нужные витамины, а это помогает избежать проблем с кожей, волосами и ногтями. Правда, и у него есть и противопоказания.

Противопоказания к макаронной диете

В принципе к этой диете противопоказаний нет. Но есть состояния, при которых соблюдения подобных диет крайне нежелательны.

  1. Сердечная недостаточность (иногда врач запрещает вышеуказанные продукты).
  2. Заболевания печени (некоторые продукты могут быть запрещены).
  3. Детский возраст (данная диета совсем не подходит для детей от двух до четырёх лет).
  4. Период грудного вскармливания (грейпфрут и яблоки могут спровоцировать аллергию у малыша).
  5. Аллергия на какие-либо продукты из рациона.
  6. Некоторые заболевания желудка.

В остальных случаях макаронная диета для похудения будет весьма полезна для здоровья.

Отзывы о макаронной диете:

Марина: Уже неделю сижу на этой диете. Мне макаронная диета нравится. Вот только я не вижу пока результатов. Но решила продолжать, так как легко выдерживаю макаронную диету. К тому же мне очень нравятся обеды и ужины.

Алеся: Я уже месяц ем спагетти и макароны твёрдых сортов. Результатом очень довольна. Удалось похудеть на 5 килограмм. Подобный рацион меня устраивает, так как я очень люблю спагетти, со всякими вкусными соусами. Именно потому собираюсь дальше придерживаться такого рациона.

Мила: А я недовольна! 200 грамм пасты в обед, а на полдник вода! Это же смешно! Я два дня выдержала, так как без булочек и каш целый день голодная и злая. Никому не советую подобное издевательство над собой.

Анна: Я недавно начала есть пасту и макароны на обед и салаты на ужин. Скажу честно, мне очень это нравится, потому что вкусно и сытно. А ещё я заметила, что слегка уменьшилась в объёмах, так как мои брюки начали легко застёгиваться на животе. В отличие от большинства диет, что я перепробовала эта самая приемлемая, потому я буду её придерживаться как можно чаще.

fitalife.ru

Подготовка к диете на макаронах

  • Консультация со специалистом.
  • Составление меню на неделю.
  • Предварительно провести разгрузочный день на молоке.

Схема употребления макаронных изделий.

Во время заправки используйте только оливковое масло, дополнительно на его основе можно готовить соусы, чтобы сделать блюдо более вкусным и полезным.

Обогащайте рацион овощами, фруктами, морепродуктами, различными крупами и т.д. Макароны нужно принимать в первой половине дня, без пресыщения организма. Небольшими порциями.

Во время диеты нужно забыть про мясо, котлеты, хлебобулочные изделия, сладости, газированные напитки, соль, специи, в том числе кетчуп и майонез, слишком острые овощи и калорийные фрукты, бананы. Также избегайте магазинных и домашних консервантов, копчености, колбасы, сало, различные соусы. Ведь именно они и вызывают избыточный вес, а макароны здесь совсем не причем.

Идем далее. Преимущества диеты на макаронах в следующем:

  • Вес уходит медленно, но стабильно.
  • Улучшается состояние кожи, наладится работа пищеварительного тракта.
  • Килограммы уходят навсегда.
  • Не чувства голода на протяжении всей диеты.
  • Допустима для беременных и кормящих грудью. Вредных веществ не содержит.
  • За семь дней диеты можно потерять 1,5-2 кг.

Рацион питания на неделю согласно макаронной диете

Рацион питания на неделю согласно макаронной диете

На первый день варим одно яйцо на завтрак, запиваем несладким чаем. Через несколько часов съедаем 10 г кураги. Обедаем — аппетитная паста с морепродуктами (в составе макароны), на полдник снова курага. Ужинаем салатом из зелени и свежих огурцов, заправленные оливковым маслом.

Второй день: тост из зернового хлеба, обезжиренный творог, зеленый чай. Курага. Обедаем спагетти со сладким перцем. На полдник — овощной салат. Ужинаем легким супом из шампиньонов, без картофеля.

На третий день завтракаем салатом из тертой морковки и яблока, заправленный обезжиренным йогуртом. Далее чернослив, 5 шт. Обедаем лапшой с цуккини и креветками. Перед ужином съедаем 1 яблоко, а перед сном — салат из зелени со свежим огурцом, заправленный оливковым маслом.

Четвертый день начинаем из обезжиренного йогурта, немного позже съедаем три грецких ореха, на обед — лапша из соусом песта. На полдник немного грецких орехов, а на ужин — зеленый салат.

Макаронная диета продолжается, на пятый день съедаем на завтрак 100 г обезжиренного творога, далее зеленое яблоко, обедаем спагетти с томатным соусом, немного кураги и ужинаем винегретом со свежими овощами.

Шестой день подарит нам вкусный завтрак, одно варенное яйцо и томат. На второй завтрак курага. Обед — паста с лососем и брокколи, перед ужином — 3 шт. грецких орехов и перед сном запеченный баклажан в фольге без соли.

Заканчиваем диету на седьмой день. Завтракаем обезжиренным творогом, 100 г, после 1 сырая морковка, обедаем лапшой с соусом песто, снова одна морковка и на ужин готовим легкий суп из шампиньонов без картофеля.

Заметка! А вы знали, что легендарная Софи Лорен обязана своей стройности и подтянутости именно МАКАРОНАМ. Благодаря им актрисе удается уже несколько десятилетий удерживать вес — 60 кг.
Софи Лорен - диета на макаронах

Худейте со вкусом и удовольствием!

evehealth.ru

Суть макаронной диеты, полезность свойств, основные правила и преимущества

Как вы уже догадались, в основе питания лежит употребление макаронных изделий, кроме них также разрешаются и другие продукты, перечень будет представлен в главных правилах.

Не бойтесь, что из-за употребления таких ингредиентов вы будете набирать лишние килограммы, так как это миф. Если правильно готовить и выбирать продукты, диета может принести не только положительный конечный результат, но и удовольствие, оздоровление, очищение всего организма. Так как мы поправляемся не от самых макарон, а от их порции с котлетками, отбивными или по-флотски. Для жителей солнечной Италии этот продукт является основным источником клетчатки, который сохраняет на длительное время чувство сытости и приводит к нормализации работы желудочно-кишечного тракта, ускоряет метаболизм и все обменные процессы в организме. Также кроме этого, с помощью методики вы сможете улучшить свой внешний вид, состояние кожных покровов, волос и ногтевых пластин. Очень важно соблюдать следующие принципы питания, и ни при каких условия не нарушать их. Они заключаются в следующем:

  • Для того чтобы во время диеты у вас не возникло никаких побочных действий, необходимо перед началом диеты сходить на консультацию к своему врачу или диетологу, также необходимо узнать нет ли противопоказаний;
  • Всю еду нужно употреблять дробно, в небольшом количестве, тщательно пережевывать, количество приемов пищи от трех и до четырех;
  • Продолжительность питания от одной недели, дальше зависит от того, сколько килограмм вы хотите сбросить;
  • Соблюдайте питьевой режим, за сутки вы должны выпивать до двух литров минеральной воды без газа;
  • Вы должны научиться правильно готовить макароны, для этого необходимо использовать около одного литра простой воды на сто грамм изделия (при таком соблюдении соотношений основной ингредиент не разварится и не превратятся в клейкую массу);
  • Варить макароны только в подсоленной воде и в течение пяти минут;
  • К разрешенным продуктам относятся: свежие фрукты и овощи, бобы, фасоль, крупы (ячневая, гречневая, рисовая, перловая, овсяная, чечевичная, гороховая), диетическое мясо, рыбка и морепродукты (кролик, индейка, телятинка, курица, перепелка, форель, лосось сибас, хек, карп, семга, креветки, кальмары, гребешки), низкокалорийные кисломолочные продукты в небольшом количестве, салаты или другие блюда заправлять растительным, оливковым маслом или соевым соусом, лимонным соком;
  • Строго исключить из своего рациона следующее: высококалорийные кисломолочные ингредиенты с процентным содержанием жиров более 1%, жирную и жареную пищу, сладости, сахар, сливки, специи, соусы (кетчуп, майонез, томатный соус), любые солености, копчености, колбасные и кондитерские изделия, хлебушек, паштеты, маринованные овощи и фрукты, алкогольные, сладкие и газированные напитки, чипсы, сухарики, продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты, фастфуды;
  • Также на момент соблюдения диетической программы питания нужно отказаться от всех вредных привычек, в том числе и курения;
  • Диета легко переносится, поэтому использовать ее можно как  основной рацион на протяжении всей жизни;
  • Что касается алкогольных напитков, то есть одно маленькое исключение, разрешается употреблять один бокал сухого красного вина в сутки (не больше);
  • Кроме водички пейте чай (зеленый, фруктовый, черный, для похудения), готовьте отвары трав, что касается кофе, то нужно ограничить до одной чашечки в день;
  • Последний прием пищи не позже семи часов вечера;
  • Макароны нужно употреблять на завтрак или обед, а ужин должен быть легким;
  • Регулярно занимайтесь спортом (во время диеты разрешаются легкие физические нагрузки);
  • Ведите здоровый образ жизни.

К полезным свойствам и преимуществам нужно отнести то, что в течение одного месяца вы сможете улучшить и восстановить работу органов пищеварения, а также и их функции. При длительном или постоянном пользовании такого рода питания риск возникновения заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и онкологические процессы снизятся вдвое. Также повысится состояние иммунной системы, из-за этого уменьшится  вероятность появления инфекционных, воспалительных болезней.

Методика простая, заключается в соблюдении основных правил и допускает разнообразные ингредиенты для составления и приготовления блюд.

Разновидности макаронной диеты и особенности меню

При выборе макаронных изделий, обратите внимание из чего они сделаны, нужно выбирать высокого качества. Например, Софи Лорен один раз в день обязательно ест блюдо из макарон, так длится три дня, потом до конца месяца (или 27 дней) она полностью исключает их со своего рациона. Софи это делает не с целью похудеть, а для того, чтобы сохранить молодость и красоту своего тела.

Во время приготовления макарон, помните, что нельзя варить больше пяти минут, именно при таком способе термической обработки углеводы меньше всасываются в желудке, но больше стимулируют его работу.

Разновидности диеты

  1. Классическая макаронная диета. Меню состоит из семи дней (если необходимо можно соблюдать и дольше просто повторяете этот недельный рацион). Все продукты, которые указаны в диете, являются низкокалорийными, а само по себе питание сбалансированное и правильное. Важно соблюдать питьевой режим (можно рассчитать индивидуальный объем воды, которую необходимо выпить, для этого есть пропорция, согласно которой на 1 килограмм вашего веса припадает около 30 мл жидкости, например, у вас масса тела 70 кг, тогда за сутки нужно выпить 2,1 л). Количество приемов пищи — четыре.

    Меню на неделю.

    Понедельник.
    Завтрак — стаканчик свежего фруктового сока, например, мангового, порция овсяной каши со свежими сезонными ягодами (черника, малинка),
    Ланч — салатик из капусточки, морковки, заправленный небольшим количеством растительного масла и соком лимона.
    Обед — приготовьте макароны и овощную нарезку (огурчики и зеленый болгарский перец).
    Ужин — отварите небольшой кусочек филе индейки, чашечка зеленого чая.

    Вторник.
    Завтрак — порция приготовленного на пару риса с овощами (зеленая стручковая фасоль, горошек, кукурузка, красный болгарский перец), чашечка натурального черного кофе без сахара и сливок.
    Ланч — салатик из яблок, груши, киви и апельсинки (мандаринки), заправленный низкокалорийным йогуртом без добавок.
    Обед — порция макарон и салатик из вареной свеклы и обезжиренного сыра, все натерто на крупной терке.
    Ужин — тушеный кролик с овощами, чашечка несладкого зеленого чая с лимончиком.

    Среда.
    Завтрак — стаканчик травяного отвара без сахара, но с мятой и один тост, приготовленный из хлебушка со злаками, листового салата, томата и тонкого ломтика низкокалорийного сыра.
    Ланч — приготовьте свежий сок из грейпфрута и апельсинки 1 к 1 (около 300 мл).
    Обед — отварите любых макарон высшего сорта в подсоленной водичке, больше ничего не добавляйте, можно употреблять вместе с томатом и огурчиком.
    Ужин — приготовьте рисовую запеканку со следующих ингредиентов одноименный продукт, свежие нарезанные яблоки и тыквенное пюре.

    Четверг.
    Завтрак — порция гречневой каши с вареными грибами и морковкой, стаканчик яблочного отвара.
    Ланч — салатик из обезжиренного творога, низкокалорийной сметанки, огурчиков, томатов.
    Обед — употребите небольшую порцию вареных макарон, приготовьте салатик со свежими овощами (томаты, красный и желтый болгарский перец, листовой салат и огурец, заправка — оливковое масло или соевый соус).
    Ужин — небольшой рыбный стейк (семга, лосось), приготовленный на пару или на гриле и грейпфрутовый соус к нему (для улучшения вкуса можно полить лимонным соком).

    Пятница.
    Завтрак — порция перловой каши, приготовленной на воде, ничего не добавлять, чашечка травяного чая без сахара.
    Ланч — стаканчик натурального вишневого сока без консервантов.
    Обед — приготовьте порцию вкусных макарон с морепродуктами (мидии или креветки), можно добавить немного томатов или красного болгарского перца.
    Ужин — творожная запеканочка с измельченными орешками и сухофруктами (миндаль, кешью, курага).

    Суббота.
    Завтрак — геркулесовая каша со свежими фруктами и чайной ложечкой меда, стаканчик травяного отвара.
    Ланч — порция низкокалорийного кефира (около 200 мл) и один сезонный фрукт, например, яблочко или груша.
    Обед — приготовьте макароны в томатном соусе (измельчите помидорчик и кусочек красного болгарского перца).
    Ужин — кусочек запеченной утиной грудки с овощами и под клюквенным соусом.

    Воскресенье.
    Завтрак — приготовьте порцию чечевичной каши с салатиком из томатов, огурцов, рукколы, авокадо, заправьте соевым соусом, чашечка липового чая без сахара.
    Ланч — стаканчик травяного отвара и около 50 грамм орешков.
    Обед — порция вкусных макаронных изделий с сырным соусом (использовать для его приготовления только низкокалорийные ингредиенты).
    Ужин — приготовьте салатик из запеченного лосося, вареных грибочков (шампиньоны), огурчиков, листового салата, зеленого болгарского перца, заправьте небольшим количеством соевого соуса и посыпьте кунжутом.

Как выходить из макаронной диеты

Этот, пожалуй, основной этап вашего диетического питания, который очень важен, так как именно от него зависит, насколько долго у вас задержится конечный результат. Поэтому нужно подойти к нему со всей строгостью. Для вас важен дальнейший рацион. Если выберите здоровую пищу, тогда за некоторое время вы и дальше сможете потерять и постепенно придете к своему идеальному телу, красивым и стройным ножкам и плоскому животику. Ваш рацион после диеты должен состоять из 1800 ккал (меньше можно, но не больше). Для приготовления используйте такие ингредиенты, как кисломолочные продукты с содержанием жиров не более 5 %, больше фруктов и овощей, мясо, рыбка, готовьте салатик из свежих или вареных ингредиентов, заправляйте растительными маслами, едите каши, макаронные изделия, запекайте картофель в мундире, варите куриные яйца (не больше трех в неделю при обычном питании). Продолжайте пить как можно больше воды, простой без газа. Соблюдайте четырехразовое питание (завтрак около 9 утра, перед ним выпивайте около 500 мл простой воды с ложечкой меда и кусочками лимончиками, ланч к 11, обед — не позже трех дня и ужин — до семи вечера). Самый полноценный — завтрак, легкий — ужин. Перекусы — используйте фрукты, соки и творожные смеси с орешками.

Второй важный момент — это регулярный и систематический спорт. Активный образ жизни — это ваш путь к идеальному телу, красивой внешности, подтянутой фигуре. Для того чтобы вы могли закрепить конечный результат от диетического питания необходимо заниматься в тренажерном зале, ходить на йогу, фитнес, гимнастику. Если вы всегда мечтали записаться в танцевальный кружок, тогда не стоит это больше откладывать, у вас все в ваших руках. Поэтому ухаживайте за собой, телом, оно не станет лучше, если вы будете сидеть на диване и есть тортики и пироженки. При длительном использовании диеты у вас могут появиться некоторые несовершенства кожи, такие как целлюлит, обвислость, растяжки, но не стоит расстраиваться, так как чтобы их убрать, достаточно сходить на глубокий массаж тела, посетить баню, сауну, салоны красоты. Также выходите по утрам на бодрую и полезную пробежку, вы сможете улучшить работу сердца, подкачать мышцы нижних конечностей и получить заряд энергии на весь день.

Недостатки и противопоказания макаронной диеты

К негативным моментам питания относится то, что не все макаронные изделия подойдут для использования. Также многим женщинам и девушкам очень тяжело отказаться от тортиков и других кондитерских изделий на длительное время,  при соблюдении диеты они часто срываются, и  все старания могут быть напрасными.

Диета показана почти всем, но есть группа противопоказаний. К ним относятся:

  • Беременность;
  • Женщины во время кормления грудью;
  • Люди пожилого возраста;
  • Детки в период активного физического развития;
  • Показатель гемоглобина крови выше нормы;
  • Сахарный диабет;
  • Любые воспалительные процессы в организме.

wowdiets.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.