Кефирная диета меню

Кефирная диета меню

Содержание статьи:

Если вы ищете способ быстро вернуть вес в норму, то кефирные диеты для быстрого похудения подходят идеально. Суть в том, что кефир прекрасно очищает организм от накопившихся шлаков. Содержание калия делает кефир полезным продуктом для людей, страдающих сердечно сосудистыми заболеваниями. Если специальные лечебные кефирные диеты для людей с хроническими заболеваниями почек и печени. Этот кисломолочный продукт отлично выводит лишнюю жидкость, благодаря чему (в основном) и уходит лишний вес. Но важно правильно выбрать продукт.

Врачи-диетологи настаивают, что хорошие результаты кефирной диеты можно получить лишь в том случае, когда употребляется качественный продукт. Оптимальный «возраст» кефира – 1-2 дня. Если приобрести такой кисломолочный продукт не получается, его можно приготовить самостоятельно, если добавить в прокипячённое и остуженное до 37-39°С молоко натуральную закваску или 200 г магазинного детского кефира. Через 5-6 часов продукт готов к употреблению.


Вариантов кефирной диеты существует немало. Есть смешанные системы питания и такие, где нужно пить один кефир. Кстати, тем, кто вовсе не приемлет диеты, можно посоветовать употреблять на ночь 1 стакан кефира. К примеру, диетолог Маргарита Королева советует после 18.00 съедать ложкой 250 мл кефира. Что происходит: белок, который поступает с кисломолочным продуктом, ускоряет обмен веществ за ночь, а лакто- и бифидобактерии, которые тут содержатся, лучше усваиваются именно в ночное время суток, когда иная пища не поступает.

Плюсы и минусы кефирной диеты

Положительное влияние кефира

• Нормализация процесса пищеварения

• Улучшение работы кишечника (при условии употребления качественного и свежего продукта)

• Очищение организма от шлаков

• Поступление в организм ферментов, антибактериальных веществ, витаминов и полезных бактерий.

Вред кефирной диеты:

• Запрещено применять при некоторых заболеваниях ЖКТ с повышенной кислотностью

• При монодиетах обмен веществ замедляется, и потерянный вес возвращается с той же скоростью, с которой уходит при похудении

• Длительные несбалансированные диеты являются стрессом в психологическом плане.

Противопоказания

• Заболевания почек
• Расстройство кишечника
• Повышенная кислотность желудка и 12-перстной кишки
• Язвенные болезнь желудка и 12-перстной кишки.

В зависимости от разновидности кефирных диет количество противопоказаний может увеличиваться.

Кефирная диета на день


Разгрузочные дни по-прежнему остаются одним из самых эффективных способов дать желудочно-кишечному тракту небольшую передышку за праздничные «труды». По мнению врачей, именно разгрузочную кефирную диету можно считать одним из самых эффективных способов борьбы с лишним весом.

Меню разгрузочного дня

Завтрак. 250 мл обезжиренного кефира.
Ланч. 250 мл кефира+2 яблока.
Обед. Отварная рыба (200 г).
Полдник. 250 мл кефира + фрукты.
Ужин. 50 г твёрдого сыра, яблоко.

Перед сном можно выпить стакан кефира или приготовить вкусный коктейль: смешивают стакан кефира с ложкой мёда и 1 столовой ложкой отрубей. Такой напиток можно пить вечером вместо ужина, чтобы снизить аппетит и подготовить организм ко сну.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Меню состоит из 300 г творога и 700 мл кефира, которые необходимо разделить на несколько приёмов пищи. Дополнительно разрешено пить только очищенную воду. Такие продукты (кефир и творог) выбраны неслучайно, поскольку кисломолочная кухня отлично нормализует обмен веществ, микрофлору кишечника и оптимизирует вывод токсинов из организма.

Кефирная диета на 3 дня

Система похудения относится к разряду монодиет. Гарантировано похудение на 2,5-4 кг, но при условии соблюдения правил. С утра до вечера необходимо выпить 1,5 литра обезжиренного кефира. Для лучшего усвоения продукта, если верить отзывам о кефирной диете на 3 дня, суточную норму кефира необходимо выпить за 4-5 приёмов. Организм получает питание каждые 2-2,5 часа, и преодолеть чувство голода совсем не сложно.

Питательная 3-х дневная кефирная диета


Чаще всего девушки худеют весной, с целью привести фигуру в норму к пляжному сезону. Но и зимой хочется поддерживать нормальный вес. Особенно актуально это после многодневных праздников. Итак, следующий вариант трехдневной кефирной диеты подходит для похудения зимой, когда слишком ограничивать рацион питания из-за низкой температуры не советуют.

Меню для кефирной диеты

Завтрак. 100 г манной каши, 1 отварное яйцо, 50 г хлеба с маслом, чай с мёдом. Подходит и второй вариант завтрака: омлет из двух яиц, помидор, кофе с молоком без сахара.

Ланч. 250 мл кефира.

Обед. 1 вариант.100 г куриного супа, винегрет (120 г), хлеб.
2 вариант. 100 г грибного супа-пюре, тушёная капуста с мясом (150 г).

Полдник. Печёное яблоко + 250 мл кефира.

Ужин. 1 вариант. Запеканка из моркови с черносливом и курагой, чай с мёдом.
2 вариант. Печёный картофель (70 г), жареная рыба (100 г), чай с мёдом.

Кефирно-фруктовая диета

Ограничивать себя в питании и питаться однообразно необходимо в течение 3 дней. За это время можно очистить организм и похудеть на 2-2,5 кг. Рекомендуют есть любые овощи (лучше отварные или приготовленные на пару), однако их количества должно быть достаточно для утоления голода. Параллельно пьют кефир (около 2 литров в сутки). Согласитесь, голодать не придётся, зато результат будет хороший.

Кефирная диета на 4 дня


Ежедневный рацион состоит из 1,5 литров кефира и нескольких фруктов (яблок, апельсинов, грейпфрутов). Считается, что можно похудеть на 2-3 кг.

Полосатая кефирная диета

Диета получила такое интересное название из-за того, что разгрузочные кефирные дни чередуются с днями нормального питания обычными продуктами. Такая кефирная диета, где важно чередование день через день, переносится легко, и придерживаться её можно так долго, как потребуется.

Один день употребляют нежирный кефир (количество неограниченно).

Второй день питаются по обычной схеме.

Кефирная диета через день прекрасно подходит для нормализации веса до оптимальных показателей.

Кефирная диета на 5 дней

Главным условием здесь является приём пищи в определённое время. Организм привыкает к такому рациону и графику, обмен веществ ускоряется.

Кефирная диета для похудения поможет сбросить около 3 кг при условии, что правила будут соблюдены. Меню диеты будет следующим:

6.30 – зелёный чай без сахара и мёда.
8.30 – салат из моркови (100 г), натёртой на мелкую тёрку и приправленной растительным маслом.
10.30 – отварное куриное филе (150 г).
12.30 – свежее или печёное яблоко.
14.30 – отварное яйцо.
16.30 – яблоко (1 шт.)
18.30 – 50 г чернослива.
20.30 – 250 мл кефира.

Диета подходит только здоровым людям. Если есть хронические заболевания, советуем предварительно обратиться к врачу.

Яблочно-кефирная диета на 7 дней


Ступенчатая система питания состоит из 2 монодиет кефирной и яблочной диеты. Продукты подобраны таким образом, что эффективная кефирная диета легко переносится и даёт хорошие результаты в плане потери веса.

1-й блок длится 3 дня. Ежедневно можно выпивать не более 1,5 литров кефира нежирного.

2-й блок занимает 2 дня. Ежедневно съедают по 1,5 кг свежих или печёных яблок. Можно пить очищенную воду.

3-й блок длится 2 дня. Опять пьём нежирный кефир, по 1,5 л в день.

Кефирно-яблочная диета

Учитывая, что меню довольно «голодное», можно добавлять пищу, содержащую белки и углеводы, например, съесть кусочек мяса или конфетку. В результате такой кефирно-яблочной диеты можно потерять до 8 кг, но переходить на обычный рацион питания нужно очень осторожно.

Кефирная диета на 8 дней

Эта система питания не рекомендована врачами-диетологами, поскольку меню слишком скудное для нормального функционирования организма. Указанные продукты необходимо разделить на целый день, в перерывах можно пить лишь минеральную воду без газа.

1 день. 0.5 л кефира, 0.5 кг картофеля, отваренного в мундире без соли.
2 день. 0.5 л кефира, 0.5 кг сухофруктов.
3 день. 0.5 л кефира, 0.5 кг творога.
4 день. 0.5 л кефира, 0.5 л сметаны (15 %).
5 день. 0.5 л кефир, отварное куриное мясо (250 г).
6 день. 0.5 л кефира, яблоки (2 кг).
7 день. 2,5 л кефира.
8 день. Минеральная вода без газа (2-3 л).


Можно похудеть на 6 кг, но стоит подумать, прежде чем отдавать предпочтение такой жесткой системе питания.

Ступенчатая кефирная диета на 9 дней

Такой вариант питания относится к разряду жёстких диет. Меню состоит из 3 блоков, по 3 дня каждый.

1 блок (1-3 день). В течение дня пьём кефир (без ограничения) и съедаем отварной рис (около 150 г).

2 блок (4-6 день). Количество кефира также неограниченно, но рис заменяем аналогичным количеством куриного мяса, сваренного без соли.

3 блок (7-9 дни). Пьём кефир и едим яблоки в любых количествах.

За столь короткий промежуток времени можно сбросить до 9 кг веса. Понятно, что потеря веса слишком большая, но сначала подумайте, прежде чем выбирать такую строгую диету.

Кефирная диета на 10 дней

Рацион питания слишком ограничен для того, чтобы назвать диету полноценной. Перед применением следует проконсультироваться с врачом. Судите сами, подробное меню на 10 дней выглядит так:

1-й день – 1 л кефира, зелёный чай без сахара.
2-й день – 0.5 л кефира, 500 г отварного картофеля.
3-й день – 0.5 л кефира, 500 г творога.
4-й день – 0.5 л кефира, 500 г яблок, слив или груш.
5-й день – 0.5 л кефира, 500 г отварного куриного мяса.
6-й день – 0.5 л кефира, 500 г яблок, груш или слив.
7-й день – 2 л минеральной негазированной воды.
8-й день – 0.5 л кефира, 500 г фруктового ассорти.
9-й день – 1,5 л кефира
10й день – 500 г яблок, 0.5 л кефира, минеральная вода без газа.

Кефирная диета на 14 дней


За 2 недели жёсткого ограничения в рационе питания можно похудеть на 10 кг. Меню выглядит так:

1-й день – овощи, фрукты без ограничения, 3 отварных яйца.
2-й день – 500 г творога со сметаной, 500 мл кефира.
3-й день – овощи и фрукты без ограничения, 1 л приготовленного фруктового сока, 1 л кефира.
4-й день – 500 г отварной индейки, 1 л кефира.
5-й день – овощи и фрукты, не прошедшие термическую обработку.
6-й день – 500 г творога со сметаной, 1 л кефира.
7-й день – сырые овощи и фрукты без ограничения.
8-й день – 250 г отварного мяса кролика, 1 яйцо, салат из свежих овощей, 500 мл кефира.
9-й день – отварная говядина (200 г), фрукты и овощи с любом количестве.
10-й день – отварная рыба (150 г), ржаной хлеб (50 г), салат из овощей, 500 мл кефира.
11-й день – отварное мясо (150 г), ржаной хлеб (70 г), овощной салат, 500 мл кефира.
12-й день – сырые овощи и фрукты без ограничения, 1 л кефира.
13-й день – 250 г куриного мяса (отварного), овощной салат, 2 яйца.
14-й день – 400 г отварного картофеля, фрукты, 1 л кефира.

Нужно пить минеральную воду и зелёный чай.

Кефирная диета института питания РАМН


Система питания рассчитана на 3 недели и позволяет сбросить до 10 кг лишнего веса. Здесь нет чётко прописанного меню, но есть правила, которые нужно строго выполнять.

Правила кефирной диеты от института питания РАМН

• Отдавать предпочтение низкокалорийным продуктам. Разрешено мясо (нежирное) и рыба, свежие или отваренные овощи, не содержащие крахмал, фрукты.

• Не употреблять сладкую и крахмалистую пищу.

• Более половины употребляемых жиров должны быть растительного происхождения.

• В день выпивают около 1,5 литров жидкости: 1 л приходится на обезжиренный кефир, 0,5 л жидкости поступает с супами, чаем, кофе. Часть кефира можно заменить свежевыжатыми овощными соками.

• Солить еду можно только после приготовления.

Кефирная диета на 21 день позволяет питаться нормально, но при условии употребления низкокалорийной еды.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Оба продукта хорошо действуют на процессы, проходящие в организме, нормализуя перистальтику кишечника и выводя накопившиеся токсичные вещества. Система питания рассчитана на 5-7 дней, а результаты после кефирно-гречневой диеты говорят сами за себя: можно похудеть на 4-5 кг.

Рецепт кефирно-гречневой диеты такой: стакан крупы заливают кипятком (1,5 стакана), через 5 минут сливают и вновь заливают аналогичным количеством кипятка. После этого крупу (без соли и масла) нужно плотно укутать и оставить на ночь. За 7-8 часов гречка набухает, вбирает влагу и становится пригодной для диетического употребления.


Каша на день готова, а запивать её нужно кефиром (около 1 л в сутки). Кстати, многим по вкусу гречка, залитая кефиром. Важно помнить, что большую часть каши и кефира необходимо употребить до 14.00.

Противопоказания. Кефирно-гречневую диету не применяют при беременности и лактации. Она запрещена при низком гемоглобине и пониженном давлении.

Диета кефирно-белковая

В течение недели можно похудеть на 4,5-5 кг, однако система питания достаточно жёсткая и требует силы воли. Кроме того, повторять эксперимент с похудением не рекомендуют чаще 1 раза в 3 месяца, чтобы организм успел восстановиться. 7-ми дневная кефирная диета предполгает полный отказ от соли и сахара (готовить блюда необходимо, исключив соль).

Подробное меню на каждый день

Понедельник. 1,5 л кефира самой низкой жирности, 500 г картофеля, сваренного в «мундире».

Вторник. 1,5 литра кефира, отварное куриное мясо (150 г).

Среда. 1,5 л кефира, отварная телятина (150 г).

Четверг. 1,5 литра кефира, отварная рыба (150 г).

Пятница. 1,5 л кефира, 1 кг яблок.

Суббота. 2 л кефира.

Воскресенье. 2 л минеральной воды без газа.

Если ориентироваться на отзывы о кефирной диете на 7 дней, можно отметить, что похудение гарантировано. Каждые 3 часа нужно выпивать по 1 стакану кефира, а вот чай и кофе на протяжении недели запрещены. Похудеть можно на 5 кг, но важно продолжать пить кефир.

Кефирно-огуречная диета


Ежедневное меню состоит из 1,5 литров кефира и 1,5 кг свежих огурцов. Что касается выбора продуктов, то овощи должны быть среднего размера. Лучше всего, если это будут огурцы с собственного огорода. В крайнем случае, можно приобрести овощи на рынке или в супермаркете, где проводят тесты на содержание нитратов. Опасность в том, что покупая продукты на стихийных рынках, можно приобрести некачественный товар и попросту отравиться, особенно если вы сидите только на огуречной диете. Дополнительно рекомендовано употребление поливитаминных препаратов.

Если ограничения и при употреблении кефира. Продукт должен быть свежим (не старше 2 дней). Обезжиренный кефир употреблять не рекомендуется, поскольку диета считается слишком низкокалорийной. Соль запрещена. Если выдержать такой строгий режим сложно, можно съесть 100-150 г отварной рыбы.

Из огурцов можно делать салаты. Из стакана кефира и одного измельчённого огурца можно сделать вкусный коктейль с добавлением зелени.

Выход из диеты. Сразу после достижения определённого результата необходимо разнообразить меню, добавив различные овощи и фрукты, которые станут источниками витаминов и минералов. Со второго дня рекомендовано постепенно добавлять в рацион белки (морепродукты, нежирное мясо, молоко) – это обеспечит доставку белка.

Противопоказания. Диету не соблюдают при таких заболеваниях, как острый и хронический гепатит, язва двенадцатиперстной кишки и желудка, заболевания почек. Запрещено придерживаться диеты беременным и кормящим женщинам. Опасно сидеть на такой диете более 10 дней, организм чрезмерно истощается.

Кефирно-банановая диета

Эту эффективную диету можно использовать 4-7 дней, а общая потеря веса достигает 2,5-3,5 кг. Ежедневно можно съедать не более 6 бананов и выпивать около 1 л кефира (1%, 1,5% жирности). Повторять диету можно через 2-3 месяца. Здесь есть правила, которые требуют соблюдения:

• Перед завтраком выпивают стакан воды, что стимулирует дальнейшее пищеварение. На завтрак съедают 1 банан.

• На обед и ужин можно позволить 100 г белковой пищи (отварного мяса, рыбы, бобовых или яйца).

• Запрещены кофе и чёрный чай, алкоголь, жареная и копчёная пища.

• Нельзя есть после 20.00.

Кефирно-банановая диета

Чтобы разнообразить меню в дни диеты можно приготовить несколько полезных и вкусных коктейлей из банана и кефира.

1. Стакан кефира, половину банана и горсть ягод (клубники, малины, черники) смешивают в блендере и добавляют немного корицы. Коктейль вполне может заменить ланч.

2. Стакан кефира смешивают с 1 бананом, добавляют 1 чайную ложку какао. Напиток идеально подходит для завтрака. Этот вариант актуален для тех людей, которые утром не могут заставить себя поесть.

Противопоказания. От кефирно-банановой диеты отказываются при сахарном диабете.

Кефирно-овсяная диета

Система питания рассчитана на 8-10 дней и позволяет легко похудеть на 7-9 кг. Меню составлено на 1 день, но при необходимости блюда на завтрак и ужин можно чередовать.

Завтрак. Овсяную кашу готовят заранее: с вечера заливают 7 столовых ложек хлопьев кипятком и настаивают до утра. Мюсли не подходят, поскольку содержат сахар и искусственные усилители вкуса. Выпивают 250 мл кефира.

Обед. Куриное отварное мясо (150 г), салат из моркови или свеклы, яблоки, 1 стакан кефира.

Ужин. 150 г творога, 1 отварное яйцо, 1 апельсин.

Овощи можно есть разные (кроме картофеля). Выбор фруктов также разнообразен (сливы, апельсины, яблоки, грейпфрут). Советуют дополнительно пить отвары трав ромашки, мяты и мелиссы, в которые разрешено добавлять мёд.

Кстати, подобный завтрак (как в диете) будет полезен всем, а не только тем, кто нуждается в коррекции веса. Начинать утро с каши – самый лучший вариант завтрака, поскольку организм получает сложные углеводы и длительное время не испытывает чувства голода.

Противопоказания. Диета запрещена беременным и кормящим женщинам. Нельзя использовать девушкам до 18 лет. При наличии хронических заболеваний нужно получить консультацию врача.

Кефирно-рисовая диета

Первый вариант – недельная кефирная диета с рисовой кашей. Меню повторяется изо дня в день.

Завтрак. Рисовая каша, сваренная из 2 столовых ложек крупы и 8 ложек воды. Для усиления пищеварения добавляют щепотку карри.

Обед. 250 мл кефира + 1 яблоко.

Ужин. Рисовая каша (как на завтрак).

Перед сном можно выпить 1 стакан кефира.

Второй вариант – 9-ти дневная кефирная диета, разделенная на 3 блока (по 3 дня).

1-й блок – питание ограничено употреблением рисовой кашей (рисовая диета), сваренной на воде без соли в пропорции 1:4 из 1 стакана крупы. Обязательно пьют воду (около 2 литров в день).

2-й блок – в течение трёх дней ежедневно выпивают по 2 л кефира.

3 б-йлок. В первый день пьют только кефир, во второй день едят рисовую кашу (как в дни первого блока питания). На третий день снова пьют кефир. Можно немного разнообразить меню и съедать за сутки 200 г каши, 1 кг яблок и выпивать 2 стакана кефира. Кофе, чай, травяные отвары запрещены.

Если выдержать такую строгую диету, то потеря веса составляет 7-10 кг.

Предостережение и противопоказания. Существует немало лечебных диет, которые помогают при лечении тяжёлых форм ожирения. Есть особые диеты, которые помогают восстановить нормальные функции пищеварения после некоторых болезней желудочно-кишечного тракта или после отравлений. Многие из них включают рис и кефир, что и заставляет приписывать столь ограниченной диете лечебное значение. На самом деле, жёстко ограничивать себя в еде не стоит, поскольку это может вызвать замедление метаболизма.
Категорически противопоказана диета при наличии любых хронических заболеваний или болезней в острой форме.

Кефирно-лимонная диета

Жёсткий способ похудения, который достигается за счёт резкого снижения употребляемых калорий, лёгкого слабительного эффекта и несбалансированного питания. Стоит ли применять данный метод, решать должен каждый для себя самостоятельно. Меню на 1 день включает 2 лимона и 1,5 литра кефира.

Можно есть лимоны, нарезанные на ломтики и параллельно пить кефир. Можно выжать лимонный сок в минеральную воду и пить по очереди с кефиром, выдерживая интервалы в 2 часа. Этот самый популярный в народе способ похудения, хотя и довольно опасный, поскольку грозит появлением изжоги и началом гастрита, как и простая лимонная диета.

Кефирно-лимонная диета

Диета противопоказана при гастритах, циститах, заболеваниях желудка, при повышенной кислотности. Её нельзя применять беременным и кормящим женщинам.

Если худеть с умом, то необходимо подкорректировать питание, снизив калорийность и заменив ужин стаканом кефира или кусочком отварной рыбы с ломтиком лимона. Это наиболее безопасный (хотя и более длительный) вариант диеты.

Диета кефирно-свекольная

Свекла содержит многие полезные микроэлементы, улучшает состав крови и прекрасно очищает кишечник. Кефир насыщает кишечник полезными бактериями, что также отражается на состоянии здоровья. В целом, отзывы о кефирно-свекольной диете положительные, но выдержать её более 3 дней очень сложно, хотя потеря веса нередко составляет 3-4 кг.

Ежедневный рацион состоит из 1 кг отварной свеклы и 1,5 литров кефира. Продукты можно есть отдельно или употреблять вместе.

Противопоказания. Гипотония, сахарный диабет, острые желудочно-кишечные заболевания, цистит, почечная недостаточность и камни в почках. Диета противопоказана беременным и кормящим.

Кефирно-овощная диета

Своеобразная система питания рассчитана на 7 дней, предполагает употребление кефира и овощей с добавлением фруктов. Едят не всё сразу, а соблюдая очередность. В первую очередь можно съесть овощной салат, через полчаса перекусывают фруктами и только через час выпивают 1 стакан кефира. В общей сложности, дневной рацион включает 1 л кефира и 1 кг овощей и фруктов.

Есть и второй вариант диеты с подробным описанием рекомендованного меню.

Понедельник

Завтрак. Творог со сметаной (150 г)+400 мл кефира.
Обед. Овощной суп (300 г), 300 мл кефира.
Ужин. Овощное рагу (200 г), 300 мл кефира.

Вторник

Завтрак. Печёные яблоки с корицей (200 г), 400 мл кефира.
Обед. Борщ без мяса (250 г), 300 мл кефира.
Ужин. Салат из огурцов, томатов и твёрдого сыра, 300 мл кефира.

Среда

Завтрак. Сухофрукты (150 г), 400 мл кефира.
Обед. Суп гречневый (300 г), 300 мл кефира.
Ужин. Гречневая каша с молоком, 300 мл кефира.

Четверг

Завтрак. Пюре картофельное (250 г), 400 мл кефира.
Обед. Овощной суп (250 г), 300 мл кефира.
Ужин. Банановое пюре (200 г), 300 мл кефира.

Пятница

Завтрак. Орехи (150 г), 400 мл кефира.
Обед. Суп-пюре из шампиньонов, 300 мл кефира.
Ужин. Овощное рагу (200 мл), 300 мл кефира.

Суббота

Завтрак. Гречневая каша, 400 мл кефира.
Обед. Суп из капусты и картофеля (200 г), 300 мл кефира.
Ужин. Отварной картофель (250 г), 300 мл кефира.

Воскресенье

Завтрак. Овощной салат с растительным маслом (150 г), 400 мл кефира.
Обед. Суп томатный без мяса (250 г), 300 мл кефира.
Ужин. Жареные семена подсолнуха (150 г), 300 мл кефира.

Кефирная диета с корицей

Есть 2 варианта диеты. Первый вариант основан на употреблении кефирного коктейля с корицей вместо завтрака и ужина. На обед едят разные овощи и фрукты.

Диета на кефире с корицей

Второй вариант предполагает более разнообразное меню и придерживаться такой диеты можно более 2 недель (если, конечно, однообразное питание не надоест).

Примерное меню на каждый день такое:

• Завтрак – овсяная каша + стакан кефира (без корицы).
• Обед – отварная индейка или курица + салат из свежих овощей.
• Ланч – рисовая каша с фруктами или ягодами, чашка зелёного чая.
• Ужин – кефир с корицей.

Напиток готовят так: в стакан кефира насыпают 1/2 чайной ложки корицы и настаивают около часа, затем выпивают. Есть ещё один вариант целебного напитка, куда добавляют дополнительно 1/2 чайной ложки молотого имбиря. Целебный коктейль позволяет избавиться от 3,5 кг за неделю, а принимать его нужно за полчаса до еды.

Противопоказания. Язвенная болезнь желудка. Употреблять напиток с имбирём и корицей нельзя при аллергии на продукт, повышенной температуре и склонности к кровотечениям.

Кефирная диета для беременных

Рацион питания беременных женщин должен быть сбалансирован. Это значит, что с пищей в организм будущей мамы поступают все необходимые питательные вещества. За весь период беременности общее количество набранных килограммов не должно превышать 14 кг. Врачи тщательно следят за тем, как будущие мамы набирают вес, проводя регулярные взвешивания. Если вес превышает норму, возникает дополнительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, что недопустимо.

Корректировать питание беременным женщинам можно при помощи разгрузочных кефирно-яблочных и яблочно-творожных дней. В основном, снижение веса происходит за счёт выведения лишней влаги, снижается вероятность появления скрытых отёков.

За один день нужно съесть 1,5 кг яблок и выпить 1 л кефира. Возможен и другой вариант, когда дневной рацион будущей мамочки состоит из 500 г творога и 1,5 кг яблок.

Кефирная диета для мужчин

Мужчинам намного легче поддерживать себя в форме (при условии, конечно, что их рабочий день проходит достаточно активно, а вечерний отдых не ограничивается лежанием на диване и просмотром телевизора). У мужчин, в силу физиологических особенностей организма, отсутствует такая проблема, как целлюлит. А лишние килограммы для них – вопрос условный. Однако проблема появляется тогда, когда из-за избыточного веса появляются проблемы со здоровьем (увеличивается содержание сахара в крови, появляются сердечно сосудистые заболевания).

Диета для мужчин обязательно включает мясо (нежирное и отварное), разнообразные овощи и зелень. Можно есть хлеб из муки грубого помола. Следует исключить алкоголь, животные жиры, жирные сорта мяса, жареную еду, соления и копчёности. Не стоит употреблять бутылочное пиво, а вот бокал живого пива пару раз в неделю не будет помехой на пути к здоровому питанию.

К примеру, одна из популярных диет для мужчин, рассчитана на 7 дней, а приблизительное меню выглядит так:

Завтрак. Стакан очищенной воды, фрукты.

Ланч. Творог (150 г), гречневая каша (200 г), чай.

Обед. Отварное мясо или рыба (200 г), овощной салат с рисом или картофелем (200 г). На десерт можно позволить себе несладкий чай и фрукты.

Ужин. 250 мл кефира + 2 яблока.

Для получения оптимального результата следует увеличить физическую активность, регулярно посещать баню и сауну.

Молочно-кефирная диета

Диету не стоит продолжать более 5-7 дней, поскольку она достаточно жёсткая. Помимо молока и кефира можно пить простоквашу. Продукты должны быть свежими, а употреблять их нужно в течение дня, выдерживая 2-х часовые перерывы. То есть, каждые 2 часа нужно выпивать стакан кефира, молока или простокваши. Употреблять твёрдую пищу не рекомендуется.

Выдержать её сложно, а после завершения килограммы нередко возвращаются.

Противопоказания. Непереносимость молочных и кисломолочных продуктов и заболевания ЖКТ.

Английская кефирная диета

Рассчитана на 12 дней и позволяет похудеть на 10 кг. Диета достаточно жёсткая и при первых признаках недомогания лучше плавно перейти на обычный рацион питания. Занятия спортом ограничивают, стараются много отдыхать.

Первые 3 дня дневной рацион включает 1,5 л кефира или несладкого домашнего йогурта.

Чётные дни (кроме последнего, 12-го) – 1,5 печёных или сырых яблок, 500 мл томатного сока.

5-й день – 1,5 кг свежих яблок (можно также испечь).

Нечётные дни + 12 день – 1,5 л домашнего йогурта или качественного кефира.

Приведенное количество продуктов необходимо разделить на равные порции.

Кефирная диета и фитнес

Учитывая, что большинство кефирных диет отличаются ограниченным по калорийности рационом, занятия спортом на этот период времени лучше отложить. Наоборот, важно больше отдыхать и отложить важные дела. Как правило, таким диетам не стоит следовать при слишком интенсивной работе или учёбе. Зато в период отпуска вполне можно посвятить время себе.

Выход с кефирной диеты

Учтите, что организм отвык от многих привычных продуктов, и привыкать ему придётся постепенно. В первый день можно разнообразить меню, приготовив отварное мясо (150 г) с капустным салатом (200 г). Постепенно добавляйте отварные яйца, каши, но перед сном лучше выпивать стакан кефира.

Можно готовить фруктовые салаты из яблок, груш и цитрусовых (апельсинов, мандаринов и лимона). Такой салат, кстати, идеально подходит к блюдам из мяса и рыбы. Фрукты выбирают в зависимости от сезона.

Кефирная диета: отзывы и результаты

Среди отзывов многочисленных поклонников строгих диет можно встретить немало восторженных отзывов по поводу преимуществ кефирных диет. Девушки готовы голодать неделями, срываться и начинать всё заново. Не стоит повторять распространённые ошибки тех, кто уверен, что можно сбросить лишний вес за 7-10 дней. Процесс похудения лучше растянуть на несколько месяцев и тогда результат задержится надолго.

Кефирная диета: отзывы врачей

Диетологи настаивают на выборе кефирных разгрузочных дней как альтернативный вариант всевозможным голодным диетам. Кроме того, к любой диете и даже к разгрузочному дню нужно готовиться заранее, постепенно снижая калорийность пищи, сохраняя питание сбалансированным. Любые резкие скачки типа: «Сегодня наемся, а с завтрашнего дня перехожу на жёсткую голодовку» не сулят ничего хорошего. Воспитывайте себя и прививайте оптимальные правила питания, что позволит улучшить самочувствие, внешний вид и нормализовать вес.

Тэги: похудение  

Аналитика рынка

  • Рынок косметологических аппаратов показывает активное развитие на фоне высокой конкуренции
  • Гринвошинг или по ту сторону мира натуральной косметики
  • Мировой рынок косметики в 2017 году – стабильное развитие по всем категориям
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте

Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

cosmetology-info.ru

Особенности похудения на кефире

Похудеть при помощи кефирной диеты легко, однако большинство из них довольно строгие и не отличаются разнообразием меню. Лучше всего употреблять обезжиренный напиток, однако некоторые методики предполагают использование кисломолочного продукта с жирностью 1,5%, 2%.

Польза напитка, богатого пребиотиками и лактокультурами:

  • легкий мочегонный эффект;
  • улучшение обмена веществ;
  • регулирование процессов очищения;
  • предотвращение развития микробов в кишечнике;
  • нормализация процессов пищеварения.

Суть кефирных диет заключается в употреблении напитка в большом количестве. Дополнять рацион можно другими компонентами, но от этого методика не становится более щадящей.

При жестких ограничениях (низкокалорийный рацион, скудное меню), эффект заметен практически сразу: быстрое похудение на 5-10 кг в зависимости от изначального веса.

Стоит обратить внимание, что утомительные физические нагрузки в этот период не рекомендованы. Лучше всего отложить на время всю тяжелую работу и больше времени посвящать отдыху.

Виды кефирных диет

Вариантов питания с употреблением кефира множество: от однодневных монодиет, когда разрешена одна только жидкость, до длительных с более расширенным рационом. Различается также и продолжительность курса. В любом случае нужно следить за самочувствием и реакцией организма на новое питание.

Кефирно-творожное питание

Продолжительность – 7 дней. Основные правила – есть по 300 г нежирного творога, разделив это количество на 5-6 частей, пить по 1 000 мл кефира. Помимо этого, разрешено несколько чашек зеленого чая без подсластителей.

Кефирно-белковый рацион

В течение 5 или 7 дней кефир выпивается по утрам, после обеда и перед сном. На обед можно пить черный кофе, на ужин – травяной чай. Из допустимых продуктов – несколько кусочков твердого сыра, вареные яйца, нежирные сорта мяса, салаты с добавлением овощей. Эффект – минус 3 кг за неделю.

Питание на гречке и кефире

Кефирно-гречневая диета – одна из самых распространенных. Ее основы – употребление заваренной в кипятке крупы в неограниченном количестве, воды не менее 2 л и маложирного кисломолочного напитка (жирность не более 1%). Избавиться от веса до 10 кг можно всего лишь за 14 дней.

Эффективный способ от Ларисы Долиной

Известная певица – поклонница диеты на кефире. За 14 дней возможно добиться потрясающих результатов – до 12-15 кг. Питание рассчитано на неделю, а затем все нужно повторить до достижения необходимого эффекта. В основе лежит употребление 0,5 л кисломолочного напитка ежедневно, чередование фруктовых, творожных и мясных дней. 1 раз в неделю следует пить только воду.

Есть и более щадящий вариант – это так называемая «полосатая» диета. Ее суть заключается в чередовании привычных по питанию дней и кефирных. Стоит обратить внимание, что под «привычным» понимается здоровое сбалансированное меню.

Кефирная диета – варианты меню

В зависимости от того, каких целей нужно добиться, выбираются сроки кефирной диеты и, соответственно, меню. Есть варианты на день, 3 или 5 суток, неделю и больше. Этот довольно строгий способ избавления от жировых отложений завоевал признание у многих женщин благодаря своим отличным результатам.

Один день на кефире

Этот вариант – отличная возможность дать «отдохнуть» органам пищеварительной системы, особенно – после праздников. За 1 сутки вполне реально лишиться до 900 г веса, а также очистить организм.

Меню следующее:

  • С утра – кефир 0% жирности в количестве 0,25 л.
  • Перед обедом – 2 зеленых яблока и такое же количество кисломолочного напитка.
  • В дневное время – не более 250 г любой нежирной рыбы в отварном виде или на пару.
  • После обеда – столько же кефира и несладкие фрукты.
  • Вечером – одно яблоко и несколько ломтиков сыра твердых сортов.

На ночь можно сделать вкусный и питательный коктейль: 1 ст. л. отрубей смешать со стаканом кисломолочного напитка и добавить немного меда.

Кефирная диета на неделю

По этой системе худеют многие женщины. Меню кефирной диеты позволяет за неделю добиться потрясающих результатов – минус 10 кг. Размер порции разрешенных продуктов рассчитывается индивидуально, главное – не быть голодным, но и не испытывать тяжести после еды.

Строгого разграничения того, в какое время следует принимать пищу нет. Дополнительные продукты, помимо кисломолочного напитка, должны быть съедены в 4 или 5 приемов за день.

как похудеть на кефире

Примерная система:

  • День 1. Вареное или приготовленное на пару нежирное мясо (не более 250 г) + кефир (1 500 мл).
  • День 2. Творог с низким процентом жира (не более 300 г), столько же напитка, как в первый день.
  • День 3. 3-4 крупных яблока + кефир (количество прежнее).
  • День 4. Рыба с белым мясом в вареном виде, объем напитка тот же.
  • День 5. Свежие огурцы с помидорами (общее количество – 0,5 кг) + кисломолочный напиток (1,5 л).
  • День 6. Сухофрукты, желательно – чернослив (не более 125 г), объем кефира прежний.
  • Заключительный день. Только кисломолочный напиток (2 000 мл).

Каждый день рекомендуется пить не менее 2 л воды, допустимы настои на основе трав. Жирность насыщенного полезными бактериями напитка не должна превышать 2 %.

Меню кефирной диеты на 10 дней

Ежедневно на протяжении этого срока нужно пить не меньше полутора литров чистой воды без газа. При соблюдении основных правил питания положительный результат гарантирован.

таблица на каждый день

День 1, 4, 7 и последний:

  • С утра – каша из манной крупы, 1 вареное яйцо и чай с добавлением ложки меда.
  • В обед – мясо, потушенное с капустой + суп на грибном бульоне.
  • Ужин – салат из моркови с черносливом, любой чай.

В перерывах между основными приемами пищи и на ночь следует пить кисломолочный продукт (1 стакан).

 День 2, 5 и 8:

  • После пробуждения – подсушенный ломтик хлеба + 250 мл кефира.
  • В обеденное время – отварное мясо рыбы (не более 200 г) и свежие овощи.
  • Вечером – одно большое яблоко и 2 кусочка сыра.

Во время ланча нужно также пить кисломолочный обезжиренный напиток, а на ночь – стакан молока с 0% жира.

День 3, 6 и 9:

  • После сна – квашеная капуста + черный кофе + омлет.
  • В полдень – суп на курином бульоне, винегрет, 1 кусочек хлеба ржаного.
  • В вечернее время – рыба запеченная, картофель в мундире или в фольге, травяной отвар.

В перерывах между основными приемами пищи – по стакану богатого лактобакетриями напитка, а перед сном – домашняя простокваша.

Плюсы и минусы кефирных диет

Любая эффективная методика питания имеет ряд преимуществ и недостатков. Рацион, где основная составляющая – богатый полезными бактериями кисломолочный продукт, имеет большие «плюсы».

Достоинства:

  • нормализация функционирования органов пищеварительной системы;
  • улучшение состояния кожных покровов;
  • эффективное очищение от токсичных веществ;
  • быстрая потеря веса.

Основные «минусы» кефирной диеты – это ограниченный рацион, довольно тяжелая переносимость такого меню. Кроме того, при чрезмерном употреблении напитка не исключено возникновение расстройств кишечника.

Обратите внимание на противопоказания:

  • болезни желудка;
  • период беременности;
  • патологии почек, желчного пузыря;
  • аллергия на используемые продукты;
  • нарушения работы сердца;
  • развитие опухоли любого характера;
  • воспалительные процессы в поджелудочной.

В любом случае нужно обратиться за советом к специалисту и исключить вероятность развития опасных последствий.

Вопросы и советы по кефирной диете

Выбор методики избавления от лишнего веса при помощи кисломолочного напитка вызывает у женщины много вопросов, связанных с правилами питания и питьевым режимом.

На сколько можно похудеть, следуя кефирной диете?

При однодневном курсе гарантировано избавление от 200-800 г веса. Более длительные сроки обеспечивают похудение на 3-10 кг. Все зависит от изначального веса (чем он выше, тем больше можно похудеть) и строгости меню.

Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Не стоит постоянно мучить организм, обязательны месячные перерывы. Самыми эффективными считаются те диеты, которые предусматривают более разнообразный рацион, но длятся около 20-30 дней.

Можно ли пить воду, если сидишь на кефирной диете?

Вода – обязательный элемент похудения. Минимальное количество, которое должно поступать в организм – 1,5 л в сутки. Остальная жидкость приходится на горячие блюда и кисломолочный напиток.

Разрешены ли овощи и фрукты на кефирно-гречневом питании?

Нет. Основа питания – кисломолочный продукт и гречневая крупа. Однако фрукты и овощи обязательно нужно включать на выходе из диеты. Привычное меню следует восстанавливать постепенно.

Допустимо пить чай и кофе, если следуешь кефирной диете?

Зеленый чай, отвары на основе трав разрешены, если не добавлять подсластители. Злоупотреблять чаем не рекомендуется, так как чай совместно с кисломолочным продуктом сильно повышают кислотность желудочного сока. Кофе допустимо, но не для всех методик, так как напиток вызывает обезвоживание в организме.

Сколько по времени нужно следовать гречнево-кефирной диете?

Рекомендуемая длительность – 14 дней. За это время можно избавиться от 10 кг лишнего веса и отлично очистить организм от шлаков.

wellnesso.ru

Семидневная кефирная диета

Имеет несколько видов. Чтобы не навредить своему организму, нужно точно соблюдать правила того или иного рациона. Кефирная диета на 7 дней довольно строгая но, тем не менее, очень эффективная.

Прежде чем начинать худеть следующие семь дней, необходимо подготовится. Для этого понадобится еще неделя. Правильная подготовка поможет соблюдать правильность рациона без, так называемого, «срыва».

Прежде всего, под подготовкой мы имеем в виду снижение калорийности пищи. В эти дни пища не должна превышать более 1400 ккал и при этом быть достаточно богатой на белки.

Кроме этого, уже в подготовительную неделю нужно начинать пить кефир. После недели можно на полную начинать худеть.

Кефирная диета меню

Рацион состоит со следующего:

  • Первый день. 1,5 л. кефира и вареный картофель (4 шт.).
  • Второй день. 1,5 л. кефира, варенное куриное мясо (100 г).
  • Третий день. 1,5 л. кефира, вареная телятина или говядина (10 г).
  • Четвертый день. 1,5 л. кефира, отваренная рыба (100 г).
  • Пятый день. 1,5 л. кефира, небольшое количество различных фруктов кроме бананов.
  • Шестой день. Два литра кефира.
  • Седьмой день. Простая или же минеральная вода без газа (без ограничений).

Творожно-кефирная диета

Сочетание творога и кефира способствует пищеварению и не только. Такую диету можно назвать молочной. Как известно, именно молочные продукты имеют много витаминов. Кроме этого, это хороший способ сбросить лишние килограммы.

В процессе диеты нужно будет чередовать кефирно-творожные, кефирные и творожные дни:

  • В кефирные дни нужно будет распределять 1,5 л кефира на день.
  • В творожные дни приобретать на день около 500 г нежирного творога.
  • А в творожно-кефирные дни включать в меню до 1 л кефира и около 400 г сыра.

Диетологи рекомендуют соблюдать такую диету не более 3 дней.

Кефирная диета меню

Десятидневная диета на кефире

Другими словами, данный вид похудения еще называют кефирная диета 10 кг, ведь, соблюдая все правила, можно сбросить около 10 кг, но все не так просто, как может показаться на первый взгляд, ведь каждая диета на кефире не только эффективная, но и очень строгая.

Кефирная диета на 10 дней эффективная только при соблюдении главного условия, а именно — выпивать в день около 500 мл кефира.

Рацион этого способа для похудения следующий:

  • Первый день. Отваренный картофель (до 5 шт.).
  • Второй день. Варенное куриное филе (около 100 г).
  • Третий день. Обезжиренный творог (200 г).
  • Четвертый день. Варенная нежирная рыба (100 г).
  • Пятый день. Любые овощи и фрукты, любое их количество.
  • Шестой день. Весь день пить только кефир.
  • Седьмой день. Не пить ничего кроме минеральной воды без газа.
  • Восьмой, девятый и десятый день. Пить можно только кефир.

Данный вид похудения можно назвать наиболее сложным, ведь выдержать таков рацион не под силу каждому. Кефирная диета 10 дней 10 кг – идеальный способ похудеть за короткое время.

Кефирная диета меню

Диета на кефире и гречке

Это хороший вариант похудения для любителей гречки. Кефирно-гречневая диета всегда показывает хороший результат. При соблюдении рациона можно получить не только хороший эффект после окончания диеты, но и сохранять стройность достаточно долгое время.

Прежде чем начинать диету, многие врачи диетологи рекомендуют, прежде всего, некоторым образом подготовится, а именно – устроить, так называемые, «разгрузочные дни», другими словами поесть некоторые дни только кефир и гречку.

Данные дни будут также проверочными для организма, ведь вовсе не всем подойдет данный рацион. Если же все прошло хорошо, то стоит непосредственно переходить к похудению.

Такая диета может по-разному длиться, например — 3 дня, или же 2 недели. Главным правило традиционного рациона является 1 стакан вареной гречки и около 1 литра кефира.

Кроме этого нужно помнить, что ни в коем случаи не стоит одновременно есть гречку и пить кефир, нужно строго соблюдать часы приема того и другого продукта. Например, кефир рекомендуется принимать до гречки за час, или же после 2 часов.

Есть некоторые особенности в приготовлении гречки, которые нужно знать. Рекомендуется залить стакан крупы двумя стаканами кипяченой воды и оставить на несколько минуть распариться. Лучше это все делать на ночь, а на утро будет уже готовый завтрак.

Кроме этого, при соблюдении такового рациона, приемы пищи должны составлять не менее 5-6 раз. При соблюдении такого питания, также можно сбросить довольно много килограмм.

Кефирная диета меню

Диета на яблоках и кефире

Сочетания яблок и кефира – еще один неплохой способ сбросить лишние килограммы. Яблоки обладают многими положительными качествами.

Наибольшим преимуществом данного фрукта является целебные свойства при расстройствах пищеварения, а также малокровии и не только. Также, уже давно яблоко называют диетическим фруктом, который помогает избавиться от лишнего веса.

И не зря существуют так именуемые «яблочные диеты». Именно поэтому многие предпочитают диеты с сочетанием этих фруктов.

Диетологи рекомендуют начать данную диету также, как и другие — с разгрузочных дней, которые помогут не навредить. Стоит подметить, что кефирно-яблочная диета стала популярной из-за того, что в обоих продуктах имеется некая кислотность, позволяющая очистить организм и это способствует уменьшению веса.

Рацион из данных продуктов рекомендуется соблюдать несколько дней в неделю или же несколько раз в месяц.

Наиболее популярной является девятидневная диета. Можно сбросить до 9 кг. Кроме этого, эффект довольно долгий.

Чтобы не было слабости, при желании можно добавлять продукты из белка. Первые 3 дня необходимо ежедневно выпивать полтора литра кефира каждый день.

Следующие 3 дня необходимо каждый день съедать по 1,5 кг каждый день. И в последние дни снова нужно пить обезжиренный кефир.

Кефирная диета меню

Особенности кефирной диеты на 3 дня

Кефирная диета на 3 дня также имеет несколько вариантов:

  1. Первый вариант заключается в полном воздержании от любой еды. Также есть и ограничение в кефире, а именно — за день количество его не должно превышать 1,5 литра. Кроме этого, данный способ полностью запрещает другие жидкости. То есть, можно считать, что это полностью диета на одном кефире. Соблюдать такую диету может лишь тот человек, который имеет большую силу воли, тем не менее, данный способ очень действенный, всего лишь за 3 дня можно сбросить около 5 кг.
  2. Второй способ похож чем-то на первый, но его можно назвать менее строгим, ведь позволяются и некоторые фрукты. Рацион состоит из 1 кг фруктов или же овощей и 1,5 л кефира. Рекомендуется есть яблоки, но ни в коем случаи — бананы.
  3. Третий способ – более актуален в зимнее время года, позволяет сбросить от двух к четырем килограммам. Эта диета переносится намного легче, чем два предыдущих способа потому, что состоит из многих продуктов. Но для данного способа, прежде всего, необходимо соответствовать точному графику приема еды.

Меню имеет следующий вид:

  • Завтрак должен состоять из чашки чая или же кофе, квашеной капусты и парового омлета.
  • Второй завтрак – стакан кефира.
  • Обед должен состоять из куриного бульона, тушеных овощей.
  • Полдник – кефир.
  • Ужин – вареная или же запеченная рыба и стакан кефира.

Кефирная диета меню

Фруктово-кефирная диета

Как правило, сочетание таких продуктов используется в трехдневных диетах или же применяется для подготовительных разгрузочных дней. При приеме пищи в виде фруктов и кефира можно сбросить около 2-3 кг веса.

При использовании такового рациона в подготовительных днях, можно себя приятно порадовать, сбросив несколько килограмм еще до начала диеты. Суть похудения заключается в следующем: пить до 2-х литров кефира ежедневно и есть очень много различных фруктов.

Диета на один день

Это хороший вариант для разгрузочного дня после различных праздников, длительных серьёзных отклонений в питании и так далее. Такой день поможет привести себя в форму и сбросить недавно набранные лишние килограммы.

Для этого стоит соблюдать следующий рацион на протяжении дня:

  • Завтрак: стакан кефира и небольшой кусочек хлеба.
  • Второй завтрак: стакан кефира и небольшие два яблока.
  • Обед: овощной салат и варенная или же тушеная нежирная рыба.
  • Полдник: один стакан кефира.
  • Ужин: яблоко, немного обезжиренного сыра.

Перед сном при необходимости можно выпить еще один стакан кефира.

Такой день не только поможет вернуться в форму, но и улучшит пищеварение после предыдущих сложных дней.

Кефирная диета меню

Кефирная диета от института питания

Преимуществом диеты является, то, что можно сбросить 10 кг. При этом нет обязательных определенных продуктов. Длительность диеты – 21 день. Главное правило – употреблять продукты с низкой калорийностью.

Можно есть овощи и фрукты, которые не содержат в себе большое количество крахмала. Кроме этого, приемы пищи должны составлять не менее 5 раз в день. Другими словами, кушать нужно мало, но много раз.

«Полосатая» диета

Длится такая диета может очень долго. Принцип «полосатой» диеты заключается в том, что разгрузочные должны чередоваться с обычными днями. Такая диета не в коем случаи не будет вредной для здоровья, даже наоборот, будет положительно влиять на пищеварение.

Кефирная диета меню

Положительные моменты данных диет

Многим интересно, в чем же преимущество кефира, в чем его особенность в отличие от других продуктов? Большинство экспертов подтверждают то, что данный продукт стимулирует похудение, но в сочетании с другими веществами.

Наверняка, наибольшим преимуществом таковой диеты является разгрузка организма, которая связана с низкокалорийным питанием. В кефире есть достаточно питательных микроэлементов, что позволяет организму не голодать и в тоже время не набирать дополнительного веса.

Еще одной положительной стороной такого рациона питания является краткосрочность, ведь даже 3 дня диеты дают довольно неплохие результаты.

Можно выделить такие главные плюсы данной диеты:

  • Доступность продукта.
  • Хорошо влияет на пищеварение.
  • Минимальное наличие калорий.
  • Наличие бактерий, которые нормализируют микрофлору.

Кефирная диета меню

Негативные моменты

Как и многие другие, кефирная диета для похудения имеет не только положительные, но и некоторые не очень хорошие моменты. Не всегда такой способ похудеть будет полезным, он может нести и вред некоторым людям.

Именно поэтому, очень часто рекомендуется подготовиться к диете и, таким образом, определить — хорошо подойдет диета или же нет. Для людей, у которых повышенная чувствительность к кислотным продуктам, такой рацион может плохо повлиять на пищеварение и не только.

Также, не рекомендуется долгое время соблюдать такие диеты потому, что в кефире нет всех необходимых веществ, которые позволили б поступать в организм необходимое количество витаминов.

И, главное, нужно запомнить, что здоровый человек, может выпить не более 1,5 л кефира в день без вреда для здоровья.

Кефирная диета меню

Каждая из диет имеет свои преимущества и свои плохие стороны. Перед тем, как начать любую из данных видов диет, необходимо изучить все и только тогда можно будет определиться, какая ближе всего.

Кроме этого, рекомендуется до диеты пройти несколько дней подготовки — эти дни помогут определить, как влияют на организм специальные предназначенные продукты.

Важно подметить и то, что не все диеты на 100% подойдут каждому. Для лучшего эффекта и для того, чтобы диета не прошла болезненно, прежде всего, рекомендуется обратиться к диетологу.

Именно врач наилучше поможет определить, которая из диет более подойдет и при этом не принесет вреда здоровью.

Правильно подобранная диета – это не только хороший способ избавится от лишнего веса, но и способ улучшить свое здоровье. Так что, прежде чем выбрать вид диеты, нужно взвесить все за и против и только тогда можно будет сбросить лишние килограммы, при этом не навредив себе.

2womans.ru

Выбираем «правильный» кефир

Сегодня на полках магазинов можно встретить самые разнообразные виды кефира, но не каждый из них подойдет для похудения. Выбирать необходимо продукт, соответствующий следующим качествам:

  • от 1 до 9% жирности;
  • 2,8 г белка на 100 г кефира.

Очень важно обращать внимание на срок годности кефира, ведь он является продуктом жизнедеятельности целого ряда бактерий. Кефир будет основным продуктом в течение целой недели, поэтому к вопросу стоит подойти достаточно тщательно. Например, не стоит выбирать кефир долгого срока хранения в виду того, что технология его изготовления предполагает анабиоз бактерий, который при открытии банки моментально прекращается, и кефир портится достаточно быстро.

Наиболее правильным будет выбор однопроцентного классического кефира, который не только полезен для пищеварения и общего состояния здоровья, но и содержит минимально количество килокалорий — всего 40 на сто грамм.

Основные принципы кефирной диеты

Существует множество вариантов похудения на кефире, однако данная кефирная диета основана на трех главных принципах:

  1. Шестиразовое питание через равные интервалы времени.
  2. Кефир — основа рациона, к которому можно добавить лишь минимальное количество диетических продуктов.
  3. Семь дней — срок, который необходимо продержаться.

Диета довольно жесткая, поэтому необходимо следить за тем, чтобы организм не обезвоживался, употребляя обычную воду без газа или зеленый чай.

Важно! При кефирной диете не стоит придерживаться клише «не ем после шести». Принимайте пищу за 2 часа до сна.

Также нельзя делать себе поблажки в виде кофе, добавления сахара и даже черного чая. Если Вы будете употреблять только кефир, то на день можно распределить полтора литра продукта.

Стандартное меню кефирной диеты

  • Первый день диеты предполагает 400 грамм печеного несоленого картофеля и пол-литра однопроцентного кефира.
  • Во второй день можно побаловать себя тем же количеством кефира, заменив картофель нежирным творогом (400 г).
  • Третий день порадует тем же творогом и 400 г фруктов, запрещены лишь виноград и бананы.
  • На четвертый день предлагается отварная куриная грудинка того же веса и пол-литра кефира.
  • Пятый день идентичен третьему — кефир и фрукты.
  • Шестой день будет разгрузочным — разрешен лишь литр кефира.
  • На седьмой день можно опять употребить фрукты.

Существуют вариации меню, например фруктовые дни можно заменять протеиновыми (курица) или же варьировать соотношение продуктов, например, увеличивая количество кефира и соответственно уменьшая порцию твердой пищи.

Еще одним способом сбросить вес является яблочно-кефирная диета, при которой в шестиразовом порядке выпивается стакан кефира и съедается одно яблоко. Обратите внимание: этот вариант не подходит для людей с нарушенной кислотностью желудка.

Выход из кефирной диеты

Кефирная диета очень жесткая, поэтому и после ее окончания расслабляться не стоит. Необходимо понимать, что организм адаптировался к малым порциям, и нагружать его согласно старым привычкам вредно и даже опасно для здоровья, не говоря уже о возврате нежелательных килограммов.

Кефирная диета

По завершении диеты проявите заботу к своему организму и откажитесь минимум на тот же срок от выпечки, сладких и жирных продуктов. Следя за размерами порций и отказавшись от излишеств, вы плавно и незаметно придете к рациональному режиму питания, который желательно соблюдать постоянно.

Кефирная диета достаточно эффективна, однако необходимо понимать, что она вводит организм в состояние стресса. В Виду этого воздержитесь от слишком частых жестких диет, их можно применять два раза в год.

Если Вы готовы напрячь силу воли и распрощаться с лишним весом, кефирная диета создана специально для Вас!

good-diets.ru

Диета на кефире, кроме потери лишних килограммов, приносит неоценимую пользу организму. Кефир нормализует сон и работу нервной системы, обладает мягким мочегонным действием, очищает желудок и кишечник, способствует выработке пищеварительных соков и даже утоляет жажду. Правда, нужно помнить, что речь идёт о настоящем кефире, том самом напитке, который внесён в список самых полезных продуктов в мире. Лучше всего готовить кефир самим из закваски. Но если времени нет, покупайте кефир в магазине, следя за сроком изготовления. Однодневный кефир полезен для кишечника, в нём мало спиртов (неизбежного спутника процесса брожения) и микробного содержимого. Двухдневный кефир содержит оптимальное количество ферментов и микроорганизмов. Трёхдневный кефир содержит максимальное количество этих веществ, а также углекислоту, которая раздражает слизистую ЖКТ.

Большинство диетологов относятся к кефиру очень уважительно, что вполне оправдано, ведь это действительно уникальный низкокалорийный продукт, хорошо усваиваемый организмом и содержащий массу полезных для него веществ. И сами диетологи, и поклонники всевозможных кефирных диет, и те, кто предпочитает лёгкую еду, хорошо знают, что кефир – отличный заменитель некоторых плохо усваиваемых продуктов. Например, его с успехом можно использовать в качестве заправки для салатов вместо сметаны или майонеза.

Диета на кефире

Самым эффективным на сегодняшний день считается монокефирный или однопродуктовый вариант этой диеты, но он очень тяжёл: в течение трёх дней в пищу употребляется только кефир – 1,5 л в день за 5-6 приёмов через равные промежутки времени. Кефир должен быть обезжиренным, желательно 1%-ным и без каких-либо добавок. Строгая диета на кефире может содержать несколько сладких овощей, например, 2-3 кусочка тушёной тыквы. Соблюдение этой диеты в течение 5 дней даст самый благоприятный результат: организм очистится, исчезнут как минимум 3-4 кг лишнего веса, но в этом случае у вас может появиться стойкая неприязнь к кефиру.

Такая диета на кефире сложна именно тем, что из неё так же трудно выходить, как и начинать соблюдать. Попробовать эту диету способен лишь тот, чей организм идеально подготовлен к таким перепадам «подачи энергии». К тому же употребление этого продукта в течение нескольких дней в больших количествах может вызвать расстройство кишечника. По окончании диеты на кефире человек, как правило, мечтает только об одном – наесться вволю! Однако переедание может сильно навредить организму. Именно по этой причине ряд диетологов рекомендует подходить к строгой диете на кефире, предварительно посоветовавшись с врачом, и начать с разгрузочных дней на кефире, ведь иногда один разгрузочный день в неделю может дать лучшие результаты, чем ежемесячное истязание организма.

Существует и более щадящий вариант диеты на кефире для тех, кто готов на целых семь дней отказаться от привычных и любимых блюд. Эта диета на кефире более калорийна и разнообразна, чем кефирная монодиета, и даже есть мнение, что она более полезна, чем многие другие монодиеты.
В данном варианте к кефиру в небольших количествах прилагаются мясо и рыба в натуральном виде, то есть без соли, специй и других добавок. Ежедневный же объём кефира слегка изменён – 1-1,5 л за 5-6 приёмов.

Кефирная диета

Семидневная диета на кефире

1-й день: 5 варёных или печёных клубней картофеля + кефир.
2-й день: 100 г варёной куриной грудки, которую можно заменить индейкой. Бульон не употреблять.
3-й день: 100 г постного отварного мяса, не употребляя бульон.
4-й день: 100 г отварной морской и нежирной рыбы: палтуса, минтая, камбалы, наваги.
5-й день: 1 кг фруктов и овощей, разделённых на целый день. Это могут быть киви, свежий ананас, яблоки, груши, хурма, свежие огурцы, баклажаны, кабачки, помидоры, тыква, свёкла, а вот бананы и виноград следует полностью исключить из рациона.
6-й день: только кефир, причём объём можно увеличить до 2-х литров.
7-й день: не менее 1,5-2 л минеральной воды без газа в течение всего дня.
На 8-й день можно вернуться к своему обычному рациону с ограничением жирных, сладких и мучных продуктов. Кефир по-прежнему можно включать в рацион в объёме 0,5-1 л в день в перерывах между приёмами пищи. Он должен быть несладким и максимально обезжиренным. «Сидеть» на такой диете можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

Диета на кефире «Звёздная» немного мягче предложенного выше варианта, но есть различия в сроках применения данной диеты: она должна чередоваться с неделями вашего обычного рациона до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. То есть, одна неделя кефирной диеты, одна неделя обычного питания с некоторыми ограничениями, без хлеба, жирной, острой и сладкой пищи.

Процесс питания состоит из 6 приёмов пищи в сутки через равные промежутки времени: 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00 и 18.00 –это последний приём пищи, после которого не рекомендуется даже пить воду. Употребление воды, кстати, достаточно ограничено – не более 0,5 л в день, естественно, кипячёной, несладкой и негазированной. Заядлым кофеманам с утра позволительна 1 чашка кофе без сахара. Однако им всё же рекомендуется взять себя в руки и перейти на чай, в котором кофеина практически столько же, а пользы намного больше.

Творог с яблоками

Перед началом самой диеты рекомендуется провести курс искусственного очищения кишечника. Надо сказать, что процедура эта малоприятная, но, согласитесь, коль уж для дела надо, можно и потерпеть. Если вы решили воспользоваться слабительными, то здесь необходима консультация с врачом. Помните, что с лекарственными препаратами всегда нужно быть весьма осторожными.

1-й день: 400 г запечённого картофеля без соли + 500 мл маложирного 1%-ного кефира.
2-й день: 400 г обезжиренного творога + 500 мл кефира.
3-й день: 400 г фруктов, за исключением бананов, винограда и хурмы, + 500 мл 1%-ного кефира.
4-й день: 400 г отварных куриных грудок без соли + 500 мл 1%-ного кефира.
5-й день: 400 г фруктов, тех же, что и на 3-й день + 500 мл 1%-ного кефира.
6-й день: 1,5 л минеральной воды без газа.
7-й день: 400 г фруктов + 500 мл 1%-ного кефира.

Для энтузиастов, не желающих расставаться с диетическим режимом и несколько ужесточить его, возможен и такой вариант, как девятидневная диета на кефире с яблоками, которая предусматривает чередование в течение 9 дней кефира и яблок. Первые три дня нужно пить 1,5-2 л кефира в день, следующие три дня есть 1,5 кг яблок в день, потом опять три дня кефир. Вы спросите, почему именно яблоки? Да потому что в нашей с вами средней полосе именно этот фрукт является самым популярным и доступным, вне зависимости от сезона. И пока что достойной замены ему просто нет. Диета действительно слишком жёсткая. Во время её применения вы можете испытать и головокружение, и чувство слабости. Почувствовав эти симптомы, добавьте в рацион немного творога или варёное яйцо, приготовьте себе фруктовый или овощной салатик. Ведь издевательство над собственным организмом в вашу программу похудения явно не входит.

Диета на кефире

А вот и ещё один вариант диеты на кефире, также, как и предыдущий, построенный на принципе чередования и рассчитанный на 9 дней. На каждые три дня рассчитано определённое количество продуктов. Первые три дня: 1%-ный кефир в любом количестве и 100 г отваренного риса без соли в день. Следующие три дня: 1%-ный кефир и 100 г отварной куриной грудки также без соли в день. И заключительные три дня: кефир и яблоки сколько душе угодно.

Кефир входит в состав множества диет. Летом, когда вволю свежих домашних огурчиков, можно попробовать диету на кефире с огурцами. Весьма эффективная диета, нужно сказать, только опять-таки не всякий её выдержит. К тому же у вас не должно быть в наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. На всякий случай и уверенному в своём здоровье человеку никогда не помешает консультация врача. Если проблем со здоровьем нет, и вас абсолютно не смущает сочетание кефира и огурцов, то настройте свой организм на семь дней активного похудения с помощью этой диеты. Кстати, буквально за неделю вы можете избавиться от 4-6 ненавистных килограммов. Пить всё это время нужно только чистую негазированную воду, до 1,5 л в день, и зелёный чай без сахара. Диетологи также советуют в этот период поддержать организм поливитаминами с микроэлементами.

Диета на кефире с огурцами

Меню на день

Завтрак: 1 стак. кефира, 200 г огурцов.
Второй завтрак: 1 стак. кефира и 200 г огурцов.
Обед: салат из свежих огурцов и листьев салата, заправленный лимонным соком и растительным маслом, 1 стак. кефира, 100 г отварной, запечённой или приготовленной на пару нежирной морской рыбы.
Ужин: 1 стак. кефира и 200 г огурцов.
Перед сном: 1 стак. кефира.

После ежедневного вкусного и насыщенного меню такой рацион любому покажется чересчур жёстким. Неудивительно, что в процессе диеты могут возникнуть слабость, головная боль и головокружение. Ни в коем случае не рубите с плеча, резко отказавшись от привычных продуктов и перейдя на такой вариант диеты. Попробуйте сначала поэкспериментировать с разгрузочными днями, взяв за основу такое предложенное меню на день, а уж после можете замахнуться и на все 7 дней диеты.

Диета на кефире и гречке рассчитана на 7 дней и состоит из очень простого меню. Каши можно есть за день сколько угодно, естественно без соли, сахара и всего прочего. Готовить её нужно так: отмерьте вечером нужное количество гречки, залейте её кипятком, затем буквально через пару минут слейте воду залейте новой порцией кипятка (1 стак. крупы на 1,5 л кипятка). Хорошенько укутайте в одеяло кастрюльку с кашей и оставьте до утра. Поскольку каши можно съедать столько душа пожелает, то чувство голода вас гарантированно мучить не будет. Главное правило – последний приём пищи за 4-5 часов до сна. Перед сном можно выпить немного кефира. В течение суток допустимая норма кефира – 1 л. Конечно же, он должен быть нежирным. Лучше всего употреблять его за 30 минут до еды или через 30 минут после неё. Если употреблять сухую и безвкусную кашу совсем уже не хочется, запивайте или заливайте её кефиром. Теперь о жидкости. Пить нужно не менее 1,5 л жидкости в день. Это может быть зелёный чай, вода без газа или какие-то травяные чаи без сахара. Разрешено добавлять в них лимон. Иногда, не более двух раз в день можно побаловать себя чашечкой кофе или чёрного чая, но злоупотреблять этими напитками не рекомендуется. Диетологи также рекомендуют принимать во время диеты поливитамины, чтобы оказать поддержку организму.

Если кефир пришелся вам по душе и по вкусу, то попробуйте время от времени поэкспериментировать в приготовлении из него вкусных и полезных блюд уже после диеты. Вот вам для примера парочка таких вкусных рецептов.

Кефир с гречкой, диета

Десерт «Крем-кефир»

Ингредиенты:
2 стак. нежирного кефира,
4 яйца,
6 ст.л. сахара,
лимонная цедра,
1 ст.л. желатина,
1 горсть ягод малины.

Приготовление:
Отделите яичные желтки от белков и взбейте с 4 ст.л. сахара, добавьте натёртую на тёрке лимонную цедру, кефир, заранее приготовленный желатин и белки, взбитые с оставшимся сахаром в устойчивую пену. Охладите получившуюся массу, а затем разложите в десертную посуду и украсьте свежими ягодами малины.

Кефирный суп

Ингредиенты:
600 мл кефира,
250 мл молока,
1 свежий огурец,
1 лимон,
3 ст.л. маслин,
1 пучок укропа,
1 зубчик чеснока.
чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Очистите огурец от кожуры и нарежьте его небольшими кусочками. Мелко порубите укроп. Тщательно смешайте кефир с молоком, добавьте перец, лимонный сок и немного овощной приправы. Добавьте в кефирную смесь раздавленный зубчик чеснока, ломтики лимона и кусочки маслин. Употребляйте кефирный суп в холодном виде.

Похудение – это, прежде всего, работа над собой, своеобразная проверка себя на наличие силы воли и стойкости. И в любом случае употребление вкусного и полезного напитка во сто крат лучше, чем поглощение чудодейственных пилюль с эффектом непредсказуемости. Так, может быть, диета на кефире как раз то, что вам нужно? Худеть нужно вкусно, полезно и здорово!

Лариса Шуфтайкина 

kedem.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.