Диетический творог

Диетический творог

Диетический творог

Диетический творог – незаменимый продукт питания при активном образе жизни и соблюдении правил здорового питания. Диетический творог приносит огромную пользу всему организму, причем противопоказаний к его употреблению практически нет.

Основное полезное вещество, входящее в состав диетического творога, — казеин, который представляет собой прекрасно усваиваемый организмом человека белок. Состав аминокислот казеина является идеальным для человеческого организма. К примеру, он является просто незаменимым после активных занятии спортом, так как эффективно восстанавливает мышечную массу.

Кроме казеина в состав творога входит огромное количество других полезных для человека веществ, например, витаминных комплексов, фосфор и кальций. Творог большого процента жирности лучше употреблять в пищу в необработанном виде. А вот маложирные или вовсе обезжиренные разновидности диетического творога хорошо использовать для приготовления творожных оладий, запеканок и десертов.


Продающийся в магазинах обезжиренный диетический творог либо творог малого процента жирности характеризуется мягкой кремовой консистенцией. Кроме того, в состав такого творога могут входить добавки, например, курага или шоколадная крошка. Особый способ приготовления делает творог очень вкусным и нежным. Такой продукт питания подходит для кормления даже маленьких детей.

Диетический творог полезен в употреблении при заболеваниях печени, расстройствах работы сердечно-сосудистой системы, при диабете и ожирении. Кроме того, употребление диетического творога способствует боле быстрому восстановлению ткани костей после переломов. К слову, при переломах для более быстрой реабилитации лучше питаться творогом. Обогащенным кальцием, так как он более полезен для костной ткани, нуждающейся в дополнительном источнике этого микроэлемента для восстановления.

Кальцинированный творог можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо взять литр молока, прокипятить его и затем охладить. После этого добавить в молоко две столовые ложки десяти процентного кальция хлорида, из расчета на семьсот миллилитров жидкости. Тщательно перемешать, отжать через марлю. Затем отжатое и уже кальцинированное молоко необходимо поместить под пресс. Для


Откидной творог того чтобы приготовить пресный творог в молоко необходимо добавить две столовые ложки уксусной эссенции. Диетическая польза такого творога оказывает влияние при язве пищеварительного тракта и двенадцатиперстной кишки, при гастрите.

Если творог приготовлен правильно, то на вкус он мягкий и приятный. Если технология приготовления нарушается, то творог может иметь нехарактерные показатели вкуса или запаха, говорящие о его низком качестве. Например, «неправильный» творог может иметь запах плесени или дрожжей, вспучиваться или выделять слизь.

Современные молочные производители изготавливают больше пятидесяти видов диетического творога и творожных изделий, к примеру, сладких творожных сырков, паст и кремов из творога, готовых творожных запеканок. Все перечисленные продукты содержат полезный для человека белок, хотя его, конечно, меньше, чем в непереработанном твороге. Жиры могут быть в разном количестве. Тем не менее, почитателям диетического рациона необходимо знать, что отдельные изделия из творога, к примеру, глазированные сырки, очень калорийны. В связи с этим, если есть необходимость скинуть лишние килограммы, лучше предпочесть обезжиренный творог. Его диетические показатели гораздо выше, так как концентрация жиров сведена к минимуму. А творожные сладкие сырки – это, все-таки, больше кондитерские изделия, с диетическим питанием не совместимые.

 

www.megamedportal.ru

Особенности творожной диеты


Многие диеты связаны не только с быстрым похудением, но и с быстрым приобретением различных проблем со здоровьем. Связано это с тем, что ограничивая себя в продуктах, мы тем самым перекрываем поступление необходимых для нормального функционирования органов и систем веществ.

Что же делать, если хочется похудеть, но не навредить организму? Тут нам и поможет творог. При этом вы можете выбрать один из двух вариантов питания:

  • Жесткая монодиета, при которой в течение трех дней вы едите только творог и теряете в весе.. Такой вариант может быть также использован в качестве разгрузочных дней для очищения и улучшения метаболизма.
  • Мягкая диета с включением творога в рацион. Здесь вы просто добавляете продукт в каждый прием, будь то фрукты или овощи, другие кисломолочные продукты, мясо или рыба. Продолжительность — семь-десять дней. Результат — минус три-четыре килограмма.

Выбирать диету, подходящую именно для вас, лучше с учетом индивидуальных потребностей и возможностей организма.

Плюсы творожной диеты

Творог — это продукт, который содержит в себе такие полезные элементы, как кальций, фосфор, белки, жиры, и также расщепляющие жир вещества. Благодаря такому букету употребление продукта способствует укреплению волос, зубов и костей, профилактике остеопороза, улучшению функций нервной системы, ускорению метаболизма.


Мочегонный эффект, который дает творожная диета, может быть как плюсом, так и минусом. Чтобы он работал на пользу, нужно обязательно восполнять нехватку жидкости, ежедневно употребляя не менее 1,5 литров воды.

Диетологи также отмечают следующие плюсы творожной диеты:

  1. Продукт с умеренной жирностью, то есть до 5%, считается диетическим;
  2. В лечебных целях эффективен в борьбе с ожирением, диабетом, атеросклерозом, патологиями в области печени и желчевыводящих путей, гипертонией, недостаточностью кровообращения;
  3. За счет входящего в состав белка, который к тому же легко усваивается, происходит быстрое насыщение;
  4. Если вы выберете мягкий вариант диеты, то перенесете ее гораздо легче, так как она подразумевает употребление большого списка разрешенных продуктов.
  5. Несмотря на все преимущества, не стоит забывать и о недостатках творожной диеты.

Минус диеты

Он всего один. За счет быстрого усвоения белка, творогом легко насытиться, но голод возвращается также довольно быстро, поэтому в течение дня вы можете ощущать потребность в еде;

Важно! Использование творога в качестве основного блюда диеты разрешено не всем. Строгие противопоказания относятся к людям, имеющим аллергию на молоко и молочные продукты, нарушения белкового обмена, заболевания печени или почек, а также сосудов. Кроме этого, диета не рекомендуется подросткам, запрещена беременным и кормящим грудью женщинам.

Других противопоказаний нет.

Варианты


Существует несколько схем для творожной диеты. Мы рассмотрим некоторые более подробно.

Трехдневная творожная диета

творожная диета

Результат — минус пять килограмм и уменьшение желудка в размере. Но для этого нужно взять себя в руки и принять тот факт, что все три дня вашей едой будет только творог.

Схема такая: каждые два-три часа съедаем по 200г хорошего свежего творога без сахара. Запивать продукт можно кефиром с жирностью 1%, который помогает организму усваивать его.

Чтобы облегчить себе задачу и немного поднять настроение, разрешается добавлять в творог цитрусовые, курагу, мед или нежирный натуральный йогурт.

Меню творожной недели на неделю

Результат — минус три-четыре килограмма.

Вот примерное меню, которого нужно придерживаться, чтобы похудеть на твороге за неделю:

  1. Завтрак: порция несоленой овсянки, кусочек отваренного нежирного мяса (около 100 г), огурец или помидор, чай с натуральным вареньем.
  2. Обед: одна порция творога (около 200 г) или диетическое творожное блюдо аналогичного веса, тост из ржаного хлеба.
  3. Ужин: тот же вариант, что и на обед, но без хлеба.

В перерыве между приемами пищи можно перекусывать яблоками, а также пить много чистой воды, в частности один стакан за 15 минут до еды.

Во время такой диеты можно спокойно занимать спортом и другими привычными для вас повседневными активностями.

Еще один вариант мягкой семидневной диеты

Принцип — приготовить одно блюдо и разделить его на несколько частей соответственно приемам пищи. Вот примерное меню:

Первый день:

  • творог (260 г),
  • листовой салат (две трети пучка),
  • яблоки (160 г).

Превращаем ингредиенты в пасту с помощью блендера, добавляем к ней две чайные ложки лимонного сока, немного перца и соли. Можно есть с черным хлебом или хлебцами.

К сведению! Этот творожный соус хорошо подавать с картофелем (100г) и ветчиной (300 г) на листьях салата.

Второй день:

  • небольшой кусок филе трески (поджарить),
  • творог (200 г),
  • соленые огурчики (75 г),
  • одно куриной яйцо, картофель (300г),
  • петрушка.

Петрушку и огуречный рассол смешать с творогом, приправить маслом и перцем и кушать с рыбой.

Третий день:

  • творог (200 г),
  • тертый сыр (40г),
  • стручки горошка (110 г),
  • капуста кольраби (200 г),
  • морковь (410 г),
  • яичные белки (2шт).

Покрошить овощи на небольшие кусочки и выложить в форму, смазанную маслом. Сверху смазать соусом из творога, натертого сыра, и яичных белков, а затем запечь в духовке.

Четвертый день:

  • творог (200г),
  • тертый сыр (40г),
  • хлеб (150г)

Натертый сыр смешать с творогом, приправить солью и перцем. Уложить его на листья салата и присыпать зеленым луком. Подавать с хлебом.

Пятый день:

  • творог (300г),
  • клубника (200г),
  • лимонный сок (из четверти лимона),
  • ванилин.

Творог с клбуникой

 

Пюрировать половину клубники, добавить к ней творог лимонный сок, а также ванилин и немного сахара. Целую клубнику  порезать на кусочки, добавить к готовой творожной смеси, можно добавить немного мюсли.

Шестой день:

  • творог (250г),
  • желтки яиц (2шт),
  • манная крупа (полстакана),
  • ревень (200г),
  • крахмал.

Желтки двух яиц размять с творогом, добавить к массе немного сахара и манной крупы, белки двух яиц. Выпекать на сковороде. Порезанный ревень поварить две минуты в воде с вишневым соком и добавить к нему крахмал (предварительно развести в небольшом количестве воды во избежание образования комочков), чтобы получился кисель. Запеканку из творога можно кушать с киселем.

Седьмой день:

  • огурцы (200г),
  • творог (200г),
  • кефир (100г),
  • редька (100г),
  • лимонный сок (из четверти лимона).

Огурцы очистить от семян и натереть. Смешать его с творогом, кефиром и натертой редькой. Приправить лимонным соком, перцем, солью и небольшим количеством сахара. Можно кушать с хлебом.

Творожная диета

 

Если вы решите выбрать этот вариант, советуем вам подходить к приготовлению каждого блюда с удовольствием, красиво выкладывать продукты на тарелку.

Семидневная кефирно-творожная диета

Результат — минут пять-семь килограмм. Сжигание жиров осуществляется за счет активизации процессов обмена веществ.

Схема такая:

  1. Каждый день вы едите творог и пьете кефир низкого процента жирности без добавок, сахара и красителей.
  2. На первый прием пищи приходится 500 мл кефира.
  3. На второй день заменяем кефир 100 г творога,

Чередовать кефир и творог до конца недели.

Двухнедельная диета с овощами

В этой схеме суточная норма продуктов — до 300 г творога и до 500 г овощей, совершенно любых, кроме картофеля (наиболее популярны, например, капуста, огурцы и помидоры и так далее). При этом важно придерживаться раздельного питания: на завтрак и на обед — творог, на второй завтрак и на ужин — овощи (сырые,  запеченные в духовке, или потушенные без соли и специй).

Жидкости с такой диетой должно быть еще больше — около двух-трех литров, если считать вместе с чаем и некрепким кофе без сахара.

Выход из творожной диеты


Важно не только соблюдать диету, но и грамотно выйти из нее. Делать это нужно постепенно и осторожно, сначала добавив фрукты, затем крупы, а уже потом нежирное мясо. От сладостей придется отказаться еще на пару недель.

Первые несколько дней на завтрак съедайте овсяную кашу, а также старайтесь не перегружать остальные приемы пищи.

По окончании диеты не стремитесь вернуться к прежнему режиму питания. Скорее всего, сам организм уже не будет просить так много, как раньше.

Общие рекомендации

Если не придерживаться следующих рекомендаций, все труды пойдут насмарку, поэтому рекомендуем вам взять их на заметку:

  1. Творог покупайте свежий, с низким процентом жирности. Лучше делать его самостоятельно.
  2. Для тех вариантов диеты, где присутствуют фрукты, покупайте сезонные продукты: для семи- и десятидневной диеты очень важно присутствие в них витаминов.
  3. Яйца для блюд должны быть свежими, их скорлупа — прочной и чистой.

Отзывы о творожной диете

Маргарита Доньшина, 43 года, г. Великий Новгород. Изменение веса: с 73 до 67 кг

Диета с творогом — это моя любимая диета. Вес уходит быстро, а самочувствие при этом ни сколько не ухудшается. Голод почти не беспокоит. Только я стараюсь обязательно брать натуральные продукты, а творог вообще делаю сама: молоко 1,5% плюс пакетик закваски Бакздрав в соотношении один пакетик на два литра.


Вероника Меньшова, 28 лет, г. Пенза. Изменение веса: с 63 до 56 кг

Творожная диета особенно хороша летом! Придерживаться ее довольно легко, а свежие овощи и фрукты всегда под рукой.

Как показывают отзывы не только диетологов, но и женщин, уже испробовавших на себе творожные диеты, этот вариант является очень эффективным как для похудения, так и для улучшения здоровья. Особенно она подходит тем, кто без ума от молочных и кисломолочных продуктов.

damskiydom.com

Чем полезен творог?

Худеющим людям очень нравится включать этот белый зернистый продукт в свое меню. Во-первых, творог – это источник белка, который человеческий организм легко усваивает. За счет этого же мы быстро насыщаемся. Только представьте себе, что перед вами стоит огромная миска с творогом, а вы при этом просто зверски голодны. Но! Вы никогда не сможете съесть всю порцию, каким бы вкусным яство ни оказалось. Итог – вы естественным образом уменьшаете калорийность своего рациона, потому как в вас попросту больше «не лезет». А за счет частых приемов пищи (4-5 раз в день) вы даже не будете успевать подумать о перекусах.

Во-вторых, творог богат витаминами (A, E, P, PP, группы B), аминокислотами (метионином, триптофаном) и многими минеральными веществами, в частности фосфором и кальцием, недостаток которых (а случается такое довольно часто в жизни худеющего человека, которые себя во всем ограничивает) негативно отражается на крепости костей, а также состоянии волос, ногтей и зубов. В-третьих, доказано, что регулярное употребление творога ускоряет обменные процессы, в частности помогает жирам расщепляться более активно и полно, что препятствует их превращению в отложения на бедрах, животе и прочих проблемных участках.

Варианты похудения

Рассмотрим особенности самых популярных диет на твороге. Важное условие для всех методик – творог берем натуральный, свежий, без добавок и консервантов, имеющий жирность не более 4-5 %. К слову, «нулевой» продукт (обезжиренный) брать для похудения не рекомендуется – все системы питания достаточно жесткие, и такое блюдо не сможет насытить наш несчастный желудок на долгое время. А от мучительного голода будет страдать и ЖКТ, и наша нервная система.

  • Диета № 1. Творожная. Длительность – 3-5 дней. На день берем себе полкило творога и 500 мл 1 %-го кефира. Делим все это количество на 5 примерно равных приемов пищи. В перерывах между трапезами можно употреблять зеленый чай (не более 2 чашек в день), отвар шиповника и негазированную минеральную воду в неограниченном количестве.
  • Диета № 2. Творожно-кефирная. Длительность – 3-4 дня. Меню каждого дня состоит из 1 л кефира и 300 г творога. Питаемся 5 раз в день, распределяя эти продукты по приемам пищи в произвольном порядке. В перерывах между едой пьем зеленый чай и травяные отвары.
  • Диета № 3. Творожно-фруктовая. Длительность – 5-7 дней. Данное меню отличается чуть большим разнообразием. Питание – 4 раза в день. Каждый прием пищи состоит из 100 г творога. Для «сытности» смешиваем его с 1-2 чайными ложками пшеничных или овсяных отрубей (предварительно запариваем их кипятком на 30 минут, затем сливаем ненужную жидкость). К завтраку, обеду и ужину добавляем по стакану кефира и по желанию – фрукты, ягоды, овощи, мед. Чтобы не скучать, придумываем диетические блюда – сырники и запеканки (без корочки), салат с зелеными овощами и творогом и пр.
  • Диета № 4. Творожно-яичная. Длительность – 2-3 дня. Меню методики насыщенно белками, так что она отлично подойдет тем, кто сочетает урезание пищевого рациона и активные физические нагрузки. Завтракать будем черным кофе без сахара и яичным коктейлем (1 сырое яйцо взбалтывается с ½-1 ч.л. меда). Обедаем творогом (100 г), несладким чаем, фруктовым салатом и еще одной порцией яичного коктейля. Ужинаем творогом (100 г) и отварным яйцом.
  • Разгрузочный день. Для полноценного очищения организма нам потребуется 1 кг творога. В идеале его нужно употреблять по 200 г каждые три часа. Получается, 5-разовый режим питания. В течение всего дня обязательно допаиваемся питьевой водой. Также можно позволить себе 1-2 чашки зеленого чая без сахара.

Противопоказания

В первую очередь, хочется отметить, что рацион всех перечисленных выше методик крайне несбалансирован. Поэтому не следует увеличивать рекомендованную длительность той или иной диеты. Не следует прибегать к такому жесткому способу тем, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ (в стадии обострения), диагностированным ожирением, а также подросткам, беременным женщинам и кормящим мамочкам. Повторять творожное похудение можно не чаще двух раз в год. При этом к однодневным разгрузочным дням рекомендуется себя все-таки приучить – очищаться можно раз в 7-10 дней, но не чаще.

pohydej-ka.ru

Диета на неделю творожная: вкусно худеть — возможно!

Оптимальная творожная диета является настоящим спасением для любителей молочных продуктов, мечтающих о стройной фигуре. В отличие от многих быстрых диет, творожная методика похудения не создает стрессовой ситуации для организма и не вредит общему здоровью. Как нетрудно догадаться, основой диеты служит творог. Однако не на нем одном построен рацион. Диета рассчитана на 7 дней, по истечению которых сжигается от 4 до 6 килограмм лишнего веса. Подходит данная методика, как людям со значительным лишним весом, так и женщинам, желающим немного подкорректировать свою фигуру. Можно использовать эту программу и беременным, и кормящим матерям, предварительно проконсультировавшись с врачом.

В процессе похудения вводится табу на жирную и жареную пищу, мучное, сладкое, соль, специи, кофе, сладкий чай и алкоголь.

Что можно кушать, кроме творога: открывает секрет!

Меню творожной диеты отличается в зависимости от ее разновидности. Так, при моно творожной диете разрешается употреблять исключительно творог, иногда разбавляя его курагой, изюмом, черносливом, орехами и медом. Творожно — фруктовая диета предполагает дополнительное употребление фруктов, яично-творожная диета включает в рацион яйца, кефирно-творожная — кефир.

Рассмотрим наиболее популярные варианты творожного похудения за неделю.

Творожно-кефирная диета

Творожно-кефирная диета

При таком способе похудения рацион должен включать 300 грамм творога и 1,5 литра 1% кефира. Суточный объем пищи разбивается на 5-6 приемов и употребляется по очереди. Продолжительность диеты составляет 5-7 дней, в процессе которых «уходит» от 5 до 8 килограмм лишнего веса. Рацион насыщает организм достаточным количеством белка, что препятствует головокружению и сонливости.

Творожная диета на 7 дней: меню для эффективного похудения

1-й день

  • Завтрак: стакан апельсинового сока, 30 грамм мюсли, залитых 90 мл. молока.
  • Обед: творожная запеканка с 50 грамм ветчины, 100 грамм отварного картофеля, 50 грамм кресс-салата.
  • Ужин: 50 грамм вареного крабового мяса, ломтик хлеба с отрубями, намазанным маслом.

2-й день

  • Завтрак: стакан грейпфрутового сока, 30 грамм кукурузных хлопьев со 100 мл. молока.
  • Обед: 100 грамм филе трески, 2 вареные картошки, закуска из 100 грамм диетического творога с половинкой яйца, половинкой соленого огурца, петрушкой и огуречным рассолом.
  • Ужин: 200 мл. овощного супа с сыром, ломтик хлеба.

3-й день

  • Завтрак: 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, намазанные маслом и ягодным джемом.
  • Обед: Творог, запеченный с кольраби, морковью, горошком, сыром, яйцом и специями.
  • Ужин: 50 грамм вареного крабового мяса, кусочек отрубного хлеба с маслом.

4-й день

  • Завтрак: 30 грамм нежирного отварного мяса, пол огурца, кусочек хлеба с отрубями.
  • Обед: Творожная масса с сыром, сладким перцем, репчатым луком и листьями салата, кусочек отрубного хлеба.
  • Ужин: творожная запеканка с ягодами.

5-й день

  • Завтрак: 30 грамм отварной индюшки, ломтик хлеба с маслом, стакан грейпфрутового сока.
  • Обед: 250 грамм нежирного творога с клубникой, сахаром, ложкой лимонного сока и мюсли.
  • Ужин: Творог со свежим огурцом и зеленью.

6-й день

  • Завтрак: стакан апельсинового сока, 30 грамм мюсли с молоком.
  • Обед: запеканка из творога, яйца, манки, лимонной цедры, малины, сливочного масла, крахмала и сахара, компот из ревеня.
  • Ужин: 50 грамм филе хека с овощами.

7-й день

  • Завтрак: 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, намазанные маслом и медом.
  • Обед: Огуречно-творожное пюре из творога, кефира, огурца, редьки и сахара, ломтик хлеба.
  • Ужин: 200 грамм супа-пюре из кабачков, ломтик отрубного хлеба.

Такое разнообразное меню творожной диеты дает потрясающие результаты. При этом, в перерыве между основными приемами пищи разрешается съедать яблоко, апельсин или грейпфрут, пить зеленый чай, отвар шиповника или минеральную воду без газов.

Яично-творожная диета

Яично-творожная диета

При данном варианте похудения, помимо творога, разрешается употреблять яйца, овощи и мед. Диета основывается на ограничении калорийности питания, путем уменьшения порций еды. Примерное меню такой диеты на 3 дня выглядит следующим образом:

1-й день

Стакан теплой воды натощак, 2 взбитых сырых яйца с ложкой меда на завтрак. Обед: 100 грамм нежирного сыра, пол ложки меда, чашка чая. Ужин: овощной бульон с хрустящими отрубями.

2-й день

Завтрак первого дня. Обед: 100 грамм нежирного творога, смешанного с одним сырым яйцом и чайной ложкой меда. Ужин: 150 грамм отварной курицы или рыбы, салат из помидоров и огурцов.

3-й день

Завтрак тот же. Обед: кусочек отрубного хлеба с ломтиком нежирного сыра, овощной салат, заправленный оливковым маслом. Ужин: 1 вареное яйцо или 100 грамм творога, овощной салат с оливковым маслом и лимонным соком.

Для подавления аппетита разрешается съесть половинку грейпфрута или 1 зеленое яблоко.

Творожная диета: отзывы и результаты

Творожная диета и ее разновидности пользуются огромной популярностью в нашей стране. Этот сбалансированный способ похудения позволил многим женщинам сбросить лишний вес и привести в форму свое тело. Закономерностью диеты является то, что, чем больше изначальный вес, тем больше килограммов можно потерять. Так, женщина с весом 90 кг. смогла потерять за неделю 8 кг. лишнего веса, дама весом 71 кг. — сбросила 4 кг., а девушка с массой тела 60 кг. избавилась от 3, 6 кг.

Видео о полезных свойствах творога

evehealth.ru

Польза творога

Его обязательно нужно есть детям и беременным женщинам, а также людям с нарушенной психикой. Творог укрепляет нервные волокна и костную систему, а значит, является идеальным продуктом для худеющих. Именно период диеты является сильнейшим испытанием для нервной системы, отсюда нервные срывы и неудержимое желание сладкого. Диета на твороге помогает обрести густые и длинные волосы, крепкие зубы и ногти, так как этот продукт является источником ценным минералов. Кроме того, в твороге есть метионин, который необходим для печени. Он очищает организм от излишков жира. То есть данная система широко используется и для лечения. Диета на твороге назначается при сахарном диабете и атеросклерозе, при болезнях сердца и печени.

Какие плюсы есть у данной системы

Из сегодняшнего арсенала средств для похудения большинство является слишком агрессивными. Именно поэтому диетологи постоянно ищут новые варианты, которые позволяли бы сбрасывать вес с минимальными усилиями воли. Именно такой является диета на твороге. Она считается самой комфортной, так как не требует кошмарной борьбы с голодом, когда еда становится навязчивой идеей. Диетологи сегодня уже признали творог самым лучшим диетическим продуктом. Главными его качествами является легкая усвояемость и невысокая калорийность. Судите сами: 100 г продукта дает вам от 70 до 250 ккал. Ниже мы обсудим рацион, который предполагает диета на твороге. Отзывы говорят о том, что переносить ее очень легко, а значит, результаты не заставят себя ждать. Врачи-диетологи подтверждают, что этот продукт богат аминокислотами и витаминами, которые так необходимы нашему организму. А белок, калий и кальций присутствуют в нем в таких количествах, что ни один другой продукт не сможет с ним сравниться.

Строгая, но результативная система

Если вам очень нужно срочно сбросить лишние килограммы, то поможет именно эта диета на твороге (3 дня — именно столько времени вам потребуется для того, чтобы привести фигуру в порядок). Вам потребуется на день 300 г обычного творога. Это количество можно поделить на 4-5 частей. В перерывах можно пить зеленый чай, а к завтраку допускается яйцо, сваренное всмятку. Если совсем тяжело, можно съесть огурец или апельсин, сделать глоток кофе без сахара. За три дня можно сбросить до 5 кг, а также уменьшить объем желудка и очистить кишечник.

Диета на обезжиренном твороге

Порой первый вариант кажется слишком тяжелым, так как порции пищи оказываются очень маленькими. В этом случае можно поступить следующим образом: снижаем калорийность и за счет этого увеличиваем порции. Таким образом вы можете на день приготовить уже 600-700 г обезжиренного творога, чего более чем достаточно, чтобы не испытывать голода. Чтобы несколько сдобрить сухой творог, его можно разбавить небольшим количеством обезжиренного кефира. Разделите приемы пищи с равным интервалом в 2 часа, тогда похудение станет приятным времяпровождением.

Кефирно-творожная диета

В данную систему включаются два продукта, но все равно она считается монодиетой. Придерживаясь ее, можно сбрасывать по одному килограмму в день. Продолжительность — не более 5 дней: несмотря на очевидную полезность творога, он не содержит всего набора необходимых для жизнедеятельности организма веществ. Мы приведем меню диеты на твороге, чтобы вам было легче представить, что вас ждет. На завтрак вы можете себе позволить 60 г творога жирностью 9 %. Дополняют прием пищи стаканом кефира пониженной жирности (не более 1 %). В перерывах нужно пить воду и зеленый чай. Всего на день рассчитано 5 приемов пищи. Второй завтрак, обед, полдник и ужин полностью идентичны. Конечно, если вы хотите эффективнее сбросить вес, нежелательно добавлять в пищу сахар и соль, мед и другие наполнители. Если вам покажется такое питание слишком скудным, можно увеличить порцию творога с 60 до 100 г за один раз. На день вам потребуется примерно 1 литр кефира и 0.5 кг творога. Этой системы не следует придерживаться дольше пяти дней, а повторить диету можно только через месяц, так как организму нужен будет отдых.

Разгрузочные дни

Если вы следите за своей фигурой, то вполне возможно, что этот вариант станет для вас наиболее приемлемым. Диета на твороге на 2 дня приравнивается к разгрузочным дням. При этом меню является наиболее ограниченным, однако потерпеть придется всего 48 часов. Если вы введете в практику регулярно проводить такие разгрузочные дни (3-4 раза в месяц) вашей фигуре не будет грозить увеличение объемов. Завтрак порадует вас только зеленым чаем, а на обед и ужин придется по 175 г обезжиренного творога. Сложно, но выдержать можно, а самое главное – результат точно поразит вас. Каждый такой день – это минус 1 кг, а если это войдет в регулярную практику, то очень скоро вы придете к своему идеальному результату.

Творожные облака и райские яблочки

Яблоки – это фрукты, которые чаще всего фигурируют во всех системах для снижения веса. На то есть свои причины. Дело в том, что яблоки содержат пектины — это грубые пищевые волокна, которые усиливают перистальтику и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Диетологи утверждают, что именно сочетание яблок и творога является идеальным для того, чтобы эффективно и безболезненно похудеть. Обязательно обратите внимание на выбор фруктов. Вам нужны зеленые, не слишком сладкие сорта. На день приходится 5 яблок и 300 г творога. Распределить всю эту пищу требуется на пять частей. Яблоки лучше запечь в духовке, так они будут меньше способствовать газообразованию и стимулировать аппетит. В день также рекомендовано употреблять не меньше 1.5 литра жидкости, причем это может быть несладкий чай или травяной настой. Да, такой тоже может быть диета на твороге. Результаты зависят от вашей выдержки, но предложенная схема поможет вам избавиться минимум от четырех килограмм за 5 дней. Вариациями такого режима может стать сочетание других фруктов и творога. Особенно хороша данная диета в летнее время, когда выбор особенно большой. В день нужно съедать не менее килограмма любых фруктов и 300 г творога. Причем необязательно в свежем виде. Экспериментируйте, придумайте легкие запеканки на основе этих компонентов, приготовьте потрясающие десерты, взбив их в блендере, или вкуснейшие фруктовые салатики. Фантазия поможет вам превратить диету в настоящее удовольствие. Такая диета может выдерживаться около недели, а результатом станут потерянные 5-7 килограмм.

Настоящая роскошь: творог и бананы

Такой рацион подойдет только в том случае, если вы являетесь активным человеком и тратите в течение дня очень много энергии. Дело в том, что бананы являются очень калорийными, более того, они содержат много углеводов. Если этот запас энергии не найдет себе применения, то он обязательно осядет на вашей талии в виде складки. Поэтому не стоит увлекаться такой диетой любителям спокойной и размеренной жизни. Главным достоинством системы является практически полное отсутствие жира. Именно за счет этого и происходит снижение веса. В день допускается съедать не более 500 г творога и не более четырех спелых бананов. Рекомендованная продолжительность — не более четырех дней, причем если вам удастся выдерживать ее с меньшим количеством бананов в день, то результат может быть еще более впечатляющим. Но даже при таком рационе (соблюдая нормальную физическую активность) вы сможете избавиться от 3-4 кг лишнего веса.

Отзывы

Наверное, ни одна диета не имеет такой популярности, как творожная. Абсолютное большинство людей, испробовавших сию схему питания на себе, отмечают, что она совершенно не голодная. Больше всего женщинам нравится вариант с разнообразными фруктами, так как это и вкусно, и очень полезно. В своих отзывах люди отмечают, что такой режим оказывает самое благоприятное влияние на весь организм. Уходят отеки, снижается давление, улучшается цвет лица. При регулярных разгрузочных днях на твороге улучшается состояние волос и ногтей, то есть эта система оказывает комплексное воздействие на весь организм в целом.

fb.ru

Видео: Диетические сырники из творога

Все блюда готовятся из простых и доступных продуктов, которые хозяйка может найти у себя на кухне. При этом каждый рецепт легко выполним, и не требует обладания специальных навыков. А полученное блюдо отличается оригинальным вкусом, низкой калорийностью и сбалансированным составом. Так что с такими рецептами на основе творога худеть и поддерживать свою фигуру в форме будет в одно удовольствие.

only-diet.ru

Что такое творожная диета?

Диета на твороге – довольно простой метод похудения, но не менее эффективный. Творожная диета для похудения борется с излишками жира, так как творог – полезный белковый продукт. Белковая пища является ключевым элементом в здоровом питании, и именно творог часто включают в комбинированные программы правильного питания. Употребляя всего 500 граммов в день, разделенных на 5 приемов пищи, вы можете заметно похудеть, конечно, исходя из правильной оценки вашего организма. Можно растянуть диету еще на пару дней, но добавив к творогу ягоды, фрукты и даже каши.

Вернуться к содержанию

На 3 дня

Для скорейшего прощания с излишками жира вам необходимо убрать из рациона «гадости» и переключиться на самые строгие методы борьбы с лишним весом. Как вариант – посидеть на 3-дневной диете, которая бывает в двух видах:

  1. Берёте 800 граммов творожной массы и съедаете ее за день в несколько приемов. Для усвоения кальция принимать полезный белковый продукт нужно через каждые 2-3 часа. Допустимы: вода с лимоном, зеленый чай и побаловать себя можно свежесваренным кофе.
  2. Каждый день употребляете 1 килограмм кисломолочного продукта, добавляя к нему другие продукты. Этот вариант больше подходит для активных людей, то есть занимающихся спортом, особенно для посещающих тренажерный зал.

Диетический творог

Вернуться к содержанию

На 7 дней

7-дневная диета не наносит вреда организму, потому что в ваше меню входят и другие продукты. Творожная диета на 7 дней имеет свои преимущества – вы не только худеете, но и получаете нужную дозу кальция и плюсом крепкие зубы. Кроме этого, во время такого способа похудения вы не морите себя голодом, так как творог содержит белок. На завтрак неизменно употребляете 200 граммов нашего основного продукта, из фруктов  – грейпфрут, из напитков – свежий кофе и вкусный чай. В обеденное время каждый день  употребляете на 0,1 кг больше, чем на завтрак. Если хотите побаловать себя, можно приготовить творожное блюдо или что-нибудь диетическое, но тоже из кисломолочного продукта.

Примерное меню на 7 дней:

  • В 1й день употребляете два вареных яйца в обед, а вечером закрепляете все овощным салатом, говядиной, приготовленной на пару, и отваром шиповника.
  • На 2й день отвариваем 100 граммов куриной грудки на обед, вечером – морковь в свежем виде, запеченная белая или красная рыба и отвар из трав.
  • На третий день нашего правильного питания съедаем 2 отварных яйца, а в вечернее время филе куриное, овощи и шиповник.
  • На 4й день балуем себя судаком, цветной капустой и несладким чаем.
  • На 5й день отвариваете кальмара, а вечером легкий овощной суп и чай из шиповника.
  • В предпоследний день готовите себе 2 яйца всмятку в обеденное время, а на ужин запекаете рыбу, добавляете к ней листья салата, из напитков можно позволить зеленый чай.

Диетический творог

  • В последний день съедаем 100 граммов филе курицы на обед, а вечером витаминный салат и чай черный или зеленый, но без сахара.

Вернуться к содержанию

Монодиета

Творожная диета имеет свои разновидности, но главная ее особенность – ограниченность определенным набором продуктов. Монодиета на твороге далеко не щадящая по отношению к организму, но крайне эффективна для быстрого сброса лишних килограммов. Придерживаясь такой диеты, вы должны забыть о другой еде. В день вы можете себе позволить только пол килограмма кисломолочного продукта, употребляя его в 5 заходов. Во время такой диеты необходимо пить много жидкости. Можете пить обычную воду или чай, но только несладкий. Разрешается пить за полчаса до обеда, и спустя два с половиной часа после.

Диетический творог

Сколько съедать творога в день — зависит от процента его жирности. При похудении не стоит употреблять творог средней или высокой жирности, максимальная суточная норма в таком случае – 250 граммов. Для диеты идеальный вариант – обезжиренный творог. Во-первых, его съедать можно больше – пол килограмма за сутки, кроме того, он менее калорийный и процент содержания кальция выше, по сравнению с жирным творогом.

Вернуться к содержанию

Творог для похудения

«Гормон счастья» – серотонин вырабатывается  при употреблении творога, а также данный продукт способен улучшить работу всех органов нашего организма. Мало кто задумывается о такой  его способности, как помощь в похудении. Творожная диета поможет Вам избавиться от лишних килограммов,  а если построить свой рацион на основе этого кисломолочного продукта, то тем самым вы получаете:

  • необходимое количество кальция. Отсутствие этого элемента в нашем организме напрямую связано с ожирением – при недостаточном уровне кальция замедляется процесс переваривания пищи, что ведет к лишним сантиметрам на талии;
  • творог улучит процесс метаболизма;
  • ускорение мочеотделения.

Вернуться к содержанию

Можно ли похудеть на твороге?

Если верить диетологам, то творог полезен всем. Кроме того, что кисломолочный продукт содержит огромное количество аминокислот, микроэлементов и витаминов, необходимых нашему организму, творог еще легко усваивается и низкокалориен – в среднем 150 калорий на 100 граммов. Если даже вы переусердствуете с потреблением творога, это не страшно, количество жира в нем минимальное, и это никак не скажется на вашей фигуре.

Диетический творог

Вернуться к содержанию

С чем можно есть творог?

У основного продукта нашей диеты противопоказаний практически нет. Однако чтобы ускорить результаты похудения и привести организм в норму, творог лучше мешать с различными продуктами. Сидя на такой диете, вы не будете ощущать чувство голода и мечтать о другой еде, если добавите к творогу: отруби, геркулес, кефир или даже зелень и чеснок. Подсластить можно медом или черносливом.

Диетический творог

Вернуться к содержанию

Какой творог лучше для похудения?

В борьбе с лишним весом диетологи  советуют домашний диетический творог, в случае если нет времени или желания на его приготовление, то можно купить его в магазин (зернистый с разным  процентом жирности). Идеальным вариантом будет зернистый 9-процентный творог. По мнению специалистов, он сохранил свои лучшие свойства.

В качестве такой же эффективной диеты можно использовать диету шесть лепестков, которая базируется на сочетании 6 разных монодиет.

Можно похудеть без применения диет, для этого нужно выполнять упражнение вакуум для живота — http://wdesire.ru/articles/73_vtyagivanie-zhivota-dlya-pohudeniya/.

А вот тут подробно рассказано, какие продукты нужно исключить из своего рациона питания, чтобы похудеть.

Вернуться к содержанию

Кефирно-творожная

У такого способа похудения два преимущества: он позволит быстро избавиться от лишних килограммов и поправит здоровье. Кефир улучшает метаболизм и благотворно влияет на работу кишечника, заставляя наш организм худеть. Творожно-кефирная диета обычно длится 3 дня, но если ваш организм отлично реагирует на такое питание, вы можете смело продолжать.

Ежедневный рацион состоит из 1,5 л кефира, желательно обезжиренного или 1-процентного, и творога (максимум 400 граммов).

Меню нужно планировать так, чтобы на завтрак и на ужин был кефир, и весь рацион был равномерно распределен. Кефир и творог хорошо сочетаются с укропом и корицей. В течение дня пейте больше жидкости: различные травяные чаи, воду или сварите компот.

Вернуться к содержанию

Творожно-фруктовая

В летнее время года самым оптимальным вариантом похудения станет рацион питания, сочетающий творог и фрукты. Придерживаясь такого способа для потери  веса, человек одновременно прощается с ненавистными килограммами и наслаждается всем разнообразием ягод и фруктов. Ограничить себя придется только в винограде и бананах из-за сильной калорийности, а такие ягоды как малину, ежевику, чернику есть можно – это никак не отразится на вашей фигуре. Фруктово-творожная диета рекомендуются людям с высоким уровнем  кислотности желудка. Им смело можно смешивать вкусные плоды с творогом.

Диетический творог

Меню творожно-фруктовой диеты разрешает вам употребить сыр мягких сортов. Например, с яблоком 3 раза в день и мини полдники из фруктов (примерно 300 граммов). Благодаря клетчатой структуре фруктов на такой диете вы выводите ненужные шлаки и токсины из организма и теряете от 2 до 5 килограммов за первую неделю. Огромным плюсом такого способа похудения является содержание необходимых организму витаминов в персиках, киви, ежевике, чернике и других фруктах.  

Вернуться к содержанию

Яично-творожная

Диета на твороге и яйцах не наносит вреда нашему организму, а наоборот помогает ему. За счет того, что оба продукта белковые, мышцы во время такой диеты не худеют, а уменьшается как раз жировая прослойка. Яично-творожная диета не заставит вас голодать, но притом количество употребляемых калорий в день останется минимальным. Для быстрейшего похудения вам необходимо принимать пищу 5 раз в назначенное время.

Меню яично-творожной диеты допускает поедание творожного продукта (0,3 кг в день), 5 штук куриных яиц и неограниченное количество жидкости. Огромным плюсом будут яблоки, груши, клубника, малина и т.д. Они разрешены, однако позаботьтесь, чтобы они были не крахмалосодержащие. Сидеть на таком питании можно месяц. Примерные варианты меню при данной диете:

первый вариант:

  • выпиваем чистую воду с корицей натощак;
  • утром можете съесть омлет и выпить зеленый чай;
  • днем допустимо: 2 вареных яйца, кусочек сыра и травяной настой;
  • на перекус прекрасно подойдут 0,2 кг творожной массы, опять 2 яйца и можете позволить себе стакан свежевыжатого сока;
  • вечером – вкусный овощной суп на отрубях и кусок серого хлеба.

второй вариант:

  • выпиваем воду с имбирем или лимоном;
  • на завтрак яично-медовый коктейль, злаковый хлебец, чай;
  • в обеденное время съедаем овощное рагу (100 граммов), творог и можно побаловать себя яблоком;
  • перекус – творог с изюмом и сок;
  • в вечернее время отвариваем рыбу, делаем овощной салат, из напитков – что-нибудь кисломолочное или морковный сок.

Вернуться к содержанию

Творожно-овсяная

Несмотря на скудное разнообразие продуктов, разрешенных при такой диете, вы отлично скинете лишний вес и не будете морить себя голодом. Овсяную кашу нужно готовить только на воде. Если варить ее на молоке, то она получается высококалорийной – можете набрать в весе, а вы к этому не стремитесь. Творожно-овсяная диета:

  • утром готовим геркулесовую кашу на воде и съедаем пару зеленых яблок;
  • днем овсяная каша с медом, куриное филе (100 граммов), 3 яблока и 100 граммов творога;
  • вечером употребляете основной продукт диеты и 2 яблока.

Вернуться к содержанию

Творожно-овощная

Довольно актуально худеть, употребляя огурцы, помидорчики. Меню творожно-овощной диеты включает в себя овощи, приготовленные разными способами: вареные, запеченные или в свежем виде. При таком диетическом питании вы можете употреблять овощей больше, чем творога, но максимальное количество 500 граммов. Рацион диеты на творожке и овощах разделен на 3 основных приема, который включает только творог и несколько перекусов из овощей. При готовке основных блюд можете смело добавлять различные травы, а вот высококалорийный картофель в данном случае запрещен.

Диетический творог

Вернуться к содержанию

Гречнево-творожная

Меню творожно-гречневой диеты относят к белковым видам. В процессе такой диеты вы не уменьшаете объем порций, а худеете за счет особого рациона. Гречнево-творожная диета поможет ускорить метаболизм и сбросить лишние килограммы от 3до 7 дней. Однако используйте такую диету без фанатизма. Максимальный срок диеты – неделя, но не дольше. Рацион диеты в данном случае не сложный. Вы съедаете столько гречневой каши, сколько хотите. Утром и вечером употребляете только гречку, а в обед к основному продукту добавляем 100 граммов творога. На завтрак можно выпить чашку зеленого чая. Кисломолочный продукт возьмите 5%.

Вернуться к содержанию

wdesire.ru

Диетические рецепты из творога для похудения

Хотите похудеть начните с малого: соблюдайте принципы здорового сбалансированного питания, тогда, очень скоро увидите первые результаты. Ваш суточный рацион должен быть разнообразным с обязательным присутствием кисломолочного продукта – творога.

qwertyPAY_com_1488106067

Диетические творожные блюда не только избавят от лишних килограммов, но приучат организм к здоровым привычкам.

  1. Используйте в рецептах творог с содержанием жира не более 5%, но и не обезжиренный
  2. При приготовлении десертов сведите к минимуму соль, сахар
  3. Ограничьте количество пшеничной муки или замените ее кукурузной, овсяной, рисовой, отрубями.

Диетологи предлагают для обогащения рецептов на основе творога следующие ингредиенты:

  • сухофрукты (курага, чернослив, изюм, яблоки) вызывают быстрое насыщение за счет присутствия в сушеных фруктах клетчатки
  • мед используют вместо сахара, помогает сладкоежкам справиться с тягой к сладкому
  • фрукты и ягоды улучшают вкус диетических блюд, пополняя творожный десерт витаминами
  • морковь и тыква регулируют процесс обмена в организме, снимают отечность, выводят излишнюю воду

Диетические творожные блюда отличаются способом приготовления:

  • в духовке
  • в микроволновке
  • в мультиварке
  • на плите

Чтобы пища получилась здоровой и полезной, отдавайте предпочтение щадящей кулинарной обработке.

Диетические рецепты из творога в духовке

Для приготовления полезных диетических блюд из творога чаще всего используют духовку. Нет необходимости следить за приготовлением десертов, достаточно выбрать оптимальный температурный режим и задать нужное время.

qwertyPAY_com_1488232705

Духовку используют для приготовления диетических творожных блюд:

  • пирогов
  • запеканок
  • пудингов
  • печенья
  • чизкейков

Если начать день с вкусной и полезной пищи приготовленной в духовке из творога с добавлением фруктов, ягод и пряностей, вы до вечера подзарядитесь хорошим настроение и будите энергичными и бодрыми. Вкусная запеканка с аппетитными ягодами или творожный диетический пирог, после тяжелого трудного дня, подарит незабываемый вкус и пользу вашему организму.

Пирог с творогом диетический рецепт — худеем вкусно

Запрограммировав себя на похудение, не превращайте свою жизнь в череду строгих диет и срывов. Если к вам приходят гости или просто воскресный день, побалуйте себя и своих друзей кусочком сладкой выпечки, используя основным компонентом творог с низким содержанием жира.

Творожный пирог с ягодами

Вкусный кисломолочный продукт — творог, способен выпечку превратить в диетическое низкокалорийное блюдо.

qwertyPAY_com_1488124851

Рецепт творожно-ягодного пирога универсален тем, что для начинки и украшения можно выбрать фрукты и ягоды по своему вкусу и от этого диетическая выпечка не станет менее вкусной.

Ингредиенты для теста:

  • 200 г нежирного творога
  • 50 г овсяных хлопьев перемолотых блендером в муку
  • 2 ст. л. отрубей
  • подсластитель по вкусу

Ингредиенты для начинки:

  • 300 г нежирного творога
  • одно яйцо
  • 200 г ягод, можно фрукты
  • подсластитель

Приготовление:

  1. Делаем основу для пирога – корзинку, смешав все ингредиенты
  2. Облепим форму для пирога, полученной творожной массой
  3. Поставим основу выпекать в духовку при 200º C на 10 минут
  4. В это время готовим начинку — взбиваем творог, заменитель сахара, яйцо в блендере
  5. Вынимаем форму и перекладываем в нее начинку, а сверху украшаем ягодами
  6. Снова ставим в духовку и оставляем на 20-30 минут при температуре 180º C

Диетический творожный пирог с абрикосами

Творожный вкусный пирог с использованием низкокалорийных продуктов в сочетании с абрикосами отличное предложение для начала утра тем, кто следит за своей фигурой. К пирогу можно подать ароматный зеленый чай с лимоном.

qwertyPAY_com_1488192201

Ингредиенты:

  • творог низкокалорийный 500 г
  • стакан абрикосов консервированных или свежих, разрезанных пополам
  • 3 ст. л. манной крупы
  • 2 ст. л. меда
  • корица пол ч. л.
  • ваниль на кончике ножа
  • 2 яйца
  • ст. л. крахмала
  • разрыхлитель пол пакет

Приготовление:

  1. Творог смешиваем с манкой и крахмалом, оставляем набухать на 10 минут
  2. Яйца, мед, корицу взбиваем венчиком со щепоткой соли
  3. Смешиваем миксером или блендером все ингредиенты, добавляя разрыхлитель
  4. Перекладываем в разъемную форму, по поверхности выкладываем абрикосы
  5. Выпекаем 30 минут при 180º C

Праздничный пирог для тех, кто боится поправиться готов. Приятного аппетита!

 Диетические сырники из творога: рецепт с фото

Завтрак — самая важная часть дневного рациона человека. Если вы привыкли с утра баловать себя аппетитными и ароматными вкусными творожными сырниками не стоит себе отказывать в этом, необходимо сделать их по низкокалорийному рецепту.

qwertyPAY_com_1488149372

Главное, откажитесь жарить сырники на сковороде, а запекайте в духовке, застелив противень пергаментом и смазав растительным маслом.

Сырники диетические из творога — рецепт с грушей, маком и какао

Попробуем разнообразить диетический рецепт творожников непривычными для нашего представления наполнителями. Необычные компоненты вносят новизну в исходный вкус блюда, оставляя его столь же полезным и аппетитным.

Ингредиенты:

  • пачка нежирного творога (400 г)
  • 2 груши твердые и сочные
  • 2 яйцо
  • 2 ч. л. какао
  • 4 ст. л. жидкого меда
  • 4 ст. л. мака
  • 1 ч. л. с верхом разрыхлитель

Приготовление

  • Смешиваем творог с яйцом и медом

46c2bbba77bc4cec0194837a938ae609_4365544416

  • Добавляем к полученной творожной массе какао, мак, пропаренный и растолченный в ступке и разрыхлитель

qwertyPAY_com_1488207347

  • Силиконовую  форму для кексов заполняем творожной массой, выкладывая ложку теста, затем кусочек груши

3d04f5f6586da2e84fbc360d61ee69be_2653527404

  • Продолжаем заполнять форму, чередуя творожную массу с кусочками груши

61fe101246690b17bce7814d511d70ac_2064520414

Выпекаем сырники в духовке 30 минут при 180º C.

Низкокалорийный творожный десерт можно приготовить в мультиварке и микроволновке с сухофруктами, протертой на терке морковкой или тыквой, в зависимости от предпочтений.

Рецепт диетического печенья из творога

Предлагаем начать утро с низкокалорийного творожного печенья, для приготовления которого существует много рецептов, каждая хозяйка может дополнить их новыми ингредиентами. Печенья утолят жажду сладкого и сохранят фигуру, единственно, необходимо помнить, что количество потребления должно быть в разумных приделах.

Диетическое творожное печение без сахара

Этот рецепт низкокалорийный не содержит сахара, пшеничной муки с минимальным количеством насыщенных жиров.

qwertyPAY_com_1488225314

Ингредиенты:

  • геркулесовые хлопья 300 г
  • творог нежирный 300 г
  • 3 белка
  • 4 ч. л. меда
  • изюм 50 г
  • корица по вкусу
  • ч. л соды

Приготовление:

  1. Изюм замачиваем в воде на 10 минут
  2. Овсяные хлопья измельчаем блендером
  3. Белки взбиваем в пену
  4. Все ингредиенты смешиваем и добавляем соду гашенную уксусом
  5. Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем маслом (любым)
  6. Выкладываем полученную массу на противень ложкой, стараемся предать ей форму
  7. Выпекаем при температуре 160-180º C, в течение 20-30 минут

Рецепт овсяного диетического печенья с творогом

Овсяное творожное печенье вкусное, идеально подходит к завтраку. Прекрасное дополнение к ароматной утренней чашечке кофе.

qwertyPAY_com_1488181225

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • пол пачки обезжиренного творога
  • 2 белка
  • 1 ч. л. корицы
  • 2 ст. л жидкого меда

Приготовить:

  1. Измельчаем овсяные хлопья в муку
  2. Взбиваем белки в густую пену
  3. Смешиваем с помощью блендера все ингредиенты
  4. Полученную тестообразную массу делим на кусочки, скатываем шарики и выкладываем на противень, сплющиваем, чтобы получились аккуратные лепешки
  5. Ставим в духовку на 20 — 30 минут при 180º C

Вкусным и полезным печеньем можно начать утро и перекусить в полдник.

Диетические рецепты из творога в мультиварке

На кухне появилась современная кухонная машина помощница для хозяек — мультиварка. Она более функциональна, чем духовка и микроволновка, расширяет возможности экспериментировать.

qwertyPAY_com_1488379606

Диетические творожные десерты для мультиварки:

  • суфле
  • ленивые вареники
  • запеканки
  • пудинги
  • пироги

Очень сложно приготовить творожное блюдо на пару в духовке или на конфорке, намного проще, используя мультиварку. При щадящем режиме работы, приготовленные в мультиварке десерты, сохраняют полезные свойства продуктов, входящих в их состав.

Рецепты диетического чизкейка из творога

Чизкейк популярный десерт в американских и европейских ресторанах и кафетериях. В классическом варианте он изготавливается на основе жирного печенья и сливочного творога. Безусловно — это блюдо противопоказано для тех, кто придерживается диеты, но если правильно подобрать ингредиенты, то такой десерт пройдет фейс-контроль у диетолога по количеству калорий.

Диетический чизкейк с йогуртом и медом

Красивое и вкусное диетическое блюдо, заслужено оценят члены всей вашей семьи, а особенно дети. Они попросят повторить легкий воздушный малокалорийный десерт с нежным вкусом и аппетитным видом.

qwertyPAY_com_1488233770

Для теста:

  • печенье на фруктозе 300 г
  • пол стакана сладкого ягодного или фруктового сока
  • жидкий мед — 2 ч. л.

Крем:

  • нежирный творог 500 г
  • нежирный йогурт стакан
  • жидкий мед 5 ч. л.
  • 2 ст. л. крахмала
  • мякоть половинки лимона или апельсина
  • 1 яйцо
  • стакан ягод

Приготовление:

  • Размалываем печенья блендером в мелкую крошку.
  • Добавляем мед и сок, замачиваем и размешиваем до тестообразной массы.
  • Выкладываем на дно разъемной формы тесто из печенья, формируя основу.
  • Взбиваем блендером творог с йогуртом, медом, половинкой лимона в пышную массу.
  • Добавим заранее смешанные до однородной консистенции крахмал с яйцом.
  • Заполняем форму творожной массой, сверху украшаем ягодами.
  • Делаем водяную баню. Разъемную форму размещаем в посуде с большим размером наполненную горячей водой до половины высоты формы.
  • Прикрываем разъемную форму фольгой и конструкцию размещаем в духовку на час при 180º C.
  • После того как десерт остынет, отправьте его в холодильник.

Поверхность чизкейка можно украсить ягодами и фруктами.

Ленивые вареники из творога рецепты диетические для мультиварки

Есть классические вареники и приготовленные на скорую руку — ленивые вареники. Делаются быстро, также быстро съедаются. С обезжиренным творогом рецепты диетических ленивых вареников приемлемы для тех, кто придерживается диеты.

Ленивые вареники без муки с овсянкой

Ленивые вареники — блюдо легкое и быстрое, а если заменить муку на овсяные хлопья, то низкокалорийное.

qwertyPAY_com_1488277605

Ингредиенты для теста:

  • 1 кг. обезжиренного творога
  • 10 ст. л. овсяных хлопьев, лучше перемолоть в блендере
  • 2 яйца
  • чайная ложка соли без верха
  • 1 ст. л. сахара

Приготовление:

  1. Смешиваем все продукты и замешиваем творожное тесто
  2. Скатываем в шар и даем отдохнуть с полчаса
  3. Делим на четыре части и раскатываем в колбаски и разрезаем на небольшие кусочки
  4. Готовим мультиварку:
  • наливаем воду, количество зависит от размера чаши
  • корзинку смазываем маслом и выкладываем вареники
  • ставим в мультиварку на 8 — 12 минут в зависимости от толщины теста
  • вареники подаем с нежирной сметаной и медом.

Способ приготовления вареников самый здоровый — варим в кипящей воде или в мультиварке на пару.

Ленивые вареники в черничном соусе

Ленивые вареники, полезное блюдо, чистый белок и кальций необходимый для организма человека. Если вместо сметаны к ленивым вареникам добавить чернику, то такое блюдо можно без преувеличения назвать «витаминной бомбой».

qwertyPAY_com_1488275943

Ингредиенты:

  • Творог 400 г нежирного творога
  • Овсяная мука полстакана
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • 2 яйца

Приготовление

  1. Берем овсяные хлопья и измельчаем
  2. Размешаем творог с яйцом до однородной массы и добавив остальные компоненты, ставим тесто отдохнуть на 10 минут
  3. Делим на части, делаем колбаски, режим их наискосок
  4. Полученные вареники ставим в мультиварку на 10-15 минут, выбрав программу

Готовые вареники подаем с черничным соусом или просто посыпаем ягодами.

Творог с яблоками: диетические рецепты

Вы уже проснулись и сделали зарядку, теперь «потягушечки» и приступаем к завтраку! Предлагаем начать утро с предложенных нами самых простых, но очень вкусных и полезных рецептов из творога и яблок, которые под силу даже для неопытной хозяйки. Яблоки и творог — полезное сочетание продуктов для диетических блюд.

Запеченные яблоки с творогом — диетический рецепт

Запеченное яблоко с творожной начинкой — вкусное ароматное блюдо. Любители сладкого могут побаловать себя десертом в полдник или полакомиться на ужин, с чаем или соком.

qwertyPAY_com_1488110666

Ингредиенты:

  • 6 крупных яблок
  • 200 г нежирного творога
  • 6 ч. л. меда
  • корица, грецкий орех

Приготовление:

  1. Срезаем верхушку яблока, вырезаем сердцевину при помощи воронки
  2. Смешиваем творог с медом, измельченными орехами и корицей
  3. Заполняем яблоки смесью
  4. Сверху выкладываем по пол чайной ложки меда, лучше засахаренного, и накрываем срезанной верхушкой
  5. Ставим стеклянное блюдо в микроволновую печь на 5-6 минут, на дно наливаем немного воды

Прежде чем насладиться трапезой даем яблокам остыть.

Вкуснейший завтрак готов!

Рецепт диетической запеканки из творога с яблоками

Для тех, кто устал от избитых рецептов классических запеканок с изюмом и ванилью, попробуем разнообразить привычное блюдо яблоками

qwertyPAY_com_1488233319

Ингредиенты:

  • полкило творога 5% жирности
  • 3 яйца
  • 1 яблоко кислых сортов (Антоновка, Семеренко)
  • 3-4 ложки овсяных хлопьев перемолотых на блендере
  • несколько ложек вишневого сока
  • 3 ч. л. меда
  • ч. л. соды, погашенная уксусом
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Режем яблоко соломкой
  2. Взбиваем яйца с сахаром в густую пену
  3. Добавляем творожную массу
  4. Вводим овсяную муку, соду гашенную уксусом, щепотку соли
  5. Добавляем сок вишни, все аккуратно перемешиваем и оставляем набухать на 10 минут
  6. Форму смазываем маслом, посыпаем манкой и перекладываем в нее подготовленную творожную массу
  7. Ставим в разогретую духовку и выпекаем полчаса при 170-180º C
  8. Сверху выкладываем ягоды и поливаем запеканку сиропом

Яблочное суфле из творога диетический рецепт в микроволновке

Творожное суфле — вкусный десерт, если для его приготовления мы возьмем творог малой жирности, а вместо сахара мед, фруктовый или ягодный сок, то получим полезное и здоровое диетическое блюдо.

qwertyPAY_com_1488314891

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог 100 г
  • сладкое яблоко
  • изюм 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Творог протираем через сито
  2. С яблока убираем кожицу и натираем на мелкой терке
  3. Изюм запариваем на 10 минут
  4. Все перемешиваем до однородной гладкой массы
  5. Перекладываем в специальную стеклянную форму
  6. Ставим в микроволновку на 10 минут при 400-450 Вт

Творожное суфле готово, если на поверхности десерта не останется следа, при нажатии пальцем.

Маффины диетические: рецепт с творогом и яблоком

Маффины — маленькие «кексики», отличающиеся от традиционных кексов не только размером, но и разнообразными наполнителями, расширяющими и обогащающими вкус.

qwertyPAY_com_1488365926

Ингредиенты:

  • яблоко 3 штуки среднего размера или 2 крупных
  • молоко пол стакана
  • нежирный творог пачка (200 г)
  • яйцо
  • фруктоза, ванилин, корица по вкусу
  • овсяные хлопья 100 г
  • разрыхлитель чайная ложка с горкой

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья перемалываем блендером в муку
  2. Разогреваем молоко до 50-60º C, засыпаем в него хлопья и оставляем на 10 минут для набухания
  3. Яблоко очищаем от кожицы и натираем на терке
  4. Засыпаем в молоко с хлопьями оставшиеся ингредиенты и размешиваем
  5. Заполняем тестом двойные бумажные формы и размещаем на противени
  6. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 мин, при температуре 180º C

Вкусный, полезный, а главное диетический десерт готов!

Диетические рецепты с бананом и творогом

Банан прекрасно сочетается с творогом и часто используется в рецептах, как ингредиент для приготовления невероятно вкусных десертов.

Творожные рецепты с бананом настолько нежные, что тают во рту, оставляя приятное банановое послевкусие. С бананом прекрасно сочетаются:

  • фрукты
  • ягоды
  • цитрусовые

Диетическая творожная запеканка с бананом и грушей

Этот рецепт запеканки без сахара, сами фрукты предадут необходимую сладость блюду.

LYxXEb7P.inettools.net.resize.image

Ингредиенты:

  • творог 300 г, с жирностью 2,5%.
  • йогурт фруктовый 100 г
  • яйцо
  • банан и груша

Приготовление:

  1. Из банана делаем пюре
  2. Смешиваем творог, яйцо, пюре банана и йогурт
  3. Грушу режим мелкой соломкой и добавляем в полученное тесто
  4. Заполняем силиконовую форму для кексов
  5. Выпекаем в духовке при 180º C, 30 минут

Если у вас есть микроволновка, десерт готовим в ней:

  1. Перекладываем творожную массу в стеклянную форму, закроем крышкой и поставим в микроволновку
  2. Выпекаем от 5 до 10 минут (зависит от толщины теста)
  3. Оставляем в микроволновке на полчаса

Банановая запеканка из творога — рецепт диетический и очень вкусный.

Диетическое творожно-овсяное печенье с бананом и яблоком

Вкусным, питательным и очень красивым печеньем можно перекусить в перерывах на работе или в дороге, не боясь прибавить лишние сантиметры на талии.

qwertyPAY_com_1488287549

Ингредиенты для теста:

  • пачка обезжиренного творога 200 г
  • овсяные хлопья 200 г
  • 2 банана
  • 1 яблоко
  • 4 ст. л меда
  • сок половинки апельсина
  • присыпка (мак, измельченные орехи, кокосовая стружка)

Приготовление:

  1. Размельчаем в блендере овсяные хлопья
  2. Добавляем очищенные бананы, мед, яблоко и сок апельсина, все перемалываем до получения однородной массы
  3. Делаем из полученного теста маленькие шарики и обваливаем их в орехах, маке, кокосовой стружке
  4. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180º C.

Банановый пудинг из творога диетический рецепт для микроволновки

Творожный пудинг воздушный и нежный — традиционный английский десерт. На наших кухнях пудинг, не заслужено, малопопулярное блюдо. Легкий красивый и очень полезный десерт с идеальным вкусом и естественной сладостью (сахара в пудинге не грамма).

qwertyPAY_com_1488315061

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный 200 г
  • йогурт 200 г
  • банан
  • яйцо
  • рисовые хлопья 6 ст. л.

Приготовить:

  1. Рисовые хлопья измельчаем до консистенции муки
  2. Замачиваем рисовую муку в йогурте
  3. Добавляем банан размолотый в пюре
  4. Взбиваем яйцо и аккуратно вводим в полученную творожно-банановую массу

Перекладываем в стеклянную форму, креманки или чашки, ставим на 8 минут в микроволновку

qwertyPAY_com_1488379695

Если вы желаете похудеть, но являетесь большим поклонником сладких десертов, не отказывайте себе в удовольствие, выберите низкокалорийный рецепт. Жесткое ограничение в питании организм расценивает, как угрозу голода и всеми силами стремится отложить жир про запас, «на случай войны». В диетических творожных десертах используем нежирный творог «правильный продукт». Без сахара и муки в сочетании с ягодами, фруктами творожные десерты укрепят иммунитет, обогатят организм витаминами, кальцием, доставят наслаждение пищей.

thewom.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.