Диета творог

Диета творог

Творог – это не просто ингредиент для приготовления вкусной еды, а еще и замечательное самостоятельное блюдо, имеющее в составе очень много полезного. Тема сегодняшнего разговора – это диета на твороге. Насколько она полезна вы поймете из нашего материала, также рассмотрим основные сочетания продуктов с творогом, некоторые диет блюда из творога, которые дают наилучший результат в плане уничтожения лишних калорий и пополнения организма ценными витаминами.

Диета на твороге: лучшие способы, отзывы, результаты

Минеральная ценность и калорийность продукта

Чтобы получить как можно больше полезного, традиционно для диет применяют именно нежирный творог или полужирный (1,8 %). Обезжиренный творог в 250 граммах содержит всего 160 калорий и 30 граммов белка, 6 грамм углеводов и никаких жиров. Белок помогает вам усовершенствовать фигуру и наращивать мышечную массу, а углеводы снабжают энергией на весь день.


Белок необходим в количестве примерно 90 грамм на день, поэтому стакан продукта на завтрак уже обеспечивает человека практически половиной потребления. Ученые университета штата Айова подтверждают, что творог в количестве 250 грамм для среднестатистического человека (150 см рост) снабжает организм полезными веществами на 50%. Продукт содержит важные аминокислоты и рекомендован к потреблению каждый день. Так как часть аминокислот в организме разрушается, их восполнение играет важную роль для всех тканей – костей и мышц, тканей внутренних органов.

Бодибилдерам специалисты здорового питания рекомендуют жирный творог, который содержит 220 килокалорий и заметно отличается от первого. Любой диета, когда едят на завтрак творог, как жирный, так и обезжиренный снабжает организм такими микроэлементами:

  • Селен – важный минерал и антиоксидант для поддержания иммунной системы, стрессоустойчивости, для омоложения всего организма.
  • Кальций – основной «ингредиент» для формирования здоровой костной ткани. Также потребление творога с данным минералом помогает укрепить сердечную мышцу и успокоить нервы. Стоит заметить, что в нежирном продукте больше кальция на порцию, примерно 206 миллиграмм на 250 грамм!
  • Фосфор – важный элемент формирования структуры ДНК, 300 миллиграмм фосфора в совокупности с 140 мг, кальция формируют в организме особое вещество гидроксиапатит, ответственный за плотность костей и хрящевой ткани.

Особенности витаминного состава

Белковая диета – творог на завтрак, особенно в совокупности с другими полезными продуктами поможет всегда быть в форме, стать стройнее, избавиться от проблем с кишечником. Благодаря богатому составу витаминов А, В 5, В12 и В2, РР, С кисломолочный продукт можно считать настоящим лекарем.

Свойства витамина В по-настоящему велики – это польза для нервной системы, для строительства новых клеток и эритроцитов, рибофлавин также поддерживает функцию работы мозга и предотвращает его старение. Творог используется в диетах людьми с сердечными проблемами, заболеваниями печени, атеросклерозах, гипертонии, тучности, для красоты кожи, волос и ногтей.

Предлагаем вам узнать про творог 5 способов о том, как его применять на диете. Какие рецепты при этом использовать, чтобы всегда выглядеть привлекательно, а чувствовать себя на 100% бодрым и активным.

Полезный продукт творог: диета и рецепты

Специалисты диетологи советуют заменять творогом такие продукты как сметану, сливочное масло, майонез, добавляя его в салаты из курицы, яиц, тунца например. Польза от такого сочетания только увеличится. А вы будете знать, что потребляете полезные продукты без лишних жиров. Но с меньшим количеством углеводов и большим — белка.


Диета творог и явлоки
Диета творог и явлоки

Диета №1 – проще некуда. Хорошая диета — овсянка, творог и яблоки

Эта простая диета на твороге, меню которой и вовсе не нужно составлять идеально подходит всем и мамочкам после родов и работающим женщинам, которым готовить просто некогда. Потребуется всего три волшебных продукта, которые использует диета: овсянка, творог, яблоки, отзывы  о таком питании весьма положительные. Говорят, что можно сбросить около 1,5 кг, кушая несколько дней только эти продукты и выпивая воду конечно, зеленый чай, разрешено также молоко.

Овсянка – это кладезь витаминов, она богата клетчаткой, выводящей ненужное, и в то же время прекрасно насыщает организм, давая энергию. Что может быть лучше и вкуснее чем диета «творог +и яблоки»? Только добавление в меню овсяных хлопьев, можно использовать быстрого приготовления, главное – это получение тройной пользы от такой диеты.

Итак, творог нужно брать жирностью около 5 %, главное – это не перекусывать иной пищей в перерывах между завтраком, обедом, полдником и ужином. На завтрак разрешена большая порция овсянки (на воде) без сахара с 2 яблоками. На обед порция овсянки плюс творог и яблоки. Полдник состоит только из фруктов. А ужин только из творога с яблоками. В это время надо пить много жидкости около 1,5 литров.


Сколько будет длиться диета «творог, овсяная каша и фрукты» – дело каждого, когда именно остановиться через пару дней или неделю нужно смотреть по состоянию и не истязать себя слишком сильно. Следует учесть, что любая диета лучше справляется с задачей, если человек настроен решительно и делает хотя бы простую гимнастику в течение дня, а не сидит на месте или лежит за просмотром очередного сериала.

Диета №2 – сложно, но вкусно. Диета профессора Дюкана (творог + другие продукты)   

Данная диета на обезжиренном твороге предполагает употребление творога в течение 3 дней (1 способ) или же в течение недели (2), во втором случае комбинируя его с другими продуктами. После использования диеты, как правило, вес снижается на 1,5 кг.

Самое интересное, что диета врача диетолога на твороге, отзывы получает весьма положительные, используя творожную диету человек, получает больше пользы, чем вреда, ведь в самом твороге полно витаминов. А комбинации с продуктами придают сил, а значит, цели идти до конца.

Способ №1 – для разгрузки организма и выведения токсинов

Трехдневную диету применяют не только для похудения, но и в целях разгрузки организма (применяя ее один день). Поэтому кушая нежирный творог, раз в неделю вы разгрузите свой организм и предотвратите вредное воздействие других продуктов, наладите жировой обмен.

Если же вам необходимо оставаться всегда стройной и здоровой, лучше попробовать очиститься полностью и диета на твороге (3 дня) с использованием зеленого чая и молока, как нельзя кстати подойдет. Итак, на 1 сутки вам понадобится разделить следующий перечень продуктов:

  • 500 грамм нежирного творога (можно 1%)
  • Стакан молока
  • 3-4 чашки зеленого чая без сахара

Каждые 2,5 часа диета 1 день творог предполагает есть в равных количествах, и так продолжать в течение 3 дней. Это самый простой способ, но он в то же время более сложный для организма, так как чистый творог без дополнительных продуктов может вызвать накопление натриевых солей в организме.

Что тяжело для людей с заболеваниями почек и сердечно-сосудистыми проблемами. Также стоит с осторожностью применять диету беременным, или попробовать следующий вариант – недельную диету.

перцы фаршированные творогом и овощами
перцы фаршированные творогом и овощами

Способ №2 – полное очищение

Диета предполагает использование творога в количестве 100-200 граммов в день (в течение недели) плюс некоторые другие продукты. Стоит заметить, что любимые продукты профессора диетолога – это овсяные отруби, морковь, молоко, какао, зеленый чай, куриное мясо, фрукты (особенно цитрусовые). Нужно потреблять 1,5 литра жидкости в день и никакого сахара!!!


Можно готовить запеканки, блюда на пару, расплавлять творог в микроволновке (для лучшего вкуса), запивать блюда зеленым чаем или молоком. Как один из способов наладить диету на неделю, предлагаем такой вариант:

Диета первый день. Творог, овощи и фрукты, курица

На завтрак, употребив 100 граммов творога с яблоком и 25 граммами изюма, вы наполните организм энергией. Диета творог и яблоки способствует очищению организма от шлаков, и как следствие сиянию кожи и волос.

Затем на второй завтрак (ланч) – порция салата (150 грамм) овощного, преимущество следует отдать огурцам в сочетании с зеленью и каплей растительного масла. Диета огурцы-творог способствует полному насыщению организма полезными минералами и выведению токсинов.

Обеденное время также уделите творогу – 100 грамм + вареная картофелина и 100 грамм вареной куриной грудки. Такая диета имеет популярное сочетание продуктов курица-творог, это очень вкусное и полезное диетическое блюдо.

Через некоторое время на полдник съешьте цитрусовый фрукт, в идеале апельсин.

И не забывайте про вечерний рацион, такая диета (творог на неделю по Дюкану) запрещает есть продукт на ужин, предлагаем поужинать любым вегетарианским супом, или съесть порцию щей.


Второй день очищения. Диета — творог, вода, ягоды, овощи и фрукты.

Здесь также сохраняем пропорции продуктов. На завтрак снова идет 100 грамм основы нашей диеты и стакан воды (не газированной).

Затем стакан томатного сока и на обед сделаем паштет из творога, нежирного сыра и зелени, всего получится 150 грамм. Как нельзя, кстати, подойдет сочетание творог-овощи, диета с тушеными ингредиентами только улучшит состояние, а запить можно соком.

Любые фрукты и ягоды, как пример 100 граммов малины или столько же абрикосов.

Поужинать можно запеченным картофелем (3 шт), чай.

Третий день. Диета — творог +овощи и фрукты, добавляем морскую рыбу

Как видите свой рацион можно разнообразить любым нежирным мясом в том числе и говядиной, а несколько дней в неделю питаться, исключая его вообще.

Итак, с утра опять творог и яблоко на терке либо запеченное, чай.

Перекус – грейпфрут, а на обед творог — морская рыба вареная, диета гласит: соедините мясо с 200 граммами овощного салата, запейте соком.

Полдник – листовой салатик (100 грамм), а на ужин томатный суп-пюре.

Последующие дни идентичны, в свой рацион можно добавлять все фрукты и сухофрукты кроме бананов, венигрет без картофеля, фасоль как заменитель мяса, кефир с ряженкой (100 грамм на порцию), негазированную минералку, 1 день в неделю яйцо, ложку сливочного масла и стакан молока.


Творог, яйца и овощи.
Творог, яйца и овощи.

Диета №3. Хорошая диета (творог и яйца — 3 дня)

Данная диета, основанная на твороге, результаты дает отличные, можно сбросить около 2 кг, при этом сохранив упругие мышцы.

Существует несколько разновидностей правильного питания на основе творога и яиц, один из способов – это диета «1 день яйца, 2 день творог». Но правильнее всего комбинировать яйца с творогом, разделяя меню на три дня, при этом нужно пить достаточно жидкости, чтобы выводить лишний кальций и худеть с пользой. Как вариант данная диета позволяет творог совмещать и кофе, зеленый чай и молоко.

Основная диета на твороге и яйцах длится всего 3 дня, но результат имеет потрясающий, вы может сбросить около 1,5-2 кг. Итак, вот как нужно питаться:

  1. С утра нужно позавтракать одним куриным яйцом, запив зеленым чаем. На обед и ужин поделить в равных пропорциях 400 граммов творога. В промежутках нужно пить очищенную воду, можно минеральную, но обязательно негазированную.
  2. Первый прием пищи и последний такой же, как в первый день, к обеду добавьте около 200 граммов ягод.
  3. Этот день наиболее творожный, так как организм уже привык к нему. 1 кг творога нужно разделить поровну и кушать целый день, употребляя много жидкости до 2 литров.

Суть диеты «Магги» — Диета №4

Изначально эта интересная диета предполагала употребление яиц, как основного продукта. Но так как многим людям запрещено есть яйца (из-за аллергии) его с успехом заменили на творог. Поэтому на вопрос «чем заменить творог в диете» можно ответить так: яйцами, либо же другим кисломолочным продуктом на ваше усмотрение. Результаты такой диеты могут удивить, мало того, что она полезна, вкусна и разнообразна, так еще и вес теряется порядка 5кг.

Итак, диета «Магги» на твороге предполагает соблюдение правил в течение 2-4 недель. Идеальным вариантом в этом случае станет творог жирностью около 1,5 -5 %.

В 1 неделю на завтрак съедают по 1 грейпфруту и 200 грамм творога, обед и ужин чередуют: нежирное мясо, рыбу, овощи, фрукты (только разрешенные), овощные салаты, тосты, яйцо.

Диета на твороге (неделя вторая) направлена на закрепление результата. Творог едят еще в один прием кроме завтрака – на обед или ужин. А сами блюда становятся разнообразнее: можно сочетать нежирное мясо с тушеными овощами или листовым салатом, а творог с ягодами, изюмом). Соблюдая диету моно кушать все в неограниченных количествах, кроме творога, который на завтрак разрешен только в количестве 200 грамм.

№5 — диета на твороге и кефире  


Кефир издревле славился своими свойствами подавлять гнилостные процессы в кишечнике и всем организме, а в сочетании с творогом он действует с двойной пользой. Кефир – это легкое слабительное, мочегонное (против отеков), он помогает усвоиться кальцию, железу и другим минералам. Вот почему многим людям подходит диета яблоки-кефир-творог.

Существует много эффективных монодиет, когда человек употребляет в пищу лишь один продукт, например кефир или яблоки. Но такие правила слишком жесткие и порой невыполнимые. Советуем использовать такую диету: сочетание кефир+яблоки или же диета «кефир+творог+ фрукты», «творог+яблоки». Как пример предлагаем рассмотреть диету с добавлением куриной грудки, эта диета «творог плюс грудка, кефир и яблоко» — вариант более щадящий, чем один или два продукта:

  • Завтрак: порция творога (200 грамм), яблочное пюре
  • Ланч (второй завтрак) – стакан кефира
  • Обед: куриное филе или индейка (отварная – 100 грамм), каша на воде, салат
  • Полдник: 200 грамм кефира
  • Ужин: 100 грамм творога, яблоко, зеленый чай

Если проголодаетесь перед сном можно выпить стакан кефира. Вот такая несложная диета (творог, кефир, курица, фрукты).

Если вам не подошли предыдущие 5 способов полезно похудеть, можете попробовать актерскую диету, суть которой заключается в переменном питании творогом, овощами, рисом, нежирным мясом. Строгая диета «творог курица овощи» становится фаворитом в основном знаменитостей, балерин, в общем, людей творческих. Длится диета «рис – творог» 4 дня.

В первый день разрешен только рис и томатный сок, без применения соли и сахара. Второй день обязательно творог и кефир (в неограниченных количествах). Третий день – только белое мясо и чай, а четвертый нежирный сыр в сочетании с красным вином либо апельсиновым соком. Вот такой нехитрый способ

Возможные противопоказания. Можно ли есть творог при диете?

Творог во время диеты, как и другие способы похудеть, способствуют очищению организма. Но также влияют на состав витаминов в организме. Хоть творог и богат на некоторые витамины, но не в таком количестве как основные пищевые продукты. Поэтому нагружать организм, если вы чувствуете себя плохо, в середине диеты не стоит, добавьте в меню немного калорийных продуктов, чтобы улучшить состояние.

Не стоит сразу прерывать диету. Возможно, двойная порция куриного мяса к обеду поспососбствует хорошему состоянию и прибавит бодрости.

Также стоит особое внимание уделить содержанию кальция в организме. Так как в конце недели, будучи на диете, необходимо очистить организм от него, во избежание кальцинации. Следует постепенно выходить из диеты, продолжая пить жидкость и потихоньку добавляя привычные продукты.

Все перечисленные способы питания являются высокобелковыми и кальцийсодержащими, поэтому людям с хроническими заболеваниями почек и желудка больше подойдет диета без творога с блюдами, еще более щадящими для организма.

polezniy.pro

Полезные свойства

Творог — результат переработки коровьего молока. Он делается из молочной сыворотки после брожения и является кисломолочным. В кисломолочных продуктах содержатся бактерии, помогающие пищеварению и нормализации микрофлоры кишечника. В нем сохраняются все элементы, присутствующие в молоке — после переработки убирается лишняя жидкость, а концентрация необходимых человеку витаминов и элементов увеличивается. Он богат белком, кальцием, фосфором,витаминами А, РР, В1, В2, С и Е и другими полезными элементами, хорошо усваивающимися организмом.

Это низкокалорийная пища — в 100 г содержится 169 ккал. Содержание жиров в обычном твороге 9%. Для диеты подойдет с уменьшенным содержанием жира 4-5%, но не полностью обезжиренный.

Врачи советуют употреблять творог детям, пожилым людям, беременным женщинам и спортсменам. Он укрепляет кости и зубы, лучше растут волосы и ногти.

Творожная диета для похудения  не должна длиться больше недели. Далее можно делать разгрузочный день раз в неделю.

Выбор творога для диеты

На прилавках магазинов представлен богатый выбор творога — с разным содержанием жира, зерненые, мягкие, в упаковках, на развес, отечественных и импортных производителей.

Он бывает четырех типов жирности:

  • обезжиренный (0%);
  • с уменьшенным содержанием жира (4-5%);
  • классический (9%);
  • жирный (18%).

А в диетических целях лучше использовать классический зерненый, с содержанием жира 9%.

Производители предоставляют товары с большими сроками годности, это удобно. Для продления сроков хранения используют добавки и консерванты. Они отрицательно влияют на пищевые свойства, снижают питательность. Нужно выбирать свежий скоропортящийся товар. Лучше несколько раз зайти в магазин, покупая новый.

Поклонницы диет рекомендуют покупать развесной на рынке или в специальном магазине. Это хороший вариант, но нужно удостовериться в его качестве и свежести — попросить у продавца сертификаты качества и разрешение на торговлю.

Обратите внимание — срок годности творога без консервантов 72 часа. Когда срок годности подходит к концу, лучше из него приготовить блюда с термической обработкой — запеканку или сырники.

Виды творожных диет

Творожная диета

Диета творожная строгая

Длится 3 дня. Необходимо съедать 1 кг творога в день, разделив на порции по 200 г каждые 3 часа — 5 раз. Запивать водой или зеленым чаем. Каким бы питательным он не был, организму необходимы еще другие виды пищи для здорового существования. Если 3 дня вам покажется мало, попробуйте варианты с добавлением кефира, фруктов или овощей.

Творожная с кефиром

Длится 3-5 дней. 120 г творога запивается стаканом кефира, повторяете 5 раз за день, каждые 3 часа. Такая еда способствуют очищению организма от вредных веществ, а полезные кисломолочные бактерии улучшают микрофлору пищеварительной системы.

Творожная с фруктами

В этом случае творог сочетается с фруктами — яблоками, цитрусовыми, лесными ягодами. Рацион на день — 1 кг фруктов, 300 г творога — делится на 4-5 приемов пищи равномерно. Допускается их есть в сыром виде и делая из них запеканку или сырники без добавления сахара. Ее можно использовать дольше — 5-7 дней.

Творожная с овощами

Она похожа на фруктовую — в день нужно съедать 300 г творога и 500 г различных овощей:

  • морковь;
  • капуста;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • другие овощи, кроме картофеля.

Это количество нужно разделить на 4-5 приемов пищи. Из овощей можно готовить салаты с добавлением оливкового масла, либо запечь в духовке или потушить. Можно применять до двух недель.

Диета творожная с бананом

Рассматривается отдельно от фруктовой, так как бананы являются специфическим продуктом — в них содержится много калорий. Ее хорошо использовать в сочетании с легкими занятиями спортом. Не силовыми нагрузками, а бегом, прыжками со скакалкой или кручением обруча. Но нужно рассчитывать силы и не перенапрягаться.

Меню: 500 г творога и 4 банана в день делятся на 4-5 приемов пищи.

Повторяется в течение 4 дней.

Творожная диета смешанная

В этой диете нужно съедать по 100 г творога 4 раза в день, с добавлением 1-2 чайных ложек пищевых отрубей. Они продаются в супермаркетах в отделах диетического питания.

Как употреблять отруби для похудения

В творог добавляете немного фруктов, ягод или меда. И выпиваете 1-2 стакана кефира или йогурта без добавок. Ее необходимо соблюдать 5-7 дней.

Творожная диета Магги

Эта популярная диета названа Магги в честь Маргарет Тэтчер, первой женщины, ставшей премьер-министром Великобритании. Она была разработана специально для Маргарет Тэтчер английскими диетологами. Это долгосрочная диета, в ее состав вместе с творогом входит еще ряд полезных продуктов. В этой диете творог рекомендуется употреблять на завтрак 150-200 г с грейпфрутом и чаем или кофе.

Грейпфрут: польза для похудения

Остальное меню каждый день различно, в него входят нежирное мясо, овощи, фрукты и яйца. Такая диета длится четыре недели. Она предназначена для тех, кому подходят данные продукты и их сочетание. Это легко можно проверить, приготовив себе в качестве приема пищи что-нибудь из меню этой диеты. Если проблем с пищеварением не будет, то диета подходит.

Разгрузочный творожный день

Во время разгрузочного дня нужно употреблять в пищу по 50-60 г творога и запивать водой или зеленым чаем. За день можно потерять 0,5 — 1 кг веса. Этот способ подойдет, если завтра нужно срочно влезть в любимые джинсы.

Благодаря этим процедурам можно избавиться в среднем от 3-5 лишних килограммов за период от 3 дней до недели. То есть уходит примерно 1 кг в день. Если ваша цель быстро прийти в форму, оставаясь активной — это ваш вариант.

Правила эффективного похудения

Для того, чтобы потеря веса была максимальной, нужно соблюдать несколько правил:

  1. Во время соблюдения диеты нужно двигаться. Если вы не занимаетесь спортом, можно просто ходить. Это могут быть вечерние прогулки по парку, или дорога от метро до работы, которую вы обычно проезжаете на автобусе. Ходьба способствует усилению кровообращения в органах, увеличению обмена веществ,потере калорий. Это отразится на потере вами веса и улучшит эффект от соблюдения строгого меню.
  2. Для людей, активно занимающихся спортом, не подойдут описанные выше пропорции. Им нужно использовать специально разработанные комплексы, в которых присутствуют и другие полезные продукты в большем количестве. При занятиях спортом расходуется больше калорий.
  3. При соблюдении установленного меню необходимо употреблять большое количество жидкости. Лучше пить простую воду без добавок. Это важно, поскольку вместе с лишним жиром из организма выходит и вода. Чтобы не было обезвоживания, врачи рекомендуют выпивать около 2 литров жидкости в день.

Противопоказания

Ограничения в пище нельзя применять, если вы заболели. При возникновении симптомов простуды или ОРВИ рекомендуется прекратить соблюдение установленного меню.

Так же для женщин не рекомендуется начинать диету во время менструации. В этот период вы не похудеете и навредите своему здоровью.

Не стоит применять диету на твороге при индивидуальной непереносимости молочных продуктов. Если у вас не было аллергических реакций и они хорошо усваиваются, вам подойдет творожная диета для похудения.

Среди противопоказаний — применение детьми, подростками и беременными женщинами.

Как выходить из диеты

После того как диета творожная для похудения была удачно проведена, необходимо правильно из нее выйти, чтобы не навредить здоровью и не набрать обратно потерянные килограммы.

Важно знать, что после ограничений в пище объем желудка сокращается. Для того, чтобы он снова не растянулся, нужно принимать пищу небольшими порциями каждые три часа.

При применении описанных диетических процедур в организм поступает большое количество белка. А после ее окончания важно нормализовать баланс белков, жиров и углеводов в организме. Для этого подойдут различные каши с овощными и фруктовыми добавками.

Не стоит первые дни употреблять мясо (свинину и говядину), организм его может не принять. Можно постепенно вводить в рацион курицу, индейку или рыбу маленькими порциями, используя овощи в качестве гарнира.

От сладкого тоже стоит отказаться, если вы хотите сохранить результат потери веса. На десерт хорошо употреблять фрукты в умеренном количестве.

Для поддержания результата хорошо использовать разгрузочный день. Употребляя в пищу в этот день только творог по 50-60 грамм, 5 раз в день, каждые 3 часа и запивая простой водой. Такие разгрузочные дни можно устаивать перед отпуском, свиданием или просто ответственным днем. А если нужно — применять разгрузочные дни регулярно раз в неделю.

Рассмотренная творожная диета для похудения является легкой в применении. Поскольку творог — питательный продукт, она не требует голодания, у вас не будет переутомления. Вы не будете чувствовать усталость и сонливость, у вас останется много энергии для работы и отдыха во время и после этой диеты. Она позволит быстро сбросить вес и сделает вас более привлекательной — укрепятся кости, ногти, станут гуще волосы. Кожа станет более чистой благодаря свойствам кисломолочных продуктов очищать организм, нормализуя количество полезных бактерий в кишечнике.

Понравилась статья? Не жадничайте — поделитесь с друзьями и подругами :)

ifigura.ru

Плюсы и минусы творожной диеты

Среди достоинств творожного питания можно выделить:

  • Творог содержит метионин, который незаменим для здоровья организма. Метионин – это аминокислота, которая выполняет строительную функцию.
  • Наличие большого количества кальция;
  • Присутствие витаминов А, В2 и D.

Благодаря своим полезным свойствам, творог позволяет улучшить состояние волос, кожных покровов, ногтевых пластин, а также укрепить костные ткани.

Важно! Творог при регулярном употреблении улучшает состояние беременных, людей с болезнями сердечно-сосудистой системы, артросклерозами, болезнями желчного пузыря. Также немаловажно то, что продукт способен уменьшить сахар в крови людей, которые страдают от диабета.

Несмотря на все полезные свойства, этот продукт имеет довольно неприятный недостаток. В сравнении с другими молочными продуктами, он быстро портится, в связи с чем, в нем может появиться и развиваться кишечная палочка. Обязательно нужно быть уверенным в том, что продукт был приготовлен в надлежащих условиях. Также лучше не покупать творог в магазинах, так как недобросовестные производители обогащают его растительными жирам, что исключает возможность использования его во время творожной диеты.

Правила диеты

Диета на твороге для похудения на 10 кг возможна только в случае полного следования правилам и рекомендациям. Для наиболее эффективного похудения предназначена диета, которая основана только на твороге.

Кроме него разрешено употреблять:

  • Отруби;
  • Яичные смеси;
  • Геркулес;
  • Мед.

Такой вариант является экстремальным, поэтому часто и долговременно пользоваться им запрещено. Максимальный срок такой творожной диеты – 3 дня. Более легкими и полезными творожными диетами считаются 3-дневная и 7-дневная, которые также позволяют быстро избавиться от лишних килограммов.

3-дневная творожная диета

3-дневная система имеет два варианта. Первый из них предполагает употребление 0,8 кг обезжиренного творога, который следует разделить на 5 равных частей и употреблять через каждый 2-3 часа.

Важно! Такой вариант обладает существенным преимуществом, которое проявляется в полном усвоении кальция организмом человека.

Во время диеты запрещается употребления сахара и любых продуктов, которые его содержат. Разрешено употреблять жидкости, среди которых:

  • Вода с добавлением сока лимона;
  • Кофе;
  • Чай (лучше зеленый).

Второй способ 3-дневной творожной диеты предполагает употребление 1 кг творога в день в сочетании с другими продуктами. Этот вариант разрешает во время похудения заниматься спортом.

Примерное меню диеты на твороге выглядит следующим образом:

День Завтрак Обед Ужин
1 Яйцо – 1 шт.  Зеленый чай Обезжиренный творог – 200 грамм Обезжиренный творог – 200 грамм
2 Яйцо – 1 шт.  Зеленый чай Обезжиренный творог – 200 грамм

Ягоды – 200 грамм

Обезжиренный творог – 200 грамм
3 Равномерное распределение 1 кг творога на протяжении дня (4-5 приемов)

7-дневная творожная диета

Творожная диета, рассчитанная на неделю, является более щадящей, так как разрешено употребление не только творога. Такой рацион позволяет получить прекрасную фигуру, укрепить зубы, а также улучшить состояние кожи, при этом чувство голода не будет проявляться так сильно, как при других ограничениях в рационе.

Во время похудения разрешено употребление не только сырого творога, а и разнообразных вариантов блюд с ним. Различные творожники, сырники или запеканки прекрасно разнообразят меню. Магазины обогащены различными творожками, но, чаще всего, они в составе имеют неполезные вещества поэтому от них лучше отказаться. Каждый завтрак должен содержать 200 грамм творога в любом виде, а обед – 100 грамм творога.

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Яйцо – 2 шт. Говядина отварная либо приготовленная на пару – 100 грамм

Салат из овощей (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Настой на основе шиповника

Вторник Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Отварное филе курицы – 100 грамм Филе рыбы запеченное либо отваренное

Салат из морковки (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Отвар из трав

Среда Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Яйцо – 2 шт. Филе курицы отваренное либо запеченное

Салат из помидоров и болгарского перца (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Отвар на основе шиповника

Четверг Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Филе нежирной рыбы запеченное Салат из цветной капусты (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Чай (лучше зеленый)

Пятница Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Кальмары отваренные Суп на основе овощей

Отвар из шиповника

Суббота Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Яйцо сваренное вкрутую – 2 шт. Нежирная рыба запеченная

Салат из листьев салата (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Чай (лучше зеленый)

Воскресенье Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Филе курицы запеченное либо отваренное – 100 грамм Салат из огурца и разной зелени (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Чай (лучше зеленый)

Разнообразные варианты диеты на твороге

Диета имеет множество разнообразных вариантов. Самыми популярными из них являются творожная диета на основе творога и кефира, творога и фруктов либо творога и овощей.

Творожно-кефирная диета

Творожная диета в сочетании с кефиром – это довольно жесткая диета, но она позволяет избавиться от 5-6 кг за 7 дней. Кроме этого, организм насытится кальцием, который ускоряет обменные процессы, пребиотиками, который улучшат пищеварительный процесс в организме.

Важно! Диета очень строгая, поэтому спортивные нагрузки следует исключить. Но можно заниматься пилатесом либо йогой.

В меню диеты входят:

  • Обезжиренный кефир – 1000 мл;
  • Нежирный творог – 0,4 кг;
  • Фрукты (не более двух). Лучше несладкие яблоки, клубника, грейпфрут либо апельсин.

Творожно-фруктовая диета

Самым вкусным видом творожной диеты является творожно-фруктовая диета. Она менее жесткая в сравнении с предыдущим вариантом.

Каждый день следует употреблять:

  • Нежирный творог – 400 грамм;
  • Любые фрукты – 1 кг.

Такой способ может быть как разгрузочным днем, так и разрешается применение в течение длительного срока. Рацион соблюдать довольно легко.

Творожно-овощная диета

Творожный рацион в сочетании с овощами – это хороший вариант для здоровых людей. Во время похудения разрешено употребление только обезжиренного творога и овощей (без термической обработки). Ужин должен быть не позже 6 вечера. Употребление соли и сахара запрещено в любых проявлениях.

Примерное меню на каждый день выглядит так:

  • Обезжиренный творог – 0,2 кг;
  • Свежие овощи – 1 кг;
  • Мед;
  • Мясо отваренное либо запеченное – 40 грамм;
  • Небольшое количество масла;
  • 1,5 литра соков либо отваров, настоек.

Следовать такому питанию рекомендуется не дольше 3-х дней.

Правильный выход

Отзывы и результаты похудевших говорят о том, что творожная диета требует правильного выхода.  Для сохранения результатов, необходимо следовать таким рекомендациям:

  • Увеличение количества потребляемых продуктов должно быть постепенным;
  • После окончания похудения следует на протяжении 2-х недель добавлять в рацион около 200 калорий (это должны быть углеводные продукты);
  • О сладком и мучном лучше забыть, заменяя их фруктами, орехами и черным шоколадом;
  • Нужно употреблять больше жидкостей;
  • После окончания лучше исключить сложные спортивные нагрузки, в первые 14 дней следует выполнять только легкую зарядку, разрешаются легкие пробежки.

diets.guru

Суть творожной диеты, польза творога в диетическом питании

Недаром родители пытаются накормить детей творожком со сметаной хотя бы несколько раз в неделю. Растущему организму очень полезно отведать натуральное кисломолочное блюдо, богатое самыми различными микроэлементами, аминокислотами, минералами и витаминами (группа А, Е, Д). Творог является кладезем кальция, необходимого для построения клеток и развития костной ткани, а также фосфора, цинка, калия, магния, натрия, меди, железа и других полезных веществ. Нутриенты (животные протеины), содержащиеся в твороге, положительно влияют на мышечную массу, комплексное здоровье человека, внешний вид и состояние кожного покрова.

Не удивительно, что диетологи настойчиво рекомендуют и взрослым не отказываться от творожного рациона, разрабатывая самые различные варианты диет с этим незаменимым кисломолочным продуктом. Наверное, вы заметили, что практически все комплексные диеты содержат в рационе приемы пищи из творога или даже целые моно-дни на творожной основе.

Почему творожная диета эффективна? Все дело в том, что творожный рацион является протеиновым и низкокалорийным, при этом отлично насыщает и питает организм, утоляет чувство голода. Важные вещества в составе этого продукта способствует расщеплению жировых клеток, нормализации метаболизма и пищеварения. Также соли кальция в составе творога производит мочегонный эффект, который позволяет вывести из организма застоявшуюся воду, снимая отечность тканей и способствуя уменьшению начального веса. Конечно, чтобы стабилизировать водно-солевой баланс вам придется регулярно потреблять до 2 л полезной жидкости в сутки, но это является основным правилом всех эффективных диет.

Творожная диета хороша тем, что подходит для самых разных видов похудения (в качестве моно-диеты, комплексной программы или же разгрузочного дня, позволяющего очистить кишечник и нормализовать обмен веществ). Моно-варианта творожной диеты врачи не рекомендуют придерживаться дольше 5 дней.

Как выбрать творог для диеты? Все дело в том, что калорийность продукта напрямую зависит от его процента жирности. К примеру, 100 г творога с 0% жирности содержит около 75 ккал, в то время как 9% продукт весит 160 ккал. Вы должны иметь в виду, что самый полезный и натуральный домашний творог, к сожалению, содержит аж 18% жира (порядка 230 ккал). Поэтому для диетического питания лучше всего предпочесть маложирный или постный магазинный аналог.

Плюсы творожной диеты для здоровья и похудения:

  1. В первую очередь, творог идеально подходит для похудения людей с какой-либо степенью ожирения. Высокое содержание протеинов в продукте помогает постепенно худеть без резкого чувства голода и связанных с ним побочных эффектов (тошнота, слабость, головокружение, проблемы со стулом, рези в животе, упадок сил, раздражительность, апатия, бессонница). Также вы должны помнить, что организму требуется больше затрат энергии на усвоение протеинов, чем на переработку углеводов и жиров.
  2. Диета отлично подходит для людей, склонных к отечности. Творожный рацион постепенно и с пользой для организма выводит из него застоявшуюся жидкость вместе с вредными соединениями, лишней солью.
  3. Кальций, которым богат творог, положительно влияет на жировой обмен в организме, укрепляет костную ткань, зубы, ногти и волосы. Жировому обмену также способствует специальный компонент метионин, который дополнительно положительно воздействует на работу печени.
  4. Творожная диета доступна и полезна для людей со следующими распространенными заболеваниями: сахарный диабет, болезни сердечнососудистой и нервной системы, остеопороз, атеросклероз, заболевания печени и желчного пузыря, гипертония, проблемы с кровообращением.
  5. Творожная диета положительно влияет на метаболизм, разгоняя его до необходимого уровня.
  6. Эффективное и плавное похудение за довольно оперативный срок (до 3-4 кг лишнего веса в неделю).
  7. Улучшение состояния кожи и цвета лица.
  8. Нормализация пищеварения, очищения кишечника, улучшение микрофлоры в ЖКТ за счет специальных кисломолочных бактерий и других компонентов.
  9. Основной ингредиент доступен на любом рынке или в супермаркете, не требует специального приготовления, экономя ваши силы и время.
  10. Подходит для разных групп населения, включая детей (по необходимости в связи с состоянием здоровья), подростков и пожилых людей.
  11.  Некоторые варианты диеты очень полезны для беременных женщин и кормящих матерей, а также для спортсменов, которым белок необходим для наращивания мышечной массы и улучшение показателей на тренировке.
  12. Высокие гастрономические показатели основного ингредиента – творога (вкус, цвет, запах, положительный эффект, степень насыщения, пригодность для диетического и оздоровительного питания).

Виды, особенности и меню творожных диет

Все творожные диеты основаны на полезном питании, поэтому комплексные варианты включают в меню следующие продукты: овощи и огородная зелень, грибы, фрукты и ягоды, постное мясо и птица, обезжиренная рыба и морепродукты, куриные яйца, цельнозерновой хлеб, нежирные молочные и кисломолочные продукты.

Что касается продуктов, которые под запретом во время диетического питания, то тут список более внушительный:

  • Жаренная, копченная, острая, жирная пища;
  • Соленья, маринады, консервы;
  • Соусы, кетчуп, майонез, заправки, подливы, а также различные животные масла;
  • Сладости и десерты;
  • Хлебобулочные изделия и выпечка;
  • Крахмалистые продукты (овощи, крупы, макароны, картофель);
  • Жирное мясо, рыба, птица, субпродукты;
  • Полуфабрикаты и фастфуд;
  • Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, сода, дрожжи, усилители вкуса, подсластители, эмульгаторы, консерванты, стабилизаторы, пищевые красители  и другие);
  • Напитки (алкоголь, сладкая газировка, кофе и другие напитки в стиках, промышленные соки, энергетики) и табачные изделия

Теперь поговорим непосредственно о разновидностях творожных диет.

Творожная моно-диета на 3 дня. Самый жесткий, оперативный, эффективный, не несбалансированный вариант похудения, который подходит для людей,  желающих преобразиться перед пляжным сезоном или важным мероприятием. За 3 дня однообразного творожного питания вы сможете потерять до 1,5 кг в день. Для того чтобы достичь максимального результата в похудении без стресса и вреда для организма необходимо следовать правилам:

  • Дневное меню состоит из творога нулевой или минимальной жирности (до 5%), при этом весь объем пищи на день распределяем на 5-6 полноценных перекусов, которые выполняем с интервалом 3-4 часа;
  • Дневной объем творога зависит от жирности выбранного продукта – обезжиренного творога разрешается 500 г в день, в то время как обычного домашнего до 250 г;
  • Ни в коем случае не превышайте положенный срок диеты, иначе можете принести существенный вред своему здоровью;
  • Соблюдайте обязательно питьевой режим (до 2 л в сутки за полчаса до и через 2 часа после еды). Пить можно зеленый и травяной чай без пищевых добавок, отвар шиповника, натуральные фреши, минералку без газа и соли, кисломолочные напитки 0% жирности;
  • Ограничьте на период диеты физические тренировки и нагрузки

Творожно-кефирная диета на 3 или 5 дней. Не менее популярный в народе вид эффективного диетического питания. На этот раз в меню к творогу присоединяется полезный для кишечника и цветущего внешнего вида кисломолочный напиток – кефир. Ударное сочетание творога с кефиром стимулирует защитные свойства организма, улучшает деятельность ЖКТ, нормализует метаболизм, улучшает состояние кожи и цвет лица.

Рацион в этой диете более щадящий, чем в моно-варианте, поэтому вы можете смело соблюдать диету 3 дня и при желании продлить до 5. Итак, суточное меню состоит из 0,5-0,6 кг нежирного творога без добавок (жирность до 8%) и 1000 мл обезжиренного кефира (0-1% жирности). Все продукты должны быть очень свежими и качественными! Распределяем дневной объем продуктов на 5 полноценных перекусов и стараемся их осуществить за равные интервалы времени, при этом последний прием пищи должен быть за несколько часов до сна.

Обязательно соблюдаем во время диеты питьевой режим, состоящий из зеленого чая, травяного отвара, настоя шиповника и несладких фруктовых фрешей.

За 5 дней творожно-кефирной диеты вы можете потерять до 2,5 кг лишнего веса.

Творожно-фруктовая диета на неделю. Этот популярный вариант считается одним из самых вкусных и интересных, при этом потеря веса все такая же интенсивная – за 7 дней диеты уходит до 3 кг лишнего веса.

Польза этого варианта в том, что кроме протеинового насыщения организм получает необходимые витамины, минералы, аминокислоты, антиоксиданты и микроэлементы из фруктов и ягод. Также фрукты содержат достаточное количество растительной клетчатки, которая способна связывать и выводить из организма шлаки, продукты распада, свободные радикалы, токсины, соли и застоявшуюся жидкость.

На день положен следующих объем продуктов: 0,4 кг обезжиренного творога, 1 кг кислых и полусладких фруктов (откажитесь от бананов, инжира, хурмы, изюма, винограда, фиников, дыни, сухофруктов, цукатов и других сладких вариантов). Весь дневной объем распределяем на 5 перекусов пищи, не забываем также про питьевой рацион – до 2 л полезной жидкости в день. Заметим, что фрукты во время диеты можете употреблять в любом виде – запеченном, вареном, приготовленном на пару, делать из них пюре в блендере, салаты, готовить ягодные морсы. При сильном чувстве голода разрешается разбавить рацион некрахмалистыми овощами и зеленью в любом виде, только заправлять блюда можно соком лимона и минимальным количеством оливкового масла.

Творожный вариант диеты Маргарет Тетчер. Знаменитая «Железная леди» из Британии всегда должна была изумительно выглядеть, так как появлялась на публике регулярно и была очень важным государственным лицом. Сильная женщина требовала многого не только от своего народа, но и от себя, поэтому не удивительно, что приписывает авторство одной из самых эффективных белковых диет. Творожный аналог ее яичной диеты также оказался эффективным.  О том, как стоится 4-недельных рацион Маргарет можно узнать из специальной статьи, посвященной ее диете. Для вас важно понимать одно – все приемы куриных яиц в диете следует заменить на 2-3 столовые ложки обезжиренного творога (согласно варианту Магги, творожным оказывается каждый завтрак недели). Также для диеты достаточно всего первые 2 недели из 4-х недельной программы – за это время вы сможете потерять до 6 кг лишнего веса без вреда для организма.

Творожно-банановая диета на 4 дня. Очень вкусная и питательная диета, сытность которой достигается за счет сладких и углеводных бананов и творога небольшой жирности. Суть программы в том, что 4 дня вы питаетесь творогом или бананами (чередуя продукты через день). Согласно источникам, за 4 дня такой диеты можно потерять до 2 кг лишнего веса.

Меню творожных дней строится таким образом:

Завтрак. Порция творога без пищевых добавок в виде сахара, сметаны и других (150 г), 1 грейпфрут. Запиваем завтрак зеленым чаем без сахара и молока.

Обед. Такая же порция творога плюс 1 средний ломтик не очень сладкой дыни. Запиваем фруктовым фрешем.

Ужин. Дублирует завтрак, запиваем травяным отваром.

Банановые дни состоят из следующих приемов пищи:

Завтрак. 1 спелый банан и 200 мл постного молока.

Обед. Банан плюс сваренное вкрутую куриное яйцо. Запиваем ягодным морсом или фруктовым фрешем.

Ужин. 2 банана и порция обезжиренной морской рыбы, приготовленной на пару. Запиваем травяным отваром или зеленым чаем.

Творожно-яблочная диета на 3 дня. Вкусный, доступный финансово и очень эффективный вариант творожно-фруктового рациона, который длится 3 дня. За этот период вполне реально потерять 1-1,2 кг лишнего веса (потеря килограмм происходит в основном за счет вывода лишней жидкости из организма). Итак, 3 основные приема пищи за день состоят из специального десерта (1 приготовленное на пару яблоко соединяем в блендере со 150 г постного творога, добавляем 2 столовые ложки нежирного кефира и немного корицы). Приготовленный в блендере жидкий десерт принимаем на завтрак, обед и ужин. Также на день положено 2 небольших перекуса, состоящих из свежих или печеных яблок без других пищевых добавок. Не забываем про обильное питье, состоящие из чаев, отваров, воды и яблочного фреша.

Как выходить из творожной диеты

Для того, чтобы потерянные килограммы не вернулись, следует осторожно и продуманно выходить из творожного рациона. Если вы остановились на молочных и кисломолочных вариантах диеты (например, творожно-кефирном), то к выбранному меню каждый день добавляем по 20 г углеводов (сладкие фрукты, овощи и зелень, постные овощные и грибные супы). Через 3 дня питания разрешается ввести в рацион жидкие некрахмалистые каши, постное мясо, рыбу и морепродукты. В конце недели подключаем к меню цельнозерновой хлеб, макароны из муки грубого помола, кофейные напитки и натуральные десерты (зефир, черный шоколад, мармелад, сухофрукты и цукаты, орехи, домашнее мороженное). Также с первым днем выхода начинаем выполнять физические упражнения, сжигая все введенные в рацион диеты дополнительные калории.

Что касается выхода из комплексных вариантов, достаточно постепенно увеличивать объемы порций и их калорийность, сохраняя дробный рацион из 4-5 перекусов. Также не забываем про обильное питье и подключаем активные физические нагрузки, плавание, пешие прогулки или танцы. В первую неделю комплексных диет на твороге добавляем к завтраку жидкие молочные каши на овсянке или гречке. На обед также вводим жидкую пищу – мясные и рыбные бульоны, пюре из фруктов, а также картофельное. Раз в неделю очень полезно проводить разгрузочный день на твороге (см. вариант творожной моно-диеты).

Минусы и противопоказания творожной диеты

Не смотря на положительные отзывы диетологов и самих худеющих, злоупотреблять творожным рационом не стоит, так как он имеет свои недостатки и побочные эффекты:

  1. Перенасыщение организма протеинами нагружает печень и почки, негативно сказываясь на их работе;
  2. Творожный рацион требует регулярного обильного питья, иначе организму грозит серьезное обезвоживание;
  3. Очень вероятны нарушения пищеварения и стула в первые дни (диарея, запоры, метеоризм, тошнота, колики в желудке);
  4. Для некоторых регионов творог является далеко не дешевым продуктом, что делает диету невозможной финансово;
  5. Накопление в организме животных нутриентов из творога приводит к образованию в кишечнике токсинов и непереработанных белковых отходов, что ведет к зашлакованности ЖКТ и неприятному запаху изо рта;
  6. Продолжительность творожных диет нельзя превышать, а повторять курс разрешается не более 2 раз в год;
  7. Диета достаточно несбалансированная, строгая, голодная, что требует от человека терпения, силы воли и приема различных биологических добавок и витаминно-минеральных комплексов;
  8. Рацион творожных диет достаточно скучный и однообразный;
  9. Диета несовместима с физическими нагрузками, не смотря на белковый рацион

Да, недостатков у творожной диеты много, однако не все они проявляются у каждого конкретного худеющего, зато результаты диеты действительно радуют, как и общее оздоровление организма, избавление ЖКТ от шлаков и токсинов.

Что касается противопоказаний, то белковый рацион не рекомендуется в следующих случаях:

  • Подростковый и детский период;
  • Беременность и период лактации (творожный рацион должен сбалансироваться другими полезными для ребенка продуктами);
  • Заболевания ЖКТ (язва, гастрит, колит, метеоризм, повышенная кислотность и другие), выделительной системы (почки), печени;
  • Аллергия на основные ингредиенты диеты;
  • Нарушение белкового обмена.

wowdiets.ru

Правила и особенности похудения

Творог (как правило, обезжиренный) является составной частью многих программ похудения, так как он богат белком, витаминами и минералами. Более того, женское здоровье и красота очень зависимы от кальция и витаминов А, D и В2, которые содержатся в нем в достаточном количестве. Этот продукт отлично усваивается и благотворно влияет на состояние ногтей, волос, кожи и костной ткани. К тому же, он помогает при эмоциональных срывах и способствует восстановлению нервных волокон.

Интересно: творожную диету рекомендуют даже врачи – при диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и патологиях печени.

Суть творожной монодиеты заключена в том, что на протяжении нескольких дней можно есть только творог. В таком довольно экстремальном режиме теряется по килограмму за день, поэтому выдерживать подобный рацион питания дольше 5 дней очень нежелательно. Однако можно разнообразить рацион сухофруктами, мюсли, ореховыми смесями и кефиром. Бывают варианты голодания с добавлением овощей (кроме картофеля) и фруктов. Запреты же на этот период стандартны: сахар, соль, алкоголь, специи, крепкий чай и кофе.

Какие варианты творожных диет существуют

Такая система питания может быть рассчитана на 3 дня, 1 неделю и 4 недели. В первом случае режим считается самым щадящим и, скорее, может называться растянутым разгрузочным днем. А четырехнедельный рацион не может выполняться в строгом режиме, потому что опасен в таком случае для здоровья, и обычно составляется из нескольких недельных меню, чтобы питание на протяжении всего этого времени оказалось сбалансированным и полезным.

Варианты творожных диет:

  • Творожная диета Магги – на обед добавляются вареное мясо, овощные салаты, фрукты.
  • Программа Хамдия – состоит из творога, вареного мяса и фруктов в любых количествах.
  • Творожно-кефирная – к каждому приему пищи добавляется кефир.
  • Творожно-фруктовая – допустимы любые кисло-сладкие фрукты.
  • Яично-, яблочно- и йогуртово-творожная.

Творожная диета на 7 дней является самой демократичной. Такой режим питания не требует длительных временных испытаний и, в то же время, не считается жестким экспресс похудением.

Творожная диета на неделю: примерное меню

Завтрак в таком недельном меню одинаковый – 200 г нежирного творога, грейпфрут или апельсин, зеленый чай без сахара. В качестве варианта можно использовать запеканки из творога или другие блюда из него, приготовленные по диетическим рецептам и без масла.

подробное меню на семь днейДень Завтрак Обед Ужин 1 Яйцо – 1 шт.  Зеленый чай Обезжиренный творог – 200 грамм Обезжиренный творог – 200 грамм 2 Яйцо – 1 шт.  Зеленый чай Обезжиренный творог – 200 грамм

Ягоды – 200 грамм Обезжиренный творог – 200 грамм 3 Равномерное распределение 1 кг творога на протяжении дня (4-5 приемов)

7-дневная творожная диета

Творожная диета, рассчитанная на неделю, является более щадящей, так как разрешено употребление не только творога. Такой рацион позволяет получить прекрасную фигуру, укрепить зубы, а также улучшить состояние кожи, при этом чувство голода не будет проявляться так сильно, как при других ограничениях в рационе.

Во время похудения разрешено употребление не только сырого творога, а и разнообразных вариантов блюд с ним. Различные творожники, сырники или запеканки прекрасно разнообразят меню. Магазины обогащены различными творожками, но, чаще всего, они в составе имеют неполезные вещества поэтому от них лучше отказаться. Каждый завтрак должен содержать 200 грамм творога в любом виде, а обед – 100 грамм творога.

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Яйцо – 2 шт. Говядина отварная либо приготовленная на пару – 100 грамм

Салат из овощей (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Настой на основе шиповника

Вторник Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Отварное филе курицы – 100 грамм Филе рыбы запеченное либо отваренное

Салат из морковки (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Отвар из трав

Среда Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Яйцо – 2 шт. Филе курицы отваренное либо запеченное

Салат из помидоров и болгарского перца (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Отвар на основе шиповника

Четверг Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Филе нежирной рыбы запеченное Салат из цветной капусты (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Чай (лучше зеленый)

Пятница Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Кальмары отваренные Суп на основе овощей

Отвар из шиповника

Суббота Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Яйцо сваренное вкрутую – 2 шт. Нежирная рыба запеченная

Салат из листьев салата (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Чай (лучше зеленый)

Воскресенье Грейпфрут – 1 шт.

Зеленый чай, кофе либо отвар из трав

Филе курицы запеченное либо отваренное – 100 грамм Салат из огурца и разной зелени (разрешено заправить растительным либо оливковым маслом)

Чай (лучше зеленый)

Разнообразные варианты диеты на твороге

Диета имеет множество разнообразных вариантов. Самыми популярными из них являются творожная диета на основе творога и кефира, творога и фруктов либо творога и овощей.

Творожно-кефирная диета

Творожная диета в сочетании с кефиром – это довольно жесткая диета, но она позволяет избавиться от 5-6 кг за 7 дней. Кроме этого, организм насытится кальцием, который ускоряет обменные процессы, пребиотиками, который улучшат пищеварительный процесс в организме.

Важно! Диета очень строгая, поэтому спортивные нагрузки следует исключить. Но можно заниматься пилатесом либо йогой.

В меню диеты входят:

  • Обезжиренный кефир – 1000 мл;
  • Нежирный творог – 0,4 кг;
  • Фрукты (не более двух). Лучше несладкие яблоки, клубника, грейпфрут либо апельсин.

Творожно-фруктовая диета

Самым вкусным видом творожной диеты является творожно-фруктовая диета. Она менее жесткая в сравнении с предыдущим вариантом.

Каждый день следует употреблять:

  • Нежирный творог – 400 грамм;
  • Любые фрукты – 1 кг.

Такой способ может быть как разгрузочным днем, так и разрешается применение в течение длительного срока. Рацион соблюдать довольно легко.

Творожно-овощная диета

Творожный рацион в сочетании с овощами – это хороший вариант для здоровых людей. Во время похудения разрешено употребление только обезжиренного творога и овощей (без термической обработки). Ужин должен быть не позже 6 вечера. Употребление соли и сахара запрещено в любых проявлениях.

Примерное меню на каждый день выглядит так:

  • Обезжиренный творог – 0,2 кг;
  • Свежие овощи – 1 кг;
  • Мед;
  • Мясо отваренное либо запеченное – 40 грамм;
  • Небольшое количество масла;
  • 1,5 литра соков либо отваров, настоек.

Следовать такому питанию рекомендуется не дольше 3-х дней.

Правильный выход

Отзывы и результаты похудевших говорят о том, что творожная диета требует правильного выхода.  Для сохранения результатов, необходимо следовать таким рекомендациям:

  • Увеличение количества потребляемых продуктов должно быть постепенным;
  • После окончания похудения следует на протяжении 2-х недель добавлять в рацион около 200 калорий (это должны быть углеводные продукты);
  • О сладком и мучном лучше забыть, заменяя их фруктами, орехами и черным шоколадом;
  • Нужно употреблять больше жидкостей;
  • После окончания лучше исключить сложные спортивные нагрузки, в первые 14 дней следует выполнять только легкую зарядку, разрешаются легкие пробежки.

diets.guru

Суть творожной диеты, польза творога в диетическом питании

Недаром родители пытаются накормить детей творожком со сметаной хотя бы несколько раз в неделю. Растущему организму очень полезно отведать натуральное кисломолочное блюдо, богатое самыми различными микроэлементами, аминокислотами, минералами и витаминами (группа А, Е, Д). Творог является кладезем кальция, необходимого для построения клеток и развития костной ткани, а также фосфора, цинка, калия, магния, натрия, меди, железа и других полезных веществ. Нутриенты (животные протеины), содержащиеся в твороге, положительно влияют на мышечную массу, комплексное здоровье человека, внешний вид и состояние кожного покрова.

Не удивительно, что диетологи настойчиво рекомендуют и взрослым не отказываться от творожного рациона, разрабатывая самые различные варианты диет с этим незаменимым кисломолочным продуктом. Наверное, вы заметили, что практически все комплексные диеты содержат в рационе приемы пищи из творога или даже целые моно-дни на творожной основе.

Почему творожная диета эффективна? Все дело в том, что творожный рацион является протеиновым и низкокалорийным, при этом отлично насыщает и питает организм, утоляет чувство голода. Важные вещества в составе этого продукта способствует расщеплению жировых клеток, нормализации метаболизма и пищеварения. Также соли кальция в составе творога производит мочегонный эффект, который позволяет вывести из организма застоявшуюся воду, снимая отечность тканей и способствуя уменьшению начального веса. Конечно, чтобы стабилизировать водно-солевой баланс вам придется регулярно потреблять до 2 л полезной жидкости в сутки, но это является основным правилом всех эффективных диет.

Творожная диета хороша тем, что подходит для самых разных видов похудения (в качестве моно-диеты, комплексной программы или же разгрузочного дня, позволяющего очистить кишечник и нормализовать обмен веществ). Моно-варианта творожной диеты врачи не рекомендуют придерживаться дольше 5 дней.

Как выбрать творог для диеты? Все дело в том, что калорийность продукта напрямую зависит от его процента жирности. К примеру, 100 г творога с 0% жирности содержит около 75 ккал, в то время как 9% продукт весит 160 ккал. Вы должны иметь в виду, что самый полезный и натуральный домашний творог, к сожалению, содержит аж 18% жира (порядка 230 ккал). Поэтому для диетического питания лучше всего предпочесть маложирный или постный магазинный аналог.

Плюсы творожной диеты для здоровья и похудения:

  1. В первую очередь, творог идеально подходит для похудения людей с какой-либо степенью ожирения. Высокое содержание протеинов в продукте помогает постепенно худеть без резкого чувства голода и связанных с ним побочных эффектов (тошнота, слабость, головокружение, проблемы со стулом, рези в животе, упадок сил, раздражительность, апатия, бессонница). Также вы должны помнить, что организму требуется больше затрат энергии на усвоение протеинов, чем на переработку углеводов и жиров.
  2. Диета отлично подходит для людей, склонных к отечности. Творожный рацион постепенно и с пользой для организма выводит из него застоявшуюся жидкость вместе с вредными соединениями, лишней солью.
  3. Кальций, которым богат творог, положительно влияет на жировой обмен в организме, укрепляет костную ткань, зубы, ногти и волосы. Жировому обмену также способствует специальный компонент метионин, который дополнительно положительно воздействует на работу печени.
  4. Творожная диета доступна и полезна для людей со следующими распространенными заболеваниями: сахарный диабет, болезни сердечнососудистой и нервной системы, остеопороз, атеросклероз, заболевания печени и желчного пузыря, гипертония, проблемы с кровообращением.
  5. Творожная диета положительно влияет на метаболизм, разгоняя его до необходимого уровня.
  6. Эффективное и плавное похудение за довольно оперативный срок (до 3-4 кг лишнего веса в неделю).
  7. Улучшение состояния кожи и цвета лица.
  8. Нормализация пищеварения, очищения кишечника, улучшение микрофлоры в ЖКТ за счет специальных кисломолочных бактерий и других компонентов.
  9. Основной ингредиент доступен на любом рынке или в супермаркете, не требует специального приготовления, экономя ваши силы и время.
  10. Подходит для разных групп населения, включая детей (по необходимости в связи с состоянием здоровья), подростков и пожилых людей.
  11.  Некоторые варианты диеты очень полезны для беременных женщин и кормящих матерей, а также для спортсменов, которым белок необходим для наращивания мышечной массы и улучшение показателей на тренировке.
  12. Высокие гастрономические показатели основного ингредиента – творога (вкус, цвет, запах, положительный эффект, степень насыщения, пригодность для диетического и оздоровительного питания).

Виды, особенности и меню творожных диет

Все творожные диеты основаны на полезном питании, поэтому комплексные варианты включают в меню следующие продукты: овощи и огородная зелень, грибы, фрукты и ягоды, постное мясо и птица, обезжиренная рыба и морепродукты, куриные яйца, цельнозерновой хлеб, нежирные молочные и кисломолочные продукты.

Что касается продуктов, которые под запретом во время диетического питания, то тут список более внушительный:

  • Жаренная, копченная, острая, жирная пища;
  • Соленья, маринады, консервы;
  • Соусы, кетчуп, майонез, заправки, подливы, а также различные животные масла;
  • Сладости и десерты;
  • Хлебобулочные изделия и выпечка;
  • Крахмалистые продукты (овощи, крупы, макароны, картофель);
  • Жирное мясо, рыба, птица, субпродукты;
  • Полуфабрикаты и фастфуд;
  • Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, сода, дрожжи, усилители вкуса, подсластители, эмульгаторы, консерванты, стабилизаторы, пищевые красители  и другие);
  • Напитки (алкоголь, сладкая газировка, кофе и другие напитки в стиках, промышленные соки, энергетики) и табачные изделия

Теперь поговорим непосредственно о разновидностях творожных диет.

Творожная моно-диета на 3 дня. Самый жесткий, оперативный, эффективный, не несбалансированный вариант похудения, который подходит для людей,  желающих преобразиться перед пляжным сезоном или важным мероприятием. За 3 дня однообразного творожного питания вы сможете потерять до 1,5 кг в день. Для того чтобы достичь максимального результата в похудении без стресса и вреда для организма необходимо следовать правилам:

  • Дневное меню состоит из творога нулевой или минимальной жирности (до 5%), при этом весь объем пищи на день распределяем на 5-6 полноценных перекусов, которые выполняем с интервалом 3-4 часа;
  • Дневной объем творога зависит от жирности выбранного продукта – обезжиренного творога разрешается 500 г в день, в то время как обычного домашнего до 250 г;
  • Ни в коем случае не превышайте положенный срок диеты, иначе можете принести существенный вред своему здоровью;
  • Соблюдайте обязательно питьевой режим (до 2 л в сутки за полчаса до и через 2 часа после еды). Пить можно зеленый и травяной чай без пищевых добавок, отвар шиповника, натуральные фреши, минералку без газа и соли, кисломолочные напитки 0% жирности;
  • Ограничьте на период диеты физические тренировки и нагрузки

Творожно-кефирная диета на 3 или 5 дней. Не менее популярный в народе вид эффективного диетического питания. На этот раз в меню к творогу присоединяется полезный для кишечника и цветущего внешнего вида кисломолочный напиток – кефир. Ударное сочетание творога с кефиром стимулирует защитные свойства организма, улучшает деятельность ЖКТ, нормализует метаболизм, улучшает состояние кожи и цвет лица.

Рацион в этой диете более щадящий, чем в моно-варианте, поэтому вы можете смело соблюдать диету 3 дня и при желании продлить до 5. Итак, суточное меню состоит из 0,5-0,6 кг нежирного творога без добавок (жирность до 8%) и 1000 мл обезжиренного кефира (0-1% жирности). Все продукты должны быть очень свежими и качественными! Распределяем дневной объем продуктов на 5 полноценных перекусов и стараемся их осуществить за равные интервалы времени, при этом последний прием пищи должен быть за несколько часов до сна.

Обязательно соблюдаем во время диеты питьевой режим, состоящий из зеленого чая, травяного отвара, настоя шиповника и несладких фруктовых фрешей.

За 5 дней творожно-кефирной диеты вы можете потерять до 2,5 кг лишнего веса.

Творожно-фруктовая диета на неделю. Этот популярный вариант считается одним из самых вкусных и интересных, при этом потеря веса все такая же интенсивная – за 7 дней диеты уходит до 3 кг лишнего веса.

Польза этого варианта в том, что кроме протеинового насыщения организм получает необходимые витамины, минералы, аминокислоты, антиоксиданты и микроэлементы из фруктов и ягод. Также фрукты содержат достаточное количество растительной клетчатки, которая способна связывать и выводить из организма шлаки, продукты распада, свободные радикалы, токсины, соли и застоявшуюся жидкость.

На день положен следующих объем продуктов: 0,4 кг обезжиренного творога, 1 кг кислых и полусладких фруктов (откажитесь от бананов, инжира, хурмы, изюма, винограда, фиников, дыни, сухофруктов, цукатов и других сладких вариантов). Весь дневной объем распределяем на 5 перекусов пищи, не забываем также про питьевой рацион – до 2 л полезной жидкости в день. Заметим, что фрукты во время диеты можете употреблять в любом виде – запеченном, вареном, приготовленном на пару, делать из них пюре в блендере, салаты, готовить ягодные морсы. При сильном чувстве голода разрешается разбавить рацион некрахмалистыми овощами и зеленью в любом виде, только заправлять блюда можно соком лимона и минимальным количеством оливкового масла.

Творожный вариант диеты Маргарет Тетчер. Знаменитая «Железная леди» из Британии всегда должна была изумительно выглядеть, так как появлялась на публике регулярно и была очень важным государственным лицом. Сильная женщина требовала многого не только от своего народа, но и от себя, поэтому не удивительно, что приписывает авторство одной из самых эффективных белковых диет. Творожный аналог ее яичной диеты также оказался эффективным.  О том, как стоится 4-недельных рацион Маргарет можно узнать из специальной статьи, посвященной ее диете. Для вас важно понимать одно – все приемы куриных яиц в диете следует заменить на 2-3 столовые ложки обезжиренного творога (согласно варианту Магги, творожным оказывается каждый завтрак недели). Также для диеты достаточно всего первые 2 недели из 4-х недельной программы – за это время вы сможете потерять до 6 кг лишнего веса без вреда для организма.

Творожно-банановая диета на 4 дня. Очень вкусная и питательная диета, сытность которой достигается за счет сладких и углеводных бананов и творога небольшой жирности. Суть программы в том, что 4 дня вы питаетесь творогом или бананами (чередуя продукты через день). Согласно источникам, за 4 дня такой диеты можно потерять до 2 кг лишнего веса.

Меню творожных дней строится таким образом:

Завтрак. Порция творога без пищевых добавок в виде сахара, сметаны и других (150 г), 1 грейпфрут. Запиваем завтрак зеленым чаем без сахара и молока.

Обед. Такая же порция творога плюс 1 средний ломтик не очень сладкой дыни. Запиваем фруктовым фрешем.

Ужин. Дублирует завтрак, запиваем травяным отваром.

Банановые дни состоят из следующих приемов пищи:

Завтрак. 1 спелый банан и 200 мл постного молока.

Обед. Банан плюс сваренное вкрутую куриное яйцо. Запиваем ягодным морсом или фруктовым фрешем.

Ужин. 2 банана и порция обезжиренной морской рыбы, приготовленной на пару. Запиваем травяным отваром или зеленым чаем.

Творожно-яблочная диета на 3 дня. Вкусный, доступный финансово и очень эффективный вариант творожно-фруктового рациона, который длится 3 дня. За этот период вполне реально потерять 1-1,2 кг лишнего веса (потеря килограмм происходит в основном за счет вывода лишней жидкости из организма). Итак, 3 основные приема пищи за день состоят из специального десерта (1 приготовленное на пару яблоко соединяем в блендере со 150 г постного творога, добавляем 2 столовые ложки нежирного кефира и немного корицы). Приготовленный в блендере жидкий десерт принимаем на завтрак, обед и ужин. Также на день положено 2 небольших перекуса, состоящих из свежих или печеных яблок без других пищевых добавок. Не забываем про обильное питье, состоящие из чаев, отваров, воды и яблочного фреша.

Как выходить из творожной диеты

Для того, чтобы потерянные килограммы не вернулись, следует осторожно и продуманно выходить из творожного рациона. Если вы остановились на молочных и кисломолочных вариантах диеты (например, творожно-кефирном), то к выбранному меню каждый день добавляем по 20 г углеводов (сладкие фрукты, овощи и зелень, постные овощные и грибные супы). Через 3 дня питания разрешается ввести в рацион жидкие некрахмалистые каши, постное мясо, рыбу и морепродукты. В конце недели подключаем к меню цельнозерновой хлеб, макароны из муки грубого помола, кофейные напитки и натуральные десерты (зефир, черный шоколад, мармелад, сухофрукты и цукаты, орехи, домашнее мороженное). Также с первым днем выхода начинаем выполнять физические упражнения, сжигая все введенные в рацион диеты дополнительные калории.

Что касается выхода из комплексных вариантов, достаточно постепенно увеличивать объемы порций и их калорийность, сохраняя дробный рацион из 4-5 перекусов. Также не забываем про обильное питье и подключаем активные физические нагрузки, плавание, пешие прогулки или танцы. В первую неделю комплексных диет на твороге добавляем к завтраку жидкие молочные каши на овсянке или гречке. На обед также вводим жидкую пищу – мясные и рыбные бульоны, пюре из фруктов, а также картофельное. Раз в неделю очень полезно проводить разгрузочный день на твороге (см. вариант творожной моно-диеты).

Минусы и противопоказания творожной диеты

Не смотря на положительные отзывы диетологов и самих худеющих, злоупотреблять творожным рационом не стоит, так как он имеет свои недостатки и побочные эффекты:

  1. Перенасыщение организма протеинами нагружает печень и почки, негативно сказываясь на их работе;
  2. Творожный рацион требует регулярного обильного питья, иначе организму грозит серьезное обезвоживание;
  3. Очень вероятны нарушения пищеварения и стула в первые дни (диарея, запоры, метеоризм, тошнота, колики в желудке);
  4. Для некоторых регионов творог является далеко не дешевым продуктом, что делает диету невозможной финансово;
  5. Накопление в организме животных нутриентов из творога приводит к образованию в кишечнике токсинов и непереработанных белковых отходов, что ведет к зашлакованности ЖКТ и неприятному запаху изо рта;
  6. Продолжительность творожных диет нельзя превышать, а повторять курс разрешается не более 2 раз в год;
  7. Диета достаточно несбалансированная, строгая, голодная, что требует от человека терпения, силы воли и приема различных биологических добавок и витаминно-минеральных комплексов;
  8. Рацион творожных диет достаточно скучный и однообразный;
  9. Диета несовместима с физическими нагрузками, не смотря на белковый рацион

Да, недостатков у творожной диеты много, однако не все они проявляются у каждого конкретного худеющего, зато результаты диеты действительно радуют, как и общее оздоровление организма, избавление ЖКТ от шлаков и токсинов.

Что касается противопоказаний, то белковый рацион не рекомендуется в следующих случаях:

  • Подростковый и детский период;
  • Беременность и период лактации (творожный рацион должен сбалансироваться другими полезными для ребенка продуктами);
  • Заболевания ЖКТ (язва, гастрит, колит, метеоризм, повышенная кислотность и другие), выделительной системы (почки), печени;
  • Аллергия на основные ингредиенты диеты;
  • Нарушение белкового обмена.

wowdiets.ru

Правила и особенности похудения

Творог (как правило, обезжиренный) является составной частью многих программ похудения, так как он богат белком, витаминами и минералами. Более того, женское здоровье и красота очень зависимы от кальция и витаминов А, D и В2, которые содержатся в нем в достаточном количестве. Этот продукт отлично усваивается и благотворно влияет на состояние ногтей, волос, кожи и костной ткани. К тому же, он помогает при эмоциональных срывах и способствует восстановлению нервных волокон.

Интересно: творожную диету рекомендуют даже врачи – при диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и патологиях печени.

Суть творожной монодиеты заключена в том, что на протяжении нескольких дней можно есть только творог. В таком довольно экстремальном режиме теряется по килограмму за день, поэтому выдерживать подобный рацион питания дольше 5 дней очень нежелательно. Однако можно разнообразить рацион сухофруктами, мюсли, ореховыми смесями и кефиром. Бывают варианты голодания с добавлением овощей (кроме картофеля) и фруктов. Запреты же на этот период стандартны: сахар, соль, алкоголь, специи, крепкий чай и кофе.

Какие варианты творожных диет существуют

Такая система питания может быть рассчитана на 3 дня, 1 неделю и 4 недели. В первом случае режим считается самым щадящим и, скорее, может называться растянутым разгрузочным днем. А четырехнедельный рацион не может выполняться в строгом режиме, потому что опасен в таком случае для здоровья, и обычно составляется из нескольких недельных меню, чтобы питание на протяжении всего этого времени оказалось сбалансированным и полезным.

Варианты творожных диет:

  • Творожная диета Магги – на обед добавляются вареное мясо, овощные салаты, фрукты.
  • Программа Хамдия – состоит из творога, вареного мяса и фруктов в любых количествах.
  • Творожно-кефирная – к каждому приему пищи добавляется кефир.
  • Творожно-фруктовая – допустимы любые кисло-сладкие фрукты.
  • Яично-, яблочно- и йогуртово-творожная.

Творожная диета на 7 дней является самой демократичной. Такой режим питания не требует длительных временных испытаний и, в то же время, не считается жестким экспресс похудением.

Творожная диета на неделю: примерное меню

Завтрак в таком недельном меню одинаковый – 200 г нежирного творога, грейпфрут или апельсин, зеленый чай без сахара. В качестве варианта можно использовать запеканки из творога или другие блюда из него, приготовленные по диетическим рецептам и без масла.

подробное меню на семь дней

День первый:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: 100 г вареного мяса, салат из свежих овощей, отвар из шиповника.

День второй:

  • Обед: 100 гр. творога и 100 гр. вареного мяса.
  • Ужин: одно небольшое филе рыбы в запеченном виде, салат из тертой свежей моркови, травяной отвар.

День третий:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: запеченная куриная грудка, салат из помидоров, отвар из шиповника.

День четвертый:

  • Обед: 100 г творога и одно запеченное филе рыбы.
  • Ужин: капустный салат, зеленый чай.

День пятый:

  • Обед: 100 г творога и вареный кальмар.
  • Ужин: порция овощного супа, отвар из шиповника.

День шестой:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: запеченное рыбное филе, листовой салат, зеленый чай.

День седьмой:

  • Обед: 100 г творога и 100 г запеченного мяса.
  • Ужин: салат из огурцов и зелени, зеленый чай.

Не забывайте во время диеты пить от 1,5 л в день чистой (лучше минеральной) воды, такой питьевой режим улучшает обменные процессы в организме.

Правильный выход из диеты

Чтобы вес после потери килограммов сохранился, надо правильно переходить к привычному рациону питания, постепенно изменяя количество фруктов и овощей в меню в большую сторону; так же следует поступать и с количеством белковых продуктов – мяса, рыбы. На протяжении двух недель нужно аккуратно вернуть в рацион сложные углеводы: хлеб из цельнозерновой муки, макароны из твердых сортов и т.д. В это время важно пить много воды, травяных чаев, а также не слишком перегружать себя физической нагрузкой.

Достоинства и медицинские противопоказания

Пользу творога трудно переоценить, недаром этот продукт – первое, что мамы дают маленьким деткам. Растущему и взрослому организму обязательно необходим комплекс микроэлементов, содержащихся в творожных блюдах.

К основным плюсам диеты относят:

  • Восполнение дефицита белка и полезных микроэлементов.
  • Укрепление волос, зубов, ногтей и костей.
  • Профилактика остеопороза и многих других заболеваний.
  • Улучшение работы нервной системы.
  • Ускорение метаболизма.
  • Выведение лишней жидкости за счет мочегонного эффекта творога.

Несмотря на очевидные преимущества, программа имеет определенный ряд противопоказаний, на которые нельзя не обращать внимание. Так, при наличии любых хронических болезней рацион должен быть обязательно согласован с лечащим врачом. Кроме того, эта система полностью противопоказана подросткам, хотя может показаться, будто она пойдет на пользу растущему организму.

Такой режим питания имеет свои минусы:

  • Употребление в пищу одного творога в течение 3-5 дней – стресс для организма.
  • Длительное ведение диеты может навредить почкам.
  • Возможны чувства слабости и тошноты.
  • Запрещена для беременных и кормящих женщин.

Также творог сам по себе является концентрированным продуктом, что может привести к аллергическим реакциям. Нельзя придерживаться данной диеты при хронических заболеваниях пищеварительной системы и в случае индивидуальной непереносимости молочных продуктов как таковых.

Вопросы и ответы

Можно ли добавлять мед?

Эта диета, как и любая другая, подразумевает отказ от сладкого. Можно 1 ч. л. меда добавить в чай вместо сахара, если организм требует.

Можно употреблять сметану с творогом?

Да, нежирную сметану можно добавлять к творогу. Исключением является жесткая программа, когда в меню входит один продукт (в данном случае творог).

Творожная диета – можно алкоголь?

Нет, алкоголь, как и на любой другой диете, запрещен. Негативное воздействие спиртного на печень и ЖКТ во время похудения усугубляется.

Разрешается ли кушать запеканку?

Если приготовить запеканку по диетическому рецепту, без добавления масла и сахара, вполне возможно использовать это блюдо в рационе.

Как долго можно сидеть на такой диете?

На монодиете – не дольше 5 дней. На сбалансированной – не дольше месяца. Оптимальный вариант – недельная творожная программа.

При беременности разрешается творожная диета?

При беременности нужно консультироваться с лечащим врачом, не стоит экспериментировать в такой ответственный период.

Можно кушать твердый сыр?

Сыр является продуктом с высоким уровнем жирности, поэтому для данной системы питания он не подходит. Твердые сыры в небольших количествах могут входить в другие программы похудения.

wellnesso.ru

Общие принципы диеты

Творог, входящий в меню диеты, должен быть свежим и нежирным. Фрукты для расширенной творожно-фруктовой диеты следует выбирать по сезону. В день нужно выпивать минимум 2 литра жидкости, допускается обычная чистая питьевая вода, негазированная минеральная вода, зеленый чай.

Плюсы и минусы

Творожная диета хорошо переносится большинством людей, при ее соблюдении не ощущается выраженного чувства голода. Польза творожной диеты заключается в следующем:

  • Так как творог содержит много кальция, его ежедневное употребление заметно укрепляет зубы, волосы, ногти, а также является отличной профилактикой остеопороза, что актуально для женщин в возрасте менопаузы.
  • Белок, содержащийся в твороге, усваивается гораздо быстрее и легче, чем белок, содержащийся в мясе, поэтому чувство насыщения приходит достаточно быстро.
  • Благодаря широкому перечню содержащихся в твороге минеральных веществ, витаминов и аминокислот улучшается цвет лица, а такая аминокислота, как метионин, способствует активному расщеплению жиров.
  • Кисломолочные бактерии, содержащиеся в твороге, благотворно влияют на микрофлору кишечника.

Минусы у данной диеты такие же, как у любой другой монодиеты, а именно – недостаток всех необходимых организму микроэлементов и питательных веществ, которые он может получать только при самом разнообразном рационе. Поэтому придерживаться жесткого варианта диеты можно не более трех дней, а любого из ее расширенных вариантов – максимум неделю.

Видео: Творог, в чем польза и в чем вред в программе Малышевой «Жить здорово!»

Показания и противопоказания

  • Творожная диета подходит больным сахарным диабетом, показана при атеросклерозе, заболеваниях печени в стадии ремиссии.
  • Она обладает некоторым мочегонным эффектом и оказывает оздоровительное влияние на почки и мочевыделительную систему.
  • Творожная диета полезна при эмоциональной неуравновешенности и нервных срывах, так как вещества, содержащиеся в твороге, способствуют регенерации миелиновой оболочки нервных волокон.

Благодаря высокому содержанию белка и кальция, творожная диета разрешена даже беременным и кормящим женщинам, но оптимальным вариантом для них будет ее применение в качестве разгрузочных дней: 1 день в 1-2 недели.

Противопоказаниями для данной диеты являются индивидуальная непереносимость (пищевая аллергия на молочные продукты) и заболевания кишечника.

Разновидности диеты

Существуют разные варианты творожной диеты, из которых наиболее популярными являются творожно-кефирная диета, творожно-фруктовая диета и монодиета.

Жесткая монодиета.

Строгая творожная диета предполагает употребление в пищу только творога в течение 3 дней. 500 г нежирного творога делятся на 5-6 частей, которые съедаются в течение дня с промежутками в 2-4 часа. Употребление кофе нежелательно, но допустимо.

Между приемами пищи нужно пить зеленый чай без сахара, негазированную минеральную воду, простую воду или отвар шиповника. При этом большой объем жидкости можно выпивать не позже, чем за полчаса до еды, и не ранее, чем спустя 1 час после.

Такая творожная диета обеспечивает ежедневную потерю веса до 500-700 граммов, а при наличии лишнего веса свыше 15 кг – до 1 кг. Максимальная продолжительность диеты – 3-4 дня.

Творожно-кефирная диета

Эта творожная диета представляет собой вариант монодиеты. Суточный рацион состоит из 300-500 г творога и 1-1,5 литра обезжиренного кефира. Кефир хорошо стимулирует иммунную систему, улучшает пищеварение и состояние кожи.

Весь объем продуктов нужно также поделить на 5-6 порций и съесть их через равные промежутки времени. При этом можно в один прием пищи употреблять как творог и кефир, так и что-то одно, чередуя их.

В перерывах между приемами пищи пить несладкий чай, воду. Максимальная продолжительность диеты – 3-4 дня.

Творожно-фруктовая диета.

Такая творожная диета допускает добавление к творогу различных фруктов (яблоки, бананы и т.д.), причем это может быть один вид или сочетание нескольких. Наличие во фруктах большого количества клетчатки стимулирует работу кишечника и помогает организму активнее очищаться от шлаков.

Ежедневное меню включает:

  • 400 граммов творога;
  • 1 кг фруктов (яблок, груш, бананов, апельсинов, киви, манго) или любых ягод.

Питание дробное, всю еду нужно разделить на 5 приемов. Перерыв между употреблением творога и фруктов должен быть не менее 15 минут.

Творожно-овсяная диета с яблоками, примерное меню на 3 дня.

Завтрак: овсянка, сваренная на воде и 2 яблока;
Обед: овсяная каша с добавлением мёда, 3 яблока и 100 г творога;
Ужин: 100 г творога и 1 яблоко.

Расширенный вариант творожной диеты на 7 дней.

При этой диете на обед готовится специальное блюдо на основе творога, а на завтрак и ужин употребляются другие продукты.

Варианты завтраков.

  • Стакан грейпфрутового или апельсинового сока без сахара, 30 граммов мюсли с 100 мл молока;
  • 30 граммов нежирного отварного мяса, томат или огурец;
  • 2 ломтика отрубного хлеба с маслом и 2 чайные ложки джема.

Варианты ужинов.

  • 50 граммов отварного крабового мяса, ломтик отрубного хлеба с маслом;
  • 200 мл овощного супа, ломтик отрубного хлеба с сыром;
  • ½ основного блюда, приготовленного на обед.

В перерывах между обедом и завтраком можно съедать ½ апельсина, грейпфрута или яблока.

Варианты основных блюд.

1. Взять по 200 г кольраби и моркови, почистить, нарезать тонкими ломтиками и варить в подсоленной воде 10 минут. Воду слить, овощи обсушить и выложить на смазанную растительным маслом форму. Натереть на терке 20 г сыра, взять одно яйцо, отделить желток от белка. 100 г творога смешать с яичным желтком и сыром. Белок взбить и ввести в полученную смесь, немного поперчить и посолить. Творожную смесь выложить на овощи и запечь в духовке при температуре 220°С в течение 15 минут.

2. Натереть на терке 50 г сыра, смешать с 100 г творога, немного посолить перемешать. 150 г сладкого болгарского перца нарезать кубиками, нашинковать ½ небольшой репчатой луковицы и 50 г лука-резанца. Перец и лук соединить с творожной массой и выложить ее на листья салата. Можно съесть 1 ломтик отрубного или черного хлеба.

3. Размять в пюре 100 г клубники, еще 100 г ягод мелко порезать. 250 г творога смешать с ягодами, добавив 0,5 столовой ложки лимонного сока, немножко сахара и ванилина. Выложить на тарелку и посыпать сверху мюсли.

4. Взять яйцо, отделить желток от белка. Смешать желток с 70 г творога, 0,5 ст. ложки измельченной лимонной цедры и 15 г манной крупы, добавив немного сахара. Оставить на 10 минут. Яичный белок взбить и ввести в полученную смесь. Растопить в форме 1 чайную ложку сливочного масла, выложить на него творожную смесь, закрыть крышкой и выпекать при небольшом огне 6-8 минут. Дополнительно при творожной диете можно приготовить компот из ревеня. Для этого очистить и мелко порезать 100 г ревеня, залить 60 мл вишневого сока и варить на маленьком огне 2-3 минуты. Затем влить тонкой струйкой, помешивая, 0,5 чайную ложки разведенного водой крахмала. Добавить 50 г малины, размешать и снять с огня.

5. Взять 1 свежий огурец, натереть на крупной терке. Также натереть на терке редьку. 100 г творога смешать с огурцом, 1 столовой ложкой тертой редьки и 125 мл нежирного кефира, добавить 1 столовую ложку лимонного сока, чуть-чуть сахара и соли. К полученному творожно-овощному пюре можно взять 1 ломтик низкокалорийного хлеба.

Рекомендации

  • После завершения диеты нужно постараться закрепить результат, для этого следует постепенно увеличивать калорийность рациона и 1 раз в неделю проводить кефирно-творожный или творожно-фруктовый разгрузочный день.
  • В первые дни выхода из творожной диеты рекомендуется включать в меню овсяную или гречневую кашу, а также фрукты и овощи.
  • Недостаточное употребление жидкости, а также слишком длительная творожная диета могут негативно повлиять на почки и печень и привести к интоксикации продуктами отходов.

www.prosto-mariya.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector