Диета на квасе

Диета на квасе

В жару не очень-то хочется употреблять тяжелую и жирную пищу, а это отличный повод похудеть. Квас и окрошка — традиционные летние угощения, которые прекрасно насыщают и освежают, в то же время в них мало калорий. Окрошка в основном состоит из овощей и зелени. Чтобы похудеть, не кладите в нее колбасу из магазина, а лучше постную куриную грудку или отварную телятину.

1 похудеть голодом

Домашний квас — польза и стройность

Начнем с кваса. Самым полезным для желудка и фигуры будет домашний напиток, приготовленный из хлебной закваски. Окрошку на таком напитке можно кушать хоть ежедневно. Кроме того, просто пить квас в течение дня — не только освежает, но и помогает нормализовать работу кишечника, отрегулировать обмен веществ. А это также способствует потере веса. В косметологии худеют при помощи кавитации

Кавитация ультразвуком

У домашнего кваса есть еще такие плюсы:


  • прекрасно утоляет жажду благодаря наличию органических кислот, не позволяющих влаге быстро выводиться из организма;
  • снимает усталость и бодрит;
  • содержит множество витаминов и микроэлементов, особенно много калия, витаминов Р и группы В, которые благотворно влияют на состояние кожи, зубов, работу сердечно-сосудистой системы;
  • органические кислоты напитка повышают сопротивляемость организма к болезнетворным бактериям, в том числе и размножающимся в микрофлоре кишечника.кавитация и целлюлит

Так что квас, можно сказать, прекрасная защита от дисбактериоза, диареи и прочих неприятностей с кишечником в летний период. Мезотерапия как помощь в похудении

Учтите, что промышленный квас для похудения не подходит, в него кладут много сахара, а также консервантов. Все-таки лучше готовить дома, вкуснее всего из бородинского хлеба, а для аромата можно добавлять листья смородины, хрена, мелиссы.коррекция формы попы

Рецепт летней окрошки для похудения

Ну а теперь рецепт окрошки по традиционному русскому рецепту. Очень вкусная, и на таком блюде вы легко сбросите до 5 килограмм за неделю. Для приготовления низкокалорийного и освежающего блюда потребуется:


  • 1 литр хлебного напитка;
  • 400 грамм отварной говядины или курицы;
  • 12 редисок;
  • 3-4 свежих огурца;
  • 2-3 крутых яйца;
  • зелень свежая (в любом количестве);
  • соль и горчица по вкусу.lpg эндерматология 25.01.14

www.ssivkov.ru

Многие люди думают, что употребляя квас за счет его повышенной калорийности, они наберут вес. Но это в корне неверное утверждение. Оказывается, употребляя квас можно сбросить всего за 7 дней порядка 4 кг. Но есть одно условие: в квасе не должно быть сахара. Как правило магазинный квас его содержит, поэтому лучше приготовить его самим. Приготовить домашний квас очень легко, а главное, что себестоимость его приготовления будет минимальной. Употребляя этот напиток каждый день, вы легко сможете распрощаться с лишними килограммами, так как в стакане такого кваса содержится всего 30 ккал.


я многих квас является незаменимым продуктом в летнее время, так как прекрасно утоляет жажду. Не для кого не секрет, что квас является тонизирующим напитком, поэтому вы всегда будите находиться в прекрасном настроении и легко соблюдать диеты. Это очень важно, потому что при соблюдении низкокалорийных диет, многие люди находятся в депрессивном состоянии. Более того, давно известно, что квас очень полезен для здоровья (ускоряет обмен веществ, нормализует желудочно-кишечный тракт и особенно полезен людям, страдающим гипертонией). За счет того, что в этом напитке содержатся витамины группы B, улучшается состояние волос, кожи и ногтей.
Рецепт приготовления кваса:
— 500г черного хлеба;
— мед;
— 15г живых дрожжей;
— вода.
Нарезать хлеб и засушить его в духовке до коричневого цвета. Затем необходимо его остудить. Теплые сухари залить 3 литрами кипятка, накрыть крышкой и подождать пока остынет. Далее необходимо напиток процедить с помощью марли и добавить туда дрожжи и мед по вкусу. Накрыть кастрюлю марлей и поставить на солнечную сторону на 9 часов. После этого напиток перелить в любую емкость, закрыть крышкой и поставить в холодильник.
При употреблении этого домашнего кваса и соблюдения диеты, вы легко распрощаетесь с набранными килограммами.
Примерное дневное меню:
Завтрак: обезжиренный творог или натуральный йогурт, стакан кваса.
Второй завтрак: салат из свежих овощей с добавлением небольшого количества оливкового масла или лимонного сока, фрукты, стакан кваса.
Обед: овощная окрошка со ржаным хлебушком без добавления картофеля или куриный бульон с яйцом или постный борщ (без добавления картофеля и мяса), отварная рыба с салатом из свежих овощей, стакан кваса.
Ужин: салат из овощей, стакан обезжиренного кефира.


kolos3.ru

Диета для похудения на квасе: суть и особенности ^

Квас принято считать калорийным напитком, но если приготовить его без сахара, то он не только не потеряет свои вкусовые свойства, но и поспособствует снижению веса, ведь суть диеты на квасе заключается именно в том, что он тонизирует организм и помогает ему избавиться от излишков жира.

Органические кислоты и витамины, содержащиеся в продукте брожения, приносят большую пользу диеты на квасе:

  • Нормализуют обмен веществ;
  • Очищают кишечник;
  • Тонизируют, улучшают настроение.

Плюсы и минусы

 

Диета на квасе

 

Каждая из методик похудения имеет плюсы и минусы, и в данном случае достоинства квасной диеты преобладают над недостатками:

  • Достаточно высокая эффективность;
  • Благотворное влияние на внешний вид и здоровье;
  • Повышение иммунитета;
  • Практически отсутствует чувство голода.

К недостаткам относится противопоказание к употреблению напитка при повышенной кислотности желудка, а также сокращение калорийности дневного рациона – в противном случае существенных результатов не будет.

Сколько можно сбросить

 

Диета на квасе

 

Убыль веса напрямую зависит от строгости рациона: если его калорийность не превышает 1000 Ккал, то за неделю можно избавиться от 7 — 8 килограммов. При не слишком жестком меню удается похудеть на 3-4 кг за это же время.

Какие виды кваса и продукты можно употреблять:

  • Хлебный, ржаной, ячменный, березовый или свекольный квас;
  • Все блюда, кроме жареного, копченого, мучного и сладостей.

Квас для похудения: варианты меню и рецепты ^

 

 

Правила для успешного похудения

  • При приготовлении кваса нельзя добавлять сахар, а для настаивания напитка следует использовать стеклянные банки;
  • Лучше всего отдать предпочтение легким некалорийным блюдам и продуктам: салатам, фруктам, овощам, злаковым кашам;
  • При желании можно устраивать разгрузочные дни, выпивая за весь день лишь по 1,5 л напитка из кваса.

Диета на хлебном квасе

 

Диета на квасе

 

Питаясь по данному примерному меню в течение недели, можно сбросить до 7 килограммов:

  • На завтрак кушаем ягоды, пару запеченных яблок. Пьем квас (стакан);
  • Через 2 часа снова выпиваем стакан напитка, съедаем 100 г овощного салата;
  • Обедаем окрошкой на квасе, приготовленной без картофеля;
  • На ужин кушаем отварную гречку, салат из овощей. Выпиваем 200 г кефира.

Рецепт хлебного кваса в домашних условиях

 

Диета на квасе

 

  • Разрезаем на кусочки полбуханки черного хлеба, высушиваем их в духовке на противне 15 минут;
  • Выкладываем сухари в трехлитровую банку, заливаем кипятком;
  • Разводим в отдельной емкости 30 г сухих дрожжей;
  • После остывания воды в банке добавляем туда разведенные дрожжи;
  • Перемешиваем набухшую смесь, настаиваем в теплом месте и под закрытой крышкой двое суток.

Диета на ржаном квасе

 

Диета на квасе

 

Не меньшей популярностью пользуется и квас, приготовленный из ржаной муки. Пить его необходимо после каждого приема пищи.

Примерное меню:

  • На завтрак кушаем вареные овощи или салат из них;
  • На ланч перекусываем творогом с добавлением ягод;
  • Обедаем легким супом;
  • На полдник – парочку запеченных яблок;
  • Ужинаем салатом, овсяной кашей на воде, стаканом кваса.

Рецепт ржаного кваса

 

Диета на квасе

 

  • Кипятим 5 л воды, даем ей остыть;
  • Смешиваем 1 стакан ржаной муки с 0,5 стакана пшеничной, заливаем остывшей водой;
  • Перемешиваем и разливаем в трехлитровые банки (2 шт.), проследив, чтобы количество состава в них было одинаковое;
  • Доливаем оставшуюся воду в банки, добавляем немного изюма;
  • Также прибавляем в 2 банки по 250 г закваски;
  • Размешиваем, закрываем горлышки салфетками;
  • Настаиваем сутки, после чего разливаем в пластиковые бутылки и держим в холодильнике еще 12 часов.

Диета на квасе из ячменного солода

 

Диета на квасе

 

Этот рацион питания включает в себя любые продукты, кроме жареных блюд. Ежедневно необходимо выпивать по 5 стаканов напитка.

Рецепт кваса из ячменного солода

 

Диета на квасе

 

  • Наливаем в трехлитровую банку воду комнатной температуры, добавляем 2 ст. л. экстракта солода и половину чайной ложки лимонной кислоты;
  • Перемешиваем, пока все компоненты не растворятся;
  • На поверхность сусла высыпаем 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • Закрываем крышкой с дырочками, настаиваем 6-7 часов;
  • Процеживаем и разливаем в пластиковые тары;
  • Держим в холодильнике еще 5 часов.

Диета на квасе из березового сока

 

Диета на квасе

 

Березовый сок обладает ярким тонизирующим влиянием, а также хорошо утоляет жажду. Его можно пить в неограниченном количестве, желательно после еды.

Рецепт кваса из березового сока

 

Диета на квасе

 


  • Переливаем в банку 2 л сока, прибавляем к нему 20 изюминок и 30 г пшеничных зерен;
  • Закрываем крышкой и настаиваем 2 суток.

Диета на свекольном квасе

 

Диета на квасе

 

Напиток на основе свеклы ускоряет метаболизм, благотворно сказывается на работе кишечника и внутренних органов, выводит шлаки и токсины. Его рекомендуется пить натощак и после каждого приема пищи.

Рецепт свекольного кваса

 

Диета на квасе

 

  • Очищаем и режем на кусочки свеклу, выкладываем ее в трехлитровую банку на две трети;
  • Смешиваем 1,5 л кипяченой воды с небольшой порцией сметаны, заливаем свеклу, оставив до горлышка банки 3 см;
  • Настаиваем 12 дней, ежедневно убираем с поверхности плесень;
  • На 6 день сливаем осадок, вылив основной объем жидкости в отдельную посуду, ею же потом снова заливаем свеклу и держим до 12 дня.

 

 

Отзывы и результаты худеющих ^

 

Диета на квасе

 

Летом квас является одним из самых популярных напитков, и врачи рекомендуют пить его ежедневно, если нет противопоказаний. Риск истощения организма на такой диете отсутствует, потому что человек не придерживается жестких ограничений.

Если же проводились разгрузочные дни, то при выходе из квасовой диеты нельзя сразу же начинать кушать жирную пищу: калорийность рациона необходимо увеличивать равномерно.

Результаты диеты с квасом замечательные:

  • Красивая кожа;
  • Снижение веса;
  • Хороший метаболизм;
  • Повышение тонуса.

Отзывы наших читательниц

 

Диета на квасе

 

Ирина, 23 года:

«Я делаю разгрузку на обычном хлебном квасе: в течение дня пью только его, а если совсем уж хочется есть – перекусываю яблоками. За 5 таких дней удалось скинуть 4,5 кило»

Ольга, 29 лет:

«Очень люблю квас из ржаной муки, и летом делаю его постоянно. Заметила то, что если выпивать по 3-4 стакана напитка, вес действительно уходит быстрее, и за неделю мне удалось даже скинуть 3 килограмма»

Анна, 39 лет:

«У меня вся семья пьет березовый квас, а я его использую для снижения веса: 3-4 раза в месяц устраивают разгрузочные дни, и таким образом скидываю по 1 кг за день»

happy-womens.com

Такой знакомый квас может помочь вам сбросить вес. Если вы любитель этого, в некотором роде, национального напитка, а на улице началась тягостная жара, то худеть с квасом станет для вас самым настоящим удовольствием. Ведь в квасе есть большое количество не только витаминов и микроэлементов, но и углеводы, белки. А сам квас превосходно регулирует и стабилизирует работу вашего кишечника.

Итак, предлагаем вашему вниманию , наверняка, самый простой рецепт похудения. Вам не придется готовить первое, второе и салат, так как главная составляющая этого рецепта питания для похудения — это столь любимый вами квас. 

Это я заметила случайно, когда часто употребляла квас, но по-особому. Думаю, этот метод подойдет, как и для потери веса у женщин, так и для потери избыточного веса у  мужчин. Соблюдая диету, я худела без особых усилий, при этом чувствовала себя хорошо и не страдала голодом.

 

Этот рецепт работает, советую его всем кто имеет избыточный вес и хочет выглядеть стройней.
Рецепт похудания таков — нужно забыть про пищу, содержащую высокие калории, хотя бы на время, заниматься упражнениями, которыми вы можете — пусть это будет регулярная ходьба по лестнице, или приседания и отжимания.

Но и самое главное —  надо пить воду и квас, но не просто пить его, а как продукт, замещающий  пищу и воду.
Есть можно только в обед, но немного. Наутро пить квас, на вечер тоже и вообще, пить квас тогда, когда хотите есть и пить. Только старайтесь не принимать никакую пищу после шести часов вечера. Организм должен отдыхать вечером.
Похудание с помощью кваса идет за счет кислот, рассасывающих жир .

В квасе содержится большое количество различный аминокислот и микроэлементов, а так же  витамины В1 и Е. Молочная и уксусная кислота нормализует пищеварение, продукты молочнокислого брожения, содержащиеся в квасе, подобны кефиру и ацедофильному молоку. Желудочно — кишечная  и сердечно — сосудистая система получает серьезную поддержку, а обмен веществ превосходно регулируется.
Рецепт похудения с  квасом прост — закваска (продается в любом магазине), сахар: 2 ложки на трехлитровую банку. Все как обычно — квас настаивается три дня до полной готовности.
На такой диете я похудела на 6 килограмм за неделю. Избыточный вес ушел легко и поразительно быстро.
Просто соблюдайте  эти несложные рекомендации, и вы действительно можете похудеть без усилий. Интересный факт, во времена голода  квас был основным продуктом, замещающим людям пищу и воду. 

Следует заметить, что этот способ сбросить вес не подходит для больных циррозом печени, гастритом и гипертонией.

Ваше мнение об этом методе пишите в комментариях. Здоровья и удачи.

metodu-lechenia.net

Любой ли квас можно пить при похудении

Квас является традиционным русским напитком. У него уникальный состав. Поэтому в народе ходит молва о его способности снижать вес. Рецептов приготовления существует немало. Состав и свойства напрямую зависят от продуктов, из которых его сделали.

Прежде чем говорить о его пользе для похудения, важно знать калорийность кваса. Среднее количество ккал в 100 граммах продукта ровняется 20, причем из них 0,2 грамма белков и 5 граммов углеводов. Квас не содержит жиров. Но радоваться рано, так как он повышает количество сахара в крови, а значит, увеличивает аппетит. Хотя для похудения его пьют совсем для обратных целей.

квас для похудения

Но не все так плохо. С другой стороны, в состав входят мочегонные вещества, способствующие очищению организма, выведению лишней жидкости и снятию отеков. Кроме того, этот продукт ускоряет обмен веществ. Именно поэтому традиционный квас помогает снижать вес.

Но выбирать напиток следует осторожно. Не каждый рецепт подойдет для снижения веса. Во-первых, следует отдать предпочтение домашнему квасу. В его составе только проверенные и натуральные компоненты. В то время как магазинный напиток «богат» консервантами, сахаром и его заменителями, а также прочими химическими веществами, которые абсолютно нейтрализуют всю пользу кваса.

Также важно запомнить, что способствовать похудению будет только кислый продукт. В нем меньше быстрых углеводов, калорий и ниже гликемический индекс.

Полезные свойства напитка и возможный вред

Рецептов приготовления в домашних условиях сегодня существует очень много. Желающие похудеть могут оказаться перед нелегким выбором. Но у каждого вида напитка свои плюсы и минусы.

На овсе

Овсяный квас является самым популярным видом. К полезным качествам можно отнести:

  • овсяный квас пользаУтоление жажды, заполнение желудка жидкостью, что приводит к снижению аппетита.
  • Благодаря слизи, получающейся из-за реакции овса и воды, улучшается пищеварение, состояние желудка.
  • Снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
  • Богат витаминами группы В, пребиотиками и полезными веществами.
  • Очищает организм от шлаков и токсинов.

Но злоупотреблять напитком нельзя, так как он имеет следующие минусы:

  • Обладает сильным мочегонными свойствами. Если не восполнять количество жидкости в организме, то он может привести к обезвоживанию.
  • Обладает слабительными свойствами. Дело в том, что содержащиеся пребиотики подходят далеко не всем. У многих они не нормализуют работу ЖКТ, а приводят к диарее. А вместе с диуретическими качествами организм стремительно приближается к обезвоживанию или нарушениям в работе почек.
  • Благодаря среднему гликемическому индексу квас нормализует аппетит, а не снижает его. Поэтому многим сложно будет бороться с желанием перекусить.
  • Один напиток не может обеспечить организм всеми витаминами и полезными веществами, особенно учитывая, что он способствует выведению жидкости и шлаков. Необходимо обязательно принимать витаминный комплекс.
  • Не походит беременным и кормящим, а также запрещается пить овсяный квас при непроходимости кишечника.

О пользе овсяного кваса и рецепте его приготовления смотрите в этом видео:

Из свеклы

Это второй по популярности рецепт кваса для похудения. Его состав и свойствам полезны для организма во время низкокалорийной диеты. К положительным качествам свекольного кваса относятся:

  • Наличие витаминов группы В, С и РР, антиоксидантов, хлорофилла, каротина, меди, йода, железа.
  • Повышает уровень гемоглобина при анемии за счет высокого содержания каротиноидов.
  • Устраняет «плохой холестерин» из крови и сосудов, улучшает работу сердца.
  • Делает состояние кожи намного лучше, так как очищает организм от шлаков, а также способствует усиленной выработке коллагена. Поэтому она становится более упругой и эластичной.
  • Увеличивает количество инсулина в крови, поэтому уровень сахара уменьшается, соответственно, снижается аппетит. Ощущение голода появляется меньше.

свекольный квас

Однако нельзя пить свекольный квас при подагре, заболеваниях почек, недугах желудочно-кишечного тракта.

Рисовый

Это еще один довольно известный рецепт. Напиток обладает следующими полезными свойствами:

  • Рисовый квас помогает при нарушении метаболизма, зашлакованности организма, хронической усталости или недомогании, проблемах ЖКТ, воспалениях суставов, кишечных расстройствах.
  • Регулярный прием напитка нормализует обмен веществ, улучшает общее состояние, настроение, возвращает активность. Все это способствует снижению веса.

квас для похудения

Однако рисовый квас может нанести вред организму. Дело в том, что вместе с солями, шлаками и токсинами он выводит калий, а это сильно ослабляет сердечную мышцу. Поэтому принимать его для похудения дольше месяца нельзя.

Кроме того, рисовый квас часто применяют для остановки диареи. Поэтому при частых запорах или склонности к ним долго пить нежелательно.

Банановый

Такой вид пока еще является экзотическим, но все больше становится популярным. Для приготовления напитка используют кожуру, а не мякоть. Банановый квас обладает следующими полезными свойствами:

  • Он богат триптофаном. Это вещество отвечает за хорошее настроение и удовлетворенность собой, а также заряд энергии. Поэтому низкокалорийная диета переносится значительно легче с банановым квасом.
  • Он снижает аппетит.
  • Нормализует обмен веществ.
  • Квас хорошо очищает организм, а также избавляет от паразитов.

квас для похудения

Однако есть противопоказание к его приему у тех, у кого имеются трансплантированные органы, так как он способствует отторжению инородных веществ, тканей и организмов.

Кроме того, чтобы получить квас, необходимо добавлять сахар. А бананы часто исключаются из диет из-за калорийности. Поэтому такой напиток может работать против похудения. Принимать его нужно крайне дозированно.

С хлебом

Полезными свойствами хлебного кваса являются:

  • большое содержание комплекса витаминов;
  • питает организм энергией;
  • ферменты улучшают микрофлору кишечника, помогают при расстройствах;
  • усиливает иммунитет;
  • выводит токсины и шлаки;
  • восполняет водный баланс.

польза кваса

Кроме того, хлебный квас имеет низкую калорийность, усиливает обмен веществ. Поэтому его употребление не сказывается на фигуре.

Однако не всем пойдут на пользу ферменты после брожения, поэтому у некоторых может начаться диарея. Также нельзя употреблять хлебный квас беременным, кормящим женщинам, страдающим заболеваниями печени и желудка.

Рецепты кваса в домашних условиях

Как уже было сказано выше, домашний напиток намного полезнее и безопаснее для похудения. К тому же готовить самостоятельно совсем несложно. Каждый может выбрать рецепт по вкусу.

Овсяный

Самый простой и популярный вид кваса можно приготовить несколькими способами:

  • Традиционный. В банку кладут стакан овсяных хлопьев и заливают их водой. Также добавляют сахар из расчета на каждые 250 мл воды 1 столовую ложку песка. Затем емкость закрывают и убирают в темное, хорошо проветриваемое место на 2 — 3 дня до появления пленки на поверхности. Ее нужно снять, жидкость вылить, а разбухшие хлопья снова залить сладкой водой. Квас будет через несколько дней. Кстати, закваску можно использовать до 10 раз.

рецепт овсяного кваса

  • С корицей. Рецепт приготовления напитка точно такой же, как при классическом, но вместе с овсом добавляется половина чайной ложки пряности.
  • С ржаным хлебом. В банку засыпаются овсяные хлопья и раскрошенный ломоть. Все нужно залить сладкой водой, рассчитывая по одной столовой ложке на каждые 250 мл воды. Банку закрыть и настаивать в темном месте до образования пленки. После ее удаления доливается сладкая вода, квас готовится еще пару дней.

Свекольный

Этот рецепт также давно известен. Готовят его по следующим рецептам:

  • Традиционный. Свеклу нужно вымыть, почистить и нарезать кусочками. Затем овощ кладется в стеклянную посуду и заливается кипяченой, теплой сладкой водой. Сахара нужно класть по столовой ложке на каждый стакан жидкости. Бродить смесь будет 4 — 5 дней в теплом месте. Важно не допускать образования плесени на поверхности. После готовности остатки овоща выкидывают, а квас хранится в прохладном месте.
  • С добавлением меда. Кусочки порезанной и очищенной свеклы с сухарями заливают сладкой водой с дрожжами. Их нужно растворить заранее. Когда квас будет готов, мякоть выбрасывают, а в жидкости разводят натуральный мед. Злоупотреблять им не стоит, так как сильно прибавится калорийность продукта.

О том, как приготовить свекольный квас, смотрите в этом видео:

Рисовый

Это рецепт не менее прост и распространен, чем овсяный. Готовить рисовый квас нужно так:

  • В стеклянной таре смешивают рис, промытый изюм и сладкую воду. Количество сахара рассчитывается по столовой ложке на каждый стакан жидкости. Полученную смесь нужно настаивать несколько дней, затем рис отделить. Хранить в прохладном месте.
  • С медом и лимоном. Вместе с рисом кладут дополнительные ингредиенты и заливают кипяченой водой. Меда класть много не нужно, чтобы не добавлять калорий. Смесь настаивается пару дней, после чего гуща удаляется, а квас хранят в прохладном месте.
  • С имбирем и цедрой. Рисовую крупу нужно смешать с пряностью, добавить тертую кожуру, зерна кардамона. После смесь заливают минеральной водой и настаивают пару дней в теплом месте. Когда квас будет готов, то гущу убирают. Перед употреблением можно добавить щепотку корицы и ванили.

Банановый

Этот немного экзотический вид готовится следующим образом:

  • Кожуру банана нужно тщательно вымыть и порезать на мелкие кусочки. Затем нежирную сметану смешивают со стаканом сахара. Все ингредиенты кладут в стеклянную емкость и заливают водой. Настаивается смесь от нескольких дней до пары недель. Когда квас будет готов, кожуру нужно удалить, а напиток хранить в прохладном месте.

Хлебный

Готовить хлебный квас лучше по следующим рецептам:

  • рецепты приготовления хлебного квасаКлассический. Половину буханки Бородинского мелко нарезают и сушат в духовке. В это время следует подготовить раствор. В теплой воде разводят пакетик дрожжей и сахар, считая каждую столовую ложку на стакан жидкости.
  • Когда все будет готово, нужно добавить сухари. Смесь выдерживается в теплом месте. Квас сбраживается за 2 — 3 дня. Полученный напиток нужно отделить от мякоти и хранить в холодном месте.
  • С мятой и изюмом. Рецепт напоминает предыдущий, но вместе с сухарями кладут еще листья пряности и сухофрукты. Смесь нужно оставить бродить на несколько дней. Затем гущу отделить от жидкости. Хранится в прохладном и темном месте.
  • Из смеси хлебов. Чтобы приготовить такой квас, нужно взять сухари ржаные и из белого сорта. Все остальное делается, как обычно: в кипяченой теплой воде разводят сахар и дрожжи, затем кладут сухари и настаивают квас 3 — 4 дня. После готовности удаляют гущу.

Правила употребления

Чтобы получить желаемый результат, важно пить квас для похудения правильно. Поэтому потребуется соблюдать следующие рекомендации:

  • Употребление кваса нужно совмещать с низкокалорийной диетой и активными физическими нагрузками.
  • Напиток следует выпивать за полчаса до еды. Разовая порция кваса составляет стакан или 200 — 250 мл.
  • Не стоит совмещать употребление разных видов напитка. Лучше пару недель пить один, затем другой.
  • На квасе можно устраивать разгрузочные дни. Весь день или пару нужно кушать овощи, несахаристые фрукты и пить столько, сколько захочется.
  • Поскольку он обладает мочегонными свойствами, то обязательно нужно соблюдать водный баланс.
  • Диета на квасе не должна продолжаться дольше 3 — 4 недель.
  • Нельзя пить при проблемах с почками, печенью, гастритом, нарушениями ЖКТ, повышенной кислотностью.

Квас обладает полезными свойствами, но панацей не является. Чтобы действительно похудеть, нужно придерживаться классических основ снижения веса. А данный напиток сможет только способствовать этому процессу.

hudeiskorei.com

Кто бы мог подумать, что существует диета на квасе, что с квасом можно похудеть. И не на какие-то пару килограммов. За неделю с помощью кваса реально сбросить до 5 килограммов.

Главное соблюдать основное условие – квас не должен быть сладким. И непременно домашним. Квас, если он приготовлен с соблюдением данных условий имеет всего лишь 27 ккал в 100 мл напитка. Соответственно, широко включая квас в рацион питания, мы не рискуем добавить лишних килограммов.

Почему не промышленный квас? Все очень просто. Ведь в нем в качестве консерванта используется сахар, прием которого в диете на квасе мы должны избегать.

Самым вкусным домашним квасом является тот, который приготовлен из высушенных кусочков бородинского хлеба. Если вы хотите добавить квасу особый аромат, добавляйте в него листья мелиссы или черной смородины, хрен или несколько изюминок. Окрошка из такого кваса, с его полезными свойствами, будет просто великолепной.

Какие же полезные свойства присущи квасу? Квас богат многими полезными компонентами – микроэлементами, витаминами, органическими кислотами, которые и определяют его полезность.

  • Квас – тонизирующий напиток, который бодрит, повышает настроение, жизненный тонус. Если вы чувствуете усталость или плохо выспались сегодня – пейте квас.
  • Квас улучшает состояние внутренних органов. Особенно это касается работы желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов. Также квас регулирует обмен веществ.
  • Органические кислоты, содержащиеся в квасе, способствуют хорошему утолению жажды, так как они связываются с влагой и задерживают ее в организме.
  • Благодаря этим же кислотам, квас оказывает противомикробное действие, за счет угнетающего действия органических кислот на рост и размножение болезнетворных микроорганизмов, а также способствуют очищению кишечника.
  • Высокое содержание в квасе микроэлементов и витаминов (особенно P и группы В) обеспечивает хороший косметологический эффект кваса. При регулярном его употреблении кожа приобретает тонус, становится более упругой, волосы перестают выпадать, даже десна прекращают кровоточить (при наличии гингивита).

Итак, что же разрешается включать в рацион во время соблюдения диеты на квасе? Употребляйте любые продукты, которые произрастают в средней полосе России. Способ приготовления продуктов: отваривание, тушение на пару, запекание, сыроедение. Мясо должно выбираться не жирное, для диеты на квасе рекомендуется постная говядина и белое мясо курицы (грудка). Рыба – любая, но обязательно речная. Каша должна быть низкокалорийная и полезная, это, прежде всего, гречневая или пшенная. Ягоды во время диеты можно употреблять неограниченно, выбирайте землянику, клубнику, смородину. Для заправки салатов используйте небольшое количество подсолнечного масла. Разрешается вареные яйца, нежирный творог. Если хочется чего-то сладенького – отдавайте предпочтение запеченным яблокам.

Из напитков, кроме кваса, пейте обычную чистую воду. Во время поддержания диеты на квасе, этого напитка должно выпиваться до одного литра. Такой объем будет способствовать сохранению чувства насыщения, следовательно, слишком много еды вам просто не захочется.
Категорически запрещается сахар в любых его проявлениях.

И какой же квас обходится без окрошки, или наоборот?.. В летний период этот холодный суп является традиционной едой. Включайте ее в рацион хоть каждый день. Это не только вкусно, но и очень полезно. Чтобы приготовить окрошку возьмите половину литра хлебного кваса, отварную нежирную говядину – 200 г, два огурца, десять редисок, одно яйцо, неограниченного количество любой зелени, соль по своему вкусу.

Примерное меню на один день для диеты на квасе:

Завтрак. Стакан кваса, салат из вареных овощей с добавлением зелени и небольшим количеством подсолнечного масла, фрукты или ягоды.
Второй завтрак. Творог или салат из овощей (огурцы, редис) или печеные яблоки. Ягоды. Стакан кваса.
Обед. Здесь будет кстати окрошка или постные щи из свежей капусты или постный суп из щавеля. Отварная рыба с молодой картошкой или овощным салатом. Один стакан кваса.
Ужин. Каша из гречки или пшена, ягоды, салат из свежих овощей, кефир, творог.

Комбинируйте рекомендуемые продукты, и вы сможете с легкостью выдержать диету на квасе или диету на окрошке.

Также этот напиток может быть компонентом разгрузочной монодиеты на квасе. Ее длительность не должна превышать двух дней (лучше один).
Противопоказаниями для проведения монодиеты на квасе являются заболевания желудочно-кишечного тракта, любые хронические заболевания, ожирение, любые нарушения углеводного обмена – от нарушения толерантности к глюкозе до сахарного диабета.

Также как и любая монодиета, монодиета на квасе требует дополнительного прием поливитаминных препаратов, для обеспечения организма всеми необходимыми полезными веществами.

perfection-girl.ru

Свойства кваса

Существует множество способов приготовления кваса. В зависимости от того, какая при этом применялась техника его приготовления и зависит состав кваса. В среднем, его калорийность составляет около 20 ккал на 100 г напитка. В этом же количестве находится примерно 0,2 г белков и 5 г углеводов. Что примечательно, жиров в квасе нет.

Однако, как доказали ученые, гликемический индекс данного напитка равен 30 (в расчет бралось 100 мл кваса). А это означает то, что он может провоцировать появление сильного аппетита и приводит к колебаниям сахара в крови, что и привело ученых к выводу, что применение кваса в больших количествах способствует увеличению массы тела.

Свойства кваса

Получается, что квас не подходит для снижения веса, даже при поддержании низкокалорийной диеты? У каждой медали есть две стороны, в том числе и у этого напитка. В составе кваса имеются вещества, которые оказывают мочегонный эффект на организм, в результате которого он избавляется от лишней жидкости и начинает терять вес.

Кроме того, рассматриваемый напиток способствует очищению клеток организма и ускорению метаболизма, что позволяет принимать квас на диете.

Какой квас лучше всего использовать: домашний или магазинный?

Естественно, что при соблюдении диеты для быстрого снижения веса, наиболее подходит применение домашнего кваса. В нем содержатся только натуральные компоненты, да и к тому же он намного полезнее, чем магазинный вариант.

В промышленном квасе присутствуют различные добавки, которые могут негативно повлиять на систему снижения веса. Кроме того, нередко такие добавки «забивают» действие находящихся в напитке полезных веществ. Поэтому, употребляя магазинный квас и при этом ограничивая себя в продуктах питания, можно нанести своему здоровью сильный вред.

Стоит также отметить, что рецепты квасов для похудения значительно отличаются от приготовления классического напитка. Чтобы избавится от лишних килограмм, врачи рекомендуют употреблять свекольный, лимонный и травяной квасы.

Свекольный квас для похудения

Действие свекольного кваса в первую очередь направлено на очищение организма от токсичных веществ, которые способствуют замедлению обменных процессов. Готовится он следующим образом:

  • берется спелая свекла, очищается от кожуры и режется на крупные кубики;
  • этими кубиками заполняется ½ часть трехлитрового баллона, после чего он доверху заливается остывшей кипяченой водой;
  • закройте баллон крышкой и поставьте его в теплое место на 4-5 суток;
  • по завершению настаивания, полученный квас следует процедить и добавить в него 3-4 ст.л. меда.

Лимонный квас

Данный напиток способствует укреплению иммунитета, улучшает работу ЖКТ и сердечнососудистой системы. Чтобы его приготовить, вам потребуется взять 3-4 лимона и ошпарить их кипятком. После чего, нужно налить в трехлитровый баллон кипяченой воды, выжать в нее из лимонов сок, затем положить цедру, 2,5 стакана сахара, 100 г изюма и 20 г дрожжей.

Лимонный квас

Настаивается такой квас 2 дня в теплом месте. После чего его следует процедить и разлить по бутылкам. Хранить напиток в прохладном месте.

Травяной квас для похудения

Травяной квас считается одним из самых полезных при похудении. Он способствует улучшению работы абсолютно всех внутренних органов и систем, а также оказывает благоприятное воздействие на метаболизм.

Готовится травяной квас на молочной сыворотке (вам потребуется примерно 0,5 л). Ее выливают в трехлитровый баллон и добавляют к ней 200 г сахара и мелко нарубленных листьев чистотела (где-то 1 стакан). Оставшееся пространство заливается охлажденной кипяченой водой. Время настаивания кваса составляет 10 дней. После чего его следует процедить и поместить в прохладное место.

Несомненно, что все эти напитки оказывают положительное влияние на организм и способствуют снижению веса. Но, перед их употреблением все же стоит проконсультироваться со специалистом. Некоторые компоненты, входящие в их состав, могут вызывать аллергические реакции и провоцировать обострение хронических заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки.

Помните, что без применения диеты для похудения, применение вышеописанных напитков не принесет положительных результатов.

evehealth.ru

Правила соблюдения диеты на квасе

Срок соблюдения: одна неделя. Можно продлить по желанию на 1-2 дня.

Мясо и рыба отвариваются либо тушатся с овощами, другие способы готовки запрещены. Старайтесь выбирать постные, нежирные сорта.

Количество и вид овощей не ограничивается. Но не стоит есть один картофель – употребляйте его не чаще 1-2 раз в неделю.

Кисломолочные продукты нужно брать обезжиренные.

Диета на квасе

Меню диеты на квасе

После пробуждения: 1 стакан подогретой воды.

Через 15 минут: рассосать во рту 1 ч. л. меда.

Завтрак – на выбор:

  1. 100 г мяса
  2. 100 г творога.
  3. 2 запеченных яблока.

Все запиваем квасом.

Через час после завтрака: 1 стакан кваса.

Второй завтрак – на выбор:

— овощной салат, заправленный растительным маслом с лимонным соком,

— 100 г ягод,

— 1-2 яблока.

За полчаса до обеда: 1 стакан кваса.

Обед: 200 г рыбы, тушенной с овощами, любой свежий овощ либо овощной суп (можно окрошку на квасе).

Через час после обеда: 1 стакан кваса.

За полчаса до ужина: 1 стакан кваса.

Ужин – на выбор:

  1. 200 г мяса, тушенного с овощами.
  2.  200 г гречневой каши, овощной салат.

За час до сна: 1 стакан кефира с отрубями.

Рецепт окрошки для диеты на квасе

Ингредиенты:

— 2,5 стакана хлебного кваса,

— 1 яйцо,

— 1 небольшой огурец,

— небольшая морковь,

— 1 картофелина,

— 2 редиски,

— зеленый лук,

— зелень по вкусу.

Приготовление:

Отварить морковь, яйца (вкрутую) и картофель. Все составляющие красиво покрошить и залить холодным квасом, приправить зеленью и по желанию горчицей. Можно добавить немного нежирной сметаны.

Кому нельзя соблюдать диету на квасе

Противопоказаниями являются наличие мочекаменной болезни, гипертонии и подагре. Нельзя соблюдать диету на квасе при наличии гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока, язвы, заболеваний печени и почек.

womanssday.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.