Чем заменить творог в диете

Чем заменить творог в диете

Творог сам по себе относится к тем продуктам, которые используют для замены мяса, и многим покажется непонятно, зачем нужно заменять творог. Но опять же, в разных диетах или при определенных заболеваниях, а также при беременности бывают ситуации, когда нужно заменить творог. Это может быть как при индивидуальной непереносимости творога, а также иногда хочется сделать из творога какое-либо блюдо, но его в холодильнике не оказалось. Можно быстро и просто заменить творог другими продуктами.

Чем заменить творог в начинке для пирогов

Сырники не сделать без творога, а вот начинку для пирожков и пирогов можно сделать и без творога заменив этот сыр другими продуктами. Если вы делаете соленую начинку, возьмите некопченую (белую) косичку сыр, очень мелко нарубите его и добавьте свежей зелени. Такая начинка будет еще вкуснее творожной, ведь расплавится и будет приятно тянуться.

Если вы все же решили сделать творожную начинку, можно заменить творог творожной массой, сделанной из скисшего молока или кефира. Для этого нужно взять кислое молоко или кефир, и подогреть на водяной бане, после чего образовавшийся сгусток процедить через марлю, получится достаточно нежирная субстанция, которой можно заменить творог в сырниках, пирогах и в варениках.

Чем можно заменить творог на диете


Творог является стратегически важным продуктом многих диет, но наступает момент, когда даже самый вкусный творог уже просто не хочется кушать. И тогда на помощь приходит соевый сыр тофу, он похож по вкусу на пасту с ореховым привкусом, и заменяет творог там, где нет термической обработки, так как тофу нельзя запекать и жарить. Зато он отлично подходит для приготовления домашних творожных десертов, и если вы уже не хотите есть творог, замените его соевым сыром.

Заменяет ли творог мясо

Многие низкокалорийные диеты строятся на том, что молочные и кисломолочные продукты заменяют мясо. Заменит ли творог мясо – вопрос актуальный и интересный, и если логически размыслить, то все белковые продукты животного происхождения могут быть взаимозаменяемыми. Однако мясо и творог – это разные виды белковых продуктов, каждый из которых несет свою белковую пользу организму. Мясо может быть заменителем творога с точки зрения протеинового состава, и для взрослого человека не имеет особенного значения, есть мясо или молочные продукты, с точки зрения питательности рациона они взаимно заменяемые. Однако в детском и подростковом возрасте важно, чтобы в рационе присутствовали аминокислоты, в том числе и ряд незаменимых аминокислот, которые принимают активное участие в строении мышечной и других тканей организма, поэтому заменять творогом мясо для полноценного роста детей не рекомендуется.

 

 

useful-food.ru

Популярные рецепты для похудения


Творожная диета для похудения – быстрый и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Придерживаться такого питания нетрудно, потому что диетические блюда и творога для похудения очень вкусные, доступные и разнообразные. Диетические рецепты с творогом не только помогут похудеть, но и позволят развить полезные привычки в питании и образе жизни. Основные правила:

  • Использовать только творог жирностью до 5%, обезжиренный — не рекомендуется.
  • Для приготовления десертов в минимальном количестве брать сахар и соль.
  • Пшеничную муку в выпечке с творогом заменять на овсяную, кукурузную, рисовую или перемолотыми блендером отруби. Также вам полезно будет узнать о том, когда лучше всего есть творог. Рецепты диетических блюд из творога

Для добавления в рецепты с творогом больше всего подойдут такие ингредиенты:


  • Сухофрукты: чернослив, курага, яблоки и изюм. Они позволят быстрее насытиться благодаря клетчатке в составе.
  • Мед – добавляется вместо сахара, позволяет не так резко отказываться от сладкого.
  • Ягоды и фрукты – улучшают вкусовые качества продукта и блюд и него, дополняя состав витаминами.
  • Тыква, морковь – помогают регулировать обменные процессы, устраняют отекания и выводят лишнюю жидкость.

Блюда можно готовить разными способами: в микроволновке, мультиварке, в духовом шкафу и на сковороде.

Для сохранения пользы еды следует выбирать щадящие способы термической обработки

Творожные фитнес-десерты

Творог является идеальным продуктом для правильного питания или диеты. Тем, кто не любит вкус творога, нужно попробовать вкусные и легкие творожные десерты.

Смузи

Смузи готовить быстро, а получается вкусный и полезный перекус. Для рецепта нужны:

  • 100 мл сока апельсина;
  • 80 г творога;
  • один банан;
  • 120 г клубники.смузи творог клубника

Все ингредиенты помещаются в блендер и тщательно смешиваются. Для получения более жидкой консистенции можно добавить еще немного сока. Читайте также другие смузи в этой статье. А также у нас много других рецептов ПП десертов.

Творожная панакота

Приготовить панакоту, попросту диетическое желе из творога, совсем несложно. Получается очень легкий и вкусный десерт. Для этого нужны:


  • 500 г творога;
  • стакан молока;
  • 250 г заменителя сахара;
  • 25 г желатина;
  • 300 г вишни без косточек – свежей или замороженой;
  • 3 большие ложки крахмала;
  • ванилин.

Процесс приготовления:

  1. Замочить желатин в молоке на 30 минут. Затем поставить емкость на слабый огонь и мешать, чтобы желатин окончательно растворился.
  2. Убрать с плиты, добавить подсластитель и мешать до растворения.
  3. Добавить сметану, ванилин, подготовленный перетертый творог и снова тщательно перемешать.
  4. Вылить получившуюся массу в форму под кекс и убрать в холодильник на 4 часа.
  5. Приготовить соус из вишен: положить ягоды на сковороду без разморозки, спустя 5 минут добавить подсластитель, крахмал, помешивая дать загустеть.
  6. Перевернуть застывшее диетическое творожное желе на тарелку, полить соусом. Можно подавать к столу.Рецепты диетических блюд из творога

 Рекомендуем также рецепт творожного бланманже.

Мороженое из творога

Чтобы освежить в жаркий день и не навредить фигуре, можно приготовить легкое диетическое мороженое из творога. Для этого потребуются:

  • стакан сливок;
  • 250 г творога 2%;
  • заменитель сахара по вкусу;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Взбить сливки до упругой и густой пены.
  2. Добавить заменитель сахара, молоко, перетертый творог и ванилин. Тщательно размешать получившуюся массу.
  3. Убрать полученную смесь в морозилку.
  4. Спустя 3 – 4 часа мороженое готово.
  5. Его делят на порции примерно по 100 г. В одной такой порции не больше 70 ккал. творожное мороженое

В мороженое можно добавить бананы, яблоки, клубнику или любые другие фрукты по вкусу.

Фитнес-конфеты с творогом

Для приготовления десерта потребуются:

  • 200 г хлопьев овсяных;
  • 200 г творога;
  • 70 г орешков по вкусу;
  • 100 г кураги;
  • 15 г меда;
  • 15 г масла подсолнечного.

Процесс приготовления:

  1. Измельчить курагу и орехи, перемешать.
  2. Соединить с хлопьями, медом и маслом, творогом снова тщательно размешать.
  3. Сформировать шарики и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
  4. Когда конфеты становятся золотистыми – можно доставать. На приготовление уходит примерно 15 минут в зависимости от модели духового шкафа и размера самих конфет.

Рафаэлло

Из творога вполне можно приготовить диетические рафаэлло, которые ничем не уступят обычным, но будут еще и полезными. Для приготовления нужны:

  • 2 большие ложки меда;
  • 270 г творога до 5% жирности;
  • 50 г миндаля;
  • кокосовая стружка по вкусу.

Приготовление:

  1. Перемешать творог и мед в отдельной емкости.
  2. Из полученной массы сформировать шарики по размеру оригинальных конфет.
  3. Внутрь каждого шарика поместить миндаль, сверху обвалять конфетки в кокосовой стружке.
  4. Поставить готовый десерт на 1 час в холодильник.конфеты пп творожные

Рекомендуем также рецепты творожных шариков на любой вкус.

Выпечка из творожного теста

Выпечка с творогом или из творожного теста получается более нежной, мягкой, рассыпчатой, имеет приятный привкус, а кроме того относится к диетическим продуктам при условии правильного выбора других ингредиентов.

Запеканка с черносливом

Для приготовления нужны:

  • 300 г творога желательно жирностью 1%;
  • 60 г сладкого чернослива;
  • 3 большие ложки ряженки;
  • одно яйцо;
  • ржаные отруби – две большие ложки.

Процесс приготовления:

  1. Творожную массу соединить с сырым яйцом, мешать до однородности.
  2. Залить отруби ряженкой и соединить с творожной заготовкой.
  3. Замочить чернослив в кипятке, обсушить бумажными полотенцами и порезать на средние по размеру кусочки, добавить в тесто.
  4. Печь запеканку в течение 50 минут при температуре 200 градусов в духовом шкафу.чернослив творог в духовке

Другие рецепты диетических творожных запеканок найдете тут.

Кекс с бананами

Бананы отлично сочетаются с творогом, а диетическая выпечка из творога с этим фруктом получает интересный насыщенный вкус. Для рецепта требуются:

  • 400 г рассыпчатого творога 1 – 2% жирностью;
  • 6 перепелиных яиц;
  • 4 большие ложки муки рисовой;
  • 3 большие ложки манки;
  • четверть стакана кефира;
  • 2 банана.

Этапы готовки:

  1. Творог соединить с яйцами, затем добавить муку.
  2. Залить манку кефиром и дать набухнуть, добавить в творожное тесто, все хорошо размещать.
  3. Почистить и порезать дольками бананы.
  4. В форму вылить половину теста, потом разложить часть бананов, снова тесто и бананы.
  5. Готовить кекс в духовке разогретой до 180 градусов в течение 40 минут.Рецепты диетических блюд из творога

Рекомендуем также другие рецепты диетических творожных кексов.

С чем сочетается творог

С чем же можно кушать творог для диеты, чтобы калорийность соответствовала норме? Есть много продуктов, которые сочетаются с творогом:

  1. Мед – натуральный подсластитель. Он полезнее сахара. Благодаря употреблению небольшими порциями, он не насыщает организм и не вредит ему. Мед подходит тем, кто хочет отказаться от вредных перекусов и контролировать калорийность еды. Творожно-медовую массу можно разнообразить фруктами, орехами, сухофруктами.
  2. Банан. Сочетание с бананом – одно из самых удачных. Также употребление в течение нескольких дней этих продуктов помогает очистить организм от токсинов и шлаков, не ощущая сильного голода. Можно устраивать для себя разгрузочные бананово-творожные дни.

  3. Овощи и зелень.Известно множество рецептов с овощами и творогом: бутерброды, салаты, закуски. Овощи дополняют творожную массу по вкусу и диетическим качествам. Такая закуска позволит обеспечить поступление в организм нужных микроэлементов и витаминов. Творог с зеленью можно готовить как пасту для бутербродов на завтрак. Обычный хлеб для диеты можно заменить отрубным или хлебцами с минимальным количеством калорий. Зелень можно выбирать любую на свой вкус – кинза, укроп, базилик, петрушка и т.д.

Рекомендуем рецепты овощных смузи для похудения и протеиновых коктейлей с творогом. А также у нас есть несладкие рецепты диетических куриных и рыбных котлет с творогом.

Чем заменить творог на диете

Если человек следует определенной диете с низким включение жиров и углеводов, то обычный творог заменяется на обезжиренный или с низким содержанием жиров. В таком не больше 130 ккал на 100 г. Если по каким-то причинам творог запрещен, то актуальным становится вопрос – можно ли заменить творог на диете? Восполнить необходимое количество кальция поможет кефир, натуральный йогурт. В качестве источников белка людям с непереносимостью лактозы рекомендуется употреблять нежирное мясо птицы. А для восполнения кальция подойдет листовая капуста, морская рыба, овсянка, брокколи.


Вегетарианцы заменяют творог соевым сыром тофу, заправляя его специями, соусом. Животный белок заменяют на растительный в гречке, бобовых, орехах и кускусе. При отсутствии аллергии можно сказать, что творог – идеальный продукт для тех, кто хочет привести вес в норму. При разумном употреблении он помогает быстрее похудеть, содержит большое количество белка и почти не содержит углеводов.

1tvorog.ru

Чем можно заменить творог

Творог – кисломолочный продукт, который готовят путем сквашивания молока с будущим извлечением сыворотки. Из сыворотки можно приготовить очень вкусную окрошку.

Существует несколько видов творога, и классифицируются по проценту содержания в нем жира: жирный (19—23 % жира), классический (4—18 %), нежирный (1,8 %), обезжиренный.
В состав творога входят витамины групп A, B1, B2, PP, C, E, B12, β-каротин, кислоты, медь, цинк, фтор, железо, магний, натрий, кальций, фосфор, зола, углеводы, жиры, белки, вода.

Из творога готовя такие популярные блюда, как творожные блины, творожные пончики, творожный кекс, творожная запеканка и так далее.

Чем можно заменить творог – если вы следите за своей фигурой и не хотите набирать лишние килограммы, то заменить жирный творог можно обезжиренным (диетическим творогом). В диетическом твороге содержится почти все полезные компоненты для организма, исключением являются фтор, цинк, медь, фолиевая кислота, витамины B12 и E. Пищевая ценность в 100 грамм продукта равна 170 кКал. Вы можете диетический творог использовать в приготовление разнообразной сладкой и несладкой выпечки, для приготовления десертов и так далее.

Творог можно заменить другими молочными продуктами, например сыром моцареллой, обезжиренным кефиром, обезжиренной ряженкой, обезжиренной сметаной, сыр Адыгейский, обезжиренный йогурт. Можете добавлять сухофрукты, орехи к молочным продуктам. Так же можно заменить творог куриными, перепелиными яйцами.

Соевый творог (Тофу). Соевый творог готовят из молочного цвета жидкости, которая добывается из соевых бобов путем створаживания соевого молока. После чего соевый творог прессуют. Одним словом процесс приготовления соевого творога очень поход на приготовления молочного творога.

Тофу является низкокалорийным продуктом.

Соевый творог богат растительным белком, кальцием, железом. Тофу рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом, при сердечных и сосудистых заболеваниях, большом весе, спортсменам и так далее.

Рекомендую ознакомиться с последним советом «Чем можно заменить молоко».

culina.net.ua

  • чер­ти ку­да еха­ли за му­жья­ми на ка­тор­гу, а здесь —
  • как от­но­си­тесь к гель-ла­ку? как ре­а­ги­ру­ют ног­ти на
  • пол — ни­что, са­мо­щу­ще­ние — все! со­глас­ны ли вы с мо­и­ми
  • мне идет пла­тье? лег­кое и неве­со­мое. с ка­кой обу­вью
  • се­ри­а­лы смот­ри­те? ка­кие по­нра­ви­лись?
  • за­хо­жу к 50-лет­не­му ба­бью за­дер­жав ды­ха­ние! моз­ги
  • встря­ла так встря­ла! у пар­ня нена­висть ко мне, а же­на­то­го
  • луч­ше бу­ду жить с ко­том! а па­рень что? из­ме­нит, уй­дет
  • че­бу­пе­ли да­вать го­то­ва! не мо­гу, чтобы ел эту жут­кую
  • по­ехал встре­чать мэ­ра! са­ма ему пи­сать бо­юсь! я ещё
  • ка­кая тем­пе­ра­ту­ра у вас в до­ме? не хо­лод­но при та­кой
  • квар­ти­ра, ма­ши­на, по­мо­тать финан­са­ми ро­ди­те­лям. к
  • это сред­ние или уз­кие бёд­ра? ка­кой тип фигу­ры?
  • кто из них эта­лон, иде­ал, со­вер­шен­ство?
  • в жиз­ни имет ме­сто быть ве­зе­ние? как стать ве­зу­чей?
  • ищем участ­ниц в ко­ман­ду па­ри­жан­ки! хо­чешь по­ху­деть
  • ес­ли дев­стве­ни­ца то по­ря­доч­ная и нрав­стве­ная? ска­зал,
  • хо­чет­ся уви­деть их счаст­ли­вы­ми! вы спо­соб­ны на та­кой
  • просну­лась — бо­лит. прям аж до слез, по­рой, гло­тать
  • на­е­ха­ла на со­ба­ку! как же это страш­но, серд­це на­ча­ло
  • са­мая кра­си­вая теле­ве­ду­щая в ми­ре!
  • лю­боф за па­ру дней! вез­де фот­ки этой пи­сю­лет­ки! одол­жил
  • са­мая обыч­ная и страш­но­ва­тая на ли­цо, счи­та­ет­ся по­че­му-то
  • как мож­но е не ко­лоть! за­чем ис­пы­ты­вать эти адские
  • муж тре­бу­ет тре­тье­го! а вдруг не по­лу­чит­ся та­кой же
  • от­кро­ве­но по­сла­ла! вы кто та­кая?! я вас не знаю, бе­ру
  • свадь­бы не бу­дет?! ло­пы­ре­ва и бас­ков рас­та­лись?
  • вы не хо­ти­те, а муж хо­чет! на от­ка­зы оби­жа­ет­ся и он
  • раз­ре­ши­те спор. мож­но ли предъ­явить во­ди­тель­ское удо­сто­ве­ре­ние
  • чтобы мож­но бы­ло класть день­ги! а сни­мать нель­зя?
  • хо­жу как ненор­маль­ная! мой страх не да­ет мне хо­дить.
  • се­ли в бе­сед­ке пить пи­во. хо­чет­ся про­сто взять сум­ку
  • ре­бё­нок за­ды­ха­ет­ся, со­би­ра­юсь в боль­ни­цу, а муж си­дит
  • для жи­вот­ных или че­ло­ве­че­ские? из ка­ко­го ма­те­ри­а­ла
  • стал ку­сать шею! мы друг дру­гу ни­кто, но не хо­чу спать
  • ва­ша лю­би­мая по­го­вор­ка?
  • узна­ла, что они бы­ли вдво­ём в от­пус­ке! как осе­ни­ло
  • мо­гут и через год на­пи­сать! уже смысл воз­об­нов­лять
  • пы­та­ют­ся уни­зить и как один ска­зал спу­стить на зем­лю!
  • при­еду по­сти­раю. уве­рен, что кру­ти­ла тут хво­стом и
  • на что клют му­жи­ки?! все­гда мно­го по­кло­ни­ков. а за­му­жем
  • де­ти за­ра­зи­ли. со­сто­я­ние улет. нуж­но сроч­но встать
  • на­зы­ва­ли не своё имя, фа­ми­лию? прав­да по­том всплы­ла?
  • за­муж с дву­мя детьми! стра­но по­сле 30 не иметь ре­бен­ка.
  • поль­зо­ва­лись ви­та­ми­на­ми мерц бью­ти? да­ют хоть ка­кой-ни­будь
  • бо­юсь, её мо­гут по­хи­тить у ме­ня! сплю не с му­жем,
  • че ж не по­си­деть на ла­воч­ке у подъ­ез­да! я фигею! раз­ве­де­нец,
  • мел­кие день­ги кла­дут­ся в гор­шо­чек — так ди­рек­тор при­вле­ка­ет
  • лич­ный по­вар, убор­щи­ца! прав­да у нас лю­ди так кру­то
  • ане плет­нё­вой 41 год! ни за что бы не до­га­да­лась!
  • иза­бе­ла, скар­лет. как бы вы на­зва­ли свою доч­ку, ес­ли
  • му­жик от­ка­зы­ва­ет­ся при­зна­вать ре­бен­ка! по­даю в суд
  • де­вуш­ки, жи­ву­щие за гра­ни­цей, а ва­ши де­ти раз­го­ва­ри­ва­ют
  • валь­гус­ная де­фор­ма­ция сто­пы у де­тей. это ле­чит­ся?
  • са­мо­цен­ка ни­же плин­ту­са. не мо­гу вы­брать­ся!
  • впер­вые уез­жа­ет в ко­ман­ди­ров­ку на неде­лю. как пе­ре­стать
  • бы­ла на осмот­ре у ги­не­ко­ло­га, в ка­би­не­те бы­ло 2 сту­ден­та…
  • вез­де зва­ли и при­гла­ша­ли за их счёт, а то жизнь ми­мо
  • ра­бо­та ме­не­дже­ром: все плю­сы и ми­ну­сы да­ной про­фе­си?
  • день­ги кар­ма­ные есть и всё рав­но ка­кую-то че­пу­ху да
  • при­быль ма­га­зи­на не из­ме­нит­ся, а я бу­ду в день по­лу­чать
  • бе­ри, по­ка да­ют! лю­бит, но как ви­дит мои зу­бы, что
  • кра­си­вая фигу­ра? ка­кие есть недо­стат­ки?
  • я та­кая стрем­ная, что ни­ко­му из пар­ней не нрав­люсь!
  • мо­дель­ная? мне 20, два сы­на. оце­ни­те по 10-баль­ной
  • нет зву­ка, ко­гда кто-то зво­нит, при­шлось ку­пить но­вый!
  • ска­зал, дру­зья для ме­ня на пер­вом ме­сте, а ты по­ка
  • бо­лею этой те­мой! есть мно­го од­но­то­ных кра­си­ву­чих,
  • же­на стар­ше му­жа и при­чем зна­чи­тель­но! это, что за
  • муж­чи­на-ко­зёл что он де­ла­ет не так?
  • ка­кие пес­ни это­го та­лант­ли­во­го пев­ца ва­ши лю­би­мые?
  • шу­ба или жи­лет­ка ме­хо­вая? что луч­ше, оце­ни­те?
  • я его го­то­ва съесть и за­це­ло­вать! это от ду­хов за­ви­сит,
  • кто уда­лял мин­да­ли­ны? сей­час бо­ле­те ча­ще или ре­же?
  • не тра­тить мно­го де­нег, но и не про­сто фильм до­ма
  • из бро­ко­ли и цвет­ной ка­пу­сты что го­то­ви­те?
  • как вам эта эро­ти­че­ская фан­та­зия и меч­та доб­рой по­ло­ви­ны
  • у ре­бен­ка в са­ду об­на­ру­жи­ли вши! я да­же не знаю, что
  • уга­дай­те воз­раст де­вуш­ки?
  • ко­му нуж­ны страш­ные сказ­ки о све­кро­вях? све­кровь все­гда
  • серд­це кро­вью об­ли­ва­ет­ся, ко­гда мой ре­бе­нок бо­лет,
  • сколь­ко ка­ло­рий в день нуж­но упо­треб­лять под­рост­ку
  • он кон­чил в ме­ня! неуже­ли за­ле­те­ла на­чи­наю па­ни­ко­вать!
  • до сих пор о ней ду­маю! мог­ла бы и ку­пить! те­перь
  • ак­ва­пар­ки, рыб­ки под во­дой, по­го­нять на мо­то, по­смот­реть
  • не знаю, в ка­ких усло­ви­ях го­то­вят ба­бы из ин­тер­не­та.
  • со скри­пом по­ста­ви­ли это­го муж­чи­ну. я на­ча­ла се­деть!
  • нор­маль­ные уже разо­бра­ны или оче­редь сто­ит из де­ву­шек.
  • на хгч по­ка не сда­ва­ла. на­чи­та­лась вся­ких стра­ши­лок
  • не мо­гу за­бить на все и расла­бить­ся! все при­ни­маю
  • у него зар­пла­та 50 ты­сяч руб­лей в ме­сяц. кем мож­но
  • лю­би­мый из­ме­ня­ет! агре­сив­но кри­чал, ма­ты гнал и труб­ку
  • в ме­ня ни­кто не влюб­лял­ся. ка­кой нуж­но быть?
  • ко­шеч­ка спрыг­ну­ла с 8 эта­жа. ни­ка­ких пе­ре­ло­мов нет.
  • стра­но и по­до­зри­тель­но за­чем день­ги вы­ки­ды­вать ес­ли
  • этот са­ра­фан мож­но но­сить под ке­ды?
  • торт, ко­гда де­лать нече­го! что ска­же­те?
  • те­сти­ру­ет кос­ме­ти­ку на жи­вот­ных — про­сто нелю­ди. вы
  • муж­ское до­сто­ин­ство не ра­бо­та­ло, а она на­де­я­лась.
  • как вам эта курт­ка?

galya.ru

Если творога на ночь нетЗдравствуйте, дорогие читатели!

Творог, пожалуй, основной источник белка для большинства людей, следящих за своей фигурой. Творог — это удобно. Достал из холодильника, открыл пачку и готово. Максимум, внести горсть вкусных добавок. Творог — это хороший источник кальция, фосфора и селена. Творог дарит сытость, легко усваивается и вполне пригоден для употребления на ночь. К такой пище быстро привыкаешь. Однако, иногда мы покидаем пределы родной страны и неизбежно сталкиваемся с необходимостью заменить некоторые продукты в привычной диете. Давайте посмотрим, как же быть в такой ситуации.

В Европе или Америке проблем нет. В магазине всегда найдется маложирный или нежирный творог, греческий йогурт или кварк (мягкий, полужидкий творог). Между прочим, некоторые виды йогурта содержат больше белка и кальция, нежели творог.

Стоит поискать в супермаркете сыры обезжиренные или с пониженной жирностью. Есть очень вкусные сорта твердого или плавленого сыра, а также камамбер, рикотта и другие. Такие сыры отлично заменят творог на завтрак или в качестве еды на ночь.Нежирный камамбер - оличный перекус на ночь

Попробуйте заменить творог на нежирный камамбер

Существуют и традиционно маложирные сыры. На Кипре — анари (15% жирности), в Италии — рикотта (13% жирности). Австрийский сыр. Конечно, их жирность гораздо выше, нежели у обезжиренного творога, однако, и это вариант достоин рассмотрения.

В южных и юго-восточных странах могут возникнуть затруднения. В статье «Источники белка» мы выяснили, что рыба, постная птица и морепродукты — отличные поставщики высококачественного протеина с калорийностью от 100 до 150 ккал на 100 грамм. Конечно, это немного больше, нежели у творога, но с другой стороны, эта пища несет в себе дополнительные нутриенты, которых в твороге просто нет. Плюс, у неё новый, часто более интенсивный вкус. Всё это значит, что новая пища будет сытной и полезной для фигуры. Просто корректируйте размер порции и все будет хорошо.

Для еды на ночь отлично подойдет кусок рыбы или постная птица в сопровождении большого количества овощей. Такая еда хорошо усваивается и помогает спать крепче.

Не стоит упускать из виду и растительные белковые продукты. Соевые бобы, тофу, спаржа, бок чой, мангольд, горох, фасоль и другие. Не удивляйтесь. Листовые овощи могут быть хорошим источником белка, а также кальция. Так примерно 200 грамм шпината, даст около 11 грамм белка и четверть суточной нормы кальция. Приятным бонусом будет тот факт, что обилие зелени в рационе позволяет автоматически сбалансировать поступление незаменимых жирных кислот, а еще, её безопасно есть даже ночью.

Творог никогда не сможет дать такого эффекта. Другое дело, что в твороге присутствуют все необходимые человеку аминокислоты, а в зелени — нет. Тут на выручку придет соя, яйца, рыба и мясо, приготовленное на гриле (не забудьте снять кожу!). Подобная пища встречается практически в любой стране мира.

Яичный белок хоть и не содержит ни кальция, ни фосфора, но не уступает творогу по аминокислотному составу, а также содержит больше селена и калия. Он вполне способен заменить привычную порцию кисломолочного продукта.Яичный белок на ночь

В целом, отправляясь в непродолжительное путешествие, стоит немного расслабится и попробовать местную пищу. Не увлекаться откровенно жирными и приторно-сладкими блюдами, но попробовать. Это позволит сполна насладиться атмосферой незнакомой страны, а оставшиеся сомнения можно компенсировать обильными пешими экскурсиями.

Благодарю за то, что поделились статьей в социальных сетях. Всего вам дорого!

С уважением, Елена Дьяченко

Ваш личный консультант в вопросах стройности

zdorovajamama.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.