Салатная диета

Салатная диета

Эффективная и простая салатная диета на 7 днейПохудеть, не прибегая к радикальным мерам и сохранив привычные объемы еды, предлагает аппетитная и абсолютно не голодная салатная диета на 7 дней. Особенность этой методики снижения веса в том, что она рекомендует отойти от сложившихся стереотипов и на неделю забыть о том, что салаты – это исключительно огурцы и помидоры, что худеть на них скучно и голодно. Новая методика похудения на сложных салатах дает возможность безболезненно и не меняя привычного режима питания снизить вес за неделю на 3-4 кг.

 

Как работает салатная диета на 7 дней

Абсолютно все виды листовых салатов, которые лежат в основе приготовления блюд данной диеты, содержат немало витаминов и огромное количество микроэлементов. Но главные их достоинства для худеющих – ничтожно малая калорийность и высокое содержание грубых пищевых волокон и клетчатки, которые стимулируют работу всего ЖКТ. Благодаря этому насыщение на, казалось бы, очень легких «зеленых» блюдах наступает достаточно быстро и затем еще долго сохраняется чувство сытости.


Особенно эффективно «салатная» методика похудения работает в случаях, когда у человека растянут желудок, когда он привык ежедневно поглощать огромные порции пищи, мало задумываясь о ее качестве и калорийности, когда обед для него состоит из трех блюд и обязательного сладкого компота. Поэтому в желудке наряду с майонезным салатом оказывается наваристая солянка, свиная отбивная внушительных размеров, жареный с грибами картофель, булочка и много чего еще.

Салатная диета, разработанная на 7 дней, предлагает заменить все традиционные блюда салатами, но не в привычном понимании с обилием майонеза и соусов на его основе. Она предлагает сложные по компонентному составу, сбалансированные, питательные, но не слишком калорийные блюда. Съедая огромную порцию из зелени и овощей, человек заполняет желудок, но вместе с тем калорий употребляет существенно меньше, чем при обычном рационе. Подобным эффектом обладает диета на супе из сельдерея. Правда, приемы пищи в ней не ограничены каким-либо режимом.

Похудательный механизм салатной диеты запускается за счет:

  • меньшей калорийности салатов по сравнению с тем же объемом привычных блюд;
  • выведения лишней жидкости из организма;
  • улучшения работы органов ЖКТ;
  • большого количества клетчатки, обеспечивающей длительное насыщение;
  • грубых волокон, на переваривание которых организм затрачивает значительное количество энергии.

Правила салатной диеты на неделю

Придерживаясь методики снижения веса на салатах необходимо обязательно соблюдать питьевой режим. Диета допускает помимо чистой негазированной столовой минеральной воды зеленые и черные чаи, а также маложирные кисломолочные продукты, жиросжигающие напитки для похудения и свежевыжатые соки из овощей и фруктов.

Из рациона на неделю исключаются соль, соевый соус, любые хлебобулочные изделия, майонез, соусы заводского производства, содержащие большое количество консервантов и других добавок, продукты, содержащие трансжиры,. Из списка предлагаемых рецептов салаты можно выбирать произвольно: в зависимости от настроения или наличия продуктов в холодильнике. Один прием пищи – один салат. Его можно съесть целиком за раз, а можно разделить пополам и второй частью заменить один из перекусов.

Диета предполагает три основных приема пищи и два перекуса на тот случай, если начнет одолевать чувство голода. Перекусить можно любым свежим фруктом или овощем: погрызть яблочко, сельдерей, морковку, свежий огурчик, тыкву, съесть апельсин или киви. Простота и сбалансированность салатной диеты позволяют соблюдать ее даже во время рабочей недели. Достаточно брать с собой на работу ланч-бокс с готовым блюдом.

Рецепты салатов:

  • — с тунцом

Листья салата айсберг, корн, радиччио выложить на тарелку. Сверху положить консервированного тунца, сваренное вкрутую яйцо, немного консервированной кукурузы, тонко натертую морковь, помидоры черри, маслины, красный лук. Заправить салат оливковым маслом с добавлением сока лимона.

  • — с зерненым творогом

Шпинат, мангольд, радиччио, тонко нарезанные томаты, огурцы и красный лук, зерненый творог (100г). Все ингредиенты смешать и заправить смесью из оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока.

  • — с перепелиными яйцами

Свежий огурец, тонко натертый редис, микс салатных листьев, 7 штук перепелиных яиц, сочный томат, зеленый базилик, тертый на крупной терке твердый сыр. Заправляется салат оливковым маслом первого отжима.

  • — с отварной или запеченной говядиной

Капуста кале, тонкие ломтики отварной (запеченной) говядины, красный лук, стебель сельдерея, запеченный болгарский перец, очищенный от шкурки, и помидор. Сверху салат посыпается тыквенными семечками и заправляется оливковым маслом, смешанным с чайной ложкой меда и горчицей.

  • — с куриной грудкой гриль

Смесь салатных листьев, зеленый виноград без косточек, репчатый лук, помидоры, свежие огурцы, нарезанная на ломтики куриная грудка, приготовленная без масла на гриле. В качестве заправки использовать нерафинированное оливковое масло.

  • — с филе семги

Микс из листьев салата (предпочтительно выбирать сочные, хрустящие сорта), филе семги, запеченное на гриле, помидоры черри, красный лук. Салатная заправка готовится из оливкового масла, апельсинового сока, половины чайной ложки тертого имбиря, сока половинки лайма.

  • — с отварной треской

На листья мангольда, шпината и кресс-салата выкладывается отварное филе трески, запеченный болгарский перец, помидорки черри, яйцо-пашот, лук. Для заправки оливковое масло «extra virgin» соединяется с горчицей, медом и соком лайма.

  • — с куриной печенью

Листья рукколы, мангольда, шпината промыть и выложить на тарелку. Сверху разложть тонко порезанный красный лук, обдаренную куриную печень и ягоды винограда сорта «киш-миш». Заправить салат оливковым маслом с лимонным соком и кремом «бальзамик». Употреблять в теплом виде.

  • — с креветками

В качестве основы используются салатные листья (латук, ромэн, фриллис, айсберг), красный лук, томаты, авокадо. Сверху выкладываются креветки. Заправляется салат подогретым рафинированным оливковым маслом с чесноком, лимонным соком и медом.

  • — из краснокочанной капусты, апельсина и зеленого яблока

Все ингредиенты мелко режутся, заливаются смесью оливкового нерафинированного масла и сока половинки лимона, хорошо перемешиваются. Сверху блюдо посыпается лимонной цедрой.

Рекомендации диетологов

Больше семи дней данной методики снижения веса придерживаться диетологи не рекомендуют, поскольку организму для развития и обновления клеток, построения мышечной ткани все же необходимо достаточное количество животного белка. И хотя рацион данной схемы похудения разнообразен, его нельзя считать абсолютно полноценным.

Несмотря на то что салатная диета на 7 дней не ограничивает размер порций и тарелок и разрешает употреблять блюда в привычных объемах, администрация сайта vse-pro-dieti.com рекомендует все же постараться посильно сокращать объемы еды. Это будет способствовать уменьшению размеров желудка, более быстрому насыщению меньшим количеством еды, что позволит после прекращения диеты сохранить вес. Для тех, кто не знает, как перестать переедать этот совет, как впрочем, и сама диета, может очень пригодиться.

 

vse-pro-dieti.com

Суть и особенности

Большинство диет предлагает худеть на невкусных продуктах – пресных кашах, постных супах и т.д. Из-за этого часто происходят срывы, поскольку человек привык кушать совсем другую еду, которая становится особенно заманчивой во время похудения.

foto-2

Салатная диета на 7 дней предлагает совсем другой сценарий избавления от лишних килограммов – сбросить лишний вес можно, питаясь вкусными блюдами, причем в том количестве, которое необходимо организму.


Важно: Салаты делаются не из любых продуктов, а из низкокалорийных.

В первую очередь это овощи и фрукты, но так как диета растягивается на неделю, в меню должен присутствовать животный белок. Для этого устраиваются мясные и рыбные дни – блюда готовятся с добавлением говядины, телятины и нежирной белой рыбы соответственно. Также полезны салаты с морепродуктами, которые не только низкокалорийны, но и содержат минимальное количество углеводов.

При приготовлении блюд желательно использовать большое количество зелени. Она не только  улучшает вкус салата, но и снабжает организм витаминами. При желании можно добавлять небольшое количество орехов. Для заправки нельзя использовать майонез, сметану или соевый соус – только лимонный сок пополам с оливковым или льняным маслом. Фруктовые салаты можно заправлять маложирным кефиром или йогуртом (не обезжиренным).

foto-3Похудение по этой методике происходит за счет низкокалорийного меню. Многие фрукты и овощи большей частью состоят из воды, поэтому временно насыщают, но не вредят фигуре.


При этом организм получает недостаточно калорий, чтобы снабжать тело энергией для физической и умственной деятельности, поэтому черпает их из припасенных как раз на такой случай жировых отложений. Постепенно они сжигаются, и человек худеет.

Это происходит достаточно быстро, но следует учесть, что в первые дни сброшенные килограммы будут состоять не столько из жировых отложений, сколько из застоев жидкости и содержимого кишечника. По этой причине наиболее интенсивное похудение наблюдается на первом этапе, а затем эффективность будет снижаться.

Принципы

Все салаты нужно готовить самостоятельно – готовые блюда из супермаркета не подойдут. Нередко они готовятся из уже залежалых овощей, фруктов и мяса, поэтому польза продукта снижается. Лучше потратить немного времени и самостоятельно сделать салат, но не сомневаться в его свежести.

Чтобы салатная диета на неделю принесла желаемые плоды, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Избавиться от соли и сахара в рационе на все время похудения. Эти вкусовые добавки возбуждают аппетит, способствуют образованию отечности и жировых отложений, а также негативно влияют на обмен веществ. Лучше на время отказаться от них, чтобы очистить организм, а затем использовать при готовке в небольших количествах.
  2. Диета предусматривает трехразовое питание, но для большей пользы лучше организовать 4-5 приемов пищи в день. Для этого можно оставить три основных трапезы и добавить к ним легкие перекусы с низкокалорийным салатом или просто разделить все количество блюд, приготовленных на день, на несколько приемов.

  3. Лучше всего питаться небольшими порциями через равные промежутки времени – блюдо должно утолить голод, но не насытить полностью. В этом случае пищеварительная система не будет перегружена и успеет переварить всю еду до следующего приема пищи. Поскольку промежутки между трапезами небольшие, организм не успеет проголодаться.
  4. Для приготовления салатов ингредиенты нужно использовать сырыми, если это возможно. Если же нужна термическая обработка, то овощи, фрукты, мясо и рыбу лучше варить, запекать или готовить на пару.foto-4
  5. Перед началом диеты желательно устроить разгрузочный день, например, на кефире. Это поможет вывести из организма часть лишней жидкости, и результаты похудения по салатной методике будут заметны лучше.
  6. Если есть возможность, до начала разгрузочного дня желательно уменьшить порции обычных блюд и снизить потребление соли и сахара – так эффект от диеты будет лучше, и организм не испытает сильного стресса из-за перехода на другой рацион.

Поскольку в меню отсутствует соль, человек будет избавляться от застоев жидкости. Чтобы привести водно-солевой баланс в норму, нужно пить не менее 1,5 л чистой воды каждый день. Чай, кофе, соки, компоты, морсы и другие натуральные напитки тоже можно включать в рацион, но они не входят в суточную норму жидкости.

Важно: Во время диеты нельзя есть колбасные изделия, фаст-фуд, снеки, консервы, маринады и соленья.


Желательно отказаться от алкоголя – даже бокал красного вина может нанести вред фигуре во время похудения. Мучные и кондитерские изделия, продукты быстрого приготовления, соусы, бобовые продукты – все это тоже находится под запретом на салатной диете.

Меню

Каждый может самостоятельно составить для себя меню с салатами из любимых продуктов, чередуя в желаемой последовательности овощные, фруктовые, мясные и рыбные дни. Должно быть три основных приема пищи, между которыми можно устраивать перекусы. Ужин должен быть не позднее 5 вечера, но за пару часов перед сном можно выпить стакан маложирного кисломолочного напитка. Он не только утолит голод, но и поспособствует улучшению пищеварения.

Можно готовить один салат на целый день и делить весь объем на 4-5 порций. Примерное меню такой диеты выглядит так:foto-5

  • 1 день – салат из яблок, груш, киви и апельсинов под маложирным йогуртом или кефиром, при желании можно добавить кедровые орешки;
  • 2 день – салат из огурцов, томатов, болгарского перца и сыра Фета с лимонным соком и оливковым маслом;
  • 3 день – салат из вареной без кожицы курицы, пекинской капусты, вареных яиц, свежих огурцов и зелени;
  • 4 день – салат из вареного минтая, моркови, брокколи и тофу;
  • 5 день – повторение меню 1 дня;
  • 6 день – повторение меню 2 дня;
  • 7 день – повторение меню 3 дня.

Такая салатная диета на 7 дней (отзывы смотрите ниже) переносится легко, поскольку можно есть салат в том количестве, которое утолит голод, но переедать все же не стоит. При желании можно заменять дополнительные ингредиенты, но лучше чередовать овощные, фруктовые, мясные и рыбные дни именно в таком порядке.

Существует и другой вариант салатной диеты, более разнообразный. Примерное меню выглядит так:

  • 1 день – на завтрак салат из апельсина, граната, грецкого ореха и фенхеля, на обед салат из яблок, клубники, сливы и корицы, на ужин салат с яблоком, грушей и нектарином;
  • 2 день – на завтрак салат с огурцами, редисом и зеленью, на обед салат из краснокочанной или пекинской капусты, моркови, сельдерея и яблока, на ужин салат из кабачка, огурца, болгарского перца, томата и капусты;
  • 3 день – на завтрак салат из вареных яиц и зелени, на обед салат из говядины, пекинской капусты, огурцов и болгарского перца, на ужин салат из курицы, белокочанной капусты, яблока и сельдерея;
  • 4 день – на завтрак салат из креветок и листового салата, на обед салат из вареной трески, огурца, яблока, томата и вареного яйца, на ужин салат из морской капусты с крабовыми палочками и отварными мидиями;
  • 5 день – повторение меню 1 дня;
  • 6 день – повторение меню 2 дня;
  • 7 день – повторение меню 3 дня.

Диетологи рекомендуют садиться на такую диету летом или осенью, когда есть доступ к свежим овощам и фруктам. Идеально, если все ингредиенты или хотя бы часть из них растут на собственном огороде – тогда не придется сомневаться в натуральности продуктов. Зимой лучше не худеть по этой методике, поскольку тепличные плоды – не самые полезные и вкусные.

Выход

Переходить к привычному рациону нужно постепенно, чтобы вновь не набрать сброшенные килограммы.

foto-6После того, как организм в течение недели питался низкокалорийными продуктами, резкий срыв на вредную пищу может обернуться тем, что все труды окажутся напрасными – вес может стать еще больше, чем до начала диеты.

Чтобы этого не произошло, первые несколько дней можно оставить салаты на завтрак и ужин, а на обед готовить суп с нежирным мясом или овощной гарнир с основным блюдом из курицы или рыбы. Затем на завтрак начинают готовить кашу на воде пополам с молоком или творожную запеканку. На последнем этапе ужин тоже можно заменить низкокалорийным гарниром, например, тушеной брокколи, а можно продолжать питаться полезными салатами.

Важно: Во время самой диеты тяжелые физические нагрузки не рекомендуются, но при переходе к прежнему рациону можно вводить в свою жизнь занятия спортом.

Например, можно записаться в спортзал или ходить на пробежку, а потом делать упражнения на проблемные места в домашних условиях. Все это не займет много времени, но поможет закрепить и преумножить результат диеты.

Результаты и отзывы

За 7 дней салатной диеты можно сбросить до 5 кг, но это частный случай – обычно удается избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Внешне изменения будут не слишком заметными, но похудевший человек почувствует легкость – будет нетрудно вставать по утрам и засыпать ночью, в животе не будет тяжести, а настроение не будет портиться из-за пустяков.

В зависимости от достигнутых результатов люди по-разному отзываются об этой методике. Например, девушка Лилия пишет: «Садилась на эту диету, ни на что особо не рассчитывая, но результат приятно удивил – минус 4 кг за неделю. Голода не чувствовала, ела столько, сколько хотелось».

foto-7

Другая девушка, Алина, оставила такой отзыв: «Попробовала салатную диету, за неделю сбросила всего 1,5 кг. Меню придерживалась, ни на что не срывалась, но отвес все равно оказался небольшим».

Выводы

Салатная диета не может стать основным принципом питания, поэтому если вернуться к прежнему рациону после ее завершения, достигнутый результат быстро сойдет на нет. По этой причине методика подходит только в качестве временной меры для вынужденного похудения к какому-либо важному событию или для разгрузки после череды праздников.

skinnybitch.online

Вариант номер 1. трехдневная салатная экспресс — диета.
Строго запрещено продолжать ее более 3 дней. По окончанию желательно еще некоторое время ограничивать себя в жирах и углеводах.

День первый. Оранжевый.
Можно съесть до 1, 5 кг моркови в сыром или отварном виде, без ничего, или же заправленную смесью оливкового масла и лимонного сока. Между приемами пищи должно быть не менее 3 часов, ужин — не позднее 18. 00.? День второй. Зеленый.
Салатная диета
Позволяется любая зелень: шпинат, петрушка, базилик, укроп, кинза, различные сорта салатов. Заправка — смесь оливкового масла и лимонного сока.

День третий. Красный.
Употребляйте до 1, 5 кг отварной свеклы, можно добавлять свежую ботву и бальзамический уксус с растительным маслом.

Вариант номер 2. недельная салатная диета.
Меню этой диеты довольно однообразно. Каждый день натощак нужно выпивать стакан воды с парой ложек лимонного сока. В течение дня употреблять как можно больше воды и зеленого чая. Разрешается пить обезжиренный кефир. Полностью отказаться от соли и сахара. Порции салатов должны быть весом не более 250 гр.

Завтрак.
200-250 гр. Фруктового салата (чередуйте яблоки и апельсины, грейпфрут и бананы, персики и груши);.
Чай.

Обед.
200-250 гр. Салата из сырых овощей (перец, помидоры, огурцы, шпинат, зелень, капуста, сельдерей, кольраби);.
Кефир.

Ужин.
200-250 гр. Салата из отварных овощей (свекла, морковь, брокколи, спаржа, стручковая фасоль, цветная капуста);.
Чай.

Салаты можно заправлять оливковым маслом, лимонным соком и нежирным йогуртом. Овощи и фрукты по своему вкусу чередуйте.

Вариант номер 3. сбалансированная салатная диета по принципу раздельного питания.
Такая салатная диета понравится тем, кто не может обойтись без белковой пищи (рыба, мясо, яйца), а также страдающим желудочными заболеваниями. Одно из обязательных условий — последний прием пищи должен быть не позднее пяти часов вечера, чтобы организм успел до утра израсходовать накопившиеся калории. Естественно, запрещены сладости и мучное.

1- ый День. Фруктовый.
Завтрак.
Фруктовый салат (яблоко, груша, персик) с добавлением меда и изюма.
Обед.
Фруктовый салат (1 апельсин, 1 мандарин, 1 киви) с кедровыми орешками или семечками тыквы.
Ужин.
Фруктовый салат из яблок с медом;.
Зеленый чай/.

2-Ой день. Овощной.
Завтрак.
1 небольшую свеклу отварить, натереть на терке, заправить сметаной;.
Зеленый чай.
Обед.
Натереть на терке 1 сырую морковь, добавить нашинкованный болгарский перец и 100 гр белокочанной капусты, заправить растительным маслом.
Ужин.
Нарезать кубиками 2 помидора, 1 огурец, заправить зеленью петрушки и оливковым маслом, добавить 50 гр домашнего сыра или брынзы.

3-ий день. Мясной.
Завтрак.
Нарезать кубиками 100 гр отварной постной говядины, добавить пару листьев зеленого салата или шпината, заправить оливковым маслом.
Обед.
1 отварное куриное яйцо смешать со 100 гр отварной птицы, заправить сметаной.
Ужин.
Сделать салат из 3 куриных или 5 перепелиных яиц, добавить любую зелень и сметану.

4- ый День. Рыбный.
Завтрак.
Смешать 100 гр. Запеченной красной рыбы с несколькими листьями салата, заправить лимонным соком и оливковым маслом.
Обед.
Смешать 100 гр отварных креветок, кальмаров или мидий с 1 натертым на терке свежим огурцом, заправить лимонным соком.
Ужин.
Сделать салат из 100 гр морской капусты и 1 вареного яйца, заправить сметаной. 5- ый День. Фруктовый день повторить. 6-Ой день. Овощной день повторить. 7-Ой день. Мясной или рыбный день повторить.

dietadlyapohudeniya.com

Общие принципы салатной диеты

Так как салаты для диеты самые разные, существует несколько ее интерпретаций. Все они объединены общими принципами:

  1. Значительно снижается ежедневное потребление калорий.
  2. В диетическом рационе резко ограничиваются простые углеводы и жиры.
  3. Соль, сахар, мучные изделия, выпечка, жирное мясо, полуфабрикаты, колбасы и копчености, любые консервы на салатной диете категорически запрещены.
  4. Происходит активное насыщение организма витаминами, пищевыми волокнами, аминокислотами, биофлавоноидами, пектином, бетаином, прочими полезными веществами, содержащимися в растительной пище.
  5. На любой салатной диете для похудения происходит очищение кишечника, выведение из него непереваренных остатков пищи.
  6. Из организма также выводится лишняя вода.
  7. В среднем похудение на салатах происходит на 3-7 кг.

В связи с тем, что на салатной диете организм получает недостаточное количество углеводов (соответственно, создается дефицит энергии) и белков (похудение происходит не только за счет сгорания жира, но и за счет уменьшения мышечной массы), сидеть на ней более одной недели категорически не рекомендуется.

Рецепты салатов для диеты

Желательно в течение недели питаться только салатами. Готовить блюда для завтрака, обеда и ужина можно по разным рецептам.

Разрешаются перекусы фруктами в первой половине дня, нежирным кефиром – во второй.

Если же возникают слабость или неуемный голод, можно ввести в рацион куриные яйца, отварное постное мясо курицы, нежирную рыбу и морепродукты, нежирный творог, йогурт без добавок, овсяную или гречневую кашу не более 100 г только в первой половине дня.

Судя по отзывам, на одних салатах можно продержаться. Благодаря огромному количеству рецептов этих диетических блюд можно вносить в свой рацион разнообразие, готовить вкусные и красивые блюда.

Вот несколько примеров:

  1. Самый лучший диетический завтрак, по мнению многих, это фруктовый салат с изюмом и медом. Им можно побаловать собственные вкусовые рецепторы и получить заряд энергии за счет содержания во фруктах углеводов в виде сахаров. Рецепт этого салата очень простой: яблоко, персик и грушу необходимо нарезать слайсами или кубиками, сложить в креманку, посыпать щепоткой изюма и заправить чайной ложкой меда.
  2. Жиросжигающий салат-бомба готовится из цитрусовых фруктов и орешков. Половину апельсина, половину грейпфрута и мандарин нарезают кубиками, присыпают измельченными грецкими орехами или миндалем. Рецепт можно дополнить корицей, добавленной в блюдо на кончике ножа. Внимание! Такой салатик очень вкусный, он стимулирует похудение, но людям с повышенной кислотностью, язвой, гастритом, пищевой аллергией кушать его категорически запрещено.
  3. Простой, доступный и любимый многими салатик «По-деревенски» лучше есть на обед. Чтобы его приготовить, нужны помидоры, огурцы, сладкий перец, листья салата и зелень по вкусу. Для заправки используют бальзамический уксус, лимонный сок, оливковое масло (не более чайной ложки). В диетическом салате никогда не будет жирной сметаны или тем более майонеза.
  4. Способствующим похудению является салат из свеклы, моркови и сельдерея. Корень сельдерея и морковь сырыми трут на терке для корейской моркови. Свеклу также можно есть сырой, если нет проблем с желудком, при условии, что корнеплод произрастал в экологически чистом месте. Лучше все-таки бурак отварить, тогда в нем будет меньше нитратов, он легче воспримется желудком. Салат из моркови и свеклы – это тот случай, когда идеальной будет заправка из оливкового масла. Во-первых, растительный жир улучшит усвояемость каротина, во-вторых, он снизит гликемический индекс бурака, который, как известно, из-за содержания в овоще сахаров достаточно высокий.
  5. Еще один рецепт – салат из брокколи, цветной капусты и моркови. Овощи моют, капусту делят на небольшие соцветия, морковь режут кружочками. Отправляют все в пароварку или сотейник. Для вкуса уже готовое блюдо посыпают порубленной зеленью.

Желательно садиться на салатную диету в сезон свежих фруктов и овощей, то есть с конца весны до середины осени. Тогда диетические блюда будут максимально полезными.

aranetta.ru

Требования диеты на салатах

Обратим внимание на важные правила любой вариации салатной методики преображения.

  • Кушайте не спеша, ведь насыщение приходит через 20-25 минут после начала еды.
  • Употребляйте достаточное количество чистой воды. Также можно вводить в свой рацион различные чаи без сахара (лучше всего — травяные).
  • Перед сном разрешено побаловать себя нежирной кисломолочкой. Это способствует улучшению пищеварения, более спокойному сну и придает коже свежий, здоровый вид.
  • Заправлять салаты разрешается небольшим количеством растительного масла, которое рекомендовано разбавлять свежевыжатым лимонным соком и различными натуральными приправами.
  • Основать рацион рекомендовано на свежих фруктах и овощах (лучше некрахмалистого вида), постном мясе, рыбе и морепродукции, нежирном твороге и другой кисломолочной еде, а также на молоке.
  • Скажите на период диеты нет любой жареной еде, копченостям, консервам, сахару и любой продукции с ним, бобовым, алкогольным напиткам, майонезу, сметане, кетчупу и другим магазинным соусам, мучным и колбасным изделиям.

Первый вариант салатной диеты рассчитан на 7 дней. Согласно его правилам, каждый день нужно питаться какой-то определенной продукцией. В первый день кушайте фрукты, во второй — овощи, третий день посвятите нежирному мясу, четвертый — рыбе. Пятый день предполагает снова употреблять фрукты, шестой — овощи, а седьмой — мясную продукцию. Но любой рацион стоит дополнять некрахмалистыми овощами, а в мясной день можно скушать и парочку куриных яиц. Питаться рекомендовано трижды в день. Если чувствуете голод, можно перекусить разрешенной продукцией в небольшом количестве. Как правило, на описанной методике уходит до 4-5 килограмм лишнего веса.

Если же вам нужно подкорректировать тело совеем немного и скинуть 2-3 килограммчика, обратитесь за помощью к экспресс-диете на салатах. Ее продолжительность составляет 3 дня. Это хороший способ привести фигуру в порядок, например, после праздников, сопровождающихся обильными застольями, из-за которых ваши формы несколько расползлись.

Все время можно питаться только овощами (в частности, свеклой, морковью и зеленью), их количество — до 1-1,5 кг ежедневно. Сейчас кушать лучше 6-7 раз в день небольшими порциями. Это поможет не испытывать острое чувство голода, что особенно актуально в этом варианте диеты, не отличающемся особенной сытостью.

На 3-4 кг за такой же срок можно похудеть и на диете, основанной на потреблении фруктовых салатов и непосредственно фруктов. Дополнено меню может быть небольшим количеством белковой продукции. Питаться рекомендовано четырежды в день.

Чтобы лишний вес не вернулся после окончания диеты на салатах, важно осторожно с ней прощаться и не набрасываться на то, что потреблять было нельзя. В противном случае вы можете набрать еще большее количество килограмм, чем то, что потеряли. В идеале придерживаться низкоуглеводного и низкосолевого питания, основав рацион на маложирной молочке, постном мясе, рыбе и морепродукции, овощных, фруктовых и миксованных салатиках.

Пример салатной диеты на 7 дней

Понедельник
Завтрак: апельсиново-яблочный салат, который можно снабдить небольшим количеством изюма.
Обед: груша и киви с небольшим количеством любимых орешков.
Ужин: 2 яблока и чай с натуральным медом (1 ч. л.).

Вторник
Завтрак: салатик из тертой свеклы.
Обед: пара морковок и сладкий перец.
Ужин: огуречно-помидорный салат с зеленью.

Среда
Завтрак: салат из отварной говядины в количестве около 100 г и шпината.
Обед: 100 г сваренной или запеченной куриной грудки и отварное куриное яйцо.
Ужин: 1 отварное куриное яйцо (или 2-3 перепелиных) с зеленью и свежим огурчиком.

Четверг
Завтрак: 100 г семги в отварном виде и салатные листья.
Обед: 100 г отварных креветок и свежий огурец.
Ужин: 200 г морской капусты, в которую можно добавить 1 измельченное куриное яйцо.

Пятница — повтор понедельника.

Суббота — повтор вторника.

Воскресенье — повтор среды.

Рацион экспресс-диеты на салатах на 3 дня

День 1: морковь в отварном или сыром виде (можно комбинировать).

День 2: травы (петрушка, базилик, укроп, листья салата), которые можно сдабривать небольшим количеством масла оливы.

День 3: свекла в отварном виде.

Рацион диеты на фруктовых салатах на 3 дня

Первый день Завтрак: половинка некрупной дыни, которую можно полить небольшим количеством натурального йогурта или кефира. Обед: клубнично-апельсиновый салат с ломтиками киви, заправленный йогуртом без добавок. Полдник: парочка слив. Ужин: 150-200 г постного куриного мяса в отварном или запеченном виде; небольшая порция салата из некрахмалистых овощей, заправленного соком лимона; половинка грейпфрута.

Второй день Завтрак: смесь из 150 г ягод и 100 г злаков. Обед: пара ломтиков свежего ананаса. Полдник: 1 персик (можно заменить нектарином). Ужин: до 180 г отварной или запеченной индейки в компании салатных листьев; 1 апельсин.

Третий день Завтрак: 2 дольки арбуза и натуральный йогурт (100 г). Обед: салатик из клубники (около 100 г) и маленького банана. Полдник: чашка любых свежих ягод. Ужин: до 180 г отварной постной рыбки и брюссельская капуста (100 г).

Противопоказания диеты на салатах

  • Сидеть на салатной диете нельзя беременным и кормящим женщинам, подросткам.
  • Также фруктово-овощное питание, согласно рекомендациям специалистов, противопоказано людям, страдающим гипертонией, заболеваниями почек, атеросклерозом, ярко выраженным ожирением.

Достоинства диеты на салатах

  1. Основным плюсом салатной диеты можно считать ее быстроту и эффективность действия.
  2. Помимо этого, фрукты и овощи, являющиеся основными компонентами методики — отличные чистильщики организма от токсинов, шлаков и разных вредностей.
  3. Достаточно разнообразное меню салатной диеты способствует тому, что в организм поступают различные витамины, микроэлементы, аминокислоты.
  4. Обратим внимание на такие основные полезные свойства фруктов, ягод и овощей для нашего организма:
    — нормализация жирового обмена;
    — повышение иммунных свойств организма;
    — снабжение организма углеводами, т. е. необходимой энергией, но не вредными жирами;
    — улучшение пищеварения;
    — понижение уровня вредного холестерина;
    — омолаживание организма благодаря обновлению его клеток;
    — положительное влияние на интеллектуальные способности, улучшение памяти и повышение концентрации внимания.

Недостатки диеты на салатах

  • Не обошли салатную диету и минусы. К ним можно отнести сезонность. Если хотите, чтобы методика не принесла организму вред, придерживаться ее можно только в тот период, когда легко раздобыть необходимую свежую продукцию. Причем желательно, чтобы она произрастала в ваших краях.
  • Возможно и возникновение побочных эффектов различного характера. Могут наблюдаться расстройства функционирования желудочно-кишечного тракта (диарея, тошнота, метеоризм), реакции аллергического характера (кожные высыпания). Если столкнетесь с такими проявлениями, прекратите методику.
  • Также стоит отметить, что с помощью салатной диеты нельзя похудеть ощутимо. Так что она больше подходит для небольшой коррекции фигуры, а не для значительной трансформации тела, которая может быть необходима при наличии большого количества лишних килограмм.

Повторное проведение диеты на салатах

При желании, обратиться к салатной диете можно через месяц после ее окончания. Но если решите сделать ее постоянной практикой, стоит худеть, включив в рацион хоть какое-то количество нежирной белковой продукции, чтобы не вводить организм в стрессовое состояние.

vse-diety.com

Особенности диеты

Салатная диета рассчитана на двухнедельное соблюдение определенного рациона, в основе которого, как вы уже догадались, лежат салаты. За две недели диеты можно сбросить от 4 до 7 кг лишнего веса, существенно оздоровить свой организм, улучшить состояние волос и кожи и просто чувствовать себя гораздо лучше. Наиболее подходящим временем для соблюдения салатной диеты является лето и начало осени, когда изобилие фруктов и овощей позволяет легко составить правильный рацион.

Главным принципом салатной диеты является то, что каждый прием пищи должен включать либо овощи, либо фрукты. Смешивать овощи и фрукты между собой нельзя. Также в салаты нельзя класть сахар, соль и мед. Лучше употреблять овощи и фрукты в свежем или отварном виде, но ни в коем случае не жарить. Консервированные продукты под запретом. В качестве заправки лучше использовать лимонный сок или оливковое масло. Фрукты можно заправить кефиром или обезжиренным йогуртом.

Важно учесть, что из овощей вы также можете готовить легкие супчики, а фрукты употреблять исключительно в качестве перекуса. Только добавлять в суп кубики, соль или жирный бульон ни в коем случае нельзя. Из фруктов отдайте предпочтение несладким яблокам и цитрусовым. Бананы и виноград исключите из рациона. Картофель также не входит в меню диеты, как и соленые и консервированные овощи. Дополнить салат можно зеленью.

Меню салатной диеты

Чтобы вам было проще составить диетический рацион, предлагаем вам ознакомиться с примерным меню салатной диеты:

  • Завтрак: фруктовый салат из яблока, апельсина и киви, заправленный нежирным йогуртом, чашечка кофе или чая без сахара.
  • Второй завтрак: свежая морковь, натертая на крупной терке и приправленная соком лимона.
  • Обед: овощной салат из огурцов, болгарского перца и томатов, заправленный оливковым маслом.
  • Перекус: зеленое яблоко.
  • Ужин: овощной салат из капусты и моркови, заправленный соком лимона, чашка зеленого чая.
  • Перед сном – стакан кефира и яблоко.

В перерывах между приемами пищи выпивайте по стакану чистой негазированной воды, а также травяные чаи.

Плюсы и минусы салатной диеты

Основным достоинством салатной диеты является то, что она состоит из вкусных, доступных и очень полезных продуктов. На приготовление пищи уходит буквально несколько минут, при этом низкая калорийность рациона позволяет быстро сбрасывать лишний вес. Чувство голода на диете практически не беспокоит, поскольку овощи и фрукты хорошо насыщают организм.

Минусом диеты является недостаточная сбалансированность рациона. Как вы уже успели заметить, в меню салатной диеты нет молочных продуктов и мяса. А это чревато тем, что вы будете чувствовать себя подавленной и усталой. Поэтому салатную диету

лучше использовать в качестве разгрузочных дней. Также можно дополнить меню вареными яйцами и отварным мясом, но употреблять их нужно только в первой половине дня.

Отметим, что усилить эффект диеты помогут прогулки на свежем воздухе, занятия йогой и фитнесом. Так вы добьетесь желаемых результатов гораздо быстрее.

Удачи вам!

opitanii.net

Суть салатной диеты, полезные свойства, главные правила и преимущества

Салатная диета обеспечит вам полезную и вкусную пищу, ваш рацион будет богат на витамины, микроэлементы, которые нужны для нормального функционирования систем и органов. Использовать диету можно лишь тогда, когда есть сезон свежих, спелых фруктов и овощей. Диета на салатах — это здоровое, сбалансированное питание.
Полезные свойства салатной диеты:

  • Быстрая результативность за счет исключения из рациона углеводов;
  • Поступление в организм витаминов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности;
  • Выведение избыточного количества воды из организма;
  • Улучшение состояния волос, ногтей;
  • Повышение работы ЖКТ;
  • Улучшение внешнего вида и состояние кожных покровов;
  • Оздоровление организма в целом.

Перед тем, как воспользоваться диетой, нужно прочесть и запомнить некоторые правила, которые помогут вам эффективней добиться результата. Главные правила салатной диеты:

  • Проконсультироваться с диетологом, перед пользованием;
  • Нужно исключить из рациона соль, перец и другие специи;
  • Отказаться на время диеты от сладкого, сахара, меда;
  • Порция не должна одновременно состоять из фруктов и овощей;
  • Питаться дробно, маленькими порциями и часто;
  • Салатики заправлять соком лимона или оливковым маслом (в небольшом количестве), можно добавить немножко соевого соуса;
  • Кушать овощи в вареном и свежем виде, а также приготовленные в пароварке (исключение — картофель);
  • Салатики из фруктов нужно заправлять кефиром или йогуртом (без содержания жиров и добавок);
  • Одним из главных ингредиентов должна быть зелень ;
  • Во время диеты нужно кушать несильно сладкие фрукты и забыть про бананы, дыню и сладкий виноград;
  • Во время диеты нужно пить много воды (обычная, без газа, по желанию можно добавить кусочек лимона или лайма);
  • Перед диетой нужно сделать разгрузочный день;
  • Также можно пить травяные или зеленые чаи, кофе без молока и сахара.

Если будете соблюдать эти простые, но важные правила диеты, результат вас не разочарует, а удивит.

Разновидности салатной диеты и особенности меню

Длительности салатной диеты бывают разными, впрочем, как и сама диета. Это зависит от того насколько вы хотите похудеть и насколько вы соблюдаете правила и не нарушаете рацион. За две недели диеты можно потерять до 8 кг лишнего веса, но это зависит исключительно от физиологии человека, кто-то может похудеть на меньшее количество килограммов, кому-то удастся скинуть намного больше. Нужно запомнить, что время для диеты тоже очень важно. Завтракать нужно до 12 часов, ланч должен быть до 14.00, обедать не позже 17.00, что касается ужина, то в некоторых разновидностях салатной диеты он запрещен, в других нужно ужинать до 19.00. Менять состав салата категорично запрещается.
Что касается подготовки к диете, то нужно добавить в свой рацион свежие салаты и исключить жирную, жареную, соленую и сладкую пищу. Увеличить количество приемом пищи до пяти. Также разгрузочный день подойдет тем, кто просто хочет поддержать свое тело в форме.

Разновидности салатной диеты:

  1. Салатная диета на две недели. Результативность похудения зависит только от того, насколько сильно вы будете соблюдать правила, не нарушать рацион и от вашего желания стать стройной. Объем порции по желанию, главное, не переедать. Во время диеты не забывать про обильное питье. Разнообразие вашего рациона зависит от вашей фантазии, но не стоит забывать о рекомендациях.
    Примерное меню на один день.
    Завтрак — готовим салат из сочных, спелых, полезных фруктов, заправляем обезжиренным йогуртом без добавок. Лучше всего использовать для фруктового салата яблоки (зеленые), киви, апельсин, грейпфрут, арбуз. Также можно заправлять салат и обезжиренным кефиром, нужно чередовать по дням.
    Ланч — одно яблоко.
    Обед — готовим салатик из свежих овощей (огурцы, томаты, перец, капуста, зелень и другие).
    Полдник — стакан обезжиренного кефира (йогурта, молока).
    Ужин — готовим овощной салатик с заправкой лимонного сока.
  2. Салатная диета на неделю. Поможет скинуть до 5 кг массы тела. Строго соблюдать правила и рацион. Во время диеты за день нужно выпивать до десяти стаканов воды. Одна порция до 250 грамм. Кушать нужно в интервал с 8 утра до 8 вечера.
    Примерное меню на неделю.
    Понедельник.
    Завтракаем — стакан водички с лимонным соком. Салат из фруктов (апельсина, яблок, персика), заправлять йогуртом без содержания жира и добавок.
    Ланч — стакан низкокалорийного кефира.
    Обедаем — приготовленным овощным салатиком из сырых овощей (капуста, морковь, зелень).
    Полдник — пьем зеленый чай.
    Ужинаем — приготовленным салатиком из вареных овощей (не используем картофель). За три часа до сна выпить травяной чай.
    Вторник.
    Завтракаем — после того как проснулись нужно выпить стакан воды с кусочком лайма (лимона). Готовим фруктовый салат (грейпфрут, груша, яблоко), заправляем обезжиренным кефиром.
    Ланч — стакан обезжиренного йогурта.
    Обедаем — салатом из овощей (томат, огурец, капуста).
    Полдник — пьем зеленый чай.
    Ужинаем — салатом из вареных овощей. Травяной чай.
    Среда.
    Завтракаем — стакан обычной воды с соком лимона или лайма. Фруктовое ассорти.
    Ланч — стаканчик низкокалорийного кефира.
    Обедаем — приготовленным салатиком из свежих овощей (листья салата, зелень, огурцы).
    Полдник — пьем зеленый чай.
    Ужинаем — салатиком из вареных овощей. Травяной чай.
    Четверг.
    Завтрак — стакан водички с лимонным (лаймовым) соком. Салат из свежих фруктов (киви, яблоко, абрикос), заправленный низкокалорийным йогуртом без добавок.
    Ланч- стакан низкокалорийного йогурта без добавок.
    Обед — салат из овощей (редис, огурец, салат, зелень)
    Полдник — чашечка зеленого чая.
    Ужин — салат из вареных овощей. Травяной чай.
    Пятница.
    Завтрак — стакан обычной воды с кусочком лайма или лимона. Фруктовый салат с зелеными фруктами, заправляем йогуртом (без добавок и низкокалорийный).
    Ланч — стакан кефира.
    Обед — овощной салат (томаты, перец, огурец, зелень, салат).
    Полдник — чашка зеленого чая.
    Ужин — салат из вареных овощей. Травяной чай.
    Суббота.
    Завтрак — выпиваем стакан воды с соком лимона (лайма). Салат из свежих фруктов и обезжиренного творога.
    Ланч — стакан кефира (без содержания жира).
    Обед — готовим салатик из свежих овощей (капуста, огурец, зелень, лимонный сок).
    Полдник — пьем зеленый чай (без сахара).
    Ужин — салат из вареных овощей. Травяной чай.
    Воскресенье.
    Завтрак — стакан воды с кусочком лайма (лимона). Фруктовое ассорти с творогом (обезжиренный, 100 грамм).
    Ланч — стакан низкокалорийного йогурта без добавок.
    Обед — кушаем приготовленный салатик из свежих овощей (зелень, красный болгарский перец, листья салата, томат).
    Полдник — пьем чашечку зеленого чая.
    Ужин — салат из вареных овощей. Травяной чай.
  3. Салатная диета на три дня. Это экспресс-диета. Вы сможете избавиться от лишнего веса и очистить организм за короткое время. Во время диеты нельзя менять рацион. Нужно пить много воды.
    Примерное меню на три дня.
    1-й день.
    В этот день нужно кушать только морковку. За день нужно скушать около 1,5 килограмма моркови. Морковь в любом виде. Можно делать салат, главное, не добавлять соль и другие специи. Можно заправлять оливковым маслом (одна чайная ложка) и соком лимона (несколько капель).
    2-й день.
    Сегодня нужно употреблять зелень и салат. Что касается последнего, то он может быть — руккола, латук, фризе, обычный салат. Зелень — шпинат, петрушка, укроп, базилик, селера. Добавить можно оливковое масло и сок лимона.
    3-й день.
    В этот день варим свеклу, нарезаем мелко. Можно делать салат из свеклы и салатом (руккола). Заправлять только растительным маслом.
  4. Классическая салатная диета. Длительность диеты — семь дней. Изменять ингредиенты диетического питания нельзя.
    Понедельник.
    На завтрак готовим салат из яблока, апельсина, изюма.
    На полдник кушаем фруктовый салатик (киви, груши или другие два плода), нельзя добавлять сахар, по желанию добавляем орехи.
    Обед — чашка зеленого чая (без сахара).
    Полдник — яблоко.
    Ужин — фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом.
    Вторник.
    Завтрак — овощной салат из отварной свеклы, сметаны (обезжиренная).
    Ланч — на терке натереть 2 морковки и порезать два сладких перца, сделать салат.
    Обед — готовим салат из томатов, огурцов, брынзы, петрушки.
    Полдник — апельсин.
    Ужин — овощное ассорти.
    Среда.
    Завтрак — готовим салатик из говяжьего мяса (вареного) и добавляем шпинат.
    Ланч — одно яйцо и овощной салат.
    Обед — готовим салатик (три яйца перепелки, зелень, сметана).
    Полдник — яблочко.
    Ужин — варим куриную грудку, готовим салат из капусты и овощей.
    Четверг.
    Завтрак — варим красную рыбу (100 грамм), листья зеленого салата (можно и красного).
    Ланч — готовим салат из креветок, зелени, огурца и поливаем соком лимона.
    Обед — ламинарии и одно яйцо перепелки.
    Полдник — грейпфрут.
    Ужин — рис со свежими овощами.
  5. Легкая салатная диета. Диета со сбалансированным питанием и рассчитана на семь дней.
    В течение дня нужно кушать салаты и пить водичку. Последний прием пищи не позже 17.00.
    Примерное меню на неделю.
    Понедельник.
    Сегодня готовите салат из фруктов и меда, орехов. Пьете обычную воду. Салат кушаете 4 раза на день.
    Вторник.
    Готовим салаты из овощей, добавляем сыр. Заправляем сметаной (низкокалорийной). Рацион делим на 4 приема.
    Среда.
    Готовим салат из куриной грудки, яиц, рукколы, петрушки (селеры). Кушаем салатик 4 раза на день. Пьем водичку.
    Четверг.
    Сегодня кушаем салат из вареной рыбы, огурцов, зелени, яиц. Приемов пищи — четыре. Обильное питье.
    Пятница.
    Готовим салатик. Добавляем фрукты, мед и орехи. Нужно пить воду в большом количестве. Салат кушать 4 раза на день.
    Суббота.
    Кушаем салаты из овощей, добавляем тертый сыр. Заправляем низкокалорийной сметанкой. Рацион — 4 приема пищи.
    Воскресенье.
    Готовим салатик из вареной куриной грудки, яиц, зелени. Кушаем 4 раза на день. Пьем водичку.

Как выходить из салатной диеты

Как и при всех других диетах выходить нужно постепенно. Нельзя сразу же после диеты набрасываться на продукты питания, которые были запрещены во время диеты. Во время выхода, нужно постепенно добавлять новые ингредиенты в свой рацион, чтобы не вернуть сброшенный вес, нужно следовать рекомендациям.
Также нужно заниматься в тренажерном зале — активные физические нагрузки сохранят и закрепят получен конечный результат, сделает ваше тело рельефным, укрепит тонус мышц. Если во время диеты у вас появились целлюлит, растяжки, обвислость кожи, то очень хорошо помогут сауны, бассейны, глубокий массаж тела (проблемных зон тоже).
Если вы любите рано просыпаться и не знаете чем себя занять, то лучшим занятием будет — утренняя пробежка в сочетании с контрастным душем. Это укрепит ваше здоровье, прибавит бодрости, хорошего настроения на весь день.

Недостатки салатной диеты и противопоказания

Кроме всех полезных свойств, салатная диета имеет и отрицательные — недостаточное поступление калорий, недостаточно сбалансированное питание, сложность в соблюдении (для некоторых людей). Также минус диеты в том, что нельзя садиться на нее в другое время года (поздняя осень, зима, начало весны) из-за сезонных ингредиентов. Во время диеты вас могут посетить расстройства со стороны ЖКТ, возможны явления диспепсии, тошнота. Также могут быть аллергические реакции замедленного типа.
Противопоказания:

  • Зимнее время года;
  • Ожирение;
  • Артериальная гипертензия;
  • Атеросклероз;
  • Болезни со стороны ЖКТ;
  • Заболевания почек и проблемы с мочевыделительной системой;
  • Беременность;
  • Период лактации;
  • Подростки, дети во время активного роста;
  • Люди летнего возраста;
  • Сахарный диабет;
  • Состояние, которое часто приводит к сильным депрессиям;
  • Острые и хронические болезни.

wowdiets.ru

Правила салатной диеты

Диета на салатах предполагает соблюдение следующих правил:

  • Включить в рацион: овощи (все, кроме картофеля), фрукты (все, кроме банана и винограда), молочные и кисломолочные продукты, белое мясо, рыба, морепродукты;
  • Наложить запрет на такие продукты: копчености, консервы, бобы, хлебобулочные изделия, сахар, майонез, алкоголь, магазинные соки.
  • В пределах одного салата не разрешается совмещать овощи с фруктами.
  • При приготовлении овощных салатов можно использовать как свежие, так и вареные овощи.
  • Салаты разрешается заправлять соком лимона или лайма, оливковым маслом, натуральным йогуртом или маложирным кефиром.
  • Первый прием пищи – это завтрак, который нельзя пропускать ни в коем случае. Он должен состояться после 40-50 минут с момента пробуждения.
  • Последний прием пищи – не позднее 18:00.
  • Необходим строго соблюдать питьевой режим, согласно которому в течение дня нужно пить более 2 л очищенной воды. При этом пить стоит маленькими порциями – по 3 глотка. Это необходимо для того, что вода поступала в клетки, а не сразу же выводилась почками. В свою очередь, это поспособствует лучшей очистке на клеточном уровне.
  • При остром чувстве голода разрешается выпить зеленый чай.
  • Максимальная продолжительность диеты – 7 дней. Если увеличить ее длительность, можно спровоцировать дефицит питательных веществ.

Салатная диета

В основе салатной диеты лежат принципы раздельного питания. Благодаря такому рациону вы сможете очистить организм от токсинов и шлаков, сбросить лишний вес и получить ощущение легкости во всем теле.

Меню диеты на 5 и 7 дней

Диету на салатах можно выдержать как 5, так и 7 дней. Как правило, за один день уходят около 800 г лишнего веса. Вариант меню на каждый день предлагаем далее:

Понедельник: Фруктовый

  1. Салат с яблоком, апельсином и горсткой изюма. Можно заправить йогуртом.
  2. Салат из двух груш и киви, а также измельченными кедровыми орешками.
  3. Два нарезанных кубиками яблока, заправленные столовой ложкой меда.

Вторник: Овощной

  1. Салат из натертой на средней терке отварной свеклы (200 г), заправленной 1 столовой ложкой сметаны маложирной.
  2. Салат из натертой на средней терке морковки и нарезанного кубиками болгарского перца. Овощи берем по 2 шутки. В качестве заправки можно использовать сок половины лимона и 1 чайную ложку оливкового масла.
  3. Салат из 5-6 помидоров черри, 2 огурцов, натертой на терке сыра брынзы (70 г). Желательно подавать с зеленью по вкусу, например, мелко нарубленной петрушкой.

Среда: Мясной

  1. Салат из говядины (70 г) и порванного руками шпината. Можно заправить оливковым маслом (2 ч. л.).
  2. Салат из отварного яйца и куриного филе (100 г).
  3. Салат из трех перепелиных яиц, петрушки и сметаны (1 ст. л.).

Четверг: Морепродукты

  1. Отварная красная рыба (100 г) на подушке из листьев салата и залитая оливковым маслом (1 ч. л.).
  2. Очищенные креветки (100 г) с одним огурцом, приправленные капельками лимонного сока.
  3. Салат из морской капусты (200 г) и вареного яйца.

Оставшиеся дни

С пятого дня необходимо повторять первые три дня, следовательно, рацион выглядит следующим образом:

  • Пятница – подаем фруктовые салаты.
  • Суббота – подаем овощные салаты.
  • Воскресенье – подаем салаты с мясом.

Так, в течение 5 или 7 дней основой для вашего рациона станут овощи, фрукты, мясо и рыба. Благодаря такой сбалансированности вы избежите нарушения обмена веществ.

3-дневная салатная диета

Это быстрый вариант диеты на салатах, поэтому он более строгий. После трех дней ограниченного питания можно сбросить до 3 кг. Меню по дням предлагаем далее:

День 1: Морковный

В течение всего дня с перерывами в 3 часа необходимо есть салаты из сырой или вареной морковки, которые можно заправлять лимонным соком и оливковым маслом. Последний прием пищи – до 18:00. Помимо воды, желательно выпивать чаи без сахара.

Морковный салат

День 2: Зеленый

В этот день вам необходимо есть листовые овощи зеленого цвета. Это листья салата и зелень по вкусу. В качестве заправки также подходит сок лимона и оливковое масло. Еще больше зеленых салатов вы найдете в статье о зеленой диете.

День 3: Свекольный

Завершающий день, в течение которого разрешаются салаты из свежей или вареной свеклы. При их приготовлении можно использовать ботву, зелень по вкусу, бальзамический уксус и оливковое масло.

Рецепты овощных салатов для диеты

Далее предлагаем вам рецепты диетических овощных салатов, которые вы можете позволить себе на салатной диете:

№1: С авокадо и огурцом

Основные ингредиенты – это авокадо и огурец, причем берутся овощи в одинаковых пропорциях. Готовится салат следующим образом:

  1. Очищаем авокадо и удаляем кожицу, нарезаем на кубики.
  2. Огурец очищаем, нарезаем кубиками и соединяем с авокадо.
  3. Нарезаем зелень по вкусу, например, по 1 пучку зеленного лука и укропа. При желании можно добавить салатные листья или шпинат.
  4. Заправляем продукты соком половины лимона или яблочным уксусом.
  5. Отвариваем вкрутую яйца, нарезаем на 4 дольки и подаем вместе с салатом!

Как приготовить салат с авокадо, огурцом и зеленью, вы узнаете из следующего ролика:

№2: С сельдереем и морковкой

Корень сельдерея, морковка, грецкие орехи и семена льна – вот основные ингредиенты для этого витаминного салата, который готовится в таком порядке:

  1. Сельдерей и морковку натираем на большой терке.
  2. Орехи измельчаем, получив 2 столовые ложки.
  3. Ингредиенты соединяем, присыпаем льняными семенами.
  4. В качестве заправки используем сок половины лимона и пару капелек оливкового масла.

№3: С говядиной, сельдереем и огурцом

Это блюдо отлично подойдет для мясного дня:

  1. Берем кусочек говядины (200 г), промываем и обсушиваем. Солим и перчим с двух сторон.
  2. Мясо выкладываем на сковороду или гриль, наливаем немного растительного масла и обжариваем с двух сторон на сильном огне до появления аппетитной корочки.
  3. Заворачиваем обжаренное мясо в фольгу и запекаем в духовке около 15 минут при температуре в 170 градусов.
  4. Очищаем и нарезаем тоненькими дольками 2 огурца и 1 сельдерей.
  5. В миске выкладываем 200 г листьев салата и нарезанные овощи.
  6. Остывшее мясо нарезаем ломтиком и выкладываем в миску.
  7. Готовим соус: 2 перца чили промываем и мелко нарезаем, удалив семена. Далее заливаем перец 4 ст. л. оливкового масла и соком одного лимона.
  8. Заливаем салат приготовленным соусом, перемешиваем и можно подавать!

Приготовить салат из говядины и овощей вы можете по китайскому рецепту, о котором сможете узнать из следующего видео:

№4: С белокочанной капустой

Это очищающий салат, который насыщает организм необходимыми витаминами:

  1. Половину небольшой молодой капусты тонко шинкуем, складываем в миску и солим. Оставляем, пока капуста не пустит жидкость.
  2. Одну морковку и половину свеклы натираем на крупной терке, соединяем с капустой.
  3. Мелко рубим зелень по вкусу, например, шпинат, ромэн и латук. Соединяем с готовыми ранее продуктами, заправляем несколькими капельками льняного масла и сока лимона. Все перемешиваем и подаем!

№5: С креветками и авокадо

Классический салат с креветками, авокадо и грейпфрутом, который отлично подойдет в день морепродуктов:

  1. Берем один огурец и половину авокадо, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
  2. Половину грейпфрута очищаем от кожуры и пленок, нарезаем кубиками и соединяем с огурцом и авокадо.
  3. Креветки (125 г) обжариваем до золотистой корочки на сковороде, которую предварительно смазываем оливковым маслом.
  4. На тарелку выкладывать лист салата, овощи с грейпфрутом и креветки. Желательно посыпать салат прованскими травами.

Вы можете приготовить салат с помидорами и креветками по рецепту из видео:

Рецепты фруктовых салатов для диеты

Фруктовый день диеты может быть разнообразным и вкусным, если вы возьмете на вооружение следующие рецепты:

№1: С грушей и сыром

Легкий салат, который можно готовить в любое время года:

  1. Листья салата – радичио и рукколы – промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.
  2. Одну грушу сорта Кайзер очищаем, удаляем семечки и нарезаем крупными ломтиками.
  3. Сыр адыгейский (70 г) крошим и соединяем с грушей.
  4. Натираем цедру одного лайма и выжимаем с него сок.
  5. Готовим соус: смешиваем сок лайма с оливковым маслом (1 ч. л.).
  6. На тарелке выкладываем все ингредиенты, заправляем соусом, посыпаем цедрой и миндальными хлопьями.

№2: С арбузом и дыней

Отличный сезонный салат:

  1. По 300 г мякоти арбуза и дыни чистим от косточек и нарезаем квадратами.
  2. 1 пучок листьев мяты шинкуем, заправляем соком одного лимона и 2 столовыми ложками меда. Все смешиваем, добавляем по щепотке соли и сахара.
  3. Арбуз и дыню заливаем соусом, оставляем в холодильник на 20 минут и подаем.

№3: Фруктовый салат в ананасе

Это не только вкусный, но и красивый салат:

  1. Ананас разрезаем на 2 части по длине.
  2. Из половинки ананаса вынимаем мякоть, получив лодочку.
  3. В отдельной тарелке соединяем нарезанные кубиками мякоть ананаса, половину манго, 1 ломтика арбуза, 1 киви, 1 дольки апельсина. Добавляем полстакана черники.
  4. Фрукты перемешиваем и поливаем апельсином соком.
  5. Наполняем полученной начинкой ананасовую лодочку, а при желании посыпаем кокосовой стружкой.

Состав данного фруктового салата вы можете менять на свое усмотрение.

Приготовить диетический фруктовый салат можно по рецепту из видео:

№4: С ананасом, киви и орехами

Если вам хочется чего-нибудь оригинального, обратите свое внимание на следующий рецепт:

  1. На сковороде 2 ст. л. меда заливаем 2 ч. л. воды. Смешиваем до однородной массы, в которой обжариваем 300 г грецких орехов.
  2. Готовые орехи выкладываем на тарелку.
  3. Три дольки ананаса нарезаем на кусочки и обжариваем пару секунд на сковороде с медовым сиропом.
  4. Промытую мяту рубим и добавляем к ананасу.
  5. Одно яблоко очищаем и нарезаем кубиками, а далее дольками нарезаем киви.
  6. В салатницу выкладываем киви, яблоко и ананас, а далее посыпаем измельченными грецкими орехами. При подаче можно украсить мятой.

№5: С фруктами и творогом

Готовится этот салат в стеклянной чаше:

  1. На дно чаши выкладываем 2 ст. л. маложирного творога.
  2. Одну грушу промываем, сушим, нарезаем дольками, которые выкладываем вдоль стеночек чаши.
  3. Очищаем два киви и нарезаем кольцами, выкладываем в чашу.
  4. Один нектарин промываем, сушим и также нарезаем дольками, которые выкладываем вдоль чаши.
  5. Фрукты посыпаем 2 ст. л. творога и щепоткой корицы. Салат готов.

Отличный рецепт диетического салата с персиком и ежевикой предлагается в следующем видео:

Противопоказания и ограничения

Салатная диета запрещена людям, которые страдают от болезней желудочно-кишечного тракта. Что касается ограничений, то с осторожностью к данной диете стоит подходить следующим людям:

  • диабетикам;
  • беременным;
  • кормящим грудью мамам;
  • тем, кто склонен к депрессиям.

Если нет противопоказаний, для похудения вы можете сесть на салатную диету, которая позволит нормализовать жировой обмен, повысить иммунные свойства и улучшить пищеварение. При желании вы можете повторить диету через месяц или сделать ее постоянной практикой, если включите в свой рацион белковую пищу.

Читайте также:

diyetu.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.