Рецепты бессолевой диеты

Рецепты бессолевой диеты

Соль – незаменимый ингредиент в приготовлении пищи. Она необходима нашему организму. Но вместе с тем, соль является и источником наших проблем, особенно в борьбе с лишним весом, да и со здоровьем тоже. Чем же, так вредит соль организму?
Соль имеет свойство задерживать в организме жидкость, а это тормозит обмен веществ, стало быть, создает некоторые сложности в борьбе с лишним весом.
Бессолевая диета основывается на принципе, восстановить водно-солевой обмен в организме.
Питание без соли не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и очищает от шлаков организм, омолаживает его.
Существует не один вариант такой диеты, вы наверняка слышали о восточном варианте, ныне известную, как японская бессолевая диета, но это отдельный разговор. Перейдем к нашим вариантам способным помочь сжечь жир и омолодить наш организм.

Рецепты бессолевой диеты

Бессолевая диета для похудения

Эта диета очень эффективна при ожирении. Используя данную методику питания нужно придерживаться следующих рекомендаций:
Все блюда готовим без соли
Пищу принимаем 4-5 раз в день и малыми порциями
Из-за стола встаем с чувством легкого голода.

-Готовим все, что вам нравится, но без соли и из рекомендованных продуктов.

Допустимые продукты:


  1. Ржаной и пшеничный хлеб (не более 200 г в день)
  2. Супы на слабом рыбном или овощном отваре
  3. Мясо и рыба нежирных сортов
  4. Овощи:
    • капуста, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры, морковь, свекла, картофель.
  5. Фрукты и ягоды
  6. Молочнокислые продукты, желательно низкой жирности.
  7. А также яйца, масло (не более 10 г в день)
  8. Чай и кофейный напиток.

На время бессолевой диеты полностью исключаем:

  1. Крупы, макаронные изделия
  2. Сдобу, сахар, варенье
  3. Виноград, арбуз, бананы
  4. Пряности, копчености, соления, острые и кислые блюда.

Примерное меню на один день

Завтрак

Салат из моркови с яблоком, 1 яйцо, кофейный напиток с цикорием

Второй завтрак

Груша

Обед

Овощной суп, 1 кусочек хлеба, чай.

Полдник

Чернослив, фаршированный творогом и орехами

Ужин

Судак, запеченный в молочном соусе, зеленый чай.

На ночь

1% кефир

Следующий вариант бессолевой диеты

Диета рассчитана на 15 дней:
Первые 3 дня едим курицу без кожи и жира (лучше грудку). За день можно съесть 500 граммов.
Следующие три дня едим рыбу не жирных сортов. За день съедаем 500 граммов.

Далее:


  • Три дня каша любая, сваренная на воде. За день съедаем 500г.
  • Три дня овощи, любые кроме картофеля. Можно в сыром, вареном, печеном виде, 1-2 кг за день.
  • Три дня фрукты, кроме бананов. 1-2 кг за 1 день.

Четырех-дневная бессолевая диета

Эта диета простая, легко переносится, эффективна и длится всего 4 дня! А вес можно сбросить аж на 5 кг! К тому же, эта диета прекрасно подойдет для тех, кто не любит готовить или у кого просто-напросто нет времени готовить!
На время диеты необходимо отказаться от сахара и масла, и, естественно, коль бессолевая диета, то от соли, само собой разумеется.
А, что порадует тех, кто любит кушать, так это то, что кушать можно не ограниченно! Но не спешите прыгать от счастья, есть можно только тот продукт, который рекомендован для этого дня! Переживать тоже не стоит, диета – то длится всего 4 дня.

1 день

  • Отвариваем и едим картофель, без соли, масла, пряностей. Просто картофель!
  • Пьем напитки без сахара.

2 день

  • Отварные макароны без любых добавок, и без соли.
  • Напитки без сахара.

3 день

  • Отварная курица,
  • Несладкие напитки.

4 день

Повторяем первый день, то есть вареный картофель, напитки без сахара.
Чтобы сохранить и закрепить, полученный результат – не переедайте!

Бессолевая диета и вымоченный рис

В течение одного месяца употребляйте вместо завтрака вымоченный рис, при этом вы должны сбросить минимум 10 кг.
При вымачивании зерен риса, вымываются крахмал и другие вещества. Рис становится как бы полым внутри. Попав в организм, такой «облегченный» рис втягивает вредные вещества. А это и обеспечивает очищение организма. Благодаря этому у вас должны исчезнуть суставные боли, появится легкость и свобода движений.

Как вымочить рис

Вымачивание риса, это своего рода ритуал, чем тщательнее он будет промыт, тем меньше он будет иметь крахмала и других примесей.
2 столовые ложки риса промыть и залить 200 г чистой воды, через сутки промыть и снова залить чистой водой и так четыре дня. На 5-ый день, слив воду, рис можно есть.
Поставив вымачиваться первую порцию риса, на следующий день ставите вторую порцию. На второй день третью порцию и так далее, чтобы рис был на каждый день.

Бессолевая диета наших бабушек

Для этой диеты можно использовать пшено, овес, рожь, овес, гречку, ячмень.
Десять дней варим кашу на воде с любой из этих круп. Едим в течение дня, тщательно пережевывая каждую порцию. Пить нужно как можно меньше.
Вы не только потеряете лишние килограммы, но еще и лучше себя почувствуете!


После окончания диеты, соль постепенно возвращаем в свой рацион. Но! Употребляем ее родимую в умеренных количествах.
Совет по проведению бессолевой диеты:
Пищу не жарим, а томим, вымачиваем, варим.
Как советует Доктор Лама Таши (носитель древних медицинских традиций):
Долой сковородки и алюминиевую посуду – они приводят к болезням и ранней старости.

Минусы бессолевой диеты

Бессолевая диета, так же как и другие имеет свои минусы. Но их не так уж много. Диету не рекомендуется соблюдать при тяжелой работе, больших нагрузках и в жаркие знойные дни. Почему? Выполняя тяжелую работу или «жарясь» на солнце, мы вместе с потом теряем соль из организма. А она пусть в небольших количествах, но все-таки нужна организму.
Но надо заметить, что длительное исключение из пищи соли будет наоборот вредить организму, так как нарушается водно-солевой обмен и электролитный баланс.
Норма соли для человека 3-5 г в день.
Польза бессолевой диеты доказана многочисленными медицинскими исследованиями.
Бессолевое питание способствует не только похудению, но еще и снижает артериальное давление, поэтому очень полезна для гипертоников. Бессолевая диета улучшает общее состояние организма, нормализует водно-солевой обмен.

Грамотный подход и все будет отлично!

Несколько рецептов блюд для бессолевой диеты

Рецепты бессолевой диеты

Судак, запеченный

Ингредиенты:

  • 150 г филе судака
  • 20 г крабов или раковых шеек
  • 100 г молока
  • 1 яйцо
  • 10 г твердого сыра

Филе судака и раковые шейки отварить в разной посуде и без соли!
На дно смазанной растительным маслом формы выложить судака, сверху раковые шейки, посыпать тертым сыром и запечь.

Форель припущенная

Ингредиенты:

  • 250 г форели
  • 50 г воды
  • Зелень эстрагона

Форель промыть, положить в кастрюлю, влить немного воды и припустить на слабом огне в течение 15-18 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо и украсить веточкой петрушки

Чернослив, фаршированный творогом и орехами

Ингредиенты:

  • 60 г чернослива
  • 60 г творога
  • 1 яичный желток
  • 25 г очищенных измельченных орехов
  • 50 г сметаны

В кипяченой воде размочить чернослив. После того как он размякнет. Удалить косточки. Аккуратно! Творог размять, смешать с орехами и начинить чернослив. Фаршированный чернослив выложить в смазанную форму, полить сметаной и запечь в духовом шкафу.
Приятного аппетита и желаемых результатов!

po-zhenski.ru

В чем суть диеты?


Название диеты «бессолевая» означает то, что употребление такого продукта как соль ставится под запрет. Но это не значит, что соленую пищу кушать нельзя.

Многие продукты питания имеют компонент натрия хлорид от природы (привычное для нас название – соль). И это хорошо. Организму для полноценного функционирования ее необходимо получать около 15 г. Употреблять соль, что необходимо получить в сутки, можно через компенсацию ее продуктами – это и есть принцип диеты без соли.

Таблица содержания соли в продуктах ежедневного употребления
Таблица содержания соли в продуктах ежедневного употребления

Если пищу при приготовлении еще и посолить, то может случиться переизбыток этого минерального вещества (гиперкалиемия). Есть и низкосолевые варианты диет, когда пищу немного солят перед окончанием приготовления.

Диетологи сходятся во мнении, что отдав предпочтение стилю жизни «готовим без соли», можно улучшить общее состояние здоровья и сбросить лишние килограммы (если таковые имеются). Некоторые виды диет долго можно соблюдать. Но многие врачи против их, так как считают стрессом для организма.

Польза и вред


Любая диета — это настоящий стресс для организма. Если стиль питания был изначально сформирован так, чтобы не употреблять соль в пищу, то никакого стресса не будет априори. Но если после насыщенных чревоугодий с употреблением уличной еды (с большим количеством соли и специй), диета покажется для организма как «гром среди ясного неба». Это и есть наибольшее негативное ее влияние.

Вторым вредным фактором можно выделить недополученное количество натрия хлорида через пищу. Недостаток этого минерала влечет к сбоям в работе нервной системы и мышц, функционирования почек,  состояния кожного покрова, проблем с кровяным давлением (его чрезмерное понижение).

А кому полезна бессолевая диета? Польза от диеты без соли (если соблюдается минеральный баланс) колоссальная, особенно, если есть проблемы со здоровьем:

  • повышенное артериальное давление, проблемы с сердцем (в хронических формах);
  • отечности;
  • остеохондрозы;
  • лишний вес.
Отеки ног
Отеки ног

Избавившись от ежедневного избытка соли, организм сможет полноценно функционировать и налаживать работу всех систем. Похудеть без соли проще и быстрее, поэтому подобные диеты так популярны.

Описание японской бессолевой диеты для похудения


Подобные диеты разрабатываются и до сих пор, где баланс микроэлементов, белков и минералов корректируется в зависимости от потребностей организма и темпами жизни. Существуют разработки на 7 дней, но чаще женщины пользуются той, что рассчитана на 13 или 14 дней. Почему разница в 1 день? После 13 дней японской диеты вводят последний закрепляющий день – 14-ый.

Следовать диете нужно четко, не отклоняясь. В помощь контроля количества съедаемого, рекомендуется пользование хаси (бамбуковые китайские палочки). Соления при похудении по такому методу не употребляются вообще (как и при других).

Примерное меню на 14 дней

Данное меню не является шаблонным, а позволяет взаимозамену некоторых продуктов. К примеру, одно куриное яйцо запросто заменяют двумя перепелиными и т.д. Далее – дни диеты по порядку.

Указано максимальное количество потребляемого продукта. Этот показатель адаптирован под стандартные запросы женщин «сбросить лишнее, да побыстрее».  Воду без газа пить столько, сколько хочется (но не менее 2 л в сутки).


Продукты, что употребляются при японской диете
Продукты, что употребляются при японской диете

Утро начинают с чашки зеленого чая или свежезаваренного кофе. Растворимый использовать нельзя.

Первая часть (семидневка)
Таблица: первая часть (семидневка)

По такой схеме питаются те, кто выбрал семидневную диету. Те, кто решил более кардинально подойти к процессу похудения, следуют дальше.


Продолжение
Продолжение

Окончить диету можно уже на 13-ый день. После ее завершения обычно уменьшается чувство аппетита, что и дает шанс на долгосрочное поддержание эффекта. Итоги могут быть разными – от 5 до 15 кг потерянного веса.

Пройдя последний день диеты, стоит придерживаться примерно такого же меню, но постепенно вводя в рацион новые продукты. Углеводное голодание приветствуется. Соль вводить не рекомендуется.

Противопоказания для начала диеты – проблемы с пищеварительной системой, во время беременности, почечных проблемах.

Рецепты блюд

Чтобы приготовить ту пищу, которая есть в меню, понадобятся одни и те же продукты – говядина (шейный отдел или кострец, лопатка), рыба (предпочтительнее выбирать морские виды – хек, нототения, но можно и форель, судак). Курятину можно заменить индюшкой (грудка), а капусту выбирать лучше с плотным расположением листа.

Говядина, курятина, рыба

Диета позволяет выбрать способ приготовления мяса. Это можно сделать так:

  1. На пару. Необходимое количество говядины (которое указано в меню для определенного приема пищи), поместить в пароварку или мультиварку на режим «на пару». Длительность приготовления зависит от модели устройства, обычно не превышает 30 минут (для рыбы 20 минут).
    Основа диеты
    Основа диеты
  2. Отварная. Если нет подобного агрегата как пароварка, говядину отваривают. Поместить мясо в небольшую кастрюлю, воды взять столько, чтобы она покрыла полностью кусок мяса + запас в полсантиметра. Отваривать до получаса на медленном огне (для рыбы – до 20 минут).
  3. Жаренная (не используется для курятины). Разделить мясо на небольшие кусочки, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла (не более 1 столовой ложки). Накрыть крышкой, обжарить до золотистого состояния. Добавить немного воды. Протушить под крышкой.

Кабачок

Для приготовления этого овоща нужно мало времени:

  1. На пару. Нарезать плод слайсами по 1 см в толщину. Поместить в пароварку или мультиварку на режиме «на пару». Время – до 15 минут. Можно это сделать над паром кипящей воды в кастрюле, только понадобится дуршлаг и крышка. Время приготовления – до 15 минут.
    Обжаренные кабачки
    Обжаренные кабачки
  2. Обжаренный. Нарезать слайсами, шириной до 1 см. Обжарить на масле (брать столько, чтобы оно покрывало дно сковороды).

Салаты

Для салатов используют овощи в чистом виде, так и сочетания:

  1. С перцем и капустой. Используются болгарский перец, капуста, огурец, зелень. Нарезать соломкой овощи, подробить зелень. Заправить маслом на выбор.
    Овощной салат
    Овощной салат
  2. С капустой и огурцом. Капуста и огурец натираются на крупную терку, заправляются маслом.

Сочетаний может быть множество. Главное – не использовать бобы (вызовут вздутие), агрессивные овощи (чеснок и лук раздразнят слизистую желудка).

Другие виды бессолевой диеты

Разработанные методики отличаются между собой как продолжительностью поддержания диеты, так и принципом питания.

От Елены Малышевой на 7-14 дней

Никаких «дикостей» в этой диете нет. Главное условие – есть без соли пищу. А также:

  • дробное питание (порция – не более 250 г);
  • много чистой воды (от 2 л);
  • «нет» картофелю, выпечке, сладкому, жирам (растительного и животного происхождения), алкоголю;
  • завтрак обязателен, ужин – до 19.00;
  • предпочтение белковой пище, простым углеводам.

Подбор рациона осуществляется тщательно, можно есть крупы (крупяная диета), овощи, фрукты, рыбу, не жирное мясо. Заменить соль рекомендуется овощными соусами (к примеру, томатным). Недельная диета призвана привести «в форму» женщину, если у нее образовались излишки веса.

Заменитель соли в салатах – лимонный сок
Заменитель соли в салатах – лимонный сок

Двухнедельная программа может более кардинально подействовать на фигуру – уменьшить целлюлит, улучшить состояние кожи, водно-солевую гармонию в организме, уничтожить до 10 кг лишних кг. Гарантировано частое мочеиспускание, как последствия – очищение почек.

Такая диета вредна при беременности, меню для таких женщин должно содержать элементарные жиры, а также насыщать больше. Так же не рекомендовано ее при лактации, при постоянных физических нагрузках, при хронических заболеваниях пищеварения и почек. Сколько можно сидеть на диете от Малышевой? Если нет противопоказаний, то практически всю жизнь. Рекомендована гипертоникам.

13 дневная китайская бессолевая диета

Она имеет довольно обширное меню, ведь жители «поднебесной» априори не едят калорийную пищу. От этого список продуктов, что используется, гарантирует вкусно приготовить на завтрак или обед: рисовая составляющая на прием пищи в любое время дня, овощи, морепродукты, фрукты, зеленый чай. Ее называют «жить здорово», так как по такому принципу питаются долгие годы.

Допускаемые продукты
Допускаемые продукты

Исключить придется любой жир, мука в любом проявлении, питание происходит без соли, без сахара, картофеля, молочных продуктов. Жидкие пресные супы  — предпочтение для поддержания сытости.

13 дней можно кушать хлеб без соли и сахара, пить много воды. Переход на диету нужно делать постепенно, чтобы подготовить организм. Для этого достаточно 5-ти дней – нужно просто каждое утро выпивать по 0.5 л теплой кипяченой воды.

Примерное меню на каждый день для похудения, должно включать: белки (морепродукты, яйца), витамины (овощи на пару, в сыром виде). Также фрукты, микроэлементы (сухофрукты), углеводы (бобы). Такое питание приводит к потере веса, а блюда при этом вкусные, даже без соли.

Белковая бессолевая диета

Данная диета особо популярна для беременных, меню на каждый день довольно разнообразное и включает необходимые элементы для здорового развития плода. А если мучает отечность ног, то поможет их снять. Рецепты блюд для беременных разнообразны, ведь просто можно сочетать позволенные продукты между собой.

Еда без соли – главное правило. Не важно, на сколько дней рассчитано похудение, меню на каждый день включает молочные продукты, яйца, мясо без жира, орехи разных видов, рыба, овощи.

Продукты, богатые белком
Продукты, богатые белком

Чтобы рассчитать количество белка, что необходим для суточной нормы при диете, необходимо умножить 2.5 г на каждый кг веса. Превышение показателя не рекомендуется. Все «запретные» продукты (мучное, сладкое, приправы, копчености) употреблять нельзя. Должен быть отказ и от алкоголя, больших порций при основных приемах пищи.

План питания – три основных и два промежуточных приемов пищи. Можно ли соевый соус? Да, если в меру и только для того, чтобы продукты без соли были более привлекательными по вкусу.

Сколько можно сбросить при таком методе похудения? Если выбрать для похудения меню на 7 дней, то не много. Знаменитости используют ее для более длительного срока, чтобы без особых тяжелых последствий (возможности срывов, плохого самочувствия).

Она не опасна для организма, рецептов без соли, чтобы сделать меню разнообразным, достаточно. А при длительном применении может оказать лечебное действие на организм. Ее часто можно вводить при подозрениях набора лишних килограмм.

Диета Дюкана

Одна из примеров эффективных диет, что также проповедует блюда без соли. Многие женщины находят в ней плюсы и минусы, но узнав о том, на сколько можно похудеть, решаются на этот метод.

Философия метода похудения состоит из определенных этапов, которые длятся определенное количество дней (зависит от того, какой вес предпочтительно сбросить).

Таблица продолжительности этапов в зависимости от нужного результата
Таблица продолжительности этапов в зависимости от нужного результата

Есть безбелковая часть, далее следует этап, что разрешает безграничное употребление белка. Мясо, соус, каши, приправы без соли – в приоритете, но от нее можно отказаться и частично. Относится к гипосолевому типу диет. При гипертонии, меню на неделю ограничивает употребление натрия хлорида или использование диетической соли.

Существует множество рецептов блюд на каждый день, что разнообразят стол, но при этом позволят придерживаться этой необычной диеты. Даже есть дни, когда можно чревоугодничать.

Общие требования – не кушать то, что вредит фигуре: сладкое, мучное, алкоголь, жирную и слишком пряную пищу. Меню на неделю для похудения не должно ограничивать разнообразие продуктов. Чем разнообразнее, тем лучше. А меню на месяц в итоге должно содержать разные виды круп, овощей, мяса, фруктов.

www.ladywow.ru

Что такое бессолевая диета: в чем суть?

Люди, оценившие диету без соли, говорят, что в самом начале пища кажется слишком пресной. Это обусловлено тем, что организм перестраивается на новый рацион. Однако уже через несколько дней он начинает делать акцент на вкусе продуктов, а не только на специях.

Блюда и продукты бессолевой диеты

Сидеть на подобной диете можно в течение длительного времени, поскольку запретов и ограничений не существует. Однако вам нужно внимательно следить за своим самочувствием. Если вдруг вы ощущаете дискомфорт, срочно возвращайтесь к привычному режиму питания. Благодаря диете без соли вы сможете избавиться от 10 килограмм лишнего веса.

Многие люди утверждают, что после похудения возвращаться к прежнему количеству употребления соли не хочется. Это обусловлено тем, что организм привыкает к несоленой пище, поэтому в будущем вам будет намного проще следить за своей фигурой.

Способ применения

В вашем рационе питания должны присутствовать исключительно полезные продукты. Есть блюда и продукты бессолевой диеты, которые рекомендованы худеющему человеку:

  • хлеб грубого помола;
  • вареное мясо;
  • кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности;
  • рыба;
  • свежие фрукты и овощи;
  • яйца.

В период соблюдения рациона питания откажитесь от таких продуктов:

  • копченые колбасы;
  • чипсы;
  • кетчупы и майонезы;
  • всевозможные соления;
  • сладости.

Эффективная бессолевая диета подразумевает под собой питание пять раз в день. Однако порции должны быть маленькими. В блюда добавляют минимальное количество соли только после его приготовления.

Виды бессолевой диеты

Самые популярные разновидности бессолевых диет отличаются друг от друга продолжительностью подобного питания. Чаще всего люди сидят на японской диете, которая длится в течение недели.

популярные разновидности бессолевых диет
Популярные разновидности бессолевых диет

Однако есть рацион на 14 и на 15 дней, который поможет справиться с лишними килограммами. Они не будут возвращаться снова, ведь ваш организм успеет полностью отвыкнуть от большого количества соли.

Вид диеты подбирается с учетом индивидуальных особенностей организма человека. Главное, чтобы вы четко следовали принципам питания, чтобы оно дало гарантированные результаты.

Меню бессолевой диеты на неделю

Если вас заинтересовала еда без соли для похудения, внимательно отнеситесь к составлению правильного режима питания. Ориентируйтесь на таблицу, которую разработали опытные диетологи.

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник чай на травах без добавления сахара овощной салат

тушеные на сковороде овощи;

рыба, приготовленная в пароварке

Вторник

несладкий чай;

несколько сухариков

рыба, тушеная на сковороде;

овощи, приготовленные в пароварке

домашний йогурт с минимальным процентом жирности;

вареная курятина в минимальном количестве

Среда несладкий кофе фруктовый салат

тушеная в мультиварке капуста;

отварная говядина

Четверг несладкий черный чай

морковный салат;

яйца вареные

немного кефира;

фрукты

Пятница томатный сок суп, сваренный на рыбном бульоне

несколько вареных картофелин;

небольшой кусочек отварного мяса

Суббота несладкий кофе капустный салат

вареное куриное мясо;

овощи, приготовленные в пароварке

Воскресенье

несладкий зеленый чай

 

овощной салат;

творог с минимальным процентом жирности

два вареных яйца;

овощной салат

 

Это меню на 7 дней бессолевой диеты на каждый день, которое позволит вам справиться с лишним весом. Помните о том, что соль добавляют в блюда только после их приготовления в минимальном количестве.

Не все знают, какие фрукты можно на бессолевой диете, которые входят в рацион питания. Ответ прост: вы можете есть любые плоды. Но откажитесь от употребления в пищу винограда и бананов. В таком случае организм будет получать максимум полезных микроэлементов для стабильного функционирования внутренних органов.

Что приносит бессолевая диета организму: пользу или вред?

Современная бессолевая диета, польза и вред которой активно изучается специалистами, неоднозначна. В некоторых случаях она полезна, но в некоторых очень даже опасна. Стоит разобраться с этими моментами подробнее.

Доказано, что бессолевая диета для похудения дает возможность справиться с излишками соли, которые скопились в организме. Специи делают пищу более вкусной, поэтому человек переедает, не контролируя свой голод. Если перейти на такой режим питания, то вы будете кушать часто, но маленькими порциями.

Такая проблема, как избыток соли в организме, не дает жидкости выходить наружу. Именно поэтому диета без соли и сахара рекомендована беременным женщинам, которым необходимо привести в норму свое состояние. Также подобный рацион эффективен при гипертонии, поскольку артериальное давление при повышенном натрии увеличивается.

Если вы страдаете от проблем с сердцем, стоит отказаться от употребления подсоленных блюд. Ежедневно сердечно-сосудистая система испытывает колоссальные нагрузки, поскольку она пропускает немалый поток крови. Откажитесь от соли, чтобы качественно очистить кровь, что исключит риск возникновения малоприятных симптомов.

Соль способствует нейтрализации калия, что приводит к потере прочности костей, ведь они становятся пористыми. В особенности от действия подобной специи страдают пожилые люди, а также диабетики. Потребление соли в больших количествах приводит к тому, что кости ломаются и деформируются.

Плюсы и минусы бессолевой диеты состоят и в процессе воздействия на почки. Если в моче много подобных специй, появляются камни. Благодаря такому режиму питания можно привести в норму процессы функционирования почек.

Большое количество соли негативно влияет на работу органов пищеварения. В результате у человека появляется изжога или же кислотный рефлюкс. Нередко возникают такие проблемы со здоровьем, как язва двенадцатиперстной кишки.

Как вы видите, бессолевая диета, результаты которой можно увидеть через короткий промежуток времени, практически лишена недостатков. Главное, чтобы вы заранее проконсультировались со специалистом, который изучит состояние вашего организма. Только в таком случае подобный рацион принесет вашему организму исключительно пользу.

Также помните о том, что готовить пищу нужно из свежих и качественных продуктов. Обязательно подвергайте их тщательной термической обработке. Так вы сможете исключить риск заражения инфекциями, а также сполна насладиться тонкими гранями вкуса каждого ингредиента.

Какие блюда можно приготовить?

бессолевая диета для похудения
Бессолевая диета для похудения

Различные рецепты бессолевой диеты позволят вам дать волю своей фантазии. Есть несколько вкусных и полезных блюд, которые понравятся практически каждому человеку.

Запеченная в фольге рыба

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе форели (800 г);
  • лимон (4 штуки);
  • немного семян укропа.

Как приготовить блюдо:

Разрежьте филе форели на небольшие порционные кусочки. Лимон нарежьте тонкими ломтиками, не снимая с цитрусового плода кожуру. Каждый кусочек филе обложите лимоном. Сверху посыпьте блюдо семенами укропа. Запакуйте продукт в фольгу, и отправьте его в духовую печь, разогретую до температуры 180 градусов. Рыбу нужно запекать в течение получаса. Подают ее на стол с мелко нарубленной зеленью.

Минтай с овощами

Для приготовления блюда понадобится:

  • морковь (4 штуки);
  • лук (2 штуки);
  • порошок корня сельдерея (200 г);
  • немного укропа;
  • филе минтая (800 г);
  • лимон (2 штуки);
  • оливковое масло (2 столовых ложки).

Как приготовить блюдо?

Возьмите лимон и выжмите из него сок в емкость с двумя литрами воды. Жидкость необходимо довести до кипения. В ней быстро обварите рыбу так, чтобы она была готова наполовину. Разогрейте масло в сковороде с плоским дном. Добавьте туда овощи, нарезанные мелкими кусочками. Обжарьте их и долейте рыбный бульон. Выложите на сковороду рыбу. Тушить блюдо необходимо в течение 20 минут. Дополнительно перед подачей на стол можно сбрызнуть минтай лимоном, чтобы его вкус стал изысканным и тонким.

Курица в соусе из томатов

Для приготовления блюда понадобится:

  • томат (1 кг);
  • немного базилика;
  • куриная грудка (800 г);
  • красный лук (2 штуки);
  • масло (2 столовых ложки);
  • лимон (2 штуки).

Как приготовить блюдо:

Оптимальным вариантом будет предварительная бланшировка помидоров, чтобы кожица легко удалялась. Для этого окатите продукты кипятком, сразу же достав их из воды. Обжарьте томаты на сковороде, разогретой с маслом. Введите лук и базилик, продолжая помешивать блюдо. Добавьте немного воды и тушите все до тех пор, пока не получится масса однородной консистенции. Выжмите сок из лимонов в два литра жидкости. Отварите в воде грудку. После готовности мяса нарежьте его тонкими полосками. Тушите его в соусе из томатов в течение 10 минут.

Тушеные кабачки

Для приготовления блюда понадобится:

  • кабачки (1 кг);
  • сельдерей (100 г);
  • лук-шалот (200 г);
  • перец на ваш вкус;
  • кунжутное масло (столовая ложка);
  • лавровый лист.

Способ приготовления:

Нарежьте кабачок кольцами. Сельдерей необходимо нашинковать маленькими кубиками. Разогрейте на плите сковороду с маслом. Добавьте туда овощи и готовьте их, постоянно помешивая. Долейте воды и тушите ингредиенты до готовности. Они должны стать мягкими и румяными.

Это лучшие блюда, которые приносят организму только пользу. Конечно, вы можете экспериментировать на кухне, но стоит строго придерживаться меню диеты. Готовьте кулинарные шедевры, не добавляя в них много соли. Сначала их вкус будет для вас непривычным, однако со временем вы оцените такой полезный рацион.

Противопоказания к бессолевой диете

Это тот режим питания, который неприемлем в том случае, если ваша трудовая деятельность связана с регулярными физическими нагрузками. Также диета запрещена, если вы работаете при слишком высоких температурах. Данные факторы провоцируют потерю соли. Это чревато обезвоживанием, поэтому вы столкнетесь с серьезными проблемами со здоровьем.

плюсы и минусы бессолевой диеты

Если в организме недостаточно соли, могут возникнуть следующие проблемы:

  • спазмы в мышцах;
  • постоянные головокружения;
  • слабость, вялость и раздражительность;
  • уменьшение иммунной защиты;
  • развитие онкологических заболеваний.

Если вдруг вы заметили начало подобных неприятностей, сразу же прекращайте диету. Также недостаток соли можно обнаружить по внешнему виду человека. Состояние кожи и волос ухудшается, поскольку в соли есть компоненты, которые необходимы для поддержания привлекательной внешности.

Подобный курс избавления от лишнего веса будет носить кратковременный эффект, если после диеты вы снова начнете употреблять большое количество соли. Именно поэтому постарайтесь кардинально изменить свой рацион, исключив вредные продукты и соленые блюда.

Это основные противопоказания к бессолевой диете, о которых не стоит забывать. Только в таком случае вы не навредите собственному организму, поскольку он будет получать исключительно пользу.

Разнообразные отзывы врачей и диетологов о бессолевой диете в основном положительные. Однако профессионалы утверждают, что нужно заранее посоветоваться с доктором. Он определит, нет ли у вас проблем со здоровьем, а также посоветует лучший рацион питания, который позволит справиться с лишними килограммами.

Как вы видите, бессолевая диета может дать потрясающие результаты. Но вам нужно делать все правильно, придерживаясь ее основных принципов. В результате ваша фигура станет стройной и привлекательной, а организм очистится от лишних токсинов и прочих вредных компонентов.

диеты, похудение

prekrasny-mir.ru

Механизм действия бессолевых диет

Бессолевых диет очень много, они отличаются продолжительностью, разновидностью меню, сложностью. Все системы направлены на потерю воды. Организм начинает быстро выводить лишнюю жидкость, сокращаются объемы, снижается вес. Даже при употреблении обычных блюд можно увидеть изменения. Но удержать достигнутых результатов при неграмотном питании будет сложно. Чтобы действительно похудеть, нужно сократить калорийность. Только в этом случае следом за водой начнет уходить жировая прослойка.

Вторым важным фактором является составление меню из полезных, помогающих продуктов. Они должны содержать белок и клетчатку, которые также поспособствуют очищению организма, сохранению мышечной массы. Нельзя употреблять во время диеты синтетическую пищу и добавки, усложняющие работу пищеварительной и выделительной систем.

Достоинства и недостатки бессолевой диеты

Главное достоинство диеты – быстрое снижение веса. При исключении соли из рациона худеют абсолютно все люди. Количество сброшенных килограммов напрямую зависит от лишней жидкости в организме, а также первоначальных данных. Самые большие потери приходятся на первые 3-5 дней. Далее интенсивность снижается, но происходит непосредственное сжигание жира. Именно поэтому не стоит выбирать краткосрочные диеты, длительность которых не превышает 7 дней.

Другие плюсы:

  1. Разработанное меню диеты. Ничего не нужно считать, придумывать, составлять.
  2. Простые продукты. Основа рациона состоит из доступных, легких в приготовлении блюд.
  3. Уменьшается нагрузка на внутренние органы: печень, почки, сердечно-сосудистую систему.
  4. Уходят отеки и объемы, тело быстро подтягивается.

Бессолевая диета на 14 дней разнообразная, но переносится сложно. Пресные блюда не всем по вкусу, что является существенным минусом. Съесть за один раз 200 г мяса или рыбы без привычных специй сложно, со временем искажается вкус. Еще один недостаток этой системы – частичное возвращение жидкости, которого не избежать при введении соли.

Видео: Елена Малышева про соль

Основные правила

Нельзя путать дни, эффективность бессолевой диеты при этом снижается. Запрещено самовольно заменять один продукт другим, даже при его меньшей жирности или калорийности. Следует заранее изучить рацион. При непереносимости основных блюд стоит отказаться от диеты.

Все правила:

  1. Регулярное употребление воды. На бессолевой диете организм теряет жидкость и очень важно ее восполнять. Все 14 дней нужно выпивать не меньше 2 литров в сутки.
  2. Исключение сахара, соевого соуса. Также стоит обратить внимание на готовые приправы, в которых часто содержится соль.
  3. Исключение продуктов с крахмалом, из овощей разрешена только морковь, капуста.
  4. Исключение всех напитков, кроме кофе, зеленого чая, чистой воды. Минеральная вода на бессолевой диете запрещена.

Стоит запомнить: Не нужно опасаться, что исключение соли негативно скажется на организме. В малых количествах она содержится во всех продуктах, за 14 дней серьезного разлада случиться не может.

Блюда и продукты бессолевой диеты

Кофе употребляется ежедневно, его нужно варить самостоятельно, нельзя добавлять сахар, молоко или сливки. Крепость регулируется на свой вкус. Размер чашки — 150 мл. Если нет проблем со здоровьем и нужно взбодриться, то разрешается выпить 2 порции.

Кофе употребляется ежедневно без сахара

Что можно есть:

  1. Мясо. Стоит отдавать предпочтение нежирной говядине, телятине. Исключить из рациона свинину, баранину, козлятину.
  2. Курица. Использовать в пищу белое мясо с грудки или бедро, но кожу желательно убрать. Можно заменять индейкой.
  3. Капуста. Изначально в бессолевом рационе присутствовали белокочанные сорта. Но не запрещено использовать красные виды капусты, кольраби. Овощ употребляется в свежем виде.
  4. Морковь. Можно употреблять в свежем виде или отваривать. Первый вариант предпочтительнее, так как в сыром корнеплоде больше клетчатки.
  5. Рыба. Сорт и степень жирности значения не имеют, можно выбирать речные или морские виды. Также разрешено заменять морепродуктами.
  6. Натуральный йогурт. Можно заменить кефиром или творогом до 5% жирности.
  7. Фрукты. Используются только свежие плоды с невысоким содержанием сахаров: яблоки, груши, сливы. Ягоды, бананы, финики, сухофрукты употреблять нельзя.
  8. Томатный сок. Напиток нужно пить без соли, желательно готовить самостоятельно. Но можно заменить аналогичным количеством свежих помидоров.

Все блюда бессолевой диеты должны готовиться диетическими способами: варка в воде или на пару, допускается запекание на гриле или в духовке без использования масла. Но его можно добавлять в капустные и морковные салаты из расчета 1 ч. л. на один прием пищи. Желательно выбирать полезные жиры, например, льняное масло, оливковое.

Важно! Бульоны после варки рыбы или мяса употреблять нельзя. Насытить жидкость не сможет, но в ней содержится ненужный жир.

Салаты из овощей допустимо заправлять подсолнечным маслом

Подробное меню

Меню бессолевой диеты рассчитано ровно на неделю, далее с 8 по 14 день круг повторяют, следуя все тем же правилам. Если завтрак в каком-то дне не обозначен, то он состоит только из чашки черного кофе. Не рекомендуется употреблять растворимые напитки быстрого приготовления, так как в них часто присутствуют добавки в виде жареных злаков.

Первый день

Обед: 2 яйца, салат из капусты, 200 мл томатного сока
Ужин: отварная рыба, салат из капусты

Второй день

Завтрак: сухарик или отрубной хлебец, кофе
Обед: 200 г паровой рыбы, салат из капусты (неограниченное количество)
Ужин: 200 г говядины, 100 мл йогурта

Третий день

Обед: 2 яйца, апельсин, овощной салат
Ужин: 200 г мяса, 300 г цветной капусты

Четвертый день

Обед: 3 моркови, яйцо
Ужин: несладкие фрукты (неограниченное количество)

Пятый день

Завтрак: салат из моркови с соком лимона
Обед: 300 г рыбы, 200 мл томатного сока
Ужин: 200 г курицы, салат из капусты

Нежирные сорта мяса и птицы нужно отваривать или тушить

Шестой день

Завтрак: зерновой хлебец, кофе
Обед: 200 г куриной грудки, салат из моркови
Ужин: 2 яйца, свежая капуста

Седьмой день

Завтрак: чай, сухарик
Обед: 200 г рыбы, 2 моркови
Ужин: 200 г курицы, свежая капуста с лимонным соком

Как разнообразить рацион бессолевой диеты

Исключение соли – не повод отказываться от вкусных блюд. При правильном подходе даже рацион скучной диеты можно сделать разнообразным. Запрещено употребление соли и сахара, но не других специй.

Что можно использовать:

  • свежую и сушеную зелень, в том числе прованские травы;
  • лимонный сок;
  • пряности (ваниль, корицу, гвоздику);
  • специи (перец, имбирь в любом виде, кориандр).

Мясо, птицу, рыбу можно заранее мариновать перед запеканием или тушением, блюдо получится вкуснее, диета веселее. Салаты из свежих овощей также разрешено приправлять специями, лимонным соком. Из фруктов готовят салаты, смузи с добавлением корицы и других пряностей, разрешенных при бессолевой диете.

Специи и приправы, которыми разрешено заменить соль

Противопоказания к диете

Бессолевая диета противопоказана при нестабильном артериальном давлении. Ежедневное употребление натурального кофе в течение 14 дней может ухудшить ситуацию. Напиток нельзя принимать при любых сердечно-сосудистых заболеваниях.

Другие противопоказания к бессолевой диете:

  • заболевания печени, почек;
  • беременность;
  • детский возраст;
  • заболевания ЖКТ.

При наличии любых хронических заболеваний перед соблюдением бессолевой диеты стоит проконсультироваться с врачом. Ввиду низкой калорийности рациона не стоит придерживаться приведенного рациона более 14 дней. Нежелательно использовать этот метод для похудения в летнее время года, когда организму требуется больше соли, чем обычно.

www.prosto-mariya.ru

Базовые правила

Пресная диета останавливает отложение целлюлита за счет вывода лишней жидкости из тканей и ускоряет метаболизм. Выбирая такой вариант похудения, придерживаемся шести рекомендаций, чтобы не навредить работе внутренних органов.

  1. Длительность. Бессолевая диета для похудения должна продолжаться максимум 15 суток. Отказ от подсаливания пищи на длительное время, наоборот, может вызвать побочные действия: нарушить электролитный баланс, пищеварение, обеспечить слабость и обезвоживание.
  2. Добавление соли. Для тех, кому сложно включиться в «пресный» режим, в первые дни разрешается немного подсаливать еду, но не в процессе, а после приготовления блюда.
  3. Дробное питание. Прием еды осуществляется маленькими порциями, весом не более 100-150 г, пять-шесть раз в день. После 19:00 прием пищи запрещен. Фрукты и каши можно есть до 16:00. Спортсменам разрешено увеличивать порцию на 50-100 г при условии интенсивных физических нагрузок. Рекомендовано заканчивать трапезу с легким чувством голода.
  4. Употребление жидкости. В сутки обязательно следует выпивать от 1,5 до 3 л очищенной воды. Спиртное исключается.
  5. Хлеб. В виде исключения допускается употребление до 200 г в сутки бессолевых хлебных изделий.
  6. Приправы. Специи и масло разрешается добавлять уже в приготовленные блюда.

В прилагаемой таблице продуктов обозначены разрешенные ингредиенты и те, что нельзя употреблять категорически.

Таблица — Список запрещенных и рекомендуемых продуктов для пресной диеты

Рекомендуемые Запрещенные
— Морепродукты;
— мясо нежирное;
— фрукты и ягоды (кроме арбузов, винограда, манго, бананов);
— сырые и печеные овощи (кроме картофеля);
— кисломолочные продукты;
— домашние сухофрукты
— Копчености;
— жареное и жирное;
— острое;
— соленья и маринады;
— рыбный и мясной бульон;
— кондитерская выпечка

Бессолевая диета для похудения: 4 варианта

Диетологами разработано несколько видов бессолевых диет, отличающихся между собой видами продуктов и длительностью. Рацион питания можно продумать самостоятельно, главное, обеспечить калорийность меню на 30-40% меньше привычного рациона, убрать соль и табуированные продукты.

На 14 дней

Двухнедельное пресное питание является очень эффективным. Оно не только поможет уменьшиться в объемах, но и очистит вас от шлаков, уберет отечность, ускорит обмен веществ. Чай зеленых сортов без сахара разрешается пить сколько угодно, овощи для салатов выбирать по вкусу, заправляя оливковым маслом, а из фруктов убрать только арбуз, виноград, бананы. При условии соблюдения правил, результаты бессолевой диеты приятно удивят — «отвес» составит 7-10 кг!

Ориентировочный список ежедневного рациона изложен в таблице. Диету можно сократить на 7 дней. При выборе полного варианта на меню с восьмого дня полностью повторяем.

Таблица — Меню бессолевой диеты на 14 дней

День Завтрак Обед Ужин
1 — Морковно-яблочный салат 200 г;
— яйцо вареное;
— кофе несладкий 150 мл
— Вареное филе курицы 100 г;
— суп из овощей 250 мл;
— кефир 200 мл
— Паровая рыба 200 г;
— салат из капусты свежей
150 г
2 — Сухарик ржаной;
— кофе несладкий 150 мл
— Телятина отварная 200 г;
— кефир 200 мл
— Творог 200 г;
— салат из капусты белокочанной 150 г
3 — 2 яблока;
— кофе несладкий 150 мл
— Рыба отварная 200 г;
— салат из помидоров с зеленью 150 г;
— чай заварной зеленый
— 2 яблока;
— кефир 200 мл
4 — Яйцо вареное;
— кофе или чай несладкий 150 мл
— Вареное филе курицы 100 г;
— овощной салат с зеленью 250 г
— Фрукты до 500 г
5 — Морковка, тертая с соком лимона 200 г;
— кофе или чай несладкий
— Тунец на пару 250 г;
— сок из томатов 200 мл
— Яйцо вареное 2 штуки;
— морковно-капустный салат 200 г
6 — Сухарик ржаной;
— несладкий кофе или чай
— Отварная грудка курицы 100 г;
— салат морковно-капустный 200 г
— Отварная рыба 250 г;
— салат из свежих овощей 150 г
7 — Кофе или чай без сахара — Телятина отварная 200 г;
— фрукты до 500 г
— Творог 200 г;
— фрукты до 500 г;
— чай заварной зеленый

Еще один вариант дробного питания на две недели предусматривает каждые три дня употребление одинаковых продуктов:

  • 1-3 — по 500 г вареного мяса нежирных сортов разделить на шесть-восемь порций и есть через равные промежутки времени;
  • 4-6 — по 500 г вареной или паровой трески употреблять по тому же принципу, что и мясо в первые дни;
  • 7-9 — каша на выбор: рис, перловка, гречка, можно включить нежирное молоко;
  • 10-12 — сырые или печеные овощи, исключая картошку, до 3 кг в день;
  • 13-14 — употребление фруктов до 2 кг в день (виноград и бананы не берем).

Белковая

Белковая бессолевая диета — хороший вариант для новичков, но и могут быть последствия, поэтому стоит отнестить к ней с осторожностью. Отлично подходит для спортсменов или людей активного образа жизни. Наибольший эффект достигается при регулярных спортивных тренировках. Чувство голода практически отсутствует, так как белковая пища переваривается несколько часов. Отзывы о бессолевой диете от худеющих обещают отвес в 5-9 кг за пару недель.

Диета предусматривает не меньше шести приемов еды в день с одинаковым интервалом времени. Первый прием неизменно предполагает кофе или чай на выбор, разумеется, без сахара. В таблице отражены варианты для остальных приемов пищи на весь период.

Таблица — Подробное меню для белковой пресной диеты с фото

День 2 завтрак Обед Полдник 1 ужин 2 ужин
1 — 1 яйцо;
— 150 г салата из свежей капусты
— 100 г вареной курятины;
— 100 г каши рисовой
— 150-200 г творога — 100 г салата из любых овощей;
— 100 г трески на пару
— 200 мл сока из томатов
2 — 150 г пекинского салата;
— 1 сухарик ржаной
— 100 г трески на пару;
— 100 г вареного риса
— 300 г помидорного салата с маслом оливы — 200 г телятины вареной — 200 мл кефира
3 — 1 яйцо;
— 1 яблоко
— 1 яйцо;
— 200 г салата из морковки с маслом оливы
— 300 г салата овощного с маслом оливы — 200 г вареного нежирного мяса — 200 мл кефира
4 — 1 яйцо;
— 50 г мягкого сыра
— 300 г печеных овощей — 1 грейпфрут — 200 г помидорного салата с маслом оливы — 200 мл фрэша из яблок
5 — 150 г салата из свежих овощей — 150 г паровой трески;
— 50 г риса отварного
— 150 г салата из морковки — 1 яблоко — 200 мл сока из томатов
6 — 1 яйцо;
— 150 г салата из любых овощей
— 100 г курятины;
— 50 г каши рисовой
— 150 г салата помидорного — 1 яйцо;
— 150 г салата из морковки тертой с маслом оливы
— 200 мл кефира
7 — Апельсин крупный — 200 г нежирного мяса — 200 г нежирного творога — 250 г свежего салата с зеленью — 200 мл кефира
8 — Яблоко — 150 г вареной курятины;
— 100 г каши гречневой
— 50 г сыра — 250 г салата овощного — Чай, кефир — на выбор
9 — 200 г салата из «пекинки» — 150 г отварной курятины;
— 50 г риса
— 150 г салата морковного — 2 яйца — Чай, кефир — на выбор
10 — 200 г салата помидорного — 150 г паровой трески;
— 50 г риса
— 200 мл сока из томатов — 1 грейпфрут — Зеленый заварной чай
11 — 1 яйцо вареное — 200 г свежих овощей с маслом — 50 г несоленого сыра — 2 киви — Чай, кефир — на выбор
12 — 1 яблоко — 150 г мяса отварного;
— 50 г вареного риса
— 150 г салата капустного с зеленью — 2 яйца — Чай, кефир — на выбор
13 — 200 г салата из овощей — 150 г телятины отварной;
— 50 г риса, овсянки или гречки
— 200 мл фрэша из апельсина — 100 г отварной трески;
— 50 г каши рисовой
— Чай, кефир — на выбор
14 — 150 г творога — 150 г паровой трески;
— 50 г белого риса
— 150 г салата помидорного — 2 яйца — 200 мл сока из томатов

Чашка крепкого кофе, варёные яйца и овощи на завтрак

Китайская

В отличие от предыдущей, китайская бессолевая диета довольно жесткая и «голодная». Целью диеты — перестроить обменные процессы в организме. Заменять продукты категорически нельзя. Если хоть немного отойти от разрешенного меню, максимального эффекта не получится. Те, немногие, кто дойдут до конца, могут «потерять» от 5 до 10 кг за цикл.

Ежедневно на завтрак вы получаете лишь черный кофе без сахара. Седьмой и 14 дни — зеленый чай, единственный пятый день можно себя побаловать натертой морковкой, заправленной медом и соком лимона. Подробное меню представлено в таблице. На второй неделе повторяем первую.

Таблица — Рацион питания для китайской бессолевой диеты

День Обед Ужин
1 — Яйцо «вкрутую» 2 штуки;
— салат из свежей капусты с маслом оливы 150 г;
— сок из томатов 200 мл
— Треска паровая 150 г;
— салат из капусты с любым растительным маслом 150 г
2 — Треска паровая 150 г;
— салат из пекинской капусты 150 г
— Телятина отварная 200 г;
— нежирный кефир 200 мл
3 — 1 яйцо сырое;
— заправленная маслом отварная морковка 2-3 штуки
— Яблоки 2-3 штуки
4 — Обжаренный на масле корень петрушки или пастернака 150 г;
— яблоко 1-2 штуки
— Яйцо «вкрутую» 2 штуки;
— телятина 200 г;
— капустный салат 150 г
5 — Вареный минтай 500 г;
— сок из томатов 200 мл
— Вареная треска 200 г;
— салат капустный с маслом растительным 150 г
6 — Мясо курицы 500 г;
— морковный или капустный салат 150 г
— Яйцо «вкрутую» 2 штуки;
— салат из сырой морковки 200 г
7 — Вареная телятина 200 г;
— фрукты любые до 500 г
— Любой ужин из недельного рациона, кроме 3 дня

Японская

Очень схожа с китайской японская бессолевая диета. Ежедневный завтрак состоит из натурального кофе без добавок. Седьмой день — заварной зеленый чай. Во второй, третий, 11 и 12 дни в утреннюю трапезу можно включить ржаной сухарик. Четвертый и девятый день во время завтрака необходимо съедать одну натертую морковку, заправленную лимонным соком.

Перед началом курса «японки» следует устроить накануне разгрузочный день, за неделю убрать из рациона тяжелую и жирную пищу. Конечный результат — 6-10 кг. Таблица подскажет обеденное и вечернее меню на обе недели.

Таблица — Меню на 14 дней для японской диеты

День Обед Ужин
1 — Яйцо 2 штуки;
— вареная капуста с маслом оливы 100 г;
— сок из томатов 200 мл
— Вареная треска 200 г
2 — Салат капустный с маслом оливы 100 г;
— вареная или печеная треска 200 г
— Телятина отварная 100 г;
— кисломолочка (1%) 200 мл
3 — Печеный или жареный баклажан или кабачок 200 г — Говядина 200 г;
— салат из капусты белокочанной 100 г;
— яйцо 2 штуки
4 — Треска вареная, печеная или жареная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Фрукты любые 200 г
5 — Треска отварная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Фрукты любые 200 г
6 — Курятина отварная 200 г;
— салат морковно-капустный с маслом оливковым 150 г
— 1 морковка сырая;
— яйцо 2 штуки
7 — Отварная телятина 200 г — Кисломолочка (1%) 200 мл
8 — Треска отварная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Кисломолочка (1%) 200 мл
9 — Печеный или жареный баклажан или кабачок 200 г — Телятина отварная 100 г;
— кисломолочка (1%) 200 мл
10 — 1 яйцо;
— сыр мягкий несоленый 50 г;
— салат из сырой морковки 150 г
— Фрукты любые 200 г
11 — Треска вареная, печеная или жареная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Фрукты любые 200 г
12 — 200 г трески;
— салат из «пекинки» с маслом 150 г
— Телятина отварная 100 г;
— кисломолочка (1%) 200 мл
13 — Курятина отварная 200 г;
— салат морковно-капустный с маслом оливковым 150 г
— Вареная треска 200 г
14 — 200 г трески;
— салат из «пекинки» с маслом 150 г
— Мясо вареное нежирное 200 г;
— ряженка (1%) 0,2 л

Кому противопоказана

С пресной диетой не стоит экспериментировать людям, занятым тяжелой физической работой, а также в жаркий летний период. С потоотделением человек теряет много этого вещества, а некоторое ее количество все же необходимо для правильной работы организма. Любые виды бессолевых диет имеют противопоказания для людей с серьезными хроническими заболеваниями. К ним относят:

  • проблемы с сердцем и сосудами;
  • болезни печени, почек, выводящих путей;
  • любые проблемы с ЖКТ;
  • холестерин выше нормы;
  • аллергические реакции.

При отсутствии медицинских противопоказаний можно смело попробовать режим питания без соли. Рецепты бессолевой диеты несложные, а разновидности рационов дают возможность выбрать подходящий вариант. В завершении диеты важно урезать потребление жирных, мучных и содержащих крахмал продуктов. Правильный выход — залог сохранения достигнутого результата на долгие месяцы.

Отзывы: «Первый день сложно, а потом как по накатанной…»

Это реальность. Особенно для людей тучных или выраженно полных. В институте питания РАН в конце 80-х я лечила ожирение именно на бессолевой диете. Худели в среднем 10% от веса. Причем большую часть — в первые 2 недели.

Анна, https://onadiet.ru/bessolevaya-dieta-dlya-poxudeniya-menu

Бессолевая диета лично для моего организма очень подходит. Первый день сложно, а потом как по накатанной. За 14 дней вес теряется до 8-10 кг. И потом не набирается. После диеты кушаю нормально и стараюсь не досаливать. Пью много воды и стараюсь кушать до 19.00. Отличный вариант для тех, кто хочет похудеть. Главное — сила воли и никаких поблажек в сторону себя. Всем удачи!

Алена, http://www.woman.ru/health/diets/article/79676/

Не самая легкая диета, но достаточно эффективная. Я сидела на бессолевой, удалось сбросить 8 кг безвозвратно, за две недели. Входила в диету следующим образом:
В течение недели перед самой диетой, старалась снизить употребление соли по максимуму, за 3 дня устроила небольшой разгрузочный день. Первые дни было не привычно. Спустя неделю результат меня поразил — минус 5 кг и никакой апатии, решилась на вторую неделю. Со 2 недели отношение к соли осталось прежним, воспользовавшись некоторыми советам, начала добавлять соевый соус, стало значительно терпимее. Выходила из бессолевой диеты достаточно просто, возвращала постепенно соль в рацион, но не в прежних количествах.
Спустя 1 месяц встала на весы — плюс 1. Результат офисной малоподвижной работы.

Маринка, http://po-zhenski.ru/diety/bessolevaya-dieta-5-effektivnyx-variantov

woman365.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector