Разгрузка организма

Разгрузка организма

Что это такое

Разгрузочный день – это день отдыха для организма от тяжелой пищи. Предусматривает употребление в пищу легких, низкокалорийных продуктов, для переработки которых желудку не требуется много усилий. Благодаря этому в организме запускаются процессы самоочищения, что способствует выведению вредных веществ, которые накопились в организме.

Разгрузочные дни – это дни раздельного питания, когда вы даете своему организму только продукты растительного или только продукты животного происхождения, при раздельном приеме которых процесс переработки занимает меньше времени. Раздельное питание, в свою очередь, это одна из известнейших методик для похудения. Поэтому разгрузочные дни используются для очистки организма и для похудения.

Преимущества и польза

Разгрузочные дни полезны для любого человека, вне зависимости от пола, возраста, массы тела, вида трудовой деятельности или физической активности. Если вы будете соблюдать все правила это позволит вам:

  • избавиться от 1 до 3 кг;
  • нормализовать метаболические процессы;
  • вывести шлаки, токсины и прочие вредные соединения;
  • не переедать;
  • тренировать силу воли;
  • отказаться от продолжительных диет;
  • научиться правильно питаться;
  • предоставить организму отдых.

Показания

Сигналом и просьбой к отдыху станет ухудшение самочувствия или появление лишних килограммов. При появлении таких признаков организму нужно предоставить отдых и очистить его от «лишнего».

Разгрузочные дни помогут справиться с лишним весом, избавиться от вредных соединений и лишней жидкости, которые скопились в организме. Корректно продуманные разгрузочные дни помогут улучшить общее состояние организма и кожи, наладить работу внутренних органов. Очищающие дни также помогут укрепить иммунитет и предотвратить старение.

Следующим показанием для проведения разгрузочного дня будет переедание. Это касается женщин, которые могут себе позволить съесть лишнего в праздничные дни. Если вы страдаете хроническим перееданием, один разгрузочный день в месяц не поможет справиться с проблемой – требуется консультация специалиста.

Дни очищения помогут избавиться от тяжести в желудке, отеков и плохого самочувствия. После переедания, рекомендуем провести сразу 2 разгрузочных дня, с постепенным снижением калорийности пищи, чтобы не вызвать резкий перепад калорий и их дефицит, что может вызвать сильное чувство голода.


Часто перед проведением оперативного вмешательства на различные органы, врачи рекомендуют провести 2 или 3 разгрузочных дня. При некоторых видах хирургических вмешательств может потребоваться несколько часов полного отказа от пищи и жидкости. Польза такой меры огромная — это позволит облегчить операцию, а также станет залогом быстрой реабилитации. Как правильно провести разгрузочный день перед операцией расскажет лечащий врач, рекомендации которого необходимо соблюдать.

Недостатки разгрузочных дней

Несмотря на наличие показаний, а также пользы от дней очищения, у такого метода питания все-таки существуют недостатки, а именно:

  1. Плохая переносимость. Из-за отсутствия достаточного поступления калорий может снизиться работоспособность, ухудшиться настроение. Кроме этого, вас будет преследовать постоянное чувство голода и желание съесть что-то из запретных продуктов.
  2. Ограниченное поступление витаминов, минералов, микро и макроэлементов. Ограничение в рационе и моно дни приводят к снижению поступления полезных веществ. Поэтому разгрузочные дни нужно проводить правильно и не злоупотреблять ими. Частые разгрузки приведут к ухудшению общего состояния, нарушению работы внутренних органов, что в результате приведет к сложно обратимым нарушениям метаболизма.
  3. Моно дни, в которые вы употребляете кисломолочные продукты, фрукты или овощи усиливают секреторную функцию желудка. Активная выработка желудочного сока, при продолжительных разгрузках, отрицательно влияет на работу органов пищеварения и может привести к гастриту и язвенной болезни.

Противопоказания

Не для каждого человека разгрузочный день может принести пользу. Существует ряд противопоказаний, при которых необходимо строго отказаться от моно дней до полного выздоровления. Разгрузочные дни могут навредить людям:

  • с сахарным диабетом;
  • с нарушенным обменом веществ;
  • с острыми и хроническими заболеваниям органов пищеварения;
  • с хроническими болезнями органов мочевыделительной системы;
  • в период беременности и лактации;
  • с острыми и хроническими болезнями сердца и сосудов;
  • в преклонном возрасте.

Читать: Разгрузочные дни для беременных

Как провести разгрузочный день

Для того чтобы добиться желаемых результатов от разгрузочных дней необходимо знать некоторые правила, которые помогут перенести этот день легко и с пользой:

  1. Проводить при максимальной загруженности дня. Если у вас в течение дня много дел, это позволит меньше думать о еде и поможет избавиться от психологического дискомфорта недоедания.

  2. В такие дни откажитесь от занятий спортом, а также утомительных физических нагрузок. Это поможет снизить расход энергии, а соответственно ваш организм меньше будет требовать восполнить затраченные калории пищей.
  3. Проводите этот день только с помощью ограничения в питании. Не используйте мочегонные, слабительные средства и чаи, которые оказывают нагрузку на органы пищеварительной и мочевыделительной системы.
  4. Кушайте медленно, старательно пережевывая продукты. Это позволит получить больше насыщения. Кушайте по 5-6 раз в день.
  5. Пейте много чистой воды. Вода позволит вам подавить чувство голода и быстрее насытиться.
  6. Все продукты готовьте на пару или отваривайте. Иногда допускается запекать овощи или мясо в духовке.
  7. После разгрузочного дня старайтесь постепенно увеличивать нагрузку на органы пищеварения. Поэтому следующие несколько дней не переедайте.

Советуем прочитать: Как научиться пить больше воды — 6 лайвхаков

Виды разгрузочных дней

В зависимости от преобладания продуктов существуют следующие варианты разгрузочных дней для похудения в домашних условиях:

  1. Углеводные. Суть такого разгрузочного дня состоит в ограничении продуктов, с высоким содержанием жиров и белков. В течение углеводного дня вам следует кушать только продукты, с высокой долей углеводов, а именно овощи, фрукты, крупы, соки.

  2. Белковые. Суть таких дней состоит в исключении углеводов и жиров. В течение белкового дня вы кушаете мясные продукты и рыбу нежирных сортов, молочные продукты и белковые продукты растительного происхождения.
  3. Жировые дни, в течение которых вам следует кушать только сливки, сметану или мороженое.

Кроме этого, эффективные разгрузочные дни могут быть моно или комбинированными.

  • В течение моно дня разрешается кушать только один продукт. Такие разгрузки тяжело переносятся организмом, и устраивать их можно не более чем один раз в неделю.
  • Комбинированные разгрузочные дни допускается проводить 2 раза в неделю. Суть такого дня заключается в сочетании нескольких продуктов одной группы, которые содержат только белки, жиры или углеводы.

Далее рассмотрим наиболее популярные и действенные разгрузки.

На гречке

Гречневая крупа – сытный и полезный продукт. Разгрузочные дни на гречке помогут вам попрощаться с 1-2 килограммами, при условии их проведения 3 раза в месяц.

Правила проведения:

  • Для моно дня гречневую кашу следует готовить без добавления соли, сахара, молока и масла.
  • Также в течение дня разгрузки допускается употребление одного литра кефира с нулевым процентом жирности.
  • В течение дня выпивайте более 1,5 литров чистой воды без сахара.
  • За один такой день вам понадобится 300 г крупы. Залейте водой (600 мл) и доведите до кипения, томите на медленном огне до выпаривания жидкости.

На кашах

Аналогично с разгрузочными днями на гречке вы можете провести пшеничный, кукурузный, пшенный, овсяный или рисовый разгрузочный день. Для этого просто приготовьте вашу любимую кашу в соответствии с инструкцией на упаковке, без добавления масла, сахара, соли и специй.

Правила проведения:

  • На один день вам понадобится около одного килограмма готовой каши.
  • Такой объем необходимо разделить на все приемы пищи.
  • Если вам сложно справиться с чувством голода в рацион можно добавить 100 г свежих овощей или фруктов, зелень, 50 г сухофруктов.
  • В течение дня выпивайте более 2 л жидкости, при этом полезными будут травяные чаи без сахара, несладкие морсы и вода.

На твороге

Творожный разгрузочный день может быть моно или комбинированным. Если вы решили кушать в течение дня только один продукт, вам понадобится: 1 кг творога и 2 л воды. Продукт кушайте маленькими порциями без добавления сахара, сметаны, варенья, меда и прочих добавок. Перед едой за 30 минут, выпивайте по стакану воды.

Если вы решили провести комбинированный творожный разгрузочный день, существует несколько эффективных вариантов:


  1. Творог — мясо. Для проведения такой разгрузки вам понадобится 250 г отварного или приготовленного на гриле мяса нежирных сортов, без кожи, 0,5 кг творога.
  2. Творог — отруби. Для очищения с помощью этих продуктов вам необходимо съесть в течение дня 0,5 кг творога, 100 г отрубей и 200 г ягод. Эти продукты можно съедать отдельно или сочетать.
  3. Творог — овощи. Эта разгрузка легко переносится даже неподготовленным организмом. На один разгрузочный день вам понадобится 1 кг сырых овощей, которые не содержат крахмал и 0,5 кг творога.
  4. Творог — сметана. Смешайте 0,6 кг творога и 50 г сметаны.
  5. Творог — сухофрукты. Для приготовления творога с сухофруктами вам понадобится 0,6 кг творога и 50 г любых измельченных сухофруктов. Ингредиенты смешайте и съедайте в течение дня по 100 г готового продукта. Также творог и сухофрукты можно кушать отдельно.

В течение творожной разгрузки нужно выпивать много жидкости. Отдавайте предпочтение воде, несладким травяным чаям и отварам.

Советуем прочитать: Разгрузочный день на твороге

На яблоках

Очень эффективные разгрузочные дни на яблоках. Употребление яблок улучшает кроветворение, благодаря большому количеству железа. Устраняет признаки атеросклероза и помогает справиться с повышенным артериальным давлением. Кроме этого, яблочная диета оказывает антисептическое, противовоспалительное и противомикробное действие.


Яблоки благоприятно воздействуют на органы мочевыделительной системы и нормализуют процесс пассажа мочи. Также улучшают работу органов ЖКТ и секреторную функцию. Особенно полезны яблочные разгрузки при повышенной отечности и избыточной массе тела.

Правила проведения:

  1. В течение дня съедайте около 2-х килограммов яблок. В течение яблочного дня выпивайте более 2-х литров жидкости: вода, травяной чай, сок или морсы. Главное правило – откажитесь от сахара и прочих добавок.
  2. Сочетать яблоки можно с сыром, при этом продукты можно кушать в сыром виде или запекать в духовке. Съедайте около 1,5 кг фруктов и выпивайте боле 2-х литров жидкости.
  3. Хорошо очистить организм, а также избавиться от 1 кг можно сочетая яблоки с кефиром или йогуртом. На день разгрузки вам понадобится 0,6 л кефира (йогурта) и 3 яблока. Каждый прием пищи чередуйте прием яблок и кисломолочного продукта.

На огурцах

Разгрузочные дни на огурцах очень эффективны и полезны. Огурец содержит минимальное количество калорий. В состав продукта входит множество витаминов, минералов, а также тартроновая кислота, которая предотвращается преобразование углеводов в жиры. Один разгрузочный день на огурцах поможет избавиться до 3 килограмм.

В течение такого дня кушайте 5-6 раз, при этом за каждый прием пищи съедайте по 300 г огурцов. При сильном чувстве голода свой рацион можно дополнить двумя вареными яйцами.

Белковая разгрузка


Как ни удивительно, но разгрузка может быть сочной и сытной. Для таких целей используют белковые продукты, которые помогут вам легко перенести голод, справиться с лишним весом и нормализовать метаболизм.

Меню разгрузочного дня на белковых продуктах выглядит так:

  1. Перед завтраком примите 1 ст. л растительного масла.
  2. На завтрак приготовьте белковый коктейль, для этого измельчите с помощью блендера 100 г творога, 1 банан и 200 мл молока.
  3. На второй завтрак отварите или приготовьте в духовке 100 г телятины без добавления специй, соли.
  4. На обед отварите или приготовьте на гриле 200 г телятины с помидорами или зеленью. Спустя 40 минут можно выпить чашку зеленого или травяного чая.
  5. На полдник отварите 150 г филе курицы и 100 г пекинской капусты.
  6. На ужин съешьте 200 г фасоли и стакан томатного сока.

На кефире

Разгрузочный день на кефире поможет за месяц вам избавиться от 3-4 кг. Такую моно диету можно проводить не чаще, чем раз в неделю. Преимуществом кефира является его хорошая переносимость организмом, а также прекрасная сочетаемость с любыми продуктами.

Правила проведения:

  • Для разгрузки на день вам понадобится 1,5 л кефира.
  • Усилить эффективность разгрузочного дня, можно добавив к кефиру корицу, семена льна, измельченный огурец или корень имбиря. Эти продукты усилят обменные процессы и будут способствовать лучшему сжиганию жировых отложений.
  • Для того чтобы снизить чувство голода к кефиру можно добавить горстку злаков.

На воде

Такой вариант разгрузочного дня подойдет не каждому. Для неподготовленного организма такая разгрузка станет ударом и может привести к серьезным расстройствам органов пищеварения.

Разгрузка на воде очень простая и эффективная. В течение дня пейте только воду. При желании можно добавить немного лимонного сока. Суточный объем жидкости должен превышать 2 литра. Если после употребления большого количества воды у вас не появятся отеки, и вы будете чувствовать себя хорошо, можно продолжать разгрузку на воде на следующей неделе.

Советуем прочитать: Разгрузочный день на воде — как правильно проводить

На овощах

Существуют следующие овощные варианты разгрузочных дней:

  1. Картофельная разгрузка. Подойдет любителям картошки и людям со слабой силой воли. Приготовьте картофель в духовке или в мундире. На день вам понадобится по 1,5 кг готового картофеля и 0,5 л нежирного кефира.
  2. Салат «Щетка». Такой салат поможет очистить организм от токсинов, а также сбросить несколько ненавистных килограммов. Для приготовления вам необходимо измельчить и смешать в равных пропорциях сельдерей, свеклу и морковь. Заправить такой полезный салат можно растительным маслом. Главное, чтобы овощи были сырыми и без добавления соли. На день вам понадобится около 1,5 кг готового салата. Кушайте мелкими порциями через каждые 2-3 часа.

Разгрузка фруктами

Разгрузочные дни на фруктах полезны и легко переносятся. Для похудения очень полезны разгрузки на цитрусовых фруктах. Вот несколько вариантов меню разгрузочных дней на фруктах:

  1. Для очищения организма и похудения с помощью мандарина. Вам понадобится на один разгрузочный день около 0,5 кг мандарин и 2,5 и более литров воды. Воду нужно пить обязательно за 20 минут перед употреблением фруктов.
  2. Для разгрузки на бананах, вам необходимо заменить суточный рацион на 1,5 кг этих фруктов. Также допускается другой вариант разгрузки: на завтрак, обед и ужин съедайте по 3 банана, а на второй завтрак, полдник и перед сном выпивайте обезжиренный йогурт или кефир с добавлением корицы или имбиря.

Также разгрузочные дни можно проводить на ананасах, апельсинах, хурме и других фруктах.

На чае

Для разгрузочных дней в аптеке или специализированных магазина можно приобрести специальный чай, который улучшит обменные процессы, ускорит кровоток, нормализует пассаж мочи и улучшает престальтику кишечника. Для разгрузки в течение дня вам нужно выпивать около 1,5 л чая.

Также специальный чай для похудения можно приготовить дома. Для этого смешайте 1500 мл кипяченого молока, 45 г чая и 15 г цедры лимона. Дайте настояться чаю в течение часа.

На соках

Для разгрузочного дня на соках вам понадобятся любой фруктовый или овощной свежеприготовленный сок. Натуральный свежевыжатый сок содержит в себе максимальную концентрацию полезных веществ: минералов, витаминов, микро и макроэлементов. Диетологи считают, что для очищения организма и похудения наиболее эффективными являются:

  1. Томатный сок. Это кладезь полезных веществ. Помогает справиться со стрессом, депрессией и нервными перенапряжениями. Расслабляет работу нервной системы. Оказывает благоприятное воздействие на работу сердечной мышцы, сосудистой системы и органов пищеварения. Выводит токсины и шлаки, способствует похудению. Томатная диета также показана людям с заболеваниями органов ЖКТ.
  2. Яблочный сок. Способствует очищению организма, улучшает обменные процессы. Благоприятно воздействует на работу сердца и сосудов, улучшает клинические показатели крови.
  3. Тыквенный сок. Улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на половую функцию и работу почек.
  4. Гранатовый сок. Поможет справиться с лишними килограммами, очистить организм и улучшить работу сердечной мышцы и сосудистой системы. Такой сок следует разводить с водой.
  5. Сок свеклы. Оказывает положительное воздействие на сосудистую систему и процессы кроветворения, очищает организм от вредных скоплений.
  6. Морковный сок. Повышает иммунитет, улучшает метаболизм, положительно влияет на органы зрения.
  7. Сок сельдерея. Чистит организм, выводит избыточную жидкость из организма.
  8. Арбузный сок. Является сильнейшим мочегонным средством, благодаря чему очищает организм.

Советуем прочитать: Как похудеть на водной диете за 7 дней

Самые эффективные разгрузочные дни по мнению Елены Малышевой

story-woman.ru

Зачем нужны разгрузочные дни

Разгрузочный день — это так называемая моно-диета длиной в сутки, максимум двое. Сильно похудеть за это время вряд ли получится, однако удастся придать телу легкость, привести организм в тонус, запустить процесс жиросжигания, а заодно потренировать силу воли. Разгрузочные дни помогают и тем, кто соблюдает диету и столкнулся с так называемым «плато»: когда диета соблюдается, вес падает, а потом неожиданно встает на месте, не желая двигаться вниз. В таком случае разгрузочный день может послужить стрессом и катализатором дальнейшего похудения. 

Монопродукт

Основной принцип разгрузочных дней состоит в том, чтобы на протяжении суток питаться низкокалорийными однотипными продуктами и делать это максимально часто. Диетологи рекомендуют выбирать для суточной диеты продукты, которые нравятся лично вам, чтобы не подвергать организм лишнему стрессу.  Чаще всего разгрузочные дни проводят на кефире с низким процентом жирности или зеленых яблоках. Употребление этих продуктов позволяет буквально за сутки снизить вес.

Еще один вариант разгрузочного дня — на продуктах, богатых медленными углеводами. Например, на различных крупах. Чаще всего, в этом случае выбор падает на гречку, в которой много железа, белка и других полезных веществ.

Гречка

Очень эффективен для сброса веса «жидкий» разгрузочный день, когда вы потребляете в пищу только компоты, отвары и свежевыжатые соки. Например, это могут быть зеленые соки — из смеси огурца, яблока, лайма и зелени, апельсиновый сок, томатный, ананас с мятой и другие. 

Существует и вариант «белковых» разгрузочных дней, когда в течение дня употребляются только нежирное мясо или рыба. Все эти продукты должны быть приготовлены на пару или отварены без специй. 

Сок

Очень эффективен для сброса веса «жидкий» разгрузочный день, когда вы потребляете в пищу только компоты, отвары и свежевыжатые соки. Например, это могут быть зеленые соки — из смеси огурца, яблока, лайма и зелени, апельсиновый сок, томатный, ананас с мятой и другие. 

Существует и вариант «белковых» разгрузочных дней, когда в течение дня употребляются только нежирное мясо или рыба. Все эти продукты должны быть приготовлены на пару или отварены без специй. 

Разгрузка организма

Выбор дня для разгрузки

Очень важно правильно выбрать день для разгрузки. Диетологи советуют ограничивать себя в пище в понедельник —  после выходных, в начале рабочей недели. Впрочем, если ваша работа связана с тяжелым физическим трудом, рекомендуется проводить разгрузочный день в субботу или воскресенье, когда не нужно будет беспокоиться за негативные последствия такого эксперимента. Предполагается, что разгрузочный день должен пройти в расслабленном состоянии, поэтому активные физические упражнения при этом противопоказаны, так же как и употребление алкоголя в этот день и за день до разгрузочного дня. Зато рекомендуется посещение сауны: пар хорошо способствует выведению токсинов из организма и может стать вашим дополнительным помощником.

сауна

Плавный вход и плавный выход

Входить в разгрузочный день следует накануне вечером. Ужин должен быть очень легким — из овощей или вегетарианского супа. С утра в день «икс» выпейте столовую ложку растительного масла, а вместо чая — желчегонный сбор, чтобы ограничение питания не вызвало застой желчи, который может привести к проблемам со здоровьем.

Выход из разгрузочного дня также не должен быть связан с обильным приемом пищи. Стоит отказаться от жареной пищи и сделать выбор в пользу овощей — это поможет закрепить положительный эффект от разгрузки.

За день до разгрузки полезно "посидеть" на вегетарианском супеЗа день до разгрузки полезно «посидеть» на вегетарианском супе

За день до разгрузки полезно «посидеть» на вегетарианском супе

Сон вместо обеда

Проводить разгрузочные дни рекомендуется не чаще одного раза в неделю. Если вы делаете это регулярно, постарайтесь выбирать один и тот же день: это позволит приучить организм к ограничениям. Разгрузочные дни нельзя устраивать в период менструации, беременности, во время кормления грудью. Категорически нельзя проводить разгрузку при сахарном диабете, патологии печени и почек, а также при хронических заболеваниях. Если вы все же решились провести день на каком-либо моно-продукте, отведите достаточное количество времени на отдых — не меньше 10 часов до разгрузочного дня и столько же после. Если есть возможность выгадать сон вместо обеда, воспользуйтесь этим. Длительный сон избавит от постоянного чувства голода и укрепит организм. Вспомните французскую поговорку: «Кто спит — тот обедает».

сон

Статью специально для HELLO.RU подготовила компания Food SPA.

ru.hellomagazine.com

Для чего нужны разгрузочные дни и в чем их польза для организма

Эффективные разгрузочные дни – это дни, предусматривающие ограничение калорийности рациона. У организма появляется возможность «отдохнуть» от лишней и тяжелой пищи. Но разгрузочные дни нужны не только для ограничения калорийности. Такой стресс является катализатором метаболизма.

Перед тем как проводить разгрузочные дни для похудения, нужно усвоить, что их основное предназначение – нормализация обменных процессов, эвакуация лишней жидкости, вывод холестерина, нормализация работы кишечника, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, расход жировых запасов. Иными словами, это очищение организма.

Эта методика не является диетой, сбросить лишний вес с её помощью особо не получится. Такая система питания не обязательна. Но при желании разгрузочные дни для организма устраивают 1-2 раза в неделю, к примеру, для очищения после праздничных дней или «нагрузочных» выходных, чтобы поддержать недельный баланс калорий. Не имеет значения, когда устраивать разгрузочный день, главное – как правильно его провести. Помните: если вы решите в будний день посидеть на огурцах или яблоках, энергии для работы может не хватить. От фитнеса отказываться не стоит, однако нагрузка не должна быть чрезмерной. После правильной тренировки в теле должна ощущаться приятная усталость.

Для разгрузочных дней при правильном питании можно выбрать различные ингредиенты, все зависит от состояния здоровья. Если человек здоров, подойдут любые продукты, рекомендованные диетологами. Если есть проблемы – будут ограничения. Чтобы определить показания и противопоказания, нужно сделать анализы и УЗИ всех органов. Устраивать самостоятельно себе разгрузочные дни не стоит.

Голодовки или большие перерывы между приемами пищи вредны для организма. Важна стабильность в поступлении питательных веществ. Что касается суточной калорийности, то она у всех разная.

Лучшие разгрузочные дни для похудения и как их правильно проводить

Существуют следующие варианты разгрузочных дней:

  • Огуречный: 1,5 кг огурцов (200-300 ккал) для снижения холестерина.
  • Калиевый: 500 г кураги (1150 ккал) при отеках.
  • Яблочный: 1,5 кг яблок (670 ккал) для улучшения работы кишечника.
  • Белково-овощной: 350 г вареного мяса или рыбы и 500-600 г овощей (750-950 ккал) для улучшения и стимуляции метаболизма.
  • Молочный: 6-8 стаканов 1,5-2,5%-го молока или кефира (500-600 ккал) для стимуляции метаболизма.

Если неправильно выбран разгрузочный день или вам некомфортно (такое бывает при употреблении яблок или огурцов) и на следующий день вы накидываетесь на еду, то сброшенный за день вес быстро возвращается. Если после калиевого дня и потери 1-2 кг жидкости вы на следующий день наелись соленого, то вес только увеличится.

Таким образом, похудеть можно и без разгрузочных дней. Их используют для стимуляции обмена веществ при остановке процесса снижения веса. Суть разгрузочных дней – ограничить калорийность и решить лечебные задачи. Выбор продуктов для разгрузки зависит от состояния здоровья. Если мотивация слабая и вы боитесь «сорваться» — лучше не начинать.

При повышенном уровне мочевой кислоты нельзя разгружаться на рыбе или мясе, в них много пуринов. При мочекаменной болезни с фосфатными камнями нельзя разгружаться на твороге. Нельзя проводить разгрузочные дни очень тучным людям, которые привыкли питаться на 3000-6000 ккал. Сначала им надо привыкнуть к питанию на 1500— 1800 ккал. И только под присмотром врача.

Далее вы узнаете о самых эффективных диетах с разгрузочными днями для похудения и очищения организма.

Строгая разгрузочная диета на гречке

Многие считают, что гречка – исконно русское блюдо, но такое мнение ошибочно. Гречка была завезена на территорию России из Византии. Но и там она считалась заморской культурой. Настоящая ее родина — Гималаи. Впервые гречиха, выращенная человеком, была замечена в Болгарии в VII веке. У европейцев она всегда ассоциировалась с Востоком. Славяне первыми стали называть эту культуру гречневой.

Разгрузка организма

Статью специально для HELLO.RU подготовила компания Food SPA.

ru.hellomagazine.com

Для чего нужны разгрузочные дни и в чем их польза для организма

Эффективные разгрузочные дни – это дни, предусматривающие ограничение калорийности рациона. У организма появляется возможность «отдохнуть» от лишней и тяжелой пищи. Но разгрузочные дни нужны не только для ограничения калорийности. Такой стресс является катализатором метаболизма.

Перед тем как проводить разгрузочные дни для похудения, нужно усвоить, что их основное предназначение – нормализация обменных процессов, эвакуация лишней жидкости, вывод холестерина, нормализация работы кишечника, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, расход жировых запасов. Иными словами, это очищение организма.

Эта методика не является диетой, сбросить лишний вес с её помощью особо не получится. Такая система питания не обязательна. Но при желании разгрузочные дни для организма устраивают 1-2 раза в неделю, к примеру, для очищения после праздничных дней или «нагрузочных» выходных, чтобы поддержать недельный баланс калорий. Не имеет значения, когда устраивать разгрузочный день, главное – как правильно его провести. Помните: если вы решите в будний день посидеть на огурцах или яблоках, энергии для работы может не хватить. От фитнеса отказываться не стоит, однако нагрузка не должна быть чрезмерной. После правильной тренировки в теле должна ощущаться приятная усталость.

Для разгрузочных дней при правильном питании можно выбрать различные ингредиенты, все зависит от состояния здоровья. Если человек здоров, подойдут любые продукты, рекомендованные диетологами. Если есть проблемы – будут ограничения. Чтобы определить показания и противопоказания, нужно сделать анализы и УЗИ всех органов. Устраивать самостоятельно себе разгрузочные дни не стоит.

Голодовки или большие перерывы между приемами пищи вредны для организма. Важна стабильность в поступлении питательных веществ. Что касается суточной калорийности, то она у всех разная.

Лучшие разгрузочные дни для похудения и как их правильно проводить

Существуют следующие варианты разгрузочных дней:

  • Огуречный: 1,5 кг огурцов (200-300 ккал) для снижения холестерина.
  • Калиевый: 500 г кураги (1150 ккал) при отеках.
  • Яблочный: 1,5 кг яблок (670 ккал) для улучшения работы кишечника.
  • Белково-овощной: 350 г вареного мяса или рыбы и 500-600 г овощей (750-950 ккал) для улучшения и стимуляции метаболизма.
  • Молочный: 6-8 стаканов 1,5-2,5%-го молока или кефира (500-600 ккал) для стимуляции метаболизма.

Если неправильно выбран разгрузочный день или вам некомфортно (такое бывает при употреблении яблок или огурцов) и на следующий день вы накидываетесь на еду, то сброшенный за день вес быстро возвращается. Если после калиевого дня и потери 1-2 кг жидкости вы на следующий день наелись соленого, то вес только увеличится.

Таким образом, похудеть можно и без разгрузочных дней. Их используют для стимуляции обмена веществ при остановке процесса снижения веса. Суть разгрузочных дней – ограничить калорийность и решить лечебные задачи. Выбор продуктов для разгрузки зависит от состояния здоровья. Если мотивация слабая и вы боитесь «сорваться» — лучше не начинать.

При повышенном уровне мочевой кислоты нельзя разгружаться на рыбе или мясе, в них много пуринов. При мочекаменной болезни с фосфатными камнями нельзя разгружаться на твороге. Нельзя проводить разгрузочные дни очень тучным людям, которые привыкли питаться на 3000-6000 ккал. Сначала им надо привыкнуть к питанию на 1500— 1800 ккал. И только под присмотром врача.

Далее вы узнаете о самых эффективных диетах с разгрузочными днями для похудения и очищения организма.

Строгая разгрузочная диета на гречке

Многие считают, что гречка – исконно русское блюдо, но такое мнение ошибочно. Гречка была завезена на территорию России из Византии. Но и там она считалась заморской культурой. Настоящая ее родина — Гималаи. Впервые гречиха, выращенная человеком, была замечена в Болгарии в VII веке. У европейцев она всегда ассоциировалась с Востоком. Славяне первыми стали называть эту культуру гречневой.

Разгрузка организма

В наше время русский человек делает из гречки только каши. Почему-то забыта древняя традиция приготовления на масленицу гречишных блинов, а также оладий и галушек. Также мало кто знает, что если в гречневую муку добавить немного пшеничной, то получится прекрасный хлеб с пикантным вкусом. Гречневая мука не используется в чистом виде для приготовления хлеба, поскольку не содержит в своем составе клейковину. Японцы готовят из такой муки особую лапшу — «соба». А китайцы, самый изобретательный народ в мире, умудрились создать гречневый шоколад, ликер и джем. Жителям Азии известно много блюд из листьев и побегов гречки, в то время как в нашей стране используются только зерна.

Гречневая разгрузочная диета известна давно и очень популярна. Диетологи считают подобную диету простой и действенной. Она относится к группе монодиет, очень эффективных в борьбе с лишним весом. За 1-2 недели можно безболезненно сбросить до 10 кг лишнего веса. Это выдающийся показатель. При правильном дальнейшем питании прежний вес не возвращается.

Гречка содержит многие необходимые организму элементы, минералы и витамины, которые защищают организм от болезней и очищают его от шлаков. Это выгодно отличает гречневую диету от других. Еще одно достоинство диеты состоит в том, что она достаточно легко переносится, особенно в первой ее половине.

Разгрузка организма

В гречневой крупе в огромном количестве присутствуют такие редкие витамины, как В1, В2, В6, РР, Р. А углевод, содержащийся в гречке, благодаря своему сложному строению практически не усваивается, то есть ваша фигура не обзаводится лишними килограммами. Да и переваривается гречка намного дольше, чем остальные крупы, за счет чего вы дольше не испытываете чувство голода.

Разгрузочные дни на гречке для похудения очень эффективны, так как эта крупа – отличный «очиститель» для желудка и печени. Гречка и блюда, приготовленные из нее, просто незаменимы, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом (особенно гречка рекомендуется при запорах). Полезна эта крупа и при нарушении обменных процессов в организме (наиболее заметный результат проявляется при ожирении и сахарном диабете — вы практически забываете о своей проблеме).

В состав гречки входят элементы, улучшающие общее самочувствие. При регулярном ее употреблении сосуды становятся более эластичными, улучшается кровоснабжение. Регулярное употребление гречки способствует уменьшению холестерина в организме, предотвращая множество болезней.

Изжога – проблема практически каждого современного человека. Щепотка невареной гречки вернет вам комфортное состояние. А при простудных заболеваниях рекомендуется заваривать цветки растения и пить небольшими порциями. Кашель отступит довольно быстро.

Несмотря на все плюсы, «экстремальная» разгрузочная диета на гречке не для слабонервных, так как гречку придется, есть в совершенно сыром виде. Правда, желающих сбросить вес с помощью подобной диеты порадует то, что допускается употребление кефира с жирностью не более 1% и небольшого количества фруктов.

Завтрак состоит из 200 г сырой гречки. Ешьте ее, хорошо пережевывая. Запивать можно нежирным кефиром. Такое питание в разгрузочный день непривычно, и в первый раз вы не сможете съесть много крупы, но не расстраивайтесь, вы скоро привыкнете. В качестве награды после поедания сырой гречки можете позволить себе чашечку слабого кофе без сахара, но зеленый чай, безусловно, полезнее.

Обед и ужин такой разгрузочной диеты тоже будут состоять из сырой гречки. Можете также запивать ее кефиром, но количество выпитого за день нежирного кефира не должно превышать 1 литр. Пейте во время еды минеральную воду без газа или стакан теплой воды с ложкой меда.

Выходить из строгой гречневой диеты с разгрузочными днями на сырой крупе нужно постепенно, не наваливаясь на недоступные ранее продукты, иначе прежний вес может вернуться. И обязательное условие — такая диета может проводиться только под наблюдением врача-диетолога.

Правильные разгрузочные дни на гречневой диете: меню питания на неделю

Более лояльный вариант – разгрузочная гречневая диета на неделю. Гречки можно есть сколько угодно, но обычно на день хватает одного стакана. Помимо того, в разгрузочные дни на гречневой диете допускается до 1 литра нежирного кефира, 1-2 яблока или немного обезжиренного йогурта. Минеральную негазированную воду и несладкий зеленый чай можно пить без ограничений.

Главная хитрость – в способе приготовления гречки. Ее не нужно варить. Крупу берут из такого же расчета, как при приготовлении каши (стакан гречки на 2,5-3 стакана воды), заливают ее кипятком и ставят на ночь настаиваться под крышкой. Если вы хотите ускорить этот процесс, можно высыпать гречку в термос, залить ее кипятком и плотно закрыть. Крупа будет готова через пару часов. Ни соли, ни специй не добавляют. Если такая еда покажется вам чересчур пресной, можете залить кашу кефиром или накрошить в нее яблоко. Оптимальное время для ужина — за 4-6 часов до сна.

Гречневая диета может сопровождаться апатией и ощущением усталости. Эти симптомы – следствие недостатка в организме сахаров. В этом случае вам помогут сухофрукты, которые можно и в гречку добавлять, и употреблять отдельно, они дадут силы и собьют аппетит. Гречневая диета с сухофруктами — курагой, черносливом, изюмом — максимально сбалансирована для организма и в то же время весьма результативна. 6-7 ягод кураги в день вполне достаточно.

Поскольку в гречке достаточно много углеводов, снижение веса может начаться не сразу, а только после нескольких дней диеты. Чем выше исходный вес — тем быстрее он начнет уходить. Иногда результат диеты можно заметить уже в первые дни. Из организма уходит лишняя жидкость, и вес уменьшается примерно на 1 кг в день. Затем процесс замедляется, но все же идет. Если вы решитесь на повторные курсы, терять вес будете еще медленнее.

Неделя разгрузочных дней – это оптимальный срок для гречневой диеты. Но даже если вы чувствуете в себе силы продолжать, не стоит демонстрировать героизм. Несмотря на всю полезность, злоупотребление однообразным питанием негативно сказывается на здоровье. Следующий курс гречневой диеты должен проводиться не раньше чем через месяц.

Еще один вариант — лечебная гречневая диета. С ее помощью за неделю можно сбросить 2-3 кг, а заодно укрепить нервную систему и улучшить состояние сосудов. Меню таких разгрузочных дней на неделю может выглядеть следующим образом:

  • Завтрак. Тарелка гречневой каши на воде без соли и специй. Можно добавить 125 г обезжиренного творога, 125 г фруктового йогурта, два ломтика сыра твердых сортов.
  • Обед. Тарелка салата из зеленых овощей, 100 г отварной нежирной телятины.
  • Полдник. Одно яблоко или 125 г обезжиренного йогурта.
  • Ужин. Гречневая каша с овощами, допустимо добавить немного кетчупа или соевого соуса.

Диетологи советуют – гречневая диета не должна становиться для организма шоком, впрочем, как и любая другая диета. Для начала попробуйте использовать ее в качестве разгрузочного дня. Посмотрите на свои ощущения, удалось ли сбросить вес. В течение всего дня нужно есть только гречневую кашу. Чтобы еда не показалась слишком пресной, можно добавить в кашу лук, растительное масло или немного меда, запивать несладким чаем или компотом из сухофруктов. Если организм хорошо переносит данный рацион, значит, гречневая диета может использоваться вами и более длительный срок. После разгрузочных дней на такой диете не нужно набрасываться на еду, постарайтесь переходить к привычной пище постепенно.

Рисовая разгрузочная диета на 7 дней

Рис – одно из древнейших культурных злаковых растений. В наше время он всегда находит место на кухне, а рисовая диета — одна из самых популярных в мире. Ее рекомендуют тем, кто хочет худеть стабильно и правильно.

Разгрузка организма

Рис сам по себе – очень полезный и питательный продукт. Не случайно кухня большинства азиатских стран построена именно на нем. Очень важен очистительный эффект риса: он прекрасно освобождает организм от солей, шлаков и других вредных веществ. Таким образом, рисовая диета помогает не только худеть, но и очищать свой организм.

Рис содержит 8 важнейших аминокислот, которые необходимы человеческому организму для создания новых клеток. В рисе также содержится 7-8% белка, калий, необходимый для работы сердечной мышцы, фосфор, цинк, железо, кальций, йод. Содержит рис и витамины группы В, которые способствуют укреплению нервной системы, улучшению состояния кожи, волос и ногтей. В рисе, в отличие от других злаков, отсутствует глютен (растительный белок, который вызывает аллергическую реакцию у некоторых людей), соли натрия, способные притягивать воду и вызывать отеки.

Однако следует помнить, что чем сильнее обработано рисовое зерно, тем меньше оно содержит витаминов и минеральных веществ. Белоснежное рисовое зерно прячется под слоем коричневатой оболочки, в которой находится большая часть витаминов и минералов. Оболочку защищает жесткая шелуха желтого цвета (такой рис называется «падди»). Когда шелуху удаляют, получается коричневый рис (самый полезный). Он способствует укреплению нервной системы, снимает раздражительность и тревожность.

Можно обрабатывать рис паром, при этом он приобретает золотистый цвет и сохраняет большую часть полезных веществ. Если оболочку удалить, то получается белый рис, он лучше разваривается, но витаминов и минералов в нем очень мало. Преимущество белого риса — более приятный, чем у других видов, вкус. Его употребление помогает избавиться от желудочно-кишечных заболеваний и служит хорошей профилактикой.

Какой же рис использовать для диеты? Если заболевания желудка (гастрит, язва) отсутствуют, то можно смело готовить неочищенный рис: рисовая оболочка содержит большое количество дефицитной для современного человека клетчатки. Самые эффективные разгрузочные дни – с чередованием разных сортов риса или же их смешивание при приготовлении блюд.

С точки зрения диетологии у риса много достоинств. При относительно Малом объеме он насыщает организм человека огромным количеством углеводов, дарит чувство сытости и заряжает энергией на целый день. Порция риса (200 г), приготовленного на пару или отваренного без добавления соли и масла, содержит около 110 килокалорий.

Рис, попадая в кишечник, разбухает и, продвигаясь вдоль стенок, очищает их от шлаков. Кроме того, рис — великолепный источник калия и кальция, он отлично регулирует магниево-фосфорный баланс, защищает сердечно-сосудистую систему. За эти качества диетологи оценили рис и включили его в различные диеты, которые приносят максимальный эффект.

Жесткий вариант разгрузочной рисовой диеты для похудения: отварить 1 стакан риса, употребить в течение одного дня небольшими порциями. Запивать яблочным соком. В дополнение можно съесть (за день) 2 зеленых яблока. Этот вид диеты применяют не более 3 дней. Повторяют 1 раз в месяц.

Существует и более мягкий вариант разгрузочных дней перед любой диетой: отварить 500 г риса, распределить данное количество на 3-4 приема в течение 1 дня. В дополнение к рису можно включить в рацион овощи или фрукты (не более 200 г). Это могут быть морковь, лук, кабачки, изюм, курага. В течение дня нужно пить воду (1-1,5 л) и яблочный сок (0,5 л). К диете можно добавитьЗ-4 яблока в день. Данная диета переносится гораздо легче, чем предыдущий вариант, ее соблюдают 7-10 дней. В это время потеря массы тела составит до 4 кг.

Примерное меню мягкой разгрузочной диеты 7 дней:

Придерживаясь меню такой разгрузочной диеты, между приемами пищи нужно пить минеральную воду без газа, зеленый чай или настой трав, а также свежевыжатые соки. Эта диета сбалансирована и, главное, очень эффективна как для похудения, так и для нормализации обмена веществ. Если расширить ассортимент потребляемых продуктов, то такой диеты можно придерживаться длительное время без всякого вреда для здоровья.

Рисовая диета с разгрузочными днями достаточно эффективная для похудения – за первые два дня вы потеряете минимум 1 кг. Недостаток рисовой диеты в том, что она не слишком быстрая. Но это компенсируется ее эффективностью и долгосрочностью полученного результата.

Разгрузка организма

Нужно помнить об употреблении жидкости. При любой вариации рисовой диеты вода приветствуется, ведь из организма нужно выводить много солей, чтобы они не отложились в другом месте. Можно употреблять чистую питьевую воду, зеленый чай без сахара, но сразу после еды в рисовой диете пить нельзя: рис должен выполнить свою функцию. Пить – через час-полтора после еды или за 20 минут до приема пищи.

Правильное похудение и очищение организма при помощи разгрузочной диеты должно быть постепенным в совокупности со здоровым образом жизни. Такой способ позволит предотвратить резкий сброс и набор веса в дальнейшем и закрепить результат. Не забывайте консультироваться с врачом-диетологом.

Разгрузочная кефирная моно-диета

Название кефира произошло от слова «кеф», что в переводе с кавказских наречий означает «здоровье». Ведь именно с Кавказа пришел к нам этот полезный напиток — кефир, там его пьют регулярно и много.

О пользе кисломолочных продуктов можно судить, сравнив их с молоком. Молоко усваивается организмом человека за час всего на 32%, а кисломолочные напитки, такие как кефир, простокваша и другие, за то же время усваиваются практически полностью.

Разгрузка организма

Кисломолочные продукты полезны и для детей, и для взрослых. Они обеспечивают потребности организма в белке и полноценном кальции, необходимом для работы нервной, костной и сердечно-сосудистой систем. Более того, кальций в кисломолочных продуктах содержится в оптимальном соотношении с другими элементами, которые способствуют лучшему его усвоению. Но главное преимущество кисломолочных продуктов — это содержащиеся в них бифидобактерии, убивающие гнилостные и болезнетворные микроорганизмы, отравляющие организм.

Разгрузка организма

Давно известно, что кефир — самый полезный кисломолочный продукт, который помогает как в лечении заболеваний, так и в профилактике некоторых из них. Калий, содержащийся в кефире, необходимо для сердца, также он способствует ускорению метаболизма, выводит шлаки и позволяет плавно перейти к низкокалорийному питанию.

Известно и о мочегонных свойствах кефира, благодаря которым из организма выходит лишняя жидкость. Но самое большое влияние он оказывает на кишечник, заселяя его полезными бактериями, налаживая перистальтику и тем самым убирая проблему запоров. А, как известно, именно от правильной работы кишечника зависит хорошее самочувствие и красота кожи. Если употреблять кефир регулярно, то можно наладить работу не только кишечника, но и желудка, а также немного разгрузить печень.

Еще одно неоспоримое преимущество кефира – низкое содержание в нем углеводов. Большинство специалистов едины во мнении, что чаще всего причиной лишнего веса становится именно избыточное потребление углеводов. Так что, употребляя кефир в пищу, вы решите и эту проблему.

В последнее время появляется все больше новых диет. Но пальму первенства все равно держат проверенные годами рецепты. К ним относится и кефирная диета. Она занимает одно из первых мест в списке наиболее популярных способов похудения. Ее обычно используют для быстрой разгрузки организма, освобождения от нескольких лишних килограммов, выведения токсинов. Приверженность кефирной диете не в последнюю очередь связана с тем, что кефир — привычный с детства национальный продукт. Еще одно преимущество кефирной диеты — ее низкая цена. Не секрет, что для большинства диет необходимы более дорогие по сравнению с обычным питанием продукты. Кефирная же диета может по праву считаться самой малозатратной.

Суть разгрузочной кефирной диеты состоит в том, чтобы максимально заменить этим продуктом пищу и жидкость, принимаемые в течение дня. Существует два подхода: моно-диета, когда весь рацион ограничен только кефиром, и комбинированная диета — когда вместе с кефиром можно есть некоторые другие продукты. Более заметный эффект достигается при использовании моно-диеты, но на этом пути встречается и больше трудностей. Перед тем как принять решение в пользу той или иной схемы кефирной диеты, необходимо правильно рассчитать нагрузку на ваше здоровье.

Разгрузочные дни при комбинированной диете на кефире

Если выбрана комбинированная диета, надо учесть, что продукты, употребляемые вместе с кефиром, должны быть обезжиренными, а их количество — строго дозированным. Ограничивается потребление некоторых фруктов и овощей, например бананов, винограда. Безусловно, исключается сладкое, мучное, острое. Соль разрешается в чисто символических количествах.

Существует несколько разновидностей комбинированной разгрузочной диеты на кефире. Они отличаются количеством дней и составом разрешенных к употреблению продуктов. Например, к 1-1,5 л кефира, как в моно-диете, добавляем 1 кг фруктов или овощей. Продолжительность этого варианта диеты — 5-6 дней.

Другой вариант – чередование во время диеты разгрузочных дней на кефире с днями обычного рациона. Придерживаться такой очередности питания можно довольно долго.

Или еще вариант – это употребление кефира с блюдами, приготовленными без соли и сахара.

Врачи-диетологи считают кефирную диету сбалансированной, эффективной и полезной для организма. Вероятность снова набрать вес небольшая, при условии, что после окончания диеты вы будете придерживаться правильного режима питания. Чтобы не поправиться, придется отказаться от привычных, но совершенно не диетических углеводных, жирных, мучных блюд. После окончания диеты для поддержки нужного веса надо время от времени устраивать кефирные разгрузки.

Разгрузочная средиземноморская диета

Одной из лучших разгрузочных диет является средиземноморская. Термин «средиземноморская диета» ввели Ансел и Маргарет Кейз в книге «О вкусной и здоровой пище: средиземноморское решение», написанной в 50-х годах прошлого века. Они заметили, что люди, живущие в Средиземноморье, гораздо меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями по сравнению с жителями США. Они решили изучить возможную связь между особенностями питания и «болезнями изобилия», такими как ожирение, артериальный склероз, диабет и гипертония. Окончательные результаты исследования особенностей питания жителей нескольких стран, в частности США, Японии, Югославии, Германии, Финляндии и Италии, показали, что чем дальше рацион питания «уходит» от средиземноморской модели, тем чаще встречаются пациенты с указанными заболеваниями.

Население пятнадцати стран трех континентов, живущее вблизи Средиземного моря, объединяют похожие традиционные диеты. Основные продукты, которые входят в них, — томат, болгарский перец, баклажан, злаки, картофель, макароны, бобовые, чеснок, оливки и оливковое масло. Популярны также приправы: тимьян, розмарин, базилик, орегано. Сладости и большая часть продуктов животного происхождения присутствуют в ограниченном количестве. Жители Средиземноморья потребляют немного рыбы, главным образом кефаль и треску.

Разгрузка организма

Самый средиземноморский продукт — оливковое масло, такого количества оливковых рощ больше нигде не встретишь. Масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень так называемого плохого холестерина в крови, предотвращают образование холестериновых бляшек на стенках сосудов, защищают сердечно=сосудистую систему. Этим маслом заправляют салаты, поливают хлеб. Предпочтительнее масло холодного отжима, правда, к его вкусу надо привыкнуть, но лучше привыкать к вкусу полезных продуктов, чем к хорошим лекарствам.

Разгрузка организма

Рыбу и морепродукты (анчоусы, треску, скумбрию, сардины, креветки, моллюски) используют в самых разнообразных сочетаниях. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые также ведут борьбу с «плохим» холестерином, загрязняющим наши сосуды, разжижают кровь и защищают сердечно-сосудистую систему. Кстати, лосось и сельдь, более традиционные для наших широт, также богаты омега-3 жирными кислотами и вполне вписываются в средиземноморскую диету.

Жители Средиземноморья обязательно включают в меню овощи: томаты (они богаты антиоксидантом ликопином, который защищает кожу от старения и не разрушается при варке), перец, баклажаны, лук, зеленую стручковую фасоль, артишоки. Капуста также вполне подходит для средиземноморской диеты. Брокколи, цветная, белокочанная капуста содержат глюкорафанин — предшественник сульфо-рафана, который повышает выработку организмом энзимов (эти вещества нейтрализуют соединения, вызывающие рак). Брокколи и брюссельскую капусту можно использовать, чтобы снизить риск заболеваемости раком груди, желудка и простаты. Ежедневное употребление 500 г свежих овощей и фруктов снижает риск раковых заболеваний кишечника на 50%. Готовить блюда лучше на пару, так как при длительной обработке полезные соединения разрушаются.

Разгрузка организма

Белое мясо и мясо птицы содержат меньше калорий, чем красное мясо, они богаты аминокислотами, минералами и незаменимы для сбалансированного питания. Жители Средиземноморья потребляют очень мало красного мяса, например говядины.

Разгрузка организма

Сыры и молочные продукты – источник кальция, аминокислот, а традиционные для Средиземноморья козий и овечий сыры содержат меньше жира, чем остальные. Молодые сыры — фета, моцарелла и рикотта — богаты сопряженной линолевой кислотой, которая помогает сбросить лишний вес и улучшить соотношение между мышцами и жиром. Сыры и необезжиренное молоко рекомендуют употреблять женщинам для профилактики рака груди. Риск получить этот недуг в постменопаузе у женщин, регулярно потребляющих эти продукты, снижается на 70%.

Разгрузка организма

Орехи – грецкий, фундук, миндаль, кедровый — богаты минералами, волокнами, витаминами, они незаменимы в средиземноморской кухне.

Разгрузка организма

Зерновые – пшеница, ячмень, рис – источник пищевых волокон, минералов, витаминов, хлеб — важный поставщик витаминов группы В. Хлеб и крупы благодаря высокому содержанию волокон быстро дают ощущение сытости, снижая риск неконтролируемого набора лишних килограммов. Хлеб из муки грубого помола и нешлифованный рис — улучшают работу кишечника.

Во Франции, где предпочтение отдается красному вину, наблюдается самая низкая заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями. Красное сухое вино особенно богато полифенолами и природными антиоксидантами, которые помогают снизить содержание «плохого» холестерина в крови. Многие склонны злоупотреблять именно этой составляющей средиземноморской диеты. Норма французских диетологов — 450 мл вина в день, испанские диетологи предлагают ограничиться 1 стаканом красного сухого вина. Впрочем, вполне можно обойтись и виноградным соком, основной его минус — большое количество сахара.

Примерное меню разгрузочных дней средиземноморской диеты выглядит так:

  • Завтрак. Несколько фруктов, немного свежего хлеба и свежевыжатый сок или вода.
  • Второй завтрак. Салат с тунцом, анчоусом и оливками, политый оливковым маслом, несколько стаканов роды.
  • Обед. Перец, фаршированный рисом, мясным фаршем, салат из помидоров с зеленью, заправленный оливковым маслом, бокал красного вина.
  • Ужин. Рыба с овощами, политая соком половины лимона, травяной или зеленый чай. Благодаря полезным свойствам сложных углеводов и свежих овощей, которыми богата средиземноморская диета, она совпадает с рекомендациями диетологов.

Разгрузочные дни во время средиземноморской диеты отличаются довольно высоким содержанием жира. Однако это в основном мононенасыщенные жиры оливкового масла, которые, как уже сказано, способны уменьшать уровень «плохого» холестерина в крови, не снижая уровень «хорошего», а значит, защищают организм от заболеваний сердца и сосудов. Высокий уровень мононенасыщенных жиров в диете также помогает контролировать уровень содержания сахара в крови при диабете второго уровня.

Жирные кислоты омега-3, присутствующие в рыбе, тоже способствуют снижению уровня холестерина. Витамины и бета-каротин ярко-красных овощей помогают работе сердца. Чеснок может оказаться эффективным средством для нормализации высокого кровяного давления. Умеренное потребление за едой красного вина полезно тем, что может снизить риск возникновения сердечных заболеваний.

violetnotes.com

Творожный разгрузочный день.

Творожный разгрузочный день предполагает съесть полкилограмма творога в день примерно за пять заходов, не сразу. Кроме творога можно выпить пару стаканов кефира и три стакана некрепкого чая (можно заменить его на шиповниковый отвар). Желательно, чтобы и творог, и кефир были низкокалорийными.

Разгрузочный день на яблоках.

Яблочный разгрузочный день включает в свой дневной рацион съедание полутора килограммов яблок также за пять приемов. Можно заменить яблоки огурцами (только без применения соли), а также арбузную мякоть.

Молочный разгрузочный день.

Молочный разгрузочный день предполагает выпивание в день за те же пять приемов полутора литров молока. При желании можно заменить молоко (например, если вы его не любите) кефиром, простоквашей, нежирным йогуртом. Тогда правильнее будет назвать эту диету кисломолочным разгрузочным днем.

Салатный разгрузочный день.

Салатный разгрузочный день предполагает поедание салатов из свежих овощей или фруктов пять раз в день. Можно заправлять такие салаты либо растительным маслом, либо сметаной, но без применения соли. Каждый прием пищи должен составлять около трехсот граммов.

Белковый разгрузочный день.

Существует и такое понятие, как белковый разгрузочный день. Они переносятся намного легче, чем простые, при их использовании не испытываешь чувства голода, кроме того они здорово способствуют похудению и их можно проводить с завидным постоянством. Самая часто встречающаяся белковая диета – это употребление вареного мяса (за день количество должно составить около 350 граммов), разделить его на шесть приемов и употреблять в пищу каждые три часа. Хорошо, если на утренние порции будет выпадать большее количество мяса, а на вечерние – меньше. Кроме того можно добавить в свой рацион чуточку свежих овощей (только без фанатизма, их должно быть совсем немного).

Разгрузочные дни для очищения организма.

Если ваша цель не похудение, а избавление от токсинов и шлаков, то пищу в эти дни вы должны употреблять совсем легкую, совсем небольшое количество. Стоит убрать из рациона на этот день белки, простые углеводы и жиры. Оптимальным будет употребление одних овощей и зелени. Стоит все количество пищи разделить на шесть равных частей и принимать в пищу каждые три часа. Больше пользы принесет вам и легкий ужин накануне вечером (теми же овощами), а с утра сварите для себя легкий овощной супчик. Совсем уже хорошо будет, если сможете оставить свой организм без завтрака, выпив всего лишь стакан томатного сока. В этот день нужно пить много жидкости и есть много клетчатки.

И в заключение дадим вам несколько советов, которые помогут сделать ваши разгрузочные дни чуть более эффективными. Для начала пейте как можно больше жидкости, а именно обычную питьевую либо негазированную минеральную воду. Потому что чем меньше жидкости вы пьете, тем меньше жиров в организме сжигается

Перед началом разгрузочного дня будет очень хорошо, если вы выпьете натощак с самого утра ложку растительного (лучше всего оливкового) масла, а потом на продолжение всего дня хорошо бы выпить еще и одну-две чашки желчегонной жидкости. Эти меры помогут избавиться от застоя в печени, кроме того это нормализует работу стула. Если вы сомневаетесь в том, какое количество пищи вы должны съесть в течение этого дня, то ориентируйтесь на свой вес и ту деятельность, которой вы будете заниматься. Ведь очень важно еще и то, сколько энергии вы потратите за этот день. Среднее количество пищи такое – примерно полтора-два килограмма овощей и не больше, чем 700 граммов белкового продукта в расчете на один день.

Предыдущие статьи:

cutlife.ru

Противопоказания

Прежде чем мы начнем рассказывать про лучшие варианты разгрузочных дней, хочется поговорить о технике безопасности. Если вы страдаете от каких-либо заболеваний, у вас есть аллергия, вы кормите ребенка грудью или беременны, то необходимо получить разрешение своего лечащего врача. Обычно молодые люди (до 30-35 лет) могут похвастаться отличным здоровьем и прекрасным самочувствием. Их организму совершенно не повредят небольшие встряски и кратковременные изменения в рационе. Но людям старшего поколения все-таки следует себя поберечь и предупредить возможные проблемы. После беседы с терапевтом вы сможете смело выбирать любые разгрузочные дни (варианты и рекомендации мы подробно опишем ниже).

Общие рекомендации

Сбросить вес после праздничных дней можно еще быстрее, если вы обеспечите себе достаточную двигательную активность. Отправляйтесь на прогулку в парк, прокатитесь на лыжах, сходите на каток, достаньте забытый в кладовке велосипед. В конце концов, возьмите детей и поиграйте с ними во дворе! Если вы являетесь поклонником точных мер и весов, то наверняка захотите узнать, как понять, что вы двигаетесь достаточно. Для этого вам будет нужен небольшой прибор, который называется шагомером. Его вы сможете приобрести в любой аптеке или спортивном магазине. Кроме того, если у вас есть современный телефон и доступ к интернету, то вы можете скачать полезное приложение, которое поможет вам контролировать двигательную активность. В разгрузочный (да и любой другой) день вы должны сделать не менее 10 000 шагов, а лучше от 12 000 до 14 000.

О том, что ежедневно нужно употреблять не менее двух литров чистой воды, вы, конечно, слышали не раз. Поэтому вы знаете, что вода помогает выводить токсины (которые, кстати, выделяет непереваренная пища), предупреждает возникновения дефицита влаги в клетках, улучшает пищеварение. Но существует условие, которое необходимо строго исполнять, – совершенно недопустимо выпивать большое количество жидкости (и особенно всю дневную норму) сразу. Такой подход может не только навредить здоровью, но и привести к летальному исходу. Поэтому пейте воду небольшими порциями в течение всего дня. А если вы хотите сделать питьевой режим более комфортным, то добавьте в воду дольки лимона или лайма, а также листья мяты.

Не увлекайтесь! Разгрузочные дни для похудения, варианты которых мы рассмотрим ниже, – это не способ быстрого сброса веса, а скорая помощь для перегруженного желудка и кишечника. Если вы хотите избавиться от лишнего жира, то вам придется изменить образ жизни, режим питания и серьезно заняться спортом.

Итак, рассмотрим простые варианты разгрузочных дней очищения организма. Также мы дадим вам общие рекомендации и познакомим с отзывами людей, которые уже проходили этот путь.

Разгрузочный день на твороге

Довольно часто голодные люди испытывают чувство раздражения, у них портится настроение и пропадает желание работать над собой в дальнейшем. Поэтому диетологи и врачи часто рекомендуют проводить разгрузку именно на твороге. Этот продукт отлично усваивается, не вызывает упадок сил и дает просто потрясающий результат.

Как известно, творог содержит кальций, который укрепляет наши волосы, костную ткань и ногти. Но следует помнить, что усваивается он только с жиром. Если вы хотите не только похудеть, но и помочь организму восстановить ресурсы, выбирайте творог 5-10%-й жирности.

Предлагаем вам 10 вариантов разгрузочных дней:

  1. Классический – смешайте 600 граммов творога и 100 граммов нежирной сметаны, а затем разделите полученную массу на пять порций.
  2. Творожно-ягодный день – взбейте блендером 500 граммов творога и 200 граммов ягод. Употребляйте смесь в течение дня небольшими порциями.
  3. День на твороге и сухофруктах – к обычному количеству творога добавьте 100 граммов мелко порезанных сухофруктов.
  4. Творожно-кефирный день – соедините 500 граммов кефира и такое же количество творога, разделите это на несколько порций.
  5. День на бананах и твороге – вам понадобиться такая же порция творога и три банана.
  6. Творожно-яблочный день – включает в себя килограмм яблок и половину килограмма творога.
  7. День на твороге и мандаринах – 300 или 400 граммов фруктов и 500 граммов творога. Это количество не забудьте разделить на шесть приемов.
  8. Творожно-тыквенный день – к порции творога добавьте 400 граммов тыквы. Разделите эти продукты на пять или шесть частей. Два или три раза употребляйте их отдельно, а в остальные приемы пищи — в смешанном виде.
  9. День на арбузе и твороге – по 500-600 граммов каждого вида продукта (арбуз взвешивается вместе с коркой).
  10. Смешанный творожный день – к небольшим порциям пищи следует добавлять по 80-100 граммов творога. На завтрак, например, вы можете приготовить овсянку, на ланч съесть два яблока, на обед два фрукта, а на ужин запарить измельченные сухофрукты.

Мини-диета не подходит тем, у кого плохо усваивается лактоза. Также на ней будут некомфортно чувствовать себя те, кто в обычные дни употребляет мало клетчатки, отрубей и цельнозерновых продуктов.

Разгрузка на яблоках

Эти удивительно вкусные и полезные фрукты нужно употреблять не только во время диеты, но и в обычные дни. Яблоки помогают работе желудочно-кишечного тракта, задерживают старение клеток, способствуют лучшему усвоению пищи.

Как можно организовать яблочные разгрузочные дни? Варианты мини-диет — перед вами:

  • Только фрукты – в такой день вы должны съесть до двух килограммов сырых или печеных яблок. Не забывайте о воде и двигательном режиме.
  • Яблочно-творожный день – запаситесь килограммом фруктов и 600 граммами творога. Не ограничивайте количество жидкости, но откажитесь от соли и сахара.
  • Яблоки и морковь – эти продукты придадут вам бодрости и устранят чувство голода. Эти полезные овощи и фрукты можно приготовить как салат, отварить (речь, конечно, о морковке) или запечь.
  • Яблочно-медовый день — отличается от первого варианта тем, что в каждый прием пищи добавляется по одной чайной ложке меда.
  • Яблоки и мясо — рацион этого дня состоит из 600 граммов куриной грудки, говядины или телятины, а также одного килограмма фруктов. Мясо следует варить или запекать без соли и соусов.
  • Разгрузочный день на яблочном соке — этот вариант не слишком эффективен, так как сладкий сок вызывает скачок сахара в крови, а за ним приходит неконтролируемый голод.

Сколько можно сбросить после такой разгрузки? Все зависит от массы тела человека, его образа жизни, возраста и некоторых других факторов. В среднем женщины теряют от 300 до 1000 граммов. Они утверждают, что если в дальнейшем продолжать правильно питаться и активно двигаться, то потерянный вес не возвращается.

Разгрузочные дни на овсянке

«Геркулес» особенно популярен в странах Западной Европы и США. Овсянка богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Такая каша позволяет надолго сохранить чувство сытости, и худеющий человек чувствует себя достаточно комфортно.

Расскажем подробнее про разгрузочные дни. Варианты и отзывы вы можете прочесть ниже:

  • В классическом варианте предлагается отварить 200 граммов цельного зерна без добавления сахара и соли. Полученный объем нужно будет разделить на пять частей, чтобы съедать их через равные промежутки времени.
  • Овсянка с фруктами – к каждой порции следует добавлять небольшой плод, равный по размеру половине яблока. Например, киви, банан или половину груши.
  • Овсянка с сухофруктами – при варке каши добавьте в воду заранее измельченную курагу, финики или изюм.

Худеющие утверждают, что результат после разгрузочного дня можно увидеть на весах уже на следующее утро. Как правило, бесследно пропадают 300-400, а в редких случаях 500 граммов. Из плюсов подобной диеты можно выделить отсутствие чувства голода и хорошее настроение.

Варианты разгрузочных дней при беременности

Будущие мамы по-разному реагируют на свое состояние. Одни женщины поддерживают отличную форму, а другие начинают резко набирать вес. Причиной таких изменений нередко является изменившийся гормональный фон. Но в некоторых случаях виновата сама беременная, которая расслабляется или начинает есть по советам старшего поколения за двоих. В любом случае целью разгрузочных дней в данном случае ни в коем случае не является похудение. Небольшая диета призвана остановить или хотя бы немного задержать резкий набор килограммов.

Если вы ждете малыша и чувствуете, что ситуация выходит из-под контроля, подберите для себя комфортный режим питания. Ниже мы предложим вам варианты разгрузочных дней для беременных, а вы обязательно обсудите свое меню с гинекологом и терапевтом:

  • Яблочный день – необходимо съесть полтора килограмма фруктов. Часть из них можно употребить в свежем виде, а часть запечь в духовке. Последний вариант идеально подойдет для тех, у кого есть проблемы с желудком или кишечником. Также вы можете приготовить вкусный смузи, если добавить к яблокам нежирный кефир и щепотку корицы.
  • Овощной день – включает 1,5 килограмма огурцов, болгарского перца, цветной капусты, тыквы или кабачка. Одни продукты, например, можно съесть в сыром виде, другие потушить, а из третьих приготовить вкусный салат.
  • Белковый день – в этот период готовят половину килограмма диетического мяса и нежирной рыбы. В качестве дополнения можно включить в меню свежие овощи или один литр обезжиренного кефира. Как обычно, отварные, запеченные или приготовленные на пару продукты необходимо разделить на пять или шесть порций.
  • Крупяной день включает в себя 300 граммов отварной гречки без соли, литр кефира или молока. Как вариант, можно приготовить нешлифованный рис (150 граммов) с овощами.

Помните, что такая диета должна проводиться только с разрешения и под контролем вашего лечащего врача.

Варианты разгрузочных дней на кефире

Врачи редко рекомендуют своим пациентам экстремальные и непроверенные диеты. И это неудивительно. Очень часто легковерные дамы слушают советы подруг или берут первую попавшуюся систему похудения, выложенную на страницах подозрительного сайта. Последствия могут быть очень печальны. Вместо отличного результата женщины теряют здоровье и надежду на стройность. Однако кефирные дни считаются самым безопасным способом разгрузки организма. Даже самые строгие диетологи не возражают против того, что представительницы прекрасного пола ненадолго изменят привычный рацион. Поэтому давайте подробно рассмотрим кефирные разгрузочные дни для похудения.

Варианты:

  • Монодиета – в этот день вы можете выпить только полтора литра кефира (не забывая, конечно, о воде). Чтобы вам не было слишком скучно, добавьте в рацион отруби. Этот продукт транзитом проходит через организм, помогая очищать кишечник и избавиться от накопившихся шлаков. Если вы не едите отруби регулярно, то начинать нужно всего с одной горсти в день. Помните, что максимальное количество, которое можно употребить за сутки, – 100 граммов.
  • День гречки и кефира – берется половина стакана запаренной гречневой крупы и не менее полутора литров кефира.
  • Кефирно-творожный день – включает один литр кисломолочного напитка и 400 граммов творога. Как обычно, делим все продукты на небольшие порции и съедаем их в течение всего дня.
  • Кефир и яблоки – в этот день нужно съесть полтора килограмма фруктов и выпить литр любимого кисломолочного продукта.
  • Огурцы и кефир, пожалуй, самое популярное сочетание среди тех, кто хочет похудеть. В этот разгрузочный день можно съесть до килограмма овощей и выпить до одного литра напитка. Не запрещается готовить из огурцов салаты с ложкой нерафинированного масла и свежей зеленью.
  • Шоколадно-кефирный день включает в себя оригинальное, но довольно спорное меню. На завтрак можно выпить чашку кофе или какао, через пару часов — стакан кефира, еще через некоторое время съесть 50 граммов горького шоколада. На полдник снова выпейте какао, на ужин съешьте порцию шоколада, а перед сном вас ждет еще один стакан кефира.

Вам интересно, какие самые эффективные варианты разгрузочных дней для похудения? Отзывы тех, кто испытал мини-диеты на себе, разделяются. Известные актеры и люди, связанные со сценой, предпочитают худеть на кефире и огурцах. Они утверждают, что благодаря такому режиму питания можно быстро избавиться от пары лишних сантиметров, чтобы надеть любимое концертное платье или костюм. Домохозяйки пишут, что им трудно сдержать себя во время работы на кухне, они часто срываются и едят запрещенные продукты. Поэтому дамы предпочитают более сытную диету, дополненную яблоками или творогом.

Разгрузка на гречке

Гречневая крупа – это очень полезный и ценный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Запаренная или вареная, она помогает организму активизировать обменные процессы, выводить из кишечника непереваренные остатки пищи, а также укрепить стенки сосудов.

Как провести разгрузочный день на гречке? Варианты мини-диеты читайте ниже:

  • 250 граммов запаренной с вечера крупы делят на несколько порций, а потом употребляют в течение дня с овощами, фруктами или кефиром.
  • Гречка с молоком – добавьте к указанному выше количеству каши полтора литра молока (здесь указан дневной объем).
  • Гречка с яблоками – в этот день вы должны съесть 250 граммов крупы и три крупных яблока. Этот вариант не подойдет тем, кто страдает от повышенной кислотности в желудке.
  • Гречка и овощи — это отличный вариант для тех, кто любит плотно поесть. Вы можете приготовить салат из огурцов, помидоров, болгарских перцев и зелени. Или потушите капусту с томатами и репчатым луком. Не добавляйте в овощи масло, соль и специи.

Самые эффективные разгрузочные дни

По версии врачей и ведущих популярной в нашей стране телевизионной программы «Здоровье», можно выделить самые эффективные мини-диеты. Итак, расскажем подробнее про лучшие варианты разгрузочных дней:

  • Белковый день – включите в меню отварное филе одной курицы. Приготовьте птицу, снимите кожицу, удалите кости и разделите мясо на шесть порций. Организм тратит много сил и энергии на переваривания белка, что способствует быстрому снижению веса.
  • День клетчатки – приготовьте салат из капусты, сырой свеклы и сельдерея (каждый вид овощей по пятьсот граммов). Также разделите блюдо на несколько частей и ешьте его через равные промежутки времени.
  • Грейпфруты и зеленый чай – в каждый прием пищи съедайте по половине фрукта и выпивайте по одному стакану напитка. Горечь чая и грейпфрута снизит ваш аппетит, и вы не будете испытывать чувство голода.

А какие вы выберете варианты разгрузочных дней для похудения? Отзывы людей, испытавших все эти диеты на себе, не сильно отличаются. Они утверждают, что каждый день приносит хороший результат. Но одни не могут себе представить жизни без мяса и выбирают белковую диету. Другие чувствуют себя комфортнее, когда в холодильнике стоит тазик овощей. А третьи любят зеленый чай и фрукты. Поэтому мы рекомендуем попробовать каждую мини-диету и определиться с выбором самостоятельно.

Как добиться лучшего результата? Если вы запланировали провести разгрузочный день, то накануне постарайтесь отказаться от кулинарных излишков. Включите в меню овощи, яблоки, отруби. Откажитесь от хлеба, выпечки, картофеля, сахара и белого риса. На ночь выпейте стакан кефира или съешьте два вареных белка. На следующий день после разгрузки не нужно набрасываться на пищу. Пейте воду, откажитесь от продуктов, содержащих быстрые углеводы. Если вы выполните все эти рекомендации, то потерянный вес не вернется, а вы лишитесь еще пары сантиметров в области талии и бедер.

Какой разгрузочный день самый вредный и неэффективный

Диетологи и врачи считают: лечебное голодание недопустимо без соответствующего назначения. Что не должны включать в себя разгрузочные дни для похудения? Варианты на воде и так называемое сухое голодание. Дело в том, что организм человека начинает накапливать запасы жира, если чувствует, что ему не хватает пищи. Причем накопление продолжается и после того, как вы завершите диету. В результате остановить набор веса в дальнейшем будет очень трудно. Возможно, даже придется пройти цикл лечения гормональными препаратами.

Заключение

Сегодня мы рассмотрели самые популярные разгрузочные дни. Варианты и польза некоторых из них подтверждены врачами и диетологами. Часть подобных диет ставится специалистами под сомнение или вообще не рекомендуется. Поэтому мы призываем вас каждый раз консультироваться с терапевтом, чтобы сохранить здоровье и избежать ненужных проблем.

fb.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.