Химическая диета

Химическая диета

Что такое химическая диета?

Диета была разработана диетологом Усама Хамдий. Несмотря на свое название, она не предполагает употребления каких-либо синтетических добавок и химических веществ. Ее меню разработано так, что организм будет получать в большом количестве белок. При этом поступление углеводов и жиров значительно сократится, что вызовет энергетический дефицит. За счет последнего произойдет сжигание накопленных годами жировых запасов.

В целом меню сбалансировано и богато на витамины и биологически активные вещества, которые требуются для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Строгое и беспрекословное соблюдение ежедневного меню за неделю позволяет избавиться от 5-7 килограммов, за месяц — 25-30 кг.

Правда, следует быть готовыми к тому, что организм перестраивается медленно, поэтому показатели на весах начнут меняться после 5-7 дней диеты. При этом самочувствие худеющего нисколько не ухудшается, а по выходу из диеты исключается вероятность возникновения обмякшего мышечного корсета. Примечательно то, при условии умеренной физической активности мускулатура и, соответственно, сама фигура становятся подтянутыми.


Первоначально диета была рассчитана помочь бороться с ожирением людям, имеющим заболевания эндокринной системы и страдающим от сахарного диабета. В настоящее время применять методику похудения Усама Хамдий могут практически все желающие, за исключением беременных и кормящих мам, людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергиков, чувствительных к цитрусам и яичному белку.

Яйца и грейпфрут – основа диеты Усама Хамдий

Главный продукт, который худеющему предстоит постоянно употреблять в пищу — сваренные вкрутую куриные яйца. В первые три недели последние будут включены не только в завтраки, но и периодически в обеды и ужины. В связи с этим обстоятельством такую систему похудения называют еще яичной диетой.

Такой белковый продукт как яйцо всмятку достаточно сытный, но содержит в своем составе незначительное число килокалорий – 159 Ккал на 100 г.

Второй по значимости продукт – это грейпфрут. Сочетание яиц с этим фруктом способствует сжиганию жиров, а значит, и заветному избавлению от лишних килограммов. Ранее мы уже писали о грейпфрутовой диете для похудения.

Грейпфрут

Правила химической диеты

Нацелившись избавиться за 4 недели от 25 кг, важно соблюдать ряд несложных правил:


  • Кушать до насыщения (речь идет только об указанных в меню продуктах), не позволяя себе переедать — важно вовремя сказать «стоп!».
  • Свести к минимуму употребление соли (5-6 г), чтобы она не задерживала жидкость в организме.
  • Выпивать ежедневно не менее 2-2,5 л чистой воды, но ни в коем случае не запивая еду.
  • Разнообразить рацион травяным или зеленым чаем.
  • Пить кофе, не добавляя в этот напиток сахар со сливками. Его употребление разрешено в ограниченном количестве, а именно – 1 чашка после пробуждения.
  • Отказаться от масла, картофеля, бананов, винограда, инжира, манго, фиников, мясных бульонов (готовить можно только на воде).
  • Кроме грейпфрута, рекомендуется отдавать предпочтение низкоуглеводным фруктам — апельсинам, киви, сливам и яблокам.
  • Готовить разрешенные блюда в духовке либо на гриле.
  • Позволять себе перекус только по истечении 2 часов от последнего приема пищи.
  • Перед сном и вечерней трапезой должно пройти 3-4 часа.
  • Есть мясо и рыбу нежирных сортов, за исключением баранины, при выборе курицы сразу же избавиться от ее кожицы. Данные продукты следует варить либо готовить на сковороде без использования растительного масла.
  • Взвешиваться по утрам натощак и фиксировать полученные результаты, что позволит следить за динамикой веса.

Основное достоинство химической яичной диеты заключается в отсутствии необходимости сокращения количества потребляемой пищи и подсчета ее калорийности.

Меню на 4 недели химической диеты

Неделя №1

Первая неделя считается самой тяжелой. Ежедневный завтрак на протяжении 7 дней включает два яйца всмятку плюс цитрусовый. Это может быть либо грейпфрут, либо апельсин.

Яйца всмятку

Из фото хорошо видно, что правильное яйцо всмятку варится за 3-5 минуты. Для диеты это важно, поэтому стоит принимать во внимание этот момент при готовке.

Меню других приемов пищи (рекомендуется начинать следовать химической программе похудения с понедельника) следующее:

  1. Понедельник: в обед следует ограничиться употреблением фруктов одного вида, которые разрешены методикой похудения Усама Хамдий. Поужинать рекомендуется 150 граммами нежирного мяса. Лучше отдать предпочтение отварной говядине, хотя вполне подойдет и курица.
  2. Вторник: пообедать следует отварной куриной грудкой (150 г). На ужин подать салат из свежих огурцов, болгарских перцев и помидоров. Рекомендуется дополнить его яйцами и зеленым салатом. Завершить прием пищи рекомендуется цитрусовым.

  3. Среда: на обед восполнить силы позволит тост из черного хлеба с небольшим помидорчиком и обезжиренным творогом. Последний прием пищи будет представлять собой порцию мяса.
  4. Четверг: отобедать следует каким-либо одним видом фруктов (берут их в любом количестве, но без переедания). Когда придет время вечерней трапезы, следует приготовить овощной салат (можете смело использовать помимо указанных выше ингредиентов морковь, фасоль, зеленый горошек) и отварное мясо.
  5. Пятница: на обед достаточно отварить яйца (пару штук) и такие овощи, как кабачок либо морковь. Вечерняя еда включает легкий салат, порцию отварной рыбы (используется продукт нежирных сортов – вобла, камбала, карась, щука) и грейпфрут.
  6. Суббота: в обед употребляют какой-либо из разрешенных химической диетой фруктов. Вечером стоит ограничиться употреблением овощного салата и приготовленной на гриле говядиной.
  7. Воскресенье: во время второго приема пищи запасаются энергией за счет употребления куриной грудки с томатом среднего размера и цитрусового. На ужин подают отварные овощи.

Неделя №2

Во все дни второй недели программы похудения Усама Хамдий завтракайте двумя вареными яйцами и половинкой грейпфрута, который можно заменять апельсином. Меню остальных приемов пищи выглядит так:

  1. Понедельник: отобедать следует кусочком отварного мяса и легким салатом из зеленых овощей. Ужин должен состоять из пары сваренных вкрутую куриных яиц, кусочка подсушенного хлеба и отварных овощей. Завершить вечернюю трапезу разрешается цитрусовым.

  2. Вторник: обед — нежирная говядина плюс салат из разрешаемых химической диетой овощей. Ужин: грейпфрут и два яйца.
  3. Среда: меню аналогичное тому, которое предлагать в понедельник второй недели.
  4. Четверг: в обед восполнить потраченные силы позволит трапеза, состоящая из нежирного домашнего творога, свежих овощей и яиц. На ужин следует повторить завтрак, только без цитрусового.
  5. Пятница: днем следует приготовить рыбу в духовке либо на пару. Что касается последнего приема пищи, то он включает лишь два отварных яйца.
  6. Суббота: в середине дня придется побаловать себя ассорти из отварного мяса, апельсина и помидора. На ужин подают фруктовый салатик.
  7. Воскресенье: как для ужина, так и обеда понадобится одинаковый набор продуктов. В него входят грейпфрут, помидоры, отварная курица (не забываем, что этот продукт едят без шкурки) плюс овощи, приготовленные на пару.

Неделя №3

Теперь приступаем к описанию меню третьей недели:

  1. Понедельник: этот день должен быть фруктовым. Разрешается, не забывая о запретном списке, кушать только один вид фруктов. Это может быть слива, яблоко, киви.

  2. Вторник: овощной день, но исключается возможность употребления картофеля.
  3. Среда: она выступает фруктово-овощным днем. Балуйте себя любимыми овощами и фруктами, пополняя собственный организм витаминами и другими полезными веществами.
  4. Четверг: побороть чувство голода следует при помощи рыбы. Также в рационе должны присутствовать отварные овощи.
  5. Пятница: в этот день удастся восполнить силы за счет употребления мяса нежирных сортов. Курица, говядина, кролик — выбор за вами! Отличным дополнением к ним служат овощи.
  6. Суббота и воскресенье: следует есть только фрукты, причем, нужно кушать только один вид, никаких ассорти.

Неделя №4

Можно сказать, что вот мы и приблизились к финишу. На четвертой неделе важно строго придерживаться предлагаемого меню, не дополняя его другими продуктами. Все указанное ниже следует равномерно распределить на день. Итак, на протяжении последней недели разрешается есть:

  1. Понедельник: хлеб (небольшой кусочек), консервированный тунец (не более 200 г), мясо (400 г). Можно организовывать перекусы, используя овощи — строго 4 огурца и 3 помидора, а также фрукты.
  2. Вторник: четверть килограмма мяса, тост, фрукты. Объем разрешаемых к употреблению овощей аналогичен меню предыдущего дня.

  3. Среда: разрешается съесть томаты и огурцы — по 2 плода. Также в рационе этого дня должны присутствовать нежирный творог (1 ст. л.) и вареные овощи.
  4. Четверг: половина курицы (готовится в духовке либо на пару в мультиварке), кусочек подсушенного хлеба. Помимо этих продуктов рекомендованы к употреблению цитрусовый, один огурец и три помидора.
  5. Пятница: пополняют запас витаминов в этот день цитрусовые и листья салата. Как дополнение к ним служат три томата и два сваренных вкрутую куриных яйца.
  6. Суббота: стакан простокваши и творог (120 г), несладкий сухарик. Насытить организм в этот день можно, отварив две куриные грудки. Кушать последние разрешается с помидорами и огурцами. Количество этих овощей не должно превышать двух штук.
  7. Воскресенье: Помимо баночки консервированного тунца, худеющему позволено есть отварные и свежие овощи. Разрешается побаловать себя ложкой нежирного домашнего творога.

Вот таким образом выглядит меню химической диеты на месяц.

В случае если из-за определенных жизненных обстоятельств вам придется прервать диету Хамдий, тогда необходимо начинать все заново. Только при таком подходе высока вероятность того, что вы увидите на весах заветные «минус 20-30 кг».

Диета на 2 недели


Для женщин и девушек, которые желают сбросить около 5-6 килограммов, диета на месяц ни к чему. Их вариант — химическая диета меню на 2 недели. Первые семь дней необходимо питаться, следуя меню первой недели (расписано выше), а с 8-го по 14-й — нужно придерживаться меню, которое было представлено для четвертой недели.

Видео-инструкция к химической диете

Люди, имеющие лишний вес, зачастую страдают от комплексов и даже насмешек посторонних. Яичная диета Усама Хамдий позволит за короткий промежуток времени избавиться от проблемы лишнего веса и стать обладателем подтянутой фигуры. С ее принципами, особенностями и точным меню можно детально ознакомиться еще и в этом видео:

Диета химическая, которую также принято называть яичной и программой похудения Усама Хамдий — высокоэффективный метод избавления от накопившихся жировых запасов. Ее высокая популярность связана с тем, что в меню преобладают такие необходимые для нормального функционирования человеческого организма белковые продукты и фрукты с овощами, не позволяющие привести к дефициту в нем витаминов, важных макро- и микроэлементов.

Читайте также:

diyetu.ru

Что представляет собой химическая диета?

Диета Усамы Хамдий рассчитана на 4 недели, но, в случае возникновения необходимости, ее можно повторять из месяца в месяц. За это время худеющий может потерять до минус 25 кг лишнего веса.


Усама хамдий и грейпфрут с яйцамиПрименять методику похудения Хамдий желательно не более одного раза в год. Стоит отметить, что такое похудение снижает человеческую потребность в употреблении сладкого и позволяет научиться контролировать голод.

Химическая диета практически не имеет противопоказаний, а людей, которым придется отказаться от похудения за 4 недели не так много. К ним относятся беременные и женщины в период лактации, аллергики, чувствительные к яичному белку и цитрусам, а также люди, которые страдают какими-либо заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Тем не менее, даже если вы не относитесь ни к одной из вышеперечисленных категорий, пожалуйста, перед тем как сесть на диету Усамы Хамдий, проконсультируйтесь с врачом.

Присутствует ли в диете Хамдий химия?

Если обратить внимание на название методики, то, скорее всего, в голове промелькнет мысль, а нет ли в диете Хамдий каких-либо синтетических добавок и химических веществ.

Однако профессор Хамдий является представителем той небольшой части врачей, которые рассчитывают только на реакции организма и минимальное использование медикаментов.


Творог с вишенками и блинчикиВ одной из своих книг Хамдий пишет о том, что его диетический подход основан на реакциях организма на изменение определенных химических процессов. Диета позволяет получить результат в минус 25 кг за счет того, что организм начинает получать большее количества белка, а не жиров и углеводов. Поэтому, стоя на пороге энергетического дефицита, тело постепенно начинает расходовать накопленные годами жировые запасы.

Если говорить о достоинствах диеты Хамдий в отличие от всех прочих белковых диет, в данной методике не нужно сокращать количество потребляемой пищи и ее калорийность. Все 4 недели, которые длится химическая диета, похудение не происходит за счет расходов белка, а потому никоим образом не страдают мышцы.
То есть, через месяц проведенный на диете Хамдий пациент не столкнется с проблемой обмякшего мышечного корсета, неспособного поддерживать человеческое тело в форме. Более того, за 4 недели, при условии, что диета будет подкреплена достаточной физической активностью, худеющий может не только скинуть 25 кг, но и подтянуть свою мускулатуру.

Как следовать диете Усамы Хамдий?

Для того, чтобы химическая диета принесла заветные – минус 25 кг на весах, на целых 4 недели вам предстоит подружиться с этими несложными Девушка оттягивает джинсыправилами:

  1. В случае, если в меню не указывается, какое количество пищи может быть съедено, ешьте до тех пор, пока не насытитесь.
    Обязательно скажите себе «Стоп!», если начнете переедать.
  2. Целый месяц ежеутренне натощак взвешивайтесь.
    Полученные результаты записывайте и следите за динамикой веса.
  3. В случае, если вас начнет одолевать голод, перекусите огурцами или помидорами.
    Единственное ограничение – перекусить можно только по прошествии 2-х часов от последнего приема пищи.
  4. Ежедневно выпивайте, как минимум, 1,5 литра чистой воды.
  5. В меню используйте только отварные овощи без соли и масла.
  6. Все 4 недели вы можете пить кофе и чай, но только без сахара и сливок.
  7. Отдавайте предпочтение только низкоуглеводным фруктам.
    На месяц диеты вам придется исключить из вашего меню бананы, финики, инжир и виноград. Зато все 4 недели вы сможете наслаждаться грейпфрутами, апельсинами, яблоками, киви и сливами.
  8. Чтобы химическая диета позволила скинуть до 25 кг веса, по прошествии 4-й недели вы сможете продлить методику Хамдий.
    Так, в первые две недели вам предстоит питаться по меню 1-й недели, а последние две – по меню 4-й.
  9. Если по стечению обстоятельств вам довелось прервать диету Хамдий, то вам придется начинать все заново, разумеется, если вы хотите увидеть на весах заветные минус 25 кг.

Какие особенности имеет химическая диета?

Девушка с двумя вилками и салатРешаясь на меню методики Усамы Хамдий, будьте готовы к тому, что вам предстоит довольно часто употреблять в пищу яйца. В первые три недели этот продукт будет входить в рацион завтраков и периодически в обеды и ужины. Пожалуй, именно поэтому данную систему нередко называют яичной диетой.

Учитывайте, что мясо и рыба должна быть только нежирных сортов. Не стоит волноваться о том, что в вашем меню совсем не останется жиров, они, так или иначе, но содержаться во всей белковой пище.

Для избавления от нежелательных 25 кг, необходимо, чтобы между каждым приемом пищи проходило, как минимум два часа. Кстати, перед отходом ко сну и ужином также должно пройти не менее 2-х часов.

Месячное меню химической диеты

Следуя несложному и довольно сытному рациону химической диеты, вы поразитесь, как быстро и незаметно ушли целых 25 кг лишнего веса. Каждая неделя имеет свои особенности, о которых мы и поговорим.

Салат с вареным яйцом на тарелкеИтак, завтраки первой недели будут совершенно идентичными – это половина грейпфрута и 2 сваренных вкрутую куриных яйца.

1-й день:

  1. На обед разрешается съесть неограниченное количество любого фрукта.
  2. Поужинать можно тушеным или отварным мясом.

2-й день:

  1. В обед отвариваем куриную грудку.
  2. На ужин готовим овощной салат с яйцами и цитрусами.

3-й день:

  1. В обед можно съесть тост с нежирным сыром и помидором.
  2. На ужин готовим мясо.

4-й день:

  1. Пообедать можно любым видом фрукта в неограниченном количестве.
  2. Ужинаем листьями салата и мясом.

5-й день:

  1. На обед отвариваем яйца и овощи.
  2. Ужин можно разнообразить рыбным филе с листьями салата, а на десерт скушать цитрусы.

6-й день:

  1. Обедаем любым фруктом.
  2. На ужин салат и мясо.

7-й день:

  1. Варим или тушим на обед куриную грудку. В качестве гарнира разрешаются помидоры и вареные овощи. На десерт едим цитрусовые.
  2. Ужинаем любыми вареными овощами.

Поднос с блюдамиЗавтраки второй недели аналогичны завтракам первой.

1-й день:

  1. Обед состоит из мяса и салатных листьев.
  2. На ужин желательно отварить 2 куриных яйца и приготовить салат из овощей. На десерт можно полакомиться любимым цитрусом.

2-й и 3-й дни:

Полностью дублируют 1-й день.

4-й день:

  1. На обед едим вареные овощи и нежирный сыр с яйцами.
  2. Ужин состоит из 2-х куриных яиц.

5-й день:

  1. На обед готовим постную рыбу.
  2. Ужинаем яйцами.

6-й день:

  1. На обед готовим мясо с гарниром из помидоров. В качестве десерта съедаем любимый цитрус.
  2. На ужин можно приготовить фруктовый салат из апельсинов, яблок, дыни и персиков.

7-й день:

  1. В обед съедаем отварную куриную грудку и овощи. Можно добавить к гарниру свежих помидоров, а на десерт съесть грейпфрут.
  2. На ужин вновь готовим фруктовый салат.

Третья неделя разрешает расставлять все продукты для завтраков, обедов и ужинов в любом удобном для вас порядке.

Много фруктов1-й день:

Едим любые виды фруктов.

2-й день:

Готовим исключительно овощи.

3-й день:

Можно смешивать фрукты с овощами.

4-й день:

Рыбный день, дополненный гарниром из вареных овощей и листьев салата с капустой.

5-й день:

Отвариваем либо мясо, либо курицу. В качестве гарнира употребляем отварные овощи.

6-й и 7-й дни:

Питаемся исключительно одним видом фрукта.

Четвертая неделя является самой разнообразной и насыщенной. Именно она готовит организм к выходу из диеты и позволяет закрепить достигнутый результат в размере минус 25 кг.

1-й день:

За весь день можно съесть четвертинку отварной курицы, 4 огурца и 3 помидора, банку тунца, кусок ржаного хлеба и грейпфрут.

2-й день:

Дублирует 1-й, но вместо тунца и курицы можно съесть до 200 граммов тушеного мяса.

3-й день:

Едим отварные овощи, до 50 грамм обезжиренного творога, по 2 помидора и огурца. На десерт можно съесть тост с цитрусом.

Вареная курица4-й день:

Отвариваем половину курицы и съедаем с 1 огурцом и 3 помидорами с тостом. На десерт выбираем любой цитрус.

5-й день:

В неограниченном количестве разрешаются яйца и листья салата. В качестве перекусов можно съесть до 3 свежих помидоров и один апельсин.

6-й день:

Пьем простоквашу, съедаем не более 150 граммов обезжиренного творога и 2 куска нежирного мяса. Можно сделать салат из двух огурцов и помидоров, и съесть с тостом.

7-й день:

В завершающий день можно съесть ложку обезжиренного творога с двумя помидорами и огурцами. Кроме того, разрешается полакомиться вареными овощами и баночкой тунца с тостом. На десерт, как и прежде, выбираем любой цитрус.

siladiet.ru

Описание химической диеты

Что это такое? Химическая диета по-другому называется яичной, так как яйца составляют основу этого диетического меню.

Такая диета относиться к категории жестких и строгих, потому что требует не только полного изменения привычного рациона меню, но и обязывает четко придерживаться установленных правил. Однако, при таких жестких требованиях результат не заставит себя ждать.

За один месяц, если неукоснительно придерживаться всех рекомендаций, можно сбросить от 15 до 25 кг. Конечный результат диеты прямо противоположен исходной точке,  то есть чем больше вы весите в начале диеты, тем больше вы сможете похудеть в процессе и в конце.

1Pcs-Breakfast-Heart-Shape-Fried-Egg-Mold-Pancake-Egg-Ring-Stainless-Steel-Tool

Основные особенности  диеты

Основным продуктом химической диеты являются куриные яйца,  так как считается, что это не только низкокалорийный продукт, который способствует худению, но и самое главное, очень сытная еда. Куриные яйца почти не засоряют организм шлаками, а питание получается сытным и разнообразным.

img

Такая диета поражает своей эффективностью. В большинстве своем она основана не на том, чтобы снизить объем потребляемой пищи, тем самым повредив здоровью, а иногда и значительно усугубив его.

А, наоборот, яичная диета запускает в организме определенные химические реакции засчет сочетания и правильной комбинации определенных продуктов. В основном,  конечно, снижению веса способствует комбинация вареных яиц и грейпфрута.

4564564565-600x600

Правила химической диеты

Основным правилом яичной диеты считается отказ от замены одного продукта другим. Вы должны употреблять в пищу только те продукты, которые рекомендует рацион химической диеты. Отказаться же от чего-то самостоятельно вы можете по-своему желанию.

unnamed

Обязательно достаточное употребление воды на время диеты,  в сутки вы должны выпивать не менее 2 литров чистой воды. Также в этот период нужно максимально исключить большое количество соли, совсем убирать ее не обязательно, но уменьшите вдвое свою обычную норму.

3025

Не забывайте,  что диету нельзя нарушать, иначе все нужно будет начинать сначала, с первого дня по распланированному меню.

d3dac3c2619593e37dd63ea338d3e73f

Разрешенные  и запрещенные продукты

Что можно есть?

Для того, чтобы яичная диета «состоялась» необходимо употреблять в пищу следующие продукты:

  • Овощи только в вареном виде. Они могут быть любыми. Запрещен только картофель.
  • Фрукты. Если цитрусовые — лучше всего грейпфрут, но можно и апельсин. В остальном можно есть любые, кроме сладких бананов, экзотических манго, фиников, как сушеных так и свежих, а также противопоказан инжир и виноград. Во всех этих фруктах находится излишнее количество глюкозы,  что может не только навредить фигуре, но и свести диету на нет.
  • Любое мясо с малым процентом жира. Готовить его лучше на пару, либо отварить. Однако если вы хотите обжарить мясо, то полного запрета нет, главное жарьте без жира.
  • Обязательный атрибут химической диеты – яйца. Они должны быть сварены только вкрутую.

Естественно,  все кондитерские, хлебобулочные изделия, солености,  копчености,  маринады и фастфуды категорически запрещены.

20120813100115_1

Практические советы по составлению меню

Меню при химической диете составляется сразу на месяц и планируется на неделю.

Основным правилом здесь считается не передать, размер вашей порции еды должен быть таким чтобы вы смогли удержать в обеих сложенных вместе ладонях пищу. Тогда ваша фигура «до и после» вас крайне удивит в будущем.

Первые 2 недели диеты завтрак всегда одинаковый – половина любого цитруса плюс два яйца.

Первая неделя диета самая сложная, так как вам необходимо приучить организм к новому рациону, который для многих худеющих будет слишком тяжел. Минусом данной диеты как раз и является резкое погружение в мир ограничений для худеющих,  постепенность здесь не подходит.

Однако это является и плюсом одновременно,  лучше начать садиться на диету сразу, планировать рацион на каждый день, чем разрываться между «хочу» и «надо» годами.

7e21ef2862c311af9c905f8f80695313

Меню первой недели

  1. Понедельник. Разрешен только фрукты на обед. На ужин подойдет любой кусочек мяса.
  2. Вторник. В обеденное время можно съесть куриного мяса, а на ужин полакомиться салатом из овощей. Обязательна половинка цитруса.
  3. Среда. На обед — кусочек нежирного белого сыра, например, сулугуни или адыгейского, плюс помидоры с тостом. Ужин опять мясной.
  4. Четверг. На обед снова фрукты, мясной ужин же дополнен листьями салата.
  5. Пятница. На обед подаются яйца с вареными овощами, а на ужин можно съесть рыбное филе, листья салата и половинку грейпфрута или апельсина.
  6. Суббота. Обед состоит из фруктов, а ужин из постного мяса.
  7. Воскресенье. В этот день диета дает немного послабления и предлагает более разнообразное меню. На обед можно съесть куриное филе, дополнив его свежими помидорами, а также немного овошей, которые нужно сварить, и половинку грейпфрута. Ужин можно также разнообразить различными вареными овощами.

s-chego-nachat-pohudenie

Меню второй недели

На второй неделе начинают появляться новые продукты, однако, помните, что съедать их много нельзя, придерживайтесь правил.

15ultra

Завтрак снова одинаков для всех семи дней и повторяет предыдущий недельный курс – 2 яйца и половинка любого цитруса.

  1. Понедельник. Кажется ужин и обед меняются местами. На обед теперь можно съесть мясо, добавив к нему листья салата, на ужин же два яйца плюс цитрус и овощной салат.
  2. Вторник равен понедельнику в плане выбора рациона.
  3. Среда. На обед отлично подойдет мясо со свежими огурцами, на ужин также яйца с овощным салатом.
  4. Четверг. На обед подается два яйца в сочетании с нежирным сыром и овощами, которые рекомендуется сварить.
  5. Пятница. Довольно аскетический день: на обед подается филе рыбы, на ужин строго два яйца.
  6. Суббота. Обед становится разнообразнее засчет грейпфрута и свежих помидоров, основа – постное мясо. Ужин приятно удивит количеством продуктов: положен фруктовый микс из дыни, апельсина, мандарина, яблока и персика.
  7. Воскресенье. Обед будет состоять из куриного филе с вареными овощами, также обязательны цитрусовые и свежие помидоры. Ужин воскресенья повторяет ужин субботы.

Вторая неделя диеты самая важная, так как засчет нее запускается огромное количество химических реакций в организме, которые как раз и способствуют сжиганию жира.

Woman in fitness wear with orange, outdoors

Меню третьей недели

Третья неделя – это уже свободная часть диеты, когда можно самому чередовать все продукты из меню и самостоятельно выбирать себе рацион завтрака, обеда и ужина.

На данном этапе вы уже чувствуете легкость организма, который готов к окончательному этапу похудения, поэтому его можно поощрить новыми видами продуктов.

sultys-61250957-600x600

Обязательно съесть определенные продукты по дням недели:

  1. Понедельник – фруктовый день.
  2. Вторник — овощной день.
  3. Среда – фруктово-овощной день.
  4. Четверг – рыбный день, обязательны также овощи: листья салата и белокочанная капуста.
  5. Пятница — мясной день. Можно съесть также мясо птицы. Обязательны вареные овощи.
  6. Суббота – фруктовый день.
  7. Воскресенье – фруктовый день.

0b7d24d01097d8dd070b1b618bc5b0a7

Четвертая неделя меню

На последней неделе добавляются новые продукты,  которые сделают оставшиеся дни диеты праздником. Правило одно — не переедать! Завтрак, обед и ужин также можно варьировать по своему усмотрению,  главное съесть определенный набор продуктов. Важно соблюдать дозировку именно на 4 неделе.

day03

  1. Понедельник. Выбор рациона крайне разнообразен: вареная курица или мясо, семь овощей: четыре огурца и три помидора, банка консервированного тунца. Его нужно хорошенько промыть водой. А также один тост и апельсин или грейпфрут.
  2. Вторник. Двести грамм любого мяса, четыре огурца и три помидора. Плюс один тост и любой фрукт.
  3. Среда. Одна столовая ложка творога, лучше нежирного, а также четыре овоща в равной пропорции. Добавляем вареных овощей и один тост.
  4. Четверг. Можно съесть уже половину курицы с тремя помидорами и одним огурцом. Также показан грейпфрут и тост.
  5. Пятница. Обязательны яйца, три свежих помидора, а также цитрус и листья салата.
  6. Суббота. День, который добавит новые продукты, ведь в субботу можно съесть два кусочка вареной курицы, не более ста грамм нежирного творога, по два огурца и помидора. А также побаловать себя половиной стаканчика простокваши, вместе с тостом и одним цитрусом.
  7. Воскресенье. Последний день месячной диеты, в который лучшим вариантом меню будет нежирный творог, но не более одной столовой ложки, тост с цитрусом и по два огурца с помидорами. Также в этот день можно немного вареных овощей и баночку тунца, который необходимо тщательно промыть.

nPkYRYAW4b4

Такая строгая химическая диета постепенно снижает количество углеводов в вашем организме, поэтому процесс убавления в весе и идет с удвоенной силой.

Запасы же потерянной энергии организм восполняет только за счет получаемого белка. Конечно,  такая диета не очень благоприятна для постоянного рациона, так как ограничивает сбалансированность питания для организма, поневоле, исключая множество нужных организму питательных веществ.

Однако если вы вконец устали от лишних килограммов,  то химическая диета как раз для вас!

dietadvice.ru

Химическая диета Усамы Хамдий

Продолжительность химической диеты: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;

Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;

Стоимость: средняя;

Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Диета Усамы Хамдий не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя

Доктор медицины, профессор Усама Хамдий — признанная в современной медицине фигура. Он с успехом возглавляет клиническую программу по борьбе с ожирением в американской клинике Джослин, связанной с Гарвардской медицинской школой. Научные интересы доктора Хамдий широки, но основным предметом его исследований остаются кардиоваскулярные процессы и сахарный диабет.

До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения. Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков. Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT? («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов.

Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом. В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель. Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом.

Однако во всем мире, и в том числе в России, разработанный Усамой Хамдий план питания стал известен сам по себе и применяется для похудения и оздоровления без всякой связи с эндокринными заболеваниями. Диета Усамы Хамдий известна «в народе» также под названием «химическая диета».

Есть ли химия в химической диете?

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода — принцип изменения химических процессов в организме. Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается. Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим, и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям. Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект — мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка — химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Диета Усамы Хамдий: девять простых правил

  • 1 Если количество пищи не указано точно — ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
  • 2 Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.
  • 3 Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
  • 4 Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).
  • 5 Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
  • 6 Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.
  • 7 Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.
  • 8 Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две — на меню четвертой.
  • 9 Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий — начните сначала.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени — на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь — вся белковая пища содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Диета Усамы Хамдий: меню первой недели

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;

Обед:

  • Понедельник — любые разрешенные фрукты;
  • Вторник — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;
  • Среда — нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;
  • Четверг — любые разрешенные фрукты;
  • Пятница — 2 отварных яйца, паровые овощи;
  • Суббота — любые разрешенные фрукты;
  • Воскресенье — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

  • Понедельник — любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины);
  • Вторник — 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин;
  • Среда — меню понедельника;
  • Четверг — меню понедельника и среды + зеленый салат;
  • Пятница — отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;
  • Суббота — меню понедельника и среды;
  • Воскресенье — паровые овощи.

Меню второй недели химической диеты

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

  • Понедельник — 2 отварных яйца + зеленый салат;
  • Вторник и среда — нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат;
  • Четверг — 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;
  • Пятница — рыба или морепродукты на гриле или отварные;
  • Суббота — нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Воскресенье — отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

  • Понедельник, вторник, среда — 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Четверг, пятница, суббота — разрешенные фрукты;
  • Воскресенье — куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели

Весь день в любом объеме:

  • Понедельник — разрешенные фрукты;
  • Вторник — паровые овощи + листовой салат;
  • Среда — либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;
  • Четверг — отварная рыба + листовой салат;
  • Пятница — отварное куриное филе без кожи;
  • Суббота и воскресенье — один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье — только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели

Четвертая неделя на химической диете — особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

  • Понедельник — 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;
  • Вторник — 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;
  • Среда — 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;
  • Четверг — отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;
  • Пятница — 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;
  • Суббота — 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
  • Воскресенье — 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Не хотите яйца? Извольте есть творог!

Под именем химической диеты известен также альтернативный вариант, в котором яйца заменяются творогом. Этот план питания также приписывается Усаме Хамдий, однако в официальных источниках связь не прослеживается.

Технически питательная ценность творога и яиц может быть сопоставима, соответственно, и химический эффект изменения метаболизма при соблюдении такого варианта диеты для похудения будет соблюден. Однако рацион химической творожной диеты более скуден и строг.

Творожная химическая диета: меню

1 неделя

  • Завтрак — 200 гр нежирного творога + любой фрукт (за исключением запрещенных на диете Усамы Хамдий).
  • Обед — разрешенные фрукты или один тост с сыром.
  • Ужин — стейк или порция рыбы на гриле + салат, заправленный лимонным соком.

2 неделя

  • Завтрак — аналогичен завтраку первой недели.
  • Обед — с понедельника по субботу — мясо или рыба на гриле + салат с лимонным соком, в воскресенье — обед аналогичен завтраку и ужину.
  • Ужин — аналогичен завтраку.

3 неделя

  • Понедельник — фрукты без ограничений;
  • Вторник — овощи без ограничений;
  • Среда — овощи и фрукты без ограничений;
  • Четверг — отварная рыба и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Пятница — отварное мясо и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Суббота и воскресенье — фрукты без ограничений.

4 неделя

  • Меню четверной недели химической творожной диеты совпадает с рационом четвертой недели диеты Усамы Хамдий.

www.woman.ru

Почему диета называется химической

Несмотря на пугающее название, диета включает только натуральные продукты питания. Химической она названа из-за того, что при составлении меню учитываются взаимодействия различных веществ в составе пищи. Продукты подбираются таким образом, чтобы их сочетания максимально способствовали снижению веса.

Результаты и отзывы о химической диете разнятся: кто-то с ее помощью теряет 3-5 кг, а некоторым удается добиться потери 15 и больше лишних килограммов. Это зависит от того, сколько лишнего веса было у вас до начала программы — чем больше вес, тем больше его потери во время диеты.

Отзывы врачей об этой диете также подтверждают ее результативность. Однако важно помнить, что резкий сброс веса может стать причиной обострения хронических заболеваний.

Тщательно следите за своим самочувствием во время диеты и по ее окончанию не бросайтесь в крайности, поглощая килограммами запрещенные ранее продукты.

Разновидности химической диеты

Существует два основных варианта химической диеты: яичная и творожная. Первый вариант основан на употреблении сваренных вкрутую яиц и свежих грейпфрутов.

Для людей, которые не переносят цитрусовые или яйца в большом количестве, был разработан вариант, основой которого является творог.

Кроме того, существуют несколько вариантов диеты, различающиеся по длительности: одна, две и четыре недели.

Плюсы и минусы диеты

АллергияК положительным качествам следует отнести простоту: контролировать рацион очень просто, ведь на каждый день есть четко прописанное меню, не требующее подсчета калорий или других сложных операций.

Очевидный плюс диеты — ее потрясающая результативность. Для людей, чей вес превышает сотню килограмм, вполне реально потерять за 4 недели 25-30 кг лишнего веса. При этом вы не будете голодны, ведь в меню диеты достаточно сытной и питательной пищи, способной утолять голод на долгое время.

Диета не требует дополнительного употребления витаминно-минеральных комплексов, так как она довольно разнообразна и позволяет организму получать все необходимые для нормальной работы вещества. При этом в диете нет экзотических продуктов, которые трудно найти, все составляющие дневного рациона доступны в любое время года.

К минусам диеты относятся ее строгость. Малейшее отступление от инструкций сводит на нет все старания, и диету приходится начинать с начала.

Завтрак всегда одинаков, так что уже через несколько дней (в лучшем случае через неделю) вид вареных яиц будет вызывать у вас отвращение.

Яичный белок и цитрусовые — сильные аллергены, так что не исключено появление реакций в виде зуда, крапивницы или аллергического насморка. Если вы заметили у себя проявления аллергии, диету следует сразу же прекратить.

Главные правила диеты

Поскольку эффективность диеты основана на химических реакциях в организме, главное правило — четкое и неукоснительное следование инструкциям.

Не заменяйте продукты диеты другими, даже если такая замена кажется вам более подходящей.

Не устраивайте перекусов между главным употреблением пищи. Изредка можете перекусить свежими огурцами, помидорами или листьями зеленого салата, но делать это можно не раньше, чем через 2 часа после еды.

Не превышайте порции, указанные в меню. Если размер порции не нормируется, ешьте до появления ощущения сытости, но не переедайте.

Что можно есть

Яйца и творогВ первую очередь, яйца, сваренные вкрутую или обезжиренный творог (в зависимости от варианта диеты).

Приветствуется употребление свежих и вареных (тушеных без масла) овощей (кроме картофеля), фруктов (кроме винограда, бананов, фиников, манго, инжира).

Между употреблением пищи можно пить чистую негазированную воду, кофе или без молока и сахара. Запивать еду не следует.

Разрешенные фрукты: арбузы, дыни, персики, сливы, вишни, киви, яблоки, груши, ананасы и конечно же, цитрусовые – апельсины, лимоны и грейпфруты.

Разрешенные овощи: горошек, кабачки, морковка, баклажаны, фасоль, сельдерей, капуста, салатный перец, редис, свекла, маслины, салат.

Нежирный сыр или обезжиренный творог также станут ценными добавками рациона. Главным источником белка в течение диеты станут вареные вкрутую куриные яйца, нежирная рыба и мясо.

Ржаной или цельнозерновой хлеб в небольших количествах также включены в рацион.

Запрещенные продукты

В первую очередь важно исключить газированные сладкие напитки, которые повышают аппетит и нарушают кислотно-щелочной баланс.

Отказаться следует также от фаст-фуда, изобилующего жирами, крахмалом и различными синтетическими добавками.

Колбаса также под запретом на химической диете. Да и в рационе людей, старающихся питаться правильно, ей места нет. Если уж очень хочется полакомиться колбасками, готовьте их сами, из качественного мяса и без ароматизаторов, красителей и другой «химии».

Важно также отказаться от кондитерских изделий, ведь в них слишком много сахара и жиров, что негативно сказывается и на фигуре, и на здоровье. Белый пшеничный хлеб из рафинированной муки также следует исключить из-за слишком высокой калорийности.

Под запретом все алкогольные напитки: спиртное задерживает воду, замедляет обмен веществ и в целом далеко не способствует здоровью и красоте.

Что делать в случае срыва

Правила химической диеты очень строги: если вы нарушили рекомендации и съели что-то, выходящее за рамки планового рациона, диету придется начинать с самого начала. Разгрузочные дни или ужесточение рациона не помогут. Возвращайтесь на стартовую позицию и пройдите путь заново.

Как правильно выходить из диеты

Физическая активностьЧтобы не вернулись сброшенные килограммы в первые месяцы после окончания диеты, выходить из нее нужно правильно и постепенно.

Если по окончанию цикла похудения вы довольны результатом и обретенные параметры вас устраивают, постепенно возвращайтесь к обычному плану питания, исключив из рациона жирные, мучные и сладкие блюда, алкоголь и сладкие напитки.

Если желаемая цель не достигнута, повторите первую и четвертую неделю четырехнедельного курса похудения.

Физическая активность для сохранения формы нужна будет каждый день. Это не обязательно должны быть тренировки в спортзале: прогулки в парке, плавание в бассейне, танцы, пробежки и даже обычная зарядка по утрам будут способствовать укреплению ваших мышц и сохранению здоровья.

Варианты диеты на разные сроки

В зависимости от того, какой результат вы хотите получить и сколько времени у вас есть «в запасе», можно использовать любую из вариантов химической диеты.

Химическая диета на неделю

Диета предполагает на каждый день одинаковый завтрак. Для недельного меню это вареное вкрутую яйцо. Через час после яйца (не раньше и не позже) съедаете апельсин или грейпфрут.

Недельная диета дает хорошие результаты, если вы заметили «эффект плато» — застой веса в одной точке. Такой вариант диеты также станет хорошим толчком к дальнейшему похудению, ведь уже через 7 дней вы увидите первые результаты, которые будут мотивировать вас продолжить работу над собой.

Первый день

Обед: вареная куриная грудка – 300 г, один стакан йогурта.

Ужин: один апельсин, 1 вареное яйцо, 200 г грудинки куриной.

Второй день

Меню химической диеты на неделюОбед: 1 грейпфрут и 200 г рыбы.

Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца.

Третий день

Обед: 1 апельсин, 200 г тушеной или отварной говядины с овощами.

Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца.

Четвертый день

Обед: 1 апельсин, 200 г отварной говядины.

Ужин: 2 апельсина и 1 сваренное вкрутую яйцо.

Пятый день

Обед: 1 апельсин, 2 сырых морковки.

Ужин: 200 г тушеной рыбы, 1 сваренное вкрутую яйцо.

Шестой день

Обед: 2 апельсина, 2 сваренных вкрутую яйца.

Ужин: стакан воды.

Седьмой день

Обед: 1 яблоко, 200 г отварной говядины, половинка апельсина.

Ужин: 1 стакан кефира.

Химическая диета на 2 недели

Если в вашем распоряжении имеются хотя бы две недели на похудение, вам стоит попробовать двухнедельную программу химической диеты. Как и в первой варианте, завтрак всегда один и тот же: два вареный вкрутую яйца, половина апельсина или грейпфрута и чашка кофе без молока и сахара.

Масла и жиры лучше исключить на время диеты полностью, также как сахар и мучное. Последний прием пищи не позже 18.00. Для удобства рекомендуется начинать диету в понедельник – так вы не будете путать, какой по счету день диеты у вас сегодня.

Понедельник

Обед: 2 вареных куриных яйца, салат из помидоров, чай зеленый.

Ужин: два яйца, винегрет (без масляной заправки), грейпфрут и чай без сахара.

Вторник

Обед: 2 яйца, любое количество грейпфрута.

Ужин: нежирное отварное мясо (200 грамм), салат из огурцов и помидоров с сельдереем и листьями салата.

Среда

Завтрак: 2 яйца, шпинат и чай.

Ужин: еще 2 яйца, творога – 150 грамм, салат из свежей капусты со свеклой и травяной чай.

Четверг

Обед: два яйца, кофе, отварной шпинат.

Ужин: вареная рыба, винегрет без заправки, кофе черный.

Пятница

Обед: два яйца, капустный салат со шпинатом, кофе.

Ужин: нежирная рыба, чай, винегрет.

Суббота

Меню химической диеты на две неделиОбед: фруктовый салат

Ужин: бифштекс на гриле, листья салата с овощами и кофе.

Воскресенье

Обед: отварное охлажденное куриное мясо, помидор, грейпфрут.

Ужин: отварная курица, капустно-морковный салат, помидор и кофе.

На второй неделе снова повторяете это же меню. В результате двухнедельной диеты средняя потеря веса составляет 5-7 килограмм.

Химическая диета на 4 недели

Самый длительный вариант химической диеты предполагает четырехнедельную программу.

Первая неделя

Завтраки во все дни первой недели одинаковы: одно вареное яйцо и пол апельсина или грейпфрута.

Понедельник

Обед: фруктовый салат из разрешенных фруктов в любом количестве.

Ужин: отварное мясо (кроме баранины).

Вторник

Обед: вареная курица (без кожи).

Ужин: два вареных яйца и салат из огурцов и помидоров, сладкого перца и моркови, один апельсин.

Среда

Обед: творога – 200 грамм, тост из цельнозернового хлеба, томат.

Ужин: отварное мясо

Четверг

Обед: фруктовый салат.

Ужин: отварное мясо и листовой салат.

Пятница

Обед: два вареных яйца и тушеные овощи.

Ужин: отварная рыба (креветки), листья салата, грейпфрут.

Суббота

Обед: фруктовый салат.

Ужин: вареное мясо, листовой салат.

Воскресенье

Обед: отварное куриное мясо с тушеными овощами, свежий помидор, апельсин.

Ужин: отварные овощи.

Вторая неделя

На второй неделе завтрак снова повторяется: это два вареных куриных яйца и половинка апельсина.

Понедельник

Обед: мясо вареное, листья салата.

Ужин: грейпфрут, два вареных яйца.

Вторник

Меню химической диеты на четыре неделиОбед: листья салата, мясное.

Ужин: грейпфрут, два вареных яйца.

Среда

Обед: салат из свежих огурцов и отварное мясо.

Ужин: два вареных яйца, грейпфрут.

Четверг

Обед: обезжиренный творог, два вареных яйца, вареные овощи.

Ужин: два отварных яйца.

Пятница

Обед: рыба.

Ужин: яйца вареные (2 шт.).

Суббота

Обед: мясное блюдо, салат из свежих помидоров, один апельсин.

Ужин: салат из фруктов.

Воскресенье

Обед и ужин одинаковые: вареное куриное филе, тушеные овощи, апельсин (грейпфрут).

Третья неделя

Завтраки на третьей неделе такие же, как и на второй.

Понедельник: фрукты в большом количестве.

Вторник: отварные и свежие овощи.

Среда: овощи и фрукты из разрешенного списка.

Четверг: паровая или отварная рыбка с добавлением листового салата и овощей.

Пятница: мясо и отварные овощи.

Рацион питания на субботу и воскресенье

В каждый из этих дней можно есть один вид фрукта из списка разрешенных продуктов.

Четвертая неделя химической диеты предусматривает самостоятельное распределение продуктов. Предлагаются только общие наборы, а когда съесть их в течение дня, вы решаете сами.

В понедельник: 400 грамм мяса, 200 г отварной рыбы, 3 помидора, 4 огурца, апельсин, один тост из ржаного хлеба.

Во вторник: 200 г мяса, тост хлеба цельнозернового, три помидора, четыре огурца, яблоко и одна груша.

В среду: 200 г отварных овощей, 2 помидора, 2 огурца, ложка нежирного творога, один тост из ржаного хлеба, грейпфрут.

В четверг: половина курицы отварной (без жира и без кожи), тост ржаной, три помидорки и три огурца, один цитрусовый.

В пятницу: салатные листья, куриные яйца (2 шт.), три томата, один цитрусовый.

В субботу: 2 отварные куриные грудинки, по два помидора и огурца, 150 грамм творога нежирного, 1 цитрусовый.

В воскресенье: овощи вареные – 200 г, 100 г творога, свежие огурцы и два томата, ржаной тост.

Противопоказания для химической диеты

Она не подойдет людям, страдающим атеросклерозом, серьезными заболеваниями почек, печени или желудка.

Частое употребление цитрусовых и яиц в больших количествах может вызывать обострение хронических заболеваний, поэтому если у вас есть проблемы со здоровьем, необходима консультация с врачом о том, подходит ли вам этот вид диеты.

Можно ли при беременности и лактации

Несмотря на то, что химическая диета довольно разнообразна, применять ее в период лактации и беременности нельзя. Этот запрет объясняется просто: частое употребление цитрусовых и яиц в больших количествах может стать причиной развития аллергии как у матери, так и у ребенка.

В период кормления грудью и во время беременности нежелательно использовать диеты для похудения. Питайтесь правильно и разнообразно, не переедайте и включите в ежедневный график умеренную физическую активность. Этого будет достаточно для поддержания хорошей формы.

foodandhealth.ru

Принцип действия химической диеты

Главный продукт диеты — куриные яйца. Это низкокалорийный, но очень сытный продукт, полностью усваивающийся организмом и не засоряющий его шлаками.

Вместе с тем, она весьма питательна и её меню достаточно разнообразно. Эффективность основана не на снижении объёма потребляемой пищи, а на запуске особых химических реакций в организме способом комбинирования определённых продуктов. В большей степени это касается сочетания варёных куриных яиц и грейпфрута.

Основные правила химической диеты

• заменять один продукт другим недопустимо, отказ от какого-то «неподходящего» продукта возможен;
• овощи — любые, кроме картофеля;
• цитрус – грейпфрут или апельсин;
• мясо – любое нежирное, кроме баранины (отварное, на пару или обжаренное без жира), курица – без кожи;
• фрукты — любые, кроме бананов, манго, фиников, инжира и винограда;
• яйца – сваренные вкрутую;
• если конкретное количество какого-то продукта не указано, то ограничений по его употреблению нет;
• объём употребляемой воды в сутки – 1,5-2 л;
• если меню по какой-то причине нарушено, диету следует начинать сначала;
• рекомендуется максимально ограничить употребление соли;

Меню на 4 недели

Первая неделя

Завтрак (для всех 7 дней одинаков): половина цитруса, 1или 2 вареных яйца.

Понедельник
Обед: только один вид фруктов.
Ужин: мясо.

Вторник
Обед: куриное филе.
Ужин: яйца и салат из овощей и цитрусовых.

Среда
Обед: нежирный белый сыр, помидоры, тост.
Ужин: мясо.

Четверг
Обед: только один вид фруктов.
Ужин: листья салата, мясо.

Пятница
Обед: яйца, вареные овощи.
Ужин: рыбное филе, цитрусовые, листья салата.

Суббота
Обед: только один вид фруктов.
Ужин: мясо, листья салата.

Воскресенье
Обед: куриное филе, свежие помидоры, цитрус, вареные овощи.
Ужин: вареные овощи.

Вторая неделя

Завтрак (для всех 7 дней одинаков): половина цитруса, 1или 2 вареных яйца.

Понедельник
Обед: мясо, листья салата.
Ужин: два яйца, овощной салат, цитрус.

Вторник
Обед: листья салата, мясо.
Ужин: два яйца, овощной салат, один цитрус.

Среда
Обед: мясо, свежие огурцы.
Ужин: два яйца, цитрус, овощной салат.

Четверг
Обед: два яйца, нежирный сыр, вареные овощи.
Ужин: два яйца.

Пятница
Обед: филе рыбы.
Ужин: два яйца.

Суббота
Обед: мясо, цитрус, свежие помидоры.
Ужин: салат из дыни, апельсина, мандарина, яблока и персика.

Воскресенье
Обед: куриное филе, вареные овощи, свежие помидоры, цитрусовые.
Ужин: салат из дыни, апельсина, мандарина, яблока и персика.

Третья неделя

Начиная с третьей недели, все продукты из меню на завтрак, обед и ужин можно распределять в произвольном порядке.

Понедельник: любые фрукты, можно смешивать разные виды.
Вторник: овощи отварные или в виде салатов.
Среда: фрукты на выбор, овощи в разных видах.
Четверг: рыбное филе, вареные овощи, листья салата, белокочанная капуста.
Пятница: мясо или филе курицы, вареные овощи.
Суббота: один вид фруктов.
Воскресенье: один вид фруктов.

Четвёртая неделя

Понедельник: четверть вареной курицы или четыре ломтика мяса, четыре огурца и три помидора, банка консервированного тунца (хорошо промытого водой), один цитрус, тост.
Вторник: 200 г мяса, четыре огурца, три помидора, один фрукт, тост.
Среда: столовая ложка нежирного творога, по два огурца и помидора, немного вареных овощей, один цитрус, тост.
Четверг: половина вареной курицы, один огурец, три помидора, один цитрус, тост.
Пятница: яйца, три свежих помидора, один цитрус, листовой салат.
Суббота: два кусочка вареного куриного мяса, 125 г нежирного творога, по два огурца и помидора, тост, цитрус, немного простокваши.
Воскресенье: столовая ложка нежирного творога, по два огурца и помидора, тост, один цитрус, немного вареных овощей, баночка тунца (хорошо промытого водой).

Химическая диета отличается ограниченным количеством углеводов, в результате чего организм длительное время пополняет запасы энергии только за счёт белка. И хотя такой вариант не может являться оптимальным для здоровья, большое количество овощей и фруктов в рационе гарантируют питанию нужную сбалансированность и полноценность.

Перед тем, как приступить к диете, желательно проконсультироваться с терапевтом и убедиться в отсутствии индивидуальных противопоказаний, особенно строгими из которых являются заболевания почек, сердечно-сосудистой системы и повышенный уровень холестерина.

Прежде чем сесть на диету «Химическая диета«, посоветуйтесь с врачом!

Отзывы о диете

Добавить отзыв

Имя:   e-mail:
Отзыв:

Отзывы ВКонтакте

edimka.ru

Кто такой Усама Хамдий

Составитель этой уникальной методики – Усама Хамдий – является основателем Джослинского медицинского центра для больных сахарным диабетом. Им создана первая в мире программа похудения для больных с заболеваниями эндокринной системы, которая называется «Зачем ждать». Ее специфика в том, что избавление от лишнего веса происходит без какого-либо вреда для организма, отягощенного диабетом. Напротив, состояние пациента улучшается за счет снижения уровня сахара в крови и отсутствия всплесков при высвобождении глюкозы, характерных для диабета.

Врач Усама Хамди
Нарушения в работе эндокринной системы приводят к нарушению обмена веществ, поэтому диабетики часто страдают ожирением. Совместно с коллегами доктор Хамдий пытался найти «компромиссный» рацион для своих пациентов. Главной задачей было не только замедлить развитие болезни, но и снизить вес, уменьшая, таким образом, нагрузку на сердце.

Результатом многолетних исследований стала его химическая диета, в основе которой лежит особый рацион питания. Благодаря специальной системе употребления определенных продуктов в организме запускаются особые химические процессы, заставляющие жировые отложения перерабатываться в энергию.

Уникальность и суть химической диеты

Уникальность методики заключается в том, что она позволяет избавиться даже от ожирения 2 и 3 степени тяжести.

За счет чего происходит снижение веса?

  1. Белки, которыми насыщен рацион, создают длительное ощущение сытости, поэтому в перекусах между основными приемами пищи необходимости не возникает. Кроме всего, низкое поступление углеводов – основного источника энергии организма – заставляет расходовать резервные запасы, то есть жировые отложения. При этом мышечная масса не страдает, поскольку белки поступают в достаточном количестве.
  2. Еще один важный фактор – сочетаемость продуктов, которые «запускают» в организме нужные химические процессы, поэтому изменение указанных продуктов на аналоги крайне нежелательно.

Продолжительность – 1, 2 или 4 недели. Для достижения хорошего результата лучше всего пройти полный 4-х недельный курс. При неудовлетворительных результатах можно дополнительно повторить 1-ю и 4-ю неделю питания. По отзывам, за 4 недели такого питания теряется от 20 килограмм. И это не предел.

Повторять курс можно по мере необходимости, однако курс нужно пройти полностью. Особенность в том, что половина не даст результатов, которых вы ожидаете. И это связано с несколькими нюансами самой диеты, о них чуть позже. Чтобы поддерживать нужный вес в рамках, краткосрочную химическую диету можно проходить раз в год, но только, если вес нуждается в корректировке.

Правила химической диеты Усама Хамдий

Разумеется, без них невозможна ни одна диета. Химическая – не исключение. Но здесь их соблюдение равносильно закону:

  • Поскольку методика имеет недельный цикл, для удобства рекомендуется начинать ее в понедельник.
  • Пропуск одного дня или включение неуказанных продуктов недопустим. При нарушении этого правила необходимо начинать все заново, с первого дня первой недели.
  • Ограничить или исключить поступление соли в организм, поскольку она мешает водному балансу.
  • Все продукты, которые подвергаются обработке, должны быть приготовлены исключительно без масла, только на воде, в духовке или на гриле.
  • Растительное масло и другие жирные добавки в салаты и прочие блюда под запретом.
  • Соблюдение водного режима неукоснительно. Суточная норма жидкости – не меньше 1,5 литра.
  • Продукты, указанные в подробном ежедневном меню нельзя заменять близкими по составу или калорийности.
  • Благоприятно употребление любых свежих овощей, за исключением картофеля.
  • Отказ от алкоголя, по мнению профессора алкоголь калориен, но пользы для организма он не содержит. Для лучшего результата от него лучше всего отказаться.

Особенности диеты Усамы Хамдий:

1. Если какой-то из продуктов диетического меню вы не употребляете, его можно исключить, но, ни в коем случае, ничем не заменять.

2. Из-за высокого содержания крахмала под строгим запретом находится картофель.

3. Основным продуктом химической диеты является сваренное вкрутую куриное яйцо. Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности яйцо прекрасно утоляет голод. А в паре с грейпфрутом способствует снижению веса.

4. Курица должна употребляться без кожицы.

5. Если мясо в меню не конкретизировано, допускается любое нежирное, кроме исключений, но только в отварном виде.

6. Фрукты можно есть любые на ваш вкус, кроме запрещенных.

7. Из цитрусовых – апельсин или грейпфрут, если нет точного обозначения.

8. При сильном голоде, но не ранее, чем через 2 часа после плановой трапезы, можно устроить легкий овощной перекус из листьев салата, огурца или морковки.

9. Воду нужно пить строго в промежутках между приемами пищи, еду запивать нельзя. Кроме воды можно пить кофе и чай, но без сахара.

10. Каждый день нужно заниматься спортом около получаса или достаточно совершать пешие прогулки на воздухе.

11. Рыба. Для диеты подойдет любая рыба нежирных сортов — хек, минтай, треска, камбала, навага.

Учитывая эти особенности, вам будет легче приблизить диету к своим вкусовым предпочтениям.

Полезные овощи

  • Все виды кабачков;
  • Баклажаны;
  • Фасоль, в том числе любые виды стручковой (романо и т.д);
  • Морковь;
  • Зеленый горошек.

Продукты – исключения:

  • баранина
  • бананы
  • виноград
  • инжир
  • манго
  • финики

 Эти продукты несовместимы с другими компонентами рациона, поэтому как бы вам ни хотелось съесть банан или виноград, делать этого не стоит, иначе результатов в химической диете вы не добьетесь.

Противопоказания

Основными причинами отказаться от этого способа похудения являются:

  1. заболевания ЖКТ,
  2. заболевания печени,
  3. атеросклероз,
  4. беременность или период кормления грудью,
  5. аллергические реакции на любой из продуктов,
  6. индивидуальная непереносимость указанных в меню продуктов.

Меню химической диеты на 4 недели

Меню диеты Хамдий — первая неделя
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковый Завтрак Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
Понедельник Обед Любые фрукты, кроме исключений. Можно сделать фруктовый салат из киви, апельсина и яблока
Ужин Нежирное мясо — 200 гр — приготовленное в духовке или отварное
вторник Обед 150 гр куриного филе, приготовленного в духовке с зеленью. 1-2 свежих помидора. В качестве десерта 1 цитрус
Ужин 1 Апельсин/грейпфрут, 1-2 сваренных вкрутую яйца и 1 цельнозерновой хлебец, листья салата
среда Обед Сыр нежирных сортов — 60 гр, помидоры, 1 цельнозерновой хлебец (можно из этих ингредиентов сделать вкусные бутерброды)
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару
четверг Обед Любые фрукты, кроме исключений
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из листьев салата, огурца и помидора
пятница Обед Овощи приготовленные на пару + 1-2 яйца
Ужин Рыба, приготовленная в духовке или на пару. Салат из овощей. На десерт один цитрус на ваш выбор
суббота Обед Любые фрукты, кроме исключений
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из овощей
воскресенье Обед 150-200 гр куриного филе. Свежие помидоры или овощи на пару. На десерт апельсин или грейпфрут
Ужин Овощи на пару

Меню второй недели методики Хамди:

Меню диеты Хамдий — вторая неделя
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковый Завтрак Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
Понедельник Обед 2 сваренных яйца, листовой салат
Ужин 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
Вторник Обед Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из овощей
Ужин 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
Среда Обед Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из огурцов
Ужин Отварные или приготовленные на пару овощи и 2 сваренных яйца
Четверг Обед 60 гр. сыра нежирных сортов. 2 яйца. Овощи приготовленные на пару
Ужин 2 сваренных яйца, Отварные овощи. Свежий помидор
Пятница Обед Морепродукты или рыба — отварные или приготовленные в духовке
Ужин 2 сваренных яйца, Отварные овощи.
Суббота Обед Мясо запеченное  в духовке. Салат из овощей. 1  цитрус
Ужин Фрукты, можно сделать фруктовый салат. Не забывайте про исключения!
Воскресенье Обед Отварное куриное филе — 200 гр, салат из помидоров. На десерт 1 апельсин или грейпфрут
Ужин Куриное филе-гриль или отварное, свежие томаты, 1 цитрус

Меню на третью неделю химической диеты:

Третья неделя
Можно кушать, сколько хочется, продукт из списка меню
Понедельник Весь день Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов
Вторник Весь день Любые овощи приготовленные на пару, исключая картофель.
Среда Весь день Фруктовые или овощные смеси (как в виде салатов, так и отварные).
Четверг Весь день Рыба отварная или запеченная с листовым салатом
Пятница Весь день Мясо или курица на пару или в духовке. Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля
Суббота Весь день Один вид фруктов, кроме исключений.
Воскресенье Весь день Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов. Можно готовить фруктовые салаты или смузи из фруктов

Рацион на четвертую неделю:

Четвертая неделя диеты Хамдий
Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании
Понедельник Завтрак Отварное куриное филе — 200 гр. Отварная рыба — 200 гр.(можно заменить на консерву тунца), 1 грейпфрут и 1 апельсин, 3 огурца, 4 помидора и 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
вторник Завтрак 200 гр мяса (можно запечь в духовке), 3 огурца, 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус / 1 яблоко
Обед
Ужин
среда Завтрак Обезжиренный творог — 100 гр., Отварные овощи — 200 гр., Рыба на пару или консерва тунца. Один цитрус на выбор, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2 шт. каждого
Обед
Ужин
четверг Завтрак 250 гр курицы (можно отварить или запечь), 3 огурца и 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус/ 1 яблоко на выбор
Обед
Ужин
пятница Завтрак 250 гр курицы (можно отварить или запечь), яйцо — 2 шт, салат из огурцов, томатов и листового салата, грейпфрут — 1 шт.
Обед
Ужин
суббота Завтрак 2 куриных филе (отварных или запеченных), 50 гр нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, 1 цитрус на ваш выбор, 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
воскресенье Завтрак Рыба, приготовленная на ваш выбор, или консерва тунца, 50 гр. нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, 1 цитрус и цельнозерновой хлебец.
Обед
Ужин

После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Самым большим плюсом является возможность использовать ее людям, больным сахарным диабетом, поскольку изначально разрабатывалась для этой группы людей.
  • Сбалансированность меню не дает почувствовать голод раньше следующего приема пищи.
  • Нет возрастных ограничений.
  • Доступность продуктов и эффективность меню дают хорошие результаты по снижению веса без ущерба здоровью.

Минусы диеты:

  • Однообразное меню завтраков.
  • Строгость соблюдения всех правил. Это основной недостаток, поскольку многим сложно не только выдержать однообразную пищу, но и воздержаться от привычных продуктов длительное время.

Химическая диета на твороге

Это вариант диеты на химических реакциях для тех, кто не переносит яйца или страдает аллергией на них.

Меню творожной химической диеты полностью повторяет меню первоначального варианта, только все яйца заменены на 200 гр. нежирного творога. Очень важно: жирность творога должна составлять не более 5%.

Такая замена нисколько не уменьшает эффект – творог по свойствам очень близок к яйцам. В этом плане смена одного продукта другим получается равноценной.

Отзывы худеющих

По отзывам худеющих диета переносится достаточно легко, редко кто ощущает слабость и чувство голода. Безусловно, результаты у каждого разные, кто-то теряет 6 кило за 4 недели, а кто-то и все 20, вы должны понимать, что результаты зависят и от состояния здоровья каждого человека, и от количества лишних килограмм (так люди с большой массой лишнего веса могу с ним распрощаться быстрее, чем те, у кого лишний вес незначительный).

Некоторые приверженцы диеты продолжали сидеть на диете более 1 месяца, чтобы улучшить результаты. Также худеющие на химической диете советуют все-таки заниматься спортом.


Почувствовать вкус забытых за время похудения продуктов можно в полной мере, но помните, что булочки и сладости без ограничений очень скоро могут огорчить вас вернувшимся весом. Поэтому включите в распорядок дня физические нагрузки и учитесь говорить вредным вкуснятинам «нет!». Тогда ничто не сможет испортить вашей фигуры и настроения.

fit-and-eat.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.