Диета ласкина

Диета ласкина

Диета доктора Ласкина – это методика излечения онкологических больных от рака с помощью специальной системы питания. Ее автор, российский врач-онколог Вульф Ласкин, разработал свою диету после тридцати лет практики и нескончаемых поисков лекарства, способного излечить человека от этой смертельной болезни. И это ему удалось – исследуя проблему онкозаболеваний, Ласкин наткнулся на труд своего японского коллеги, врача Джорджа Озавы. Эскулап из страны восходящего солнца лечил своих пациентов строгой диетой на основе коричневого риса, что в 90% случаев приводило к полному выздоровлению от рака.

Доктор адаптировал систему японского онколога, заменив экзотический бурый рис привычной для нас гречкой. Так родилась диета Ласкина – удивительный метод излечения от раковых заболеваний.

Основные моменты диеты Ласкина

Основой рациона антираковой диеты Ласкина и, следовательно, главным инструментом в борьбе с болезнью является гречневая каша. Ее нужно есть без соли, добавив ложку пшеничных отрубей и заправив оливковым маслом первого отжима.


В чем же секрет лечебного действия обычной гречки, и как гречневая каша может побороть столь грозное заболевание? Ответ в химическом составе гречневой крупы: в ее ядрах содержится особое вещество – кверцетин, который обладает противоопухолевым эффектом. Он останавливает рост раковых клеток и провоцирует их гибель, не давая возможности пораженным клеткам размножаться. Постоянно питаясь «ударными» порциями гречневой каши, больной человек поставляет организму необходимое количество этого антиоксиданта, не давая возможности раковой опухоли расти. Именно поэтому в диете Ласкина так важен постоянный прием гречневой каши, без каких-либо отклонений от меню.

Кроме целебной гречневой каши в диете Ласкина предусмотрен обязательный прием шиповника. Его измельчают в муку и заливают холодной кипяченой водой, добавляя мед. Полученную массу следует принимать за 30 минут до еды.

На протяжении всей диеты строго запрещены продукты:

  • Белый хлеб и выпечка;
  • Кондитерские изделия;
  • Красное мясо, колбасы и копчености;
  • Консервы;
  • Молоко и любые молочные продукты;
  • Все растительные масла, кроме оливкового;
  • Соль, сахар;
  • Алкоголь;
  • Лимонады и магазинные соки.

Диета состоит из двух периодов, каждый из которых имеет свои особенности и задачи.

Первый период

Первый период антираковой диеты Ласкина длится полтора месяца (47-50 дней). Он характеризуется строго ограниченным рационом – есть можно только гречневую кашу и шиповник с медом. Кроме того, необходимо много пить, не менее 8 стаканов воды в день. Диета Ласкина предписывает ежедневное употребление ягодных или фруктовых соков, по одному стакану в день. Разрешаются ананасовый, апельсиновый, грейпфрутовый или черничный соки.

Приготовление гречневой каши:


  • ½ стакана гречневой крупы залить двумя стаканами воды и варить на медленном огне в течение 15 минут;
  • Строго за две минуты до окончания варки в кашу добавить 1 столовую ложку пшеничных отрубей;
  • Теплую кашу заправить двумя столовыми ложками оливкового масла (холодного отжима).
  • Первый прием пищи: каша из муки шиповника и меда – 1 ст. ложка;
  • Через 30 минут: гречневая каша с отрубями;
  • Через час: горсть изюма и зеленый чай без сахара.

Схема питания на первом этапе антираковой диеты Ласкина

В диете Ласкина важен постоянный прием гречневой каши

Питание в обед и ужин – по той же схеме. Между приемами пищи обязательно выпивать по трети стакана сока (можно разбавлять водой).

Никаких вольностей в рационе первого периода диеты Ласкина не допускается, любое нарушение ведет к плачевному результату – излечение не наступает.

Второй период диеты

Во втором периоде рацион пополняется различными продуктами.

Разрешены:

  • Орехи, бобовые;
  • Фрукты – виноград, абрикос, вишни, черешни, сливы;
  •  Ягоды – смородина, черника, ежевика, малина;
  •  Овощи – помидоры, огурцы, кабачки, сладкий перец, морковь, капуста;
  •  Сухофрукты – инжир, курага, чернослив.

В ограниченном количестве позволено есть отварную рыбу. Красное мясо (свинина, телятина, баранина) запрещено категорически, а вот птицей можно будет немного полакомиться.

Второй период антираковой диеты Ласкина длится 5-6 месяцев, в зависимости от стадии болезни. Этот этап диеты характерен значительным улучшением самочувствия больного, исчезновением болезненных ощущений и постепенному возврату к обычному ритму жизни.

Пример меню второго этапа антираковой диеты Ласкина на один день

  • За полчаса до завтрака: каша из муки шиповника с медом – 1 ст. ложка;
  • Завтрак: овсяная каша с отрубями, заправленная оливковым маслом, зеленый чай без сахара, горсть изюма, черный хлеб – 50 г;
  • Второй завтрак: виноград;
  • За 30 минут до обеда: каша из муки шиповника с медом – 1 ст. ложка;
  • Обед: суп из бобов с морковкой, луком и зеленью, отварной цыпленок – 200 г, салат из свежих овощей с зеленью, хлеб из муки второго сорта – 50 г, сок – 250 мл;
  • Ужин: тушеные овощи, горсть изюма, орехи – 5-6 штук, зеленый чай.

Меню второго периода диеты Ласкина можно варьировать – готовить на завтрак каши из коричневого риса, гречки (не реже 3 раз в неделю), на обед – различные супы и вторые блюда из овощей или рыбы. Салаты из свежих овощей с зеленью обязательно подавать ко второму блюду. В качестве перекусов (второй завтрак) – ягоды или фрукты.

Отзывы о диете Ласкина


Информации о самом авторе методики, докторе Вульфе Ласкине, совсем немного. Известно только, что он более 30 лет изучал проблемы лечения раковых заболеваний и даже излечил некоторых людей полностью. В Интернете не найти восторженных отзывов, хотя бы по той причине, что сама методика очень строга – не каждый выдержит такое безвкусное питание так долго.

В журнале «Физкультура и Спорт», в одном из номеров был опубликован отзыв о диете Ласкина, как о результативном и перспективном методе лечения раковых больных. В статье утверждалось, что диета Ласкина излечивает от рака простаты, молочной железы, легких и рака мозга.

Кроме того, существует утверждение, что диета Ласкина – это еще и прекрасное профилактическое средство против онкологических и многих других болезней. Помогает она также в борьбе с лишним весом. В этом случае соблюдать диету (по второму периоду) следует до достижения желаемого результата. Как правило, диета Ласкина позволяет похудеть на 7-12 кг, в зависимости от продолжительности диеты и первоначального веса.

vesvnorme.net

Научное обоснование антираковой диеты Ласкина


В процессе развития раковых заболеваний отмечены повреждения гена р53. Данный ген содержит клеточный геном и ответственен за регуляцию клеточного давления. В.А. Ласкин установил, что из всех продуктов питания, гречка является рекордсменом по содержанию такого биофлавоноида, как кверцетин. Именно кверцетин способен восстановить ген р53 либо взять на себя выполнение его функций в клетке.

Таким образом, диета Ласкина способна существенным образом улучшить состояние больных с раком молочной железы, кишечника, простаты, а также лимфогранулематозом, меланомой и другими онкологическими процессами.

Принципы диеты доктора Ласкина

Отзывов о диете Ласкина сравнительно немного, так как, во-первых, она достаточно строга и не легка для соблюдения, а во-вторых, немногие способны поверить, что обычная гречка, составляющая основу питания, может помочь вылечить рак. Кроме гречки в нее включено большое количество различных овощей, фруктов, орехов и отвар шиповника.

Антираковая диета Ласкина строго требует полностью исключить из рациона продукты с использованием крабового мяса, а также соль и сахар. Вся система состоит из двух этапов – строгого и относительно свободного.

Следует понимать, что диета Ласкина является схематичной, то есть одни овощи можно заменять другими, сырые на тушеные и наоборот, даже заменять имеющиеся нежирные вегетарианские блюда аналогичными.

Правила диеты Ласкина

  • Запрещено употребление любых консервированных продуктов.
  • По возможности постараться исключить жареное и вареное.
  • Стараться употреблять овощи и фрукты в сыром виде; особое предпочтение следует отдавать красным и зеленым плодам.
  • Необходимо соблюдать питьевой режим – не мене 2-х литров воды (в крайнем случае, чая) в сутки.
  • Употреблять большое количество грубых пищевых волокон и вести их учет.

Растительные жиры в диете Ласкина занимают не более 10%. Животный жир отсутствует. Суточная доза белка должна составлять 40-60 грамм. Сахар заменен сухофруктами, допускается малое количество меда. Редко позволяются молочные продукты.

Примерное недельное меню диеты Ласкина

В понедельник, Рацион диеты Ласкинасреду и субботу необходимо за 30 минут до завтрака приготовить пасту из шиповника: измельчить сушеные ягоды в кофемолке, 1 ст.л. полученной муки развести холодной водой до состояния кашицы, добавить 1 десертную ложку цветочного меда.

На первый завтрак – гречневая каша, 2 кусочка хлеба из муки грубого помола, 100 г изюма, зеленый чай; на второй завтрак в понедельник стакан ягод черники, в среду и субботу — ананас.

За 30 минут до обеда – паста из шиповника, аналогичная утренней. На обед – в понедельник суп из бобовых, в среду и субботу — грибной, а также овощной салат и лосось.

На ужин – любые орехи, 80 г изюма, тушеные овощи и зеленый чай.


Вторник и четверг также начинаются с пасты шиповника. Через полчаса завтрак: овсяная каша с двумя кусочками хлеба, 100 г изюма и зеленый чай. Второй завтрак во вторник состоит из грозди винограда, которую следует съесть с косточками, а в четверг – из стакана черники.

За 30 минут до обеда съедают пасту из шиповника, а на обед – чечевичный суп, овощной салат и куриное мясо.

В пятницу и воскресенье за полчаса до завтрака и обеда также нужно съесть пасту из шиповника. На завтрак подают рисовую кашу, 2 кусочка хлеба, 100 г изюма и зеленый чай. Второй завтрак пятницы – стакан черники, а в воскресенье – ананас. Обед, также как во вторник и четверг, состоит из чечевичного супа, овощного салата и мяса курицы, а ужин из тушеных овощей, орехов, 80 г изюма и зеленого чая.

www.neboleem.net

Суть и принципы антираковой диеты доктора Ласкина ^

Основателем диеты является врач-онколог Вульф Абрамович Ласкин. В течение многих лет он занимался исследованием методов лечения раковых опухолей, и пришел к выводу, что с ними может успешно бороться кверцитин – компонент, содержащийся в гречке и плодах шиповника.

 

Диета ласкина

 

Раковая диета доктора Ласкина основана именно на этих двух продуктах, и всем больным придется строить свой рацион именно на них. Кверцитин относится к группе антиоксидантов, и действует на организм следующим образом:

  • Выводит свободные радикалы;
  • Запускает восстановительные процессы;
  • Усиливает защитные функции иммунитета.

Еще в период исследований противоопухолевая диета В.А. Ласкина помогла многим людям: доктор предлагал своим больным изменить свой рацион, и через некоторое время анализы показывали заметное улучшение их состояния здоровья.

Диета Вульфа Ласкина делится на два этапа:

  • Первый этап длится до 5 недель и подразумевает существенное ограничение рациона – именно в этот период происходят наиболее значимые для здоровья изменения.
  • Второй этап является закрепляющим, и в его меню используются овощи, фрукты, ягоды, орехи и плоды шиповника. Запрещается совмещать одновременное употребление белков и углеводов в одном приеме пищи.

Лечебная диета Ласкина от онкологии применима при любом онкологическом заболевании, так как использующиеся в ней продукты действуют на весь организм в целом. Первый этап считается наиболее сложным, но к нему удается привыкнуть за несколько дней, а во втором для больного по правилам методики допускаются небольшие послабления.

 

Диета ласкина

 

Во время диеты врача-онколога Ласкина запрещается употреблять копченую, сладкую, жирную, жареную и соленую пищу, также следует отказаться от курения и алкоголя.

Правила диеты Ласкина при раке:

  • Питаться необходимо небольшими порциями, но часто – 5-6 раз в день;
  • Употреблять ежедневно 1,5 л жидкости;
  • Не кушать запрещенные продукты.

Диета доктора Ласкина противораковая: меню и особенности лечебного питания ^

 

 

Противораковая гречневая диета доктора Ласкина: меню

 

Диета ласкина

 

Первый этап

Длительность данного этапа составляет от 3 до 5 недель, в течение которых необходимо питаться по этому меню:

  • Натощак кушаем смесь из витаминной муки и меда (1 ст. л.). Ее же едим и за полчаса до обеда;
  • Завтракаем, обедаем и ужинаем только гречневой кашей;
  • Через 60 минут после завтрака съедаем 70 г изюма, пьем зеленый чай;
  • В течение дня выпиваем 8 стаканов воды и соки, разбавленные водой.

Второй этап

Для закрепления результата разрешается употребление нежирного белого мяса, сухофруктов, орехов. Преимущество отдается растительной пище, и ее соотношение с белками должно рассчитываться в пропорции 3:1.

Примерное меню:


  • Натощак и перед обедом кушаем смесь, как и раньше;
  • Завтракаем кашей из гречки или овсянки на воде, съедаем 80 г изюма, пару ломтиков хлеба, пьем зеленый чай;
  • На ланч кушаем ананас, чернику или виноград;
  • Обедаем супом с фасолью, тушеными овощами и рыбой;
  • Полдничаем чаем;
  • Ужинаем вареными овощами или салатом из них, кушаем орехи или изюм, запиваем все чашечкой зеленого чая.

Как готовить гречку на диете Ласкина

 

Диета ласкина

 

Способ приготовления гречневой каши для диеты очень прост:

  • Половинку стакана гречки заливаем кипятком (400 г), варим 15 минут;
  • Насыпаем пшеничные отруби (1 ст. л.), провариваем еще 10 минут;
  • Поле готовности заправляем оливковым маслом (2 ст. л.).

Диета Ласкина для очищения сосудов

 

Диета ласкина

 

Методика врача-онколога также помогает очистить сосуды, и для этого в первом этапе вводится еще и каша из шиповника, приготовленная по следующему рецепту:

  • Перемалываем в кофемолке сухие плоды шиповника, большую ложку порошка разводим очищенной водой, добавляем 1 ч. л. цветочного меда;
  • Кушаем перед завтраком и обедом.

Рецепты диеты Ласкина

 

Диета ласкина

 

Рецепт бобового супа

  • Измельчаем пару стебельков сельдерея, луковицу, морковь (3 шт.), смешиваем с бобами;
  • Варим 30 минут;
  • После закипания вливаем 2 ст. л. оливкового масла, варим еще 10 минут.

 

Диета ласкина

 

Рецепт овощного салата

  • Нарезаем сладкий перец, помидоры, аспаргус, огурцы, редьку, морковь, лук, редис и листовой салат;
  • Посыпаем измельченным укропом, заправляем лимонным соком.

 

Диета ласкина

 

Рецепт тушеных овощей

  • Измельчаем цветную и брюссельскую капусту (по 100 г), а также брокколи, сладкий перец, тыкву, свеклу и пару морковок;
  • Тушим 30 минут на оливковом масле.

 

 

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о диете Ласкина при онкологии и химиотерапии ^

 

Диета ласкина

 

В результате диеты противоопухолевой Ласкина можно добиться существенного улучшения самочувствия и добиться наискорейшего излечения болезни, но не стоит забывать, что в это время необходимо также принимать медикаменты и проходить назначенные врачом процедуры.

Как правильно выходить после противораковой диеты Ласкина

В первые две недели нужно постепенно увеличивать количество употребляемых белков, но все также оставлять в рационе продукты растительного происхождения. Красное мясо разрешается употреблять только с третьей недели, если нет никаких противопоказаний от врача.

В целом, рацион должен состоять из овощей, фруктов, каш, нежирных первых блюд, рыбы и мяса. Витаминную смесь рекомендуется принимать до полного выздоровления.

 

Диета ласкина

 

Отзывы врачей о диете доктора Ласкина

Ольга, 39 лет, врач-онколог:

«Я сама практикую методику доктора Ласкина, и своим пациентам очень часто назначаю именно такое питание, особенно в запущенных случаях. Как правило, положительная динамика становится видна уже через 3 недели, и только тогда можно переходить ко второму этапу»

Лариса, 33 года, онколог:

«Диета Ласкина полезна особенно на первых трех стадиях, но на четвертой ею необходимо пользоваться абсолютно всем. Как показывает моя практика, при правильном питании и лечении побороть раковые клетки можно даже за год»

Алина, 45 лет, онколог:

«Я не ограничиваю рацион своих пациентов, как в первом этапе диеты Ласкина, но витаминную смесь советую принимать всем. Она действительно хорошо укрепляет иммунитет и помогает затормозить развитие опухолей разного качества»

 

happy-womens.com

5 главных правил диеты антираковой диеты Ласкина

  1. Необходимо полностью отказаться от любых консервов.
  2. Стараться пить как можно больше воды и чая, примерно 2 литра в день, в зависимости от веса.
  3. Желательно не употреблять варёные и жареные овощи.
  4. Есть больше сырых овощей и фруктов.
  5. Во время всей диеты обязательно следите за количеством пищевых волокон и клетчатки.

Следует помнить, что соотношение количества овощей к животному белку должно быть 3: 1.

Основные продукты и блюда, включенные в диету для похудения

В первую очередь это «гречка». Необходимо понимать, почему именно данный продукт Ласкин посчитал наиболее полезным. Доктор объясняет это максимальным содержанием в «гречке» кверцетина — целых 8%. Именно это вещество способно останавливать размножение раковых клеток.

Рецепт «гречки» по Ласкину

  • На полстакана гречневой крупы добавляем два стакана воды.
  • Варим 20-25 минут.
  • Далее примерно на 13-17 минуте подсыпаем одну столовую ложку (1 ст. л) пшеничных отрубей.
  • После того, как гречневая каша будет готова, добавьте 2 ст. л оливкового масла, которое в свою очередь считается также прекрасным помощником в борьбе с раком.

Блюдо « Мука жизни»

  • Чечевицу, «гречку» и цельные плоды шиповника следует размолоть в кофемолке в равной пропорции и просеять.
  • 2 ст. л полученной муки смешайте с кипяченой холодной водой до состояния кашицы.
  • Употреблять смесь нужно два раза в день за 30 минут до завтрака и обеда.

Чечевица восстанавливает функции печени, стимулирует сердечную деятельность. Молотая «гречка» увеличивает выносливость, мышечную силу, улучшает умственную работоспособность, укрепляет кровеносные сосуды. Шиповник стимулирует работу почек и печени, благотворно влияет на кости.

Салат из сырых овощей

Салаты могут состоять из любых овощей, на ваше усмотрение. Их необходимо включить в рацион ежедневно ко второму блюду. Согласно рекомендациям Ласкина, овощной салат обязательно нужно дополнить:

  • нарезанным луком либо чесноком, несколькими веточками петрушки, мяты либо морскими водорослями;
  • заправляйте салат оливковым маслом.

Диета Ласкина меню

Тушеные овощи

Иногда можно добавить в рацион следующие тушеные овощи:

  • по 100 г. цветной и брюссельской капусты,
  • 100 г. брокколи,
  • 1 стручковый перец,
  • 2 моркови,
  • 1 свекла.

Нарезаем все овощи, заправляем оливковым маслом и тушим 30 минут.

Меню от Ласкина на неделю

Как упоминалось ранее, до завтрака употребляем 1 ст. л «муки жизни».

Завтрак

Понедельник, среда, суббота

  1. Свежая гречневая каша по рецепту.
  2. Зелёный чай без сахара с изюмом.
  3. 50 г. хлеба, приготовленного из муки грубого помола.

Вторник, четверг

  1. Овсяная каша из хлопьев с отрубями или крупы, приправленная оливковым маслом.
  2. Зелёный чай.
  3. 50 г. аналогичного хлеба.

Пятница, воскресенье

  1. Каша из коричневого риса, приправленная оливковым маслом.
  2. Зелёный чай с изюмом.
  3. 50 г. хлеба.

Второй завтрак

  • Понедельник, четверг — Свежая черника.
  • Пятница, вторник — Виноград
  • Суббота, воскресенье, среда — Ананас.

Диета Ласкина рецепты

Обед

Четверг, понедельник

Суп:

  • Берём чашку бобов,
  • нарезаем примерно одну головку лука, 3 моркови, 2 стебля сельдерея,
  • добавляем 2 ст. л оливкового масла,
  • заливаем четырьмя стаканами воды,
  • варим суп 30 минут.

Второе:

Блюдо с лососем

  • Понадобится: 150 грамм рыбы, 2 помидора, 2 стебля аспарагуса, 3 ст. л. растительного масла, 5 виноградин без косточек, 5 грибов шиитаки, 1 ч. л. лимонного сока, зеленый перец, 1 зубчик чеснока, укроп.
  • Готовим на медленном огне в глубокой сковородке 15 минут.

Пятница, вторник

Суп:

  • Нарезать 0,7 стакана чечевицы, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 головка лука, по 2 стебля укропа и петрушки, веточка полыни, чабрец.
  • Добавить 4 стакана воды и варить полчаса.

Второе:

Цыплята с имбирём и луком

  • Вам понадобится: 200 г. цыпленка, 1 помидор, 2 луковицы, 1 ст. л. белого вина, по 2 ст. л. растительного масла и апельсинового сока, 1 ч. л. свежего имбиря.
  • Нарезанные кусочки цыпленка проварить 3 минуты на сковороде.
  • Затем положить нарезанный лук и обжарить до золотисто-коричневого цвета.
  • Далее добавить смесь белого вина, имбиря, сока апельсина.
  • Готовить нужно 5 минут.

Суббота, воскресенье, среда

Суп:

  • Нарезаем 1 головку лука, 3 кусочка корней лопуха, 3 зубчика чеснока, 5 стеблей аспарагуса, 100 г. грибов шиитаки, 1 свеклу, сельдерей, морковь, 100 г. белокочанной капусты.
  • Варим 30 минут.

Второе:

Подойдут любые вегетарианские блюда.

Ужин

  • миндальные, бразильские орехи, арахис;
  • различные вегетарианские блюда;
  • в качестве напитка Ласкин рекомендует использовать зелёный чай.

Перейти к содержимому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

slimim.com

Секрет эффективности

Создавая свою методику питания, специалист взял за основу работы Джорджа Озавы, который на протяжении нескольких лет лечил больных с онкологией особой злаковой диетой с использованием риса. В те времена бурый рис был в дефиците на территории нашей страны, поэтому Ласкин решил заменить его гречкой. В качестве эксперимента он предложил своим пациентам на некоторое время перейти на специально разработанный рацион. Спустя буквально несколько недель у решившихся на столь отважный шаг больных наступило стойкое улучшение. Секрет эффективности такого питания очень прост: гречневая диета доктора Ласкина поставляет в организм ударную дозу кверцетина (300 г крупы содержит приблизительно 24 г этого вещества). Кверцетин обладает противоопухолевым эффектом. Предполагается, что он останавливает рост патологических клеток и провоцирует их гибель, не позволяя активно размножаться. В данной системе используется еще шиповник, в составе которого также присутствует этот антиоксидант. Благодаря помощи диеты организм больного постепенно освобождается от свободных радикалов, в нем запускаются непрерывные восстановительные процессы, улучшается работа иммунитета.гречневая диета доктора ласкина

Общая информация

Гречневая диета доктора Ласкина делится на два условных этапа. Первый подразумевает существенные ограничения в рационе, благодаря чему наблюдается очищение организма и другие сопутствующие выздоровлению процессы. Второй этап необходим для закрепления положительного результата.

Диета доктора Ласкина резко ограничивает потребление соли и сахара, красного мяса, копченостей, алкоголя, хлеба, молочных продуктов. Гораздо проще перечислить разрешенные продукты, нежели говорить о запрещенных.

Основу рациона должна составлять гречневая крупа. Меню могут дополнять другие продукты растительного происхождения (фрукты/овощи, ягоды, орехи). Кроме того, предусматривается раздельный вариант питания. Это значит, что белки и углеводы нельзя смешивать в одном приеме пищи.диета доктора ласкина

Общая информация

Гречневая диета доктора Ласкина делится на два условных этапа. Первый подразумевает существенные ограничения в рационе, благодаря чему наблюдается очищение организма и другие сопутствующие выздоровлению процессы. Второй этап необходим для закрепления положительного результата.

Диета доктора Ласкина резко ограничивает потребление соли и сахара, красного мяса, копченостей, алкоголя, хлеба, молочных продуктов. Гораздо проще перечислить разрешенные продукты, нежели говорить о запрещенных.

Основу рациона должна составлять гречневая крупа. Меню могут дополнять другие продукты растительного происхождения (фрукты/овощи, ягоды, орехи). Кроме того, предусматривается раздельный вариант питания. Это значит, что белки и углеводы нельзя смешивать в одном приеме пищи.диета доктора ласкина

Этап № 1

Продолжительность этого этапа диеты, как правило, не превышает 3-4 недель, но при желании этот срок можно продлить. Важно учитывать общее состояние пациента, ведь такое ограничение в питании и исключительно постная пища могут негативно сказаться на его самочувствии.

Утро рекомендуется начинать с приема питательной смеси (перемолотые плоды шиповника + столовая ложка витаминной муки + чайная ложка цветочного меда). Такую кашицу следует есть ежедневно перед первым приемом пищи и обедом. На завтрак можно готовить кашу из гречки (примерно 0,5 стакана крупы необходимо залить водой, обязательно довести до кипения, а после томить еще на протяжении 15 минут). Ее рекомендуется заправлять самым обычным оливковым маслом. Примерно через час — второй прием пищи. Он включает в себя горсть изюма и чашку зеленого чая. Гречневая диета доктора Ласкина предлагает в течение всего дня пить овощные свежеприготовленные соки. Предпочтение следует отдавать красным и зеленым овощам, так как в них содержится большое количество магния, который положительно для организма воздействует на раковые клетки.противораковая гречневая диета доктора ласки

Этап № 2

На следующем этапе доктор Ласкин предлагает разнообразить рацион мясом цыпленка и филе постной рыбы. Это значит, что теперь на обед и ужин можно готовить паровые котлеты, рыбу на гриле и т. д. Для очищения организма желательно принимать отруби. Разрешается есть сухофрукты и орехи. Некоторые придерживаются такого варианта питания на протяжении всей жизни в качестве профилактики онкологии.

Гречневая антираковая диета доктора Ласкина: меню

Ежедневно приблизительно за 30 минут до первого приема пищи рекомендуется есть кашу из шиповника (рецепт представлен в этой статье). Первый завтрак должен всегда состоять из гречневой каши, 100 г изюма или любых сухофруктов, зеленого чая. Вместо второго завтрака можно съесть стакан любых свежих ягод (черника, виноград). За 30 минут до обеда — вновь каша из шиповника. По истечении этого времени можно приготовить салат из овощей с добавлением оливкового масла, бобовый суп, рыбу на пару. Ужин должен состоять из 100 г любых сухофруктов, орехов и зеленого чая. При нестерпимом чувстве голода на последний прием пищи можно вновь приготовить овощной салат.гречневая антираковая диета доктора ласкина меню

Этап № 2

На следующем этапе доктор Ласкин предлагает разнообразить рацион мясом цыпленка и филе постной рыбы. Это значит, что теперь на обед и ужин можно готовить паровые котлеты, рыбу на гриле и т. д. Для очищения организма желательно принимать отруби. Разрешается есть сухофрукты и орехи. Некоторые придерживаются такого варианта питания на протяжении всей жизни в качестве профилактики онкологии.

Гречневая антираковая диета доктора Ласкина: меню

Ежедневно приблизительно за 30 минут до первого приема пищи рекомендуется есть кашу из шиповника (рецепт представлен в этой статье). Первый завтрак должен всегда состоять из гречневой каши, 100 г изюма или любых сухофруктов, зеленого чая. Вместо второго завтрака можно съесть стакан любых свежих ягод (черника, виноград). За 30 минут до обеда — вновь каша из шиповника. По истечении этого времени можно приготовить салат из овощей с добавлением оливкового масла, бобовый суп, рыбу на пару. Ужин должен состоять из 100 г любых сухофруктов, орехов и зеленого чая. При нестерпимом чувстве голода на последний прием пищи можно вновь приготовить овощной салат.гречневая антираковая диета доктора ласкина меню

Пять основных принципов диеты

  1. Нельзя употреблять консервированные продукты.
  2. Следует избегать вареных/жареных овощей.
  3. Пить больше воды, зеленого чая.
  4. Овощи и фрукты лучше есть в сыром виде, так в них больше сохраняется витаминов.
  5. Гречневая диета доктора Ласкина рекомендует тщательно подсчитывать суточное потребление клетчатки.гречневая диета ласкина антираковая диета

Противопоказания и побочные эффекты

В настоящее время побочных эффектов у людей, которые придерживаются такой схемы питания, не обнаружено. В любом случае перед тем, как прибегнуть к ее помощи, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Вполне возможно, что специалист на каком-то этапе терапии примет решение о корректировке питания. Заметим, что диета доктора Ласкина не может восприниматься как единственно верный способ лечения онкологических проблем. Однако для многих людей она стала подлинным символом надежды на выздоровление и обычную полноценную жизнь.гречневая диета доктора ласкина обсуждение

Противопоказания и побочные эффекты

В настоящее время побочных эффектов у людей, которые придерживаются такой схемы питания, не обнаружено. В любом случае перед тем, как прибегнуть к ее помощи, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Вполне возможно, что специалист на каком-то этапе терапии примет решение о корректировке питания. Заметим, что диета доктора Ласкина не может восприниматься как единственно верный способ лечения онкологических проблем. Однако для многих людей она стала подлинным символом надежды на выздоровление и обычную полноценную жизнь.гречневая диета доктора ласкина обсуждение

Отзывы

К сожалению, невозможно на 100 % судить об эффективности такого рациона, который предлагает гречневая диета доктора Ласкина. Обсуждение данной системы питания продолжается и по сей день, несмотря на то, что впервые она была озвучена приблизительно 40 лет назад. В настоящее время все же единственным правильным методом борьбы с онкологией является консервативная терапия.

С другой стороны, имеются многочисленные положительные отзывы от пациентов именно с таким диагнозом. Здесь нельзя говорить о том, что им помогла исключительно эта система, ведь больные проходили курс химиотерапии наряду с изменением рациона.

Действительно ли помогает диета доктора Ласкина? Отзывы о диете встречаются самые разнообразные. Существует еще одно утверждение, что данная система питания — это не только отличное средство профилактики рака, она помогает избавиться от нескольких лишних килограммов. Если человек прибегает к помощи такой диеты, чтобы похудеть, ее следует соблюдать по второму периоду. В зависимости от продолжительности ограничений в рационе некоторым удается скинуть около 7-12 лишних килограммов. Безусловно, и в этом случае не рекомендуется пытаться самостоятельно похудеть, необходимо заблаговременно посоветоваться с диетологом.диета доктора ласкина отзывы о диете

Заключение

В данной статье мы рассказали о том, чем отличается гречневая диета Ласкина (антираковая диета), каковы ее основные принципы и примерное меню на один день. Предлагаемый рацион не требует серьезных затрат, все продукты среднестатистический человек употребляет ежедневно. Однако диета накладывает некоторые ограничения, многие продукты попадают под запрет (к примеру, жирное мясо, молоко, алкогольные напитки, сыры, выпечка и сладкое).

Заметим еще раз: не следует воспринимать такую систему питания в качестве альтернативы консервативной терапии. Как показывает медицинская практика, сегодня нет универсального лекарства или рациона, которые смогли бы вылечить больного с онкологией.

Надеемся, что вся представленная в этой статье информация по питанию окажется для вас действительно полезной. Будьте здоровы!

fb.ru

В 1934. г. Фрейнд, работавший в Вене, показал, что в сыворотке крови людей и животных в норме содержатся вещества, способные вызывать растворение раковых клеток, тогда как кровь раковых больных этим свойством не обладает. Кроме того, группа Фрейнда — Каминера обнаружила, что сыворотка крови и моча больных не только не обладают канцеролитическими свойствами, но даже предохраняют раковые клетки от растворения под действием нормальной сыворотки, т. е. содержит какой-то защитный (в отношении раковых клеток) фактор.

Если, например, к нормальной сыворотке крови добавить половинное количество «раковой» сыворотки, то первая теряет свою протеолитическую активность по отношению к раковым клеткам. Фрейнд выделил из мочи и сыворотки крови людей и лошадей активный фактор — водорастворимое термолабильное вещество; он назвал его «нормальным веществом» и использовал для парэнтеральной терапии в случаях неоперабельного рака, частично с хорошими результатами. Открытие этого явления привело также к разработке так называемого теста Фрейнда — Каминера. Этот тест основан на том, что в норме сыворотка крови людей и животных растворяет значительную часть раковых клеток в приготовленной из них свежей суспензии (позже Фрейнд использовал для этого теста клетки, убитые нагреванием) или вызывает их заметное изменение; «раковая» же сыворотка не оказывает на них практически никакого влияния и даже предохраняет их от распада под действием нормальной сыворотки. Кретц и Бенда, а также Клейн и Люстиг подтвердили эти факты. Фрейнд еще за 30 лет до этого установил, что «раковая» сыворотка обладает такого рода защитным действием, которое связано с аномальными жирными кислотами, находящимися в кишечном тракте. На основании этих исследований он рекомендовал особую диету — полное исключение животных жиров и продуктов, вызывающих брожение, а также уничтожение с помощью «кишечных антисептиков» «аномальных» (кислотоустойчивых) колибактерий, обитающих в толстой кишке у таких больных.

В 1933 г. Фрейнд и Люстиг показали, что «канцерофильный» пищевой рацион ускоряет развитие опухолей, вызываемых каменноугольным дегтем у мышей; такие животные погибают раньше, тогда как «канцерофобный» рацион защищает 50% животных от канцерогенеза. Из-за начавшейся мировой войны Фрейнд и Каминер были вынуждены прекратить свою работу и поэтому не могли установить химическую природу выделенного ими «нормального вещества». Позднее Христиани идентифицировал его как цитолитический фермент, а мы (Вольф) независимо и несколько раньше нашли, что это фермент с протеолитическим и липолитическим действием.

Христиани занимался углубленным изучением канцеролитических ферментов, и ему удалось показать, что «нормальное вещество» действительно представляет собой гидролазу, которую он назвал «растворяющим ферментом». В 1938 г. он установил, что этот фермент связан с альбуминовыми фракциями и термолабилен. Он содержится в моче и сыворотке крови здоровых людей и животных (лошадей), но отсутствует в сыворотке и моче раковых больных. Позднее Христиани обнаружил в сыворотке этих больных некоторые из ингибиторов растворяющего фермента. Они защищают от его воздействия раковые клетки, которые сами и вырабатывают их. Фрейнд тоже знал о таких ингибиторах и называл их «защитными веществами». Таким защитным действием обладают эфиры холестерина, например бутират холестерина и сукцинат холестерина; они действительно оказались идентичными ингибиторам, образуемым раковыми клетками.

Христиани удалось также показать, что идентифицированные им ингибиторы сами могут инактивироваться под действием некоторых веществ, например продуктов окисления эргостерина или 7-дегидрохолестерина. Такие вещества носят кислый характер, и Христиани назвал их дезактиваторами. In vitro они могут препятствовать присоединению ингибитора к растворяющему ферменту (т. е. защите раковой клетки), а также вновь освобождать уже блокированный фермент. Как показали дальнейшие исследования, дезактиватор, обнаруженный у здоровых людей, связан с глобулиновой фракцией сыворотки. Дезактиватор образуется из 7-дегидрохолестерина под действием фермента эргостериноксидазы, которую не удается обнаружить в тканях опухоли.

Позднее многие исследователи установили, что сыворотка крови здоровых людей и животных богата протеолитическими, липолитическими и амилолитическими ферментами. У больных с более или менее активными воспалительными процессами или инфекциями ферментный потенциал обычно понижен, но особенно низкую активность ферментов, как правило, находят при раке [32, 33]. Так как уже при предраковых заболеваниях и на самых ранних стадиях развития опухоли уровень ферментов в сыворотке, по-видимому, сильно понижен, кажется вполне вероятным, что низкий уровень ферментов и создает предрасположение или условия для злокачественного роста. Иногда этот низкий уровень определяется генетически, в других случаях он может быть результатом хронических инфекций, поражений поджелудочной железы или других заболеваний, а возможно, и неправильного питания.

Гашлер и его сотрудники определяли протеолитическую активность сыворотки в многочисленных группах населения. У здоровых протеазный индекс был, как правило, высоким, а при хронических воспалительных процессах— низким; этот индекс понижен также в старости. При раке, предраковых заболеваниях, а также у тех, у кого впоследствии возникли злокачественные опухоли, уровень протеолитических ферментов в сыворотке был значительно ниже нормы. Тест Гашлера очень прост; он не вполне надежен, но, судя по нашему опыту (более 1000 проб), дает некоторую ценную информацию, особенно в качестве негативного теста для исключения злокачественного заболевания.

golodanie.su

Меню на неделю

За 30 минут до завтрака.

Каша из 1 ст. ложки муки шиповника.

Способ приготовления: 100 г плодов шиповника размолоть в кофемолке до состояния тонкой муки, просеять. Не просеянные остатки растереть в ступке и смешать с основной мукой. Взять 1 ст. л. полученной смеси, развести холодной кипячёной водой до консистенции жидкой каши. Прибавить в кашу 1 десертную ложку цветочного мёда. Есть медленно.

Завтрак. (понедельник, среда, суббота).

Свежесваренная гречневая каша с отрубями и оливковым маслом.

Зелёный чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Завтрак (вторник, четверг).

Овсяная каша из крупы или хлопьев с отрубями с оливковым маслом.

Зелёный чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Завтрак (пятница, воскресение)

Каша из коричневого риса с отрубями и оливковым маслом. Зелёный чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Второй завтрак. (понедельник, четверг)

Свежая черника.

Второй завтрак (вторник, пятница).

Виноград (с косточками).

Второй завтрак (среда, суббота, воскресение).

Ананас.

За 30 минут до обеда – каша из муки шиповника с цветочным мёдом, как и на завтрак.

Обед (понедельник, четверг)

Суп: чашка бобов, нарезать одну головку лука, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, добавить 2 ст. л. оливкового масла и 4 ст. воды. Варить 30 минут.

Второе блюдо: рыба лосось.

Способ приготовления: 100-150 г рыбы, 2 стебля аспарагуса, 2 небольших помидора, 4-5 грибов шитаки, 5 виноградин без косточек, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, укроп, свежий зелёный перец.

Готовить в глубокой сковороде на медленном огне 15 минут.

Обед (вторник, пятница).

Суп: 0,7 стакана чечевицы, 4 стакана воды, нарезать 1 головку лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 2 стебля петрушки, 2 стебля укропа, чабрец, 1 веточку полыни. Варить 30 мин.

Второе блюдо: цыплёнок с имбирём и луком.

Способ приготовления: 200 г цыплёнка без кожи, нарезать 2 большие луковицы, 1 помидор, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. белого вина, 1 ч. л. свежего имбиря, 2 ст. л. апельсинового сока, 2 ч. л. натёртой корки апельсина, чашка винограда без косточек..

Нарезанные кусочки цыплёнка залить холодной водой на сковороде, варить 3 минуты. Затем положить лук, растительное масло и жарить до светло-коричневого цвета. Добавить смесь имбиря, белого вина, сока апельсина, натёртой корки апельсина. Готовить 3-5 минут. Выложить на блюдо и украсить виноградом.

Обед (среда, суббота, воскресенье).

Суп: нарезать 1 головку лука, 3-5 стеблей аспарагуса, 3-5 зубчиков чеснока, 2-3 кусочка корней лопуха, 100 г грибов шитаки, морковь, сельдерей, 1 свёклу, 100 г белокочанной капусты, варить 30 минут.

На второе – любые вегетарианские овощи.

Хлеб – 150-200 г из муки грубого помола.

На третье – любые свежеприготовленные соки без сахара 200-250 г.

Ужин (ежедневно).

Любое вегетарианское блюдо, миндаль, арахис, бразильские орехи. Зелёный чай с изюмом.

P.S. Ко второму блюду во все дни недели следует готовить салаты из любых сырых овощей, добавляя 4-5 веточек укропа с семенами, нарезанный лук (зелёный и репчатый), чеснок, 3-5 веточек петрушки, 2-3 веточки мяты, немного морских водорослей, 1 ст. л. оливкового масла.

Тушёные овощи для вегетарианских дней: свёкла средних размеров, 2 моркови, 100 г брокколи, 100 г брюссельской капусты, 100 г цветной капусты, 1 стручковый перец, 1 ст. л. оливкового масла. Овощи нарезать и тушить 30 минут.

Соотношение количество употребляемых овощей к количеству рыбы или цыплёнка должно быть 3:1.

Пусть вас не смущает наличие в меню экзотических продуктов. Замените аспарагус другим овощем, а шитаки – нашим белым грибом, признанным самым сильным по воздействию на иммунную систему. Он может замедлять, а порой и останавливать процесс метастазирования при наличии опухолей.

Доктор Ласкин отвечает на вопросы.

Вопрос: Хватит ли гречневой каши из половины стакана на целый день, бессолевая ли это диета и сколько времени её придерживаться?

Ответ: Строгая диета – три раза в день каша из половины стакана гречки, значит, всего полтора стакана в день, иначе можно уморить себя голодом. Соли употребляется не более 0,5 г в день. Продолжительность такой диеты – 4-6 недель, в зависимости от состояния она может быть продлена и на больший срок.

Вопрос: Зачем нужна строгая диета, и чем она отличается от диеты на неделю.

Ответ: Эффективностью. Я неоднократно наблюдал, как у тяжёлого больного с высокой температурой она нормализуется за 10 дней строгой гречневой диеты. Как другого больного с лимфосаркомой кишечника, у которого стул был 24 раза в сутки, эта диета спасла. На начальном этапе задача состоит в том, чтобы прекратить поступление тиразинкиназы к больным клеткам. С помощью строгой гречневой диеты накапливается кверцетин и происходит замещение р53, гена, отвечающего за работу ДНК клетки, и если в ДНК происходят какие-то нарушения, ген р53 их исправляет. Если реакция гена р53 повреждена в результате перерождения клеток, кверцетин восстанавливает её разрушенную функцию, другими словами, кверцетин не позволяет перерождённой больной клетке получать для её жизни ферменты, главный из которых – теразинкиназа. И тогда больная клетка живёт только отпущенный ей срок – 4 недели. А затем погибает, а с ней и рак.

Вопрос: Вторая польза диеты – оздоровление сосудов. Расскажите об этом.

Ответ: Работая патологоанатомом, я обнаруживал атеросклероз у 15-летних подростков. В нашем организме самым быстрорастворимым топливом является глюкоза. И если вы нормально, сбалансировано питаетесь, к 4 часам утра она вся будет израсходована. Тогда в действие вступает холестерин, он тоже энергетический материал, получаемый из продуктов питания. Но чтобы, как говорится, всегда быть под рукой, он откладывается на стенках сосудов, и происходит их разрыхление. При нашем постоянном переедании холестерин оказывается невостребованным, откладывается и откладывается, образуя бляшки. Прочистить и укрепить сосуды поможет кверцетин.

Вопрос: Расскажите о роли шиповника в противораковой диете. Шиповник тоже содержит кверцетин, но в шиповнике содержатся и все витамины – С, А, Д, Е, К.

Ответ: Я рекомендую шиповник коричный, другое его название – майский. По сравнению с другими сортами – конским, собачьим – в нём рекордное количество витаминов. Отличить высоковитаминные виды шиповника от низковитаминных можно, не прибегая к химическому анализу, — по чашелистикам, остающимся на верхних концах плодов, вплоть до их вызревания. У высоковитаминных видов (шиповники иглистый и коричный), чашелистики стоят торчком, у низковитаминных (шиповник собачий) опущены вниз, прижимаются к стенкам плода. Кашица, которую я рекомендую принимать за полчаса до еды, нейтрализует и выводит из организма яды, вредные радикалы, так как витамины в ней являются антиоксидантами. А ядов мы накапливаем достаточно и с едой, и с лекарствами. Особенно этот шиповник рекомендуется тем, кто подвергался после операции облучению или химиотерапии, побочных эффектов от них достаточно много. Принимайте эту кашицу два раза в день, и вы не только нейтрализуете яды – у вас хорошо заработают кишечник и почки.

Вопрос: Можно ли есть гречневую кашу с молоком?

Ответ: Можно, но не нужно, поскольку не будет ожидаемого эффекта. Всё, что необходимо для жизнедеятельности организма, есть в нашей диете. Однако если человек привык к кефиру или другим кисломолочным продуктам, пусть выпьет стаканчик перед сном.

Источник: ФИС 2006 г. «Антираковая диета доктора Ласкина» В. Добкин

zdorovye-life.ru

Кто такой доктор Ласкин

Доктор Ласкин – это известный врач-онколог, который уже на протяжении многих лет занимается поиском средств для профилактики и лечения раковых заболеваний. Исследования Ласкина не прошли даром – врачу удалось разработать эффективную методику, обладающую мощным лечебным воздействием на организм больного онкологией.

Диета доктора Ласкина основана на противоопухолевых свойствах кверцетина – антиоксиданта, входящего в состав многих продуктов питания растительного происхождения.

В процессе разработки системы питания Ласкин опирался на труды Джорджа Озавы, который излечивал онкобольных злаковой диетой на буром рисе. В СССР найти такой продукт было проблематично, поэтому Ласкин решил взять за основу гречку. Он предлагал своим пациентам придерживаться нового рациона, и уже через некоторое время больные отмечали улучшение самочувствия.

Секрет гречневой диеты доктора Ласкина заключается в следующем: антираковая система питания поставляет организму немалое количество кверцетина (в трехстах граммах крупы содержится около 24 г вещества).

Кроме этого меню диеты включает шиповник, который также богат антиоксидантом. Такая терапия запускает процесс очищения организма от свободных радикалов, активизирует восстановительные процессы и укрепляет иммунную систему.

Основная суть

Противораковая диета доктора Ласкина – это строгая система питания, которая способна остановить распространение в организме злокачественных клеток.

Базовый продукт диеты – обычная гречка. Рацион накладывает запрет на потребление соли и сахара. Меню включает достаточное количество свежих овощей, фруктов, шиповника и орехов. Все эти продукты являются ценными источниками витаминов и микроэлементов.

Гречка богата кверцетином – веществом, способным уничтожать раковые клетки.

Во время диеты запрещается потреблять крабовое мясо и любые продукты его содержащие. Назвать точный процент выздоровевших по такой методике людей, к сожалению, нельзя. Далеко не каждый решится питаться исключительно гречневой крупой, к тому же мало кто верит, что обычная гречка способна избавить от страшного заболевания.

Однако, как показывает практика, отмечено немало случаев, когда диета Ласкина помогла вылечиться даже тяжело больным.

Диета состоит из двух фаз: строгой и свободной. Каждый этап отличается друг от друга меню. Система питания доктора Ласкина – это лишь базовый вариант, который можно взять за основу. Свежие овощи можно всегда заменить тушеными или приготовленными на пару, также можно включить в рацион другие маложирные, вегетарианские блюда.

Основные принципы диеты Ласкина:

  • овощи и фрукты лучше всего есть в сыром виде, особенно это касается плодов красного и зеленого цвета;
  • если продукт можно съесть свежим, следует исключить какое-либо тепловое воздействие;
  • в день нужно выпивать как минимум два литра простой воды;
  • рацион не должен включать консервированные продукты;
  • каждый день необходимо съедать пищевые волокна;
  • ограничено суточное потребление животных белков до 60 г для мужчин и 40 г для женщин;
  • сахар должен быть полностью исключен, дневная норма соли – не более 0,5 г;
  • вторую фазу диеты можно обогатить другими растительными продуктами, а также кисломолочной продукцией, при этом
  • необходимо тщательно следить за дневным потреблением белков животного происхождения.

Видео: Чем полезна гречневая диета

Важные правила

Итак, можно выделить пять основных правил диеты:

  1. Никаких консервов.
  2. Потребление жареных или вареных овощей свести к минимуму.
  3. Фрукты и овощи ешьте в сыром виде, так как они сохраняют все витамины и микроэлементы. Делайте упор на красные и зеленые овощи.
  4. Минимальное количество жидкости в день – два литра. Вместе с водой можно пить травяные чаи, натуральные овощные соки.
  5. Система питания предполагает тщательный подсчет клетчатки и пищевых волокон.

Допускается потребление жиров растительного происхождения, и их количество должно составлять не более 10% от общей калорийности блюда. Если очень хочется сладкого, можно съесть немного меда или сухофруктов. Периодически можно пить нежирное молоко.

Примерное меню

Первая фаза диеты продолжается 47 дней, меню строго ограничено, включать в него какие-либо дополнительные продукты нельзя.

Меню для первой фазы:

  • за полчаса до завтрака – каша из шиповника;
  • завтрак – гречневая каша по специальной рецептуре;
  • через час после завтрака – горсть изюма, зеленый чай;
  • за полчаса до обеда – каша из шиповника с ложкой меда;
  • обед – гречневая каша по специальному рецепту, горсть изюма зеленый или травяной чай;
  • ужин – гречневая каша по специальной рецептуре, горсть изюма, зеленый чай.

Каждый день следует выпивать по стакану свежевыжатого сока (ананасовый, черничный, апельсиновый, грейпфрутовый). В воскресенье следует выпить 100 мл ананасового сока и 100 мл кокосового молока.

Во время второй фазы разрешается потребление фруктов: абрикосов, чернослива (не более шести в день), инжира (две штуки в день). Из орехов можно есть миндаль, арахис и т. д. Необходимо включить в рацион отруби (около 5 г).

Примерное меню на семь дней для второго этапа:

  За полчаса до завтрака Завтрак Второй завтрак Обед Ужин
1-й день Каша из шиповника с медом. Гречневая каша по специальной рецептуре, два хлебца из грубой муки, горсть изюма, зеленый чай. Полтора-два стакана ягод черники. Бобовый суп, салат из сырых овощей, лосось. Орехи, тушеные овощи, горсть изюма, зеленый чай.
2-й день Овсяная каша по специальной рецептуре, два хлебца из грубой муки, гость изюма, зеленый чай. Виноград с косточками. Суп из чечевицы, салат из сырых овощей, мясо цыпленка.
3-й день Гречневая каша по специальной рецептуре, два хлебца из грубой муки, горсть изюма, зеленый чай. Свежий ананас. Грибной суп с кореньями, два хлебца из грубой муки, тушеные овощи, стакан сока.
4-й день Овсяная каша по специальной рецептуре, два хлебца из грубой муки, гость изюма, зеленый чай. Полтора-два стакана ягод черники. Бобовый суп, салат из сырых овощей, лосось.
5-й день Рисовая каша по специальной рецептуре, горсть изюма, орехи, два хлебца из грубой муки, зеленый чай. Виноград с косточками. Суп из чечевицы, салат из сырых овощей, мясо цыпленка.
6-й день Гречневая каша по специальной рецептуре, два хлебца из грубой муки, горсть изюма, зеленый чай. Свежий ананас. Грибной суп с кореньями, два хлебца из грубой муки, тушеные овощи, стакан сока.
7-й день Рисовая каша по специальной рецептуре, горсть изюма, орехи, два хлебца из грубой муки, зеленый чай. Свежий ананас. Грибной суп с кореньями, два хлебца из грубой муки, тушеные овощи, стакан сока.

Рецепты для гречневой диеты доктора Ласкина

Рецепт каши из шиповника

  • Сто граммов шиповника размолоть в кофемолке в муку, просеять.
  • Большие куски растолочь в ступке, смешать с мукой.
  • Ложку муки залить холодной кипяченой водой, развести до кашеобразного состояния.
  • Добавить чайную ложку цветочного меда. Кушать, не торопясь.

Рецепт гречневой каши доктора Ласкина

  • Полстакана чистой крупы отваривать в полулитре воды около пятнадцати минут.
  • За пару минут до окончания приготовления кинуть в кастрюлю ложку пшеничных отрубей.
  • Как только крупа будет готова, добавить две ложки оливкового масла.

Рецепт овсяной каши

  • Полстакана овсянки (можно взять хлопья) и ложку пшеничных отрубей залить полулитром кипятка.
  • Емкость накрыть крышкой, укутать полотенцем, оставить на пятнадцать минут.
  • При подаче добавить две ложки оливкового масла.

Рецепт рисовой каши доктора Ласкина

  • Полстакана коричневого риса залить полулитрами кипятка.
  • Варить около получаса на умеренном огне, периодически помешивая.
  • За десять минут до окончания приготовления добавить ложку пшеничных отрубей.
  • Подавать кашу с двумя ложками оливкового масла.

Суп из чечевицы

  • На ¾ стакана чечевицы берется одна головка лука (лучше красного), по два стебля петрушки, сельдерея, укропа, две морковки, стебель полыни, чабрец, один литр воды.
  • Чечевицу и измельченные ингредиенты поместить в кипящую воду, проваривать на несильном огне в течение получаса.
  • Через пятнадцать минут после начала варки добавить травы.

Суп из бобов

  • Стакан бобов, два стебля сельдерея, три морковки, луковицу измельчить, поместить в литр кипящей воды.
  • Варить в течение получаса на несильном огне.
  • За десять минут до окончания варки добавить две ложки оливкового масла.

Суп из грибов с кореньями

  • Сто граммов грибов шиитаки, одну свеклу, 45 г корня лопуха, три стебля спаржи, три стебля сельдерея, морковку, три зубца чеснока, головку луку, сто граммов белокочанной капусты измельчить и поместить в кипящую воду.
  • Варить на несильном огне полчаса.

Видео: Как правильно кушать гречку


Цыпленок

  • Мясо цыпленка без кожицы (двести граммов) некрупно нарезать, потушить на сковороде с антипригарным покрытием в небольшом количестве воды. Время тушения составляет три минуты.
  • Лук нарезать кольцами, выложить в сковороду. Добавить две ложки оливкового масла, обжаривать до румяного состояния.
  • В отдельной миске смешать ложку белого вина, две ложки апельсинового сока, чайную ложку тертого имбиря, чайную ложку цедры апельсина. Полученный соус добавить к цыпленку.
  • Тушить цыпленка до готовности, выложить на тарелку. Подавать с виноградом без косточек.

Лосось

  • Лосось нарезать небольшими кусочками, нарезать ломтиками два помидора.
  • Болгарский перец нарезать полукольцами, мелко порубить чубчик чеснока.
  • Пять виноградин без косточек разрезать пополам, два стебля спаржи нарезать небольшими кусочками.
  • Выложить в сковороду лосось, пять нарезанных грибов шиитаки, спаржу, томаты, перец, чеснок и виноград. Добавить две ложки оливкового масла. Все перемешать, тушить на несильном огне в течение двадцати минут.
  • Перед подачей сбрызнуть лимонным соком, украсить свежим укропом.

Свежие овощи

  • Для приготовления овощных салатов можно брать любые свежие овощи за исключением картофеля и капусты.
  • Для вкуса можно добавить чеснок, зеленый лук, петрушку, укроп, листья мяты или ложку ламинарии.
  • Заправлять блюдо можно оливковым маслом или лимонным соком. Также можно приправить салат сушеным укропом. Соль добавлять нельзя.

Тушеные овощи

  • Потушить одну свеклу, брокколи, брюссельскую капусту, болгарский перец, две моркови, 100 г тыквы и цветную капусту.
  • Капусты всех видов должно быть по сто граммов.
  • Тушить с ложкой оливкового масла и небольшим количеством воды около получаса.

dietfriendly.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.