Безжировая диета

Безжировая диета


Основная причина выбора низкожировой диеты — уменьшение общего количества калорий и похудение, но рассмотрим и полезные свойства для улучшения здоровья. Особенность в том, что создаётся резкий дефицит жира, из-за чего организм вынужден расходовать собственные запасы, что гарантирует похудение до 4 кг в течение 7 дней.

Правила низкожирового питания

Меню разработано таким образом, что содержит очень мало жиров, основных виновников высокого уровня холестерина в крови, а также сердечных приступов и других сердечно-сосудистых проблем.

План питания не позволяет полностью исключить жиры из рациона, но изначально содержит минимальное их количество, необходимое для поддержания общего здоровья. Это происходит потому, что жиры, снабжают организм жирными кислотами, энергией, а также жирорастворимыми витаминами, таких как А, К, D и E.

Согласно различным исследованиям, диетические меню с низким содержанием жира должно быть таким, чтобы не более 30% от потребляемых калорий поступало из насыщенных жиров.


Основные принципы меню обезжиренной диеты

Принципы меню

  1. Снижение транс жиров в ежедневном рационе, поскольку это худший тип жиров. Присутствуют в фастфудах и полуфабрикатах.
  2. В рецептах приготовления блюд сократить масло при жарке. Рекомендуется тушение, варка или запекание. Таким образом питательная ценность пищи сохраняется лучше.
  3. В приготовлении использовать постное мясо и птицу без шкурки, так как эти виды мяса имеют почти на 33% меньше жира, чем у сортов с кожей.
  4. Увеличить потребление крупы, что автоматически снизит количество потребляемых жиров.
  5. Ввести в рацион бобовые, источники клетчатки и белков. Они дают мгновенное ощущение сытости в течение более длительного периода времени, а клетчатка помогает в процессе пищеварения.
  6. Увеличить потребление фруктов и овощей. Они содержат мало калорий и жиров, и, следовательно, не будут повышать уровень холестерина.
  7. При возможности заменить привычное масло на рапсовое или оливковое. Эти масла с высоким содержанием мононенасыщенных жиров и эффективны в поддержании здоровья сердца.
  8. Аналогичным образом следует также снизить потребление высокоуглеводных продуктов из белой муки. Привычную муку замените на цельнозерновую с высоким содержанием клетчатки. Некоторые углеводы повышают уровень плохого холестерина, а также вызвать проблемы с сердцем у тех, кто уже страдает от сахарного диабета.

Меню с 3 вариантами завтрака, обеда и ужина


Завтрак 1
овсяная каша из цельного зерна • 1/2 стакана овсянки из цельного зерна
• 2 ст. ложки изюма
• 1/4 стакана обезжиренного молока
• 1 стакан апельсинового сока
Вскипятить овёс в небольшом количестве воды, добавить молоко и корицу, по желанию.
Завтрак 2
Зелёный смузи на низкожировом питании Готовим зелёный смузи
• 1 порция шпината
• 1 порция салата Ромэн
• 1 банан
• 1 яблоко
• 1 стакан апельсинового сока
• 1/2 стакана йогурта
Смешать все ингредиенты в блендере.
Завтрак 3

Завтрак низкожировой диеты • 1 стакан молока
• 1/2 банана
• 2 ст ложки семян Чиа
• 1/2 чайной ложки корицы
• горсть замороженных ягод
• 2 ст. ложки несладкого какао-порошка
• стевия по вкусу
Семена Чиа замочить в молоке на 10 минут. Все ингредиенты взбить в блендере до получения однородной массы.
Обед 1
Салат с курицей и авокадо без жира Салат с курицей
• 85-100 гр. отварной куриной грудки
• 1 помидор
• 1/2 красный перец
• 1/2 зелёный перец
• зелёный лук
• свежая кинза
• кусочек авокадо
• 1/4 стакана йогурта
Все ингредиенты нарезать кубиками, смешать, залить йогуртом, добавить сок лайма, посыпать сухариками из цельнозернового хлеба.
Обед 2
Салат с киноа и черной фасолью Салат с киноа и чёрной фасолью
• 1/2 пучка салата
• 1/2 чашки варёных чёрных бобов
• 1/2 красный перец
• 1 чашка сырого брокколи
• 1 помидор
Сок лайма смешать с щепоткой тмина и 1 чайной ложкой оливкового масла.

рская соль по вкусу.
Обед 3
Запечённая курица с яблоками маложирная Курица без кожи, запечённая с яблоком и овощами
1 стакан йогурта
Ужин 1
Салат из коричневого риса • 1/2 стакана коричневого риса (отварить)
• порция варёных чёрных бобов
• сыр тофу
• свежая кинза
• 2 ст. ложки обезжиренной сметаны
• зелёный лук
• небольшлй кусочек авокадо
• сок лайма
Смешать все ингредиенты, полить соком.
Ужин 2
Запечённый картофель без жира Запечённый картофель
• 2 шт. среднего размера картофель
• спаржа
• зелёный перец
• зелёный лук
• 1 помидор
• 2 ст. ложки обезжиренной сметаны
Запечь картофель с овощами и сметаной.
Ужин 3
Запечённый палтус на ужин Запечённый палтус
• 100 гр запечённого палтуса
• сок лимона
• 1 запечённый сладкий картофель
Для вегетарианцев заменить коровье молоко на растительное (соевое). мясо и рыбу на тофу.

Продукты для низкожировой диеты

  1. Итак, во период диеты можно употреблять постную говядину, телятину, конину, баранину, курицу и дичь. При этом мясо только отварное, запечённое или жаренное на гриле, но ни в коем случае не на сковородке с маслом.
  2. Можно есть нежирную рыбу – форель, щуку, окуня, камбалу, треску, приготовленных таким же способом.
  3. Позвольте себе хлеб грубого помола, любые овощи, грибы, различные фрукты (постарайтесь избегать с высоким содержанием сахара), а также несладкий чай и кофе.

  4. Запрещены жиры животного происхождения. Постарайтесь свести употребление растительных жиров к минимуму.
  5. Нельзя есть свинину, баранину, гусятину, утку и любое жирное мясо. Запрещены потрошки (язык, печень, сердце, почки).
  6. Исключите из рациона любые колбасы – в них слишком много жира и мало полезных веществ.
  7. Избегайте жирной рыбы, например: карп, селёдка, угорь, лосось, сардины, тунец, макрель, любой икры.
  8. Молоко и молочные продукты можно употреблять исключительно обезжиренные. Сыр исключается. Яйца строго без желтков.
  9. Под запретом фасоль, а также соя, любые орехи, включая миндаль, шоколад, какао, сахаросодержащие продукты – джем, повидло, конфеты.
  10. Также на время диеты воздержитесь от употребления алкогольных напитков: алкоголь калориен и, кроме того, может фатально повлиять на ослабленный организм.

Таблица разрешённых и запрещённых продуктов


Продукты, которые должны быть ограничены или исключены из рациона: Разрешённые продукты:
Консервы
Соусы
Яичные желтки
Сало, сливочное масло
Транс-жиры
Сахар
Жареная пища
Фаст-фуд
Субпродукты, мясо утки
Бекон, грудинка, колбаса
Белая мука, белый хлеб
Сладкие хлопья
Напитки, содержащие сахар
Гидрогенизированное растительное масло
Кокосовое, пальмовое масло
Цельное молоко, сыр, мороженое
Крупы из обработанного зерна
Продукты, изготовленные из обработанных углеводов, которые не на 100% из цельной пшеницы или зерна
Свежие фрукты, овощи
Курица без кожицы
Постная говядина
Свежая рыба
Ненасыщенные растительные масла
Рапсовое, оливковое, кукурузное, хлопковое, арахисовое масло
Обезжиренные молочные продукты
Чечевица
Тофу, обезжиренные творог и сыры
бессолевые приправы
Крупа из цельного зерна
Коричневый рис

Кому показана низкожировая диета

Низкожировой рацион предназначен для людей, у которых:

  1. Расстройства пищеварения, проблемы желудочно-кишечного тракта (диарея, синдром раздражённого кишечника).
  2. Камни в жёлчном пузыре или заболевания жёлчного пузыря.
  3. Метаболический синдром, лишний вес, ожирение.
  4. Сердечно-сосудистые заболевания, после сердечного приступа, сердечная недостаточность
    после хирургических вмешательств, связанных с ожирением.
  5. Резистентность к инсулину.

Возможность профилактики сахарного диабета, болезней сердца, некоторых видов рака и инсульта.

Противопоказания

  • Маленькие дети,
  • беременные женщины,
  • кормящие (период лактации),
  • пожилые люди.

dieta-club.ru

«Легкие» продукты в диетах без жиров

Немного об обезжиренных продуктах. Сейчас прилавки магазинов буквально завалены всевозможными «легкими» майонезами и маслами, обезжиренными йогуртами, сметаной, творогом и прочими низкокалорийными творениями пищевой промышленности. Рекламные ролики позиционируют эти продукты как прекрасные заменители вредных супержирных йогуртов, сметаны, творога и различных видов сыра.

Казалось бы, обезжиренные продукты – идеальный вариант для любой диеты без жиров: низкокалорийным творогом сжирностью0% можно лакомиться «до отвала» без опасения пополнеть, ведь такой продукт совсем не содержит жира. Становясь заложниками таких убеждений, люди все чаще делают одну характерную ошибку – они бесконтрольно начинают употреблять обезжиренные продукты, надеясь на их безвредность и низкокалорийность.

Между тем, диетологи уже давно бьют тревогу: употребление таких продуктов вредит здоровью, и вместо похудения, наоборот, способствует увеличению веса. Объясняется такой эффект достаточно просто – обезжиренный продукт не содержит ощутимой пищевой ценности, он беден на полезные вещества и не способствует насыщению. А в условиях ограниченного рациона диеты без жиров вообще становится опасным для здоровья – надеясь пополнить запас питательных веществ, но при этом не пополнеть, человек в больших количествах употребляет такие заменители полноценных продуктов, что в итоге, ведет к авитаминозу, повышенной утомляемости, снижению иммунитета и т.д.


Современные исследования показали, что употребление небольшого количества (до 100г в день) домашнего творога, сметаны, натурального йогурта и кефира гораздо больше способствуют похудению, чем обезжиренные продукты и, к тому же, классическая жирная продукция полностью удовлетворяет потребности организма в витаминах и минеральных солях.

Вегетарианская диета без жиров

Меню диеты без жиров

Вегетарианская диета рассчитана на семь дней и позволяет избавиться от 3 до 5лишних килограммов. В меню этой диеты без жиров превалируют свежие фрукты и овощи, овощные салаты без масла, блюда из отварных и тушеных овощей. Один раз в день предусмотрено блюдо из гречневой, овсяной, пшенной или ячневой крупы. Два раза в неделю допускается употребление 50г творога с фруктами либо кефира (1 стакан).

Пример меню вегетарианской диеты:

Завтрак (на выбор):

  • Салат из огурцов, помидоров и пекинской капусты с зеленью, два яблока, зеленый чай;
  • Каша из овсяной крупы на воде, любые фрукты, чай;
  • Фруктовый салат из груши, яблока, абрикоса и сливы, два тоста, чай.

Завтрак 2:

  • Любые свежие овощи.

Обед (на выбор):

  • Суп из белокочанной капусты с сельдереем и сладким перцем, кабачки, тушеные с помидорами в собственном соку, черный хлеб (30г), чай зеленый;
  • Рагу из баклажанов, капусты, помидоров, лука и кабачков, салат из свежих овощей, хлеб отрубной (30г), чай;
  • Цветная капуста отварная со сметаной (1 ст. ложка), салат из свежих овощей, чай.

Полдник:

  • Свежие фрукты, два раза в неделю – стакан кефира или творог (50г).

Ужин (на выбор):

  • Рассыпчатая гречневая каша (в этом случае, завтрак должен быть овощным), томатный сок, груша или яблоко;
  • Овощи, запеченные на гриле (без грубой корочки), салат из ананаса, персиков и манго (можно сделать любой фруктовый салат из сезонных фруктов);
  • Тыква, запеченная в духовке с изюмом или курагой, два яблока.

Вегетарианскую диету без жиров лучше всего соблюдать в летне-осенний период, когда наблюдается максимальный ассортимент свежих овощей и фруктов.

Диета без жиров и углеводов

Диеты без жиров и углеводов достаточно жесткие, хотя и могут иметь в своем меню мясные или рыбные блюда.Помимо жирных продуктов, такая диета запрещает употребление хлеба, каш из различных круп, любых макаронных изделий, сухофруктов, крахмалистых овощей и изделий из теста.

К диетам без жиров и углеводов можно отнести строгую овощную диету, морковно-яблочное экспресс похудение и прочие рационы, в которых отсутствуют жирные и углеводные продукты.

Классическим примером диеты без жиров и углеводов является диета на супе. Эта система похудения запрещает употребление всех продуктов, кроме овощей и некоторых фруктов. Основой суповой диеты является суп из капусты, лука и зеленого горошка.

Диета без жиров и углеводов «Суп на 3 дня»

Диета рассчитана на 3 дня и позволяет сбросить 3-4кг лишнего веса. Основное блюдо диеты – суп без соли и приправ, его можно есть постоянно, не делая больших перерывов между приемами пищи.

Итак, варим суп для похудения:

  • Кочан капусты;
  • 3 луковицы;
  • 3 зеленых сладких перца;
  • Баночка зеленого горошка консервированного.

Овощи мелко порезать, залить холодной водой, довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить зеленый горошек и варить 20 минут.

Схема диеты:

1 день – суп и свежие овощи.

2 день – суп и свежие фрукты, кроме бананов.

3 день – суп, фрукты, овощи и кусок (100г) отварной телятины.

Через три дня диету без жиров и углеводов можно повторить. Всего повторов может быть не больше трех, после чего следует сделать перерыв на 3-4 месяца.

vesvnorme.net

Безжировая диета перед скринингом

Безжировая диета

Некоторые врачи рекомендуют придерживаться безжировой диеты за два-три дня или даже за неделю до скрининга в первом триместре. Многих женщин этот факт удивляет, так как такие назначения встречаются не так часто, и многие рожавшие женщины ни о какой диете перед скринингом и не слыхивали. Так стоит ли ее соблюдать?

Специальная безжировая диета назначается перед первым скринингом для того, чтобы биохимический анализ крови, сдаваемый натощак, показал объективный результат. Этот анализ представляет собой «двойной тест», где определяется содержание в крови двух веществ: ХГЧ (хорионический гонадотропин) и РАРР-А (плазменный протеин А, ассоциированный с беременностью).

На результаты ХГЧ ваша диета никак повлиять не может (уровень этого гормона не зависит от состава употребляемых продуктов), а вот плазменный протеин A (РАРР-А) — это белок, вырабатываемый в больших количествах во время беременности. Чтобы анализ крови показал действительно объективное значение РАРР-А, за 24 часа до исследования действительно следует исключить из рациона жирную пищу, но никак не за неделю и не за десять дней, как говорят многим.

Даже если вам по каким-то причинам не удалось выдержать диету 24 часа — не переживайте, скрининг все равно покажет правильный результат, просто при предварительной подготовке итоговый результат будет наиболее точен.

Продукты, которые следует исключить при безжировой диете

Безжировая диета

Все рекомендации ниже даны относительно самой строгой безжировой диеты, когда дневное потребление жиров составляет до 10 % от рациона.

1. Жирное мясо. Перед скринингом за 24 часа лучше не есть мясо вообще. В случае же с переходом на безжировую диету следует отдавать предпочтение нежирным сортам мяса (куриное филе, нежирная говядина);

2. Все жареное. Следует забыть о жарке на растительном или сливочном масле. Можно готовить продукты на пару, запекать в духовом шкафу или готовить на сковороде гриль без применения какого-либо масла;

3. Шоколад. О шоколадках и конфетах также придется забыть на время безжировой диеты;

4. Сахар и сладкая выпечка. О кремовых тортиках, оладьях и печенье также и речи быть не может;

5. Жирная молочная продукция. Нельзя пить кефир (за исключением обезжиренного), молоко, жирный творог, йогурты и сыр. Можно только обезжиренные молочные продукты;

6. Морепродукты. Любые морепродукты также под запретом.

Что можно есть при безжировой диете

Безжировая диета

1. Овощи. Можно есть любые овощи в сыром, отварном или парном виде. Например: картофель, кабачки, баклажаны, морковь, помидоры, огурцы, тыква, лук, чеснок, свекла, капуста, авокадо и т.д.

2. Фрукты. Любые фрукты, за исключением аллергенных, также можно употреблять свободно. Например: бананы, яблоки, персики, груши, киви, манго и т.д.

3. Грибы. Можно есть грибы в запеченном виде, они прекрасно утоляют голод.

4. Обезжиренные молочные продукты. Обезжиренный творог, кефир и йогурты выручат вас во время безжировой диеты.

5. Нежирные сорта мяса, такие, как куриная грудка. Если без мяса совсем тяжко, можно съесть отварной, парной или запеченной куриной грудки.

6. Каши. Овсяная, гречневая и манная каши, сваренные на воде, разрешены к употреблению.

Это что касается очень строгой безжировой диеты. При более мягком варианте просто следует ограничивать употребление жирной пищи в день по возможности. Я вообще не являюсь сторонницей любых диет, но считаю за благо правильное питание (читайте статью: Суть правильного питания).

Готовимся к скринингу — вариант питания на 24 часа

С утра можно позавтракать овсяной или гречневой кашей, сваренной на воде, вместе с кусочками банана и груши. Все это дело можно запить свежевыжатым соком. В полдень следует перекусить обезжиренным йогуртом или обезжиренным творогом с ягодами клубники. В обед прекрасно пойдет постный овощной суп или суп-пюре из кабачков с черным или цельнозерным хлебом. Как вариант — сварить гороховый суп или суп из фасоли. На ужин можно запечь грибы в духовом шкафу и приготовить к ним на гарнир броколли с картофелем на пару. В этот день можно пить чай без сахара, грызть сухарики, пить свежевыжатые соки, есть овощи и фрукты в большом количестве.

prostoloca.ru

Низкожировая диета: польза или вред ^

О безжировой диете долгое время врачи отзывались крайне негативно, утверждая, что совсем отказываться от жиров категорически нельзя, т.к. это может навредить здоровью.

С тех пор методика была переработана, и сейчас ее основной сутью является не полное исключение содержащей жиры пищи, а сокращение ее количества в рационе.

 

Безжировая диета

 

Данная система питания применяется не только обычными людьми, но и спортсменами: например, низкожировая диета в бодибилдинге позволяет быстрее нарастить мышечную массу и уменьшить процент жиров в организме, поэтому ее обычно используют после сушки.

Плюсы и минусы

 

Безжировая диета

 

Использование низкожировой методики похудения имеет несколько положительных сторон:

  • Значительно уменьшается суточная калорийность рациона, благодаря чему происходит быстрое снижение веса;
  • Ее можно придерживаться длительное время, если не совсем исключать продукты, содержащие жиры, а лишь обеспечить поступление данных веществ до безопасного минимума – не более 60 г в день;
  • Она положительно влияет на здоровье, ведь главным ее правилом является употребление только полезной пищи, а так называемый «пищевой мусор» — фастфуд, жареное, сладости и копчености – находятся под запретом.

Помимо плюсов, такая методика имеет и минусы:

  • Полностью убирать жиры из рациона нельзя, т.к. из-за этого ухудшается усвоение витаминов, а также снижается иммунитет. Кроме того, люди, использующие такую диету, отмечают, что у них начинает шелушиться кожа, секутся волосы и нередко чувствуется озноб;
  • Как правило, блюда, приготовленные из обезжиренных продуктов, нельзя назвать вкусными.

Сколько можно сбросить

 

Безжировая диета

 

В том, можно ли похудеть на диете из низкожировых продуктов, не стоит даже и сомневаться, ведь рекомендуемые ею блюда содержат минимум калорий, а значит, благодаря ним можно довольно быстро снизить вес.

Если придерживаться данной диеты месяц, то удастся избавиться от 10-15 кг. Этот показатель зависит также от индивидуальных особенностей организма и физической активности человека, поэтому тем, кто хочет похудеть, рекомендуется посещать и тренажерный зал.

Рекомендуемые продукты

 

Безжировая диета

 

Меню для похудения можно составлять из следующих продуктов:

  • Постных видов мяса: баранины, курицы, говядины, телятины, а также птицы;
  • Нежирных сортов рыбы: камбалы, щуки, окуня, форели, трески. Ее можно отваривать или жарить на гриле, не добавляя масла;
  • Хлеба из муки грубого помола;
  • Любых овощей, фруктов и грибов;
  • Обезжиренных кисломолочных изделий: молока, кефира, творога, сыворотки, простокваши и т. д.;
  • Кофе и чай без сахара.

Запрещается употреблять продукты, содержащие жиры животного и растительного происхождения в большом количестве, а также спиртное, колбасы, субпродукты, яичные желтки, орехи, сою, фасоль, сладости и спиртное.

Правила, меню и рецепты ^

 

 

Правила похудения на диете без жира

  • Полностью убирать жиры из рациона нельзя – достаточно сократить их количество до достаточно сократить их количество до 5% от суточного рациона;
  • Питаться нужно только разрешенными продуктами;
  • Методику не рекомендуется использовать тем, кто страдает заболеваниями дыхательных путей, т.к. при газообмене легких жиры играют важную роль.

Низкожировая диета: меню на неделю

 

Безжировая диета

 

Свой рацион диеты можно планировать, пользуясь этим примером меню:

  • На завтрак пьем апельсиновый сок, съедаем половинку грейпфрута и яблоко;
  • На ланч кушаем фруктовый салат и пьем стаканчик сока;
  • Обедаем овощным салатом с ломтиком хлеба из цельного зерна;
  • Ужинаем овощным супом или паровой рыбой.

Рецепты низкожировых блюд

Рецепт карибского коктейля:

 

Безжировая диета

 

  • Соединяем с имбирным лимонадом 125 мл ананасового сока, добавляем кубики льда;
  • Украшаем листиками мяты или измельченными кусочками ананаса.

Рецепт фаршированных грибов:

 

Безжировая диета

 

  • Промываем грибы с крупными шляпками, срезаем ножки;
  • Варим их вместе с другими грибами 2 минуты в кипящем овощном бульоне;
  • Смешиваем мякоть хлеба, травы, приправы и зелень, помещаем все это в грибные шляпки;
  • Запекаем грибы при температуре 200 градусов четверть часа в духовке.

Рецепт салата с рисом и яблоками:

 

Безжировая диета

 

  • Отвариваем рис, очищаем и режем на кусочки яблоки, смачиваем их в диетическом растопленном сливочном масле, посыпаем корицей, тушим в воде с добавлением небольшой порции белого вина;
  • Смешиваем все с рисом, сверху посыпаем лимонной цедрой.

 

 

Отзывы и результаты похудения ^

 

Безжировая диета

 

Придерживаясь подобной диеты хотя бы месяц, можно уменьшить свой вес на 10-15 кг, если параллельно заниматься спортом.

Без физических нагрузок ее эффективность снижается, однако при этом вполне возможно похудеть за такой же срок как минимум на 5-7 кг.

При использовании низкожировой диеты последствий применения не стоит бояться лишь в том случае, если жиры не были исключены полностью. Если же было принято решение от них отказаться, то придерживаться такой методики можно не дольше одного месяца, иначе возможны такие побочные эффекты, как ломкость и сухость волос, ускоренное старение кожи и иные проблемы со здоровьем.

Отзывы наших читательниц

 

Безжировая диета

 

Маргарита, 28 лет:

«Мне такая диета реально помогла, в то время как другие методы никак не действовали. Хоть я и скинула за месяц всего 8 кг, но результатами все же довольна»

Галина, 30 лет:

«Не сказала бы, что эта диета прямо уж легкая, но при желании ее выдержать вполне возможно. Лично я на ней продержалась пару месяцев, но после того, как полностью избавилась от лишнего веса-12 кг – решила перейти на обычное питание»

Татьяна, 35 лет:

«Я невероятно довольна этой диетой! Сижу на ней около двух недель, но уже успела скинуть 7 кг. Думаю, что мне хватит и одного месяца, чтобы стать стройной, как раньше – очень этого хочу».

happy-womens.com

Как работает безжировая диета?

При снижении количества жира в организме печень начинает производить меньше холестерина, особенно самого вредного ЛПНП холестерина, который может вызвать инфаркт или инсульт, откладываясь на артериальных стенках. Существуют свидетельства, что чем меньше в пище жира, тем выше сопротивляемость раковым заболеваниям. Возможно, из-за того, что уменьшение количества жиров при безжировой диете укрепляет иммунную систему. Такой вывод содержался в исследовании, выявившем усиление активности клеток, уничтожающих рак, после снижения количества жира в пищевом рационе.

К чему стремиться при безжировой диете
К чему стремиться при безжировой диете

Этот факт также многократно подтверждён другими исследованиями связи между питанием и различными заболеваниями, проведёнными во всем мире. Теперь понятно, почему большинство врачей рекомендуют диету с более низким содержанием жиров (безжировую диету). Человеческий организм просто не способен усваивать девяносто граммов жира в день, а именно этого количества придерживается большинство людей. Это примерно в шесть раз больше того, к чему, по мнению антропологов, была приспособлена наша пищеварительная система.

Как перейти на безжировую диету?

Как же правильно питаться? Большинству людей очень просто снизить количество жиров в пищевом рационе до 30%. Нужно всего лишь отказать себе в некоторых блюдах:

Мясо в меню безжировой диеты должно быть сведено к постным кусочкам говядины или свинины, птице без кожи, молочным продуктам с более низким содержанием жира или обезжиренным, белкам яиц и рыбе.

Строгая безжировая диета

Говоря о снижении количества жира до 10%, советуют употреблять в пишу только продукты растительного происхождения.

Что нельзя есть при безжировой диете
Что нельзя есть при безжировой диете

Из рациона нужно исключить масло и продукты растительного происхождения с высоким содержанием жиров. Большинство людей предпочитают переходить к такой диете постепенно. Но как только они начинают придерживаться этой диеты, в составе крови и даже в артериях могут произойти заметные изменения.

Безжировая диета и снижение веса

Даже если не думать о сердце, снижение собственного веса — уже достаточная причина, чтобы сесть на безжировую диету. Люди, следующие безжировой диете, часто замечают, что тем самым «убрали» лишние килограммы. При этом количество потребляемых калорий осталось прежним.

Похудение при безжировой диете
Похудение при безжировой диете

Это происходит потому, что калории, извлекаемые из пищевых жиров, содержат больше жира, чем калории, извлекаемые из белков и углеводов. Пищевой жир сходен с жиром, содержащемся в организме до начала пищеварения, поэтому пищевые жиры легко перевариваются. Для переваривания ста калорий пищевого жира организму требуется всего три калории энергии. Сравните эту цифру с двадцатью тремя калориями энергии, необходимыми для переваривания ста калорий углеводов.

Хуже всего то, что, как показало исследование, проведённое на животных, лишний вес, полученный за счёт высокого содержания жиров в пище, скапливается обычно в области живота. Это не только некрасиво, но и вредно для здоровья. Согласно данным некоторых исследований, люди, имеющие лишние отложения жира в области желудка, подвергают себя огромному риску возникновения сердечнососудистых заболеваний.

Если вас больше интересует потеря веса, то вы можете ознакомиться с нашими статьями на тему похудения:

  • Диета Дюкана Круиз
  • БУЧ диета 
  • Диета 5П

и многими другими в разделе Диеты.

prostochek.ru

Что такое диета без жиров

При длительном соблюдении диеты без жиров необходимо принимать витаминыДля похудения, как правило, нужно создать для своего организма дефицит калорийности. Тогда он начнет перерабатывать на энергию подкожный жир.

Дефицит калорийности создается с помощью ограничения употребления углеводов, как основного источника калорий. Также при диетах рекомендуется ограничить употребление жиров, которые откладываются в жировую ткань. Поэтому большинство диет рекомендует отказаться от жирной пищи – мяса, птицы, жирных молочных продуктов, сладостей, содержащих жиры, кондитерских изделий.

Однако жиры жирам рознь. Жиры животного происхождения схожи по составу с жирами, которые присутствуют в нашем организме. Поэтому они практически без переработки откладываются им «про запас». Именно от них, в первую очередь, рекомендует отказаться диета без жиров. Но существуют еще растительные жиры. Эти жиры содержатся в растительном масле, маслинах, орехах, некоторых фруктах и овощах. Жиры растительного происхождения – это ненасыщенные жиры, они используются организмом не для создания запасов на черный день, а для укрепления соединительных тканей, обеспечения эластичности кожи, улучшения работы нервной системы. Ненасыщенные жирные кислоты для организма необходимы, и, поскольку полностью исключить жиры из рациона довольно трудно (да и для здоровья это не очень хорошо), во время диеты без жиров лучше всего заменить жиры животного происхождения растительными жирами. Единственные животные жиры, которые будут полезны организму – это жиры, содержащиеся в рыбе и морепродуктах. Они содержат омега-3 и омега-6 кислоты, которые замедляют старение организма, улучшают состояние кожи, волос, ногтей, благоприятно влияют на обменные процессы и работу нервной системы.

При диете без жиров употребление жира стоит ограничить – если в обычном режиме рацион человека должен состоять из жиров примерно на 30-35%, то при диете без жиров эту долю можно смело уменьшать в 2 раза (то есть до 35-40 г жиров в сутки).

Как уменьшить потребление жиров при диете

Жиры в рационе дают нам сытость. Но сытости можно добиться, заменив жиры сложными углеводами. Цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, каши и злаки, овощи, богатые растительной клетчаткой – эти продукты очень хорошо справляются с голодом и не приводят к набору веса. Также можно употреблять нежирное молоко и кисломолочные продукты. Откажитесь от кулинарных жиров, жареной на масле пищи и продуктов, содержащих большое количество жира (эту информацию вы легко найдете на упаковке продуктов). Рыбу и мясо выбирайте нежирные, с птицы удаляйте кожицу. Сметану замените смесью нежирного творога и ряженки. Выбирайте сыры с пониженным содержанием жира – брынзу, адыгейский.

Отзывы о диете без жиров делятся некоторыми кулинарными хитростями. Например, когда варите суп на мясном бульоне, поставьте готовый суп на несколько часов в холодильник, а затем аккуратно снимите жирную корку с поверхности. Антипригарная сковорода позволит вам жарить пищу без использования жира. Если хотите жареного мяса – готовьте его на решетке гриля или на шампурах, тогда лишний жир стечет.

Привычные кондитерские изделия тоже можно заменить нежирными сладостями, такими, как мармелад, зефир, сухофрукты, орехи (орехи, правда, жирные, но жир в них исключительно полезный, да и сами орехи – кладезь полезных веществ, поэтому до 50-70 г орехов в день можно съедать, не беспокоясь о фигуре).

Чтобы за столом не съесть лишнего, за 20 минут до приема пищи съешьте немного творога, фруктов или овощей, выпейте стакан чая с молоком. К моменту трапезы ваш мозг уже получит сигнал о частичном насыщении – и вы точно не переедите за столом. Этот совет диеты без жиров поможет вам сэкономить до 200 ккал на каждом приеме пищи.

Чем опасна диета без жиров

При ограничении потребления жиров ваш организм может испытывать недостаток жирорастворимых витаминов (А, D, Е, К), а также ненасыщенных жирных кислот. Поэтому очень важно не отказываться от жиров полностью – рыбу и орехи желательно продолжать есть каждый день хотя бы понемногу, тем более что они ускоряют обмен веществ и стимулируют процессы похудения.

Примерное меню на день для диеты без жиров

Отварные овощи - отличный вариант обеда в диете без жировНа завтрак съешьте половинку грейпфрута, яблоко, апельсин, компот из чернослива или пару яиц всмятку. Также подойдет для завтрака овсянка на воде или кусочек цельнозерноовго хлеба с нежирным сыром.

Через 2-3 часа после завтрака перекусите салатом из свежих фруктов, заправленным нежирным йогуртом, или овощным салатом с лимонным соком. В качестве перекуса также отлично подойдет горсть орехов.

На обед приготовьте овощной суп на овощном отваре или легком курином бульоне, на второе приготовьте себе гречку без масла или овощной салат. Завершите трапезу стаканом фруктового сока.

За час до ужина полезно будет перекусить 1-2 фруктами или овощами.

На ужин съешьте овощной суп или постное мясо, птицу или рыбу. На гарнир приготовьте омлет с картофелем, листья зеленого салата, салат из свежих овощей или фруктов, компот. Также можно на ужин съесть макароны с овощным салатом, а на десерт приготовить манник.

Отзывы о диете без жиров

Сокращение потребления жиров снижает калорийность вашего рациона примерно на 500-800 ккал в день. Таким образом, по отзывам о диете без жиров, за месяц на ней вы можете сбросить до 4-8 кг. Но если вы соблюдаете диету без жиров более 2-3 недель, обязательно принимайте витаминные комплексы для предупреждения авитаминоза.

pohudeem.net

Диета. Низкожировая диета
Низкожировая диета – это не полный отказ от жиров, а сокращение их в рационе

Низкожировая диета – одна из самых спорных методик похудения. Сторонники таких диет считают, что резкое сокращение поступления липидов в организм приведет к уменьшению складок на животе и соответственно быстрой потере веса. Оппоненты полагают, что подобный подход к питанию может существенно подорвать здоровье.

В последнее время уже никто не спорит: чем меньше жира в пище, тем лучше для здоровья. Любовь к жирному су­щественно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, повы­шенного артериального давления, некоторых типов рака и многих других рас­стройств. Плюс ко всему от такой еды толстеют. Избыточный вес отмечается в среднем у 30% населения.

Ожирением страдают не только взрослые. Становится все больше распол­невших детей. Исследования показывают, что за последнее десятилетие рас­пространенность юношеского инсулинонезависимого диабета (II типа), часто связанного с лишним весом, увеличилась в десять раз.

Итак, чтобы не рисковать здоровьем, порции жира лучше урезать с малолет­ства. Это значит не просто выбирать постную свинину, но и есть больше ово­щей, фруктов, бобовых и других полезных вещей.

Низкожировая диета – это не полный отказ от жиров, а сокращение их в рационе до 40-50 г в сутки. Жиры являются одними из основных макронутриентов, поставляющих энергию. Недостаточное поступление липидов принуждает организм расходовать свои запасы, которые он надежно складирует в жировых клетках.

Весомый аргумент

Люди полнеют, когда потребляют больше калорий, чем расходуют. А самая калорийная часть пищи – жир. Один его грамм дает нам 9 ккал – в два с лиш­ним раза больше, чем белки или углеводы, не говоря уже о витаминах и солях. Хуже того – пищевой жир легче прочих веществ откладывается организмом про запас, т. е. его калории сжигаются в последнюю очередь. Другими словами, от жирной еды мы толстеем быстрее, чем от любой другой с такой же энергети­ческой ценностью.

В одном датском исследовании снижение доли жира в рационе с 39 до 28% его общей калорийности при компенсации этой разницы углеводами привела к сбрасыванию людьми в среднем 4 кг всего за три месяца. Испытуемые, кото­рые и после этого продолжали придерживаться низкожировой диеты, еще дол­го не набирали вес, а вернувшиеся к своей обычной пище быстро потяжелели.

Постное меню укрепляет не только физическое здоровье. Ученые полагают, что оно полезно и для психики. По данным обследования более 550 женщин, проведенного Онкологическим центром в Сиэтле, сокращение ежедневной дозы жира наполовину – с 40 до 20% общей калорийности пищи – сделало испы­туемых более энергичными и понизило у них риск тревожных и депрессивных состояний.

Дела сердечные

Даже если вы относитесь к тому счастливому меньшинству, которое ест что угодно и в любых количествах, не набирая при этом ни грамма, поглощаемый вами жир редко сгорает без остатка – слишком часто он оседает в артериях.

Жирность рациона четко коррелирует с риском атеросклероза и тромбоза. Это в первую очередь относится к насыщенным жирам, типичным для мясных и молочных продуктов.

Исследования показывают, что постное меню – один из главных путей к чистым сосудам. Например, группу испытуемых держали на диете, в которой на жир приходилось всего 5% общей калорийности. Спустя 11 суток уровень холестерина упал у них в среднем на 11%, а артериальное да­вление снизилось на 6%.

Считается, что такие изменения в кровеносной систе­ме почти на треть сокращают риск смерти от инфаркта миокарда.

Вовсе не обязательно сводить потребление жиров к такому минимуму. Даже небольшое сокращение их доли в рационе может застраховать вас от опасного для сосудов уровня холестерина.

Лекарство от рака

Поститься полезно еще по одной важной причине. Исследования говорят, что низкожировая диета отлично защищает от разных болезней, включая рак.

Ученые из Бенинского университета показали, что у лабораторных живот­ных, которых держали на жирной диете, начали вырабатываться фермен­ты, всего за три недели приведшие к злокачественным изменениям в прямой кишке.

Эта данные подтверждаются исследованиями на людях. Специалисты Медицинской школы Йельского университета изучили 450 женщин. Уменьше­ние ежедневной дозы насыщенных жиров всего на 10 г (это эквивалентно за­мене двух стаканов цельного молока таким же объемом снятого) снизило у них риск рака яичников на 20%.

Исследователи из Айовского университета в Айова-Сити сравнили рационы больных раком и здоровых женщин. У любительниц красного мяса (говядины и баранины) риск онкологического заболевания оказался в полтора раза выше, чем у тех, кто его почти не ест. Неудивительно: речь идет о важных источниках насыщенных жиров.

Постный рацион хорош не только отсутствием опасных веществ, но и при­сутствием полезных. Отказ от животной пищи люди компенсируют фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, бобовыми, т. е. именно той пищей, которая считается самой здоровой.

Маленькие секреты при низкожировой диете

Откройте женский журнал, просмотрите рекламные листовки из почтового ящика или включите телепрограмму о здоровье – вам наверняка гарантируют сбрасывание веса по новейшей методике. Однако на самом деле секретов тут раз-два и обчелся: меньше калорий, меньше жира, больше движений. Сократите, например, мясные порции, и aвтоматически урежете потребление насыщенных жиров. Тот же эффект будет, если заменить цельное молоко снятым, а яичницу – овощами, фруктами и фасолью. Впрочем, снизить потребление жира помогут и маленькие хитрости, о которых не все слышали.

Хороший сыр. Обычно сыр – первое, от чего отказываются при низкожировой диете, но можно найти и постные сорта. Например, 45 г феты, камамбера, нежирной моцареллы дадут всего 10 г жира. Это, конечно, плохо, но лучше, чем чеддер с его 14 г в такой же порции.

Салфеточный тест. Горячие воздушные лаваши выглядят вполне безобидными, но в них часто полно жира. Проведите несложный тест: положите лаваш на бумажную салфетку. Если останется масляное пятно, значит, в нем наверняка более 3 г жира – ищите более постный вариант.

Путь к совершенству. Пицца все же безвреднее гамбургеров, если, конечно, не истекает маслом. Можно сделать ее еще здоровее, если промокнуть сверху бумажной салфеткой.

Осторожно – калории. Супермаркеты предлагают «свободные от жи­ра» варианты чего угодно. Верно: диетические майонезы, соусы, сыры действительно нежирные, но это не значит, что они некалорийные. На­чальные овощи и фрукты все равно лучше.

Старые друзья. Если вы боретесь с жиром, это еще не повод отказы­ваться от десерта. На самом деле многие традиционные сладости, на­пример имбирные пряники, ванильные вафли и галеты удивительно постные.

Вам, мясоеды. Конечно, ресторанный бифштекс дает немало жира (10% в стандартной 90-граммовой порции), однако можно выбрать ку­сочек и попостнее. Например, у говядины жирность филея и бедра все­го 3-4%.

Молочный ряд. Молоко – лучший источник кальция и содержит не­мало белка. К сожалению, изначально в нем много жира. В цельном ко­ровьем молоке его порядка 3,2%. Выход есть: однопроцентный вариант, а еще лучше – снятое молоко (обрат) практически совсем без жира. Зато кальция в этих напитках не меньше, а то и больше, чем в исходном продукте.

Альтернативное мороженое. Еще несколько лет назад обезжиренное и фруктовое мороженое считалось водянистым и безвкусным суррога­том традиционных эскимо и пломбиров. Однако пищевая промышлен­ность успешно приближает его по аромату и консистенции к жирным со­братьям.

Пиршество для глаз

Наконец, по некоторым данным, низкожировой рацион предохраняет нас от дегенерации желтого пятна сетчатки – главной причины возрастного ухуд­шения зрения.

Изучив более 2000 человек, ученые из Висконсинского университета в Мэдисоне обнаружили, что максимальное потребление насыщенных жиров повышает риск этого расстройства на 80% по сравнению с группой «минима­листов».

С чего начать низкожировую диету

Даже если вы твердо решили есть меньше жира, сделать это не всегда легко. Сначала надо прикинуть, сколько вы его потребляете ежедневно. В идеале он должен давать 25-30% общего количества калорий.

Допустим, ваша суточная норма 2000 ккал: значит, из жира вы должны по­лучать не более 600. Деление на 9 ккал/г дает около 67 г.

Нужно читать состав продуктов на их упаковках. Выбирая, например, сыр, вы увидите, что примерно в 30 г чеддера чуть больше 9 г жира, т. е. довольно весомая часть вашей суточной нормы. Возможно, стоит покупать сыр по­стнее. Если вы приобретаете нерасфасованные продукты, приобретите за­одно и диетологический справочник. В его таблицах вы найдете калорий­ность и состав (включая жирность) всевозможных типов пищи, даже ресто­ранных блюд.

Главный враг – насыщенный жир, т. е. животные продукты: мясо, сливочное масло, сыр, яйца. Он не только вреден сам по себе, но и обычно сочетается в своих источниках с большим количеством холестерина. Значит, можно одно­временно убить двух зайцев. Рекомендуется получать из насыщенного жира не более 10% пищевых калорий – чем меньше, тем лучше.

Хотя маргарин и шортенинги (типа «Рамы») рекламируются как здоровая альтернатива животным жирам, это преувеличение. Такие продукты подумают гидрогенизацией растительных масел, а это превращает их в искусственные насыщенные жиры, которые, как показывают исследования, вредны для арте­рий не меньше, чем природные.

Хотя наша цель – минимум любых жиров, некоторые их типы все же не так страшны. Например, моно- и полиненасыщенные жиры, которыми богаты се­мечки, орехи и растительные масла (особенно оливковое, кунжутное и сафло­ровое), даже понижают уровень холестерина в крови и, возможно, затрудняют его прилипание к стенкам артерий. Однако по калорийности они не уступают салу, так что увлекаться ими тоже не стоит.

Особо следует сказать о рыбьем жире. Он богат омега-3-жирными кислота­ми, которые, как показывают исследования, предохраняют артерии от тром­боза и воспаления, что существенно снижает риск инфаркта миокарда и ин­сульта. Это не значит, что надо переходить на селедку. Если рацион в целом до­статочно постный, 2-3 рыбных блюда в неделю вполне прочистят артерии от всего лишнего.

ogorodland.ru

Требования и суть диеты

Благодаря тому, что методика предусматривает ограничение в потреблении жирных продуктов, организм полностью перестраивается, за счет чего ему приходится использовать собственные жировые запасы. Не обязательно полностью отказываться от жиров, поскольку они очень важны для нормального функционирования систем и органов. Дефицит жиров может привести к тому, что в организме будет нехватка витаминов А, D, Е и ненасыщенных жирных кислот. Именно поэтому придерживаться данной методики слишком долго не стоит.

Низкожировая диета

Низкожировая методика предусматривает исключение таких продуктов:

  • чипсы, фаст-фуд;
  • жирное мясо;
  • консервы;
  • субпродукты;
  • сильногазированные напитки;
  • колбасные изделия;
  • алкогольные напитки;
  • жирная рыба;
  • шоколад, какао, десерты и другие продукты, содержащие сахар;
  • молоко и кисломолочные продукты, жирностью более 1%;
  • все виды орехов;
  • сливочное масло, маргарин;
  • фасоль;
  • майонез, жирные соусы и заправки;
  • соя;
  • желтки яиц.

Составлять рацион питания следует из нежирного мяса, к примеру, куриной грудки, телятины, индейки, кролика. Также разрешено включить в рацион нежирную рыбу, такую как форель, камбала, щука, треска, окунь. Продукты можно отваривать, запекать, тушить, готовить на гриле. Можно потреблять маложирные молочные и кисломолочные продукты. Разнообразить рацион помогут каши, овощи и фрукты, грибы. Не обязательно отказываться от хлеба, но ограничить его стоит. Лучше потреблять хлеб из муки грубого помола. Очень важно в течение дня выпивать не менее 1,5 л чистой негазированной воды. Из напитков худеющий может пить чай и кофе без сахара.

Чтобы организм не столкнулся с проблемами из-за дефицита жиров, соблюдая правила методики, следует также каждый день пить рыбий жир в капсулах и по 1 ч. л. отвара шиповника. Разрешено заправлять салаты растительным маслом, но не более 1 ст. л. в день. Если сильно хочется сладкого, рекомендуется съесть немного натурального меда.

Придерживаться низкожировой методики диетологи рекомендуют не более недели, в течение которой можно избавиться от 4-6 лишних килограмм. Есть три варианта меню, рассчитанные на 4, 5, 7 дней. При хорошем самочувствии можно придерживаться диеты до 10 дней, но не более.

Данная методика предусматривает следующий режим питания:  пищу следует употреблять дробно и небольшими порциями. Желательно, чтобы объем порции не превышал 250 г. Организм привыкнет быстрее к такому питанию, если питаться ежедневно в одно и то же время. Желательно заниматься спортом, чтобы добиться лучшего результата и подтянуть тело.

Для того чтобы потерянные килограммы не вернулись после завершения диеты, следует плавно из нее выйти. Поскольку методика заключается в существенном сокращении жиров, увеличивать их количество в рационе следует постепенно. Разумеется, что и в будущем лучше не налегать на сухарики, жирные блюда, фаст-фуд и прочее не стоит. Лучше питаться фруктами и овощами, готовить из них полезные салаты. Следует пить больше чистой воды. На обеды следует лакомиться нежирными супами. Нужно следить за калорийностью продуктов, не превышать свою норму. Только так удастся сохранить полученный результат.

Недостатки и преимущества методики

Преимуществом данной диеты является то, что нет необходимости подсчитывать калории. К тому же методика предусматривает достаточно большой список разрешенных продуктов, потому не придется голодать и бороться с муками голода.

Еще одним достоинством диеты можно назвать ее рацион, богатый полезными компонентами. Но для того чтобы организм не столкнулся с проблемами, диетологи рекомендуют принимать витаминно-минеральный комплекс.

Как правило, низкожировая диета положительно отражается на здоровье: снижается риск развития инфаркта, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Методика эффективна, поскольку придерживаясь правил, можно довольно быстро избавиться от лишнего веса, теряя около 1 килограмма в день. При этом из организма выводятся шлаки, токсины и прочие вредные вещества.

Девушка пьет сок

Минусом диеты является то, что худеющий может сильно увлечься и продолжать придерживаться ее правил, видя первые положительные результаты. Некоторые исключают жиры и вовсе из своего рациона, что может привести к проблемам со здоровьем.

Иногда низкожировые диеты могут сопровождаться такими неприятностями, как ломкость ногтей и тусклость волос. Некоторые люди из-за нехватки жира начинают сильно мерзнуть. Еще одним недостатком методики является то, что организм сталкивается с недостатком жирорастворимых витаминов А, К, Е, D и полезных ненасыщенных жирных кислот, которые присутствуют в животных и растительных жирах. Если человек привык обильно питаться и потреблять жирные продукты, то при отказе от них пища поначалу может казаться безвкусной, потому понадобится время чтобы привыкнуть к новому рациону.

Меню диеты

Предложено несколько вариантов низкожировой методики. Среди представленных диет можно подобрать ту, что наиболее подходит, исходя из продолжительности и рациона.

Четырехдневная методика

Эта диета включает в меню фрукты и овощи, белковые продукты. За счет небольшой длительности методики, выдержать ее очень просто. Предусмотрено 5-разовое питание.

День диеты

Завтрак Перекус Обед Полдник

Ужин

1-й день 150 г запеканки из обезжиренного творога и банана. 2 запеченных картофеля; 1 свежий огурец. 150 г крем-супа из шпината; 70 г отварного куриного филе; 30 г бурого риса. 200 г овощного салата из помидоров, огурцов, салатных листьев и зелени. 200 г фруктового ассорти.
2-й день 150 г салата из огурцов, редиски, яичного белка; 1 отрубной хлеб; 200 мл чая без сахара. 1 запеченное яблоко. 150 г овощного нежирного супа; 100 г филе кролика, тушенного с овощами. 150 г овощного рагу. 200 г фруктового салата из апельсина и яблока, заправленного натуральным йогрутом.
3-й день 1 цельнозерновой тост, намазанный нежирным творожком; 200 мл чая с молоком. 70 г запеченной индейки; 1 свежий огурец. 150 г крем-супа из шпината; 50 г запеченной куриной грудки; 50 г гречневой каши. 150-200 г запеканки из риса и яблок. 200 г овощного салата с кусочками отварной рыбы.
4-й день 2 отварных картофеля; 100 г салата из свеклы и зелени; 200 мл зеленого чая. 200 г отварных овощей. 150 г броккольного крем-супа; 100 г рыбного филе на пару. 200 г салата из зелени, рукколы, листьев салата, отварного филе индейки. 50 г перловой каши; 150 г запеченного филе кролика; 1 помидор.

Пятидневная низкожировая методика

Эта диета богата фруктами и овощами. В рацион включены каши и мясо, содержащее белки.

Овощи и фрукты

При соблюдении 5-дневной методики можно потерять от 2 до 4 килограмма лишнего веса.

День диеты

Завтрак Перекус Обед Полдник

Ужин

1-й день

150 г овсяных хлопьев с 1 ч. л. натурального меда; 150 мл кофе. 1 зеленое яблоко. 130 г супа из овощей; 70 г запеченного куриного филе; 50 г салата из помидора, огурца и зелени. 1 апельсин. 1 отварной картофель; 150 г овощного салата из огурца, помидора, листьев салата.

2-й день

1 ломтик отрубного хлеба; 150 г омлета из яичных белков; 150 мл кофе. 200 мл натурального фруктового сока. 150 г супа из шпината; 50 г бурого риса; 50 г отварной говядины. 1 любой фрукт. 200 г запеканки из риса с кусочками фруктов.

3-й день

150 г апельсинового фреша; 1 цельнозерновой тост с ломтиком нежирного сыра. 1 зеленое яблоко; 150 мл отвара шиповника. 100 г грибного крем-супа; 100 г отварного филе рыбы; 1 огурец. 200 г фруктового салата из груши и яблока. 150 г отварной куриной грудки; 2 запеченных картофеля с зеленью.

4-й день

200 г фруктового салата; 150 мл чая с корнем имбиря. 1 цельнозерновой хлебец; 200 мл зеленого чая. 150 г овощного салата из болгарского перца, редиски, рукколы и помидора; 50 г отварной рыбы; 200 мл кефира. 150 г овощного супа. 2 запеченных картофеля; 50 г тушенного филе кролика; 100 г омлета из яичных белков.

5-й день

200 г овсяных хлопьев на молоке с сухофруктами; 150 мл кофе. 150 г тушеных грибов с куриной грудкой. 2 цельнозерновых тоста; 200 г овощного салата из помидора, огурца, листьев салата. 150 г отварных овощей; 200 мл свежевыжатого фруктового сока. 170 г овощного рагу; 80 г запеченного филе индейки.

7-дневная методика похудения

Если нужно потерять до 5 килограмм лишнего веса, данная низкожировая методика отлично подойдет для этой цели.

День диеты

Завтрак Перекус Обед Полдник

Ужин

Понедельник

150 г омлета из яичных белков; 1 цельнозерновой хлебец; 200 мл фруктового фреша. 2 запеченных яблока. 100 г крем-супа из нежирной рыбы; 50 г гречневой каши с шампиньонами. 150 г помелы. 200 мл коктейля, приготовленного из нежирного молока, творога и любого фрукта.

Вторник

150 г творога с яблоком, заправленного 50 мл нежирного кефира. 200 г запеканки из риса и любого фрукта; 200 мл зеленого чая. 50 г гречневой каши; 130 мл овощного супа; 70 г овощного салата из помидоров, огурцов, зелени и запеченного филе кролика. 1 груша. 200 г запеченной куриной грудки с овощами; 150 мл травяного чая.

Среда

1 цельнозерновой тост с нежирным сыром; 150 мл кофе. 150 г пудинга. 150 г нежирного бульона с гренками; 50 г рисовой каши; 1 помидор. 150 г тыквенной каши. 70 г запеченного филе кролика; 130 г овощного рагу; 200 мл зеленого чая.

Четверг

1 помидор; 150 мл кофе. 150 г овощного салата из огурцов, листьев салата и зелени. 1 отварной картофель; 1 помидор; 150 г рыбы, запеченной на гриле. 150 г тушеных овощей с шампиньонами. 150 г овощного пудинга.

Пятница

150 г омлета из яичных белков; 1 цельнозерновой хлебец; 200 мл фруктового фреша. 2 запеченных яблока. 100 г крем-супа из нежирной рыбы; 50 г гречневой каши с шампиньонами. 150 г помелы. 200 мл коктейля, приготовленного из нежирного молока, творога и любого фрукта.

Суббота

150 г творога с яблоком, заправленного 50 мл нежирного кефира. 200 г запеканки из риса и любого фрукта; 200 мл зеленого чая. 50 г гречневой каши; 130 мл овощного супа; 70 г овощного салата из помидоров, огурцов, зелени и запеченного филе кролика. 1 груша. 200 г запеченной куриной грудки с овощами; 150 мл травяного чая.

Воскресенье

1 цельнозерновой тост с нежирным сыром; 150 мл кофе. 150 г пудинга. 150 г нежирного бульона с гренками; 50 г рисовой каши; 1 помидор. 150 г тыквенной каши. 70 г запеченного филе кролика; 130 г овощного рагу; 200 мл зеленого чая.

Лучше придерживаться диеты в течение 7 дней, но если самочувствие не ухудшается, можно продлить диету еще на 3 дня.

План диеты

diyetu.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.