Бессолевая диета меню на 14 дней

Бессолевая диета меню на 14 дней

Интересный вариант — бессолевая диета на 14 дней меню, набросать – и вперёд. Знай себе, соли поменьше. На чём основана диета без соли, как выглядит меню, какие бывают виды…

Привет, друзья! С вами Светлана Морозова. Вспомнила про одну интересную диету – бессолевую. Пора рассказать про неё. Польза и вред такого пресного питания – читайте дальше в статье.

В чём суть диеты

Бессолевая диета на 14 дней, меню либо полностью исключает соль, либо сильно ограничивается. Зачем это надо: такое пресное питание призвано восстановить водно-солевой баланс, помогает снять отёки и вывести лишнюю жидкость из организма.

Если это происходит вовремя и под наблюдением врача, тогда будет польза: разгружаются почки, печень и пищеварительная система, нормализуется артериальное давление, организм в целом приходит в тонус. Отсюда прямое следствие – ускоряется метаболизм, пища лучше усваивается, а лишний вес при этом уходит естественно, сам собой.

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное.


Разновидности бессолевых диет

бессолевая диета 14 дней

Казалось бы, не солишь пищу – вот тебе и диета. Но есть несколько разных видов, пусть и на этом бессолевом принципе. Посмотрим:

  • Японская диета

Одна из самых популярных. Рассчитана она на 7 или 14 дней. Что здесь основного: ничего не солить; на завтрак обходиться чашечкой чёрного кофе; питаться 3 раза в день (считая утренний кофе); есть преимущественно белковую пищу (мясо, рыба, яйца, бобовые, молоко и кисломолочные продукты; как можно больше пить. Для примера меню вот таблица с картинками:

таблица на неделю

  • Китайская диета

Тоже длится 1-2 недели. Меню состоит из 2 или 3 приёмов пищи, между ними можно пить сколько угодно несладкого чая или воды. Опять же, пищу не солим, сахар не используем. Каждый день выпиваем натощак стакан воды.

Меню можно построить по аналогии с японской диетой, только есть меньше белка. Тут есть одна из основных рекомендаций – каждый день съедать немного красного китайского риса. Если еда получается слишком пресной, советуют сдабривать её лимонным соком.

  • Диета Пугачовой

Далеко не факт, что Алла Борисовна действительно использовала эту диету, но название довольно популярно. Эта диета наиболее близка к здоровому, правильному питанию для похудения. В чём суть. Диета длится месяц, и соль здесь не исключается полностью, а максимально ограничивается, можно не более 3-4 г на каждый день.

Питание должно быть частое, и порции маленькие, немного голодные. В меню входят обычные «правильные» продукты, исключая крупы, макароны, выпечку, сахар, копченья, соленья, варенья и т. п.

  • Лечебная диета

Или иначе знаменитый стол номер 10. Врачи назначают его для сердечников и гипертоников при стенокардии, аритмии, ишемической болезни сердца, атеросклерозе, при заболеваниях почек, печени, пищеварения и сбоях в гормональной сфере.

В чём суть: ограничивается не только соль, но и жидкость (не больше 1,2 л в сутки, учитывая не только воду, но и абсолютно любую другую жидкость). Животные жиры по возможности тоже сводятся к минимуму. Мясо заменяется нежирными сортами рыбы.

Полностью под запретом любые продукты, действующие возбуждающе на пищеварение и сердце: капуста и другие кислые овощи (щавель, шпинат, сельдерей), бобовые, кофе, грибы, сладости, выпечка, острые, жирные и жареные продукты.

маленькие порции

Питание должно быть частое и маленькими порциями, чтобы не перегружать организм. Но и голода тоже быть не должно – никакого стресса. Ежедневная калорийность снижается до 2 тысяч калорий.


Бессолевая диета на 14 дней меню, как можно применить теорию на практике

Многие искренне признаются, что не представляют жизни без соли. Пресная пища не лезет. Ладно овощи, но несолёная рыба – брр. На самом деле, есть уловки, которые позволяют сгладить ощущение пресности и сделать рецепты по-настоящему вкусными.

Чем можно заменить соль:

  • Лимонный сок. Отличный вариант для заправки салатов и супов, маринада рыбы.
  • Чеснок. Придаёт блюду яркий вкус и аромат, отсутствие соли становится практически незаметно. Как в известной шутке про студентов, которые натирают чёрный хлеб чесноком, и он начинает пахнуть бутербродом с колбасой. Такие вот дела.
  • Травы и пряности. Это могут быть и отдельные травки (базилик, розмарин, тимьян), и их смеси (прованские, итальянские, французские травы). В принципе, сюда относится любая зелень с ярко выраженным вкусом и запахом, те же петрушка и укроп.
  • Соевый соус. Солёный сам по себе, но одна его чайная ложка вполне способна заменить такое же количество соли, хотя концентрация соли в блюде при этом будет гораздо ниже.

Травы и пряности

Что можно есть при бессолевом питании:

  • Овощи, фрукты и ягоды – любые;
  • Нежирные мясо и рыбу (но лучше рыбу);
  • Яйца;
  • Молоко и кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • Каши, крупы, злаки;
  • Нечасто – цельнозерновой хлеб;
  • Бобы;
  • Орехи, семечки;
  • Специи.

Как только вы решите отказаться от соли или уменьшить её потребление, вы удивитесь, насколько малых порций вам достаточно, чтобы наесться. Вкусовые рецепторы раздражаться не будут. Есть придётся чаще, поэтому диеты с 2-3 разовым питанием прилично так удивляют. Голодовка чистой воды!

Кстати, о воде. В любой бессолевой диете лучше на неё не налегать. Стоит сделать акцент на овощах и морепродуктах – они хоть немного снизят дефицит солей.

Пуд соли съесть: да или нет?

Зачем нам нужна соль? Многие приверженцы правильного питания скажут, что чисто для вкуса. Однако, как говорится, кролики – это не только ценный мех. И соль играет не только роль вкусовой добавки.

В нашем организме содержится половинка процента соли от всей массы тела – в крови, лимфе (вообще во всех жидкостях нашего организма), костях, мягких тканях и т. д. И эта солёность поддерживает осмотическое давление, т.е., регулирует обмен жидкостями внутрь клеток и между ними.


соль

Поэтому без соли нам никак. Хотя и бытует мнение, что с теми же овощами мы вполне можем восполнить потребность организма в ней.

smotrivita.ru

Подготовка

Откажитесь от сладкого

Чтобы результат японской диеты доставил удовлетворение, к ней необходимо подготовиться. Для этого:

  • Уберите из рациона муку высшего сорта, сахар, острые, жирные и копченые продукты.
  • Исключите соль, ведь недаром оригинальное название диеты – бессолевая.
  • Выпивайте не менее 2 л воды, ведь отсутствие соли, приведет к активному ее выведению из организма.
  • Не ешьте после 18 часов.
  • Приобретите комплекс поливитаминов.
  • Уменьшите привычный размер порции.

Меню для японского похудения

За неделю организм адаптируется к новому питанию и, несмотря на жесткие ограничения, основная диета не приведет к сильному стрессу.

Для удобства пользователей, правильное меню на каждый прием пищи оформлено в виде компактной таблицы по дням.

Меню японской диеты на 14 дней в таблице

10 полезных советов


Овощной салат

Как видно из приведенной выше таблицы, меню японской диеты на 14 дней не отличается разнообразием. Блюда просты в приготовлении, здесь абсолютно не требуются кулинарные навыки и умения, ведь накрошить салат из капусты под силу любому среднестатистическому гражданину. Однако, несмотря на легкость в приготовлении кушаний, все же стоит изучить свод рекомендаций и безукоризненно им следовать:

Откажитесь от соли и специй при варке мяса, а также при приготовлении салатов. Чтобы добавить пресным блюдам дополнительные вкусовые нотки, воспользуйтесь веточкой укропа, петрушки, сельдерея, базилика или кинзы. Большинство японцев, вместо соли используют соевый соус, но японская диета для похудения запрещает его употребление.

Фото натурального кофе


Соблюдая японскую диету для похудения, не следует пить сублимированный, растворимый кофе. Купите упаковку арабики, пусть каждое утро начинается с чашечки дымящегося напитка, сваренного в турке. Конечно, не удастся насытить желудок калорийной пищей, но насладится чарующим ароматом, вам ничего не помешает. Запах заварного кофе благотворно влияет на мозговую деятельность, повышает настроение, уменьшает вероятность развития депрессивного состояния, которые возникают из-за нехватки глюкозы и сахарозы в рационе. А ведь жесткое ограничение в питании способно привести не только к перепадам настроения, но и к ярко выраженной депрессии, сопровождающейся потерей уверенности в собственных силах. Отзывы похудевших на японской диете показывают, что именно кофе играет роль своеобразного ингибитора, замедляющего негативные реакции в коре головного мозга, и помогающего на протяжении 2 недель пребывать в хорошем расположении духа.

Варка овощей, мяса и рыбы приводит к разрушению большинства содержащихся в них витаминов. Чтобы максимально сохранить их количество, запекайте продукты в духовом шкафу, предварительно завернув в фольгу, или готовьте на пару.

Обед третьего дня включает в себя кабачок. Рецепт приготовления кабачка: нарежьте его тоненькими колечками и слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла, размер его может быть любым.


Обратите внимание, что в таблице приведен вес готовых порций. В процессе тепловой обработки продукты теряют часть своей массы. Во время приготовления рыбы и мяса процент уварки составляет примерно 30%. Чтобы получить на выходе 500г. отварного куриного филе, необходимо взять 650 сырого продукта. Не являются исключением и овощи, 10% — составят потери веса при варке, и еще 20% уйдет с очистками.

Будет очень хорошо, если томатный сок вы приготовите самостоятельно, из свежих помидор непосредственно перед употреблением. Если же вы отдаете предпочтение продукту из тетропака, старайтесь покупать напиток, не содержащий соль.

Таблица калорийности фруктов

Фрукты можно выбирать по своему усмотрению, отталкиваясь от вкусовых пристрастий и финансовых возможностей. Однако следует отказаться от бананов, авокадо, винограда. Если в таблице не указано количество, которое можно употребить за один раз, значит, размер порции индивидуален. Ешьте столько, чтобы утолить голод, но чувство меры должно присутствовать всегда. Не стоит поглощать фрукты килограммами, калорийность их невелика, а значит растолстеть от них практически невозможно. Но растянув стенки желудка большими порциями, вам будет очень тяжело насытится небольшим объемом пищи на следующий день. Здесь можно подробнее узнать какие фрукты можно есть на ночь.


Сколько варить яйцо? Такой вопрос очень часто возникает у желающих сесть на диету. Погрузите яйцо в емкость с холодной водой и поместите на плиту. Доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте минут на 5 в горячей воде. Этого времени достаточно, чтобы яйцо приобрело плотную консистенцию. При таком способе варке никогда не появится неэстетичный синюшный оттенок желтка, а белок не приобретет «прорезиненную» структуру.

Для приготовления салатов используйте пекинскую капусту. Обычная белокочанная капуста вызывает усиленное брожение в желудке и повышает метеоризм. А это в большинстве случаев не позволяет худеющим чувствовать себя комфортно.

Покупая рыбу, обращайте внимание на ее энергетическую ценность, любимая всеми форель, семга и скумбрия довольно калорийна. Полукилограммовый кусок семги содержит 1100 ккал, а это очень много для худеющего человека.

Мужчина похудевший на диете

Представители сильной половины человечества не менее склонны к быстрым похудениям. Японская диета без соли идеально подходит для мужчин, ведь она позволяет скинуть лишние килограммы и при этом не требует приносить себя в жертву кулинарии, приготовление еды не отнимает много сил и времени.

Противопоказания


К сожалению далеко не всем можно прибегать к диетам с жестким ограничением в рационе. Отказаться от экстренного похудения вынуждены следующие группы лиц:

  • Беременные и кормящие;
  • Склонные к гипертонии;
  • Имеющие болезни сердечно-сосудистой системы;
  • Страдающие заболеваниями почек, печени, ЖКТ;
  • Принимающие лекарственные препараты;
  • Во время депрессий и обострений.

Выходим правильно

Правильное питание в конце диеты

Чтобы закрепить достигнутый в процессе похудения результат необходимо осуществить правильный выход из японской диеты. Нередко случается, что часть респондентов, с достоинством выдержавшие жесткие ограничения в питании на протяжении 2 недель, срываются сразу после ее завершения. Этого делать категорически нельзя, ведь можно нанести существенный вред здоровью. Так как же выходить из японской диеты, чтобы организм не испытывал двойной стресс, а результат сохранялся долгие годы?

  1. Теперь можно увеличить количество приемов пищи, доведя их до 6 раз в день. Однако сами порции не должны становится огромными, вспомните, к чему приводит растяжение стенок желудка.
  2. Исключенные из рациона продукты, вводите постепенно по 1-2 в день. Начните с цельно-зерновых каш. Они полностью активизируют работу желудка в кратчайшие сроки. К тому же сбалансированное содержание в них питательных веществ и клетчатки, поможет долгое время испытывать ощущение сытости. Не менее важно, употреблять кисломолочные продукты, богатые кальцием и животным белком. Вводите в рацион йогурты, кефир, творог, закваски, отдавая предпочтение «живым» продуктам с низким содержанием жиров.
  3. Возвращая в рацион соль, учтите, теперь в организме опять начнет задерживаться жидкость. Это может привести к несущественному набору веса. Однако не следует пускаться на крайние меры в погоне за стройной фигурой, и уменьшать суточное потребление чистой воды. Количество выпитой воды должно составлять не менее 1,5 – 2 л., чтобы поддерживать водный баланс на должном уровне. В противном случае, может начаться обезвоживание, которое отразится на внешнем состоянии кожи, а также на работе внутренних органов и системы кровоснабжения.
  4. Не спешите к кондитерским отделам за «легкими углеводами». Выпечка из белой муки, конфеты, пирожные и торты не лучшие друзья тех, кто стремится к стройности и изящности.

Отзывы

Минус 10 килограмм на диете

Японская чудо диета снискала огромную популярность, поэтому не удивительно, что вокруг нее возникло множество мифов. Конечно же, у нее имеются не только сторонники, но и противники. Множество людей, единожды похудевшие с помощью данной методики, с удовольствием повторяют эксперимент спустя несколько лет, чтобы придать фигуре еще большую стройность. Другие категорически недовольны результатом и сетуют на строгие ограничения, недостаточно сбалансированное меню и невозможность достигнуть заявленных показателей потери веса. В этом нет ничего удивительного, ведь что идеально подходит одному может быть абсолютно противопоказано другому. Но положительные отзывы и результаты японской диеты на 14 дней заставляют все больше людей испробовать ее на себе.

ideal-ves.com

Базовые правила

Пресная диета останавливает отложение целлюлита за счет вывода лишней жидкости из тканей и ускоряет метаболизм. Выбирая такой вариант похудения, придерживаемся шести рекомендаций, чтобы не навредить работе внутренних органов.

  1. Длительность. Бессолевая диета для похудения должна продолжаться максимум 15 суток. Отказ от подсаливания пищи на длительное время, наоборот, может вызвать побочные действия: нарушить электролитный баланс, пищеварение, обеспечить слабость и обезвоживание.
  2. Добавление соли. Для тех, кому сложно включиться в «пресный» режим, в первые дни разрешается немного подсаливать еду, но не в процессе, а после приготовления блюда.
  3. Дробное питание. Прием еды осуществляется маленькими порциями, весом не более 100-150 г, пять-шесть раз в день. После 19:00 прием пищи запрещен. Фрукты и каши можно есть до 16:00. Спортсменам разрешено увеличивать порцию на 50-100 г при условии интенсивных физических нагрузок. Рекомендовано заканчивать трапезу с легким чувством голода.
  4. Употребление жидкости. В сутки обязательно следует выпивать от 1,5 до 3 л очищенной воды. Спиртное исключается.
  5. Хлеб. В виде исключения допускается употребление до 200 г в сутки бессолевых хлебных изделий.
  6. Приправы. Специи и масло разрешается добавлять уже в приготовленные блюда.

В прилагаемой таблице продуктов обозначены разрешенные ингредиенты и те, что нельзя употреблять категорически.

Таблица — Список запрещенных и рекомендуемых продуктов для пресной диеты

Рекомендуемые Запрещенные
— Морепродукты;
— мясо нежирное;
— фрукты и ягоды (кроме арбузов, винограда, манго, бананов);
— сырые и печеные овощи (кроме картофеля);
— кисломолочные продукты;
— домашние сухофрукты
— Копчености;
— жареное и жирное;
— острое;
— соленья и маринады;
— рыбный и мясной бульон;
— кондитерская выпечка

Бессолевая диета для похудения: 4 варианта

Диетологами разработано несколько видов бессолевых диет, отличающихся между собой видами продуктов и длительностью. Рацион питания можно продумать самостоятельно, главное, обеспечить калорийность меню на 30-40% меньше привычного рациона, убрать соль и табуированные продукты.

На 14 дней

Двухнедельное пресное питание является очень эффективным. Оно не только поможет уменьшиться в объемах, но и очистит вас от шлаков, уберет отечность, ускорит обмен веществ. Чай зеленых сортов без сахара разрешается пить сколько угодно, овощи для салатов выбирать по вкусу, заправляя оливковым маслом, а из фруктов убрать только арбуз, виноград, бананы. При условии соблюдения правил, результаты бессолевой диеты приятно удивят — «отвес» составит 7-10 кг!

Ориентировочный список ежедневного рациона изложен в таблице. Диету можно сократить на 7 дней. При выборе полного варианта на меню с восьмого дня полностью повторяем.

Таблица — Меню бессолевой диеты на 14 дней

День Завтрак Обед Ужин
1 — Морковно-яблочный салат 200 г;
— яйцо вареное;
— кофе несладкий 150 мл
— Вареное филе курицы 100 г;
— суп из овощей 250 мл;
— кефир 200 мл
— Паровая рыба 200 г;
— салат из капусты свежей
150 г
2 — Сухарик ржаной;
— кофе несладкий 150 мл
— Телятина отварная 200 г;
— кефир 200 мл
— Творог 200 г;
— салат из капусты белокочанной 150 г
3 — 2 яблока;
— кофе несладкий 150 мл
— Рыба отварная 200 г;
— салат из помидоров с зеленью 150 г;
— чай заварной зеленый
— 2 яблока;
— кефир 200 мл
4 — Яйцо вареное;
— кофе или чай несладкий 150 мл
— Вареное филе курицы 100 г;
— овощной салат с зеленью 250 г
— Фрукты до 500 г
5 — Морковка, тертая с соком лимона 200 г;
— кофе или чай несладкий
— Тунец на пару 250 г;
— сок из томатов 200 мл
— Яйцо вареное 2 штуки;
— морковно-капустный салат 200 г
6 — Сухарик ржаной;
— несладкий кофе или чай
— Отварная грудка курицы 100 г;
— салат морковно-капустный 200 г
— Отварная рыба 250 г;
— салат из свежих овощей 150 г
7 — Кофе или чай без сахара — Телятина отварная 200 г;
— фрукты до 500 г
— Творог 200 г;
— фрукты до 500 г;
— чай заварной зеленый

Еще один вариант дробного питания на две недели предусматривает каждые три дня употребление одинаковых продуктов:

  • 1-3 — по 500 г вареного мяса нежирных сортов разделить на шесть-восемь порций и есть через равные промежутки времени;
  • 4-6 — по 500 г вареной или паровой трески употреблять по тому же принципу, что и мясо в первые дни;
  • 7-9 — каша на выбор: рис, перловка, гречка, можно включить нежирное молоко;
  • 10-12 — сырые или печеные овощи, исключая картошку, до 3 кг в день;
  • 13-14 — употребление фруктов до 2 кг в день (виноград и бананы не берем).

Белковая

Белковая бессолевая диета — хороший вариант для новичков, но и могут быть последствия, поэтому стоит отнестить к ней с осторожностью. Отлично подходит для спортсменов или людей активного образа жизни. Наибольший эффект достигается при регулярных спортивных тренировках. Чувство голода практически отсутствует, так как белковая пища переваривается несколько часов. Отзывы о бессолевой диете от худеющих обещают отвес в 5-9 кг за пару недель.

Диета предусматривает не меньше шести приемов еды в день с одинаковым интервалом времени. Первый прием неизменно предполагает кофе или чай на выбор, разумеется, без сахара. В таблице отражены варианты для остальных приемов пищи на весь период.

Таблица — Подробное меню для белковой пресной диеты с фото

День 2 завтрак Обед Полдник 1 ужин 2 ужин
1 — 1 яйцо;
— 150 г салата из свежей капусты
— 100 г вареной курятины;
— 100 г каши рисовой
— 150-200 г творога — 100 г салата из любых овощей;
— 100 г трески на пару
— 200 мл сока из томатов
2 — 150 г пекинского салата;
— 1 сухарик ржаной
— 100 г трески на пару;
— 100 г вареного риса
— 300 г помидорного салата с маслом оливы — 200 г телятины вареной — 200 мл кефира
3 — 1 яйцо;
— 1 яблоко
— 1 яйцо;
— 200 г салата из морковки с маслом оливы
— 300 г салата овощного с маслом оливы — 200 г вареного нежирного мяса — 200 мл кефира
4 — 1 яйцо;
— 50 г мягкого сыра
— 300 г печеных овощей — 1 грейпфрут — 200 г помидорного салата с маслом оливы — 200 мл фрэша из яблок
5 — 150 г салата из свежих овощей — 150 г паровой трески;
— 50 г риса отварного
— 150 г салата из морковки — 1 яблоко — 200 мл сока из томатов
6 — 1 яйцо;
— 150 г салата из любых овощей
— 100 г курятины;
— 50 г каши рисовой
— 150 г салата помидорного — 1 яйцо;
— 150 г салата из морковки тертой с маслом оливы
— 200 мл кефира
7 — Апельсин крупный — 200 г нежирного мяса — 200 г нежирного творога — 250 г свежего салата с зеленью — 200 мл кефира
8 — Яблоко — 150 г вареной курятины;
— 100 г каши гречневой
— 50 г сыра — 250 г салата овощного — Чай, кефир — на выбор
9 — 200 г салата из «пекинки» — 150 г отварной курятины;
— 50 г риса
— 150 г салата морковного — 2 яйца — Чай, кефир — на выбор
10 — 200 г салата помидорного — 150 г паровой трески;
— 50 г риса
— 200 мл сока из томатов — 1 грейпфрут — Зеленый заварной чай
11 — 1 яйцо вареное — 200 г свежих овощей с маслом — 50 г несоленого сыра — 2 киви — Чай, кефир — на выбор
12 — 1 яблоко — 150 г мяса отварного;
— 50 г вареного риса
— 150 г салата капустного с зеленью — 2 яйца — Чай, кефир — на выбор
13 — 200 г салата из овощей — 150 г телятины отварной;
— 50 г риса, овсянки или гречки
— 200 мл фрэша из апельсина — 100 г отварной трески;
— 50 г каши рисовой
— Чай, кефир — на выбор
14 — 150 г творога — 150 г паровой трески;
— 50 г белого риса
— 150 г салата помидорного — 2 яйца — 200 мл сока из томатов

Чашка крепкого кофе, варёные яйца и овощи на завтрак

Китайская

В отличие от предыдущей, китайская бессолевая диета довольно жесткая и «голодная». Целью диеты — перестроить обменные процессы в организме. Заменять продукты категорически нельзя. Если хоть немного отойти от разрешенного меню, максимального эффекта не получится. Те, немногие, кто дойдут до конца, могут «потерять» от 5 до 10 кг за цикл.

Ежедневно на завтрак вы получаете лишь черный кофе без сахара. Седьмой и 14 дни — зеленый чай, единственный пятый день можно себя побаловать натертой морковкой, заправленной медом и соком лимона. Подробное меню представлено в таблице. На второй неделе повторяем первую.

Таблица — Рацион питания для китайской бессолевой диеты

День Обед Ужин
1 — Яйцо «вкрутую» 2 штуки;
— салат из свежей капусты с маслом оливы 150 г;
— сок из томатов 200 мл
— Треска паровая 150 г;
— салат из капусты с любым растительным маслом 150 г
2 — Треска паровая 150 г;
— салат из пекинской капусты 150 г
— Телятина отварная 200 г;
— нежирный кефир 200 мл
3 — 1 яйцо сырое;
— заправленная маслом отварная морковка 2-3 штуки
— Яблоки 2-3 штуки
4 — Обжаренный на масле корень петрушки или пастернака 150 г;
— яблоко 1-2 штуки
— Яйцо «вкрутую» 2 штуки;
— телятина 200 г;
— капустный салат 150 г
5 — Вареный минтай 500 г;
— сок из томатов 200 мл
— Вареная треска 200 г;
— салат капустный с маслом растительным 150 г
6 — Мясо курицы 500 г;
— морковный или капустный салат 150 г
— Яйцо «вкрутую» 2 штуки;
— салат из сырой морковки 200 г
7 — Вареная телятина 200 г;
— фрукты любые до 500 г
— Любой ужин из недельного рациона, кроме 3 дня

Японская

Очень схожа с китайской японская бессолевая диета. Ежедневный завтрак состоит из натурального кофе без добавок. Седьмой день — заварной зеленый чай. Во второй, третий, 11 и 12 дни в утреннюю трапезу можно включить ржаной сухарик. Четвертый и девятый день во время завтрака необходимо съедать одну натертую морковку, заправленную лимонным соком.

Перед началом курса «японки» следует устроить накануне разгрузочный день, за неделю убрать из рациона тяжелую и жирную пищу. Конечный результат — 6-10 кг. Таблица подскажет обеденное и вечернее меню на обе недели.

Таблица — Меню на 14 дней для японской диеты

День Обед Ужин
1 — Яйцо 2 штуки;
— вареная капуста с маслом оливы 100 г;
— сок из томатов 200 мл
— Вареная треска 200 г
2 — Салат капустный с маслом оливы 100 г;
— вареная или печеная треска 200 г
— Телятина отварная 100 г;
— кисломолочка (1%) 200 мл
3 — Печеный или жареный баклажан или кабачок 200 г — Говядина 200 г;
— салат из капусты белокочанной 100 г;
— яйцо 2 штуки
4 — Треска вареная, печеная или жареная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Фрукты любые 200 г
5 — Треска отварная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Фрукты любые 200 г
6 — Курятина отварная 200 г;
— салат морковно-капустный с маслом оливковым 150 г
— 1 морковка сырая;
— яйцо 2 штуки
7 — Отварная телятина 200 г — Кисломолочка (1%) 200 мл
8 — Треска отварная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Кисломолочка (1%) 200 мл
9 — Печеный или жареный баклажан или кабачок 200 г — Телятина отварная 100 г;
— кисломолочка (1%) 200 мл
10 — 1 яйцо;
— сыр мягкий несоленый 50 г;
— салат из сырой морковки 150 г
— Фрукты любые 200 г
11 — Треска вареная, печеная или жареная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Фрукты любые 200 г
12 — 200 г трески;
— салат из «пекинки» с маслом 150 г
— Телятина отварная 100 г;
— кисломолочка (1%) 200 мл
13 — Курятина отварная 200 г;
— салат морковно-капустный с маслом оливковым 150 г
— Вареная треска 200 г
14 — 200 г трески;
— салат из «пекинки» с маслом 150 г
— Мясо вареное нежирное 200 г;
— ряженка (1%) 0,2 л

Кому противопоказана

С пресной диетой не стоит экспериментировать людям, занятым тяжелой физической работой, а также в жаркий летний период. С потоотделением человек теряет много этого вещества, а некоторое ее количество все же необходимо для правильной работы организма. Любые виды бессолевых диет имеют противопоказания для людей с серьезными хроническими заболеваниями. К ним относят:

  • проблемы с сердцем и сосудами;
  • болезни печени, почек, выводящих путей;
  • любые проблемы с ЖКТ;
  • холестерин выше нормы;
  • аллергические реакции.

При отсутствии медицинских противопоказаний можно смело попробовать режим питания без соли. Рецепты бессолевой диеты несложные, а разновидности рационов дают возможность выбрать подходящий вариант. В завершении диеты важно урезать потребление жирных, мучных и содержащих крахмал продуктов. Правильный выход — залог сохранения достигнутого результата на долгие месяцы.

Отзывы: «Первый день сложно, а потом как по накатанной…»

Это реальность. Особенно для людей тучных или выраженно полных. В институте питания РАН в конце 80-х я лечила ожирение именно на бессолевой диете. Худели в среднем 10% от веса. Причем большую часть — в первые 2 недели.

Анна, https://onadiet.ru/bessolevaya-dieta-dlya-poxudeniya-menu

Бессолевая диета лично для моего организма очень подходит. Первый день сложно, а потом как по накатанной. За 14 дней вес теряется до 8-10 кг. И потом не набирается. После диеты кушаю нормально и стараюсь не досаливать. Пью много воды и стараюсь кушать до 19.00. Отличный вариант для тех, кто хочет похудеть. Главное — сила воли и никаких поблажек в сторону себя. Всем удачи!

Алена, http://www.woman.ru/health/diets/article/79676/

Не самая легкая диета, но достаточно эффективная. Я сидела на бессолевой, удалось сбросить 8 кг безвозвратно, за две недели. Входила в диету следующим образом:
В течение недели перед самой диетой, старалась снизить употребление соли по максимуму, за 3 дня устроила небольшой разгрузочный день. Первые дни было не привычно. Спустя неделю результат меня поразил — минус 5 кг и никакой апатии, решилась на вторую неделю. Со 2 недели отношение к соли осталось прежним, воспользовавшись некоторыми советам, начала добавлять соевый соус, стало значительно терпимее. Выходила из бессолевой диеты достаточно просто, возвращала постепенно соль в рацион, но не в прежних количествах.
Спустя 1 месяц встала на весы — плюс 1. Результат офисной малоподвижной работы.

Маринка, http://po-zhenski.ru/diety/bessolevaya-dieta-5-effektivnyx-variantov

woman365.ru

Бессолевая диета. основные принципы

Бессолевая диета

Бессолевая диета для похудения успешно борется с ожирением, так как в ее основе заложены постулаты правильного питания:

  • Все блюда употребляются и готовятся без соли.
  • Прием пищи должен осуществляться около 4-5 раз в день, однако маленькими порциями.
  • Заканчивать прием пищи необходимо с чувством ненавязчивого легкого голода.
  • Полностью исключая жареное и копченое, облегчается работа желудка.
  • Масло и приправы добавляются исключительно в готовую пищу.

Продукты, которые следует употреблять содержат все необходимые вещества и микроэлементы, поэтому диета не способна нанести вред здоровью.

Продукты, которые допустимо употреблять при данной диете:  мясо, морепродукты, рыба нежирных сортов, ржаной хлеб (лучше с отрубями, но не более 200-250 гр в день), овощные супы, различные овощи.

Рекомендуется полностью исключить: кислое/острое, бананы, сахар, арбуз, виноград, копчености, макаронные изделия, варенье, соления, крупы.

А также необходимо забыть про жареное, свинину, баранину, мясные бульоны, гуся, маринады, кондитерские изделия.

Меню бессолевой диеты: на 14 дней

Бессолевой диеты рекомендуется придерживаться 14 дней.

  • Первые три дня следует употреблять лишь курицу без кожи, лучше всего грудку — не более 500 г.
  • Во второй цикл трех дней готовим нежирную рыбу, также не более 500 г.
  • Третий цикл основывается на употреблении каши на воде, с возможностью добавления молока, не более 250 г каши (в сухом эквиваленте).
  • На протяжении четвертого цикла едим овощи, за исключением картофеля, всего около 1-2 кг в день.
  • И последние три дня посвящаем фруктам, кроме бананов, также порядка 2 кг.

И, конечно, нельзя забывать основу похудения, на которой базируется бессолевая диета — готовить без соли!

Подробное меню бессолевой диеты на 14 дней. Полный вариант

Всего за 14 дней бессолевой диеты вы можете скинуть до 8 килограмм веса, при этом, нормализуя обмен веществ.

На протяжении всех дней бессолевой диеты запрещено употреблять соль, сахар, алкоголь, мучные изделия, макароны.
Между приемами пищи пейте минеральную или кипяченую воду в неограниченном количестве.

В виду того, что диета призвана “разгонять” (улучшать) метаболизм, старайтесь максимально точно придерживаться рекомендованного рациона, без замены продуктов и чередования последовательности.

  • Понедельник
  • Завтрак: только черный кофе.
  • Обед: 2 отварных яйца, салат из капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
  • Ужин: рыба (запеченная или вареная), салат из свежей капусты с растительным маслом.
  • Вторник
  • черный кофе, сухарик.
  • рыба на пару, салат из свежей капусты с растительным маслом.
  • отварная говядина (200 г), йогурт.
  • Среда
  • черный чай или кофе.
  • овощной салат с корнем сельдерея, яйца (2 шт), мандарины.
  • вареная говядина с цветной капустой (300 г).
  • Четверг
  • черный кофе.
  • яйцо всмятку, 3 крупных моркови, натертые с оливковым маслом.
  • фрукты (кроме бананов).
  • Пятница
  • тертая морковь с лимонным соком.
  • жареная рыба (500 г), стакан томатного сока.
  • отварная говядина, салат из свежей капусты с оливковым маслом.
  • Суббота
  • кофе и сухарик.
  • вареная куриная грудки (200 г), салат из свежей капусты или моркови.
  • 2 яйца, тертая морковь с растительным маслом.
  • Воскресенье
  • чай.
  • вареная говядина (200 г), фрукты.
  • любой, кроме Среды.

Для достижения требуемого результата по снижению веса (до -8 кг), недельное меню бессолевой диеты нужно повторить два раза подряд, т.е. общая протяженность диеты составляет 14 дней. По окончании, вы можете постепенно возвращаться в обычный режим питания, но старайтесь ограничивать себя в употреблении хлебобулочных и макаронных изделий, различных соусов, бобовых, и, конечно же, соли.

Бессолевая диета — польза и вред

При полном отказе от соли происходят изменения в организме, причем, зачастую негативные. Бессолевые диеты могут стать причиной возникновения проблем с обменом веществ, процесса строго индивидуального для каждого из нас. Наиболее характерны тошнота, отсутствие аппетита, расстройства пищеварения, мышечная слабость, резкое снижение артериального давления и общие недомогания.

К счастью, вероятность получения солевого дефицита крайне низка. В реалии, полный отказ от потребления соли практически невозможен. Причина в том, что большая часть того, что предлагается в магазинах — содержит соль. Это и обилие сыров, различных видов мяса и рыбы, прошедших термическую обработку солений и маринадов, колбас, хлеба и т.д. Именно поэтому 100% бессолевой рацион не представляется возможным.

Известно, что бессолевые диеты используются для похудения. Если пациент не имеет каких-либо других патологий, диета без соли призвана ускорить выведение излишков жидкости и стимулировать работу сердечно-сосудистой системы.

onadiet.ru

Чем полезна бессолевая диета для похудения?

Бессолевая диета меню на 14 дней

Основная польза от диеты, в рамках которой применяются бессолевые правила питания, направлена оздоровление организма при:

  • болезнях почек;
  • заболеваниях сердца;
  • сбоях в сердечной, сосудистой системе;
  • повышенных показателях давления;
  • атеросклерозе;
  • увеличенном холестерине;
  • склонности к отекам;
  • избыточном весе.

Если ограничить объем соли или исключить ее из рецептов блюд, польза будет состоять в:

  • уменьшении синдрома отечности;
  • понижении значений давления;
  • снижении почечного давления;
  • очищении крови и облегчении работы сердца;
  • улучшении усвоения кальция.

Какие продукты можно употреблять, а какие нельзя?

Бессолевая диета меню на 14 дней

В рамках похудения используются различные виды пищевых ограничений. Любая диета требует соблюдения строгих правил в питании, которые нельзя нарушать.

Бессолевой принцип в питании ориентирован на терапию различных заболеваний. Диета с бессолевым меню продолжительностью несколько дней может оказать пользу для организма.

Цель диеты заключается в бессолевом питании. Уменьшение веса происходит из-за вывода лишней жидкости, поэтому так важен правильный подбор меню и продуктов питания.

Возврат к обычным рецептам, содержащим соль, с некоторой вероятностью приведет результат похудения к нулю за счет накопления воды в организме.

Правила бессолевого метода состоят в отказе применения соли в рецептах. В этот период нельзя употреблять такие продукты:

  • колбасные изделия;
  • копченые продукты;
  • соления;
  • маринады;
  • консервы;
  • крупы;
  • продукты кондитерского и хлебобулочного производства.

В рамках диеты по бессолевым правилам можно употребляться мясо и рыбу, представленных нежирными сортами. На гарнир необходимо использовать рецепты из овощей без применения соли. В исключения входит картофель.

Правилами бессолевого похудения разрешено употребление 200 г ржаного хлеба в сутки.

Пользу для организма в период похудения принесут супы в составе бессолевого меню на рыбном, овощном бульоне. Поддержать организм в период похудения помогут яйца, но стоит помнить об умеренности в их употреблении.

В меню диеты можно включить нежирную молочную продукцию. В рацион включаются свежие фрукты, ягоды.

Бессолевое питание, если придерживаться правил, поможет похудеть на несколько размеров и оздоровить организм.

Бессолевая диета на 14 дней — меню на каждый день

Бессолевая диета меню на 14 дней

Чтобы сидеть на диете по бессолевому методу, стоит ознакомиться с основными правилами.

Ограничения в рецептах меню заключаются не только в исключении соли. Достигнуть эффективного результата, получить пользу для организма можно, если придерживаться определенного рациона. Перед соблюдением бессолевых правил необходимо составить меню.

Рецепты блюд, входящих в меню по дням, стоит чередовать согласно бессолевым правилам диеты:

  • меню одного дня содержит 3 варианта каши, пару белковых блюд, пять овощных блюд;
  • во второй день ограничения меню сведены к трем мясным или рыбным блюдам, 5 овощным рецептам;
  • меню стандартного дня будет составлять пара вариантов каш, молочный продукт, пара мясных или рыбных рецептов, 5 овощных порций.
  • вариант ежедневного меню в рамках диеты, основанной на бессолевых правилах, состоит в разделении объема на 5 приемов пищи.

В течение всех дней в рамках диеты, не стоит есть одинаковые блюда. Рецепты салатов, гарниров стоит менять по смене дней. Меню на все количество дней можно составить заранее. Если количество рецептов не хватает на все количество дней, меню можно составлять на неделю.

Вариант меню на каждый из 14 дней состоит из списка блюд, составленных на 7 дней с ограничениями. Вторую неделю необходимо повторить меню первой недели.

День 1 и 8.

  1. Завтрак составит кофе.
  2. На обед в меню пара сваренных яиц и салат, полученный шинковкой капусты, политой маслом, стакан сока томата.
  3. Ужин из отварного рыбного блюда, овощного салата, единственным компонентом которого является капуста.

День 2 и 9.

  1. На завтрак к кофе добавляется сухарик.
  2. В обед меню предлагает рыбное блюдо, приготовленное на пару, с капустным салатом.
  3. Ужин представлен 200 г сваренной говядины, стакана йогурта.

День 3 и 10.

  1. На завтрак кофе, Можно заменить черным чаем.
  2. В обед можно есть пару яиц, салат из корня сельдерея, из фруктов подойдет мандарин.
  3. Ужин в меню составит сваренная говядина, добавлен гарнир из отварной цветной капустой, общий объем блюда 300 г.

День 4 и 11.

  1. Завтрак ограничится кофе.
  2. В обед подается яйцо, приготовленное всмятку, тертая морковка в количестве трех штук, заправленная маслом.
  3. На ужин подойдут фруктовое ассорти, нельзя использовать бананов.

День 5 и 12.

  1. Завтрак в меню состоит из натертой морковки с соком, полученным из одного лимона.
  2. На обед можно есть 0,5 кг рыбного блюда, можно в жареном виде, пить сок томата.
  3. На ужин в меню сваренная говядина с капустным салатом, заправленным маслом оливковым.

День 6 и 13.

  1. На завтрак стоит пить кофе, разрешен сухарик.
  2. В обед съесть 200 г сваренной курицы, капустно-морковный салат.
  3. Ужин состоит из пары яиц и натертой моркови, которую можно полить маслом.

День 7 и 14.

  1. Завтрак: чай.
  2. В обед нужно състь 200 г вареной говядины, на десерт фрукты.
  3. На ужин можно выбрать из меню:
  • отварное рыбное блюдо, на гарнир используется капустный салат;
  • отварная говядину, йогурта в объеме одного стакана;
  • отварная говядину с капустным салатом;
  • фрукты;
  • яйца, к которым прилагается морковный салат.

В период, разделяющий основные приемы пищи, стоит включать пару перекусов, в которые можно съесть:

  • 100 г творога;
  • 100 г каши на воде;
  • салат из разрешенных овощей;
  • фрукты.

Елена Малышева разработала ежедневное меню в рамках диеты, основанной на бессолевом принципе. Отзывы о правилах и результате диеты положительные, она не нацелена на голодание.

Основное бессолевое правило может быть нарушено небольшим добавлением соли ко второму блюду, если обойти ограничение невозможно.

  • Завтрак в меню известной телеведущей представлен овсянкой на воде с добавлением простокваши (йогурта).
  • Меню обеда содержит белковую пищу (мясные, рыбные блюда, яйца).
  • Ужин по правилам диеты должен составлять овощной салат, политый маслом (применяется растительное, оливковое) или нежирным кефиром.

Ощущение голода можно погасить любым фруктом, ограничение наложено на бананы.

Рецепты полезных блюд

Бессолевая диета меню на 14 дней

Чтобы диета по бессолевому методу не казалась однообразно, можно применять рецепты блюд для похудения.

Используя продукты, разрешенные в рационе диеты, можно приготовить вкусную рыбу на обед или ужин.

Рецепт рыбы, приготовленной в фольге, по составу содержит:

Бессолевая диета меню на 14 дней
Рыба, приготовленная в фольге

Состав:

  • 400 г филейной части форели/лосося;
  • пара лимонов;
  • болгарский перец по вкусу;
  • семя укропа.

Способ приготовления:

  1. Рыба режется на порционные куски, обкладывается дольками лимона, посыпается семенами. Можно добавит кусочки красного болгарского перца.
  2. Блюдо заворачивается в фольгу, готовится в духовом шкафу (180 градусов) от 20 минут.

Блюдо из минтая и овощей обогатит меню диеты.

Бессолевая диета меню на 14 дней
Минтай с овощами

Состав:

  • 400 г филейной части минтая;
  • пара тертых морковок;
  • измельченный репчатый лук;
  • натертые 100 г корня сельдерея;
  • укроп;
  • сок лимона;
  • ложка оливкового масла.

Способ приготовления:

  1. Рыбное филе варится несколько минут в литре воды с соком лимона.
  2. На обжаренные овощи выложить рыбу, полить рыбным бульоном, тушить 20 минут.

На обед пользу принесет употребление бессолевого супа, содержащего разрешенные в диете продукты.

Вариант рецепта полезного супа могут составлять ингредиенты:

Бессолевая диета меню на 14 дней
Суп с редисом

Состав:

  • десяток редисок;
  • пара стеблей сельдерея;
  • 2 огурца;
  • измельченные зубчики чеснока;
  • 3 помидора;
  • кефир.

Способ приготовления:

  1. Помидор ошпарить кипятком, убрать кожицу.
  2. Превратить в пюре блендером.
  3. Измельченные овощи залить кефиром.
  4. Добавить томат.

На гарнир в меню диеты можно добавить тушеные кабачки.

  1. Кабачки в объеме 1 кг нарезать кольцами.
  2. Обжарить колечки с 200 г лука-шалота,
  3. Добавить 100 г корня сельдерея на ложке кунжутного масла.
  4. Посыпать смесью перцев, долить воды.
  5. Тушить до первого признака готовности.

Диета бессолевая для беременных

Бессолевая диета меню на 14 дней

В период беременности проведение диеты должно осуществляться по рекомендации с врачом. Если беременная страдает от отечного синдрома, избавляться от лишней жидкости помогает соблюдение диеты, основанной на бессолевой методике.

Достичь эффекта можно, убрав из рациона маринады, соления, приправы, содержащие соль.

Ограничение соли компенсируется увеличением в меню молочных и растительных продуктов. Пользу принесут фрукты, овощи, каши. Согласно правилам диеты необходимо исключить сыр. Приветствуется готовка блюд паровым методом.

Применяя диету по бессолевой методике, беременная женщина должна следить за калорийностью блюд. Дневная норма должна соответствовать показателям калорийности, необходимым в определенном триместре.

Японская диета на 14 дней

Бессолевая диета меню на 14 дней

Разработана бессолевая диета, основанная правилах японской методики:

  • Количество дней, отведенных на проведение японской диеты, имеет ограничение (7, 13, 14). Японская методика гарантирует снижение лишнего веса в объеме от 3 кг при бессолевых ограничениях.
  • Бессолевое меню по японской диете представлено тремя порциями пищи в день.
  • Завтрак по японской методике представлен употреблением зеленого чая. В японской диете зеленый чай можно заменить кофе. Напиток по японской методике должен быть крепким. Ограничение можно ослабить добавлением сухаря, если организм испытывает сильный дискомфорт.
  • Обед по японской методике представлен чередованием блюд в меню на три дня. Блюдо может быть приготовлено по японским рецептам из овощей (кабачки, морковь). На следующий день овощной гарнир заменяется парой фруктов.
  • После двух дней ограничений по японской методике обед будут оставлять 10 0г мясного блюда с добавлением овощного гарнира.

Разнообразить ужин в японском меню помогают варианты блюд, которые нужно чередовать в течение трех дней:

  • 100 г рыбного или мясного блюда, овощной гарнир;
  • блюдо из 100 г яиц, 10 г сыра в сочетании с овощами;
  • овощное блюдо или фрукт.

Вариант японского меню, предлагающего блюда на каждый из 14 дней, помогает легче ориентироваться в период ограничений по дням:

1 день

  1. Завтрак на выбор из кофе, зеленого чая.
  2. Обеденный перерыв предложит тушеную капусту с маслом, пару вареных яиц, сок томата в объеме стакана.
  3. Вечерний перекус составит 200 г пожаренной или сваренной рыбы.

2 день

  1. Завтрак состоит из кофе с ломтем ржаного хлебца.
  2. На обеденный перерыв можно есть отварную рыбу с отварной капустой.
  3. Вечер в меню представлен 200 г вареной говядины и стаканом кефира.

3 день

  1. На завтрак кофе с тостом из ржаного хлеба.
  2. В обеденный перерыв подаются жареные кабачки.
  3. Вечерний перекус состоит из 200 г отварной говядины, салата, приготовленного шинкованием капусты с добавлением масла, пары вареных яиц.

4 день

  1. Завтрак представлен тертой морковью с лимонным соком.
  2. Обеденный перерыв из 200 г вареной или обжаренной рыбы, стакана сока томата.
  3. На вечер 200 г свежих фруктов.

5 день

  1. Завтрак из моркови с соком лимона.
  2. На обеденный перерыв подается сваренная рыба, стакан сока томата.
  3. Вечер: из 200 г фруктовой тарелки.

6 день

  1. Завтрак из кофе, под запретом молоко и сахар.
  2. Обеденный перерыв состоит из 500 г вареной курицы, на гарнир салат, полученный из измельченной капусты, моркови, политый маслом.
  3. Вечер: морковь тертая и пары отваренных яиц.

7 день

  1. Завтрак состоит из зеленого чая.
  2. Обеденный перекус из 200 г вареной говядины.
  3. На вечер меню :
  • 200 г обжаренного или вареного рыбного блюда;
  • 200 г фруктов;
  • пара вареных яиц, морковный салат, политый маслом;
  • вареная говядина, стакан кефира.

8 день

  1. На завтрак только кофе.
  2. Обеденный перекус в меню представлен 500 г сваренной курицы, морковно-капустным салатом, заправленным растительным маслом.
  3. Вечерний прием пищи из морковного салата с растительным маслом, пары отвареных яиц.

9 день

  1. Завтрак составит тертая морковь с соком лимона.
  2. В обеденный перерыв можно есть 200 г отварной или обжаренной рыбы, выпить стакан сока томата.
  3. Вечер разнообразят 200 г фруктов.

10 день

  1. На завтрак кофе.
  2. Обеденный перерыв представлен 50 г сыра, сваренным яйцом, морковным салатом с растительным маслом.
  3. На вечер фруктовая тарелка объемом 200 г.

11 день

  1. Завтрак из кофе и ржаной хлеб.
  2. На обеденный перерыв подаются жареные кабачки.
  3. Вечерний перекус из 200 г вареной говядины, пары яиц, капустного салата с растительным маслом.

12 день

  1. На завтрак кофе и ржаной хлеб.
  2. На обеденный перерыв предлагается 200 г обжаренной или отварной рыбы, капустный салат с растительным маслом.
  3. Вечернее блюдо составят 100 г вареной говядины, стакан кефира.

13 день

  1. Завтрак состоит из кофе.
  2. На обеденный перерыв пара вареных яиц, тушеная капуста в растительном масле, стакан сока томата.
  3. Вечерний рацион составлен из 200 г вареной или обжаренной рыбы.

14 день

  1. На завтрак кофе.
  2. Обеденный перерыв представлен капустным салатом, 200г обжаренной или сваренной рыбы.
  3. На вечер 200 г говядины, стакан кефира.

Чтобы достигнуть желаемого результата в похудении, стоит строго придерживаться правил японского метода.

Бессолевая диета, отзывы о которой разнообразны, может помогать в оказании терапии при различных заболеваниях, использоваться в рамках похудения. Отзывы пациентов, придерживающихся бессолевых правил в рамках терапии диетой, свидетельствуют о полезном воздействии на организм, облегчении выполнения функций различными органами, появлении ощущения легкости.

Лишний вес уйдет в период, когда человек будет сидеть на бессолевых блюдах, за счет ухода воды из организма.

Среди отзывов, применяющих бессолевой метод диеты для похудения, можно встретить положительные результаты применения японских или китайских методик. Судя по отзывам, китайская диета поможет в похудении до 6кг за 14 дней, но выдержать ее не просто.

diet-diet.ru

Польза соли

Хлорид натрия является жизненно необходимым для человека. Соль поддерживает натриево-калиевый ионный обмен, электролитный баланс. Нарушение этих важнейших показателей приводит к дефициту кальция, а также нарушению водного баланса. Если участь, что наш организм на 70 % состоит из воды, то становится понятно, что последствия могут быть критичными. Соль нужна для поддержания нормального состояния костной ткани и зубов, а содержащийся в ней хлор играет важную роль в выработке соляной кислоты, столь необходимой для формирования желудочного сока. Пока не очень понятно, какую пользу может принести бессолевая диета на 14 дней? Меню мы рассмотрим немного позже, теперь давайте обсудим, почему от соли необходимо отказываться.

Вред соли

Этот важнейший элемент несет не только пользу, но и вред нашему здоровью. Но опасен не сам хлорид натрия, а его избыток в организме. Именно на его устранение и направлена бессолевая диета. На 14 дней меню разработать — не проблема. Нужно просто полностью исключить блюда, содержащие соль. За две недели человек привыкает к вкусу пресной пищи, вкусовые рецепторы «перезапускаются», потому теперь даже слабосоленые продукты он будет воспринимать как аппетитные и вкусные, хотя раньше обязательно досолил бы.

Злоупотребление солью крайне пагубно сказывается на организме человека. Еще в начале XX века ученые доказали прямую связь между прогрессированием гипертонической болезни и употреблением излишнего количества хлорида натрия. Этот элемент усиливает спазм сосудов, что может быть губительно для людей старше 50 лет. Соль обладает способностью задерживать воду в организме — это уже доказанный факт. Именно поэтому столь эффективной является бессолевая диета. Принципы меню (рецепт мы скоро разберем подробно) основаны на том, что из организма быстро выводится вся лишняя жидкость, благодаря чему человек теряет в весе.

Суточное ограничение соли

Помните о том, что вреден не сам продукт, а его избыточное потребление. Поэтому и применяется даже в медицинских целях бессолевая диета для похудения. Меню позволяет побороть привычку досаливать готовые блюда, а значит, и снизить потребление хлорида натрия. В норме мы должны получать не более 15 г соли в день. Учитывайте, что вся выпечка, хлеб, макаронные изделия уже содержат эту приправу. Хлорид натрия содержится в крупах и овощах, мясе и рыбе, морепродуктах. В процессе готовки вы ведь солите блюда. Старайтесь не увлекаться, остановитесь на самом минимально-приемлемом уровне. И уж точно не стоит добавлять соль в тарелку.

Привычка есть пересоленную пищу, маринады вызывает мочекаменную болезнь. Поэтому людям с кардиологическими заболеваниями часто назначается бессолевая диета. Меню, рецепты разрабатывает диетолог, так как это заболевание часто сопровождается ожирением.

Переизбыток соли вызывает отеки, причем не только у пожилых людей. С развитие фаст-фуда на рынке появилось обилие блюд, приготовленных с использованием вкусовых добавок, содержащих колоссальное количество соли. Вследствие этого заболевания, причинами которых становится хлорид натрия, заметно «помолодели». Сильно вырос процент заболеваемости почек, поджелудочной железы и других жизненно важных систем у молодых людей до 30 лет. Поэтому ограничение потребления соли является важной задачей для каждого человека.

Почему люди худеют на бессолевой диете

Первая причина уже названа — это вывод лишней жидкости из организма, причиной накопления которой стало избыточное потребление соли. Этот закон подметили, кстати, домохозяйки: они вкладывали в пространство между рамами мешок с солью. Если его достать, то станет очевидно, насколько соль прибавила в весе, так как она удерживает в себе много жидкости. Но, как вы понимаете, вывод скопившейся в тканях жидкости не имеет никакого влияния на ликвидацию жировых запасов, именно поэтому назначается специальная бессолевая диета.

Меню японской бессолевой диеты является достаточно регламентированным, так что придется привыкнуть к новому распорядку дня. Соблюдая рекомендованный режим, можно сильно похудеть за две недели, но дольше придерживаться такой схемы питания не стоит, пора сделать перерыв.

Основные правила

Сейчас мы подробнее остановимся на том, что собой представляет японская бессолевая диета для похудения на 14 дней. Меню должно четко соответствовать рекомендациям, более того, даже менять компоненты блюд в течение дня запрещено. Пищу запрещено солить. Совсем. В день необходимо выпивать не менее 1.5 литров чистой воды. Нельзя послаблять диету, используя в качестве компенсации за бессолевые дни сахар, хлебобулочные изделия и алкоголь. Выход из диеты должен осуществляться очень плавно, именно это гарантирует закрепление результата. В дальнейшем тоже придется придерживаться принципов здорового питания, особенно нужно остерегаться потребления животных жиров. При соблюдении всех условий в конце пути длиной в 14 дней вас ждет заветное снижение веса на 8 кг. Причем этой цифры достигают все, кто проходит испытание до конца.

Неделя первая: завтраки

Теперь мы перешли непосредственно к тому, что включает в себя бессолевая диета для похудения. Меню, результаты и отзывы худеющих интересуют всех, кто решил испробовать этот способ избавления от лишних килограмм на себе. Поскольку диета выстраивает четкие рамки относительно рациона, мы рассмотрим меню на все 14 дней. Начнем с завтраков:

  • Только кофе, без сахара.
  • К кофе можно добавить небольшой сухарик.
  • Повторяем.
  • Только кофе.
  • Морковь цельная или тертая.
  • Кофе.
  • Чай.

Надо сказать, что с таким меню не согласны многие диетологи, которые считают, что завтракать нужно обязательно. Утренний прием пищи несет в себе заряд бодрости на весь день, тогда как кофе лишь подстегивает организм, не давая никаких ресурсов.

Неделя первая: обеды

Поскольку половину дня организм был полностью лишен питательных веществ, обед просто обязан быть богат белком. Действительно, эта трапеза порадует всех:

  • Источником белка выступают яйца (не более 2 шт.). Гарнир — вареная капуста. Запить все это можно стаканом томатного сока
  • Второй день открывает рыба. Ее можно отварить или запечь. На гарнир пригодится капуста или другие овощи. Естественно, отварные.
  • Жареный кабачок (до 600 г).
  • Вы любите винегрет? Тогда вам придется по вкусу и вареная морковь с растительным маслом (300 г). Источником белка выступает сырое яйцо и кусочек сыра.
  • Снова рыба — ее можно отварить, запечь или потушить в томатном соке.
  • Вкусная курочка (600 г), а на гарнир — салат из свежей капусты.
  • Этот обед подразумевает десерт из фруктов. Главное блюдо — 200 г говядины. Но можно поимпровизировать и запечь отварную говядину с яблоками и ананасами.

Неделя первая: ужин

Это наиболее важная трапеза, потому как именно неправильный выбор блюд для вечернего приема пищи способствует набору веса. Итак:

  • Полезная рыбка, приготовленная без масла.
  • Говядина (150 г), на десерт пригодится кефир (не более стакана).
  • Хороший, плотный белковый ужин из отварной говядины (200 г) и яиц. Гарниром послужит свежая капуста, нашинкованная соломкой.
  • Фрукты.
  • Фрукты.
  • Свежая морковь, цельная или тертая, а также два яйца.
  • Рацион любого другого ужина, кроме № 3.

Неделя вторая: завтраки

Так же, как и в первые 7 дней, основой завтрака является кофе. Это дает возможность подстегнуть организм и заставить его расходовать старые запасы. Итак, в первый день — кофе, во второй — салатик из тертой моркови, все последующие дни — все то же ароматный напиток.

Неделя вторая: обеды

  • Курица вареная (600 г), свежая капустка приятно дополнит нежное мяско.
  • После мясного наступает очередь рыбного дня. Можно приготовить отварную или запеченную рыбку нежирных сортов. Томатный сок придаст изюминку обеду.
  • Наступает пора овощного обеда. Нужно натереть 300 г вареной моркови и заправить маслом или лимонным соком. Источником белка послужит сырое яйцо и кусочек сыра.
  • Кабачок — это лучший овощ для похудения, сегодня его можно есть даже в жареном виде.
  • Снова очередь рыбы, гарниром может быть капуста или огурцы.
  • Тушеная капуста станет отличным вариантом для очередного дня диеты, а чтобы она отличалась пикантным вкусом, добавьте при тушении стакан томатного сока. Можно съесть пару вареных яиц.
  • Закрывает неделю обед из отваренной рыбы с салатом из свежей капусты.

Неделя вторая: ужин

  • Вечер — время для приема белковой пищи. Первый день порадует вас салатом из моркови и двумя вареными яйцами.
  • Фрукты.
  • Фрукты.
  • Обед в этот день не слишком обилен, зато ужин — настоящий праздник. Можно съесть 200 г вареной говядины с салатом из свежей капусты и закусить двумя вареными яйцами.
  • Порция немного уменьшается: сегодня вам позволительно съесть 150 г отварной телятины и кефир.
  • Снова любимая рыбка.
  • Сегодня на ужин можно только кусочек говядины, весом не более 200 г.
  • Рыба.
  • Отварное мясо, лучше всего молодая говядина, и стакан кефира.

Самые вкусные рецепты

Вам кажется, что меню однообразное и невкусное? Вы просто еще не знаете, как правильно готовить продукты, чтобы они превратились в аппетитное блюдо. Как вам говядина, тушенная в кефире? Мясо приобретает особый, насыщенный вкус. Для этого достаточно отварную говядинку залить кефиром и потушить примерно 15 минут. Надоел кисломолочный привкус? Поиграйте с приправами, добавляя к мясу и рыбе сок лимона, кардамон, имбирь, карри и другие специи. Одним из самых замечательных кушаний является мясо или рыба, запеченная в фольге с овощами. Для этого можно брать стручковую фасоль и сельдерей, томаты и морковь.

Гарнир предоставляет неограниченный простор для полета фантазии. Салат из моркови и капусты, заправленный маслом и лимонным соком, — это мечта каждого гурмана. Огурцы с капустой под кефирной заправкой внесут новую нотку в меню. Наконец, десерт. Отлично подходит для этих целей фруктовый салат. Возьмите апельсин и яблоко, небольшой киви, покрошите кусочками и добавьте лимонный сок. Получается вкусное и полезное блюдо.

Противопоказания

Как и любая другая, имеет свои ограничения и бессолевая японская диета на 14 дней. Отзывы врачей призывают к осторожности, потому как использование ее останется без последствий только при наличии крепкого здоровья. Противопоказанием являются все нарушения обменных процессов, сахарный диабет, гормональные сдвиги, ведущие к ожирению. Противопоказана диета во время беременности и в период лактации, в подростковом возрасте. При серьезных поражениях печени и почек нужно предварительно посоветоваться с врачом.

fb.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector