Французская диета

Французская диета


Французская диета

Французская диета входит в число наиболее эффективных и результативных методов похудения. Всего за неделю можно избавиться от 5-ти кг, за 14 дней – от 10-ти. Главной особенностью считается стойкость полученного результата. Французская диета имеет множество подвидов, которые различаются между собой по количеству дней, продуктам, меню. Поэтому у вас есть уникальная возможность подобрать себе самый приемлемый рацион питания.

Особенности французской диеты

Для того чтобы французская диета дала действительный результат, обязательно придерживайтесь основных принципов:

  1. Каждый день нужно употреблять в пищу столько продуктов, чтобы энергетическая ценность не превысила 1500 ккал. Это позволит организму растрачивать остальную энергию посредством собственных жировых отложений.

  2. Обязательно за 15 минут до обеда выпейте стаканчик чистой воды – появится чувство сытости.
  3. Французская диета основана на строгости соблюдения гастрономических схем, поэтому нельзя вносить собственные коррективы в рацион питания.
  4. Пищу пережевывайте медленно. Это предупредит лишнюю нагрузку на органы пищеварительной системы и позволит вашему мозгу осознать, что вы насытились раньше, чем это произойдет в действительности.
  5. Старайтесь на ужин съедать самое минимальное количество калорий.
  6. Вам придется полностью отказаться от жареного типа блюд, сахара, соли, приправ, сладостей, выпечки и т. д.
  7. Так как калорийность каждого дня минимальная, не стоит в период диеты заниматься спортом. Лучше откажитесь вообще от каких-либо физических нагрузок.

 

Интересно! Оказывается, первая пролонгированная белковая диета была разработана именно во Франции известным фармацевтом Мишелем Монтиньяком. Эта диета была основана на оценке гипогликемического индекса. То есть, если этот показатель высок, то и продукт питания не используется.

Разрешенные продукты

Любая разновидность французской диеты считается низкоуглеводной, поэтому она состоит из мяса и рыбы нежирных сортов, пищи растительного происхождения и обязательного потребления зерновых хлебцов и ржаного подсушенного хлеба.

Продукты, которые разрешены к потреблению при соблюдении французской диеты:

  1. Среди овощей предпочтение отдайте отварной цветной капусте, моркови, помидорам и салату фризе.
  2. Фрукты: цитрусовые (особенно грейпфрут, апельсины и лимон), манго, яблоки.
  3. Ржаной хлеб и зерновые хлебцы.
  4. Обезжиренный сыр и кефир.
  5. Мясо отварное – телятина, курица, говядина.
  6. Рыба в отварном или пареном виде.
  7. Куриные яйца.
  8. Черный натуральный кофе.
  9. Нежирная ветчина и колбаса типа сорта «Докторская».

Запрещенные продукты питания

  1. Хлебобулочные изделия – пшеничный хлеб, булки и подобное.
  2. Сладости: конфеты, мороженое, пирожное, торты, кексы, печенье, любое тесто, шоколад.
  3. Консервированные огурцы, помидоры и прочие овощи, фрукты.
  4. Масло и жир животного происхождения.
  5. Алкогольные напитки.
  6. Соки, нектары, морсы, газированные напитки.

Важно! Это всего лишь короткий список продуктов, которые можно и нельзя употреблять. Он идеально сочетается с классическим типом диеты. Но вы должны знать, что каждый вариант предполагает использование тех или иных блюд. Поэтому строго следуйте составленной схеме. В противном случае вы не добьетесь желаемого результата.

Плюсы и минусы

Достоинства французской диеты:

  • ультраскоростное похудение без опасности для организма;
  • стойкость результата (если вы будете в дальнейшем придерживаться требований правильного питания, то о лишнем весе забудьте на несколько лет);

  • разнообразие рациона питания;
  • во время диеты вас не посещает чувство голода;
  • насыщение организма полезнейшими веществами;
  • благодаря крахмалу, который присутствует в рационе французской диеты, мышечная ткань остается в тонусе, а сжигается только жир;
  • быстрота и простота приготовления блюд;
  • очищение организма от шлаков и других вредных веществ за счет потребления большого количества жидкости;
  • дополнительно – омолаживающий эффект.

Недостатки:

  • существует ряд противопоказаний, так как жиры, углеводы и белки не имеют сбалансированности;
  • из-за отсутствия в меню ряда витаминов (фрукт в ограничении) существует риск авитаминоза, поэтому необходимостью является дополнительное употребление витаминных комплексов.

Противопоказания

  1. Беременность и лактация.
  2. Индивидуальная непереносимость одного из компонентов рациона питания.
  3. Гипертония и другие патологии сердца, кровеносной системы.
  4. Некоторые болезни почек.

Внимание! Ни в коем случае не придерживайтесь французской диеты при наличии противопоказаний. Это приведет к необратимым процессам и негативным последствиям для вашего организма. Поэтому обязательно перед диетой проконсультируйтесь с лечащим доктором. При необходимости пройдите обследование.

Как выходить из диеты

Для многих не понятно, зачем нужно придерживаться правил выхода из диеты. Оказывается, от этого зависит стойкость результата. Да и для организма меньше стресса. Итак, для закрепления результата вам нужно на протяжении 10-14 дней питаться следующим образом:


  • употребляйте маленькие порции и пейте больше жидкости;
  • старайтесь пить кофе и чай без сахара, лучше добавьте мёд;
  • возьмите за правило есть каждый день овощи и фрукты в свежем виде;
  • избегайте жареных блюд;
  • не ешьте после 18:00;
  • завтрак и ужин должны быть с пониженным содержанием калорий;
  • 1 раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

Результаты

Результат любой диеты во многом зависит от скорости метаболизма конкретного организма, возрастной категории и прочих факторов. Поэтому сложно сказать, насколько похудеет тот или иной человек. Но в целом при соблюдении классического варианта французской диеты можно сбросить от 7-ми до 10-ти кг за пару недель.

Меню на 14 дней

Классическую французскую диету придумал Шарль Ростан. Это Лауреат Нобелевской премии, известный врач, заслуживающий уважения и почитания. Его разработки меню основаны на максимальной пользе для организма. Именно поэтому данная диета является базовой. Меню на каждый день диеты:

  1. На завтрак.
  2. На обед.
  3. На ужин.

День 1

  1. Зерновой хлебец с джемом и чашечка натурального кофе.
  2. Овощной салат, включающий шпинат, томаты и отварные яйца.
  3. Отварное мясо и ¼ болгарского перца.

 

День 2

  1. Зерновой хлебец и чашечка зернового кофе.
  2. Отварная нежирная говядина.
  3. Обезжиренная ветчина в количестве 100 грамм с листьями зеленого салата.

 

День 3

  1. Кофе, ломтик ржаного хлеба, мёд.
  2. Спассеруйте в масле растительного происхождения помидор и морковь.
  3. Салат: 2 сваренных вкрутую яйца, колбаса, салатная зелень.

 

День 4

  1. Зерновой кофе без сахара, немного масла, хлеб.
  2. Отварное 1 яичко, сыр «Голландский» (100 гр.), морковь, натертая на терке.
  3. 200 мл обезжиренного кефира, цитрусовые фрукты.

 

День 5

  1. Морковь, вода с лимоном.
  2. Отварная рыба (100 грамм). 1 помидор.
  3. Отварное нежирное мясо, шпинат или зеленый салат фризе.

 

День 6

  1. Кофе.
  2. 1 помидор, 100 грамм белого мяса курицы.
  3. Телятина, запеченная без масла (можно сделать в фольге).

 

День 7

  1. Чай зеленый.
  2. 1 апельсин, говядина.
  3. Огуречный салат с оливковым маслом, вареная колбаса (100 гр.).

 

День 8

  1. Зерновой кофе.
  2. Отварное мясо.
  3. 1 помидор, омлет, сделанный на пару (достаточно 2-х яиц).

 

День 9

  1. Хлеб из ржаной муки с небольшим количеством джема, кофе.
  2. Отварная говядина.
  3. Салат из белого мяса курицы и болгарского перца.

 

День 10

  1. Отварное яйцо, чашечка зеленого чая.
  2. Кролик, запеченный в обезжиренной сметане с огурцом.
  3. Любой фрукт из списка разрешенных продуктов, натуральный йогурт.

 

День 11

  1. Джем с ржаным хлебцом, черный зерновой кофе.
  2. Салат, включающий сыр «Голландский», огурец и яйца.
  3. Болгарский перец, телятина.

 

День 12

  1. Кефир с персиком.
  2. 1 помидор, запеченная рыба без масла.
  3. Паровая «глазунья» или омлет.

 

День 13

  1. Кофе и тост.
  2. Овощи с рыбой тушеные.
  3. Говядина, тушеная в нежирной сметане.

 

День 14

  1. Чай зеленый.
  2. Салат: зеленый горошек, свежий огурец, отварная говядина, растительное масло.
  3. Кефир, фруктовое ассорти.

 

Полезный совет! Для разнообразия вы можете в салаты добавлять лимонный сок и зелень (петрушка, укроп, базилик и пр.). Мясо и колбасы не должны превышать 100 грамм на одну порцию. Во время перекусов можно есть яблоки, орешки и любые ягоды. И не забывайте подсчитывать калории за день!

Меню французской диеты на 7 дней от Самюэля Блэка и Катрин Гурсак


Французская диета от Самюэля Блэка разработана ирландцем, она рассчитана на 7 дней, за которые можно скинуть от 3-х до 5-ти кг. Меню схоже с рационом питания классического варианта, но с той разницей, что исключается джем.

А вот диета Катрин Гурсак имеет особое преимущество – полноценное насыщение белковой пищи допускает ведение активного образа жизни. То есть вы дополнительно сможете делать физические упражнения. За 1 неделю диеты вы избавитесь минимум от 4-х кг лишнего веса. Если же вы захотите увеличить продолжительность диеты, обязательно повысьте и калорийность блюд. Например, съедайте не 1500 ккал, а 1800. Допускается замена сахара сахарозаменителем.

Список блюд, предназначенных для завтрака на каждый день:

  • Кофе и отварное яйцо.
  • Зеленый или черный час с 2-мя ломтиками отрубного хлеба.
  • Обезжиренный творог и постное отварное (слегка прикопченое) мясо по 100 грамм, любой чай.
  • Овсяная каша с сухофруктами и бананом, залитая свежим соком, чашка кофе.
  • Омлет из 1 яйца, приготовленный на пару, стакан натурального йогурта, чай.
  • Напиток из цикория, несладкий йогурт, кукурузные неглазированные хлопья, залитые обезжиренным молоком (хлопьев не больше 25-ти гр.).
  • Твердый сыр (100 гр.), отвар из лекарственных трав, отварное яйцо.

Обеды могут включать следующее:

  • Салат из овощей, заправленный соком лимона и оливковым маслом или тушеная свекольно-морковная смесь с черносливом и соком.

  • Стакан кефира и салат из креветок с обезжиренным майонезом или отварная говядина с йогуртом.
  • Салат из картофеля и отварных грибов, цитрус или картофельно-капустное рагу с 2-мя фруктами киви.
  • Запеченная без масла рыба (желательно треска) с луком и отварное яичко или морской окунь в кляре из яйца.
  • Свекольно-сметанный салат с томатным соком или отварной рис с фрешем из овощей.
  • Печеночная отбивная с несладким йогуртом или кефиром и яичком.
  • Салат из морковки и капусты, заправленный соком лимона, рисово-грибное рагу, сок или овощной салат с чаем.

Ужины:

  • Твердый сыр, отварное филе курицы, несладкий йогурт.
  • Овощное рагу (картофель, цветная капуста), чай, хлеб из отрубей.
  • Парная рыба, обезжиренный кефир.
  • Овощной салат, отрубной хлеб, зеленый чай.
  • Твердый сыр и обезжиренный творог, несладкий йогурт.
  • Краснокочанная капуста с лимонным соком и оливковым маслом, киви (пару штук), ржаной хлеб.
  • Тушеная говяжья печень с обезжиренным молоком.

Французская диета на 3 дня

За 3 дня такой французской диеты можно избавиться от 3-4 килограмм излишней массы тела:

  1. На завтрак отварите 100 грамм нежирного мяса и сделайте капустный салат.
  2. На обед отварите столько же рыбы, съешьте 1 яблоко и морковку.
  3. На ужин отрежьте себе 50 гр. обезжиренного сыра, 1 отварное яйцо.
  4. Перед сном побалуйте себя фруктами.

Другие французские диеты

Существует еще несколько видов диет из Франции:

  1. Основа – сельдерей. Диета длится 3 дня, принимать в пищу только салат из сельдерея, свежих огурцов, салата, лимона и болгарского перца.
  2. Йогуртовая 3-дневная диета: пить обезжиренный несладкий йогурт, есть цитрусы и яблоки.
  3. Гранатовая диета на 1-3 дня: в день съедать столько зерен граната, сколько захотите. Можно помидоры черри (3-4 штучки), шпинат, листья салата.

Придерживаясь французской диеты, не забывайте, что главный секрет стройности француженок – это удовольствие во время потребления любой пищи. Даже после соблюдения диеты эти женщины придерживаются правил здорового питания, но при этом, не отказывая себе, ни в чем. Например, если хочется сладкого, они позволяют себе кусочек торта, но совсем небольшой. И едят его медленно, наслаждаясь процессом и великолепием вкуса!

Отзывы людей

Марина Святкович, 32 года, Екатеринбург. Вес сначала: 112 кг, вес после диеты: 96 кг.

Я пробовала сидеть на классическом виде французской диеты. За 2 недели смогла похудеть на 9 кг, но мне этого показалось мало. Поэтому после месячного перерыва села снова. Во второй раз скинула всего 7 кг. Хочу сказать, что на такой диете сидеть не очень сложно, потому что она не жесткая. Конечно, количество блюд маловатое, но через 3 дня свыкаешься с такой дозой. Зато уже на 4-ый день чувствуется легкость в желудке. Лично у меня исчезли запоры, и ушла отёчность. Теперь хочу попробовать йогуртовую французскую диету на 3 дня в качестве дополнительной. Может, кто сидел на ней?


 

Елена Веревкина, 26 лет. Начальный вес – 64, итоговый – 60.

Очень понравилась французская диета от Катрин Гурсак. Всего неделя и минус 4 кг. По крайней мере, так было у меня. Меню разнообразное, что очень хорошо. Потому что обычно во время диет хочется чего-то особенного. А тут и овощи, и фрукты, и сыр, и рыба с мясом, и даже печеночка. В общем, набор нормальный для полноценного меню. Но вот, что я еще заметила. Я страдаю начальной степенью сахарного диабета, стараюсь ежедневно измерять уровень глюкозы. Да и к разного рода диетам отношусь серьезно (многие просто нельзя применять), поэтому перед использованием французского рациона проконсультировалась со своим диетологом. Мне дали добро, но к концу недели мой уровень сахара начал снижаться. Причем, окончательная цифра установилась примерно через 3-4 дня после окончания диеты. Если честно, удивилась, такому хорошему результату.

Отзывы врачей

Диетолог города Воронежа, Сычева Екатерина Михайловна

Французскую диету, но исключительно в классическом исполнении, рекомендую многим своим пациентам. Во-первых, минимум противопоказаний, во-вторых, максимум полезных свойств для организма. В-третьих, эффективность действительно есть. Единственное, на чем хотелось бы акцентировать внимание, это употребление в пищу незначительного количества свежих фруктов. А ведь в них столько витаминов, которых нет в овощах! Но в этой ситуации я назначаю пациентам витаминные премиксы в виде препаратов.

 

Валерий, терапевт

Неоднократно сталкивался со многими типами французской диеты. Могу сказать, что результативность есть. Но существует необходимость индивидуального подхода. Поэтому рекомендую не заниматься самостоятельным назначением диеты, а обращаться, сначала к специалисту. Особенно, если в организме присутствуют какие-либо патологические отклонения. У меня была пациентка, которая, просидев на такой диете 2 недели, легко скинула 11 кг. Но уже через 5 дней вернула их. Да еще с прибавкой в 2 кг. Причина – по окончанию диеты она накинулась на сладости и жирную свинину. Поймите, очень важно правильно выходить из диеты. Причем, соблюдать эти правила нужно, как минимум, 2 недели. И вообще, эффект держится только в том случае, когда человек заботится о собственном здоровье и придерживается правильного питания.

damskiydom.com

Позволяет пробовать и есть все продукты, но в разумных пределах. Если вы когда-нибудь смотрели фильм, в котором действие происходит во Франции, то наверняка заметили, что француженки большое количество времени проводят в ресторанах и кафе, поедая все вкусности, пьют вино и курят (и много секса – но мы не знаем, существует ли реальная связь между сексом и французской диетой).

Это правда – эти женщины ни в чём себе не отказывают, что могло бы принести им наслаждение.

Изменение рациона питания

Французская диета для похудения гласит — добавьте порцию овощей и фруктов в каждый приём пищи (100–150 грамм). Ешьте не менее 200-300 граммов фруктов и овощей с каждым приёмом пищи. Каждый раз, когда садитесь кушать, ешьте медленно, чтобы получить чувство удовлетворённости от приготовленных блюд.

Принципы питания француженок

  1. Завтрак должен быть большим по объёму, чтобы уменьшить калории на протяжении дня.
  2. Овощи и фрукты должны составлять половину нормы от суммы рациона обеда и ужина.
  3. Откажитесь от лишних калорий или контролируйте их.
  4. Если вы едите вне дома, то старайтесь съесть половину. Блюдо в ресторане содержит в среднем 1-2 тыс. калорий, это не считая хлеба, закуски, напитка и десерта.
  5. Не оставляйте блюда на завтра. Готовьте свежую еду.
  6. Ешьте продукты с низким содержанием калорий, таких как овощи, салаты, супы и мясо.
  7. Выпивайте 1 стакан (240 мл) обезжиренного молока каждый день. Таким образом потеряете 3 килограмма в год.
  8. Во фруктовом соке много калорий. Вы должны ограничить количество фруктового сока до 200 мл / сутки. Чтобы снизить получаемые калории замените сок на свежие фрукты.
  9. Полностью исключить напитки, такие как чай с сахаром, сок с сахаром и газированная вода. Есть люди, которые успешно потеряли вес только из-за этого изменения.
  10. Приносите обед с собой на работу.
  11. Кушайте сидя.
  12. Французская диета для похудения требует ограничения количества алкоголя, чтобы уменьшить калории и не тормозить процесс сжигания жировых отложений.

Диетические блюда франции

Перекусы

Ешьте больше овощей, а не мяса. На перекус можно выпить свежий сок или заменить его на овощи и фрукты.

Употребление острой пищи

В ходе исследования, проведённого университетом Пердью (США), учёные добавляли половину чайной ложки кайенского перца в тарелку супа каждому из участников. В результате следующего приёма пищи они потребляли уже на 60 калорий меньше. По словам учёных, острая еда имеет эффект ускорения процесса обмена веществ в организме.

Совет: прочитайте статью Улучшить обмен веществ

Искусственные подсластители

По мнению учёных, потеря веса более эффективна, если происходит естественным образом, то есть с помощью фруктов или кефира, в которых содержится естественный сахар. Искусственные подсластители не рекомендуются.

Здоровые жиры на диете

Здоровые жиры

Вы должны есть здоровые жиры из орехов, рыбы, постного мяса, оливкового масла. Французская диета для похудения в сочетании с умеренными физическими нагрузками также поможет потерять вес быстрей. Это означает, что жир сжигается, не затрагивая мышцы, и жировые зоны тела постепенно заменяются на мышцы.

Пейте воду, даже если пить не хочется

Пейте много воды чтобы всегда оставаться свежей и здоровой. Помимо этого, вода способствует выведению токсинов и избытка жира из организма. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют не ждать жажды. Носите всегда с собой собственную питьевую воду, чашку или бутылку воды, чтобы иметь возможность пить в любое время.

Сколько пить

По данным исследования, в 2010 году из женской больницы в Бостоне (США) из 19 000 женщин в течение 13 лет те, кто выпивает 1-2 литра воды в день, как правило, едят меньше калорийной пищи и сжигают больше калорий. Таковы особенности женского организма.

Оригинальные физические упражнения

Регулярные физические упражнения

Вы считаете это слишком скучным? Так почему бы не выбрать увлекательные упражнения, такие как ходьба, езда на велосипеде? Или просто не сидите на одном месте — создавайте возможности для путешествий.

Аэробные нагрузки

Аэробные или кардио упражнения полезны для сжигания калорий и чтобы обрести аккуратные привлекательные формы.

Танцуйте

Танец не только принесет ощущение веселья и падения веса, а также поможет создать красивую и привлекательную осанку.

Совет: прочитайте статью Как похудеть на 10 кг

Система питания французских женщин

  • Французские женщины едят различные блюда, но маленькими
    порциями;
  • кушают в большом количестве овощи и фрукты;
  • ценят хлеб и не мыслят жизни без углеводов;
  • хотят есть — едят, но в меру;
  • без ума от шоколада, но дозируют его;
  • расписывают тренировки на неделю вперёд;
  • не взвешиваются каждый день, предпочитая контролировать вес на глаз и при помощи одежды;
  • едят три раза в день и не жуют что-то всегда;
  • не ждут сильного чувства голода и не раздуваются после каждого приёма пищи;
  • не любят крепкие напитки, потому что алкоголь способствует набору веса. Но за столом предпочитаю выпить бокал вина или шампанского;
  • пьют воду в течение всего дня.

Меню французской диеты

День 1
Завтрак: одна чашка кофе без сахара.
Обед: 2 вареных яйца + 1 помидор + 2-3 листа салата.
Ужин: 100 грамм вареной говядины + 3-4 листа салата.

День 2
Завтрак: одна чашка кофе без сахара + 1 кусочек ржаного хлеба.
Обед: 100 грамм вареной говядины.
Ужин: 100 граммов курицы + листья капусты.

День 3
Завтрак: одна чашка кофе без сахара + 1 кусочек ржаного хлеба.
Обед: морковь пассерованная + 1 помидор + 1 мандарин.
Ужин: 100 граммов курицы + 2 яйца + 2 листья салата.

День 4
Завтрак: лимонный сок + один фрукт или одна чашка кофе без сахара.
Обед: свежая морковь + 100 г сыра + 1 вареное яйцо.
Ужин: кефир с фруктами.

День 5
Завтрак: свежая морковь с лимонным соком.
Обед: 1 помидор + 100 г рыбы.
Ужин: 100 грамм вареной говядины.

День 6
Завтрак: одна чашка кофе без сахара.
Обед: 100 грамм вареной курицы + листья салата.
Ужин: 100 грамм вареной говядины.

День 7
Завтрак: чашка зеленого чая без сахара.
Обед: 100 грамм вареной говядины + 1 апельсин.
Ужин: 100 граммов курицы.

График меню повторить ещё неделю.

Правило 1

Кушать 3 раза в день. Если хотите приобрести фигуру как у француженок, то это первое и главное правило диеты. Секрет, чтобы иметь завидную фигуру — это не голодание, а скорее наполнить организм необходимыми питательными веществами. Только в этом случае будете уверены, что ваш метаболизм эффективно сжигает калории и поддерживать уровень энергии в течение дня. В любом случае важно не переедать.

Правило 2

Все необходимые элементы должны быть включены в каждый приём пищи: белки, жиры, углеводы.
Забудьте обо всех моно диетах — это неправильное решение. Питание должно быть сбалансированным и содержать все питательные вещества, необходимые для организма.

Правило 3

Французская диета для похудения рекомендует есть медленно и в небольших количествах. Придётся научиться любить пищу, наслаждаясь каждым кусочком. Таким образом сможете наслаждаться лёгким десертом и даже выпить бокал вина после обеда.

Правило 4

Просто немного соли. Французская еда содержит очень небольшое количество соли. Ограничивая потребление соли, также можно предотвратить появление целлюлита.

Правило 5

Гликемический индекс. Читайте этикетки и научиться ценить фактический состав продуктов. Небольшие различия могут принести большую пользу. Всегда выбирайте продукты, которые имеют низкий гликемический индекс.

Правило 6

Суп на ужин. Как правило, французские женщины включают в своё меню суп на ужин. Речь идёт о простом вкусном овощном супе с кусочком сыра.

После такой системы питания вы непременно почувствуете себя лёгкой, воздушной француженкой с умопомрачительной фигуркой.

Понравилась статья — сохраняйте в закладках, чтобы не потерять и делитесь с друзьями в соц. сетях.

dieta-club.ru

Разновидности французского питания

Существует несколько разновидностей этой диетической системы. Расскажем о самых популярных:

  1. «Тонкая талия» — любимая диета знаменитой актрисы Софи Марсо. Во время ее соблюдения следует налегать на овощи. Основу рациона составляют нежирные сорта мяса, рыбы (белок), обилие продуктов с высоким содержанием клетчатки. За 2 недели можно похудеть на 7-9 кг.
  2. Диета от Катрин Гурсак основана на главенствующих принципах раздельного питания. Во время одного приема пищи нельзя смешивать продукты растительного и животного происхождения. Диетолог рекомендует придерживаться порога в 1100-1200 ккал. ежедневно. Все продукты необходимо варить или тушить — жарка недопустима.
  3. Диета Пьера Дюкана для похудения исключает углеводы. Помимо употребления жиров и белков, необходимо ежедневно выпивать стакан воды натощак. Особенность диетической системы заключается в том, что последователям Дюкана не запрещен легкий (и это ключевое слово) поздний ужин.
  4. Диета от Мадлен Жеста основана на потреблении большого количества жидкости и дозированных порций еды. Основным блюдом является прозрачный овощной бульон, приготовленный с добавлением лука, тыквы или моркови, томатов и тмина. Такой системы необходимо придерживаться 1-3 дня. Но в отличие от ее долгоиграющих сородичей, на диете Мадлен Жеста можно сидеть каждый месяц.
  5. Диета для зачатия девочки. Некоторые верят, что пол ребенка можно «запрограммировать» особым питанием. Верить в это или нет — дело каждого, но данная система все же существует. Если вы желаете, чтобы родилась девочка, то вам необходимо употреблять следующие продукты: молочные и кисломолочные, отварное диетическое мясо и рыбу, креветки, яичные желтки, рис, хлебобулочные изделия. Из овощей следует отдавать предпочтение: баклажанам, огурцам, чесноку и томатам, моркови. А из фруктов — бананам, яблокам, клубнике и апельсиновому фрешу. На данную диету, соблюдение которой способствует рождению девочки, необходимо садиться за месяц до планируемого зачатия. После оплодотворения — кушайте, что пожелаете.

Особенности французской системы

В интернете популярна шутка, что французская программа похудения подразумевает «утром кекс, вечером — секс». Скорее всего, это придумали сами женщины, которые не понаслышке знакомы с особенностями диетического рациона. Эта система питания, предназначенная для быстрого похудения, подразумевает снижение суточной калорийности рациона до 500-800 единиц. Помимо этого, накладывается строгий запрет на некоторые продукты (с таблицами разрешенных и запрещенных пищевых составляющих мы ознакомим вас немного позже).

Чтобы добиться быстрого похудения на 5-8 кг. в течение недели, необходимо неукоснительно следовать следующим правилам:

  • Рацион строго ограничен тремя приемами пищи в день. Никаких перекусов быть не должно.
  • За 20 минут до приема пищи нужно выпить стакан теплой воды.
  • В сутки следует выпивать до двух литров жидкости.
  • Необходимо тщательно пережевывать пищу.
  • Порции должны быть меньше, чем вы съедаете обычно.
  • Следите за тем, чтобы последний прием пищи был менее калориен, нежели два предыдущих. Не стоит наедаться на ночь.

Французская диета

Плюсы диеты

Помимо своей эффективности, французская диетическая система питания имеет еще несколько преимуществ:

  • Разнообразное, хоть и низкокалорийное меню. Помимо овощей и мяса, можно употреблять некоторые молочные продукты, яйца и фрукты. Это позволяет продержаться на диете и не сойти с дистанции, как бывает во время соблюдения монокомпонентных систем (например, гречневой диеты для похудения).
  • Благодаря употреблению пищи небольшими порциями, объем желудка уменьшится.
  • Рацион состоит из простых и доступных продуктов. Их покупка не сильно скажется на вашем семейном бюджете.

Французская диета

Минусы диеты

  • Данная диетическая система питания вполне может негативно сказываться на здоровье. Это экстремальный способ похудения, соблюдение которого позволяет добиться хороших результатов, однако он не предназначен для частого применения. Диетологи не советуют придерживаться его чаще, чем два раза в год.
  • Многие люди, которые сидели на диете французского питания, отмечали упадок сил, раздражительность. Также вполне возможны головокружения (из-за низкой калорийности рациона). В очень редких случаях такая система для похудения приводит к гормональному дисбалансу и сбою менструального цикла. Как правило, это объясняется низким содержанием жиров в разрешенных продуктах и отсутствием всех необходимых веществ. К примеру, витамин E, который издавна считается исконно-женским, в большом количестве содержится в таких продуктах, как: растительное масло, семечки, жирные сорта рыбы и семена льна для похудения.
  • Пожалуй, к существенным недостаткам методики, разработанной ведущими французскими диетологами, можно отнести и частичное возвращение веса после диеты. Включив в свой рацион соль, специи и излюбленные пряности, ваш организм восстановит баланс жидкости. А это автоматически приведет к набору нескольких килограммов. Если же вы продолжите уменьшать запасы сладких лакомств, хранящихся в холодильнике, то вы начнете стремительно набирать вес.

Французская диета

Противопоказания

Многие люди следует этой диете не задумываясь. Но как и другие диетические системы, французская имеет свои противопоказания:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушение функционирования почек и печени (не забывайте, что меню содержит в основном белки и жиры);
  • проблемы щитовидной железы и гормонального фона;
  • недуги сердечно-сосудистой системы;
  • диабет (ввиду низкой калорийности суточного рациона);
  • неврологические расстройства;
  • период беременности и лактации.

Даже в том случае, если у вас нет никаких из выше перечисленных проблем, прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом!

Французская диета

Разрешенные и запрещенные продукты

Французский рацион подразумевает употребление низкоуглеводной пищи. Предлагаем вам ознакомиться с рекомендуемыми продуктами:

  • Овощи (листья салата, томаты, цветная капуста, морковь и тыква).
  • Фрукты (цитрусовые и яблоки).
  • Ржаной хлеб.
  • Отварная и запеченная рыба, постное мясо.
  • Натуральный кофе, зеленый чай.
  • Яйца и кефир.

Каких продуктов следует избегать:

  • Белый хлеб, сдоба, пироги и сладости.
  • Масло и жир животного происхождения.
  • Алкоголь.
  • Консервы и соления.

Французская диета

Примерное меню на 2 недели

В период соблюдения диеты необходимо строго придерживаться разработанного создателями рациона:

День
1
Завтрак Кофе без сахара.
Обед 2 вареных яйца, 1 помидор, листья салата.
Ужин 100 г. постной говядины, зелень.
День
2
Завтрак Несладкий кофе с куском ржаного или черного хлеба.
Обед 100 г. говядины в вареном виде.
Ужин Небольшая порция салата Капрезе.
День
3
Завтрак Такой же, как и в предыдущий день.
Обед Тушеные овощи, мандарин.
Ужин Два яйца, овощной салат.
День
4
Завтрак Остается прежним.
Обед 100 г сыра, 1 морковь или запеченные кусочки тыквы, 1 яйцо.
Ужин Фрукт и стакан кефира.
День
5
Завтрак Морковь, политая небольшим количеством лимонного сока.
Обед 100 г. вареной колбасы и свежий томат.
Ужин Кусочек вареной говядины.
День
6
Завтрак Несладкий кофе.
Обед 100 г. вареной курицы и листья салата.
Ужин 100 г. говядины.
День
7
Завтрак Несладкий зеленый чай.
Обед 100 г. вареной или запеченной без масла говядины, 1 апельсин.
Ужин 100 г. колбасы.

Меню следующей диеты ничем не отличается от предыдущего.

Французская диета

Делаем меню разнообразнее

Предлагаем вам несколько простых рецептов, которые помогут продержаться две недели на достаточно жесткой системе питания.

Салат «Капрезе»

Для создания простого и легкого блюда вам понадобится:

  • 150 г. сыра Моцарелла;
  • 1 томат;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. соуса песто (необходимо приготовить в домашних условиях);
  • ароматные травы — по желанию.

Пошаговое приготовление:

  1. Порежьте помидор и сыр Моцарелла кубиком. Добавьте листья базилика.
  2. Полейте салат растительным маслом, добавьте соус песто.

Французская диета

Диетический «Греческий салат»

Для того чтобы приготовить облегченную вариацию, вам понадобится:

  • 4-6 черных оливок;
  • 50 г. сыра фета;
  • по 1 помидору и огурцу;
  • половинка болгарского перца;
  • 1.5 головки красного лука;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • орегано, майоран и черный перец — по вкусу.

Французская диета

Пошаговое приготовление:

  1. Нарежьте овощи на небольшие кубики, а оливки пополам.
  2. Сверху присыпьте салат сыром.
  3. Сбрызните растительным маслом, добавьте специи и пряности.

Филе трески с овощным гарниром

Рыба — это один из любимых французскими диетологами продуктов. Блюдо, приготовленное по следующему рецепту, получается не только вкусным и ароматным, но и достаточно сытным.

Вам понадобится:

  • 100 г. филе трески;
  • по 150 г. свежих томатов и спаржи;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • сок половины лимона;
  • перец и майоран — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Натрите филе смесью специй и пряностей. Застелите противень фольгой. Сверху выложите рыбку и спаржу. Накройте фольгой.
  2. Запекайте филе в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов в течение 20-25 минут.
  3. Нарежьте томаты слайсами и выложите на тарелку. Сверху положите готовую рыбу с гарниром.
  4. Сбрызните рыбу маслом, смешанным с лимонным соком.

Французская диета

О правильном выходе

Чтобы избежать стремительного набора веса после завершения французской диеты, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • старайтесь первые 2-3 недели употреблять совсем незначительное количество соли;
  • не ешьте чрезмерно калорийные продукты (ведь ваш рацион был низкокалорийный в течение 2 недель, и ему необходимо дать время на восстановление);
  • с алкоголем тоже повремените — максимум 1-2 стакана сухого вина в течение недели;
  • постарайтесь первый месяц не налегать на сдобу и кондитерские изделия.

Французская диета

Мнения специалистов

Отзывы о системе

Французская система рассчитана на 14 дней и пользуется большой любовью среди представительниц прекрасного пола. Ведь она позволяет в кратчайшие сроки избавиться от лишнего веса. Предлагаем вам ознакомиться как с восторженными, так и негативными мнениями о ней.

Французская диетическая система имеет множество достоинств и недостатков. Такое питание — не самый лучший вариант для людей с хроническими заболеваниями и патологиями внутренних органов. Не помешает напомнить, что обязательно следует, помимо соблюдения ограниченного рациона, заниматься спортом.

aveslim.ru

Классическая французская диета на 14 дней

Французская схема питания призывает худеть с помощью употребления вкусной полезной пищи с одновременным ограничением в ней количества углеводов. Основной упор делается на продукты с большим содержанием белка: мясо, молочные продукты, рыба. Недостаток углеводов компенсируется включением в рацион овощей и фруктов. Минусом французской диеты на 14 дней является ее несбалансированный характер – белковое меню может спровоцировать авитаминоз. Достоинством системы можно назвать быстрые темпы снижения веса, вследствие уменьшения жировых отложений.

Девушка придерживается французской диеты

Основные правила

Преимущество белковой диеты заключается в отсутствии у худеющего чувства голода. Мышцы при этом не подвергаются истощению, а исчезают лишь накопленные жиры. Сброшенные килограммы долгое время не возвращаются при условии правильного выхода из диеты. Следует учитывать, что придерживаться французской системы рекомендуется не больше 3 недель, в случае продления этого срока могут наступить симптомы недостатка кальция и прочих веществ. Снижение веса по примеру француженок требует выполнения следующих условий:

  • Пищу нужно тщательно пережевывать.
  • Уменьшить привычную порцию.
  • Перед едой выпивать стакан воды с лимоном.
  • Ужинать до 18-19 часов.

Диета без сахара и соли: список запрещенных продуктов

Алгоритм французской системы строится на исключении из рациона углеводов и веществ, задерживающих жидкость в организме. «Пустые» калории не способствуют насыщению, провоцируют переедание. Рафинированные продукты – соль и сахар – замедляют процессы метаболизма, способствуют возникновению многих заболеваний эндокринной, опорно-двигательной системы. Французская кухня изначально не приветствует слишком пряные блюда, вызывающие аппетит и множество проблем с ЖКТ. Согласно 14-дневной диете, под запрет попадают следующие продукты:

  1. хлеб (мука 1 сорта);
  2. кондитерские изделия;
  3. фруктовые соки;
  4. крахмалосодержащие продукты (картофель, крупы);
  5. соль;
  6. сахар;
  7. алкоголь.

Сантиметровая лента на тарелке

Таблица подробного меню

Диетологи советуют для достижения желаемого результата четко следовать правилам французской диеты, при этом не рекомендуют увлекаться ею длительное время. Применение этой схемы ограничительных мер вместе с физическими нагрузками в виде фитнеса или простых комплексов упражнений способствует активному снижению веса, формированию правильной культуры питания. Меню на каждый день, согласно правилам французской диеты, выглядит следующим образом:

День №

Завтрак

Обед

Ужин

1

Кофе без сахара с тостом.

Салат с 2-мя яйцами, помидором и шпинатом с оливковым маслом.

Блюдо с отварной говядиной, болгарским перцем и зеленью.

2

Хлеб (мука крупного помола) со сливочным маслом и чашечкой несладкого кофе.

100 г нежирного мяса, 1 овощ.

Вареная колбаса (100 г), шпинат

3

Кофе плюс кусочек цельнозернового хлеба с медом.

Мандарин, жареные овощи (морковь, томат).

Салат: 100 г вареной колбасы, шпинат, 2 яйца.

4

Тост с кофе.

Салат: твердый сыр, яйца и морковь.

Кефир, свежие фрукты.

5

Тертая морковь.

1 помидор, отварная рыба.

100 г мяса со шпинатом.

6

Чашечка кофе.

100 г курицы, 1 томат.

Мясо плюс шпинат.

7

Зеленый несладкий чай.

Салат: твердый сыр, свежая морковь, петрушка, яйцо.

Говядина со сладким перцем.

Таким меню на неделю можно завершить французскую диету или продолжить программу похудения еще на 7 дней.

8

Чашка кофе.

Салат: 2 яйца, шпинат, помидор.

Отварное мясо, шпинат.

9

Несладкий кофе с тостом.

Говядина (100 г)

Куриная грудинка с перцем и шпинатом.

10

Вареное яйцо, зеленый чай.

Тушеное в сметане мясо кролика.

Нежирный йогурт или кефир.

11

Несладкий кофе

Салат: твердый сыр, свежая морковь, петрушка, яйцо.

Говядина со сладким перцем.

12

Персик и стакан кефира.

Вареная рыба со свежим помидором.

Жареное яйцо с зеленью.

13

Несладкий кофе с тостом.

Тушеная рыба с овощами.

Говядина с соусом из сметаны и зелени.

14

Зеленый чай

Салат: 2 яйца, зеленый горошек, листья салата с оливковым маслом.

Стакан кефира и фрукты.

Девушка смогла похудеть на французской диете

Другие французские диеты для похудения

Французы предлагают множество разных методик, отвечающих на вопрос: «Как сбросить лишний вес?». Основной посыл диетологов заключается в естественном снижении веса путем формирования правильных привычек употребления пищи, физических нагрузок. Таблетки для похудения, иные сомнительные препараты и средства могут негативно сказываться на здоровье человека, провоцировать заболевания сердца, почек, репродуктивной системы у женщин. Эффективные диеты, предлагаемые французами, способствуют оздоровлению организма. Ознакомиться с некоторыми из них вы можете ниже.

Диета Пьера Дюкана

Французской диетой на 14 дней в строгом понимании можно назвать методику диеты Дюкана. Главное отличие двух способов похудения – ограничение количества яиц и мяса в последнем. Парижский врач разрешает своим пациентам ужинать до полуночи, а в качестве перекуса съедать яблоко или грушу. Диетолог советует делать акцент на рыбе, кисломолочных продуктах небольшой жирности. Крупы и жирные сорта мяса, рыбы исключаются из рациона худеющего. Французская диета Дюкана примерное меню:

  1. Завтрак – нежирный йогурт, чашечка зеленого чая.
  2. Обед – рыба с овощами.
  3. Ужин – кефир с фруктами.

Продукты для французской диеты

Диета Мадлен Жеста

Система питания этого диетолога отличается неординарным подходом к проблеме похудения. Мадлен Жеста предлагает своим пациентам во время диеты питаться овощным бульоном, лимонадом «Гидромель», кисломолочными продуктами и превращать процесс поглощения пищи в игру. Обильное питье из красивых бокалов – призыв диетолога. Курс похудения длится 10 дней. Особенностью данной диеты можно считать абсолютное отсутствие противопоказаний.

Видео: как похудеть за 14 дней на диете французов

Отзывы о результатах похудения

Елена, 27 лет

После родов долгое время не могла избавиться от живота и боков. Пробовала сидеть на низкокалорийной диете Аткинса, но желаемых результатов так и не смогла добиться. По совету подруги решила использовать советы Дюкана. Придерживаясь его схемы, за 14 дней сбросила 7 кг.

Ольга, 38 лет

После отпуска не имела представления, как похудеть после 15 дней жирной острой турецкой кухни. Фото до и после курорта расстраивали, не хотелось ничего предпринимать. Узнав о методике Мадлен Жеста, сразу же решила следовать ее советам и не заметила, как за неделю диеты скинула 10 кг без голоданий и изнурительных физических нагрузок.

Татьяна, 25 лет

На протяжении многих лет брала уроки танцев. После полученной травмы пришлось долго отлеживаться, в результате чего появились лишние килограммы. После огромного количества тщетных попыток реального снижения веса (8кг) удалось добиться с помощью диеты Дюкана. Оказалось, что похудеть в домашних условиях возможно.

sovets.net

Секреты стройности француженок

Причины, по которым француженки не толстеют, описала в одноименной книге Мирей Гильяно.

  1. Для жительниц Франции не существует таких понятий, как диета. Они чтят свои кулинарные традиции, накопленные веками и не позволяют в них вторгаться всяким новомодным диетам. Француженки с удовольствием едят хлеб, сыр, сливочное масло, шоколад, пьют вино и не предпринимают каких -либо мер для похудения. Для того, чтобы всегда оставаться стройной, нужно придерживаться правильной культуры питания всю жизнь. Если таковая отсутствует, то необходимо стремиться к тому, чтобы привить ее.
  2. Меню должно быть разнообразным. Французы любят получать удовольствие от еды и не оказывают себе в этом. Секрет кроется в миниатюрных порциях, благодаря которым получается избежать переедания и отведать несколько блюд во время трапезы. Просить повторную добавку не комильфо.
  3. Истинная француженка ест только натуральные и свежие продукты. Она предпочтет съесть порцию натурального жирного йогурта, чем обезжиренного и напрочь лишенного вкуса продукта. В рационе много свежих овощей, фруктов, рыбы и мяса.
  4. Педантичное следование пищевому режиму. Завтрак, обед, ужин всегда в одно и то же время. Для французской диеты не приемлемо питание на ходу. Трапезой надо наслаждаться и получать гастрономическое и эстетическое удовольствие. Красивое оформление блюд, сервировка, посуда, столовые приборы способствуют этому. Во время пищи нельзя говорить о делах, политической ситуации, смотреть телевизор. Французы предпочитают смотреть на еду.
  5. Десерт в меню – обыденное явление. Только съедается он не весь, а половинка. Для того, чтобы почувствовать все нотки вкуса, достаточно нескольких кусочков.
  6. Перекусы не свойственны для французской диеты, потому что в таком приеме пищи нет никакой эстетики.
  7. Хлеб всегда присутствует в меню, но чтобы не растолстеть, ведется буквальный учет каждого кусочка.
  8. Походами в спортзал предпочитают пешие прогулки и подъемы по лестнице.
  9. Напитки занимают особенное место во французской диете. На протяжении всего дня пьется негазированная питьевая вода, черный кофе. Во время ужинов и банкетов женщины предпочитают сухое вино.

Француженки, когда их спрашивают о секретах французской диеты, шутливо отвечают: «На завтрак – кекс, на обед – кекс и секс, на ужин – секс. Если не помогает, мучное устранить».

Французская классическая диета

Классическая французская диета рассчитана на 7-14 дней. Еженедельно потеря веса будет составлять от 3 до 5 кг в зависимости от первоначального веса, особенностей организма. В основе диеты лежит низкоуглеводное меню и применение на практике вышеизложенных правил. Меню имеет мало общего с повседневным рационом француженок, ввиду того, что задача диеты сводится к быстрому похудению и скорейшему приближению заветных идеальных форм.

Во время французской классической диеты исключается сладкая сдоба, кондитерские изделия, майонез, пакетированные соки, продукты с высоким содержанием сахара и соли, острые специи. Завтрак диеты всегда однообразный и представлен чашкой кофе и тостами. На обед предпочтительно есть белковый продукт и овощной или фруктовый салат. Ужин по составу идентичен обеду. Суточный калораж варьируется в пределах 1400-1500 ккал.

Французская диета

Примерное меню диеты на 7 дней

       День 

        Завтрак

         Обед

         Ужин

 понедельник 

 чашка натурального    кофе и тост с овечьим сыром

 салат из 2 отварных яиц, томатов, шпината, заправленный оливковым маслом

 100 г отварной говядины, листовая зелень

 вторник

 чашка зеленого чая с долькой лимона, кусочек ржаного хлеба

рагу из моркови, сладкого перца, помидор, в качестве десерта – грейпфрут

салат из авокадо с креветками

 среда

 кружка натурального черного кофе и тост с джемом

салат из тертой моркови, 2 отварных яйца и ломтик сыра

100 г запеченной рыбы и салат из огурцов

 четверг

 кружка зеленого несладкого чая, ржаной тост

кусочек вареной телятины и тушеные помидоры

фруктовый салат, заправленный йогуртом

 пятница

 морковный салат,  заправленный оливковым маслом

100 г отварного мяса птицы, салат из сладкого перца

суп из морепродуктов

 суббота

 кружечка кофе

паровая рыба и нарезка из помидоров

отварная нежирная телятина, шпинат

 воскресенье

 чашка зеленого чая

отварное мясо и мандарин или апельсин

порция салата из качественной вареной колбасы, зелени, огурцов

Классическая французская диета может повторяться не чаще 2 раз в год. При наличии хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Французская диета

Особенности французской луковой диеты

Особенность диеты французской на луке заключается, конечно же, не в поедании десятка луковиц. Такое название было получено диетой из-за лукового супа, который и является главным компонентом программы похудения.

Репчатый лук – овощ весьма полезный и обладает многими уникальными свойствами, но из-за своего специфического запаха, вкуса и влиянии на слизистые желудка, в большом количестве съесть его невозможно. Луковый суп нивелирует все его недостатки. Для приготовления диетического супа берутся низкокалорийные овощи, поэтому энергетическая ценность блюда ничтожно мала и его можно поглощать в любых количествах.

Для приготовления лукового супа для похудения понадобятся следующие ингредиенты:

  • 6 больших репчатых луковиц;
  • средний кочан капусты;
  • 2-3 сладких перца;
  • помидоры от 2 до 6 шт;
  • зелень сельдерея.

Все компоненты порезать, лук при желании можно обжарить в небольшом количестве масла, высыпать в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. В завершении процесса добавить немножко соли, специи, посыпать зеленью.

Меню диеты состоит из лукового супа, количество которого не ограничивается. Расширить рацион можно 0,5 кг овощей или фруктов, а также одной порцией белкового продукта. Французская диета на супе длится 7 дней, убыль веса составляет 3-4 кг. Перед соблюдением диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

Отзывы о результатах похудения

Елена, 27 лет

После родов долгое время не могла избавиться от живота и боков. Пробовала сидеть на низкокалорийной диете Аткинса, но желаемых результатов так и не смогла добиться. По совету подруги решила использовать советы Дюкана. Придерживаясь его схемы, за 14 дней сбросила 7 кг.

Ольга, 38 лет

После отпуска не имела представления, как похудеть после 15 дней жирной острой турецкой кухни. Фото до и после курорта расстраивали, не хотелось ничего предпринимать. Узнав о методике Мадлен Жеста, сразу же решила следовать ее советам и не заметила, как за неделю диеты скинула 10 кг без голоданий и изнурительных физических нагрузок.

Татьяна, 25 лет

На протяжении многих лет брала уроки танцев. После полученной травмы пришлось долго отлеживаться, в результате чего появились лишние килограммы. После огромного количества тщетных попыток реального снижения веса (8кг) удалось добиться с помощью диеты Дюкана. Оказалось, что похудеть в домашних условиях возможно.

sovets.net

Секреты стройности француженок

Причины, по которым француженки не толстеют, описала в одноименной книге Мирей Гильяно.

  1. Для жительниц Франции не существует таких понятий, как диета. Они чтят свои кулинарные традиции, накопленные веками и не позволяют в них вторгаться всяким новомодным диетам. Француженки с удовольствием едят хлеб, сыр, сливочное масло, шоколад, пьют вино и не предпринимают каких -либо мер для похудения. Для того, чтобы всегда оставаться стройной, нужно придерживаться правильной культуры питания всю жизнь. Если таковая отсутствует, то необходимо стремиться к тому, чтобы привить ее.
  2. Меню должно быть разнообразным. Французы любят получать удовольствие от еды и не оказывают себе в этом. Секрет кроется в миниатюрных порциях, благодаря которым получается избежать переедания и отведать несколько блюд во время трапезы. Просить повторную добавку не комильфо.
  3. Истинная француженка ест только натуральные и свежие продукты. Она предпочтет съесть порцию натурального жирного йогурта, чем обезжиренного и напрочь лишенного вкуса продукта. В рационе много свежих овощей, фруктов, рыбы и мяса.
  4. Педантичное следование пищевому режиму. Завтрак, обед, ужин всегда в одно и то же время. Для французской диеты не приемлемо питание на ходу. Трапезой надо наслаждаться и получать гастрономическое и эстетическое удовольствие. Красивое оформление блюд, сервировка, посуда, столовые приборы способствуют этому. Во время пищи нельзя говорить о делах, политической ситуации, смотреть телевизор. Французы предпочитают смотреть на еду.
  5. Десерт в меню – обыденное явление. Только съедается он не весь, а половинка. Для того, чтобы почувствовать все нотки вкуса, достаточно нескольких кусочков.
  6. Перекусы не свойственны для французской диеты, потому что в таком приеме пищи нет никакой эстетики.
  7. Хлеб всегда присутствует в меню, но чтобы не растолстеть, ведется буквальный учет каждого кусочка.
  8. Походами в спортзал предпочитают пешие прогулки и подъемы по лестнице.
  9. Напитки занимают особенное место во французской диете. На протяжении всего дня пьется негазированная питьевая вода, черный кофе. Во время ужинов и банкетов женщины предпочитают сухое вино.

Француженки, когда их спрашивают о секретах французской диеты, шутливо отвечают: «На завтрак – кекс, на обед – кекс и секс, на ужин – секс. Если не помогает, мучное устранить».

Французская классическая диета

Классическая французская диета рассчитана на 7-14 дней. Еженедельно потеря веса будет составлять от 3 до 5 кг в зависимости от первоначального веса, особенностей организма. В основе диеты лежит низкоуглеводное меню и применение на практике вышеизложенных правил. Меню имеет мало общего с повседневным рационом француженок, ввиду того, что задача диеты сводится к быстрому похудению и скорейшему приближению заветных идеальных форм.

Во время французской классической диеты исключается сладкая сдоба, кондитерские изделия, майонез, пакетированные соки, продукты с высоким содержанием сахара и соли, острые специи. Завтрак диеты всегда однообразный и представлен чашкой кофе и тостами. На обед предпочтительно есть белковый продукт и овощной или фруктовый салат. Ужин по составу идентичен обеду. Суточный калораж варьируется в пределах 1400-1500 ккал.

Французская диета

Примерное меню диеты на 7 дней

       День 

        Завтрак

         Обед

         Ужин

 понедельник 

 чашка натурального    кофе и тост с овечьим сыром

 салат из 2 отварных яиц, томатов, шпината, заправленный оливковым маслом

 100 г отварной говядины, листовая зелень

 вторник

 чашка зеленого чая с долькой лимона, кусочек ржаного хлеба

рагу из моркови, сладкого перца, помидор, в качестве десерта – грейпфрут

салат из авокадо с креветками

 среда

 кружка натурального черного кофе и тост с джемом

салат из тертой моркови, 2 отварных яйца и ломтик сыра

100 г запеченной рыбы и салат из огурцов

 четверг

 кружка зеленого несладкого чая, ржаной тост

кусочек вареной телятины и тушеные помидоры

фруктовый салат, заправленный йогуртом

 пятница

 морковный салат,  заправленный оливковым маслом

100 г отварного мяса птицы, салат из сладкого перца

суп из морепродуктов

 суббота

 кружечка кофе

паровая рыба и нарезка из помидоров

отварная нежирная телятина, шпинат

 воскресенье

 чашка зеленого чая

отварное мясо и мандарин или апельсин

порция салата из качественной вареной колбасы, зелени, огурцов

Классическая французская диета может повторяться не чаще 2 раз в год. При наличии хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Французская диета

Особенности французской луковой диеты

Особенность диеты французской на луке заключается, конечно же, не в поедании десятка луковиц. Такое название было получено диетой из-за лукового супа, который и является главным компонентом программы похудения.

Репчатый лук – овощ весьма полезный и обладает многими уникальными свойствами, но из-за своего специфического запаха, вкуса и влиянии на слизистые желудка, в большом количестве съесть его невозможно. Луковый суп нивелирует все его недостатки. Для приготовления диетического супа берутся низкокалорийные овощи, поэтому энергетическая ценность блюда ничтожно мала и его можно поглощать в любых количествах.

Для приготовления лукового супа для похудения понадобятся следующие ингредиенты:

  • 6 больших репчатых луковиц;
  • средний кочан капусты;
  • 2-3 сладких перца;
  • помидоры от 2 до 6 шт;
  • зелень сельдерея.

Все компоненты порезать, лук при желании можно обжарить в небольшом количестве масла, высыпать в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. В завершении процесса добавить немножко соли, специи, посыпать зеленью.

Меню диеты состоит из лукового супа, количество которого не ограничивается. Расширить рацион можно 0,5 кг овощей или фруктов, а также одной порцией белкового продукта. Французская диета на супе длится 7 дней, убыль веса составляет 3-4 кг. Перед соблюдением диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

www.racionika.ru

Меню на 14 дней в таблице

Французская диета на 14 дней подразумевает определенное меню. Все напитки и продукты занесены в таблицу ниже. Французские диетологи предлагают сбалансированный рацион, в котором есть все необходимые питательные вещества для здорового организма. Классическое меню строго рассчитано и нацелено на максимально допустимый сброс массы за две недели без вреда для здоровья.

День Завтрак Обед Ужин
1 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка Куриное яйцо, отварное — 2 шт.
Томат — 1 шт.
Салат латук, неограниченно
Отварная говядина, нежирная — до 100 г
Салат латук, неограниченно
2 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка
Тост из ржаного хлеба — 1 ломтик
Телятина гриль либо отварная — до 100 г Колбаса вареная, натуральная — 100 г
Листья рукколы, неограниченно
3 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка
Тост из ржаного хлеба — 1 ломтик
Морковь запеченная — 150 г
Томат — 1 шт.
Мандарин либо другой цитрус — 1 шт.
Куриное яйцо, отварное — 2 шт.
Отварная говядина — до 100 г
Салат латук, неограниченно
4 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка
Тост из ржаного хлеба — 1 ломтик
Морковь запеченная либо свежая — 150 г
Сыр твердый, нежирный — 100 г
Куриное яйцо, отварное — 1 шт.
Кефир до 1% — 1 ст.
Яблоко — 1 шт.
5 Морковь тертая, с лимонным соком — 100 г Рыба морская — 150 г
Томат — 1 шт.
Отварная говядина — до 100 г
6 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка Филе куриное, отварное — до 100 г
Салат латук, неограниченно
Телятина отварная — до 100 г
7 Чай зеленый, с лимоном, несладкий — 1 чашка Телятина отварная — до 100 г
Грейпфрут либо апельсин — 1 шт.
Колбаса вареная, натуральная — до 100 г
8 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка Куриное яйцо, отварное — 2 шт.
Салат из томатов и рукколы — 200 г
Говядина отварная, нежирная — до 100 г
Салат латук, неограниченно
9 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка
Хлебец цельнозерновой — 1 шт.
Говядина отварная, нежирная — до 100 г Колбаса вареная натуральная — до 100 г
Салат латук, неограниченно
10 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка
Хлебец цельнозерновой — 1 шт.
Капуста цветная, отварная либо на пару — до 150 г
Томат — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Куриное яйцо, отварное — 2 шт.
Ветчина постная — до 100 г
Зелень, неограниченно
11 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка
Тост из ржаного хлеба — 1 ломтик
Сыр твердый, нежирный — до 100 г
Морковь свежая, тертая — до 150 г
Куриное яйцо отварное — 1 шт.
Кефир до 1% — 1 ст.
Яблоко — 1 шт.
12 Морковь, тертая с яблоком и лимонным соком — до 200 г Рыба гриль — до 100 г
Томат — 2 шт.
Говядина отварная — до 100 г
13 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка Филе куриное отварное — до 100 г
Салат латук, неограниченно
Телятина отварная нежирная — до 100 г
14 Натуральный черный кофе, несладкий — 1 чашка Рыба на пару — до 150 г
Салат из томата и зелени ассорти — до 200 г
Ветчина постная — до 100 г

Похудение по французскому методу составлено из учета минимально необходимого количества калорий в день. Первые сутки могут оказаться трудными. Особенно для людей, которые не привыкли в чем-то отказывать себе.

Французская диетаУ некоторых появляется желание самовольно изменить меню. Такие заблуждения могут нарушают процесс сжигания лишнего веса.

Только четкое соблюдение графика питания и восьмичасовой сон обеспечат быстрый и положительный результат.

Меню абсолютно безопасно для здоровья: в него включено мясо для энергетической компенсации, а также большое количество овощей, фруктов и зелени для поддержания обмена веществ и нормального функционирования организма.

Меню на 7 дней

Существует экспресс-вариант французской диеты с меню на 7 дней. Ее рассчитал доктор Самюэль Блэк. Данная методика подразумевает похудение на продуктах белкового происхождения с низкой калорийностью.

Придерживаясь такого варианта рациона, за одну неделю можно сбросить до 5 кг. Результат становится заметен уже через два дня. Вес уходит за короткое время, а достигнутые показатели массы закрепляются.

Ежедневное меню заключается в трехразовом приеме пищи. Оно должно соответствовать определенным нормам.

День Завтрак Обед Ужин
1 Кофе черный — 1 чашка Салат из томата и 2 вареных яиц с растительным маслом Говядина нежирная — до 100 г с листьями латука (неограниченно)
2 Кофе черный — 1 чашка

Тост из ржаного хлеба — 1 ломтик

100–150 г телятины нежирной, тушенной в сметане до 15% Окорок копченный нежирный — до 100 г и листья салата латука либо шпината (неограниченно)
3 Кофе — 1 чашка

Тост из цельнозернового хлеба — 1 ломтик

Морковь тертая, тушенная с растительным маслом

1 цитрус и 1 томат

Салат из 2 куриных яиц, шпината и натуральной вареной колбасы, до 150 г
4 Кофе — 1 чашка

Хлебец — 1 шт.

Сыр твердый нежирный — до 100 г Яйцо в всмятку

Салат из тертой моркови — до 150 г

Кефир до 1% — 1 стакан

Кислые фрукты

5 Салат из моркови тертой с растительным маслом и лимонным соком — до 200 г Томат — 1 шт. Запеченная рыба — 150 г Говядина нежирная на пару — до 100 г
6 Кофе — 1 чашка Филе куриное отварное — до 150 г

Салат латук (неограниченно)

Тушеная крольчатина либо говядина нежирная — до 100 г
7 Чай зеленый — 1 чашка Запеченное мясо нежирных сортов (кроме свинины) — до 100 г

Фрукты

Ветчина постная либо вареная натуральная колбаса — до 100 г

Составлять собственные варианты ежедневного рациона не рекомендуется. Любые самовольные изменения в меню нарушат процесс похудения, а также могут привести к проблемам со здоровьем.

Французская диета

Полезные советы во время диеты:

  1. Горячие напитки употребляются без подсластителей;
  2. Можно заменить кофе зеленым чаем с лимоном;
  3. Допускается 1 бокал красного вина во время обеда либо ужина;
  4. Продукты, нуждающиеся в тепловой обработке, могут быть сваренными, запеченными либо тушенными;
  5. Приемы пищи размеренные, без спешки — требуется тщательно все пережевывать и наслаждаться вкусом каждого отдельного блюда;
  6. Вода употребляется без ограничений. Она должна быть очищенной, негазированной;
  7. Последний прием пищи допускается за 3–4 часа до предполагаемого отбытия ко сну.

Похожие статьи:

  • Японская диета
  • Сироп мангустина
  • Система похудения минус 60

Плюсы и минусы французской диеты

Если вы стремитесь к привлекательной стройности француженок, то выбирайте для себя одну из методик похудения. Лишние килограммы уходят просто и быстро благодаря диетическому питанию.

Калорийность рациона снижается до минимально допустимых показателей (1200 ккал) за счет сугубо белковой пищи. Сбросить вес можно только при четком соблюдении режима питания. Блюда французской кухни, но соблюдать диету будут сложно для тех, кто любит соль, специи и пряности.

ПЛЮСЫ МИНУСЫ
·        полное чувство насыщения;

·        снижение объема желудка;

·        очищение организма от токсинов, шлаков;

·        доступность продуктов из меню.

·        низкий показатель калорийности;

·        невозможность быстрого перекуса;

·        отсутствие соли, специй, пряностей.

Противопоказания

Французская диета — строгая в отношении подбора продуктов и количества употребляемой пищи. Она противопоказана при различных хронических заболеваниях пищеварительного тракта, патологии сердечно-сосудистой и эндокринной системы.

Французская диетаТакже не рекомендуется использовать режим питания в период восстановления после хирургических вмешательств, лактации и беременности и реабилитация после перенесенных длительных заболеваний.

Быстрое похудение для людей с артериальной гипертензией не рекомендуется.

Резкое изменение питания на одну или две недели — это испытание для вашего организма и силы воли. Перед диетой рекомендуем вам проконсультироваться у лечащего врача во избежание проблем со здоровьем.

Отзывы и результаты

Отзывы людей о французской диете неоднозначны. Негативные отклики вызваны пренебрежением к режиму питания и к меню. Для положительного результата и эффективного похудения требуется неукоснительное соблюдение правил. Французские специалисты разработали выверенный и сбалансированный рацион белковой диеты. Большинство отзывов похудевших положительные.

Мне удалось похудеть благодаря французской диете. Было непривычно, что вся еда без соли и перца. Нельзя сладкого, но результат налицо — за 14 дней сбросила 7 килограмм! Мне так быстро еще не получалось скинуть. Правда, я большая сладкоежка и после окончания срока немножко сорвалась. Получилась небольшая прибавка в полтора килограмма. Но остальной вес держится уже 3 месяца.

Татьяна Сергеевна, Москва, 37 лет

Французская диетаМоя жена мечтала похудеть. Последние пятнадцать лет она сильно набрала после двух родов. Что только на себе не испытывала.

Даже сидела на гречневой диете, где в меню нет ничего, кроме каши и кефира. Результаты были скоротечны. Сделал супруге подарок — книга «Сабина на французской диете».

Ольга загорелась попробовать и выдержала неделю. Скинула что-то около 4–6 кг, но сильно ушли объемы. Хочет попробовать еще раз, но пока не решается — тяжело.

Владимир Сокольский, Нижний Новгород, 49 лет

Для похудения я шла на многие жертвы — вплоть до полных голодовок. Предлагаемое меню французской диеты удивило: телятина, говядина. Это достаточно калорийно и тяжело, все-таки белковые продукты. Диета стала шоком, ведь еда без соли. На четвертый день я смогла смириться и привыкнуть. Потом даже втянулась и до сих пор ничего не солю. Похудела тогда на 4 кг, но и мой начальный вес был небольшим — всего 65 кг.

Марина Красная, Новосибирск, 23 года

Похудение под эгидой французских специалистов может показаться слишком непривычным, но его результативность не подлежит сомнениям.

Советы французских диетологов

Французская диета крайне нетипична. Она не отрицает достаточно тяжелых продуктов и алкогольных напитков, однако не позволяет нарушать режим питания и перемену дней местами. Именитые французские диетологи делятся опытом, как не бросить на начальном этапе и завершить путь к стройности.

Каждый из приемов пищи должен доставлять удовольствие. Каждый кусочек приносит наслаждение. Не стоит набрасываться на еду. Лучше насладиться ее запахом и видом до того, как почувствовать ее вкус.

Доктор Обри

Иногда возможно отступить от режима, если иначе будет срыв. Главное — грамотно это сделать. Когда чувство голода берет верх, его можно побороть и не нарушить правильного питания. Съесть фрукт либо овощ, выпить кефира, чая, сока либо горсть орехов. Когда не хватает приправ и соли, для усиления вкуса можно немного пригубить вина или съесть тоненький кусочек твердого нежирного (до 30%) сыра.

Жан-Мишель Коэн

В процессе борьбы с лишним весом желательно не запирать себя в четырех стенах — прогулки пешком на свежем воздухе усилят обменные процессы и улучшат результат. Только едой добиться идеального тела нельзя.

Пьер Дюкан

atmelook.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.