Белок и овощи диета

Белок и овощи диета
  • Основные принципы
  • Действие на организм
  • Противопоказания
  • Примерное меню
  • Рецепты
  • Результаты

Сбросить лишние килограммы, особенно если их достаточно много, нелегко. Однако отчаиваться не стоит: уникальная белково-овощная диета позволит это сделать в самые короткие сроки.

Её продолжительность можно выбрать самим. Богатый выбор разрешённых продуктов позволяет не голодать в течение всего этого времени. Что нужно знать об этой методике тем, кто с её помощью планирует сбросить вес?

Основные принципы

Белково-овощная диета

Как и при любой другой диете, необходимо соблюдать определённые принципы, без которых долгожданное похудение не наступит.

Продукты питания

Так как диета предполагает 2 дня белковых и 2 дня овощных, в список разрешённых продуктов автоматически включаются:


  1. Обезжиренная молочка: зернистый творог, простокваша (без сахара), сыворотка, кефир
  2. Томатный сок без соли.
  3. Белковые продукты: диетическое мясо в отварном виде, птица (курица, индейка без кожи), рыба, яичный белок, морепродукты, грибы.
  4. Овощи: спаржа, зелёный горошек, соя, листовой салат, шпинат, баклажаны, кабачки, огурцы, перец, капуста, сельдерей, помидоры.
  5. Из напитков рекомендуются чаи — зелёный или травяной.
  6. Мёд (он заменит сахар).
  7. Орехи, семечки.

Овощи можно есть тушёными, сырыми, запечёнными, отварными. Жарить ничего нельзя. Мясо и рыбу лучше готовить на пару, в крайнем случае — тушить или запекать. Есть список и запрещённых продуктов. Нельзя есть:

  • из овощей и фруктов — свёклу, морковь, картошку, виноград, абрикосы, дыню, бананы (в них много крахмала);
  • каши из круп;
  • бобовые;
  • копчёности;
  • колбасу;
  • сало, жирное мясо;
  • масло;
  • полуфабрикаты;
  • сахар, соль;
  • кофе, чёрный чай.

Чем точнее вы будете придерживаться этих двух списков, тем внушительнее в итоге получится результат.

Полезные советы

  1. За 1 раз съедать не более 300 гр пищи.
  2. В течение суток выпивать около 1,5 литров (не меньше) чистой воды.
  3. Есть фрукты и овощи с кожурой.
  4. Снимать с птицы кожу.
  5. Нельзя нарушать чередование: брать либо два дня белковых — два дня овощных, либо менять монодиету каждый день, — и выдерживать такую линию до конца.
  6. Заниматься лёгкими видами спорта: катанием на велосипеде, плаванием, аэробикой, шейпингом и т. д.
  7. Гулять как можно больше на свежем воздухе.

Выход из диеты

За время похудения организм привыкает к чередованию белковый день / овощной день — соответственно, его нужно грамотно подготовить к выходу из диеты. Переход к нормальному режиму питания должен осуществляться постепенно:

  • на следующий день по окончанию диеты можно начинать слегка присаливать продукты;
  • разрешается постепенно включать в рацион масло: добавлять его в салаты, например;
  • на 2 день можно съесть 2 картошки в мундире с салатом из свёклы;
  • можно выпивать по утрам 50 мл кофе с молоком, к чёрному можно будет перейти только через неделю;
  • в течение 4-5 дней оставайтесь на нежирных сортах мяса и рыбы — зато их можно будет слегка поджаривать на небольшом количестве масла.

К привычному рациону после белково-овощного похудания можно будет полностью возвратиться только спустя неделю. При этом порции должны увеличиваться постепенно. Лучше есть чаще, но понемногу. Это поможет избежать возврата ненавистных килограммов. Их потеря, кстати, будет зависеть от продолжительности диеты.

Продолжительность

Классическая схема белково-овощной диеты рассчитана на 18 дней, хотя можно найти варианты меню на 7, 14, 20 и 21 день. Диетологи советуют придерживаться следующего чередования (продолжительность 21 день):

  1. Разгрузочные дни: 1-2, 7–8, 13–14, 19–20 число. Так можно начать и закончить недельную белково-овощную диету — имейте это в виду, составляя меню на 7 дней.
  2. Белковые дни: 3–4, 9–10, 15–16, 21 число.
  3. Овощные дни: 5–6, 11–12, 17–18 число.

Можно выбрать другую схему: чередование белковых, овощных и разгрузочных дней через 1, а не через 2 (тогда лучше составлять меню на неделю). Эффективность похудения в результате от этого не пострадает. Ведь действие такого уникального метода питания на организм не изменится.

Действие на организм

Белок и овощи диета

Основа белково-овощной диеты — раздельное употребление в пищу белков и углеводов. Это позволяет сделать чередование белковых и овощных дней: либо 2 через 2, либо 1 через 1. В течение всего периода похудения, в организме будут активно протекать следующие процессы:

  • простые углеводы в белково-овощную диету не включаются, так как быстро расщепляются, создавая избыток энергии, который приводит к жировым отложениям;
  • организм должен потреблять только сложные углеводы: они медленно расщепляются и постепенно отдают организму энергию: она вся активно используется, а не откладывается про запас;
  • диета предполагает сокращение рациона и количества порций, поэтому организм будет ощущать нехватку энергии, восполняя её из собственных жировых отложений в проблемных местах;
  • белка будет достаточно, чтобы мышцы и внутренние органы не истощились;
  • он же поможет избавиться от подкожного жира.

С одной стороны, жировые отложения используются самим организмом в качестве источника энергии, с другой — истощения, благодаря белкам, не происходит. То есть в результате вы лишаетесь ненавистных килограммов, приобретая при этом рельефные, красивые контуры тела. Главное — чтобы белково-овощная диета не обернулась во вред здоровью. Такое возможно при несоблюдении противопоказаний.

Противопоказания

Любые белково-овощные диеты (их вариаций может быть несколько) не додают организму углеводов и жиров. И если имеются определённые проблемы со здоровьем, в итоге могут наблюдаться обострения имеющихся заболеваний и ухудшение общего состояния.

Противопоказаниями для такого метода похудения являются:

  1. Заболевания ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы, печени.
  2. Беременность.
  3. Лактация.

Чтобы не навредить себе, не стоит садиться на белково-овощную диету при наличии противопоказаний.

Примерное меню

Меню на 21 день

Предлагаем вашему вниманию меню на 21 день в рамках белково-овощной диеты.

Меню разгрузочных дней

  • Завтрак: 20 гр хлеба с отрубями.
  • В течение дня по 200 мл выпить литр кефира.
  • Перед сном — стакан несолёного томатного сока.

Меню белковых дней

3–4 дни

  • Наутро: зелёный чай с молоком, 5 мл мёда, ржаной хлеб.
  • В обед: рыбный бульон, отварная грудка курицы.
  • На полдник: немного мёда.
  • На ужин: сыр, отварные яйца, говядина, кефир.

9–10 дни

  • Наутро: травяной чай, ржаной хлеб, яйцо.
  • В обед: грибной бульон, тушёные овощи.
  • На полдник: отвар шиповника с мёдом.
  • На ужин: сыр, кефир, яйцо, ржаной хлеб.

15–16 дни

  • Наутро: зелёный чай, омлет.
  • В обед: индейка.
  • На полдник: кефир, помело.
  • На ужин: куриная грудка, овощной сок.

21 день

  • Наутро: травяной чай, цельнозерновой хлеб, яйцо.
  • В обед: мясной бульон, куриные котлеты.
  • На полдник: кефир, яблоко.
  • На ужин: творог, отварное мясо.

Меню овощных дней

5–6 дни

  • Завтрак: яблоко, апельсин.
  • Днём: овощные суп и салат.
  • Перекус: помело, зелёный чай.
  • Вечером: тушёные баклажаны, овощной сок.

11–12 дни

  • Завтрак: салат из перца и помидоров, зелёный чай, цельнозерновой хлебец.
  • Днём: рыба с рисом.
  • Перекус: киви, кефир.
  • Вечером: отварная спаржа, овощной сок.

17–18 дни

  • Завтрак: зелёный чай, яблоко.
  • Днём: тушёные овощи, винегрет.
  • Перекус: овощная запеканка, сок из сельдерея;
  • Вечером: зелёный чай, овощное рагу.

Такое меню на 21 день по дням можно использовать для белково-овощных диет разной продолжительности: на неделю, на 14 или 18 дней. И при этом придётся продумывать приготовление блюд, которые бы вписались в эту методику похудения.

Рецепты

Рецепты белково-овощной диеты

Составлять меню на каждый день — достаточно кропотливая работа. Мы предлагаем Вашему вниманию рецепты белково-овощной диеты с подробным описанием приготовления блюд.

Белковые блюда

Рецепт омлета

Ингредиенты:

  • 30 мл молока;
  • 5 яичных белков;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Взбить белки до состояния пены.
  2. Порциями влить в них молоко.
  3. Всыпать измельчённую зелень.
  4. Перемешать.
  5. Слегка смазать сковороду сливочным маслом.
  6. Вылить белково-молочную массу.
  7. Поставить на 10 минут в разогретую духовку.

Рецепт куриных котлет

Ингредиенты:

  • 500 гр куриной грудки;
  • 250 гр фасоли;
  • 150 гр лука.

Приготовление:

  1. Отварить фасоль.
  2. Обмыть куриную грудку холодной водой.
  3. Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
  4. Сформировать котлетки.
  5. Выложить на противень.
  6. Выпекать в разогретой духовке 20 минут.

Овощные блюда

Белок и овощи диета

Рецепт винегрета

Ингредиенты:

  • 1 огурец;
  • 200 гр капусты;
  • 200 гр стручковой фасоли;
  • 1 отварная свёкла;
  • лимонный сок.

Приготовление:

  1. Нашинковать все овощи соломкой.
  2. Перемешать.
  3. Разрешается для вкуса заправить неразбавленным лимонным соком.

Рецепт овощного рагу

Ингредиенты:

  • 250 гр кабачков;
  • 250 гр капусты;
  • 250 гр шампиньонов;
  • луковица;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Нарезать продукты кубиками.
  2. Поместить в ёмкость. Залить водой.
  3. Поставить тушиться в духовку на полчаса.

Включив эти блюда в меню белково-овощной диеты, вы и методику похудения не нарушите, и голодать не будете с такими вкусностями. Лишь бы достичь нужных результатов.

hudeyko.ru

Белковая и овощная диета: сытно и полезно


Неопровержимый факт гласит: чем больше человек подвергает себя всяческим диетам, в том числе, жестким, тем сильнее обменные процессы в организме замедляются. А это, в свою очередь, препятствует желаемому похудению. Образуется замкнутый круг: все старания, направленные на снижение веса, этот же процесс и замедляют.

Чтобы не стать центром такого круга, необходимо не бросаться сломя голову в толпу сторонников очередной модной диеты, обещающей избавиться от 10 килограмм за неделю, а взять на вооружение принципы довольно простой, но результативной и несложной в соблюдении системы.
belkovo-ovoshchnaya-dieta

Диета основана на употреблении пищи, богатой белком, и овощей. Указанные составные элементы рациона действуют сразу по двум направлениям. Они насыщают организм и не оставляют ни малейшего шанса чувству голода. Белки запускают и поддерживают обменные процессы организма, а клетчатка, содержащаяся в овощах, вызывает чувство сытости. Приятным бонусом является и то, что продукты с содержанием белка способствуют росту мышечной массы и ее укреплению, а также участвуют в процессе выработки иммунных тел.

Принципы белково-овощного питания

Как следует из названия, диета предполагает употребление только белков и овощей. Однако этого недостаточно, чтобы описать все особенности пищевого режима. При выборе этой диеты следует иметь в виду, что:


  1. Из напитков выбор нужно отдать зеленому чаю без сахара, очищенной воде, отварам мяты, мелиссы или шиповника.
  2. Рацион белково-овощной диеты должен быть разнообразным. Это можно сделать за счет употребления 3–4 разных видов овощей или фруктов в день. Из числа первых нужно исключить свеклу, картофель и бобовые, а из последних – бананы, сладкие яблоки и груши, виноград, персики, мандарины, дыни.
  3. Следует есть нежирное мясо – курицу, индейку, кролика, говядину. Рыба также должна содержать минимум жира: отлично подойдет хек или треска.
  4. Можно употреблять куриные яйца, но не более двух штук в день.

    belkovo-ovoshchnaya-dieta

  5. При выборе способа приготовления пищи предпочтение следует отдавать варке или паровой обработке. Жареные и запеченные блюда не допускаются.
  6. Не стоит употреблять маринованные и квашеные овощи.
  7. Сахар, а также мед и сухофрукты – под запретом.
  8. Из-за резкого урезания порции углеводов в первые дни возможны недомогания – слабость, головокружение, а также может проснуться неконтролируемое желание есть все подряд.

  9. В среднем эта диета длится 20 дней. За это время можно избавиться от 6 килограмм лишнего веса.
  10. Отказаться от соблюдения диеты с употреблением исключительно белковой пищи и овощей придется людям, страдающим от болезней почек, печени, желудочно-кишечного тракта, а также при наличии онкологических заболеваний.

    belkovo-ovoshchnaya-dieta

Примерное меню для похудения

Лучше всего переносится смешанное меню, когда в одном приеме пищи сочетаются и белки, и овощи. Примерное допустимое меню выглядит таким образом:

  • Завтрак состоит из 100 г творога с нулевой жирностью, а также овощей – огурца или болгарского перца. Завершить прием пищи можно чашечкой несладкого чая или отвара мяты.
  • Перекус до обеда включает в себя натуральный йогурт без ароматизаторов и добавок.
  • На обед можно приготовить большую миску салата, состоящую из свежих овощей и зелени: помидоров, болгарского перца, огурцов и укропа. В виде заправки использовать 1-2 столовые ложки растительного рафинированного масла или натуральный йогурт. Отвар шиповника станет прекрасным завершением здорового и питательного обеда.
  • В послеобеденный перекус можно съесть 100 грамм отварной нежирной рыбы или мяса и один свежий огурец.
  • Завершит день легкий ужин, состоящий из обезжиренного творога и одного помидора. Перед сном допускается чашка несладкого зеленого чая.

belkovo-ovoshchnaya-dieta

Отзывы последователей

По словам интернет-пользователей, эта диета проходит на «ура». Основными преимуществами ее называют постоянное чувство сытости, комфортное пищеварение, здоровый рацион и отличные результаты. Конечно, любителям побаловать себя десертами на ней приходится туго, ночами они грезят о булочках, пирожных или хотя бы тарелке каши.

Алена, г.Уфа: «Диета на белках и овощах, по моему мнению, является одной из самых безопасных для здоровья и результативных. К явным преимуществам такой диеты могу отнести то, что кожа становится заметно чище, а цвет лица – более ровным. Кроме того, следуя этой системе питания, я совсем не испытываю чувство голода. Я однозначно рекомендую белково-овощную диету всем, кто хочет похудеть и при этом любит вкусно покушать».
belkovo-ovoshchnaya-dieta

Наталья, г. Камышин: «Сочетание овощей и белковой пищи – отличный тандем для быстрого и долгосрочного результата. Разнообразие рациона отвлекает от постоянных мыслей о еде. Организм в полной мере получает все необходимые вещества, что позволяет развивать активную деятельность без перекусов: «подзарядок» в виде булочек, конфет и батончиков. Мой маленький секрет: если уж очень захотелось сладкого, я добавляю в кефир ягоды малины и взбиваю в блендере. Отличная замена стандартному калорийному десерту!».

Несмотря на имеющиеся противопоказания белково-овощная диета является одной из наиболее безопасных, результативных, питательных и сбалансированных. Соблюдение всех правил приема пищи и ее принципов подарят телу стройность, а организму – очищение.

dieti100.ru

Белково-овощная диета считается одним из самых простых и эффективных способов похудения. Название говорит само за себя: без лишних объяснений понятно, что основана она на чередовании и употреблении в пищу низкокалорийных овощей и белковых продуктов. Но не все так просто, как кажется. Даже такой тип питания имеет свои правила и ограничения, о которых мы и поговорим.

Белково-овощная диета: принципы и рацион

Итак, низкокалорийная белково-овощная диета очень эффективная: потеря веса за 2 недели может составить около 5-6 кг, плюс — весьма легкая за счет своей сытности и разнообразия продуктов. Но как и любой другой тип питания, способствующий потере лишнего веса, она имеет свои правила и ограничения:

  • в первую очередь стоит ограничить употребление соли, а лучше вообще исключить ее из рациона на время перемены в питании (хотя бы первые две недели);
  • необходимо заниматься спортом, так как похудение будет проходить за счет потери организмом лишней жидкости и мышечной массы. Кроме того, физические нагрузки поспособствуют сжиганию жировых отложений;
  • необходимо полностью исключить из рациона хлебобулочные и кондитерские изделия, картофель и любой вид масла. Также стоит ограничить употребление высококалорийных бананов и винограда;
  • последний прием пищи (ужин или вечерний перекус) должен быть не позже, чем за 4 часа до сна;
  • нвдо выпивать в день не меньше 2 л жидкости.

Если говорить об ограничениях, то стоит обязательно отметить, что белково-овощная диета категорически не походит людям с заболеваниями почек. Также от нее стоит отказаться тем, у кого есть проблемы с ЖКТ и сердцем.

Что можно есть?

Диета белково-овощная не потребует от вас титанических усилий за счет того, что имеет достаточно разнообразный и вкусный рацион. Итак, в пищу можно и нужно употреблять следующие виды продуктов:

  • Мясо любое, но лучше, конечно, отдавать предпочтение птице, кролику и нежирной говядине.
  • Любые сорта рыбы. В идеале она должна быть тушеная, запечённая или приготовлена на пару. Допустимы и любые морепродукты.
  • Овощи (за исключением картофеля). Идеально подойдет капуста, огурцы и помидоры, кабачок и болгарский перец.
  • Из фруктов лучше, если вы выберите и полюбите грейпфрут, но можно есть и яблоки, и любые цитрусовые.
  • Яйца обязательны к употреблению.
  • Кисломолочные продукты (кефир, творог, молоко) минимальной жирности, а лучше и вовсе обезжиренные.

Белково-овощная диета. Отзывы испытавших на себе

Как уже говорилось выше, безуглеводная и низкокалорийная диета, основанная на овощах и белковых продуктах, переносится достаточно легко. И если верить отзывам тех, кто на ней сидел какое-то время, является очень эффективной. Однако не стоит забывать, что, как бы разнообразен не был ваш рацион, даже если вы чувствуете сытость на протяжении всего дня, любая диета подразумевает употребление поливитаминных комплексов.

Хочется сказать, что, несмотря на свою легкость и минимум ограничений, белково-овощная диета не может длиться более чем 4 месяца и однозначно подобный тип питания не может быть постоянным.

Ну и, конечно, через пару месяцев соблюдения такого типа питания вы можете позволить себе маленькие радости в виде нескольких кубиков темного горького шоколада (содержание какао не меньше 70%).

fb.ru

Белково-овощная диета для похудения

Как и у каждой диеты, в данном случае также имеются противопоказания: заболевания почек и печени, заболевания пищеварительной системы (колит, панкреатит), не рекомендуется использовать такую систему питания очень полным людям в пожилом возрасте.

Также ограничения в диетическом питании касаются подростков, беременных, кормящих грудью. А также при индивидуальной непереносимости компонентов белково-овощного рациона.

Что нужно употреблять в белковые дни?

Так как белковая система питания 2019 включает в себя дефицит жира и углеводов, ее нельзя долго и непрерывно соблюдать, максимум 2-3 недели, но не дольше. Для ее соблюдения необходимо иметь выдержку, если терпения нет, то и не стоит начинать. Если сорветесь, то придется начать все заново, но уже не раньше чем через месяц.

Продукты, которые запрещено употреблять:

запрещенные продукты при белково овощной диете

  • алкогольные напитки;
  • мучные продукты;
  • сахаросодержащие продукты (сладкое и фрукты);
  • некоторые овощи (кукуруза, свекла, картофель, морковь);
  • все виды круп.

Разрешенные продукты:

Разрешенные белково овощные продукты

  1. Рыба (абсолютно в любом виде).
  2. Мясо и изделия из мяса (колбаса, ветчина), но не жирные!
  3. Даже сало, но без хлеба.
  4. Яйцо (жареное, вареное).
  5. Заправлять салаты маслом (оливковым) или лимонным соком.
  6. Все овощи, кроме вышеперечисленных.

Овощная неделя при похудении!

Овощи содержат небольшое количество калорий, видимо это и послужило причиной создания овощной диеты. Все кто заботится о своем здоровье, и хотят похудеть, не нанося ему вред должны обязательно попробовать овощную диету.

Белково-овощная диета не несет жестких ограничений, не вызывает сильного чувства голода. Лишние килограммы уйдут с пользой для здоровья.

Овощи благотворно влияют на весь организм, являются профилактическим средством в борьбе с сердечнососудистыми заболеваниями, ожирением, помогают укрепить иммунитет в сезон простуд и при проблемах с кишечником, а так же отличное средство борьбы со многими другими заболеваниями.

Принципы похудения при соблюдении овощных дней

  • За день необходимо съедать не менее 1,5 килограмма овощей. Очень важно, чтобы овощи были разнообразными.
  • Калорийность рациона не должна превышать 1200 килокалорий. Кроме овощей допускаются молочные продукты, в которых небольшая массовая доля жирности, а вот от сладостей, мясных деликатесов и жирных продуктов придется отказаться.
  • Питаться нужно небольшими порциями. Если чувствуете, что не наелись, то подождите 20 минут и чувство насыщения вас настигнет.
  • Данную диету лучше применять сезонно – летом или осенью, когда овощи уже созрели и являются в оптимальной ценовой доступности. Лучше всего кушать свежие овощи, не подвергая их тепловой обработке, чтобы не снижать их полезность.
  • Каждый день нужно кушать разные овощи, например, первый день огурцы и помидоры, а на следующий день капусту, зелень и морковь и т.д. Разнообразие овощей позволяет ежедневно их комбинировать по-разному.
  • Можно кушать все овощи, исключением является лишь картофель, в нем слишком много углеводов.

Внимание: существует жесткий вариант овощной диеты, которая предусматривает более строгие ограничения. Длительность уже не месяц, а всего лишь неделю. Принцип питания не меняется, кушать нужно овощи, но только в сыром виде, по количеству также 1,5 кг. Исключаются все специи и сахар.

Еще один вариант овощной диеты отличается легкой переносимостью, но большим сроком продолжительности. Длительность 1,5 -2 месяца, можно даже 3. Кушать только овощи, не больше 1,5 кг , а также немного молочных продуктов.

Если во время белково-овощной диеты наблюдается ухудшение самочувствия, нарушается стул, появляется тошнота и озноб, тогда следует срочно прекратить голодование и полностью отказаться от диеты, пройти консультацию у специалиста!

Советы по употреблению пищи в белково-овощные дни!

стакан воды на белково овощной диете

  1. Выпивать перед трапезой кружку воды.
  2. Пить чай или другую разрешенную жидкость только через 30 мин. после употребления еды.
  3. Пятиразовый прием пищи.
  4. Не есть после 8 вечера.
  5. Заниматься физическими нагрузками.

Меню белково-овощной диеты (продукты на выбор для завтрака, обеда и ужина).

Завтрак. Яйца (вареные, жареные, омлет, с добавлением ветчины или колбасы). Молочные продукты (молоко, творог, кефир, ряженка), но обезжиренные. Мясо (не жирное отварное).

Перекус. Зеленое яблоко, стакан чая с добавлением ложки меда, апельсин.

Обед. Овощной бульон с чечевицей. Салат зеленый со стейком. Индейка с бобовыми продуктами. Рыба или другие морепродукты.

Ужин. Салат из овощей с сыром. Филе куры с салатом из зелени. Молочные продукты как на завтрак, можно еще не сладкий йогурт. Бобы, фасоль с салатом из овощей.

Перед сном можно съесть 2 отварных белка (без желтка).

Дневное белково овощное меню

Внимание: результативность такого питания – минус 3 кг за неделю, главное то, что организм не испытывает стресс, а процесс похудения происходит без вреда для здоровья.

Садясь на эту диету, нужно не забывать, что организму необходимо перерабатывать большое количество белка, а для этого нужно обязательно заниматься физкультурой.

Отзывы про диету 2019 – белки и овощи!

белки и овощи

Екатерина, 25 лет.

«За 14 дней белково-овощной диеты я похудела на 6 кг, вес начал уходить постепенно, я не испытывала сильного чувства голода, во время диеты делала пешие прогулки и уделяя время утренней гимнастике.

Главное, четко представить себе результат, который Вы ожидаете, и двигаться уверенно к поставленной цели. Вес держится в норме, а самочувствие прекрасное, чего и Вам желаю!»

Виктор, 56 лет, диетолог со стажем – худеем без вреда для здоровья!

«Я всегда знал, что правильное питание – это залог долгой и безболезненной жизни, а вот когда начинаешь перенасыщать организм вредными продуктами – результат получаешь незамедлительно.

Я перенес 2 операции пищеварительного тракта, теперь могу точно заявить, какие продукты делают жизнь энергичней, а которые заставляют нас быть сонливыми и неповоротливыми.

Еще никто не сказал, что фаст-фуды и полуфабрикаты полезны для здоровья, так почему же так хочется их скушать? А вот овощи и фрукты, которые наполняю наши сады и огороды менее привлекательные, но зато очень питательны.

Кисломолочные продукты первые на пороге борьбы с лишними килограммами, выбирайте правильную жирность и дозировку в сутки – результат будет незамедлительный. Полностью обезжиренные продукты не несут никакого прока, а вот низкий показатель жира в продукте будет намного полезнее.

Обильное питье просто необходимо, не меньше 2 л воды, это могут быть различные несладки соки домашнего приготовления, минеральная негазированная вода, нежирное молоко, компоты из сухофруктов, обычная родниковая вода.

Помните, что обряд приема пищи должен быть рациональным и одухотворенным, не стоит напихивать организм до отвала, а потом сетовать на то, что нет сил заниматься спортом.

Легкие каждодневные прогулки просто необходимы, особенно перед сном. Каждый сам себе выбирает то, что ему под силу, кто-то любит ритмичные танцы, а кто-то с удовольствием плавает в бассейне.

Выбирать физические нагрузки стоит из личных предпочтений, дабы не навредит своему здоровью. Любите себя и свой организм, тогда никакие лишние килограммы Вас не потревожат!»

damenwelt.ru

Суть белково-овощной диеты, полезность, главные правила и преимущества

По мнению диетологов — эта самая безопасная диета и похудение не наносит вред организму, а наоборот, улучшает состояние здоровья. Существует много полезных свойств этого метода, главные из них это:

  • В составе содержатся протеины, которые пополняют запасы организма аминокислотами, поддерживают мышечный тонус и надают силы всему организму;
  • Во время диеты не возникает чувство голода;
  • Овощи содержат углеводы (сложные), которые являются малокалорийными. Также в составе есть клетчатка, она нужна для нормального функционирования органов и систем;
  • Меню обладает большой разнообразностью и полноценностью;
  • Большая результативность. За время диеты можно потерять до 10 килограмм, некоторым уд зависит от вашего желания, упорства и физиологии тела;
  • После пользования диеты вы увидите заметное улучшение внешнего вида, а именно состояния волос, кожи, ногтевой пластины;
  • Укрепляет иммунную систему;
  • Приводит в норму гормональный стан;
  • Ускоряет процесс обмена веществ.

Суть диеты в том, что нужно есть в большом количестве свежие или в любом другом виде овощи и около 200 грамм белка (это может быть рыбка или мясной продукт), но необходимо чередовать белковые и овощные дни. На время диеты нужно отказаться от жиров, продуктов, которые содержат крахмал, мучное, сахар.
Для лучшего достижения конечного результата, существует несколько главных правил. Их необходимо соблюдать на протяжении всего диетического питания. Они состоят из следующих аргументов:

  • Перед тем как решили воспользоваться этим методом похудения, проконсультируйтесь у диетолога;
  • Каждый день должны выпивать до двух литров обычной воды без газа. Пить воду до или 30 минут после еды. Во время приема пищи пить запрещается;
  • Обязательно исключить из рациона: свеклу, морковь, виноград, персики, бананы, дыню, кондитерские и хлебобулочные изделия, картофель, кукурузу, бобы (в составе которых содержится крахмал);
  • Блюда употреблять вареные, тушеные, приготовлены в пароварке, на гриле. Готовить продукты добавляя в них только оливковое масло или лимонный сок;
  • Белки должны поступать в ваш организм из мяса говядины, свинины, рыбки, индейки, курицы, кролика;
  • На время этой методики откажитесь от алкоголя и других вредных привычек;
  • Можно есть следующие фрукты и овощи: томаты, огурцы, болгарский перец, редис, фасоль, зеленый горошек, белокочанная капуста, зелень (базилик, петрушка, укроп), руккола, листья салаты, шпинат, грейпфрут, апельсин, помела, абрикосы, зеленые яблоки, груши, арбуз, несладкие сливы, ананас;
  • Что касается основных блюд: каша гречневая, овсянка, перловка, рис, хлопья, хлебушек раной или из цельных зерен;
  • В рацион можно добавить нежирные кисломолочные продукты: сыр, творог, молоко, кефир, йогурт (разрешается содержание жира до 1,5 %).

Как видите диета очень хорошо сбалансированная и вы всегда будете в отличном настроении и захотите сделать свое повседневное питание таким же здоровым и правильным.

Для того чтобы ваш организм не испытал стресса во время диеты, нужно сделать за два дня до начала разгрузочные дни. Суть этих дней в том, что вы уже выключаете из обычного рациона жирную, жаренную пищу, фастфуды, сладости, солености (чипсы, сухарики, орешки), пьете обычную водичку, чай или кофе (нельзя добавлять молоко, сливки или сахар), увеличиваете в рационе употребление фруктов и овощей. После этого можно приступить и к самой диете.

Разновидности белково-овощной диеты и особенности меню

Продолжительность разная — от пяти до двадцати дней. За это время ваш дневной рацион будет состоять из следующих пунктов:

  • Вода, зеленый, травяной или черный чай, кофе;
  • Овощи — свежие, тушеные, вареные, приготовленные на пару;
  • Мясо или рыба (выбирать нежирное);
  • Кисломолочные продукты;
  • Фрукты (небольшое количество).

Согласно этим пунктам мы будем составлять диетическое меню. На основной, обеденный прием пищи необходимо готовить куриный бульон или овощной суп. Разовая порция не должна превышать 200 грамм. Кушать разрешается дробно, маленькими порциями и часто (до пяти раз за сутки).

Разновидности диеты.

  1.  Четырехдневная белково-овощная диета. Очень распространенная диета, подходит тем, кто хочет скинуть небольшое количество килограмм за короткое время. Этот метод похудения относится к строгим диетам, поэтому перед пользованием лучше всего набраться терпения и запасаться силой воли.
    Примерное меню на четыре дня.
    1-й день.
    Завтрак — он состоит из стаканчика йогурта без всяких фруктовых добавок или кефира с содержанием жира 1%.
    Ланч — берете сто грамм творога (лучше домашнего) и такое же количество кефира, все смешать. Если есть блендер, то можно сделать однородную смесь и добавить несколько штучек (2-3) кураги (перед этим промыть под кипятком).
    Обед — готовите овощной суп из брокколи, салат из вареного куриного яйца, листьев салата, томатов и зелени.
    Ужин — тушеная говядина с овощами и чашечка зеленого чая.
    2-й день.
    Завтрак — он такой же, как и в первый день.
    Второй завтрак — запеченное в духовке яблочко с творогом.
    Обед — куриный бульон. Салат из сваренного мяса индейки, рукколы, огурцов и базилика.
    Ужин — готовите нежирную рыбку на пару с цветной капустной (можно и брокколи).
    3-й день.
    Завтрак — повторяется прежнее диетическое меню.
    Ланч — готовите коктейль. Для этого берете 150 грамм йогурта, 50 грамм творога, 50 грамм молока и два абрикоса (предварительно промыть и очистить от косточки), все это сбываете с помощью блендера до однородной массы.
    Обед — запекаете в духовке свинину с овощами, к гарниру добавляете небольшую порцию коричневого риса.
    Ужин — салатик из вареного мяса кролика, яйца, рукколы, огурцов и листьев салаты. Пьете чайок.
    4-й день.
    Завтрак — не изменился.
    Второй завтрак — запеканка из риса и яблок (помним, что порция не должна превышать 200 грамм).
    Обед — крем-супчик из шпината. Салат из вареных грибов, яиц, овощей.
    Ужин — кусочек отварной говядины и сырые овощи.
  2. Классическая белково-овощная диета. Этот метод подходит для длительного его использования. Лучше всего — это двадцать дней. За это время можно потерять более 10 килограмм (но необходимо учесть вашу физиологию тела). На всей продолжительности соблюдайте правила и не нарушайте диетическое меню.
    Меню на двадцать дней.
    1-й день.
    Этот день продолжение разгрузочных дней (вы их соблюдали до того, как сесть на диету). Сегодня можно кушать тост из ржаного хлеба с твердым сыром и в течение дня пить кефир (выбирать нежирный и не больше чем 1,5 литра).
    2-й день.
    Он такой же, как и первый. Вместо кефира можно пить йогурт.
    3-й день.
    Завтрак — сварите два средних куриных яйца и выпейте одну чашечку фруктового или травяного чая.
    Второй завтрак — салат из овощей и вареной индейки.
    Обед — суп из овощей.
    Полдник — одно яблоко.
    Ужин — запеченная рыба с овощами.
    4-й день.
    Завтрак — отварная говядина и один огурец.
    Ланч — запеченное яблоко.
    Обед — суп на говяжьем бульоне с грибами.
    Полдник — салат из овощей.
    Ужин — вареная индейка и овощи, приготовленные на пару.
    5-й, 6-й день.
    Эти дни должны состоять из употребления овощей в большом количестве. Можно готовить салаты из свежих или вареных овощей, рагу и готовить на пару. Пить обыкновенную водичку, чай или кофе (без сахара).
    7-й день.
    В этот день кушаем только два тоста с твердым сыром и пьем кефир (1,5 литра). Это нужно разделить на четыре приема пищи.
    8-й день.
    Завтрак — отварное филе курицы и цветная капуста.
    Второй завтрак — салатик из редиса, зеленого лука, салаты, огурцов.
    Обед — запеченная рыбка с овощами к гречневой каше.
    Полдник — салатик из томатов, болгарского перца, рукколы.
    Ужин — тушеная телятина с овощами.
    9-й день.
    Завтрак — два вареных яйца и чашечка чая (если есть для похудения, то лучше пить его).
    Ланч — овощное рагу.
    Обед — крем-суп из грибов. Рис с рыбой и овощами (порция до 200 грамм).
    Полдник — салатик из капусты, зелени, болгарского перца (зеленый).
    Ужин — вареная индейка и тушеные овощи.
    10-й, 11-й день.
    Ваш рацион должен состоять из овощей. Нельзя употреблять томаты и картофель. Можно готовить суп, салаты, рагу, запеканки. Пить как можно больше обычной воды, наутро чай или кофе.
    12-й день.
    Включительно с этого дня, диетическое меню повторяет все дни с начала диеты.
  3. Белково-овощная диета на семь дней. Диета основана на главных правилах и принципах. За неделю можно потерять от трех до пяти лишних килограмм.
    Понедельник.
    Завтрак — стаканчик (150 грамм) йогурта и одно яблочко.
    Второй завтрак — салат из вареных овощей.
    Обед — суп на телячьем бульоне и один тост.
    Полдник — отварное яйцо и огурец.
    Ужин — салатик из запеченного говяжьего мяса и свежих овощей (листья салаты или руккола, огурцы, зеленый болгарский перец, зелень).
    Вторник.
    Завтрак — тост и чашка чая (кофе).
    Ланч — отварная индейка и брокколи.
    Обед — крем-суп из шпината. Приготовленный рис с овощами и рыбкой на пару.
    Полдник — овощной салатик.
    Ужин — обезжиренный творог, сметанка и овощи.
    Среда.
    Завтрак — свежие овощи и тост с куриным филе.
    Второй завтрак — рис с овощами.
    Обед — гречневая каша и тушеный кролик в сметане.
    Полдник — куриный бульон.
    Ужин — салатик из вареной рыбки, огурцов, зелени, салаты, томатов.
    Четверг.
    Завтрак — любое отварное мясо с овощами.
    Ланч — стаканчик кефира и яблочко.
    Обед — овсяная каша и приготовленные на пару рыбьи котлеты. Салат из овощей.
    Полдник — запеченное в духовке с домашним творогом яблочко.
    Ужин — рагу из овощей и куриной грудки.
    Пятница.
    Завтрак — стаканчик кефирчика и тост из ржаного хлебушка.
    Второй завтрак — запеканка из яблок и риса.
    Обед — уха, салатик из вареного яйца, свежих овощей (можно скушать кусочек черного хлебушка).
    Полдник — рис с овощами на пару.
    Ужин — тушеные баклажаны, кабачки и вареное мясо индейки.
    Суббота.
    Завтрак — стаканчик томатного сока и одно вареное яйцо вкрутую.
    Ланч — кушаете салатик из свежих овощей, выбираете на свой вкус.
    Обед — перловая каша с тушеной курицей и грибами.
    Полдник — низкокалорийный творог и стаканчик кефира.
    Ужин — салатик из запеченной телятины и овощей.
    Воскресенье.
    Завтрак — готовим омлет из двух яиц, огурцы.
    Ланч — запеканка из риса и яблок.
    Обед — суп на курином бульоне (без картофеля), рис с мясом говядины.
    Полдник — салатик из вареных сезонных овощей.
    Ужин — отварная индейка и овощное рагу. Стаканчик травяного отвара.

Как выходить из белково-овощной диеты

Для эффективного завершения диеты и закрепления полученных результатов вы должны правильно выйти из диеты. Для этого необходимо продолжать питаться дробно и небольшими порциями, между употреблением еды пить обыкновенную чистую водичку. Стараться не есть жаренную и жирную пищу очень часто. Лучше сделать акцент на фруктах, овощах, кашах. Нельзя забывать о том, что ваш рацион должен быть полноценным, а это значит — меню должно включать и белки, и жиры, и углеводы. Старайтесь поздно не кушать и перед сном выпивать стаканчик кефира комнатной температуры.
Для улучшения физической формы, вам необходимо посещать тренажерные залы, заниматься спортом три — четыре раза в неделю (если есть время, то каждый день). Что касается кардиоупражнений, то лучше всего подойдут утренние пробежки в парках в комплексе с контрастным душем. Для устранения недостатков тела, кожи — делайте регулярный глубокий массаж тела, посещайте спа-салоны, бани, сауны, бассейны.

Недостатки белково-овощной диеты и противопоказания

К отрицательной характеристике диеты относятся небольшие нагрузки на почки и печень, а также возникновение головной боли и явлений диспепсии во время пользования диетой.
Противопоказания:

  • Беременность;
  • Детки;
  • Люди пожилого возраста;
  • Любые острые или хронические заболевания;
  • Период кормления грудью;
  • Болезни мочевой системы;
  • Проблемы со стороны ЖКТ;
  • Панкреатит;
  • Цирроз печени;
  • Онкологические заболевания;
  • Послеоперационные периоды. 

wowdiets.ru

Белки и углеводы

Белково-углеводная диета – это отличный способ похудеть, который заключается в постоянном чередовании нашего рациона:

  • День первый – протеины (например, вареное мясо, сыр, яичница, яйца)
  • День второй – употребляем углеводы (бобовые, овощи, фрукты).
  • День третий – снова протеины;
  • День четвертый – снова углеводы.

Белково-углеводная диета длится ровно три недели, но если она вам очень понравилась, вы можете сидеть на ней и месяц, и полтора. Она не имеет строгих границ. Например, в день протеинов можно употреблять пищу, богатую углеводами, но нужно стремиться, чтоб в меню такие продукты присутствовали минимально.

Такая диета не создает каких-то неудобств, поэтому для нее нет противопоказаний. К тому же она идеально подходит для похудения. Только не думайте, что через пару дней ваша талия уменьшится. Нет, результат будет виден примерно через пару недель. Такой способ питания можно отнести к здоровому образу жизни. Белково–углеводная система подходит даже детям.

Диета на белках и овощах

Белково-овощная методика – это целый комплекс диет, созданных учеными для похудения. Главный ее принцип – это полное исключение из меню продуктов с высоким содержанием углеводов (сахар, различные конфеты и пирожные, шоколад, каши, картофель и прочее).

Белково-овощная диета получила такое название еще и потому, что ее меню подразумевает как минимум 50% ежедневного употребления овощей. Если вы любите кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, то такая система питания будет вам по душе. Стоит заметить, что похудевшие таким способом затем не приобретают потерянные килограммы. Эта диета закрепляет вес. Как и в предыдущей диете, белково-овощная подразумевает чередование протеиновых дней с овощными.

Есть белково-овощная диета, которая рассчитана на три дня. Это экспресс-похудение, которое поможет вам сбросить около 3 килограмм. Питание строгое.

Меню: ежедневно допускается один килограмм любых овощей, кроме картошки. Вы можете употреблять белокочанную, цветную капусту, брокколи, кабачки, огурцы, помидоры, баклажаны, редис и прочие овощи. Так же разрешено побаловать себя маленьким кусочком отварной курицы без соли (100 грамм). Если сильно одолевает голод, можете добавить одно вареное яйцо.

belkovoovoshchnayadieta1

Белково-овощная методика запрещает употребление алкоголя. Пить можно зеленый чай, каркаде, компоты. Все без сахара.

При желании белково-овощная диета может быть продлена на пять или десять дней.

Диета для беременных

Маленькая жизнь, которая формируется в животе будущей мамочки, нуждается в достаточном количестве белков. Из протеина состоят мышцы и ткани будущего ребенка, а так же его нервная система и внутренние органы. С первых дней беременности нужно думать о «строительном материале» для вашего малыша. Белковая диета для беременных – это хороший способ избавить будущую маму от недостатка протеинов.

Основные продукты: яйца, мясо различных сортов, сыр, творог, молоко, сливочное масло, оливковое и подсолнечное масла. Так же не стоит сбрасывать со счетов фрукты и овощи – будущая мама в них тоже очень нуждается!

Запрещенные продукты: сахар, шоколад, сгущенка, печенье, торты, пирожные, конфеты, мармелад.

Белковая диета для беременных – это довольно вкусное меню. Но все же, когда беременной хочется сладкого – можно один раз позволить себе маленький кусочек для хорошего настроения!

Диета по Дюкану

Французский диетолог старался для нас с вами и создал необычную белковую диету. Отзывы о ней всегда положительные. Все добиваются быстрого и хорошего результата. Держать такую диету можно сколько угодно. Некоторые люди подстраивают под нее всю свою жизнь и не зря, ведь это еще один здоровый способ питания.

Суть белковой диеты по Дюкану – это минимум углеводов и жиров, а максимум протеина ежедневно. Обязательно нужно придерживаться таких правил:

  • Ежедневно проводить на свежем воздухе не менее часа;
  • Употреблять дополнительно витамины аптечные;
  • Пить очищенную воду, можно минералку;
  • Забыть про алкоголь;
  • Ежедневно принимать овсяные отруби.

Так же замысловатая белковая диета по Дюкану имеет четыре этапа, которые нужно соблюдать:

  • «Атака» — поедаем белковую пищу в самых непредсказуемых размерах;
  • «Чередование» — один день едим овощи, на второй день едим мясо и рыбу;
  • «Закрепление эффекта» — основной рацион полон белков, но в меню уже допускаются овощи и фрукты. Так же разрешено съесть одно любимое блюдо;
  • «Стабилизация» — дальнейшее употребление лишь белковой пищи.

Диета по Дюкану пользуется популярностью у многих знаменитостей. Это довольно приятный способ питания, который понравится всем женщинам. Постарайтесь лишний раз не жарить пищу, а варить или запекать ее. Для расчета калорий существует таблица продуктов.

Belkovie-produkti

Белково-витаминная диета

Следуя этому способу питания, вы сможете похудеть на семь килограмм за 10 дней. Именно такова длительность этой диеты. Она довольно щадящая, но высокоэффективная. Идеально подходит для быстрого похудения.

Разрешенные продукты: яйца, нежирные сорта мяса и рыбы, обезжиренные молочные продукты, в том числе сыр и йогурт. А также всевозможные фрукты, кроме винограда и банана. И овощи, кроме картофеля. Пьем зеленый чай, травяные настои, минеральную воду.

Запрещенные продукты: различные каши, сахар, мучное, сладкое, сметана, кетчуп и майонез. Не употреблять алкоголь.

Ежедневно нужно употреблять не более 1200 калорий. Чтобы узнать, какую энергетическую ценность представляет еда, существует специальная схема – таблица продуктов.

Диета для спортсменов

Протеины обязательно должны присутствовать в меню каждого человека, имеющего повышенную физическую нагрузку. Благодаря ему жир в организме заменяется на полезную мышечную массу. Конечно же, ежедневно должны употребляться такие продукты, как мясо, рыба, молоко, творог, сыр, яйца. Дополнительно нужно принимать витаминные комплексы. Людям в возрасте такая диета противопоказана. Приветствуется обильное питье. С точки зрения похудения эта диета малоэффективна.

Диета Дикуля

Белковая диета Дикуля – эта диета опять-таки рассчитана на молодых людей, занимающихся спортом. Если вы хотите нарастить мышечную массу и избавится от вредного жира – система Дикуля как раз для вас.

Меню диеты Дикуля: перед тренировкой и после нее спортсмен должен принимать специальный коктейль, который поможет максимально быстро нарастить мышцы и удалить жировые отложения. На одну порцию: обезжиренный творог (2 пачки), половина стаканы сметаны, сырые куриные яйца ( 2 штуки), две столовые ложки меда и столько же варенья. Перемешать все составляющие с помощью блендера.

Эти продукты найдутся в доме у каждого. Диета Дикуля – это рацион, который должен быть у каждого спортсмена для того, чтоб не уставать от тренировок.

Для обычного похудения диета Дикуля не подходит.

Диета на 5 дней

Что можно успеть сделать за 5 дней? Изменить свою фигуру до неузнаваемости! Вы будете худеть на один килограмм ежедневно, и все благодаря белковой диете!

Выбирайте только диетические продукты, употребляйте их не менее 6 раз в день и будет вам стройное тело. Помните, что максимально в сутки можно поесть на 1200 калорий. Таблица продуктов вам в этом поможет. Каждый день вы должны делать разнообразным в плане меню. 5 дней – это совсем немного.

11115255

Мы приведем пример одного дня белковой диеты для похудения:

  • Завтракаем стаканом свежего молока;
  • На второй завтрак едим небольшую порцию риса (200 грамм);
  • Обед – кусочек отварной говядины без соли (150 грамм);
  • На полдник съедаем яблоко;
  • На ужин употребляем овощной салат;
  • Перед сном выпиваем стакан морковного сока.

Отзывы о таком способе питания заставляют попробовать такую диету на себе.

К тому же меню можно подбирать согласно своим вкусовым пристрастиям. Худеть должно быть вкусно и полезно! Можно сесть на такую диету за 5 дней до праздника и встретить его во всей красе.

Диета на 7 дней

Эта диета – вариант предыдущей, только уже растянутая на целую неделю. Не будем говорить, что выдержать такой способ питания очень легко. Но мотивируют результаты – семь килограмм за 7 дней даст не каждая диета с таким разнообразным рационом. Поэтому этот способ питания остается популярным до сих пор. Многие звезды худеют за неделю, но мы советуем белковую диету на 7 дней только самым отважным девушкам.

Приведем пример одного дня:

  • На завтрак зеленый чай без сахара;
  • На второй завтрак съедаем 100 грамм нежирного творожка;
  • На обед съедаем 150 грамм курицы, можно добавить немного овощного салата;
  • На полдник одно яблоко или ягоды;
  • На ужин листья салата и помидор;
  • На второй ужин стакан кефира нежирного.

Диета на 10 дней

Это предыдущая диета, но уже растянутая на 10 дней. Советуем ее только абсолютно здоровым людям. Похудеете на десять килограмм.

Приведем пример одного дня:

  • На завтрак один сухарик и стакан молока;
  • На второй завтрак овощной салат;
  • На обед 150 грамм отваренной без соли рыбы, можно одну картошину;
  • На полдник одна морковка;
  • На ужин 100 грамм вареного мяса и салат овощной;
  • На второй ужин стакан кефира или сока.

Диета на 10 дней – это безотказный способ похудения. Попробуйте сначала белковую диету в формате 5 дней, затем посидите на ней неделю, и если все будет хорошо – тогда продолжайте до 10 дней. Отзывы об этой чудесной диете можно прочитать на многих женских форумах. Не забывайте, для чего создана таблица продуктов.

meat-2806

Белковая диета для похудения – это хороший способ сбросить лишний вес, если вы боитесь голода. Она очень сытная и при этом может быть малокалорийной. Не всегда она используется с целью похудения, но всегда эффективна. Советуем вам попробовать, насколько белковая диета для похудения поможет сбросить вам вес?


fitneswoman.ru

Принципы белково овощной диеты

Белково овощная диета для похудения меню

Белково-овощная диета — прекрасный способ вернуть стройную фигуру и при этом не испытывать постоянного чувства голода. Конечно, от некоторых привычных продуктов придется отказаться, но изящные формы стоят того. Суть этой диеты заключается в сочетании и чередовании овощей и белковых продуктов. При этом нужно полностью отказаться от сахара и продуктов с высоким содержанием крахмала.

Что можно и нельзя есть

Белково-овощная диета для похудения имеет несколько неукоснительных правил. Первое из них — исключение из рациона сахара. Это значит, что нужно отказаться не только от любимых пирожных, конфет, шоколадок и тортиков. Под строгим запретом окажутся даже овощи и фрукты с большим содержанием сахара, например бананы, абрикосы, персики, виноград, морковь, свекла.

Второе правило — убрать из меню крахмалосодержащие продукты. В эту категорию входят картофель, крупы, кукуруза. Третье правило — сведение к минимуму употребления жиров, а это значит, что нужно забыть о копченостях, жирных сортах рыбы и мяса, жареных блюдах.

Такие ограничения могут показаться довольно строгими. Но список разрешенных продуктов тоже внушительный, что обеспечивает разнообразное меню во время диеты. К разрешенным овощам относятся кабачки, огурцы, сладкий перец, разные сорта капусты, патиссоны, баклажаны, помидоры. Из них получаются вкусные салаты или овощные супы. Кроме овощей, можно есть вареные яйца, нежирные молочные продукты, мясо птицы и кролика, говядину, постные сорта рыбы, грибы и даже постную ветчину и твердый сыр, но только маленькими порциями. Рекомендуемые напитки — томатный сок, обезжиренный кефир, несладкий чай, отвар шиповника.

Диета на 5 дней

Белково-овощная диета имеет несколько вариантов, которые отличает длительность. Первый вариант позволит избавиться от 3-4 кг всего за 5 дней. Строго запрещены к употреблению любые газированные напитки, алкоголь, картофель, сахар. Во время диеты разрешено пить воду, чай из лекарственных трав — ромашки, мяты и др.

  1. Белково овощная диета для похудения меню День первый — самый тяжелый. Есть можно только свежие или отваренные овощи, 2-3 тоста из ржаного хлеба. В течение дня нужно выпить до 2 л томатного сока.
  2. На второй и третий день меню одинаковое. На завтрак нужно выпить чашку несладкого чая, съесть тост, слегка смазанный маслом. Обед должен включать чашку куриного бульона, вареное куриное мясо (150 г) с гарниром из отварной белой фасоли и 1 тост из черного или диетического хлеба. Между завтраком и обедом можно выпить чашку чая, слегка подсластив его натуральным медом. На ужин полагается 200 г обезжиренного творога и 2 вареных яйца. Творог можно заменить таким же количеством нежирного мяса.
  3. На четвертый и пятый дни на завтрак можно съесть до 150 г нежирного творога, фрукты. Обед состоит из тарелки овощного супа, кусочка хлеба и фруктов. Поужинать можно овощным салатом с диетическим хлебом и 150 г творога. Если между приемами пищи возникает чувство голода, можно съесть немного разрешенных фруктов.

Диета на 21 день

Белково-овощная диета на 21 день предполагает чередование в разные дни белковых и овощных продуктов. По этой схеме можно сбросить от 5 до 10 кг. Для достижения таких результатов нужно придерживаться следующего меню на 21 день:

  1. В 1, 2 и 7 дни разрешается выпивать 1,5 л кефира с минимальной жирностью и съедать несколько тостов из ржаного хлеба.
  2. 3, 4, 8 и 9 дни — белковые. В это время на завтрак рекомендуется съедать не больше 150 г отварного нежирного мяса и 2 вареных яйца. На обед можно приготовить бульон из говядины или птицы и кусочек вареного мяса. Ужин должен состоять из 1 стакана кефира и 200 г творога.
  3. Рацион 5, 6, 10 и 11 дней состоит только из овощей. Их можно есть в свежем виде, варить, запекать без масла, готовить в пароварке. На завтрак и ужин можно готовить разнообразные салаты, заправляя их небольшим количеством лимонного сока, а на обед — овощные супы, бульоны, отварные или запеченные овощи.
  4. Начиная с 12 дня необходимо повторить весь цикл и завершить диету на 21 день.
  5. На протяжении всей диеты рекомендуется пить негазированную питьевую воду, чай без сахара из трав, овощной сок.

Диета на 3 дня

Белково овощная диета для похудения меню Это короткая белково-овощная диета, меню которой обеспечивает потерю веса от 500 г до 1 кг. Существует 2 варианта такой экспресс-диеты. Согласно первому, на протяжении дня можно съедать по 50 г твердого низкокалорийного сыра и постной ветчины, 1 вареное яйцо, 100 г мяса птицы, которое можно заменить рыбой, а также до 1 кг овощей. Овощи можно есть сырыми, например, готовя из них салат, или отваривать и употреблять в виде прозрачных супов, крем-супов. В качестве питья рекомендуется отвар шиповника, питьевая вода без газа, зеленый чай без сахара.

Второй вариант диеты предполагает с первого до последнего дня придерживаться такого рациона:

  1. Утром выпить 1 стакан обезжиренного кефира.
  2. На полдник съесть 100 г нежирного творога и выпить 1 стакан кефира.
  3. На обед нужно приготовить салат из зелени с лимонным соком и овощной суп или постный борщ.
  4. Ужин состоит из кусочка вареного мяса, порции свежих овощей и чая из трав или отвара шиповника.

Предлагаемый набор продуктов позволит в короткие сроки избавиться от 2-3 кг, но злоупотреблять этими вариантами диеты не стоит. Даже не испытывая чувства голода и дискомфорта, не нужно затягивать диету, ведь ограниченное количество жирных кислот может стать причиной разных проблем со здоровьем.

Особенности рациона и результаты при белково-овощной диете

Чтобы такого съесть, чтоб похудеть? В этой «бородатой» шутке есть, как выяснили диетологи, существенная доля правды. Ведь именно то, чем мы питаемся, и дает, в конечном счете, нам те самые белки, жиры и углеводы, из которых организм берет энергию, строительные элементы для новых клеток и откладывает запасы на «черный день».

Среди прочих, особенную любовь у специалистов и «потребителей» завоевала белково-овощная диета для похудения. В первую очередь за то, что она не требует особенной «жертвенности» — вы кушаете все, к чему привыкли, но по определенной схеме.

Основные моменты

Принципы подобного диетического питания заключены в раздельном употреблении продуктов, богатых белками и углеводами. При этом не все углеводы «одинаково полезны». Чтобы получить хороший результат, надо давать организму «работать», а именно долгое время перерабатывать исключительно сложные углеводы, чтобы вся энергия тратилась на их расщепление, и ничего не оставалось бы про запас.

Так что, сахар, мучное, алкоголь, газировки и даже сладкие фрукты (это и есть простые углеводы) под строгим запретом. В эту же группу входят крахмалосодержащие продукты (любимая картошечка, бобовые и кукуруза).

А вот, что нужно в избытке, так это вода. Чистая, без каких-либо добавок, воду нужно пить не меньше 1.5 литров в сутки. Пожалейте свои почки, помогите им работать – белково-овощная диета для похудения не самым лучшим образом отражается на их функциональности.

Мясо, птица и рыбу (основные источники белка) употреблять не просто можно, но и нужно. Только способы их приготовления должны быть: тушение, варка или готовка на пару.

Схема питания

Большой плюс предлагаемой схемы питания состоит в том, что каждый сам определяет для себя рацион питания и составляет индивидуальное меню. Основное правило – питаться по конкретному разработанному плану. Чаще всего за основу берут принцип чередования белково-овощных дней.

Один день вы питаетесь только белковой пищей (яйца, отварное мясо, курица или рыба), на другой день вы насыщаете организм сложными углеводами (каши на воде, отруби, свекла, морковь, капуста и прочее).

Те, кто испробовал на себе эффективность диеты, советуют чередование белковых и овощных дней осуществлять не каждый день, а через день. Так результат можно будет наблюдать гораздо быстрее.

Разновидности белково-овощной диеты

Длительность белково-овощной диеты может быть разной. Однако, чем короче период соблюдения такого питания, тем строже правила, которые следует соблюдать. Рассмотрим наиболее популярные разновидности белково-овощных диет.

Эта диета, пожалуй, даже чересчур жесткая, но, надо признать, очень эффективная. На такой диете можно быстро потерять несколько килограмм, однако стоит это делать только тем, у кого нет проблем со здоровьем.

Меню для этого вида диеты уже разработано на все 4ре дня (то есть, указанные ниже блюда вы без добавлений принимаете каждый день ), придумывать ничего не надо – только соблюдать:

  • Завтрак. кефир обязательно обезжиренный – 1 стакан.
  • Второй завтрак. еще один стакан кефира и немного творога с низким содержанием жира.
  • Обед. легкий суп из овощей, на второе – пожевать немного листочков салата (можно сбрызнуть лимонным соком).
  • Ужин. немного любых свежих зеленых овощей + небольшой кусочек отварного мяса нежирных сортов.

Диета на 20 дней

Более безопасна для здоровья и тоже очень эффективна белково-овощная диета на 20 дней. Если все делать правильно и не соблазнятся на сладенькое и вкусненькое, можно окончательно распрощаться с 10ю лишними килограммами.

Питание в течение всех 20 суток осуществляется по следующему плану:

  • 1й и 2й дни – эти дни считаются разгрузочными, организму нужно дать время очистится от ваших предыдущих «гастрономических подарков». 1 литр кефира, немного молока или йогурта, разумеется, с минимальным количеством жира, отлично справятся с этой задачей. В помощь им можно добавить совсем немного черствого хлеба.
  • 3й и 4й дни – получили название «белковых». Теперь необходимо насытить организм белковой пищей – любые виды мяса и рыбы нежирных сортов. Для завтрака хорошо подойдет немного творога и чай, в обед можно съесть мясной бульон с отварным кусочком мяса, легкий ужин должен состоять из овощного салата, в который можно добавить одно яйцо.
  • 5й и 6й дни – «овощные». Эти дни существуют исключительно для поглощения сложных углеводов (любые овощи, кроме картошки, каши, яблоки, отруби). Идеальный завтрак в этот день – тарелка овсяной каши и чай без сахара, в обед насыщаемся фруктовым салатом, а ужин можно «провести в кампании» с винегретом.
  • 7й день – разгрузочный.

Для достижения желаемого результата необходимо повторить подряд несколько таких циклов, где овощные и белковые дни сменяют друг друга.

Диетическое меню, рассчитанное на неделю, позволит избавиться от 2-3х кг. По сути это и есть один из циклов большой 20тидневной диеты. Чередуем белковые и овощные дни, и заканчиваем разгрузкой организма.

Бразильская диета

Эта система питания тоже относится к низкоуглеводным и белковым диетам. но имеет свои нюансы и правила. Здесь также допускается прием богатых белками нежирных видов мяса, птицы, рыбы в определенном сочетании с овощами и фруктами, но меню и блюда уже озвучены, и менять какие-либо пункты не рекомендуется. Диета по продолжительности может длиться 2 или 4ре недели.

Приведенное ниже недельное меню, при желании дальнейшего похудения, просто нужно повторить:

На 4 недели (марафонская)

Для тех, у кого с силой воли все в порядке, а с лишним весом все как раз наоборот, можно попробовать этот вариант диеты на долгие 4-6 недель. Основная особенность этого плана питания заключается в частом приеме пищи – кушать надо 5-6 раз в день. При этом не стоит забывать о питье (все те же 1.5-2 литра чистой воды).

Большой минус такой диеты – однотипное питание, которое может быстро наскучить.

В течение дня разрешается съесть 100 гр. нежирной рыбы, мяса или творога, всего 1 яйцо, немного сыра твердых сортов, обезжиренное мясо 100 гр. и овощи в любом количестве. Меню компонуется самостоятельно и разбивается на 5 приемов пищи.

Вариант диеты на 5 дней

Рацион меню «похудательной терапии» на пять дней должен состоять из:

  • Овощей в день 1й. Их можно есть свежими, тушить или запекать, варить овощные супы. Обязательно пьем много чистой воды.
  • Белков в дни 2й и 3й. Яйца, рыба, курица, вареные бобы, можно потушить немного грибов. К рациону допускается добавление одного кусочка черного хлеба с маслом.
  • Овощей и фруктов в 4й и 5й день. Фрукты лучше употребить на завтрак, в обед можно позволить себе овощной супчик, вечером – то же фрукты. Допускается включение в меню стакана нежирного йогурта.

Примерное меню

Чтобы более полно представлять себе, какие блюда можно кушать в определенные дни белково-овощной диеты, предлагаем примерное меню для каждого из них.

Разгрузочный день

В течение всего дня необходимо выпить, разделив приблизительно на равные четыре части, стакан кефира (обезжиренного). Вечером можно позволить себе стакан томатного сока и ломтик черного хлеба.

Белковый день

Завтрак. сил до обеденного перерыва даст чашка черного чая с одним кусочком хлеба и 1 чайной ложкой меда.
Обед. 300мл мясного или рыбного бульона, кусочек отварного мяса или рыбы соответственно, тушеные овощи в качестве второго блюда (можно заправить 1 чайной ложкой растительного масла) и свежие овощи в виде салата.
Полдник. чай на травах с 1 чайной ложкой меда.
Ужин. 1 ломтик черного хлеба и два вареных яйца. По желанию можно добавить кусочек твердого сыра, а запить пищу предлагается 1 стаканом кефира (обезжиренного).

Овощной день

Завтрак. с утра необходимую энергию подарят фрукты – выбрать на свое усмотрение два любых плода.
Обед. приготовьте винегрет (можно заправить чайной ложкой масла), овощной суп, овощное рагу – все без картошки. Пить предлагается ягодные морсы (желательно, приготовленные самостоятельно с минимальным количеством сахара).
Ужин. салат из свежих овощей, чашка чая с медом (1 чайная ложка).

Плюсы и недостатки

Главный плюс предлагаемой диеты заключается в том, что она действительно работает. За время прохождения полного выбранного курса можно навсегда избавиться от 10 лишних килограмм. И это при том, что организм будет получать более-менее сбалансированное питание, включающее основные питательные элементы.

В качестве дополнительного преимущества можно назвать разнообразие меню. Вы сами будете определять, какое блюдо вам готовить, и можете подобрать для себя вполне разнообразное питание.

Минусы этой схемы питания связаны с состоянием здоровья. Во время диеты большие нагрузки будет испытывать выделительная и сердечно-сосудистая системы.

Поэтому если у вас наблюдаются какие-либо проблемы в организме, перед началом работы над собой стоит проконсультироваться у врача.

Достигаемые результаты

Среди тех, кто уже попробовал на себе эффект от белково-овощной диеты, очень много положительных отзывов. На практике людям удается терять до 2-3кг. лишнего жира в неделю. И результат будет только лучше, если к диете вы добавите физические упражнения и активнее прогулки на свежем воздухе.

Белково-овощная диета для похудения. Меню на 21 день с чередованием белковых и овощных дней

Особенностью данной системы похудения является чередование овощей и белковой пищи в меню. При этом худеющему не нужно изводить себя голодом или однообразными продуктами. У такой диеты существует множество вариаций, которые рассчитаны на разный срок – от суток до трех недель.

Диеты белково-овощные

Подавляющее большинство распространенных заболеваний вызываются неправильным питанием. Основной проблемой при этом является ожирение. С лишним весом борются разными способами, к числу эффективных методов относится диета на мясе и овощах. Методика имеет несколько подвидов, отличающиеся продолжительностью соблюдения диеты. Самый популярный вариант – похудение на белках и овощах в течение 21 дня.

Согласно отзывам испробовавших методику, результатом соблюдения диеты является потерянные 2-6 килограммов лишнего веса. При этом показатели изменяются в зависимости от продолжительности похудения. Такой метод избавления от скопившихся жировых отложений признан и рекомендуется многими диетологами из разных стран мира. Белково-овощной рацион не несет угрозы для организма и здоровья, поэтому диета может использоваться на протяжении длительного времени (тем не менее, перерывы делать нужно).

Большое преимущество употребления белковых и овощных блюд с целью похудения заключается в отсутствии возврата веса после выхода из диеты. Это объясняется присутствием в меню худеющего достаточного количество нужных для всех физиологических процессов веществ. Так, организм не чувствует нехватки чего-либо и никак не реагирует на незначительные ограничения в питании, поэтому после окончания диеты он не стремится компенсировать утраченные запасы, воссоздавая жировые отложения.

Белково-овощная диета — меню на 21 день

Человек, не занимающийся активно спортом, должен употреблять 1-1,5 грамма чистого белка на 1 килограмм его веса. Для спортсменов же белково-овощная диета на 21 день выглядит иначе: общее количество белковой пищи в данном случае должно включать исключительно животные компоненты. При этом не обязательно вести строгий подсчет жиров в рационе, тем не менее, следует стремится, чтобы их доля в меню была незначительной.

Результатом соблюдения данного вида диеты в течение 3 недель будет утраченные 8-10 килограммов. Недостаток белково-овощного рациона – это серьезная нагрузка на почки и печень в период похудения, из-за чего человек может иметь чувство недомогания, часто возникающие головные боли. Если у худеющего есть проблемы с сердцем или сосудами, ему запрещено соблюдать данную методику похудения.

Одним из ключевых принципов диеты является исключением из меню худеющего соли и сахара, а также любых сладостей и продуктов, основа которых – углеводы (каши, картофель, пр.). Без соблюдения этого требования процесс похудения происходить не будет. Диета белково-овощная предполагает практически безграничное употребление рыбы, постного мяса, грибов, овощей, молочных продуктов, орехов и фруктов.

Белково-овощной рацион состоит преимущественно из низкокалорийной пищи, при этом не запрещает кушать в таком количестве, сколько хочется. Благодаря этому человек быстро приходит к своей весовой норме, не вызывая стресса у организма. Кроме того, благодаря содержанию в меню белков и свежих овощей налаживается обмен 19 часов, а овощной перекус можно сделать вплоть до 9 часов. Схема питания при выборе белково-овощного рациона:

  • первые двое суток диеты разгрузочные;
  • белково-овощное меню 3-го, 4-го, 9-го, 10-го, 15-го, 16-го дней должно состоять преимущественно из белковых продуктов;
  • в 5-й, 6-й, 11-й, 12-й, 17-й, 18-й дни кушают свежие и тушеные овощи, фрукты;
  • 7-й, 8-й, 13-й, 14-й, 19-й и 20-й дни диеты вновь разгрузочные.

Белково овощная диета для похудения меню

Диета — белковый день, овощной день

Такая система питания для похудения имеет название «атомная», диета основана на чередовании овощных и белковых дней. В последние разрешается употреблять:

  • птицу без кожи;
  • постное мясо;
  • рыбу;
  • яйца;
  • кисломолочные продукты, включая несладкий йогурт, молоко.

Овощные дни диеты предполагают прием:

  • любых овощей, за исключением картофеля;
  • любых не слишком сладких фруктов или ягод (запрет на виноград, дыню и бананы);
  • блюд, которые можно приготовить из вышеперечисленных продуктов (супы, салаты, рагу, пр.).

Диета с чередованием белковых и овощных дней категорически запрещает кушать сладости, включая мед, картошку, мучные изделия (хлеб, макароны, пр.), бобовые, крупы. Если вы решили худеть дольше недели, то последние два пункта можно позже включить в умеренных количествах в свой рацион, при этом употреблять их лучше в овощные сутки. Кушать на диете разрешается ровно столько, чтобы насытиться – не больше, не меньше.

Во время похудения на диете обязательно нужно пить много воды: рекомендованный суточный объем составляет 2 литра. При этом разрешены и другие напитки – чай, кофе, какао, но несладкие. Согласно отзывам, диета белково-овощная будет эффективной, если придерживаться ее хотя бы в течение недели, и чем дольше, тем лучше. Выходить из нее следует медленно, при этом диетологи рекомендуют и в дальнейшем ограничивать себя в потреблении сладостей, соли, мучных продуктов, тогда стройной фигуре ничего не будет угрожать.

Белково овощная диета для похудения меню

Диета — 2 дня белковых, 2 дня овощных

Такая система питания относится к категории низкокалорийных и по эффективности может сравнится со знаменитой японской диетой. Главную трудность испытывают худеющие в первые трое суток соблюдения предписанного рациона, которые кажутся невероятно голодными. Тем не менее, в дальнейшем диета — два дня белковых, два дня овощных переносится значительно легче. У людей с серьезным ожирением результатом похудения становится потеря вплоть до 20 кг лишнего веса.

Основное правило 21-дневной диеты – это соблюдение последовательности чередования белковых и овощных дней. Кроме того, нужно исключить из белково-овощного меню такие продукты:

  • алкоголь;
  • сахар/сахаросодержащие продукты;
  • жирные молочные продукты;
  • соль.

Во время похудения по предложенной системе питания важно много пить воды, травяных отваров, несладких компотов, зеленого чая. Курс диеты белково-овощной рассчитан на 3 недели, в течение которых следует чередовать дни приема овощей и мяса вместе с другими продуктами, содержащими белок. Начинать худеть нужно с двух разгрузочных дней, благодаря которым будет запущен процесс сжигания отложенных в организме жиров.

Белково-овощная диета Дюкана

Многие диетологи называют диету белково-овощную одной из самых сбалансированных и полезных. Похудение включает в себя 4 важных этапа, которые характеризуются потреблением определенного набора продуктов. Белково-овощные дни по диете Дюкана распределены следующим образом:

  1. Период атаки белково-овощной системы похудения. В течение 5 суток диеты можно кушать постное мясо, курятину беж жира и кожи, рыбу, печень, яйца. При этом продукты лучше отварить либо запечь, но не жарить. Основные блюда можно подавать с зеленью, натуральными приправами. Под запретом во время диеты находится баранина и свинина, маринады и соусы типа майонеза, кетчупа. Ежедневно нужно выпивать как минимум полтора литра жидкости (преимущественно чистой воды без газа).
  2. Период круиза диеты белково-овощной. Длится неделю и подразумевает потребление белков и овощей (смена продуктов происходит каждый день). Запрещено кушать рис, бобовые, картошку.
  3. Период чередования диеты белково-овощной. Этап может быть краткосрочным или длительным, в зависимости от того, сколько килограммов вы хотите сбросить. К овощам и мясу добавляется 1 фрукт на выбор, за исключением вишни, винограда, банана. В сутки на диете белково-овощной можно скушать пару ломтиков хлеба, а картофель или рис разрешено есть дважды в неделю. Рацион может содержать постную свинину. Раз в неделю нужно кушать исключительно белковую пищу.
  4. Период стабилизации диеты белково-овощной. Каждая неделя должна содержать день, когда рацион состоит исключительно из белковых продуктов. При этом важна систематичность (плавающий график не подходит). Остальные дни подразумевают сбалансированное питание, исключающее сладости, газировку, жирную пищу и хлебобулочные изделия.

Белково овощная диета для похудения меню

Белково-овощная диета на неделю

Благодаря такому питанию естественным образом снижается потребление калорий, что запускает процесс похудения, не причиняя вреда организму. Белково-овощная диета 7 дней прекрасно сказывается на пищеварительном процессе, принося оздоровительное и омолаживающее действие для всего тела. предложенная система питания крайне проста в применении, не имеет противопоказаний, поэтому в некоторых случаях может использоваться даже беременными женщинами под наблюдением врача.

За неделю белково-овощного рациона возможно сбросить 2-5 кг. Чтобы этого достичь, нужно соблюдать обязательные условия системы похудения:

  • не кушать хлебобулочные и мучные изделия;
  • отказаться от любых сладостей;
  • убрать из меню каши, картошку;
  • исключить соль.

Суть белково-овощной диеты

Система питания подразумевает содержание рационом порядка 50% разных плодов и такое же количество белковой пищи. При этом очень желательно, чтобы 25%, приходящиеся на долю овощей, употреблялись в свежем (сыром) виде. Разрешенные для похудения белковые продукты – нежирные мясо, рыба, творог, кефир, яйца. Результатом диеты белково-овощной является естественное сокращение калорийности потребляемой еды без снижения ее объема, что приводит к сокращению массы тела

Белково-витаминная диета, кроме основной своей цели, гарантирует улучшение процесса пищеварения, что несет омолаживающий и оздоровительный эффект. Успех похудения зависит от того, насколько строго соблюдаются правила диеты. К ним относятся:

  • отказ от углеводной еды;
  • потребление более 1,5 литра жидкости ежедневно;
  • регулярные физические нагрузки;
  • курс похудения должен длится как минимум неделю;
  • крайний прием пищи должен осуществляться раньше 19.00.

Белково овощная диета для похудения меню

Что можно есть на диете — список продуктов

Белково-овощная диета подразумевает соблюдение цикличности в питании, при этом чередование может происходить ежесуточно либо каждые 2 дня. Разрешенные продукты при диете – это:

  • мясные продукты нежирные;
  • сырые, отварные, приготовленные на пару, протушенные овощи;
  • бульоны или супы из овощей;
  • рыба;
  • фрукты/ягоды;
  • кисломолочные и молочные изделия;
  • грибы;
  • семечки, орехи.

Запрещенные продукты при диете — список

Чтобы правильно составить меню для похудения, важно иметь под рукой список не только разрешенных, но и продуктов питания, находящихся под запретом. Любая диета, включая белково-овощную, подразумевает отказ от определенной пищи, поскольку без этого невозможно достичь результата. Список запрещенных продуктов для тех, кто стремится похудеть:

  • каши;
  • картофель, кукуруза;
  • хлеб, мучная пища;
  • сладкое;
  • соль/сахар;
  • жирные виды мяса.

Белково овощная диета для похудения меню

Меню белково-овощной диеты

Преимуществом предлагаемой системы питания заключается в том, что рацион и меню каждый может подбирать для себя индивидуально, основываясь на собственных предпочтениях. Главное во время диеты – принимать пищу по разработанному плану, не отклоняясь от графика. Как правило, белково-витаминное меню чередуют, отдельно кушая сначала продукты, богатые белком, потом овощи. Отзывы придерживавшихся диеты указывают на то, что большего и скорейшего результата можно достичь, если менять меню ежесуточно, а не в течение одного дня.

Белковое меню для похудения на каждый день

Диетологи настоятельно советуют начинать любую диету с разгрузочных дней, которых должно быть хотя бы 2. При этом рацион выглядит так:

  • утром кушают ломтик отрубного хлеба, выпивают стакан нежирного кефира;
  • в течение дня разрешено выпить еще 3 стакана кисломолочного продукта (при этом порция за раз не может превышать 250 мл);
  • вечером можно выпить порцию томатного сока и скушать кусочек хлеба с отрубями.

Далее приведен пример меню на каждый день, в котором чередуются овощные и продукты на основе белков. Так могут выглядеть белковые дни для похудения:

  1. Третий, четвертый дни белково-овощной системы питания. На завтрак разрешено пить несладкий кофе с молоком, скушать бутерброд из ржаного хлеба с ломтиком куриного мяса. Обедом послужит рыбный бульон с кусочками нежирной рыбки, хлебец. В полдник можно скушать ½ ч. л. натурального меда, а на ужин съесть пару вареных яиц, небольшой ломтик постного мяса на пару, нежирный сыр и стакан кефира.
  2. Девятый, десятый дни белково-овощной системы питания. Сутра выпейте чашку травяного отвара, скушайте вареное яйцо с ломтиком цельнозернового хлеба. Днем можно попить бульона, свареного на постном мясе. Перекусом послужит ложечка меда и шиповниковый отвар. На ужин можно приготовить вареное яйцо и скушать его с порцией кефира, ломтиком твердого сыра и хлебцом.
  3. Пятнадцатые, шестнадцатые сутки белково-овощного рациона. Позавтракайте омлетом и стаканом чая, перед обедом можно перекусить порцией обезжиренного творога и чаем. В обед скушайте приготовленный на пару стейк из индейки. Полдником во время диеты послужит стакан кефира, а на ужин можно сварить куриное филе, запив его несладким чаем.
  4. Двадцать первый день диеты. На завтрак подойдет отварное яйцо, ромашковый чай, ломтик ржаного хлеба. Перекусить можно кефиром, а на обед подать паровые куриные котлеты с чашкой бульона. Поужинайте нежирным творогом, отварным мясом и горячим чаем без сахара.

Чтобы поддержать организм в период похудения, важно делать витаминные дни, когда меню состоит исключительно из фруктов и овощей. Рацион в свободные от белков дни может выглядеть так:

  1. Пятые, шестые сутки белково-овощной системы похудения. Завтрак – апельсин и яблоко. Обедом послужат белковые овощи, приготолвенные на пару (брокколи, цветная капуста, спаржа) и постный суп. В полдник можно выпить чая, скушать любой цитрус. На ужин приготовьте салат из свежей моркови, запейте его несладким чаем.
  2. Одиннадцатый, двенадцатый дни диеты. Сутра скушайте 2 помидора с ломтиком хлеба, чашку чая. Позже перекусите апельсином или яблоком. На обед во время диеты подайте рыбу с отварным рисом, а во время полдника можно выпить нежирного кефира. Поужинайте салатом из пекинской капусты с орешками.
  3. Семнадцатые, восемнадцатые сутки белково-овощной системы питания. Утром выпейте несладкого кофе, съешьте порцию салата из овощей. Днем скушайте винегрет, тушеные овощи, запейте блюда зеленым чаем. Полдником во время диеты послужит запеканка с луком, сельдереем и пастернаком. Ужином станет овощное рагу из кабачков, баклажанов.

Белково овощная диета для похудения меню

Рецепты диетических овощных блюд

Белково-овощной рацион – тот, который сводит к минимуму потребление быстрых углеводов и жиров, при этом человек не чувствует нехватки клетчатки, поскольку в меню содержится большое количество свежих, вареных, тушеных, приготовленных на гриле или пару плодов. Белково-овощной рацион может включать разнообразные блюда, которые надолго насыщают организм и имеют высокий энергетический заряд. Меню овощного дня и белкового отличаются между собой кардинально, но тем легче составить его правильно.

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: на 5 персон.
  • Калорийность блюда: 41 кКал/100 г.
  • Предназначение: обед/ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: простая.

Это блюдо легкое не только в приготовлении, но и для переваривания. По желанию указанный список компонентов вы можете дополнить кабачками или цуккини – получится еще вкуснее и сытнее. Рагу идеально подходит для белково-овощного меню, поскольку содержит минимум калорий и благотворно влияет на работу кишечника. Как приготовить баклажаны тушеные с томатами, подходящие для диеты?

  • помидоры – 3 шт.;
  • овощной бульон – 1 ст.;
  • баклажаны – 4 шт.;
  • лук зеленый измельченный – 4 ст. л.;
  • соус соевый – 50 мл;
  • чесночные зубки – 3 шт.;
  • масло подсолнечное – 4 ст. л.;
  • зеленый салат – 1 пучок;
  • специи.
  1. Очищенные синенькие порежьте кружочками, томаты разделите на дольки.
  2. Поджарьте подготовленные продукты на масле, выложите в сотейник, залейте соевым соусом, разбавленным бульоном.
  3. Сюда же добавьте продавленный чеснок, специи и тушите овощное блюдо 15 минут.

Белково овощная диета для похудения меню

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: на 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 112 кКал/100 г.
  • Предназначение: обед/ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Во время приготовления мясного блюда важно мыть основной продукт в теплой воде, а разрезать его на порционные кусочки, двигаясь вдоль волокон. Подавать готовое мясо можно вместе со сметанным соусом, однако кисломолочный продукт при этом должен иметь минимальную жирность (это важно для похудения). Чтобы придать нежной телятине выразительности вкуса, приправьте ее такими специями, как орегано, базилик, розмарин.

  • морковка крупная;
  • корень сельдерея – 30 г;
  • телятина – 0,7 кг;
  • половина лука;
  • масло сливочное – 20 г;
  • Пармезан – 100 г;
  • масло подсолнечное;
  • вода.
  1. Обмойте мясо, просушите салфеткой и обжарьте в толстодонной сковороде.
  2. Когда на продукте появится румяная корочка, добавьте к нему морковную стружку, мелко порубленные лук и сельдерей.
  3. Поджарив компоненты на среднем огне, влейте в емкость горячую воду и накройте посуду крышкой, снизив интенсивность огня.
  4. Когда испарится вся вода, белковое блюдо будет готово (если же при пробе оно сыровато, долейте еще небольшой объем воды и подержите на огне).

Белково-овощная диета — отзывы и результаты

Белково-овощная диета для похудения – мой любимый, работающий способ похудения. Мой рацион включал отварную рыбу, курятину без кожи, нежирный творог, твердый сыр, овощи и немного меда. Непривычно сначала было без сладкого, но главное – продержаться первые сутки. За месяц диеты белково-овощной я похудела на 7 килограммов без занятий спортом, при этом не чувствуя голода.

Анастасия, 32 года

У меня основной отвес при соблюдении белково-овощного рациона происходит в первые 3-4 дня, после процесс похудения замедляется, поэтому я решила сидеть на диете каждые 2-3 недели. Пусть понемногу, но я так худею на 1,5-2 кг. За полгода стараний я избавилась почти от 10 кг и приблизилась к своей норме. При этом даже вне диеты я не ем больше сладкого и белого хлеба.

Источники: http://berry-lady.ru/diety/1290-belkovo-ovoshchnaya-dlya-pokhudeniya-menyu.html, http://dietfriendly.ru/diety/belkovaja/dieta-belkovo-ovoshhnaja.html, http://sovets.net/9775-belkovo-ovoschnaya-dieta.html

vse-diet.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector