Диета на хлебе

Диета на хлебе

Хлебная диета

Диета на хлебе и воде

Хлебная диета помогает комфортно худеть, повышает уровень серотонина и улучшает настроение

Хлебная диета, по мнению её автора, израильского диетолога Ольги Раз, положит конец длительной борьбе человечества с углеводами как главными врагам стройной фигуры.

Многим желающим похудеть сложно решиться попробовать эффект того или иного диетического питания из — за боязни постоянно испытывать чувство голода.

Ведь почти любой рацион, направленный на похудение, исключает или сильно ограничивает употребление хлеба, без которого многие не наедаются, даже употребив большую порцию еды.

Автор хлебной диеты – специалист по питанию, возглавляла крупный научный эксперимент, который проводился в одной из клиник Тель-Авива. Цель эксперимента заключалась в составлении списка продуктов, которые улучшают настроение.

Как известно, в крови любого человека содержится вещество серотонин, которое тривиально называют гормоном счастья и от уровня которого всецело зависит наше настроение. В результате проведенных исследований было зафиксировано резкое уменьшение уровня серотонина при употреблении пищи богатой белком и возрастание уровня гормона счастья при высокоуглеводном рационе.


Вот почему многие люди так любят сладкое и не могут «высидеть» ни на одной диетической программе. Однако во всех сладостях слишком много калорий, а вот у хлеба и серотонина достаточно, и является достойным низкокалорийным представителем.

Основные принципы хлебной диеты следующие :

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Диета на хлебе и воде Узнай самые интересные факты биографии Первой Леди Америки — фото до и после пластики, кем была Мелания Трамп в молодости, до знакомства с Дональдом Трампом

  • Никакого голода! Весь суточный набор продуктов нужно разделить на части и равномерно съесть их в течение дня с разницей между приёмами пищи 3–4 часа.
  • Ежедневное употребление низкокалорийного хлеба (идеально – не более 45 ккал в 100 г продукта). Считается, что один хлебный приём пищи должен равняться 3–4 кусочкам. Женщинам разрешается съедать от 8 до 12 кусочков, мужчинам – от 12 до 16 кусков в день.

  • Можно использовать диетические хлебцы, ржаной хлеб, пшеничный, изготовленный из муки грубого помола. Рекомендуется внимательно читать этикетки к мучным изделиям и при употреблении хлеба большей калорийности съедать меньшее количество продукта.
  • Без поправок на калорийность необходимо полностью исключить сдобу и батоны, так как они имеют высокий гликемический индекс, т. е. увеличивают уровень сахара в крови.
  • Хлеб нужно смазывать тонким слоем любой заправки: овощной икрой, пастой из авокадо, творожным сыром с чесночком или травами, горчицей, нежирным майонезом, кетчупом. Можно положить на хлебушек тоненький кусочек рыбки или мяса. Главное здесь: любимый вкус и психологическое осознание, что это не запрещено.
  • Один раз в день нужно скушать порцию фруктов.
  • Необходимо пить много жидкости. Медики не устают повторять, что в день нужно выпивать не менее 1,5 — 2 л жидкости: воды, зелёного и/или чёрного чая, овощных соков, допускается 1 чашка кофе. Если невмоготу жить без фруктовых соков, то можно выпить 1/3 стакана при условии отказа от «положенной» порции фруктов.
  • Необходимо есть много варёных, пропаренных, запечённых, свежих, тушёных овощей.
  • Ежедневно нужно употребить 200 г какого-то кисломолочного продукта (обезжиренного йогурта, кефира, ряженки).
  • Трижды в неделю разрешается заменить одну хлебную трапезу на порцию нежирного мяса или рыбы.
  • Трижды в неделю (желательно не в «мясные» дни) необходимо съесть одно куриное яйцо.
  • Обязательно исключение из рациона алкоголя, жирных соусов и сортов мяса, сливочного масла, сахара и сладостей, копчёностей, чипсов.

Основными преимуществами хлебной методики являются:

  • богатое клетчатой, макро- и микроэлементами питание — в хлебе много магния, железа, калия, фосфора, витаминов группы В и др.;
  • хорошее настроение из-за отсутствия голода и достаточной выработки серотонина;
  • доступность продуктов;
  • возможность придерживаться её так долго, сколько нужно для достижения желаемого результата.

Диета на хлебе и воде

Примерное меню первой стадии хлебной диеты длится неделю – две и выглядит примерно так:

Диета на хлебе и воде

Примечание: в салаты и при тушении овощей разрешается добавить немного оливкового масла.

Вторая стадия длится на усмотрение конкретного человека, который может подкорректировать меню и постепенно заменять «хлебный перекус» в день на:

  • порцию макарон, риса или гречки;
  • среднюю картофелину;
  • стакан бобовых;
  • 1 кукурузный початок;
  • 2 ст. л. мюсли или 4 ст. л. овсяных хлопьев.

Диета на чёрном хлебе и воде

Следует обратить внимание, что программа Ольги Раз не имеет ничего общего с популярной диетой на чёрном хлебе и воде, кроме основного ингредиента — хлеба:

  • Диета «хлеб и вода» даёт меньший результат – не более 4 кг.
  • Этой программы можно придерживаться не более 8 дней.

Скудное меню предполагает съедать:

  • Утром порцию овсянки на воде, кусочек сыра.
  • В обед разрешается съесть столько хлеба, сколько душе угодно и порцию рыбы или куриной грудки.
  • На ужин – 200 г хлеба и 0,5 л кефира.

Хлебно — кефирная диета

Известная диета на хлебе и кефире является ещё более жёстким вариантом. Меню запоминается просто: 2 л воды + 1 л кефира + 1/4 хлеба. Эта методика рассчитана на неделю применения и гарантирует избавление от 500 г ненужного веса в день. К сожалению, «усидеть» на таком скудном рационе может далеко не каждый.

Кроме того, большое количество выпиваемого кефира предполагает наличие туалета поблизости, а значит, эта диетическая программа противопоказана людям, работающим там, где с уединением могут возникнуть проблемы.

Диета по хлебным единицам

Диетическая программа, основанная на учете хлебных единиц, также далека от методики Ольги Раз, ведь рацион, основанный на подсчёте «хлебных единиц», по своей сути является низкоуглеводной программой питания, рекомендованной больным сахарным диабетом. Сходство может быть в достаточно разнообразном рационе (ежедневно – овощи, кисломолочные продукты, фрукты, трижды в неделю – мясо или рыба) и возможностью его длительного продолжения.


Однако, рацион диабетиков более ограничен. В день можно съедать не более 10 хлебных единиц, каждая из которых равна 12 граммам углеводов. И если при питании по рекомендации израильского диетолога только хлеба можно съедать в среднем 10 кусочков, то в этом случае суммарно круп, овощей и фруктов ежедневно потребляют эквивалентно углеводам в 10 кусочках батона.

Советуем также ознакомиться со статьей Протеиновая диета .

Результаты хлебной диеты весьма впечатляют: на первой стадии можно сбросить до 5 кг, на второй – до 7 кг еженедельно. Однако, нужно учитывать, что при всех своих несомненных достоинствах хлебное меню имеет и ряд существенных противопоказаний:

  • беременность,
  • период лактации,
  • детский и подростковый возраст,
  • наличие заболеваний желудочно — кишечного тракта.

Многочисленные отзывы похудевших на хлебной диете подтверждают отсутствие голода при соблюдении такого рациона и хорошее ровное настроение. Кроме того, среди дополнительных преимуществ отмечается простота приготовления пищи и довольно низкий процент тех, к кому вес вернулся по окончании диетической программы.

Такие хорошие отзывы и достигнутые результаты побуждают буквально завтра начать применять эти рекомендации на себе. Пусть тают килограммы без голода и дурного настроения!

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

Диета «Хлеб и вода»


Выражение “посажу на хлеб и воду” всегда было сродни наказанию. А между тем бытует мнение, что такой рацион – основа диеты, во время которой можно сбросить невесть откуда взявшийся лишний вес. Так ли это? Можно ли похудеть на воде и хлебе? Давайте разбираться.

Описание диеты

Разработала диету израильский врач-диетолог Ольга Раз. Уже то, что она вплотную занимается вопросами диетического питания, вселяет уверенность, что диета “хлеб и вода” действенна. Но одолевают сомнения – разве можно похудеть, употребляя мучное? Можно.

В течение своей практики Ольга заметила, что активно худеющие люди озлоблены и постоянно не “в духе”. А все, потому что у них не вырабатывается гормон счастья. Ответственно за его выработку вещество серотонин, которое в большом количестве содержится, как вы думаете в чем? Правильно, в хлебе! А серотонин вкупе с содержащимися в мучном углеводами отлично справляются с голодом.Диета на хлебе и воде

Ольга Раз предлагает сделать хлеб основным компонентом диеты, дабы можно было стройнеть с удовольствием. Но! Не стоит бежать в хлебную лавку и скупать весь хлеб. Нет. Хлеб нужен не всякий. Можно есть:

  • ржаной хлеб;
  • диетические хлебцы;
  • хлеб, испеченный из муки грубого помола.

Совет. При выборе хлеба обращайте внимание на его калорийность. Оптимальное содержание калорий в 100 граммах хлеба – 45 ккал. Если она выше, разовое количество хлеба уменьшается. Но! Никакой сдобы, булочек, батонов, багетов – у них слишком высокий гликемический индекс.

Меню диеты

Во время диеты не забываем пить чистую воду. Ее нужно много. Женщинам следует выпивать не менее 8 стаканов воды в день, мужчинам – не менее 10. И это не считая чая и кофе.

Входит в диету вода и черный хлеб. Существует две разновидности диеты.

Продолжительность диеты – до двух недель. Похудеть на хлебе и воде за неделю можно на 4-5 кг.

Съесть за день положенные кусочки черного хлеба. Если вместо него вы купили диетические хлебцы – 2 хлебца приравниваются к 1 кусочку хлеба. Радует, что можно сделать бутерброд и положить на него любые некалорийные, несладкие и нежирные продукты:Диета на хлебе и воде

Все рыбные и мясные продукты нужно нарезать тоненькими слайсами и снять с них кожицу.

Помимо хлеба и воды можно есть до 3 яиц в неделю, овощи в сыром виде или приготовленные на пару (за исключением крахмалистых), рыбу, мясо запеченные или приготовленные на пару (3 раза в неделю). Сделайте овощной салат, заправьте его оливковым маслом, а вместо соли используйте лимонный сок. Добавляя иные продукты в меню, попутно сокращаем потребление хлеба до 4-х кусочков.

Важно! Черный хлеб может вызвать вздутие. Поэтому рекомендуем включить в рацион нежирный кефир или натуральный йогурт.

На протяжении всей диеты «хлеб и вода» каждый день нужно съедать фрукты на выбор:


  • 1 среднее яблоко с кисловатым вкусом.
  • 1 среднюю грушу.
  • 2 маленьких персика.
  • 3 сливы.
  • Хурму.
  • Алычу.
  • Киви.

Есть их нужно свежими – без сахара или меда.

Если решили попить кофе или чай, то сахар в напитки не добавлять. Сахар, жирное, калорийное – это табу.

Рекомендации: Сразу определим количество съедаемого хлеба в день. Для мужчин это от 12 до 16 кусочков, для женщин – 8, максимум 10 кусочков. Это количество делим на порции так, чтобы кушать через каждые 3-4 часа.

Важно! Пропускать прием пищи нельзя.

Чтобы было проще ориентироваться и сочетать продукты, предлагаем воспользоваться предоставленной таблицей или даже распечатать и повесить ее на холодильник.
Примерное меню диеты:
Диета на хлебе и воде

Худеем на хлебе и воде по второму способу. Его можно придерживаться всю жизнь. Меню довольно разнообразное, поэтому точно не приестся. А жирное, сладкое, мучное и так вредно. Сорвались? Посидели денек на водной диете и возвращайтесь к привычному, то есть здоровому питанию.


Суть способа заключается в замене одного-двух кусочков хлеба на бобовые, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и крупы (2 стакана уже готовых каш), или небольшую порцию запеченного, отварного картофеля.

На завтрак можно скушать овсяные хлопья. А количество фруктов увеличить в 3 раза.

Йогурт или кефир – обязательный ежедневный продукт.

Противопоказания и меры предосторожности

Диету можно почти всем за исключением людей, страдающих колитами, беременным и мама, кормящим ребенка грудью. В целом – следите за своим состоянием.

Важно! Хлеб не содержит витаминов и микроэлементов, во всяком случае, в достаточном количестве. Поэтому во время диеты нужно принимать препараты кальция и поливитаминный комплекс.

Помним, что главными ингредиентами являются хлеб и вода в диете. Отзывы оставляйте, делитесь своими впечатлениями, достижениями и рецептами. Здоровья вам!

Вам будет интересно:

Татьяна 17.04.2016 09:01 / Reply

Такая простая диета, кажется, а мне не подошла. Причем, совсем. Я не еда ни бананы, ни картошку, ни крупы, ни белый хлеб. Но поправилась. Еще бы, столько хлеба за день съедать. И зажевывать его овощами, рыбой, курицей. Или я что-то не так делала, или мне просто именно эта диета не подошла. Только зря начинала. Обидно. Теперь буду смотреть на вашем сайте что-то более кардинальное. Нужно и набранное сбросить, и тот вес, который до этого лишним был, тоже. Кто еще какие диеты пробовал – что посоветует действенное?


Считается, что на диетах сидят женщины. Это не так. Вкусную диету и мужчины будут кушать. Я не исключение. Что могу сказать о ней? Замечательная диета. Я люблю ржаной хлеб и ем его с удовольствием. Разрешено класть на ломтик хлеба рыбку (не соленую, а запеченную или обработанную паром), мяско, сырок, салат. Замечательно. Такой бутерброд очень вкусен. Еще бы пивка к нему. Шучу, пива нельзя. Закончилось две недели строгой диеты. Теперь сижу на втором способе – просто обычное питание, ну, или почти обычное. И худею.

Нонна 30.10.2015 18:46 / Reply

Диета «Хлеб и вода». Само название попахивает чем-то тюремным. Может, как-то иначе стоило назвать ее? Или только у меня такие ассоциации. А если рассмотреть суть, то диета вполне хороша, доступна и съедобна. Моему организму она пришлась по вкусу, он ее не отторг. Кстати, вес на этой диете уходит не интенсивно и не скачками, как это происходит обычно при резком ограничении продуктов. Зато такое плавное снижение не будет грозить растяжками и обвисшей кожей. В меню почти ничего не сказано о соли. Думаю, если запекать блюда или отваривать на пару, соль и не понадобится. А «присолить» салат можно натуральными специями или лимонным соком (не путайте сок с лимонной кислотой) Вот!

Степан 27.10.2015 18:42 / Reply

Я вообще не люблю себя в чем-то ограничивать. Но животик уже появился. Диета «хлеб и вода» оказалась настоящим открытием для меня. Сбросил 14 килограмм. При этом ел фрукты, салаты, пил кофе. После первой недели надоел черный хлеб. Заменил его сначала на хлеб с отрубями, потом на бородинский, затем на хлеб с тмином. Вкууусно! Подсчитал, что каждый день теряю от 500 до 700 грамм. При этом настроение отличное, голода не испытываю, желудок и кишечник работают. Главное – принять для себя, что белый хлеб есть вредно и отказаться от него навсегда. И, не скрою, иногда хочется колбаски, жареного мясца, буженинки или котлеток. Но их нельзя, как и вареники, пельмени и жареную картошку. Но ведь как-то веганы без этого выживают. И ничего – они, вон, какие бодренькие.

Марьяна 19.10.2015 14:11 / Reply

Для меня эта диета оказалась весьма и весьма эффективной. Я придерживаюсь ее пока 5 недель. Первые две недели по первому способу. Далее взяла на вооружение второй способ результат – минус 23 килограмма. Радует, что после первых двух недель вес не увеличился, а продолжал плавно снижаться. Сложно ли придерживаться диеты? Я бы не сказала. Хлеб, так или иначе, входит в мой рацион. Да, пришлось отказаться от белого и перейти на ржаной. Но так называемая жертва того стоит.

PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+ PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+ 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 PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+ PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDEiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg== 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 PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+ PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg== 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 PGRpdiBzdHlsZT0id2lkdGg6MTAwJTttYXgtaGVpZ2h0OjIwMHB4O3BhZGRpbmc6MC41JSI+PCEtLSBZYW5kZXguUlRCIFItQS0yMzEzODctNSAtLT4NCjxkaXYgaWQ9InlhbmRleF9ydGJfUi1BLTIzMTM4Ny01Ij48L2Rpdj4NCjxzY3JpcHQgdHlwZT0idGV4dC9qYXZhc2NyaXB0Ij4NCiAgICAoZnVuY3Rpb24odywgZCwgbiwgcywgdCkgew0KICAgICAgICB3W25dID0gd1tuXSB8fCBbXTsNCiAgICAgICAgd1tuXS5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgew0KICAgICAgICAgICAgWWEuQ29udGV4dC5BZHZNYW5hZ2VyLnJlbmRlcih7DQogICAgICAgICAgICAgICAgYmxvY2tJZDogIlItQS0yMzEzODctNSIsDQogICAgICAgICAgICAgICAgcmVuZGVyVG86ICJ5YW5kZXhfcnRiX1ItQS0yMzEzODctNSIsDQogICAgICAgICAgICAgICAgaG9yaXpvbnRhbEFsaWduOiBmYWxzZSwNCiAgICAgICAgICAgICAgICBhc3luYzogdHJ1ZQ0KICAgICAgICAgICAgfSk7DQogICAgICAgIH0pOw0KICAgICAgICB0ID0gZC5nZXRFbGVtZW50c0J5VGFnTmFtZSgic2NyaXB0IilbMF07DQogICAgICAgIHMgPSBkLmNyZWF0ZUVsZW1lbnQoInNjcmlwdCIpOw0KICAgICAgICBzLnR5cGUgPSAidGV4dC9qYXZhc2NyaXB0IjsNCiAgICAgICAgcy5zcmMgPSAiLy9hbi55YW5kZXgucnUvc3lzdGVtL2NvbnRleHQuanMiOw0KICAgICAgICBzLmFzeW5jID0gdHJ1ZTsNCiAgICAgICAgdC5wYXJlbnROb2RlLmluc2VydEJlZm9yZShzLCB0KTsNCiAgICB9KSh0aGlzLCB0aGlzLmRvY3VtZW50LCAieWFuZGV4Q29udGV4dEFzeW5jQ2FsbGJhY2tzIik7DQo8L3NjcmlwdD48L2Rpdj4=

Диета на хлебе и воде: худеем на 7 кг за неделю!

Диета на хлебе и воде

Диета на хлебе и воде как раз рассчитана на ленивых или слишком занятых дам, у которых просто нет времени (или желания) целый день колдовать на кухне и готовить для себя диетическую пищу, нарезать салатики.

Если вы думаете, что на хлебе нельзя похудеть, то очень ошибаетесь. Да, этот продукт считается очень калорийным, однако если правильно выбрать его сорт (желательно, чтобы он был выпечен из муки грубого помола), то лишний вес вам точно не грозит.

Не хлебом единым

Наверняка многих испугало название диеты.

Спешим вас успокоить: вам не придется все неделю жевать хлебушек и пить воду, ведь помимо, них в ваш рацион войдут нежирное молоко и вкусная овсяная каша .

Диета на хлебе и воде

В чем заключаются принципы хлебного рациона?

Хлеб из муки грубого помола – настоящий кладезь необходимых нашему организму витаминов и минералов. Вспомните, как поговаривали наши мудрые бабушки: без хлеба нет обеда. Однако не стоит есть его в огромном количестве. Во всем нужна мера!

Что касается воды, то ее можно пить в любом количестве, но при условии, что у вас нет проблем с почками, сердцем и давлением!

Желательно с утра, примерно за тридцать минут до завтрака, проделывать такой ритуал: натощак выпивать стакан чистой негазированной воды. Это поможет пробудить организм и «разогнать» обменные процессы.

Диета на хлебе и воде

При такой диете питаться необходимо три раза в день, что очень удобно для тех, кто чрезвычайно занят.

Неоспоримым плюсом такого рациона является то, что вы не будете чувствовать голода, а ваш организм – большого стресса. За неделю реально скинуть до семи лишних килограммов!

Примерное меню на один день

Меню хлебной диеты на один день выглядит примерно таким образом:

  • завтракаем порцией овсяной каши, приготовленной на воде или на разбавленном молоке, кусочком хлеба. Пьем черный чай;
  • обедаем двумя кусочками хлеба. Пьем чай;
  • на ужин – пара стаканов молока, и столько же кусочка хлеба.

Важные нюансы

Как и при любой другой диеты не забываем главное правило: едим не спеша, прожевываем пищу тщательно! Таким образом, насыщение придет быстрее.

Диета на хлебе и воде

Такой рацион питания крайне не рекомендуется тем, кто страдает сахарным диабетом, болезнями почек, сердца, а также кормящим мамочкам и беременным женщинам. Поэтому прежде чем начать испытывать на себе такой метод похудения, лучше всего перестраховаться и проконсультироваться со своим лечащим врачом!

Здоровья вам и стройной фигуры!

Подписывайтесь на наш Telegram. чтобы быть в курсе самых важных новостей. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке и нажать кнопку Join.

Источники: http://happy-womens.com/hlebnaya-dieta.html, http://dietydiety.com/dieta-hleb-i-voda/, http://slimim.com/22063/hlebe/

vse-diet.ru

Какой хлеб нужно есть?

Только, конечно, не всякий хлеб будет способствовать похудению. На сдобных свежих булочках, вряд ли удастся уменьшить талию. На каком же хлебе можно похудеть:

  • Это должен быть хлебушек из цельнозерновой муки. Такое хлебное изделие будет содержать в себе максимальное количество полезной для организма растительной клетчатки. Клетчатка стимулирует кишечник, способствует выведению из организма вредных токсинов и шлаков.
  • Это должен быть ржаной хлеб. Опять же, потому что он приготовлен из правильной муки. Дело в том, что для приготовления белого хлеба используют муку высшего сорта. Такую муку отбеливают при помощи химических веществ, ее смалывают максимально мелко, в результате в ней не остается полезных веществ.
  • Похудеть будет проще на хлебе не первой свежести. Желательно, чтоб ему исполнилось два-три дня после выпечки. Такое изделие организму гораздо проще переваривать. Свежеиспеченные мучные изделия вообще очень вредны для организма, так как они замедляют работу желудочно-кишечного тракта. Но и ждать, пока на хлебушке появится плесень тоже не нужно, такой хлеб тоже вреден для здоровья.
  • Будет замечательно, если в хлебе не будет дрожжей. Этот ингредиент очень вреден для организма. Дрожжи – это живой организм, грибы, которые после употребления продолжают жить и развиваться в вашем организме. Они нарушают микрофлору кишечнику, способствуют развитию различных заболеваний.

Диета на хлебе Ольги Раз

Разработкой хлебной диеты занималась Израильский специалист в диетологии Ольга Раз. На разработку такого способа похудения ее сподвигло исследование о том, что выработка серотонина в организме связана с употреблением хлеба. То есть, когда мы едим хлеб, то испытываем счастье.

Результаты этого исследования говорят о том, что употребив немного хлеба человек чувствует себя сытым и счастливым. Итак, хлебная диета израильтянки Ольги Раз.

Потреблять хлеб при ней нужно правильным образом:

  1. Даже самый полезный хлеб нужно кушать в ограниченном количестве. Для женщин эта норма составит примерно 10 тонких кусочков в день, а для мужчин, примерно пятнадцать ломтиков.
  2. Один такой ломтик должен содержать в себе не более 45 ккал на 100 грамм.
  3. Если вы на хлебной диете, это не значит, что можно есть колбасу. Колбасные изделия запрещены. Но на хлеб можно положить ломтик вареной холодной рыбы или мяса, что станет отличной альтернативой колбасным изделиям. Как намазка на хлеб может использоваться также икра из овощей.
  4. Важно не морить себя голодом во время хлебной диеты. Перерыв между приемами пищи не должен составлять более пяти часов. Даже, если вам не хочется кушать, то лучше перекусить вовремя, чтобы не перегружать желудок в следующий раз.
  5. При хлебной диете нужно отказаться от бобовых культур, картофеля. Все остальные овощи можно употреблять в сыром и тушеном виде.
  6. Чтобы точно похудеть на хлебной диете откажитесь от сладких фруктов. Выбирайте фрукты с кислым вкусом. В них больше витамина С и они больше способствуют похудению.
  7. Фрукты ешьте в первой половине дня.
  8. Как и при любой другой системе похудения нужно выпивать достаточное количество жидкости. Около двух литров чистой воды.
  9. К запрещенным продуктам в данном случае относятся: кондитерские изделия, поваренная соль, колбасные изделия, жирные сорта сыров и других кисломолочных продуктов, животные жиры, алкоголь, соусы типа кетчупа, майонеза.

Если придерживаться всех правил этой диеты, то за 7-10 дней можно сбросить около 5-6 кг. Не забывайте также о физической активности. Пусть она будет небольшой, но главное, чтобы она была регулярной, тогда вы не только похудеете, но еще и подтянитесь.

Примерное меню

На хлебной диете лучше чередовать мясные дни с рыбными и овощными. Это создаст ощущение разнообразия, благодаря которому хлебная диета не покажется вам мучительной пыткой.

Примерное меню рыбного дня:

  • Первый завтрак состоит из одного стакана нежирного кефира.
  • Второй завтрак включает в себя 150 грамм квашенной капусты, куда добавлен рубленный зеленый лук и три пара ломиков хлеба, чашка кофе с медом.
  • В обед можно скушать приличный кусок нежирной рыбы, которая приготовлена на гриле или в духовке. Это может быть минтай, судак. С рыбой съедаете два-три кусочка хлеба. Рыба должна быть морская. В речной рыбе много вредных веществ, поскольку она плавает в мелководье, а морская рыба живет в средних водах.
  • В полдник ешьте еще один бутерброд с рыбой.
  • На ужин салат из зеленых овощей, чай с медом.

Примерное меню мясного дня:

  • Первый завтрак – это стакан нежирного кефира.
  • Второй завтрак – это ваш любимый кислый фрукт, чашка кофе.
  • В обед два-три бутерброда с холодной отварной говядиной, стакан морса.
  • На полдник ваш любимый кислый фрукт.
  • На ужин два бутерброда с холодной отварной говядиной и чай с медом.

Хлебная диета, примерное меню овощного дня:

  • Первый завтрак состоит из фреша одного апельсина, разбавленного минеральной водой.
  • Второй завтрак – это чашка кофе, два бутерброда с икрой из баклажанов.
  • Обед – тушеная капуста в томатном соусе, два-три ломтика хлеба, стакан кефира.
  • На полдник бутерброд с икрой из баклажанов и чашка кофе с медом.
  • На ужин салат из помидоров и огурцов, бутерброд с помидором, чесноком и тертым твердым сыром.

В сочетании с физической нагрузкой такая хлебная диета дает удивительные результаты. Возможно, вам понравится, и вы захотите оставаться на хлебной диете всю жизнь. Это, возможно, если у вас нет противопоказаний.

Диета на хлебе и воде

Еще одна хлебная диета для похудения, когда в рационе присутствует в основном только хлеб и вода. Диета на хлебе и воде рассчитана на людей, которые хотят быстро похудеть, и не хотят отказываться от любимого продукта. В этом случае тоже должен быть черный хлеб. Но все же другие продукты тоже должны присутствовать в рационе, чтобы не посадить желудок.

Так, начинаться ваш день должен с небольшой порции вареной овсянки, эта каша отлично запускает желудок. В обед к хлебу можно добавить пару ломтиков холодной вареной говядины или рыбы. А на ужин к хлебу подается стакан нежирного кефира.

Диета на воде и хлебе должна включать ежедневно около двух литров чистой воды. Такой диеты на черном хлебе можно придерживаться не более восьми дней.

Противопоказания

Это довольно грубое питание, для него существуют противопоказания:

  • Нельзя сидеть на хлебной диете тем, у кого язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • Хлеб усваивается тяжело, поэтому при слабом желудке такую диету нужно разбавить первыми горячими блюдами.

Отзывы

Отзывы об это системе питания положительные, ведь многим не приходится отказываться от любимого продукта, чтобы похудеть.

Катя, 43 года «Об этой системе услышала от Танюсика, своей подруги. До этого постоянно срывалась с овощных диет. А тут красота, ешь любимый продукт и худеешь. Мне нравится бездрожжевой бородинский хлеб, он еще и полезный. Теперь без него не представляю своего рациона, вообщем есть стала меньше».

Валя, 26 лет «Удивилась, когда узнала про такую диету. Всегда считала, что неправильно питаюсь. Почитала на форуме и решила попробовать. Только заменила на правильный бездрожжевой черный бородинский хлеб. Результатом довольна. Нравить что хлеб можно есть несколько раз в день».

vselady.ru

Преимущества диеты

Умеренное употребление хлеба благоприятно сказывается на организме. А все благодаря тому, что:

  • «Медленные» углеводы, входящие в состав хлеба, полезны для здоровья. В то время как «быстрые» углеводы (сладости, кондитерские изделия) приводят к набору лишнего веса и вредят организму.
  • Хлеб содержит элементы, которые согласно исследованиям, напрямую влияют на секрецию «гормона эйфории» — серотонина.
  • Нормализуется уровень инсулина в организме, что уменьшает тягу к сладкому.
  • Уже в течение первых дней похудения уйдут 4-5 кг.
  • Клетчатка в составе продукта естественным путем очищает организм от накопленных вредных веществ.
  • Диета подразумевает частые приемы пищи, поэтому не сопровождается чувством голода.

Диета на хлебе

Недостаток системы питания

Минус углеводной диеты в том, что организм не получает в необходимом количестве белки и жиры, а это негативно сказывается на состоянии волос, кожи и мышечной массы.

Поэтому не рекомендуется использовать данный метод похудения чаще, чем 1 раз в 3 месяца.

Диета на хлебе

Какой хлеб выбрать

Следует иметь в виду, что не любой хлеб одинаково полезен. Изделия из очищенной пшеничной муки — батон, багет, булочки и др. — не несут пользы для организма и способствуют накоплению жировой массы.

Лучше отдать предпочтение цельнозерновым, бездрожжевым и отрубным изделиям из гречневой или ржаной муки. Можно использовать покупной хлеб или приготовить его самостоятельно в хлебопечке, либо в мультиварке.

Диета на хлебе

Правила диеты

Существует несколько вариаций подобных диет, каждая из которых имеет свои особенности.

Однако есть и 5 общих правил:

  1. Общее суточное меню должно быть разделено на 4-5 приемов пищи.
  2. Голодание строго запрещено.
  3. Выбирать следует цельнозерновой продукт — диетические хлебцы, отрубной, черный и гречневый хлеб.
  4. Соблюдать питьевой режим — 2 л. жидкости в день.
  5. Продолжительность диеты не должна превышать рекомендуемое время.

Диета на хлебе

Из чего составлять меню

На диете разрешается употреблять:

  • цельнозерновой хлеб;
  • фрукты;
  • нежирные молочные продукты;
  • овощи, за исключением крахмалистых — картофеля, редиса, бобовых;
  • яйца;
  • нежирное мясо, рыбу;
  • растительное масло;
  • соль — в небольшом количестве.

Следует воздержаться от:

  • кондитерских изделий, выпечки из белой муки;
  • фастфуда, копченостей;
  • консервов, майонеза, чипсов;
  • жирных и жареных продуктов;
  • вина и газировки.

Диета по методу Ольги Раз

Данный метод является одним из самых востребованных в настоящее время. Он зарекомендовал себя как эффективный и надежный способ похудения без вреда для организма.

Диета рассчитана на 2 этапа, каждый из которых длится около 2-х недель.

Примерное меню первого этапа

День
1
Завтрак 1 апельсин.
Перекус 1 Вареное яйцо, порция цельнозернового хлеба.
Обед Салат из овощей с оливковым маслом.
Перекус 2 Порция цельнозернового хлеба.
Ужин Стакан легкого кефира или йогурта.
День
2
Завтрак Салат из моркови и яблок, заправленный оливковым маслом или соком лимона.
Перекус 1 Вареное куриное мясо со свежей капустой.
Обед Порция цельнозернового хлеба.
Перекус 2 1 яблоко.
Ужин Стакан натурального йогурта.
День
3
Завтрак Любые фрукты.
Перекус 1 1 вареное яйцо и порция цельнозернового хлеба.
Обед Тушеные овощи.
Перекус 2 Порция цельнозернового хлеба.
Ужин Стакан нежирного молока.
День
4
Завтрак Стакан натурального йогурта.
Перекус 1 Рыба нежирного сорта, приготовленная на пару, салат из свежих овощей с оливковым маслом.
Обед Порция цельнозернового хлеба.
Перекус 2 Капустный салатик с сельдереем.
Ужин Любые фрукты.
День
5
Завтрак ½ грейпфрута.
Перекус 1 Порция цельнозернового хлеба.
Обед Тушеные овощи.
Перекус 2 Порция цельнозернового хлеба.
Ужин Стакан нежирного кефира.
День
6
Завтрак Овощная нарезка, заправленная оливковым маслом или лимонным соком.
Перекус 1 Порция цельнозернового хлеба.
Обед Тушеное мясо с пекинской капустой.
Перекус 2 Стакан натурального йогурта.
Ужин Любые фрукты.
День
7
Завтрак Салат из свежей капусты с сельдереем.
Перекус 1 Вареное яйцо и порция цельнозернового хлеба.
Обед 1 апельсин.
Перекус 2 Порция цельнозернового хлеба.
Ужин Стакан нежирного кефира.

Диета на хлебе

Второй этап диеты

Этот уровень подразумевает такое же меню.

Но хлебные перекусы здесь заменяются другими продуктами: макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы, крупами, бобовыми.

Питание по хлебным единицам

Изначально данная методика создана в качестве низкоуглеводной диеты для диабетиков. Суть метода заключается в уменьшении количества углеводов в рационе — до 10 ХЕ (Хлебных Единиц) в день.

Одна ХЕ содержит примерно 12 г. углеводов и равна одному кусочку хлеба толщиной 1.5 см. (весом 20-25 г.).

При этом меню достаточно разнообразное: макаронные изделия, крупы, овощи и фрукты, диетическое мясо и рыба, кисломолочные продукты.

Меню одного дня

Составляйте свой рацион на основе такого принципа:

Завтрак 250 г. овощной нарезки с растительным маслом, чай без сахара (зеленый или травяной).
Обед 250 мл. постного борща, сухари из ржаной муки, фрукты.
Полдник Стакан томатного сока.
Ужин 150 г. куриного филе, хлебец, стакан нежирного кефира.

Диета на хлебе

Диета на ржаном хлебе

Для этой методики подойдет бородинский хлеб. В его состав, помимо ржаной муки и закваски, входит солод и кориандр, а также витамины B1 и B2. Продукт обладает замечательными вкусовыми качествами и полезными свойствами.

Диета на черном хлебе помогает снизить риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой и нервной системы, нормализует обмен веществ, а также уровень инсулина в крови.

Низкая калорийность ржаного хлеба и большое содержание необходимых для организма микроэлементов сделало его востребованным продуктом в целях похудения.

Диета на хлебе

Примерное меню на черном хлебе

Завтрак Овсяная каша на воде, ломтик нежирного сыра.
Обед Нежирная рыба на пару, черный хлеб — сколько хочется.
Ужин 200 г. ржаного хлеба, стакан нежирного кефира.

Не рекомендуется применять этот метод похудения более 7 дней.

Система на отрубном хлебе

Хлеб с отрубями — потрясающий продукт для борьбы с лишним весом. Клетчатка, как своеобразная «щетка», избавляет организм от зашлакованности и восстанавливает стул.

Отрубной хлеб насыщает организм витаминами группы B и создает чувство сытости.

Рацион на хлебе и воде

Эта монодиета используется, когда добиться результатов нужно за короткий срок.

Дольше 5 дней сидеть на ней нежелательно, иначе возникает истощение организма.

Меню диеты

Меню дня состоит из 5 приемов пищи, каждый из которых включает:

  • 150 г. ржаного хлеба;
  • 200 мл. воды, либо разбавленного сока.

Система на хлебе и кефире

Кефирно-хлебный метод похудения тоже считается достаточно жестким, поэтому рассчитан не более чем на 1 неделю.

В течение дня вы можете кушать только хлеб — около 250 г. Выпивать следует 1 литр нежирного кефира и 2 литра воды.

Диета на хлебе

Предупреждения

Следует иметь в виду, что, как и любой метод похудения, диета имеет ряд противопоказаний:

  • заболевания ЖКТ;
  • детский и подростковый возраст;
  • беременность и период лактации;
  • диабет;
  • людям, страдающим аллергией на глютен, следует заменить обычный хлеб на безглютеновый;
  • людям с пищевой аллергией нужно придерживаться гипоаллергенной диеты.

Выход из диеты

Выходить из диеты на хлебе нужно постепенно, заменяя хлебные перекусы привычными продуктами.

Однако от жирной и вредной пищи (майонез, фастфуд, мучное и т. д.) все же лучше отказаться во избежание набора новых килограммов.

Диета на хлебе

Отзывы о диете

При выборе метода похудения важно учитывать индивидуальные особенности, следить за самочувствием и не забывать о спортивных нагрузках, приятном отдыхе и хорошем настроении. Любые воздействия на организм идут во благо, когда мы совершаем их из любви к себе и своему телу.

aveslim.ru

Суть хлебной диеты

Можно есть хлеб и худеть, получая при этом удовольствие. К такому выводу пришла автор этой диетической программы Ольга Раз, основываясь на результатах эксперимента, проводившегося в одной из крупных клиник Тель-Авива, который она возглавляла. Целью этого эксперимента было создание списка продуктов, которые способствуют улучшению настроения.

Организм человека вырабатывает множество различных гормонов, которые активизируются в зависимости от ситуации и воздействия множества факторов. Одним из таких гормонов является серотонин, который часто называют гормоном радости или счастья. Серотонин ответственен за настроение человека, и чем его уровень выше – тем оно лучше. В результате проведенного эксперимента выяснилось, что при употреблении белковой пищи – серотониновый уровень в организме заметно снижался, в то время как пища, богатая углеводами способствовала его подъему. И это естественно, ведь стоит только съесть немного сладкого, как настроение сразу же улучшается. Именно поэтому сладкоежкам тяжело придерживаться безуглеводных диет.

Но сладости весьма калорийны и поправиться на них очень легко. В этом случае на первый план выходит хлеб, который богат серотонином, и в то же время низкокалориен. К тому же, в его составе присутствует полезная и питательная клетчатка, которая тоже является углеводом. Она заряжает организм энергией и бодростью и позволяет долгое время не испытывать чувства голода.

Хлеб День
1 Завтрак 1 апельсин. Перекус 1 Вареное яйцо, порция цельнозернового хлеба. Обед Салат из овощей с оливковым маслом. Перекус 2 Порция цельнозернового хлеба. Ужин Стакан легкого кефира или йогурта. День
2 Завтрак Салат из моркови и яблок, заправленный оливковым маслом или соком лимона. Перекус 1 Вареное куриное мясо со свежей капустой. Обед Порция цельнозернового хлеба. Перекус 2 1 яблоко. Ужин Стакан натурального йогурта. День
3 Завтрак Любые фрукты. Перекус 1 1 вареное яйцо и порция цельнозернового хлеба. Обед Тушеные овощи. Перекус 2 Порция цельнозернового хлеба. Ужин Стакан нежирного молока. День
4 Завтрак Стакан натурального йогурта. Перекус 1 Рыба нежирного сорта, приготовленная на пару, салат из свежих овощей с оливковым маслом. Обед Порция цельнозернового хлеба. Перекус 2 Капустный салатик с сельдереем. Ужин Любые фрукты. День
5 Завтрак ½ грейпфрута. Перекус 1 Порция цельнозернового хлеба. Обед Тушеные овощи. Перекус 2 Порция цельнозернового хлеба. Ужин Стакан нежирного кефира. День
6 Завтрак Овощная нарезка, заправленная оливковым маслом или лимонным соком. Перекус 1 Порция цельнозернового хлеба. Обед Тушеное мясо с пекинской капустой. Перекус 2 Стакан натурального йогурта. Ужин Любые фрукты. День
7 Завтрак Салат из свежей капусты с сельдереем. Перекус 1 Вареное яйцо и порция цельнозернового хлеба. Обед 1 апельсин. Перекус 2 Порция цельнозернового хлеба. Ужин Стакан нежирного кефира.

Диета на хлебе

Второй этап диеты

Этот уровень подразумевает такое же меню.

Но хлебные перекусы здесь заменяются другими продуктами: макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы, крупами, бобовыми.

Питание по хлебным единицам

Изначально данная методика создана в качестве низкоуглеводной диеты для диабетиков. Суть метода заключается в уменьшении количества углеводов в рационе — до 10 ХЕ (Хлебных Единиц) в день.

Одна ХЕ содержит примерно 12 г. углеводов и равна одному кусочку хлеба толщиной 1.5 см. (весом 20-25 г.).

При этом меню достаточно разнообразное: макаронные изделия, крупы, овощи и фрукты, диетическое мясо и рыба, кисломолочные продукты.

Меню одного дня

Составляйте свой рацион на основе такого принципа:

Завтрак 250 г. овощной нарезки с растительным маслом, чай без сахара (зеленый или травяной).
Обед 250 мл. постного борща, сухари из ржаной муки, фрукты.
Полдник Стакан томатного сока.
Ужин 150 г. куриного филе, хлебец, стакан нежирного кефира.

Диета на хлебе

Диета на ржаном хлебе

Для этой методики подойдет бородинский хлеб. В его состав, помимо ржаной муки и закваски, входит солод и кориандр, а также витамины B1 и B2. Продукт обладает замечательными вкусовыми качествами и полезными свойствами.

Диета на черном хлебе помогает снизить риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой и нервной системы, нормализует обмен веществ, а также уровень инсулина в крови.

Низкая калорийность ржаного хлеба и большое содержание необходимых для организма микроэлементов сделало его востребованным продуктом в целях похудения.

Диета на хлебе

Примерное меню на черном хлебе

Завтрак Овсяная каша на воде, ломтик нежирного сыра.
Обед Нежирная рыба на пару, черный хлеб — сколько хочется.
Ужин 200 г. ржаного хлеба, стакан нежирного кефира.

Не рекомендуется применять этот метод похудения более 7 дней.

Система на отрубном хлебе

Хлеб с отрубями — потрясающий продукт для борьбы с лишним весом. Клетчатка, как своеобразная «щетка», избавляет организм от зашлакованности и восстанавливает стул.

Отрубной хлеб насыщает организм витаминами группы B и создает чувство сытости.

Рацион на хлебе и воде

Эта монодиета используется, когда добиться результатов нужно за короткий срок.

Дольше 5 дней сидеть на ней нежелательно, иначе возникает истощение организма.

Меню диеты

Меню дня состоит из 5 приемов пищи, каждый из которых включает:

  • 150 г. ржаного хлеба;
  • 200 мл. воды, либо разбавленного сока.

Система на хлебе и кефире

Кефирно-хлебный метод похудения тоже считается достаточно жестким, поэтому рассчитан не более чем на 1 неделю.

В течение дня вы можете кушать только хлеб — около 250 г. Выпивать следует 1 литр нежирного кефира и 2 литра воды.

Диета на хлебе

Предупреждения

Следует иметь в виду, что, как и любой метод похудения, диета имеет ряд противопоказаний:

  • заболевания ЖКТ;
  • детский и подростковый возраст;
  • беременность и период лактации;
  • диабет;
  • людям, страдающим аллергией на глютен, следует заменить обычный хлеб на безглютеновый;
  • людям с пищевой аллергией нужно придерживаться гипоаллергенной диеты.

Выход из диеты

Выходить из диеты на хлебе нужно постепенно, заменяя хлебные перекусы привычными продуктами.

Однако от жирной и вредной пищи (майонез, фастфуд, мучное и т. д.) все же лучше отказаться во избежание набора новых килограммов.

Диета на хлебе

Отзывы о диете

При выборе метода похудения важно учитывать индивидуальные особенности, следить за самочувствием и не забывать о спортивных нагрузках, приятном отдыхе и хорошем настроении. Любые воздействия на организм идут во благо, когда мы совершаем их из любви к себе и своему телу.

aveslim.ru

Суть хлебной диеты

Можно есть хлеб и худеть, получая при этом удовольствие. К такому выводу пришла автор этой диетической программы Ольга Раз, основываясь на результатах эксперимента, проводившегося в одной из крупных клиник Тель-Авива, который она возглавляла. Целью этого эксперимента было создание списка продуктов, которые способствуют улучшению настроения.

Организм человека вырабатывает множество различных гормонов, которые активизируются в зависимости от ситуации и воздействия множества факторов. Одним из таких гормонов является серотонин, который часто называют гормоном радости или счастья. Серотонин ответственен за настроение человека, и чем его уровень выше – тем оно лучше. В результате проведенного эксперимента выяснилось, что при употреблении белковой пищи – серотониновый уровень в организме заметно снижался, в то время как пища, богатая углеводами способствовала его подъему. И это естественно, ведь стоит только съесть немного сладкого, как настроение сразу же улучшается. Именно поэтому сладкоежкам тяжело придерживаться безуглеводных диет.

Но сладости весьма калорийны и поправиться на них очень легко. В этом случае на первый план выходит хлеб, который богат серотонином, и в то же время низкокалориен. К тому же, в его составе присутствует полезная и питательная клетчатка, которая тоже является углеводом. Она заряжает организм энергией и бодростью и позволяет долгое время не испытывать чувства голода.

ХлебДополнительным бонусом к хлебной диете будет избавление от «сладкой зависимости». Дело в том, что такая программа для похудения способствует нормализации в крови уровней инсулина и серотонина – гормонов, дисбаланс которых в организме и вызывает желание полакомиться сладостями.

Правила и основные принципы хлебной диеты

Чтобы хлебная диета принесла только хорошие эмоции и дала хороший результат, нужно соблюдать несколько простых правил:

  1. Ни в коем случае не голодать. Положенную норму суточных продуктов нужно разделить на несколько частей и употреблять в течение всего дня. Приблизительный промежуток между приемами пищи должен составлять около трех-четырех часов.
  2. Хлеб – это основа диеты. В день нужно съедать порядка 8 – 12 тридцатиграммовых кусочков хлеба женщинам, и 12 – 16 мужчинам. Однократная порция должна составлять три-четыре ломтика.
  3. Можно использовать различные виды хлеба: ржаной, пшеничный, отрубной, цельнозерновой. Или отдать предпочтение диетическим хлебцам. Важно внимательно изучить этикетку перед покупкой и, если хлеб окажется более калорийным чем нужно – уменьшить его дневную порцию. Максимальная калорийность должна составлять примерно 45 ккал на 100 грамм продукта.
  4. Категорически запрещено использовать в диете батон и сдобу, так как эти продукты имеют высокий гликемический индекс, а значит способны увеличивать объем сахара в крови.
  5. Разрешается намазывать хлеб тонким слоем любой замазки. В качестве нее может выступать: творожный сыр с чесноком и травами, нежирный майонез, горчица, кетчуп, овощная икра, паста из авокадо или любая другая бутербродная заправка. Допускается положить сверху небольшой и тонкий ломтик мяса или рыбы. Можно даже использовать сыр, только лучше если он будет маложирным. Главное в этом случае не переусердствовать, слой действительно должен быть тонким. Зато осознание того, что это разрешено должно сыграть здесь главную роль и способствовать выработке серотонина.
  6. Каждые сутки нужно употреблять 200 грамм любого маложирного кисломолочного продукта и обязательно кушать фрукты. Овощи можно есть в любом виде и в любых количествах. Желательно отказаться от жареной пищи, или использовать при жарке совсем малое количество растительного масла.
  7. Одно из главных условий – пить много жидкости. Нужно употреблять не менее двух литров минеральной негазированной воды в день. Можно чередовать ее с зеленым или черным чаем, натуральным кофе и овощными соками. Фруктовые соки лучше не употреблять, но если очень хочется, то можно выпить треть стакана, исключив из рациона фруктовую составляющую.
  8. Любые три дня в неделю можно вместо хлебной порции съедать любое нежирное мясо или рыбу.
  9. В другие три дня в рацион желательно добавить одно куриное яйцо, приготовленное любым способом.
  10. Категорически запрещен во время этой диеты прием спиртных напитков, жирного мяса, сливочного масла, жирных соусов, различных копченостей, сахара и сладких изделий, чипсов.

Если придерживаться всех этих правил, это не только поможет похудеть быстро и безболезненно, не ощущая постоянного чувства голода, а также и поддерживать себя в форме довольно длительное время. Кстати, многие берут эту диету за основу, и придерживаются ее всю жизнь.

Этапы хлебной диеты и примерное меню

Меню хлебной диетыХлебная диета состоит из двух этапов. Продолжительность первого этапа обычно составляет одну-две недели. Примерное меню может выглядеть приблизительно таким образом:

  • понедельник – апельсин, яйцо, салат из свежих овощей, йогурт, три хлебные порции;
  • вторник – тертая морковь, тушеная капуста с мясом, йогурт, яблоко или горсть каких-нибудь ягод, две хлебные порции;
  • среда – немного слив, яйцо, овощное рагу из любых овощей, кроме крахмалистых, кефир, три хлебные порции;
  • четверг – йогурт, рыба с овощным салатом, салат из любой капусты, груша или персик, две хлебные порции;
  • пятница – половина грейпфрута, овощное рагу из любых овощей, кроме крахмалистых, йогурт, три хлебные порции;
  • суббота – салат из любых свежих овощей, мясо с тушеными овощами, йогурт, немного абрикос, две хлебные порции;
  • воскресенье – салат из свежих овощей, яйцо, половина грейпфрута, кефир, три хлебные порции.

Весь суточный рацион необходимо разделить на 5-6 частей и не пропускать прием пищи. Под хлебной порцией подразумевается около 3-4 кусочков хлеба в зависимости от пола. Салаты можно заправлять небольшим количеством оливкового масла или лимонным соком. При тушении овощей тоже разрешается добавлять немного растительного масла.

Второй этап может длиться сколько угодно долго, хоть всю жизнь. Его главным отличием от первого является замена одной хлебной порции в сутки на:

  • рис, гречку или стакан макарон, желательно из твердых сортов;
  • бобовые культуры;
  • одну большую картофелину;
  • один кочан кукурузы;
  • четыре столовые ложки овсяных хлопьев;
  • две столовые ложки мюсли.

Преимущества и недостатки хлебной диеты

К преимуществам данной методики для похудения можно отнести:

  • богатый витаминами, минералами и клетчаткой рацион питания;
  • доступность продуктов и простота приготовления;
  • улучшение настроения, за счет выработки серотонина, отсутствия чувства голода и богатого выбора пищи;
  • длительное использование диеты, для лучшего достижения результата;
  • на такой диете можно сбросить до пяти килограмм лишнего веса уже за первый период похудения, во второй период эта цифра возрастает до семи килограмм еженедельно.

Недостатками хлебной диеты являются:

  • диета не сбалансирована, поэтому желательно употреблять дополнительный комплекс витаминных препаратов;
  • низкокалорийный рацион не подойдет людям, занимающимся активными физическими нагрузками.

Как и у каждой диеты, у хлебной тоже имеются свои противопоказания:

  • категорически запрещается использовать такую диету в период беременности и лактации;
  • детский и подростковый возраст;
  • заболевания пищеварительной системы или органов желудочно-кишечного тракта.

Другие виды хлебных диет

Диета Ольги Раз не единственная в своем роде. Существуют и другие виды хлебной диеты, которые тоже имеют право на существование. Конечно, они не так популярны, как знаменитый метод израильского диетолога, но достаточно эффективны и просты в применении.

Диета на черном хлебе и воде

Такая диета менее эффективна, чем израильская. Потеря лишних килограмм при ее применении достигает четырех. При этом продолжительность ее ограничена восемью днями. Рацион диеты очень скуден, это по своей сути голодная диета, поэтому долгое ее применение запрещено. Примерное меню диеты может выглядеть следующим образом:

  • завтрак – порция овсяной каши на воде, небольшой ломтик сыра;
  • обед – порция рыбы или белого куриного мяса, не лимитированное количество черного хлеба;
  • ужин – 500 грамм кефира и 200 грамм ржаного хлеба.

Диета на хлебе и кефире

Хлеб и кефирТакая диета тоже достаточно известна, но еще более жесткая, чем предыдущий вариант. Выдержать ее довольно сложно. Рацион ее состоит из двух литров воды, литра кефира и 250 грамм хлеба в день. Такой принцип питания позволяет избавляться от 500 грамм лишнего веса ежедневно. Но так как такой метод похудения слишком тяжел для организма, продолжительность его не должна превышать одну неделю. Да и ее выдержать сможет далеко не каждый.

К тому же кефир, особенно свежий, достаточно хорошо расслабляет кишечник, поэтому лучше проходить этот курс для похудения дома, или в том месте, где туалет будет доступен в любое время.

Диета по хлебным единицам

Диетическая программа, предлагающая учитывать хлебные единицы, достаточно отличается от сытной методики израильского диетолога. Схожи они только разнообразием рациона, а вообще это самая обычная низкоуглеводная диета, которая разработана специально для людей страдающих сахарным диабетом. На таком голодании можно употреблять:

  • кисломолочные продукты;
  • фрукты;
  • овощи;
  • мясо или рыба три дня в неделю.

Такая диета не ограничивается каким-либо промежутком времени, придерживаться ее можно сколько угодно долго.

При чем же здесь хлебные единицы? Дело в том, что бесконтрольно употреблять пищу в данной методике для похудения нельзя. Ежедневно разрешается употреблять не больше десяти хлебных единиц, каждая из которых соответствует двенадцати граммам углеводов. Для сравнения: все продукты, которые могут быть употреблены за день эквивалентно равны содержанию углеводов в десяти кусочках батона.

В то время как по методике Ольги Раз помимо такого ежедневного количества хлеба можно кушать и другие блюда.

Хлебная монодиета со свежевыжатым соком

Такая диета рассчитана на небольшой промежуток времени – от трех до пяти дней. В основе ее лежит употребление черного хлеба и свежевыжатых соков. Соки разрешается употреблять какие угодно: овощные, фруктовые и фруктово-овощные. Главное условие – сок должен быть свежеприготовленным и употреблять его спустя четыре часа после приготовления уже запрещено, так как за этот период все полезные свойства овощей и фруктов, входящих в его состав, пропадут. Если сок слишком приторный, разрешается разводить его охлажденной кипяченой водой в пропорции 1:1.

Ежедневный рацион хлебной монодиеты состоит из:

  • черного хлеба, в количестве 200 грамм;
  • свежевыжатого сока, в количестве 200 грамм.

Эти продукты нужно разделить на несколько частей и употреблять их в течение суток. Помимо этого разрешается пить неограниченное количество негазированной минеральной воды, зеленого, черного или травяного чая без добавления сахара.

Повторить такую диету можно лишь через полгода, так как длительное и частое ее применение может принести вред организму. Ведь ее рацион не сбалансирован, и поэтому организм будет испытывать нехватку нужных и полезных веществ, необходимых для его нормальной и стабильной работы, что в итоге может обернуться обострением различных хронических заболеваний и другими печальными последствиями.

Выводы

Диетические программы для похудения на хлебе, как оказывается, далеко не редкость. Их существует довольно много: диета на черном хлебе и воде, хлебно-кефирная диета, диета по хлебным единицам, хлебная монодиета со свежевыжатым соком. Однако самой популярной и широко востребованной последнее время является хлебная диета израильского диетолога Ольги Раз. Многочисленные отзывы восторженных поклонников этого метода похудения говорят о том, что похудение с помощью такой диеты довольно эффективно, оставляет лишь приятные впечатления и не вызывает жестокого чувства голода. Для многих эта диета стала привычным образом жизни, и они уверяют, что она изменила их жизнь к лучшему. Те, кто придерживался этой методики именно для того, чтобы избавиться от лишних килограмм отмечают простоту ее использования и довольно высокую эффективность: сброшенные килограммы не возвращаются впоследствии и вес остается на том же уровне, что и по окончании программы. Если желаете похудеть просто, быстро и не испытывая сильного чувства голода, то хлебная диета Ольги Раз – это то, что нужно!

foodandhealth.ru

Хлебная диета для похудения

Существует множество вариаций хлебной диеты. Имеются щадящие методы снижения веса, использовать которые нужно 2-3 месяца. За столь продолжительный период удастся избавиться от 5 кг веса. При этом обмен веществ не нарушается, и потерянные килограммы не возвращаются.

Длительная хлебная диета подразумевает лишь коррекцию рациона.

При этом существенно ограничивать себя в еде не нужно. Из меню нужно исключить лишь жирные и жареные блюда, а также сладости и кондитерские изделия. Придется вместо белого кушать черный хлеб. Таким способом нужно питаться 3 месяца. Желательно в течение дня делать зарядку или организовывать небольшую пробежку в вечернее время.

Диета на воде и хлебе

Отзывы свидетельствуют, что это радикальный способ похудения, который относится к монодиетам. Худеть на столь скудном меню больше 5 дней нельзя, иначе вам придется столкнуться с рецидивами хронических недугов. За день можно скушать только 200 г черного хлеба и выпить 2 л воды без газа.

Существует еще одна вариация диеты на черном хлебе. Вместе с водой в меню хлебной диеты можно включить стакан свежего овощного или фруктового сока. При желании можно сочетать или смешивать соки.

Недостатки монодиеты на черном хлебе:

  • скудный рацион;
  • быстрый сброс и набор веса;
  • возможность обострения хронических заболеваний.

Хлебная диета на 7 дней от Танюсика

Форум свидетельствует, что автор этой диеты похудела на 12 кг за 7 дней. При этом утверждает, что в течение дня голод совершенно не ощущается. В день нужно съедать 200 г хлеба, горсть овсянки и употреблять 0,5 л молока.

При этом на завтрак нужно кушать овсяную кашу на воде или молоке.

Обед состоит лишь из 2 кусочков хлеба и чашки чая. А на ужин можно скушать ломтик хлеба со стаканом теплого молока. Не вздумайте пить холодное молоко, иначе вы ощутите голод уже через 20 минут.

Хлебная диета от Ольги Раз

Это известный диетолог. Она проводила ряд исследований по выявлению взаимозависимости режима питания и содержания серотонина в крови. Выяснилось, что люди, сидящие на белковых диетах, часто подвержены смене настроения. При этом черный хлеб, который считается недиетическим продуктом, наоборот, делает людей счастливыми.

За день на хлебной диете вы можете скушать 6 кусочков основного продукта.

Какой хлеб можно есть? Рекомендуется выбирать бородинский или хлеб с отрубями. Вместе с ним в неделю можно съесть 3 яйца. Каждый день употребляйте 200 мл йогурта и свежие овощи с фруктами.

Три раза в неделю заменяйте 2 кусочка хлеба нежирной порцией мяса. Нельзя из овощей есть картофель, кукурузу или бобовые. В блюда можно добавлять немного оливкового масла. Это своеобразная интерпретация «Атомной диеты», которая дает ошеломляющие результаты.

aranetta.ru

Секрет хлебной диеты

Создатель хлебной диеты – израильский диетолог с двадцатилетним стажем Ольга Раз Кестнер. Женщина проводила эксперименты, целью которых было выявление продуктов, способствующих выработке гормона счастья серотонина. В результате исследований была выявлена связь между рационом и уровнем гормона.



По этой причине люди так плохо переносят низкоуглеводные и белковые диеты.

Диета на хлебе

Составлять меню для похудения из кондитерских изделий, сдобы, конфет было бы отнюдь не целесообразно, потому что они отличаются высокой энергетической ценностью и бесполезностью для организма. Идеальным продуктом был определен хлеб, в состав которого входят сложные углеводы, полезные микроэлементы, витамины. Он обладает рядом полезных свойств:

  • обеспечивает длительное чувство сытости;
  • способствует выведению токсинов из организма, благодаря наличию пищевых волокон;
  • оказывает благотворное влияние на работу нервной системы, головного мозга;
  • улучшает работу пищеварительной системы.

Безусловно, не каждый хлеб подходит для диеты Ольги Раз. Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, безглютеновый хлеб для похудения не годятся. Израильский диетолог рекомендует отдавать предпочтение цельнозерновому черному, ржаному, гречишному хлебу. Разнообразить хлебное меню можно хлебцами.


Основные правила хлебной израильской диеты

Ольга Раз предлагает придерживаться определенных правил, которые облегчат процесс похудения.

  1. Отрегулировать пищевое поведение и питаться 4-5 раз в день небольшими порциями. Интервал между трапезами не должен превышать 3 часов. Не пропускать прием пищи даже в том случае, если чувство голода еще не ощущается.
  2. Ежедневно выпивать не менее 5-6 стаканов чистой воды.
  3. Кроме главного компонента диеты – хлеба – необходимо употреблять в пищу свежие, тушеные овощи и фрукты.
  4. Ежедневно выпивать стакан кисломолочного продукта: кефира, ряженки, сыворотки, йогурта.
  5. Не игнорировать белковую пищу. Трижды в неделю в меню должны быть рыбные блюда, яйца или нежирное мясо, морепродукты.

Хлебная диета разделена на 2 этапа, каждый из которых сопровождается своим меню и имеет свои особенности. Но для обеих фаз существует общий перечень запрещенных продуктов:

  • хлеб из пшеничной муки, выпечка, сладкая сдоба;
  • крупы с содержанием крахмала, макаронные изделия, картофель;
  • фаст-фуд, полуфабрикаты, консервы;
  • напитки с содержанием алкоголя;
  • соки промышленного производства;
  • соль и сахар;
  • копчености, маринады, острая и жареная пища;
  • растворимый кофе;
  • майонез, кетчуп, жирные соусы.

Хлебное похудение противопоказано в период беременности, лактации, при хронических колитах и острых проявлениях заболеваний ЖКТ.

Диета на хлебе

Подробное меню диеты первого этапа

Первая фаза диеты нацелена на снижение веса. Длительность этапа продолжается от 3 до 14 дней, пока не будет достигнут желанный результат похудения. Средняя потеря веса колеблется в пределах 3 кг. Ежедневная хлебная норма для женщин определяется 9-12 тоненькими ломтиками, мужчины должны довольствоваться 16. Разрешено готовить бутерброды со свежими, тушеными овощами, с творогом. Три раза в неделю можно побаловать себя нежирным мясом, рыбой, яйцами.

Меню диеты для первого этапа.

Понедельник:

  • первый завтрак: 2 тоста с нежирным творогом и зеленью, чашка несладкого чая;
  • второй завтрак: один апельсин;
  • обед: порция отварной рыбы с двумя ломтиками диетического хлеба;
  • полдник: хлебная порция, стакан томатного сока;
  • ужин: хлеб с овощным рагу;
  • перед сном: стакан легкого йогурта.

Вторник:

  • первый завтрак: два бутерброда с паровым омлетом в компании с кружкой натурального кофе;
  • второй завтрак: фруктовая нарезка;
  • обед: салат из пекинской капусты с редисом и зеленью, два ломтика цельнозернового хлеба;
  • полдник: бутерброды с авокадо;
  • ужин: традиционный хлеб с чаем;
  • перед сном: стакан кефира с невысоким показателем жирности.

Среда:

  • первый завтрак: два тоста с ветчиной и кружкой чая;
  • второй завтрак: стакан натурального яблочного сока;
  • обед: порция греческого салата с хлебом;
  • полдник: стакан кефира с 2 хлебцами;
  • ужин: 2 тоста и запеченные овощи;
  • пред сном: стакан сыворотки.

Меню диеты Ольги Раз для второго этапа

Цель второй фазы – фиксирование и удержание результата, закрепление нового пищевого режима. Хлебные порции заменяются крупами, бобовыми, макаронами из злаков твердых сортов. Разрешен отварной картофель в умеренных количествах. По сути, второй этап представляет собой полноценное здоровое правильное питание. Придерживаться такого рациона можно сколь угодно долго.

Примерное меню:

  • первый завтрак: порция овсяной каши с ягодами;
  • второй завтрак: тост с нежирным сыром;
  • обед: овощной суп с ломтиком хлеба, отварная куриная грудка;
  • полдник: молочный коктейль с бананом;
  • ужин: овощное соте с кусочком хлеба;
  • перед сном: стакан негазированной минеральной воды.
  • Диета на хлебе

Диета на черном хлебе

Одно название вызывает тоску и уныние. Неординарный вариант хлебной диеты сопоставим с рационом студента, когда деньги закончились, а до стипендии еще далеко. Длительность диеты от 3 до 7 дней, ежедневная убыль веса варьируется в диапазоне 500-700 г. Существует две интерпретации сей методики, каждая из них характеризуется минимализмом и скромным бюджетом.

  1. Диета на черном хлебе и соке предполагает употребление 200 г черного хлеба в день и 250 мг свежевыжатого натурального или овощного фреша. Стоит обратить внимание, что указанное количество продуктов – это не одна порция, а весь суточный рацион. Весь провиант необходимо разделить на 4-5 порций. Рацион дополняется неограниченным количеством чистой воды, зеленого несладкого чая.
  2. Второй вариант рассчитан на 7 дней. Ежедневное меню неизменно и состоит из 200 г черного хлеба, 2 стаканов молока или кефира и утренней порции овсянки. Каша готовится на воде без добавления сахара и употребляется в утреннее время. Хлеб и молочные продукты разделяются на 3 приема пищи.

Отзывы о хлебной диете

Отзывы о диете Ольги Раз очень разнообразные. Наиболее этот вариант похудения подходит тем людям, которые не любят ограничивать себя в хлебобулочных изделиях. Диетологи отмечают, что система не сбалансирована по жирам и белкам, поэтому увлекаться таким питанием чаще одного раза в полугодие не стоит.

На форумах есть множество положительных отзывов о хлебной диете. Среди основных ее преимуществ люди отмечают, что во время диеты не чувствовали себя голодными, не подвергались перепадам настроения, как это бывает во время жестких диет.

www.racionika.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.