Диета мадам жеста



В чем суть

Мадлен предлагает сделать ставку на запеченную рыбу и овощи на пару, натуральный йогурт, фрукты и обильное частое питье (вода, молоко, какао). На сладкое — мед, варенье и сухофрукты. За один прием можно употреблять не более 500 г пищи.

Три главных блюда в рационе — ароматный овощной бульон, домашний лимонад «Гидромель» и кисломолочные обеды. Овощной бульон (сначала жидкость, потом овощи) нужно есть в дни № 1, № 2, № 8 и № 9. Кисломолочные обеды — № 3, № 4, № 5, № 6, № 7 и № 10. Лимонад «Гидромель» — каждый день.

Как на нее перейти

Мадлен советует начинать в субботу, чтобы в спокойной обстановке привыкнуть к новому режиму питания. Каждое утро в постели натощак выпивайте пол-литра чистой негазированной воды маленькими глотками. Через час, на завтрак, — какао с медом (1 ч. л. какао-порошка на 1 ст. молока, разогреть, но не доводить до кипения).


В первый день приготовьте овощной бульон (нарежьте 1 кг лука-порея, 500 г моркови, 500 г помидоров, несколько веточек сельдерея и щепотку тимьяна. Бросьте в кастрюлю с 1,5 л кипящей воды, варите 20 минут). Бульон из этого супа следует выпить в первый день в три приема с паузами по 10 минут.

После того как бульон выпит, разделите овощи из супа: помидоры, сельдерей и зеленую часть лука-порея выбросите, белую часть лука сбрызните оливковым маслом и съешьте в три приема с паузами по 20 минут. Морковь оставьте на ужин 2-го дня.

Кисломолочные обеды можно готовить с овощами (250 г обезжиренного творога и 125 г натурального йогурта смешать с нарезанными огурцом, редисом, луком, укропом, петрушкой, эстрагоном) или с фруктами (250 г обезжиренного творога и 125 г натурального йогурта смешать с 125 г любых ягод / фруктов и 2 ч. л. меда).

Как работает диета

Низкокалорийный рацион, богатый овощами и фруктами, насыщен микроэлементами, витаминами и клетчаткой, поэтому он нормализует пищеварение, уменьшает объем желудка, устраняет ложное чувство голода. За счет исключения соли и сахара уходит лишний вес. Частый прием небольших порций воды обеспечивает естественный лимфодренаж тканей.

От чего лучше отказаться

Сахар и мучное, соль и соленые продукты, полуфабрикаты и фастфуд, крепкий чай, кофе, алкоголь, сигареты. Газированная вода — не более 0,5 л в день.


На чем сделать упор

Овощи (в первую очередь листовые, лук-порей, зелень, помидоры, морковь, редис, огурцы), грибы, ягоды и фрукты (особенно лимоны и грейпфруты, абрикосы, яблоки, груши, бананы), цельнозерновые крупы и хлеб, проросшие зерна пшеницы, натуральный йогурт, творог, яйца, сливочное, оливковое и подсолнечное масло, рыба (лосось, минтай, сайда, колун), печень рыбы, морепродукты (креветки), какао, орехи, сухофрукты, мед и фруктовое варенье (не более 2 ч. л. в день), темный шоколад (не более 20 г в день), обезжиренное молоко, вода.

Сколько раз в день есть

Пять-шесть раз, небольшими порциями. Если внезапно почувствуете голод, съешьте, медленно пережевывая, 1 курагу, инжир или чернослив.

Длительность и результат

Десять дней. Уже на третий день появляется больше энергии, кожа выглядит посвежевшей. В целом удается сбросить от 3 до 5 лишних кг за курс. Если по окончании диеты у вас остаются лишние килограммы, повторяйте первые два дня из диеты каждую неделю до нормализации веса или включайте в ежедневный рацион разгрузочные кисломолочные обеды.


www.jv.ru

«Самая идеальная фигура не стоит того, чтобы ради нее жертвовать душевным спокойствием и психическим здоровьем. Женщине важно относиться к себе с любовью и не падать в голодные обмороки», — утверждает врач-диетолог, создатель исключительно женской диеты Мадлен Жестан. Кинозвезды Катрин Денев и Бриджит Бордо — давняя поклонница диеты, а современные француженки выбирают эту диету в преддверии важных для себя событий, таких как свадьба, ведь результат виден уже через пару дней!

Диетолог и психотерапевт Мадлен ЖЕСТАН разработала диетические рекомендации исключительно для женщин, которые хотят не только похудеть, но и очистить свой организм. Диета состоит только из растительных компонентов. Даже после двух дней предлагаемого режима мадам Жестан обещает результат.

Диета не должна быть жесткой: испытывать чувство голода, по мнению диетолога, очень вредно: лишний стресс только провоцирует переедание. Женщине важно относиться к себе с любовью и не падать в голодные обмороки, считает диетолог, кроме этого всем современным женщинам нужна энергия, ведь на их плечах и домашние заботы, и дети, и на работе нужно выглядеть бодрой.


«Очень важно ощущать, что все съеденное идет на пользу. Если человек разрывается между желанием съесть любимое лакомство и сознанием, что оно наносит непоправимый урон его красоте и здоровью, — перед нами кандидат в психбольницу, — утверждает мадам Жестан. — Самая идеальная фигура не стоит того, чтобы ради нее жертвовать душевным спокойствием и психическим здоровьем».

Утром, как только встали с постели, выпейте пол-литра воды. На завтрак приготовьте напиток, состоящий из стакана молока, чайной ложки меда и такого же количества порошка какао. Это вкусное питье согревает и тонизирует и бодрит еще лучше, чем кофе.

За 15 минут до или после напитка съешьте апельсин или грейпфрут.

До полудня выпейте литр минеральной воды без газа.

На обед — 200 граммов нежирной рыбы или куриного мяса. На гарнир — только овощи. Через два часа после обеда выпейте стакан кефира, лучше «био» с ложкой меда.

В 16 часов выпейте так называемый гидромель — напиток, понижающий аппетит. Это один из «козырей» диеты. Гидромель состоит из сока одного лимона, 0,25 литра воды и чайной ложки меда. Эту целебную смесь надо пить маленькими глотками.

В 19 часов в качестве ужина следует выпить тоже маленькими глотками очистительный бульон. Это и есть второй «козырь» диеты Мадлен Жестан. Вот его рецепт: 1,5 литра воды, килограмм лука-порея (выводит шлаки), 500 граммов моркови (витамин А), 500 граммов помидоров (калий), несколько зерен тмина (выводит шлаки).


Варить 20 минут. Процедить, не солить. Сначала выпейте три чашки бульона с интервалом 10 минут. Затем съешьте овощи из бульона. Лучше приправить их оливковым маслом и горчицей.

Перед сном — стакан йогурта с чайной ложкой меда (кальций лучше усваивается ночью).

Если вы будете питаться по такой схеме десять дней, ваше общее состояние значительно улучшится и вам удастся сбросить около 5 килограммов.

После такой диеты в режиме поддержания оптимального веса разрешается баловать себя время от времени медом, шоколадом, сухофруктами, вареньем и орехами, только все должно быть натуральное и качественное.

Например, мед непременно должен быть настоящим, шоколад — горьким, варенье — домашнее. Две-три чайные ложки меда, 125 граммов черного шоколада, несколько штук чернослива и кураги в день принесут только пользу, особенно когда вам очень хочется перекусить в неурочное время. Только пережевывайте их как можно медленнее. Тогда чувство голода отступит, а организм получит энергию.

Еще по теме:


Четыре самые эффективные диеты для похудания

Чья диета самая «диетическая»?

Лучшие диеты российских звезд

Топ-10 полезных советов диетологов

Названа самая эффективная диета

Плюсы и минусы самых известных диет

lady.pravda.ru

В чём суть диеты Мадлен Жеста?

Диета длится десять дней. Доктор Жеста предлагает изменить восприятие еды: помимо вкусовых качеств, от пищи необходимо получать эстетическое удовольствие. Например, пить воду из хрустальных бокалов, а сухофрукты представлять себе дорогими конфетами. По её словам, такой необычный подход помогает обмануть мозг и превратить пищу в нечто изысканное.

В рационе должны присутствовать в изобилии овощи и фрукты, молоко и минеральная вода без газа. Также не стоит забывать о постном мясе, рыбе, легких супах и небольшом количестве натурального мёда, который вместе с сухофруктами послужит идеальным десертом. Три основных блюда в меню диеты: овощной бульон, кисломолочные продукты и домашний лимонад.

Последний напиток очень важен — он помогает сжигать жир. Приготовить лимонад очень просто: нужно всего лишь смешать 400 мл воды, сок половины лимона и 1 ч.л. мёда. Также рацион дополняется запеченной или приготовленной на пару рыбой, овощами, греческим йогуртом без добавок, фруктами и какао. Одна порция еды не должна превышать 500 грамм.


Мадлен советует садиться на диету постепенно, начав процесс с очищения пищеварительного тракта. Для этого в выходной день (лучше всего в субботу) необходимо с утра выпить 500 мл теплой воды. Приступать к завтраку можно не ранее, чем через час после принятия воды. Весь первый день следует пить много жидкости: соков, воды, чая, травяных отваров.

Первые два дня завтрак состоит из какао (300 мл теплого молока, 1 ч.л. порошка какао, 1 ч.л. мёда). Обед первых двух дней ограничивается крепким овощным бульоном и вареными овощами. Для его приготовления следует довести до кипения воду в кастрюле и добавить 450 г моркови, 450 г помидоров, 2 корня сельдерея и 800 г лука порея. Варить овощи 40 минут, затем готовый бульон остудить и сцедить.

Бульон нужно выпить за несколько приемов, а морковь и белую часть лука — отложить для следующих приемов пищи. Их можно будет измельчить и сбрызнуть оливковым маслом. Удивительно, но, в отличие от остальных врачей, Мадлен считает, что во время диеты лучше ограничить физические нагрузки до минимума. По её мнению, в режиме ограниченной активности шлаки и токсины быстрее выходят из организма.

Из кисломолочных продуктов — обезжиренного творога, натурального йогурта и нежирного кефира, — можно приготовить питательный салат, добавив свежий огурец, редис, петрушку и укроп. По такому же принципу готовятся десерты с добавлением в кисломолочные продукты мёда, свежих и сушеных фруктов. Кроме того, Мадлен Жеста рекомендует отказаться от следующих продуктов:


  • алкоголя в любом виде;
  • соли;
  • табака;
  • фастфуда;
  • сахара, в том числе и коричневого;
  • кофе;
  • газированных напитков (разрешена водас газом, но не более 500 мл в сутки);
  • мучных изделий;
  • любых полуфабрикатов.

Спутниками диеты должны стать овощи: редис, зелень, огурцы, грибы, все виды лука, томаты, морковь. Также полезными будут груши, киви, яблоки, бананы, грейпфруты. Не стоит забывать и о крупах (гречневой, овсяной), цельнозерновом хлебе, растительных маслах и орехах. Лучшими источниками белка диетолог считает морепродукты (кальмары, осьминоги, креветки) и мясо курицы.

Диета Мадлен Жеста предполагает пятиразовое питание, ведь в таком случае каждая порция еды быстро переваривается и не наносит урон фигуре. Каждый кусочек пищи необходимо тщательно пережевывать. Ужин должен быть не позже, чем в шесть часов вечера. Если четко соблюдать диету, то уже на третий день появится легкость во всем теле.

Кроме того, улучшится состояние кожи и уйдут несколько килограмм. В целом за десять дней можно похудеть на 5-7 кг. Если же по окончании диеты не удалось избавиться от всего лишнего веса, можно начать её сначала или придерживаться первых двух дней диеты два дня в неделю. Это поможет организму быстрее сжигать лишнее и преобразовать калории в энергию.

Примерное меню диеты Мадлен Жеста


  • Завтрак: какао с медом. Стакан свежевыжатого апельсинового сока.
  • Второй завтрак: один средний грейпфрут или горсть инжира. Стакан домашнего лимонада.
  • Обед: салат из редиски, огурцов, зелени и кисломолочного продукта на выбор: йогурта, кефира или творога.
  • Полдник: крепкий овощной бульон с ломтиком цельнозернового хлеба. Стакан домашнего лимонада.
  • Ужин: вареная морковь и лук, стакан свежевыжатого яблочно-свекольного сока.

Преимущества и недостатки диеты

Диета почти лишена недостатков. Она настолько разнообразна, что подойдет абсолютно всем. Голодать на такой диете не придется, а килограммы будут стремительно уходить. Система питания Мадлен Жеста построена на преобладании здоровых продуктов и исключении вредных — она не имеет слишком строгих ограничений, что наверняка понравится любителям вкусно поесть.

Недостатком диеты можно считать высокий риск аллергических реакций, ведь основой диеты являются кисломолочные продукты (аллергия на лактозу) и фрукты (аллергия на цитрусовые). Еще одним недостатком, хоть и спорным, является минимизация физических нагрузок. С одной стороны, такой режим вполне подходит для тучных людей, не жалующих спорт.

С другой стороны, в условиях отсутствия спорта вес будет уходить значительно медленнее, чем при активном образе жизни. Как вариант, для более выраженных результатов можно попробовать совмещать диету Мадлен Жеста с умеренными занятиями спортом.

starslim.ru

Критика от Fitfan.ru


Большую чушь, чем эту диету сложно придумать.

1. Нехватку жиров нельзя ничем компенсировать.
2. Очищение организма — это псевдо-научная уловка. За миллионы лет, организм предусмотрел все механизмы для самоочищения. И в первую очередь это происходит благодаря наличию клетчатки в пище. Никакой водой очиститься нельзя.
3. Рекомендация не покидать постель — это вообще что-то вроде злой шутки. На автора можно было бы одеть смирительную рубашку и самого уложить в постель!
4. Ну и напоследок: 10 дней — это вообще не срок для похудения. Слишком короткий срок, чтобы сжечь визуально заметное количество жира.

fitfan.ru

Я уже предоставлял вам возможность ознакомиться с одним из вариантов диеты для похудения от именитого французского диетолога Мадлен Жеста, которая помогла, как всему миру уже известно, сбросить огромное количество лишнего веса всеми любимому актеру Жерару Депардье. В данный момент вашему вниманию будет предложена диета Мадлен Жеста — вариант второй. В этом варианте диеты предложено очистить свой организм не просто в какие-либо 2 дня каждого месяца, а именно в выходные. Не знаю как у вас, а у французов провести выходные без пользы для своего здоровья считается моветоном. И так, речь пойдет о вашем диетическом питании на субботу и воскресенье. Основной задачей данного варианта именитой диеты является то, чтобы вы побольше пили жидкости. Речь идет о фруктовых соках, бульонах и различных настойках, способствующих избавлению вашего организма от шлаков и наполнению его минеральными солями, витаминами и белками.

А вот и сама Французская диета Мадлен Жеста:

Суббота:

  • В 12 часов дня — бифштекс или телячью печень с овощами или птицу.
  • Немного погодя — один фрукт или йогурт.
  • В 18 часов — сок одного лимона с чайной ложкой меда.
  • Немного позже, надо выпить три чашки бульона из овощей, приготовленного по представленному рецепту: лук порей — 1 кг., 1,5 литра воды, 400 гр. моркови, 400 гр. помидоров, немного тимьяна, пара веточек сельдерея. Из всех ингредиентов просто варим бульон, при этом желательно его не солить.
  • В отрезок времени между 8 и 9 часами вечера надо съесть три пиалы овощей, заправленных черным молотым перцем, растительным маслом и ароматическими травами.
  • Ну и на ночь, надо съесть йогурт с небольшим количеством мёда.

Воскресенье:

Противопоказано покидать постель, за исключением тех трех минут, что у вас уйдут на потребление еды и жидкостей.

На счет жидкостей — вам предстоит выпить в этот день следующее:

Вода — 1,5 литра, сок двух грейпфрутов, 250 мл молока с самым низким содержанием жира и смешать с одной ложкой мёда и одной ложкой какао, овощной бульон — половину литра.

  • Как только проснетесь, выпейте стакан воды и сок половины грейпфрута. Через час выпейте молоко.
  • До 12 часов пейте некрепкий овощной бульон.
  • Днём надо допить сок из грейпфрутов.
  • Полдник — пюре из 2-х фруктов.
  • В районе вечера — 300 грамм зеленых овощей и 200 грамм рыбы.

Последующая неделя после этого также относится к этой диете и для нее есть свое меню, специально разработанное мадам Жеста с учетом потребления 1200 килокалорий в день:

  • После сна необходимо выпить стакан воды и 200 мл свежевыжатого сока из фруктов. Через 15 минут (не ранее!) пьем одну чашку какао.
  • На завтрак — фрукт (любой).
  • После этого идет «Обед космонавта» — так его называет Мадлен Жеста. Вот его, можно сказать, уникальный рецепт: творог с любым процентом жирности — 200 гр., фрукты можно в любом количестве (отлично подойдут клубника или малина — свежие или консервированные), 2 ст. л. мёда. Всё смешиваем и едим.
  • В 16 часов можно перекусить курагой, инжиром, черносливом или сушеными яблоками.
  • Немного позже — сок лимона с медом. (Пьем по глотку при первых приступах голода).
  • В районе вечера — 200 г рыбы и 300 г зеленых овощей.

Вот несколько советов по диете от Мадлен Жеста:

  • При отваривании овощей нужно постараться не переварить и не потеряли свой вкус.
  • Стоит выбирать правильное сочетание овощей, например: морковь и капуста, баклажаны и китайская капуста, кабачки, болгарский перец, помидоры, лук и чеснок.
  • В процессе еды нельзя потреблять жидкость, однако перед едой очень хорошо выпить стакан воды с соком лимона.
  • Если трудно уснуть из-за чувства голода съешьте фруктовое пюре или йогурт с мёдом.

Эта французская диета исключает сильные физические нагрузки, однако к танцам и бассейну это не относится, и даже более того — они поощряются. Мадам Жеста считает, что танцы и плавание в бассейне благотворно отобразятся на вашем организме в момент соблюдения ее диеты.

Всего вам доброго и будьте здоровы.

www.mydiets.tv

О диете

Питание по методу парижского диетолога Мадлен Жеста не травмирует даже самый нежный желудок и позволяет не только похудеть, но и омолодиться.

Парижский диетолог Мадлен Жеста из списка диетических продуктов выбрала все самое полезное и вкусное, предложив превратить похудение в игру. Мадлен призывает: пейте воду и бульон из красивых бокалов, как дорогое вино, и наслаждайтесь вкусом сухофруктов так, будто это изысканные конфеты.

Мадлен предлагает сделать ставку на запеченную рыбу и овощи на пару, натуральный йогурт, фрукты и обильное частое питье (вода, молоко, какао). На сладкое — мед, варенье и сухофрукты. За один прием можно употреблять не более 500 г пищи.

Специфика диеты Мадлен Жеста делает ее применение более удобным в течение выходных, праздников, отпуска – одним словом, времени, когда можно со спокойной совестью отлеживаться без риска быть уволенной ради прекрасной фигуры.

Тремя китами французской методики являются:

  • Четырехразовое питание пониженной калорийности
  • Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть
  • Очистительный бульон

Низкокалорийный рацион, предлагаемый диетой, богат овощами и фруктами, насыщен микроэлементами, витаминами и клетчаткой, поэтому он нормализует пищеварение, уменьшает объем желудка, устраняет ложное чувство голода. За счет исключения соли и сахара уходит лишний вес. Частый прием небольших порций воды обеспечивает естественный лимфодренаж тканей.

Диетолог Мадлен Жеста за 30 лет работы на нелегком поприще борьбы с лишним весом помогла похудеть таким знаменитостям как Жюльет Бинош, Жерару Депардье и Катрин Денев. Разработанная ей очищающая диета требует тщательной подготовки, но зато очень эффективная.



Правила

Рекомендуется начинать диету Мадлен Жеста на 10 дней в выходные – например, в субботу. Первые два дня посвящены очищению, поэтому это время лучше всего провести дома в спокойной обстановке.

Особый рацион очистительного периода позволит избавиться от шлаков и токсинов, наладить работу ЖКТ и запустить процесс похудения. Низкокалорийное питание в эти дни, состоящее преимущественно из легких супов, овощных салатов, кисломолочных продуктов и небольшого количества постного мяса, настроит организм на снижение веса.

Последующие дни меню французской диеты Мадлен Жеста практически полностью исключает потребление животной пищи, в нем преобладают в основном овощи и фрукты, супы.

Во время диеты следует придерживаться следующих правил:

  • Одно из обязательных условий диеты — полностью исключить из рациона соль, но для того, чтобы разнообразить вкус блюд, можно добавлять базилик, чеснок и паприку
  • Кушать необходимо 5 — 6 раз в день, небольшими порциями. Если внезапно почувствуете голод, нужно скушать, медленно пережевывая, 1 курагу, инжир или чернослив.
  • Смело включайте в рацион натуральный мед, орехи и сухофрукты, горький шоколад и варенье без сахара, но только в небольших количествах
  • Во время приема пищи жуйте медленно – это позволит организму быстрее насытиться
  • Из овощей стоит отдать предпочтение некрахмалистым: кабачки и баклажаны, капуста, свежая зелень, помидоры, огурцы и т.д.
  • При приготовлении овощей сократите время их обработки: они должны слегка похрустывать на зубах, не развариваться
  • Из фруктов в меню французской диеты Мадлен Жеста можно включить только цитрусы и яблоки
  • Также рекомендуется разнообразить рацион нежирными кисломолочными и молочными продуктами, оливковым маслом, нежирной курицей и рыбой


Периодичность

Повторять диету Мадлен Жеста на 10 дней разрешается один раз в два месяца.  Разгрузочный день можно повторять один раз в неделю.



Результат

За 10 дней диеты потеря в весе 5-7 кг.



Меню диеты на 10 дней

  • Суббота
  • Утром
  • Утром на голодный желудок нужно выпить 0,5 л воды
  • Завтрак
    • 250 г. тёплого молока, можешь добавить туда чайную ложку какао.
    • Через 15 минут съешьте один апельсин или грейпфрут.
    • До обеда выпей ещё литр воды, по 250 г. каждые полчаса.
  • Обед
  • 200 гр. нежирной рыбы или птицы на пару и 300 г. любых варёных овощей
  • Полдник
  • Молочный йогурт без добавок, а еще через пару часов гидромель (250 г. воды с выжатым лимоном и ложкой мёда)
  • Ужин
    • Овощной бульон:
      1,5 л. воды, 1 кг. лука порея (богат калием), 400 г. моркови (витамин А), 400 г. помидоров (содержат витамин А, калий и минеральные соли), несколько веточек сельдерея (поставляет витамин Е и ароматизирует блюдо), чуть-чуть тимьяна (для борьбы с токсинами).
      Из всех ингредиентов необходимо сварить бульон в течении 20 минут, а затем процедить его.
      Полученный объем жидкого бульона — это и есть требуемый овощной бульон. Процеженные овощи, не выбрасывайте.
    • До 20 часов нужно выпить три чашки овощного бульона. Он окажет свое действие в течение ночи
    • Между 20 и 21 часами: три чашки (размером с пиалу) овощей (из бульона). Можно немного приправить их перцем, горчицей, ароматическими травами и ложечкой растительного масла, которое даст организму необходимый минимум жиров.
  • За час до сна
  • Один йогурт с небольшим количеством меда
  • Воскресенье
  • Утром
    • На голодный желудок нужно выпить 0,200 л воды (стакан), смешанный с соком из половинки грейпфрута
    • Час спустя — обезжиренное молоко.
  • Завтрак
  • Выпить три чашки овощного бульона.
  • Обед
  • Грейпфрутовый сок из одного грейпфрута
  • Полдник
  • Пюре из двух фруктов
  • Ужин
  • 200 граммов рыбы и 300 граммов зеленых овощей
  • День с 3-го по 10-й
  • Дневное меню не должно быть от 1 200 до 1 400 калорий.
  • Утром
    • На голодный желудок нужно выпить 0,200 л воды (стакан), смешанный с соком из половинки грейпфрута
    • Через 15 минут — чашка горячего какао.
  • Завтрак
  • Любой фрукт (включая банан)
  • Обед
  • Творог и фрукты. Это то, что Мадлен Жеста называет «обедом космонавта». Эта пища облегчает пищеварение.
  • Полдник
  • Для восполнения запасов сахара — сухофрукты: чернослив, инжир, курага, урюк или сушеные яблоки. Общий объем до 150 г
  • Перекус ближе к ужину
  • Свежевыжатый сок лимона — 150 г смешать с 1 ч.л. меда, чтобы пополнить запасы энергии и подавить аппетит
  • Ужин
  • Рыба или птица (200 граммов) с зелеными овощами (300 граммов)



Меню разгрузочного дня

  • Утром
  • Утром на голодный желудок нужно выпить 0,5 л воды
  • Завтрак
    • 1 стакан молока, смешанный с 1 ч. ложкой меда и 1 ч. ложкой порошка какао
    • За 15 минут до или после напитка съесть 1 апельсин или грейпфрут.
    • До полудня выпить 1 литр минеральной воды без газа.
  • Обед
    • 200 г нежирной рыбы или куриного мяса, овощи
    • Через 2 ч после обеда выпить 1 стакан кефира с 1 ч. ложкой меда.
  • Полдник
    • выпить гидромель (напиток, понижающий аппетит): сок 1 лимона, разведенный 250 мл воды и смешанный с 1 ч. ложкой меда. Пить его нужно маленькими глотками.
  • Ужин
    • Овощной бульон:
      1,5 л. воды, 1 кг. лука порея (богат калием), 400 г. моркови (витамин А), 400 г. помидоров (содержат витамин А, калий и минеральные соли), несколько веточек сельдерея (поставляет витамин Е и ароматизирует блюдо), чуть-чуть тимьяна (для борьбы с токсинами).
      Из всех ингредиентов необходимо сварить бульон в течении 20 минут, а затем процедить его.
      Полученный объем жидкого бульона — это и есть требуемый овощной бульон. Процеженные овощи, не выбрасывайте.
    • До 20 часов нужно выпить три чашки овощного бульона. Он окажет свое действие в течение ночи
    • Между 20 и 21 часами: три чашки (размером с пиалу) овощей (из бульона). Можно немного приправить их перцем, горчицей, ароматическими травами и ложечкой растительного масла, которое даст организму необходимый минимум жиров.
  • За час до сна
  • Съесть 1 не жирный йогурт с 1 ч. ложкой меда.

woman.best

Диета Мадлен Жеста: в чем суть?

Диета Мадлен Жеста – не жесткая и строгая система запретов и ограничений, а не более чем… гастрономическая игра! Во всяком случае, так уверяет сама мадам Жеста. Что она предлагает? Во-первых, есть простые и легкие, здоровые блюда из изысканной посуды: например, пить обычною воду или овощные бульоны из роскошных винных бокалов или есть обычные фрукты так, словно это шедевры самых дорогих в мире шоколатье.

Основные продукты, чаще всего фигурирующие в диете Мадлен Жеста: рыба, овощи на пару, йогурт с живыми культурами, фрукты и частое употребление жидкости. Из сладкого и десертов – только мед, сухофрукты и несладкий конфитюр. Главное меню диеты Мадлен Жеста составляют всего три блюда: овощной бульон, кисломолочное блюдо и особый лимонад «Гидромель» самостоятельного приготовления (четверть литра чистой воды, один выжатый лимон и 1ч.л. меда). Схема проста: диета длится 10 дней. В дни № 1, 2, 8 и 9 упор делается на овощной бульон, в дни № 3, 4, 5, 6, 7 и 10 – на кисломолочные блюда. Напиток «Гидромель» употребляется каждый день.

День с Мадлен Жеста

Первое утро диеты Малден Жеста, как впрочем и все последующие, начинается с пол-литра негазированной воды, выпитой маленькими глотками еще в постели (приготовьте с вечера). Через час можно позавтракать – мадам Жеста советует выпивать чашку несладкого какао с 2ч.л. меда. За 15 минут до какао, или спустя полчаса после него можно съесть один грейпфрут. Этого нехитрого завтрака вполне должно хватить, чтобы при довольно низком количестве калорий зарядить вас энергией и придать ощущение сытости на ближайшие 2-3 часа.

На обед диетолог Мадлен Жеста советует есть рыбу (нежирную и не более 200г) и овощи на пару. Можно для вкуса сбрызнуть овощи оливковым маслом. Спустя 2-3 часа можно съесть стакан обезжиренного йогурта с живыми культурами, с добавлением свежих ягод и ложечки меда. На ужин (около 19 часов) – овощной бульон, приготовленный из помидоров, моркови и лука-порея. Весь объем бульона (около 1,5л) необходимо выпить в три приема с интервалом в 10-15 минут. В кисломолочные дни вместо бульона съедается обезжиренный творог (не более 250г) – либо с ягодами и медом, либо с добавлением рубленой редиски, огурца и зелени. Если голод одолевает – медленно, разжевывая практически до состояния жидкости, съешьте одну курагу или чернослив. На ночь Мадлен Жеста советует выпивать стакан живого йогурта.

За десять дней на диете Мадлен Жеста возможно сбросить до 5-6 кг лишнего веса. Примерно такой же результат дают так называемая химическая диета Усамы Хамдий и «всеядная» лиепайская диета. Практиковать диету Жеста разрешается не чаще, чем один раз в месяц, но желательно чтобы овощи и рыба – стали основными блюдами вашего ежедневного рациона на всю жизнь, а не только на период пока длится эта сенсационная диета.

На диете Мадлен Жеста похудело множество звезд французского кино и эстрады. Например, любимчик дам Жерар Депардье похудел под присмотром мадам Жеста более чем на 20 кг! Политики, влиятельные бизнесмены и их жены не гнушаются обращаться к ней за профессиональной помощью. И как уверяют большинство клиентов — диета Мадлен Жеста не только способна избавить человека от лишнего веса, но и вернуть ему несколько лет молодости! Во всяком случае, все клиенты мадам Жеста отмечают, что стали выглядеть более подтянутыми и юными, словно время повернулось вспять. А вы не хотите сами это проверить, попробовав похудеть на диете Мадлен Жеста?

www.woman.ru

Суть быстрой диеты, полезные свойства, основные правила, преимущества

По словам автора, диета не может быть строгой или тяжелой, она должна приносить удовольствие. Что касается чувства голода, то вы забудете об этом. Поэтому употребляемые продукты должны быть натуральными, без консервантов, полезными. Рацион должен включать как жиры, так и белки, углеводы (чтобы быть полноценным). Вы должны настроить себя на соблюдении правил:

  • Перед использованием диетического питания обязательно обратиться за консультацией к своему врачу или диетологу;
  • Из разрешенных продуктов: кусочек черного шоколада, орехи (в разумном количестве), мед (чайная ложечка в сутки), сухофрукты (чернослив, курага, сушеные бананы, финики), цукаты; в большом количестве свежие овощи и фрукты, ягоды; постное мясо и морская рыба; низкокалорийные кисломолочные продукты; морепродукты; несладкий чай (зеленый, черный, фруктовый, травяной, для похудения); негазированные напитки, обычная вода;
  • Под запретом: высококалорийные кисломолочные продукты, жирный сорт мяса, рыбы; жареные блюда; добавление в пищу специй; полуфабрикаты, фастфуды, чипсы, сухарики, консервы, паштеты; сладкие и газированные напитки; кофе; маринованные овощи, фрукты; соусы;
  • Строго исключить добавление соли и сахара в блюда (заменить на имбирь, корицу, кинзу, петрушку, шпинат, мускат, гвоздику, сельдерей, спаржа);
  • Употреблять пищу дробно, небольшими порциями (объем одного блюда не больше 150 — 200 мл), тщательно пережевывать, количество приемов пищи — четыре — пять. Суточная калорийность в пределах 1200 ккал (соблюдение этого пункта позволит вашему организму ускорить процесс всасывания полезных веществ, чувство насыщения придет быстрее);
  • Соблюдать диету столько, сколько указано в рекомендациях, и не увеличивать ее;
  • В составе блюд должны быть микроэлементы, витамины, питательные вещества, чтобы обеспечить нормальное функционирование и жизнедеятельность всего организма;
  • Уделять как можно больше времени для отдыха, меньше перегружать организм тяжелыми физическими нагрузками;
  • Повторять диетическое питание разрешается через два месяца;
  • Старайтесь не пропускать приемы пищи и есть всегда в одно и то же время;
  • Готовьте побольше овощных салатиков, заправляйте их растительным, оливковым маслом, соевым соусом, лимонным соком;
  • Методы приготовления блюд — варение, тушение, запекание в духовке и на гриле, в мультиварке, на пару;
  • Очистительный этап должен исключить физический нагрузки, во время этих дней необходимо пить низкокалорийные кисломолочные продукты (кефир, ряженку).

Кроме эффекта похудения, диета обладает рядом полезных свойств. К основным можно отнести:

  • Ускорение метаболизма;
  • Улучшение состояния пищеварительной системы;
  • Снижение показателя холестерина и сахара крови;
  • Значительное улучшение состояния кожных покровов, волос, ногтевых пластин;
  • Здоровый сон;
  • Хорошее настроение и позитивное мышление.

Поймите, что идеальная фигура нуждается в правильном рационе, сбалансированном питании, но не в голодании. Чувство голода наносит вашему организму вред и сильный стресс, а это  в дальнейшем приведет к обратному набору лишних килограмм.

Разновидности диеты Мадлен Жеста, особенности диетического меню

Диетическое меню состоит почти из растительных компонентов, чем и улучшается состояние желудочно-кишечного тракта. Также стоит сделать акцент на употреблении запеченной морской рыбки или на овощах, приготовленных на пару. Готовьте овощной бульон. Можно сделать очередность в выборе продуктов, например, первые три дня — только овощные, с четвертого по седьмой — кисломолочные обеды, восьмой — десятый — обратно суповой.

Существует несколько разновидностей рациона диеты от Малден Жеста.

  1. Очистительные дни диеты Мадлен Жеста. Необходимо употреблять пищу в определенные дни — это суббота и воскресенье, повторять каждую неделю с момента начала использования низкокалорийного питания.
    Начинайте свой день с подготовки, настройте себя на соблюдении меню, накопите силу воли для того, чтобы не было тяжело на всей продолжительности питания.

    Вариант 1.
    Суббота.
    Завтрак — выпить около 500 мл простой негазированной воды без добавления меда, лимона или лайма (пить маленькими глотками).
    Ланч — приготовьте какао (для этого вам понадобятся около одной столовой ложечки порошка какао, один стаканчик молока, все это разогреть, но не стоит доводить до кипения).
    Обед — овощной бульончик, готовить, используя следующие ингредиенты: сельдерей, морковку, свежие томаты, немного спаржи и около 2 грамм сушеного базилика (также можно с помощью блендера сделать однородную смесь и употреблять как крем-суп или пюре).
    Ужин — небольшая порция бульона, который готовили на обеденный прием.
    Воскресенье.

    Завтрак — около 400 мл обезжиренного кефирчика.
    Ланч — приготовьте овощи на пару (брокколи, кабачки, морковка), сделайте из них пюре и употребляйте (не стоит добавлять соль и специи).
    Обед — супчик со шпинатом, стручковой фасолью и лука-порея.
    Ужин — стаканчик низкокалорийного кефирчика с максимальным процентным содержанием жиров 1 % (порция около 300 мл).

    Вариант 2.
    Суббота.
    Завтрак — стаканчик ряженки 350 мл с содержанием жиров не более 1 %.
    Ланч — салатик из вареных овощей и салатных листьев.
    Обед — крем-суп с томатами и капустой (по желанию можно перетереть до однородной смеси).
    Ужин — обезжиренный творог со свежими фруктами.
    Воскресенье.
    Завтрак — два стакана негазированной водички.
    Ланч — вареные овощи (морковка, один картофель, свекла).
    Обед — супчик, приготовленный из грибов и низкокалорийных сливок.
    Ужин — порция обезжиренной творожной смеси с кусочками кураги или чернослива.

  2. Пятидневная диета от Мадлен Жеста. Суть в правильном составленном меню, первые два дня обязательно соблюдать очистительные дни. Меню не рекомендуется менять или добавлять новые ингредиенты. Количество приемов пищи — пять, можно использовать для десятидневного метода похудения.

    Меню на пять дней.
    1-й день.
    Завтрак — стаканчик негазированной водички.
    Ланч — салатик из свежих зеленых овощей (по желанию добавьте ложечку кунжуту).
    Обед — салатик из запеченного филе лосося или форели, салатные листья, руккола, огурцы, зеленый болгарский перец, вареные грибочки (шампиньоны).
    Полдник — один средний грейпфрутик.
    Ужин — стаканчик натурального апельсинового сока без сахара.

    2-й день.
    Завтрак — два стакана обычной воды без газа.
    Ланч — салат из свежих томатов, огурчиков, красного болгарского перца и большого количества зелени (сельдерей, петрушка и синий базилик), заправьте соком лимона, соевым соусом.
    Обед — супчик со шпинатом и брокколи, без зажарки, картофеля и морковки.
    Полдник — два витаминных яблока.
    Ужин — стаканчик клубничного смузи.

    3-й день.
    Завтрак — 250 мл простой воды без газа и вкусовых добавлений.
    Ланч — порция свежих ягод (малинка, ежевика, черника и по желанию крыжовник).
    Обед — супчик на курином бульоне из стручковой фасоли и зеленого горошка.
    Полдник — один большой сицилийский апельсин.
    Ужин — порция обезжиренного творога (100 грамм) и йогурта (50 мл) с добавлением измельченных фруктов (яблоко и груша).

    4-й день.
    Завтрак — стаканчик чистой воды (негазированной).
    Ланч — две свежие груши.
    Обед — супчик с морепродуктами.
    Полдник — малиновое суфле.
    Ужин — стаканчик вишневого сока без добавления сахара.

    5-й день.
    Завтрак — стаканчик водички без вкусовых добавок.
    Ланч — около 350 грамм белого винограда без косточек.
    Обед — чечевичный супчик.
    Полдник — салатик из любых сезонных фруктов.
    Ужин — стаканчик клубнично-бананового фреша.

  3. Классическая диета Мадлен Жеста. Длительного такого рода питания — десять дней, соблюдать правильность составленного рациона, сбалансированность, есть в одно и то же время, количество приемов пищи — четыре. Размер одной порции около 200 грамм. Возможность похудеть до 7 килограмм зависит от вашей физиологии и строения тела, а также стараний по соблюдению правил.

    Примерное меню на десять дней.
    1-й день.
    Завтрак — чашечка несладкого зеленого чая с кусочком имбиря.
    Ланч — один небольшой грейпфрут.
    Обед — рис с овощами (горошек, кукуруза, стручковая фасоль).
    Ужин — супчик со свежими овощами и без картофеля.

    2-й день.
    Завтрак — чашечка травяного чая.
    Ланч — два яблока.
    Обед — рыбный супчик.
    Ужин — овощной бульон без картофеля.

    3-й день.
    Завтрак — выпейте чашку малинового чая, не стоит добавлять сахар или лимончик.
    Ланч — два сочных персика.
    Обед — бульон со шпинатом и спаржей.
    Ужин — приготовьте вкусный супчик с семгой и рисом.

    4-й день.
    Завтрак — чашка несладкого черничного чая.
    Ланч — стаканчик мелко нарезанных фруктов (арбуз и дыня).
    Обед — супчик с томатами и куриным яйцом.
    Ужин — употребите приготовленный супчик с фасолью и грибочками.

    5-й день.
    Завтрак — чашечка зеленого чая с мятой.
    Ланч — три абрикоски.
    Обед — супчик с брокколи и твердым сыром.
    Ужин — вкусный и полезный супчик с сельдереем и луком пореем.

    6-й день.
    Завтрак — чашечка серого чая без добавления сахара.
    Ланч — один бананчик.
    Обед — луковый супчик с морковкой.
    Ужин — приготовьте суп с фасолью и фрикадельками (используйте фарш из диетического мяска).

    7-й день.
    Завтрак — стаканчик обезжиренного кефирчика.
    Ланч — порция вишневого смузи.
    Обед — запеченный небольшой кусочек морской рыбки, готовить в духовке с добавлением соком лимона и зелени.
    Ужин — низкокалорийный творог с фруктами и йогуртом (можно взбить до однородной смеси с помощью блендера, можно использовать спелые груши).

    8-й день.
    Завтрак — стакан нежирного кефира, немного сухофруктов.
    Ланч — два небольших яблока.
    Обед — морепродукты в салате из зеленых овощей (листового салата, огурчиков, болгарского перца, рукколы и кунжута), заправьте небольшим количеством соевого соуса и сока лимона.
    Ужин — обезжиренный творог с сухофруктами и орешками.

    9-й день.
    Завтрак — около 300 мл низкокалорийной ряженки.
    Ланч — половинка помелы.
    Обед — рис с мидиями и горошком.
    Ужин — творог с низкокалорийным йогуртом и свежей дыней, нарезанной на небольшие кусочки.

    10-й день.
    Завтрак — порция нежирного кефира.
    Ланч — стаканчик свежих витаминных ягод.
    Обед — чечевичная каша и салатик с капусточки и морковки.
    Ужин — творожная запеканка с черносливом и орешками.

Как выходить из диеты Мадлен Жеста

Выход должен быть постепенным, как и при любой другой диете. Для того, чтобы сохранить полученный результат, вам необходимо соблюдать несколько дней последиетическое питание. Оно будет заключаться в следующем:

  • Длительность — неделя;
  • Постепенно добавлять новые ингредиенты, которые ранее были под строгим запретом;
  • В день добавлять по 100 ккал;
  • Продолжать соблюдать питьевой режим (выпивайте до девяти стаканчиков обычной негазированной водички);
  • Употреблять больше свежих фруктов и овощей;
  • К минимуму привести употребление жирной, жареной пищи, высококалорийных кисломолочных и продуктов быстрого приготовления (фастфуды).

Также важно соблюдать регулярные занятия в спортивном зале. Очень важно систематическое посещение тренажерных залов, бассейнов, йоги, фитнеса, аэробики. Утром можно выходить на пробежки, больше активных движений, меньше лишних килограмм. Все в ваших руках, тело, внешний вид, успешность. Стоит только захотеть и приложить стараний, так идеальное тело станет вашим.

Недостатки и противопоказания диеты Мадлен Жеста

Диета очень хорошая, поэтому негативных моментов почти нет, кроме ограничения большинства продуктов и строгого соблюдения.

Противопоказания:

  • Дети в период активного созревания и пожилые люди;
  • Беременные и женщины во время кормления грудью;
  • Гормональные нарушения;
  • Острые или хронические процессы в организме;
  • Заболевания пищеварительного тракта;
  • Онкологические изменения;
  • Болезни сердечно-сосудистой системы;
  • Послеоперационный период, во время лечения медицинскими препаратами или реабилитации;
  • Эндокринные заболевания, такие как сахарный диабет, тиреоидит;
  • Болезни со стороны почек и печени;
  • Во время подготовки к становлению матерью.

wowdiets.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.