Диета доктора миркина

Диета доктора миркина

Какой же полный человек не мечтает стать стройным? Независимо от пола людям очень хочется иметь красивую фигуру, но прилагать к этому усилия мало кто хочет. Силы воли не хватает. Диета, автором которой является В. И. Миркин, призвана помочь именно таким людям.

Миркин является по профессии врачом-психотерапевтом, который специализируется по оказанию психологической помощи людям, борющимся с лишним весом. Сам он не имеет отношения к диетологии, но все же, он сумел разработать довольно результативную диетическую систему. Его методика может использоваться даже теми, кто, кроме ожирения, страдает другими заболеваниями, даже хроническими.

Диета доктора миркина

Правила, которым надо следовать

  1. Необходимо осознавать, что за свой вес отвечает сам человек. Потому нечего винить в ожирении кого-то другого. А ведь частой причиной лишнего веса является переедание.

  2. Нужно принимать решение похудеть не в угоду моде или друзьям. Это должно быть нужно лично худеющему. Только в этом случае будет результат. Ведь для того, чтобы одержать победу в борьбе с лишним весом, нужно глубокое осознание мотива.
  3. Начиная использовать ту или иную диету, нудно определиться со сроками ее и ожидаемыми результатами.
  4. Для получения положительного эффекта доведется разрабатывать новое меню, пользоваться которым желательно на протяжении всей жизни. Потому новый пищевой режим должен быть не обременяющий организм.
  5. Опасения перед тяжестью кропотливой работы над своим организмом может помешать получить результат. Успех ожидает лишь того, кто отбрасывает все страхи, сам первым шагнет вперед, в новую жизнь.
  6. Самовнушение является основным движителем в борьбе с лишними килограммами, причем это делать можно в любое время.
  7. Кушать надо не строго по расписанию, а тогда, когда очень хочется есть.

Доктор Миркин также советует убрать из меню хлеб и макаронные изделия, каши и сладости. Из морепродуктов исключаются крабовые палочки, консервированная рыба. Кроме этих продуктов, нужно убрать из рациона жирное молоко, картофель, бобы, кукурузу.

Разрешенные продукты

Прежде, чем начинать худеть с помощью этой диеты, нужно четко разделить все продукты на запрещенные и разрешенные. Тогда легче будет составлять меню. К разрешенным продуктам относятся:

  • мясо любой рыбы, а также продукты моря;
  • молокопродукты с жирностью не больше, чем 3,5%;
  • сыры с невысоким содержанием жиров;
  • овощи, за исключением картофеля и бобов;
  • фрукты;
  • яички куриные;
  • блюда с грибами;
  • мясопродукты, кроме жирных сортов;
  • пряности с зеленью;
  • масло растительной природы;
  • соки, наполовину разбавленные питьевой водой, напитки без сахара.

Блюда из этих продуктов можно готовить как угодно, даже жарить. Диетическая система Миркина еще известна под названием «диеты исключений». Главным достоинством ее является то, что придерживающемуся этой системы не обязательно готовить для себя отдельно. Просто в блюдах, готовящихся  для семьи, исключают наиболее вредящие весу составляющие, а отбирается только нужное худеющему:

  • в супе оставляется бульон;
  • во 2-м блюде можно есть мясо или рыбу с салатами;
  • сахар;
  • недопустимы бананы, финики, курага, инжир.

Предлагаемый рацион на день

Завтрак: 100 г творожной массы, сыра, мясное или рыбное блюдо, сваренные яйца, некрепкие чай или кофе.
Обед: порция бульона от супа без гущи. Разрешается разве что немного капусты из щей. Размер порции не больше 250 г. 100 г вареного мяса или рыбы и салат (150 г), ломтик хлеба, компот или другой напиток.
Ужин: рыба или мясо, приготовленное по любому рецепту, стаканчик кефира, какой-либо фрукт.
Если время основной трапезы еще не наступило, можно перекусить, отведав какой-либо овощ или фрукт (не более 100 г).


Диета Миркина не является строгой и потому позволяет создавать свое собственное меню из тех продуктов, которые допустимы, используя описанную ранее схему. Общая питательная ценность за день не должна превышать 1500 Ккал.

Образец однодневного меню

Завтрак: творожная масса, не более 200 г и кофе несладкий с молоком.
Обед: порция бульона из борща, сваренного с мясом без картофеля, ломтик хлеба, 100-граммовый кусочек мяса и салат (150 г), сок томатный (стакан).
Полдник: 200 г кефира или ряженки.
Ужин: не более 100 г колбасы, немного кефира и яблоко (200 г).

Суточное количество килокалорий — 1200.

Составлять собственное меню для диетической системы Миркина совсем не обязательно. Много примеров меню предложено в книге автора диеты. Там же есть довольно много рецептов разных блюд. Диета Миркина может быть использована хоть 14 дней, хоть в течение всей жизнь, потому как это не совсем диета, это больше похоже на систему питания. В ней нет строжайших запретов. При использовании этой системы даже запрещенные доктором продукты иногда допустимо употреблять. Благодаря этому методика безопасна.

Действенность диеты


В течение первых 14-22 дней диеты происходит потеря массы на 5-7 кг, потом похудение может приостановиться. В это время организм перестраивается. Впоследствии вес будет снижаться до 10 кг в 40 дней.

Желающим худеть более интенсивно рекомендуется через сутки проводить разгрузочные дни. После достижения нужных результатов устраивать такие дни достаточно раз в неделю.

Регулярное занятие физкультурой, пробежки или длительные прогулки дадут дополнительный положительный эффект.

В своей книге излагается авторская программа похудения. Здесь рассказано, как похудеть, не нанося вреда здоровью, как побеждать “голодные приступы”, как снять стрессовую нагрузку в период диетического похудения.

Как выйти из диеты

Программа, предлагаемая доктором, относится к стилям жизни, содержащим полезные пищевые привычки, потому не стоит спешить отказываться от нее и возвращаться назад, к привычному рациону. Следует помнить, что потерянный за 14 дней вес может вернуться назад, причем достаточно быстро.

Миркин предлагает такую схему:

  • постепенно добавляют в рацион сложные углеводы;
  • затем также по частям добавляют натуральные десерты:
  • иногда можно позволить некрепкий и несладкий алкоголь;
  • можно включить в меню немного больше соли и сахара.

Пример меню для выхода:
К завтраку можно приготовить себе омлет из двух яиц с грибами, молоком, ломтик хлеба с сыром и чай с медом.
Во время перекуса допустимы любые фрукты со стаканом сока.
Обеденную трапезу может составить овощной суп, коричневый рис с рыбой и цитрусовый фреш.
На полдник рекомендуется творог и ягоды.
На ужин можно съесть 100 г курятины с винегретом и запить напитком с имбирем.

Это меню сытнее и калорийнее, используемого во время соблюдения диеты. Но с его помощью можно долго удерживать вес на нужной «планке».

Достоинства диеты

Диета Миркина имеет следующие неоспоримые плюсы:

  • данная методика безопасна для здоровья и ее можно использовать в течение всей жизни;
  • она может использоваться не только для снижения веса похудения, но и для профилактики заболеваний сердца и сосудов, заболеваний суставов и при диабете;
  • методика не «заставляет» изнурительно голодать.

Минусы диетической системы

Недостатков столь полезная, здоровая и сытная диета имеет совсем мало.

Первым недостатком является неопределенная длительность и результативность. Одни теряют через несколько дней соблюдения диеты не более килограмма, а другие в течение месяца худеют на 14 кг. Это означает, что к оперативной ее отнести нельзя. Эффективность диеты зависит от усердия, наличия спортивных нагрузок, генетических склонностей. К недостаткам можно также отнести довольно однообразное меню, исключающее сладости, сдобу и даже крупы.

Еще одним минусом является то, что диета не годится для вегетарианцев и веганцев, поскольку она не предусматривает употребление растительных белков, а животные белки такие люди не едят.

Противопоказания


Противопоказаний у этой методики похудения тоже немного. Она, как и многие другие, противопоказана:

  1. во время кормления грудью;
  2. беременным ее использовать можно, но калорийность должна быть больше;
  3. при повышенном холестерине;
  4. при аллергической реакции на продукты из списка;
  5. детям до 16 и людям, старшим 55 лет;
  6. при серьезных расстройствах ЖКТ;
  7. при болезнях мочеполовых органов, почек и печени;
  8. если наблюдается дисфункция эндокринной системы;
  9. при крайнем ожирении;
  10. при анорексии и булимии;
  11. если есть психические нарушения;
  12. в случае хронических болезней даже в стадии ремиссии;
  13. при дисфункции сердечной деятельности и сосудов
  14. если наблюдаются приступы гипертонии.

Следует помнить, что выбор диеты является делом личным. Но, тем не менее, необходимы  рекомендации врача.

Психологические моменты

По специальности доктор Миркин является психотерапевтом. Именно по этой причине он предложил ряд рекомендаций для психологического настроя на ускорение похудения:

  1. нужно признать персональную ответственность за свой вес;
  2. желание похудеть должно быть сильным;
  3. необходим мотив;
  4. важно осознание лишней массы и определение сроков снижения ее;
  5. нужно построить новую систему питания;
  6. закрепить установку сознания с помощью внушения.

Если следовать перечисленному, худеть будет легко. Только употреблять пищу нужно, когда по-настоящему ощущается сильный аппетит. Порции должны быть небольшие. Принимать пищу необходимо как можно медленнее. Если ожидается застолье, перед ним нужно выпить кефир. Тогда аппетит снизится.

Еще неплохо было бы повесить на видном месте или на дверце холодильника фото любимой актрисы или модели, чтобы ослабить психологически аппетит. Не рекомендует Миркин и употреблять пищу во время движения.
За четверть часа нужно выпить воду, чтобы заполнить желудок. Не стоит также стремиться к быстрому похудению. Это может навредить здоровью.

Несколько рецептов

Коктейль из морепродуктов
Креветки с мидиями и кальмарами (всей смеси полкило) и луковица, порезанная вместе с сельдереем, обжариваются в 1 ст. ложке масла. Доливают около стакана воды или овощного бульона. Затем добавляются фенхель, мята и розмарин. Можно полить немного соком лимона и тушить на медленном огне до готовности.
Суп с креветками
Килограмм креветок чистят, добавляют измельченный помидор, порезанные сельдерей и лук. Все заливают водой и варят до полной готовности. Можно добавить специи карри и лимонный сок.


dietaliya.ru

Суть диеты Миркина, рекомендации от автора, главные плюсы

Итак, описывая данную диету, следует отметить, что она больше походит на систему здорового низкокалорийного питания. Обыкновенные продукты нашего холодильника разделятся доктором Миркиным на разрешенные и запрещенные, что и является предпосылкой для создания здорового меню. Других строгих ограничений нет – только рекомендации.

Также нельзя не обозначить психологическую сторону диеты, которая неразрывно связана с процессом похудения. Доктор Владимир Миркин, как опытный психотерапевт, считает проблему ожирения по большей части психологической. Поэтому лишний вес начнет уходить только после определенной ментальной работы над собой.

Что же советует врач перед началом диеты:

  • осознать и четко определить, почему появилась необходимость и желание сбросить вес;
  • назвать конкретные цифры и показатели, которых хотелось бы достичь после похудения;
  • составить себе список «пищевых правил», которых легко было бы придерживаться в течение всей жизни;
  • зарядиться позитивом и уверенностью, что все получится, лишний вес уйдет в короткие сроки, а фигура приобретет долгожданные объемы;
  • использовать самовнушение, мантры, аффирмации и методы визуализации, дабы убедить себя и организм во вреде переедания.

Рекомендации от Миркина для здорового питания:

  • система перекусов действует и действительно помогает похудеть – доведите количество приемов пищи до 4-5 день небольшими порциями;
  • желательно не перегружать желудок на ночь и делать последний прием пищи за несколько часов до отхода ко сну;
  • переедать также вредно, как и голодать, поэтому питайтесь стандартными объемами в небольшое блюдце или кулак (лучше часто, но поменьше);
  • во время диеты недопустимы поблажки и срывы, поэтому при отклонении от меню курс следует повторить снова;
  • диету можно повторять раз в квартал при отсутствии противопоказаний и запретов от лечащего врача;
  • учитесь у маленьких деток «правильно» кушать супы: выхлебываем бульон с зеленью, а всю гущу оставляем на вечерний перекус или отдаем нехудеющим домочадцам;
  • вторые блюда, приготовленные из мяса или рыбы, следует кушать отдельно, не дополняя никакими соусами, гарнирами и подливами;
  • долой десерты и сладенькое, а также выпечку и мучное, ведь зачастую именно увлечение этими продуктами приводит к набору лишних килограмм;

  • кушать разрешается только при ярко выраженном голоде и осознанно в спокойном месте, предназначенном для еды (никаких перекусов «на скорую руку», фаст-фуда, быстрой еды из пакетиков);
  • прием пищи должен сопровождаться умиротворением и спокойствием – отложите газету, выключите телевизор и перенесите праздные беседы уже к чашечке чая;
  • также пищу следует тщательно и медленно пережевывать;
  • за 15-20 минут до каждого перекуса полезно выпить стакан прохладной воды, которая заполнит желудок и частично погасит чувство голода, что позволит съесть меньше;
  • перекусы должны состоять только из низкокалорийных полезных продуктов: фрукты, овощи, иногда орехи и сухофрукты, обезжиренные кисломолочные напитки и творог;
  • раз в неделю после диеты делайте разгрузочный день на полезных продуктах или жидкости;
  • после выхода из диеты следует строго контролировать употребление сладкого алкоголя (крепленое вино, ликеры), выпечки, кондитерских изделий;
  • пищу для диеты готовим на пару, тушим, варим и запекаем, но не жарим;
  • также запрещается добавлять к еде жирные животные масла, маргарин, соусы, заправки, маринады, подливы, майонез, специи с солью;
  • также резко ограничиваем употребление сахара, наслаждаемся несладкими натуральными десертами, а в напитки можно добавить стевию, сахарин и другие заменители.

Главные плюсы диеты доктора Миркина:

  • высокая эффективность, ведь при соблюдении всех правил вы обязательно потеряете до 10 кг лишнего веса за 1 месяц, выведите лишнюю жидкость, почистите организм от шлаков, ядов и свободных радикалов;
  • все ингредиенты для диеты доступны на прилавках и не требуют особенных временных и трудовых затрат на приготовление;
  • минимум недостатков и противопоказаний;
  • отсутствие чувства голода, и связанного с этим дискомфорта, проблем (что, конечно же, снижает вероятность срыва);
  • диета Миркина считается комплексной программой здорового питания, которой можно следовать хоть всю жизнь для поддержания крепкого здоровья и красивой фигуры;
  • позволяет заниматься спортом без потерь результатов тренировок и истощения мышечной массы;
  • похудение на диете происходит плавно, что позволяет избежать кожных проблем (растяжки, обвислости, дряблость, целлюлит);
  • здоровое питание позволяет укрепить иммунитет, наладить пищеварение и регулярный стул;
  • после диеты улучшается внешний вид, укрепляются ногти и волосы, появляется здоровый румянец;
  • диета позволяет уменьшить объем желудка, из-за чего насыщение происходит уже за счет небольших порций;
  • обмен веществ улучшается и ускоряется, что позволяет более полно и быстро усваивать все необходимые компоненты;
  • диета не требует дополнительного приема пищевых добавок и витаминов;
  • также нет необходимости считать во время диеты калории или изучать углеводность продукта;
  • диета помогает снизить уровень холестерина в крови, является профилактикой заболевания сердца и сосудов, развития сахарного диабета;
  • меню не ограничивается конкретными блюдами или продуктами, что позволит вам готовить еду на всю семью.

Набор продуктов для диеты Миркина, вариант меню на неделю

Как уже говорилось выше, основой здорового питания или диеты доктора Миркина является условное разделение продуктов на разрешенные и запрещенные. Разделение произведено по медицинским причинам, то есть в разрешенный список попали только те ингредиенты, которые способствуют оздоровлению организма, качественному похудению и комфортному пищеварению.

Ознакомимся же с этим списком:

  • мясные продукты (за исключением жирной баранины и жареной свинины), натуральные колбасы и балыки;
  • птица (любая, кроме утки в жареном виде) и субпродукты;
  • морская и речная рыба любой жирности, морепродукты;
  • грибы и соевые продукты;
  • все молочные и кисломолочные изделия (жирность до 3%), твердые сыры (жирность до 40%);
  • различные овощи (ограничиваем картофель), а также зелень (особенно сельдерей, шпинат, руккола, ревень, петрушка, листья салата, щавель, базилик и т.д.);
  • фрукты и ягоды несладкие;
  • натуральные заправки: лимонный сок, пряности и специи без соли, масло растительное (оливковое, льняное, кунжутное), соевый соус, столовое вино;
  • все несладкие напитки кроме алкоголя, газировки и энергетиков.

Раз есть список разрешенных продуктов, то существует список и тех, что под строгим ограничением или лучше запретом:

  • выпечка и хлебобулочные изделия (кроме цельнозернового хлеба в небольших количествах);
  • макароны (иногда можно позволить себе пасту из муки грубого помола);
  • овощи (картофель, бобовые);
  • любые крупы;
  • сахар, соль и другие пищевые добавки в чистом виде;
  • кондитерские изделия, десерты, торты, пирожные;
  • маринады, соленья и консервы, крабовые палочки;
  • жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, майонез, сливки, жирный творог, мороженое);
  • животные жиры (масло сливочное, смалец, маргарин и т.д.);
  • сладкие фрукты и ягоды (хурма, сухофрукты, банан, дыня, манго, финики, абрикосы, инжир, виноград, черешня);
  • орехи, семечки, семена;
  • полуфабрикаты, фаст-фуд, закуски, снеки;
  • жирные копченые продукты и колбасы;
  • жаренная жирная пища;
  • алкогольные напитки, сладкая газировка, энергетики, кофейные напитки из стиков.

Конечно, отказаться на длительное время от запрещенных Миркиным продуктов сложно. Поэтому иногда можно побаловать себя пищей из этого списка, но не более 2 раз в неделю и малыми объемами.

Придерживаться «диеты» от профессора Миркина можно хоть всю жизнь, немного увеличив калорийность дневного рациона. Ниже приведен пример диеты на неделю, которая поможет сбросить до 3 кг лишнего веса, в том числе за счет ушедшего жира.

Схема трехразового питания без перекусов выглядит примерно так:

  • Завтрак состоит из порции животных протеинов (порядка 100 г) и теплого напитка (кофе, какао, чай) без добавления сахара.
  • Обед должен включать жидкое (бульон без гущи), мясные или рыбные блюда (100 г), гарнир (овощи свежие, паровые, тушеные или вареные). Также на обед можно съесть 1 ломтик цельнозернового хлеба, натуральный десерт (безе, мармелад, зефир, желе) и запить все несладким овощным или фруктовым фрешем.
  • Ужин снова состоит из мясных рыбных продуктов (100 г). Также он включает стакан любого кисломолочного напитка, стакан ягод или несколько несладких фруктов.

Вот приблизительное меню Миркина на неделю:

Понедельник.
Завтрак состоит из творога с ягодами (200 г) и натурального зернового кофе без сахара.
Обед включает говяжий бульон с зеленью и спаржей (200 мл), 100 г тушеной телятины, салат из разных видов капусты и огурца (150 г).
Перекус – стакан бифидока, 1 яблоко.
Ужин включает тушеную говядину (100 г), стакан домашнего несладкого йогурта.

Вторник.
Завтракаем натуральными колбасками (100 г), цельнозерновым тостом и натуральным кофе.
Обед включает рыбный бульон с зеленью и куриным яйцом (200 г), а также 100 г вареной рыбы и салат из красных овощей (сладкий перец, томаты, морковь).
Перекус – томатный фреш без соли, половина грейпфрута.
На ужин положена порция творога с ягодами (250 г), персик и ряженка.

Среда.
Завтрак включает омлет из 2 куриных яиц и грибов. Запиваем все зеленым чаем с лимоном без сахара.
Обед состоит из куриного бульона с зеленью и 1 картофелиной, 100 г запеченной куриной грудки, салата из зелени (спаржа, сельдерей, базилик, зеленый горошек).
Перекус – домашний йогурт с ягодами.
Ужин состоит из цельнозернового тоста с сыром, несладких фруктов и салата из тертой моркови и свеклы. Запиваем все цитрусовым фрешем.

Четверг.
На завтрак положен греческий салат (300 г) и чай.
Обед состоит из окрошки (исключаем картофель), 100 г отварной говядины и морковно-яблочного фреша.
Перекус  — 100 г творога с ягодами.
На ужин готовим суп-пюре из креветок, 10% сливок, брокколи и шпината (смешиваем все в блендере). Также положен стакан ряженки.

Пятница.
Завтрак включает 1 цельнозерновой тост, 1 вареную сардельку и зеленый чай.
Обед – овощной суп с морковью, болгарским перцем, помидорами, зеленью, капустой, спаржей и кусочками нежирной свинины. Запиваем кефиром.
Перекус – персиковый нектар, половина грейпфрута.
Ужин включает 2 яблока и стакан нежирно молока.

Суббота.
Завтракаем омлетом на 2 яйцах с овощами и молоком, запиваем все натуральным кофе.
В обед положена порция запеченной рыбы с овощами (150 г), а также капустный салатик.
Перекус – 100 г творога с ягодами.
Ужин состоит из салата (тунец, морепродукты, овощи) и травяного чая.

Воскресенье.
Завтрак включает 200 г творога и натуральный зерновой кофе.
Обед состоит из юшки к капустой из-под борща, 100 г тушеной говядины, салат из красных овощей.
Перекус – стакан молока и 2 зефирки.
Ужин включает 100 г тушенной куриной печени, 2 несладких фрукта и цитрусовый фреш.

Помимо диетической методики доктор Миркин настаивает на регулярных разгрузочных днях после праздничных застолий, вечерних перееданий, да и просто раз в неделю для профилактики. Эффективными разгрузочными продуктами врач считает творог, кисломолочные продукты, капусту, яблоки.

Как выходить из диеты Миркина

Методика от Владимира Ивановича является стилем жизни и набором полезных пищевых привычек, поэтому не спешите отказываться от здорового питания и возвращаться к привычному образу жизни.

Вы должны помнить, что рано или поздно утерянные килограммы вернуться, если не придерживаться здорового питания или хотя бы регулярно не выполнять разгрузку организма. Поэтому даже при выходе из диеты за основу регулярного питания следует взять схему от Миркина. Кроме этого добавьте к рациону сложные углеводы (цельнозерновой хлеб и каши, сладкие фрукты), натуральные десерты (мороженое, шоколад, мед, варенья, мармелад, сухофрукты), а также иногда некрепкий и несладкий алкоголь. Также можно включить в меню чуть больше соли и сахара, различных подлив, заправок и масел (все же желательно нежирных и на растительной основе).

Пример меню для выхода и закрепления диеты Миркина:
Завтрак состоит из омлета (2 яйца, грибы, молоко), 1 цельнозернового тоста с нежирным сыром и чая с медом.
Перекус – любые фрукты, стакан молока.
Обед состоит из овощного супа с картофелем. На гарнир отвариваем бурый рис с морепродуктами. Запиваем все цитрусовым фрешем.
Перекус – 100 г творога с ягодами.
Ужин состоит из 100 г отварной курятины и винегрета. Запиваем имбирным напитком с корицей и медом.

Такое меню более сытное и калорийное, чем во время диеты, но позволяет долгое время сдерживать вес на необходимом уровне.

Немаловажную роль играют и спортивные тренировки, пешие прогулки, походы в сауну и баню, контрастные души, локальные массажи. Все эти мероприятия в той или иной степени способствую похудению и улучшению обмена веществ.

Недостатки и противопоказания к диете Миркина

Как мы упоминали ранее, недостатков у столь полезной, сбалансированной, здоровой и достаточно сытной диеты очень мало.

Ну, в первую очередь, это ее неопределенная продолжительность и эффективность. Кто-то теряет за неделю диеты всего 1 кг, а кто-то за месяц умудряется похудеть на 12. То есть ее нельзя назвать оперативной и использовать для быстрого похудения перед важным мероприятием или поездкой на курорт. Также эффективность колеблется зависимо от образа жизни, наличие спорта, индивидуальных и генетических особенностей, усердия.

Из неприятных мелочей можно назвать достаточно однообразный рацион, который исключает любые сладости, а также сдобную выпечку и даже невинные крупы! Речь уже не идет о паре бокалов алкоголя в конце недельки или шашлычке на выходные.

Еще один существенный минус – диета категорически не подходит вегетарианцам и веганцам, так как полностью исключает растительные белки из рациона, а это может существенно отразиться на здоровье и физических возможностях человека.

Противопоказаний у диеты не так уж и много:

  • период лактации и беременности (диета подходит, но калорийность немного увеличиваем);
  • повышенный уровень холестерина (заменяем животную пищу растительной по большей части);
  • наличие аллергии на конкретные продукты (придется заменить другими из разрешенного списка);
  • возраст до 16 и после 55 лет;
  • серьезные расстройства пищеварения и заболевания ЖКТ;
  • болезни мочеполовой системы, почек, мочевого пузыря, печени;
  • нарушения в эндокринной системе;
  • серьезные нарушения метаболизма;
  • крайняя степень ожирения;
  • психологические отклонения (анорексия, булимия);
  • наличие серьезных заболеваний в активной стадии, рецидив хронических болезней;
  • гипертония и серьезные болезни сердца и сосудов.

wowdiets.ru

Диета исключений

Как утверждает сам врач-психотерапевт, кандидат мед наук, его способ борьбы с излишним весом идентичен с известной диетой Монтиньяка. Это быстрее правила питания, которым можно следовать всю жизнь, время от времени делая некие послабления.

Все продукты, обычно употребляемые человеком, разбиты на две группы: разрешенные и нелегальные. К первой группе относятся мясо (исключая свинину), рыба и другие морепродукты, молочные и кисломолочные продукты с жирностью менее 3,5%, овощи, фрукты, грибы, растительное масло, зелень и специи, несладкие соки и другие напитки, яичка, твердые сыры, с жирностью, не превосходящей 40%. Из фруктов следует отдавать предпочтение тем, в каких меньшее содержание углевод, а это яблоко, арбуз, апельсин, темная смородина и др.

  • стакан кефира;
  • Нежирные продукты из молока – творог, молоко и кефир (до 3,2%), йогурт, сыры (до 40%);
  • Доктор Миркин, будучи неплохим психоаналитиком, много внимания уделял исследованию психики полных людей. Совместно с системой питания он разработал систему самовнушения, позволяющую добиваться огромных фурроров. Это уверенность в положительном итоге, установка мотивов и достижений, выработка положительного настроя.

    Примерное меню по Миркину

    Раз в день завтрак должен состоять из белковой еды. Это могут быть два вареных яичка, двести гр творога, 100 гр мяса либо рыбы, разрешена даже вареная колбаса и кофе. В обед можно испить стакан овощного либо мясного бульона, до 100 50 гр мяса либо рыбы плюс салат из новых овощей с заправкой из растительного масла и лимона. На ужин подойдет сыр 100 гр, творог двести гр либо сосиски 100 гр. Вечерком непременно выпивать стакан кефира. Время от времени поужинать можно несладким фруктом с кефиром.

    Это только примерное меню, потому что человек сам может его составлять из перечня разрешенных товаров. Готовить блюда разрешено различными методами, даже обжаривать. Что касается напитков, то если это сок, его следует на одну вторую разбавлять с водой, если чай либо кофе, то без сахара, но с молоком. В период меж основными приемами еды можно съедать яблоко, перец, огурец, помидор, чтоб не чувствовать сильного голода.

    Психологические аспекты

    Как утверждает сам Владимир Миркин, следуя принципам его диеты, за две недели без особенных усилий можно похудеть на 3-5 килограмм, а в месяц – до 10 кг. При этом для организма такая стремительная утрата излишних кг является безобидной. И еще, чем выше вес, тем быстрее он понижается в конце курса такового питания.

    Отзывы о диете поражают, некие результаты даже внесены в книжку рекордов Гиннеса. Доктор Миркин помогает людям в почти всех странах мира, возвращает им веру в себя, свою привлекательность и здоровье.

    Доктор Владимир Миркин – один из самых узнаваемых диетологов Украины и Рф. В книжке Владимира Миркина «Как похудеть раз и навечно. Одиннадцать шагов к стройной фигуре» описана не только лишь система питания, следуя которой можно скинуть без вреда для здоровья избыточный вес, а и нужные условия, которые учитывают психические трудности, сопутствующие обычно похудению.

    Условия для похудения на диете доктора Миркина

    По воззрению доктора Миркина перед тем, как приступить к диете, следует выполнить ряд критерий. Они не касаются рациона питания, а относятся к психическому настрою и отношению к диете. Доктор считает, что без их соблюдения похудеть нереально и любые пробы скинуть избыточный вес завершатся неудачей.

    • Признать, что избыточный вес появился от вредной привычки к перееданию и невозможности держать под контролем собственный аппетит. При всем этом необходимо осознать, что побороть эту привычку можно только без помощи других, проявив усилие воли;
    • Иметь сильное желание понизить вес, которое не базируется на желании других людей. Эффективность диеты Миркина, по отзывам, усиливается, когда желание похудеть вызвано личным рвением поменять жизнь;
    • Найти личный мотив для похудения. Это может быть как нехорошее самочувствие и состояние здоровья, так и дела с людьми. Но этот мотив должен быть довольно сильным, чтоб побороть желание списывать свои беды на нехорошую наследственность либо плохие дела;
    • Найти количество излишних килограмм по формуле Брока и сроки похудения. Сроки похудения могут варьироваться, так как зависят от возраста, веса, обмена веществ и других причин. В большинстве случаев при четыре степени ожирения (при 100% и поболее избыточного веса) динамика похудения ускорена, в то время как при один степени похудение проходит медлительнее. Обычно, при соблюдении диеты доктора Миркина вес удается понизить на 7-10 кг в течение месяца и до 40 кг за полгода;
    • Поменять модель пищевого поведения, которой нужно следовать повсевременно, а не только лишь на время диеты. Это касается разрешенных и нелегальных товаров и проведения разгрузочных дней на кефире, фруктах либо овощах;
    • Закончить страшиться перемен и преодолеть неверие в собственные силы. Для этого в книжке Миркина «Как похудеть раз и навсегда» описано огромное количество примеров успешных похудений, на которые можно ориентироваться. Не считая того, в почти всех городках Украины и Рф есть так именуемые Клубы бывших толстяков, где люди, удачно справившиеся с излишним весом, оказывают психическую поддержку и помощь;
    • Используя способы самовнушения при соблюдении диеты Миркина, выработать отрицательное отношение к перееданию. Сеансы аутотренинга доктор рекомендует проводить с утра и вечерком, что помогает легче переносить разгрузочные деньки и соблюдать диету. Для этого нелегальные продукты следует связать на уровне мыслей с заболеваниями и нехорошим самочувствием, а ставшую стройной в итоге похудения фигуру – с достижением поставленной цели и возникающими при всем этом преимуществами.
    • В целом диета Миркина при многих ограничениях довольно эластичная и позволяет включать в себя элементы из других диет и опыта правильного питания обитателей различных государств.

      Разрешенные и запрещенные продукты в диете Миркина

    • томатный сок;
    • Пшеничная, рисовая, манная, гречневая, перловая и овсяная крупы;
    • Мороженое, сливки и сметана, жирный творог, сыры с жирностью от 40%;
    • Хлеб, хлебобулочные изделия, печенье;
    • Макароны;
    • Крабовые палочки;
    • Потребление сахара следует очень уменьшить – для этого стоит выбирать несладкие десерты.
    • Сахар и любые сладости – кондитерские изделия, конфеты, шоколад;
    • Сырые фрукты – абрикосы, бананы, финики, черешня, инжир;
    • Овощи – зрелая фасоль, картофель, кукуруза, сухой горох;
    • Сухофрукты;
    • Орешки;
    • Масла для намазывания на хлеб.

    В рационе диеты Миркина разрешено использовать:

    • Мясо (красноватое и мясо птицы), колбасы;
    • В чем все-таки заключаются исключения? Все очень просто. Если на обед готовится суп, можно есть только бульон, а в случае со вторым блюдом, исключается гарнир. Лучше не употреблять сахар. Большой плюс данной диете ее почитатели ставят за возможность принимать еду совместно со всеми и не мучиться от желания заглянуть в соседнюю тарелку. Невелика неудача есть суп без картошки либо морковки, а курицу либо рыбу без гречки и риса! Но это не единственное достоинство данной системы питания. Такую диету могут для себя позволить даже те пациенты, которые мучаются некими болезнями внутренних органов, даже неуввязками с ЖКТ.

    • Рыбу и нежирные рыбные консервы;
    • Фрукты – яблоко, черную смородину, землянику, грейпфрут, апельсин, мандарин, сливу, арбуз;
    • Овощи – помидоры, стручковую фасоль, спаржу, салат, цветную капусту, кольраби, редис, морковь, лущеный зеленоватый горошек, шпинат, капусту, щавель, сельдерей, ревень, зеленоватый перец, свеклу, огурцы, лук;
    • Масла и жиры (для изготовления еды);
    • мясо (100 г), овощной салат;
  • омлет с молоком из два яиц, чай (кофе);
  • kak-vam-dieta.ru

    Рецепт диеты «исключений» доктора Миркина

    диета доктора Миркина

    Тип диеты — безуглеводная

    Убыль веса —   7-10кг в мес.

    Продолжительность —  один и более месяцев

    Диета доктора Миркина по существу не является диетой. Это скорее система питания, которой можно и нужно придерживаться всю жизнь.

    Если большинство быстрых диет в конечном итоге приводят к срыву и, как следствие, к еще большему увеличению веса, то при использовании диеты доктора Миркина вы сможете избежать этих негативных последствий и не только достичь своего оптимального веса, но и удержать его длительное время. Кроме этого диета позволяет избавиться от многих проблем со здоровьем.

    По другому диету В. Миркина еще называют «диетой исключений».

    СПИСОК ИСКЛЮЧЕНИЙ КРАЙНЕ ПРОСТ:

    В первом блюде — нужно исключить гущу и оставить бульон, который по мнению доктора Миркина полезен для правильного пищеварения

    Второе блюдо – необходимо потреблять без гарнира, т.е. чисто белковое блюдо.

    Третье блюдо – исключить сладкое.

     Соблюдая эти простые правила можно легко сбросить лишние килограммы, а если в дополнение к этому воспользоваться другими советами доктора Миркина, то за месяц диеты можно без больших проблем избавиться от лишних 7-10 кг лишнего веса.

    Вот что еще рекомендует доктор Миркин:

    Для более эффективного похудения необходимо исключить из питания следующие продукты:

     1. Хлеб и хлебобулочные изделия

    2. Макаронные изделия

    3. Крупы: манная, рисовая, перловая, гречневая, пшеничная, геркулес

    4. Сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, печенье

    5. Крабовые палочки (содержат 10,8 г углеводов)

    6. Рыбные консервы: печень трески, шпроты в масле (высококалорийные)

    7. Из молочных продуктов: сливки, сметана, творог жирный, мороженое, сыры содержащие больше 40% жирности.

    8. Овощи: картофель, зрелая фасоль, сухой горох, кукуруза, рис

    9. Сырые фрукты: бананы, черешня, финики, орехи, абрикосы, инжир

    10. Сухофрукты

    11. Жиры и масла для намазывания на хлеб

     Рекомендованные продукты:

     1. Мясо

    2. Колбасы

    3. Птица

    4. Яйца куриные

    5. Рыба

    6. Консервы: килька в томатном соусе

    7. Из молочных продуктов:

    — молоко (до 3,2%),

    — кефир (до 3,2%), простокваша

    — творог нежирный,

    — кефир «Данон Активиа» (2,4%),

    — йогурт пищевой «Данон»,

    — сыры содержащие менее 40% жирности.

    8. Жиры и масла для приготовления пищи

    9. Овощи, содержащие от 3 до 6 % углеводов:

    — спаржа, стручковая фасоль, лущеный зеленый горошек,

    — салат, шпинат, щавель,

    — сельдерей, ревень,

    — свекла, морковь,

    — огурцы, помидоры, редиска, зеленый перец,

    — цветная капуста, капуста, кольраби,

    — лук

    — свежие грибы,

    Эти овощи можно употреблять как балласт для заполнения желудка.

    10. Сырые фрукты, содержащие не более 10-12% углеводов:

    — грейпфрут, мандарин, апельсин,

    — арбуз,

    — черную смородину,

    — землянику,

    — сливу,

    — яблоко.

    11. Соки – рекомендовано разбавлять водой, что бы уменьшить концентрацию углеводов

     ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ ИСКЛЮЧЕНИЯ ДОКТОРА МИРКИНА ПЕРЕД ДРУГИМИ ДИЕТАМИ:

    1.Блюда не надо специально готовить.

    2.Нет чувства дискомфорта, ею можно пользоваться всю жизнь.

    3. Лечебное воздействие диеты направлено не только на снижение веса, но и на лечение атеросклероза, сердечных заболеваний, сахарного диабета, артрита и др.

    4. Диета не предлагает бороться с голодом – главное не переедать, особенно в вечернее время.

    5. Если между завтраком, обедом и ужином  очень хочется есть, то можно использовать в качестве балласта овощи  100 грамм с 30% содержанием углеводов (капуста, свекла, редиска, болгарский перец, огурцы, помидоры).

    Диета доктора миркина

     ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ МИРКИНА НА ДЕНЬ:

    fotodiet.ru Завтрак:  

    -100 грамм белковой пищи (творог, сыр до 40% жирности, отварное или жареное мясо, отварная или жареная рыба , сосиски, сардельки, котлеты,2 яйца).

    -чай или кофе без сахара

    сайт fotodiet.ru  Обед:

    -бульон от первого блюда  -борщи, супы (исключается гуща, кроме капусты).

    -100 грамм мяса или рыбы и 130 грамм овощного салата (кроме картофеля и фасоли).

    -25 грамм хлеба.

    -несладкий компот или сок.

    fotodiet.ru Ужин:

    -100 грамм мяса или рыбы.(сосиски, сардельки, котлеты, жареная и паровая рыба и т.д.)

    -стакан кефира (до 2,5% жирности).

    -дополнительно можно съесть яблоко, мандарин или апельсин.

     Доктор В.И. Миркин по основной специальности психотерапевт и поэтому он не мог обойти внимание психологические аспекты похудения. Для успешного похудения он предлагает создать для себя сем условий для похудения.

     Условие первое.

    ПРИЗНАТЬ ЛИЧНУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СВОЮ ФИГУРУ

     Если присутствует лишний вес, значит, есть и «состав преступления» — переедание. Тот, кто уверяет доктора, что «ест очень мало», доверия не вызывает. Чтобы похудеть, то есть стать свободным от этой вредной привычки, для начала надо признать свою зависимость от нее. Человек, считающий, что во всех его бедах виноват кто угодно, только не он, меняться не захочет и не сможет! Кто-то стремится возложить двойную ответственность на врача: «Я ничего не могу сделать со своим аппетитом, воздействуйте на него вы!». Другие жалобно и в подробностях рассказывают об отягощенной наследственности, нарушениях липидного обмена, обилии стрессовых ситуаций, полностью исключая собственное авторство в накоплении липшего жира. А непризнание личной ответственности только мешает проявить активность и силу воли и делает лечение неэффективным.

     Условие второе.

    ИСПЫТЫВАТЬ ИСТИННОЕ ЖЕЛАНИЕ НОРМАЛИЗОВАТЬ ВЕС

     Любое действие начинается с желания, и ни один способ похудения не может быть эффективным без волевого усилия! Нередко люди приходят на прием с формальным желанием — хотят снизить вес, потому что это модно или их уговорили подруги, заставил муж. При этом они абсолютно не готовы к активному участию в процессе, не стремятся во что бы то ни стало добиться результатов. Только истинное, «выстраданное» и по-настоящему сильное желание изменить свою фигуру может стать ключом к успеху.  

    Условие третье.

    СЕРЬЕЗНЫЙ МОТИВ

     Мотивов для похудения, как правило, несколько. Необходимо их четко сформулировать и выбрать наиболее значимые для себя. Избегайте утверждений типа я хочу похудеть, потому что не хочу быть полной — обязательно расшифруйте, что стоит за словом «полнота» применительно к вам лично. Например: «полнота — это гипертония, плохое самочувствие, снижение работоспособности», «полнота -это утрата привлекательности, комплексы, проблемы в личной жизни, ухудшение отношений с мужем». Определите, для кого вы хотите быть стройной. Для мужа? Для соседа? Для начальника? Если знаете точный ответ на этот вопрос, ничто не собьет вас с избранного пути!

    Существуют еще и так называемые оправдательные мотивы, которые могут «подбивать» вас бросить похудение — дни рождения, праздники, неверие в успех, стрессовые ситуации и др. В результате возникает борьба мотивов — и побеждает сильнейший.

     Условие четвертое.

    ОПРЕДЕЛИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС И СПЛАНИРОВАТЬ СРОКИ ПОХУДЕНИЯ

     Чтобы вычислить разницу между фактическим и идеальным весом, существует множество формул и таблиц. Наиболее известна формула Брока: нормальный вес тела (в килограммах) равен росту (в сантиметрах) минус 100. В зависимости от того, на сколько процентов реальный вес превышает идеальный, выделены четыре степени ожирения:

    • I — 11-24% лишнего веса

    • II — 25-49%

    • 111-50-99%

    • IV-100% и более

    Сроки похудения для каждого человека определяются его весом, возрастом, обменом веществ. Доктор Миркин предлагает свою приблизительную временную модель, которую он составил в результате многолетних наблюдений. Правда, применима она только к людям с I, II и III степенью ожирения. При нормальном весе динамика похудения замедлена, а у обладателей IV степени может быть, наоборот, ускорена.

    За первые 2-3 недели обычно удается избавиться от 5-7 кг, затем, как правило, наступает «мертвая зона» (в процессе похудения их бывает несколько). Это связано с перестройкой жирового обмена, когда снижение веса может остановиться. Такой период длится около недели, а потом вы снова начнете худеть — разумеется, если не воспользуетесь «мертвой зоной» как поводом прекратить диету!

    В среднем по методике доктора Миркина худеют на 8-10 кг в месяц, на 20 кг — за 2-3 месяца, на 30 кг- за 3-4 месяца, на 40 кг — за полгода, и т. д. Не нужно брать «повышенных обязательств» и стремиться их перевыполнить, но планирование снижения веса помогает настроиться на активную работу.  

    Условие пятое.

    ПОСТРОИТЬ НОВУЮ МОДЕЛЬ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ

     Диета — краеугольный камень похудения, ведь только от количества энергии, поступающей с пищей, зависит регуляция веса. Психокоррекция лишь помогает удержаться на избранном пути. Чтобы добиться устойчивого результата, соблюдать диету необходимо всю жизнь — а для этого ее нужно сделать простой и доступной. Доктор Миркин предлагает отказаться от жирообразующих продуктов, которые в любой ситуации следует оставлять на тарелке: это мучные изделия (в том числе хлеб и блюда из круп), картофель и сладости. То есть в первом блюде для фигуры опасна гуща, во втором — гарнир, в третьем — сахар.

    Важная составляющая диетического питания — разгрузочные дни: кефирные (их Владимир Иванович считает самыми эффективными), творожные, яблочные, огуречные, капустные и др. Для интенсивного снижения веса он рекомендует проводить разгрузку через день (в среднем каждый день «на кефире» или «на капусте» означает сброшенный килограмм), затем достаточно одного раза в неделю. Бывшие толстяки доктора Миркина уверяют, что разгрузка им дается на удивление легко, сеансы групповой психотерапии окрыляют необыкновенно, чувство голода куда-то исчезает!

    Условие шестое.

    СДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ К НОВОЙ ЖИЗНИ  

    Период перехода от переедания к диете может быть очень мучительным. Но, переиначивая персидскую поговорку «Лучше испытать невзгоды, чем страх перед ними», доктор Миркин говорит: «Лучше пережить диету, чем бояться ее!». Страх перед неизвестностью (выдержу ли чувство голода? добьюсь ли успеха?) часто парализует волю. Важно сделать усилие и преодолеть этот барьер.  

    Условие седьмое.

    С ПОМОЩЬЮ САМОВНУШЕНИЯ УКРЕПИТЬ ВОЛЮ К ПОБЕДЕ, ВЫРАБОТАТЬ НЕГАТИВНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ПЕРЕЕДАНИЮ И ПОЗИТИВНОЕ К ДИЕТЕ  

    Сеансы самовнушения нужно проводить утром и вечером, лежа в постели, а также днем, когда сильнее всего хочется нарушить диету. Необходимо расслабиться, закрыть глаза и по 2-3 минуты повторять составленные для себя формулы. Негативные формулы самовнушения нужны для того, чтобы милые сердцу и вкусовым рецепторам вредные блюда вызывали стойкую неприязнь и напоминали о неприятных последствиях переедания. Например: «Я буду обходиться без мучного и сладкого, Мучное и сладкое — это двойной подбородок, противный животик. Мучное и сладкое — это одышка, плохое самочувствие, разлад в семье».

    Позитивные формулы самовнушения помогут легче переносить диету и разгрузочные дни. Нужно только научиться мысленно связывать пищевые ограничения не с тоской по запрещенным продуктам или неприятным ощущением голода, а с теми улучшениями качества жизни, которые принесет стройная фигура. Например: «Я спокойно выдержу разгрузку, Разгрузка — это красивое тело, самоуважение, внимание мужчин. Разгрузка — это здоровье, легкость движений, прекрасное настроение».

    КАК ПОХУДЕТЬ:

    • Желательно есть только тогда, когда есть чувство голода. Это утверждение может показаться странным, но на самом деле очень часто мы едим только потому, что наш желудок привык к наполненному состоянию, и даже когда мы и не голодны, он подает сигнал: «Хочу есть!!!»

    • Известный специалист в области лечения ожирения Владимир Миркин считает, что толстым человека делает в первом блюде гуща, во втором гарнир, в третьем сладкое.

    • Обратите внимание на объем. Он должен быть небольшим, иначе велик соблазн съесть все.

    • Растягивайте время приема пищи. Запомните, что сигнал об утолении голода в головной мозг поступает только через 20 минут после того, как вы начали есть.

    • Перед тем, как идти в гости, где ожидается обильное пиршество, можно выпить стакан йогурта или кефира. Тем самым несколько уменьшается желание съесть как можно больше. Тот же прием можно использовать и при походе в магазин — туда нужно идти сытым, и тогда будет меньше искушение купить что-нибудь из того, что при похудении есть нежелательно.

    • Существует довольно оригинальный способ помочь себе не слишком часто заглядывать в холодильник с целью съесть что-то вкусненькое. Необходимо взять фотографию в полный рост любимой суперстройной звезды (лучше в полуобнаженном виде) и приклеить ее на дверцу холодильника. Теперь каждый раз, когда у вас пробудится желание в период между приемами пищи перекусить, при взгляде на фотографию оно будет ослабевать.

    • Если хотите похудеть, то забудьте о привычке есть на ходу. Дело в том, что если есть медленно, — механизм, управляющий насыщением, действует правильно и сигнал о получении достаточного количества пищи вовремя не срабатывает, и из-за этого можно съесть гораздо больше, чем нужно.

    • Подсчитано, что съедая равное количество пищи в семь приемов, худеешь в два раза быстрее, чем при трехразовом питании. 2000 килокалорий, разделенные на семь частей, имеют совсем другой эффект, чем поглощенные во время одного основательного обеда. Дело в том, что организм выделяет меньше инсулина, из-за чего накопление жиров идет медленнее.

    • Пейте больше воды. Стакан воды перед едой (за 10 — 15 минут) заполняет желудок и помогает обойтись более скромной трапезой.  

    НЕКОТОРЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ: В стремлении похудеть, как во всем остальном, желательно соблюдать меру. Имеются доказательства, что резкое похудение может нарушить физиологический баланс калия и натрия в организме, а дефицит калия опасен для сердечной мышцы.

     ОСОБЕННО ОПАСНО, если для быстрого похудения применяются лекарственные препараты. Так что лучше худеть постепенно, не спеша, но уверенно

    Из книги Владимира Миркина «Я и мои килограммы. Система похудения от доктора Миркина»

    Смотрите так же: диета Миркина — отзывы.

     

    ©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

    fotodiet.ru

    Суть диеты

    В первую очередь необходимо рассмотреть, в чем заключается суть диеты известного доктора. Специалист утверждает, что главная причина избыточного веса основывается на психологических проблемах и лени. Поэтому худеющий должен набраться терпения и упорно двигаться к намеченной цели.

    Правила методики:

    1. Человек сам отвечает за свой лишний вес, то есть никакие оправдания не имеют смысла.
    2. Худеть нужно лично для себя, а не для кого-то.
    3. Подберите себе оптимальную продолжительность диеты, то есть должны быть определенные рамки.
    4. Самостоятельно составляйте рацион питания, чтобы в него входили любимые продукты из разрешенного списка.
    5. Употребляйте пищу, не ограничиваясь конкретными часами. Дозволено кушать тогда, когда хочется.
    6. Пищу пережевывайте медленно и кушайте небольшими порциями.
    7. Разрешается готовить блюда на растительном масле.
    8. Кефир, напитки и салаты употребляются без ограничений.

    Правила диеты Владимира Миркина достаточно просты и не должны вызвать трудностей. Еще хотелось бы отметить, что не стоит путать чувство голода и желание перекусить. Не вводите в меню вредные продукты.

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Разрешенные продукты Фото

    Составить рациональное меню на неделю невозможно без знания разрешенных и воспрещенных продуктов питания, на которых основывается диета по Миркину. Приблизительный перечень позволяет без труда определиться с вариантом приготовления блюд для завтрака, обеда и ужина.

    Разрешенные продукты, это:

    • Молочные продукты с невысоким процентом жирности.
    • Нежирный сыр.
    • Растительное масло.
    • Овощи.
    • Зелень и специи.
    • Фрукты.
    • Яйца куриные.
    • Морепродукты и нежирная рыба.
    • Постные сорта мяса.
    • Несладкие напитки.

    Из рациона необходимо исключить углеводы. Поэтому запрещается кушать следующие продукты:

    • Хлебобулочные и кондитерские изделия.
    • Макаронные изделия и крупы.
    • Шоколад и подобные сладости.
    • Крабовые палочки.
    • Рыбные консервы.
    • Жирное молоко.
    • Крахмалистые овощи.
    • Финики.
    • Бананы.
    • Черешня.
    • Орехи.

    Меню на неделю и 14 дней

    Меню на неделю и 14 джней

    При составлении меню следует учитывать то, что в нем не должны содержаться специи, возбуждающие аппетит. Суточный рацион должен составлять 1400 ккал. Врач утверждает, что этого вполне достаточно для хорошего самочувствия. Давайте рассмотрим, как выглядит меню на неделю.

    Понедельник

    • творожок с чашкой кофе.
    • мясо кролика, капустный салат, компот.
    • кефир.
    • индейка и йогурт.

    Вторник

    • ветчина, чашка кофе.
    • рыбный суп, котлета, салат из томатов.
    • овощной сок.
    • яблоки, творог и кружка сока.

    Среда

    • пара яиц, чай.
    • суп из овощей и куриного филе, 100 г любого мяса, свежий салатик.
    • кисломолочный продукт.
    • немного сыра, яблочко, простокваша.

    Четверг

    • салат с огурцами, кофе.
    • окрошка, индейка, сок.
    • молоко.
    • 200 г овощного супа, 200 мл кефира.

    Пятница

    • творожок и чай.
    • суп с куриным филе.
    • яблочный сок.
    • пара яблок.

    Суббота

    • пара яиц, чашка чая.
    • говядина, морковный салат.
    • простокваша.
    • салатик из помидор, чай.

    Воскресенье

    • омлет, апельсин и кофе.
    • постный борщ с рыбной котлетой, овощной салат.
    • йогурт.
    • куриное мясо, яблоко и чай.

    Конечно, предложенный рацион питания можно изменять под свой вкус, но при этом необходимо придерживаться правил методики. Если диета доктора Миркина применяется на 14 дней, то первые 7 дней можно питаться по рациону, рассмотренному ранее. А затем продолжайте питаться по ниже приведенной схеме.

    Понедельник

    • 100 г курицы, кофе. Все напитки в утренние часы можно разбавлять молоком.
    • постный борщ с котлетой, хлеб, салатик из овощей, чай.
    • яблоко.
    • рыба, кефир, груша.

    Вторник

    • чай и пара яиц.
    • суп на мясном бульоне, сосиски, овощи, ломтик хлеба с компотом.
    • йогурт.
    • апельсин, йогурт и сыр.

    Среда

    • бекон и кофе.
    • суп с мясом, свекольный салат, хлеб и кефир.
    • простокваша.
    • говядина, мандарины, простокваша.

    Четверг

    • сосиски с чаем.
    • мясо, суп из гороха, тушеная капуста, хлеб и сок из яблок.
    • апельсин.
    • Кефир, сыр и киви.

    Пятница

    • рыба, чай.
    • борщ с котлетой, салатик, хлеб и компот.
    • сок из томатов.
    • сардельки, апельсин, йогурт.

    Суббота

    • сардельки, кофе.
    • уха, салатик, хлеб и морс.
    • йогурт.
    • говяжья печень, яблоки и кефир.

    Воскресенье

    • ветчина с кофе.
    • суп с отбивной, хлеб и сок.
    • простокваша.
    • Творожок с грушей.

    Рецепты

    Рагу с говядиной Меню

    Ежедневное приготовление пищи может быть проще, если взять за основу популярные рецепты диеты Миркина. Давайте рассмотрим несколько вариантов приготовления блюд.

    Рагу с говядиной

    Ингридиенты:

    • Говядина – 0,5 кг.
    • Шпинат – 200 г.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Сельдерей – 1 шт.
    • Бульон – 100 мл.
    • Оливковое масло – 1 ст.л.
    • Чеснок – 1 зуб.
    • Томат – 2 шт.
    • Имбирь – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Помидоры нарежьте кубиками, а лук полукольцами.
    2. В масле обжарьте чеснок и имбирь. Затем положите овощи и тушите 5 минут.
    3. Говядину порежьте небольшими кусочками.
    4. Добавьте в сковороду мясо, измельченный шпинат и сельдерей.
    5. Залейте бульоном и готовьте рагу 45 минут.

    Печеночные оладьи

    Ингредиенты:

    • Говяжья печень – 0,5 кг.
    • Лук – 60 г.
    • Отруби овсяные – 2 ст.л.
    • Куриные яйца – 1 шт.
    • Перец черный – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Пропустите через мясорубку печень и репчатый лук.
    2. Разбейте сырое яйцо, насыпьте овсяные отруби и черный перец. Размешайте до однородности.
    3. Ложкой выложите оладьи в пароварку и готовьте примерно 30 минут.

    Суп с креветками

    Ингредиенты:

    • Креветки – 600 г.
    • Сельдерей – 100 г.
    • Помидор – 1 шт.
    • Вода – 2 л.
    • Лук – 1 шт.
    • Лимонный сок – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Очистите креветки, а овощи измельчите.
    2. Сложите продукты в кастрюлю и залейте водой.
    3. Варите суп до готовности, в конце варки налейте сок.

    Результаты и отзывы похудевших

    Результаты и отзывы похудевших Фото

    Отмечено, что диета Владимира Миркина может соблюдаться довольно длительное время. Это не навредит здоровью и позволит сбросить ненавистные килограммы. Существуют примеры, когда удалось избавиться от 20 кг за 90 дней.

    Применяя данную методику для снижения веса, похудевшие оставляют многочисленные отзывы.

    Татьяна: выдержала диету 1 месяц и сбросила 15 кг. Правда, иногда позволяла себе запрещенные продукты.

    Алена: за 30 дней ушло 9 кг, для меня это отличный показатель. Продолжаю худеть дальше, передо мной цель – избавиться от 15 кг.

    Светлана: в интернете отзывы о диете в основном положительные и я решила попробовать ее на себе. От сладкого быстро отказалась, так как не люблю такое. В итоге за 3 месяца ушло 18 кг.

     

    Как видно, диета доктора Миркина дает хорошие результаты. А это плоды постоянной работы над собой и питанием. При этом необходимо обладать высокой мотивацией и не позволять себе лишнего.

     

    pitanieives.ru

    Основные принципы

    Похудение по методике Миркина заключается в употреблении минимального количества необходимых углеводов. Именно поэтому диета получила название — безуглеводная.

    Соблюдаем требования

    Основные правила похудения доктора Миркина:

    • психологический настрой;
    • наличие «маленькой тарелочки»;
    • еда делится на разрешенную и запрещенную;
    • соблюдение питьевого режима;
    • отказ от перекусов;
    • полное исключение гарниров;
    • размеренный процесс приема пищи.

    Диета доктора миркина

    Достоинства

    Диета Владимира Миркина обладает рядом преимуществ и положительных сторон, о которых стоит знать:

    • сбалансированная система питания;
    • разнообразная длительность использования;
    • отсутствие чувства голода;
    • употребление обычных блюд;
    • высокая скорость потери веса.

    Легкость применения, положительные отзывы и другие достоинства выбранной диеты привлекают все больше женщин, которые остаются довольны полученным результатом.

    Кроме этого, методика похудения благоприятно воздействует на работу всего организма, благодаря таким свойствам:

    • избавление от шлаков и лишней воды;
    • отсутствием слабости и головокружения, которые являются частыми спутниками диет;
    • обилие белка способствует занятиям спортом;
    • сбалансированный рацион не вынуждает принимать поливитамины.

    Диета доктора миркина

    Недостатки

    Хотя система похудения обладает рядом хороших качеств, недостатки у нее все же имеются:

    • не рассчитана на вегетарианцев;
    • невозможно разнообразить рацион.

    Диетологи советуют не заменять рекомендуемые продукты альтернативными, поскольку тогда снижение веса не пройдет так стремительно.

    Противопоказания

    У диеты доктора Владимира Миркина существует список ограничений, но благодаря сбалансированному рациону он невелик:

    • беременность и период лактации;
    • непереносимость определенных продуктов;
    • нарушение рабочих процессов ЖКТ;
    • патологии печени и почек;
    • нервный дисбаланс.

    Диета доктора миркина

    Копилка советов для худеющих

    Диетологи дают рекомендации, при которых похудение не только даст нужные результаты, но и пройдет без особых затруднений. Вот некоторые из них:

    1. Несколько раз допустимо повысить порционную калорийность на 200-300 ккал., это предотвратит процесс замедления метаболизма.
    2. Регулярное выполнение физических упражнений в совокупности с диетой увеличивает ее продуктивность, ускоряет обмена веществ.
    3. Прежде чем начать похудение с помощью методики, нужно психологически настроиться на процесс, задать себе вопросы о количестве нежелательного веса в организме и времени, за которое хотелось бы его сбросить.
    4. Не стоит морить себя голодом. Основной прием пищи должен сохраниться в рационе, просто следует заострить внимание на количестве потребляемых блюд.
    5. Нужно увеличить объем питья. До каждого приема желательно выпить стакан воды. Жидкость заполнит желудок, и съесть получится значительно меньше.

    Разбираем продукты

    Доктор Миркин подобрал продуктовую корзину в соответствии с требованиями организма и правилами здорового питания.

    Список разрешенных

    В перечень рекомендованной продукции попали:

    • мясо, нежирные колбасные изделия;
    • рыба;
    • яйца;
    • молочные продукты невысокой жирности;
    • овощи, количество углеводов в которых не превышает 3-6%;
    • цитрусовые;
    • ягоды (смородина, земляника, арбуз).

    Можно пить фруктовые соки, однако их следует разбавлять — в чистом виде они концентрированы и могут навредить желудку. В период похудения разрешается употребление небольшого кусочка ржаного хлеба во время утреннего или обеденного приема пищи.

    Диета доктора миркина

    Запрещенные

    Если вы желаете достичь необходимого результата, доктор Владимир Миркин рекомендует убрать из списка продуктов такие кушанья:

    • мучные и макаронные изделия;
    • сахар и крупы;
    • консервы;
    • жирные молочные продукты;
    • овощи, содержащие крахмал;
    • орехи и сухофрукты.

    Диета доктора миркина

    Меню диеты

    Составить собственный рацион можно, опираясь на базовые рекомендации диетолога, подробно изучив основные пункты. Универсальное ежедневное меню выглядит так:

    Завтрак 100 г. белков, чашка чая или натурального кофе без сахара.
    Обед Нежирный бульон, 100 г. мяса, овощной салат, цельнозерновой тост, сок.
    Ужин Рыбный стейк, стакан обезжиренного кефира, яблоко.

    Основу рациона составляют принципы правильного питания.

    На 7 дней

    Популярная и любимая женщинами диета доктора Миркина на 7 дней состоит из самой обычной продуктовой корзины, которую можно приобрести в любом магазине.

    Примерное меню на неделю:

    День
    1
    Завтрак 100 г. обезжиренного творога, чашка несладкого кофе.
    Обед 150 г. куриной грудки, овощной бульон, салат из капусты.
    Ужин Стакан нежирного кефира.
    День
    2
    Завтрак Кусок вареной колбасы, кружка чая без сахара.
    Обед Уха, рыбный стейк, томатный салат.
    Ужин Обезжиренный йогурт.
    День
    3
    Завтрак Пара яиц всмятку, цикориевый напиток.
    Обед Мясной бульон, зеленый салат, 100 г. отварной курицы.
    Ужин Кусочек нежирного сыра, яблоко.
    День
    4
    Завтрак Капустное рагу, кружка зеленого чая без сахара.
    Обед 200 г. окрошки без картофеля, салат из моркови.
    Ужин Стакан нежирного молока.
    День
    5
    Завтрак 2 отварных сардельки, натуральный кофе.
    Обед Овощной суп, салат из яблока, сок.
    Ужин Обезжиренный кефир.
    День
    6
    Завтрак Омлет из 3 яиц, кружка чая.
    Обед 100 г. отварной грудки, салат из томатов и огурцов.
    Ужин Натуральный йогурт.
    День
    7
    Завтрак Порция рисовой каши, апельсин, кофе без сахара.
    Обед Зеленый борщ, 150 г. рыбы, приготовленной на пару, овощное ассорти.
    Ужин Яблоко, чай.

    Диета доктора миркина

    На 2 недели

    Меню на 14 дней подойдет тем, кто настроен на более продолжительную процедуру похудения.

    Первую неделю достаточно пользоваться блюдами 7-дневной диеты, а далее следовать такому рациону:

    День
    8
    Завтрак 100 г. отварной курицы, чашка несладкого кофе с молоком.
    Обед Порция красного борща, салат томатный, сок.
    Ужин Стакан нежирного йогурта, яблоко.
    День
    9
    Завтрак Пара отварных яиц, несладкий чай.
    Обед Картофельный суп, сарделька, зеленый салат, компот.
    Ужин 50 г. сыра, персик, кефир.
    День
    10
    Завтрак 100 г. нежирного бекона, кофе натуральный.
    Обед Овощной бульон, котлета, капустный салат, сок.
    Ужин Стакан простокваши, кусочек говядины.
    День
    11
    Завтрак Сарделька, чай с молоком.
    Обед Гороховый суп, мясная котлета, морковный салат, тост.
    Ужин Капустная запеканка, нежирный кефир.
    День
    12
    Завтрак Рыбный стейк, цикорий.
    Обед Зеленый борщ, отварная говядина, хлеб, компот.
    Ужин Стакан томатного сока, груша.
    День
    13
    Завтрак 100 г. докторской колбасы, зеленый чай без сахара.
    Обед Порция ухи, отварное куриное филе, салат из томатов, сок.
    Ужин Печеночные говяжьи оладьи, кефир.
    День
    14
    Завтрак Яичница с беконом, кофе с молоком.
    Обед Грибной суп, отбивная из курицы, спаржа, компот.
    Ужин 100 г. обезжиренного творога, кефир.

    Диета доктора миркина

    О результатах

    Итоги диеты зависят от нескольких показателей:

    • исходный вес человека;
    • возраст;
    • обмен веществ.

    В течение долгих наблюдений доктор Миркин заметил: на ранней стадии похудения пациентки сбрасывали от 5 до 7 кг., а затем наступало «затишье». Эти показатели говорят о перестройке обмена веществ. После недельного застоя процесс возобновляется.

    Методика считается наиболее эффективной, если давать организму отдых. Врач рекомендует проводить разгрузочные дни на твороге, огурцах, яблоках, кефире и капусте.

    Если следовать правилам диеты доктора Миркина достаточно продолжительное время, изменятся привычки питания, которые мешают достижению стройной фигуры.

    Диета доктора миркина

    Ставим на повтор

    Как считает сам диетолог — повторение методик вовсе не обязательно, достаточно просто придерживаться системы постоянно.

    Но если же после прекращения соблюдения режима питания набирается вес, можно снова воспользоваться диетой через несколько месяцев.

    Психологические аспекты

    Система похудения Миркина основана, в первую очередь, на психосоматическом состоянии человека. Доктор утверждает, что единственной причиной появления избыточного веса является внутренний настрой. Чтобы похудеть, достаточно взять себя в руки, поставить цель снижения веса, и, собравшись с силами, следовать в правильном направлении.

    Важно определять разумные временные границы процесса похудения, и помнить, что ответственность за избавление от лишнего веса лежит только на самом худеющем.

    Диета доктора миркина

    Отзывы

    Многие женщины заинтересовались диетой Миркина и решили опробовать ее на себе. Мнения по поводу питания были неоднозначными, что в полной мере отражают отзывы дам.

    Диета доктора Владимира Миркина — щадящая, и похудеть с ее помощью просто. Следовать системе возможно не только по графику, но и в течение любого промежутка времени, т. к. продукты в ее рационе сбалансированы и содержат необходимые для здоровья вещества. Но важно понимать, что ни одна методика не избавит человека от лишних килограммов навсегда. Как и при любой диете, прежде чем начать худеть, лучше пройти консультацию у специалиста.

    aveslim.ru


    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.