Чечевичная диета для похудения

Чечевичная диета для похудения

Маленькая горошинка может превратить вас в пушинку. Подробнее о пользе чечевицы для фигуры в статье.

Чечевица – это насыщенная витаминами, питательная, вкусная и низкокалорийная бобовая культура. Казалось бы, при таких достоинствах она должна присутствовать в меню постоянно, но ее редко встретишь даже в закромах на кухне. При этом немногие знают, что чечевица присутствует в меню многих диет и сама является основой методики для похудения. Диета на чечевице избавляет от лишних килограммов легко и быстро, а взамен на свои старания похудевший человек получает не только уменьшившиеся объемы тела, но также легкость в животе, хорошее настроение и мотивацию к дальнейшей работе над собой.

foto-2

Суть и особенности

Чечевица была неотъемлемой частью рациона древних славян, поскольку хорошо насыщала и была неприхотливой в уходе. Однако эту культуру стали употреблять еще раньше – во времена Древнего Египта. С тех пор даже сохранились некоторые кулинарные рецепты, не вредящие фигуре, поскольку про вредные добавки тогда и не слышали.


Сейчас чечевица уже не так популярна, но желающие похудеть могут на собственном опыте увидеть ее преимущества и вводить в рацион даже после завершения диеты. Эта культура считается диетическим продуктом по нескольким причинам. В первую очередь радует калорийность блюда – всего 112 ккал на 100 г вареной крупы. Это значит, что в организм будет поступать недостаточно «топлива», и придется сжигать жировые запасы, чтобы обеспечить тело энергией для физической и умственной работы.

Второй приятной особенностью является гликемический индекс культуры – от 25 до 41 единиц в зависимости от сорта. Это значит, что углеводы, содержащиеся в чечевице, будут медленно преобразовываться в глюкозу, и ее излишки не будут откладываться в виде жира. Для того чтобы человек худел, нужно потреблять продукты, у которых гликемический индекс не превышает 55-60.

foto-3Чечевица, как и многие другие натуральные продукты, обладает богатым составом, в котором содержатся витамины, минералы и прочие полезные вещества, весь список которых запомнить сложно, да это и ни к чему.

Главное, что диета на чечевице (отзывы смотрите ниже) помогает похудеть, так как в этих неприметных горошинках много клетчатки, которая хорошо насыщает и не дает возникнуть чувству голода раньше положенного времени.


Еще один важный факт – содержание большого количества растительного белка.

Чечевица вполне может заменить мясо и рыбу на некоторое время. При этом на усваивание белка организмом будет расходоваться энергия, а значит, жировые отложения будут сжигаться интенсивнее.

Мускулатура не испытает негативного влияния диеты и останется подтянутой. Это важно, поскольку некоторые диеты, основанные на безбелковой пище, способствуют тому, что мышцы становятся дряблыми, а на их восстановление уйдет гораздо больше времени, чем на незначительное похудение.

Последнее преимущество, которое не так важно с практической точки зрения, но незаменимо с психологической стороны вопроса – это вкус чечевицы. Многие люди срываются на вредную пищу во время диет, поскольку не могут вынести однообразного пресного вкуса блюд. С чечевичной диетой такого не произойдет – помимо того, что есть несколько разных сортов этой культуры, с ее участием существует на удивление много рецептов среди которых и первые, и вторые блюда, и салаты.

Принципы питания

foto-4 Перед началом похудения нужно подобрать качественный продукт, который потребуется покупать на протяжении всей диеты. Лучше выбирать чечевицу в прозрачной запечатанной пачке, чтобы можно было рассмотреть содержимое, и не было сомнений, что кто-то трогал крупу грязными руками. Свежая чечевица обладает выраженным запахом орехов.

Чечевица для диеты для похудения должна быть рассыпчатой, а не слипшейся, равномерно окрашенной без посторонних вкраплений.

Разные виды бобовой культуры подходят для разных блюд:


  • Зеленая (французская). Это недозрелый сорт крупы, который чаще всего используется в вареном виде в салатах, однако при желании можно готовить из этого продукта супы, вторые блюда и запеканки. Зеленый сорт – самый ароматный.
  • Желтая. Это та же зеленая чечевица, только очищенная. Желтый сорт чаще всего используют в индийской кухне в составе супов.
  • Красная (египетская). Этот сорт попадает в пачки в уже очищенном виде. Вкуснее всего красная чечевица получается в составе супов и пюре.
  • Коричневая. Это полностью созревшие бобы, которые наиболее распространены в кулинарии. Из такой чечевицы можно готовить любые блюда на свое усмотрение.
  • Черная. Это самый дорогой сорт чечевицы, который не так часто удается встретить в продаже. Как и коричневые бобы, черные считаются универсальными и подходят для приготовления любых блюд.

Важно: Перед приготовлением любого сорта чечевицы крупу необходимо промыть и замочить в холодной воде – удобнее делать это с вечера, чтобы утром можно было без проблем приготовить выбранное блюдо.


Бобы заливаются водой в пропорции 1:2 и варятся 20-40 минут в зависимости от сорта. Готовность блюда проверяется мягкостью крупы.

foto-5

Готовить чечевицу необходимо без соли, сахара, масла и других добавок. Можно лишь приправить готовое блюдо натуральными специями или зеленью, чтобы оно приобрело приятный вкус. Поскольку при таком питании нарушится водно-солевой баланс, нужно пить много чистой воды (не менее 8 стаканов в день).

Во время диеты придется отказаться от жирной, жареной, копченой пищи, фаст-фуда, алкоголя и других вредных продуктов. Помимо чечевицы, можно добавлять в меню кисломолочную продукцию, крупы, фрукты (в том числе сушеные), овощи, грибы и нежирную рыбу. Из напитков стоит отдать предпочтение чистой воде и зеленому чаю. Покупные соки, газировки и прочие вкусные прелести остаются под запретом.

Вкуснейшее меню и примерный рацион на неделю

Чечевичная диета для похудения может быть 2 видов – строгая и щадящая. В первом случае придется в течение нескольких дней подряд употреблять одну лишь крупу в любом виде, не добавляя других продуктов или используя их по минимуму. При этом все приготовленное количество блюда нужно разделить на 5-6 приемов в день и устраивать их через равные промежутки времени.

Важно: Диетологи не советуют следовать монодиетам более 3 дней, но некоторые умудряются продержаться на чечевице 2 недели. За это время фигура действительно корректируется, но для здоровья это ничем хорошим не обернется.


Чтобы не подвергать свой организм риску, лучше выбрать сбалансированный вариант меню, в которое, помимо крупы, входят и другие продукты. Обычно методика длится неделю, причем ни в один день не возникает сильного чувства голода – потому это щадящая чечевичная диета для похудения. Отзывы о ней хорошие.

Примерное меню выглядит так:

foto-6

  • 1 день – на завтрак салат из яблока, лимонного сока 1 ч.л. меда и щепотки корицы, на обед крем-суп из зеленой или красной чечевицы, на полдник стакан кефира или йогурта с жирностью менее 1%, на ужин полпачки маложирного творога с любыми орехами или ягодами, кроме винограда;
  • 2 день – на завтрак салат из яблока, киви и груши под маложирным кефиром или йогуртом, на обед запеканка из чечевицы, на полдник полпачки маложирного творога, на ужин каша из коричневой или желтой чечевицы, сваренная на воде, и салат из зеленых овощей под оливковым маслом пополам с лимонным соком;
  • 3 день – на завтрак овсяная каша, залитая с вечера маложирным кефиром и оставленная в холодильнике, на обед тушеная с овощами чечевица, на полдник грейпфрут или апельсин, на ужин 1-2 чечевичные лепешки с зеленым чаем;

  • 4 день – на завтрак полпачки маложирного творога с орехами, на обед пюре из коричневой чечевицы и легкий овощной салат, на полдник горсть любых ягод, кроме винограда, на ужин салат из яблока, апельсина и груши под маложирным кефиром или йогуртом;
  • 5 день – на завтрак диетические хлебцы с кабачковой икрой (желательно домашней), на обед каша из чечевицы, сваренная на воде, с кусочками вареной рыбы, на полдник 2 яблока или 1 грейпфрут, на ужин теплый салат с чечевицей;
  • 6 день – на завтрак творожная запеканка с яблоком, на обед чечевичные оладьи, запеченные в духовке, на полдник 1 грейпфрут или 2 киви, на ужин тушеная с овощами чечевица;
  • 7 день – на завтрак овсяная каша, залитая с вечера маложирным кефиром, на обед котлеты из чечевицы на пару, на полдник стакан свежевыжатого томатного сока без соли, на ужин чечевичная каша и легкий овощной салат.

Важно: При приготовлении блюд нужно использовать масло по минимуму и выбирать полезные растительные сорта – оливковое, льняное, кокосовое.

Если салат получается суховатым, то к нему добавляют лимонный сок, отзывы о чечевичной диете позволяют его использование. Примерно за 2 часа до сна можно выпивать стакан любого травяного чая или маложирного кисломолочного напитка.

foto-7

Результаты и отзывы похудевших


За неделю чечевичной диеты можно сбросить до 4 лишних килограммов, причем наиболее интенсивным будет похудение в первые пару дней. Это объясняется тем, что изначально из организма уходит не столько жир, сколько застои жидкости и содержимое кишечника, независимо от того какая именно выбрана диета на чечевице. Отзывы и результаты свидетельствуют о том, что если хочется получить чистый результат похудения, то перед началом нужно провести 1-2 разгрузочных дня, например, на кефире, зеленом чае или яблоках.

В зависимости от полученного эффекта люди по-разному отзываются о методике. Например, девушка Вера пишет: «Попробовала эту диету, хотя до этого никогда чечевицу не ела. Поначалу вкус казался странным, но потом привыкла. Составляла меню с овощами и фруктами, иногда добавляла вареную куриную грудку. За неделю сбросила 3,5 кг, не голодая».

Другая девушка, Эльвира, оставила такой отзыв: «Сидела на этой диете во время поста, было очень легко. Не голодала, не нужно было есть мясо, и в итоге за каждую неделю сбрасывала 2-3 кг. Узнала много новых блюд, теперь изредка готовлю их для всей семьи, только с мясом или рыбой – всем нравится».

Выводы

Чечевичная диета, отзывы и результаты которой доказывают эффективность, позволяет быстро избавиться от тех лишних килограммов, которые годами бережно откладывались на случай голодовки. Это одна из самых легких в психологическом плане методик, поэтому срывы с нее происходят редко. Диета помогает подготовиться к важному событию или похудеть после длинной череды праздников.

skinnybitch.online

Особенности чечевичной диеты


Для процесса похудения допускается употребление любой чечевицы. Из-за ее питательности избавление от лишних килограммов проходит легко и без чувства голода. Процесс похудения длится 5-7 дней, в течение которых организм теряет до 5 килограмм избыточного веса.

Для повторения чечевичной диеты следует подождать месяц.

Разнообразие блюд в современной кулинарии позволит расширить свое меню, чтобы питание не вызывало отвращения. Из чечевицы можно приготовить крем-суп, кашу, котлеты, ее можно запекать с овощами, добавлять в овощные салаты.

Диета на чечевице: варианты

В зависимости от строгости питания диетологи разработали 2 способа похудения:

  1. Монодиета – употребление постной несоленой каши из чечевицы в неограниченном количестве в течение дня, а на ужин – стакан нежирного кефира. Длительность такого питания не должна превышать 5 дней. Для приготовления каши нужно оставить чечевицу в воде на 8 часов, а затем сварить.
  2. Сбалансированное питание – низкокалорийный рацион, включающий ежедневное употребление на обед блюда из чечевицы. Допускаются овощи, фрукты, грибы, нежирное мясо или рыба, зелень. Из запрещенных изделий: сладости, копчености, жирные и сдобные блюда. Рекомендуется ограничить потребление масла и соли.

Чечевичная диета: противопоказания

Люди, соблюдавшие чечевичную диету, отмечают не только похудение и приобретение привлекательных форм, но и улучшение состояния ногтей, кожи, волос. Людям, занимающимся тяжелой физической работой, можно соблюдать такой способ похудения только после консультации у врача.

Отзывы некоторых худеющих на чечевичной диете указывают на побочный эффект в виде запора.

Но его легко устранить отваром чечевицы. Врачи не рекомендуют худеть по такой методике людям, страдающим от желудочных заболеваний (язва, гастрит, панкреатит и пр.), сахарного диабета. Как и любые ограничения в питании, чечевичную диету запрещают для беременных и кормящих грудью.

aranetta.ru

Можно ли есть чечевицу на диете

Чечевичная диета для похудения

В пользу употребления чечевицы в качестве диетического продукта говорит множество факторов.

  • Отварная крупа имеет всего 118 калорий на 100 г готового продукта.

  • Большое количество белка в чечевице позволяет заменить ей мясо. Например, в телятине на каждые 3 г белка приходится 1 г жира. В чечевичной крупе же 1 г жира приходится на целых 18 г белка. Соблюдая диету, вы получите необходимую норму протеина, а значит, не потеряете мышечную массу.
  • Каша получается не жирная, но питательная. За все время похудения вы не будете испытывать острого желания съесть что-то лишнее. Как правило, блюда из чечевицы способны полностью утолить голод.
  • Крупа не только питательная, но и представляет собой настоящую кладезь полезных веществ. В ее состав входят витамин В6, фолиевая кислота, цинк, медь, калий, фосфор, железо, марганец.
  • Большой объем клетчатки помогает не только быстрому насыщению, но и нормализует пищеварение, без которого здоровое похудение просто невозможно.
  • Из чечевицы можно приготовить неожиданно много разнообразных блюд. Крупа вкусная даже будучи холодной, что существенно облегчает план питания и позволяет не прерывать его в часы работы.

Чечевичная диета для похудения

Чечевица при белковой диете

Диету на чечевице можно назвать белковой. Ведь 100 г крупы содержит 24 г ценного растительного белка. Сочетание чечевицы с диетическим мясом или рыбой создаст настоящую протеиновую диету. А белковые программы похудения, как известно, самые эффективные как для снижения веса, так и для обретения действительно красивой фигуры с крепкими и упругими мышцами.

Самый популярный сорт — зеленая чечевица. Однако, специалисты рекомендуют применять в диете красные сорта. Блюда из них более ароматные и приятные на вкус. Красная крупа готовится быстрее прочих, из нее получаются вкусные супы-пюре и другие кушанья. Коричневая чечевица хорошо сочетается с мясом и овощами. При тепловой обработке она распространяет нежный запах ореха. Разнообразие сортов крупы делает диету нескучной, а также позволяет поэкспериментировать с приготовлением самых разных блюд.

Как правильно отваривать чечевицу? Предварительно крупу лучше замочить, чтобы она размякла и в дальнейшем варилась быстрее. Проще всего залить продукт водой и оставить на ночь, но если вы решили готовить к вечеру, то замочите ее с утра не менее чем на 8 часов. В кастрюлю влейте воды ровно вдвое больше, чем самой крупы. Готовьте на медленном огне 20-40 минут, периодически проверяя чечевицу на мягкость.

Чечевичная диета для похудения

Диета для похудения на чечевице: суть, меню, эффект

За 7 дней такой диеты вы сможете сбросить 4-5 кг. Разнообразное и, главное, полноценное меню обеспечивает довольно медленное снижение веса, что застрахует вас от возвращения килограммов при выходе из диеты. Рацион сбалансирован по питательным веществам и витаминам.

На завтрак вы можете съесть один из следующих вариантов:

  • порция мюслей, баночка натурального йогурта без добавок, 1 фрукт;
  • ломоть цельнозернового хлеба с парой ломтиков мягкого сыра, пара томатов;
  • пара ломтей цельнозернового хлеба, 2 ст. л. натурального меда.

В качестве перекуса используйте фрукты, натуральный йогурт, горсть орехов и сухофруктов.

На обед и ужин вы едите блюда из чечевицы. Это может быть суп, чечевичные блинчики, чечевица с рисом или небольшим количеством картофельного пюре, овощные салаты с крупой и т. д. Главное, используйте низкокалорийные продукты, а в остальном дайте волю своей фантазии.

Чечевичная диета для похудения

Диета на чечевице: минус 10 кг

Наиболее эффективным, но и самым строгим вариантом диеты является употребление одной чечевицы. Абсолютно все приемы пищи должны состоять из крупы, приготовленной по вашему вкусу. Дополнительно вы можете использовать некрахмалистые овощи.

Результаты монодиеты на чечевице впечатляющие. Всего за 2 недели при очень большом начальном весе можно потерять до 10 кг массы. Однако, медики не рекомендуют увлекаться монодиетами и советуют соблюдать однообразное меню на чечевице не более недели.

Чечевичная диета для похудения

Диета на чечевице: отзывы

Отзывы о диете на чечевице положительные и сосредоточены вокруг ее эффективности.

Чечевичная диета для похудения

Чечевичная диета для похудения

Чечевичная диета для похудения

Худеющие выделяют и минусы диеты:

  • однообразие меню;
  • слабость, головокружение;
  • в некоторых случаях несоответствие эффекта от диеты заявленным результатам.

Чем можно заменить чечевицу при диете

Заменить чечевицу можно продуктами с похожим набором питательных свойств. Например, горох практически такой же нежирный, как чечевица, и белка в нем содержится почти столько же. Нут обладает большим количеством жира — 4,3 г на 100 г продукта, но содержит такой же ценный растительный белок. В блюдах чечевицу можно с успехом заменить фасолью, в составе которой 2 г жира и 21 г белка на 100 г сухого вещества.

vesdoloi.ru

Первый вариант чечевичной диеты

Этот вариант является самым жестким, так как он предполагает употребление в течение трех – четырех дней одной чечевицы в отварном виде, при приготовлении которой нельзя использовать масло, соль и иные специи.

Есть можно сколько угодно и когда угодно. Главное – это больше никаких продуктов не употреблять. Рекомендуется пить много воды.

Второй вариант чечевичной диеты

Этот вариант является наиболее щадящим и переносится намного легче, чем первый, так как его меню намного разнообразие. Рассчитана данная диета на 7 дней.

Варианты завтрака (необходимо выбрать один из них либо чередовать их):

  • два тоста, смазанных тонким слоем меда и 100 г творога;
  • один тост, смазанный тонким слоем сливочного масла и пару кусочков ветчины;
  • мюсли (50г), груша, стакан питьевого йогурта.

Обед каждый день должен быть разным:

  • 1-й день: чечевичные лепешки;
  • 2-й день: чечевичный суп;
  • 3-й день: чечевичное пюре;
  • 4-й день: рис с чечевицей и томатом;
  • 5-й день: пюре из картофеля и чечевицы;
  • 6-й день: легкий чечевичный суп;
  • 7-й день: чечевичные фрикадельки.

Ужин может состоять из следующих вариантов:

  • небольшой кусочек хлеба, пару ломтиков сыра, редис и репчатый лук;
  • порция овощного супа;
  • несколько столовых ложек винегрета и один кусочек черного хлеба.

Питаясь таким образом на протяжении недели, можно бросить 4 – 5 кг. Более 7 дней придерживаться данной диеты не рекомендуется. Повторить можно только спустя 30 дней.

calypsocompany.ru

Польза чечевицы для похудения

Чечевица – это бобовая культура, достаточно редкая на столах, но обретающая все большую популярность на столах тех людей, кто заботится о своем здоровье и правильном питании. У чечевицы достаточно высокое содержание белка (в этом ее можно сравнить с мясом), необходимого для нормального функционирования человеческого организма.

Чечевица – необходимая пища для тех, кто занимается спортом и бодибилдингом. Белок будет питать мышечную массу, помогая ей нарастать и быть в тонусе. Кроме того, богатое содержание клетчатки в чечевице помогает регулировать работу ЖКТ, облегчая пищеварение, улучшая стул и очищая кишечник. Еще одно полезное свойство чечевицы – дарить сытость на долгое время, что весьма полезно при похудении.

Питаясь чечевицей, вам не придется голодать для того, чтобы скинуть ненавистные килограммы. Бобовая культура позволяет приготовить из себя массу вкусных блюд: каши, супы, пюре, гарниры, оладьи, даже котлетки. Этим она дает большое преимущество – каждый день есть другое блюдо. Вкус у чечевицы очень нежный, с насыщенным ореховым ароматом.

Как чечевица поможет похудеть:

  • Низкокалорийность. На 100 г чечевицы приходится всего лишь 100-110 ккал, а это большая порция пюре или каши.
  • Большое содержание клетчатки. Это улучшает пищеварительный процесс и чистит кишечник от шлаков и токсинов. Кроме того, она позволяет получить сытость от небольшого количества пищи.
  • Полезная пища. Чечевица даст телу огромное количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья.
  • Большое содержание белка. На переварку белка человек тратит гораздо больше сил и калорий, чем на расщепление углеводов и жиров, следовательно, пища оказывается не такой калорийной.
  • Понижает уровень сахара и холестерина в крови. Это помогает человеку чувствовать себя хорошо, ощущать прилив сил и энергии, а так же разнообразить свой рацион другой пищей.
  • Большой запас аминокислот. Это позволяет телу всегда хорошо выглядеть, заботиться о своей красоте, здоровье, дарить молодость.
Чечевичная диета для похудения
Польза чечевицы для похудения

Сколько калорий в вареной чечевице на 100 грамм

Как уже говорилось, чечевица — не калорийный продукт и потому полезный при похудении. Его можно включать в любое меню, если нет противопоказаний и проблем со здоровьем (подагра, дисбактериоз, метеоризм).

Чечевица, объем Энергетическая ценность
1 ч.л. 5 ккал
1 ст.л. 10 ккал
1 граненый стакан (до каемки) 167 ккал
1 граненый стакан (полный) 207 ккал

Меню диеты из чечевицы для похудения

Для того чтобы вкусно питаться и вместе с этим терять килограммы, следует правильно скорректировать свое меню и готовить только те блюда, что содержат минимальное количество углеводов и жиров. В данной статье вы найдете несколько полезных рецептов диетических блюд из чечевицы.

С чем совмещать и как есть чечевицу:

  • Если вы хотите похудеть, то вам следует знать о том, что есть чечевицу лучше всего раздельно от других продуктов питания.
  • Так же лучше всего есть чечевицу на завтрак и обед, исключая ее употребление вечером (исключением может быть такое блюдо только для тех, кто занимается спортом).
  • Совмещать чечевицу нужно с овощами, свежей зеленью, консервированными салатами, блюдами из других бобовых.
  • На завтрак можно дополнить чечевицу небольшим кусочком постного мяса: индейка, куриное филе, кролик.
  • Не добавляйте в чечевицу много масла, полностью исключите сливочное.

Что можно приготовить из чечевицы для похудения?

Чечевица дает вам большой выбор для приготовления вкусных и полезных блюд. Экспериментируйте с сортами чечевицы и готовьте:

  • Суп из чечевицы
  • Рагу с чечевицей
  • Похлебка из чечевицы
  • Каша из чечевицы
  • Гарнир из чечевицы
  • Пюре из чечевицы
  • Соус из чечевицы
  • Котлеты из чечевицы
  • Оладьи из чечевицы

Рецепты блюд из чечевицы для похудения

Диетический густой чечевичный суп:

  • Чечевица – 2 стакана (350-400 г)
  • Овощной или куриный бульон из грудки – 5 стаканов (1-1,5 литр приблизительно).
  • Луковица – 1 шт. (маленькая)
  • Морковка – 1 шт. (маленькая)
  • Смесь перцев, лавровый листик
  • Чеснок – 1-2 маленьких зубка
  • Свежая зелень для украшения супа

Приготовление:

  • Готовить суп лучше всего из красной чечевицы: у нее насыщенный вкус и она легко варится, становится мягкой.
  • Замочите чечевицу предварительно на 20-30 минут, потом залейте бульоном и поставьте варить.
  • Добавьте в суп лавровый листик и чеснок, всыпьте специи и на умеренном огне варите 20-25 минут до мягкости чечевицы.
  • Нашинкуйте мелко лук и натрите морковку, поджарьте овощи в 1 ст.л. масла, добавляя воду. Потом поджарку добавьте в суп.
  • Закройте крышкой кастрюлю после выключения огня и дайте супу настояться. Перед подачей посыпьте зеленью.
Чечевичная диета для похудения
Диетический густой чечевичный суп

Диетическое чечевичное пюре:

  • Чечевица красная или зеленая —  1 стакан (полный)
  • Вода – 2 стакана (можно заменить на овощной или постный бульона)
  • Лавровый листик – 1 шт. (маленький)
  • Растительное масло – 1-2 ст.л. (можно не добавлять)
  • Свежий укроп (рубленый, 1 ст.л.)

Приготовление:

  • Замочите предварительно чечевицу на полчаса. Это позволит ей развариться и ускорит время приготовления.
  • Вам потребуется для варки приблизительно 20 минут на умеренном огне, добавьте лавровый листик в воду.
  • После варки дайте чечевице немного настояться под крышкой, а потом слейте лишнюю воду.
  • Измельчите чечевицу блендером, добавьте масло. Готовое пюре выложите на тарелку и украсьте укропом.
Чечевичная диета для похудения
Чечевичное пюре

Диетический гарнир из чечевицы:

  • Чечевица (любого сорта) – 1 стакан (выбирайте ту чечевицу, которая плохо разваривается, чтобы гарнир получился рассыпчатым).
  • Вода – 2 стакана
  • Чеснок – 1-2 зубка (для аромата, можно заменить на лавровый лист или веточку розмарина).
  • Поджарка из лука и моркови (1 маленькая луковица и 0,5-1 моркови небольшого размера).
  • Свежая зелень (для украшения гарнира)
  • Масло растительное – 1-2 ст.л.

Приготовление:

  • Замочите чечевицу на ночь (если используете черную, коричневую и другую чечевицу, которая не разваривается).
  • Залейте чечевицу чистой водой и поставьте варить. Время варки 20-25 минут. После варки слейте воду и накройте кастрюлю крышкой для настаивания 5-10 минут.
  • Добавьте в чечевицу поджарку и специи по вкусу, смешайте со свежей рубленой зеленью.
Чечевичная диета для похудения
Гарнир из чечевицы

Чечевица для похудения: отзывы

Анжелика: «Я только недавно открыла для себя чечевицу. Всегда сомневалась в этой культуре, она меня смущала своим видом. Все сомнения пропали тогда, когда я ее попробовала. Вкус у каши был такой, будто она была сварена на курином бульоне. Невероятно вкусная! Потом я узнала, что питаться чечевицей полезно для фигуры. С тех пор чечевица в моем рационе всегда. У меня наладилось пищеварение, а если есть ее на завтрак, чувство сытости не покидает меня очень долго!»

Виктория: «В поисках рецептов правильного питания я неоднократно попадала на вкусные советы по приготовлению чечевицы. Однажды увидела ее в магазине и решила купить. Конечно, готовить ее правильно я научилась далеко не сразу. Со временем «набила руку». Блюда из чечевицы очень вкусные и сытные, я не могу сравнить эту культуру практически ни с чем, настолько она уникальна. Советую вам!»

Екатерина: «Я чечевицу люблю и «уважаю». Это огромный кладезь витаминов и полезных микроэлементов для худеющего организма, особенно, если вы занимаетесь спортом. Совмещать чечевицу можно со свежими овощами, а вот мясо лучше есть отдельно».

heaclub.ru

  • Чечевица, благодаря содержанию белка, клетчатки и ряда витаминов является идеальным продуктом, рекомендованным диетологами для похудения. Во время программы по снижению веса в рацион можно включить любой сорт чечевицы, так как продукт считается низкокалорийным. Стоит иметь в виду, что красная чечевица лучше усваивается организмом.
  • Методика похудения легко переносится, но в это время нужно придерживаться некоторых правил.
  • Прежде чем сварить кашу, чечевицу нужно замочить на 6 часов.
  • Для похудения лучше употреблять красную чечевицу, так как она не имеет оболочки и содержит много полезных веществ.
  • Следует помнить, что во время диетической программы нужно пить жидкость в больших количествах.
  • Придерживаться программы следует одну неделю, а приступить к ее повторению можно спустя месяц.
  • щадящий;
  • жесткий.

Во время 1 варианта разрешается, кроме бобовой каши, употреблять в пищу яблоки, творог, кефир, ряженку. В меню строгой методики входит только каша и зеленый чай.

Чечевичная диета для похудения

Во время похудения рекомендуется строго придерживаться сбалансированного меню.

  • Утро. Выпить кефир – 1 ст., скушать любой фрукт, кроме бананов.
  • Обед. Сварить кашу из чечевицы – 200 г, низкопроцентный творог – 50 г., мед – 1 ч. л., запить чаем.
  • Вечер. Приготовить чечевичный пюреобразный суп – 200 г. Чтобы разнообразить вкус супа, во время варки следует добавить помидоры, морковку, щепотку соли и перец.

Вторник

  • Утро. Приготовить 3 небольшие лепешки, скушать и запить морсом. Во время готовки добавить лук с яйцом. Запекать следует в духовом шкафу.
  • Обед. Нежирный кефир – 1 стакан, чечевичный густой суп «Вкусняшка» с мясом кролика – 200 г, тосты.
  • Вечер. Скушать 200 г каши, запить чаем.

Среда

  • Утро. Приготовить салат с чечевицей, перцем, помидорами, нарезанными кусочками. Чай либо морс.
  • Обед. 200 г рисово-чечевичной каши, низкопроцентный творог – 100 г.
  • Вечер. Баночка йогурта с маленьким процентом жирности. Яблоко.

Четверг

  • Утро. Порция каши «Магия вкуса» с грушей.
  • Обед. Скушать 2 котлеты, приготовленные из чечевицы, запить чаем.
  • Вечер. Низкопроцентный кефир – 250 г.

Пятница

  • Утро. Приготовить мюсли с медом, морс или чашка чая.
  • Обед. Обезжиренный йогурт, порция чечевичной каши.
  • Вечер. Тарелка овощного рагу с чечевицей, чашка чая.

Суббота

  • Утро. Скушать порцию чечевичной каши «Магия вкуса», запить морсом, киселем.
  • Обед. Стакан обезжиренного кефира, чечевичный суп «Вкусняшка» с мясом кролика.
  • Вечер. Свежеприготовленный салат с огурцами и помидорами, чай.

Воскресенье

  • Утро. Выпить кефир – 1 ст., скушать творог – 100 г.
  • Обед. Порция каши, чай.
  • Вечер. Баночка обезжиренного йогурта, чечевичный суп или фрикадельки.
  • чечевица консервированная – 200 г;
  • картошка – 2 шт.;
  • лук-порей – 50 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • филе кролика – 200 г;
  • сметана, масло, тимьян, перец и соль.

Закипятить воду, добавить натертую морковь, чечевицу, и в самом конце – измельченный картофель и тушеное мясо кролика. Перед подачей в тарелку с супом нужно добавить специи и сметану. Чечевица с кроличьим мясом – необычное, но приятное сочетание.

Чечевичная диета для похудения

  • рис – 100 г;
  • лук и чеснок – 1 головка/1 зубчик;
  • немного подсолнечного масла;
  • консервированные помидоры – 500 г;
  • чечевица в банках;
  • перец, соль и сахар.

Отварить рис до готовности и процедить. Перемешать с чечевицей. Для соуса требуется обжарить лук, добавить помидоры, чеснок, кайенский перец, сахар и соль. Тушить 1/4 часа на медленном огне. Рисово-чечевичная каша подается к столу с соусом.

Чечевичная диета для похудения

Это единственная бобовая культура, которая подходит для проведения разгрузочного дня. При переваривании чечевицы, в отличие фасоли и гороха, не образуется газов и не возникает тяжесть в желудке.

Чечевичная диета для похудения

  • улучшается общее самочувствие, восстанавливаются волосы, кожа становится мягкой, приобретает свежесть;
  • налаживается работа ЖКТ, сердечно-сосудистой системы;
  • нормализуется обмен веществ;
  • улучшается перистальтика кишечника;
  • снижается вес.

Полезно знать!

Во время диеты необходимо принимать комплекс поливитаминов. Рекомендуется заниматься посильными физическими упражнениями.

  • сниженный иммунитет;
  • панкреатит;
  • беременность;
  • заболевания крови;
  • язвенная болезнь;
  • обострение хронических заболеваний;
  • гастрит с повышенной кислотностью.

Внимание!

Несмотря на полезные качества чечевицы, стоит помнить, что сам продукт закрепляет желудок, а отвар – расслабляет. Поэтому, если есть проблемы с ЖКТ, нужно с осторожностью применять данную методику.

Чечевичная диета для похудения

Программа похудения рассчитана всего лишь на 1 неделю, но за это время можно сбросить в области талии и бедер до 5 кг. По мнению диетологов, чечевичную диету можно повторять через 1-1,5 месяца. Рекомендуется 1 раз в неделю проводить разгрузочный день.

Никогда бы не подумала, что диета на чечевице является столь эффективной, если бы не попробовала ее на себе. Поначалу кажется, что диетическое меню больше подходит для лечения заболеваний. Но попробовав, была удивлена. Я реально сбросила за неделю 4 кг.

Я, вообще, не приемлю чечевицу. И сидеть на такой диете не могу. Наверное, это индивидуальные особенности. А худеть мне помогает правильный рацион, из которого я исключила жирное мясо. Отдаю предпочтение рыбе и мясу курицы.

Всю жизнь веду борьбу с лишними килограммами. Уже даже чуточку поднадоело. Но нечаянно наткнулась на чечевичную диету и решила ее испытать. Правда, я «просидела» на диете 2 недели, хотя рекомендуется только одна, но результатом осталась довольна. Во время похудения меня не мучило чувство голода, я наслаждалась вкусными блюдами. За весь период я смогла похудеть на 7 кг.

moj-doktor.ru

Чечевичная диета прекрасна для похудения — вот пять вариантов, которые получили самые лучшие отзывы от читательниц журнала.

О пользе чечевичной диеты

Чечевица очень полезна для кратковременной диеты

В пользу употребления чечевицы в качестве диетического продукта говорит множество факторов.

  • Отварная крупа имеет всего 118 калорий на 100 г готового продукта.

  • Большое количество белка в чечевице позволяет заменить ей мясо. Например, в телятине на каждые 3 г белка приходится 1 г жира. В чечевичной крупе же 1 г жира приходится на целых 18 г белка. Соблюдая диету, вы получите необходимую норму протеина, а значит, не потеряете мышечную массу.
  • Каша получается не жирная, но питательная. За все время похудения вы не будете испытывать острого желания съесть что-то лишнее. Как правило, блюда из чечевицы способны полностью утолить голод.
  • Крупа не только питательная, но и представляет собой настоящую кладезь полезных веществ. В ее состав входят витамин В6, фолиевая кислота, цинк, медь, калий, фосфор, железо, марганец.
  • Большой объем клетчатки помогает не только быстрому насыщению, но и нормализует пищеварение, без которого здоровое похудение просто невозможно.
  • Из чечевицы можно приготовить неожиданно много разнообразных блюд. Крупа вкусная даже будучи холодной, что существенно облегчает план питания и позволяет не прерывать его в часы работы.

Чечевичная диета для похудения

Чечевица при белковой диете

Диету на чечевице можно назвать белковой. Ведь 100 г крупы содержит 24 г ценного растительного белка. Сочетание чечевицы с диетическим мясом или рыбой создаст настоящую протеиновую диету. А белковые программы похудения, как известно, самые эффективные как для снижения веса, так и для обретения действительно красивой фигуры с крепкими и упругими мышцами.

Самый популярный сорт — зеленая чечевица. Однако, специалисты рекомендуют применять в диете красные сорта. Блюда из них более ароматные и приятные на вкус. Красная крупа готовится быстрее прочих, из нее получаются вкусные супы-пюре и другие кушанья. Коричневая чечевица хорошо сочетается с мясом и овощами. При тепловой обработке она распространяет нежный запах ореха. Разнообразие сортов крупы делает диету нескучной, а также позволяет поэкспериментировать с приготовлением самых разных блюд.

Как правильно отваривать чечевицу? Предварительно крупу лучше замочить, чтобы она размякла и в дальнейшем варилась быстрее. Проще всего залить продукт водой и оставить на ночь, но если вы решили готовить к вечеру, то замочите ее с утра не менее чем на 8 часов. В кастрюлю влейте воды ровно вдвое больше, чем самой крупы. Готовьте на медленном огне 20-40 минут, периодически проверяя чечевицу на мягкость.

Чечевичная диета для похудения

Диета для похудения на чечевице: суть, меню, эффект

За 7 дней такой диеты вы сможете сбросить 4-5 кг. Разнообразное и, главное, полноценное меню обеспечивает довольно медленное снижение веса, что застрахует вас от возвращения килограммов при выходе из диеты. Рацион сбалансирован по питательным веществам и витаминам.

На завтрак вы можете съесть один из следующих вариантов:

  • порция мюслей, баночка натурального йогурта без добавок, 1 фрукт;
  • ломоть цельнозернового хлеба с парой ломтиков мягкого сыра, пара томатов;
  • пара ломтей цельнозернового хлеба, 2 ст. л. натурального меда.

В качестве перекуса используйте фрукты, натуральный йогурт, горсть орехов и сухофруктов.

На обед и ужин вы едите блюда из чечевицы. Это может быть суп, чечевичные блинчики, чечевица с рисом или небольшим количеством картофельного пюре, овощные салаты с крупой и т. д. Главное, используйте низкокалорийные продукты, а в остальном дайте волю своей фантазии.

Чечевичная диета для похудения

Диета на чечевице: минус 10 кг

Наиболее эффективным, но и самым строгим вариантом диеты является употребление одной чечевицы. Абсолютно все приемы пищи должны состоять из крупы, приготовленной по вашему вкусу. Дополнительно вы можете использовать некрахмалистые овощи.

Результаты монодиеты на чечевице впечатляющие. Всего за 2 недели при очень большом начальном весе можно потерять до 10 кг массы. Однако, медики не рекомендуют увлекаться монодиетами и советуют соблюдать однообразное меню на чечевице не более недели.

Чечевичная диета для похудения

Диета на чечевице: отзывы

Отзывы о диете на чечевице положительные и сосредоточены вокруг ее эффективности.

Чечевичная диета для похудения

Чечевичная диета для похудения

Чечевичная диета для похудения

Худеющие выделяют и минусы диеты:

  • однообразие меню;
  • слабость, головокружение;
  • в некоторых случаях несоответствие эффекта от диеты заявленным результатам.

Чем можно заменить чечевицу при диете

Заменить чечевицу можно продуктами с похожим набором питательных свойств. Например, горох практически такой же нежирный, как чечевица, и белка в нем содержится почти столько же. Нут обладает большим количеством жира — 4,3 г на 100 г продукта, но содержит такой же ценный растительный белок. В блюдах чечевицу можно с успехом заменить фасолью, в составе которой 2 г жира и 21 г белка на 100 г сухого вещества.

vesdoloi.ru

Первый вариант чечевичной диеты

Этот вариант является самым жестким, так как он предполагает употребление в течение трех – четырех дней одной чечевицы в отварном виде, при приготовлении которой нельзя использовать масло, соль и иные специи.

Есть можно сколько угодно и когда угодно. Главное – это больше никаких продуктов не употреблять. Рекомендуется пить много воды.

Второй вариант чечевичной диеты

Этот вариант является наиболее щадящим и переносится намного легче, чем первый, так как его меню намного разнообразие. Рассчитана данная диета на 7 дней.

Варианты завтрака (необходимо выбрать один из них либо чередовать их):

  • два тоста, смазанных тонким слоем меда и 100 г творога;
  • один тост, смазанный тонким слоем сливочного масла и пару кусочков ветчины;
  • мюсли (50г), груша, стакан питьевого йогурта.

Обед каждый день должен быть разным:

  • 1-й день: чечевичные лепешки;
  • 2-й день: чечевичный суп;
  • 3-й день: чечевичное пюре;
  • 4-й день: рис с чечевицей и томатом;
  • 5-й день: пюре из картофеля и чечевицы;
  • 6-й день: легкий чечевичный суп;
  • 7-й день: чечевичные фрикадельки.

Ужин может состоять из следующих вариантов:

  • небольшой кусочек хлеба, пару ломтиков сыра, редис и репчатый лук;
  • порция овощного супа;
  • несколько столовых ложек винегрета и один кусочек черного хлеба.

Питаясь таким образом на протяжении недели, можно бросить 4 – 5 кг. Более 7 дней придерживаться данной диеты не рекомендуется. Повторить можно только спустя 30 дней.

calypsocompany.ru

Польза чечевицы для похудения

Чечевица – это бобовая культура, достаточно редкая на столах, но обретающая все большую популярность на столах тех людей, кто заботится о своем здоровье и правильном питании. У чечевицы достаточно высокое содержание белка (в этом ее можно сравнить с мясом), необходимого для нормального функционирования человеческого организма.

Чечевица – необходимая пища для тех, кто занимается спортом и бодибилдингом. Белок будет питать мышечную массу, помогая ей нарастать и быть в тонусе. Кроме того, богатое содержание клетчатки в чечевице помогает регулировать работу ЖКТ, облегчая пищеварение, улучшая стул и очищая кишечник. Еще одно полезное свойство чечевицы – дарить сытость на долгое время, что весьма полезно при похудении.

Питаясь чечевицей, вам не придется голодать для того, чтобы скинуть ненавистные килограммы. Бобовая культура позволяет приготовить из себя массу вкусных блюд: каши, супы, пюре, гарниры, оладьи, даже котлетки. Этим она дает большое преимущество – каждый день есть другое блюдо. Вкус у чечевицы очень нежный, с насыщенным ореховым ароматом.

Как чечевица поможет похудеть:

  • Низкокалорийность. На 100 г чечевицы приходится всего лишь 100-110 ккал, а это большая порция пюре или каши.
  • Большое содержание клетчатки. Это улучшает пищеварительный процесс и чистит кишечник от шлаков и токсинов. Кроме того, она позволяет получить сытость от небольшого количества пищи.
  • Полезная пища. Чечевица даст телу огромное количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья.
  • Большое содержание белка. На переварку белка человек тратит гораздо больше сил и калорий, чем на расщепление углеводов и жиров, следовательно, пища оказывается не такой калорийной.
  • Понижает уровень сахара и холестерина в крови. Это помогает человеку чувствовать себя хорошо, ощущать прилив сил и энергии, а так же разнообразить свой рацион другой пищей.
  • Большой запас аминокислот. Это позволяет телу всегда хорошо выглядеть, заботиться о своей красоте, здоровье, дарить молодость.
Чечевичная диета для похудения
Польза чечевицы для похудения

Сколько калорий в вареной чечевице на 100 грамм

Как уже говорилось, чечевица — не калорийный продукт и потому полезный при похудении. Его можно включать в любое меню, если нет противопоказаний и проблем со здоровьем (подагра, дисбактериоз, метеоризм).

Чечевица, объем Энергетическая ценность
1 ч.л. 5 ккал
1 ст.л. 10 ккал
1 граненый стакан (до каемки) 167 ккал
1 граненый стакан (полный) 207 ккал

Меню диеты из чечевицы для похудения

Для того чтобы вкусно питаться и вместе с этим терять килограммы, следует правильно скорректировать свое меню и готовить только те блюда, что содержат минимальное количество углеводов и жиров. В данной статье вы найдете несколько полезных рецептов диетических блюд из чечевицы.

С чем совмещать и как есть чечевицу:

  • Если вы хотите похудеть, то вам следует знать о том, что есть чечевицу лучше всего раздельно от других продуктов питания.
  • Так же лучше всего есть чечевицу на завтрак и обед, исключая ее употребление вечером (исключением может быть такое блюдо только для тех, кто занимается спортом).
  • Совмещать чечевицу нужно с овощами, свежей зеленью, консервированными салатами, блюдами из других бобовых.
  • На завтрак можно дополнить чечевицу небольшим кусочком постного мяса: индейка, куриное филе, кролик.
  • Не добавляйте в чечевицу много масла, полностью исключите сливочное.

Что можно приготовить из чечевицы для похудения?

Чечевица дает вам большой выбор для приготовления вкусных и полезных блюд. Экспериментируйте с сортами чечевицы и готовьте:

  • Суп из чечевицы
  • Рагу с чечевицей
  • Похлебка из чечевицы
  • Каша из чечевицы
  • Гарнир из чечевицы
  • Пюре из чечевицы
  • Соус из чечевицы
  • Котлеты из чечевицы
  • Оладьи из чечевицы

Рецепты блюд из чечевицы для похудения

Диетический густой чечевичный суп:

  • Чечевица – 2 стакана (350-400 г)
  • Овощной или куриный бульон из грудки – 5 стаканов (1-1,5 литр приблизительно).
  • Луковица – 1 шт. (маленькая)
  • Морковка – 1 шт. (маленькая)
  • Смесь перцев, лавровый листик
  • Чеснок – 1-2 маленьких зубка
  • Свежая зелень для украшения супа

Приготовление:

  • Готовить суп лучше всего из красной чечевицы: у нее насыщенный вкус и она легко варится, становится мягкой.
  • Замочите чечевицу предварительно на 20-30 минут, потом залейте бульоном и поставьте варить.
  • Добавьте в суп лавровый листик и чеснок, всыпьте специи и на умеренном огне варите 20-25 минут до мягкости чечевицы.
  • Нашинкуйте мелко лук и натрите морковку, поджарьте овощи в 1 ст.л. масла, добавляя воду. Потом поджарку добавьте в суп.
  • Закройте крышкой кастрюлю после выключения огня и дайте супу настояться. Перед подачей посыпьте зеленью.
Чечевичная диета для похудения
Диетический густой чечевичный суп

Диетическое чечевичное пюре:

  • Чечевица красная или зеленая —  1 стакан (полный)
  • Вода – 2 стакана (можно заменить на овощной или постный бульона)
  • Лавровый листик – 1 шт. (маленький)
  • Растительное масло – 1-2 ст.л. (можно не добавлять)
  • Свежий укроп (рубленый, 1 ст.л.)

Приготовление:

  • Замочите предварительно чечевицу на полчаса. Это позволит ей развариться и ускорит время приготовления.
  • Вам потребуется для варки приблизительно 20 минут на умеренном огне, добавьте лавровый листик в воду.
  • После варки дайте чечевице немного настояться под крышкой, а потом слейте лишнюю воду.
  • Измельчите чечевицу блендером, добавьте масло. Готовое пюре выложите на тарелку и украсьте укропом.
Чечевичная диета для похудения
Чечевичное пюре

Диетический гарнир из чечевицы:

  • Чечевица (любого сорта) – 1 стакан (выбирайте ту чечевицу, которая плохо разваривается, чтобы гарнир получился рассыпчатым).
  • Вода – 2 стакана
  • Чеснок – 1-2 зубка (для аромата, можно заменить на лавровый лист или веточку розмарина).
  • Поджарка из лука и моркови (1 маленькая луковица и 0,5-1 моркови небольшого размера).
  • Свежая зелень (для украшения гарнира)
  • Масло растительное – 1-2 ст.л.

Приготовление:

  • Замочите чечевицу на ночь (если используете черную, коричневую и другую чечевицу, которая не разваривается).
  • Залейте чечевицу чистой водой и поставьте варить. Время варки 20-25 минут. После варки слейте воду и накройте кастрюлю крышкой для настаивания 5-10 минут.
  • Добавьте в чечевицу поджарку и специи по вкусу, смешайте со свежей рубленой зеленью.
Чечевичная диета для похудения
Гарнир из чечевицы

Чечевица для похудения: отзывы

Анжелика: «Я только недавно открыла для себя чечевицу. Всегда сомневалась в этой культуре, она меня смущала своим видом. Все сомнения пропали тогда, когда я ее попробовала. Вкус у каши был такой, будто она была сварена на курином бульоне. Невероятно вкусная! Потом я узнала, что питаться чечевицей полезно для фигуры. С тех пор чечевица в моем рационе всегда. У меня наладилось пищеварение, а если есть ее на завтрак, чувство сытости не покидает меня очень долго!»

Виктория: «В поисках рецептов правильного питания я неоднократно попадала на вкусные советы по приготовлению чечевицы. Однажды увидела ее в магазине и решила купить. Конечно, готовить ее правильно я научилась далеко не сразу. Со временем «набила руку». Блюда из чечевицы очень вкусные и сытные, я не могу сравнить эту культуру практически ни с чем, настолько она уникальна. Советую вам!»

Екатерина: «Я чечевицу люблю и «уважаю». Это огромный кладезь витаминов и полезных микроэлементов для худеющего организма, особенно, если вы занимаетесь спортом. Совмещать чечевицу можно со свежими овощами, а вот мясо лучше есть отдельно».

heaclub.ru

  • Чечевица, благодаря содержанию белка, клетчатки и ряда витаминов является идеальным продуктом, рекомендованным диетологами для похудения. Во время программы по снижению веса в рацион можно включить любой сорт чечевицы, так как продукт считается низкокалорийным. Стоит иметь в виду, что красная чечевица лучше усваивается организмом.
  • Методика похудения легко переносится, но в это время нужно придерживаться некоторых правил.
  • Прежде чем сварить кашу, чечевицу нужно замочить на 6 часов.
  • Для похудения лучше употреблять красную чечевицу, так как она не имеет оболочки и содержит много полезных веществ.
  • Следует помнить, что во время диетической программы нужно пить жидкость в больших количествах.
  • Придерживаться программы следует одну неделю, а приступить к ее повторению можно спустя месяц.
  • щадящий;
  • жесткий.

Во время 1 варианта разрешается, кроме бобовой каши, употреблять в пищу яблоки, творог, кефир, ряженку. В меню строгой методики входит только каша и зеленый чай.

Чечевичная диета для похудения

Во время похудения рекомендуется строго придерживаться сбалансированного меню.

  • Утро. Выпить кефир – 1 ст., скушать любой фрукт, кроме бананов.
  • Обед. Сварить кашу из чечевицы – 200 г, низкопроцентный творог – 50 г., мед – 1 ч. л., запить чаем.
  • Вечер. Приготовить чечевичный пюреобразный суп – 200 г. Чтобы разнообразить вкус супа, во время варки следует добавить помидоры, морковку, щепотку соли и перец.

Вторник

  • Утро. Приготовить 3 небольшие лепешки, скушать и запить морсом. Во время готовки добавить лук с яйцом. Запекать следует в духовом шкафу.
  • Обед. Нежирный кефир – 1 стакан, чечевичный густой суп «Вкусняшка» с мясом кролика – 200 г, тосты.
  • Вечер. Скушать 200 г каши, запить чаем.

Среда

  • Утро. Приготовить салат с чечевицей, перцем, помидорами, нарезанными кусочками. Чай либо морс.
  • Обед. 200 г рисово-чечевичной каши, низкопроцентный творог – 100 г.
  • Вечер. Баночка йогурта с маленьким процентом жирности. Яблоко.

Четверг

  • Утро. Порция каши «Магия вкуса» с грушей.
  • Обед. Скушать 2 котлеты, приготовленные из чечевицы, запить чаем.
  • Вечер. Низкопроцентный кефир – 250 г.

Пятница

  • Утро. Приготовить мюсли с медом, морс или чашка чая.
  • Обед. Обезжиренный йогурт, порция чечевичной каши.
  • Вечер. Тарелка овощного рагу с чечевицей, чашка чая.

Суббота

  • Утро. Скушать порцию чечевичной каши «Магия вкуса», запить морсом, киселем.
  • Обед. Стакан обезжиренного кефира, чечевичный суп «Вкусняшка» с мясом кролика.
  • Вечер. Свежеприготовленный салат с огурцами и помидорами, чай.

Воскресенье

  • Утро. Выпить кефир – 1 ст., скушать творог – 100 г.
  • Обед. Порция каши, чай.
  • Вечер. Баночка обезжиренного йогурта, чечевичный суп или фрикадельки.
  • чечевица консервированная – 200 г;
  • картошка – 2 шт.;
  • лук-порей – 50 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • филе кролика – 200 г;
  • сметана, масло, тимьян, перец и соль.

Закипятить воду, добавить натертую морковь, чечевицу, и в самом конце – измельченный картофель и тушеное мясо кролика. Перед подачей в тарелку с супом нужно добавить специи и сметану. Чечевица с кроличьим мясом – необычное, но приятное сочетание.

Чечевичная диета для похудения

  • рис – 100 г;
  • лук и чеснок – 1 головка/1 зубчик;
  • немного подсолнечного масла;
  • консервированные помидоры – 500 г;
  • чечевица в банках;
  • перец, соль и сахар.

Отварить рис до готовности и процедить. Перемешать с чечевицей. Для соуса требуется обжарить лук, добавить помидоры, чеснок, кайенский перец, сахар и соль. Тушить 1/4 часа на медленном огне. Рисово-чечевичная каша подается к столу с соусом.

Чечевичная диета для похудения

Это единственная бобовая культура, которая подходит для проведения разгрузочного дня. При переваривании чечевицы, в отличие фасоли и гороха, не образуется газов и не возникает тяжесть в желудке.

Чечевичная диета для похудения

  • улучшается общее самочувствие, восстанавливаются волосы, кожа становится мягкой, приобретает свежесть;
  • налаживается работа ЖКТ, сердечно-сосудистой системы;
  • нормализуется обмен веществ;
  • улучшается перистальтика кишечника;
  • снижается вес.

Полезно знать!

Во время диеты необходимо принимать комплекс поливитаминов. Рекомендуется заниматься посильными физическими упражнениями.

  • сниженный иммунитет;
  • панкреатит;
  • беременность;
  • заболевания крови;
  • язвенная болезнь;
  • обострение хронических заболеваний;
  • гастрит с повышенной кислотностью.

Внимание!

Несмотря на полезные качества чечевицы, стоит помнить, что сам продукт закрепляет желудок, а отвар – расслабляет. Поэтому, если есть проблемы с ЖКТ, нужно с осторожностью применять данную методику.

Чечевичная диета для похудения

Программа похудения рассчитана всего лишь на 1 неделю, но за это время можно сбросить в области талии и бедер до 5 кг. По мнению диетологов, чечевичную диету можно повторять через 1-1,5 месяца. Рекомендуется 1 раз в неделю проводить разгрузочный день.

Никогда бы не подумала, что диета на чечевице является столь эффективной, если бы не попробовала ее на себе. Поначалу кажется, что диетическое меню больше подходит для лечения заболеваний. Но попробовав, была удивлена. Я реально сбросила за неделю 4 кг.

Я, вообще, не приемлю чечевицу. И сидеть на такой диете не могу. Наверное, это индивидуальные особенности. А худеть мне помогает правильный рацион, из которого я исключила жирное мясо. Отдаю предпочтение рыбе и мясу курицы.

Всю жизнь веду борьбу с лишними килограммами. Уже даже чуточку поднадоело. Но нечаянно наткнулась на чечевичную диету и решила ее испытать. Правда, я «просидела» на диете 2 недели, хотя рекомендуется только одна, но результатом осталась довольна. Во время похудения меня не мучило чувство голода, я наслаждалась вкусными блюдами. За весь период я смогла похудеть на 7 кг.

moj-doktor.ru

Чечевичная диета прекрасна для похудения — вот пять вариантов, которые получили самые лучшие отзывы от читательниц журнала.

О пользе чечевичной диеты

Чечевичная диета для похудения

Чечевица очень полезный продукт, как для похудения, так и для здоровья и красоты.  Во-первых, в чечевице содержится клетчатка. Она надолго оставляет чувство сытости, поэтому голодать на чечевичной диете точно не придется. А это весомы плюс для любой диеты. Более того, благодаря клетчатке можно очистить кишечник от шлаков и вывести из организма вредные продукты (токсины и свободные радикалы). Клетчатка также регулирует углеводный обмен, поэтому резкого падения сахара не будет и тем самым можно с легкостью контролировать свой аппетит.
Во-вторых, чечевица – источник растительного белка. Он лучше усваивается организмом, чем животный, и в разы полезней для здоровья. Плюс белок считается очень «сытным» и долго не вызывает чувство голода, поэтому худеть на чечевичной диете будет очень комфортно.
В-третьих, чечевица богата незаменимыми аминокислотами и минералами. Аминокислоты помогают работе всего организма в целом, плюс ускоряют обменные процессы, что очень важно при похудении. Среди минералов в чечевице содержится калий, магний, железо и медь. А они в ответе за хорошее функционирование сердечно-сосудистой системы, костного аппарата, хорошего самочувствия и отличного настроения. Это отличный бонус к стройной фигуре, не правда ли?
В-четвертых, чечевица богата витаминами группы В, которые укрепляют нервную систему. Витаминами А и Е, а это, пожалуй, самые главные стражи женской красоты, которые отвечают за состояние ногтей, волос, зубов и кожи.

Выбираем чечевицу для диеты

Для диеты могут быть использованы разные виды чечевицы

Сейчас огромный выбор сортов чечевицы. Можно встретить коричневую, красную, зеленую, желтую, черную. Как утверждают диетологи, то выбор чечевицы для похудения зависит лишь от собственных вкусовых предпочтений. Итак, коричневая чечевица обладает ореховым вкусом, подходит для приготовления супов и гарниров. Красная лишена оболочки поэтому быстро готовится в течение 15-20 минут, подходит для приготовления каш и супов-пюре. Зеленая чечевица имеет самую плотную оболочку (из-за чего содержание клетчатки больше, чем в других сортах), она идеальна сохраняет свою форму при варке, имеет островатый вкус и отлично подходит для приготовления салатов. Черная чечевица, самая мелкая, ее еще сравнивают с черной икрой, это самый универсальный сорт чечевицы, который подходит для приготовления большинства блюд. Желтая чечевица – это очищенная от оболочки зеленая, поэтому во многом с ней схожа. 
Теперь все особенности разных видов чечевицы вы знаете, выбирайте сами.

Чечевичная диета – как правильно приготовить чечевицу

Самый главный минус – это то, что благодаря большому количеству клетчатки, чечевица может вызывать метеоризм (вздутие и образование газов в кишечнике). Именно поэтому, чечевичная диета противопоказана людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями. Но безвыходных ситуаций не бывает, и есть один секрет, который поможет избежать этого неприятного проявления. Надо знать, как правильно приготовить чечевицу. Итак…

  • 1. Выбирайте чечевицу без оболочки (красный сорт чечевицы) или же с более тонкой. Они наиболее мягко действует на ЖКТ.
  • 2. Размолите чечевицу. Сделать это можно обычной мялкой для приготовления пюре или же пропустить семена в кофемолке. Так вы разрушите более плотные волокна клетчатки. В итоге, должно получиться мелкие фрагменты.
  • 3. Замочить чечевицу в холодной воде на 3-4 часа (можно оставить на ночь). Обычно за это время чечевица набухнет и отдаст воде вещества, которые вызывают метеоризм.
  • 4. Варите чечевицу на медленном огне и лучше с добавлением специй – семян укропа, тмина, лаврового листа, имбиря, кориандра и розмарина. Эти специи способны снизить уровень образования вредных веществ, которые влекут за собой вздутие. Плюсом вы и вкусовые качества улучшите, и худеть на чечевичной диете будет не только полезно, но и вкусно. Некоторые диетологи советуют добавлять к чечевице морковь, лук, тыкву для большего количества витаминов и пищевых волокон.

Чечевичная диета – 5 вариантов с самыми лучшими отзывами

Предлагаем вам ознакомиться с 5 самыми популярными вариантами чечевичной диеты — судя по вашим отзывам на старом варианте сайта, именно они лучше других подходят для похудения.

Жесткий вариант чечевичной диеты

На нем вы можете провести три дня. И судя по отзывам наших постоянных читательниц, сможете сбросить до 2 килограмм. На день вам понадобится стакан чечевицы, приготовленного без соли и масла (кроме разрешенных выше специй). Это количество вы делите на три приема и съедаете в течение дня. Не забываем про водный режим – 2,5-3 литра чистой воды без газа и зеленые чаи и отвары трав. При этом различные соусы и майонез под запретом.

Чечевичная диета на семь дней

Это более щадящий вариант чечевичной диеты, на нем вы можете скинуть до 3 килограмм лишнего веса. Для этого варианта диеты вы также едите три раза в день чечевицу, приготовленную либо вышеуказанным образом, либо готовите себе супы из чечевицы и овощей ( о том, как правильно их готовить, мы рассказывали в статье супы для похудения) . Из разрешенных овощей кабачки, цукини, стручковая фасоль, болгарский перец, помидоры. Выбранные овощи режете и тушите вместе с чечевицей без добавления соли и масла. Потом едите либо так, либо протираете через блендер. Между основными приемами пищи разрешается одно зеленое яблоко или стакан кефира.

Чечевичная диета с кефиром

Кефир неплохо сочетается с чечевицей, но важно их разделять. Пропорции те же — стакан вареной чечевицы и литр кефира на один день. Продолжительность — 3 дня. Любые другие напитки, кроме воды, в данном варианте чечевичной диеты запрещены.

Чечевичная диета с яблоками (свеклой)

Чечевица, как и все бобовые, может закрепить кишечник, а во время диеты это очень нежелательно. Поэтому для тех, кто имеет проблемы со стулом, диетологи предлагают чечевичную диету с яблоками (как вариант — со свеклой). Так же стакан чечевицы делите на три приема, только вместе с продуктом потребляете данный фрукт или овощ (на один прием чечевицы — поляблока или три столовых ложки натертой вареной свеклы).

Разгрузочный день на чечевице

Кроме этого, вы можете устраивать себе разгрузочные дни. Для этого вам также понадобится также один стакан чечевицы, приготовленным вышеописанным способом. Как утверждают, наши читательницы, за месяц на таких разгрузочных днях без труда можно скинуть до 3 килограмм. Впрочем, это не предел, другие разгрузочные дни могут быть еще более эффективны. Конечно, при соблюдении правильного питания.

Теперь вы знаете обо все тонкостях чечевичной диеты, худейте и будьте красивыми.

 

 

www.arabio.ru

Калорийность чечевицы

Чтобы похудеть, нужно заменить все высококалорийные продукты на более легкие, содержащие меньше калорий. Для этой цели чечевица подходит идеально.

100 г вареных бобов чечевицы содержат всего 116 калорий. Для сравнения, 100 г вареной телятины потянет на 172 калории. Соотношение белок/жир в чечевице равно 18/1, а в телятине на каждые 2-3 г белка приходится 1 г жира.

Количество белка в чечевице

В 100 г чечевицы целых 9 г ценного растительного белка и такое же (9 г) количество клетчатки. Белок помогает сохранять мышечную массу во время похудения.

Клетчатка же нужна для хорошего пищеварения и очищения кишечника, а еще она продлевает ощущение сытости, наполняя наш желудок. Поэтому чечевица для похудения подходит идеально.

Гликемический индекс чечевицы

Известно, что чечевица относится к продуктам с низким гликемическим индексом. Ее гликемический индекс равен 29. Это значит, что после употребления блюд из чечевицы уровень инсулина повышается незначительно. Напомню, что высокая концентрация этого гормона заставляет организм запасать жиры, что крайне нежелательно в плане похудения.

Кроме того, клетчатка в чечевице задерживает пищеварение других продуктов и замедляет всасывание глюкозы. В итоге уровень сахара в крови не скачет, а значит, мы меньше подвержены приступам голода и депрессии, нам легче придерживаться диеты.

Польза чечевицы

Чечевица является богатым источником многих витаминов и минералов. Во время похудения люди ощутимо ограничивают потребление калорий, а значит, и питательных веществ. Если вы будете употреблять чечевицу каждый день, то сможете компенсировать дефицит витаминов.

Обычная порция (100 г) бобового покрывает 45% дневной потребности в фолиевой кислоте, 25% – марганца, 18% – железа и фосфора и около 10% тиамина, витамина В6, калия, меди и цинка.

Какая чечевица лучше для похудения?

Красная чечевица готовится быстрей, но разваривается. Из нее идеально готовить супы-пюре или соусы.

Зеленая или коричневая чечевица остается твердой, поэтому с ней хорошо готовить салаты, рагу и другие блюда, где нужна твердость продукта. В большинстве случаев хватает 30-45 минут, чтобы сварить бобы. Чечевица хорошо вбирает аромат трав и специй, которые добавляют в блюда с ней.

Диета на чечевице

Ниже приводится пример семидневной диеты на чечевице. Эта диета очень сбалансирована. Правильный подбор продуктов обеспечивает плавный процесс похудения, а также исключает так называемый  «эффект бумеранга». Данный рацион обеспечивает организм всеми необходимыми для здоровья питательными веществами (белками, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами).

В качестве завтрака вы можете чередовать следующие продукты:

— 1 чашка мюслей, 1 чашка нежирного йогурта, 1 груша (любой фрукт)

— 1 тост из цельнозернового хлеба со сливочным сыром (например «Филадельфия») и помидорами

— 2 тоста с 2-мя столовыми ложками мёда

Для перекусов сгодятся:

— 1 несладкий фрукт (бананы, манго и виноград не подойдут)

— 1 нежирный йогурт

— 1 зерновой батончик

На обед или ужин вы можете приготовить одно из следующих блюд из чечевицы. Количество продуктов указано из расчета на две порции.

День 1 – Блинчики из чечевицы

— 1 чашка вареной чечевицы

— 1 головка красного лука (измельченная)

— 1 яйцо

— 2 столовых ложки муки

Предварительно разогрейте духовку. Чечевицу нужно спассеровать, доложить остальные ингредиенты, приправить и сформировать блинчики. Запекайте в духовке. К блюду можно добавить сыр и овощи.

День 2 – Чечевичный суп

— 1 чашка чечевицы

— 1 морковь

— 2 средние картофелины

— 1 стебель сельдерея

— 1 небольшая головка красного лука

— 2 чашки овощного бульона

— 1 столовая ложка сливок

— соль, перец, чабрец

Отварите овощи. На сковородке подрумяньте 200 г куриной грудки, нарезанной кубиками. Пюрируйте овощи и добавьте в готовый суп мясо.

День 3 – Омлет и суп-пюре из чечевицы

Приготовьте омлет из двух яиц. Чтобы получилось пюре из чечевицы, вам понадобиться:

— 1 чашка овощного (куриного) бульона
— 1 столовая ложка сливочного масла

— 1 чашка вареной чечевицы

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте. Перелейте полученную смесь в кастрюлю и варите на среднем огне 15 минут.

День 4 – Чечевица с рисом

Сварите чашку риса, отдельно приготовьте соус из свежих помидоров, чеснока и лука. Соус добавьте в чашку с вареной чечевицей.

День 5 – Чечевица и картофельное пюре

— 1 чашка чечевицы

— 1 чашка овощного (куриного) бульона

— 1 чашка картофельного пюре

Сварите из чечевицы овощной суп, затем добавьте картофельное пюре и размешайте. Блюдо подают с курицей или овощами.

День 6 – Чечевичный суп

— 1 чашка вареной чечевицы

— 100 г копченого мяса

— 1 яблоко

— 2 чашки овощного бульона

— соль, перец, чабрец

Налейте суп в кастрюлю, добавьте в него дольки яблока и копченое мясо, нарезанное кубиками. После 5 минут варки добавьте в суп чечевицу и дайте ему покипеть еще несколько минут. Блюдо готово!

День 7 – Клецки из чечевицы с грибным соусом

— 1 чашка вареной чечевицы

— 1 яйцо

— 1 столовая ложка муки

— 1 головка нарезанного лука

— 1 столовая ложка оливкового масла

На блендере смешайте чечевицу с остальными ингредиентами, слепите и отварите клецки. Для грибного соуса вам понадобится: 1 чашка нарезанных грибов, 2 столовых ложки сметаны, немного белого вина, петрушка и специи.

www.dietplan.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.